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金光飛航為迎接2016年特別推出全新優惠
激安優惠
LifeMag Editor・2015-12-29

為喜迎2016年新歲，金光飛航將推出三項全新優惠，包括可於金光飛航Facebook專頁獲取船票折扣、靈活的登船選擇及獲贈新年福袋。推出一系列的優惠是金光飛航於2016年繼續為旅客提供以客為先的最佳服務保證。 福袋優惠 由2016年1月1日至31日，凡購買金光飛航市區線頭等艙船票滿澳門幣/港幣 500元或以上之乘客，即可獲贈新年福袋一個。每個福袋內均有一系列可在澳門或香港使用的折扣及優惠券，當中包括金光飛航現金券、香港杜莎夫人蠟像館折扣券以及澳門電信一日無線上網卡等不同的驚喜禮遇。 金光飛航頭等艙尊享之靈活登船選擇 由2016年1月1日起，乘客若以正價購買金光飛航市區線頭等艙船票，即使在登船入閘截止時間後才抵達碼頭閘口，亦可轉搭其原定行程後一個小時內（視乎艙位情況而定）出發的航班，無須支付額外費用。此全新的彈性服務為錯失航班，同時行程緊湊及工作繁忙的商務乘客提供第二次的登船機會。離境大堂及頭等艙均設有免費無線上網，讓金光飛航頭等艙的乘客可在旅行途中與親朋好友或工作夥伴保持聯繫。另外，頭等艙乘客更可在旅程中享用精美餐盒一份。 Facebook粉絲特別優惠 由2016年1月1日至12月31期間，金光飛航Facebook專頁的關注用戶可點入頁面特別優惠專欄，獲取電子優惠券，享受以下專屬優惠的其中一項： 購買市區航線標準艙及頭等艙正價單程船票，可享85折優惠 可以優惠價每套澳門幣/港幣285元購買市區航線標準艙正價來回套票 可以優惠價每套澳門幣/港幣485元購買市區航線頭等艙正價來回套票 欲享獲以上優惠，請登錄https://www.facebook.com/cotaijetferry，成為金光飛航Facebook粉絲。更多有關金光飛航優惠及詳情，請瀏覽http://www.cotaiwaterjet.com/ferry-promotion.html。 金光飛航每天早上6時30分至凌晨3時提供服務；由早上6時30分至晚上11時30分期間之航班為每30分鐘一班。無論於網上或航程途中，旅客均可於2016年全年親身體驗金光飛航的優質服務及各項優惠。

飛東南亞$741起 – 亞洲航空
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2015-11-10

價錢測試： 4月澳門飛芭堤雅來回 AirAsia 再出優惠，今次出發日期到5月底。各航點來回連稅價如下： 曼谷：MOP976清邁：MOP1,126芭堤雅：MOP741吉隆坡：MOP819.4馬尼拉：MOP824 價錢方面就同上次promo基本一樣。 票量方面Check 過11月、12月一般般，明年就ok D。然後例句：大假例如回歸聖誕等前後都已經被BLACKOUT 左無特價。 另外亦可以上expedia 睇睇套票，有時機票酒店一齊訂會平過分開訂二三百銀，不過最好自己先睇下分開訂ge 價錢，如果唔係差好多都係分開訂靈活性大d。大家可以用下d 酒店搜尋引擎比比價。 Hotelscombined: http://ohchance.info/ref/hc Trivago: http://ohchance.info/ref/trivago 優惠資訊整理： 【促銷公司】亞洲航空（Air Asia） 【搭乘日期】11月11日至2016年5月28日 【販賣時間】即日起至11月15日23:59 【最長停留】沒有 【航班限制】芭堤雅航班出發自11月27日起 【預訂網址】http://ohchance.info/ref/airasia（機票） 　　　　　　http://ohchance.info/ref/expediahk（套票） 編輯聲明====================================== 相關連結：http://ohchance.info/?p=3417 來源：OH！Chance！澳燦旅行資訊 ｜FaceBook:Oh!Chance! 經版權持有人授權CyberCTM.com發表。 ======================================

「皇雀印度餐廳」連續三年榮獲米芝蓮指南評為星級美食餐廳
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-09

