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【香港。食記】Amber Coffee Brewery:清酒瓶上的黑咖啡
全球飲食
原來世界這樣大・2018-01-23

老師說:「最近有去哪間咖啡店飲咖啡啊?」我說了中環的Amber Coffee。老師回應:「哈,你們都喜歡去冠軍級的咖啡店啊!」 Amber Coffee Brewery的Dawn Chan是2014及2015年HKBC香港咖啡師大賽的冠軍及2015年WBC世界咖啡師比賽 – 第四名。Dawn以前是在The Cupping Room工作,到取得咖啡師獎項的冠軍後自立門戶,開設Amber Coffee。要是在網絡打上「香港 咖啡店」的關鍵字,不難發現Amber和Dawn Chan的報導。初學品嚐咖啡的我這次是慕名而來到Amber一試的咖啡。 Amber 開設在中環的電車路上,小小的門口在中環街頭容易令人錯過。不過門口的玻璃窗透視著Amber內的舒適環境,還是輕易能成為中環上班族的休閒好去處。Amber咖啡店內所用的雲石瓷磚帶來一份華麗、堂皇的感覺,環境很好很舒適。Amber雖然是一間咖啡店,但是放滿不同的酒瓶,本來我只當作這是一個佈置,後來看到Dawn的報導得悉Amber晚上有酒精供應。還有一句很深刻的是Dawn說咖啡和酒精也很相似,是人與人之間打開話題匣子的途徑,我想這也是Amber擺放酒瓶的原因之一吧。 這次跟朋友在上班前來Amber Coffee吃個早餐、喝杯咖啡。很可惜今天Dawn不在,無緣喝到由他沖的咖啡了,不過我相信還是有機會的。要是在夏天我應該會點杯Amber (飄煙咖啡)來試試,這杯是Dawn的冠軍作品,不過這天氣喝凍咖啡似乎不太合適,還是點杯Black Coffee,為這天的工作打打氣吧,Amber就留待夏天再嚐吧。手沖的House Black 的味道一點都不苦澀,反而有點微微的果酸味道,閉上眼用鼻子嗅嗅的話有陣濃郁的花香,不像平時的咖啡。 而用清酒瓶玻璃器皿盛載手沖咖啡也是賣點之一。在現今的香港,咖啡除了好喝,賣相也很重要。這個清酒瓶設計簡單,跟Amber的簡潔來得合襯! 另外再點的Flat White,底層用Espresso再加奶泡的密綿,質感細密,特別加分。 吃了個Muffin後回公司,這個早餐和咖啡真是滿足啊!相信不久的將來還是會再來的啊! Amber Coffee Brewery中環德輔道中142號地舖

香港北角海逸酒店《韓泰越好滋味》自助晚餐
全球飲食
LifeMag Editor・2017-09-29

香港北角海逸酒店綠怡咖啡廳呈獻最新推出的《韓泰越好滋味》自助晚餐,以上乘食材融入韓、泰、越的特式佳餚,讓賓客一次過體驗韓國、泰國及越南等富地道風味的美食精髓,帶來三重滿足享受。現凡惠顧《韓泰越好滋味》自助晚餐,每位成人免費獲贈鮮人參雞湯一客。 韓、泰、越美食的滋味旅程由香蘭葉包雞揭起序幕,嫩滑多汁的雞肉細味後散發出淡淡的香蘭葉清香。嗜辣人仕絕對不能錯過鮮辣惹味的辣椒膏炒青口及香濃可口的紅咖哩芒果蝦 ; 前者青口肥美鮮甜,泰式辣椒膏的刺激味道令味蕾甦醒,讓人胃口倍增; 後者大蝦入口爽彈,酸甜有致的芒果將香濃的咖哩提升至更高層次。香氣四溢的韓式大醬燴海螺、風味獨特的韓式海鮮炒年糕及肉質鬆軟味濃的蕃茄牛腩均是廚師推介的滋味精選。意猶未盡的話,其他豐富佳餚如:香辣醒胃的泰式牛肉沙律、馥郁芳香的香煎金不換蟹餅、令人回味無窮的香燒沙巴醬魔鬼魚等等,款款都帶給你滋味滿分! 酒店為你不停放送自助餐美食,並設置即席烹調美食櫃位,包括紅燒碧綠花膠及香煎鵝肝多士;前者採用名貴的花膠,深受女仕喜愛; 後者優質鵝肝口感軟滑甘腴,佐以酸甜的黑醋汁更能感受到齒頰留香的細緻味道。 除此之外,還有極受歡迎的海鮮專區包括加拿大雪場蟹腳、富貴蝦、香草小龍蝦、藍青口等,絕對能滿足一眾饕餮的味蕾。 最後品嚐多款賣相精緻的韓、泰、越甜品,驚喜滿分的迷你榴槤芝士撻,軟滑濃郁的榴槤蓉配上香滑芝士,一次過為味蕾帶來豐富口感。果香濃郁的芒果柚子蛋糕,以清甜的芒果及微酸的柚子作為賣點,令人一試傾心。此外,多款令人難以抗拒的甜品包括泡沫咖啡慕絲蛋糕、焦糖燉蛋、意大利芝士餅等,自助餐更特設不同味道的韓式雪條、Häagen Dazs雪糕及Häagen Dazs雪糕批,讓你的舌尖感受細緻高雅的味道。 《韓泰越好滋味》自助晚餐 2017年10月1日至12月30日 (12月24至25日除外) 每晚6時30分至10時 成人$428 / 小童$298 (星期一至四) 成人$448 / 小童$318 (星期五至日及公眾假期) 地址:香港北角英皇道 665號北角海逸酒店2樓 (港鐵 “鰂魚涌站” C出口) 訂座電話:+852 2185 2155

