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暢遊大和夏祭市集　嚐盡東瀛滋味及和風甜點
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-07-17

新濠影滙夏日繽紛全體驗 大和夏祭市集 大型特色佈置、各具主打和食及手工甜點的食檔，限時滙集Sanrio角色蛋糕、水信玄餅、各式抹茶甜點、雪糕、大阪燒、章魚燒、甲羅燒、日式炸雞、沖繩美食，配一杯冰雪啤酒或創意茶飲，風味十足！ 日期︰即日起至2017年8月31日 地點︰新濠影滙澳門時代廣場 營業時間︰早上11時至晚上9時 我們的Sanrio年代 每個Sanrio卡通人物都是時代的標記，陪伴我們成長，與我們度過了美好的時光：第一次入學、默書100分、好友贈送的生日禮物⋯⋯每份心意總教人會心微笑。由1960年成立至今，Sanrio已推出過超過400個角色！現在，讓我們帶你走進時光隧道，打開你的記憶寶庫，與各位Sanrio好友度過愉快的一天吧！ 門票類別及票價澳門幣 優惠票 學生持有效學生證 長者持老人卡 傷健人士 只限澳門居民 $90 預售票 $98 澳門居民及團體票 澳門居民持有效澳門身分證 團體票5張入場票或以上 $110 正價門票 $150 預購日期：即日起至2017年7月27日 展覽日期：2017年7月28日至2017年9月3日 時間：星期一至星期四上午10時至晚上8時 星期五至星期日上午10時至晚上9時 地點：新濠影滙8號轉播廳 熱線： 853 6569 3203 852 5385 3064 星期一至星期五上午10時至晚上6時 夏祭家庭樂酒店住宿套票 ndash; 由港幣1,298起 暑假與家人到新濠影滙，於戶外游泳池及河道飄流暢玩，挑戰主題滑水道；更可於「大和夏祭巿集」品嚐多款日本小食，或體驗新濠影滙矚目娛樂設施，全家樂融融。 優惠適用於2017年7月1日至2017年8月31日入住，套票包括： 明星經典路氹景觀客房一晚住宿 澳門幣300娛樂門票現金券 「大和夏祭市集」澳門幣250現金券 超級英雄禮品包 港幣100娛樂消費券 於「綠野游蹤」及戶外游泳池暢玩 免費本地通話及無線上網 我們的Sanrio年代酒店住宿套票 ndash;由港幣1,298起 優惠適用於2017年7月28日至2017年9月3日入住，套票包括： 明星經典路氹景觀客房一晚住宿 澳門幣$300娛樂門票現金券 「我們的Sanrio年代」門票三張 Sanrio特別版紀念品一份 港幣$100娛樂消費券 於「綠野游蹤」及戶外游泳池暢玩 免費本地通話及無線上網

澳門十六浦度假村呈獻：索菲特法國音樂會
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-06-17

法國自1982年起每逢6月都會慶祝「夏至音樂節」Fecirc;te de la Musique，當日法國所有城市的大街小巷都沉醉在音樂節的歡騰氣氛中。夏至音樂節起源於一位在法國電台工作的美國音樂家約艾爾bull;科恩的構想，他提出在一年中日照最長的這天由不同的表演團體共同舉行音樂狂歡節。時至今日，法國音樂節已經被全世界許多國家接納，每年在五大洲120 個國家舉行。有見及此，澳門十六浦度假村亦與澳門十六浦索菲特酒店聯手於6月23日呈獻「索菲特法國音樂會」。 今年的法國音樂會，於澳門十六浦戶外廣場的青蔥舞台拉開序幕，先由極具歐陸風情的本地手風琴師及本地青年樂手於午後為您演奏最適合炎炎夏日的音樂。隨後，海風餐廳露天平台將上演Claret Apeacute;ro Chic 品酒音樂會。 夜幕琴音將延續整夜，相伴的美食佳餚包括來自法國及南澳大利亞州的美酒、肉質鮮甜的牛肋骨、烤全羊等，以及令人垂涎的法式小食。伴著柔柔的海風，想享受法式美饌、音樂及度過一個美好輕鬆的週五夜，別無他選。 索菲特法國音樂會Sofitel Fecirc;te de la Musique 2017 日期：2017年6月23日星期五 時間：下午4時 地點：澳門十六浦戶外廣場 費用：全免 表演嘉賓： Fai 本地手風琴音樂家，擅長不同國家的音樂，特別是葡國音樂，曾於澳門國際藝術節與楊琴合作，中西合壁演出亦獲多個組織邀請演出，宣揚澳門旅遊業。目前積極推廣手風琴及葡式音樂，為澳門旅遊城市出一分力。 澳門區草地音樂會 09年4月成立的音樂愛好者交流組織。以Free，Fresh，Friends為宗旨，讓不同身份、種族、信仰的人通過音樂聚在一起，通過音樂結識好友。獲多個團體邀請演出。 Claret Apeacute;ro Chic 品酒音樂會 日期：2017年6月23日星期五 時間：晚上7時10時 地點：澳門十六浦索菲特酒店 　　　六樓海風餐廳露天平台 費用：MOP198人 預訂：853 8861 7213 表演嘉賓： 主唱 ─Amanda 擁有多年豐富的演唱經驗，包括爵士樂、不插電及街頭音樂等，曾於多個澳門酒店演出。 結他手 ─ 張家豪 有二十多年制作及演出經驗，除了歌曲制作外，作為獨當一面的結他手，張家豪多次被邀演出，曾為恭碩良、Soler等藝人之音樂會伴奏。 電子鍵琴手 ─ 鄧榮臻 逾百場演出經驗的鋼琴電子鍵琴手，師從本澳資深爵士鋼琴手Tony Abelardo及葡萄牙著名爵士大師Ze Edurado。演出經驗逾十年，如澳門國際音樂節、爵士周演出等。

