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澳門人儲飛行里數 – 易賞錢積分換里數
生活在我城
MO560・2019-06-07

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一周生肖運程(9月18日至9月24日)
玄學星相
熊神進・2017-09-17

鼠: 這個星期運程暢旺,適宜創業或轉工,而這正是良禽折木而棲的有利時機。財運頗暢順,但月尾幾天投資必須特慎,以免見財化水。你的努力及良好之人緣,可令你於工作上事半功倍,此時不妨嘗試為自己開創一些新的機遇及事業,轉工轉職甚或考慮將一些計畫向上司客戶提出,可獲得賞識接納,大有可為。 牛: 今個星期要注意健康出現小毛病,傷風、感冒及咳嗽較以往頻密,注意適當調配作息的時間;感情尚可,但小吵小鬧在所難免,不必介懷;財運方面與人合作時要注意對方的實力和背景,簽訂合同時須注意查看條款內容。因有”闌幹”這顆凶星出現,故此屬牛的人切勿行險僥倖,否則必定法網難逃。 虎:  凡事宜積極主動,事業有突破性的發展,財富也自然跟著來。但宜小心財被盜,有財不聚,官非口舌,家門不寧,喪孝失親。開車的人星期三後尤為注意,稍有不慎恐釀成大禍;除擺放金卍字塔外,亦可於辦公桌或者家宅、臥室的西南方擺放智慧文昌塔,能催旺讀書運,扭轉低迷局勢有很好的效果。此外,並要密切照顧家中小孩的健康安全。 兔: 這個星期為”卯酉”相沖之時,肖兔的運勢不是太好,處於躍動期而不是飛騰期。利用這個與身邊的親友團聚,搞好人際關係,不爭強好勝亦間多靜思吸收新知識充實自己。另外,你缺乏理財之道,不懂管理金錢,以致收支更難達到平衡。年長者更防老伴身體欠安,要進醫院診治調理。 龍:  踏入今個星期,你的事業和財運續向下滑,情況開始令人擔心,加上命宮出現不少凶星,做事更要格外留神,否則稍一不慎,便會跌入眾凶星所布的陷阱了。已婚的你,與配偶的感情與日俱增,但自己要注意跟其它異性保持適當距離,以免惹起配偶誤會。健康大致良好,若能減少無謂壓力,避免不必要的擔憂,則身體及精神狀況更理想。 蛇: 感情方面因桃花星現,愛情進展順利,尤其是單身者和戀愛中的屬蛇人,本周可結識良緣。不過已婚者則受“白虎”影響,感情會有較多磕絆,兩人關係有陷入僵局,如處理不好甚至有破裂的跡象。另外,今個星期會有陌生人甚至友人設計欺騙你的錢財,會否應劫,則全看你的意志力和分析力了。 馬: 對於正在尋找工作的屬馬人來說,本周機遇良好,可供選擇的職位較多,易謀得一份滿意的工作。財運雖有“三台”眷顧,帶來不少正財,但凶星在旁虎視眈眈,“飛廉”容易給屬虎人帶來是非、官非等無妄之災,故時刻要有破財消災的心理準備。這個星期易惹血光之災,必須遠離崖邊及梯邊,慎防從高處墮下受傷。 羊: 今個星期驛馬星動,屬羊的人適宜向外發展,很可能因而打開一條新出路。財運方面,切勿賭博或作投機買賣,以免焦頭爛額!本周宜多儲蓄,以備不時之需。健康欠佳,除了小心保養之外,並需遠離煙酒及麻醉品,否則便後悔莫及! 假如你打算今個星期提出分手,OK, 你忍夠了,是時候分手。 猴: 這個星期文昌星當令,多看一此益智的書增長福慧,激勵自己的上進心,貴人助力強宜把握。驛馬星動,適宜出門旅遊及往外發展。老實說, 你身心俱疲,除了要多休息,並一定要戒除煙酒。意外支出頗多,慎防因而出現經濟危機。本周有朋友結婚,好好去開心一晚。 雞: 運勢較佳,遇到困難能得到朋友相助,凡事較為順暢。唯感情容易出現相互猜疑而導致分手或者鬧僵的情況,宜多溝通,不能輕易聽信流言蜚語。單身的屬雞朋友今個星期桃花運一般,你可以配戴人緣果增強朋友運。 。 狗: 這個星期有“紫微”星高照,肖狗的人心曠神怡,運勢佳,如何保持好運勢決定性在你手中,如果若能勤勉工作,不斷充實自己有上進心,財運佳事業也有好收穫。另外,“黃旛”凶星加臨,令你時常失魂落魄,做事不能集中精神,影響工作表現。幸運顏危是紅色, 建議天天穿紅色內衣衫褲。 豬: 夫妻感情較好,但本周為豬人的桃花運旺盛之時,應防備第三者的插入,以防招來禍患,未婚的屬豬人戀愛感情較好,利於愛情的發展;身體健康方面應注意呼吸系統疾病與腸道疾病。若你想事業官運財運上平步青雲、順風順水、扭頹為勝還可恭請“龍頭項鍊”以大展宏圖。駕車人士要提防發生交通意外,切勿魯莽駕駛。

