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澳門JW萬豪酒店與「怡世寶水療」推出水療下午茶禮遇
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-09-23

大家都知道澳門JW萬豪酒店內，有一間叫「怡世寶水療」，現在酒店的大堂酒廊，以及怡世寶水療合作推出水療下午茶禮遇，締造極致生活享受。即日起推出「水療下午茶之約」精緻下午茶禮遇，搭配特色水療禮券，攜手呈獻令賓客愜意難忘的多重感官體驗。同時，澳門JW萬豪酒店亦推出兩項限時尊尚禮遇「醉人水療之旅」住宿禮遇及專為澳門居民而設的怡世寶水療「澳門居民專屬禮遇」，讓賓客與摰愛好友共享悠然時光。 細味「大堂酒廊」「水療下午茶之約」 澳門JW萬豪酒店「大堂酒廊」的特色下午茶，附上「怡世寶水療」準備的貼心驚喜，讓日常忙碌疲憊的生活，重煥活力神采。可相約三五知己，細味精緻糕點、鹹甜美點及高級茶品，更可獲贈酒店悉心預備的「怡世寶水療」禮品，格外體貼窩心。惠顧「水療下午茶之約」的賓客，兩位只需澳門幣388元，並可獲贈兩張價值澳門幣300元的「怡世寶水療」禮券。賓客亦可以兩位合共澳門幣588元，享受升級版的「尊貴水療下午茶之約」，除可獲贈兩張價值澳門幣300元的禮券外，更可選擇「怡世寶水療」高級美容護理禮盒兩盒或酩悦玫瑰香檳兩杯，盡享優越。推廣期由即日起至2016年10月31日，供應時間為每日下午2時30分至5時30分。 踏上澳門JW萬豪酒店「醉人水療之旅」 即日起至年底，入住澳門JW萬豪酒店的賓客均可以格外澳門幣500元的優越價，加配「名廚都匯」雙人自助早餐，並獲贈「怡世寶水療」精美禮品一份，以及價值澳門幣800元的「怡世寶水療」專屬積分。購買任何「怡世寶水療」產品更可尊享8折優惠，以及無線上網。推廣日期由即日起至2016年12月31日，價格由澳門幣1,788元起。網上預約： httpwww.jwmarriottmacau.com 所有價格及附加費用均需加收10%服務費及5%政府稅條款及細則詳列於下 套票優惠只適用於2016年12月31日 套票優惠需視乎供應情況而定 澳門JW萬豪酒店保留更改是次套票優惠價格及內容之權利 澳門JW萬豪酒店保留更改是次活動之條款及細則之權利而不作另行通知 須受其他條款及細則約束，詳情瀏覽httpwww.jwmarriottmacau.com 為澳門居民貼心而設的「澳門居民專屬禮遇」 秋意漸濃，澳門JW萬豪酒店特別為澳門居民推出貼心水療禮遇，為賓客注入活力，迎接冬天。澳門居民只須於「怡世寶水療」出示有效之澳門身份證，即日起至2016年9月30日可以七折優惠，悠悠享受恬靜舒適的水療時刻。特色療程包括珠江明珠、奇玉氣韻及澳葡舒壓護理。推廣由即日起至2016年9月30日。 現即親臨澳門JW萬豪酒店，給自己極致呵護的體驗。如欲訂座或查詢，請致電853 8886 6888或電郵至mhrs.mfmjw.reservation.office@marriotthotels.com。如欲享用「澳門居民專屬禮遇」之賓客，請致電853 8886 6868或電郵至espamacau@ritzcarlton.com 預訂。 上述價格須加10%服務費及5%政府稅

澳門麗思卡爾頓酒店「怡世寶水療」呈獻特色療程喚醒感官 重拾活力
美容
LifeMag Editor・2016-08-26

澳門麗思卡爾頓酒店深諳忙碌的都市人，無論生活節奏多急促，不時都需要停下腳步，放鬆身體、煥發疲憊心靈。今年9月起，澳門麗思卡爾頓酒店內屢獲殊榮的「怡世寶水療」將呈獻多款水療禮遇，讓賓客喚醒感官，重拾活力神采。當中包括專為響應10月「關注乳癌月」而特意打造的「Pink Your Life肌膚修護療程」，有助賓客釋放沉重壓力，肌膚重現健康亮澤。此外，還有即時緊緻提升輪廓，延緩衰老的「ESPA面部提升緊緻療程」，以及兼收並蓄東西方療法精髓的「全方位極致護理療程」。上述療程均為滿足每位賓客的需要而悉心設計，帶來膚質改善、心靈升華的全方位水療體驗。 徹底鬆弛身心的水療之旅，始於賓客踏入迎賓大堂的一刻。療程開始前，賓客先獲奉上「怡世寶水療」精心準備的木橘茶，繼而盡情體驗水療中心內形形色色的設施，包括恬靜舒心的獨立浴池、芳香四溢的蒸氣及桑拿房，還有體驗式淋浴間以至寧靜典雅的休憩大堂，喚醒感官活力，迎接自選療程。 「Pink Your Life肌膚淨化修護療程」── 紅泥與杏桃仁增進肌膚健康 粉紅絲帶是全球乳癌防治運動的標誌，代表社會人士對防治乳癌的關注與支持。為了支持這項極n this context2be the treatment perfectly to describe the treatment here3 3具意義的運動，「怡世寶水療」將於10月推出「Pink Your Life肌膚淨化修護療程」，讓賓客親身體驗紅泥及杏桃仁的修護煥膚及深層滋潤效果。療程開始時，理療師會先以輕柔潔膚刷為賓客徹底淨化肌膚，去除死皮，繼而全身敷上滋潤體膜，令肌膚回復水嫩幼滑，重現青春亮澤。此外，理療師更會為賓客按摩面部及頭皮，讓賓客放鬆身體，感到無比舒泰。整項療程需時105分鐘，費用僅為澳門幣1,680元。賓客更可從多款ESPA 粉紅色系列的修護產品中任擇其一，在家中延續美好難忘的體驗。 「ESPA面部提升緊緻療程」── 三重活性成分延緩肌膚衰老 這項激活細胞再生的「ESPA面部提升緊緻療程」，採用的護膚產品蘊含尖端配方的三重活性成分，有效增加肌膚彈性與緊緻度。90分鐘的面部護理療程旨在紓緩肌肉緊張，並結合超卓的面部提升技巧，延緩衰老現象，刺激骨膠原增生，令肌膚從內到外透出健康神采。整個體驗僅需澳門幣1,580元。 「全方位極致護理療程」 ── 精選ESPA產品平衡身心靈 賓客可以任選「怡世寶水療」深受歡迎的身體磨砂及芳香身體按摩精油，藉以清除身體毒素，增強抵抗力或修身健體等等，全方位增進健康。療程全長90分鐘，有助鬆弛身體緊張狀態，去除暗啞死皮，重現嫩滑膚質。整個體驗僅需澳門幣1,380元。 賓客在煥發身心的療程後，可以繼續享用水療中心內的各項設施，又或是在休憩大堂享受片刻寧靜舒泰。「怡世寶水療」更會於11月推出名為「ESPA澳門優越體驗之旅」的30分鐘免費肩背按摩，凡預訂60分鐘或以上療程的賓客均可享用。 如有垂詢，請致電 853 8886 6608或電郵至espamacau@ritzcarlton.com。 上述價格須加10%服務費及5%政府稅