口痕痕想食特式小食?試試美丹印尼小食店啦!
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2017-09-27

禮拜日下晝悶悶地,筆者妹妹就買咗印尼特式糕點返黎食。 由於數量有限,所以筆者只能揀其中兩款試食。 最後揀咗薯仔馬介休球同埋豆撈黎試。 先講豆撈,睇落都幾大舊;獨立包裝,方便唔會整污糟隻手。 外皮都幾煙韌,嘅芋頭味稍為淡了些。 餡料係紅豆蓉,份量好少,可能因為要控制成本掛。 甜度剛剛好,紅豆蓉打得唔錯,只有些少紅豆粒,相信是用黎增加口感。 外皮同餡料比例大慨是 8.5:1.5, 所以同筆者喜歡食多餡少皮嘅朋友可能要揀另一款小食啦! 筆者試完之後都有些後悔,應該揀白皮春卷可能會仲好。 左上:芒果黑糯米;左下:薯仔馬介休球; 右上:豆撈(內有紅豆餡);右下:白皮春卷 另外試食咗薯仔馬介休球,都好大粒, 筆者嘅口比較大,都係僅僅能夠塞入一個球。 味道方面唔太鹹,薯仔味好突出,餡料都係比較少。 可能已經攤凍了一段時間,所以個心唔太熱。 圖片來源:http://www.medanmacao.com/ 坐標:22.201802, 113.543942 地點:美丹印尼餐廳 (小食店) (群隊街店),只限外賣糕點 地址:澳門柯利維喇街41號恆威大廈地下A座 巴士路線:M87 連勝馬路﹣7,17,18,18A,19 M110 渡船街/婦聯﹣8,8A 營業時間:9:30 a.m.至6:30 p.m. 每月23及24號休息 電話:2856 1602 圖片來源:Google Map

LUSH #零殘忍化妝品 (#BeCrueltyFree) 運動
專題報導
LifeMag Editor・2017-07-13

Lush嵐舒推出新版再新洗髮皂(售價為MOP125),希望藉著這款全球最受歡迎的洗髮皂鼓勵更多顧客在www.endanimaltesting.org 簽署支持國際人道對待動物協會 (Humane Society International, HSI) 在全球推行「禁止美容產品進行動物測試及銷售有關產品」的運動。 每件新版再新洗髮皂都附有寫上運動主題的小木片 -英文為 “#BeCrueltyFree”;繁體中文為「#零殘忍化妝品」;簡體中文為「#零残忍化妆品#」,讓使用不同語言的人都可以在社交媒體上為此運動發聲。全球已有超過100萬人簽署 #零殘忍化妝品運動的請願書,一同呼籲各地政府禁止美容產品進行動物測試。隨著HSI和其他組織不斷進行政治遊說及社會運動,迄今為止,已成功令全球36個國家或地區將「禁止動物測試或其銷售條例」加入美容品法規,當中包括歐盟成員國、以色列、印度、新西蘭、韓國、台灣,以及近期修訂法例的瑞士。 負責HSI全球 #零殘忍化妝品運動的總監Claire Mansfield表示:「我們為 #零殘忍化妝品運動得到Lush嵐舒的支持而感到自豪,我十分期待我們的合作。零殘忍美容品市場現擁有超過17億的顧客群,而 #零殘忍化妝品運動亦將會持續擴大。Lush嵐舒的新版再新洗髮皂幫助我們向更多消費者宣揚 #零殘忍訊息,終止世界各地的美容品動物測試。」 Lush 嵐舒道德總監Hilary Jones表示:「除非全世界都願意採用更先進、不涉及動物的全測試方法,否則動物仍然要被恐怖的美容品測試折磨至死。只有當這個醜惡的做法結束,我們的行業才能成為真正的美容業。在那一天出現前,我們仍需要繼續傳播零殘忍訊息,所以我們很榮幸能夠參與推廣HSI的全球 #零殘忍化妝品運動。」 再新洗髮皂是一款固體洗髮皂,蘊含肉桂、丁香及胡椒薄荷,具促進頭皮循環的功效。洗髮皂以肉桂葉、月桂葉及丁香苞精油結合胡椒薄荷,促進血液循環,刺激頭髮毛囊;蕁麻及胡椒薄荷浸泡液可刺激頭皮及改善髮質;迷迭香則可紓緩、鎮靜頭皮及令髮絲充滿光澤。 更多詳情每年全球大約有50萬隻動物死於殘忍及過時的美容品安全檢測中。這些測試經常使用兔子、天竺鼠和老鼠,例如將美容品滴進它們的眼睛;塗抹在撕掉毛皮的皮膚上,或者餵飼大量致命的藥劑。這些測試中大部分都是基於中國法律要求而進行,並為大部分美容產品進行的動物測試。 Lush嵐舒相信先進的無動物測試及招募自願產品測試員,是最有效及最人道的成分和產品安全測試。我們的產品及成分絕對不會進行動物測試,亦不會交由第三者進行測試。Lush嵐舒以嚴格的政策確保我們不會向供應商購買任何涉及動物測試的成分。 有關國際人道對待動物協會 (Humane Society International, HSI)國際人道對待動物協會 (Humane Society International, HSI) 及其夥伴組織是全球最大動物保護組織之一。HSI進行動物保護工作超過25年,多年來致力透過科研、宣傳、教育及進行不同項目來保護動物。若想了解更多HSI的動物保護工作,請瀏覽:hsi.org 有關 #零殘忍化妝品運動#零殘忍化妝品運動是全球最大型的終止美容品動物測試運動。現時,澳洲、巴西、加拿大、印度、日本、韓國、新西蘭、台灣及美國都在進行 #零殘忍化妝品運動。

