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皇都酒店復活滋味度假期
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-03-29

一連四日的復活節假期，除了色彩繽紛的復活彩蛋外，一頓美食盛宴總能讓大家享受假期的愜意。今年皇都酒店花道葡萄牙餐廳（FADO）星級主廚Luiacute;s Ameacute;rico精心準備了一系列極具葡國風情的復活節佳餚，於4月9至17日限定供應。 前菜推介香煎帆立貝蘑菇泡芙卷配龍蝦忌廉汁，主廚以鹽及黑椒將帶子輕煎，外脆內嫩 ; 蘑菇用香草、香葉、欖油微焗，完全吸收精華而味濃，淋上慢燴1小時的香濃龍蝦忌廉汁，配合泡芙卷進食，帶給你一軟一硬的獨特口感。另一款乳豬批伴蘋果沙律配蜜糖芥末汁，酥皮下香氣撲鼻的盡是口感紮實的脫骨乳豬，再配上清新爽口的青蘋果沙律，點入蜜糖芥末汁，芥末的微辛和蜜糖的香甜即時為你醒胃提神。 碳烤八爪魚煙雅枝竹配甜椒黑蒜蛋黃醬絕對是主廚的誠意之作。主廚僅挑選八爪魚腿部分，先用黑蒜塗擦八爪魚，配以時令當造的朝鮮薊，質感爽腍，鮮香惹味。烤羊腿伴迷迭香烤馬鈴薯配忌廉菠菜，選用肉質鮮嫩的羊腿肉進行精心烘烤，經烤熟後鎖住鮮美肉汁，伴上外焦內香的烤馬鈴薯，而清香的忌廉菠菜又能平衡口感，香氣四溢。 讓人難忘的甜品是歡樂節日裡的必要元素。葡式復活節海綿蛋糕配埃斯特雷拉芝士、杏仁片及肉桂南瓜醬，層次豐富、甜而不膩。香橙酒朱古力咖啡慕絲伴馬斯卡邦尼芝士十分誘人，主廚以慢火烤製酥皮絲至金黃色的雀巢造型，酥酥脆脆，甜蜜可口；復活蛋上內盡是法國香橙甜酒GRAND MARNIER及朱古力咖啡慕絲混調而成的軟心，給你意想不到的美味驚喜。 若然想加一點情調，每款復活節菜餚均可配搭最能突出其味道的紅白酒，讓大家於悠閒舒適的環境下，淺酌各式佳釀，體驗頂級的滋味享受！ 預約及查詢：8532855 2222，內線142。 地址：澳門德勝馬路24號，皇都酒店M樓

影相靚過iPhone 7plus? Huawei P10 vs iPhone 7 plus相機實測！
手機‧電玩
Jackst・2017-03-24

華為於上個月的MWC 2107發佈了兩款備受矚目的旗艦機，分別是 Huawei P10 及 Huawei P10 Plus。這兩款新機都是以相機做為主打，賣點之一就是前後鏡頭都有 Leica 認證。 首次加入 800萬像素 Leica 認證的前置鏡頭 f1.9大光圈 , 能夠根據畫面人物數量自動切換單人自拍模式 或 廣角群拍模式。主鏡頭方面就配備 2000 萬像素黑白 1200 萬像素彩色光學防手震 Leica 認證雙鏡頭，更提升至 SUMMILUX 級 ，f1.8 大光圈，亦保留了背景虛化的處理功能。 網路上一直流傳P10系列的照相功能甚至比一樣配備雙鏡頭的iPhone7 PLUS 更好。 iPhone 7 Plus 配上了雙顆 1200 萬圖元鏡頭，一顆光學防震鏡頭主要負責廣角拍攝而另一顆鏡頭則可實現 2x 光學變焦以拍攝更遠的場景。從規格上看來，Huawei P10 Plus好像是占了優勢，BTW，一部相機好與壞最終還是得看看實際拍攝出來的效果。所以筆者為大家找來比較測評，看看P10 Plus的拍照是否真的能夠超越iPhone7 Plus。 本測評圖片資料均轉載至網路，版權所有歸原作者所有。 外型上面P10 PLUS的鏡頭並不像iPhone 7 PLUS 那樣凸出，而是完全的鑲在手機內部。 首先我們來一組人像拍攝的對比 ▲ iPhone 7 Plus 左 vs Huawei P10 右 在大白天下，雙方的人像模式同樣交出清晰的樣張，不同的是再色彩渲染方面，我們看到蘋果iPhone 7 Plus是偏向自然風格的，而華為P10 PLUS很明顯針對了人像作出了調整，整體看 起來色調偏暖，筆者認為第一回合iPhone的自然成像明略勝，不知大家更喜歡那一種風格呢？ ▲ iPhone 7 Plus 左 vs Huawei P10 右 ▲ iPhone 7 Plus 左 vs Huawei P10 右 來到室內拍攝，iPhone 7 Plus 的 Zoom Lens 由於感光元件小，在這回合開始看到明顯弱勢了。從以上樣張對比，我們可清楚看到 Huawei P10 的拍攝畫面不單更亮更清晰，色彩方面也明顯更自然，這局比拼毫無疑問 P10 PLUS勝出。 ▲ iPhone 7 Plus 左 vs Huawei P10 右 來到低光源拍攝，這回iPhone 7 Plus的變焦鏡頭再次顯示其短處，雖說The Verge再次強調56mm長焦距鏡頭更適合用於拍攝人像，但論技術這局比拼P10 PLUS明顯領先，其拍攝畫面 不單更清晰明亮，膚色方面也掌握得非常棒，勝出毫無懸念。 接下來是外景的拍攝對比 ▲ Huawei P10 PLUS ▲ iPhone 7 Plus 室外環境下，華為P10 Plus和iPhone 7 Plus可以保證足夠充足的進光量。華為P10 Plus偏向暖色調，而iPhone 7 Plus的畫質風格明顯偏冷色。局部細節上，華為P10 Plus要比iPhone 7 Plus更好。 ▲ Huawei P10 PLUS ▲ iPhone 7 Plus 光圈數值上對比，華為P10 Plus與iPhone 7 Plus一樣，主鏡頭都是F1.8光圈，而目前最高光圈是三星S7 edge的F1.7光圈。所以參數上沒什麼可挑剔的，重點看對焦速度和虛化柔和度。 看過這篇測評，不知道大家喜歡哪一款呢？