微信粉絲可獲率先入住即將開幕澳門巴黎人酒店的機會
激安優惠
LifeMag Editor・2016-05-17

澳門巴黎人是澳門金沙度假區的最新地標，將於2016年九月中旬盛大開幕，官方微信粉絲可把握機會成為首批入住及體驗澳門巴黎人的賓客。微信粉絲只須訂閱澳門金沙度假區官方微信帳號，點擊「最新優惠」，瀏覽有關澳門巴黎人的資訊並參與這次優惠活動即可。 澳門巴黎人綜合度假村的興建是得到著名「光之城」－巴黎之魅力及奇觀的啟發，其巴黎鐵塔是按原建築物二份之一的比例複製建成，是遊澳旅客的必到景點。澳門巴黎人設有約3,000間酒店客房及套房、150多間奢華及生活品牌的免稅商店、 國際級餐廳酒廊、戶外游泳池及主題水上樂園。其另一特色是擁有室內行人天橋，連接並可通往澳門威尼斯人及四季名店，讓旅客可一站式享受由澳門金沙度假區提供的額外650間商店、150間餐廳及其他品牌奢華酒店帶來的完整而無界限的娛樂體驗。 參與抽獎活動後，用戶可隨即得知抽獎結果。微信用戶於每日可獲得參與此抽獎活動的一次機會。由即日起至2016年九月中旬，在澳門巴黎人正式開幕前，澳門金沙度假區將每星期抽出並公佈一位幸運兒。 遊覽澳門金沙度假區的旅客亦可於度假村以下地點掃瞄指定的微信二維條碼（QR code），以參加抽獎活動： middot; 澳門金沙城中心reg;免費穿梭巴士入口 middot; 澳門威尼斯人reg;西翼大堂 middot; 澳門威尼斯人聖馬可廣場 有關更多澳門巴黎人的資訊，請瀏覽 hk.parisianmacao.com。

澳門漁人碼頭勵庭海景酒店與你同慶大日子
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-02-03

二月充滿節日氣氛,實在是令人熱血沸騰的月份。2 月 11 日是位於澳門漁人碼 頭的勵庭海景酒店開業一週年紀念日,為慶祝這個特別的日子,酒店特別推出不 同優惠及禮遇,讓各位一同分享 歡欣入住禮遇 由即日至 1 月 31 日預訂 2 月入住勵庭海景酒店標準客房,低至澳門幣 688 元起, 並可升級至可觀望漁人碼頭海岸美景的高級海景客房。繁華而寧靜的住宿環境, 讓你感受澳門難得一見的舒適美態。若入住房間的客人生日在 2 月 11 日,更可 享免費升級至能飽覽廣闊海景及城市景觀的單客房套房之尊貴禮遇。 為感激入住客人對我們的支持,預訂房間的客人更可享於充滿歐洲佈置的珀克酒 吧享受特設免費迎賓飲品,於恬靜的環境下輕嚐淺酌,享受悠閒時光。另外,客 人更能於擁有優雅舒適的環境下享受買一送一早餐優惠及到洋溢著濃厚的東歐 文化氣息的珀克餐廳與愛人一邊分享美味的喜悅一邊與酒店一同慶祝週年慶 「創意鼓勵 1 傳 1」 為與更多朋友分享喜悅,由 1 月 30 日至 2 月 5 日期間,勵庭海景酒店社交網站面書將會舉行「創意鼓勵 1 傳 1」創作賀句比賽。只需於官方帳號ldquo;harbourviewhotelmacaurdquo;按rdquo;讚rdquo;及於專頁上有關比賽文章按rdquo;讚rdquo;並留言創意賀句 即可參加比賽。參加者有機會獲得勵庭海景酒店雙客房套房住宿 1 晚、高級客房 住宿 1 晚或價值澳門幣 100 元之餐飲禮券。 良朋歡聚餐飲禮遇 由 2 月 11 日至 29 日,為把週年慶的歡樂送給每一位客人,勵庭海景酒店的珀克 餐廳及玉蘭苑推出以下特別優惠。 龍蝦狂熱在充滿東歐文化氣息的舒適環境中,提供自助早、午及晚餐的各地特色美食任君選擇。在2月11至29日推廣期間,珀克餐廳特別推出了芝士焗龍蝦,只要以正價 惠顧自助午餐及晚餐,即可以超值優惠價澳門幣25元獲得芝士焗龍蝦半份。除了 海鮮外,餐廳自助餐亦推出一系列以牛為主題的―「牛氣沖天」自助餐現已粉墨 登場。肉食主義者實不能錯過在自助晚餐時段就能嚐盡以上乘優質牛肉烹調而 成的各式烤牛肉,在慢烤過程釋出牛肉自身的肉汁及香氣,令人一試難忘。還有 現點現做的各款生牛肉沙律,肉質鮮嫩,是非一般的嘗試 當然還少不了鐵板牛 肉,陣陣肉香更是撲鼻而來,絶對是體驗最牛滋味的最佳之選 上海盛宴除了滙聚國際美食的「珀克餐廳」外,同層還有正宗上海餐廳「玉蘭苑」。最新 開業的正宗上海餐廳「玉蘭苑」延續上海本幫菜的精萃,由上海名廚保留傳統菜 式及烹調技巧,炮製一道道精緻又經典的上海菜餚,令人回味昔日老上海風味。 喜歡上海菜的朋友,可到「玉蘭苑」一嚐風味。而在二月同期到「玉蘭苑」消費 滿澳門幣 1,000 元,客人即時獲得澳門幣 100 元餐飲禮券並可在下次於酒店任何 餐廳消費滿澳門幣 200 元使用壹張。