女性手掌上有沒有孤獨紋?
玄學星相
熊神進・2017-08-29

她,按曆法計算,明年是第三次犯太歲,當一位女性三十歲過後,仍然沒有法律的婚姻,她內心的急切,筆者是理解。 她在壬申日出生,本命日元屬壬水,生於寒露後8天辛金司令。命格為印格,命局日干強,官殺多,身強者,無財用官。逢財官鄉為善,印比傷之運為惡。她的八字五行缺火,火土是她的喜用神,由於她的夫星是土,2010年開始行十年癸醜大運,這樣的大運,有五年是水,水對她是害,換句話說,今年開始,她行醜運, 醜中藏己癸辛。筆者打開她的命盤了,發現她會遇上一位年長的離婚男人,那個男人不是有錢人,說起來有點sad,按三世書去看,他是來討債,付甚麼債,不消說也是身體、金錢。 她的感情線下方有一條非常長的孤獨線,這條線是看婚後的相處點,首先我們要明白,婚姻是小愛行為,小愛本身就是痛苦,要不痛苦,就要先行有正確的婚姻觀念,把自己的人生觀放在光明處,不要為了個人的七情六欲而動輒強逼對方接受和屈服。 筆者有一位元當歌星的客戶,經濟條件尚可,當她的婚姻頻臨離婚時,她邀請我去看風水,我為她破解厄運時發現她的手掌亦有一條長長的孤獨線,這個時候,我要求她請“天生一對愛情吊墜”去挽救婚姻。 每個女人的生活情況不同,但每個女人都不想孤獨一生,當手掌紋有太多不利婚姻的紋,玄學家有責任提醒燒“阿彌陀佛贖罪香”,人來到世上,總是把宿世的業障帶來,如果不懂化解,即使不孤獨, 活下來也是天天爭吵。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 頭條作者

【門對門的屋,可以買嗎?】
玄學星相
熊神進・2017-08-21

近二十年來,很多風水學家都毫不保留把風水要訣寫下來,這是玄學正能量,亦是師傅們的高尚人品,感恩,可惜有點遺憾,就是大家只“看”不“轉寄”,於是,玄學知識只能局限在一堆人手上,就像施讀者,她來信問“廚房門和大門剛好是正對著的”,她很擔心這種類型的房是不吉。 房子的廚房門和大門正對著,在設計上是不是有問題,筆者從風水學上有不同見解,首先,我們要假設廚房是家居中的凶位,如果是吉位,這套房子就不要買了。 如何知道廚房是吉凶,我們是以玄空風水法求得。施讀者的圖,廚房是在凶位,同時是一個大病位,筆者知道了。從八字分析,她是一位很孝順的女兒,她肖牛,不利火,而她就入了火性行業,從2012年至2021年她事事不順利,主要是她找錯行業,她不能打工了,她要自己創業,業務可以找娛樂性質的。 當廚房在凶位,門對門的混象就要化解,否則入住的人,工作不順心,收入也少,感情上也沒著落,雖然大家一直努力著,但是總覺得看不見出頭之日。她的父親1951年,母親是1953年,兔的吉位在東南,南,北,東;而蛇的吉位亦是,在玄空大卦中,我們以屋主八字佈局,屋主在未來八年的運還是很壞,因此建議如下: 在廚房門旁放一台“金卍字塔”; 廚房門正沖屋的大門,這是不吉,建議在大門入口玄關位置掛古“五帝錢”。 筆者不建議買上述佈局的房子,我們要做很多房改,才可以理順,單是分析一個廚房是沒有意思,風水是一分一分去看,一寸一寸去量, 錯了,害了別人, 也傷了自己,還是老老實實把化解方法寫下來,祝福。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 頭條作者

