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我把女人的第一次给了他(破处)
玄學星相
熊神進・2017-07-03

覆:夏日蜜茶 信件内容:(由于隐私问题,以下部份内容已被删除) 我从小就是一个体弱多病的人,家有父母和一个哥哥。记得小时候经常受伤,摔伤,身体并不好。上学了也经常挨吊针,刮痧,吃药,喝中药hellip;hellip;反正童年里就是跟各种瓶瓶罐罐打交道。所以上学的时候成绩也并不是很好,因为上课总是打不起精神,开小差,注意力很难集中。我觉得我是个早熟的孩子,记得还没开始上学的年纪就对性很好奇,然后也在那个年纪体会到触摸下体达到高潮的那种快感,很是兴奋同时也对此感到自责与羞愧。 上初中就有挺多人追求了,也因此受到影响总是爱胡思乱想,初考并不理想。 到了高中,刚到学校进入新的班级就有人写情书给,然后各种追求,我当时也是无法抵抗,谈起了人生中所谓的第一次恋爱(初恋),也把初吻献给了初恋,随后分班就分手了,又跟了同班的另一个同学但毕业也分手了。高中时期学业重,身体也经常生病,高考也并不理想。 后来报读了大专,那时候选择专业很是纠结,家里也没有人能给出建议,后来选择了当时所谓的热门专业(物流管理),上了大学,因为喜欢跳街舞我的风格改了,外形变得很男性化,所以几乎没有什么追求者,大学期间感到很孤独。快大三的时候,我接受了追我两年的初中校友xxx,同一个地方的。他初中没有毕业就不读了,家里人知道了我跟他以后,反对居多,我也考虑过分手,但出于他对我非常好我最终没有忍心同时2010年的元旦我把女人的第一次给了他(破处)。在大学期间我都想尝试找兼职锻炼自己,然后同学的介绍去了解了直销行业,随后参与学习,学养生,吃保健品,自己的身体状况好了很多。面临毕业的那一年,选择去哪发展成了最艰难的抉择,也意味着我跟男朋友要开始异地恋了。由于直销在那一年国家出文件说不允许学生参与直销行业,所以我选择了跟着伙伴们下广东发展。 到了广东,人生中第一次实习,进厂做普工非常辛苦。第一次出远门,很想念家,想念他。毕业没有做过跟专业相关的工作。一直坚持在那边进厂,业余就学习,拓展直销业务。男朋友也在节假日下去看我,长期不见面,干柴烈火,没把持住年轻气盛的冲动与无知,我怀孕了。但我自己本身考虑到,连毕业证都还没拿到手,连第一份正式的工作都没有,连一点点存款都没有的情况下,我怎么可能就这样结婚生子了呢?他家里也很贫困,他自己也没有什么稳定工作。所以我们都害怕,结果还是在我真正毕业后回到我们县城把孩子打掉了。没有人知道我们做了这样的事情,瞒了所有人,我们很难过,很痛苦。从此,我觉得我是个罪人。 后来下广东也呆不长,经常回家。也没有什么成绩,口袋空空的回了家发展。其实也不知道回家能做什么,在县城当过幼师,进过驾校做文员,卖过家具hellip;hellip;反正都不长久。一直都是男朋友养着,他自己没什么正经事做,一直以来都是靠赌。开赌摊,打麻将hellip;hellip;都是与赌博有关。但也不见得比上班族差。可家里人一直不看好,他人很好,只是生长的环境就那样了他周围的人都是那一类的。所以他家里人打电话给我说打算去提亲的时候,我在他面前拒绝了,说再缓缓,不急。他当时心里很痛恨我。从那以后,他开始变了,没那么爱我,还经常去逗女孩子,跟女孩子聊天,还喜欢上了一个小姑娘,那时候我们闹分手,分了一周又忍不住复合了,也在那时候有一个已婚男士走进了我的生活,我差点跟他走了,也糊里糊涂的跟他发生了关系。