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【澳門美食】超鮮火鍋湯底配新鮮豬腦?丨歡樂馬介休丨【出糧食好啲】鮮腦花、上等肥牛、美國桶蠔、餃餃三兄弟
生活在我城
bacalhau・2019-12-28

龍哥第一次請兩位幕后食飯 食食下竟然見到Rico, 仲有Bobo唔見左既野? -------------------------------------------------------------- ♨那個鍋 地址：黑沙環海邊大馬路新美安大廈第一期44-46號地下 #macaufood #試食 #澳門VLOG -------------------------------------------------------------- 馬介休節目表： ●星期一 《特備遊戲》 28/11【電話選擇遊戲2019】http://y2u.be/kncvcpm6s68 ●星期二 《歡樂旅旅旅》 2/12【歡樂旅旅旅台灣篇上】http://y2u.be/qUDAnc8jPEw ●星期三 《馬介休遊戲》 04/12【歡樂無敵金字塔】http://y2u.be/lySO4eF0vhE ●星期五 《出糧食好啲》 29/11 【誰吃了我的包皮？】http://y2u.be/N_GgqY-iTA0 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待～ -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... --------------------------------------------------------------

土耳其航空雙11優惠，香港出發飛歐洲來回連稅HKD2,913起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-11-07

下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 土耳其航空推出雙11促銷，飛歐洲3200、3300左右埋單，當中巴黎連3000都唔使！特別是倫敦只需3200多真係抵玩。注意此優惠最平是在永安旅遊等線上預訂網站會最平，官網會貴少少而且碌卡是收美金。此優惠可以不同點來回，但不能中停伊斯坦堡。　　《優惠價錢（來回連稅）》　《北歐》＊奧斯陸：HKD3,379＊赫爾辛基：HKD3,363＊斯德哥爾摩：HKD3,390＊哥本哈根：HKD3,301　《荷蘭、德國、瑞士、奧地利》＊阿姆斯特丹：HKD3,134＊法蘭克福：HKD3,263＊慕尼黑：HKD3,353＊柏林：HKD3,387＊杜塞爾多夫：HKD3,288＊蘇黎世：HKD3,781＊日內瓦：HKD3,655＊維也納：HKD3,145　　《西班牙、葡萄牙、意大利》＊巴塞隆拿：HKD3,137＊馬德里：HKD3,144＊里斯本：HKD3,304＊羅馬：HKD3,337＊米蘭：HKD3,846＊威尼斯：HKD3,527　《波蘭、匈牙利、希臘》＊華沙：HKD3,965＊布拉格：HKD3,302＊布達佩斯：HKD3,600＊雅典：HKD3,104　《英國、法國、愛爾蘭》＊倫敦：HKD3,260＊曼徹斯特：HKD4,219＊愛丁堡：HKD3,920＊巴黎：HKD2,913＊尼斯：HKD3,396＊圖盧茲：HKD3,581＊都柏林：HKD4,033 （註：以上價錢於永安旅遊網查出，各航點均需經伊斯坦堡轉機。）　　《出發日期及最長停留》．出發日期：即日起至3月30日．最長停留：1個月　　《購票日期及方法》．購票日期：11月18日23:59前預訂．預訂方法：至永安旅遊網站．預訂網址：https://ohchance.info/ref/wingon （永安旅遊）　　　　　　https://ohchance.info/ref/tripcom（Trip.com）　　　　　　https://www.turkishairlines.com/（官網）　　【行李資訊】．土耳其航空票價包30KG托運行李　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　[價錢 Sample – 香港飛里斯本來回連稅HKD3,273] === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

英航超低價歐洲優惠，香港出發來回連稅HKD3,121起！可中停倫敦！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-10-27

