搜尋

搜尋結果

爽爽推三優惠
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-03-24

位於澳門雅廉訪大馬路109B號A舖地下新爽爽豬肉丸美食，以成本價推出魚腐半磅28元，魚腐有魚味又嫩滑，蒸炆煮炸釀放湯也可以。優惠期至4月30日 新鮮魚腐面成本價推出24元，新鮮有魚味有口感； 海鮮喇沙湯油麵36元，香而微辣即叫即鮮製，囗感豐富味道清香；加5元連一杯飲品 優惠期至3月31日 爽爽呼籲大家齊心抗疫回家煮飯 歡迎外賣電話：28215722

【澳門火鍋系列】人均 $250！巴黎人酒店御蓮宮海鮮火鍋套餐
澳城餐飲
Cheers!・2019-01-22

平時都在坊間食肆吃火鍋，今次就嘗試一下巴黎人酒店內的「御蓮宮」。別以為酒店用餐價錢一定貴，「御蓮宮」雖然在酒店內，但火鍋套餐價錢卻很親民， 45 人的火鍋套餐只需 $1,088，就能品嚐到優質食材，海鮮款款新鮮大份，多款醬料都是由廚師特別調製而成，性價比超高！ 自選火鍋湯底（五選二） 四川麻辣湯／藥膳濃雞湯底／冬瓜玉米咸骨湯底／胡椒豬骨玉米湯底／芫茜皮蛋湯底 小編選擇了雙拼火鍋湯底，一邊是四川麻辣湯，看圖都可以感受到那股辣勁！另一邊是廚師推薦的冬瓜玉米鹹骨湯底，湯味濃郁，用料豐富，值得推介！ 海鮮火鍋配料 加拿大龍蝦，澳洲帶子，活鮮蟹肉 肉類火鍋配料 澳洲雪花肥牛，西班牙黑豚肉片 時令蔬菜 自選粉麵類（四選一） 雞蛋生麵／日本芋絲／廣州沙河／粉日式烏冬 調味料 XO醬，芝麻醬，燒椒醬，沙茶醬，潮州辣椒油，桂林辣椒醬，菜脯辣醬 麻油，炸蒜茸，泰椒，生蒜茸，青紅椒圈，芫茜，蔥花 澳門巴黎人御蓮宮 地點：澳門巴黎人 3 樓 營業時間：11001500／18002300 電話：8111 9260 網頁：httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantslotuspalace.html 更多推介： 澳門冬季火鍋系列，不容錯過的推介清單！

【香港。食記】Maison ES：隱藏在星街的夏日法國菜
專題報導
原來世界這樣大・2018-07-05

灣仔的日街和星街就像兩兄弟般，每次想到日街，便會連繫著星街。 記得那次在日街參觀過一個展覽，那次的感覺不錯，但也因為那時天黑了無法好好逛逛周邊的商店，那時起我常常想著「找天不如再來過，順道去星街附近走走吧！」不過事與願違，懶惰的基因走遍全身讓這個計劃沒有機會好好實行，這次又機緣巧合來到星街，也喚醒了我這個計劃了。 這天晚上跟朋友約在Masion ES，雖然與地鐵站的距離不算太遠，但到達Masion ES時還是汗流浹背。把自己慢慢安頓好，喝杯冰涼的水降降溫，準備品嚐由Masion ES為我們準備的季節盛宴。Masion ES每隔一陣子就會更改餐牌，換入不同時令的美食，讓大家每次來到Masion ES都有新鮮感！ Roasted and Marinated Heirloom Tomatoes頭盤的是復古番茄伴麵豉漬。蕃茄作為前菜，以不同輕烤和醃製方法進行處理，再在中間擺放日本麵豉醃過的鹹蛋黃，放到口腔中是混雜了鹹蛋黃和鮮甜的蕃茄，兩者味道互相輝映，清新得宜之外又消暑，是一道在夏日令人感到無比清爽的前菜。 Hokkaido Scallop Sashimi自己一向都喜歡吃刺身，這道帶子刺身正是合我心意了。這一道菜就是可以嚐嚐Maison ES材料的新鮮度絕對是信心保證了，帶子的爽甜配著海膽的鮮美，還有一件沾滿黑色紫菜粉的帶子，沒有蓋過帶子鮮味還帶來一份特別呢！除了讚嘆食材的新鮮之外，我更留意到每件海膽、帶子的擺位都是經過廚師的心機，盡顯廚師的藝術感和用心，美食也是一種藝術品，不要忘記要欣賞這道菜的擺盤藝術啊！ 48month Spanish bellota ham平時我們吃的西班牙火腿都會配上一件件的蜜瓜，但這次Maison ES來點不一樣了！Maison ES的大廚把蜜瓜肉刮成一粒粒的形狀，再用蜜瓜汁浸泡，放進了右邊的小杯子伴以西班牙火腿。用匙子把蜜瓜汁均勻地淋上火腿上再放進口中，每一口都混和西班牙火腿和蜜瓜汁的美味，相比以前配以一件件的蜜瓜更能吃到火腿的鹹香和蜜瓜的甜度。 Slowcooked Japanese black abalone這份慢煮的日本黑鮑魚卻是我當晚的心頭好，用昆布包裹以慢煮方法把它煮熟，然後再拆肉香烤，肉質比一般的鮑魚多一份軟腍的口感，但同時把鮑魚那份嚼勁保留。淋上不太討我喜歡、又黑又稠的鮑肝醬，但不能不承認的是這個鮑肝醬味道濃郁，令鮑魚的味道更加提升，這個慢煮的黑鮑魚卻是令我最回味無窮的一道菜！ Japanese A3 wagyu sirloin這碟A3和牛西冷端上我們面前已經嘩聲不斷，除了是看到日本A3和牛西冷之外，我們心情也相當期待這道菜會為我們帶來什麼驚喜！和牛燒烤過後切成粒狀，燒至三成熟的和牛每一面都呈現紅嫩的顏色，在那半熟之間帶來豐富的油香。可以先什麼醬汁也不沾來嚐嚐和牛的美味，之後再可以沾上蛋汁，享受那份無比的惹味！碟上還配燒飯糰、蒜片和山葵，沾上蛋汁一樣美味呢！ Black Sesame pudding最後來到甜品，一向都不太好甜品的我已經告訴大家可以盡情享用，因為我只吃一小口就夠了，但這份黑芝麻布丁卻令我吃完一口再一口。這個黑芝麻布丁整體不算太甜，不會讓我拒諸門外，我在心裡默默地得了一分，然後配上自家製的花奶雪糕，跟黑芝麻布丁味道相當的搭，令炎夏那份煩躁感覺通通消除，再加上紅豆茸和白芝麻湯丸，令我相當喜歡！加上中西合璧的呈現手法，以中式糖水的原材料以西式的甜品，做法相當有創意，值得一讚！ 吃完這頓晚飯，我們都捧著肚子離開。晚上的星街，又好像別有一番風味，我所說過逛逛日街、星街的計劃，不知道什麼時候才能實行呢？ Maison ES灣仔星街1A號地舖 入口位於電氣街

