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海逸軒中餐廳隆重呈獻 《冬逸暖意》中式菜譜
全球飲食
LifeMag Editor・2017-10-25

海逸軒中餐廳呈獻《冬逸暖意》中式菜譜，以佳釀配搭時令食材，於寒冷的冬日添上一份窩心暖意。 大廚精挑細選濃淡有別的美酒，按各自的特色配搭不同的食材以酒入饌，利用美酒誘發菜式的香氣，讓不好杯中物的人也能一嚐酒香。酒饌佳餚有：辛辣惹味的秘製砵酒香辣排骨煲、滋補暖胃的陳年五粮醇香扣雙冬羊腩、味濃肉嫰的君度鮑汁周莊萬三蹄、香氣撲鼻的桂花醇蔥香日本帶子煲、矜貴豐腴的太雕蟹粉釀鱔球等。「醉」鮮的滋味加上充滿暖意的佳餚，定叫每位饗客食指大動。 《冬逸暖意》中式菜譜 推廣日期：2017年11月1日至2018年1月31日 小菜 大曲酒豆腐炆斑尾 港幣$338元 太雕蟹粉釀鱔球 港幣$268元 陳年五粮醇香扣雙冬羊腩 港幣$228元 君度鮑汁周莊萬三蹄 港幣$208元 五粮醇清湯蘿蔔崩沙牛腩 港幣$198元 玫瑰雙冬蒜子火腩蕃鴨煲 港幣$168元 養命酒啫啫金錢鱔煲 港幣$168元 秘製砵酒香辣排骨煲 港幣$168元 薑酒陳皮老薑煎雞件 港幣$158元 桂花醇蔥香日本帶子煲 港幣$158元 花雕酸筍刴椒蒸魚頭 港幣$148元 賴茅蟲草花黃鱔煲仔飯 港幣$138元 三杯肉碎茄子煲 港幣$108元 ．以上價目需另加一服務費 #特別餐飲優惠 現凡惠顧晚市自選菜式即可享八折優惠 折扣後總額滿港幣$800可獲贈清蒸海青斑一條約十四両 折扣後總額滿港幣$1,200可以優惠價$168換領北京片皮鴨一隻 #優惠不適用於2017年12月22日 只適用於晚市自選菜式 海逸軒中餐廳 得奬名廚以精湛的廚藝炮製傳統中國菜式，包括巧手粵菜、上海菜、四川菜、雲南菜及精美點心。讓食客在集時尚與傳統元素結合的環境中享用美味佳餚。其創意點心拼盤更曾榮獲香港旅遊發展客局頒發的「美食之最大賞」「點心組」銀獎，以及於「環球廚神‧國際挑戰賽」「中華美食組」勇奪金獎。 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵鰂魚涌站C出口 訂座電話：2185 2788 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動，請瀏覽酒店網站︰httpwww.harbourplaza.com

精明玩家要記住鎖定每月8號，餐飲玩樂至「濠」優惠！
生活在我城
Cheers!・2024-08-29

小編為你搜羅至抵優惠！記住鎖定「新濠風尚」會員日，每月8號都可以超值優惠 65折濠嘆澳門新濠天地、新濠影滙、新濠鋒多間星級米芝蓮殿堂食府及名廚時令美饌，包括米芝蓮一星級餐廳「玥龍軒」、「帝影樓」，「金滿御苑」川湘渝美味、「瀛菊」日式和風料理、即點即製頂級天婦羅料理「天政」，通通都有65折優惠，即刻約齊朋友仔一齊食餐好！ 另外，不容錯過的9月8日限定優惠：「童夢天地」親子套票2人同行，只需澳門幣$88（原價$180），大人小朋友可共享2小時的歡樂時光，有效期至10月底！趁呢個機會Bookmark買定飛，一齊「童」放電啦，除此之外，當日去港澳首間杜比影院睇戲即送小食套餐，立即約埋朋友或另一半去影滙戲院，體驗頂級影音享受！ 每月8號會員專屬福利豐富多樣，節省更多，享受更多！下面一齊跟住小編睇下啦！ 65折米芝蓮及精選餐廳推介 「玥龍軒」 融合傳統與現代的米芝蓮一星粵菜餐廳。精選尊貴食材，如頂級鮑魚、燕窩、鵝肝金錢雞、芙蓉花雕蒸法國藍龍蝦等，保證讓味蕾享受一場華麗盛宴。 詳情及預訂：httpswww.studiocitymacau.comtcdiningpearldragon 「帝影樓」 「帝影樓」屢獲《米芝蓮港澳指南》一星評級，由廚藝精湛的主廚帶領才華橫溢的烹飪團隊，每道菜都蘊含創新精神。餐廳擁有私人包廂和半開放式座位，窗外是澳門繁華天際線，營造出極致的用餐氛圍。 詳情及預訂：httpswww.altiramacau.comtcdiningYing#All 「瀛菊」 環球時令食材直送，展現極致的日式料理。獨具匠心的廚師團隊專精於壽司吧、鐵板燒和爐端燒，提供極具視覺和味覺享受的餐飲體驗，並有季節限定的厨師發辦套餐，讓你品嚐新鮮海鮮和頂級和牛。 詳情及預訂：httpswww.studiocitymacau.comtcdiningkiku 「天政」 從東京引進的正宗天婦羅技藝，總廚野口武則精選當季最佳食材，每週分五次從日本進口，確保每一道天婦羅都鮮美非凡。在傳統榻榻米坐席或私人貴賓廳中，你可以一邊品嚐，一邊欣賞澳門美景。 詳情及預訂：httpswww.altiramacau.comtcdiningTenmasa#All 「金滿御苑」 川湘渝菜以其獨特的辣味聞名全球，但在這裡，其魅力遠超辛辣。搭配精選的山珍海味和季節蔬果，每道菜都精心調配辛麻、咸鮮、酸爽、甘香，呈現多層次的味覺享受。從清爽的涼菜到濃郁的熱葷，再到滋養的湯品，每一口都是對味覺的極致挑战，讓人回味無窮。 詳情及預訂：httpswww.cityofdreamsmacau.comtcdinechinesejinmanpavilion 9月8日「童夢天地」，盡情放電！ 當日搶購「童夢天地」親子套票，小童成人兩小時mdash;mdash;只需澳門幣$88（原價$180）！在星夢、電玩、創意、探索四大主題區中，設有巨型滑梯和扭蛋機等各式玩樂設施，孩子們可以盡情玩耍和探索。 門票有效期為2024年9月08日至10月31日。 再提提大家，9月8號當日去港澳首間杜比影院睇戲即送小食套餐，立即約埋朋友或另一半去影滙戲院，體驗頂級影音享受！ 免費註冊加入「新濠風尚」會員，享受更多精彩優惠！每個月 8 號就有大把着數等緊你，會員更可於其他日子享受各式禮遇，例如餐廳9折優惠、演唱會優先購票、購物特別優惠等，一齊鎖定「新濠風尚」濠食、濠玩、濠享受！ 會員註冊連結： httpss.ctm.netAFcjn 童夢天地購票連結：httpss.ctm.netN1br9