在这个男的之前我还跟一个初中就追我的学长发生过一次关系。我恨我自己,觉得很对不起男朋友,尽管他的第一次是给了性交易者而不是我,尽管那些时候他对我不关心,我还是觉得亏欠他了,还是觉得自己很脏了。但一直埋在心里,无人知晓这些秘密。 后来他家下来提亲,我们订婚了,我们同龄,他是农历1987年XXXXX。订婚后他并不想那么快结婚的,他心里还想着玩,想着自己还只是个孩子,想着没攒够钱。而我却出于年龄的关系,想得到他确定的答案,如若不珍惜,我本已决定放弃。他家人也希望我们结婚,所以看好了日子,我们也慢慢心定了,但没到结婚的日子,我就怀孕了。结婚的时候已经六个月了。我们结婚时候买的家具没一样满意,没一样不坏的,所以我心里总觉得怪怪的。 我一直没有考什么单位啊公务员的,所以也一直没有工作,没有收入,一直没有什么成绩,他也还是一直做着跟赌有关的事情,钱来来去去。娘家离得近,街头街尾的,一天回娘家好多趟。他贷款来在家开了一个批零部给我和家公家婆看,总在亏损。他跟他哥哥也分家了,家公跟哥,家婆跟我们。我们的买房买车计划遥遥无期。我一直很不甘心在这么个小地方生活,很压抑,但却无能为力。我知道自己的缺点,很懒,做什么事都有头无尾。感觉心有余而力不足,也许我所经历的都是报应吧!很想改变现状却找不到方向。 一直以来,很多时候都是自卑的,跟朋友相处也总觉得朋友不喜欢自己,我现在回头看看,发现自己总惹是非。小时候有一个记忆犹新的经历,本来就从农村出到乡镇的街上,不免有些自卑,然后也经常被人欺负,看不起。那时候也有跟比自己年纪小的人玩,然后有一个妹妹本来还一起玩得挺好,不知道怎么回事,突然有一天她就讨厌我,不跟我玩,还拉那些妹妹一起跟我作对,我洗好的衣服,她们就拿泥土放进去,我游泳她们就用水泼我。有一次街天,她在我妈妈摆的菜种摊后面的小吃摊吃东西,她很肥的,然后我妈妈只是跟她说了一句说就吃这么一点饱吗这样,她就自己想歪,哭着回去告诉她妈妈说我妈妈骂她。然后有一天在我们家对面的门诊,她妈妈不分青红皂白当着好多人的面骂我妈妈说她女儿肥,然后骂了很难听的话。之后有一次我跟朋友去学校的路上,我朋友的右边有一堆沙,我是站在朋友左边,那个妹妹的妈妈抱着她儿子从对面走过来,她那边路还宽,走过来还故意来撞我,我就没有理会,结果她竟然一顿大骂,骂我撞她,想撞她儿子,骂我是鸡什么什么的还说要去告状到班主任去。 当时好多过路的同学看到,我有理也难辨,心理委屈得快要窒息了。回家哭着告诉了爸妈,直到现在我还是记得一清二楚,觉得很受伤。还有一帮妹妹呢我没有跟她们玩过,但是就是不懂为什么她们很讨厌我,见到我总是瞪我,我都不知道自己怎么她们了,很莫名其妙。 上高中,班上女同学也有很多人讨厌我,所以我只跟男同学玩的多。她们就更加讨厌我,选班干几乎没人投我除了部分要好的同学。在宿舍也被同班隔壁宿舍的女生冷眼然后相互对骂。上了大学也是,本来跟一些女同学挺要好,就突然间被讨厌,班上也没多少人喜欢我。我都觉得自己的人缘怎么了。感觉对于她们来说我人品不行一样,没有交流过的都能讨厌我,真是奇怪了。前段时间刚跟一个发小和好,本来也是跟她好好的,然后不知道谁去跟她说我说她坏话什么的,然后她就直接不理我,把我拉黑,跟她打招呼不应。我结婚的时候亲自去她家叫她送我,她都不来,很恨我的样子。她也同时不理另一个发小,但后来那个发小跟她主动道歉,她就原谅了。而我,始终没有得到她的原谅。加了她几次招到拒绝。