上錯你的床,害了我一生
玄學星相
熊神進・2017-06-27

婚姻是一種業,她中伏了,婚後她不好好學習跟丈夫如何相處, 反而, 群蜂浪蝶,渣男業障全來了,她又把自己身體放在男人身邊, 筆者從八字中, 看到太多, 也痛心太深! 她的眉粗,很亂,她內心是很想遇上一位成熟男人, 像父親一樣照顧她,她。內雙眼皮,至今,丈夫不知道她背叛婚姻,還是跟她有心裡交流。 她眼睛無神,黑眼珠小,額頭窄,太陽穴不飽滿,顴骨高,下頜骨較寬,筆者不建議她在三十三歲前再生孩子(已有一個小孩),因為這命格,在古時候是不宜結婚的。 她除了鼻樑左側的痣,臉頰靠近腮邊兩側都有痣,下巴尖也有,下體也有顆痣,身體的痣是一種傷痛,也是一種提醒,提醒她注意三件事: 她要做一個負責任的娘,先為過去各嬰靈超度,懺悔; 不再邪淫; 小孩的八字不要公開,因為玄學家可以查到小孩的父親很多隱密。 如有任何问题,欢迎联络: 林小姐: 13726267799(晚8时后) 熊神进:澳门 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神进风水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘宝风水法器店:http://macauhung.taobao.com 命运是掌握在强者手上,并不是决定在玄学家口中,熊老师只是善心提点有缘人,ta应该积极面对人生,而不是消极逃避问题。熊老师已为有缘人关上命盘,并祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