澳門星際酒店品味坊星級美酒佳餚配對晚宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-31

澳門星際酒店的餐廳一直都是蘇蘇的推介，特別是5樓的風味居和16樓的品味坊，皆因食物水準真的很高，跟不少外行抑或內行的朋友在這兩間餐廳聚會，朋友們都會給讚，因為這裡有入行超過三十年的行政總廚陳繼祖（Joe哥）坐鎮，他是目前澳門酒店為數不多的華人總廚之一，曾款待的名人政要不計其數。Joe哥擅長多款歐陸菜式，尤其對葡萄牙及澳門飲食文化擁有深厚的知識，對此還擁有一份情意結，儘管在現今餐飲界日漸趨向簡潔與商業化，Joe哥依然對烹調工序一絲不苟，堅持用最新鮮的素材，最傳統最繁複的食材處理程序，給我們一眾食客最細緻美味的美酒佳餚，所以以價錢和食物水準，這兩間餐廳都是在蘇蘇推介之列。 如果要蘇蘇貼切的形容一下Joe哥給蘇蘇的最真感覺，我一定要用廣東話來說才能表達，Joe哥是一位『既煮得烹調技術高、又寫得他寫的文章很有深度、更睇得外表穩重有台型，仲 talk 得他簡直可以兼任公關一職』的行政總廚 最近由Joe 哥主理的品味坊一連做了兩個推廣，其中一個就是一推出就大受歡迎的星期日早午自助餐，因為這個暫時是長期供應，蘇蘇遲一點再作介紹，現在要說一下就是這個是供應期有限的美酒佳餚配對晚宴。 品味坊推出這個星級美酒佳餚配對晚宴，帶來屢獲殊榮的卓克山盧娜西拉紅葡萄酒Chalk Hill Luna Shiraz 2012，酒商說這款紅葡萄酒曾於詹姆斯。哈利德2011年2014年《澳大利亞葡萄酒指南》評為最高級別的紅色五星級。卓克山莊早於1897年在南澳洲發展釀酒事業，至今酒莊已傳承至第六代，這個百年品牌出產的葡萄酒一直備受推祟。 今次Joe哥精心設計多款美味菜式，務求襯托出卓克山莊葡萄酒的星級香醇，而蘇蘇真是一試難忘，想知道Joe哥以什麼菜式配襯這些美酒嗎 那就要繼續看下去啊 吃西餐一定有的就是麵包，在星際酒店吃西餐，麵包是不容錯過的一環，如選擇不吃你會後悔的。 大愛最前排的香茅麵包，蘇蘇忍不住吃了兩個。XD 焗塔斯曼尼亞生蠔，虎蝦柚子沙律配Chalk Hill Vermentino 2014 雖然塔斯曼尼亞生蠔尺碼不大，不過蠔味十足，蠔裡面還有鹹鹹的海水味道似的，再配上特制醬料。。。我可否吃多一只 T.T 蘇蘇一向十分喜歡吃柚子，所以虎蝦柚子沙律也是超愛，這是個人情意結。 燒秋葵松露天使麵 當待應生開始派這份意粉時，走經蘇蘇身旁，那些黑松露的香味已經一陣的一陣的飄過來，加上有蘇蘇喜歡的秋葵，已經加了分，大自然的口味，讓你的胃為下一道菜作準備。 肉眼扒配鵝肝醬配Chalk Hill Luna Shiraz 2012 Gold Medal Award Winner ndash; San Diego International Wine Competition 2014 被James Halliday lt;澳大利亞葡萄酒指南gt;評為93分以及20112014年評為紅色五星級最高級別的得獎名釀，雖然蘇蘇對於酒不太熟悉，不過看見它酒色紅中帶紫、帶有可口莓子的味道，口感豐滿而醇厚，覺得很好喝，至於甚麼是單寧，我要先好好去學習一下。 這道主菜滿有驚喜，肉眼扒剛巧是蘇蘇喜歡的生熟度，表面烤至微微金黃色，內裡細嫩多汁，鵝肝依照傳統做法有誠意，先將完整的鵝肝用人手重覆多次壓碎再組合，再放在肉眼扒上，吃起來味道被提升了，口感更香更細膩。 其實吃到這裡蘇蘇已經很飽了，不過當待應生為蘇蘇的酒杯注滿Chalk Hill Moscato 2013時，很自然的拿起來喝了一口。。。 好喝到不得了 一般來說，每一次蘇蘇被邀去Wine Pairings ，每一款酒我只麻煩待應生給我倒 15 杯左右，從沒試過添酒的，但是這枝Chalk Hill Moscato 2013 竟然打破了我的習慣，它口感清甜爽滑，充滿了果香和花香味道，真是好喝到不得了，個人超喜歡，到現在還在想念 原來這枝也是20112014年評為紅色五星級最高級別的白酒，喝了它之後立即胃口回來了，整份甜品 荔枝椰子果凍與香茅芒果雪葩就這樣被我全部K.O.了。XD 品味坊星級美酒佳餚配對晚宴每位MOP$738 需另收加一服務費，就可享受這一頓美酒佳餚，供應至8月31日。 品味坊 Temptations地址︰新口岸填海區星際酒店16 樓電話︰85382908688營業時間︰星期一至日11002300

