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澳門必比登推介出爐！13間平民米芝蓮，最平$30嘆高質美食
專題報導
Cheers!・2026-03-18

專為我哋平民而設嘅美食指南——2026「必比登推介（Bib Gourmand）」名單終於出爐！同米芝蓮星級餐廳嘅奢華路線唔同，必比登推介最緊要係貼地：喺合理預算內提供高質素用餐體驗，簡單講即係評審員親身認證、性價比爆錶嘅實力之選！ 今年港澳合共83間食肆入選，香港有70間，澳門有13間，其中2間首度上榜，唔知你又食過未呢？ 首度上榜餐廳 Nok Song 鸞鳴｜精緻泰菜 主打精緻泰國菜，堅持傳統泰式料理為本，香料全部手工搗製，務求釋放出最地道嘅辛香層次。同時融合現代烹調技法，將經典風味重新演繹，每道菜都充滿驚喜。午市套餐親民實惠，啱晒上班族；晚市菜式更精緻豐富，無論係朋友聚餐定係慶生飯局，呢度都係一個好選擇。 必食： 烤沙嗲意大利春雞配泰式糯米飯：用蝦頭油、乾蔥、檸檬葉生炒糯米飯，每粒飯都包裹着泰式香氣，香糯美味。意大利春雞肉質嫩滑，用沙嗲醬醃製後先焗後烤，淡淡炭烤香氣令人垂涎。 瑪莎曼咖喱配羊膝：泰國家常咖喱代表，味道濃烈但辣味較輕，香料味突出。加入日本甜薯吸收咖喱香氣，再配慢煮羊膝，相得益彰。臨近新年喜慶，好適合聚會享用。 地址：羅理基博士大馬路319號山邊街206號境豐豪庭地下（來來超市旁） 營業時間：週二至五 12:30-15:00、18:00-23:50 電話：(+853) 6208 3830 A Lorcha 船屋 澳門老牌葡國菜餐廳，自1989年開業至今，坐落於歷史悠久嘅媽閣廟旁。餐廳裝潢融入大量海洋同帆船元素，彷彿置身於葡式帆船內用餐，氛圍感滿分！由土生葡人主理，主打葡萄牙北部傳統鄉村菜式，味道紮實、分量十足，充滿地道家常風味。如果想體驗最正宗嘅澳門葡國菜，呢間必定要收入口袋名單。 葡式燴海鮮飯：濃郁蝦膏味，鮮味十足。 燴牛利／燴牛尾：牛利軟淋入味，牛尾燜得夠淋，牛肉味濃郁，用牛尾汁撈飯係最正！ 地址：澳門媽閣河邊新街289號A地下 營業時間：中午 12:30-15:00，晚上 18:30-23:00（逢星期二休息） 電話：(+853) 2831 3193 / 2831 3195 温馨提示：去之前記得book位！ 實力非凡·常年座上客 澳門旅遊大學教學餐廳｜本土風味 為培訓旅遊業人才而設立，主打澳門本土美食，選料新鮮，廣泛採用自家種植有機香草和蔬菜。午、晚市分別提供不同套餐，週六午市供應自助餐。設有大型葡萄酒儲藏室，收藏多款葡國佳釀。 必食：素肉免治配雲耳、馬鈴薯及煎蛋、葡式海鮮飯 地址：澳門望廈山 營業時間：週一至六 12:00-15:00、18:30-22:00 電話：(+853) 8598 3077 JUSTINDIA 印象派｜現代印度菜 以現代手法和時令食材顛覆傳統印度菜。主廚來自南印度，曾在澳門知名印度餐廳從廚十餘年。餐室小巧而充滿異國風情，掛有代表印度不同城市嘅畫作，呼應這裏供應嘅南北印度美食。 必食：羅望子蜂蜜炭烤羊架、CHAAT CHAAT CHAAT 恰特三重奏 地址：澳門皇朝布魯塞爾街59號富達花園地下 營業時間：11:30-23:30（逢星期二休息） 電話/微信：6208 3100 網站預訂：www.justindiamacau.com 陳勝記｜傳統粵菜海鮮 位於路環嘅傳統粵菜海鮮名店，以招牌「陳皮鴨」聞名，至今已傳至第三代，係大排檔風味嘅極致體現。 必食：陳皮鴨、豉椒炒蜆 地址：路環計單奴街21號（聖方濟各教堂旁） 營業時間：11:30-14:30、18:00-22:30 電話：(+853) 2888 2021 祥記｜蝦籽撈麵代名詞 福隆新街上嘅老字號，家族經營嘅小麵店於七十年代起屹立至今。自家製竹昇麵搭配香氣撲鼻嘅蝦籽，簡單一碗蝦籽撈麵已是澳門味道嘅代名詞。另有售頂級蝦籽及秘製辣椒油。 必食：招牌蝦子撈麵、金沙炸鯪魚球 地址：澳門新馬路福隆新街68號地下 營業時間：12:30-00:45 電話：(+853) 2857 4310 鼎泰豐（新濠天地）｜國際級小籠包 源自台灣嘅國際級小籠包品牌，位於新濠天地內，特高樓底配搭一貫雅淨裝潢。菜單包羅逾七十款涼菜、麵食、小炒、湯品及甜點，手工精巧嘅小籠包係焦點所在。 必食：黑松露小籠包、紅燒牛肉麵 地址：新濠天地1樓1029號 營業時間：週一至五 12:00-22:00（最後點餐21:30）；週六、日及公眾假期 11:00-22:30（最後點餐22:00） 電話：(+853) 8865 3305 六棉酒家｜復古典雅粵菜 氹仔區內復古典雅嘅粵菜酒家，深受本地人喜愛。金屬吊扇、木材牌匾、雲石圓桌，加上嶺南風格彩色玻璃窗，環境復古典雅。午市點心種類豐富，不少以古法炮製。 必食：蜂巢炸芋角、鮑汁琵琶豆腐 地址：澳門氹仔杭州街60號地下海怡花園 營業時間：週一至六 11:00-15:00、17:30-23:00；週日 09:00-15:00、17:30-23:30 電話：(+853) 2883 3333 六記粥麵（沙梨頭）｜宵夜聖地 宵夜聖地，1945年創立。位於泉利碼頭旁邊，第二代店主堅持以傳統手法製作竹昇麵，由其太太親自烹煮，時間控制得宜，麵條彈性十足。 必食：水蟹粥、蝦子撈麵 地址：澳門沙梨頭仁慕巷1號D地下（利源大廈） 營業時間：約18:00-02:30 電話：(+853) 2855 9627 温馨提示：只收現金 老記粥麵｜宵夜好去處 開業二十多年，供應傳統粥品麵食及廣東菜式，價廉物美，位於筷子基，深受本地人喜愛。營業至凌晨，係享用宵夜嘅好去處。 必食：避風塘九肚魚、豉汁風鱔煲仔飯 地址：澳門筷子基和樂大馬路12號宏基大廈地下及閣樓H鋪 營業時間：下午5時至凌晨5時 電話：(+853) 2856 9494 O Castiço｜葡國家庭風味 提供正宗葡國家庭風味，環境溫馨，彷彿置身葡萄牙當地小餐館。小店陳設簡約，只有五張餐桌，家庭式葡國菜式一直依循原店主食譜烹製，價格實惠。 必食：豬肉粒炒蜆、馬介休球 地址：澳門氹仔施督憲正街65號 營業時間：11:00-23:00 電話：(+853) 2857 6505 海灣餐廳（氹仔）｜葡澳風味 供應葡萄牙和澳門菜，菜式份量十足，適合大型聚會。酒單以產自葡萄牙嘅佳釀為主，讓食客品嚐濃厚葡國風味。 必食：葡國雞、非洲雞 地址：氹仔地堡街53-67號泉福新邨第二期第四座偉展閣地下S,T,U及V座 營業時間：12:00-21:00 電話：(+853) 2882 5255 順德公飯店｜傳統手工順德菜 始於1979年，一直專注烹調順德美食，菜單上盡是傳統手工菜式。服務員態度友善，讓客人倍感親切。 必食：砵仔焗魚腸、煎鯪魚 地址：澳門大街106號A（新馬路大豐銀行對面內街） 營業時間：11:30-02:30 電話：(+853) 2856 1051 13間澳門必比登推介餐廳，涵蓋泰式、葡式、印度、粵菜、台式等多元風味，豐儉由人，最平$30就品嚐到米芝蓮級美食！今個週末，一於約齊親朋好友，逐間去試勻佢啦！ #澳門美食 #必比登推介 #米芝蓮 #高性價比美食 #澳門必食

