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澳門關閘大樓為何要同時開展“3條扶手電梯”工程？當局回應指...
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澳門生活圈・2019-05-18

現時，大部分澳門居民都知道 關閘大樓同時起修3條扶手電梯 關閘大樓擠滿了出關的旅客和市民 每到下班高峰期 外勞市民和居住在珠海的學生 都一同湧往關閘大樓 澳門工程ldquo;慢半拍rdquo; 成為了本澳政府的一種特色 但對於這兩個月以來 3條扶手電梯已經被維修中 相關人員都怎么做才能疏導人群呢？ 各局聯合作出回應 本月15號，關閘邊檢大樓出境入口的3條電梯進入更換工程，關口一直出現ldquo;排長龍rdquo;情況。 對此，治安警察局、保安部隊事務局、交通事務局舉行聯合作出了回應。 增添多條臨時通道 治安警察局出入境管制廳代廳長黃劍虹指，警方與相關部門因應維修工程已制定應急預案，利用車道加設臨時通關通道。 多條臨時通道 工程首日（15號），警方開通了5條臨時通道，直到傍晚4至8點高峰時，警方處理了3,000通關人次； 本月16號，警方將通道開至13條，處理了超過1.2萬人次通關， 本月17號，警方再次將通道增至15條。 各市民出關需謹慎 黃劍虹續稱，雖然離境高峰時段人流多，關閘廣場離境走廊塞滿出境人士，但在人潮管制措施下，由龍尾至進入出境大樓，大概需要9至10分鍾。 由於大樓入口狹窄，再有電梯及扶手梯設備，過多人聚集將增加意外風險，因此人潮管制具必要性。 所以，市民在出關的時候要注意安全，有序地出關，避免擁擠出現意外。 黃劍虹強調，警方與相關部門已有應對人流的預案，但希望市民旅客可以錯峰出行，或者使用其他口岸出境，減輕關閘口岸壓力。 為何3條電梯要同時更換 高級技術員陳其專表示 這次的更換工程，需要3條扶手電梯同時進行施工，因是並列式設計，完全沒有條件分開更換。 若分開更換，其餘相連的扶手電梯便會出現危險，所以必須3條同時更換。 陳其專續稱，為期2個月的更換工程，包括不同的工序，已要求承建公司增加人手，及晚間施工，希望可以縮短工期，而扶手電梯更換和優化後，將會提升承載能力。 說實話，多點人手，減少工期，也不至於讓旅客和市民過關如同過單人道一樣，寸步難移。 更改巴士路線和落客點 交通事務局運輸管理處代處長何振濤表示： 由於工程需展開2個月時間，相關部門已實施每日下午2點至晚上8點，禁止旅遊巴在關閘廣場附近上落客。 交通事務局要求巴士公司將部分路線改由附近巴士站落客，讓乘客步行前往關口； 而酒店巴士方面也會因應實際情況減少班次，或將上落客點改至港珠澳大橋澳門口岸，以分流關閘一帶的交通與人流壓力。 以實際情況評估工程 當局表示，會持續評估第一階段工程期間對離境巿民和旅客的影響，以及與相關部門檢視實施各項臨時措施的成效，以確定第二階段工程的開展時間，並適時公布最新的信息。 呼籲市民透過ldquo;出入境事務站實時信息平台rdquo;了解實時通關情況，有需要時可使用其他陸路口岸出入境。 使用大橋口岸通關 治安警察局局長梁文昌解釋，關閘離境口岸的扶手電梯使用已經超過10年，經常有小毛病，且存在風險較大，需要適時更換； 經協調後，認為勞動節假期後旅客會相對較少，因此選擇此時更換第一組的3條扶手電梯，並計劃在2個月工期後，緊接著更換另外一組的3條扶手電梯。 另一方面，對比關閘每日出入境數字達40萬人次，港珠澳大橋口岸每日僅2至3萬人次出入境，大橋口岸可承載更多出入境人流量。 當局因此除加開關閘車道作臨時通道外，會與交通事務局等合作透過巴士疏導旅客，並呼籲旅客使用大橋口岸通關，減緩關閘口岸壓力。 工程開展首度就帶來了 瓶頸效應（Bottleneck effect） 居民、外僱及旅客一直排長龍 等到出關，天時已黑 人累，心更累.. 這段時間，出關市民 還是到大橋口岸通關 這樣不用人擠人在等著出關 路程相隔不遠 能選擇大橋口岸通關的市民 還是到大橋口岸通關 素材來源：日報、澳門治安警察局、網絡 圖片來源：日報、澳門治安警察局、力報、搜狗、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門人與飛行里數 – 認識飛行里數的價值
生活在我城
MO560・2019-05-10

里數玩家必備知識！認識CPM 計算飛行里數的價值 衡量一張機票值不值得用里數換 MO560 教你玩轉飛行里數 1. 簡介 CPM ndash; CENT PER MILE，即每一點里數的現金價值。 以亞洲萬里通為例，在2019年時，每點里數的市價為HKD$0.1，國外網站則評為HKD$0.094左右，小編多數會以HKD$0.1作為標準﹝因為方便計算﹞，從而衡量里數換機票、日常日活儲里數、信用卡儲里數各方面關於亞洲萬里通的價值。 如果不想錯過最新最潮旅遊資訊，就記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 2. 衡量換機票的價值 首先，大家必需知道，使用亞洲萬里通換機票是需要額外付稅和附加費的。以下所有例子只計算最基本的兌換，不包括任何「花式兌換」，如果你想知道更多「花式兌換」的方法，請留意MO560的Facebook更新！Facebook MO560 從亞洲萬里通標準賞的兌換表格中，我們可以知道： 1. 一張台北經濟艙單人來回機票實際上是用了HKD$2149 1500649，你覺得值得嗎？ 2. 一張札幌經濟艙單人來回機票實際上是用了HKD$2667 2000667，如果有留意札幌票價的話都知道$2667簡直超值，不需要任何「花式兌換」就已經換出雙倍價值了。 3. 一張倫敦經濟艙單人來回機票實際上是用了HKD$8778 60002778，你覺得值得嗎？ 4. 一張悉尼商務艙單人來回機票實際上是用了HKD$11195 90002195，不需要任何「花式兌換」就已經換出三倍價值了，實際上大部分商務艙其實都值得你用里數去換的！ 國泰航空 香港悉尼 商務艙來回 參考價HKD$30,000起 5. 一張洛杉磯特選經濟艙單人來回機票實際上是用了HKD$1067490001674，同樣是不需要任何「花式兌換」就已經超值了，實際上大部分特選經濟艙其實都值得你用里數去換的！ 國泰航空 香港洛杉磯 特選經濟艙來回 參考價HKD$18,000起 小編在Blog中有更詳細的圖文解說，有興趣請轉到MO560的Website中查看。 如想查看更多詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 結論，衡量過用里數換機票的價值後，如果經濟艙可以換到同等價值的機票就已經很好了。至於特選經濟、商務、甚至頭等的機票通常很輕鬆就可以換到超值機票了，這也是為什麼有部分人很喜歡用里數去換特選經濟、商務、甚至頭等的機票，一來物超所值，二來很少人會真金白銀去買。 但是！別忘記使用亞洲萬里通換機票時還可以配上「花式兌換」，然後你會換到更多，所換的機票變得更值。如果你想知道更多「花式兌換」的方法，請留意MO560的Facebook更新！Facebook MO560 3. 衡量儲里數的價值 同樣的邏輯，里數的價值同樣可以套用到儲里數的方面。每點里數的市價為HKD$0.1，所以我們在獲取里數時其實就是得到了等同「里數10」的價值的東西放在你的里數戶口內。 例子 ndash; Agoda ndash; 儲里數 每點里數的市價為HKD$0.1，在這個Agoda例子中，你可以多付 HKD$187 去「買」市價約為 HKD$130 的1300里數。值不值得就自己衡量啦，小編個人認為，除非你精通里數玩法可以用上「花式兌換」，或者你有能力儲到很多里數換特選經濟、商務、甚至頭等的機票，否則小編不太建議這樣「買」里數。 例子 ndash; AE CX Elite ndash; 儲里數 這是AE CX Elite，有讀過小編的文章的話就應該認識這張卡了。所有MOP消費都是$4=1里數，MOP$100=25里數，每點里數的市價為HKD$0.1，所以這張卡的就是2.5%回贈。任何MOP消費都有2.5%的回贈，在澳門來說其實已經非常高了。別忘了如果你換到好機票的話，你的里數價值會變得更高更高，例如換到三倍價值的話就是7.5%回贈，還可以再配上「花式兌換」。至於在迎新期間，新卡簽MOP$5000就有9667里數了，換算就是19.34%回贈，等於任何消費都打8折！ 所有信用卡都可以套用以上的方法去衡量回贈率，所以如果你有太多信用卡不知道應該用那一張時就可以簡單計算就得出結果，然後再作比較了。 如果你不知道甚麼是AE CX Elite，馬上學 AE CX Elite 玩法 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮旅遊攻略？將MO560設定為 「搶先看See First」！

