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【香港食記】 灣仔招積茶記 - 旺記冰室
走遍世界
Andrina・2018-04-10

上次去完淺水灣,今次返返入市區食吓香港茶記先! 講起香港茶記可能大家一定會去食華星、澳牛等等老地方;但其實新力軍嘅質量都唔輸蝕㗎,好似我呢日去咗灣仔開咗唔係好耐嘅「旺記冰室」,主打用日本雞蛋加4.3牛奶嘅滑蛋,而且入面只有中、午、下午茶套餐選擇,但係都吸引人排長龍食!! 由於我11點去到,只可選擇早餐,未有機會試到佢最出名嘅滑蛋叉燒飯! 招牌沙爹雞湯公仔麵配 鮮牛油多士及4.3牛奶日本滑蛋 沙爹雞湯公仔麵出乎意料好食呀!可能係用雞湯關係,唔似平時茶記一係淡過水、一係咸過龍,再加埋沙爹汁一齊食超好味!!!真心好少食到有內涵嘅公仔麵,所以推介!!! 另外日本滑蛋呈半熟狀態,蛋香味十足,口感嫩滑!!! 唔止呀,佢哋仲有旺記烘麥包三文治四重奏,勁足料!! 午餐肉x雞蛋x花生醬x生菜 賣相好之餘,4樣食物都夾得到wo,不過午餐肉凍咗無咁好食 後記:食早餐期間,廚房爆大聲播住90年代嘅廣東歌,軟硬、Beyond、王傑、彭玲統統都有,見到侍應有時都會不自覺唱埋一份,搞到我一路食一路唱,港味十足!!! 餐廳:旺記冰室 Mon Kee Cafe電話:2528 2927地址:灣仔謝斐道142號建利大廈地舖 更多香港食記 高汁Hea點!香港淺水灣Limewood~ 深夜放毒~~~有性格嘅日式串燒店『肥後屋Fei4Hau6Uk1』!

冷҈冷҈冷҈冷҈!澳門即將狂降10度!周末最低跌至13℃!
其他
澳門生活圈・2018-12-03

說起來北方小夥伴可能都不信 12月了,澳門竟然還可以穿短袖! 驚不驚喜?意不意外? 但千萬不必羨慕我們 給你感受一下全年夏季你也會膩 我說:澳門的天氣啊 麻煩請尊重一下冬天這個詞吧 在別的地方12月大雪紛飛 澳門的12月還是這麼熱 上班走路都能出一身汗 不過你千萬別被這個ldquo;戲精rdquo;忽悠了 相信再過不久 大家就可以穿上秋褲 蓋上厚棉被了 因為澳門的氣溫很快就降到 13℃ 時間就在本週末 大家千萬注意了!! 這次西伯利亞、北極渦旋 兩股最有殺傷力冷空氣一起南下hellip; 據聞 這波冷空氣是截止目前今年下半年 最冷的一波! 大量冷空氣正在西伯利亞堆積 實力越來越強 溫度也越來越冰冷 等到西風帶環流調整時 就會找到機會 在我國一舉南下 一大波冷空氣將大舉南下 預計南方各地氣溫大跳水 據中國氣象愛好者: 12.5冷空氣將和暖空氣在我國中東部展開強強對決,帶來大範圍雨雪天氣,南方大部將逐漸進入濕冷狀態。 現在可以確定的是,第一,這次冷空氣實力非常強,是下半年以來最強;第二,冷空氣將分兩撥南下,12月14日這一波主要影響北方,新疆要劇烈降溫,其他地方小降溫;第三,12月59日這波要影響除西藏和雲南之外的全國大部。 根據澳門氣象局預測 澳門下周氣溫將暴跌10度左右! 本周中後期,受到強烈冬季季風影響,本週五(7日)「大雪」過後氣溫會顯著下降和下雨,北風會增大,週末(8日)最低溫將跌至13℃左右。 氣象局呼籲市民密切留意氣溫變化注意保暖。 本週末最低氣溫預計為13℃ 陰 雨 天 降 溫 濕冷的魔法攻擊即將上線 澳門的老鐵們一定要頂住啊 這幾天早晚溫差大 已經有不少朋友感冒了 面對寒冷空氣步步南下 我們還是要小心 做好防寒、隨時增添衣服 千萬別感冒了! 順便問一下: 2018年最後一個月了 你今年目標都實現了嗎? 素材來源:澳門地球物理暨氣象局 圖片來源:氣象局、中國氣象愛好者、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

已經是2016半, 你認為自己的運氣好不好?