澳門美高梅賀年美饌迎猴送羊
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-25

迎接璀璨金猴年，澳門美高梅各星級食府推出一連串賀歲套餐及甜蜜美點，以至豐盛的自助餐宴，讓大家一起投入新春美食之旅。 金殿堂吉祥賀歲 送羊迎猴，聚首於金殿堂中餐廳，定能令至愛親朋歡欣不已。金殿堂主廚陳北宗師傅及星級名廚周中師傅聯手設計一系列新春套餐、精選菜式和賀年點心，掀動節慶氣氛。「包羅千萬有」 蠔汁南非六頭鮑魚扣刺參、「哈齊大笑」上湯薑蔥焗波士頓龍蝦配粗蛋麵等佳餚，不但滿足味蕾，並寓意大吉大利；賀年點心系列同樣精彩：「年年有餘」鴻運金魚餃、「花開富貴」香煎百花甘粟餅等，既滿載特色，亦充滿新春意頭。精選菜式和點心於2月8日（年初一）至2月17日（年初十）源源供應。 無論是團年或開年，金殿堂兩款套餐亦是首選。一桌十二人的套餐只售澳門幣11,880元，另一款則適合小家庭共度佳節，價格每位澳門幣880元（兩位起）。兩款賀年菜單均於2月1日（年廿三）至2月17日（年初十）供應。 此外，於2月8日（年初一）至2月14日（年初七）晚餐時段惠顧金殿堂（兩位起），可免費享用一客「撈起」。此菜式乃特色新春美食，將薄切三文魚片、芝麻、花生、蔬菜、薑、蔥和芋頭絲等製成，再由賓客一起即場拌勻，寓意來年風生水起，充滿熱鬧氣氛。查詢及訂座，請致電（853）8802 2361。 食八方盤滿砵滿 提起新春熱門菜式，不可不選傳統盤菜。在盛盤內放置各式美食，圍桌舉筷，為新春聚會錦上添花。食八方推出兩款猴年盤滿砵滿迷你盤菜，分別為「龍鳳呈祥」上湯龍蝦盤菜及「鴻運當頭」乳豬盤菜 ，價格分別為澳門幣468元及澳門幣288元，供應期由2月7日（年廿九）至2月22日。查詢及訂座，請致電（853）8802 2389。 盛事自助餐中西交匯 慶祝農曆新年，也可加入西方元素。盛事餐廳推出一連串新春自助午餐、早午餐和晚餐；滋味十足的海鮮如波士頓龍蝦、生蠔、阿拉斯加皇帝蟹腳等，還有中式佳餚和節慶甜品，象徵歡樂和好運。各式新歲自助餐由2月7日（年廿九）至2月19日期間供應，每位價錢由澳門幣388元至澳門幣648元；週日自助早午餐更包含免費特選特飲、鮮榨果汁和酒精飲品。查詢及訂座，請致電（853）8802 2372。 甜蜜美點賀新春 農曆新歲是親友團聚歡慶的日子。由2月8日（年初一）至2月22日，何不到甜點餐廳或天幕咖啡廳共享新春下午茶餐，品嚐兼具傳統和新穎創意的賀年美點，套餐包含兩杯標準飲品，售價澳門幣288元。查詢請致電：天幕咖啡廳（853）8802 2555 或甜點餐廳（853）8802 2324。 美高梅自製年糕 澳門美高梅推出多款自家秘製賀年糕點禮盒，包括傳統的「雙喜迎春」賀年年糕、「福星高照」瑤柱臘味蘿蔔糕、「年年有餘」椰汁年糕以及「五福臨門」賀年迷你糕點。款款包裝精美、味道可口，是送禮或自用必不可少的賀年禮品。美高梅賀年糕點禮券由即日起至2月6日（年廿八）於甜點餐廳和天幕咖啡廳發售，售價為澳門幣268元起。新年禮品籃亦於1月15至2月22日有售，售價由澳門幣1,288元起。查詢請致電：天幕咖啡廳（853）8802 2555 或甜點餐廳（853）8802 2324。 以上價格另收百分之十服務費

「澳門銀河」8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA呈獻冬日節慶盛宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-15

Mayura牧場M9西冷牛扒 帝王蟹 今個聖誕及新年，榮獲米芝蓮一星稱譽的「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA精心呈獻一系列的節日午餐和晚餐，讓賓客沉醉於優雅環境和嘗盡精心炮製的正宗意大利佳餚之餘，亦能於親友良朋和摯愛共同分享和歡度節日的愉快時光。 8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA餐廳一直堅持採用新鮮和地道的食材，務求帶出意大利最精緻和傳統的味道。是次的節日午餐和晚餐菜單亦會一如以往，採用最優良和時令的食材，引領賓客進入無盡的美食之旅。 平安夜晚餐 ndash; 整個菜單分別由七道菜色組成，包括帝王蟹、藍龍蝦、白松露細絲麵、黑松露經典聖誕清湯、Mayura牧場M9西冷牛扒、冬日雜莓及Sambirano馬達加斯加朱古力，以及傳統意大利節日糕點Panettone。 節日歡宴 ndash; 多款精選菜式將於12月25日及26日中午提供，包括帝王蟹、黑松露經典聖誕清湯、Mayura牧場M9西冷牛扒及傳統糕點Panettone。 除夕夜晚餐 ndash; 以最完美方式結束2015年。8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA呈獻的菜色包括：慢煮鮑魚片配以Calvisius Elite魚子醬、慢烤龍蝦、白松露 ldquo;Acquerellordquo; 意大利燴飯、黑松露法國布雷斯雞清湯、烤比目魚、Mayura牧場M9西冷牛扒、柑橘榛子朱古力，以及傳統糕點Panettone。 新年午餐 ndash; 新一年以一個愉快的午餐作開始，新年菜色將於1月1日至1月2日特別推出，包括：慢煮鮑魚片配以Calvisius Elite魚子醬、黑松露法國布雷斯雞清湯、Mayura牧場M9西冷牛扒及傳統糕點Panettone。 「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA的行政主廚Antimo Merone表示：「這次的聖誕和新年菜色，都秉承Umberto Bombana的哲學理念，以精湛食材書寫對意大利的熱愛。」Antimo續說：「主打菜色Mayura牧場M9西冷牛扒由意式熏豬肉香腸冬季醬汁、嫩扁豆、及由意大利Lombardia搜羅的葡萄酒醬汁所炮製而成，而Lombardia亦是全世界出產熏豬肉香腸最著名的地方。扁豆亦代表意大利的新年傳統，有著向自己和家人表達身體健康和財源廣進的含意。我們很高興將正宗和傳統的意大利美食帶到予『澳門銀河』的賓客。」 每道菜式均可佐以精心挑選的意大利佳釀，務求讓賓客完美品嘗所有的美酒佳餚。 「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA最近獲選為Hong Kong Tatler所頒發的最佳首20名餐廳（香港及澳門），肯定其優雅高貴的飲食環境、高品質的食材和正宗的意大利美食體驗。 12月24日 平安夜晚餐 澳門幣2,380位，配搭佳釀另加澳門幣880位 12月25日及26日 節日歡宴 澳門幣980位 12月31日 除夕夜晚餐 澳門幣2,880位，配搭佳釀另加澳門幣980位 訂座電話： 853 8886 2169。 所有價格以澳門幣港幣計算，並另收加一服務費。

Swarovski首棵閃亮聖誕樹登陸澳門金沙購物城邦
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-12-10