直到前段时间她结婚,我又主动加她,才慢慢接受我,然后参加她婚礼,现在才又开始讲话,但一切都回不去了。 要说人生的起落,似乎我没有起的时候,因为到现在30岁的人了还一事无成,没有自己的事业,没有能力独立,也似乎没有办法改变现在的自己。体态一直很圆润,肥胖,一直在减肥的路上都没成功,生了儿子后奇迹般的瘦了十斤,然后断了奶,又直接回到原来的体重。又在开始减肥。然后又开始觉得自己没有一件事能成的,很是郁闷。不知道怎样才能成为更好的自己。 请您指点,谢谢! 附件區域 熊神进老师回答: 今年犯太歲的她,已走了人生三十六年,她得到什麼?筆者難過地說,她只有身體愈來愈胖,丈夫愈來愈想退出婚姻,在此,筆者說句,她的食傷星弱,真不宜再懷孕,懷孕會令她增加煩惱。 從八字來看,五行缺水,基本上流年地支為巳午未是好運。她命日元屬乙木,生於立冬後4天戊土司令。地支 卯、亥半合化木局。命格為印格,命局日干強,多傷食,用財。她有沒有機會遇渣男?筆者很不客氣說,金是夫星,戊申是土生金,21至25歲是穢氣最重的日子,她把自己第一次交給男友,男友當然不珍惜,否則他的第一個男人就是法律丈夫。 基本上來說,子女星跟丈夫是有密切關係,她的子女星是凶星,殺嬰是存在,那麼,又是不是一定百分百準確,筆者的經驗是,先分析男友的品行,她的夫宮是醜,醜是偏財,如沒有推斷錯誤,她的男人是沒有正業,靠偏財(賭博)維生。偏財並沒有好壞,澳門也是偏財行業,只是經營者的心態很重要。她的男友是在江湖打滾男人,人品低劣,生活中只懂從女人身上找快樂,從賭台中找生活費。 2019年開始,她的大運是丁未,丁屬火,土是土,火土相生,可是丁辛克,醜未沖。由於沖夫宮,在此,筆者開始憂心,她的體重愈來愈厲害,在沖夫宮的日子,她會失去丈夫的愛,丈夫亦會離開她。筆者認為這是八字跟大運相沖的預示,建議她佩帶ldquo;姻緣開光幽靈吊墜rdquo;。 孩子也有他運,這孩子有點身體不好,少年多病痛,出外時會有意外,如果可以,建議在他的枕頭裡放一枚開光龍錢,這是有利的。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

2016 iPhone 攝影獎作品,教你如何用iPhone影靚相小技巧
手機‧電玩
Benjamin・2016-08-08

iPhone 攝影獎 IPPAWARDS 宣佈第 9 屆年度大獎的獲獎者。今年的獲獎者從來自世界各地 139 個國家和地區的 iPhone 攝影師提交的數千幅作品中脫穎而出。年度最佳攝影師大獎由來自中國的牛思源獲得,獲獎作品為《老人與鷹》。來自波蘭的 Patryk Kuleta 及其系列作品 Modern Cathedrals 之一、來自美國的 Robin Robertis 及其作品 She Bends with the Wind 和來自美國的 Carolyn Mara Borlenghi 及其系列作品 Wonderland 分獲年度攝影師一、二、三等獎。 19 個類別的一、二、三等獎分別授予了來自各個國家和地區的攝影師,包括澳大利亞、巴西、中國、智利、法國、香港、印度、意大利、菲律賓、波蘭、葡萄牙、新加坡、西班牙、瑞士、瑞典、台灣、阿聯酋、英國和美國。 每年越來越多人來報名 iPhone 攝影大賽,可見iPhone的能見度在華人心目中越來越高,加上此次的年度攝影師是中國人,那就更有特點了,這個從最近中國移動發佈的數據報告裡面指出 iPhone是目前最多用戶以及忠誠度最高的品牌。