澳門光影節2018，教你三招呃Like攻略！
專題報導
Cheers!・2018-12-10

踏入12月，其中一個最令人關注的便是澳門光影節！每年都會有無數人打卡影相，「個個都影相，唔通個個都影到靚相咩？」今次小編就教你使用簡單的小道具，影出唯美呃Like照，閨蜜出遊互拍必學！別人的男朋友也必學！ 第一站mdash;mdash;白鴿巢公園 今年白鴿巢公園就有「澳門雲端」，公園內有多個發光雲朵讓打卡拍照。但是只有「一舊雲」當然不夠，一於加上彩虹光束令照片更加出彩啦！ 準備道具：CD，手機 把光碟擋着手機鏡頭的一部份，反覆轉動光碟折射出彩虹光反射的一面，然後按下快門，作品就會馬上有一束彩虹光投射在照片。 第二站mdash;mdash;南灣湖 今年的南灣湖絕對是兔仔迷的天堂！事關南灣湖前地有大量發光兔仔進駐，兔仔更有不同的大小，可愛爆燈顏值滿分！無論大人小孩都可以坐在兔仔上面拍照！就這樣拍照未免沉悶，一於利用簡單工具拍出高質相片吧！ 準備道具：玻璃色紙，手機 玻璃色紙在一般文具店有售，把玻璃色紙弄皺後，擋住部份鏡頭，便可營造出幻彩Filter，想要甚麼顏色都可以，絕對令你的照片突圍而出！ 第三站mdash;mdash;大三巴 在大三巴拍光影實在距離太遙遠，影出來的照片難免總是漆黑一片，想避免拍出普通觀光照，在這裡打卡就一定要玩玩新意思。既然光影難以合照我們就化成「光」，在大三巴腳下大玩Light painting吧！ 使用可以調節光圈、快門及ISO的相機APP，在拍照的時候根據以下貼士設定！ 準備道具：腳架，手機 光圈：F.8 F.11 快門：410秒 ISO：ISO 100 或更低 同樣的設定也可以使用於相機，不過要注意玩Light painting 最忌手震，如果沒有腳架加持，就找個地方固定相機拍攝吧！ 除了教大家三個小貼士，今年光影節更有不少互動環節！在俊秀圍我們就有大發現！這個名為「律動時間」的光影設置，只要站在感應器前面，後方的光影牆就馬上做出互動效果，以人作為中心拼發出多種特殊圖案，拍出來的照片非常特別，認真過癮！ 除了俊秀圍，在南灣湖也有一款名為「遨遊澳門． VR 體驗」的VR遊戲，外型十分型格，十分吸引！工作人員確定好安全準備及設置後，吊臂將會升起，玩家可以在十分鐘「高空暢遊」澳門。同時，玩家後方的投射牆也會同步放映玩家所看的畫面，現場觀眾也可以一起感受玩家視覺，絕對是這次光影節不可錯過的活動！ 2018澳門光影節─時光澳遊 日期：2018年12月2日至31日 時間：晚上7時至10時 詳細資訊：httpzh.macaotourism.gov.moeventsmajorevent_detail.phpid=1763 路線 A《與時光玩遊戲》玫瑰堂 rarr; 大三巴牌坊 rarr; 俊秀圍 草堆街 關前正街 rarr; 康公廟前地 rarr; 白鴿巢公園 rarr; 瘋堂斜巷 路線 B《青蔥時光》南灣‧雅文湖畔 rarr; 南灣湖水上活動中心 路線 C《尋味歲月》龍環葡韻 rarr; 氹仔街市 rarr; 北帝廟及北帝廟前地 旅遊局保留更改節目的權利及毋須另行通知。

因不滿帶女兒返娘家，澳門本地男竟對分居妻子做出這种事！
其他
澳門生活圈・2018-11-27

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 11月27日 【今日焦點】Macaulife 1、當局發令：博彩仲介人非法吸存必嚴懲 自過去ldquo;黃山rdquo;、ldquo;多金rdquo;等捲款潛逃案以來，澳門博彩業都暴露了非法高息集資的監管漏洞。 昨日，立法會辯論明年度經濟財政施政範疇，經濟財政司司長梁維特在會上表示，政府非常關注博彩仲介人非法吸存款問題，未來修訂ldquo;博彩仲介法rdquo;時，將會新增條文嚴懲博彩仲介人非法吸存，嚴懲非法吸存款行為。 博監局補充，未來當局會增加仲介人接受現款或者其他存款的罪名，希望以這個措施能杜絕非法吸存的情況；除此之外還會提高進入門檻、規定有一定本地人股份比例等，鞏固仲介人的實力。 為政府的計策瘋狂打call 心存善良則無可恨之人 心存貪念就該千刀萬剮 對於危害社會風氣的敗類 是時候出手給他們點顏色看看了 【社會萬象】Macaulife 2、當心！你在澳門買的阿迪和蘋果可能有假 一直以來澳門都被大家公認為ldquo;購物天堂rdquo;，從電子產品到化妝品、奢侈品，感覺澳門的東西不僅品質有保障，而且價格也便宜。然而紮心的是，澳門竟然也有假貨！ 上月29日至本月18日，粵澳海關聯合開展本年度第2次保護知識產權聯合執法行動，期間共查獲2宗大型侵權案件，7間店鋪涉嫌賣假貨，共緝獲成衣和手機配件達515件，總值約32萬澳門元。 目前，7間店舖負責人已全數移送檢察院偵辦。澳門海關保證將繼續嚴打各類侵權違法行為。售賣假貨屬於嚴重罪行，一經定罪可被判處徒刑和留有案底，請廣大市民切勿以身試法。 這年頭，連誠信都變得奢侈了 即使在澳門店裡也未必能買到正品 小編建議以後大家還是去專賣店買 雖然價格高些、但畢竟保真 千萬不要貪圖小利，找便宜貨 最後得不償失的是自己！ 【澳人澳事】Macaulife 3、男子大橋珠口岸被截，隻因行李箱... 很多時候就像老話說的，ldquo;人不作就不會死rdquo;，別怪如今的安檢越來越嚴，如果不是因為總有些人不按規矩出入關，人家真會多操這份心嗎？ 日前，一名奇葩內地男子由本澳經港珠澳大橋珠海口岸到珠海時被截，他不是販毒，也不是肚子裡捆綁了大量鈔票。而是因為行李裡藏有它mdash;mdash;海馬！ 據拱北海關大橋辦搜查發現，男子的行李箱裡裝有包括16隻乾海馬，還有2.95公斤瑤柱和鹹魚。因為他無法證明自己的ldquo;清白rdquo;，海關關員依法沒收了上述所有物品。 在這裡小編要給大家普個法： 按照《中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進境的動植物及其產品名錄》明文規定，水生動物產品是禁止攜帶進境物。而且海馬所有品種都是瀕危物種，同時是國家二級保護動物。 攜帶或郵寄瀕危野生動植物及其製品進出境，就必須持有瀕管部門出具的批准檔和相關國家或地區的動植物檢疫證書，並主動向海關申報。否則又被截查、又要被追究法律責任，到頭來哭的是你。 4、不滿帶女兒返娘家 男子竟XX妻子！ 婚姻中最不能忍的，除了出軌就是家暴，任何事情都不能成為家暴的藉口。借用網路上的一句話：男人都不會家暴，會家暴的都不是男人！ 前天，本澳一名32歲女子報警求助自己被強姦，司警接報後立即搜羅並拘捕住男嫌犯（謝某），令人驚訝的是，這名嫌犯竟就是女子的老公！到底發生了什麼呢？ （配圖） 原來，這名男子嫌犯早有前科。案情顯示，受害女子從去年1月到今年6月先後3次到司警局報案，投訴謝某家暴，案件發生後，受害女子決定與謝某分居，並把7歲的女兒帶回娘家住，結果因不滿這點，謝某心生怨恨。 本月25日，謝某上午7點從內地返回澳門位居于黑沙環的娘家外守候，下午4點半，當受害女子外出時即將她強行拖回屋裡強姦。目前，司警以強姦罪名拘捕謝某。 婚姻裡家暴的男人最危險 當一個男人想要獲得某樣東西 而你又妨礙了他達成目標 他就會不分青紅皂白去攻擊你 你不讓他好過，他也不會讓你過好 如果你遇上這樣的男人 請千萬要離他遠遠的！ 【交通資訊】Macaulife 5、為避免人車爭路，石街週四起禁車 又窄車又不斷的石街，每次行人經過都必須小心翼翼，生怕一個不留神就被車撞到。交局為考慮人車同行的安全問題，對此也仔細思考出了解決辦法。 交通事務局表示，從本週四（29日）上午10點起，介乎土地廟前地與沙梨頭街之間的一段石街，將試行禁止交通； 同時，介乎沙梨頭街與大頭針圍之間的一段石街改為反方向行車，以便麻子街的車輛可以經土地廟前地和大頭針圍前往沙梨頭街。為期一個月，呼籲廣大駕駛者留意。 這下途人就可以放心行路了 平日上下班經過的司機 好好看清上面的地圖標識 記得別走錯路哦 新聞完畢，88 素材來源：澳門日報、澳門力報 圖片來源：力報、日報、交通局、網絡新聞、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