「澳門銀河」時尚匯購物中心－「時尚春色」春日花園新登場
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-03-09

春回大地，花開處處，帶來無限生機。「澳門銀河」綜合渡假城的「時尚匯」購物中心特別由三月起推出「時尚春色」活動，展現醉人花海佈置，迎接璀璨奪目的春日時尚新裝，以及色彩繽紛的購物季節。賓客現凡於活動期間親臨DFS旗下澳門T廣場美妝世界澳門銀河店購物，即可免費獲贈由澳門本土藝術家精心設計的手提帆布袋乙個，令春日購物更添亮麗色彩。 由即日至5月7日期間，「時尚匯」購物中心的明珠大堂將化身為以繡球花為主題的室內鮮花花園。超過8,000朵象徵幸福和希望的繡球花拼湊成璀璨花海，散發著幽幽的芳香，配上綠油油的草地，以及繁花綻放的場景佈置，令人心花怒放之餘，更感受到溫暖浪漫的春日情懷。賓客更可與摯愛走進花海拍照留影，捕捉春日動人時光。 隨著春天來臨，2017春夏新裝已正式登場，各式專為春日和暖天氣而設的護膚和美顏產品亦準備就緒。於3月25日至5月7日期間，賓客於推廣期間在DFS旗下澳門T廣場美妝世界澳門銀河店購物，更可免費獲贈帆布手提袋乙個！每款手提帆布袋均由澳門本土藝術家精心繪畫，而務求為賓客帶來獨一無二的購物體驗，屆時亦有駐場藝術家於袋上即席揮毫，添上一分個人色彩。 是次推廣活動由「時尚匯」與DFS攜手策劃，僅限於「時尚匯」購物中心的DFS旗下澳門T廣場美妝世界澳門銀河店獨家呈獻。 2017最新電影《美女與野獸》及Le Sean Seasons Florist 亦攜手把春天美景帶到UA「銀河影院」！由3月16日起，影迷凡購買《美女與野獸》3D電影票2張，即可獲贈「時尚匯」購物中心的Le Sean永生花九五折優惠券，觀眾們更可參加抽獎活動，其中五位幸運兒將獲得《小王子》系列的保鮮玫瑰花，價值澳門幣1,580元。 由即日起，賓客親臨DFS店內探索，盡享「價格保證」及「亞洲最低價格‧暢銷產品」優惠#。「時尚匯」購物中心薈萃超過200個奢華時尚品牌，當中多個品牌特別推出僅於「時尚匯」獨家供應的春日花卉主題服飾，讓賓客感受璀璨奪目的「時尚春色」！ 先到先得，换完即止。#受有關條款及細則約束，請到DFS店內查詢詳情，最低價格保證。

情人節晚餐都可以擁有私密空間！君悅浪漫之夜
澳城餐飲
Ping・2017-02-08

情人節帶愛侶去燭光晚餐，但餐廳情侶雙雙對對，想跟他她甜言蜜語親暱一番，也不太好意思。想要過真正的二人世界？澳門君悅酒店今年情人節特別於mezza9 Macau餐廳外打造五間獨立的浪漫ldquo;愛的小屋rdquo;，打造只屬於你倆的私密空間。 愛侶可於池邊的ldquo;愛的小屋rdquo;帳篷享用豐盛的「與廚共饗」自助晚餐，除了即點即煮的美食，餐廳還特別準備了雙人前菜，包括魚子醬、煎鵝肝等，配以皇家科爾雞尾酒及廚師精心準備的甜品。 池畔的愛的小屋，紅色的沙發讓人感到熱情如火 溫馨的色調又是另一感覺 「與廚共饗」自助晚餐 不但如此，這裡由餐具、蠟燭到音樂都可以由你指定，例如可以播放屬於你們的定情歌，或者揀選自己喜歡的陳設，而帳篷更可以拉起來，即使在裡面卿卿我我也不怕被人看到，完全不受外界打擾，而且酒店還會安排一盒雅緻鮮花，簡直是一條龍服務。如果打算求婚更是一流，夠晒浪漫驚喜。ldquo;愛的小屋rdquo;情人節晚餐價格為澳門幣 3,999（兩位用），另加10%服務費。 酒店亦為客人準備好玫瑰花，可謂一條龍服務 甜甜蜜蜜下午茶 若情人節抽不出時間慶祝，也有其他選擇，精緻吸引的甜點最能氹得女士歡心，悠然吃個下午茶又如何？澳門君悅酒店大堂酒廊即日起至2月14日推出情人節下午茶套餐。 甜點包括愛心玫瑰馬卡龍、特濃咖啡忌廉雲呢嗱馬卡龍、檸檬朱古力杯桑莓忌廉、紅絲絨蛋糕，鹹點包括葡式雲呢嗱撻、英式提子鬆餅、三文魚貝果包、菠菜蘑菇蛋撻，鹹甜點俱備，照顧到男女不同口味的需要。價格為澳門幣 599（兩位用），另加10%服務費及5%政府稅。 心花怒放　來自厄瓜多爾的心意 情人節當然少不了送花，玫瑰讓定情之愛悠久彌香，酒店今年選用奪人眼球的厄瓜多爾優質玫瑰，提供三款不同大小的精美禮盒，襯托出高貴之氣。 十種顏色的玫瑰可以打造不同風格 ndash; 清新怡然、深韻復古、典雅神秘又或摩登時尚，配以圖案別有心思的浪漫小卡 ndash; 可愛知足的恐龍、心心相惜的粉鷺、或是香粉菲菲的紅唇，讓您盡訴愛語，款款心意，定有一款合她所愛。價格為澳門幣1,999元起。