澳門金沙度假區及澳門金沙以佳餚美饌喜迎猴年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-26

澳門金沙度假區及澳門金沙爲了慶祝農曆新年的來臨，特別於酒店旗下多間屢獲殊榮的餐廳推出令人垂涎的新春菜式，喜迎猴年。賓客可於2月期間盡情享用一系列賀年套餐、節慶自助餐以及誘人美食以迎春接福。 澳門金沙度假區賀年菜單 澳門威尼斯人reg;「北方館」：榮獲《Wine Spectator》雜誌「2015最佳卓越獎」（Best Award of Excellence）的北方館，以典雅的傳統木製屏風裝飾佈置，以北方及四川美食佳餚見稱。 為慶祝農曆新年，北方館特設賀年菜單包括花雕蛋白蒸明蝦、糖醋大黃魚及吉祥鹽酥雞等，價格由澳門幣128元起。北方館更設有私人包廂。農曆新年特設菜單推廣期為2月4日至22日。預約請致電853 8118 9980。 圖片說明：「北方館」將於2月4日至22日期間特別推出令人垂涎的賀年美饌。 澳門威尼斯人「喜粵」：以裝潢精緻及高端粵菜見稱的「喜粵」，同樣榮獲《Wine Spectator》 雜誌「2015最佳卓越獎」（Best Award of Excellence）之殊榮。「喜粵」亦設有私人包廂，讓賓客們能在舒適的環境下，與親朋摯友共慶新春。 「喜粵」將於2月4日至22日期間推出賀年套餐以及單點菜單。套餐價格為每位澳門幣1,188元，並設有包羅萬有（鮑甫扣鵝掌刺參）及金玉滿堂（鮮蟹粉扒時蔬）等精緻佳餚。單點菜單則由澳門幣118元起，並包括金銀滿屋（百花芝士蝦丸）、如意吉祥（竹笙如意上素）以及鯉躍龍門（斑卷愉意龍蝦球）等。預約請致電853 8118 9930。 「喜粵」外賣盆菜：春節期間，欲安坐家中品嚐傳統賀年美食的客人可選擇「喜粵」的外賣盆菜。外賣盆菜由1月15日起接受預訂，並須於2月4日至22日期間提取。這個豐富美味的盆菜價格為澳門幣1,580元。訂購請致電853 8118 9930。 圖片說明：「喜粵」外賣盆菜於1月15日起接受訂購，並須於2月4日至22日期間提取。 圖片說明：「喜粵」設有雅致包廂，讓賓客可於新春期間與親朋好友聚首一堂享用賀年美食。 「渢竹」：賓客可於「渢竹」與親朋好友享用豐盛的自助餐同慶新春。除日常供應的各式美食外，這間廣受歡迎的餐廳已備好一系列節慶佳餚，如嘻哈大笑（泰式蒜香炒蝦）及橫財就手（髮菜燜豬手）等。 農曆新年自助餐（2月7日至10日） 午市自助餐 時間：上午11時至下午1時 下午1時30分至3時30分 價格：成人每位澳門幣238元；小童（3至12歲）每位澳門幣118元 農曆新年自助餐（2月7日至10日） 晚市自助餐 時間：下午5時30分至晚上8時 晚上8時30分至11時 價格：成人每位澳門幣398元；小童（3至12歲）每位澳門幣198元 農曆新年自助餐（2月11日至14日） 午市自助餐 時間：上午11時至下午3時 價格：成人每位澳門幣238元；小童（3至12歲）每位澳門幣118元 農曆新年自助餐（2月11日至14日） 晚市自助餐 時間：晚上6時至10時 價格：成人每位澳門幣398元；小童（3至12歲）每位澳門幣198元 訂座請致電853 8118 9990。 圖片說明：「渢竹」農曆新年自助餐將於2月7日至14日期間推出。 金沙城中心「朝」：由2月7日至14期間，澳門康萊德的「朝」將呈獻一系列八道或九道佳餚的新春午膳菜單，及八道或十道佳餚的新春晚膳菜單，精選傳統菜式包括好市添發財（蠔豉髮菜瑤柱脯）、包羅萬千有（鮑魚螺頭燉雞湯）、連年有盈餘（清蒸海杉斑）以及花開添富貴（鮮蟹肉西蘭花）等。 屢獲殊榮的「朝」餐廳位於金沙城中心地面樓層，營業時間為星期一至五上午11時至下午3時及下午6時至晚上11時（星期六及日於早上10時營業）。於農曆新年期間，營業時間將延長，2月7日為上午11時至下午3時及下午6時至午夜12時；2月8日至13日為上午10時至下午3時及下午6時至午夜12時；2月14日為上午10時至下午3時及下午6時至晚上11時；可供四人享用的午膳套餐價格為澳門幣1,888元起及晚膳套餐價格為澳門幣2,888元起。預約請致電853 8113 8920或電郵macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com。 「朝」自提外賣盆菜：於1月25日至2月14日期間，渴望一嚐傳統盆菜滋味的賓客萬勿錯過「朝」推出的傳統盆菜，與摯愛親朋一同在家中分享佳節滋味。可供四人份的外賣盆菜包括蝦、鮑魚、金蠔、魚肚、燒鴨等，價格為澳門幣1,888元。 預訂請致電853 8113 8920。 圖片說明：位於金沙城中心的「朝」將供應精選別緻的農曆新年菜單。 金沙城中心「奧旋自助餐」：「奧旋自助餐」將於2月7日至14日期間供應滋味豐足的農曆新年自助餐，包括地中海、西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞及印度等特色菜餚，並提供豐富的冰鮮海產。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層，自助午餐於每天中午12時至下午3時供應，而自助晚餐分別於每天下午5時30分至晚上8時及晚上8時30分至11時供應。自助午餐價格為澳門幣298元（成人）及澳門幣149元（小童）；而自助晚餐價格為澳門幣468元（成人）及澳門幣234元（小童），預約請致電853 8113 8910。 澳門金沙農曆新年美饌 澳門金沙「金沙閣」：今個新春，齊聚您的家人、好友及工作夥伴，一同前往澳門金沙享用美味精緻的廣東佳餚。「金沙閣」特別為您及您的親朋好友炮製了一系列特別菜餚，以歡度佳節。農曆新年應節小菜包括大展鴻圖（蟹黃海鮮豆腐羹）、金銀滿盤（生菜蠔豉花菇鵝掌）及年年有餘（雲腿麒麟斑塊）等。價格由澳門幣128元起。 另外，「金沙閣」亦提供一系列應節點心菜單，包括加官進爵（鮮蝦鳳冠餃）及三星齊拱照發財大利（髮菜蠔豉豬脷燒賣）。每款點心價格只需澳門幣48元。 兩款菜單推廣期為2月8日至22日。 訂座請致電853 8983 8222。 圖片說明：位於澳門金沙的「金沙閣」將於2月8日至22日期間提供應節菜式。價格由澳門幣128元起。 「888自助餐」：這個春節，賓客可於「888自助餐」 享用一系列午膳及晚膳自助佳餚美饌。海鮮愛好者可在此品嚐包括生蠔、新西蘭青口、海螺以及哈哈黃金滿天飛（鹹蛋黃脆蝦球）。此外，更有傳統葡國甜品包括葡式蛋撻及木糠布甸。 農曆新年自助餐（ 2月7日至14日） 午市自助餐 價格：成人每位澳門幣188元，小童（3至12歲）每位澳門幣78元 農曆新年自助餐（2月18日至3月1日） 晚市自助餐 價格：成人每位澳門幣338元，小童（3至12歲）每位澳門幣168元 訂座請致電：853 8983 8222

陳康妮: 把不需要的，還給過去；把餘裕與自由，留給未來
文化創意
陳康妮・2025-09-04

把不需要的，還給過去；把餘裕與自由，留給未來 【把不需要的，還給過去；把餘裕與自由，留給未來】 我們以為存不到錢，是因為收入不夠。�其實，更常見的原因，是東西太多、注意力太散、日子太滿。�當你開始丟，不是粗暴地清空，而是溫柔地道別�你會發現：錢包變厚了，心也變輕了。 日本極簡理財達人 Takeru 說，他的存款一年比一年多�祕訣不在「再多賺一點」，而在讓不必要的東西退出舞台。 �背後其實只有三句話： ① 減少浪費，讓錢不再偷偷流走。�每一件閒置的小物，都是一次錯置的投資。 從清理開始，學會檢視消費動機�把「想要」降噪，讓「需要」發聲，生活成本自然往下走。 ② 找回時間，收入與效率就會回來。�東西越少，尋找越快、專注越深，你多出的每一小時，�都能用在精進、接案、學習，資產就這樣一點一滴長大。 ③ 讓舊物變現金流。�衣服、家電、收藏、書籍、兒童用品hellip;hellip;也許正是家中的「迷你提款機」。�當你把沉睡資產喚醒，錢開始為你工作，而不是你為物品奔波。 從這三類開始，溫柔地把理財變簡單 A. 與金錢有關的雜物�錢包像垃圾桶、收據與會員卡滿到炸、帳戶開了五六個卻理不清？�試著只留一張主要支付卡與三個帳戶：緊急預備／生活日用／投資增值。�用 App 掌握流向，拒絕「湊滿額」與「買了才省」的幻覺。 B. 裝飾性小物�過多香氛、抱枕、花瓶、畫框，看似質感，實則噪音。�把空間還給留白，你會驚訝：少，反而更高級；省下的是錢，也是打掃與心力。 C. 過量衣物與配件�百件衣櫃帶來的不是選擇，是猶豫與治裝費。�留下耐穿百搭的少數，一進一出、一年不超過 10 件�門口只擺「最常穿的一雙鞋」，穿著與決策一起變清爽。 給自己的「七日理財斷捨離」小儀式 Day 1｜錢包重置：只留一張卡與證件，拍照存檔後丟收據。 Day 2｜帳戶歸位：三帳戶制，重新命名與自動轉存。 Day 3｜手機去干擾：刪會員 App、關促銷通知。 Day 4｜裝飾減半：撤下 50% 裝飾，感受留白的安靜。 Day 5｜衣櫃十選：挑出本季最常穿的 10 件，其他暫存箱觀察。 Day 6｜舊物變現：刊登 5 樣物品，設定「售出就入投資帳」。 Day 7｜復盤與承諾：寫下本週省下的金額與時間，訂下下週一個小目標。 斷捨離不是對自己苛刻，而是對未來負責。�當你把不需要的還給過去，把可用的導向未來，�你會看見：財富的複利，原來長在清醒與留白裡。 願你把家收乾淨，把錢裝對地方，把心安放回生活�讓留下的，都值得；讓放下的，都祝福。