玄學星相
熊神進・2016-06-01

上升星座是你給別人留下的第一印象,也呈現你的外貿和氣質,反映你選用什麼樣的眼鏡觀看這個世界,當你處於陌生環境,你的表現和應對態度也是你的上升星座的一個面貌。 太陽星座反映你你的渴求及先天擁有該星座賦予你的能力及個性特質。 一個人的運,受天時地利人和影響,我們難以操控天體的運行,地理位置上也許不能在短期內有翻天覆地的變化,然而,熊神進老師相信:命運是掌握在強人手中。因此,你的世界觀是如何,你的發展也將是如何;你的修養是如何,你面對困境的彈跳力也將是如何。因此,熊神進老師主張每月的星座運程也需要參考上升星座並輔以太陽星座去了解個人在天時變化之下的反應及際遇,並善用先天賦予的優點及能力去乘風破浪。 牧羊座(參考上升星座輔以太陽星座) ※本月你追求性靈及精神財富,因此,能吸引你目光的人都是充滿才情及氣質,能跟你有思想交流。單身者應在充滿學術或文化氣色的地方尋覓新以對象。 ※18號起,金星落入第四宮,驅使你更嚮往人與人之間的情緒情感交流,能跟有默契及心靈相通的人,最能觸動你敞開心扉。 ※月初應注意金錢管理,容易出現過渡消費的情況。月尾,財政管理的狀況相對改善。 ※本月家人或師長對你非常關顧和支持。 人緣最旺的日子:4,5,13,14,25,26 財運最旺的日子: 1~4,10,11,20~30 情緒最糟的日子:6,7,12,21.22 金牛座(參考上升星座輔以太陽星座) ※水星進入財帛宮,財運仍然良好,有其利從事公關服務、銷售服務。 ※18號起感情受到挫折,不應太執著認真,宜把心力放在謀取財富、工作發展或學業方面。 ※注意飲食,以免令腸胃系統出問題,女士則要注意乳房保健。 ※本月初期7~10號及中期22~25號期間跟家人相處的時候要具備耐性,否則容易口角。 人緣最旺的日子:2~5,14~17,20~25 財運最旺的日子:2~5,11~13,20~24 情緒最糟的日子:8,9,15,16,17 雙子座(參考上升星座輔以太陽星座) ※13號起,水星進入第一宮,你的演說能力及智慧非常亮眼。稍後日子,水星落入財帛宮,暗示家人對你有不少物質或資金的支援。 ※21號起,太陽落入金錢宮,與金星水星呈合相,你的經濟狀況大大提升,收入增加。相位暗示收入提升的主要原因是來自你發揮你的智慧/表達及寫作能力/銷售及推銷等等。 ※金星在財帛宮停留,暗示良好而廣闊的社交圈子能有利拓展你的財源及業務。 ※戀愛關係仍然載浮載沉,但比起早前已經舒緩了一些。 人緣最旺的日子: 2~6,11,12,19,25,26 財運最旺的日子: 2~7,10~15,20~25 情緒最糟的日子:10~13,18,19,26 巨蟹座(參考上升星座輔以太陽星座) ※21號起,太陽進入第一宮,你的生活逐漸多姿多采,或你的精神及心靈逐漸得到滿足。 ※你的外型在本月特別有吸引力及魅力,你也很樂意花錢裝扮自己。金星在18號進入你命宮,你的吸睛能力更加強盛。注意兩性交往,由於土星逆行,因此,凡事不宜衝動。 ※金錢運良好,有不少謀財的機遇。 人緣最旺的日子: 4,5,8,9,14,18~28 財運最旺的日子: 2~14,21,25 情緒最糟的日子:1,13,20~24,27,28 獅子座(參考上升星座輔以太陽星座) ※工作上仍然有許多忙事讓你無法歇腳。 ※水星在13號前仍落在你的事業宮,暗示薪酬仍有改善調節的傾向。你的師長/家長/長輩/老闆領導對你非常重視,在金錢上能給予你不少的支援。 ※金星在18號進入你的靈性宮,你的思路傾向優雅及浪漫。 ※愛情關係理想,然而,友情關係將是你本月的核心,你會參與不少小組活動/聚餐/應酬等等。 人緣最旺的日子:4~9,14~19,23~28 財運最旺的日子:10~13,20~24,29,30 情緒最糟的日子:2,3,15~18,23~28 處女座(參考上升星座輔以太陽星座) ※13號後,水星進入事業宮,你的地位提昇,別人都傾向聽從你的意見。 ※注意家人的情況,你需要好好關顧家人的身心健康。 ※金星在18號前仍在你的事業,異性仍是你工作上的貴人。 ※月尾宜多留在家中,避免進行高危活動。 人緣最旺的日子:14,25,25 財運最旺的日子: 2~6,19~15,20~26 情緒最糟的日子:18,19,26 天秤座(參考上升星座輔以太陽星座) ※18號起金星進入你的事業宮,你的人緣帶旺你的業務發展,21號起太陽也落入你的第十宮,你在工作表現上更閃亮耀眼。 ※8~9期間應儘量避免高危活動。留意電腦或科技器材容易出現故障。 ※23~24號期間避免出門,學生在學業上有重大轉變。 ※18號起你的開支會增大令你出現收支失衡煩惱。 ※冥王星仍在逆行,在財政決策上儘量避免任何重要改動。 