優雅的雙人花式溜冰～
濠Funny TV
CyberCTM-Video・2018-03-28

【#濠Funny】轉成咁，仲敢玩 ＃花式溜冰 嗎？（＃越睇越暈 ） #Cyberctm生活休閒資訊 #LifeMag最新文章【好心分手到底有幾多個版本？（feat. 盧巧音）｜歡樂馬介休｜】 goo.glqQhGmT【【澳門好幫手 購物】【開業一週年活動 「撳一撳」遊戲活動】】 goo.gl4u2v9B【玩滑板可以玩得有幾型？】 goo.glaCq66E ＃花式 ＃溜冰 ＃氹氹轉 ＃菊花園 ＃頭暈 ＃暈浪 ＃眼花＃一路睇一路唱氹氹轉菊花園＃暈浪丸都唔洗食 仲想睇更多有趣影片可到：goo.gl5YiMSD

殿堂級鞋履名牌Giuseppe Zanotti於「澳門銀河」開設期間限定店
購物‧時裝
LifeMag Editor・2018-03-05

「時尚匯」購物中心成為大中華區獨家展示全新Picard Collection的銷售點 「澳門銀河TM」綜合渡假城今天熱烈歡迎來自意大利的星級鞋履品牌Giuseppe Zanotti，於澳門的時尚購物熱點「時尚匯」購物中心開設期間限定店，為熱愛高貴奢華及手造鞋履的賓客帶來驚喜。期間限定店由3月1日至4月30日設於翡翠大堂，為即將於5月1日隆重開幕的Giuseppe Zanotti「時尚匯」專門店揭開序幕。 澳門首發的Giuseppe Zanotti期間限定店，展出一系列最著名的男士、女士及童裝鞋履，包括 Star Collection及G Heel Collection等，以及首度於中國、香港及澳門登場的Picard Collection。 為慶祝蜚聲國際的名設計師品牌登陸「時尚匯」，「澳門銀河」特別與澳門麗思卡爾頓酒店的「麗思酒廊」及Giuseppe Zanotti攜手推出「Giuseppe Zanotti 踏進璀璨瑰麗之夜」。由3月14日至 4月30日逢星期三晚上，賓客只需於「麗思酒廊」出示Giuseppe Zanotti的消費單據，即可獲贈主題迎賓飲品一杯；所有穿著高跟鞋的女士惠顧指定雞尾酒將可獲買一送一優惠，或以每杯澳門幣98元享用其他雞尾酒或有汽葡萄酒。此外，由3月1日至4月30日期間，Giuseppe Zanotti 的顧客憑消費單據於星期三惠顧「麗思酒廊」即可獲精選飲料及小食八折優惠，於其他日子亦可享八五折優惠。 「澳門銀河」零售助理高級副總裁黃興齡表示：「我們熱烈歡迎最受名人追捧的殿堂級鞋履品牌Giuseppe Zanotti，登陸『時尚匯』購物中心。Zanotti先生的設計時尚前衛，深得世界各地的社交名人和潮流達人喜愛，他的品牌影響力在中國的時尚社交圈中也與日俱增。『時尚匯』 是澳門最獲高端品味賓客青睞的購物熱點，我們相信全新的Giuseppe Zanotti期間限定店及即將登場的專門店，將吸引所有熱愛高級鞋履的賓客到訪。」 意大利星級鞋履品牌Giuseppe Zanotti自2000年於米蘭開設首間專門店後，便迅速在世界各地的時裝界崛起。出生於意大利的品牌創辦人Zanotti原是一位DJ，憑著對時裝的熱愛，他先以自由設計師的名義與幾位工匠合作，其後帶著天賦才華及一腔熱誠投身時裝界。Zanotti於90 年代初買下了Vicini鞋廠，希望藉此推動設計和款式的界限，讓行業適應革新過程而非以大規模生產來主導設計。此改革讓工廠得以少量生產不同系列的設計，就好像度身訂造時裝一樣。 Giuseppe Zanotti的知名作品包括極具雕塑感及綴有寶石的高跟鞋，以及前衛時尚的休閒運動鞋。其他生產及銷售產品包括女裝、男裝及童裝鞋履，以及小皮具、包袋、飾物與成衣。Giuseppe Zanotti的出品在全球75個國家有售，其鞋履的設計靈感多源自不同的電影、音樂與藝術作品，為紅地毯上的寵兒。 Picard系列 ─ Promenade水晶綴飾樹枝玻璃涼鞋澳門幣9,800元 Giuseppe Zanotti的 ldquo;Promenaderdquo; 涼鞋以優雅的透明帶子裝飾雙足，是出席晚宴的首選。 這款意大利手造涼鞋的鞋跟彎曲有致，最適合展示長腿和配襯搖曳生姿的長裙。 迎賓飲品 ─ Polkadots 成份：石榴，草莓，覆盆子，青檸酒 靈感源自Giuseppe Zanotti的Picard系列，取材於女性化的剪影和迷人的效 果，Polkadots雞尾酒既優雅又充滿活力。 迎賓飲品 ─ Paradise 成份：新鮮菠蘿、椰青水、香茅、泰國青檸、蜂蜜及白葡萄酒 從 Giuseppe Zanotti 的 2018 春夏系列中，熱帶及無盡夏日主題獲得啟發，Paradise 雞尾酒以熱帶水果及自家製白酒為主，味道猶如葡萄酒版 pintilde;a colada。

皇都酒店花道葡萄牙餐廳呈獻醉愛情人套餐四部曲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-01-31