「皇雀印度餐廳」所提供的美膳佳餚貫穿南北印度，菜式包羅萬有，任君選擇。 印香石榴燒雞 「皇雀印度餐廳」以印度的國鳥作為餐廳的設計主題。這間位於澳門威尼斯人廣受歡迎的正宗印度餐廳再度在《米芝蓮指南 香港 澳門2016》獲評選為一星級美食餐廳 澳門威尼斯人®「皇雀印度餐廳」再次被大眾公認的餐飲指標米芝蓮指南認可，連續第三年被評為一星米芝蓮餐廳，即「同類別中出眾的餐廳」。 「皇雀印度餐廳」由來自印度喀拉拉邦的主廚Justin Paul主理，從廚師團隊、食譜、烹調技術至食物素材均以帶來傳統正宗的印度佳餚為宗旨，而餐廳亦為之引以為榮。 「皇雀印度餐廳」主廚Justin Paul表示：「無論是以個人或代表整個專業團隊，我皆非常榮幸『皇雀印度餐廳』再一次獲得米芝蓮認可。我們致力為賓客提供亞洲最出色的印度佳餚，同時亦不斷努力更新菜單，以確保賓客可享受最佳且是澳門其他餐廳不能媲美的餐飲體驗。」 「皇雀印度餐廳」為廣受歡迎的澳門威尼斯人帶來最正宗地道的印度美饌，餐廳的招牌菜式包括煎印式豆蓉餅伴無花果乳酪、印香石榴燒雞及皇雀脆餅伴櫻桃。新增菜式則有天多尼香烤腌蘑菇、南印式黑掓咖喱雞、印式香煎羊角豆和甜椒以及印式特色千層糕。餐廳提供之佳餚選擇貫通南北，並採用從印度直接進口的原料，確保其正宗地道的風味。「皇雀印度餐廳」的所有美饌均由11位來自印度不同地區的廚師專業團隊準備，是在澳門品嚐地道且獲認可的印度美食的最佳選擇。 「皇雀印度餐廳」全年無休，自助午餐每天由上午11時至下午3時供應，單點菜單則由下午3時至晚上11時供應。如欲訂座或舉行私人宴會，可致電+853 8118 9696 或電郵goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。

北海道超人氣名物登陸澳門
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-03

斯樂芙的生朱古力以高水份含量，口感柔軟著稱。每盒售價108元 有輕乳酪原味（左）、抹茶（左）和椰子口味，一盒八件售價澳門幣238元 以零下18攝氏度直道的北海道斯樂芙招牌的輕乳酪Catchcakes® 北海道超人氣伴手禮品牌斯樂芙日前正式登陸澳門，是該品牌新加坡和泰國以外首間分店。 北海道超人氣伴手禮品牌斯樂芙（Snaffle’s）日前正式登陸澳門，是該品牌新加坡和泰國以外首間分店。除了招牌的輕乳酪Catchcakes外，斯樂芙澳門（Snaffle’s Macau）還同時引入多款超人氣產品。而為確保賓客不用親自飛往北海道已經可以品嚐到正宗的斯樂芙口味，澳門店所有產品均從北海道，以零下18攝氏度保存直送。 斯樂芙澳門執行董事先葉劍成先生表示：「透過引入國際著名食品品牌到澳門，除了是讓更多人可以品嚐到北海道高質素食材的美味；更希望為來到澳門的旅客提供多一個伴手禮的選擇。」現時斯樂芙澳門主打Catchcakes®，除了熱賣的原味、還有抹茶、朱古力和椰子口味；另外還有品牌以水份含量極高口感柔軟著稱的生朱古力；以及北海道每1,000毫克高達5.4%油脂含量的牛乳製成的頂級軟雪糕。澳門店計劃未來會分階段引入更多產品，讓賓客保持新鮮感。 斯樂芙於1998年成立於北海道函館市，所有產品均嚴選北海道的頂級食材，其中當然包括享譽全球的北海道特濃牛乳；簡單上乘的素材，加上秉承日本和菓子全人手製作的傳統，每件Catchcakes®都是一絲不苟的精品，為斯樂芙贏得北海道第一伴手禮的美譽。 為回饋賓客們的支持，由即日起至11月30日或之前，賓客親臨斯樂芙澳門均可以激安價，每杯澳門幣38元享用5.4牛乳軟雪糕。位於氹仔水鴨街15號喜來登廣場地下C座的斯樂芙澳門營業時間為星期一至日，早上10時至下午10時。查詢請致電 +853 2857 6081。