【Tiffany Blue打卡新潮點 - 尋寶澳門新派冰室，領取限時現金券！】
澳城餐飲
奇奧L・2022-01-12

今次為大家介紹呢一間係澳門已經有4間分店的新派冰室－「梳打冰室」。今次特別扭薦呢間位於繁華熱鬧氹仔舊城區嘅分店，外型設計充份展現老建築風格，而餐廳裝潢走簡約現代風，保持住澳葡文化的面貌，入面有個小庭園，宛如去左外國街頭，度假風十足，打卡位非常多！加埋 #創新破格、#份量十足 嘅fusion飲品美食，梳打冰室一定會係您同朋友最鍾意嘅聚腳熱點！留意到最尾仲有現金券送俾大家！ 首先係到同大家介紹下必點的菜色： 1. 粒粒花生西多士 梳打冰室長期人氣第一嘅西多士，粒粒炸到金黃香脆，外脆內軟。外層沾上濃厚花生奶醬再加上粒粒脆脆花生，多重口感，滿足得來又唔怕膩！下午茶必點！ 2. 鰻魚滑蛋飯 原條大條鰻魚，霸氣十足！比手拳仲要大的鰻魚鋪係滑蛋飯上，連碗都都裝唔落！鰻魚肉厚鮮美嫩滑，蒲燒汁醇厚濃郁，配飯簡直一流！ 3. 雞扒蛋蔥油撈粗麵 蔥油撈飯相信大家經常食，但係蔥油撈麵原來咁有驚喜！啖啖爽口嘅粗麵沾上惹味無比嘅秘製蔥油汁，蔥香四溢，再配埋煎到皮脆肉嫩嘅雞扒，夾埋煎蛋一齊食，簡直震撼你味蕾！ 4. 爆漿流沙鹹蛋黃西多士 召集流沙鹹蛋控！切開金黃香脆嘅西多士，火山級嘅流沙餡料超吸晴，食落仲一啲都唔油膩，又唔會漏同覺得太甜，啖啖濃厚鹹香，呢款中西合璧嘅潮食點可以錯過！ 5. 滑蛋芝士豬扒菠蘿包 想食豬扒包又想食菠蘿包？咁就要貪心啲食曬佢喇，滑蛋芝士豬扒菠蘿包鬆脆嘅菠蘿包外皮，夾上超juicy 嘅豬扒，仲有拉絲芝士滑蛋，仲吾滿足曬你所有嘅慾望。 睇到呢到係唔係已經心郁郁呢？梳打冰室更有唔同的優惠套餐，詳情可以係梳打冰室Facebook 搵到。梳打老闆而家仲做緊大贈送，Click 入去以下呢條link 就可以立刻攞到$10 現金券，可以分別係高士德同氹仔分店使用。大家仲唔快d行動攞優惠券？期限到2022 年1月31日咋！ 活動已經完結了哦！ 氹仔店 ：地址 : 氹仔舊城區巴波沙總督街18號地舖（舊大利豬扒包，斜對面粉綠色屋仔）電話 : 2888 9963 高士德店:地址：高士德大馬路世紀豪庭地舖A座（即高士德屈臣氏旁）電話 : 2888 9962 筷子基店：地址：沙梨頭海邊大馬路50-50A號信步閒庭地下及閣樓L鋪 電話：2888 9929 新口岸店：地址: 新口岸羅理基博士大馬路338-362B智選假日酒店三樓