澳門派馳「仲夏池畔派對」載譽回歸新濠影滙
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-06-09

隨著炎炎盛夏氣溫高昇，正是參加狂熱派對消暑狂歡的最佳時機！備受一眾派對愛好者熱烈追捧的澳門派馳「仲夏池畔派對」將於今個夏日載譽重臨新濠影滙，再度捲起一股西班牙熱情小島的伊維薩風情浪潮。去年的三場派對盛事首度在以荷里活電影為主題的新濠影滙登場，旋即引起全城哄動。今年一直被視為環球派對熱點的澳門派馳將再度於新濠影滙的熱帶主題室外游泳池景區帶來引人入勝的池畔派對，分別於6月10日、7月15日及8月19日三個週末舉行，當晚更設有澳門派馳的官方餘興派對。 紅遍全球各大夜店的瑞士唱片騎師兼音樂監製EDX將於6月10日為本年「仲夏池畔派對」打響頭炮。EDX 又名a.k.a. Maurizio Colella 以其獨特的前衛浩室（progressive house）曲風及崇高混音技巧見稱，曾與眾多神級音樂人合作包括Deadmau5、Bob Sinclar、Armand Van Helden、Dubfire、Kelis 及Kool amp; The Gang等，其現場電音風采更風靡邁阿密以至聖保羅的各大夜店及電子音樂節，曾俘虜無數派對樂迷。 派對第二浪定於7月15日舉行，邀得風頭一時無兩的意大利雙人唱片騎師組合DJs From Mars坐陣為池畔舞台注入膾炙人口的電子浩室（electrohouse）風格。由Max Aqualuce和Luca Ventafunk二人組成的DJs From Mars擅長將兩種不同風格的音樂製作成混音版本，其中令其聲名大噪的作品包括為人熟悉製作改編自Lady Gaga與Metallica的歌曲《Enter Telephone》以及混合貝多芬《第五號交響曲》和Chemical Brothers作品的 《Symphony No. 5 Vs Galvanize》。 至於8月19日的「仲夏池畔派對」最終回將由美國重量級浩室混音天王兼格林美得獎唱片騎師Roger Sanchez壓軸演出。已為廣大樂迷熟悉的 Sanchez稱霸於電音樂壇超過25年，不僅是樂壇巨星名人如Diana Ross﹑Kylie Minogue﹑Daft Punk 及Madonna的指名合作混音師，亦是自2000年至今每年夏季於派對朝聖地伊維薩島駐場演出的最暢銷唱片歌手及現場唱片騎師。 除可一睹各電音天王的風采外，「仲夏池畔派對」現場更有來自世界各地的客串唱片騎師助興獻技，全天候使出渾身解數令派對氣氛推至高峰。晚上10時池畔派對結束後，意猶未盡的賓客亦可與澳門派馳的駐場唱片騎師Nate Owen 及Hugo Cantarra繼續徹夜狂歡，延續狂熱節奏。 「仲夏池畔派對」由活動當天下午2時30分舉行至晚上10時，早鳥門票現正以澳門幣450元（池畔派對連「派馳」餘興派對套票）公開發售；標準門票為澳門幣550元（池畔派對連「派馳」餘興派對套票），將於活動前夕於下午5時後開售。池畔小屋套票亦現正有售，價格為澳門幣15,000元至澳門幣80,000元。 新濠影滙限時於每個活動當天推出優惠套票，價格由澳門幣2,428元起，套票只適用於2017年6月10日、7月15日或8月19日當天入住，包括明星經典路氹景觀客房一晚住宿﹑「仲夏池畔派對」及「派馳」二人門票﹑澳門幣200元娛樂門票現金券﹑澳門幣100娛樂消費券﹑免費無線上網及享用週日早午餐及專享延遲退房至下午1時。 預訂門票可親臨新濠影滙票務處或新濠天地蘇濠票務處﹑致電 853 8868 6767 800 900 783（香港免費熱線）

環球星級廚藝大師親臨新濠鋒呈獻「閃爍十載名廚系列」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-05-04