$1270澳門飛高雄 – 澳門航空
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2015-10-20

價錢測試： 12月澳門飛高雄來回 澳航的澳門－高雄線將會自12月1日起調整航班時間，連同出個改班優惠，12月1日起至1月15日出發，澳門飛高雄來回連稅MOP1,270！相當不錯的價錢！優惠票價最長可以停留14天，想去台灣玩耐d、探下親朋好友都唔錯！另外高雄出發都有優惠，來回含稅NTD3,762！計埋行李分分鐘平過虎航！係台灣讀書ge 澳門同學仔都可以考慮返來短聚！ 不過注意，是次優惠只限高雄，台北係無份架。 另外講講新航班時間，目前澳門－高雄線航班時間及編號如下： NX660 MFM21:55-23:20KHH 每天 NX661 KHH08:30-10:00MFM 每天 ------------------------------------- 新航班時間及編號如下： NX668 MFM16:55-18:20KHH 每天 NX667 KHH19:20-20:50MFM 每天 即是由晚去早回改成午去晚回，都唔錯！起碼唔使超早機8點幾飛返澳門！ 優惠整理： 【促銷公司】澳門航空（Air Macau) 【搭乘日期】12月1日至2016年1月15日 【開賣時間】應是賣光為止 【最長停留】14天 編輯聲明====================================== 相關連結：http://ohchance.info/?p=3245 來源：OH！Chance！澳燦旅行資訊 ｜FaceBook:Oh!Chance! 經版權持有人授權CyberCTM.com發表，如要轉載請列明出處！ ======================================

天仁茗茶開了澳門分店啦！
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2015-08-12

天仁茗茶澳門店 大家應該對天仁茗茶這個名字並不陌生，因為它在台灣發蹟，成為台灣數一數二的品茶、賣茶的品牌之一，除出品的茶葉外，還有近來大行其道的沖泡茶飲店『天仁喫茶趣』、『天仁喫茶趣ToGo』（外帶）都帶來很多的正評。除了台灣之外，數年前天仁茗茶夥拍台灣誠品書店進軍香港，而香港店都是外帶的『天仁喫茶趣ToGo』，現在天仁茗茶終於來到澳門，以後在澳門也可以品嘗到天仁茗茶，不用再到香港或台灣才行啦～～ 同樣地，天仁茗茶除了賣茶葉的部分，還特設了『天仁喫茶趣ToGo』，供大家外帶沖泡飲品。而且澳門版的喫茶趣餐單跟香港的差不多，而且價格跟一般貢茶、COMEBUY相若，澳門幣二十元上下，價錢不會過份高昂。 作者於試業期間去試飲，但可能是試業的關係，大部分招牌的水果綜合茶飲都暫停供應，而且超級多人排隊，於中午高峰時段要輪候超過半小時，好像銀行等辦理業務一樣，等候人數超過30人，很誇張。 作者所試的是冷綠抹茶拿鐵（MOP $22），因為什麼都沒有，最後只能飲這個，否則就只能喝最普通的綠茶了！感覺是味道不錯，也很清爽，只是可能員工還沒熟練，沖泡過程緩慢，客人等太久，而且很多在港台暢銷的茶飲暫時沒有，所以大家去到就要碰碰運氣，不然就好像小編一樣，去的時候連珍珠都賣光 朋友們說，在台灣讀書時經常喝，是台灣的味道，是一種懷念的味道。 冷泡茶系列是小編至愛的，可以帶回家沖泡，在公司也是可以呀！ 澳門的天仁茗茶在氹仔花城區，濠江英才學校對面，海天堂隔離。暫時見到他們的營業時間只到晚上8：30，要早些去買！ 全文連結：http://wp.me/p6rzji-bA