復活蛋 與 復活兔的由來
環宇搜奇
環球旅人 // BJM・2016-03-06

在歐洲，復活節Paques乃僅次於聖誕節的大節慶，是最古老最有意義的基督教與天主教的節日，顧名思義為要紀念基督的復活。及後，自十二世紀起，歐洲許多國家人民開始有互相贈送復活蛋的習俗，平民間互送的復活蛋非常的樸素，僅僅將煮熟的水煮蛋塗成紅色並讓神父祝聖過。有錢人的復活蛋可就不同了，用多彩的顏料為蛋殼做美麗的雕飾，讓復活蛋看起來更是喜氣洋洋。到了文藝復興時期la Renaissance，復活蛋的習俗更正式進入了法國皇室中，普通的雞蛋更被黃金蛋取代，並加有珍貴的寶石做裝飾。自十六世紀起，復活蛋裡也開始藏有小驚喜。據說法王路易十五Louis XV送給其愛慕的巴麗夫人的復活蛋，裡頭就藏有一個邱比特的小雕像呢！ 在歐洲，有人認為互贈復活蛋的傳統乃與四旬期Careme（復活節前40天）的守齋息息相關。原來，在長達40天的守齋期後，往往會有大量的雞蛋庫存。在陰曆中，每年慶祝的復活節乃於春分（3月21日）月圓後的第一個星期日，若月圓當天剛好是星期日，復活節則推遲一星期。因此，復活節可能在陽曆中3月22日至4月25日之間的任何一天。而2004年的 ，才會有相互贈送雞蛋送的習俗。也有人認為，蛋乃意味著春天的到來及新生命的誕生，並象徵著耶穌從死裡復活走出石墓。 據聖經記載，耶穌基督被其門徒猶大出賣，應猶太人要求被羅馬乒丁釘死在十字架上，臨前並曾預言三日後必復活。果然在第三日，耶穌復活了！按聖經的解釋，耶穌基督乃道成肉身的聖子，來世上為要贖世人的罪，成為世人的代罪羔羊，這也是為什麼復活節有如此重要的意義了！然而，隨著時間的洗滌，復活節的宗教意義越趨被淡忘，今天在法國，復活節儼然已被視為合家團聚的歡樂節慶之一。 由於澳門也是受葡萄牙統治半個世紀，而葡萄牙是一個天主教的國家，因此澳門一直都對復活節有解不開的關係，也因澳門有為數不少的天主教及基督教徒，所以在澳門同樣很像歐洲一樣，復活節、聖誕節已算是僅次於農曆新年的大節日，澳門特區政府也會有4天的公眾假期，讓大家一同歡度節日。 復活蛋的由來？ 五種復活節象徵物之其中一種？ 蛋象徵春天新生命的開始，更象徵耶穌復活走出石墓，所以到了十二世紀時，又開始有雞蛋的祝聖。其實四旬節守齋是禁止吃蛋的，到了十二世紀，才開始有雞蛋的祝聖。從前，教徒為紀念耶穌被釘十字架所流的鮮血，便在復活節期間將蛋染成紅色，請神父祝聖，自己也會送蛋給朋友作為禮物。 祝聖蛋的經文是祈求上帝使之成為健康的食品，並為慶祝耶穌的復活、懷著感激之情去食用。其後教徒用顏料畫上與節日有關的圖案，如十字架、象徵春天的白合花等，令雞蛋更添美感，造就復活蛋的誕生，這就是復活蛋的起源。 復活兔的由來？ 至於復活節的使者－復活兔，有關復活兔的傳說有很多，依據歐洲古老傳說，野兔是一種終日都不閉上眼睛的動物，能在夜間觀看四周其他的動物。因此，野兔就代表著黑夜中一輪皎潔的明月。加上復活節日子的計算以春天月圓為基準，於是就將春天繁殖力強的野兔視為復活節的一個象徵。 另一個傳說，兔子是愛神阿弗洛狄特的寵物，也是日爾曼土地女神霍爾塔的持燭引路者。因此，現在兔子就成了給孩子們送復活蛋的使者。 其餘三種是羔羊、祝聖麵包（活糧）和百合花 由於四旬期守齋的緣故，到了復活節，在享用食物之前，都要先予以祝聖。七世紀時，已有祝聖羔羊的記載，後來還加了油脂及火腿的祝聖。 此外，復活節大餐中絕不可缺少的羔羊肉，乃為要紀念成為世人代罪羔羊的耶穌及祂在十字架上留的血。而在復活節特別烤置的復活節麵包，則象徵著耶穌是永生的活糧。另外，四旬齋中被禁食的奶油、乳酪及火腿也都是復活節大餐中最常見的。而象徵春天的白合花也是復活節的象徵之一。

我們可以怎樣跟外星人交談?
科技新知
Trisha・2017-10-18

假設有幸給我們接觸外星人，我們可以用甚麼語言呢 在地外文明搜索研究所（SETI）1984年成立之前，科學家就開始展開搜尋外星人的活動。 在此60年前，1924年8月21日，美國政府官員曾提議每年設立ldquo;無線電靜默日rdquo;，敦促市民每小時前5分鐘保持收音機靜默，從而便於天文學家使用一個強大的無線電接收器捆綁在一個飛船上，漂浮3.2公里之外傾聽任何潛在的火星無線電信號，但是天文學家們沒有聽到任何信號。 這樣的靜默令外星人獵人們感到沮喪，但是他們仍抱有一些希望。銀河系非常大，在宇宙等級範圍內，我們幾乎沒有時間去尋找外星生命。 但是我們相信付出總是有回報的，未來地球人類很可能會與一種聰明的外星文明發生接觸。 但是，我們會與他們如何進行交談呢？ 當我們首次與外星人接觸，應當交談過程是非常遲緩不便的，即使我們鄰近的比鄰星潛在著一支智能外星生命，從比鄰星系統發送信號至地球也需要4年時間，因此耐心是非常重要的。 著名天體物理學家卡爾middot;薩根（Carl Sagan）認為數學可作為我們交談討論的基礎。 考慮到這一點，英國科學家蘭斯洛特middot;托馬斯middot;霍格本（Lancelot Thomas Hogben）精心設計一個叫做ldquo;阿斯特拉格羅薩（Astraglossa）rdquo;的語言系統，通過無線電信號進行通訊，短脈衝叫做ldquo;dashesrdquo;，將代表數字，較長的一組脈衝叫做ldquo;flashesrdquo;，代表像加法或者減法的數字符號。 一旦我們人類知曉這種數學基礎，霍格本構想將該數學基礎在天文領域進行討論和應用，畢竟兩種不同的外星文明討論太空，很可能就像兩個地球人討論天氣狀況。 當然，並不能保證我們人類能夠與外星人彼此了解。雖然ldquo;阿斯特拉格羅薩rdquo;語言系統可能對霍格本和其他人類科學家有意義，但有可能對於外星人而言，只是一些ldquo;胡言亂語rdquo;。 謝里middot;威爾斯詹森（Sheri WellsJensen）在其播客中告訴SETI著名天文學家塞思middot;肖斯塔克（Seth Shostak）：外星人的語言是我們無法理解的，並且是完全不可思議的。 現今地球上大約存在著7000多種語言，其中僅有50%的語言具有文字體系，因此我們不能保證外星人一定會ldquo;寫字rdquo;。 詹森指出，與其將我們的希望寄託在語言溝通上，還不如嘗試以任何方法接近外星人，我們可以少說話，多分享信息。 你可以對外星人提供文字信息，播放錄音和圖像，甚至也可以包括人類說話時的大腦活動記錄。 如果這些方案還不夠，我們可以引用2015年5月SETI著名天文學家塞思middot;肖斯塔克的建議，在整個互聯網中傳播這些信息。 上文轉載自：快科技httpnews.mydrivers.com1552552159.htm