澳門新濠鋒自2007年開業以來已為豪華住宿體驗奠定了標準，並成為全球僅八家連續八年榮獲《福布斯旅遊指南》最高肯定的頂級酒店之一。適逢新濠鋒將於5月喜迎輝煌十週年，為慶祝此重要里程碑，酒店將邀請10位來自世界各地的星級主廚及調酒師雲集新濠鋒獻技，於5月5日（星期五）至5月28日（星期日）期間呈獻「閃爍十載名廚系列」，在酒店多家特色餐飲食府打造連場獨家佳餚饗宴。 「閃爍十載名廚系列」的美饌盛會可謂千載難逢，分別由來自意大利、法國、芬蘭、上海、新加坡及東京的名廚和調酒師坐陣，限時限席為饗客們呈獻彌足珍貴的美酒佳餚體驗。名廚系列中最備受注目的廚藝大師包括來自法國圖爾Lrsquo;Evidence餐廳的主廚Gaeuml;tan Evrard、意大利米芝蓮兩星餐廳St. Hubertus的主廚Norbert Niederkofler，以及2017年「亞洲50 最佳餐廳」、位於新加坡的Tippling Club之主廚Ryan Clift和首席調酒師Joe Schofield。 來自法國圖爾Lrsquo;Evidence餐廳的主廚Gaeuml;tan Evrard 新加坡的Tippling Club之首席調酒師Joe Schofield 整個美饌盛會的亮點還包括來自上海米芝蓮兩星餐廳「喜粵8號」主廚簡捷明和中國茶百戲研發傳承人章志峰大師在新濠鋒米芝蓮一星粵菜食府「帝影樓」聯手打造的品茶盛宴；新濠天地馬尼拉Nobu餐廳總廚Michael De Jesus的和風融合料理及壽司名廚大井霧香的「吞拿魚現切秀」；東京「天政」總廚野中孝之主理的天婦羅刺身晚宴；以及被譽為全球最佳氈酒的芬蘭Napue Gin之調酒師Steven Beerens即席調配多款令人意想不到的特色雞尾酒。此外，新濠鋒亦將於5月一連四個星期日以「法國五月美食節Le French GourMay」為主題，推出特色早午自助餐，讓饕客嚐盡昇華之法式用餐體驗。 澳門新濠鋒及摩卡娛樂場項目總裁蔡欣榮先生表示：「新濠鋒自開業以來一直是本地首屈一指的餐飲勝地，我們為此引以為傲。因此，酒店以『閃爍十載名廚系列』來慶祝十週年這個重要的里程碑最恰如其份。我們希望以新濠鋒非凡極致的餐饗體驗與賓客們同慶首個十週年，而箇中所呈獻的奢華體驗正是造就我們躋身成為澳門唯一之本地酒店品牌、同時亦被冠為全球僅八家連續八年榮獲《福布斯旅遊指南》五星大獎酒店之一的原因。」 新濠鋒在推出「閃爍十載名廚系列」的同時，亦限量推出「十全十美」週年慶住宿套票，只需澳門幣2,810元起便可盡享酒店多項極致禮遇，當中包括海景客房二人住宿一晚、於「澄」水療的雙人套房專享60分鐘個人混合按摩或面部護理、「奧羅拉」兩小時無限暢嚐佳釀美食以及其他額外精選優惠。 有關「閃爍十載名廚系列」詳情，可瀏覽： httpwww.altiramacau.comtcspecialoffers。

於澳門麗思卡爾頓酒店共渡永誌難忘的母親節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-04-22

今年5月，澳門麗思卡爾頓酒店為答謝一直默默付出、不求回報的母親們，締造非同凡響的精彩旅程，讓一眾的母親們散發活力神采，盡享極致體驗。 於「怡世寶水療」　煥發動人神采　 攜同母親來到屢獲殊榮的「怡世寶水療」，令肌膚感受年輕活力，重回絲滑細嫩。「怡世寶水療」推出重點緊緻、保濕及修護肌膚的90分鐘節慶禮遇，獨特的體驗由品嚐四款精選的Palais des Thes茗茶開始，隨後，理療師將根據大家喜愛的茶香挑選同系列的護理產品。「茶香水療」母親節禮遇價格為澳門幣1,688元起，包括ESPA足部療程、Palais des Thes茗茶活膚身體磨砂及熱石香薰按摩，從根本促進肌膚水份再生。完成療程後，更可與母親一起到麗思酒廊或麗思咖啡廳，在澳門迷人景致中，享受酒店細心準備的下午茶。 於「麗軒」　嚐盡精緻美饌 米芝蓮一星中菜食府 「麗軒」一直以頂級服務及佳餚美饌聞名，現特別於2017年5月13日及14日呈獻一系列精雕細琢的午宴美饌，包括蟲草花海參翠苗餃和陳醋雲耳蜇花炒茭白，價格為每位澳門幣588元。大家可親嚐糅合西方食材與粵菜烹調手法帶來的新派滋味，滿足心靈。 餐廳更精心打造「馨愛感恩母親節」盛宴，精選菜餚包括橙花小黃瓜、蜜燒西班牙黑豚叉燒、醉香牛舌粒，以至雙杞圓肉螺頭燉花膠、鮑魚子薑煨春雞及薑蔥蝦籽長壽麵，價格為每位澳門幣1,688元。從大廚的烹調技巧、創新靈感、選材的嚴格，以至餐廳的高雅氛圍、始終如一的服務水平及美饌體驗，「麗軒」都矢志為賓客呈獻最精緻的佳餚盛宴，為你和摯愛的母親締造難忘回憶。 於「麗思咖啡廳」及「麗思酒廊」　歡度悠閒下午 「麗思咖啡廳」以一貫新穎及創意的風格，細心設計了以自助形式的母親節下午茶，限定於母親節2日供應。大家可細味逾十款精緻甜點、鹹點和法式奶酪，包括開心果費南雪蛋糕、法式蘋果撻和烤雞卷餅配番茄辣汁和陳年切達芝士，款款讓人垂涎欲滴。而綠茶香柑泡芙及火腿奶酪三明治更是不容錯過，價格為每位澳門幣188元，大家可於5月13日下午3時至5時30分及5月14日下午3時30分至6時享用。「麗思咖啡廳」帶領各位感受最正宗的法式下午茶體驗，盡享悠閒時光！ 由5月13日至14日，賓客可於「麗思酒廊」　享用路易王妃香檳兩杯外，更可細嚐多款精緻佳餚，包括鵝肝慕絲配蔓越莓嗜喱及烤鼠尾草奶油麵包、意大利戈鞏佐拉藍紋乳酪 蜂蜜 開心果 餅乾、法式洛林鹹派、伯爵紅茶香柑泡芙以及必試的薄荷巧克力脆餅，二人價格為澳門幣688元。酒廊亦細心為不嗜酒的你們，準備了超過十款精選茗茶。 於澳門麗思卡爾頓酒店　體驗優逸假期　 由即日起至2017年5月31日，大家可以窩心價澳門幣4,888元入住華麗的尊貴套房，為各位開啟一段難忘的春日度假體驗。 活動期間，大家可享有如下體驗 雙人入住澳門麗思卡爾頓酒店尊貴套房一晚 雙人可享行政樓層使用權 雙人每次入住，可於澳門怡世寶水療尊享 60 分鐘香薰按摩療程 澳門怡世寶水療迎賓禮品