美容由頭髮開始－ Stage Hair salon（髮型師LUNA）
美容
Gloriaice・2016-11-25

美容從頭髮開始，一把整齊頭髮非常重要！ 從前喜歡染髮，電髮，剪短髮，留長髮的我，去了大大細細不同髮型店，嘗試了很多！ 經常港澳由走的我，今次發現位于香港尖沙咀金馬倫道有一位非常有資力髮型師LUNA善於幫女性客人打做韓式梨花頭！只需簡單吹頭，不需要搽造型產品就能保持自然梨花效果！還有特別護理，不論任何髮質都可以起死回生！ 重點：我回家多次洗髮後，確實只需吹乾頭髮，梨花頭髮型沒有改變到，不需要使用任何定型產品！ 髮型師LUNA是一位資深髮型師，他擁有十多年髮型技術經驗，過往曾在Vidal Sassoon沙宣學習剪髮技巧，多年來不段進修，2015年在SHSHISEIDO（資生堂）進修！ 首先比大家睇睇我整理前髮型！ 我的髮質：頭髮細及幼，頭頂髮線明顯，髮絲鬆散（好多天線），無染髮，過長，髮尾捲起，非常亂！ 髮型師LUNA 細心為我講解我頭髮問題，以及建議我需要做的護理！ 1）選用資生堂染髮色系 2）剪髮 3）頭頂矯正 4）電前修護 5）選用資生堂CQ無損系列電髮 注意：所需時間34小時左右完成！過程中頭皮無過敏情況出現，還有髮型師LUNA非常細心，不時會問頭部quot;有沒有感到不適情況quot; 提示：前往請需要WHATSAPP預約，因每日BOOKING非常FULL ，髮型師名字LUNA 想了解最後我會變成如何及如何前往請往下看！ 髮型師細心為我修剪合適長度及準備染髮 資生堂色板，多款顏色選擇 完成後，整齊，光亮！韓式梨花頭！ 過程中非常開心，因為有可愛貓貓陪伴！ 地標上都是一條直路，非常易搵！MTR B2出口直行 當日髮型師LUNA有幫我拍攝制作過程影片！影片是髮型師提供，上面有清楚講解整過流程！ 當日完成4個項目大約HKD1500 左右（每人不同，現場髮型師建議，可自行決定） 前往方法好簡單！ 尖沙咀B2出口，一出直行大約35分鐘，就可以到達安利商業大廈 專頁：httpswww.facebook.comStageH.Wfref=ts 地址：尖沙咀安利商業大廈一樓全層 電話：＋852 61912114 whatsApp）LUNA

立山黑部
走遍世界
Cheers!・2016-11-18

遊覽「立山黑部」最後召集！ 提起立山黑部，自然會想起每年春季開山後，雪之大谷高達十多米的超壯觀雪璧。今年立山黑部開山時間至到11月30日，喺封山前亦同樣有睇頭，因為正值秋、冬季的交界，在此可欣賞到日本唯一的「紅葉」「新雪」絕景，大家要把握機會出行啦！ 立山黑部位於日本富山縣以西的北阿爾卑斯山山脈，立山及黑部分別為兩個地方，兩者之間的山脈及高原，組成了日本著名的山岳觀光路線──阿爾卑斯路線，連接富山縣及長野縣，全長約90公里，各景點之間的海拔落差高達2,400米，所以自然風光特別壯闊迷人。 稱名瀑布是日本最高的瀑布。 紅白絕景 立山黑部既有日本最高的瀑布、最大的高原濕地、地形奇偉的火山及火山湖、壯麗的崇山峻嶺及高山湖泊、動植物種類繁多的美麗原生態樹林，也有日本海拔最高的水庫及極受遊客歡迎的溫泉小鎮，不同景致隨四季氣候變化，令立山黑部任何時候都具備獨特吸引力。踏入11月，即立山黑部每年冬季封山前的一個月，更是此地充滿魅力的魔幻時段，由於各景點海拔落差非常大，每每山中紅葉遍野，但到山頂則變成白雪皚皚，深秋紅葉與初冬新雪攜手登場，一次過可欣賞到紅白雙輝映的絕景。 踏入深秋，山中還是一片秋意，山脈已開始積雪。 纜車賞秋色 整條阿爾卑斯路線以登山纜車、高原巴士、無軌電車及空中纜車四種交通工具連接不同景點。想欣賞紅葉的話，最好於大觀峰站乘坐空中纜車橫越山谷，將最美的黑部湖及後立山連峰全景盡收眼底，深深淺淺的紅葉加上黃葉點綴，美不勝收。 乘坐空中纜車由大觀峰出發橫越山谷，是欣賞漫山秋色的最佳途徑。 室堂山賞雪 在立山黑部要欣賞雪景，就不能錯過立山最高的山脈──室堂，山區最早於9月就會降雪，直至11月，室堂開始積雪，變成一片銀白色世界。 11月中旬，立山一帶已變成一片銀白色世界。 在最高峰室堂，甚至吸引了滑雪愛好者光臨。 迎接開山 假如趕不及在封山前走一趟立山黑部，不妨等到明年4月開山時前往，迎接立山黑部經過嚴冬大風雪洗禮後的壯觀盛況，壯觀的除了是那道高達十多米的厚實雪壁，還有源源不絕的登山人潮。 春季開山時段的立山黑部吸引大批遊人，大家都想與這個雪壁最高處展示牌合照。 旅遊貼士 進入立山黑部，一般可由近立山的富山或近黑部水庫的大町進入。11月份下雪時，高原巴士有時會停駛，建議從大町進入立山黑部，即使美女平至室堂之間的交通中止，無法穿越立山黑部，亦可以到達室堂。立山黑部的官方旅遊網站httpswww.alpenroute.comtw 會在首頁的「運行資訊」欄更新當天的交通情報，出發前要查清楚哦！ 緊貼資訊 秋季前往立山黑部，要緊貼最新交通資訊，最好的方法當然是保持一直在線。不妨開通 CTM「數據漫遊護照（1日）」服務，連續申請3日或以上的話，每日只需 $58；用積分換領更著數、更優惠，只需 1,000 流動電話積分 $48 即可申請「數據漫遊護照（1日）」，隨時查看立山黑部的天氣及交通之餘，又可以即時上載絕景靚相到社交網站，一舉兩得。 照片提供：立山黒部貫光株式会社