2016 iPhone 攝影獎獲獎名單日前揭曉,IPPA 創辦人 Kenan Aktuuml;luuml;n 公佈了今年的獲獎名單,結果相當鼓舞人心。下面分享一些關於今年獲獎的照片。此外,也附上如何用iPhone 6s 拍出令人讚嘆不已的照片的小技巧與秘訣與您分享,歡迎與我分享您的想法與創作! 關於 IPPAiPhone 攝影獎: 這是第 9 屆年度 iPhone 攝影獎。今年的獲獎作品遴選自世界各地 139 個國家和地區的 iPhone 攝影師提交的數千幅作品。 iPhone 6s 和 iPhone 6s Plus 提供領先的 1200 萬像素傳感器,具有先進的像素技術和 Apple 設計的圖像信號處理器,能帶來真實的色彩和清晰銳利、細節豐富的照片。 人們每天都用 iPhone 拍出令人難以置信的照片和視頻,使其成為倍受青睞的相機。 iPhone 6s 和 iPhone 6s Plus 配備創新性的功能,例如,3D Touch 能通過感應壓力讓你以全新方式瀏覽和體驗 iPhone,而 Live Photos 這一革命性的拍照方式,通過捕捉動作瞬間,讓靜態圖像鮮活靈動。 年度最佳攝影師 mdash; 牛思源,中國新疆 作品名:老人與鷹 「英勇智慧的柯爾克孜人生活在新疆南部的山脈中,世代與鷹為伴。他們把鷹當作自己的孩子,並常年馴服雄鷹來幫自己捕獵。老人今年 70 歲,在家人和朋友面前,他是一位刻板、威嚴的長者,但當他和心愛的鷹在一起時,嘴角會不經意的上揚。當鷹到了繁育年齡,儘管老人萬分不願,還是要放鷹回到山裡,讓它們去繁衍後代。老人飽經風霜的面龐下,一顆溫柔的心,一份細膩的愛,一覽無餘地展現出來。所謂鐵漢柔情,說的就是這位老人吧。」 年度攝影師一等獎 mdash; Patryk Kuleta,波蘭華沙 作品名:Modern Cathedrals 「我的大部分照片都拍攝自華沙,一張拍攝自斯特拉斯堡。我當時的想法是讓照片更加寫意,結合我的平面設計和繪畫背景,來以完全不同的方式展現建築風格。」 年度攝影師二等獎 mdash; Robin Robertis,加州卡爾斯巴德 作品名 She Bends with the Wind 「我當時在科德角參加一個 iPhone 講座,並和一位亦師亦友的同伴重聚。我們一起出門拍攝美麗的日落。我在旅行時往往會帶幾件東西,其中一件就是這把動人的紅傘。在別人拍攝日落和美麗的風景時,我喜歡拍攝這些場景中的人。」 年度攝影師三等獎 mdash; Carolyn Mara Borlenghi,佛羅里達州科勒爾蓋布爾斯 作品名 Wonderland 「這張照片是我為 Instagram 的 #WHPwonderland 主題所拍攝的系列照片中的一部分。每個週末當有主題項目出來時,我會試著找到想法,而聖誕節前這個週末的主題是仙境 Wonderland。為了這個主題,我帶著兒子,戴上馴鹿面具去了海邊。」 用iPhone的拍照的小技巧與訣竅 拍得快 鎖機畫面將「相機」功能向上拉就可立即開啓拍照功能 拍得好 其他人還在拍靜態照片的時候,你可透過Live Photos的功能,把當下瞬間的笑聲或是歡呼聲一並記錄下來,發到Facebook或微信上,原音重現展現與眾不同的分享體驗 拍得准 怕拍不出想要的照片角度嗎 這時候可開啓4K攝影模式,錄影的同時還可以按下快門鍵捕捉你覺得精彩的一刻 *在鎖機界面按【相機】向上滑後,開啓相機功能,屏幕中間的黃色兩圈圓點就是Live Photos 的指示燈號,按下快門就可拍下有聲音的動態照片》點擊剛拍攝的照片,在屏幕左下角有個分享按鍵,可以直接選取不同社交平台,輕鬆地直接發送Live Photos到各大社交平台上。 