熱帶風暴"蘭恩"未來120小時的情況
環保自然
Trisha・2017-10-17

周日的台風quot;卡努quot;過後，另一台風ldquo;蘭恩rdquo;按照現時的走勢，都不會向我們這邊來，我們可以安心地安排這一周的各行程 颱風快訊 2017年總1277期 中國氣象局中央氣象台10月17日08時40分 時 間： 17 日08 時 命 名： ldquo;蘭恩rdquo;，LAN 編 號： 1721 號 中心位置： 北緯10.9度、東經132.3度 強度等級： 熱帶風暴 最大風力： 8級， 20米秒（約72公里時） 中心氣壓： 995 hPa 參考位置： 距離菲律賓馬尼拉東偏南方向約1290公里 風圈半徑： 七級風圈半徑東北方向290公里；東南方向300公里；西南方向260公里；西北方向260公里 預報結論： ldquo;蘭恩rdquo;將先在原地迴旋少動，之後轉向偏北方向移動，強度逐漸加強。（下次更新時間為17日11時30分） 颱風ldquo;蘭恩rdquo;未來5天對我國海域無影響 一、ldquo;蘭恩rdquo;位於菲律賓以東洋面 今年第21號颱風ldquo;蘭恩rdquo;（熱帶風暴級）的中心今天（17日，北京時，下同）早晨5點鐘位於菲律賓馬尼拉東偏南方大約1380公里的西北太平洋洋面上，就是北緯10.6度、東經133.0度，中心附近最大風力有8級（20米秒），中心最低氣壓995百帕，七級風圈半徑80120公里。 二、ldquo;蘭恩rdquo;未來5天對我國海域無影響 預計，ldquo;蘭恩rdquo;將以每小時10公里左右的速度向偏西轉偏北方向移動，強度逐漸加強，最強可達強颱風級或超強颱風級（1416級，4555米秒），未來5天對我國海域無影響。 圖1. 今年第21號颱風ldquo;蘭恩rdquo;未來120小時路徑概率預報圖 參考資料1.中央氣象局httpwww.nmc.gov.cnpublishtyphoonwarning.html

SWAROVSKI閃亮澳門威尼斯人 天后容祖兒親臨主持聖誕樹亮燈儀式
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-12-14

時尚首飾品牌Swarovski今年與澳門金沙購物城邦再度攜手合作呈獻「Swarovski 閃亮聖誕樹」，更破天荒從威尼斯人購物中心的聖馬可廣場伸延至位於澳門巴黎人的巴黎人購物中心。兩棵閃耀奪目的Swarovski水晶聖誕樹將於即日起至2017年1月3日展出，為澳門市民及旅客帶來一個璀璨難忘的快樂聖誕！ 每年Swarovski的聖誕裝飾一直是感受節日氣氛的必到之處。為了打造一個耳目一新的閃亮佳節，今年Swarovski於威尼斯人購物中心的聖馬可廣場豎立高度接近12米、首棵旋轉Swarovski水晶聖誕樹，除綴上逾百萬顆由奧地利直送的Swarovski水晶，更會隨著美妙音樂轉動，充份展現品牌的時尚觸覺和精湛工藝。此外，於9月開幕的亞洲矚目新地標 巴黎人購物中心的香榭麗舍大道亦設置一棵8米高的水晶聖誕樹，為充滿巴黎浪漫氣氛的街區添上多份閃爍情懷。配合今年「#GiveBrilliant」的聖誕主題，Swarovski特別以品牌經典的藍色禮物盒，搭配充滿節日氣氛的金色氣球，幻化成別緻的聖誕樹裝飾，帶出饋贈時刻的窩心祝福，並與澳門金沙購物城邦的華麗風格互相輝映。 為隆重其事，Swarovski特別邀請了天后容祖兒小姐聯同Swarovski亞太區水晶精品部高級副總裁 Ms. Joan Ng 、Swarovski香港及澳門水晶精品部董事總經理Ms. Charis Tam 、 拉斯維加斯金沙集團股份有限公司環球零售業務行政副總裁施偉達先生 Mr. David Sylvester 及零售發展部副總裁鍾偉添先生 Mr. Timothy Jones 一起主持聖誕樹亮燈儀式，Swarovski閃亮聖誕樹在美妙音樂映襯下轉動，樹上的水晶掛飾散發出閃爍奪目的光芒，盛載聖誕祝福的氣球隨即遨遊天空中，祝願各人有個閃爍聖誕及愉快假期。 活動上，品牌特別安排威尼斯人購物中心獨有的貢多拉船，接載容祖兒Joey到會場主持聖誕樹亮燈儀式。配戴著Swarovski聖誕系列首飾的Joey，散發著獨有的璀璨光芒，與會場上的閃亮聖誕樹相互輝映，盡顯天后風範。一向打扮時尚的Joey更即席分享打造聖誕派對造型的心得，鼓勵女生可多配戴亮眼奪目的首飾，突顯自己的品味和配搭功力，分享最閃亮的一面。Joey亦謂聖誕節是向摯愛親朋互相表達心意的一個重要節日，已經開始物色聖誕禮物及佈置聖誕樹，正熱切期待著聖誕佳節的來臨。 緊接亮燈儀式，聖誕嘉年華隨即展開，4位舞蹈員聯同英藉歌手Nicole Russo戴歌戴舞，為整個活動添上熱鬧氣氛，帶領觀眾投入「#GiveBrilliant」的璀璨國度。