【馬交慳多拿 baby】情人節套餐優惠 - 10.2.2023
生活在我城
Cheers!・2023-02-10

1.澳門銀河CHA BEI 澳門銀河 CHA BEI 推出「愛意盛放」4 道菜情人節套餐2 位 $988 ，仲包埋高級法國香檳，喺粉色為主調嘅餐廳過情人節真係特別浪漫！ CHA BEI 「愛意盛放」 供應時段：下午６時至晚上10時 價錢：$988 兩位 預訂電話：8883 2221 地址：「澳門銀河」1樓，1047 2.澳門巴黎人酒店巴黎人法式餐廳 澳門巴黎人酒店嘅巴黎人法式餐廳推出4道菜情人節晚餐，兩位 $1,314 起，想同另一半去食浪漫嘅法式大餐不妨考慮下！ 巴黎人法式餐廳 價錢：$1,314＋起 兩位 預訂電話：8118 8822 地址：澳門巴黎人3樓3312號 3.CTM CTM Home Media 娛樂套裝情人節優惠，「打機神器套裝 」6 折， 「靚聲喇叭套裝」65 折, 「電影娛樂套裝」更低至 85 折，快啲去選購喇 ～ 依家居家光纖寬頻客戶享$280購買CTM Home media電視盒子 連12個月 TVB Anywhere 服務 （原價：$1,696） Home Media 娛樂套裝優惠 【打機神器套裝 6 折】優惠價：$328（原價：$980） （SHAKS 無線遊戲手柄 6 個月任玩 Blacknut 雲遊戲） 【靚聲喇叭套裝 65 折】優惠價：$2,440（原價：$3,958） （Marshall Stanmore II Speaker 6 個月任聽 JOOX 音樂） 【電影娛樂套裝85 折】優惠價：$8,850（原價：$10,588） （Samsung Galaxy Tab S8 Ultra （WiFi）256GB 12 個月任睇 hmvod 每月12套電影券） 4.葡薏園 葡薏園情人節推出4道菜套餐，前菜、餐湯、主菜及甜品，2 位 $888，情人節食葡式大餐都係一個唔錯嘅選擇！ 葡薏園「情人節套餐」 供應時段： 時段一 530pm 700pm 時段二 730pm 900pm 時段三 900pm 價錢：澳門元888 兩位 預訂電話：2857 6626 地址：氹仔木鐸街 9 號 5.ANCO Space ANCO Space推出破天荒抵食 5 道菜情人節雙人套餐，2 位都係 $538，仲有澳洲龍蝦黑松露配龍蝦燉飯，性價比超高！ ANCO Space 套餐供應時間：14302130 電話： 62964888 地址：澳門大堂街14號B（大堂炸雞旁）

澳門教育家陳康妮：全球STEM 教育與聯合國教科文組織最新發展
文化創意
陳康妮・2020-11-23

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie澳門科技大學講師澳州墨爾本大學主修高等教育管理學澳門高等教育管理學專家（Digital Educator）澳門培訓師 （Digital Trainer）澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師從事高等教育管理培訓工作十七年 您是否注意到從事STEM學習的女孩和婦女的不平衡狀況？聯合國教科文組織的報告《破解密碼：STEM中的女孩和女性教育》發現，由於各種因素，數百萬婦女的潛在貢獻和才能被忽略了。為了消除這些限制，該報告為學習者，父母和同伴，學校和社會提供了行動，以增加女孩和婦女在STEM學科中的參與度。來自20多個國家的政府，私營部門和教育合作夥伴在內的近一百名參與者加入了聯合國教科文組織，以慶祝其在科學，技術，工程和數學（STEM）研究和職業中促進性別平等的努力。該活動《破解密碼：STEM中的女孩和女性教育》在聯合國教科文組織第39屆大會閉幕式和世界和平與發展科學日期間舉行。女孩和婦女是製定解決方案以改善生活並創造使我們所有人受益的包容性綠色增長的關鍵角色。在校女生很少，而在STEM科目中學習的女生也很少。領導STEM事業的人就更少了。 時至今日，世界各地的女孩和婦女仍然面臨著嚴峻的挑戰，阻礙了他們的受教育機會。這在STEM領域尤其令人關注，在該領域中，女孩和婦女的比例明顯不足。為了支持會員國為促進教育中的性別平等所做的努力，教科文組織關於女孩和婦女在STEM教育中的參與，成就和繼續的最新發現。 聯合國教科文組織的最新報告《破解密碼：STEM中的女孩和女性教育》發現，高等教育中與STEM相關領域的所有學生中，只有35％是女性。特別是在數學和工程學領域，女生分別僅佔所有學生的5％和8％。研究發現，由於女孩自身對自身能力的看法以及系統性和教育性偏見等多種因素，數百萬婦女的潛在貢獻和才能被擱置了。為了應對這些阻礙因素，學習者，父母與同伴，學校和社會提供了針對性的行動，以增加女孩和婦女在STEM學科中的參與度和參與度。 為期三天的聯合國教科文組織國際研討會和政策論壇上強調啟發性經驗，聽取不同的觀點和方法有助於我們瞭解範圍並幫助女孩和婦女在科技公司，工程公司和實驗室中應有的地位。專題討論會探討了STEM教育中的性別不平等問題，並分享了創新的解決方案，增強了可以在世界範圍內復制的女孩和婦女的能力。我們需要利用100％的男女人才，受研討會的啟發，將其學習重新定位於科學領域，並在學校中建立了一個STEM俱樂部。在展望前進的道路上，在專家和合作夥伴的共同討論下，討論了各部門繼續合作對進一步推動這一主題的重要性。著重介紹了相關工具和倡議，促進女孩和婦女從事STEM教育和職業方面發揮了關鍵作用。在讓女孩從事STEM領域方面，教師發揮著重要作用。小組成員，教科文組織在正規，非正規和非正規環境中以及從計劃基礎設施到培訓教師的所有乾預領域中，從早期教育到高等教育，並通過教育系統促進性別平等。各位澳門老師，未來教育管理學培訓更多科學教育家。大家一同努力加油啊！