如何拍攝出精彩的 Live Photos 首先,著重於拍出精彩的 1200 萬像素靜態照片。1200 萬像素靜態照片是Live Photos 的精髓,也是人們第一眼所看到的內容。 Live Photos 還包括音頻,這大大豐富了 Live Photos 的獨特體驗。 觀察 Live 指示燈 黃色框內 是否消失,由此可知拍攝是否完成。 謹記,Live Photos 仍是照片。請像拍照一樣拍攝,而不要當做視頻來拍攝,換言之,請不要大幅移動 iPhone 或是走動拍攝。即使上一張 Live Photos 仍在拍攝中,你也可以繼續拍攝另一張 Live Photos。 請謹記,Live Photos 記錄的是這張 1200 萬像素照片拍攝之前和之後約 1.5 秒的影像。 由於 Live Photos 捕捉的是靜態照片拍攝前後的瞬間,請在拍攝 Live Photos 時務必保持雙手平穩。因為Live Photos 也會抓取音頻, 因此建議你用手勢倒計時 3、2、1,而不要將 「 3、2、1」 說出口。那些日後向朋友和家人展示 Live Photos 時不希望他們聽見的話,你也要避免說出來。 Live Photos 可以用作牆紙,在 iPhone 鎖機屏幕上大放異彩。只需像添加靜態照片作為牆紙一樣操作即可,在提示出現時選擇 Live Photos 即可。你甚至可以拍攝一張 Live Photos 當作 Apple Watch 的錶盤使用。 圖片來源:IPPAWARDS

一周吉時吉事提點(6月25日至7月1日)
玄學星相
熊神進・2016-06-24

2016年6月25日星期六,是日歲破大事不宜 鼠:吉時是辰79時,宜上網,幸運顏色是紫羅蘭 牛:吉時是午1113時,宜待在家裡,幸運顏色是朱紅 虎:吉時是午1113時,宜收養寵物,幸運顏色是淡綠 兔:吉時是戌1921時,宜聯絡老朋友,幸運顏色是黑色 龍:吉時是戌1921時,宜參加派對,幸運顏色是天藍 蛇:吉時是亥2123時,宜寫博客,幸運顏色是藏青 馬:吉時是辰79時,宜網購,幸運顏色是土黃 羊:吉時是未1315時,宜喝茶,幸運顏色是普蘭 猴:吉時是巳911時,宜去學校,幸運顏色是深綠 雞:吉時是未1315時,宜發微博,幸運顏色是深紅 狗:吉時是午1113時,宜做午餐,幸運顏色是白色 豬:吉時是酉1719時,宜健身,幸運顏色是玫瑰紅 2016年6月26日星期日 鼠:吉時是申1517時,宜拍攝婚紗照片,幸運顏色是藏青 牛:吉時是未1315時,宜去草坪,幸運顏色是墨綠 虎:吉時是巳911時,宜施捨,幸運顏色是天藍 兔:吉時是申1517時,宜去動物園,幸運顏色是普蘭 龍:吉時是辰79時,宜看電影,幸運顏色是紫羅蘭 蛇:吉時是未1315時,宜參加抽獎,幸運顏色是大紅 馬:吉時是巳911時,宜買水晶,幸運顏色是中黃 羊:吉時是戌1921時,宜結交朋友,幸運顏色是橙紅 猴:吉時是申1517時,宜打籃球,幸運顏色是深紅 雞:吉時是未1315時,宜吃水果,幸運顏色是深綠 狗:吉時是申1517時,宜騎馬,幸運顏色是白色 豬:吉時是辰79時,宜編織,幸運顏色是土黃 2016年6月27日星期一 鼠:吉時是申1517時,宜坐沙發休息,幸運顏色是深紅 牛:吉時是亥2123時,宜發微博,幸運顏色是淡綠 