澳門JW萬豪酒店首迎聖誕 推出多款聖誕餐飲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-08

澳門JW萬豪酒店坐落於澳門頂級綜合渡假城「澳門銀河™」，首度於澳門歡慶聖誕佳節，為賓客帶來難忘回憶。今年聖誕緊接週末，不妨趁此長假期親臨佈置得美輪美奐的澳門JW萬豪酒店，盡享歡樂節日氣氛和品嚐多款滋味節慶佳餚。甫進酒店大堂，高達9.5米的聖誕樹隨即映入眼簾，樹上裝飾以典雅高貴的銀、白色為主，並掛滿麋鹿及貓頭鷹等，仿如置身壯麗極致的冬日森林。12月24至26日期間，小朋友更可與聖誕老人互動及拍照，共同歡度聖誕。 盡情歡慶聖誕和除夕 除了華麗的節日裝飾外，聖誕節當日，澳門JW萬豪酒店的大宴會廳更會搖身一變成為一個色彩繽紛的慶典場地，提供自助聖誕大餐。賓客可以一邊享用多款經典聖誕菜式和甜品，一邊沉醉於現場音樂表演及娛樂節目，更有機會贏取豐富聖誕禮物。在除夕當晚，賓客亦可享用自助式的節日盛宴，歡度新一年的來臨。 「名廚都匯」帶來世界各地節日美饌 澳門JW萬豪酒店中設計時尚的全天候餐館「名廚都匯」將於2015年12月24日至26日、除夕及新年當日午市及晚市時段提供半自助式的傳統聖誕大餐。賓客可以享用滋味聖誕火雞、多款惹味烤牛肉和火腿、燒芝士及德國手工麵，更有新鮮蟹腳、青口和鮮蝦等各式各樣的海鮮。「名廚都匯」甜品吧亦提供精緻聖誕甜點，包括經典聖誕布丁、趣致薑餅人和杯裝蛋糕，定能滿足不同年齡和口味的賓客。 賓客可以輕鬆預訂「名廚都匯」內的私人貴賓廳，舉辦聖誕慶祝派對，更有現場表演及娛樂助慶，讓賓客於佳節享受難以忘懷的餐飲體驗。 於「大堂酒廊」盡享節日氣氛 「大堂酒廊」將會推出聖誕批和葡萄熱酒，讓賓客盡情享受佳節。賓客也可以在「大堂酒廊」一起歡度除夕倒數，只需澳門幣388元++，即可享用Rimarts Sparkling Cava美酒。 於「池畔酒吧」享受冬日暖意 葡萄熱酒於這個節日月份為賓客帶來無限暖意。到「池畔酒吧」輕酌一杯加入特色香料的溫暖葡萄酒，品嚐不同層次的酒香。另外，賓客更可享有買一送一優惠。 於「萬豪中菜廳」享用健康煲品膳食 「萬豪中菜廳」嚴選高級中國食材，沿用傳統秘方，為賓客準備一系列冬日滋補佳餚及傳統暖身煲品，滋潤身心。特色菜式包括人參鹿茸佛跳牆、古法雙冬羊腩煲和香芋油鴨排骨煲。 於「JW兒童樂園」渡過難忘聖誕節 12月24日至26日，小朋友可以於酒店大堂聖誕樹下與聖誕老人互動及拍照，在旁的酒店服務團隊更可幫忙拍攝精美寶麗萊照片，每次只需澳門幣50元。拍過寶麗萊紀念照的小朋友更可有兩小時免費享用「JW兒童樂園」的設施和服務，參與一些有關教育和富趣味性的互動活動，如手工藝工作坊，渡過一個愉快的聖誕節！ 聖誕送禮首選 澳門JW萬豪酒店準備了甜美精緻的聖誕禮品籃。「香醇佳釀禮品籃」內有一瓶由酒店配酒師精選的葡萄酒，加上糖烤杏仁、杏仁餅和經典意大利聖誕蛋糕等多款甜點小吃，為賓客帶來一個甜蜜溫馨的聖誕。而「施華洛世奇璀璨美願禮品籃」內則鋪上典雅的格仔布，放上包裝精美的高級醬料、咖啡和葡萄酒，為送贈親朋戚友的完美節日禮物。禮品籃更放有施華洛世奇水晶裝飾，令禮品籃更添閃爍夢幻的光芒。今年聖誕，就選購「香醇佳釀禮品籃」(澳門幣1,988*元) 或「施華洛世奇璀璨美願禮品籃」（澳門幣3,688*元），與摯愛分享節日喜悅。

抗疫餐推介 - Japas Macau (日吧美食）
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-06-30

日日要留家抗疫，中午有乜好食，今日介紹一間位於區神父街八達新村地下 - Japas Macau (日吧美食），他們已設定好有二人餐及四人餐，澳門幤248起(價格不含外賣盒)，而且外賣自取有8折優惠。 二人餐包括如下: 田園沙律 南瓜湯 英式炸魚配芥末蛋黃醬 香草烤雞配馬鋑薯泥（1隻） 雜菌意大利麵 椰香北海道布丁 食物相片: 南瓜湯 田園沙律 香草烤雞配馬鋑薯泥（1隻） 英式炸魚配芥末蛋黃醬 雜菌意大利麵 椰香北海道布丁 更多片段：