下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 英國航空推出香港出發歐洲航點優惠，大部份航點唔使3500，真心抵玩！連直布羅陀、冰島呢d 航點都有得平，不過出發日期就較短，得2月到3月初。　呢個優惠可以不同點來回，而且今次可以中停埋倫敦（貴200~300），可以順便玩埋倫敦！　　《優惠價錢（來回連稅）》　《北歐》＊奧斯陸：HKD3,353＊赫爾辛基：HKD3,218＊斯德哥爾摩：HKD3,547＊哥德堡：HKD3,522＊哥本哈根：HKD3,276　《荷蘭、比利時、盧森堡》＊阿姆斯特丹：HKD3,312＊布魯塞爾：HKD3,355＊盧森堡：HKD3,121　　《西班牙、葡萄牙、意大利》＊巴塞隆拿：HKD3,251＊馬德里：HKD3,260＊華倫西亞：HKD3,177＊波圖：HKD3,572＊里斯本：HKD3,309＊羅馬：HKD3,362＊米蘭：HKD3,306＊威尼斯：HKD3,533　《德國、瑞士、奧地利》＊柏林：HKD3,643＊法蘭克福：HKD3,765＊慕尼黑：HKD3,710＊斯圖加特：HKD3,617＊漢堡：HKD3,591＊杜塞爾多夫：HKD3,645＊蘇黎世：HKD3,365＊日內瓦：HKD3,300＊維也納：HKD3,479＊薩爾茨堡：HKD3,615　《波蘭、匈牙利、克羅地亞》＊華沙：HKD3,213＊克拉科夫：HKD3,424＊布拉格：HKD3,283＊布達佩斯：HKD3,353＊薩格勒布：HKD3,352 　《英國、法國、愛爾蘭》＊倫敦：HKD4,669＊曼徹斯特：HKD4,373＊格拉斯哥：HKD4,336＊巴黎：HKD3,415＊馬賽：HKD3,365＊尼斯：HKD3,333＊里昂：HKD3,376＊圖盧茲：HKD3,338＊都柏林：HKD3,186　《其他》＊直布羅陀：HKD3,189＊冰島：HKD4,805　以上航點需經倫敦轉機。　　《出發日期及最長停留》．出發日期：2月2日至3月11日．最長停留：60天　　《購票日期及方法》．購票日期：12月1日23:59前預訂．預訂方法：英國航空官網．預訂網址：https://www.ba.com/　　【行李資訊】．英國航空經濟艙票價包括1件23KG托運行李額　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　[價錢 Sample – 香港中停倫敦飛直布羅陀來回連稅HKD3,421] === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

卡塔爾航空歐洲優惠，香港出發來回連稅HKD3,975起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-09-09

卡塔爾航空再度推出歐洲優惠，今次賣9至12月 last minute！突然今年有期想去歐洲可以看看，價錢其實都唔錯，4000上下的航點都唔少。　另外呢個優惠可以在去程或回程時免費中停多哈最多96小時，如果真係玩中停，記得申請埋23美元起的4星酒店優惠啊：https://www.discoverqatar.qa/stopover/　　《優惠價錢（來回連稅）》　《瑞典、挪威、芬蘭、丹麥、荷蘭》．斯德哥爾摩：HKD4,648．奧斯陸：HKD4,661．赫爾辛基：HKD4,581．哥本哈根：HKD4,169．阿姆斯特丹：HKD4,235　《德國、瑞士、比利時、奧地利》．法蘭克福：HKD4,486．慕尼黑：HKD4,379．柏林：HKD4,129．蘇黎世：HKD4,491．日內瓦：HKD4,575．布魯塞爾：HKD4,388．維也納：HKD4,571　《西班牙、意大利》．馬德里：HKD4,246．巴塞隆拿：HKD4,210．羅馬：HKD4,210．米蘭：HKD3,975．威尼斯：HKD4,903　《匈牙利、捷克、希臘》．布達佩斯：HKD4,965．布拉格：HKD4,374．雅典：HKD4,019　《英國、法國》．倫敦：HKD4,736．曼徹斯特：HKD4,824．伯明翰：HKD4,821．愛丁堡：HKD5,340．巴黎：HKD4,349．尼斯：HKD4,268　《其他》．伊斯坦堡：HKD3,988．布加勒斯特：HKD4,578．蘇菲亞：HKD4,312．基輔：HKD4,862．莫斯科：HKD4,063．聖彼得堡：HKD4,456　註：以上各航點均需經多哈轉機　　《出發日期及最長停留》．出發日期：即日起至12月31日．最長停留：1個月　　《購票日期及方法》．購票日期：9月15日23:59前預訂．預訂方法：卡塔爾航空官網．預訂網址：https://ohchance.info/ref/qatar　　【行李資訊】．卡塔爾航空經濟艙票價包括30KG托運行李　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手！馬上下載： 　 　　[價錢 Sample – 香港飛伊斯坦堡來回連稅HKD3,988] ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

卡塔爾航空歐洲優惠，香港出發來回連稅HKD3,916起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-08-26

阿聯酋出得優惠，同是中東的卡塔爾航空當然都要出手！不過卡塔爾出發日期只到12月底，而價錢方面就比阿聯酋平少少。不過注意2020年出發會被2019年出發貴百幾蚊，所以如果是今年內出發ok，出年先出發就可以再看看先。 另外呢個優惠可以在去程或回程時免費中停多哈最多96小時，如果真係玩中停，記得申請埋23美元起的4星酒店優惠啊：https://www.discoverqatar.qa/stopover/　　《優惠價錢（來回連稅）》　《瑞典、挪威、芬蘭、荷蘭》．斯德哥爾摩：HKD4,570．奧斯陸：HKD4,582．赫爾辛基：HKD4,522．阿姆斯特丹：HKD4,165　《德國、瑞士、比利時、奧地利》．法蘭克福：HKD4,418．慕尼黑：HKD4,312．柏林：HKD4,070．蘇黎世：HKD4,412．日內瓦：HKD4,495．布魯塞爾：HKD4,309．維也納：HKD4,493　《西班牙、意大利》．馬德里：HKD4,176．巴塞隆拿：HKD4,141．羅馬：HKD4,427．米蘭：HKD3,916．威尼斯：HKD4,814　《匈牙利、捷克、希臘》．布達佩斯：HKD4,876．布拉格：HKD4,295．雅典：HKD3,960　《英國、法國》．倫敦：HKD4,659．曼徹斯特：HKD4,747．伯明翰：HKD4,774．愛丁堡：HKD5,243．巴黎：HKD4,281．尼斯：HKD4,200　《其他》．伊斯坦堡：HKD3,962．布加勒斯特：HKD4,500．莫斯科：HKD3,993．聖彼得堡：HKD4,378．基輔：HKD4,772 註：以上各航點均需經多哈轉機　　《出發日期及最長停留》．出發日期：9月2日至12月31日．最長停留：1個月　　《購票日期及方法》．購票日期：9月8日23:59前預訂．預訂方法：卡塔爾航空官網．預訂網址：https://ohchance.info/ref/qatar　　【行李資訊】．卡塔爾航空經濟艙票價包括30KG托運行李 　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手！馬上下載： 　 　　[價錢 Sample – 香港飛柏林來回連稅HKD4,070] ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