孕媽咪專屬護膚品 - Dr. Hauschka 德國世家
有機健康
黛比・世界走透透・2017-05-08

BEAN歐洲護膚品專賣店的網址:http://www.beancosmetics.com/ 由於荷爾蒙的變化,孕期皮膚通常變得極端脆弱,乾燥,痘痘,孕斑,都非常容易產生,所以一定要做好基礎的保濕防曬工作! 如果忌諱化學防曬劑,那就打把傘!千萬不要拿懷孕當理由放鬆對肌膚的護理!不然,等孩子出生了,看著自己老了幾歲的面容,一定會充滿怨念的~ 正常的護膚品化妝品所含的有害物質不會被寶寶吸收的,但是為了以防萬一,大家還是在孕期儘量使用有機護膚品。 而這里為大家推薦一個來自德國而且適合孕婦使用的「不含酒精防腐劑的天然藥品」護膚品牌 - 德國世家。 德國世家原料是篩選於純天然百分之百有機不受污染療效植物或草本,並且有一套自己獨特以人智學有關人類與大自然的觀點為基礎的療治方式和理念,將其運用於該化妝保養上,每個人的肌膚都有自我調協滋養保護的功效,可能在外在環境,氣氛和生活的影響下使其失衡,德國世家獨特的地方在於,每種的不協調都有大自然的物質可以幫忙矯正,而矯正調協的原理不只是單單將物質本身的養份補充進去人體,而是讓物質帶給身體或皮膚訊息及範本,幫助喚醒人體機能自我矯正的功能,盡而達到治根的最終目標,要達成這樣的境界的基本前提是,做為療方的物質必須來自天然有機,而且具有生命力的草本植物,如此才能喚醒和起動肌膚本身自然運作功能,對同為天然的人體及肌膚發揮整體性及永續治本的療效。 下面推薦幾個德國世家的護膚產品 (小編都有在用哦): 【清爽玫瑰日霜】 官網產品說明:德國世家的經典產品,採取了玫瑰的強韌與柔軟,滋養肌膚,保護乾性、一般性及敏感性肌膚,能夠穩定肌膚並減少肌膚泛紅、發炎。一般、乾性、敏感性肌膚皆適用。 使用心得:早上調理液之後我就直接上玫瑰日霜,然後在上防曬,玫瑰日霜非常好吸收,吸收後是無油的潤感。 【活膚滋潤日霜】 官網產品說明:特殊的植物萃取幫助肌膚自然的油水生成,讓乾燥的肌膚可以恢復重生,維持肌膚光采。 使用心得:清爽好吸收的乳液,一樣的草本天然味,使用少量乳液按壓臉部,也會將乳液帶到脖子。臉部在使用玫瑰面油後的乳液按壓沒有很快就吸收,會有些微油潤感,但是早上睡起來之後兩頰完全吸收,T字部位些許泛油,但脖子上的乳液就是立刻吸收,且是相當清爽的潤感(就是油水平衡的感覺)。 【滋潤眼霜】 官網產品說明:能夠滋養眼周細緻的肌膚,眼睛周圍肌膚特別容易乾燥及產生皺紋,這款眼霜可以讓眼周肌膚柔軟平順,並且具有復原力。 使用心得:維持德國世家產品一貫的好吸收及油水平衡潤感,也給眼睛周遭相當細緻的照顧。 總心得:用了一個多月了,可以明顯感覺毛孔有細緻,臉部皮膚變健康強壯,自從用了這款眼霜後長痘痘也少了,還有痘痘比較不會是紅腫大痘,會紅,突起和較少化膿,然後很快就消了。現在擦保養品都會覺得是一種享受,自然的保養的動作就慢下來了,也對保養品的吸收較有幫助,另外產品的天然香氛,聞起來也有療癒感,大推阿!!!!! 如果想購買這幾款產品現在可以直接在BEAN歐洲護膚品專賣店的網站購買哦,全場包郵而且產品從歐洲直送到澳門哦!! BEAN歐洲護膚品專賣店的網址:http://www.beancosmetics.com/