澳門JW萬豪酒店新任中菜行政總廚呈獻秋日美饌
澳城餐飲
Benjamin・2016-09-20

澳門JW萬豪酒店 「萬豪中菜廳」新任中菜行政總廚王永其師傅特別為這個秋風送爽的季節，悉心準備了一系列均衡養生的秋日創意美饌，讓賓客為秋冬作好準備。隨著微涼秋季將至，我們應以滋補飲食來抵禦乾燥秋風來襲。王師傅今秋嚴選野生食用菌及極受歡迎的太湖大閘蟹入饌。當中所用的野生菇菌種類繁多，包括菌味濃郁的松茸、帶有清新林木香的牛肝菌，還有味道鮮美的黑皮雞棕菌。 雲南野生食用菌菜式推介 野生菇菌屬高蛋白質低脂肪食品，具抗癌、降血壓等功效，有益健康，而中國雲南的出品向來品質上乘，價格高昂。這個9月，「萬豪中菜廳」推出以雲南野生食用菌入饌的十多款美味有營菜式，讓賓客細嚐這種健康食材搭配多款食材所散發的不同滋味。第一款必試菜式是瓦礃野菌醬油雞，嚴選多個品種的野生食用菌，當中包括珍罕的姬松茸、牛肝菌、茶樹菇及虎掌菌。先將菇菌炒香，連同清水及全雞放進瓦礃同煮。雞肉能夠吸收菇菌的精華及香氣，卻不失本身味道，讓賓客得以品嚐到每種食材的獨有風味。要延展這個滋味無窮的美食之旅，不容錯過的另一選擇是香煎松茸伴芥末牛柳粒。首先，將松茸煎香並撒上海鹽提味，然後網燒。 另外，將牛柳粒以芥末炒香，最後與松茸一同上碟。這種分開烹調手法，可以保留每種食材的天然美味。 當造大閘蟹菜式推介 大閘蟹是秋季的時令美食，深受饕客歡迎。「萬豪中菜廳」於今秋推出的十年花雕鹽焗大閘蟹，選用陳釀十年的花雕酒來烹製，將大閘蟹這種時令食材注入新煮意，令蟹香回味更加悠長醇厚，提升舌尖味蕾的享受。花雕酒暖胃，正好中和大閘蟹的寒性，合乎養生之道。這道菜式的製作方法新穎，先將大閘蟹放進鹽堆中吸收鹹香，然後才調味，為整體味道增添層次。另一道色香味俱全的菜式是蟹粉百花釀花膠。先將花膠及蝦肉蒸熟，再將新鮮炒香的蟹粉灑在表面。上碟前再淋上精心烹煮的雞湯，更添滋味。 除了時令精選，顧客亦可選擇王師傅的特色創意名菜金沙脆米蟹鉗，烹調手法與眾不同，香脆口感無與倫比。先將野菌、牛油及鹹蛋黃一同快炒，另將蝦膠蟹肉沾上薄薄一層鹹蛋黃再沾上脆米炸香，最後將所有食材落鑊同炒，令這道菜式甘香不膩，非常酥脆美味。王師傅以心思巧手精心創作的另一道特色前菜柚子香酥鴨，先以超過40款香料及調味料烹煮鴨肉至少三小時，當中包括金香醬、海鮮醬、梅子醬、蜜桃醬、腐乳及南乳等。鴨肉去骨斬件後炸至金香，再以紅肉西柚和沙田柚伴碟，取其甜甜酸酸的味道，帶出鴨肉特有的美味。 「萬豪中菜廳」新任中菜行政總廚 王永其師傅是「萬豪中菜廳」的新任中菜行政總廚，負責多項職能，而重點工作是因應不同季節與場合來創作新菜式。他尤其擅長創作賣相吸引的精緻菜式，同時發揮精準的傳統粵菜烹調技巧，令每道菜式品質優良、水準統一。王師傅從事飲食業多年，經驗豐富廣泛，曾在香港、倫敦、杭州、深圳、馬來西亞及台北等地工作。加盟澳門JW萬豪酒店前，他在英國倫敦的中菜餐廳Imperial Chinese Restaurant 擔任集團行政總廚達10年。此外，世界飯店美食會（World Restaurant Cate Association） 頒授的兩項榮譽，分別是「國際烹飪藝術大師」（International Culinary Art Master）及「藍帶騎士勳章」（Blue Ribbon Knight）。目前，他更出任該會會長。此等榮譽充分證明王師傅在區內傳揚精湛粵菜烹調的卓越貢獻。 如欲訂座或查詢，請致電853 8886 6228或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 價格須加收10%服務費

《海闊天空自遊行》聊天群
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-08-18

我在Telegram開了個《海闊天空自遊行》聊天群，這個APP跟Line和微信差不多，最大分別是群組人數高達5000人。其實我一直在微信和Line也有聊天群，但因微群滿了，而雖Line群未滿，可還是認為Telegram的人數額比較長遠耐用。現有微群主要講廣東話的澳門人，Line群說國語的台灣人，而Telegram群則歡迎任何會寫中文的朋友、來自各地的華人聚在一起閒聊、分享、詢問、回答任何關於出國旅遊、學習外語、國外打工的資訊，快加入吧 ndash; 進群請先下載及注冊 Telegramndash; 回來點擊連結 httpbit.ly2bsFsME 或 掃下圖的二維碼ndash; 如有任何問題需要私聊，可加我以下聯絡 Telegram ndash; cestsioWechat ndash; cestsioLine ndash; cestsio_line 仍歡迎進群） 說廣東話的朋友記得盡量打中文喔 原本在Line群的朋友也歡迎參加 我在 Telegram 等你們 ================================ hearts; 海闊天空粉絲頁 一個女生遊歷半個地球的流浪故事hearts; YouTube 遊歷影片 ndash; httpbit.ly29qwbTjhearts; Instagram 流浪相集 ndash; httpbit.ly29RhiKx ================================