遊日必備，日本電子產品格價Apps！
旅遊情報
Benjamin・2015-07-10

價格.com app內圖 Yodobashi Bic Camera Kakaku.com（價格.com） 日幣近期大幅貶值，同時在日本買東西還可以享有退稅 8% 及額外折扣，也因此到日本除了逛景點、吃美食，最重要的就是大肆採購藥妝與家電產品了！台灣旅客搶購的類別很多很多，除了藥妝品之外，更有 Apple 電腦產品、 Dyson 吸塵器、 Sharp 空氣淨化機、Panasonic 吹風筒、HITACHI 水波爐等等，都相當熱銷；而港澳旅客除了藥妝品外，相機、麵包機、吹風筒、耳機、電子牙刷、手機周邊產品、零食手信及衣履類最多，只是難得出國旅行，又要遊覽，也要逛商店買東西，如何精準安排，不讓購物耽誤行程，也是一大學問。 如果 Bic Camera 或 Yodobashi 這兩間大型全國連鎖式電器百貨比較便宜，就可以在網站上訂購後再去店鋪結帳，才能享有退稅與折扣 % 數（目前除了退稅 8% 外，還享有額外的 6-7% 折扣）；如果 Amazon.jp 比前上述管道打完折扣後還要便宜，便可在徵詢酒店的許可，取得地址後，在 Amazon.jp 上進行訂購，並直接送至飯店收件。 有一個日本的格價 App ，無論是外遊前或外遊期間，都可以發揮重要的查詢作用。必要時仲可以即時訂購，購物更加精準有效率。Kakaku.com（價格.com）是日本首屈一指的比價網站 （ iOS 版下載 / Android 版下載）。由於日本商品的販售價是採取自由定價的政策，因此市場上充斥著各種價格，讓人無所適從，我們很難知道一個商品到底是便宜還是昂貴。這時打開 Kakaku.com 的 App ，搜尋我們想購買的物品型號，即能找到目前日本市面上最便宜的價格，心裡也大致有個底，在實體店或網站購買時如果不會相差太多，就可以落手啦！ 以 Dyson V6 motohead 為例，得到的最便宜價格為 ＄52919 Yen ，換算為港幣是＄3334 。這款吸塵器在香港要賣超過港幣＄4000 元！價差相當驚人！但是 Kakaku.com 顯示的最便宜通路可能不在我們要旅行的路線上，對旅客來說購買不一定方便，因此先把價格記住，接著去看看Bic Camera、Yodobashi 或 Amazon.jp的價格。

西式下午茶配蝦餃燒賣！君悅首創
澳城餐飲
Ping・2015-06-27

創意蛋糕 - 綠茶味味杯子蛋糕 創意蛋糕 - 法式雲呢嗱泡芙撻(前)和法式栗子泡芙撻(後) 下午茶套餐中式點心-蝦餃燒賣 下午茶套餐的西式甜點 下午茶套餐的西式鹹點 英式鬆餅外脆內鬆有驚喜 澳門君悅酒店下午茶套餐有西點亦有蝦餃燒賣 三層架英式下午茶大家就試得多，有冇諗過原來可以配搭埋粵式點心一起吃？澳門君悅酒店大堂酒廊最近推出全新下午茶套餐，在西式下午茶加入兩盅兩件，名符其實中西合璧，認真有諗頭。 英式下午茶少不了傳統英式鬆餅，今次君悅酒店的下午茶套餐中，英式提子鬆餅甚有驚喜，外皮帶點香脆，內裡鬆化，酒店透露此鬆餅是由英國大廚帶來秘方製作的。此外，套餐還包括法式鹹批、意式餡餅、開心果蛋撻；甜點方面亦有多款法式糕點，例如馬卡龍、雜莓忌廉等，賣相精緻，甜而不膩。 至於兩盅兩件中式點心方面，分別為蝦餃和燒賣，鮮蝦用料十足，爽口彈牙，配合英式下午茶吃會有甚麼特別效果？記者就覺得它們吃起來新鮮熱辣，有別於西式點心，對比之下，口感鮮味更突出，即使是不嗜甜的朋友或長輩，亦可以有更多選擇。 原來這西式下午茶加入中式點心的概念，是希望客人能在酒店一次過吃盡澳門特色美點，推出後反應甚好，因此便延續下來。 除了英式下午茶外，君悅亦經常創作新糕點，最近便推出了法式泡芙撻，有雲呢嗱和栗子兩種口味，原來這種泡芙撻是法式典型蛋糕，甜點師傅見澳門市面很少見，因此便把它引入來澳門。