Emirates 商務特價，香港飛歐洲來回連稅HKD18,044起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-08-23

難得阿聯酋都出商務艙特價啊！萬八銀可以坐到阿聯酋商務飛歐洲真係好少見！雖然有點跡像阿聯酋商務艙有d cost down左，但都仍然係值得推薦的產品！　此優惠票可以來回程各停一次杜拜，順便玩埋好得！想一試阿聯酋商務又唔想只飛曼谷2個半鐘到喉唔到肺ge 可以看看啦！　《優惠價錢（來回連稅）》 》北歐＊奧斯陸：HKD19,060＊哥本哈根：HKD18,078＊斯德哥爾摩：HKD19,248　》荷蘭、德國、比利時＊阿姆斯特丹：HKD18,563＊法蘭克福：HKD19,076＊慕尼黑：HKD19,162＊杜塞爾多夫：HKD19,353＊漢堡：HKD19,306＊布魯塞爾：HKD19,507　》瑞士、西班牙、葡萄牙、意大利＊蘇黎世：HKD19,070＊馬德里：HKD18,115＊巴塞隆拿：HKD18,529＊里斯本：HKD20,387＊波圖：HKD19,458＊羅馬：HKD18,255＊米蘭：HKD18,094＊威尼斯：HKD18,572＊波隆拿：HKD18,976　》英國、法國、愛爾蘭＊倫敦：HKD20,558＊曼徹斯特：HKD20,870＊伯明翰：HKD21,023＊紐卡素：HKD21,038＊愛丁堡：HKD20,572＊格拉斯哥：HKD21,031＊巴黎：HKD18,258＊里昂：HKD22,158＊尼斯：HKD18,044＊都柏林：HKD20,245　》其他＊華沙：HKD19,821＊馬爾他：HKD21,653＊布拉格：HKD18,533＊布達佩斯：HKD18,604＊薩格勒布：HKD18,603＊雅典：HKD18,179＊伊斯坦堡：HKD18,991　上述航點需經杜拜轉機。　　《哩程累積》此次優惠票價艙位為 O Class。　　《出發日期及最長停留》．出發日期：9月2日至20年5月31日．最長停留：1個月　　《購票日期及方法》．購票日期：8月27日23:59前預訂．預訂方法：阿聯酋官網．預訂網址：https://ohchance.info/ref/emirates　　【行李資訊】．阿聯酋航空商務艙票價包40KG托運行李　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手！馬上下載： 　 　　[價錢 Sample – 香港經杜拜來回商務艙來回連稅HKD18,094] ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

澳門有著這款經典的日式鰻魚飯，再也不怕胃口不好了！
其他
澳門生活圈・2019-08-19

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 日式鰻魚飯評測 日越全食 今天，為大家介紹的是一款經典的日式鰻魚飯。 鰻魚在通常的日式料理當中經常都會被用到，鰻魚的營養價值很高，蛋白質很豐富，口感比較鬆軟嫩滑，很多人都喜歡吃這種鰻魚。 店家師傅悉心制作的這份經典的日式鰻魚飯受到了廣大市民的喜愛，每日都會有很多的新老顧客到店內嘗試，話不多說，我們一覽多圖... 這樣一份制作精良的鰻魚搭配照燒醬和一碗香甜米飯，適合大家在午晚餐時，一款不錯的選擇。 如果想要品嘗這樣一款經典日式鰻魚飯的朋友，可以選擇到日越全食店進行品嘗。 店鋪就在禦景灣附近，各位可以選擇自己最方便的方法去，店鋪裝修乾淨整潔，服務員也是比較熱情的介紹店鋪比較好吃的料理。 歡迎來到“憶條街”訂單詳情! 日越全食 ●外賣專送！ ●價格優惠！ ●專屬定制！ 想要嘗試的朋友可以通過憶條街進行外賣訂單，或者到店鋪自取。 店鋪地址 澳門黑沙環勞動節大馬路696號禦景灣第五座