澳門巴黎人將為賓客帶來環球法國美食之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-15

澳門金沙度假區最新項目－澳門巴黎人將為賓客引入環球美饌，包括頂級法式料理、精緻甜點、獨特的澳門及傳統美食，讓喜歡尋求特色小吃、舉辦家庭宴會或享受浪漫燭光晚餐的顧客，皆可在澳門巴黎人如願以償。澳門巴黎人靈感源自巴黎著名「光之城」的啟發而建，將於2016年9月13日盛大開幕，坐擁七間全新頂尖餐廳，為賓客融入獨特的環境氣氛、享用世界級的料理。 金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁兼御匾會營運總監廖勇立（Charles Newland）表示：「超凡的用餐體驗是澳門金沙度假區其中一項最極出，並讓到訪賓客難以忘懷。金沙中國將繼續致力在澳門巴黎人提供超越客人期望的美饌及服務，為賓客提供全新的餐飲體驗。」 澳門巴黎人行政總廚Alex Gaspar的煮食理念是「善用及帶出最優質食材之特點」，在他的領導下，定能為賓客炮製最出色的佳餚，讓澳門巴黎人成為訪客遍嚐環球美食的新熱點。無論您希望悠閒地度過一個充滿法式情懷的下午，或在法式建築背景下求婚、慶祝結婚週年紀念或舉辦生日派對等，澳門巴黎人及其餐廳必能為您帶來一個難忘的體驗。 巴黎軒 巴黎軒餐廳位於巴黎鐵塔第6層，其設計融合中法兩地迷人的元素，為尊貴賓客帶來高雅及時髦的場地，享受浪漫的高級餐飲體驗。賓客在餐廳享用糅合現代與傳統的菜餚的同時，還可以飽覽路氹金光大道以及鄰近澳門威尼斯人充滿朝氣的壯麗景色。巴黎軒是賓客慶祝特別日子的不二之選。餐廳的特色佳餚包括焦糖菠蘿批配椰子雪糕、蟹肉他他牛油果沙律配蒜蓉油醋汁、以及香烤橘味鴨。 御蓮宮 特色中菜餐廳御蓮宮提供生猛海鮮、特色火鍋、賣座點心、中國地道菜、泛亞概念菜及粵菜等美食佳餚。御蓮宮餐廳共設有四個寬敞時尚的私人包廂，讓賓客可選擇在更私密寧靜的環境下聚會或慶祝特別日子。餐廳的推薦菜式包括長腳蟹肉拌蟹黃燴拉麵、避風塘蒜香炒斯里蘭卡大肉蟹、及以三種不同方式烹調的精選帶子三拼。 巴薩利餐廳 巴薩利餐廳為賓客提供全天候傳統法國風味的佳餚美食。餐廳仿傚巴黎特有的傳統咖啡室，而其法國主廚Daniel Brolese帶領的精英團隊致力帶來最地道的法國風味，令亞洲賓客也可以感受正宗巴黎「享悅生活」的獨特體驗。餐廳特色佳餚包括蕎麥薄餅伴艾門塔爾奶酪、煎蛋和巴黎火腿的法式薄餅伴田園沙律；白酒煮青口－白酒煮青口伴薯條；以及巴黎火腿的香煎黑椒牛柳。 巴黎人自助餐 巴黎人自助餐廳除了為賓客提供歐陸特色的自助餐外，大廚團隊亦為您以新鮮食材即場煮調，展示各地琳瑯滿目的菜餚。餐廳為賓客匯聚法式、中式以及來自全球的佳餚及食材、同時帶來輕鬆歡愉的氣氛及精彩的娛樂，讓客人留下深刻印象。 聚寶閣 茶餐廳是一個在香港、澳門和廣東大部分城市都非常熟悉的用膳地點。聚寶閣茶餐廳不僅提供快捷和經濟的菜式，還會提供多款香港地道特色美食。澳門巴黎人的聚寶閣擁有來自澳門及香港的專業廚師團隊，為食客炮製傳統及獨一無二的特色菜餚。賓客可於這個舒適的環境品嚐不用錯過的港式奶茶！ 色香味 24小時提供特色麵食的「色香味」餐廳將為賓客帶來亞洲傳統夜市的興奮體驗。餐廳最大特點是為賓客新鮮烹製各種美味而地道的港澳和越南菜餚。 巴黎人池畔餐廳 巴黎人露天池畔咖啡室為希望在旅途放鬆身心的賓客提供輕便食物和清爽的飲品。它位於澳門巴黎人室外泳池旁，給予賓客獨有的角度欣賞以原建築物二分之一比例興建的巴黎鐵塔，並讓他們在享受法國開胃前菜的同時擁有恍如置身巴黎的感覺。 澳門巴黎人擁有多間餐廳，讓講究飲食的賓客盡情探索，必定有一間適合您的口味！ 有關更多澳門巴黎人的資訊，請瀏覽 httphk.parisianmacao.com