時尚首飾品牌Swarovski與澳門金沙購物城邦攜手合作打造高度接近12米的巨型「Swarovski 閃亮聖誕樹」，並於2015年12月3日至2016年1月5日期間於威尼斯人購物中心展出，綻放閃耀奪目的節日氣氛，首次把與眾不同的華麗風格呈現澳門居民和旅客眼前！ 除了香港多處的聖誕裝飾外，Swarovski今年特別選址在威尼斯人購物中心的聖馬可廣場豎立巨型聖誕樹，樹身用上過百萬顆專程由奧地利運來的Swarovski水晶打造而成，其中閃爍的聖誕飾物更是從品牌繆思Miranda Kerr與品牌合作設計的首飾系列中取得靈感，為設計注入不少時尚元素。而樹頂則用上鑲滿Swarovski水晶的星形裝飾，打造令人嘆為觀止的聖誕地標。為配合今年「Perfect Gift」的聖誕主題，閃亮聖誕樹底放滿品牌經典的藍色禮物盒，加上活動當日特別邀請多名模特兒活潑演繹Swarovski的聖誕節首飾系列，展現獨特精緻的設計和向觀眾提供了最佳的送禮構思，為饋贈時刻增添節日氣氛。 為隆重其事，Swarovski特別邀請了著名亞洲著名女星林依晨小姐聯同Swarovski亞太區水晶精品部高級銷售及營運副總裁龐智鋒先生Mr. Francis Belin 、Swarovski香港及澳門水晶精品部董事總經理譚慧嫻女士 Ms. Charis Tam 、 金沙中國有限公司及總裁王英偉博士 Dr. Wilfred Wong 及拉斯維加斯金沙集團股份有限公司全球零售業務行政副總裁施偉達先生Mr. David Sylvester 一起主持聖誕樹亮燈儀式，與大家一同分享聖誕節即將來臨的期待和喜悅。 活動當日，品牌特別安排林依晨乘坐威尼斯人購物中心特色的貢多拉船泛舟於運河，並把她接載到會場主持聖誕樹亮燈儀式。林依晨以一身高雅迷人的打扮現身，並戴上Swarovski的閃耀首飾，造型充滿節慶氣息、更顯甜美可人。她坐在貢多拉船從運河上觀賞巨型水晶聖誕樹，被滿目的璀璨奢華所震撼，更不禁讚嘆聖誕樹裝飾之工藝精巧。現場浪漫氣氛撥動心弦，更勾起她對另一半的思念：「希望現在他能在我身邊感受這份浪漫甜蜜。」全場聖誕歡樂氣氛濃厚，依晨表示首飾將是致送給摯愛親朋的最佳選擇，更可感受為他們準備禮物的幸福過程。

澳門首辦日式秘魯菜品鑑午宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-23

香檸黃辣椒醃鮑魚配秘魯玉米及牛油果 香脆雞皮配秘製香檸辛辣醬 、燒米餅、肉腸 、烤大蕉及樹蕃茄泡沫 左至右 主禮嘉賓美高梅中國酒店業務營運總裁范禮文先生、秘魯駐華大使Juan Carlos Capuntilde;ay先生、美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生 Mitsuharu Tsumura、美高梅中國控股有限公司首席執行官兼執行董事簡博賢先生、秘魯旅遊局董事Maria Soledad Acosta Torrelly女士及秘魯駐港澳總領事Sergio Manuel Aacute;vila Traverso先生之出席更令宴會生色不少。 美高梅中國日前宣佈美高梅路氹項目的首間餐廳將會是與國際知名星級大廚津村光晴 Mitsuharu Tsumura 攜手合作的「雅吉」 AJI 餐廳，為澳門帶來嶄新日式秘魯風味。繼公佈喜訊後，美高梅中國特地邀請星級大廚津村先生於澳門美高梅舉行了私人品鑑午宴，率先呈獻他獨一無二的日式秘魯菜。 是次午宴共邀請了60位賓客，當中秘魯旅遊局董事Maria Soledad Acosta Torrelly女士、秘魯駐華大使Juan Carlos Capuntilde;ay先生和秘魯駐港澳總領事Sergio Manuel Aacute;vila Traverso先生的出席更令宴會生色不少。其他主禮嘉賓包括美高梅中國控股有限公司首席執行官兼執行董事簡博賢先生，酒店業務營運總裁范禮文先生以及美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生 Mitsuharu Tsumura 等 。 為了給午宴的賓客帶來新意和驚喜，大廚津村光晴設計了精美的日式秘魯菜單，展示了一系列頂級的著名佳餚， 如醃帽貝、柑橘酢伴牛扒雞蛋、瑪卡伴扇貝、香料伴甜蝦和經過50多個小時慢煮的和牛小肋骨配上秘魯馬鈴薯忌廉等。 簡博賢先生表示：「美高梅中國一直致力把創新難忘的經歷帶到澳門，而我們很榮幸邀請到名廚津村光晴先生為美高梅路氹項目的多元餐饗體驗揭開序幕。日式秘魯菜在亞洲區是非常新穎且前衛的餐飲概念，運用最新鮮的食材，完美地滿足亞洲人不同的口味。我們期待著雅吉餐廳的開幕，不但為澳門增添更多樣化的美食風味，更幫助澳門奠定國際休閒旅遊目的地的地位。」 美高梅路氹項目「雅吉」AJI餐廳主廚顧問津村光晴先生道：「我對今次能夠成為美高梅路氹項目的一份子感到榮幸之至。令我倍感興奮的，是能夠透過我自己獨創的日式秘魯佳餚，向亞洲和澳門展現秘魯與日本烹飪藝術的精髓。我深信雅吉餐廳絕對能成為遊客和當地人的新熱點，帶領食客體驗強烈和夢幻的味覺之旅。」 「雅吉」AJI ─ 西班牙文中解作「辣椒」，在日文中則有「滋味」的意思。餐廳設有特色秘魯刺身吧Ceviche Bar、火爐燒烤和Pisco酒吧，收藏了多款頂級日式米酒、燒酒，以及葡萄酒，為澳門的飲食界帶來新衝激。是次合作是美高梅中國特意為提昇客戶體驗而引入多元餐飲文化的繼續。