悅榕 Spa——感受心靜軒體驗非凡
美容
鳳凰天空・2016-05-13

Editor Faye 圖片資料由客戶提供 舉世知名、屢獲殊榮的悅榕 Spa 位於澳門銀河悅榕莊酒店之中， 位處幽居遁世和奢華尊貴的環境 之中，提供各式各樣的水療服務 及健康護理產品，讓賓客有多種 選擇。悅榕 Spa 內配備兩個充 滿熱帶雨露格局的水療池，以及 面積 3,400 平方米的水療室。悅 榕 Spa 每位專業護療師將悅榕 Spa 的「心靜軒」哲學帶到「澳 門銀河」， 令賓客遠離世間塵 囂，全然放鬆，享受非凡體驗。 以輻射私人室內悅心池的城市度假村。悅榕 Spa 以健康身心的體驗，為世人營造了心 靜軒。融合了傳承世代的亞式療法，悅榕的溫馨幽居融合了浪漫情懷和異國風情，spa 中心的 建築靈感源自當地的風土人情，與周圍的自然美景互相輝映。悅榕 Spa 護療秉承束帶傳統精髓， 不斷地追求創新手法，將蘊藏古老療效的芳草油，草本和香料完美融於健康美容秘方，專業的 護療師會根據賓客的需要提供適合其的護療，以他們巧富靈性的雙手及輕重合宜的按摩力道， 頓時令人筋骨舒活起來，喚醒潛在的感官喜悅，讓每一位來這裡的賓客能都能深深感受到悅榕 Spa 的完美。 而選擇入住澳門悅榕莊的賓客更可在自己房間內享受超凡脫俗的 完美水療享受，房間室內面積超過 130 平方米，這獨特的心靜軒泉悅 套房把亞洲元素完美植入現代建築和裝飾當中。寬敞的套房與閃爍的 路氹城天際線絕妙結合，營造出獨一無二的至臻 spa 入住體驗。 在套房內私有的雙人護療室內享受一系列獲獎無數的 spa 護理， 可深深地感受深層放鬆與徹底煥活。套房內的按摩池可令賓客在享受 spa 護理的前後隨心沉浸於按摩泡泡池中，外面的世界與室內幽靜的 環境因落地玻璃的迎合而無縫銜接，讓人頓時覺得心曠神怡。 皇家悅榕 Royal Banyan（150 分鐘護理加上 30 分鐘茶點及靜心時間） 此款經典護療以皇家悅榕草藥包按摩為特色，採用滲透于溫芝麻 油中的草藥包，輔以東西方按摩技藝之精華，可促進血液循環，釋放 肌肉壓力。此護療也結合了舒爽的美體磨砂，以及中式足部按摩，通 過按壓穴位來達到疏通經絡的功效，促進身心的深層放鬆。 150 分鐘護理包括： 舒爽柑橘生薑、皇家悅榕草藥包按摩、中式足部按摩及蘋果綠茶浴 原價：MOP3,000，現優先價：MOP2,800