尋。澳門的健身中心－路氹城篇 (2)
專題報導
LifeMag Editor・2016-03-03

澳門哪裡有做gym的地方？我們繼續向大家介紹其他位於路氹區的健身中心，是金沙城中心的假日酒店和康萊德酒店，而這次介紹的兩家健身會籍更是可以共用的！即是說一個會籍就可以共用兩家設施。 假日酒店健身中心 於澳門金沙城中心假日酒店健身中心，面積為620平方米，中心備有一系列最先進的健身器材，包括TechnoGym頂尖級的體重鍛煉器械設備、心肺功能與力量訓練器材，可進行舉重及心肺功能鍛煉。此外，亦有瑜伽、普拉提及亁桑拿浴室設施，大可選擇不同方式來伸展舒緩身心。 康萊德健身中心 澳門金沙城中心康萊德酒店的健身中心，擁有頂尖健身器材，並且提供不同類型的健身課程以供選擇，例如瑜珈拉提、ARKE年輕功能訓練、新陳代謝訓練、腹部訓練、森巴舞、跑步者訓練等，每月都有課程時間表，能更好安排時間參與。 只要加入康萊德休閒會籍，便可同時使用上述兩間酒店的健身中心、游泳池、以及參加健身課程、使用桑拿房、蒸氣房、按摩池，並可享水療及餐飲優惠、免費泊車4小時。收費方面，單人會籍1個月為MOP1,800，6個月為MOP8,800，12個月為MOP16,000，另加5%政府稅。 開放時間：早上 6時 ndash; 晚上 10時 設備便利價格 下集我們將繼續介紹更多健身中心，敬請密切留意

猴年佳餚美饌盡在「澳門銀河」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-28

農曆新年是與家人共聚天倫,享受一頓豐盛滋味團年飯宴的大日子。貴為亞洲其中一個最重要時節,「澳門銀河TM」、「星際酒店」和「百老匯酒店」同時呈獻一系列傳統和時令菜式,向賓客獻上精心烹調的新年佳餚美饌,帶來滋味無窮的盛宴,慶祝猴年的來臨。 澳門銀河 福臨門酒家 新春美饌及尊享禮遇 2016 年 1 月 15 日至 2 月 10 日 揉合最頂級食材和廚藝於一身,福臨門精心設計新春團年春茗菜單,賓客與親朋好友可以聚首一堂,享受頂級傳統粵菜,慶祝新一年的來臨。 餐廳更推出特享優惠,凡於福臨門澳門惠顧滿澳門幣 1,200 元,即可獲贈福臨門尚品八折優惠劵選購賀年糕點及精選食品。 優惠券只適用於福臨門澳門 百樂潮州酒樓 福猴躍步潮式賀年菜 2016 年 2 月 1 日至 22 日 澳門幣 138 起 另加 10%服務費 臨近新春佳節,百樂潮州酒樓為您呈獻正宗潮州春節菜譜菜色包括瑞龍獻禮潮式龍蝦沙律、潮式五福臨門潮州拼盤、金枝玉葉金泊鮑粒瑤柱焗飯等,一同歡度新年,共慶團圓 鹿港小鎮及巧麵館 珍饌百味賀年精選菜 2016 年 2 月 1 日至 22 日 由澳門幣 98 起另加 10%服務費 鹿港小鎮及巧麵館不但提供精心炮製的台式美食,還特別於農曆新年期間呈獻多款精珍饌百味賀年菜式,包括富貴聚寶盒鮑魚海味一品煲、珠光顯寶氣海參髮菜獅子頭等。 福猴獻瑞新春開運盆菜 2016 年 2 月 1 日至 22 日 澳門幣 588兩位另加 10%服務費 澳門幣 988四位另加 10%服務費 澳門幣 1,388六位另加 10%服務費 鹿港小鎮及巧麵館特別呈獻新春開運盆菜,將新年好運帶給您和您的家人。 外賣盆菜需附加澳門幣 130 元費用 金悅軒 財源滾滾開運盆菜 即日起至 2016 年 2 月 22 日 澳門幣 1,688六位另加 10%服務費 澳門幣 3,188十二位另加 10%服務費 金悅軒呈獻鮮鮑魚遼參花膠燜雞盆菜,山珍海味配以名廚精湛廚藝處理,如此珍饈佳餚,讓您與親友都能大快朵頤 丹桂軒 聚寶南瓜盆菜 2016 年 1 月 24 日至 2 月 22 日 標準澳門幣 268 每位 四位起另加 10%服務 費 至尊澳門幣 488 每位四位起另加 10%服務 費 以傳統粵菜和正宗的北京片皮鴨聞名遐邇的丹桂軒,於今個農曆新年為您呈獻「聚寶南瓜盆菜」,直徑達 40 厘米的江西南瓜配以上等材料,如六頭鮑、鵝掌、海參等。 香港金牌海鮮火鍋 新春盛宴 2016 年 1 月 24 日至 2 月 22 日 精選套餐澳門幣 9,888十二位另加 10%服務費 至尊套餐澳門幣 12,888十二位另加 10%服務費 港式火鍋專門店為您與摯愛帶來精選新春套餐,為猴年倍添暖暖滋味 群芳 富貴福猴新春自助餐 2016 年 2 月 1 日至 22 日 自助午餐澳門幣 298位 另加 10%服務費 自助晚餐澳門幣 498位 另加 10%服務費 除了新年菜色外,群芳還特別推出一系列好意頭新春美饌, 如新年盆菜、鴻運當頭脆皮乳豬等, 讓您猴年大飽口福 澳門悅愹庄 尚坊 「年年有餘」套餐 2016 年 2 月 1 日至 2 月 13 日 澳門幣 988二至三位另加 10%服務費 除了傳統正宗的泰式餐飲之外,尚坊還特別呈獻暖意洋溢的新年美食,菜色包括泰式斑蘭葉包雞、泰式香脆魚片和泰式炒什菜等。 