「萬豪中菜廳」推出健康養生豆腐佳餚及創意水果美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-02

食療、保健及養生是現今的生活哲學，愈早注重養生保健，效果便愈理想。澳門JW萬豪酒店為了推廣健康飲食文化， 將於未來兩個月以低脂有「營」的豆腐和水果入饌，精心製作一系列清新可口的佳餚，為茹素及嗜葷者提供有益健康的創意餐飲選擇。 樸實素雅的豆腐適合配搭多種食材及味道，加上烹調方法多變，因此愈來愈受大眾歡迎。水果雖以生吃為主，但用作烹調食材時卻有助提升菜餚的色香味，令口感更加豐富。水果有數之不盡的烹調方法，無論是用作配菜、甜品、醬汁、糖漬或主菜，同樣滋味無窮。 精雕細琢的豆腐佳餚 「萬豪中菜廳」將於整個6月呈獻逾10道豆腐菜式，每道菜式均由中菜行政總廚王師傅精心設計，賣相精緻，風味獨特。雖然豆腐是中式菜餚中的常用食材，但今次餐廳力求創新，以豆腐製作前菜、主菜及甜品等不同種類的菜餚，為賓客帶來味蕾上的驚喜。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣質、維他命E（有抗衰老功效）、大豆卵磷脂（疏通血管及促進腦部發展）及氨基酸，有助預防心血管疾病和腦退化症。豆腐更是低卡路里的食品，十分適合注重健美修身的賓客。 大廚以靈芝孢子、椰汁、菠菜汁及蛋漿製作出四款不同口味的豆腐，炮製出四海騰龍這道特色菜餚。靈芝孢子豆腐上會放上內有龍蝦肉的蝦球和雪蛤，再淋上以紅米、十穀米、上湯和瑤柱製成的醬汁，滋味獨特。另一道龍花會聚起用上了口感不一的食材，營造出豐富的層次感，每一口亦充滿驚喜。豆腐質感柔軟嫩滑，必須有一雙巧手方可製作出如此精緻講究的豆腐佳餚。大廚更特別以豆腐和混入香料、蝦米、松露、馬蹄及帶子的蝦膠，製作出每磚豆腐；豆腐經過蒸煮後再炸香，再放上腐皮並撒上蝦乾粒和松露，增添香味。菜式價格為每款澳門幣78元至238元不等，實在不容錯過。 水果美饌為夏日帶來清甜滋味 踏入7月，澳門JW萬豪酒店將以椰子、梨子、鮮橙、菠蘿、芒果、荔枝、士多啤梨及蘋果等多款時令水果，設計出10多款水果菜式，每款由澳門幣88元至338元不等。水果配以肉類及海鮮，不僅可以帶出食材本身的味道，更可消除油膩感，讓賓客感受到清新的夏日氣息。 別具特色的菜餚有大廚王師傅設計的柚子香酥鴨，先以超過40款香料及調味料烹煮鴨肉至少三小時，當中包括金香醬、海鮮醬、梅子醬、蜜桃醬、腐乳及南乳等。鴨肉去骨斬件後炸至金香，再以紅肉西柚和沙田柚伴碟，取其甜甜酸酸的味道，帶出鴨肉特有的美味。至於黑醋梨山咕噜肉 ，則採用事先以紅米、麥芽糖、檸檬汁、白醋及菊花等材料醃製的香梨，再加入OK甜酸醬、黑醋、番茄醬和黑糯米酒兜炒均勻。還有一道雪梨千層乳豬餅，先以鬆脆的威化餅做底，放上清新爽口的青瓜片，之後是一層晶瑩剔透的雪梨和士多啤梨啫喱，最後放上一片甘香細肉嫩的燒乳豬塊，為賓客帶來四重口感與滋味。 誠邀各位於這個6月及7月，親臨澳門JW萬豪酒店，展開健康養生的美饌之旅。如有任何查詢，請致電853 8886 6228，或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 上述價格須加10%服務費

首屆「我最愛餐廳」頒獎禮圓滿舉行
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-24

由澳門原創手機應用程式「食在澳門」和優質綠色品牌協會合辦的「2016我最愛餐廳選舉頒獎典禮」，於早前在濠璟酒店音樂廳圓滿舉行。本着推廣澳門美文化的宗旨，是次選舉由2月起接受公眾提名， 5月10日截止投票合共有400間餐廳得到提名，總有效票數超過400萬。而最備受矚目的《食在澳門2016年度大獎》則由新口岸葡國餐、新益美食和李家菜三間餐廳共同奪得。活動上同時進行了「食在澳門」2.0的啟動儀式。 2016食在澳門「我最愛餐廳」選舉頒獎典禮時越半年籌備，由2月22至3月26日接受公眾提名，同時於3月12至14日及19至24日，在澳門多個旺區的繁忙時段進行街訪收集餐廳提名，加強公眾參與度。整理出不同類別的入圍名單後，再於4月5至5月10日在「食在澳門」的Facebook、微信公眾號內進行公開投票（50%）和點擊數據統計（50%）。最後才得出獲獎餐廳。食在澳門有限公司行政總裁李蔭良先生表示：「『我最愛餐廳』選舉由提名至遴選，全程由澳門市民主導和參與，是本澳首個大型餐廳選舉活動。透過與市民互動，可以整理出市民對喜好餐廳的藍圖，有利提升整體餐廳水平。未來我們會繼續舉辦『我最愛餐廳』選舉，成為深入民心的澳門餐飲業品牌，推動澳門旅遊業及餐飲業的多元化發展。」 2016食在澳門「我最愛餐廳」選舉部份得獎名單如下：《食在澳門2016年度大獎》：新口岸葡國餐、新益美食和李家菜《年度點擊大獎》：洛神煲仔飯、鮮味王和誠興記《經典老店大獎》：西灣安記、鳳城珠記和榮記豆腐麵食《旅客至愛大獎》：皇冠小館、水佬榮和大利來記咖啡室頒獎禮上同時進行了「食在澳門」2.0的啟動儀式。配合電子商貿發展，「食在澳門」2.0在原有龐大餐廳資訊的基礎上，加入GPS定位查找附近餐廳資訊和地址；美食排行榜，將人氣餐廳分門別類詳細介紹給消費者；網上點餐，讓消費者在程式內撥號給餐廳甚至直接點餐節省時間；會員功能，註冊成為會員後全天候接收餐廳的優惠信息等多項貼心功能，正式啟動澳門一站式餐飲消費新模式。

【Acceleration Oscillator 指標過去三天合共獲利逾百點???】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-08-02