北角海逸酒店: 《繽紛奇趣聖誕》聖誕節盛宴
全球飲食
LifeMag Editor・2017-11-03

北角海逸酒店呈獻 繽紛奇趣聖誕 今年北角海逸酒店帶給您一個繽紛奇趣的聖誕，為了迎合主題，除於聖誕裝飾上帶給大家驚喜外，酒店總廚更於自助晚餐創作一系列以繽紛及奇趣為主題的甜品，務求讓賓客渡過一個喜悅滿載的聖誕節。 Exquisite Christmas Desserts 精緻聖誕甜品 綠怡咖啡廳 聖誕及除夕自助晚餐 ★於12月17日前預訂自助午餐自助晚餐可享9折 85折 綠怡咖啡廳於聖誕節期間提供傳統的節日菜式，包括聖誕火雞、焗羊架配香草開心果醬、聖誕樹頭蛋糕及聖誕布甸外，矜貴時令海鮮如即開生蠔、加拿大雪場蟹腳、鮮海蝦及藍青口等亦會源源不絕供應，海鮮專櫃另增設冰鎮龍蝦予海鮮迷大快朵頤，將享受昇華至更高層次。 Chilled Lobster 冰鎮龍蝦 為迎合是次聖誕主題，一系列色彩絢麗且奇趣的滋味甜品亦於聖誕節限量供應。特別推介軍艦壽司造型蛋糕，以三文魚，蟹籽等極受歡迎的日本食材作為靈感而創作出栩栩如生的壽司造型，為賓客帶來味覺及視覺上的驚喜。香腸造型朱古力賣相趣緻，並增添香腸碎粒豐富奇趣口感，配以熱狗麵包及白朱古力醬點綴，創意十足。其他奇趣甜品有：麻辣蛋糕、芫茜紅莓撻、青瓜士多啤梨金箔啫喱杯等帶來奇趣滿分的美食體驗。另外，充滿濃厚聖誕氣氛的雪人先生蛋糕及雪白城堡蛋糕的可愛精緻造型，必定能俘虜一眾賓客的心。 Nigiri Sushi Dessert Cake 軍艦壽司造型蛋糕 香腸造型朱古力及麻辣蛋糕 Snowman Cake 雪人先生蛋糕 White Castle Cake 雪白城堡蛋糕 此外，甜品師亦會於特定時間點燃巨型星火雪山，賓客可欣賞星火並許下願望，再細味微焦的幼滑蛋白奶油、內裏鬆軟海綿蛋糕及冰凍雪糕，為溫馨的聖誕節帶來絲絲甜意。 Giant Baked Alaska 巨型星火雪山 2412 星期日 平安夜 2512 星期一 聖誕日 3112 星期日 除夕 自助午餐 1200nn 230pm 成人 港幣$328 小童 港幣$268 自助晚餐 600pm 800pm 成人 港幣$568 小童 港幣$398 ※▲ugrave;★ 830pm 1030pm 成人 港幣$628 小童 港幣$438 ※▲ugrave;★ 自助午餐 1200nn 230pm 成人 港幣$328 小童 港幣$268 自助晚餐 630pm 1000pm 成人 港幣$608 小童 港幣$428 ※▲ugrave;★ 自助午餐 1200nn 230pm 成人 港幣$278 小童 港幣$228 自助晚餐 630pm 1000pm 成人 港幣$558 小童 港幣$388 ※ugrave;★ 其他精彩活動包括： ※ 現場樂隊表演 ndash; 現場樂隊演奏出悠揚樂韻，洋溢歡欣愉快的節日氛氛 ▲ 聖誕老人派禮物 ndash; 小朋友於聖誕自助晚餐大快朵頤時，可獲聖誕老人贈送聖誕禮物乙份 ugrave; 願望愛心樹 ndash; 寫下新年願望及充滿愛和祝福的字句，向摯愛傳達心意 ★ 愛心大使 ndash; 分享有關行善的故事，當中最有善心的賓客將有機會獲酒店贈送禮物乙份 綠怡咖啡廳 訂座電話：2185 2018 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店2樓 港鐵ldquo;鰂魚涌站rdquo;C出口 海逸軒中餐廳 聖誕盛宴 ★於12月17日前預訂可享高達9折 海逸軒中餐廳為喜歡巧手粵菜的賓客設計了兩款中式聖誕套餐，分別是奢華海皇聖誕套餐二位起及矜貴海皇聖誕套餐六位起。兩款套餐鹹甜俱備，其中推介包括有滋補養身的碧綠蟹粉扒海參、矜貴籠仔蒸星斑球及鮮味無比且彈牙爽口的上湯焗龍蝦等，套餐八道菜起，價格只需每位港幣$498，萬勿錯過 Baked Lobster in Supreme Soup 上湯焗龍蝦 奢華海皇聖誕套餐兩位起 龍 蝦 鮮 果 沙 律 西 蘭 花 炒 胭 脂 蚌 蝦 球 紅 燒 雞 絲 花 膠 湯 碧 綠 蟹 粉 扒 海 參 籠 仔 蒸 星 斑 球 竹 笙 扒 時 蔬 瑤 柱 蛋 白 炒 飯 焗 栗 茸 西 米 布 甸 矜貴海皇聖誕套餐六位起 中 華 火 雞 沙 律 上 湯 焗 龍 蝦 伊麵底 鮑 汁 扣 海 參 南 茸 海 皇 羹 油 泡 百 合 星 斑 球 瑤 柱 扒 豆 苗 脆 米 蟹 粉 炒 飯 桂 花 湯 圓 鮮 果 拼 盤 每位成人賓客更可免費獲贈汽酒或紅 白餐酒或汽水乙杯 日期：2017年12月24至26日 時間：晚上6時至10時30分 價目：每位港幣$498 海逸軒中餐廳 聖誕午市點心放題 ★於12月17日前預訂可享9折 Dim Sum Lunch Buffet 午市點心放題 得奬名廚精心設計的午市點心放題，提供超過九十款精緻點心、小菜、鮮果及甜品，款款即點即蒸，保證新鮮熱辣，適合一家大小樂聚天倫。 2412 星期日 平安夜 2512 星期一 聖誕日 2612 星期二 聖誕日翌日 午市點心放題 1100am 230pm 成人 港幣$328 小童 港幣$268 午市點心放題 1100am 230pm 成人 港幣$328 小童 港幣$268 午市點心放題 1100am 230pm 成人 港幣$278 小童 港幣$228 海逸軒中餐廳 訂座電話：2185 2788 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵ldquo;鰂魚涌站rdquo;C出口 The Point大堂酒吧 除夕倒數派對 ★於12月17日前預訂可享高達85折 熱鬧的除夕倒數派對，提供甜品及小食自助餐，樂隊現場表演更將熾熱氣氛推至頂點，於一片歡笑聲中迎接新一年的來臨！ 日期：2017年12月31日 時間：晚上9時45分至午夜12時15分 價目：每位港幣$368 須預先購票 特別禮遇： 每位賓客可免費獲贈紅 白餐酒或汽酒或啤酒或無酒精飲品乙杯 The Point大堂酒吧 電話 2185 2018 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店2樓 港鐵ldquo;鰂魚涌站rdquo;C出口 以上所有價目另加一服務費 以原價計算 bull; 小童價目只適用於3至12歲之小童 bull; 以上資料如有任何更改，恕不另行通知 bull; 如有任何爭議，北角海逸酒店保留最終決定權 ★網上商店 早鳥優惠 Christmas Delicacies 聖誕美饌 凡於2017年12月17日或之前到網上商店預訂以上節日美饌即可享高達85折優惠。 詳情請瀏覽httpeshop.harbourplaza.comnorthpointzhhant 名額有限，先到先得 聖誕及新年餐飲住宿計劃 與摯愛於北角海逸酒店悠閒寫意地共度佳節，體驗殷勤貼心的住宿服務。 Premier Hill View Room 尊貴山景客房 住宿計劃 計劃1 港幣$1,588 尊貴山景客房住宿一晚 於綠怡咖啡廳享用兩位成人自助早餐 計劃2 港幣$1,988 尊貴山景客房住宿一晚 於綠怡咖啡廳享用兩位成人自助晚餐 額外優惠 免費上網 免費延遲退房至下午三時正 按房間供應情況而定 每房每晚附加港幣$200可提升至半尊貴海景客房 每房每晚附加港幣$600可提升至尊貴套房 訂房部熱線 2185 2888 適用日期 2017年12月21日至2018年1月3日 備註 2017年12月24、25、31及2018年1月1日每房每晚須附加港幣$200 所有價目每房每晚另設加一服務費 請於收到酒店確認書後七十二小時內繳付全部費用以作確認。如有任何更改、取消或缺席入住均不獲退回及不得轉讓 房間確認視乎房間供應，並需要提前預訂 以上住宿計劃不可與其他折扣、優惠及贈券同時使用 以上住宿計劃如有任何更改，恕不另行通知 如有任何爭議，北角海逸酒店保留最終決定權 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動，請瀏覽酒店網站︰httpwww.harbourplaza.comhpnp

O- Moon六月再推買二送一
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-06-08

疫情期間各行各業都受到經濟壓力政府推消費卡支持本地，OMoon是本地品牌，繼上月買二送一， 老闆再推出買二送一由即日至6月30日，大家有時間去幫襯下消費卡適用。 四款不同設計的手拿包，款式新穎獨特，融入澳門風格的設計元素。 明亮的黃色，獨特的藍色，高貴大方的灰色、內斂低調的深藍色 大小兩款 總有一款很適合你 現在購買一個大的手拿包一個小的手拿包，小的手拿包有半價優惠 款式可以訂單備註顏色 漸變隨身超薄卡片包， 快速抽拉拿取，小巧易攜帶，輕鬆出行。 卡包僅厚9mm，適合隨身攜帶，無論是放口袋裡還是背包中，都不會覺得臃腫或佔位置。 卡包採用pu皮製作，要避免與尖銳物品碰觸，以防磨損。 卡包內嵌磁力搭扣避免卡片劃出，因為磁力搭扣夠小，所以不用擔心內置卡片出現消磁現象。 卡包最少可收納5張卡片，背部還有一個零錢收納袋。 方便您收納額外的卡片或零錢。 Size：812cm 熱賣既葡式瓷磚小物26個英文字母任選！ 用上經典藍白磚為設計基調，以手繪風格呈現在精緻的小物上。 這樣精美又實用的小物絕不能錯過哦～ 網站訂購httpswww.facebook.compgomoonmacaushopref=page_internal 營業時間11001900 Tel62067338 澳門地址 主教巷6號地下 氹仔地址 告利雅施利華22號官也街巴士站對面

❤送畀鍾意食杯麵嘅您！日清推出情人節杯麵花束❤
環宇搜奇
Andrina・2018-02-14

情人節最有唸頭嘅禮物非日清莫屬！！！今年日清推出情人節杯麵花束，仲表示係💋世界上第一出現杯麵花束💋！ 杯麵花束有4款可以選擇，分別有： 紅色「愛」的杯麵花束（原味） 藍色「優雅」的杯麵花束（海鮮） 黃色「華麗」的杯麵花束（咖哩） 有選擇困難症嘅您可以選擇「綜合類」的杯麵花束（原味、海鮮、咖哩、辣番茄、芝士咖哩、泰式酸辣湯、西式雞肉口味） 而我覺得最細心嘅係日清仲有3種顏色嘅包裝紙同金色蝴蝶可供選擇，每束價錢未計運費為 2,980 円（約MOP220），唔知你哋又會唔會考慮送畀女友呢？ 以上圖片取自日清官網（httpsstore.nissin.comjpgiftbouquetshopindex.html）