澳門麗思卡爾頓酒店 滿載聖誕歡樂氣氛
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-21

澳門麗思卡爾頓酒店今個聖誕將會呈獻源源不絕的驚喜,包括「Santarina Ladies’ Night」、連場精彩歌舞表演以及精選聖誕美饌,讓賓客可與摯愛好友共渡佳節,感受璀璨夢幻的節日氣氛。聖誕節及新年期間,酒店將於「麗思咖啡廳」、「麗思酒廊」及「麗軒」等酒店內不同尊尚食府,帶來連串饕餮體驗。 於「麗思咖啡廳」嚐盡美酒佳餚 「麗思咖啡廳」為賓客帶來多款滋味選擇:賓客可嚐到多款經典佳餚的聖誕特色早午餐,包括 烤肉眼扒配總廚紀韋麟特製蛋黃醬、百里香烤羊架伴黑松露薯蓉及香草沙律 及 法式薩瓦風格烤佈雷斯雞肉,更可盡享精選香檳,價格僅澳門幣688元*。 「麗思咖啡廳」更呈獻一系列大受歡迎的精緻晚宴菜式,包括 烤蕁麻酒醃火雞配野生蘑菇、栗子及法國格賴沃特車厘子 及 香酥牛肉配薯仔片及黑松露,最後還有 榛子聖誕蛋糕 作點綴。晚宴菜餚僅於聖誕節前夕及聖誕節當晚供應,價格為澳門幣728元*,或以澳門幣988元*加配佳釀。 新年早午餐僅於除夕及元旦日供應,價格為澳門幣688*元。而節慶晚宴則有 法國聖米斯生蠔、法國布列塔尼藍龍蝦 及 烤西班牙紅蝦配火焰燒烤蝦膏、羅勒漿、香草沙律,價格為澳門幣988元*,適合鍾情於海鮮的饕客。 於「麗思酒廊」感受節日溫暖 特色節慶Aperitivo僅澳門幣288元**,賓客將可於聖誕節前夕當晚嚐盡Veuve Clicquot香檳、各款特色雞尾酒、酒精飲品及啤酒,更可盡情享用新鮮生蠔。「聖誕節女士之夜」為賓客帶來源源不絕的Veuve Clicquot香檳及多款聖誕手工曲奇之餘,亦有節日狂歡抽獎,聖誕老人更會現身助慶,價格僅澳門幣388元*。 賓客於12月1至25日期間,更可以節慶價每杯澳門幣108元**,細享多款聖誕主題雞尾酒,包括 Cocoa Matcha Merriness(雲呢拿味伏特加酒、墨西哥酒精咖啡、特濃咖啡、特製抹茶及朱古力苦酒);Cinnamon Cheers(波本威士忌、干邑橙酒、安高天娜苦酒及蛋白)以及Cranberry Christmas(紅酒、華冠香甜酒、紅莓果醬及香料)。而且更有聖誕特別版的白俄羅斯雪條,喜愛雲呢拿味道的賓客實在不容錯過。 為了將濃厚的歡慶氛圍延續至新年,賓客更可參與酒廊特意舉辦除夕派對。僅澳門幣588元**,精彩絕倫的表演,加上特色美點,再配以Dom Pérignon 香檳,陪伴賓客迎接新一年。 於「麗軒」享受精品美饌 「麗軒」素以中西合璧的精點美饌聞名,今個節日更將會為賓客締造又一趟新派美食之旅。12月24至26日期間,「普天歡慶盛宴」將呈獻八道色香味美的佳餚,前菜有玫瑰鴨肝、紫米阿拉斯加蟹餅 及 桂花車厘茄,更有精緻的甜品拼盤,包括 草莓慕絲糯米糍、君度西米布甸、聖誕果仁撻 及 椰絲啫喱糖,價格為澳門幣1,688元*。喜愛品酒的賓客更可另加澳門幣328元*盡情享用Veuve Clicquot, Rose, NV皇牌香檳,亦可以澳門幣688元*加配Dom Pérignon, Brut 2006香檳王。 12月31日當晚,賓客可親臨這間澳門最高的粵菜食府,品嚐特設的「瑰麗豐年盛宴」。以澳門幣1,888元*,尊享海膽星斑蒸蛋白、蟲草珍饈燉雪雁、炸釀鴛鴦蟹蓋 及 蠔皇炆原隻四頭鮑伴翡翠摩利菌等多道極品美饌。 澳門麗思卡爾頓酒店今個聖誕精心準備了多項珍饈盛饌,為賓客營造極致難忘的體驗。詳情請參閱附錄,亦可致電+853 8886 6706或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 * 上述價格須加10%服務費 * 上述價格須加10%服務費及5%政府稅