貝隆 2016年2月1日至2月13日 逢週二除外, 晚 餐時段供應 「喜事連連」套餐 澳門幣 1,088二至三位另加 10%服務費 「金玉滿堂」套餐 澳門幣 1,388二至三位另加 10%服務費 「萬壽無疆」套餐 澳門幣 1,588二至三位另加 10%服務費 貝隆於農曆新年呈獻一系列創新的新年美饌, 包括蜜瓜巴馬火腿及薄荷沙律、烤 12 安士美國特級牛腰脊肉配蒜香蘑菇,及菠菜燴飯、燕麥茄乾火箭菜沙律加烤冬季蔬菜等。 澳門大倉酒店 澳門大倉酒店蓮花廳 廚師推介 冠軍名菜 澳門幣 398 另加 10%服務費 鴻運美點賀新歲澳門幣 38 起每碟另加 10% 服務費 由廚師精心炮製的冠軍名菜 夜欖美人魚,以頂級欖仁和欖菜桂花魚製作而成,節慶還備有新年點心。 賀歲年糕 2016 年 1 月 25 日至 2 月 7 日 澳門幣 168每盒 由 2016 年 1 月 1 日開始接受預訂 澳門大倉酒店預備三款精緻美味的賀歲年糕, 分別為賀歲年糕、紫霞黃金糕和瑤柱珍味蘿蔔糕。 星際酒店 風味居 湘川賀年菜及風味賀年全盒 2016 年 2 月 8 日至 2 月 22 日 澳門幣 138每碟起 另加 10%服務費 風味居匯集正宗川、湘菜色的辣味真髓,為農曆新年帶來更真摰的味覺驚喜,特別呈獻的菜色包括龍眼燒白、湘西煨雜薈、湖南浸菜炒雞、川味火爆辣雙脆及剁椒開邊蒸龍蝦。 風味賀年全盒 2016 年 2 月 8 日至 2 月 22 日 澳門幣 328每盒 另加 10%服務費 以風味居的風味賀年全盒作為 2015 年的最佳總結風味賀年全盒的充滿傳統湘川風味,菜色包括梅香鮑魚仔、柚子三文魚及涼拌海蜇。 珍味館 新春賀年食譜 2016 年 2 月 7 日至 2 月 22 日 澳門幣 48每碟起 另加 10%服務費 珍味館以百變滋味的廣東菜色為主打,並積極引入其他鄰近地區的菜式,新春賀年菜色包括發菜年藕蠔豉煲豬脷湯、竹笙羅漢上素、 發菜蠔豉豬脷和百花釀冬菇。 賀年盆菜 2016 年 1 月 30 日至 2 月 17 日 澳門幣 788兩位另加 10%服務費 澳門幣 1,588四位另加 10%服務費 珍味館賀年盆菜包括一系列傳統食材在內,有鮑魚、冬菇、雞和乾瑤柱等等。 宴會大禮堂 2016 年 2 月 6 日至 2 月 7 日 澳門幣 1,988六位另加 10%服務費 敬請提前 3 天預訂 品嚐星際酒店精心預備的豐盛團圓美饌,與摯愛家人共聚天倫,喜迎新春 澳門百老匯 福龍葡國餐 葡式八寳盆 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 388三至四位另加 10%服務費 福龍葡國餐煣合正宗葡國菜和澳門美食,創造出獨一無二的地道澳門葡國菜。福龍葡國餐精心預備的葡式八寳盆既保留傳統盆菜食 材外,還加入葡國血腸和葡式燒乳豬等元素。 加東 喜喜洋洋套餐 2016 年 2 月 1 日至 2 月 22 日 澳門幣 1,388六位另加 10%服務費 龍馬精神套餐 澳門幣 1,888八位另加 10%服務費 為今個農曆新年增添一股傳統星馬「撈起」 風味加東特別呈獻的傳統賀年美食包括原隻海南雞、西蘭花炒帶子和肉骨茶等。 阿鴻小吃 新春賀年套餐 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 688四位 香港米芝蓮滷水餐廳阿鴻小吃不單炮製傳統 美味滷水及麵食,還預備暖意洋溢的新春美 食,包括海蜇拼墨魚片和招牌鹵味鵝片等。 開運盆菜 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 888四位 阿鴻小吃的開運盆菜堅持採用傳統食材,包 括高級原隻鮑魚、海參、瑤柱脯、花膠、燒 鴨、白切雞和髮菜等等。 鳳城禮記魚翅海鮮酒家 福猴獻瑞套餐 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 1,888六位另加 10%服務費 澳門幣 3,888十位另加 10%服務費 以魚翅起家的禮記,除了各種口味的燉翅外,其精細鮮味的順德名菜也是遠近馳名。 福猴獻瑞喜套餐呈獻具有特色的禮記炒飯、 蔥油雞和伴水芹香玉帶子等。 禮記新年盆菜 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 988六位另加 10%服務費 澳門幣 1,988十二位另加 10%服務費 禮記新年盆菜以傳統圍村盆菜為本,加入不少時令食材,製作與眾不同的味道。 皇冠小館 福星高照套餐 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 780四位豐衣「粥」食套餐 澳門幣 868四位 除招牌海蟹粥和竹昇蝦子撈麵之外,皇冠小館另外呈獻兩款新年套餐。 所有價格以澳門幣港幣計算,並另加 10%服務費。