澳門一家用椰子汁制作甜味的芝麻糊，洋溢著舒心的味道！
其他
澳門生活圈・2019-08-13

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 芝麻糊評測 椰頭椰腦 今天要為大家要介紹的是一碗芝麻糊。 在生活當中，不少朋友在空閑的時間裏，都會喝上一碗濃濃的芝麻糊，大家也知道，芝麻糊裏面含有很高的營養價值。 那今天的這款芝麻糊有什么不同之處呢？ 這款看似簡單的芝麻糊當你喝上第一口的時候，你就會體會到一股類似大海的清涼。芝麻糊的甜深入喉嚨。但是卻可以甜而不膩。 經店員介紹，原來這款芝麻糊並不是使用簡單的白砂糖，而是選用了椰子汁作為甜味的調味劑。 這樣的不僅提升了芝麻糊的口感也消除了甜品容易造成甜膩的感覺。 想必有不少的朋友還沒有嘗試過是什么味道吧？來澳門的旅客或者市民，在空閑的時候可以喝上一碗芝麻糊，對男士和女士都有好處的喲~ 想要嘗試這樣一款的新穎的芝麻糊，可以通過憶條街進行外賣訂單，或者到店鋪自取。 有趣的是這家店的位置剛好靠近大三巴，而更靠近的，是賈伯樂提督圓形地，這個圓形地是一個街心小花壇，能輻射出7條小巷，堪稱一絕。 “圓形地”這一詞語也是來自葡語，所以在這樣的地理位置下吃這樣一碗芝麻糊，肯定有別樣的風味。 歡迎來到“憶條街”訂單詳情! 椰頭椰腦 ●外賣專送！ ●價格優惠！ ●專屬定制！ 店鋪地址 澳門新勝街23A時新大廈第一期地下A

市民注意：元旦期間澳門各衛生中心就診服務時間有變動！
其他
澳門生活圈・2018-12-29

臨近新的一年 澳門又將迎來一大波旅客 氣氛也越來越歡騰啦 澳門的盛事連連不斷 精彩也不容錯過哦 來看看本澳元旦假期 相關的衛生中心的安排 明年1月1號元旦節日 政府部門將會休息 衛生局也將維持以下的相關醫療服務 山頂醫院的探病間和急診不變之外 其他地區稍有變動 衛生中心方面： ·黑沙環衛生中心 ·筷子基衛生中心 ·青洲衛生中心 ·塔石衛生中心 ·海傍衛生中心 ·風順堂衛生中心 ·海洋花園衛生中心 ·湖畔嘉模衛生中心 ·路環石排灣臨時衛生站 【服務時間】 上午9:00-下午13:00提供非預約門診服務、護理服務和流感疫苗接種服務。 【路環衛生站服務時間】 上午9:00-下午13:00提供護理服務、流感疫苗接種服務和全日提供醫生傳召服務。 公務員體檢中心、結核病防治中心休息，捐血中心暫停捐血服務1天。 山頂醫院醫院急診服務（包括24小時門診）、住院服務、離島急診站如常24小時服務；血液透析室如常提供服務。 【服務時間】 上午8:00-晚上21:00 其他各專科門診、醫院專科門診、藥房和蓋章服務休息。 山頂醫院探病時間不變 急症病房：中午12:00-下午14:00，傍晚18:00-晚上20:00 其他病房：下午13:00-下午16:00，傍晚18:00-晚上20:00 除特殊情況外，非探病時間內將謝絕探訪。 相信各市民都大概瞭解了 如有需要諮詢的話 可以撥打上述的諮詢電話 天氣降溫了，大家記得添衣哦 天氣轉變不尋常 請各市民注意保重身體！ 素材來源：日報 圖片來源：力報、衛生局、百度表情 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

逛古街、吃饅魚！成田機場附近不能錯過的 “成田山表參道”
走遍世界
OHChance 旅遊誌・2018-06-20

坐澳航去東京玩 回程是下午3點的飛機 朝早有咩好做啊～～～ 不如去成田機場附近的成田山玩啦！ 個度有古街古建築 又有一堆小吃 仲有排哂隊ge 鰻魚飯（不過朝早早d 去就唔使排） 去下過千年歷史的古寺廟 再去埋旁的公園睇下櫻花先去機場就 perfect 池 （唔係櫻花季就當係去 hea 下） 更完整的介紹，請至 "OH！Note！小燦的旅行筆記" ～ http://ohnote.ohchance.info/naritasan-omotesando/ ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 http://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好？唔知間航空公司好唔好坐？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 http://ohnote.ohchance.info/ 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