尋。澳門的健身中心-澳門中南區
專題報導
LifeMag Editor・2016-03-15

皇都酒店健身會籍 澳門中區的大型酒店相對較少,想找酒店級數的健身室設備,皇都酒店是其中一個不錯的選擇,地理位置方便在澳門區居住的朋友。 皇都酒店的健身室,設有SportArt品牌的健身設備,包括跑步機、踏步機。酒店更會免費提供毛巾、儲物櫃,不用自己大費周章,很貼心。 酒店內更設有室內泳池,而且是恆溫暖水的,不論冬夏都可盡情享受游泳的樂趣。 會籍會員除了可享受上述設施,亦可享用桑拿、日光浴、餐飲消費優惠。個人會籍會費一年為MOP21,000,續年優惠MOP18,900。 開放時間:早上 7 時 – 晚上 9 時 設備便利價格 Macau Fitness 澳門健力士健身會 這是位於南灣商務區友邦中心AIA Tower內,唯一澳門中區的大型健身中心,地理位置非常方便在澳門區居住的朋友。 採用LifeFitness品牌的健身設備,也設有動感單車區、健體操室,一般健身室的儀器及設備設有提供,連不是經常見到的划艇機都有。 每次使用時均有提供毛巾及儲物櫃,健身會同時提供了更衣室、淋浴區,以及男士桑拿房、女士蒸氣房。 但由於會員人數很多,在繁忙時間經常要輪候想使用的器材,而且價格算比較中檔次,據健身會透露現時每次到訪均可獲一小時免費泊車劵,而月底更有機會可獲兩小時的免費泊車劵,如果讀者還覺得泊車費用高昂的話,可泊去附近的公共停車場。健身會需不像酒店會籍有游泳池及Spa等提供,但位處中區,交通很便利,而且座落於南灣商業區,可以節省不少交通時間。 另外亦附設了太陽燈及骨膠原燈的曬燈服務,全部是按分鐘計算,當然也有套餐價供選購。也附設有健身食品及產品的商店供大家選擇補給品。這兩部分是不包括於會籍之外,大家請注意。 現新加入會籍一年,兩人同行價為每人每月MOP688,再加一次入會費MOP1,000,如以現金支付,免行政手續費。 而普通一個月健身的費用為MOP1,200,如單人加入會籍一年則每個月MOP800。同樣要支付入會費MOP1,000,免行政手續費。 所有會籍都是無限次使用健身器械及參加健體班。如付款時用某幾家信用卡會有免息分期可供選擇。 開放時間:星期一至星期五 : 早上6點-晚上12點星期六: 早上7點-晚上11點星期日: 早上8點-晚上10點 設備便利價格