[天川饕客] 極致奢華的早餐享受 - 倫敦人華庭
澳城餐飲
君尋・2021-01-19

原名金沙城中心，重新命名和裝修後的澳門倫敦人快將正式開幕。不過實際上酒店客房和少部份餐廳早已soft opening了一段時間，而將來亦漸漸會有一系列的新餐廳開幕，而這次要介紹的餐廳是「街客」沒法享用的「華庭 The Residence」。 要到「華庭」用餐，現有方法是入住倫敦人酒店，其Facebook上有詳細的價格和優惠介紹，在此就不詳述。回說「華庭」本身，其定位是一個專屬於酒店貴賓的高級Lounge，由早餐、午餐、下午茶，以至evening cocktail和酒吧，都是「華庭」提供的服務範圍。而這次筆者是享用「華庭」的早餐。 「華庭」位於酒店3樓，進門口侍應首先帶筆者到用餐區附近的休息室稍作等候。在等待過程也不會浪費客人絲毫的時間，因為眼睛可盡情享受極致奢華的英式裝潢風格，檯面上亦有一盤西洋棋讓客人回味和模仿Netflix人氣劇集《后翼棄兵》裡的西西里防禦（好的，我承認我入戲太深）。 坐下後除了看餐牌外，還被桌面上的餐具擺設吸引了筆者的目光。在伸手拿起刀叉之際，被前來詢問的侍應打斷了。點了杯英式伯爵茶後，侍應很快便上餐，一碰觸茶杯，觸感極為特別、與眾不同，正當仍在錯愕這件茶杯給予本人的感覺時，侍應主動提到桌面上的所有餐具及茶杯都是從法國訂制的，加上餐具極為新淨，散發出的優雅感覺非三言兩語能說清楚，坦白說過去曾用餐的米芝蓮餐廳也無法給我這種高貴及奢華的感覺。 早餐的menu有不少非常大眾的選擇，如點心、粥、豆漿。但來到倫敦人當然希望享用西式早餐，因此這天點了華庭的特式早餐「華庭龍蝦班尼迪蛋」和「烤新鮮法國生蠔配莫爾尼醬及英式奶酪」。 華庭龍蝦班尼迪蛋 最表面是班尼迪蛋，中間是豐富的龍蝦和夾雜了一些火腿和牛油果，最下面是英式鬆餅（english muffin，即是豬柳蛋漢堡的那種麵包）。第一下的口感，班尼迪蛋有少許流心的感覺，中層的火腿比蛋和龍蝦要鹹因而很突出，和上層雞蛋有兩種不同的鹹味。龍蝦有嚼勁之餘夠爽口彈牙，再配上班尼迪蛋的軟熟和融化，每口感覺都可以非常不同。配在旁邊的黃色醬汁是荷蘭醬（hollandaise sauce），或稱荷蘭酸辣醬，是一種類似美乃滋的醬料。不過略嫌麵包不夠熱。 烤新鮮法國生蠔配莫爾尼醬及英式奶酪 生蠔上有一層醬汁，menu雖然寫是莫爾尼醬，但吃上去口感更像微辣的Tabascot附有一點點蕃茄味。正因為少許的辣和酸味，完全蓋過了生蠔的海鮮味，隨後鮮度足夠的生蠔湧現強烈的蠔味。既享受廚師在醬料上的心思，同時也感受到食材本來的鮮味，非常推薦。另外，在食用前依自身習慣加了點檸檬汁，但在咀嚼過程中已找不到檸檬的存在感。 另外當然少不了餐廳附送的麵包。 此外，餐廳還有現場即叫即煮的熱食區和西餐冷盤區（事後才發現忘了拍照），選擇非常之多，由中式麵類到西式意粉，以及西式的芝士、麵包和小甜點等，與酒店的自助餐無異的選擇和質素（忘了拍照真是千錯萬錯）。不過早餐來說，剛才的份量已足夠有餘，所以亦無緣試食這兩區的食物。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：華庭 The Residence 地址︰路氹金光大道倫敦人3樓 電話︰+853 2886 6888 營業時間︰07:00 - 11:00 （早餐時段） 網站：https://hk.londonermacao.com/offers/londoner-hotel/pre-opening-package.html +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： https://ppt.cc/fNAd9x

山里「冬至」御膳套餐 Toji Gozen
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-25

在這冬天，山里餐廳的行政總廚林彰和他的專家們，為尊貴的客人們，貼心地準備了日式「冬至」御膳套餐。該套餐包含柚子醬燒馬鮫魚、煮南瓜淋茨汁、鹿児島縣產 黑豚豬肉稲庭烏冬、銀魚飯、京都醬菜、季節水果。 這午餐的亮點是伯克希爾豬肉配以稻庭烏冬。稻庭烏冬是日本三個最大的烏冬品牌之一，它是在稻川古鎮，秋田縣的稻庭區域取得。烏冬是手工拉伸和乾，比普通烏冬稍薄。具有耐嚼的味道，呈奶油色。由於稻庭烏冬的成分都是經過精心挑選和手工製造的，他們不能大批生產。山里餐廳已經準備好隨時歡迎您和家人朋友，在這冬天有個健康的美食享受。 每人280澳門元 所有價目須另加收10% 服務費及其他稅項 供應日期：2015 年12 月4 日至27 日 供應時間：下午12時至3時 訂位或諮詢請電: (853) 8883 5127 郵箱: yamazato@hotelokuramacau.com 星期一休息 高達三小時免費代客泊車/鑽石大堂正門（受相關條款及細則約束）