日籍名廚呈獻「春季會席料理」 千喜膳日本料理綻放春日色彩
澳城餐飲
Benjamin・2017-02-24

專注細節，由心出發。千喜膳日本料理以傳統烹調手藝，糅合新穎的製作手法，配以悉心挑選的盛器，細緻用心的擺盤，精心演繹出一道道仿如藝術品般的日式料理，為味覺及視覺帶來極上享受，加上貼心的款待，讓您感受至臻完美的餐饗體驗。 千喜膳日本料理用料考究，由專人從日本直接搜羅各式優質食材入饌，並由經驗豐富的廚師團隊主理，當中，擁有超過三十年經驗的日籍名廚─伊藤浩幸，擅於烹調正宗的會席料理和懷石料理。自小已熱衷於日式料理的他，以源於內心的熱誠烹調出感動人心的美食。感動在於用心，伊藤總理料長以真誠的心呈獻「春季會席料理」。  春季會席料理 每位 $1,778 佳景會會員尊享半價優惠 「會席料理」起源於十七世紀日本江戶時代，是當時武士宴客時所用的料理，席間會賦古吟詩、美酒暢飲，以輕鬆自在的方式享受美食。現時不拘泥於用餐禮節的聚會或宴客多稱為「會席料理」。而不論在食材和擺盤方面都極為講究及重視季節感，每道菜式都散發著藝術的美學。出自千喜膳日籍名廚伊藤浩幸的「春季會席料理」，以其非凡手藝及藝術感將春日明媚的氣息細緻呈現。 其中「特選刺身」，透過匠心獨運的擺盤展現出春天萬物復蘇，春芽爭生的美好意境。而「汁燒和牛」則選用了歧阜縣名物-- 飛驒和牛，其肉質可媲美神戶及松阪牛，師傅以汁燒的烹調手法突顯和牛自身的濃厚肉味，加上掌控得宜的火候，令肉質更軟腍有致。 特選刺身讓您感受春日來臨的暖和，每口的刺身都予人清新的幸福之味。 汁燒和牛豐盈的肉汁、濃郁的肉味、細膩的肉質，在嘴裡慢慢融化，層層美味綻放於味蕾上。 喜知次若狹燒以秘製醬油燒製，保留魚肉豐腴油脂，嫩滑口感之餘，更添一份惹味。 飛龍頭豆腐伴米餅棒飛龍頭豆腐(左)即以豆腐混和黒芝麻、牛蒡等做成的炸豆腐丸子，入口酥香，豆香四溢。而米餅棒(右)則為歧阜縣飛驒名物─五平餅，以炭火細烤的米餅，黏糯香軟，佐以特調味噌，味道獨特。 佔地9,000尺的巴黎人千喜膳，店內裝潢雅致，5間格調舒適的貴賓房，空間感十足，其中一間(由兩房合併)更可容納二十多人，與一眾好友或商務夥伴歡聚於此品嘗「春季會席料理」，令人倍覺輕鬆愜意，亦可一人靜靜感受或與三五知己共享味蕾上的春日氣息。「春季會席料理」供應期至5月31日。

君悅全豬盛宴迎新春
澳城餐飲
Ping・2016-01-30

又到一年團圓時，澳門君悅酒店滿堂彩於這個新春，特別推出東北特色燉豬菜，讓南方食客也能感受北方過年過節的喜慶。大廚遠赴東北學藝，取其精華，由豬臉、豬血、豬蹄到豬尾都烹調成不同的菜式，帶來全豬宴。 全豬宴來源於燉豬菜，據說殺豬是中國東北地區由來已久的重要節慶習俗，一般多在臘八之後殺。宰豬還有不少學問：豬頭要朝東，並且要一刀見血，寓意吉祥；豬心上的血，主人家會自留享用，寓意他們在這頭豬上花了不少心血。一般只是將殺好的豬血切成大塊放進鍋裡煮，上菜時就只有一盤肉、一盤酸菜佐以配料和一盆血腸，或者三合為一。於是每到過年時候，這便成了家家戶戶招待親朋好友共聚天倫的喜慶菜式。 常言道，豬的全身都是寶，言下之意即是說豬的每一部分都是天然烹飪材料，大廚們選用了新鮮的豬臉、五花肉片、排骨、豬肘肉、豬腳、豬尾巴等部分加以特別由東北帶回的配菜如黃花、乾豆角、酸菜等，為賓客們呈現出滿席美味。 大煎餅配肘花採用韌勁十足的豬肘肉，配上玉米麵，蔥絲，青瓜，東北雞蛋醬及炒菜頭，香脆之中夾帶肉香味長。 傳統農家燉豬菜臻用香嫩豬五花肉片，開胃酸菜，爽口粉條，味濃豬血腸，鮮製豬棒骨湯一同燉製，個中滋味悠長讓人欲罷不能。 鐵鍋燉菜大烀餅可不是在說麵餅，鐵鍋中加以排骨，豆角，薯仔，高湯，再以生麵餅放置在材料上面一起加燉，是一味地地道道的東北特色菜餚。 大豐收是農家開胃小菜，有東北常見的心裡美蘿蔔、京蔥、青瓜等小吃，配上滿堂彩大廚們自創的兩款醬料享用。東北辣肉醬以豬肉碎為主，輔以黃豆醬及泰椒，營造誘人辣香；老孫雞蛋醬以雞蛋和黃豆醬完美碰撞出獨特的當地滋味，搭配農家庭院大豐收回味無窮。 奉天古法扒豬臉，以一整個豬臉做菜式非常少見，骨膠原十足 老媽手掰豬啼凍 乾鍋炒豬尾巴兒 東北粘豆沙包，粘粉包裹著豆沙蓉，味道卻不甜，沾上沙糖一同食用更美味 滿堂彩精心打造的滋味東北特色菜－全豬宴，濃厚的東北家鄉特色會讓您倍感年味十足。全豬宴於2月7日至3月13 日在澳門君悅酒店滿堂彩供應，訂座電話：+853 8868 1930 精美年糕及猴公仔表心思 想過年送禮花點心思，酒店亦推出精美自製賀年椰汁年糕，以及以「關愛」為主題的小猴公仔，讓你為親友炮製多重驚喜。 年糕以陶瓷印花禮盒精心包裝，大氣高雅之餘，還可為親友營造獨特的紀念意義。全盒澳門幣338元，由1月21日起於大堂專櫃有售，領取日期由2月1日至8日。 三個系列的小猴公仔，均以粉藍、桃紅、紫等和諧歡快的顏色示人。除了傳遞積極向上的正能量，還為您帶來新一年的禮物優選。小猴公仔即日起於大堂專櫃有售，每隻公仔為澳門幣68元，每套共六款公仔為澳門幣388元。