米芝蓮星級名廚 STÉPHANE CARBONE 親臨御苑餐廳獻藝
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-06-10

鴨肝開心果配酸櫻桃啫喱及菜根雪糕 烤海鱸魚配日本芥末薯仔蓉及葡國腸泡沫 法式蛋白球配焦糖慕絲及蘋果片 Chef Stephane Carbone 2015年7月10日至12日，澳門文華東方酒店邀請法國名廚Stéphane Carbone蒞臨御苑餐廳展現風格獨具的當代法式美饌。Carbone總廚於諾曼底開設的L’incognito餐廳，榮獲米芝蓮一星殊榮；他亦於2009年諾曼底登陸六十五週年紀念典禮中為法國總統薩科齊及美國總統奧巴馬料理國宴。推廣期間，他將以優雅又具創意，並強調滋味口感完美平衡的廚藝風格，打造豐富感官的美食體驗。 Carbone總廚將悉心呈獻四道或五道菜式午餐，與六道菜式精選晚餐，匯聚鴨肝開心果配酸櫻桃啫喱及菜根雪糕、烤海鱸魚配日本芥末薯仔蓉及葡國腸泡沫，以及法式蛋白球配焦糖慕絲及蘋果片等皇牌佳餚。午餐價格分別為每位澳門幣398元及498元，晚餐則為每位澳門幣998元；所有菜單皆提供絕佳的餐酒搭配。 Carbone自小即與料理結下不解之緣，他經常跟著祖母在花園裡採收新鮮香料和蔬果，學習各種食材的天然滋味；每逢星期日他亦協助祖母為家庭聚會烹煮菜餚，忙得不亦樂乎。幼時對料理所培養的深厚熱情，讓長大學成後的Carbone渴望重新詮釋法國經典美饌，創作獨一無二的精緻料理。2004年，他的第一間餐廳 l'Écailler在貝森于潘港開業，兩年後旋即獲頒米芝蓮一星榮耀。他於2008年在諾曼底開設目前經營的高級餐廳 L’incognito，短短一年後，該餐廳亦贏得米芝蓮一星殊榮。Carbone從不嚮往誇張繁複或奇幻異想的風格，相反地，他秉持一貫高標準，堅持呈獻簡單不造作、而又臻至完美的料理。 以上價格皆需另加壹服務費。訂座請致電御苑餐廳 +853 8805 8918，或電郵至 momac-vidarica@mohg.com。如欲訂房，請致電 +853 8805 8822 或電郵至 momac-reservations@mohg.com 與澳門文華東方酒店訂房部聯絡，亦可透過文華東方酒店集團全球之銷售及訂房部，或利用集團網址www.mandarinoriental.com 的網上訂房服務。

米芝蓮主廚獻藝　法式美饌限時品嚐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-04-16

蒸柑橘茸龍利魚卷 法國龍蝦配紅莓甜酸蘿蔔 烤鴿子胸鵝肝椰菜卷 大餅芝士泡配榛子油及法式苦生菜沙律 派意舫Privé 士多啤梨批 「米芝蓮」星級法國主廚Jean-Yves Guého即場獻藝 澳門十六浦索菲特酒店於2015年4月15至19日舉辦「米芝蓮星級客席大廚週」，邀請了「米芝蓮」星級法國主廚Jean-Yves Guého在派意舫法式餐廳烹調特色創意美饌，首次在澳門大獻廚藝。 法籍「米芝蓮」星級主廚Jean-Yves Guého屆時會將創新的意念注入傳統烹調，把豐富味蕾的精緻美饌帶到派意舫法式餐廳的所有客人面前，感受餐廳獨一私密的餐飲體驗，同時品嚐「米芝蓮」星級大師的精嶄廚藝。當中特別值得推介的創意佳餚包括水煮手釣黑鱸魚及松露片、乳鴿胸沾羅曼諾夫醬、冷凍蜘蛛蟹配西班牙舌型椒意大利飯、後半隻龍蝦伴黃酒淹鮮羊肚蕈菌或炒青蘆筍、烤蛋小乾酪蛋糕配法國魚子醬等。 由2015年4月15至19日連續5天，客人可於派意舫品嚐至少五道式的精選晚餐菜單，並搭配餐廳精心挑選的葡萄美酒。詳情請瀏覽澳門十六浦索菲特酒店官方網或Facebook專頁。晚餐現正接受預訂，座位供應有限，預訂從速。