和庭餐廳情人節主題晚餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-02-13

今年情人節也巧合是年初三，傳統年初三是不拜年，可以選擇到大倉酒店6樓和庭餐廳享用情人節主題晚餐，大廚窩心創作的 2 人菜式包括： 日本北海道帶子、阿拉斯加長腳蟹肉沙律、龍蝦濃湯、香煎大西洋銀鱈魚配魚濃汁、 威靈頓牛扒配黑椒汁和芝士拼盤配砵酒及甜品。 套餐包括一杯餐酒和非酒精雞尾酒。 兩位 1,920 澳門幣 須另加收 10% 服務費 供應日期: 2021 年 2 月 14 日 供應時間: 18:00-23:00 預約及查詢: (853) 8883 5126

勵庭海景酒店海鮮盛宴及父親節暢飲優惠
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-10

今夏澳門漁人碼頭內的勵庭海景酒店珀克餐廳推出「海鮮狂想曲」自助晚餐。惠顧自助晚餐即可 獲贈新鮮生蠔或焗龍蝦乙份。餐廳搜羅世界各地海鮮名產,多款冰鎮鮮甜的海鮮新星如花蟹、瀨 尿蝦、阿拉斯加蟹腳、冰島凍蝦、意式烤魷魚伴欖油汁等多款料理,若對新鮮生蠔或焗龍蝦意猶 未盡,更可以優惠價澳門幣 100 元享受肥美生蠔半打或焗龍蝦半隻,令你喜上眉梢!除了美食外, 餐廳精選了幾款配合晚餐的飲品提供買一送一優惠,一杯可口的飲品使整個晚餐錦上添花。在充 滿東歐文化氣息的環境下享受鮮甜嫩滑的海鮮,還有提供多款冰凍雪糕選擇,確實令你透心涼! 餐廳藉着父親節的來臨,精心安排無限暢飲推介,讓大家可以共聚天倫,感謝辛勞的父親。當日 父親可免費享用無限添飲啤酒,讓笑聲充滿每桌,闔家共度美好的父親節。除了自助晚餐外,喜 好中菜的父親可到正宗上海餐廳玉蘭苑品嚐由上海師傅主理的精心傑作,如:手工菜走油蹄膀、 味道層次豐富的蜜汁火舫、酒味香純的老壇醉雞,別有一番滋味。各位父親於當日午餐或晚飯時 段惠顧啤酒亦即享無限暢飲,為歡樂添上氣氛! 珀克餐廳 – 【海鮮狂想曲】自助晚餐即日起至 8 月 31 日 (晚上6:30-10:00)成人: 每位澳門幣 278 元/ 小童: 每位澳門幣 168 元 * 每位成人可獲贈一份新鮮生蠔或焗龍蝦一份 * 以澳門幣 100 元享受肥美生蠔半打或焗龍蝦半隻 * 惠顧指定飲品更享買一送一優惠* 父親節特別優惠:當晚自助晚餐,每位父親可免費享用無限啤酒 訂座電話: (853) 8799 6606 玉蘭苑 – 父親節套餐 日期: 6 月 19 日 價格: 由 2,288 起(供 6 位用) * 父親節當日每位父親於午餐或晚飯時段惠顧啤酒即享無限暢飲 訂座電話: (853) 8799 6315、(853) 8799 6316 備註:以上餐飲價格需另加 10%服務費。如有任何爭議勵庭海景酒店保留最終決定權。

摩天輪下的浪漫，「新濠影滙婚宴日」打造最浪漫的婚禮！
生活在我城
Lifemagshopper・2022-08-26

在結婚這個重要時刻，在充滿浪漫氣氛的摩天輪下，舉行一場夢幻而畢生難忘的婚禮，令雙方都留下美好回憶！ 籌備一個婚禮絕不容易，包括婚宴場地主題佈置、選擇心儀的婚紗設計、婚宴菜單的安排，每一個程序都瑣碎繁複，而即將於 9 月 2 至 4 日 (星期五至日) 舉行的「新濠影滙婚宴日」，專業團隊提供一站式婚禮活動提案，絕對能減輕準新人為婚宴安排的煩惱！ 「新濠影滙婚宴日」 期間八大限定優惠 首 3 對成功預訂新人將可獲贈水上樂園門票四張 (價值澳門幣 1,552)! 婚宴限定重磅優惠 準新人於會場即場預訂，即可尊享以下禮遇: 婚宴酒席享全單85折 以優惠價澳門幣18,888享用3小時法式庭園舉行戶外婚禮 免費升級房間至巨星滙行政套房及房内享用早餐兩份 澳門幣 2,000 週年紀念餐飲券 席間無限暢飲精選紅酒 星級糖果區 免費六位試菜 工銀信用卡客戶可專享最高澳門幣2,000免找數簽賬額 馬上點擊預約 無柱式設計的超大宴會廳可容納 10 席 - 60 席中式婚宴 位於新濠影滙三樓的宴會廳，裝潢瑰麗氣派，配備專業燈光影音，面積達 1,800 平方米， 7 米特高樓底，同時可分隔成三個小宴會廳， 場地大小由準新人自由選擇，可容納 10 席 - 60 席中式婚宴。無論是豪華婚禮或是簡約的輕婚禮也絕對合適。 空間寬敞的迎賓區，打造各式獨特的主題風格 另外，空間感十足的迎賓區， 場地報置更可任意發揮，除了可打造成花海隧道、特色牆 、各式獨特的主題風格，讓賓客盡情打卡，留下難忘回憶！ 標志性的摩天輪大樓及戶外法式庭園 標志性的摩天輪大樓設計亦非常特別，可在婚宴前與姊妹們到摩天輪拍攝花絮。 婚宴套餐會為新人提供升級燈光音響設備及各項的配套禮遇，更會附送套房住宿及星級糖果區，給準新人打造一個甜蜜又圓滿的婚禮！ 新濠影滙更設有法式庭園以舉行戶外婚禮，想舉行一場童話般的戶外婚禮亦非常適合，場地可以舉 行容納 100 人!更可當作雞尾酒會的場地，最多總共可以容納 200 人。 婚宴回禮驚喜 婚宴套餐更包含全新設計的回禮朱古力CD，絕對可以為準新人節省預算，消費滿澳門幣50萬, 更可在每一隻回禮朱古力CD特別定制及印上新人名字，極具獨特意義的回禮！ 活動：新濠影滙婚宴日 日期：9 月 2 至 4 日 (星期五至日) 時間：下午1時至晚上8時 地點：新濠影滙三樓大宴會廳 查詢:(853) 8865 6864 / (853) 8865 6802 或 salesenquiry@melco-resorts.com 馬上點擊預約