斗門花展
走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-02-14

各位CTM life Mag讀者朋友；新年到，花兒開，祝大家心想事成，心曠神怡和心花怒放。 春節期間，斗門的櫻花、油菜花、格桑花、魯冰花、梅花、鬱金香紛外嬌豔；今次有一些上述花展圖片，還有些是珠海牡丹和特色花花，希望看到這些花，每天心情愉快呢。 特別鳴謝：拍攝花兒人士

澳門美高梅佳餚美饌迎新歲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-16

為喜迎雞年，澳門美高梅各星級食府推出一連串賀歲套餐及甜蜜美點，讓大家一起投入新春美食之旅，並祝願大家新一年「大雞（吉）大利」、「雞（吉）祥如意」！ 金殿堂賀年饗宴 美高梅金殿堂中餐廳於農曆新年期間推出豐盛賀年饗宴與賓客同賀新歲。主打包括「福祿慶康寧－賽螃蟹香烤玫瑰鱈花牙魚」，南極的鱈花牙魚肉質鮮美且油脂豐富，主廚加入天然香料調味，烤焗後香味撲鼻，魚肉呈現玫瑰紅色，配合入口即溶的賽螃蟹，即成一道色香味俱全的賀年菜；「包羅千萬有－蔥燒扣關東遼參」選用日本北海道出產的頂級遼參慢煮，滑嫩中不失口感，而且能潤膚美顏，為新的一年煥發美麗姿采。賀年點心方面，主廚推介造型可愛的「年年有餘－鴻運金魚餃」及「利利是是－蟹肉脆皮鯪魚盒」，款款精巧別致。 除了賀年單點菜，金殿堂更供應兩款賀年套餐，分別為澳門幣11,880元（十二位用）之十一道菜套餐，以及每位澳門幣880元 （兩位起）之八道菜套餐。特色菜包括「太史戈渣伴碧綠鮮百合炒花蚌蝦球」，以清末江孔殷太史所創的「太史戈渣」入饌，是一道蘊藏深厚歷史背景的傳統粵菜。「太史戈渣」由以上湯、雞蛋及粟米粉等凝結成糕狀再油炸，材料雖然簡單但做法精細講究，對材料的比例和火候的掌握要求甚高，才能做出外脆內嫩的口感。金殿堂更將其製作成黃金炮竹的造型，配合新鮮海鮮食材，寓意「金銀滿財寶」；另一道「大展鴻圖－蟹肉金湯燴燕窩」以阿拉斯加蟹肉配合藏紅花湯底，加上燕窩精心烹煮，用料十足，為賓客締造新春無限的美味享受。 金殿堂賀年單點菜由1月28日（年初一）至2月6日（年初十）供應，賀年套餐則由1月23日（年廿六）至2月6日（年初十）期間供應，是一家大小團年之選。訂座及查詢，請致電（853）8802 2361。 「步步高昇」賀年糕點 美高梅推出三款自家製賀年糕點禮盒，包括傳統的「雙喜迎春－紅糖薑汁賀年年糕」、「福星高照－瑤柱臘味蘿蔔糕」及「如意吉祥－賀年迷你年糕」。迷你年糕組合包含四款不同口味的年糕，有年糕、蘿蔔糕、臘味芋頭糕及雪蛤紅棗馬蹄糕。當中「金銀滿缽」雪蛤紅棗馬蹄糕最為特別，由大廚在馬蹄糕的基礎做法上添加軟滑的雪蛤及紅棗，味覺層次豐富之餘，顏色配搭亦非常吸引，食材更具滋補養顏之功效。 美高梅的賀年糕點以象徵富貴吉祥的牡丹花為主題，包裝設計優雅精美，是必不可少的賀年禮品。美高梅賀年糕點禮券由即日起至1月27日（年三十）於甜點餐廳及天幕咖啡廳發售，售價為澳門幣268元起。新年禮品籃亦由即日起至2月12日有售，售價由澳門幣2,288元起。查詢請致電甜點餐廳（853）8802 2324。 甜蜜美點賀新春 喜愛西式糕點的賓客可於新春期間蒞臨美高梅品嚐多款精緻新穎的賀年甜點。「柳橙芒果慕斯抹茶蛋糕」、「柚子醬香草慕斯朱古力餅」及「巧克力雪梨醬烏龍茶慕斯蛋糕」三款糕點分別以可愛吸睛的桔子、金雞和揮春造型亮相，寓意「大吉大利」、「金雞報喜」和「五福臨門」，蛋糕質感軟滑誘人，大小朋友都愛不釋手！ 於農曆新歲期間，甜點餐廳及天幕咖啡廳均推出新春下午茶套餐，包括顏色鮮艷的「紅菜頭麵包配辣根奶油及煙三文魚」，以及新年必不可少的煎堆及年糕等迷你鹹甜美點，是親友們歡聚的好選擇。下午茶套餐於1月16日起至2月11日供應，售價為澳門幣288元（包含兩杯飲品）。查詢請致電甜點餐廳（853）8802 2324或天幕咖啡廳（853）8802 2555。 以上價格需另收10%服務費