為食推介 | 一口氣挖掘澳門5間寶藏小店！疫情過後我哋逐間細味品嚐~
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-08-21

尋找美食的過程 總是充滿未知之數 話唔定就會在街角偶遇 每一間寶藏店鋪 都充滿快樂與驚喜 美食、美味、美好 盡在其中 ▽ 萬利洪記粉麵美食 地址：新市西街萬利大廈20號 美好事物價值的證明，時間是最好的度量衡。經歷七十幾年日夜仍熙熙攘攘，則是一家食店寶貴的象征，「萬利洪記粉麵美食」，深藏著街知巷聞的澳門古早味。 從擺檔開始，再到有瓦遮頭，洪記在澳門巷內歷經七十餘年歲月。地道咖喱粉麵、招牌手打發財魚球、古早鮮蝦切肉雲吞……每一份都訴說著懷舊的味道。 綠色色調映襯木色裝潢，每一處細節都吐露著澳門的古早氣息~今日就來一嘗究竟！ 為食妹最愛的雞翼麵隆重登場，呢份雞翼，有個響噹噹的大名——馳名金牌香露雞翼！全隻雞翼誠意奉上，讓你盡情享受吮指的滋味~ 既然係金牌選手，肯定好打得喇！秘製滷水汁滷製之下，醬色滲透成隻雞翼外皮，連內裡肉都吸滿鮮味！ 加一羹醃青椒，一定係神筆馬良的點睛之筆！為咗消除濟感，每張檯都會有備一樽“醃青椒”！酸爽嘅青椒冇任何青味，而且更加提鮮更加惹味！ 一碗粉麵有幾多種食法？完全靠你的創意搭配！單料、雙拼、三拼、四拼……無論你想拼幾多，餐牌多種選擇都可以滿足到你！ 魷魚拼鳳爪麵，韌勁與軟爛的雙重口感享受，讓我於咀嚼時也充滿驚喜！自由切換模式——魷魚的彈口爽滑、鳳爪的膠質滑嫩，統統盡收口中！ 辣薯仔粿條的靈魂之處係辣薯仔的加持！又酸又辣的湯汁浸潤著糯香薯仔，入味非凡！輕輕抿開粉質滿滿的辣薯仔，香氣隨著粿條蔓延口腔之中~ 永聯小食 地址：龍頭左巷裡海星中學旁 電話：66541088 海星中學腳下的小店——永聯士多，係放學必選！各類手作壽司、自選炸物小食一應俱全，承包放學時候的快樂~ 蟹柳壽司、雞肉蟹柳壽司、八爪魚壽司 、肉鬆壽司四種口味滿足多變的食慾！ 每一款收工壽司的餡料滿滿、誠意十足！而且價錢只需$6~ 裝著炸物的牛皮紙袋微微滲出油花，誘人香氣撲鼻而來，難道這樣的快樂，不值得小心珍藏嗎？ 外脆內嫩的腸仔，無論個頭大小，都一樣咁啱口味！ 金黃香脆的雞全翼，承包一整個下午的快樂！由雞髀到雞翼尖，每一啖都迸發鹹香酥脆衝擊力！ % 地址：澳門大三巴戀愛巷 營業時間：9am-9pm 一杯好的咖啡似清晨的加油站，注入靈魂開啟新的一天；似午後的庇護所，讓你喘息清理冗餘情緒。 追求“人、事、物”都極致美感的咖啡品牌【%Arabica】終於降臨澳門，帶來高品質精品咖啡，啟程高級的味覺之旅。 i-BAGEL貝果屋 地址：澳門冼星海大馬路277號恆基花園N鋪 營業時間：10:30~18:30（週日休息） 人均：18mop—50mop 溫馨提示： 因每日出品有限 需提前在Instagram或wechat進行預訂 i-BAGEL—澳門首家貝果專賣店，不同於機器化的批量生產，店內貝果每天都係純手工現做，最好就需要提前預訂，真正的美味都值得耐心等待。 i-BAGEL口味琳瑯滿目，芝士、紫薯忌廉、朱古力、伯爵茶等等，讓人難以忘懷的味道和口感，你的味蕾會由誰來喚醒？ 「餡料」係貝果的靈魂所在，而貝果屋創造的內餡極其豐富精彩，有夾心的貝果將內餡元素綜合得恰到好處。 PATATA 地址：幸運圍福華里5A地下 營業時間：11:00~19:00 電話：62743999 下午茶時間，你會食奶油蛋糕又或者芝士蛋糕。而Patata主打鹹口嘅薯仔蛋糕，係西班牙嘅傳統小食之一，你又試過未？ PATATA的原味薯仔蛋糕遵循西班牙傳統做法，用薯仔同雞蛋為主要原料製成，外皮焦脆但內裡口感軟軟糯糯，不愧為西班牙國民小食。 ENDING 尋找澳門美食旅程仍在繼續 下一次啟程 讓我們再一起出發 挖掘更多寶藏店鋪喇！ 圖文|得得、肥肥 美工|陳真香 攝影|他說他叫修杰楷 *為食妹溫馨提示* 疫情期間，請注意減少出行及聚會！ 佩戴好口罩