洋溢葡國風情的花道葡萄牙餐廳（FADO），在今個情人節2月10至14日期間，將會搖身一變成為一個浪漫燭光舞台，在其葡籍星級行政總廚Luiacute;s Ameacute;rico的指揮下，華麗演繹「醉愛情人套餐四部曲」，為有情人呈獻四道精緻佳餚，並配以四款不同的葡萄酒，完美合奏出永誌難忘的戀曲。 意大利青瓜配三文魚他他、芒果及草莓 烤海鱸魚配鮮蜆、芫荽、嫩煎大蝦及烤焗蕃茄 揭開序幕的是一道以「甜夢」為題的頭盤意大利青瓜配三文魚他他、芒果及草莓，意大利青瓜輕盈清香的口感，配上加入了新鮮芒果與草莓粒的三文魚他他，滋味清新；第二幕「愛慕」，是主菜烤海鱸魚配鮮蜆、芫荽、嫩煎大蝦及烤焗蕃茄，葡式烹調的海鱸魚鮮美嫩滑，搭配鮮蜆、嫩煎大蝦的豐盈濃郁，以及芫荽、烤焗蕃茄的清新自然，在一道菜中體驗到不同風味，就如同戀愛中多樣而深刻的感覺，熾烈而溫柔；期後以另一主菜扒牛柳配南瓜湯糰及青豆慕絲，來展示你對另一半的「熱情」，以鹽及黑胡椒醃至入味，經烤燒後味道更香濃，肉汁豐富，配上香甜的南瓜湯糰和綿密的青豆慕絲，一試難忘；甜點熱情果巴菲鮮果伴朱古力醬，在一圈熱情洋溢的心型圖案內，濃濃的朱古力醬圍著香醇的熱情果巴菲，猶如童話故事中的騎士守護著浪漫的愛情，這個「充滿愛和熱情的夢」，將永遠刻在二人的心內。最後還加插了安歌環節，大廚準備了按地道葡國菜譜製作而成的心型曲奇，為情人們獻上甜蜜驚喜。 扒牛柳配南瓜湯糰及青豆慕絲 熱情果巴菲配新鮮水果及朱古力醬 葡式心型曲奇 花道葡萄牙餐廳的「醉愛情人套餐四部曲」，選用本地及空運抵澳的新鮮優質食材，以地道的葡萄牙技法烹調，再配上細心挑選的佳釀，為你倆慶祝這個浪漫節日。於2月14日晚上7時30分開始，情侶們更可欣賞歌手及琴師現場表演醉人歌曲。餐廳亦設獨立房間，讓你倆享受私人空間。 花道葡萄牙餐廳「醉愛情人套餐四部曲」 推廣日期：2018年2月10日至14日 價錢（兩位用）： 澳門幣1,500元 （每道菜每人配一杯葡萄酒） 澳門幣1,200元 （不配酒） 訂座及查詢：（853）2855 2222內線142 地址：澳門得勝馬路24號皇都酒店M樓 網站：www.hotelroyal.com.mo Facebook：www.facebook.comhotelroyalmo 微信：澳門皇都酒店 所有價錢均另收加一服務費

颱風“杜蘇芮”最新走勢
環保自然
Trisha・2017-09-13

颱風ldquo;杜蘇芮rdquo;的最新動向以下是澳門及台灣氣象局關於該颱風的資訊，筆者搜集了一些資料以供大家參考。 特別報告位於南海的熱帶低氣壓已經增強為熱帶風暴，並命名為杜蘇芮編號1719。預料杜蘇芮在未來數天會逐漸增强，並趨向海南島一帶，但其發展及路徑仍存在不確定性，請市民提高警惕，並留意氣象局發佈的最新消息。（更新時間：20170912 2340） 熱帶風暴 杜蘇芮 熱帶氣旋預測位置 澳門時間 北緯 度 東經 度 14092017 02 16.0 114.4 15092017 02 17.6 110.4 16092017 02 19.8 105.2 熱帶氣旋過去位置及強度 澳門時間 北緯 度 東經 度 強度 中心氣壓 百帕斯卡 中心最高風速 公里每小時 13092017 02 14.9 118.3 熱帶風暴 998 67 12092017 20 14.9 119.6 熱帶風暴 998 67 12092017 16 14.7 120.6 熱帶低氣壓 1002 54 12092017 14 14.7 120.8 熱帶低氣壓 1002 54 12092017 08 14.7 122.3 熱帶低氣壓 1002 54 12092017 02 14.6 123.5 熱帶低氣壓 1002 54 11092017 20 14.6 124.0 熱帶低氣壓 1002 54 資料來源地球物理暨氣象局httpwww.smg.gov.mosmglatestWeatherc_satellite.htm 輕度颱風　編號第19號國際命名 DOKSURI 中文譯名 杜蘇芮 》颱風現況 2017年09月13日02時 中心位置　北緯14.2度　東經118.5度 過去移動方向 西北西 過去移動時速 10 公里 中心氣壓 995 百帕 近中心最大風速 20 公尺秒 瞬間之最大陣風 28 公尺秒 七級風半徑80公里 》颱風預測 預測 012 小時平均移向移速為 西北西 時速 18 公里 預測 09月13日14時 中心在 北緯 14.8 度 東經 116.6 度 中心氣壓 988 百帕 近中心最大風速 23 公尺秒 瞬間之最大陣風 30 公尺秒 七級風半徑120公里 70%機率半徑 70 公里預測 1224 小時平均移向移速為 西北西 時速 20 公里 預測 09月14日02時 中心在 北緯 15.6 度 東經 114.5 度 中心氣壓 975 百帕 近中心最大風速 30 公尺秒 瞬間之最大陣風 38 公尺秒 七級風半徑120公里 十級風半徑40公里 70%機率半徑 130 公里預測 2436 小時平均移向移速為 西北西 時速 18 公里 預測 09月14日14時 中心在 北緯 16.3 度 東經 112.6 度 中心氣壓 962 百帕 近中心最大風速 38 公尺秒 瞬間之最大陣風 48 公尺秒 七級風半徑150公里 十級風半徑50公里 70%機率半徑 175 公里預測 3648 小時平均移向移速為 西北西 時速 23 公里 預測 09月15日02時 中心在 北緯 17.2 度 東經 110.2 度 中心氣壓 950 百帕 近中心最大風速 40 公尺秒 瞬間之最大陣風 50 公尺秒 七級風半徑150公里 十級風半徑50公里 70%機率半徑 220 公里預測 4872 小時平均移向移速為 西北西 時速 14 公里 預測 09月16日02時 中心在 北緯 18.3 度 東經 107.3 度 中心氣壓 980 百帕 近中心最大風速 28 公尺秒 瞬間之最大陣風 35 公尺秒 七級風半徑100公里 70%機率半徑 350 公里預測 7296 小時平均移向移速為 西北西 時速 16 公里 預測 09月17日02時 中心在 北緯 19.8 度 東經 103.9 度 中心氣壓 998 百帕 近中心最大風速 18 公尺秒 瞬間之最大陣風 25 公尺秒 七級風半徑80公里 70%機率半徑 520 公里預測 96120 小時 熱帶性低氣壓 資料來源台灣交通部中央氣象局httpwww.cwb.gov.twV7preventtyphoonty.htm

很少人知道的5個簡單動作！竟能讓你的iPhone一鍵釋放記憶體，速度突飛猛進～
科技新知
小城小事多・2017-09-07

記憶體真的是個很惱人的東西呀，一旦太滿，手機不但會摸起來「燙燙」的，速度還會很遲緩，有時候還會慢到讓人很想暴怒hellip;現在最多人用的iPhone，不曉得你有沒有發現，用久速度就變很慢，在噴錢買i8前，不妨先試著做以下幾個簡單的iPhone加速小動作，就可能讓手機回到剛買回來時的速度喔 #1：關閉動畫效果 動畫效果聽起來很抽象，其實只 iOS 使用的視差效果，為了讓畫面看起來更立體有深度，像是開啟檔案或 app 時畫面會縮放等等。不過這功能其實算是雞肋，沒它也沒差，只是讓互動更有趣而已，反而還讓你速度變慢～覺得手機變慢了，就果斷關掉 「動態效果」吧！ copy; 由 Beauty321網站 提供 #2：減低畫面透明度 接下來這位仁兄，也沒啥用途，只是為了讓畫面更漂亮，不妨把它調低吧！在設定裡選擇一般，再選擇輔助使用及「增加對比」裡面啟動「減少透明度」，就可以改善手機的順暢度噢！ copy; 由 Beauty321網站 提供 #3：關掉產品改善功能 這功能，就跟我們用電腦當機，它會自動跳出要不要回傳錯誤紀錄的消息一樣，其實iPhone也有這功能喔！會自動偵測手機的部分資料及錯誤記錄，然後傳回給Apple作改善，只不過這功能也有點耗電，基本上也是可以關掉的。在設定裡選擇隱私權，然後按下「診斷與用量」，選擇「不要傳送」就OK囉～ copy; 由 Beauty321網站 提供 #4：設定好定位功能 這功能比較常見一點，不過小編要強調，它可是最耗電的功能內，而且很apps莫名的也在抓取你的位置資料（冏）！可以到設定裡，一樣選擇隱私權，再點選定位服務，就會出現一排有定位系統的APP，裡面選項有「永不」、「使用期間」以及「永遠」三個選擇，覺得根本用不到定位的APP，那你就直接選「用不」呦！ #5：清除舊訊息 小編真的是不能沒有LINE，現在工作群組都在LINE，天天被訊息轟炸，臉書雖然比較少用，但累積的訊息量也很可觀，而且有些人可能還有更多通訊APP，不定期清理會很容易影響手機速度的！比較聰明的方式，你可以直接進到設定中的「訊息」，會看到保留留言，其中有三個選項「30天、1年、永久」，再依個人需求做選擇囉～ copy; 由 Beauty321網站 提供 嘿嘿～學完這些招數之後，忽然覺得自己獲得一支新手機了（媽，你有個省錢的好女兒呀） 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpwww.msn.comzhhk