「非常大世界」EP11 葡式畢業禮20161218
非常大學生
非常大學生・2016-12-28

葡國對於小編嚟講真係既遠又近葡撻葡國雞葡式臘腸⋯⋯你就食得多葡國畢業禮你又見過未？啦！！！咪話我唔帶你去見識啦！！＃完sem同你講畢業係咪估我唔到呢＃畀你估到我仲叫食神＃非常大世界＃畢業快樂

Kiehl’s 聖誕月天天有驚喜
美容
蘇蘇・2016-12-26

蘇蘇最喜歡驚喜，日日有驚喜就最開心，不過有點難度吧？ 11月下旬時收到美國護膚品牌Kiehl's（Since 1851）送來一份可以日日拆禮物、天有驚喜的Advent Calendar聖誕月曆，陪著蘇蘇倒數迎接今年的聖誕節來臨。 Kiehl's 的護膚產品以最先進科技及以最豐富天然成份研創而成，以修復及強化肌膚天然屏障為前提，令肌膚更健康、具光澤及年輕。她們的護膚產品具有高效及安全的成份，能針對性修正個別的肌膚需要，所以165年都十分受歡迎。 聖誕月曆是聯乘美國紐約藝術家Jeremyville推出的節日限量版之一，共有24款不同的Kiehl's精裝皇牌產品收藏在格子裡，每日打開一格，每天早上享受拆禮物的小驚喜，之後工作都會精神一點，開心一點呢！ 昨天終於拆完了，全部都是旅行裝，最適合經常出去公幹的我，所以下個月，得物有所用了

皇都酒店花道葡萄牙餐廳呈獻 夏日心醉雙重奏
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-02

一件賞心悅目又美味的甜品，讓人心花怒放，再配上一杯沁涼爽快的雞尾酒，讓您在悠然舒適的環境下，享受微醺放鬆的美妙滋味。澳門皇都酒店花道葡萄牙餐廳FADO推出夏日心‧醉雙重奏，完美配搭葡式創「心」蛋白餅及特色雞尾酒Royal Port amp; Tonic，散發著不能抵擋的「醉」人魅力，讓您一試傾「心」。 蛋白餅是葡國家喻戶曉的傳統甜品，花道主廚Luiacute;s Ameacute;rico別出心裁地將四款葡國口味加入蛋白餅之中，包括蛋黃糖、肉桂焦糖布丁、木糠布丁檸檬酪及砵酒朱古力士多啤梨，製作出色彩鮮艷的蛋白餅，延續葡國的獨特風味。外觀雪白的蛋白餅猶如芭蕾舞衣的裙褶，製作尤其講究，主廚Luiacute;s先巧妙地將蛋白不斷攪拌，讓蛋白鬆軟及充滿空氣，再經烘烤，才能做出入口即融的餅底。 蛋黃糖漿蛋白餅 將葡國蛋黃糖製作成漿，配上蛋白餅，口感柔滑鬆軟，奶味蛋香亦很濃郁，味道甜而不膩，承傳了經典的葡國滋味。 肉桂焦糖布丁蛋白餅 淡淡甜甜的肉桂，有助提升口感的層次，與蛋白餅同時入口，讓您感受到上層焦香的薄脆、夾層軟滑的布丁及肉桂馥郁的香氣，給您帶來一場極緻的味覺享受。 木糠布丁配檸檬酪蛋白餅 木糠布丁是澳門街常見的葡式甜品，以凍忌廉及一層層餅碎製作而成，這款蛋白餅的表層布丁和流心檸檬酪，從內到外都充滿心思，讓您甜入心。 砵酒朱古力配士多啤梨蛋白餅 特別為朱古力迷度身而設，淋上一層砵酒黑朱古力醬，再鋪上酸甜的士多啤梨果粒，嚐一口就能感受幸福滿足的滋味。 在品嚐創「心」蛋白餅的同時小酌一杯，更能讓您沉醉在這甜蜜之中。特色雞尾酒Royal Port amp; Tonic乃是消暑佳品，在檸檬與White Port結合的基礎上，加入了少許橙酒和薄荷葉，讓您從清爽宜人的雞尾酒中發現新驚喜。 夏日心醉雙重奏由即日起至9月30日於花道葡萄牙餐廳供應 客人可自選葡式創「心」蛋白餅系列其中一款 特色雞尾酒Royal Port amp; Tonic，每份優惠價為澳門幣80元（原價為澳門幣120元），另收10%服務費。查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，內線142。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁httpswww.facebook.comhotelroyalmo及微信帳號 macauhotelroyal