《澳門主旋律Vol.2》新碟發佈 用音樂傳遞愛心
音樂聯合國
LifeMag Editor・2015-09-16

由澳門基金會及澳門特別行政區政府文化局等贊助，澳門藝人羅嘉豪出品，陳偉成、楊淑芬、張麗欣、羅嘉豪、何嘉茵、大頭、AJ、祖絲及戴顯揚共同獻聲，SP Entertainment發行及推廣的群星慈善專輯《澳門主旋律Vol.2》（下稱《主2》），於9月12日假澳門旅遊塔會展娛樂中心地下舉行新碟發佈會，唱片收益將不扣除成本全數捐予澳門弱智人士家長協進會（下稱家協）以發展智障人士的多元藝術才能，並於即日起在港澳指定唱片店及網上音樂平台同步上架。 澳門基金會資助暨合作廳廳長黃棣樂、文化局文化創意產業促進廳何嘉榮、澳門文化產業委員會委員朱妙麗、澳門弱智人士家長協進會名譽會長吳在權、《主2》出品人羅嘉豪、歌手代表陳偉成，以及一眾贊助及支持單位等出席發佈會，眾歌手更現場演繹了《主2》的歌曲，吸引過百觀眾，場面熱鬧。 繼去年的《澳門主旋律Vol.1》下稱《主1》取得成功，並為《澳門聾人協會》籌得澳門幣十萬八千元，今年歌手們把愛心延續，為家協會籌募經費。唱片設計以小清新和活力為主調，歌詞本相片以「小熊」作點綴是取其「勇氣」和「愛心」的象徵，內頁更有由家協會繪畫班的學員親手畫的十一張插畫，呼應每首歌的主題。透過音樂，歌手們希望給弱勢社群「勇氣」和「愛心」，讓他們融入社會，同步看世界。全碟共收錄十一首歌及七個MV，其中兩首歌《我是我》及《想說謝謝你》更由眾歌手合力獻給家協，分別作為其二十五週年的主題曲及「暖流故事系列」微電影的主題曲。 此外，作為《主2》 的獨家流動媒體贊助，MOME 的流動影視頻道MOME TV於其過百輛大巴上播放《主2》的試聽版MV及宣傳片，助《主2》把本地音樂推介至更多觀眾認識。MOME市場及公共關係部經理關佩珊亦於發佈會上宣佈將於年底推出全新電視節目《MOME幫．幫你》，首集將由羅嘉豪及祖絲擔任主持，帶觀眾深入了解其中一名家協會學員的日常生活，並於節目尾段送上驚喜安排，為他實現願望。 MOME 與《主2》不謀而合地冀以家協會作為受惠機構促成是次三方面的合作，透過歌手們自身的影響力及覆蓋面廣的視像媒體平台，令大眾深入了解本澳的弱勢社群，並為每集故事的主人翁圓夢，給予溫暖、關懷和支持。 羅嘉豪於發佈會致辭時表示：「去年《主1》成績理想，喜見社會各界對眾歌手的認同和支持，更高興是能透過音樂幫助弱勢社群。今年《主2》的主題清新，歌曲充滿正能量，整個項目包括參與《MOME幫．幫你》的拍攝，增加了歌手與受惠機構的互動性，購買唱片除了能直接做善事外，更能透過唱片的流轉讓更多人欣賞得到家協會成員的畫作，他們積極融入社會，以生命影響生命，非常值得我們尊重和關愛。」 家協會會長曾德岱表示：「我們非常感謝一眾充滿愛心的澳門歌手身體力行地支持本會，還特意創作兩首歌曲送給我們，以喚起更多外界的關注。本會一直致力推動智障人士藝術多元潛能發展，擴展職業培訓和輔助就業服務，助智障人士融入社會。這次有機會讓學員參與MV拍攝及將其畫作融入唱片內，學員們也表示很高興並非常期待唱片及MV面世，我們冀望透過這次具意義的互動能加深大眾對智障人士的了解和提高社會的包容度，令他們及其家人同樣活得精彩。」 MOME董事Joe Liu表示：「我們很高興能參與及支持《主2》此項目，共同為慈善出一分力。我們是一家新媒體公司，除了希望為本地市民及旅客提供一個多元化的資訊及娛樂平台以外，更希望透過我們的宣傳渠道向觀眾群傳遞一些正面的訊息，《MOME幫．幫你》是一個創新且激勵人心的節目，很榮幸於首集拍攝邀請到《主2》一班形象正面的青春偶像參與其中，相信必定能令廣大市民對本地弱勢社群有更深入的了解，從而喚起社會的關注。」

麗思咖啡廳與法國品牌Les Néréides蕾娜海再度聯乘。超值拼盤送首飾
澳城餐飲
蘇蘇・2021-10-13

現在的星級餐廳很喜歡跟著名首飾或包包品牌合作，只要去吃一頓下午茶或晚餐就會送小精品，還有品牌折扣券等好康優惠，性價比甚高。 最近澳門麗思卡爾頓酒店的法式小館麗思咖啡廳再度與有地中海精靈美譽的法國珠寶品牌Les Neacute;reacute;ides蕾娜海聯乘推出三款以「Out At Sea」首飾系列為創作藍本的海鮮拼盤。 我們一7人懷著期待的心情，來到高雅亮麗的麗思咖啡廳，趁時間尚早，立即在周圍拍拍照，發現這裡還擺放了Les Neacute;reacute;ides蕾娜海的最新系列產品以供欣賞。 看著餐單，真的讓蘇蘇心動，只要點其中一份指定海鮮拼盤就送蕾娜海手工琺瑯手鍊一條和專門店折扣券，如果點2份拼盤就送兩條手鍊，如此類推，真心超值。 三款以「Out At Sea」首飾系列為創作藍本的海鮮拼盤，包括有新鮮的法國生蠔拼盤。 12隻新鮮生蠔，從Gillardeau到David Herve Speciale Royale，配上雞尾酒醬，泰式辣醬和木犀草醬等醬料佐配，新鮮爽口美味。 冰鎮海鲜拼盤 有波士頓龍蝦、阿拉斯加帝王蟹腿、老虎蝦、半殼扇貝、加拿大黑青口、蟶子及4隻法國Fine de Claire生蠔。 烤海鮮拼盤 不是每一個人都喜歡吃冰鎮海鮮，老人、小孩子或腸胃敏感的人就比較適合熱食，有見及此，餐廳也供應烤海鮮盤，包括有波士頓龍蝦、老虎蝦、奶油烤扇貝、煙肉及芝士焗生蠔、白酒煮加拿大青口，以及炸魷魚圈和酥皮炸比目魚，非常豐富。 除了生蠔和海鮮拼盤，我們還點了多款新推出的和招牌的菜式。 海鲜沙律 沙律當然要新鮮，蔬菜爽口，大蝦、魷鱼、八爪鱼有嚼勁，配檸檬醋汁，健康又好吃。 牛肉塔塔 蘇蘇很喜歡吃他他，包括三文魚和牛肉他他。這個牛肉他他混和了水瓜柳、芥末奶油和酸菜，還有魚籽醬，伴脆多士一起吃，口感多層次，真的很好吃。 糖漬叉燒鷄 這麼中菜的菜名出現在星級西餐廳，真的引起了蘇蘇的特別注意，餐廳說這是餐廳的新嘗試，希望可以給客人一個驚喜。蘇蘇急不及待的一口咬下去，滿口是叉燒的味道，但口感是烤雞肉，感覺很特別，配上酸菜的酸味，甜甜酸酸的，很好吃。 炸童子鷄 肉質飽滿的小春雞，配羊肚菌醬汁。 红酒炖牛肉 法國經典家常菜，只用紅酒不加一滴水炆炖牛肉，紅酒中的單寧可以讓牛肉鬆軟也解膩，配上蘑菇，洋葱，培根，馬鈴薯泥，十分滋味，如果加白飯伴食，吃了干掉整碗飯。 香煎比目鱼 送上餐桌時服務員已經先將魚骨去掉，每一口都是魚肉，熟度也剛好，口感細嫩，再用蕃茄，焗馬鈴薯和胡蘿蔔伴碟。 橙酒火焰可麗餅 經典法國甜品，用香橙干邑煮薄餅，滿滿的橙香。 火焰奶油蛋糕 很漂亮的甜品，而且不會太甜膩，女士們一定喜歡。 薄蘋果撻 這個蘇蘇超愛，酥脆的蘋果撻，配上肉桂冰淇淋，很想再來一份。 冰淇淋泡芙 傳統泡芙配香草雪糕伴熱巧克力醬，口感滿足。 麗思咖啡廳 地址 澳門銀河麗思卡爾頓酒店地下 電話 853 8886 68688886 6712 營業時間 上午7時至晚上10時30分 優惠期 即日起至10月31日 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