滿堂彩私人廂房招財進寶 玉盤珍饈頂級享受
澳城餐飲
鳳凰天空・2016-03-24

位於澳門君悅酒店一樓的中式餐廳滿堂彩，無論從門口精心擺設的中式茶壺，到室內舒適的座位，都結合了完美的中西設計佈局，使賓客享受到至為寫意的感覺。由大師級名廚主理的四個開放式廚房食檔提供精心炮製的中國美食：老式果木烤鴨、手拉麵、明爐小炒、點心，以及有多種甜品任君選擇，食不厭精，膾不厭細。 滿堂彩餐廳近日推出私人廂房招財進寶宴，食材珍貴，烹飪奇巧。繼以至精至繁之想，甄選名貴食材，融合多地精味，盛情打造貴賓房尊品珍宴。大展宏圖宴寄意前途似錦，原只生魚湯養生保氣，招牌果木烤鴨香嫩味鬱，孔府菊花魚細啄精味；招財進寶宴取義富貴滿堂，佛跳牆湯貴氣逼人，金華玉樹麒麟魚至鮮味長，川味麻婆豆腐香辣難擋。 在中西設計完美融合，現代古典相映成趣的私人廂房觥籌交錯，把酒言歡不失為一件樂事。隨著徐徐拉開的木門，映入眼簾的是木質桌椅，古色古香充滿中國傳統氣息，再細看周遭西式裝飾，不由讚歎設計師的巧思。稍稍坐下聽服務生介紹菜品，滿堂彩前菜盤，功夫臻品滋補湯，老式果木烤鴨，金華玉樹麒麟魚，椒鹽香酥羊棒，蔥香鵪鶉蛋海參，川味燒麻婆豆腐，滿堂彩油燜大蝦，金沙燜炒鮮涼瓜，滿堂彩包點薈萃，滿堂彩甜點薈萃盤：環球時令新鮮生果，一輪介紹完，不由莞爾覺得自己今天是要進一下澳門的ldquo;大觀園rdquo;了。 湯水在澳門人心裡有無可取代的地位，老火靚湯最是滋補美容。首先端上來的功夫臻品滋補湯，鮑魚經過高湯慢炖搭配精挑細選的瑤柱，料足味鮮，在乍暖還寒的時候喝一碗這樣的滋補湯水，真是回味無窮。當然，對於在北京待過一年，對北京烤鴨甚是想念的我，此次最翹首以盼的就是老式果木烤鴨，滿堂彩請來老北京的師傅採用老北京宮廷ldquo;掛爐烤鴨rdquo;製作方法，以棗木，梨木等堅硬果木為燃料，明火無煙，用挑桿規律地調換鴨子的位置，使得鴨子受熱均勻，皮層酥脆，外焦裡嫩。北京烤鴨的獨特不僅在烤製方法，也在師傅刀工和食用方法。剛烤製出爐的烤鴨，師傅庖丁解牛一般，片出一百餘片的鴨肉片，大小均勻如丁香葉，薄而不碎，刀工了得。烤鴨端上桌有三碟，第一碟是趁熱片下的烤鴨皮又蘇又脆沾著細細的白糖，細細品味有果木的香味。第二碟皮肉相間佐以蒜蓉和醬油，既沒有油膩感又多一絲辣意，風味獨特。第三碟烤鴨肉則用北京烤鴨最經典的吃法，挑一點甜麵醬抹在荷葉餅上，夾幾片烤鴨片放上聰條，黃瓜條或者蘿蔔條，將荷葉餅捲起，一口咬下去瞬間覺得不虛此行，真真是老北京的味道。 除了老北京果木烤鴨，滿堂彩包點薈萃也讓人印象深刻，水餃，春捲，肉夾饃和燒賣每一樣都是做法地道。最讓人唇齒留香的是肉夾饃，肉夾饃是陝西著名小吃，使用的肉是臘汁肉，除了肉的選材，用鹽，薑，丁香，桂皮，枇杷等二十多種調料煮成的陳湯也至關重要，用大鍋煮製的臘汁肉肉質軟糯，濃郁醇香。白吉饃也有講究：用麵粉揉成餅狀，置於鐵板上烤製成型，放入爐膛側立，炭火烘烤，烤至雙面微黃即可。上品的白吉饃用材精選，火候恰到好處， ldquo;鐵圈虎背菊花心rdquo;，皮薄鬆脆，內心軟綿。外酥里嫩的白吉饃配上陳年老湯熬製的臘汁肉，兩種食物絕妙的搭配，饃香肉酥，回味無窮。當然皮薄餡大的水餃，餡心香軟的春捲，肉嫩蝦鮮的燒賣，沒有哪一個讓人失望，都十分美味。 除了這些耳熟能詳的傳統美食，招財進寶宴裡還有一些其他名貴菜式，用料考究技藝精湛，值得一試。金華玉樹麒麟魚是其中一道，先把麒麟魚去掉骨頭，片成魚片，配上片狀的金華火腿和香菇放入鍋中一同蒸煮，出鍋時魚片嫩滑既有金華火腿的香味又有香菇的鮮味，味覺感受昇華到了新的層次。另外一道菜蔥香鵪鶉蛋海參，也可以叫做ldquo;烏龍吐珠rdquo;，味道濃香鹹鮮，海參烏黑紅亮，鵪鶉蛋鮮嫩，蔥香氣味濃郁，三者搭配更是新鮮感十足。滿堂彩油燜大蝦更是不得不提，選用晶瑩飽滿的大對蝦，主要以調味油和調味汁進行燜製，色澤淺紅油亮，火候正好，蝦肉熟而不老，口味鮮香醇厚，鮮鹹微甜。 享受完美食，甜點和新鮮生果也不能錯過。四碗甜點放在傳統風味十足的木質托盤上，紫色的蘆薈紫薯珍珠滑露，白色的凍椰蓉豆沙糯米糍，黃色的原味南瓜粟米布甸和芒果布甸，十分賞心悅目。新鮮生果有草莓，西瓜，獼猴桃，橙子，火龍果等等，都新鮮多汁，擺盤精美，下面鋪上一層乾冰，上桌時候仙氣飄渺，大家紛紛調侃最後壓軸出場的莫不是蟠桃吧。