人緣最旺的日子:4~7,14~17,25~28 財運最旺的日子:2,3,15~17,20,21,29,30 情緒最糟的日子:6,7,20~22,27,28 天蠍座(參考上升星座輔以太陽星座) ※家庭及情緒健康是你本月最重要最關注的,幸好你能平衡家庭/事業/學業的時間分配。 ※20號前你的第八宮仍然非常充滿恆星力量,因此你的性生活頗多姿多采或能獲得ldquo;性福";此外,在本月你從生活經驗中體會了生命的意義,總結了人生道理。 ※月初,你的開支頗令你煩惱,如果是從事多勞多得工作,你更努力拚搏,希望能賺取更高的收入。 ※火星落入你的命宮,你容易心急及毛躁,容易造成受傷或懊悔。 人緣最旺的日子:2~6,25~30 財運最旺的日子:2,3,11,18,19,20,21,29,30 情緒最糟的日子:23,24,29,30 射手座(參考上升星座輔以太陽星座) ※火星離開你的命宮,你愛情生活及社交生活不再受到壓力及焦慮威脅,過往的紛爭逐步得到體諒/戰火停止/找到解決的方案。 ※單身者有機會碰上桃花源。 ※事業/學業發展理想,雖遇難題但只要克服跨越難關,你的能力將獲逐步提升。 ※月尾不宜出外旅行;學生在學業上出現計劃轉變;愛侶屆時情緒毛躁,宜多忍讓。 人緣最旺的日子:2~5,12~15,23~26 財運最旺的日子:1~3,8~19,20~23,27 情緒最糟的日子:10~12,25,26 山羊座(參考上升星座輔以太陽星座) ※過往,由於恆星沒有給力第七宮,因此,你的愛情生活/社交應酬顯得平淡.隨著太陽在本月進入第七宮,你的人際生活變得活躍及豐富精彩。單身者只要積極參與社交活動,便能接觸不同領域的人,增加你的擇偶機會。 ※21號前你的經濟情況保持良好,21後你的開支有點失衡,讓你感到煩惱。幸好你的愛侶收入改善,他們也很樂意協助你解決經濟困難。 ※21號後體質轉弱,抵抗力欠佳,因此注意作息及健康飲食。 人緣最旺的日子:4~7,13,14,27,28 財運最旺的日子:1~4,8~12,18~25 情緒最糟的日子:1,6,7,13,14 水瓶座(參考上升星座輔以太陽星座) ※愛情生活主要跟娛樂玩耍有關,本月中後期,你的愛情互動關係顯得認真踏實。 ※19~23號期間,家庭生活佔據重要地位,你花了不少時間及心思營造溫馨的家庭氣氛。 ※8及9號應對家人多忍耐,家人及愛侶容易脾氣毛躁。 ※21號起應集中精力全力為事業拚搏。 ※20號前經濟開支比較拮据,海王星在13號逆行及相位欠佳,因此,開支方面你需要小心翼翼及精打細算。21號後收入及收益來得比較遲,讓你苦等。11月份情況會轉趨明朗。 人緣最旺的日子:4~9,13,14,25,25 財運最旺的日子:2~11,20~26,29 情緒最糟的日子:3,8,9,15,16,17,30 雙魚座(參考上升星座輔以太陽星座) ※火星在你事業宮以外進行逆行,你可以將焦點及精力放在家庭照顧上。 ※注意健康,抵抗力差,容易感染細菌,注意健康飲食。 ※13號前愛情生活仍然精彩.單身者的愛情機會主要在住所附近發生。13號後愛情機會在充滿學術或文化的地方發生。 ※火星仍然逆行,對於開支應小心翼翼。 人緣最旺的日子:2~5,10~14,23~26 財運最旺的日子:1~4,11,16,17,25~27 情緒最糟的日子:4,5,10~12,18,19

埃塞俄比亞客機墜毀157人遇難!請別再將乘客的生命用來試航了!
其他
澳門生活圈・2019-03-11

ldquo;馬航rdquo;一事讓人銘記在心 227名乘客一去不返 只是悼念之情難以釋懷 世事難料 人總是抵不過突如其來的禍 如今,飛機失事事件再次上演 後怕,還是讓人害怕 最終都只有一個讓人無法接受的結果 【客機墜毀,全員不幸遇難】 2019年3月10號上午,埃塞俄比亞航空公司一架波音737客機在從亞的斯亞貝巴飛往肯尼亞首都內羅畢的途中墜毀。 機上157人全部不幸遇難,包括8名中國人士(當中1名人士來自香港)。 經當局證實,出事客機ET 302號航班上有149名乘客及8名機組人員,乘客分別來自肯尼亞,加拿大,英國,美國及中國等33個國家,肯尼亞運輸部長確認。 【客機起飛不久墜毀】 航空公司發言人表示,客機在當地時間上午8點半左右起飛,起飛後6分鍾左右,在距離埃塞俄比亞首都亞迪斯亞貝巴約62公裏東南面的城鎮比紹夫圖墜毀。 據目擊者透露,飛機墜毀後發生大爆炸,引發大火,當時完全無法走近,又指飛機墜毀後,消防人員在早上近11點才到達。事發後有4架直升機在現場上空徘徊。 客機起飛後,有飛行追蹤網站偵測到客機曾不穩定地急速升降。機師在飛機升空後短時間內彙報出現問題,要求折返。 此次失事客機為全新波音737800MAX,和去年10月29號印尼獅航墜機事件中的機型相同。 當天,波音公司在聲明中表示,波音技術團隊已准備好在美國國家運輸安全委員會的指導下提供技術支持。 