[天川饕客] 邱吉爾餐廳的英倫風行政午餐
澳城餐飲
君尋・2021-02-05

繼續來到倫敦人的邱吉爾餐廳,這次要介紹的是他們的行政午餐。關於餐廳的介紹就不多說了,可以直接看上一篇,這次就直接進入介紹食物的部份。行政午餐一位MOP168元,共四道菜。額名加MOP30元可享邱吉爾雪球。套餐於星期六日亦有提供,所以若訂不到愛麗絲主題下午茶,也可以考慮在週末日來到邱吉爾餐廳享受英倫特式的午餐。 餐前麵包 新開張期間限定免費贈送的麵包。麵包不是普通的麥麵包,是一款包含蕃茄黑橄欖奇亞籽等食材製成的麵包,所以麵包的顏色也較為深色。整個麵包相當鬆軟,而且上菜時仍可感到暖和的溫度。吃上口感到鹹鹹的,明顯感到有蕃茄味,而中間明顯的果粒應是黑欖欖,帶點酸味。雖然視覺和口感上都能找到奇亞籽的存在,但因本身近乎無味,所以麵包味道主要還是來自最初提到的兩種食材。亦因為味道已非常突出,不需額外加上牛油己經非常滋味。 但附送的兩款牛油亦相當有特式,左邊較為深色的是煙薰紅椒牛油,另一款則是海鹽牛油 。 第一款的牛油是帶點辣的,味道上依然會由普通的牛油味為主軸,辣味則在後段的位置跑出,配麵包吃時辣味則更不顯。海鹽牛油味比較像一般吃到的牛油,只是偶爾會吃得到海鹽的味道變得很鹹,配麵包吃時反而麵包本身的鹹味更出風頭。 伯爵紅茶 這杯紅茶是筆者額外單點的,不包在套餐之內。 純銀外表的茶具不但有閃亮豪華的外觀,拿上手的重量和質感同樣予人高貴的感覺。侍應在上茶時,茶杯內已倒滿了一杯紅茶。筆者較不滿意這個安排,紅茶應由客人依自己的喜好,按沖泡時間倒出一杯適合自己的紅茶。而且侍應端上茶時,究竟茶在壺中泡了多久亦不得而知。不過茶本身還算可以,口感細滑沒明顯澀味,有茶香之餘還有微微的回甘。牛奶有預熱,但筆者在翻水後的第二杯才把奶加進去,此時奶的餘溫已所剩無幾。可能又因為加奶加得太重手,茶本身亦不濃,沖了一杯很微妙的奶茶。奉勸其他朋友落奶時要輕手一點。 行政午餐 藜麥塔布利沙拉、紅石榴、無花果乾、兼瓜、甜椒、香子蘭柚子醬 看菜名就知混雜了多種蔬果,但意想不到是以碎粒的形式呈現。放進口非常爽脆,不同蔬果的軟硬、肉質在口中產生的化學作用相當新奇。味道上會感到有少許的酸味,但主要還是水果的鮮甜佔主導地位。整體來說,蔬果新鮮之餘亦有菜式亦有新鮮感。 奶油蘑菇湯配黑松露汁 起初看上去想像不到原來是黑松露湯,不但用杯上,表面那層白與啡的泡泡,還以為是分子料理。杯很小很輕,很輕易就拿上手喝湯,但容量卻不算小。喝的時候,表面那層泡泡在嘴唇的觸感頗為特別,而泡泡之下就是忌廉蘑菇湯,湯的溫度適中,暖中帶熱,且易入口。不算很creamy,蘑菇味只能算適中,不會特別濃郁。 豬肉及鼠尾草配芥末醬蘇格蘭蛋 中間的水煮蛋已有八成熟,基本上都凝固了。外層是經油炸的麵粉,非常酥脆。夾在中間是由豬肉為主的絞肉。水煮蛋的蛋白都有點特別,有點類似鹹蛋的質感。底層的芥末醬沒有明顯的辣,但有點強烈的酸味。想不到三樣不同風味的食材一起吃又幾夾。 (不得不提一下餐牌設計有點差,要問清楚侍應才知道,此選項中,上面兩款是手工餡餅,下面兩款是蘇格蘭雞蛋) 招牌英式烤牛肉配辣根肉汁及約克郡布丁 能看到牛肉表面有明顯的紅色,目測大概七成熟左右。放進口後,發現牛肉依然有點微溫,而且很軟嫩,牛肉味亦非常明顯。大部份是肉身,只有邊位帶有少少根和腩。辣根肉汁的味道不算過於強烈也不辣,配牛肉一起吃也沒有搶過本來牛肉的風頭。但倒過來說就是牛肉本身已相當出色而無須配上這個醬汁。牛肉下收藏了一件約克郡布甸,筆者亦是首次嚐到這款傳統英式料理。與其說是布甸,更像一件軟棉棉的麵包。表面是一層薄薄和脆的包皮,內裡軟棉,餡料的味道像是鹹的雞蛋和帶有輕微的奶味。上網查了一下發現烤牛肉和約克郡布甸的配搭是典型的英式料理。 邱吉爾冰淇淋 筆者並沒有加點這款雪糕,但因旁邊的客人有加點,餐廳侍應推出了一架餐車,並在車上詢問客人喜歡的口味,也讓筆者能夠拍下這個時刻分享給大家看。 總結 這個價錢的行政套餐在博企內來說不算特別昂貴,份量亦適中。唯筆者較為不滿是套餐竟然不包飲料,亦不能額外以優惠價錢加點飲料(如加20元可享咖啡或茶)。食物選擇方面,明顯的英式路線雖然限制了選擇,也總好過大包圍的西餐沒樣專。另一個角度看,專精一味可提高食物的品質,餐廳也確實做到了。環境就不用多說,新裝修加上維多利亞風,配上精緻餐具,可讓上班族在午休時段稍為脫離忙碌的工作,盡情沈醉於英倫料理的世界之中。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳:邱吉爾餐廳 Churchill’s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰+853 8113 8990 網站:https://www.londonermacao.com/macau-restaurants/churchills-table.html +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: https://ppt.cc/fNAd9x