赤狐的愛情故事
宗教玄學
熊神進・2020-10-01

赤狐， 最早出現在老撾這地方， 當地人叫ຈິກຈອກ， 至於為什麼叫ປີສາດ， 這就從遙遠的故事開始。 18世紀期後， 暹羅和越南先後入侵老撾(港澳人叫法)，當時西北的緬甸比較安全，很多婦女為了逃避戰亂， 紛紛逃到ເມືອງປາກທາ。這個縣很小， 附近都是森林地區 ， 在這片荒廢樹林裡住有一對雙胞胎， 姐姐叫ຈິກຈອກ， 而妹妹 叫ເຫງັນຊະນິດໜຶ່ງ， 二人的父母在戰亂中死去， 據說 她們是被一群ຈິກຈອກ 撫育。 她們長大後， ຈິກຈອກ 認識了一位元緬甸Nyanmar的男友， 大家發展感情， 在這個兵荒馬亂年代， 沒有人辦理婚姻登記， 而且寮國不是一夫一妻制， 一個男人可以娶很多位妻子， 大家相安無事。ຈິກຈອກ， ເຫງັນຊະນິດໜຶ່ງ 二人照顧一個丈夫， 本來大家都沒有矛盾， 直至有一年， ເຫງັນຊະນິດໜຶ່ງ 跟丈夫回了Nyanmar 不再回來， 姐姐就開始嫉妒， 她回到樹林找當天的老阿媽， 老阿媽成了仙， 她把ແຂວງບໍ່ແກ້ວ 的寶石製成一塊“赤狐辰石吊墜”， 當然是施了回魂法， 據當地人告訴筆者， 她的丈夫翌年回來了。 在現實生活中， 很多男人都犯癡， 自己有了妻子， 卻又想罷占別人的妻子， 搞到道德淪亡， 筆者從客人中領會人生， 吩咐學生打造了這件“赤狐辰石吊墜”， 用來增加夫妻感情， 阻止外來美女破壞家庭。 筆者早年在Југославија 超度時， 當地的信士感恩我們祈福，他們把幾塊「辰砂」原石送了給我們， 這是大自然珍貴資源， 開鑿一塊，就少了一塊。師兄們把石塊運去印度寺廟供養， 13年後再送去印尼、南洋、新加坡、臺灣、老撾(過程非常困難， 因為很多國家禁止朱砂進口)， 周周轉轉， 最後結緣， 在當地做了6千多件吊墮、聚寶盤法器， 這些都是珍貴供養法寶。 天然朱砂用於安神、鎮靜，它們主要成份為硫化汞，還常夾雜雄黃、磷灰石、瀝青質等。由於制做過程中添了玄粉， 加上吊墜個子很小， 小孩容易吞食， 導致窒息， 請家長放在小孩觸摸不到的地方， 這是很重要。朱砂自古被認為有避邪的作用，廣泛用於製作吉祥物或神像用以配戴或擺設。2021年的化太歲法鏈， 我們在開光加持時都用上朱砂。 “赤狐辰石吊墜”是風水師傅開光加持的時候， 以使 用者的姓名、出生資 料灌入吊墜裡， 永久封存， 做到趨吉避凶的殊勝， 是女性增加夫妻感情的護家吉祥物。 “赤狐辰石吊墜”有1個小孔， 你自己用一條頸線串起來， 掛在脖子裡(夫妻身體接觸不用脫下)， 由於法器都是為你而開光了， 就是有玄力。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