三星發表GALAXY S6 及 S6 edge
手機‧電玩
LifeMag Editor・2015-03-04

GALAXY S6 edge GALAXY S6 三星日前發表全新旗艦智能手機GALAXY S6及GALAXY S6 edge， GALAXY S6及GALAXY S6 Edge糅合實用設計及強大功能。尤其是GALAXY S6 edge更透過全球首個雙邊曲面側屏幕設計提供了實在的手握感覺及逼真的視覺體驗。 美觀外形與實力兼備 由現時最堅固玻璃Corning® Gorilla Glass® 4製造的玻璃機身，機身顏色包括珍珠白、石墨黑、鉑金、寶石藍及翡翠綠，當機身反射自然光時更顯出與別不同的高貴質感。 高貴的設備設計美學，配合全新且輕盈的用戶界面，加強各種功能之餘亦帶來更稱心的使用體驗，為用戶提供實質的價值。 亮麗圖像配合高速及高質素的相機 GALAXY S6及GALAXY S6 edge配備更亮麗、更高質及高速的後置及前置相機鏡頭。前置 (500萬像素) 及後置 (1,600萬像素) 相機均配備最大光圈值為F1.9的鏡頭及高解像度影像感應器，即使在黑暗中亦能拍攝出高質素照片。此外，自動即時飽滿色調 (High Dynamic Range，簡稱HDR)、智能光學影像穩定 (Optical Image Stabilization，OIS)系統，以及紅外線偵測白平衡功能為用戶提供先進的光源感應能力，以及可輕鬆拍攝清晰照片的相機方案。 超級充電及無線充電功能 藉著符合WPC及PMA認證的內嵌式無線充電技術，GALAXY S6及GALAXY S6 edge為通用無線充電技術奠下全新業界標準。兩部新設備均能兼容市場上任何支援WPC及PMA標準的充電板。此外，兩部設備亦支援高速的有線充電方法，較GALAXY S5快1.5倍，官方測試充電10分鐘便可提供4小時的使用量。 卓越的核心技術 纖薄的GALAXY S6厚度只有6.8毫米，重量只有138克；而GALAXY S6 edge厚度只有7毫米，重量只有132克，兩者均整合了現今最先進的Samsung核心技術。全球首顆14納米 (nm) 的64位元流動處理器、全新的LPDDR4記憶體系統及UFS 2.0快閃記憶體為用戶提供更高的性能表現及更強的記憶體速度，更重要是降低耗電量。此外，全球首個1440P/VP9硬件編碼解碼 (codec) 器讓用戶只須使用更少電源，便可享受高解像度的串流影片。同時，5.1吋Quad HD Super AMOLED屏幕為用戶提供高達577ppi的屏幕像素密度，而藉著更亮麗的屏幕 (600cd/mm) 顯著強化室外的視覺體驗，使用戶無論身在何處亦可以清晰欣賞屏幕上的高質素內容。 GALAXY S6及GALAXY S6 edge將會在2015年4月10日在全球各地公開發售，備有32 / 64 / 128GB儲存型號，以及珍珠白、石墨黑、鉑金、寶石藍 (只適用於GALAXY S6) 及翡翠綠 (只適用於GALAXY S6 edge) 的顏色供選擇。

【Home Media】hmvod 10 月娛樂推介
生活在我城
Cheers!・2023-10-23

今期 hmvod 又有多套新戲上架喇！包括《藍甲蟲》、《極悍巨鯊 2：深溝》、《詭修女》等，緊貼戲院上架，想放假有源源不絕嘅好戲睇，咁就快啲申請 hmvod 喇～仲有機會參加 CTM X hmvod 專享活動！ 申請 5G 月費計劃可享優惠價 $28 加購 hmvod同低至 $99 拎走 Home Media 電視盒子！ 優惠詳情：https://qrcodes.pro/yQDw7G 立即申請：https://qr.page/g/31qJ3shw65F 小行星都市 藍甲蟲 極悍巨鯊 2：深溝 詭修女 神啊，你在嗎？我是瑪格麗特 黑手黨媽咪 上「流」社會 友情有缺憾 狙擊戰線之全球反應情報小組