自介紹了Bill William 所研創的指標包括Dynamic Trader Oscillator及 Alligator Indicator後，越多越多電郵問及有關Bill William的指標。其實個人覺得此君有點像Welles WilderRSI始創人或Larry William%R始創人，研發了很多的技術指標，是否每一個指標都有實用價值，大家需要自行判斷。 近日便有讀者來信問及有關Bill William研創的另一個指標 Acceleration Oscillator，也表示近期利用這個指標，在七月份獲利不俗，同時問這個指標是否可以編寫成一套策略進行程式交易。是否能獲利，筆者沒有去印證，也沒有這個必要 還未回答他前也要再強調，沒有任何一個技術指標當用了後便立即能賺錢的，要明白它的原理，也要觀察它的特性，看看特性是否能配合你個人的交易策略，是否用了它可以修定你個人策略的部份缺點，這樣做指標才會有價值。 此外，Acceleration Oscillator不是Amibroker內置的指標，但當然只要有公式便可以編寫出來運用，有關的策略當然也可以進行程式交易。 Acceleration Oscillator的中文名稱，直接翻譯便是「加速指標」，不過感覺上還是英文名稱好像易接受一點 簡單來說，原創者指這個指標是用以衡量價格加速及減速的「力量」，在指標中，「綠色」的代加向好，「紅色」的代表向淡，而中間的零線則是平衡點。 指標的公式如下 AO = SMAmedian price, 5SMAmedian price, 34 部份更喜歡再加一條平均線的，公式如下 AC = AOSMAAO, 5 指標普邊的用法是，當出現「綠色」的部份時，可以考慮造好，特別是在零線出現綠色，甚至是連續出現兩支或三支的綠色，升勢更強。相反，當出現「紅色」的部份時，可以考慮造淡，特別是在零線出現紅色，甚至是連續出現兩支或三支的紅色。 但真的是這樣嗎 我們拿近幾天的期指1分鐘圖來看看，若只把握開市第一個訊號入市交易 7月31日，獲利幅度可達70點 7月30日，獲利幅度約60點 7月29日，獲利幅度約40點 若只以此三日來衡量，指標好像真的很實用，不過大家再看看其他的例子 在backtest中便看到這個日子中的虧損是最大的2014年5月2日，同樣的交易訊號在這日中不跌反大升 但近數個交易日為什麼能賺錢 是否因為整體市況偏淡才能做到 其實這個指標的公式根本很簡單，只要有歷史數據，大家不難自行做BACKTEST，也可以加上其他的策略配合，看看是否可行 比如，大家可以試試以下的策略作配合 1試試用更長時間間隔的圖表做分析，如將5分鐘、30分鐘或小時圖與剛才的1分鐘圖同時比較，或許在更長時間間隔的圖表中顯示向淡的情況下，1分鐘圖再發出訊號才能更準確 2 又或是否只造淡的策略比同時又造好又造淡的策略更好 3 剛才只是示範是開市首個交易訊號的例子，若然改為下午首個交易訊號，又或三時後A股收市後的交易訊號又是否會有不同 至於個人的意見是，Acceleration Oscillator這個指標，若應用在期指即市交易上，並非綠色的便可買入，而是在綠色的部份出現時便考慮「不應造淡」，又或「停止造淡」。相反，出現紅色時也不代表應造淡，而是「不應造好」或「停止造好」，這個指標反過來當作止賺或止蝕的參考或許更好。明天再公布如何利用Amibroker編寫Acceleration Oscillator這個指標

【澳門】§美食§ 上葡京 茶樓 Cha Lou ~ 穿越懷舊與時尚 體驗一盅兩件的粵式飲茶樂趣
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-02-03

「茶樓」廣東話的意思就是去飲茶和吃點心的地方，是一個統稱。 而這一間「茶樓」真的是一間茶樓的名字，這間茶樓的名字就叫「茶樓」！（像不像急口令） 「茶樓」位於澳門上葡京綜合渡假村一樓，由香港著名設計師陳幼堅親手打造， 以茗茶和點心為靈感裝飾佈置，呈現融合舊日情懷與現代創意的茶樓新貌。 整幅牆都是以甜心名拼湊而成，很有心思！ 「茶樓」正常是不能預訂中午時段，飲午茶只可以到現場排隊 但年初一突然可以預約到年初二的午茶，所以我就有機會來試囉～ 餐廳的拱形天花由數以萬計的中式茶杯鋪砌，而吊燈則是以數百雙水晶筷子拼砌而成， 完全將藝術和美食文化徹底交融的設計巧思。 先來看看餐牌 之前聽過不少朋友對這裡的風評都不太好，這次我就親身試試到底是怎麼。 這裡有現代化的電腦單，也有已經很少見的手寫點心卡。 「茶樓」最吸引人之處就是這裡重現傳統的「點心車」服務！！ 一籠籠精緻及熱騰騰的鹹甜美點穿梭桌間，任君選擇，活現茶樓特色 （年輕的朋友可能沒見過，但身為80後姨姨我兒時的茶樓就是長這樣的） 侍應會邊推車邊高呼點心的名字，很懷舊的感覺！ 除了點心，還有甜點車。 由點心車甜點車推出來的很多都是傳統食物，在其他茶樓都已經很少見。 在點心車上叫了「醬皇金錢肚」，這個點心就會被寫在傳統點心卡上。 「醬皇金錢肚」 Mop 58 這個金錢肚炆得很冧很軟，比起在其他地方吃到的更好吃！！！ 「韭黃鮮蝦腸粉」　Mop 68 蝦腸的蝦超大隻！！但是味道較淡，雖然已經淋上了豉油但味道還是不夠。 「黃金酥蝦球」 Mop 88 一開始其實也不知道是什麼，原來是鹹蛋黃炸物，鹹鹹香香的，個人覺得很好吃！ 「蟹肉小籠包」 Mop 88 小籠包沒有多特別，就是小籠包的味道～包汁也足夠，不會太乾。 「筍尖鮮蝦餃」 Mop 68 蝦餃也沒有什麼特別，就是正正常常蝦餃應有的味道！ 比起吃我覺得來「茶樓」應該更是體驗一下懷舊風格。 這裡就連工作車也蠻有特色的 還有傳統的熱水壺 茶樓 茶樓：澳門上葡京綜合渡假村一樓 8881 1320 星期二至六﹕1130分至1500 1800至2100 星期日及公眾假期﹕1000至1500 1800至2100 （星期一休息） 檢視較大的地圖

首爾】※景點※ 明洞聖堂 明洞天主教堂 명동성당 ~ 在熙來攘往的街道上的一份莊嚴寧靜
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-05-18