埃塞俄比亞航空公司首席執行官格布勒瑪裏亞姆表示,今天對於我們所有的人來說都是非常難熬的一天。 埃塞俄比亞航空ET302航班在8點38分從亞的斯亞貝巴起飛,直到8點44分時,這架飛機與地面失聯,機上載有乘客149名。 在這裏,我們向這些遇難乘客及其家屬表示沉痛的哀悼。 【內遇難人士名單確認】 初步確認,遇難的8名中國同胞分別為5男3女,4人為中國公司職員,2人為聯合國職員(包括1名香港居民),另外2人來自遼寧及浙江。 護照籍貫來自陝西、浙江、山東、天津和湖北等,包括遊客、中資公司派駐人員以及聯合國職員。 據香港傳媒報道,遇難港人叫曾成毅,在肯尼亞的聯合國環境署工作。 本月2號,曾成毅曾在社交網站發文,指本周一至周四將在肯尼亞內羅畢出席聯合國環境署的會議。 事件發生後,中國駐埃塞俄比亞使館、駐肯尼亞使館已立即啟動應急機制,進一步核實遇難者具體信息,並將全力協助遇難者家屬處理善後事宜。 【肇事客機未收到安全問題報告】 相關人士表示,這架飛機今早剛從南非約翰內斯堡飛回亞的斯亞貝巴,這段時間裏飛機一直都沒有收到相關問題報告。 事故剛發生不久,現在推測失事原因為時過早。這架飛機是剛剛投入使用的,此前又沒有收到任何相關的安全問題報告,駕駛這架飛機的飛行員也是高級別飛行員。 按照國際慣例,我們將聯合飛機制造方波音公司、埃塞俄比亞民航局及其他國際機構對事故原因做進一步調查。 【同型客機再度出事】 埃塞俄比亞航空公司在聲明中說,執行此次飛行任務的高級機長累計飛行時間超過8,000小時,副駕駛飛行時間超過200小時。這架飛機在2019年2月4號曾做檢查維護。 外界分析認為,此次失事的客機為全新波音737800MAX,與去年10月29號印尼獅航墜機事件中的機型相同。 據悉,失事客機型號為波音737 MAX 8,這是繼2018年10月的印尼獅航空難後,第二次波音737 MAX型飛機發生事故。 這架客機的使用時間並不長,去年2018年10月才第一次正式使用。 2018年10月29號,一架載有189名乘客和機組人員的印尼獅航波音737 MAX 8客機在雅加達起飛後不久失蹤。 該客機編號為JT610,後來被證實墜毀,機上所有人員全部遇難。 客機的制造商波音公司(Boeing)之後多次發表聲明回應,強調737 MAX系列客機安全。 埃塞俄比亞政府宣布當地時間周一(11號)為全國哀悼日。 埃塞俄比亞總理也在第一時間通過社交媒體表達了對遇難者家屬的慰問。 目前,各方都在努力進行善後工作,埃塞和肯尼亞方面都緊急開通了救援專線,為遇難者家屬提供幫助。 此外,失事客機的黑盒仍然還沒有找回來,空難原因有待調查。中國民航局已要求國內航空公司停飛所有與失事客機同款的波音737 MAX 8客機。 據報,飛機在地面撞出一個直徑約50米,深度約10米的坑洞,機身殘骸散落范圍達10,000平方米,加上機頭深入底,目前只是不斷挖出機翼部位的殘骸碎片,暫時未有所獲。 對於有飛行追蹤網站偵測到飛機爬升時的垂直速度不穩定,航空公司將會研究出事原因是否與這款客機的自動偵測系統,在發現飛機向上角度太大時,強制將機頭向下的防止失速設計有關。 波音表示會派技術人員到墜機現場協助調查。 現時,國內的相關波音737MAX8全部停飛。 【千年蟲漏洞威脅】 全球民眾日常生活中經常會用到的衛星定位系統(GPS),有機會在今年4月6號受到類似千禧年代「千年蟲」漏洞威脅,屆時飛機導航系統和電力供應或受影響,有專家甚至揚言不會在當天乘搭飛機。 GPS系統最大時間單位是周,每1,024周(19.7年)為一個循環周期,屆時GPS上的計算日期將會歸零。 不少政府發出警告,指舊式的船和飛機導航系統或會受到影響,可能會在周期「歸零」時影響導航數據令定位出錯或失准。 據科技網站Tom's Guide報道,有科學家擔心「歸零」會導致裝置誤認為時間回溯至1980年,令定位出現嚴重誤差。 今次是GPS第二次出現過渡問題,對上一次是1999年8月21號。 台灣網絡安全商趨勢科技副主席馬利克(Bill Malik)上周在全球資安年度盛會美國RSA展上提出警告,他預料今次影響甚大,因當年依賴GPS的系統不多,但如今大不同往時。 他舉例指,公共安全系統、交通監控系統以至港口的起卸貨櫃系統也依賴GPS操作。 他甚至坦言自己不會在4月6號乘搭飛機,以免出錯。 據悉,美國國土安全部去年4月就低調發布一份備忘錄,警告聯邦政府、州政府、民間單位確保在2019年4月6號前更新系統中的GPS裝置韌體,歐洲航空安全局也有發布類似訊息。 專門制造GPS接收器的英國公司FalTech GPS先前也提出警告,提醒相關廠商要事先防范。 發生於千禧年代的「千年蟲」漏洞至今仍令不少人印象深刻,當1999年邁入2000年時,計算機程序中兩位數標示的年份從「99」跳為「00」。 當時,專家擔憂系統誤以為時間回溯至1900年而導致程序錯亂,所幸事前政府及民間單位事先防范,並無發生大規模計算機故障。 該事件已經不是第一次出現 究竟內部還存在多少隱患 第一次,189人全部遇難 第二次,157人全部遇難 半年來,兩架事故客機都為 波音737Max型飛機 但事故原因卻一度沒有查明 如果在技術層面還未達到安全標准 請別將市民的生命用來試航 願逝者一路走好 R.I.P 素材來源:力報、日報、網絡 圖片來源:力報、日報、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