開心到「蛋」起！新濠影滙復活節 –【免費尋蛋嘉年華】周末親子好去處
生活在我城
Cheers!・2024-03-21

由「新濠風尚」呈獻的復活節 – 尋蛋嘉年華，不僅可以一次過免費玩遍攤位遊戲和工作坊，齊齊尋蛋還有機會贏取總值超過澳門幣20萬奬品，絕對適合一家大小一起歡度佳節。 「8字扭蛋機」 只要即場登記成為「新濠風尚」會員，即可免費挑戰「繽Fun尋蛋樂」遊戲！限時鬥快集齊8隻不同顏色的復活蛋就可以參加「8字扭蛋機」抽獎贏走驚喜禮物，隨時可獲酒店免費住宿、餐飲禮券、水上樂園門票等等，禮賞總值近澳門幣20萬！ 這次活動集結多個本澳中小型企業主理的市集攤檔，為大家帶來極富特色手作、節日甜點、文創禮品等，還可以免費參加一系列以復活節為主題的手藝工作坊，包括復活蛋彩繪及幻彩玻璃蛋，讓小朋友發揮無限創意。 園內還有多個5米高巨型充氣復活蛋及彩色復活蛋裝置，大家可以盡情的打卡！別忘了有多個免費經典攤位遊戲，包括彩蛋大作戰及奇趣套彩蛋，更會送出多份復活節禮物，讓大家盡情享受玩樂時光！ 這麼精彩的活動，一家大小都可以盡情玩樂，今年復活節去新濠影滙復活節 – 免費尋蛋嘉年華度過最難忘的時光啦！「新濠風尚」呈獻– 復活節尋蛋嘉年華日期：2024年3月30及31日地點：新濠影滙3樓法式庭園開放時間：12:00 – 18:00了解更多：https://s.ctm.net/10l5f 提提大家，只需登記成為「新濠風尚」會員，就可以免費參與以上活動！成為會員更可享各種優惠禮遇，例如餐廳9折優惠、演唱會優先購票、購物特別優惠等！ 立即登記: https://www.studiocity-macau.com/tc/melcostyle

藝術X美饌　澳門瑞吉雅舍餐廳
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-23

喜歡享受頂級美食的朋友又有新選擇！澳門瑞吉金沙城中心酒店 (The St. Regis Macao) 高尚食府—雅舍餐廳（The Manor）匯聚環球美饌，從世界各地搜羅最優質食材，以鮮艷奪目的顏色作點綴，配合味道豐富的佳餚，為賓客呈獻的每一道菜式皆色香味俱全，猶如大師級的藝術作品。 雅舍餐廳行政副主廚Gaetano Palumbo帶領經驗豐富的廚師團隊，悉心炮製出一系列令人垂涎的精緻美饌。菜式採用來自日本、澳洲及西班牙北部地區的肉類 : 用上來自愛爾蘭的純草飼嫩牛及來自北海道、塔斯曼尼亞及法國的新鮮海產，確保每樣食材均來自最優質地區。 雅舍餐廳富經驗的廚師團隊在全球搜羅最佳美饌，包括從意大利Massimo Spigaroli家族農場出產的頂級燻火腿，為賓客帶來意大利古拉泰勒火腿 拌新鮮芒果醬（Culatello di Zibello）。古拉泰勒火腿被公認為意大利匠心美食文化巔峰的代表，The Huffington Post更讚譽Massimo Spigaroli意大利燻火腿為「意大利眾多燻火腿中的神聖搖滾巨星」。而眾所周知對食物要求極高的英國王儲查理斯，亦是Massimo Spigaroli燻火腿的愛戴者，可見其美味絕對無容置疑。 宮崎和牛（Miyazaki wagyu）被譽為最高品質的日本黑毛和牛，其品質甚至超越神戶和牛。為保持宮崎和牛的最高品質，日本當局限制其出口量，只會有限度地供應給認可分銷商。雅舍餐廳提供A5級宮崎和牛爐端燒，配以小紅蘿蔔及四川風味香料，美味令人難以抗拒。 位於澳洲的Rangers Valley是純種安格斯黑牛全球最佳生產商之一，以經特別控制份量的純素糧餵飼，令黑牛以自然、緩慢的速度成長，接近於草原放牧生長的黑牛，確保黑牛擁有如大理石紋般的頂級天然油花。 由澳洲的蔚藍海洋引入，雅舍餐廳呈獻新鮮龍蝦刺身，並以青檸、山葵及醬油作伴碟。澳洲的龍蝦以其豐富口感和鮮嫩肉質而馳名。 玉米爐端燒，配以味噌醬、綠色甜椒、巴爾馬芝士粉、馬齒莧及開心果。此獨特菜色透過爐端燒的烹調方式、將搜羅自墨西哥的新鮮玉米，配上巴爾馬芝士粉作點綴，完美融合源自日本、墨西哥及意大利的佳餚風味。 雅舍餐廳分為五個特色區域，各有主題特色，例如「雅舍‧長廊」擁有歐陸小餐館式的輕鬆氣氛，「雅舍‧名酒薈」有美酒酒櫃和藝術作品陳設，「雅舍‧頂廚」更有廚師現場親自烹調美食，讓賓客享受量身訂造的餐饗體驗。  「雅舍‧名酒薈」(The Wine Gallery) 「雅舍‧頂廚」(The Penthouse Kitchen)