澳門星際酒店風味居舉杯共酌風味盛宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-11-13

身邊的朋友都知道，澳門星際酒店風味居一直是蘇蘇的飯堂之一，無論是跟家人吃飯、好友相聚，蘇蘇都喜歡來這裡，因為這裡有數款食物非常得蘇蘇歡心，好像天仙配紅酒浸車里茄配優質皮蛋和梅菜，真的好吃到不得了 XD 、酸菜魚、大黃菇燉雞、荷香醬牛肋肉、綠茶鍋餅、香蕉拔絲等等，都是我的最愛。 剛剛得知，這間於2014年8月開業，集合湘、川、北方麵點多種風味的食府風味居，由酒店中餐行政總廚陳植強帶領一眾來自湖南、四川等地的廚師，以最新鮮地道的食材和最正宗的烹調方法，帶來全澳門最獨特的湘川風味，首度榮獲米芝蓮一星評級。 其實這家米芝蓮星級食府的招牌菜式包括水煮飄香沸騰魚和紅袍辣子雞塊，不過蘇蘇不怎嗜辣，所以沒有點過，喜愛辣的朋友可以試試啊 試了之後可以來告訴我味道如何 為什麼蘇蘇會提起風味居 因為早前收到銀河集團的邀請，原來風味居由即日至11月30日推出美酒佳餚風味盛宴，可以品嘗多款精選名菜外，同時配以法國名酒窖釀製的果香美酒勃艮第Le Vieux Quartier。 這個五道菜的品味晚宴，包括精美拼盤、極品焗蓋世豪俠、些厘龍皇藏白肉、摩利獅頭雞豆花以及照燒菌魚燴羊鮮，配以法國名酒窖釀製的 Le Vieux Quartier Chardonnay 2013 和 Le Vieux Quartier Pinot Noir 2013乙杯。 為這裡常客的蘇蘇，看見這些菜名也一頭霧水，我從未試過這些菜式啊 原來這些菜式是酒店中餐行政總廚陳師傅特意為這個盛宴設計的，主要是 Fusion 菜 先來前菜，鹽酥帝王鉗、翠綠瑤仙子、金碧雙輝影 由前至後 蟹鉗十分酥脆，因為是鹽酥，所以特別好吃 看見那個菜單中的『金碧輝煌』時，一直在想這是什麼 原來是鹵肉，而上面那件是廣東式; 下面那件是湖南式，即湘菜。 摩利獅頭雞豆花 湘菜的一大特點就是刀工精細。看看這個湯裡的文思豆腐 極品焗蓋世豪俠 即是焗蟹蓋，不過餡料用的是雞肝、蝦肉、帶子、蜆肉、菇類等，與一般的葡式不一樣，另有一番滋味 吃海鮮，比較適合的當然是白酒，相比紅酒的，蘇蘇也是比較喜歡喝白酒，有這個滿滿清新果香的 Le Vieux Quartier Chardonnay 2013 伴食， 我個人很喜歡 吃主菜了，所以紅酒來了。 Le Vieux Quartier Pinot Noir 2013 難得的聚頭，大家要碰碰杯才有氣氛嘛 照燒菌魚燴羊鮮 看見這個菜名，蘇蘇才意識到個『鮮』字解釋，就是魚加羊的效果就是鮮 羊有點點酥味，魚很好吃。如果不吃羊的朋友，可選其他肉類的。 些厘龍皇藏白肉 其實這是素菜，之前吃的都是肉類，要吃些瓜菜平衡一下啊 賣相很漂亮啊 全晚這一道最讓蘇蘇驚喜 焦糖蛋配炸雪糕 其實蘇蘇已經很飽了，不過我要不厭其煩的再重申一次，甜品是裝在另一個胃內的。而且這份甜品真的很好吃，蘇蘇二話不說的將它消滅了 XD 開心的聚會、開心的飯局，其中莫過於與一些話題相同的朋友共聚 是次勃艮第美酒晚宴於晚上7時入座，晚宴則於晚上7時30分開始。風味居營業時間為每天早上11時至晚上11時。是次風味盛宴收費為每位澳門幣650元，另加一服務費。訂座電話：853 8290 8668 風味居 地址﹕ 澳門友誼大馬路星際酒店5樓 電話﹕ 853 8290 8668 營業時間﹕ 每日1100 am ndash; 1100 pm

澳門美高梅兩天一夜文化之旅二 ~ 酒店篇
小城角落
蘇蘇・2015-02-20

看完展覽之後，是時間Checkin啦 走進美高梅酒店大堂，仿如走進一個全新的藝術空間，大堂天花的大型玻璃花卉裝飾更是令人驚豔。名為「Fiori di Paradiso Ceiling」的設計是由世界著名藝術家 Dale Chihuly 特別為澳門美高梅精心呈獻，完全人工吹製，獨一無二，亦是 Chihuly 在亞洲首件大型玻璃藝術品。而酒店接待處就以色彩斑斕的「Fiori di Paradiso Drawing Wall」為巨型背景，52塊鮮豔奪目的玻璃畫幕牆通通出自他的手筆。 Checkin 的過程很順利，前台的服務員也解釋非常清楚，很快的蘇蘇就已經來到房間了。 一進房就看見那個很大的落地玻璃窗，新口岸觀音像、科學館和友誼大橋海景盡在眼簾 酒店約有600間豪華客房，所有客房面積最少為48平方米，包括2間複式別墅套房（分別稱為金殿別墅套房及豪華別墅套房）、24間金殿套房（分稱金鑽套房及豪華套房）、99間豪華套房（即稱為卓雅豪華客房）及468間客房（分稱豪華海景客房、海景客房及豪華客房），不同的客房在設施上也有差異的；而面積最大的總統套房達到540平方米，除了會有一般的客房設備外，還會有專用升降機、貴賓式的接待服務等等。 當然蘇蘇的這一間只是海景客房，但已經很不錯啦 有梳妝檯也有小梳化，對於旅人來說已經十分足夠了，晚上一個人靜靜的捲縮身體趟在梳化看書或聽音樂，是何等寫意的事 咦。。。等一下，梳化的旁邊是浴缸 原來房間用了落地玻璃將浴室和房間相隔，浴缸就在落地玻璃旁，還有清香的浸浴用品，想relax，不難吧 在浴缸泡澡時，也可看到海景或夜景啊！ 除了現代化的浴室外，基本的設備如冷氣、 電視、 冰箱、插座、吹風機、保險箱等等都一應俱全。如果你想放鬆一下自己，酒店的娛樂設施如健身中心、 桑拿、 室外游泳池、 蒸浴室、 花園等都是不錯的選擇。 發現房間有一只綠獅子，究竟是什麼來的呢 原來是提醒我們珍惜地球資源，保護環境，很有心的一個提醒 為了給客人更便利的服務，酒店配備了商業中心、餐廳、商店、 髮廊、 水療、洗衣乾洗服務等等，只要你有需要，就可以向前台或酒店客房服務詢問有關細節。 自助早餐是酒店必備的配套，有些酒店做得很多，有一些不，但位於美高梅Rossio 盛事自助餐廳的絕對要試試 你看看，選擇不少了吧 各式各樣中式的、西式的、粥、粉、麵、點心、沙拉、各式奄列等等，只是眼看已經很豐富了，朋友看見我只吃了兩盤，說我的肚子不夠爭氣，不過蘇蘇吃東西都是貴精不貴多的，好吃就行 說明是文化之旅，吃飽早餐了之後當然要出外逛逛，澳門見證了400多年中西文化融合，和諧共存，你可以悠閒漫步於鄰近新馬路的福隆新街，是一個很不錯的選擇，你會發現這裡有不少精彩的古跡細節，慢慢了解這些建築蘊藏的豐富歷史。 延伸閱讀 澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 老北京城紫檀雕刻展