香港東薈城名店倉「It’s The Season for Treats」發放甜蜜禮遇
購物‧時裝
LifeMag Editor・2016-11-23

今個聖誕,甜蜜蜜的節日氣息遍佈東薈城名店倉。作為全港首個名店折扣商場,東薈城名店倉雲集超過90個國際時尚生活品牌,全年提供最少三至七折折扣優惠。為迎接聖誕佳節的來臨,東薈城名店倉特別於2016年12月2日至2017年1月2日期間,引領顧客走進色彩繽紛的糖果世界,欣賞特色聖誕表演,以及尊享獨家購物獎賞,讓顧客盡享購物樂趣,歡度佳節。 耀目的波板糖裝飾、超大型的棉花糖樹以及充滿節日氣氛的LED燈閃閃發亮,為東薈城名店倉綻放璀璨的冬日光芒。顧客除了可於色彩奪目的聖誕裝飾前留影之外,更可於社交平台關注東薈城名店倉,隨時有機會在設於B1樓層的巨型糖果機贏取聖誕糖果乙包。 東薈城名店倉各商戶提供令人難以抗拒的折扣及獨家購物優惠。顧客只需於東薈城名店倉以電子貨幣同日消費滿指定金額,即可獲贈一系列時尚名牌的限量版聖誕甜蜜禮遇。 顧客於東薈城名店倉全情投入歡樂的節日氣氛之際,只需於商場內尋找遊走的甜蜜棉花糖車,並將精彩時刻上載到社交平台,即可獲享甜美棉花糖乙份;而「聖誕甜蜜大使」將會連同糖果單車漫遊東薈城名店倉,為顧客送上聖誕糖果,分享節日祝福。聖誕推廣活動期間,東薈城名店倉的微信公眾帳號將推出「搖擺甜心幸福抽獎活動」,為粉絲送上意想不到的聖誕驚喜;節慶期間的聖誕音樂表演,更進一步將佳節氣氛推向高峰! 東薈城名店倉是全港最大型的名店折扣商場,雲集一系列國際時尚品牌,包括Armani、Furla、Kate Spade、Michael Kors、Polo Ralph Lauren、Tumi、Sandro及Snidel等,讓顧客探索各式折扣優惠及搜羅時尚精品,為摯愛親朋悉心挑選節日禮物,送上甜蜜祝福。 今個聖誕,立即親臨東薈城名店倉親身體驗歡欣甜蜜的精彩節日獎賞! 有關東薈城名店倉 位於東涌的東薈城名店倉由恒隆地產有限公司、恒基兆業地產有限公司、新世界發展有限公司、新鴻基地產發展有限公司及太古地產有限公司合資組成之公司Newfoundworld Site 2 (Retail) Limited持有。東薈城名店倉是香港最大型的名店折扣商場,雲集超過90個國際時尚生活品牌,全年提供最少三至七折折扣優惠。商場由整體規劃以至更衣室的佈置都由專人精心設計,加上寬敞的購物空間,和引入自然光線的巨型天幕,為顧客營造出悠然寫意的購物氛圍。東薈城名店倉位處東涌的中心,交通四通八達,除了一系列折扣名店,更提供各國風味佳餚,並且毗連擁有440間客房的諾富特東薈城酒店。東薈城名店倉不單是一個休閒熱點,更可通往大嶼山多個知名景點,如香港迪士尼樂園、昂坪360和亞洲國際博覽館。詳情請瀏覽www.citygateoutlets.com.hk/zh-HK.aspx。

香港快運 Mega Sale,日韓線來回連稅HKD431起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-09-20