出走台北。品嚐Chou Chou 法餐經典風味
全球飲食
蘇蘇・2017-03-08

去台北，有什麼一定要做的 饞嘴的蘇蘇當然要去找好吃的，這個一點也不困難，因為台北既好吃又便宜的小店一點也不少，只要在網上看看資料做一點功課，一定找到目標的，另一個最快捷的方法就是找當地懂得吃的好友，一個訊息發過去，之後你就什麼都不用做，去到台北等吃就好了 XD 當然在現今網絡發達的年代，在網上找資料一點也不難。 這天我和好友來到台北東區商圈，這裡位置方便、食肆林立，如果你沒有做功課，真的不知道走進那一家店好，而蘇蘇目標明確，從捷運忠孝敦化站5號出口出來，直入左邊的小路就看見Chou Chou了。 門外等入座的人不多，在台北吃飯就是有這好處，大部份著名的店都不用排隊太久，當然如果你先預訂就更加不用等了。 餐廳裝潢以白色大理石為主，座位舒適，整體設計優雅時尚。 採用開放式廚房，旁邊有特色的吧台高腳椅座位，可以一邊用餐，一邊欣賞料理的製作過程。 餐廳大廚是台北著名型廚Chef Kin 林明健，曾經與世界名廚Jean Georges工作14年之多，亦曾在巴黎數間米芝蓮餐廳工作，累積了不少經典法式料理烹飪實力，台北著名的ACHOI當代料理餐廳就是他一手籌劃出來的，所以蘇蘇在這之前於ACHOI已經跟他認識了，看見他會格外開心，因為他是香港人，只是多年在外地發展，我們見面可以說廣東話呢，很親切啊 0 其實Chef Kin現在除了是Chou Chou的總廚之外，他也是老闆之一，他一直心繫其原本學藝之正統法餐，所以當ACHOI上了軌道之外，他決定開設Chou Chou，運用現代料理手法與在地食材，提供滋味濃郁卻輕盈不膩口的摩登法式料理。 你們看到這裡可能就會想，價錢一定不便宜吧，坦白的告訴大家，真的物超所值 餐廳以供應有選擇的套餐為主，午市套餐包含前菜、主菜、甜點三道菜，附咖啡或茶，每人新台幣$880港幣約$22010%，其中前菜或主菜可加價更換或增加；晚間套餐包含湯或沙拉、前菜、主菜、甜點四道菜，每人新台幣$1,280約港幣$32010%，前菜或主菜一樣可加價更換或增加，價錢非常親民，這個價錢在中國、香港或澳門吃正宗法國料理完全是不可能的事。 如果想有套餐以外的選擇，可加價升等料理，有每日船釣捕撈的野生海魚及蝦貝組成的「海鮮拼盤」、慢火串烤的香料「烤全雞」、結合經典法式香橙鴨並導入港式脆皮概念的「烤全鴨」、直火碳烤的帶骨肋眼牛扒等等。。。 蘇蘇在晚上用餐時，喜愛配一點葡萄酒或雞尾酒同吃，這樣用餐可增添氣氛之餘也頓感輕鬆。發現Chou Chou提供的葡萄酒約7成選自法國產區，價錢十分親民，house wine（每杯100ml）定價新台幣$170起，其中二款house wine更選自法國波爾多產區，可由專業侍酒師為客人配搭佐餐。 他們也供應多款融入經典法國酒的雞尾酒，每杯只是新台幣$350$400不等，好像融合absinthe（法國苦艾酒）的Mon Petit Chou；還有品牌歷史始於1887年法國Bordeaux 波爾多、珍選葡萄酒加藥草與新鮮水果釀成香氣細膩綿長的lillet blanc（利萊酒）；以產自法國諾曼地的calvados（蘋果白蘭地）賦予法式風情的經典調酒Old Fashioned；以琴酒為基底，加入法國限量生產供應的St. Germain Liqueur（聖杰曼接骨木花酒）、lillet blanc及新鮮葡萄柚汁、檸檬苦精的French Blonde等待。 Chou Chou 的麵包和牛油也是自家製的，喜歡吃麵包的蘇蘇，未開動前已經吃了兩片，但不敢繼續，因為我知道還有很多美食在後面等著我呢 菊芋濃湯配松露多士 現時歐洲非常受歡迎的超級食物sunchoke（菊芋）原產地為北美，營養豐富飽含酵素及膳食纖維，雖外形口感似馬鈴薯卻非碳水化合物，熱量脂肪極低。餐廳選以美國加州進口菊芋，加蔬菜高湯與鮮奶油熬煮濃湯，濃郁卻清香爽口，與融合三星蔥醬的法式酸奶油、自製松露烤吐司丁一起食用，十分滋味。 菊芋在澳門和台灣都甚為少見，所以來到一定要點來試試。 綠捲生菜佐五花肉溫泉蛋 經典法式培根生菜沙拉，Chef Kin選用台灣葛瑪蘭豬大片五花肉取代傳統煎培根因更增添口感，先將豬五花加了紅酒、八角、桂皮、黑胡椒、百里香、迷迭香等香料慢燉4小時至軟爛，再煎至兩面香脆，當中配以非常漂亮滑嫩的溫泉蛋、爽脆綠捲生菜，及自製酸裸麥麵包，讓清爽的生菜與穠纖合度的五花肉互相衝擊得以平衡。 雞油菌佐香脆蛋和拜雍火腿 蘇蘇一直很愛雞油菌，它營養豐富，是世界著名的四大名菌之一。它的味道特別之處在於那種典型的杏香味，這種味道很難在其他食物中找到的。配以流心的炸蛋和法國十分著名的拜雍火腿，蘇蘇覺得是絕配，吃後滿口油香，回味無窮。 牛骨髓佐培根醬, 黑麥麵包和綜合香草 牛骨髓烤過之後是香味濃郁的油脂，需要很多調味料來調味，再配上香草，用來塗麵包非常好吃，不過吃多了血管會投訴的，所以偶爾一次就好。 豬頭凍佐水田芥和松露油醋汁 傳統法式凍派，用一整顆豬頭加入巴西利、龍蒿草等香料及蔬菜，燉煮5小時至軟爛，它就會釋放出大量膠質，這些就是美眉鍾愛的骨膠原了，拆肉之後，上面再鋪上一層香草製成肉凍，配以水田芥及松露油醋醬汁，肉凍鬆軟香滑，融合肉與軟骨不同的口感層次，添加新鮮香草更顯清爽。 紅酒慢燉豬臉頰佐冬季蔬菜 紅酒燉牛肉是法國著名料理，Chef Kin嚴選美國盤克夏黑豬臉頰部位取代牛肉表現此經典菜餚。盤克夏黑豬肉質柔嫩香氣濃郁，臉頰肉部位富有彈性及膠質，以各式蔬菜、香料低溫燉煮6小時，撒上炒過的麵包粉讓軟嫩鹹香肉質更添口感，搭配酸香微辛法式芥末醬食用更為美味。 奶油燉雞佐羊肚菌 使用本地仿土雞雞腿部位，加入、香料，慢燉而成。撒上炒過的麵包粉讓軟嫩鹹香肉質更添口感，放在上面的各式香草也清香撲鼻。 油封鴨腿佐扁豆，西班牙臘腸和蕪菁 源自法國西南部的油封鴨最經典的法國料理代表之一，原為在無冷藏設備時保存食物的料理方式。Chef Kin擇以宜蘭櫻桃鴨，先以各式香料醃製12小時，再油封低溫慢烤12小時，呈現香嫩肉質與鹹香滋味，搭配法國扁豆、西班牙辣腸、無菁及羽衣甘藍，讓整體風味更顯平衡。 橙酒舒芙雷佐柑橘雪酪 源自於過去法國貴族用完餐後覺得意猶未盡，因此產生了口感像雲朵般細緻的甜品。這個充滿橙香的梳乎里，口感香濃爽口，旁邊配搭柑橘乳酪，真是幸福好滋味呢 蘋果塔佐香草奶油 酥脆撻皮填入香濃杏仁吉士，新鮮富士蘋果薄片捲成玫瑰花瓣狀，頂層淋上焦糖醬，配上蘋果冰淇淋及肉桂糖粉，甜蜜香氣，讓人難忘。 栗子燉奶佐焦糖醬 栗子泥入口有如布丁口感細滑，還有糖漬栗子果粒，上面是柔滑香草奶油，以及烤栗子脆片，先吃一口享受原味的細緻香味，再沾餐廳自製的焦糖醬，微微苦甜焦香又是另一番風味。 巧克力椰子慕斯佐鳳梨雪酪 選用帶有果酸的法芙娜Manjari巧克力製作慕斯，內餡包覆椰子吉士與蛋白餅，上方綴以杏仁巧克力脆片，底層為自製椰子甜撻皮，搭配鳳梨椰子乳酪。香甜椰子與香濃微酸巧克力是美味配搭，清新爽口的鳳梨椰子乳酪分解了巧克力的甜膩。 Chou Chou的氣氛比一般正式法國餐廳輕鬆，料理也十分精緻，我們3個人都吃得十分滿足，計算一下，這頓法國晚餐連配酒每人只是大約港幣$400，下次再去台北時那有借口不回去。 Chou Chou法式料理餐廳 地址：台北市忠孝東路四段170巷6弄22號1樓（捷運忠孝敦化站5號出口） 電話：0227731819 營業時間：週二至週日 午餐11301430 晚餐18002130 座位數：全區80席（包含一個12人座包廂、22人座半開放包廂、12人座吧檯） 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【全能型平板】Apple iPad Air (第4代) 人氣登場！
科技新知
星爸爸茶座・2020-09-17