香港原創大型音樂劇<頂頭搥>觀後感
文化創意
蘇蘇・2017-01-31

一直聽說香港話劇團曾有一齣大型原創勵志音樂劇<頂頭鎚>，依照香港球員曾為中國在國際球壇上力爭上游的真人真事改編，口碑很好，演出以來一直好評如潮，口碑卓越，亦曾囊括香港4大舞台劇獎項，包括最佳整體演出、最佳創作音樂、最佳男主角（悲劇／正劇）以及十大最受歡迎製作。 之前兩次公演蘇蘇也沒機會欣賞，早前正是蘇蘇忙得不可開交的時候，未留意這齣音樂劇將要在香港文化中心第三度公演時，驚喜收到香港話劇團和香港著名作詞人岑偉宗老師的邀請，受寵若驚呢! 開場前，很開心在前台碰上很多前輩和好朋友。 蘇蘇懷著期待的心情，親身去經歷這個香港舞台劇界其中一個大製作。 故事從一個足球開始，一個以堅持夢想衝出香港的足球員故事。 1936年，中國八年抗戰之前，香港大坑一條小漁村有八名熱愛足球的年青人，在「亞洲球王」、香港足球員李惠堂的帶領之下，與中國球員組成中華民國足球隊，成為中國足球史上，首支比賽隊伍遠赴德國參加栢林奧運會。 在街上踢足球的攤販窮小子開滿 (劉守正飾) 遇上南華會球隊隊員有錢少爺家振 (王維飾) ，本來互看對方不順眼、互生矛盾，但他們不打不相識，透過足球逐漸建立起惺惺相惜的友誼，如此情節，其實頗吸引。 在這生活簡樸、物質匱乏的時代，開滿一直夢想要成為足球員，但他的人生頗戲劇化，父親的小販檔所在地因為被政府立令清拆用作起建英皇道，妹妹跟日本僑生男友遠走台灣，女友因為決定去上海抗日而分手，後來跟家振建立的友誼與球場上的默契，也因為家振家中巨變而被迫退出球隊，開滿的人生波折重重，但最後還是振作過來，憑藉信念，排除萬難，走到奧運場上，與其他國家的代表隊一決高下，為理想奮鬥。 此劇集合近60位演員及樂師的現場演出，十分震撼。回家後細看場刊，原來參與演奏的共有21位樂師，包括有西方管弦樂的，還有二胡、琵琶等中國樂器一同演奏多首由音樂劇金牌組合高世章老師作曲、岑偉宗老師填詞的原創樂曲，交織出的現場音樂更有層次感，讓故事更具感染力。 高老師和岑老師曾攜手憑電影《如果‧愛》的〈十字街頭〉一曲獲台灣金馬獎、及電影《大上海》的〈定風波〉獲香港電影金像獎最佳原創電影歌曲，他們絕對是金牌拍檔。 有數幕讓蘇蘇到現在的印象還是深刻的，獨愛那條英皇道前身的攤檔街的佈景，讓人緬懷的小販檔，人情味濃厚，這是從前年代所擁有鄰里守望相助的溫暖，而那棵大樹很有氣勢但又有安全感。 另一幕將舞台變身為衣香鬢影的上流社會夜總會，曾經熟悉的光怪陸離有錢人嘴臉，真是拍案叫絕，也是那個年代香港的真實寫照。 還有講述球隊往東南亞與其他球隊比賽以籌募去德國參加栢林奧運會經費，用一首長達10多分鐘的樂曲，以旋轉舞台、形體動作等讓觀眾意會足球比賽，很清晰啊! 編劇及導演陳敢權老師利用這齣關於1936年的真實足球故事帶出親情、愛情、友情、以及愛國之情，讓觀眾重溫了從前舊有年代的情懷。 無疑這是一個勵志的故事，兩位男主角以及其他演員演繹也相當討好，劇中足球員拚命在球場上追逐理想，見證了30年代香港人為理想的拚搏精神外，在演員用心的演出與多達20首原創歌曲的互相配合下，讓蘇蘇從中也曾被感動過。上半場舞臺節奏感覺一氣呵成，無論是演員走位的流暢度，抑或是佈景，還是原創歌曲無一不讓蘇蘇看得嘩然，但下半場感覺有點趨向歸於平淡。 個人以觀眾角度認為，如果歌唱部份稍為改進就更完美，另外由於故事枝節太多，也過於戲劇化，有關抗戰的內容也著墨不少，以致故事主題被模糊了，說服力反而減弱了，我曾一度以為我正在看有關抗日戰爭的舞台劇呢，幸好最後將我的焦點拉回來了。 不過好像足球是圓的一樣，劇中帶出世上從沒有不可能發生的事，關鍵在於你是否有嘗試的決心和努力付出的堅持。 *劇照來源: 香港話劇團臉書