虎:吉時是申1517時,宜網購,幸運顏色是淡黃 兔:吉時是辰79時,宜觀賞風景,幸運顏色是橙黃 龍:吉時是巳911時,宜深呼吸,幸運顏色是湖藍 蛇:吉時是亥2123時,宜訂飛機票,幸運顏色是中黃 馬:吉時是未1315時,宜賞花,幸運顏色是棕色 羊:吉時是辰79時,宜到高樓大廈,幸運顏色是檸檬黃 猴:吉時是巳911時,宜陪小朋友,幸運顏色是玫瑰紅 雞:吉時是午1113時,宜拍攝婚紗照片,幸運顏色是深綠 狗:吉時是巳911時,宜學習外文,幸運顏色是紫羅蘭 豬:吉時是未1315時,宜整理工作臺,幸運顏色是朱紅 2016年6月28日星期二 鼠:吉時是午1113時,宜和同事溝通,幸運顏色是橙黃 牛:吉時是辰79時,宜修補關係,幸運顏色是淡黃 虎:吉時是午1113時,宜喝咖啡,幸運顏色是玫瑰紅 兔:吉時是申1517時,宜出門遠行,幸運顏色是檸檬黃 龍:吉時是戌1921時,宜打盹回憶往事,幸運顏色是朱紅 蛇:吉時是戌1921時,宜傾訴,幸運顏色是藏青 馬:吉時是申1517時,宜辭職,幸運顏色是淺綠 羊:吉時是午1113時,宜看朋友圈,幸運顏色是湖藍 猴:吉時是戌1921時,宜修剪指甲,幸運顏色是普蘭 雞:吉時是申1517時,宜學習,幸運顏色是天藍 狗:吉時是辰79時,宜和朋友說話,幸運顏色是棕色 豬:吉時是辰79時,宜說笑話,幸運顏色是紫羅蘭 2016年6月29日星期三 鼠:吉時是戌1921時,宜啟用新電器產品,幸運顏色是檸檬黃 牛:吉時是辰79時,宜洗牙,幸運顏色是朱紅 虎:吉時是亥2123時,宜安置床鋪,幸運顏色是土黃 兔:吉時是午1113時,宜外幣兌換,幸運顏色是玫瑰紅 龍:吉時是未1315時,宜搞清潔,幸運顏色是大紅 蛇:吉時是亥2123時,宜寫申請信,幸運顏色是天藍 馬:吉時是辰79時,宜做早餐,幸運顏色是普蘭 羊:吉時是亥2123時,宜去音樂會,幸運顏色是白色 猴:吉時是亥2123時,宜和家人一起,幸運顏色是黑色 雞:吉時是辰79時,宜遛狗,幸運顏色是中黃 狗:吉時是未1315時,宜和同事溝通,幸運顏色是深紅 豬:吉時是亥2123時,宜上微信,幸運顏色是淡綠 2016年6月30日星期四,是日吉日 鼠:吉時是亥2123時,宜看電視,幸運顏色是淡綠 牛:吉時是戌1921時,宜謹慎說話,幸運顏色是紫羅蘭 虎:吉時是酉1719時,宜網上交友,幸運顏色是淡黃 兔:吉時是辰79時,宜辭職,幸運顏色是橙黃 龍:吉時是戌1921時,宜赴宴,幸運顏色是棕色 蛇:吉時是申1517時,宜發微博,幸運顏色是淺綠 馬:吉時是申1517時,宜少說話,幸運顏色是土黃 羊:吉時是酉1719時,宜學習,幸運顏色是普蘭 猴:吉時是午1113時,宜外幣兌換,幸運顏色是天藍 雞:吉時是亥2123時,宜沉思,幸運顏色是藏青 狗:吉時是亥2123時,宜歡聚,幸運顏色是湖藍 豬:吉時是午1113時,宜買基金,幸運顏色是白色 2016年7月1日星期五 鼠:吉時是戌1921時,宜做家務,幸運顏色是淺綠 牛:吉時是申1517時,宜坐沙發休息,幸運顏色是深紅 虎:吉時是亥2123時,宜學習外文,幸運顏色是淡綠 兔:吉時是戌1921時,宜洗衣服,幸運顏色是淡黃 龍:吉時是申1517時,宜簽訂樓宇合約,幸運顏色是黑色 蛇:吉時是戌1921時,宜下廚,幸運顏色是深綠 馬:吉時是未1315時,宜到圖書館,幸運顏色是橙紅 羊:吉時是巳911時,宜陪小朋友,幸運顏色是大紅 猴:吉時是辰79時,宜聽廣播,幸運顏色是棕色 雞:吉時是巳911時,宜結交朋友,幸運顏色是藏青 狗:吉時是戌1921時,宜逛超市,幸運顏色是紫羅蘭 豬:吉時是巳911時,宜啟用新電器產品,幸運顏色是朱紅 ■ 作者:熊神進(澳門玄學家),Emailfortune@macau.ctm.net