9月16日凌晨，Apple新品發表會中令星爸最期待的就是這台iPad Air 第4代，可以說是全功能下放至中階系列，單純為那個TypeC插口便值得用家青睞。 最新一代Air可不止更換插口這麼簡單，效能的強力、周邊的支援、配合成本的控制，iPad Air 第4代徹底成為一台集工作與娛樂一身的全能型移動裝置。 星爸不負責的預計新Air將成為20202021年度銷售爆款，亦因為產品太香，星爸的小手也忍不住俏俏拉開錢包的拉鍊。 接下來容許星爸為大家介紹一下iPad Air 第4代有那些特色： 全新設計的外觀 新版本外觀採用類似iPad Pro 11英吋版本的設計，顯示屏使用比Pro較小10.9英吋但技術同級的Liquid Retina顯示屏，機身厚度不變為6.1mm。 iPad Air第4代並未採用Face ID技術，莫非是避免公眾場合拉低口罩的風險？反而採用全新設計Touch ID，整個功能整合到電源鍵。除減少屏佔比外，配合左右雙揚聲器，整台平板更適合配合鍵盤工作。 處理器採用強勁A14晶片 處理器用上A14晶片，比iPhone 11 Pro系列更先進之處理器，對比iPad Air 第3代，CPU效能有40%提升，圖像處理速度亦提升30%，新一代學習引擎之學習速度提升70%。 支持Apple Pencil第二代與全新精妙鍵盤 Apple Pencil第一代令一眾用家對它又愛又恨，細緻觸感令人一用愛上，收納問題與插屁股的充電方式卻令人垢病，直至第二代的出現才平息眾怒。 新一代iPad Air完美支持Apple Pencil第二代與全新精妙鍵盤，Apple Pencil第二代磁吸式充電設計防止遺失還提升使用體驗，精妙鍵盤可按需調整使用角度及多點觸控手勢，配置整套裝備將成為您的工作娛樂最佳伙伴。 USB TYPEC多功能充電口 Apple lightning充電口一直被玩家垢病，Apple為了周邊利潤死死的捆綁著。但錢是賺不完的，lightning規格限制著新一代產品的發展，Apple終究要投入TYPEC懷抱重新尋找藍海。 TYPEC的優勢星爸不用多說，Apple很大方的隨機送20W USB TYPEC快速充電器，方便用家不需要額外購買。 5種色彩與多款型號 iPad Air 第4代 配備5種顏色供選購，分別為太空灰、銀色、玫瑰金、綠色、天藍色。容量有64GB，及256GB兩個版本，亦有Wifi版與流動數據版供選購。 售價沒大提升 iPad Pro昂貴的價格與超越平板級的重量總令人卻步，高效的性質吸引到一班死忠的專業用家，但卻難以吸引普通用家邁進一步，現在iPad Air 第4代售價由HK$4,799起跳，有餘錢的更可買齊Pencil HK$999與鍵盤精妙HK$2,299智慧 HK$1,399，整套完美入手最低只需HK$7,200。 後記： iPad Air 第4代可以說是蘋果平板系列的新標杆，效能加強，支援全套最新配件，功能更全面，整台更偏向工作用機型，明顯向著MS surface系列挑戰。如您是一位事事嚐鮮、全面發展的優秀人材，星爸向您誠意推薦這台全能型平板。 喜歡本文請不忘點讚及分享，或到星爸爸茶座閱讀更多文章，亦歡迎到Facebook交流指正，謝謝閱讀。

韓亞航空 A380 頭等艙搭乘報告
專題報導
OHChance 旅遊誌・2019-02-17

2018年農曆新年到美國探親順道玩玩美西，最後是從洛杉磯回。回程是利用 Avianca 的哩程計劃 Lifemiles 以90,000哩兌換韓亞航空（Asiana Airlines）的頭等艙經首爾仁川回香港（首爾飛香港是商務）。簡單報告一下。 Star Alliance Lounge @ LAX ▼ 星空聯盟於洛杉磯機場設立了一個中央的貴賓室 Star Alliance Lounge，而不是各家航空公司開自己。Star Alliance Lounge 有再獨立分開 Business Class Lounge 跟 First Class Lounge。 ▼ 頭等艙貴賓室不大（畢竟頭等艙乘客也不會太多），較遠近牆的14區域是 fine dining area，其他就是休息區。 Dining Area 所有餐點都是免費的，服務人員也很親切會告訴你點的餐大概要等多久（所有餐點即點即做）。 ▼ 如果想坐得寬廣一些，就可以到 Business Lounge 去（但一般人都不少）。 韓亞航空 A380 First Suite 硬件規格 座艙位置： 下層前艙 座位數： 12席 佈局： 121 椅距： 83吋 後傾角度： 至180度 （81吋長平躺床） 椅寬： 22吋 娛樂系統： 32吋個人螢幕BOSE QuietComfort 3 降噪全包覆式耳機 電力裝置： 1個 110V萬國電源插口1個 5V USB 接口 ▼ 韓亞航空的頭等艙是小包廂設計，位於下層機首位置，佈局為 121，共12個座位。 ▼ 小包廂的意思就是有門可以關起來，隱私度超高！ ▼ 坐下後第一個感覺就是螢幕好大啊。。。32吋） ▼ 作為頭等艙，座位可以變成單人床是必須的。 躺在床上看電影最爽！ 備品 ▼ 過夜包是用 quot;飛甩雞毛quot; Salvatore Ferragamo 的出品，女生大愛啊！ ▼ 睡衣是有點運動服的式樣，好穿！拿回家繼續當家居服！ 餐食 ▼ 頭等艙嚴格而言沒有特別的用餐時間，你喜歡什麼時候用餐都可以。 ▼ 坐在韓國的航空公司，不吃韓餐有點浪費，而且主理韓亞頭等艙的是 ldquo;宮廷飲食研究院rdquo;（궁중음식연구원 the Institute of Korean Royal Cuisine ）！韓式拌飯（Bibimbap）跟牛骨湯必須來一個。 ▼ 看電影看到一半餓了？叫空姐煮個辛拉麵給你送戲 XD 韓亞航空的頭等艙在飛機上的硬件跟服務是近乎無可挑剔。加上有 Bibimbap （笑）以及更重要的：相對慷概的兌換位置，令韓亞絕對是兌換亞洲－北美頭等艙的一個上佳選擇。 完整搭乘報告，請參閱： httpsohnote.infoasianaa380firstlaxicn ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

抹茶推介 | 醇香回甘の抹茶合集，幫你一鍵喚醒秋困！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-10-22

Matcha 醇香回甘の抹茶合集 ① ＜澳義＞ ●澳門人自己的金馬獎炒雪糕● ② ＜%Arabica＞ ●追求ldquo;人、事、物rdquo;都極致美感的● ③ ＜御前上茶＞ ●日式甜品專門店● 01 澳義 藍色波波製成的小小仙女棒作為裝飾，哩隻抹茶雪糕筒非我莫屬喇！滑捋捋嘅雪糕進入口中，即刻茶香四溢，脆卜卜的脆皮筒令口感不再單調！ 濃郁的抹茶香氛隨著細嚐由內而外散發，再加上紅豆與格仔餅的鬆軟嚼勁，閉上眼便可以譜寫出「秋天的童話」。 澳義 利澳店：澳門宋玉生廣場利澳酒店地下2號鋪 營業時間：110020：30 02 %Arabica 一抹亮眼的鮮綠色，把初秋的美好詮釋的淋漓盡致，牛乳的醇厚充斥口腔，抹茶的甘香緊跟其後。 杯面平靜而絢麗的拉花圖案，杯中靜謐而含蓄的填充，戲劇般相互交織、碰撞，有甘苦亦有回甜。 %Arabica 地址：澳門大三巴戀愛巷 營業時間：900am900pm 03 御前上茶 店內主打的一款聖代 ，草莓由日本進口，裡面有抹茶雪糕、甜脆麥、御前豆腐、草莓碎，抹茶雪糕十分正宗，吃到了日本的味道。 這道甜點的最佳吃法是：先將紅豆放在鬆餅上，再沾上霜淇淋一同食用，抹茶凍在最後品嚐。精緻，就是日式甜點的魅力所在。 御前上茶 地址：澳門荷蘭園大馬路57號 電話：28522552 營業時間：12002100 編輯 胖農夫的奶茶 攝影 嚕嚕米