澳門銀河庭園意大利餐廳 ~ Silver Oak名廚美酒醉人之夜
澳城餐飲
蘇蘇・2015-01-25

品酒是一門藝術，雖然蘇蘇不太懂，不過對葡萄酒十分有興趣，也喜歡吃西餐時喝一點點葡萄酒，因為葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的低度數酒精飲料，如果適量的喝可促進胃部消化，養氣活血，美容養顏，所以蘇蘇從不抗拒用餐時喝一點點。 早前蘇蘇收到邀請，澳門銀河渡假城以南意大利美食風情著名的「庭園」意大利餐廳，與著名的 Silver Oak 銀橡樹酒莊攜手推出品酒晚宴，並由從遠道而來的酒莊名廚 Dominic Orsini 設計菜譜，嘩 一次難得的機會，蘇蘇怎可以錯過 「庭園」意大利餐廳走廊和餐廳一角很有氣勢吧 這晚當然看見了名廚 Dominic Orsini 的真人，他親自主理了6道菜式，與 Silver Oak 酒莊數款佳釀配搭，演繹了美國加州納帕谷的四季變換，讓我們一眾仿如置身Silver Oak 莊園似的，親身感受那裡的葡萄藤蔓果實和酒窖花園，想到這裡蘇蘇真的很想親身飛去加州一趟。 生於意大利的Dominic Orsini，自小受祖母的薰陶而愛上研究廚藝。他畢業於紐約Culinary Institute of America，繼而進身廚壇。然而，他的廚藝天份在美國加州納帕山谷（Napa Valley）得以發光發亮。 紅酒在Orsini的廚藝事業中擁有重要的角色。他在卡利斯托加（Calistoga）的Brannanrsquo;s Grill餐廳擔任行政總廚期間，創作出不少與加州紅酒特別相配的菜式，令他一舉成名。他在2008年正式加入銀橡樹酒莊（Silver Oak Cellars），設計配合當地氣候的菜式，及因應客人的心情度身訂製菜單而聲名遠播。 Silver Oak 的各款美酒配上佳餚真是讓蘇蘇食指大動 餐廳十分細心，每一個酒杯腳都掛上了Silver Oak 的佳釀名字以供客人識辨。 開動了，先來是一些開胃小吃，從前至後，蘆笋鵪鶉蛋、鵝肝餡餅和玉米脆餅吞拿魚。 蘇蘇超愛這個鵝肝餡餅，那個鵝肝餡超香滑 芥末野蘭花菜佐配 Twomey Sauvignon Blanc 2013 中間的是羊奶芝士球，旁邊的脆片是菊芋，一口芝士配一口美酒，味道出奇的配合。 海鹽醃紅點鮭佐配 Twomey Pinot Noir, Russian River 2011 紅點鮭通常分佈于歐洲和美洲沿岸的環極地區以及北極的島嶼，是深入北極區最遠的淡水魚。肉質比三文魚更鮮味，它脂肪較少，味道清甜，這一份紅點鮭熟透度剛好，口感滑滑的帶點海鹽味道，很好吃 伴碟的還有酒浸葡萄、藜麥和甜菜，與魚肉共吃，是另一種口感 肉丸意粉佐配 Twomey Merlot, Napa Valley 2009 肉丸是羊肉做的，羊羶味道不太重，配上口感清爽的意粉，份量剛好也美味。 和牛蘑菇佐配 Silver Oak Alexander Valley 2010 and Napa Valley 2009 蘇蘇一直喜歡吃有質素的牛肉，這和牛帶里脊肉口感軟腍，加上底部的炖牛尾肉，香濃入味，一口牛肉一口美酒，簡直是人生一大樂事。 高達芝士焦糖布丁佐配 Silver Oak Alexander Valley 2006 熟識蘇蘇的朋都知道，蘇蘇超愛吃焦糖布丁，這個芝士焦糖布丁還是第一次吃，配上橄欖、杏仁和脆片，是另一番滋味。 甜酸松露巧克力 除了巧克力外，還有葡萄馬卡龍和果凍，這一頓很滿足了。 再來一杯即磨咖啡，就是這一夜漂亮的休止符。 吃飽之後眼看枱上都是酒杯，真是壯觀 因為蘇蘇要開車的關係，所以每杯只喝了兩、三口，真的感到浪費，如果下次再有品酒晚宴，蘇蘇要乖乖的乘客，喝個暢快 想好像蘇蘇一樣享受這醉人晚宴，由即日開始至1月31日，Silver Oak 美酒和配其中四道菜式，每位澳門幣988元，另收加一服務費。 Tips 記得先用電話訂座啊 Terrazza庭園意大利餐廳地址︰路氹城「澳門銀河trade;」綜合渡假城銀河酒店2樓201號舖電話︰853 88832221營業時間︰星期一至六18002300

性價比高體驗獨特的清宮御宴。澳門倫敦人酒店北方鳴苑
澳城餐飲
蘇蘇・2022-04-19

不時會在電視節目看到別人吃琳瑯滿目的宮廷宴，蘇蘇一直很羨慕，一直很想試試，終於機會來了。 蘇蘇這天來到澳門倫敦人酒店的北方鳴苑，一家提供山東、北京及內蒙古菜式的餐廳。 餐廳內富麗堂皇的裝潢結合了中式古典設計風格與現代元素，以紅色和金色為主色調，並以鳥類元素為裝飾，其設計靈感源自中國典雅的貴族大宅。整個空間內佈滿經典中國傳統元素，並使用現代材料，對古典藝術和圖案進行大膽詮釋。木質和金屬飾物上雕刻有北方地區特有的花卉及動物圖形，美觀雅緻。 開放式廚房以透明玻璃設計，可近距離欣賞廚師處理餐廳招牌菜烤全羊的過程，還有新鮮烤製多種肉類、蔬菜串燒和饢餅，更可以欣賞廚師製作即點即製的各種手工麵食和餃子，讓用餐體驗更添趣味。 這天我們來到私隱度高的貴賓房體驗中國清朝宮廷御膳的清宮御宴，這個房間最多可以坐24人，更有裝置可以將面積減半，方便配合不同需要。 精緻的餐具。 清宮御宴菜單以清宮宴席為靈感，參照了滿漢宴規格的，包括茶台茗敍、到奉點心、攢金二品、前菜六品、餑餑四品、湯膳一品、御菜三品、餑餑二品、燒烤二品、餑餑二品、御前三品、膳粥一品、進貢時果和告別香茗。 單看見餐單蘇蘇心中已經嘩然了，這麼多，怎可以吃得下全部 其實這是滿漢全席的一小部份，十分好奇，從前的人怎麼可以一餐吃這麼多東西 另外，還加配30年藏秘故宮國藏御酒同時吃用，可進一步提升宮廷菜餚體驗。 故宮御酒是貴州茅台鎮生產的，勾兌 茅台30年酒，其醬香突出、酒體醇厚、色澤微黃、清澈透明、幽雅細緻、回味悠長。 ldquo;勾兌rdquo;是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以后，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統一口味，去除雜質，協調香味。而勾兌也不是簡簡單單的向酒里摻水，而是包括了不同基礎酒的組合和調味，是平衡酒體，使之保持獨有風格的專門技術。 蘇蘇腦內突然閃出一個疑問，澳門的餐廳大廚真的有經驗製作正宗的宮廷菜餚嗎 原來北方鳴苑的廚師團隊均原自中國北方，包括來自北京且屢獲殊榮的高級主廚徐克克。徐主廚擁有超過20年的專業烹飪經驗，曾任職於多間中國高端酒店餐廳，還曾獲中央電視台邀請擔任美食節目嘉賓。徐主廚自澳門威尼斯人酒店北方館開幕以來一直執掌其烹飪團隊，直至加入北方鳴苑。 蘇蘇已經預備好了，可以開始了。 茶臺茗敘 古樂伴奏，明前龍井 御宴一開始先來一段有關泡茶的民族舞蹈，這表演巧妙地結合中國地方文化，完美體現地方藝術色彩。 表演完了之後，奉上茶藝師精心沖泡的明前龍井。 再來就是糕點和小吃，足足有十二碟之多。 到奉點心 山楂糕、小豆涼糕、金絲棗糕、綠豆糕 攢金一品 幹果四品 桃仁、腰果、杏仁、果子 蜜餞四品 糖冬瓜、杏幹、金提、紅棗 這些點心曾登清朝御宴，除了講求手藝之外，宮廷的和普通的區別就是原材料檔屬是高品質的。 前菜六品 脆皮素鵝、京醬肘子、姜汁魚片、脫骨雞扒、芥末墩、酸甜瓜卷 每一款都讓蘇蘇感到興趣，但不敢多吃，因為後面還有很多美食等著我呢。 餑餑四品 蕓豆卷、豌豆糕、佛手酥、栗子糕 最後，那些精緻的宮廷點心和小吃放滿整桌，每款都漂亮、每款都要吃每款一件吧，全部都攻進我的心房，我的肚子裡了。 吃到這裡，終於要吃正餐了。 湯膳一品 五嶽蟠根奶湯火鴨羹 奶白色濃稠的湯羹入口非常順滑，鮮味濃郁，口感層次豐富。 禦菜三品 拆骨魚頭佛跳牆 佛跳牆嘛，材料當然有鮑魚、海參、花膠等食材在其中，魚頭的骨已經被拆了，只餘下嫩滑嘅的魚肉，味道濃郁，心裡面想著說如果有一碗白飯就好了。 禦前香酥雞 當服務員呈上這個菜時，香味四溢，在拍照的時候已經在流口水了。 清蒸時蔬 特別做法的皇帝菜，上面那一層白色的是麵包，有點像聖誕的感覺。 音樂再次響起，這一次是蒙古歌舞表演，舞者不斷手舞足蹈的穿梭在我們兩桌之間，猶如在蒙古草原上快樂地跳舞的英俊小生。 餑餑二品 百壽桃 慈禧栗面窩窩頭 燒烤二品 清宮吊爐烤鴨 每天用荔枝木新鮮烤製酥而不膩的烤鴨是餐廳的招牌菜，把皮脆肉汁豐富的鴨肉即席切成薄片，佐以秘製醬汁，再用自家製的餅皮包裹著，一咬下去，那份滿足感是滿滿的。 塞外紅柳大串 大肉串分別有3種肉類，包括豬肉、牛肉和羊肉，主要用孜然來調味，蘇蘇覺得羊肉最有風味最好吃，還特別用紅柳枝串起來增添風味。 餑餑二品 小豆包 肉末燒餅 肉沫燒餅為清代宮廷菜，是滿人從關外帶進的食俗與魯菜的結合而成，當時北京的飲食沒有什麼特色，明朝都城移到北京時，宮廷中的廚師大多來自山東的，因此山東風味便在宮中普及開來。為什麼蘇蘇會知道 因為我很喜歡吃呢。 禦前三品 菊花爐肉暖鍋 眾多菜式之中，這道精緻的菊花爐肉讓蘇蘇印象最深刻，因為開始時蘇蘇一直以為是驢肉，一直在想是什麼味道的呢 最後發現原來是爐煮的豬肉....XD 開胃的酸湯，口感軟糯的豬肉丸，配以清香的菊花瓣，味道和口感也特別，大愛。 炸小蝦燉菠菜 東海黃魚賽螃蟹 在嫩滑的賽螃蟹中加入鮮味的東海黃魚，兩者互相輝映，十分好吃。 膳粥一品 鮮荷葉蓮子燕窩冰粥 吃過一頓豐富的御宴後，最後以這道清甜又高貴的甜品感到份外清澈，淡淡的荷葉香味與熬得細膩的栗子、蓮子等，再配以燕窩，既清新又解膩。 進貢時果 應時鮮果拼盤一品 最後是告別香茗茉莉龍珠，蘇蘇已經飽足得連拍照也忘了XD 最最後，蘇蘇是帶著滿足感、捧著肚子、提著外帶回家去的XDXD 溫馨提示 記得要最少提前二天預訂的，最少要十位起，價格為每位澳門幣688元，但未包括故宮國藏御酒啊 北方鳴苑 地址 澳門倫敦人酒店地下 電話：853 8118 8822 營業時間 24小時 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門】├住宿┤ 新濠鋒酒店 Altira Macau ~ 享受福布斯十大泳池 享用米芝蓮一星食府晚餐
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-06-06