帝雅廷意大利餐廳－為您帶來醉人景緻與品嚐正宗意大利菜餚的難忘體驗
澳城餐飲
Benjamin・2016-08-01

帝雅廷意大利餐廳的名稱「il Teatro」取自意大利文,意思是「劇院」。廚師們在開放式廚房內準備佳餚的過程猶如舞台上精彩的表演,賓客更可坐擁表演湖扣人心弦的音樂噴泉表演。表演湖高聳的水柱和火焰隨音樂節奏起舞,顏色變化萬千的燈光配合湖水的舞動,矚目、精彩的動感表演為賓客帶來極盡視聽之娛的餐飲享受。《福布斯旅遊指南》更於今年評選帝雅廷意大利餐廳為五星級餐廳。 帝雅廷意大利餐廳經驗豐富的廚師團隊由主廚 Nicholas Olivas 帶領,致力將意大利真味及色彩帶到澳門。餐廳的廚師及顧客服務團隊擁有豐富經驗,且熱愛高級餐飲藝術。廚師更擅長使用來自世界各地最新鮮的材料,為賓客提供最地道的意大利菜式。Nicholas Olivas李浩宏是永利澳門榮獲《福布斯旅游指南》頒授五星餐廳評鑑的帝雅廷意大利餐廳的高級主廚。來自美國科羅拉多州丹佛市,Nicholas 從小對烹飪充滿熱忱,於是他決定到享負盛名的藍帶廚藝學院修讀廚藝課程,展開他的廚藝事業。 帝雅廷精於炮製自製意大利粉、頭盤、沙律、湯、意大利飯、海鮮、傳統意大利薄餅、自製甜點、招牌雞尾酒及一系列的飲料及美酒。定期更新的菜譜,確保為賓客帶來最佳的餐飲體驗。帝雅廷共有 11 個廂座,當中 8 個面向表演湖,其餘 3 個位於上層並面向開放式廚房。另設兩個貴賓廳,每間貴賓廳最多可容納 12 人,賓客可坐擁窗外表演湖之精彩表演,房間更有附設私人露台。 現在供應的招牌主菜包括  烤西西里八爪魚配火箭菜及脆玉米餅 主廚將烤西西里八爪魚這道經典菜式重新演繹,炮製出肉質細嫩的八爪魚。大廚嚴選重量恰到好處的新鮮八爪魚,先放入高湯中燙煮再煎香表面,使八爪魚口感外脆內嫩,且帶有獨特的焦香風味。最後伴上以新鮮牛至Oregano、大蒜、百里香以及歐芹所製成的醬汁,帶給賓客全新獨特的味覺體驗。  海鮮上湯煮原條地中海鱸魚 主廚選用來自意大利海岸以開放式養殖的地中海鱸魚,每星期安排三次由意大利新鮮空運到餐廳。這道菜的靈魂源自它的醬汁,肉質鮮嫩的原條地中海鱸魚配合意大利經典 Aqua Pazza 以鮮搾橄欖油、大蒜、車厘茄及辣椒籽烹調而成的醬汁,最後灑上歐芹增添香氣,天衣無縫的配搭把鮮味發揮得淋漓盡致。  ldquo;Salt bushrdquo; 羊排伴蠶豆、朝鮮薊及羊肉汁 帝雅廷意大利餐廳特選來自澳洲的 Salt bush 鹹草羊,放牧於澳洲農場進食天然鹹草。肉質鮮嫩多汁的羊排,配上滿載意國風味的橄欖油、煙肉、蠶豆、豌豆及朝鮮薊,加上清新的薄荷葉,令人回味無窮。  緬因龍蝦伴意粉配蒜頭辣蕃茄汁 帝雅廷的 Spaghetti allrsquo; Astice 參照了意大利傳統菜式 Penne Aragosta 的製法,選用享負盛名的緬因州龍蝦,清甜鮮美肉質彈牙。廚師特別選用口感煙韌有嚼勁的意大利面取代長通粉,配以傳統的香濃蒜頭辣蕃茄汁,啖啖意式風情,為饕餮者的口感和味覺帶來驚喜。  海鮮燴意大利飯嚴選最優質的海鮮從世界各地空運到餐廳,包括來自美國肉質鮮甜的藍蝦和波士頓龍蝦,以及從最純淨的冷凍水域搜羅的扇貝及海膽。大廚精心炮製這道海鮮燴意大利飯,味道濃郁的意大利飯配上檸檬的清新香味,將海鮮的鮮甜發揮至極致,讓味蕾享受心滿意足之旅。  鮮羊奶粉糰件香草醬汁 帝雅廷意大利餐廳澳門外港填海區仙德麗街永利澳門酒店一樓晚膳由星期二至星期日下午5時30分至晚上11時30分，逢星期一休息。訂座熱線853 8986 3663