澳門漁人碼頭除夕夜節目及餐飲推介
節慶盛事
LifeMag Editor・2015-12-17

非洲村酒吧狂歡倒數夜 勵庭海景酒店除夕倒數自助晚餐 萊斯酒店除夕夜海陸精選 除夕倒數 澳門漁人碼頭呈獻各式各樣的除夕節目及美饌推介，讓大家為過去一年畫上完美句號，迎接更亮麗耀目的新一年。 除夕倒數派對2016 每年有過萬人參與的「澳門漁人碼頭除夕倒數派對2016」又來了！精彩表演由晚上8點45分開始至凌晨，表演嘉賓包括人氣歌手及藝人鍾嘉欣、馬國明、江若琳、袁偉豪、黄智雯，美聲王陸寶、可嵐、鄧穎芝等等，還有跳舞組合Galactic Cluster，以及熱門司儀趙永洪和艾力。 日期: 2015年12月31日 時間: 20:45-00:15 地點: 澳門漁人碼頭勵駿廣場 萊斯酒店除夕夜海陸精選 怡景餐廳新上任的行政主廚希望與餐廳擦出新火花，為食客帶來全新口味的美食。今個除夕夜特別呈獻海陸精選晚餐，首先挑選了開胃前菜為三文魚配魚子醬及生蠔大西洋蟹拌番茄果凍、然後主菜燒羊肉香草配新薯及傳統蛋捲配忌廉芝士作完美的晚餐甜點。 日期: 2015年12月31日 時間: 18:00-00:00 價格: MOP250 地點: 萊斯酒店怡景餐廳 訂座電話: (853) 8295 6583 *以上價格需另加10%服務費。 勵庭海景酒店除夕倒數自助晚餐 勵庭海景酒店的珀克餐廳亦會為除夕夜呈獻除夕倒數自助晚餐，大廚誠意推介節日限定特式美食，包括生蠔、新鮮龍蝦及香煎鵝肝。每位成人可獲贈酩悅香檳一杯，凡惠顧4位自助晚餐加澳門幣50元，更可獲指定紅或白餐酒一支。酒店住客可享85折優惠。 日期: 2015年12月31日 時間: 18:30-00:00 價格: MOP458 (成人) MOP228 (小童/長者) 地點: 勵庭海景酒店珀克餐廳 訂座電話: (853) 8799 6606 *以上價格需另加10%服務費。 狂歡倒數夜 除夕夜非洲村將會有澳門幣200元啤酒任飲優惠，亦有特式小食如香辣炸雞翼、香燒牛肋骨及什錦沙爹拼盤。今年特別加插啤酒乒乓賽增加節日氣氛，豐富奬品包括手提電腦或勵庭海景酒店一晚住宿等。 日期: 2015年12月31日 時間: 21:00-03:00 地點: 澳門漁人碼頭非洲村 查詢電話: (853) 8299 3678

和庭餐廳復活節半自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-09

這個復活節6樓和庭餐廳，大家與親朋好友享受精緻的復活節主題半自助餐，節日半自助餐的亮點是選取充滿春日氣息的食材，帶來無盡的復活節氣氛。 和庭餐廳復活節為您帶來節日的盛宴，享受豐富的美食佳餚。 供應日期: 2019年4月20日及21日 午餐：每位澳門幣238 晚餐：每位澳門幣328 須另加收 10% 服務費 營業時間：12:00-14:30（午餐）及 18:00-21:30 (晚餐) 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 澳門大倉酒店六樓 「澳門銀河™」綜合渡假城 澳門路氹城

意大利澤納多 Zenato 酒莊品鑒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2023-09-02