不時不食。餐桌上的鑽石六道菜晚膳套餐。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-11-13

松露是美食中的珍品，因為稀少，所以珍貴。其香氣獨特而馥郁，只要在食物加上一點點松露，味道立即有提升之效，有如畫龍點睛。其實它是一種真菌類植物，埋於泥土之下，想找到它們，需要一些小動物的幫忙。 松露素有「餐桌上的鑽石」的美譽，它的生長條件十分苛刻，土壤和氣候需配合得宜，很難以人工培植，因此價格並不便宜。每年的秋冬時間就是正值品嚐松露的最佳時機。 為什麼今天蘇蘇會說起松露 因為澳門瑞吉酒店的雅舍餐廳推出了季節限定的「餐桌上的鑽石」六道菜晚膳套餐，餐廳行政助理總廚Michele Dellrsquo;Aquila精心挑選了優質黑、白松露，設計出多道松露菜式，饞嘴的蘇蘇怎可以錯過它。 一坐下來，蘇蘇先點了一杯很愛的法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Beacute;ret，配上餐廳的自家製麵包，愉快 服務員還放下了一張有關這次餐廳使用的松露來源資料，想了解詳情一點，只要掃一下右下角的QR Code就可以找到了。 今年Chef Michele挑選了產自意大利西北部皮埃蒙特的優質黑、白松露，每一夥松露都得到了當地政府的優質認證，吃一夥少一夥的。 這時服務員送上了前菜，每一天的前菜都會有所不同，大廚每天會因應手上的材料來決定當天的前菜。 從左至右是意式提拉米蘇和意式雲吞 加入了松露的提拉米蘇，味道香濃、口感順滑，非常好吃，想不到鹹味的提拉米蘇會讓蘇蘇有這驚喜。 意式雲吞裡面是松露和牛面頰肉，一口咬下去，裡面肉汁是滿滿的，雲吞皮是自家製的，軟糯可口，還帶有松露的獨特香氣。 第一道菜是以澳洲BLACKMORE MS9和牛製作的生牛肉薄片配梅酒柚子果凍、鵝肝和白松露 澳洲BLACKMORE MS9和牛屬世界頂級牛肉，全球產量僅佔 1%，全因澳洲和牛教父David Blackmore為保質量，堅持以高規格傳統方式穀物飼養600日，每月限量屠宰50頭，所以產量十分稀少。 其油脂含量大於40%，漂亮如雪花的大理石紋油花細密分佈，肉質細緻多汁，脂香甘腴，入口即化，再配上酸甜的梅酒柚子果凍、味道濃郁的鵝肝和香氣四溢的白松露，這一道已經完完全全打開了你的味蕾。 第二道菜有兩個選擇，慢煮雞蛋或蘑菇清湯，兩者都有松露提味，蘇蘇選了前者，因為這是吃松露的經典菜式。 白松露和雞蛋的組合最能展示意大利傳統農舍美食的風味，慢煮雞蛋細膩可口，裡面還有意式玉米糕、楓糖檸檬烤芹菜、表面鋪上48個月熟成Vacche Rosse巴馬芝士醬和白松露片，好味得惹人喜愛。 第三道菜也是有兩個選擇的，意大利全蛋幼面和金黃意大利燉Acquerello飯，蘇蘇也是選了前者，這是朋友的建議，為什麼 因為這是以法國Bordier木桶手打牛油和外國高山走地雞蛋自家手工製作的意大利全蛋幼麵，1公斤的意大利麵共用了30隻雞蛋，所以意大利麵蛋味濃郁、口感筋道，加上牛肝菌及白松露，滿足。 第四道和第五道都是主菜，包括以烤珠雞胸肉配鹽焗法國胡蘿蔔和黑松露 烤珠雞 珠雞 什麼是珠雞 原來牠的原產在撒哈拉沙漠以南的非洲，在法國以及西印度群島普遍飼養，體型比火雞小很多，也比一般的食用家雞小，只有1公斤多。其實吃在口中口感跟雞胸肉差不多，不過是品質好的肉質，未吃過的，不妨一試，配鹽焗法國胡蘿蔔和黑松露一起來吃，更俱風味。 烤澳洲頂級和牛柳配羅馬花椰菜、法式薯仔千層批、羊肚菌和白松露 和牛柳肉質十分鮮嫩的，配菜也出色，特別喜歡那件法式薯仔千層批，十分有心思，加上黑松露，哈哈，你懂的 吃到這裡真的十分滿足，如果再有一個配有松露的甜品作為這一頓的休止符，就真的完美了。 服務員這時送上了一份讓口腔清新的雪芭。 貫徹始終，仍然大氣。 最後，以意大利Domori黑巧克力配黑可可碎及意大利皮埃蒙特榛子甜奶油，為晚膳畫上完美句號。 其實餐廳挑選了來自意大利產區的皮埃蒙特區出產的名酒Barolo，可以為味蕾帶來多層次的體驗，不過可惜蘇蘇是驚車前來，要做個安全的司機，所以捥拒了，如果想用美酒配搭佳餚，記得坐公共交通工具前去啊 實在太飽太滿足，需要一杯檸檬水舒緩一下滿滿的肚子。 六道菜晚膳套餐由即日起至十一月廿九日供應，定價每位澳門幣$1,588，配搭優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣$1,988，需另加服務費10%。 雅舍餐廳 Manor 地址 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話 853 2882 8898 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門銀河第七屆馬來西亞美食節，榴槤控出沒注意
澳城餐飲
蘇蘇・2018-08-24