那些年的懷舊遊戲機
專題報導
LifeMag Editor・2016-06-15

人類已經無法阻止男人打機！打機從來都是男人的浪漫，由小時候的插帶式遊戲機，到現在的Online Game，雖然載體已改變，但那顆對遊戲機的熱情，是從未變過！今次跟大家細數陪伴我們成長的經典懷舊遊戲機。 任天堂紅白機 超經典，相信大家都有玩過吧！因為有著紅色和白色機身，所以一直被稱為紅白機，是任天堂於1983年推出的第三代家用遊戲機。當時的遊戲帶都是插卡式設計，將卡帶插在凹槽便可以玩，最經典的遊戲一定要數孖寶兄弟！ 紅白機現時已經停產，但仍然有很多粉絲在尋找收藏，令紅白機和卡帶升價數十倍，真是回憶無價。 Game Boy 經典手提遊戲機的代表，相信非Game Boy莫屬了！由任天堂在1989年發行，大小跟現在的手機差不多，雖然當時螢幕只有黑白顏色，但一拿出來已經威震四方了！雖然其後Game Boy亦推出過多代彩色機身和遊戲，不過終於還是初代最深入民心。 Game Boy出過的遊戲多不勝數，最經典的就是俄羅斯方塊，永遠都打唔爆機，亦是Game Boy一直以來最暢銷的遊戲，總共售出3500萬。 世嘉Mega Drive 與任天堂同期的電視遊戲機還有世嘉五代Sega Mega Drive，同樣是插帶的設計。雖然風頭不及任天堂，但由於世嘉同時亦生產街機，所以有不少街機遊戲都移植到Mega Drive，在家亦可以玩到多款街機遊戲！世嘉最出名的遊戲是超音鼠，曾推出很多代，其後更推出動畫，可謂世嘉遊戲代表作。 「他媽哥池」 誰說女生不打機？曾經紅極一時的電子寵物「他媽哥池」，俗稱電子雞，讓不少女生沉迷過，可以說是80後最早接觸的養成遊戲。細細隻蛋形的電子寵物，其實不一定是雞，貓貓狗狗也有。由於它比起遊戲機更方便帶出街，當年不少同學冒著被沒收危險帶返學校！皆因主人要不時餵飼、遊玩、打掃，悉心照顧才能把寵物養得肥肥白白。 街機遊戲 澳門的機舖買少見少，街機漸變成了集體回憶。當年未必個個家裡都有遊戲機，去街舖打機是不少男生的選擇，幾蚊一舖，在機舖打總比在家打更過癮，可以盡情Chok招。學校不準入遊戲機中心，越禁越想去探個究竟，國華、天福、亞州、天龍hellip;hellip;哪個是您當年蒲點？ 街頭霸王：超經典格斗遊戲，Ryo, Ken, 春麗hellip;hellip;你愛用哪個？ 泡泡龍：經典動作冒險遊戲，來用泡泡消滅敵人吧！ 食鬼：這不用介紹了吧...應該沒有人未玩過吧！ 圖片來源：網上圖片

日本廣島的霸嗎拉麵Bari-Uma正式登陸澳門
澳城餐飲
Benjamin・2016-04-29

以「最強濃厚豚骨No. 1湯底」馳名日本的「霸嗎拉麵BariUma」，繼去年7月及今年4月登陸香港銅鑼灣及尖沙咀後，本月28日更將美食版圖進一步拓展至澳門，在黑沙環中街君悅灣商業廣場地下開設澳門首間分店。 霸嗎拉麵BariUma於2003年在廣島創立，以最強自家製拉麵、秘製醬油濃厚豚骨湯底及炙燒厚切叉燒馳名，為廣島規模最大的拉麵連鎖店，日本全國共有37間分店，海外分店遍及新加坡、馬來西亞、印尼、香港及澳門。 BariUma中的「Bari」，為九州方言，有「極之」的意思，「Uma」則來自日語「Umai」，解作美味，因此BariUma有「極之美味」的意思。 秘製湯底 以日本最強濃厚豚骨No. 1湯底著稱；秘製湯底以豬脛骨、豬背骨為基礎，加入雞骨及多種蔬菜引發甜味，再花10小時熬煮，令湯底味道香醇，完成後再加入以大豆天然釀製的「溜醬油」，引發出更濃郁的鮮味，成為日本數一數二「最強濃厚拉麵」之靈魂，令人一試上癮。 自家製拉麵 全部採用自家製麵，由日本直送製麵機，並選用一級麵粉，每天新鮮生產22號拉麵麵條分有8至28號不等，數字越大，麵條越幼，比一般九州拉麵常見的麵條稍粗，更有嚼勁之餘掛湯能力更佳。 炙燒厚切叉燒 採用一級豚肉，肥瘦適中，以炙燒帶出豚肉的脂香，並以厚切增強叉燒口感，加上溏心蛋及其他配菜，為食客帶來滿滿的幸福感。 兒童餐 提供兩款兒童拉麵餐，男孩子的餐具是粉藍色Thomas火車；女孩子的是粉紅色Hello Kitty。拉麵除了叉燒或雞叉燒外，還配有粟米粒，為小朋友提供均衡營養。凡惠顧兒童餐的小朋友更可自選一款玩具帶走，自己玩具自己揀，讓小朋友更有滿足感。 霸嗎拉麵BariUma分店資料 地址：澳門黑沙環中街195號君悅灣商業廣場地下G鋪 電話：8532842 2718 營業時間： 11002330 地址：香港銅鑼灣登龍街28號永光中心地下 電話：8522180 9172 營業時間：星期日至四11002300 星期五、六及公眾假期前夕11000030 地址：香港尖沙咀金巴利道26號地下 電話：8522217 8300 營業時間： 11000100