香港快運推出Mega Sale,價錢值得留意: [最低價錢報告].東京:HKD627.大阪:HKD659.名古屋:HKD624.福岡:HKD504.鹿兒島:HKD431.廣島:HKD431.高松:HKD431(出發至3月25日).石垣島:HKD431(出發至3月25日).首爾:HKD635.釜山:HKD593.濟州島:HKD593.台中:HKD561.花蓮:HKD561(出發12月6日至3月25日).布吉:HKD614.清邁:HKD614.清萊:HKD614(出發11月25日至3月25日).暹粒:HKD631.峴港:HKD568.芽莊:HKD443(出發11月9日至3月25日).仰光:HKD612(出發至3月25日).曼德勒:HKD612(出發至10月28日) 以上價格為香港出發來回連稅價。  [重點資訊].都係個句,日本機票是首選,韓國反而現在因澳門多左航空公司飛,可以等等看看; .廣島、高松、石垣都係極抵玩之選; .台灣花蓮都可以考慮看看; .平飛目前看是一般般,十一、聖誕、新年、復活節呢d 大紅日慣例無平; .最近快運有隔一兩天灌平飛入系統的習慣,所以就算現在看不到,都可以得閒就睇睇。  [附加資訊].香港快運可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 check-in 並獲退HKD120 香港離境稅; .香港快運票價不包機上餐飲及托運行李(但包括10KG手提行李); .香港快運托運行李每程價格為:20KG=HKD260、25KG=HKD360、30KG=HKD365,如非在購票時一同購買,事後補會略貴HK130-220; .如果買左飛不能成行,仍可以申請退回稅金,詳情參閱:http://ohnote.ohchance.info/hkexpress-tax-refund/  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】香港快運(Hong Kong Express)【搭乘日期】9月27日至2017年7月13日【販賣時間】已開賣,至9月22日23:59【最長停留】不限【航班限制】部份航點出發日期另有限制【預訂網址】http://ohchance.info/ref/hkexpress [價錢Sample – 香港飛福岡、鹿兒島回香港,連稅HKD431]

快樂能量盡在搣橙中!著名藝人林德信教你搣橙搣出好心情
有機健康
LifeMag Editor・2016-04-18

新奇士誠邀各位一起#peelyourselfhappy,搣出快樂玄機!著名藝人林德信(Alex Lam)率先透過視頻分享新奇士的快樂絕技,藉著搣橙這項細微舉動,發掘埋藏於生活的喜悅奧秘:「香港人生活節奏急速,面對長時間工作及樓價高企的壓力,令人喘不過氣。因此我非常喜歡新奇士#peelyourselfhappy的意念,透過放慢步伐,欣賞生活上不經意的細節,為這個繁囂的大都會鬆馳減壓。生活的小確幸其實就埋藏於最簡單的事物之中,為自己及摯愛搣一個鮮甜香橙,一起分享快樂,就能將正能量廣傳開去。」 工作累了,小休片刻享受一個清新怡神的鮮橙,經證實會為大腦增添快樂因子。研究亦顯示進食水果可促進多巴胺的分泌,因此你會發現品嚐鮮甜多汁的香橙感覺如此美好。林德信憶述童年點滴說:「每次撕開香橙時,清新撲鼻的橙香都會勾起我小時候的快樂回憶。每逢暑假到嫲嫲家中嬉戲,她會一邊為我搣橙,一邊細聽我分享一天的軼事。時至今日,這分感覺依然記憶猶新,尤其當辛勞演出後,吃一片滋味鮮橙已足以令我感到身心鬆馳。」 鮮橙為你揮走壓力 香港註冊營養師陳國賓先生表示:「鮮橙蘊含豐富維他命A、維他命C及抗氧化物,從橙皮到橙肉,由外到內均有助舒緩壓力。當中芳樟醇(Linalool)釋放的花香及辛辣香調,經證實有助減低壓力水平。」 繁忙的上班族不妨停一停、鬆一鬆,品嚐一口滋味無窮的鮮橙,為自已醒神加油! 陳國賓建議:「放下手頭上的工作,抽一點時間讓自己沉浸於鮮橙帶來的感官享受,瞬間回復朝氣,感覺煥然一新!」 除了有助減壓,搣開及進食鮮橙皆能帶來全方位的感官體驗。看到橙皮的鮮豔色澤帶來溫暖愉悅的心情,嗅到橙皮綻放的濃郁果香令精神為之一振,最後當然少不了嚐到香甜多汁的鮮嫩果肉,令人不禁食指大動! 品嚐鮮橙是最簡單直接的方法,獲得身體營養所需,同時揮走生活壓力,輕鬆將快樂能量廣傳開去。 搣橙讓你有感而發? 快到新奇士香港Facebook專頁,一睹林德信的快樂絕技,於4月14日前留言分享你的獨特搣橙秘技照片,一起將#peelyourselfhappy正能量帶到香港不同角落,將有機會於四月與林德信一起獨家體驗誘發自柑橘的享受! 嚐味當造新奇士柑橘 別忘了一嚐正值當造的優質新奇士臍橙! 「臍橙」因果實下方長得像肚臍形狀而命名,不但果香宜人,而且清甜多汁。沒有果核的臍橙無論烹調或輕易去皮食用,均是營養健康之選。新奇士一年四季均有當造柑橘品種供應,如盛產於夏季的蜜篤橙(Valencia oranges)及秋季的紅肉臍橙(Cara Cara Navels)等。 如欲索取更多 #peelyourselfhappy 活動資料,請瀏覽Facebook專頁︰https://www.facebook.com/SunkistHK/ 如欲索取更多新奇士®柑橘資料,請瀏覽︰ www.sunkist.com