榴槤這種食物真的讓很多人既愛且恨，喜歡的就是非常喜歡，但吃的時候要顧及身邊人的反應，如果找到志同道合的人，就是妙絕。 蘇蘇是喜愛榴槤之人，不止愛，而且是很愛，大愛馬來西亞榴槤，記得前幾年好友第一次請蘇蘇吃馬來西亞榴槤時，真是十分驚喜，從此我就愛上它了。 在澳門生果販出售的大多是來自泰國的，在去年之前市面上馬來西亞榴槤並不普及，因為它的售價絕不便宜，動不動一個就要澳門幣$500$600，那麼要吃馬來西亞的一定要去馬來西亞嗎 非也，眼觀今年，某些大型超市都開始有馬來西亞榴槤出售，大約$300$600一個不等，主要是看大小和品種，但是一個榴槤份量不多，多吃一個價錢又不便宜，不過在澳門，每年8月都有一個馬來西亞榴槤隨便吃的機會，就是澳門銀河渡假城的馬來西亞美食節。 馬來西亞美食節在天浪淘園綠洲宴會廳舉行。 走過門口已經看見長長的人龍，大家在排什麼呢 當然是排隊取榴槤呢，不過蘇蘇不心急，因為餐廳說榴槤是源源不絕的供應，我等一下再拿，我想先看看其他的食物。 酒店請來了10多位馬來西亞大廚為客人即場烹調馬來西亞傳統美食，所以一定是馬來西亞正宗口味，還有超過20款榴槤創意美食。 蘇蘇看見有囉惹水果沙拉立即興奮起來，這是一種馬來西亞的水果沙拉，在港澳不容易找到，一般都會加入小黃瓜、鳳梨、大頭菜、豆薯、沙葛及油條等蔬果以馬拉盞、辣椒、青檸汁混在一起，非常清新爽口的沙拉。 室外的小吃攤位傳來陣陣食物飄香，炸物、沙嗲、煎蠔餅和燒雞翼都是不能錯過的。 還有拉茶和表演，可惜我只顧著拍片忘了拍照XD 其實當蘇蘇一入座時，服務員就立即送上榴槤芝士焗龍蝦過來，這道菜是專為這次美食節設計的榴槤菜式之一，芝士焗龍蝦已經是惹味的菜式，加上榴槤泥來焗真是別有一番風味。 第一件事當然要去看看有什麼可以喝的，發現這個馬來西亞美食節真的安排得很細緻，竟然有馬來西亞地道飲品桔仔酸梅和馬來西亞萬隆玫瑰冰，每一次去到馬來西亞，蘇蘇一定會找桔仔酸梅或者沙梨酸梅的，酸酸甜甜的真的很好喝。而且還預備了椰青，你想喝多少也可以啊 預備進攻榴槤之前，剛巧看見服務員在補充山竹，人人都拿一籃子，蘇蘇當然也不例外，酒店級的質素果然是不同的，山竹的品質比我在超市買的更新鮮更多汁呢。 吃過那榴槤芝士焗龍蝦之後，食慾像開了鎖子一樣，很想去看看還有那些馬來西亞美食，蘇蘇去過馬來西亞好幾次，一直都很惦念當地美食。 燒榴槤椰汁糯米飯、囉惹水果沙拉和肉骨茶是不能不試的。 肉骨茶材料豐富味道很棒，燒榴槤椰汁糯米飯比用芒果的香甜更多。 椰漿飯是馬來西亞的傳統早餐和小食，椰汁拌飯再加上微辣的醬料和脆脆的小魚和青瓜，真的很滿足。 海南雞飯和黑义燒也是不錯。 還有沙嗲、蠔煎餅、榴槤酥和燒雞翼，蘇蘇真的大快朵頤。 除了這些，還有很多熱盤選擇，自助餐應該有的都有，咦hellip;..先等一下，我來這裡的主要目的呢 我要吃的榴槤呢 放心，榴槤是源源不絕供應的，這就是非常化算的原因之一，每場大約有10款精選馬來西亞榴槤供應，而酒店安排每一位客人每一次排隊可取5款不同品種的榴槤。 品種繁多，蘇蘇真的記不下來，只記得有D24，D888，XO，貓山王，葫蘆，紅蝦，坤寶，金包等等。 吃榴槤我們要從淡味的開始吃，如果你一開始就吃濃香的貓山王，之後吃什麼榴槤也是平平無奇，所以貓山王一定是放在最後才吃啊 溫馨提示，在吃榴槤前或後一定要避免飲用含酒精飲品、碳酸飲品、咖啡，如果不是會有機會中毒的啊 很滿足，吃了榴槤之後，肚子已經是滿滿的，自助餐的熱盤蘇蘇真的吃不下了，不過親切的服務員提醒，甜品也是很不錯的，蘇蘇心裡盤算著，吃不下也要去看一看啊 甜品有不少選擇，有中式的、西式的，當然還有馬來西亞地道的，更有榴槤泡芙、榴槤蛋撻、榴槤布丁、炸香蕉等等，看見七彩繽紛的甜品，蘇蘇忍不住拿了一點點，都說甜品可以用另一個胃呢。 每一年來到銀河的馬來西亞美食節，蘇蘇總是吃得肚滿腸肥，可惜這個自助餐今年已近尾聲，有興趣想好像蘇蘇忘情吃盡10多款馬來精選榴槤和美食的話，一是抓緊8月的尾巴，一是明年請早吧 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

(有片）2021年7月29日地球超載日─地球進入生物資源負債期
其他
皓芯・2021-08-01

地球上的生物資源，每年都有自我修復、再生的能力。地球超載日（Earth Overshoot Day），指每年地球進入了生態赤字狀態的日子，即是全球的生態足跡，超越了地球可用的生物承載力。 2021年7月29日星期四，人類已消耗完今年全部地球可再生資源。接下來的幾個月，地球進入ldquo;生物負債期rdquo;，我們每一天都在透支未來。然而，我們卻只有一個地球hellip; 在當今科技越來越進步的社會，在現今這個不停汰舊換新的時代，人們已習慣將東西快速消費後變成垃圾。人們常說：「眼不見為淨。」以為看不見「東西」的來源，就可放心使用；以為看不到「東西」的去向，就可任意丟棄？ 澳門雖然地方細小，但垃圾生產量卻相當驚人。大家知道嗎？我們製造垃圾的速度，遠大於我們購買東西的速度。眼不見真的就為淨嗎？ 本書《垃圾與它們的產地》，初版書名為《東西的故事》，於2010 年出版并銷售破萬本，在 2018 年出版社把這本環保暢銷書，改變了書名封面再版發行，經改版重新介紹給讀者們。再版後設計完全體現了環保細節，書封面簡樸沒有膠膜，如一疊環保再生紙製成。其影片《東西的故事》在YouTube上超過500萬人次點閱！ 影片《東西的故事》主講人及本書作者，安妮．雷納德（Annie Leonard），她對於環境健康與社會公益的議題有了二十多年的調查與組織經驗，更被美國的《時代》雜誌選為環保英雄。她前往了40多個國家進行訪問，拜訪數百家工廠和垃圾場，並發現目前這樣的消費模式，充滿了極大的破壞性。作者鼓勵大家聰明消費，讓地球跟自己都過得更快樂。 本書帶領我們認商品背後的故事，深入了解商品的生產過程，一件物品從原料的開採、生產製造、銷售配送、消費使用、以及到最後的丟除廢棄，作者除了跟我們討論「東西的故事」外，也提供了四個愛護地球的消費提案。如 ：購物前先到二手市集或網絡上尋找有無類似的東西。選擇對環境友善、符合公平貿易認證的商品等。 即使我們努力做好環保，若不能減低購買物品和製造垃圾的頻率，地球的資源與生態仍會持續耗竭。自然資源在消失的同時，我們在不斷地購買石油製成的產品。就讓我們從閱讀本書做起，一起創造永續的土地與未來。 圖片來源 《東西的故事》 影片 截圖 東西的故事 The Story of Stuff 中文字幕 httpswww.youtube.comwatchv=1ze4rdPiZp4amp;t=27s 《垃圾與它們的產地：為什麼99%的東西半年後都被丟棄？》 作者：安妮．雷納德 譯者： 吳恬綾, 黃亭睿 出版社：時報出版 出版年份：20181023 ISBN：9789571375748 訂購地點 一書齋

【一人獨食系列】只要有「鍋」，人人都是大廚！5道一鍋到底菜式推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-02-09