戲劇農莊載譽重演愛情音樂劇《戀愛輕飄飄》。演繹愛的方程式
文化創意
蘇蘇・2016-03-13

什麼是愛情 愛情看似簡單，實際複雜。它就好像是一道有著無窮多解的複雜方程式，當中實在有太多變數以至互相影響，但每個人解題的步驟也盡然不同，沒有理想值，只有近似值。 每一個人對愛情的演繹也有不同的方法，劇團的演繹也是一樣，就在本月十九日起一連兩天，澳門戲劇農莊邀請了香港「演戲家族」再度携手合作【專業藝術家交流計劃2016】，推出愛情音樂劇《戀愛輕飄飄》（重演）於2016年3月19日晚上八時及20日下午三時假澳門文化中心小劇院再度公演。 《戀愛輕飄飄》以搞笑有趣的對白詮釋一段離離合合的都市愛情故事，再配以現場演奏經典港台愛情流行曲，與觀眾在歡笑聲中探討愛情的苦與樂，演繹愛的方程式。 此劇以港式愛情輕喜劇的風格，以首首膾炙人口的港台愛情流行曲為起點，配以幽默抵死的對白和精彩互動現場演出，把一段尋尋覓覓，平凡而窩心的都市愛情故事娓娓道來。劇情融合20多首代表著不同年代的粵語流行金曲，例如盧巧音的《好心分手》、王菲的《暗湧》、張學友的《遙遠的她》、林子祥的《這一個夜》等，配合澳門歌手鄭少華現場伴奏及參與演出，由港澳演員李俊傑、香港演員麥智鈞、林可嘉載歌載舞，深情演繹。 記得去年在澳門文化中心首演後好評如潮，蘇蘇也看得津津樂道，所以澳門戲劇農莊今年再下一城，重新籌組班底結合更多豐富元素，希望為澳門的觀眾打造出更精彩的作品。 故事講述男主角Sam，和女主角Sally從大學時代相識、戀愛、分手。大概是因為上天的安排，之後十幾年的時間裡，他們不斷地重遇、戀愛、分手，各自也有不同的感情故事。到最後，終於意識到對方才是自己的真愛，毅然排除一切障礙，走在一起hellip;hellip; 蘇蘇當然會捧場，你呢 謝謝澳戲劇農莊提供劇照及排練照片。

尋。澳門的健身中心－路氹城篇 (4)
專題報導
LifeMag Editor・2016-03-10

到了健身專題路氹城篇最後一篇，所謂好戲在後頭，這次我們來到澳門銀河的JW萬豪酒店的健身中心，看看有甚麼好玩！ 健身再玩水上樂園！JW萬豪酒店健身中心 位於澳門銀河的JW萬豪酒店，設有完善的健身中心，主要設施有跑步機、踏步機、健身車和腳踏車等，都是採用專業健身品牌TechnoGym，另外更有十多款舉重器械，可按自己的需要，針對身體特定部位作鍛鍊，可作胸部、肩膀、腿部、手臂、背部、腹部等局部舉重和延展運動。 這裡亦會定期舉辦不同活動，例如瑜伽班、伸展運動班、核心肌群訓練班等。 此外，健身中心內特設ARKE專區，可以利用來做不同的瑜伽動作，動靜皆宜。 除了健身，酒店亦設有兩個室外游泳池，其中一個是專為小朋友而設的嬉水池，讓全家大小歡聚暢快時刻。 兒童游泳池深1.5呎，設有滑梯。 最大的賣點是，參加一年會籍再加MOP4,000便可全年任玩澳門銀河的天浪淘園！這裡有號稱全球最長、共575米的空中激流，同時設有激流、噴泉、瀑布及設有白沙灘的棕悅灣；還有最大空中衝浪池、天際滑水梯，以及熱帶園林主題式空中花園，度假 feel 十足。 全澳門獨有的天際滑水梯，包括三條高9米的滑水梯，速度及設計均不同，其中一條更是全透明設計，長達30米。 加上這裡有水泡、救生衣提供，周圍都可以看到救生員，玩得安全又放心。 會籍會員可使用健身中心、游泳池、蒸氣及桑拿設施，並可享3小時免費泊車、水療產品優惠。單人會籍半年為MOP7,28015%，一年為MOP13,88015%，參加一年會籍再加MOP4,000可享用天浪淘園。 開放時間：早上 6時 ndash; 晚上 9 時（健身中心）　　　　　早上 6時 ndash; 晚上 9 時（天浪淘園） 設備便利價格 下一集，我們將介紹澳門區的健身中心，住在澳門區的朋友要密切留意啦！