香港長洲賞櫻攻略
走遍世界
Ping・2016-02-29

追櫻不一定要到日韓,近近地過香港一轉都可以看到櫻花,當中長洲是香港最熱門的賞櫻地之一,長洲山邊道關公忠義亭廟外就植了多棵櫻花樹,要賞櫻不用買機票,隨時可以起行! 由澳門坐船到上環信德中心,沿著行人天橋步行約15分鐘,便可到達中環碼頭,在這裡可以坐船到長洲,船程大約是45分鐘,用八達通付款就可以了。 長洲位於大嶼山和南丫島之間,過去曾經以捕魚為主要行業,同時亦帶動造船業,而現在這裡已成為旅遊勝地,這方面與澳門很像呢!在長洲碼頭沿岸便泊有很多漁船,放眼望去,別有一番風味。 由長洲碼頭到賞櫻點要走一段路,大約10多分鐘,現在有google map也不怕會迷路了: 坐了兩程船應該有點累,下船後右轉走1分鐘,便可看到左面兩旁街道有很多小食檔,千萬不要錯過這裡的魚蛋,它們並非一般魚蛋,而係有成個網球咁大粒!!爽口彈牙,正呀!而且有不同醬汁選擇,有辣有唔辣,好惹味! 食完魚蛋,繼續沿東灣路一直走,見到警署徑向右轉,然後沿斜坡走約10分鐘,便可到達關公忠義亭。 這裡種植的櫻花是台灣山櫻,花色較深。多棵深粉紅、淺粉紅色的櫻花爭妍鬥麗,交織成一幅美麗的風景。 不過也要提提各位,雖然櫻花好美,但賞櫻的人也超多…… 長洲櫻花花期一般預計由2月下旬至3月上旬,但今年時冷時熱,天氣多變,比較難預測呢。有網友在網上建立長洲櫻花情報專頁,有興趣的朋友不妨先查看現場實際情況,見到花開立即去,就不用擔心錯過花期了。 有用連結: 中環<->長洲航班時間表長洲櫻花情報

【日本。京都】※景點※ 竹林小徑
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-05-30

來到竹林小徑了, 聽說有幾部電影都是在這邊拍的啊! 往「渡月橋」方向走 兩旁都是高聳的竹林 沿著竹林一直走, 竹林內沒有叉路的, 會見到「天龍寺」北門 如果紅葉盛期的話, 天龍寺內應該很美的。 但經過剛剛坐小火車時的衝擊, 我們就沒進去了~ 我們繼續往「野宮神社」/ JR方向走 又進入另一條竹林小徑, 不過這條小竹林比較短。 出小竹林後就見到野宮神社 門口有神社的人員在整理地上的落葉了, 男神社人員的服裝很好看呢~ 在野宮神社對面有一棵紅葉, 就一棵! 可能因為大家在坐小火車時都沒見到紅葉, 所以見到這一棵紅葉時都排著隊拍照呢 離開野宮神社後, 繼續向渡月橋方向走... 沿路會有一條兩邊都是店舖的街道, 賣的都是小吃、手信、紀念品, 很好逛的啊! 路上有標示著京都市的方向呢~ 有人力車可以載著遊客遊覽嵐山 穿著和服很可愛的Rilakkuma 經過天龍寺的正門, 剛剛在竹林小徑我們經過了天龍寺的北門 店裡都賣著充滿日式風情的飾品! 再走沒多遠終於到了渡月橋。 渡月橋是一座跨越桂川上的車行和人行橋樑, 橋北側的嵯峨野地區屬右京區的範圍, 而南側的嵐山則是西京區的一部份。 渡月橋週邊的嵐山地區是京都西郊觀賞櫻花和紅葉的勝地, 因此經常會在旅遊旺季期間大塞車。