不丹九日遊蹤(二) 紅窗白墻下的愛情
走遍世界
行走世界記錄・2018-08-13

一個不小心就出了不丹帕羅機場,還沒兌換不丹錢呢?以為澳門機場夠小了,一眼望見盡頭,帕羅機場就一眼望見門,轉個彎就出去了!回不了頭。 機場大樓 出了門,心急的搜尋有自己名字的紙牌,來接我們的導遊及司機素未謀面,靠紙牌認人。掃了幾眼,我和他的眼光終於對接上,WOW 幾靚仔!心之悅動咀角裂笑。穿上Goh的他與他,首先接過我們手上的行李,再帶往一連坐九日的座駕旁,此時導遊Pasang從有不丹男人百寶袋之稱的幗「肚子」掏出哈達,一一獻給我們。 左司機Dorji右導遊Pasang Pasang獻給我們的吉祥祝福 今日第一天行程:上午帕羅參觀 午飯後驅車廷布 住廷布 認識一個地方,最好是自博物館開始吧,博物館是一個城市名片和歷史沉澱。不丹國家博物館 帕羅塔 ,原系瞭望塔,旋轉式樓梯塔高六層,1968年改為博物館,據資料顯示現館藏文物3000多件,印象最深的是唐卡,色彩鮮豔畫質細膩。其他的還有經文、面具、服裝、錢幣、器皿、樂器、佛雕、影像播放等,當然少不了舉世聞名的不丹郵票。 此門入去就是不丹國家博物館 白色建築物是帕羅宗右上角是不丹國家博物館 從博物館望下去 ndash; 帕羅鎮 博物館曾於2011年9月印度地震中受牽連,整座建築物損壞嚴重,重建歷時五年,於2016年才重新開放。現館內也有圖文介紹博物館於地震中受損情況。 現在好多不丹景點建築進入參觀前,行囊需寄存,不要說攝影器材了,連手機也不準帶!有的只能拍攝外圍或指定區域,導遊說基於文物保護安全,僅準人進去其他的留在外面,還要查閱參觀申請許可,不是路過我想入內遛遛就能進去,這在不丹很多宗是不可能的!所以基本上行程景點跟導遊行!不丹國家博物館需存放行囊,不準拍攝,故好美的唐卡和特色的不丹面具照欠奉! 幸福梯級 與博物館相距不遠的帕羅宗,純白的墻朱紅的窗,簡單中滲透強大美,門口那條長長的梯級,曾經舉世矚目,劉嘉玲及粱朝偉的婚紗照,就是在帕羅宗門前梯級拍攝的,或者,到了不丹你才明白愛了近三十年的兩人,最後為甚麼選擇從幸福國度開始新的一頁! 婚紗照來自網絡 帕羅宗入口 帕羅宗門口樹下的不丹阿媽 帕羅宗,是不丹九日遊蹤中第一座見到的宗!似曾相識的美,總覺得不丹極似西藏!那純白那朱紅,這裡的宗,西藏的布達拉宮大昭寺hellip;hellip; 帕羅宗建築 喇嘛在練舞 廊橋喇嘛 宗於不丹不單是寺廟,同時亦是政府辦公機關所在地,所以某一些宗在上班時間不接待參觀!帕羅宗外圍及走廊準拍攝,寺內地方不準。參觀時,碰巧遇上小喇嘛在練習節日祭祀舞,很風情!舞畢用餐時,又逢入寺內參觀,見到喇嘛的伙食,很刻苦啊! 到訪帕羅宗,墻畫六道輪迴圖及建築結構,一定不能錯過的! 六道輪迴圖 帕羅美景 帕羅宗右上角是博物館

香港舞台劇《未成的駕駛課程》觀後感
文化創意
蘇蘇・2016-09-01

1998年普立茲戲劇獎得獎作品,Mr. Paula Vogel最為人所熟悉的劇本 lt;How I learned to drivegt;,被翻譯成中文劇名為《未成年少女的駕駛課程》,我還是喜歡英文的名字,How I learned to drive,猶如How I learned to live。 其實人生猶如駕駛汽車一樣,最重要的是有明確目標,緊握方向盤向前走,雖然有時會遇上需要倒後行車的時候或左閃右避的情況,但最終還是要繼續向前走。但定當小心翼翼,如發生了意外,可修補的就重新來一次,始終都可以到達終點,但如不能修補,這一生就完了。 為什麼蘇蘇突然說起lt;How I learned to drivegt;這個劇本 皆因蘇蘇早前在香港看了這一齣被翻譯名為《未成年少女的駕駛課程》的舞台劇。 一般來說,蘇蘇對於翻譯劇不會是第一選擇,因為翻譯劇不容易處理得好,也要看演員是否能夠拿捏,比較難於投入劇情。坦白說,我飄洋過海來看這齣意識大膽(是意識,不是演出大膽,不要想歪,是從演員的對白去意會)、講述一段不倫之戀的舞台劇《未成年少女的駕駛課程》,是因為男主角黃嘉威給我的信心,很有興趣看看他如何演繹劇中的男主角。 