於澳門麗思卡爾頓酒店　體驗父親節品味非凡之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-15

澳門麗思卡爾頓酒店內充滿法國情調的傳統法式小館「麗思咖啡廳」、「麗思酒廊」及高雅的粵菜食府「麗軒」將呈獻一系列經典節日佳餚，讓賓客與摯愛父親共享品味非凡之旅，留下難忘體驗。 於「麗思咖啡廳」　共進豐盛早午餐 「麗思咖啡廳」以一貫新穎及創意的風格，細心設計了以自助形式的父親節中午餐，限定於2016年6月19日父親節當日供應。除了生鮮生蠔、青口等清新醒胃的前菜，賓客更可從餐單中任意挑選美味豐盛的主菜如新鮮海鮮、豐腴肉排、早餐美食及素菜佳餚等，再加上精緻誘惑的自助甜品，款款讓人垂涎欲滴，價格為成人每位澳門幣688元及小童每位澳門幣148元。 於「麗軒」細味極致粵菜 「麗軒」一直以頂級服務及佳餚美饌聞名，現特別於2016年6月18日及19日精心打造六道菜的豪華晚宴，精選菜式包括避風塘脆皮蟹鉗、香芋燒鵝鮑粒絲苗、蝦皇醬露筍豬柳、紅葡丹桂津梨等，價格為每位澳門幣1,388元起。此外，我們的侍茶師及侍酒師亦爲您細選頂級茗茶及美酒，讓您感受更高層次的味覺享受。 於「麗思酒廊」　品嚐高貴下午茶 誠邀您與父親前來「麗思酒廊」品嚐經典的英式下午茶套餐，細味多款高貴精緻的特色美點，歡度溫馨時光！下午茶套餐呈獻各種鹹甜美點，特意採用鵝肝、魚籽醬、精製糕點等高級食材，再配以極品有機茗茶Palais des Theacute;s，讓您與父親悠閒暢聚。您更可加配高級香檳，與摯愛的父親愉快碰杯，為佳節更添歡樂氣氛！另外，凡惠顧「麗思酒廊」父親節下午茶的賓客，父親可獲贈特別禮物。 詳情請參閱附錄。如有垂詢，請電 853 8886 6706 或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 上述價格須加10%服務費

熱舞森巴「巴西美食嘉年華」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-07

巴西的卡畢利亞雞尾酒 Brazilian Caipirinha 「盛宴」餐廳「巴西美食嘉年華」 Brazilian Rodizio in Feast 舉慶歡騰的巴西國慶即將來臨，澳門喜來登金沙城中心酒店被這繽紛熱情的節日氣氛深深感染，由即日起逢週五及週六晚上，於「盛宴」餐廳為您精心準備一場「巴西美食嘉年華」！熱情如火的森巴舞表演，風味獨特的巴西烤肉，配上甘烈清新的卡畢利亞雞尾酒，定能為賓客帶來充滿異國風情的美食新體驗！ 大廚按照巴西傳統的烹調方法為你帶來正宗的香草巴西式烤西冷牛肉，外表香酥，入口肉質細嫩，讓您回味無窮。三款別具風味的巴西豬肉腸更能讓肉食愛好者大飽口福，香辣味道（Linguiccedil;a Calabresa）刺激味蕾，濃鬱的蒜香味道（Linguiccedil;a Portuguesa）在口中蔓延環繞，還有吃不膩的經典原味（Linguiccedil;a Toscana），讓人讚不絕口。壓軸的有巴西蜜汁烤肉配烤菠蘿，外表焦糖內裡金黃的烤菠蘿配上烤肉，果香四溢，菠蘿不但非常解膩，更打造了新的味覺享受。搭配巴西經典卡畢利亞雞尾酒，味道清新，能刺激食慾。「盛宴」的調酒師更樂意為賓客調製專屬自己口味的水果卡畢利亞雞尾酒。 身穿華麗嘉年華服飾的森巴女郎，伴隨著熱情的森巴音樂盡情舞動，傳遞著熱情洋溢的南美風情，絕對讓你感到身在巴西，享受一場視覺與味覺的盛宴。即日起至2015年12月，逢週五及週六晚上6時至10時30分，賓客可於澳門喜來登酒店的「盛宴」餐廳享用「巴西美食嘉年華」。成人每位澳門幣498元，小童每位澳門幣249元。訂座查詢：853 8113 1200。 上述價格須加10%服務費 更多有關澳門喜來登酒店的詳細資料，請瀏覽 www.sheratonmacao.com或致電（853）2880 2000查詢。

澳門IT界領航人 -----專訪黃偉明先生
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-05

Text Lorraine Photo 鄧鋒 步入天網諮詢科技有限公司，光纖明亮、裝修風格現代化的辦公室，在電腦前專注辦公的員工，接待處展示櫃裡不勝枚舉的獎盃，無不透露這家公司的成熟與專業。 天網主席兼行政總裁黃偉明先生，身著深藍色西裝外套，款款走來。向我們述說科技公司創立這二十年的風雨歷程與澳門回歸祖國後科技業的發展。 1996年，整個澳門只有一家電腦公司在向公眾售賣坐臺式電腦，其款式功能也只能運行簡單的程式應用，做一些表格文書處理。而當時的香港、新加坡已經出現了多家SI，既系統集成商，這是澳門完全沒有的。黃先生認為這樣一種將網路系統集成化，不同電腦可以連貫在一起的技術模式在澳門大有發展前景，於是便與三、四個合夥人一同創立了天王諮詢科技有限公司。公司成立之初的澳門社會環境並沒有充足的IT技術資源，許多專業執照的考核需遠赴新加坡、北京甚至是美國，而黃先生認為系統集成商作為一家博採眾長于各廠商的公司，並沒有硬體資產，唯一的核心競爭力是人才。如果能得到優秀的人才，那公司則必然成功。於是黃先生與合夥人不惜花重金，培訓出了澳門首批四位思科認證互聯網專家。當時的黃偉明先生也希望這樣的投資能引起更多澳門市民對IT行業的興趣，加入IT市場。 回顧天網創立的這十九年裡，九七年的金融危機，零三年的非典，零八年的金融海嘯，都並未讓公司業務出現虧損，相反天網十幾年內的業務增長一直呈現著每年百分之十以上的趨勢。黃先生認為他們之所以能一直保持良好的業績，是在於每當公司面臨大環境下的經濟危機時，他們會首先將公司資源投放在內部人才培訓、內部系統及硬體設備等提升上，在經濟差時打好基礎，等澳門經濟回升時天網便牢牢抓住了失不可得的發展機會。 回顧澳門回歸這十六年來，黃先生感慨道，澳門回歸後賭權的開放對於中小企業來說是一個非常好的開始。它不僅帶動了澳門經濟，也讓外來企業有機會引入資金、駐進澳門，尤其是IT企業為澳門帶來了新的科技。回歸之前，澳門的科技水準與香港、新加坡等先進城市的差距至少有五到十年。現在外地IT公司不斷湧入，運營資金、經濟效益增加，IT行業的投資方案也增多，如今澳門與外界的科技距離縮短了，甚至超越了許多國家。談及天網科技公司對澳門社會的回饋，黃先生提到，因為賭權開放令很多企業願意投資澳門，隨之科技領域拓寬，他們希望借此機會將更多的科技引進給澳門政府與社會，讓澳門與外界的科技差距進一步縮小，甚至超越一些周邊區域。另外黃先生也希望在當下繼續著重于對科技人才的培養，他說因為在九七年、零三年科技行業遭遇過泡沫破裂，導致零七至零九年入讀IT的學生少之又少。直到現在，很多澳門市民還存在著讀IT專業無用的誤解。然而事實上當下的澳門社會每年都需要二至三千的技術人才彌補IT行業的空缺。黃先生笑著說，他並不介意別人笑話他的公司是少林寺，培訓完的新人總是跳槽到政府、賭場，好像總是在幫別人培訓人才。他認為公司對新人不斷的培養，才能使澳門IT界有機會將水準慢慢提高。 同時，黃先生也希望讓公司的力量多參與進社會公益事業以回饋社會，為市民做出一點貢獻，例如資助教學與慈善機構，甚至計畫未來能設立獎學金，鼓勵年輕人投身于IT行業。 展望未來的五年，黃偉明先生謙虛的說天網諮詢科技公司作為一家系統集成商，就像是一個大象，走得比較慢。對於公司發展是否能長久他們想得不多，接近二十年的經驗讓他們更注重於程式與結果，而不急於求成。另外，今年黃先生正著力打造新的公司形象，希望使天王變得更加具有專業性與活力。同時，因為澳門城市面積與人口都相對較少，非常適於建設智慧型城市，黃先生表示因為現在澳門身份證的電子資料等還有很多空間可以開發與運用，澳門政府在電子政務領域有很大的發展空間，所以他也非常希望在這一方面貢獻一份力量。