全澳首間 Donki 專店,獨家限定+必買全攻略!
生活在我城
Lifemagshopper・2021-09-09

期待已久,澳門首間Don Don Donki店終於在筷子基開幕!店鋪商品包羅萬有,大多數都是日本直送,而且還開24小時!現在新店開張(9月9日至12日)每日首200名顧客消費滿 $800 或以上,即送澳門限量版 DONKI 帆布袋1個。想知店內有什麼獨家限定商品及必買產品?立即看下去吧! 整體感受: 店面很大,環境尚算舒適,而且商品種類很多,會令人想花時間慢慢逛!熟食及刺身的質量不錯,看上去亦很新鮮。價格方面小編認為不算太便宜,熟食味道不錯,但甜品蛋糕則有點遜色。 澳門Donki獨賣購物袋 店內不設膠袋,它們亦推出了幾款特別款式的環保袋,印有澳門標誌性建築物。 冷凍食品區 冷凍食品區有很多充滿日本特色的小食,像是不同品種的鯛魚燒、金川燒、海鮮煎餅、燒飯糰等。 燒飯糰 $39 店員特別推介燒飯糰,標榜是晚餐或宵夜之選。 北海道卷蛋 (北海道煉奶士多啤梨、北海道煉奶、北海道提拉米蘇、宇治抹茶、北海道芝士)$79 北海道卷蛋有多款口味,小編試過質地偏軟身,冷吃口感更佳。 甜品區 小編買了北海道千層蛋糕及雙重朱古力蛋糕($82)但覺得味道較甜,可可味不太香濃,有點失望。 凍肉區 肉類區超瘋狂,光是牛肉就有超多選擇,除了有不同級數的牛,還有分適合煎炒、燒烤及火鍋的牛肉。 近江牛 $1,273 日本三大和牛之一「近江牛」,是最高級牛肉,也是和牛中最古老品牌。牛肉含有比其他黑毛和牛更高不飽和脂肪中的油酸,入口即溶的油脂及香味為近江牛特徵。 牛肩扒 $62 店員向我們推薦這款牛肩扒,一塊$62,CP值高還非常厚身! 豚肉區 豚肉的選擇亦很多! 刺身區 來到大家非常期待的刺身區,壽司品種很多,但首推拖羅刺身及壽司(15件 $298)。看上去色澤亦很新鮮,它們的刺身都是即日切好的,亦不會留過夜。將來更會開放即叫即切的服務。 另外,這條金線魚刺身($150)更是原條上,由豊洲直送,非常有份量。 還有金目鯛($398),喜歡鯛肉的朋友不要錯過。 美妝區 女士的天堂,什麼品種的美妝產品包羅萬有,包括日牌的隱型眼鏡,彩妝、護膚品、洗髮護髮產品等。新店開張Sofina Base現正進行優惠 $198/3枝,而且還是日版的,外面1枝就要$100多!另外,還有Donki獨家發售的Diane洗護套裝 及 1升的巨形薏仁化妝水($50)亦非常抵買! 零食區 這個區塊有鬼滅之刃限定的零食,還有一系列軟糖、薯片、餅乾等。 杯麵區 杯麵區真的很瘋狂,這裹只是一少部分,好想每個買來宵夜試一試。之前小編很愛的意粉湯也有賣! 更多杯麵 水果及蔬果區 日本蔬菜水果品種很多,全部都是日本直送,但價格偏高,就連番薯也有幾個品種。很多人都推介Donki的番薯,可以做到那種流心番薯,值得一試! 熟食區 網上許多人推介它的熟食,味道是較正宗的日式料理,價格來說也不算便宜。小編覺得蛋包飯、燒雞肉串味道不錯,飯不另外加熱亦不怕硬,炸物亦保持香脆! 熟食外賣區 Donki出口還有一連串熟食區,超多選擇!包括可麗餅(有期間限定的香印提子口味),極多人推介的烤地瓜、超濃郁的雪糕、燒烤、鐵板燒等。在這裹點比在店內買新鮮。 小編嚐了它的北海道牛乳及海鹽口味的雪糕,非常濃郁,推介! 寵物區 品種很多,但暫時看到的外面亦有賣,但這個區塊可以一次過買到全部你想要的。 酒的專區 酒鬼不能錯過的酒專區,超多款口味,有些還是外面超級市場沒有見過的!這款富士山造型的酒非常可愛~ DON DON DONKI 店舖地址:澳門沙梨頭南街94-182號信步閑庭-商鋪地下F,G,H,I,O,P,T,U座 營業時間: 24小時營業