這齣舞台劇的觀眾席有別於我們平時看的,它採用了漫步劇場,也被稱為環境劇場吧。蘇蘇曾聽說過這種劇場,因為在這之前曾被馬來西亞的專業劇團邀請前往馬六甲去欣賞一個耗資800萬馬幣以星級酒店停車場改建而成的巨型環境劇場《娘惹娘兒》的演出,男主角剛巧也是這齣舞台劇的男主角黃嘉威,只可惜那時蘇蘇剛巧有工作在身未能成行,所以沒有機會欣賞,讓我感到十分遺憾,今次就當是一個小小的補償吧。 進場後發現觀眾需要席地而坐,或是拿著櫈跟著演員從一個演區走到另一演區,與演員的距離伸手可及,他們大部份的表情動作都可看得清清楚楚,讓我有投入、有身在其中的感覺,很新鮮的看劇方式。 周圍環境被佈置得像極當時美國面貌,而且非常細緻,看得出導演很用心思。 故事的主人翁細妹,向觀眾述說她小時候跟姨丈 mdash; Peck 叔叔之間的不倫之戀。Peck 叔叔先是透過教導細妹駕駛讓兩人獨處,令汽車成為他們的經常見面的場地。由細妹11歲到17歲,他們的關係既像戀人,亦像父女,直到細妹18歲的來臨,細妹就要作出人生的決定。 當很多人包括蘇蘇看過簡介後,都認為小女孩就是受害者,但看過這個香港翻譯版之後,蘇蘇有不同看法,雖然男主角是有不對的地方,但小女孩的好奇心和任性製造了這段不倫的挑逗,造就了這段不倫之戀。記得Peck叔叔的一句對白 除非你願意,否則我們之間什麼也不會發生。 看完之後,專業的我沒資格表達,但作為「旁邊」的觀眾,真的沒有讓我失望,而且有滿滿的驚喜。眼看每一位觀眾都看得投入,皆因5位演員演出細膩,每一個角色都恰如其分。 特別是男女主角黃嘉威和林惠恩,從二人互動,眼神和交流,更引人入勝。 讓蘇蘇印象最深刻的有兩幕,其一就是15歲的細妹與姨丈Peck 叔叔在地牢裡拍攝沙龍的一幕,在細妹騷首弄姿地拍攝之際,有種天真的誘惑,作為觀眾也能感受到Peck 叔叔對她的壓抑。 另一場就是Peck叔叔在酒店房間那場被拒絕後傷心欲絕但無語的戲,他剛巧就坐在我面前,看著他那深深受傷的表情,竟然讓我也跟著他難過起來,有沉重的心情。。。那不瘟不火的演技,那恰到好處的處理,很棒 總括來說,真心很喜歡這5位演員的演出,默契十足,演出精彩,謝謝你們讓我過了不平凡的一晚。 劇照來源 導演李慧心臉書 花絮 與一班好友齊齊開心去捧場。 演出結束後,蘇蘇怎可以不找男主角黃嘉威合照讓大家看看他的廬山真面目。 延伸閱讀 馬六甲旅遊推介 期間限定巨型舞台環境劇場 lt;娘惹娘兒gt; httpblog.cyberctm.comsoso20150605%E9%A6%AC%E5%85%AD%E7%94%B2%E6%97%85%E9%81%8A%E6%8E%A8%E4%BB%8B%E6%9C%9F%E9%96%93%E9%99%90%E5%AE%9A600%E5%91%8E%E8%88%9E%E5%8F%B0%E7%92%B0%E5%A2%83%E5%8A%87%E5%A0%B4%E5%A8%98%E6%83%B9%E5%A8%98

海洋之魅第五章。讓味覺瀟灑走回。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-07-20

蘇蘇很喜歡吃海鮮,魚、蝦、蟹、貝類都是我的至愛,知道位於澳門瑞吉酒店的雅舍餐廳來了一位新任行政助理總廚Michele Dell'Aquila,他設計出六道以珍貴海鮮為主的晚膳套餐,口碑卓越,饞嘴的蘇蘇又怎會錯過呢 來到雅舍,走進高雅舒服的用餐環境。 雅舍餐廳自去年開始推出「海洋之魅」特色晚膳套餐,首四章皆得到大眾的熱烈好評,最新推出的「海洋之魅 mdash; 第五章」中,Michele精心搜羅多款各地時令海鮮,採用最新鮮及優質的食材,結合他豐富的廚藝經驗,設計出這個菜單。 嘩...材料來自世界各地呢,都是一些蘇蘇很有興趣去的地方,雖然現在還未有機會,不過就先讓味覺走一回吧。 題外話,餐廳的藏酒種類非常豐富,當中包括來自法國、意大利、新西蘭和葡萄牙的特選葡萄酒,配酒可以與各款美食相互呼應,為味蕾帶來更多層次的體驗。 不過蘇蘇近來不適宜喝酒,餐廳經理推薦了一款法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Beacute;ret,讓蘇蘇眼前一亮。 Le Petit Beacute;ret 位於法國葡萄種植產區之一的隆格多克魯西雍朗當中的貝濟耶,是全球第一款0.0%不含酒精,而且不經發酵的新世代葡萄酒,採用獨特的釀製過程,用最好的有機葡萄,而且它還是低糖、低卡路里,不含防腐劑和亞硫酸鹽,很適合注重健康、素食或宗教人士呢。 一口喝下去,那濃郁的果香,通過麝香葡萄、濃菠蘿、佛手柑、玫瑰花和茉莉花的清新花香,與氣泡融合在一起,突出了清新的果香,有層次感,亦有餘韻。 