澳門文創事業的創意先鋒-----甘肅省政協委員盧宏駿
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-28

Text 石湘 Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 他是文創廣告公司的老闆、是甘肅省第十一屆政協委員、是澳門獅子會會長、是會展聯合商會的理事長、還是力報專欄的作者，數不清的頭銜似乎讓他頭上自帶光環，不同於常人，讓人下意識認為不好接近，然而，近距離的聊天和接觸卻讓我對這樣的想法有了一些改變，常年在政府工作的他自是有一定的嚴謹，但他為人溫和有禮，面對各種話題都能侃侃而談，只是講到興起處臉色略微泛紅，也為他整個人帶來了一絲ldquo;平凡人rdquo;的氣息。 盧宏駿出生於香港，卻生長於澳門，由於熱愛運動，在進入政府工作前，他還做過單車運動教練，直到1989，他開始了為期十年在政府的職業生涯。香港迴歸之後，看準經濟形勢的他開始籌備和考量自己的創業之路，2000年初期，他看準商機，毅然決然的辭去了高薪穩定的政府工作，正式開啟了在澳門的創業之路，ldquo;那時候澳門剛剛迴歸，經濟開始發展，但是對中小企業的帶動並沒有很足夠，因而創業並不簡單，因為有多年在政府的工作經驗，就決定做政府相關紀念品的設計與生產。rdquo;到了如今，當初那個僅靠製作政府紀念品的小型企業，已成長為了澳門文創事業的參天大樹，在業界，盛世順廣告有限公司，已不再默默無聞，而是名頭越打越響，經營的範圍和業務更是和以往不可同日而語。ldquo;現在公司更多主要是做一些大型活動的策劃和推廣，依仗多年的市場經驗，我會將一些項目用很新鮮的包裝方法去表達和呈現，讓大眾能夠更清晰的瞭解和感受到文創的美麗。像這一次有幸被善明會和群身曲藝會邀請，去做一個粵劇傳承的活動，對於世界文化遺產，許多這一代的青少年都需要更為生動的方法才能主動的去瞭解和接受，為了讓他們感受到粵劇的魅力，我們去到1518間小學，通過推廣一些自己策劃和製作的粵劇玩偶以及書籍、視頻，以更有趣的方式讓小學生感受到粵劇的悠久文化歷史rdquo;。 從7月到現今，無論是粵劇玩偶還是粵劇小百科書籍的推廣，各方面的反應都很好，這樣一次傳遞中國文化歷史，普及文化發展歷程的活動在澳門來說應該是前無古人。 從賭權的開放到現今，澳門迴歸前後的經濟變化很大，經濟形式變好了，澳門的文創也朝著多元化的方面進行，許多國際公司帶著世界級的項目和品牌過來澳門，給對於不算大的澳門小城，帶來了眾多的機遇，政府的扶持、社團和各協會的發展也使得澳門的網絡更加複雜和龐大。然而機遇伴隨著挑戰，面對越多的競爭壓力和澳門博彩業的一頭獨大，文創又該怎樣得到更長遠的發展呢？對此，盧宏駿抿了抿唇，道出了自己的見解，ldquo;經濟在變，國家的政策也在變，什麼都會變，不過怎麼變不重要，重要的是怎麼去應對，以什麼樣方式去應對，燈少了，不代表不點燈，燈多了，也不代表可以隨意點，不管做文創還是做其他行業，都要頂得住壓力，跟得上節奏，有一個危機意識，隨時做好企業轉型的準備，就像剛迴歸那段時間，我們公司已經開始和香港那邊合作做一些會議的項目，之後會展業不斷發展，我們逐漸轉型的去做會展活動的策劃和籌辦。rdquo;談到年輕人做文創的一些建議，盧宏駿表示應該結合澳門的特色文化和內地的悠久文化，ldquo;我覺得做文創，就要做得不一樣，我在澳門長大，很瞭解澳門的本地文化，澳葡相交式的文化是澳門的一個特點，再加上近年來和大陸的親密聯繫越來越多，讓澳門和內地的文化充分融合，再加上合適的推廣就會變成一種機遇rdquo;。 訪問的最後，我們談到了慈善。做慈善的人在中國數不勝數，但是一個澳門人去到內地西北地區，持續幾年來不斷的捐錢捐物資，傳遞教育和思維的重要性，還因此機緣際會當上了甘肅省的政協委員，這樣的故事就會讓人隱不住的想要一探究竟，ldquo;當時四川地震，很多人都去四川捐款，恰好我認識甘肅當時的政協委員，他告訴我甘肅的山區也有許多地震的災區，只是乏人問津和資助，當時我一聽就和中聯辦打了商量，去到那邊考察了一下，之後就進行了資助，持續了幾年，資助了幾家學校和山區，可能人家覺得南方人跑到大西北來做慈善很難得吧，也沒想到，就因此被推舉成為了政委rdquo;。盧宏駿開著玩笑打著趣的給我說著他這段特別的經歷，我聽著也津津有味。不過他有一段話說到了我的心坎裏，他說：ldquo;做慈善，前提是你也要有福才能去做，你不先做好了你自己，又怎麼有能力幫助到別人，慈善不止是捐錢捐物資，慈善更重要是去傳遞新的思維、新的想法，落後才挨打，捐錢只能幫到今天的問題，那明天呢？要讓他們真正的站起來，只有教育能做到。rdquo;