Ch 6 – AR VR 將來式
科技新知
Lifemagtechie・2020-07-02

上一篇介紹了 5G 的智慧零售,本篇就一起看看 5G 應用下的 AR 可以帶來甚麼體驗。 受惠於5G高速度的特性,所以 5G 是可以提升很多方面的體驗。其中,5G 可以強化 AR ( 擴增實境)、VR (虛擬實境)及結合AR及VR的MR (混合實境)等功能,也能增強用家訊息獲取和互動體驗。 VR 是完全沉浸式的體驗,讓人以為自己身在與現實世界不同的環境或世界。其實這不是一個新事物,早在 80 年代, NASA (美國太空總署)已有對 VR 進行研究,因為他們一直夢想著實現真正的遠程實時機器人。 以現時澳門的 VR 用途來說,主要都是用在 VR 遊戲,近年也出現了一些配置了現時最新最先進的 VR 設備的 VR 遊戲地方。但由於不是使用 5G 網絡的關係,所有的運算及數據處理都必須在VR裝置上執行,而一些互動的內容亦必須預先下載,所以VR的發展一直受制於裝置成本高昂以及外型笨重等因素。 Facebook 總裁 Mark Zuckerberg 曾表示, VR 最忌的就是遲緩問題。但 5G 可以把資料傳送得極快,就算是容量特大的 VR 內容也可以快速存取到手機和流動 VR 裝置。換言之, 5G 網絡能有效地解決 VR 在裝置及實用性上的問題。 (圖為新濠影滙的 VR 遊戲區試玩介紹https://www.facebook.com/Cyberctm.Macau/videos/758151298020827/ ) 在 2019 年,行動 AR 應用已漸趨成熟,許多常見手機應用都已支援 AR 功能。例如 CTM Buddy app 自去年就已經置入了 AR 體驗。但是想要提供更高臨場感的 AR 應用體驗,傳輸網路技術仍是一大挑戰。 (圖為 CTM Buddy app 內的 AR 體驗) 在 5G 商用以後, 除了無線 Wi-Fi 、 4G 行動網絡以外,手機也將具備支援5G 連網的能力,能夠徹底解決傳輸技術難題。將能在新產品或應用服務加入更多沉浸式內容和創意,提升顧客體驗。企業可以將更擬真的虛擬體驗和即時互動情境帶到手機上,用於行銷自家產品或內容,甚至可以用於實現更複雜 AR應用。 鑑於澳門是以旅遊業為主的城市,而 VR 及 AR 技術對旅遊業是有很大的幫助。以下將會就酒店住宿、交通運輸、景點導覽如何在澳門應用來介紹: 1.酒店住宿 澳門不乏大型的度假村及星級酒店,假如它們能以 AR 技術配以 5G 網絡建置詳細的住宿訊息、客房預覽等;客人入住前,能以酒店為出發點看到周邊的地理環境與資訊,使有意訂客房的客人能更全面地了解該酒店的相關資訊。客人入住後,酒店也可以透過房內的互動裝置,使用 AR技術向住客介紹店內設施及實時情況,提升住客的體驗。 (圖片來源: http://blog.ceconlinebbs.com/BLOG_ARTICLE_252694.HTM) 2. 交通運輸 試想想如果 AR 能優化澳門輕軌的搭乘體驗的方式,乘客透過觸控和語音操作以「列車車窗」作為訊息顯示的介面,車窗能即時顯示觀光指南,有效地將沿線景點、特色餐飲及著名手信等各種旅遊資訊傳達給乘客。及後普及至的士甚至是巴士服務,創造社會價值。 (日本 JR 九州與 NTT docomo 共同發佈了合作協議,描繪出「未來觀光列車」的樣 貌) (圖片來源:https://youtu.be/A6YkfIyzyiY) 3.景點導覽 澳門有很多世遺建築,假如當遊客到訪這些建築時可以透過 AR 來向他們介紹該建築的歷史故事,建築特色。另一方面,也可以在景點導覽中引入VR 元素,讓旅客帶上 VR 眼鏡,帶領他們進入一個虛擬空間,向他們呈現一些歷史事件與歷史人物。除此之外,這類型的景點導覽也可以引入教材中,讓學生學會文物保育。 (圖為華為 5G + AR 穿越古今的方法) (圖片來源:https://youtu.be/9HWt_aLcOUU) 總體來看, AR 及 VR 能降低時空的限制,可以把故事對象和經驗放到真實的世界裡。透過 VR 我們能夠跨越國界、跨越地理,從螢幕前走到螢幕裡相遇並進行互動。另外, AR 虛擬影像能提供更詳盡的資訊,不會受限於任何版面與篇幅甚至金錢限控,且訊息的呈現方式也非常多元,因而獲得富有深度的體驗。 更多文章: 【5G 系列文】ch.1 -- 5G 不再是遙不可及的事了 【5G 系列文】ch.2 -- 5G 智慧生活應用 【5G 系列文】ch.3 -- 5G 有幾快?! 5G 體驗區有得試! 【5G 系列文】ch.4 -- 5G 應用 - 「智慧零售」 【5G 系列文】ch.5 -- 5G 應用 - 「 智慧會展與人臉辨識 」

【2019 機場貴賓室攻略】工銀星座卡、財富卡及 AIA 聯名卡
生活在我城
澳門優惠・2019-02-03

本篇介紹工銀星座卡、財富卡及 AIA 聯名卡的機場貴賓室服務。唔洗簽滿指定金額,都可免費享用!** 不同卡種會有不同次數。其他信用卡:【獨家整合】2019 機場貴賓室攻略 優惠日期: 2018年1月1日至2019年12月31日 優惠內容: 1. 工銀宇宙星座 World Mastercard 信用卡 發卡後首年免費 2 次機場貴賓室服務,其後每年免費 1 次。 全年累積簽滿 50,000 - 99,999 元,下一年度可免費享用 3 次機場貴賓室服務。 全年累積簽滿 100,000 元或以上,下一年可免費享用 5 次機場貴賓室服務。 2. 工銀財富 Visa Infinite 信用卡 主卡持卡人無限次免費享用貴賓室服務及設施。 隨行賓客在主卡持卡人 攜同下使用服務,或以附屬卡進入使用服務,均會從Visa Infinite主卡帳戶扣除每位賓客每次澳門幣220元費用。 3. 工銀 AIA Visa Signature 卡 全新客戶於發卡後首3個月內簽帳滿澳門幣5,000元即可額外免費享用機場貴賓室服務2次*。 發卡後可免費享用機場貴賓室服務2次*,期後每年更可免費享用機場貴賓室服務1次。 2018 年累積簽滿 50,000 - 99,999 元,2019 年可免費享用 3 次機場貴賓室服務。 2018 年累積簽滿 100,000 元或以上,2019 年可免費享用 5 次機場貴賓室服務。 * 使用期限至2019年12月31日 4. 工銀 AIA Visa 白金卡 全新客戶於發卡後首3個月內簽帳滿澳門幣5,000元即可額外免費享用機場貴賓室服務2次*。 發卡後可免費享用機場貴賓室服務1次*。 2018 年累積簽滿 50,000 - 99,999 元,2019 年可免費享用 3 次機場貴賓室服務。 2018 年累積簽滿 100,000 元或以上,2019 年可免費享用 5 次機場貴賓室服務。 * 使用期限至2019年12月31日 詳情: 工銀宇宙星座信用卡 工銀財富Visa Infinite信用卡 工銀AIA聯名卡 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲,可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【Show前專訪】 舞台華麗背後 ── 星級妝髮師 Maza & Kim 的 Working Holiday
人物專訪
Cheers!・2017-12-29