一周吉時吉事提點(6月18日至6月24日)
玄學星相
熊神進・2016-06-18

2016年6月18日星期六,是日吉日 鼠:吉時是申1517時,宜露營,幸運顏色是檸檬黃 牛:吉時是巳911時,宜說英語,幸運顏色是墨綠 虎:吉時是未1315時,宜參加派對,幸運顏色是土黃 兔:吉時是辰79時,宜看新聞,幸運顏色是黑色 龍:吉時是戌1921時,宜幫助他人,幸運顏色是普蘭 蛇:吉時是戌1921時,宜學習,幸運顏色是橙紅 馬:吉時是申1517時,宜看望老師,幸運顏色是淡黃 羊:吉時是未1315時,宜放生,幸運顏色是大紅 猴:吉時是亥2123時,宜跑步,幸運顏色是天藍 雞:吉時是戌1921時,宜寫日記,幸運顏色是白色 狗:吉時是巳911時,宜懸掛招牌,幸運顏色是深紅 豬:吉時是亥2123時,宜謹慎說話,幸運顏色是中黃 2016年6月19日星期日 鼠:吉時是午1113時,宜買衣服,幸運顏色是普蘭 牛:吉時是亥2123時,宜投簡歷,幸運顏色是白色 虎:吉時是戌1921時,宜吃素食,幸運顏色是深綠 兔:吉時是辰79時,宜打電話給父母,幸運顏色是土黃 龍:吉時是酉1719時,宜洗衣服,幸運顏色是淡黃 蛇:吉時是未1315時,宜打羽毛球,幸運顏色是天藍 馬:吉時是午1113時,宜外出,幸運顏色是橙黃 羊:吉時是午1113時,宜整理衣櫃,幸運顏色是淡綠 猴:吉時是巳911時,宜沉思,幸運顏色是玫瑰紅 雞:吉時是酉1719時,宜坐沙發休息,幸運顏色是黑色 狗:吉時是辰79時,宜約見舊朋友,幸運顏色是大紅 豬:吉時是戌1921時,宜看微博,幸運顏色是棕色 2016年6月20日星期一 鼠:吉時是午1113時,宜謹慎說話,幸運顏色是淺綠 牛:吉時是亥2123時,宜散步,幸運顏色是橙黃 虎:吉時是巳911時,宜投稿,幸運顏色是深紅 兔:吉時是申1517時,宜長途旅行,幸運顏色是中黃 龍:吉時是午1113時,宜投簡歷,幸運顏色是深綠 蛇:吉時是亥2123時,宜寫博客,幸運顏色是橙紅 馬:吉時是辰79時,宜還貸款,幸運顏色是白色 羊:吉時是巳911時,宜做預算,幸運顏色是檸檬黃 猴:吉時是亥2123時,宜聯絡老朋友,幸運顏色是紫羅蘭 雞:吉時是亥2123時,宜搞清潔,幸運顏色是大紅 狗:吉時是亥2123時,宜安置床鋪,幸運顏色是墨綠 豬:吉時是午1113時,宜吃自助餐,幸運顏色是湖藍 2016年6月21日星期二,是日吉日 鼠:吉時是申1517時,宜新廠開幕,幸運顏色是深紅 牛:吉時是戌1921時,宜移動床位,幸運顏色是橙紅 虎:吉時是酉1719時,宜交費,幸運顏色是淺綠 兔:吉時是亥2123時,宜深呼吸,幸運顏色是普蘭 龍:吉時是亥2123時,宜網上聊天,幸運顏色是淡綠 蛇:吉時是申1517時,宜辭職,幸運顏色是深綠 馬:吉時是亥2123時,宜重要約會,幸運顏色是中黃 羊:吉時是申1517時,宜進貨,幸運顏色是墨綠 猴:吉時是未1315時,宜報讀進修課程,幸運顏色是朱紅 雞:吉時是申1517時,宜寫申請信,幸運顏色是檸檬黃 狗:吉時是亥2123時,宜拖地,幸運顏色是橙黃 豬:吉時是未1315時,宜整理工作臺,幸運顏色是白色 2016年6月22日星期三 