澳門新濠鋒坐落氹仔中心區，酒店樓高38層，環抱澳門半島的迷人景致。 是澳門第一家以六星級酒店標準所建造的五星級酒店，於開幕期間邀請了國際著名影星周潤發擔任酒店代言人。 酒店擁有216間豪華客房，包括24間貴賓套房及4間優雅的總統套房， 由世界知名大師Peter Remeacute;dios精心打造室內的設計。 酒店大堂為於38樓，一出電梯已經看到很美的風景。 《福布斯》旅遊指南推介2020 在大堂的另一邊，有間「38」酒廊，酒廊內有玻璃落地大窗，還有戶外露台，在裡面可以飽覽澳門半島的璀璨美景。 很可惜我們去的時間沒有營業 「38」酒廊將於6月4日恢復營運 （官網圖片） 因為疫情的關係，世界各地的人都不能去旅行，酒店業也大受打擊，因此澳門的酒店業者推出了不少的優惠活動。 這次我也是因為有優惠而來到Altria 慶祝我們的結婚週年紀念 新濠鋒酒店所有的客房都是海景房，都能看到澳門美麗的風景。因此我沒有特別預訂高級的客房，只訂了最基本的「澳門海景客房」。 進房後其實也沒有太大的驚喜，因為早就知道每個房間都會看到澳門的海景，分別就是斜角度的問題。（當時是越貴風景越正中央） 客廳的部份不算很大，相反下面要介紹的洗手間部份差不多佔了整個房間的一半。 在房的前方有一個梳化區，在這裡邊躺著，邊看電視，邊發呆，邊看風景，真的太寫意。 在這個很適合發呆的地方，我們就這樣躺了一整個下午 客房的東西都應有盡有！雪櫃內的飲料都有寫清楚哪些免費，哪些收費的。 我印象中，每天可免費享用２罐可樂、１罐綠茶、１罐雪碧、１罐檸檬茶、１罐啤酒等，基本上是絕對夠喝的 另外，洗手間在一進門的左邊，洗手盆，浴缸和廁所都是獨立分開的。 用的衛浴產品都是Ferragamo的！ 有一個大浴缸 還有一個小小的衣帽間 房間雖然不大但看著大海景真的蠻舒服的，我們連午餐都不想出門，就叫了Room Service到房間吃， 紅酒是酒店送給我們的 完全是自製「無敵海景午餐」，蛋糕是我們買過來慶祝週年紀念的 飲飽食醉後，當然不要浪費房間的美景，拍拍照 窗外就是氹仔來往澳門的「嘉樂庇總督大橋」、「西灣大橋」，還看到澳門半島的「澳門旅遊塔」、「新葡京酒店」、「美高梅酒店」等。 休息夠了，趁還天亮就到酒店的泳池去泡泡水 新濠鋒酒店泳池很厲害的！是《福布斯》全球十大酒店游泳池！！ 泳池是在酒店16樓，是入選《福布斯》全球十大的酒店游泳池。 進來後要到櫃檯登記房號，如果不是住客的話要收MOP 300 一位。然後會派手帶。 這邊有泳池和健身室 （我是確保更衣室沒有其他人才拍一張的） 更衣室內用的是Dyson的風筒（吹風機），還有一些潤膚乳等可以使用。 找到自己手帶相對應號碼的Locker Locker內有一對膠拖鞋，方便穿到泳池邊；還有一條毛巾，如果想要多一條的話，可以叫工作人員給你； 更貼心的是有一個膠的袋子，給你最後把濕的泳衣放進去。這個蠻貼心的～ 無邊際泳池位於酒店16樓，入選《福布斯》全球十大酒店游泳池。 泳池全長25米，裝有落地玻璃窗，使澳門半島的環迴美景能夠盡入眼簾。 這天天氣不算好，天陰陰的，如果有太陽的話拍出來的照片會更美！ 晚上我再來一次，但晚上因為玻璃會反光，室內拍不到照。 就往室外走，泳池旁邊有一個沒有玻璃窗的地方，有幾張椅子可以躺著聊天。 因為沒有玻璃反光，可以拍到澳門美麗的夜景 這是更衣室內一部很好用的機器，換好衣服後把濕的泳衣放在裡面，壓著蓋子就可以把泳衣脫水。 有點像舊的半自動洗衣機中的乾衣機部份（完全暴露年齡），而且只要30秒，泳衣已經乾了78成。 更衣室內還有按摩池、濕蒸、乾蒸房等 泳池旁邊的健身室 我們訂的住宿套票，是包了一餐「帝影樓」的晚餐。 「帝影樓」是《米芝蓮》一星粵式食府，於2020再次《米芝蓮港澳指南》榮獲一星評級，由廚藝精湛的主廚帶領。 （官網圖片） 放眼窗外，除了主用餐區可欣賞到澳門繁華的城市天際線之外，餐廳特設七間私人包廂及三間半開放式包廂，讓賓客享受獨特而難忘的餐饗體驗。 這個住宿套票包的是套餐，不是單點。 份量不多，兩人份剛好，可以每個菜式都試到。 帝影樓最大的賣點就是米芝蓮一星食府，我覺得味道是好吃的，但有點平平無奇，沒有什麼驚喜！ 最令我有驚喜反而是這道甜品　mdash;　「楊枝甘露雙皮奶」，看名字覺得有點搭不起來，但吃起來又異常的搭！ 楊枝甘露糖水內隱藏著雙皮奶 住宿套票還包了隔天早餐，可以４選１，只要前一晚打電話去Order就可以。 早餐是Room Service，服務員會自動把桌子放在窗戶旁，架設在最美的位置。 我們點了一個「歐陸早餐」和一個「澳門式早餐」 份量真的太多了，根本就吃不完！ 這個住宿優惠套餐，可以提早到1200 check in，下午1800 check out，真的玩足２天。 而且還有30小時免費停車 我們check out的時候，還收到有我們名字的行李牌作禮物呢～ 新濠鋒酒店 Altira Macau 新濠鋒酒店 澳門廣東大馬路 httpswww.altiramacau.comtc 檢視較大的地圖