時代的眼淚！充滿童年回憶的 Tetris Battle 將要停運 T_T
手機‧電玩
Chrysalids 少爺・2019-04-24

又有一個童年回憶將要消失啦！經典懷舊遊戲 Tetris Battle 將於2019年5月31日正式停運。如果您都想懷念過去玩 Tetris Battle 的歡樂時光，就要好好把握時間，趁下個月底結束營運前，盡情地玩 Tetris Battle 啦！ Tetris Battle 是一款於2010年6月左右在 Facebook 上推出的俄羅斯方塊遊戲。Tetris Battle 設有課金系統，讓玩家可以購買 Tetris Battle 遊戲內的小道具，增加對手的壓力之餘，亦能夠提高自己的勝算。除此之外，Tetris Battle 亦設有「能量消耗」，以避免玩家過於沉迷。因為 Tetris Battle 是一款免費的 Facebook 遊戲，所以有時候玩 Tetris Battle 時，都要先收看一段片長30秒的廣告。 傳統的「俄羅斯方塊遊戲」是一款講求反應速度、策略及預測能力的益智遊戲。玩法好簡單，只要把不同形狀、以四格方塊組成的四格骨牌，填滿某一條橫行的格子，就會立刻被消除，最多一次過可以消除四條橫行。當方塊到達頂點時，遊戲便會宣告結束。如果不想遊戲那麼快結束，就要嘗試不停地把方塊橫行消除、消除、再消除啦！假如想拿高分數，便要盡量一次過消除四條方塊橫行，不過風險會相對地較大。 Tetris Battle 的玩法和傳統的「俄羅斯方塊遊戲」一樣，但加入了線上對戰模式、輔助小道具、以及可與暫存的方塊對換功能等元素，令 Tetris Battle 剛推出的時候，深受大眾歡迎。Tetris Battle 經過多次改版後，增加了不同遊戲模式，時至今日，Tetris Battle 已經一共有七款不同對戰模式，以迎合休閒玩家和喜歡刺激玩家的需要。 Tetris Battle 休閒玩家必玩的就是這款「馬拉松」模式。一共有15關，關卡越高，方塊跌下來的速度便會越快。完成15層後，還可以和朋友比較分數。 因為少爺已經有一段時間無玩 Tetris Battle，所以只能夠去到第13層。看來少爺要加緊練習，把以前的反應速度練回來啦！ 想玩得刺激一些，可以選擇以下的二人對戰模式。在兩分鐘之內，以擊倒 K.O. 對手的次數多寡而決定那位玩家勝出比賽。不斷贏出比賽，便能夠提升階級，遇到更強的對手。 每次玩家消除多少條方塊橫行，便會送多少條已消除的方塊橫行數量給對手，從而增加對手未消除的方塊橫行數量，令對手更快到達頂點而被擊倒。 如果您覺得「二人對戰模式」還是不夠刺激的話，少爺十分推薦挑戰以下這款「六人對戰模式」。 「六人對戰模式」可以說是「二人對戰模式」的究極加強版。玩家在一次比賽中，會對上其他五位玩家，互相送方塊橫行給隨機對手，可以想像得到會有多混亂。 Tetris Battle 還有其他的對戰模式可以選擇，少爺就留待大家去自行摸索啦！喜歡玩「俄羅斯方塊」的朋友，不妨在5月31日前，去試玩這款既經典、又懷舊、亦充滿童年回憶的 Facebook 遊戲「Tetris Battle」啦！ 推薦閱讀： 口痕痕想食特式小食？試試美丹印尼小食店啦！ 食黎食去都係豬扒包同葡撻，不如試間新野﹣﹣青洲灶記咖啡

緬甸。曼德勒 | 人生應該要體驗多點
走遍世界
原來世界這樣大・2019-04-29

「反正人生就應該要體驗多點，要玩多點！畢業後立即投入職場，無休止的工作像一頭牛。去到六十歲時回頭看，一生只有工作，連半點玩樂的時光也沒有。所以啊，拋下工作去好好享受，去玩吧，這才是人生嘛。」 經過五小時的車程，由蒲甘Bagan去到曼德勒Mandalay。長途巴士附帶的Shared taxi免費把我們載到Hostel，而在shared taxi上坐我旁邊的是個男生，不知道緬甸多Backpacker還是怎樣，很容易就能與旁邊的人聊天起來。交談過後才知道他是台灣人。他一下子就拆穿了我新年出外旅遊的原因，無非也是想避開三姑六婆的虛寒問暖。雖然被他拆穿了，卻有種他鄉遇故知的感覺。 他與我所認識的台灣人同樣熱情，但少了一份含蓄，言談間夾雜著一點髒話，誰會這樣在第一次見面就把真性情表露出來？實在不多，但他是其中一個，而我也欣賞他的真性情。他在外地打工已經有五、六年了，先到澳洲再到越南打工。我們本來用英文對話，説著説著又改用國語對答。我們說最後一次在蒲甘看日出有點不順利，他立即叫他同行朋友把照片給我們看，笑著說要向我們Show off。 談到他離開台灣這麼久，他說：「反正人生就應該要體驗多點，要玩多點！畢業後立即投入職場，無休止的工作像一頭牛。去到六十歲時回頭看，一生只有工作，連半點玩樂的時光也沒有。所以啊，拋下工作去好好享受，去玩吧，這才是人生嘛。」 那20分鐘的車程，不知為何，他像是個推銷員在勸我辭職、勸我去玩去體驗生活。我沒有把我的工作情況仔細地告訴他。太複雜了，也許是我懶得與別人交代太多。在他的一言一語下，其實我大可以說一句：「我現在很滿意現在的生活。」但是這句話去到嘴邊，卻說不出口。 我問自己，現在的生活我滿意嗎？滿意的，但可以更好。有不愉快嗎？當然有，有痛苦、無奈和無助的時候。那現在是最好的生活嗎？老實說，我不懂回答。什麼才是最好，我無法衡量、無法制訂標準。我肯定以前不是自己想要的生活，如今我選了這條路，擁有自由但也附帶著很多未知之數，這又是不是我想要的生活呢？ 我很清楚知道自己不喜歡、不想要什麼，卻不了解自己想要什麼。不過對於「想要什麼」這回事，也是天馬行空、過份理想化的幻想吧。我們一直在摸索、尋找自己想要的生活，也在嘗試中找出自己不喜歡的。就如刪除法一樣，把不喜歡的選項刪除，剩下的選項組合或許就是我們想要的人生吧。