明洞聖堂명동성당是天主教首爾總教區的主教座堂, 位於韓國首爾中區明洞。 其正式名稱為「天主教首爾總教區教座明洞大聖堂」천주교 서울대교구 주교좌 명동대성당 這座莊嚴肅穆的明洞聖堂就在首爾其中一個最繁華的街道「明洞」旁邊, 去明洞購物時千萬不要錯過走過來這個教堂裡面, 絕對能感受到繁華中的一份恬靜 韓巢照片 從明洞主街往小山坡上走, 又或者是看著南山塔的方向走, 就會見到明洞聖堂。 明洞聖堂建於1898年, 有過百年的歷史。 是韓國最早的教堂, 也是韓國最早的哥德式建築物。 目前被韓國列為史蹟 史蹟258號。 有別於一般用石頭建造的哥德式建築, 明洞聖堂是利用紅色的壁石建築, 呈現出獨特美感。 這座韓國第一座的歌德尖頂式建築, 高45米。 走進教堂內部, 我們去的時間剛好在舉行彌撒, 所以沒辦法好好的逛逛這座漂亮的教堂。 但是仍可以見到教堂內部有16米的回廊, 高高的天花板。 祭壇上方還有一幅大的玻璃窗畫。 ⭐如果想好好參觀教堂, 就要避開彌撒時間。 大教堂彌撒時間 星期日 0700, 0900, 1000, 1100, 1200, 1600, 1700, 1800, 1900 週一至週六 0630, 1830, 1900週一沒有 週六 1830 httpwww.mdsd.or.krbbscontent.phpco_id=5010 我在網上找了一些照片, 讓大家欣賞一下明洞聖堂。 這是上面照片中看到的祭壇, 和背後的玻璃畫。真的很美 韓巢照片 精緻漂亮的玻璃窗畫 韓巢照片 教堂地下還有一個小聖堂, 為安放殉教聖人遺骸的聖地。 除了單棟的教堂, 教堂旁邊還有「文化館」、用來舉辦婚禮的「家庭禮拜堂」、「咖啡廳」和一個位於地下的綜合文化空間「1898廣場」。 「文化館」 韓巢照片 舉辦婚禮的「家庭禮拜堂」 韓巢照片 「咖啡廳」 韓巢照片 「1898廣場」 它是一個綜合文化空間, 位於地下。 這裡有明洞聖堂的官方紀念品店、書店、雜貨店以及各種咖啡廳、餐飲店等。 韓巢照片 明洞聖堂 명동성당 👣 明洞聖堂 서울특별시 중구 명동길 74 명동2가 首爾特別市中區明洞街74 明洞2街 📱 httpwww.mdsd.or.kr ⏰ 週二 週五 0900 2030 ⏰ 週六 0900 2000 ⏰ 週日 0900 2100 ⏰ 週一不開放 💰 免費 🚇 地鐵2號線乙支路入口站을지로입구역5號出口, 步行約8分鐘 🚇 地鐵4號線明洞站명동역8號出口, 步行約10分鐘

澳門兒童遊樂區大全【持續更新】
生活在我城
Wish? Do!・2019-08-09

本文已經由原作者 澳門兒童遊樂設施關注組 授權轉載 原文出處 澳門兒童遊樂大全 【現正推出地圖版 108更新】澳門兒童遊樂大全 澳門兒童遊樂設施關注組成立至今，已經同大家介紹咗超過40個兒童遊樂場所，為咗更方便家長查閱，除咗整理了成立至今，介紹過嘅每個場地外，我哋仲特意推出地圖版「澳門兒童遊樂區大全」！ 各位家長只要點入下面條連結，或者掃一掃二維碼，就可以立即翻閱並睇到場地位置！ 最後，小編再次感謝各位一直以來支持，我會繼續努力，搵更多更好、更正嘅兒童遊樂、親子活動俾大家！ 澳門兒童遊樂大全（Google地圖版）httpbit.ly2MbHMvS 澳門半島區 黑沙環中街休憩區0000httpbit.ly2LUosm9 司打口休憩區httpbit.ly2Yi6g9a 西望洋聖母眺望台兒童遊樂區httpbit.ly2Vno5le 永寧廣場休憩區httpbit.ly2UgyIFU 得勝花園httpbit.ly2Q66End 螺絲山公園httpbit.ly2PZb6E7 飛喇士街休憩區httpbit.ly2LpWaw1 竹室正街休憩區httpbit.ly2LozbBs 黑沙環公園httpbit.ly2Lpf6e3 松山市政公園httpbit.ly2Lq1MWW 二龍喉公園httpbit.ly2LjFKFi 兒童單車滑板車場httpbit.ly2LmRk2c 沙梨頭北街休憩區httpbit.ly2LmMgez 宏開宏建休憩區httpbit.ly2LnhLFh 藝園httpbit.ly2LmPG0whttpbit.ly2LmQlPy 黑沙環第四街休憩區httpbit.ly2LnZ9oz 祐漢第四街休憩區httpbit.ly2LmEvFr 如意廣場休憩區httpbit.ly2LmTzTa 祐漢公園httpbit.ly2Lolcv9 黑沙環重型停車場休憩區httpbit.ly2LmSxqg 宋玉生公園httpbit.ly2Lp8tZ8 台山平民新邨休憩區httpbit.ly2LniO8b 花地瑪教會街休憩區httpbit.ly2LryAia 蘭花前地休憩區httpbit.ly2LkWoEl 加思欄公園httpbit.ly2LmMrqa 紀念孫中山市政公園httpbit.ly2LjGOJi 筷子基活動中心室內兒童遊樂區httpbit.ly31r3zDr 望廈山市政公園httpbit.ly2M9hmuZ 泉仁樂家庭綜合服務中心室內兒童遊樂區httpbit.ly31wErvk 李寶椿街休憩區httpsbit.ly31ov69d 氹仔區 氹仔湖畔大廈平台花園httpsreurl.ccrml84 小潭山2000環山徑httpbit.ly2B9yxFA 蓮花單車徑httpbit.ly2Nq7km4 奧林匹克游泳館前休憩區httpbit.ly2LmoO0Q 氹仔海濱休憩區httpbit.ly2Lp8494 氹仔中央公園A區httpbit.ly2LoryL2 氹仔中央公園B區httpbit.ly2LmuWq0 柯維納馬路休憩區httpbit.ly2Lnfs55 山治美蘭打前地休憩區httpbit.ly2LmR83l 氹仔黑橋街平民新村httpbit.ly2Ma4XH9 路環區 黑沙水庫郊野公園（夏葵園）httpsreurl.cc8QXjj 石排灣社區綜合大樓天台休憩區httpsreurl.cc9jzZV 路環山頂公園httpbit.ly2T0inoY 黑沙公園httpbit.ly2yq6Oii 黑沙海灘公園httpbit.ly2LmRqHt 棕櫚公園httpbit.ly2LosfE8 路環兒童公園httpbit.ly2M7bkep 石排灣活動中心室內兒童遊樂區httpbit.ly31uYtpY