一個 3 小時、齊集 30 多位來自港、澳及韓國的藝人和 Dancers 出席的「TVB Anywhere 澳門電訊星級娛樂服務啟動禮」。舞台上每位藝人的星光熠熠,全靠著這 10 多人的妝髮團隊「Kim Maza Styling」打造。小編趁著開 Show 前深入後台,找來化妝師 Maza(左)和髮型師 Kim(右),以 30 分鐘的採訪時間,帶大家窺探每位藝人的華麗背後。 「通常接 Event 都唔會有多過一個月時間準備,首先要追咗人物、主題先,好似呢個 Event,要先知道幾多個人、幾多個鐘,要預幾多人做嘢。然後追問對方想要咩效果,好似普通紮一隻簪,同 Set 一個藝術品(髮型),時間已經差好遠。」的確,採訪當日,他們就針對出席的藝人,像是田芯妮、陳展鵬等,做了大量資料搜集(現場有一堆印有藝人肖像的 A4 紙),「要搵多啲 Reference,知道佢哋喜好、上鏡角度,就好似睇醫生咁,都要知病歷,食過咩藥。」事前功課做到足。 「TVB Anywhere 澳門電訊星級娛樂服務啟動禮」當日星光熠熠,包括 TVB 視帝、視后級人馬陳展鵬、田蕊妮,還有陳敏芝、黃智雯等,非常熱鬧! Maza 表示:每次接 Event,就好似一齊去 Working Holiday 咁開心。(圖片取自受訪者 facebook) 問到 Maza 和 Kim 如何面對這種大型活動的壓力和體力,他們竟然用「Working Holiday」來形容這場分秒必爭的「計時賽」:「我哋幾百人、幾千人嘅 Event 都做過,好開心㗎,我哋永遠都唔會當一個Job咁接,而係好似一齊去 Working Holiday 咁,處於興奮狀態!」 Maza:細個唔玩玩具,就係砌香水玩眉筆。 14 歲,正值反叛的青春期,正如小編一樣,當大家放學後流連機鋪,Maza 就拿起眉筆,開始學化妝。「媽咪係 70 年代化妝師,屋企開女士用品專門店,所以細細個就接觸一切關於美嘅嘢,指甲啦、香水啦、Facial 咁。」Maza 的成功,不盡是贏在起跑線,但在媽媽的潛移默化下,年紀輕輕已經找到一生所愛。 不少本地藝人都找來「Kim Maza Styling」合作。 至於入行 17 年的 Kim,從小就非常喜歡去 Salon,享受「被人整(髮型)」的感覺。於是決定從髮型屋的學徒起步,由低做起,然後不停參加比賽來增強自己的技術。「參加比賽首先要有齊髮型師的所有技能,但要達標就要操練,因為比賽時間有限,而且緊張就會手震,所以要多啲練習,熟能生巧。」Kim由 2001 年開始參賽,直到 2010 年退出,之後就開始教學生涯。 採訪時 Kim 話不多,工作起來非常專業。 Kim:個頭鬆到咩位,全部都要計。 網友說:「論髮型的重要性,堪比整形。」小編劈頭就向 Kim 請教自己的髮型問題,但 Kim 的回答卻超乎小編所料:「要視乎場合,然後針對頭骨、面形作調整配合。例如頭扁就靠改變頭髮方向,要整鬆個頭,但鬆到咩位置,全部都要計數。」如此專業的答案,可見 Kim 對髮型的執著和認真。 零配合的默契 妝髮同步,在小編的腦海中,畫面只得「混亂」兩個字。當問到 Kim 和 Maza 如何培養彼此間的默契,他們竟然異口同聲表示:「真係無夾過喎。可能見到我畫眼線佢就會唔郁得咁大,我見佢噴嘢(造型產品)我就唔唞氣。」Kim 又補充「佢痴緊眼睫毛或者畫嘴唇,咁我就整其他嘢。因為大家都係比賽出身,對時間掌握得好好。」就是這天衣無縫的默契,一位客人的妝髮,廿分鐘搞掂。 入行要三心兩意? 萬事起頭難,問到 Maza 和 Kim 對於妝髮師在澳門的發展,他們卻一致表示:「(澳門市場)容得落!例如一個婚禮,除咗新娘,仲有屋企人、姊妹,至少都要 5 個化妝師,依家澳門仲有好多 Event,所以鍾意就入行啦。」髮型亦一樣,「只要有心做,就一定會有人搵。」不過,他們亦建議想入行的新人必須具備「三心兩意」,「三心」即「細心、專心、耐心」;而「兩意」則是「鍾意、心意」。 Kim Maza Styling 網址:https://www.facebook.com/KMS.MC/