「一人獨食」的好處在於鍾意食甚麼就煮甚麼，今期【一人獨食系列】將會介紹用一個鍋就可以完成的「一鍋到底」菜式。做法簡單，就算「零廚藝」都無問題，適合懶人和需要控制飲食人士煮食。想知有甚麼推介，就快些滑下去繼續看啦！ 清炒鮮蝦番茄義大利麵 好食停不了，蝦頭是致勝關鍵！ 在 Instagram 查看這則貼文 瑞丘※便當飲食日記※（@rachel_cookinglife）分享的貼文 這款媲美外面五星級餐廳的「清炒鮮蝦番茄義大利麵」只需要大約20分鐘就煮好3人份量，十分快捷方便。因為是清炒的關係，所以對身體不會有太大負擔。不鍾意食蝦或對海鮮有敏感的人士，不妨轉換其他配料。另外切記「蝦頭」是重要關鍵，一定要把蝦膏炒出來，否則整碗麵會大打折扣。 鮭魚炊飯 利用新鮮食材帶出原味，健康又方便！ 在 Instagram 查看這則貼文 Dr. Wu美國上菜 Cooking diary（@dr.wu566）分享的貼文 「炊飯」的做法非常簡單，只需要把食材和米飯撈在一起就可以食。正因為如此，所以食材的新鮮程度尤其特別重要，會直接影響整碟飯的口感和味道。炊飯、炒飯及燉飯的做法其實差不多，不過最大分別就在於米飯的軟熟度，「炊飯」會相對用少一些水。這道「鮭魚炊飯」就選用了易處理及健康的三文魚，只需要簡單完成四個步驟就完成。可隨個人喜好而調整，絕對是飯桶們的最愛菜式。 醋漬車厘茄 開胃又醒神，冷熱食均可！ 在 Instagram 查看這則貼文 Hamp;C的備餐記錄（@saltandpepper1992）分享的貼文 細細粒的「車厘茄」外表可愛，只需稍為清洗即可食用。不過想提升味道，不妨試一試這道「醋漬車厘茄」。做法簡單，只需切開車厘茄，落入適量的調味料及蕃茜碎，然後放入微波爐加熱一分鐘，最後放入雪櫃醃製至少一天就可以食用。無論是熱食或凍食都好開胃醒神，小朋友一定會被吸引。 三色蛋 好味到「蛋」起！零廚藝都無問題！ 在 Instagram 查看這則貼文 AutoClean 自清牌（@taiwanmade）分享的貼文 「雞蛋」一向都是懶人入廚恩物，而且想要幾難就有幾難。從最簡單的烚蛋，到最需要專注力及耐性的玉子燒、炒蛋都有。而今次介紹的「三色蛋」做法好簡單，就算無入廚經驗都無問題。只需要一個電鍋，放入雞蛋、皮蛋及鹹蛋，加水，跟著食譜做就完成。三蛋合一，好味到「蛋」起。 泡菜豬肉炒蒟蒻飯 美味、低熱量、有飽足感！ 在 Instagram 查看這則貼文 胖仔朵拉吃便當（@dora_never_fit）分享的貼文 「蒟蒻」，別名是「魔芋」。它遇到「水」會膨脹，體積可以增大至原來的 100 倍，可想而知會有幾大飽足感，而這款「泡菜豬肉炒蒟蒻飯」就是採用了蒟蒻米及一些常見的配料如雞蛋、洋蔥、泡菜等等。做法屬於基礎廚藝的級數，簡單炒兩炒，加一些調味料就完成。適合需要控制食量及想消化系統順暢人士食用。 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 作者：IronMan

【澳門父親節2020】氹爸B開心無難度！父親節禮物私心推薦
節慶盛事
Lifemagshopper・2020-06-17

父親節還有幾日就到，各位澳門孝順的仔女決定好要送甚麼父親節禮物給爸爸未呢？心大心細還未想到要送甚麼父親節禮物給爸爸的話，不如考慮一下小編私心推介的禮物清單，再花些心思包裝，必定能夠令到爸爸有個開心又快樂的父親節。 除了送父親節禮物給爸爸，還想帶爸爸去食餐飯慶祝父親節？不妨瀏覽以下文章，看有甚麼好餐廳介紹啦！ 推薦文章：【澳門父親節2020】5間精選套餐及自助餐推介 1. 運動手環 對於十分注重健康，而且經常做運動保持身型的爸爸來說，運動手環一定能夠幫助提升訓練進度，而且功能多多。不但可以邊聽音樂邊跑步，還具備手機及各種健康監測功能，無論是游泳或行山都十分適合。 圖片來源：澳門好幫手 以上這款小米手環4正在「澳門好幫手」做限時折扣促銷，不用二百元就可以買下來，值得考慮。 限時優惠價：$199 原價：$269 詳情：澳門好幫手 小米手環4 Black 2. 茶葉 有些爸爸喜歡追求養生之道，所以不妨考慮選擇送茶葉作為父親節禮物。茶葉的種類繁多，有去茶樓飲茶常見的「壽眉」、「鐵觀音」和「普洱」，亦都有十分著名的「白毫銀針」、「大紅袍」、「正岩肉桂」等。既健康，價錢又合理，最適合鍾意品茶的爸爸。 圖片來源：「澳門茶雲澗文化創意有限公司」官網 上圖是一款名為「正岩肉桂」的茶葉，1553年由葡萄牙向大明朝租借澳門作為主要補給港口時，葡國水手把這款「正岩肉桂」帶回葡萄牙，深受歐洲人歡迎，因而聞名於各個歐洲國家。 「正岩肉桂」售價：$450盒 其中一間位於澳門荷蘭園，在澳門文化廣場書店旁邊的「澳門茶雲澗文化創意有限公司」，有售賣來自中國內地著名產地的各款茶葉。 更多茶葉種類可到官網了解更多：澳門茶雲澗文化創意有限公司 正岩肉桂 3. 按摩槍 近年來十分受歡迎的消除疲勞神器「按摩槍」，用來消除爸爸的工作疲勞就最適合不過。拿上手十分輕巧，攜帶方便，隨時隨地都可以為爸爸按摩消除疲勞。 圖片來源：CTM Buddy Facebook 專頁 這款 Booster Pokebot 按摩槍，不但寧靜及高效能，而且機身淨重只有0.5公斤，機身長14.2厘米，十分輕巧且易於攜帶，還可以使用電子消費卡付款，用來送給爸爸做父親節禮物一定無得輸。 優惠價：$600 原價：$720 詳情：澳門電訊 Booster Pokebot 按摩槍 4. 香水 「噴香水」已經不再是女士們的獨有專利，有些「潮爸」也喜歡噴一些淡淡的香水在身上，以增強自信及男士魅力。有些則可以用來掩蓋自身的體味，如果爸爸有這方面的煩惱，不妨購買香水給爸爸，讓爸爸充滿自信心。 圖片來源：CHANEL 官網 適合男士用的香水的種類，絕對不會比女士少。以上就是其中一款來自 CHANEL 的「BLEU DE CHANEL」男士香水。有濃郁的木質芳香調，最初會有陣清新的香氣，之後會散發出鮮明馥郁的芬香，最後會留下濃郁但優雅的餘韻。最適合有決斷力，拒絕隨波逐流的爸爸們。 售價：約 $780 詳情：CHANEL BLEU DE CHANEL 5. 相機 不少爸爸心底裡都有顆熾熱的「攝影魂」！事無大小，都喜歡拿起部相機周圍影相。為家人按下快門，留下美好的回憶。不如就趁父親節，送部相機給爸爸，滿足爸爸的「攝影魂」啦！ 圖片來源：萬象攝影 Facebook 專頁 近期潮流興復古，不少菲林相機成為大熱的搶手貨，而這部 Konstruktor The Real D.I.Y. Camera 就是其中一款菲林相機。 外型大大部的 Konstruktor，較適合擁有一雙厚實手掌的爸爸。最大的亮點在於這部菲林相機是可以讓爸爸自己親手組裝嵌砌。玩得又影得，氹爸爸開心完全無難度。而且價錢十分親民，還可以用電子消費卡付款。 售價：$349（不包括閃光燈） 詳情：萬象攝影 Facebook 專頁 以上就是父親節禮物的一些靈感，為爸爸表達愛意就最適合，小編在此先向各位澳門爸爸預祝「父親節快樂」！ 更多精選文章： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 澳門求職攻略，手把手教您揾工方法 作者：IronMan