餐前小食和麵包 自家製的薄片配合自家製的沾醬包括鷹嘴豆泥、橄欖泥、乾蕃茄泥和乳酪。 大廚每日精選歡迎小食 每一天大廚都會精選一款小食讓食客打開胃口,蘇蘇面前的這一盤小食用焦糖紅洋蔥、日本蝦、米漿和橄欖油調製而成,甜甜的又清新。 第一站西班牙,Balfegoacute; 藍鯨吞拿魚 漂亮的擺盤,讓蘇蘇眼前一亮,清新的蔬菜,配以腌製吞拿魚魚子和藍鯨吞拿魚,將所有材料一口的塞進嘴裡去,口感是爽爽的,味道是鮮甜的。 第二站法國,布列塔尼黑青口 這款青口一般比其他品種的小,但肉身十分飽滿,但肉質鮮嫩,用甜青豌豆、番紅花、茴香配搭成湯,甜美可口。 第3站俄羅斯,紅帝王蟹及海螯蝦 以肉嫩清甜的俄羅斯紅帝王蟹肉製作意式雲吞,搭配烤原隻澳洲海螯蝦,以清香的檸檬草作裝飾,清新的香草味為整道菜餚增添獨特的鮮味。 第4站西班牙,紅蝦 來自地中海深海的西班牙紅蝦,其肉質細嫩鮮甜且蝦味濃郁,吃的時候不要忘掉那充滿蝦膏的蝦頭,搭配亞枝竹及清香甘甜的羅馬哈蜜瓜同吃,滋味十足。其實只吃一只是不夠的,但少吃多滋味呢。 第5站澳洲,南極「Glacier 51」齒魚 這種魚蘇蘇聞名已久,生長在南極名為『1951冰川』海域下的齒魚,因為生長在約為攝氏0.8至4度之間的純淨冰海水中,所以使其雪白肉質格外緊緻細膩,因有關單位嚴格限制捕獲產量,故屬珍稀海產,並有「南極白金」美譽。而且還富含油質與Omega3,營養價值高。在澳洲,有食饕將這種特殊海鮮的肉質形容為「有日本和牛口感」。 大廚將齒魚用蘆筍、甘草胡蘿蔔及椰奶醬汁做配搭,魚肉口感結實,跟我們吃的一般的魚實在有點不同,吃在口裡時帶點甜甜的椰香,很好。 水牛瑞可達芝士 構思來自西西里傳統蛋糕,以奶香濃郁的水牛瑞可達芝士配搭酸甜的糖漬橘子及佛手柑油,口感清新又有果香,將之前的飽膩感一掃而空。 這是餐廳送給每一枱客人的甜品,十分精緻。 最後還有小禮物帶走呢,是餐廳自家製的巧克力。 在這頓兩個多小時的用餐當中,有如遊歷這些地方一樣,瀟灑走一回,以慰蘇蘇暫時未能去旅行的心情。 「海洋之魅 mdash; 第五章」六道菜晚膳套餐供應日期由2020年7月1日起至9月30日,價格每位澳門幣788元,搭配優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,188元。 雅舍餐廳 Manor 地址 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話 853 2882 8898 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門“輕軌公司”被延遲開展,局方回應讓你大開眼界!
其他
澳門生活圈・2019-06-01

據消息指, 未來輕軌票價會比巴士票價貴, 但至於貴多少, 局方還未作出相關回應, 還要看未來的狀況再作定奪。 澳門輕軌, 早就成為了跨世紀工程的笑話, 如今長達17年, 橫跨4屆政府的澳門輕軌工程中 出現了一連串的問題 造價之高冠絕全球, 預算更是無底洞..... 澳門氹仔線 輕軌氹仔線長達9.3公裏 共設11個車站、55組車廂, 每組2節或4節車廂, 每節車廂可載客約100人。 營運時間為 早上6點至淩晨1點, 將視乎客流量決定班次。 至於票價問題... 運輸工務司司長羅立文:輕軌系統較巴士貴很多,政府亦會補貼輕軌,但暫時未知具體金額,而補貼與使用量多少有關。 另外,羅立文又以鄰近地區長者雖然有交通津貼為例,但有部分長者ldquo;寧願袋落袋都唔搭巴士rdquo;,導致搭巴士的人數減少。 去年政府補貼巴士公司約10億元,今年或會輕微增多,因為搭巴士人數增加。 除輕軌氹仔線即將通車外,接下來就是駁到媽閣,再下一步是由氹仔線駁到石排灣,現正開展由氹仔北安駁到關閘的可行性研究。 輕軌媽閣交通樞紐主體結構工程已基本完成,現正處理電機和外部裝修工程,相信在2024年完成,而輕軌石排灣線建設將於今年第一季公開招標。 曾在2018年,政府就公布了8個輕軌項目預算,包括: 輕軌籌備、顧問、行車物料、輕軌媽閣站、輕軌氹仔線、石排灣線、東線、輕軌氹仔車場,總造價約為164億,當中不包括澳門段。 另外,輕軌氹仔線以58.8億,為期80個月批出,由港鐵公司的全資附屬有限公司港鐵軌道營運(澳門)一人有限公司負責鐵路營運及維護。 目前,該公司有逾300名員工,逾200名是澳門人。 計劃再好, 但實際行動與承諾相反, 終將又是一個笑話.... 對唔住!我做唔到! 今年上半年,運輸工務司司長羅立文曾預計可以成立輕軌公司,但現時.. 運輸工務司司長羅立文:上半年開不到輕軌公司,對唔住!系講得到做唔到,雖然短期內會開輕軌公司,但不能確定時間。 此外,在運建辦人員的93名人員去留,亦是如此,不能確定,但運建辦會在輕軌公司成立之日撤銷,屆時將公布多少人員過渡至輕軌公司工作。 