香港 東涌 鍋處 ~ 壽喜燒任食放題
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-07-16

今年已經開返關，大家都應該會經常往來香港、澳門 由於坐金巴的關係，大家應該會多了去東涌這個地方， 這次就介紹一間在東涌東薈城內的壽喜燒任食，可以逛完街吃飽飽才回澳門！ 「鍋處」與銅鑼灣高級日本料理餐廳Hana華小料理屋屬同一集團，不過鍋處Hana價錢更大眾化 鍋處 Hana 主打壽喜燒和涮涮鍋，位於東薈城二期３樓 店內以日式和風式設計為主 （網上圖片） 有兩款選擇，分別是60分鐘的定食套餐 和 90分鐘的無限任食 我點的是HKD245的任食套餐，有上選牛肉、美國豚肉、嚴選美國牛肉 這個是壽喜燒的湯底 九州豬骨湯底 除了肉可以無限任食之外，蔬菜、飲品、雪糕、甜品等都可以任食。 整體來說味道不過不失，是回澳前的一個不錯選擇！ http://www.mrsteak.com.hk/#/zh/hananabe/

【澳門美食】澳門上葡京瑞兆，廚師發辦精緻日式割烹料理
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-12-29

上葡京新開嘅米芝蓮星級餐廳瑞兆，主打精緻嘅日式割烹料理，菜式由「廚師發辦」 ，料理選用當季最時令食材，菜單亦會不時更新！料理師傅會喺吧枱嘅開放式廚房即場製作料理，大家可以近距離欣賞師傅嘅廚藝表演，割烹料理非常注重刀工(「割」)及烹調技藝 (「烹」) ，每一道菜都係藝術品呈現！ 前菜 - 炙燒香箱蟹 - 菊姬山魔 純米 以簡單的醋與鹽調味，突顯香箱蟹的鮮味，絕對是打開味蕾的一道菜 麵物 - 白子“半田”素麵 白子“半田”素麵，白子係北海道鱈魚嘅精巢，慢慢用火燒至剛剛熟透，形成溫熱而奶滑嘅口感，配搭冰涼的冷麵，冷熱交織，非常獨特嘅一個菜式！ 配酒 - 七賢 甲斐駒 純水大吟釀 炸物 - 薩摩 A5 和牛腰里脊 薩摩 A5 和牛腰里脊嘅食材來自日本鹿兒島空運直送，輕輕炸過，形成外酥內軟的肉感，入口即化。 剌身 時令海鮮 - 白身魚配鮟鰊魚肝 剌身白身魚，加入柚子醋汁作為的喱哩，配鮟鰊魚肝，酸甜清新又鮮味十足！ 鍋物 - 松葉蟹豆乳火鍋 呢個松葉蟹豆乳火鍋，最適合依家呢種咁凍嘅天氣，松葉蟹肉將奶味十足嘅湯提鮮，食完之後十分暖胃！ 配酒：白鴻大吟釀 沙羅雙樹 壽司 - 海膽金槍魚腩手卷 肉料理 - 治部汁煮薩摩 A5 和牛 配酒 - 黑龍 大吟釀 食事 - 時合海鮮炊飯 甜品 - 鮮果麻糬配最中餅 配酒 - 三得利 山崎 蒸餾所梅酒 由前菜、主菜、刺身到甜品，成個菜單都非常完整，每道菜更可配葡萄酒、日本清酒或日式茗茶等！整體菜單非常值得一試，每道菜式反映師傅嘅精細嘅設計巧思，力將料理最好嘅一面呈現！ 瑞兆 廚師發辦精選菜單 每位 $2,500（需要加收10% 的服務費） 地點：澳門上葡京三樓 電話：(853) 8881 1330 時間：下午6時至晚上10時30分（星期二及三休息）

【星級娛家】6 月限時優惠！首 12 個月 $28 優惠月費 ＋ 好歌好戲推介
生活在我城
Cheers!・2022-06-13

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