EMW由西向東葡萄酒與來自意大利威尼托名莊澤納多 Zenato 酒莊攜手在澳門上葡京 Palazzo Versace 澳門當奧豐素Don Afonso 1890 意大利餐廳舉辦的澤納多 Zenato 葡萄酒品鑒晚宴, 共有6款澤納多酒莊的經典酒款供品鑒, 並由 Zenato 亞洲區品牌大使Marco Milani 先生介紹。 澤納多酒莊由塞吉奧·澤納多（Sergio Zenato）於1960年創立，Zenato 先生眼光獨到，雄心壯志, 選擇在意大利威尼托產區（Veneto）氣候相對溫和的盧加納（Lugana）和瓦波利切拉 (Valpolicella) 的古老冰磧土層，矢志以高品質的本土葡萄品種釀酒。經過多年努力, Zenato 先生被尊稱為「阿瑪羅尼一哥」 ，與家人堅守葡萄園的風土，採收和釀造傳統，又融合當代新興工藝，是代表當地風土典範的葡萄酒。 （左一：塞吉奧·澤納多） (圖片來源: 線上圖片) Zenato 除了以高品質 Lugana 盧加納干白和瓦波利切拉 Valpolicella 阿瑪羅尼 Amarone 干紅聞名酒界，被譽為「盧甘納之魂，瓦爾波麗切拉之心」，莊主還把早已被遺忘的 Valpolicella 古老傳統釀造工藝 Ripassa 發揚光大，重新帶給巿場更多傳統及獨特的風格。 Ripassa 的釀造方式就是將阿瑪羅尼葡萄酒發酵後殘餘的葡萄皮果渣，添加到經典瓦坡里切拉葡萄酒中，讓其繼續發酵。這樣所得的 Ripassa 葡萄酒既擁有經典瓦坡里切拉葡萄酒的馥郁果味，同時也增添了葡萄酒的複雜度和濃郁度，以及更多的顏色、風味、酒精和單寧。 里帕索 Ripassa 及 阿瑪羅尼 Amarone Zenato 的旗艦酒款阿瑪羅尼是瓦坡里切拉的葡萄酒王，只選取人工採收時最好的葡萄串陳釀，除了經典的柯維納 (Corvina)、羅蒂內拉（Rondinella）及和莫林納拉（Molinara）葡萄，還有比較少見的奧賽萊塔（Oseleta）。葡萄被放置在小型托盤風乾4個月，葡萄之間須有適當的空隙以達到良好的通風效果。及後在一月份進行壓榨，通過去梗和對葡萄皮的預浸漬提取葡萄原汁。帶皮發酵過程持續15-20天，然後將葡萄酒在斯洛文尼亞7500公升大橡木桶中存放36個月, 裝瓶後的葡萄酒要窖藏一年才上市銷售。澤納多的阿瑪羅尼經典珍藏只於極好年份才會釀製。據稱，老莊主Sergio還會每天給酒窖的Amarone 經典珍藏播放2小時的意大利歌劇，以提昇葡萄酒的典雅氣質！ 2006及2015 年份阿瑪羅尼經典珍藏干紅 DOCG 當晚6款佳釀當中，2006 年份阿瑪羅尼經典珍藏干紅 DOCG 是我最愛之酒，散發著成熟的迷人風采，香醇細膩，融合平衡，燉煮櫻桃、月桂葉香味，突顯優厚的陳年潛力。而 2015 年年份恰恰表達了來自澤納多阿瑪羅尼的力量，年青活力，馥郁芳香，櫻桃果味鮮活可口，與摩卡咖啡、薄荷等香料交織成豐富複雜的溫暖氣息，酒體飽滿，結構緊密, 回味悠長。 Zenato 亞洲區品牌大使Marco Milani 先生介紹當晚酒款 莊主Sergio 同時是發現 Lugana 特雷比奧羅 (Trebbiano) 白葡萄酒潛力的伯樂, 他一直致力推廣盧加納產區的迷人白酒, San Benedetto 以不锈鋼桶釀製, 突出葡萄的清新柔美特質; 而盧加納經典珍藏干白大部分於橡木桶內陳釀, 帶來更豐富的層次及質感, 優雅圓潤, 酒體飽滿, 深度及結構俱佳。 盧加納 (Lugana) 特雷比奧羅 (Trebbiano) 兩款白葡萄酒 經過今次晚宴的品鑑，對泽纳多酒庄的釀酒理念及酒款風格加深了認識, 尤其是酒莊對 Lugana 盧加納干白和瓦波利切拉阿瑪羅尼的酒風，並對澤納多家族對葡萄酒的熱情愛慕深感敬佩。 Zenato 葡萄酒品鑒晚宴 酒單: Lugana DOC San Benedetto 2021 Lugana DOC Riserva Sergio Zenato 2020 Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2018 Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2017 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio Zenato 2015 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio Zenato 2006 Zenato 葡萄園 (圖片來源: Zenato 官網) Zenato 酒窖 (圖片來源: Zenato 官網)

京都獲『Travel + Leisure』選為2014年最佳城市
走遍世界
LifeMag Editor・2014-12-31

日本京都獲選為最佳城市 美國旅遊網站『Travel + Leisure』選出2014年最佳城市，日本京都獲選為第一位。 第10位：新奧爾良（美國） 以爵士樂發源地聞名的新奧爾良，是美國首屈一指的旅遊勝地，留有法國植民時期的痕跡的法國區別具文化特色。 第9位：墨西哥城（墨西哥） 墨西哥城在14世紀被阿茲台克帝國和西班牙統治，獨立後，三種文化互相影響融合。這個城市本身就是世界遺產，景點非常多，包括索卡洛廣場中心的大聖堂和皇宮等。 第8位：巴塞羅那（西班牙） 以足球聞名的巴塞羅那，有聖家堂等觀光點被登陸為世界文化遺產，還擁有眾多美術館如畢加索美術館、加泰羅尼亞國家藝術博物館等。 第7位：塞維利亞（西班牙） 鬥牛、弗拉明戈舞蹈，這裡充滿了濃厚西班牙文化，以西班牙廣場為中心，擁有熱情美麗的城市景觀。 第6位：伊斯坦堡（土耳其） 伊斯坦堡在拜占庭帝國東羅馬帝國時代、奧斯曼帝國時代，有著重要的歷史地位。位處亞洲和歐洲交界，令這裡有著不同的文化交匯和很多歷史遺產。 第5位：羅馬（意大利） 所謂“條條大道通羅馬”，意大利首都極盡繁華，城市自身充滿歷史感，遊走這裡絕不能錯過羅馬鬥獸場和聖彼得大教堂。 第4位：暹粒（柬埔寨） 暹粒市是吳哥歷史的起源，當中吳哥窟是10世紀高棉王朝的傑作，精雕細琢的歷史建築和文化的特殊性，使其成為東方和西方人眼中的高人氣旅遊地。 第3位：佛羅倫斯（意大利） 歐洲文藝復興發源地，中世紀時期在梅第奇家族支持下藝術得以蓬勃發展，城內處處藝術品，被登陸為世界遺產。 第2位：查爾斯頓（美國） 於美國東南方的海港城市，是美國古老的小鎮，亦是風光旖旎的度假聖地。這裡有豪華酒店和餐廳，也有橋樑和公園等豐富自然的風景。 第1位：京都（日本） 揉集日本傳統文化的京都，以日式建築和園林景緻最能深得人心，世界遺產眾多，伏見稻荷、金閣寺等景點人氣甚高。