在今年年初的時候,立法會就已舉行全體會議,一眾議員就輕軌事件開始討論。 據審計署公布的《輕軌系統mdash;第四階段》專項審計報告,揭示了輕軌工程存在的相關問題; 預算混亂不清、嚴重超支、監管失效、延誤情況嚴重等現象; 輕軌系統一期的投資估算由2007年最初的42億,到2017年已增至179.49億。 部分議員認為,是應認真磋商輕軌前途,一如既往,見步行步地走下去,還是要忍痛割舍全面停工,或要對方案作適當的變更? 運輸工務司司長羅立文:當年我第一次辯論施政方針,有無一個議員話唔應該起輕軌?我好似無聽過!4年後個個問喺咪應該繼續。 我無講過輕軌預算幾錢,只承諾過氹仔線110億元封頂,但沒有承諾整個輕軌工程預算總數。 氹仔線接駁至媽閣段預算45億元, 加上還沒落成的工程約25億元, 輕軌至今的預算為180億元。 在議會當中,不少議員提及超支和路線預算等問題,是否會交到下一屆政府處理。 運輸工務司司長羅立文:麻煩大家得閑睇一睇運建辦個網站!現時政府八、九成的工程已沒有超時超支的情況,即使有都是合理的超時(例如超時10%); 超時嗰啲已經系以前嘅事,而家已經唔存在,麻煩大家唔好再講!未來留返畀下屆政府嘅嘢肯定少過我接手嗰時! 現時,首要目標是完成輕軌氹仔線後,再將路線接駁至石排灣及媽閣,還有制作輕軌東線的可行性報告。 對於其他議員追問其他輕軌路線的預算情況時,羅立文給出了相關答複。 運輸工務司司長羅立文:目前仍未知走線如何,實在給不出預算!做生意一定要有成本預算,短期內東線不會有預算,系我無能力,我投降,我羅立文真系做唔到! 至於延期問題... 羅立文稱,現時須提早100日申請工程延期,認為政府是進了一大步。 他重申,現時大部分工程沒有嚴重超支超時情況,通常為10%20%的合理超支超時。 而有關預算問題,他以東線為例,現時才啟動可行報告,還要進行環評和公開咨詢等,沒人知道要用多少錢,招標後就會公布預算。 運輸工務司司長羅立文:東線是應該做,好大機會確定會做,但呢一分鍾未肯定! 今年1月10號,運輸工務司司長羅立文就已表示,第4條澳氹跨海通道只有公路,沒有輕軌,未來輕軌東線將會獨立成第5條跨海通道,預計2至3年才可完成。 第一期輕軌興建方案 回顧2001年11月,行政長官何厚鏵在發表《2002年財政年度施政報告》中提出: 政府將會引入全新的集體交通系統,建議采用輕軌系統。 2年後,政府基於首階段研究,收集到公眾的意見和建議,闡述輕軌主要的服務對象,並得出3條全長約27公裏包括29個車站,涵蓋澳門、氹仔以及路氹城的可行路線,澳門輕軌的雛形也應運而生。 經過一輪的研究和磋商後,2007年7月政府公布「優化方案」,路線全長再被削短,剩約20公裏,但走線能覆蓋各出入境口岸、高密度住宅區和部分旅遊熱點。 其中,澳門半島設有12個車站,從東面連接關閘和媽閣,而氹仔和路氹城段則設有11個車站,連接西灣大橋和北安客運碼頭,全線合共23個車站。 而第一期興建方案除了預測未來輕軌的運載量,同時提出輕軌新口岸段走線將會途經倫敦街及波爾圖內街等; 然而引發當區居民強烈反對,擔憂輕軌途經內街會帶來噪音、隱私、火災等隱患問題。 隨後,區內居民成立「社區發展協會」,與政府進行長達數年的「拉鋸戰」。 對於澳門世紀工程一事 已成為一個棘手的情況 由於預期和預算都遠超初始計劃 反面影響也就成為了一眾所想 澳門輕軌贏絕國際 澳門輕軌的「世紀工程」足足花了17年時間仍然未能「完全通車」,而造價的地步更是被市民諷刺冠絕全球。 短短一條9.3公裏的氹仔段總預算就高達110億元,即是平均每公裏的造價就要約11億8千萬元;對比內地4條高鐵包括: 貴廣高鐵、吉琿高鐵 石武高鐵以及京滬高鐵 這些高鐵平均造價每公裏都不到2億元,為5倍之多,而其他國家的鐵路; 例如德國高鐵2.4億(平均每公裏造價)、韓國4.7億、荷蘭高鐵南線6.3億,全部都比不上澳門輕軌的造價。 輕軌工程邊做邊改,現時其中8條路線預算500億仍未封頂,預算已超出幾倍甚至十倍。 羅立文曾稱,難以估計輕軌的造價,也不知道500億是如何計算得出,且費用成本不穩定,若有足夠資料便會對外公布。 羅立文解釋,運建辦只有100名員工,輕軌在澳門是新事物,沒有相關知識及經驗。 運輸工務司司長羅立文:一向都話我哋有問題,輕軌系有問題! 對於近年輕軌項目 已有規劃和成果 這是大家可以看見的 未來又是如何的一個情況 答案就在局方裏面 隨著時間推移 終究還是有結果的一天 材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、搜狗、百度百科、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