鼠:吉時是亥2123時,宜買家電,幸運顏色是紫羅蘭 牛:吉時是未1315時,宜補牙,幸運顏色是白色 虎:吉時是未1315時,宜吃水果,幸運顏色是土黃 兔:吉時是申1517時,宜買衣服,幸運顏色是普蘭 龍:吉時是未1315時,宜沉思,幸運顏色是朱紅 蛇:吉時是未1315時,宜說英語,幸運顏色是淺綠 馬:吉時是戌1921時,宜散步,幸運顏色是大紅 羊:吉時是申1517時,宜體檢,幸運顏色是天藍 猴:吉時是戌1921時,宜認識新朋友,幸運顏色是棕色 雞:吉時是亥2123時,宜幫助他人,幸運顏色是淡綠 狗:吉時是酉1719時,宜運動,幸運顏色是玫瑰紅 豬:吉時是未1315時,宜創作,幸運顏色是藏青 2016年6月23日星期四,是日月破大事不宜 鼠:吉時是未1315時,宜還貸款,幸運顏色是天藍 牛:吉時是酉1719時,宜寫求職信,幸運顏色是淺綠 虎:吉時是未1315時,宜澆花,幸運顏色是淡黃 兔:吉時是申1517時,宜送禮物,幸運顏色是普蘭 龍:吉時是亥2123時,宜少說話,幸運顏色是橙黃 蛇:吉時是未1315時,宜去茶館,幸運顏色是墨綠 馬:吉時是亥2123時,宜和朋友說話,幸運顏色是朱紅 羊:吉時是酉1719時,宜踢足球,幸運顏色是白色 猴:吉時是酉1719時,宜買衣服,幸運顏色是玫瑰紅 雞:吉時是酉1719時,宜移動床位,幸運顏色是橙紅 狗:吉時是亥2123時,宜唱歌,幸運顏色是淡綠 豬:吉時是戌1921時,宜制定理財計畫,幸運顏色是湖藍 2016年6月24日星期五 鼠:吉時是酉1719時,宜吃自助餐,幸運顏色是白色 牛:吉時是酉1719時,宜獨自處理事情,幸運顏色是淺綠 虎:吉時是酉1719時,宜做善事,幸運顏色是中黃 兔:吉時是亥2123時,宜投簡歷,幸運顏色是橙紅 龍:吉時是酉1719時,宜網購,幸運顏色是黑色 蛇:吉時是亥2123時,宜看電視,幸運顏色是土黃 馬:吉時是辰79時,宜唱歌,幸運顏色是藏青 羊:吉時是午1113時,宜下廚,幸運顏色是檸檬黃 猴:吉時是午1113時,宜吃水果,幸運顏色是深綠 雞:吉時是申1517時,宜還貸款,幸運顏色是深紅 狗:吉時是午1113時,宜看微博,幸運顏色是紫羅蘭 豬:吉時是酉1719時,宜寫求職信,幸運顏色是淡綠 ■ 作者:熊神進(澳門玄學家),Emailfortune@macau.ctm.net 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

我越來越自卑,越來越沒有快樂
玄學星相
熊神進・2016-03-31

覆:泽妍 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 熊老師你好!我是在騰訊微博關注你的信友,看了您的微博才發現玄學真的很微妙,信女心中有很多待解的謎團請教您,信女,今年30歲命運坎坷,只讀書到初二,兒時學習不好,加上跑步的姿態難看,同學都笑我歧視我,在學校老師也因為嫉妒父母的工作,總是拿我撒氣,慢慢的我就很膽小很不合群,到現在和社會上的人相處都顯得彆扭不自然,底氣不足的感覺,熊老師我如何改變這種心裡?與人相處能夠自然隨意不膽怯,擁有自信?寫的不好,望您海涵! 信女從小生活在佛化家庭環境裡,有緣經過大姨的點化和薰陶之下,在十四五歲的時候和大姨一起皈依,幾乎每天都讀經打坐禮佛,偶爾重要的節日也多一些善事,修行到了最高境界時候,睡午覺耳朵周圍都環繞著木魚聲,甚至聞到陣陣的檀香,這樣大概持續了七八年,這期間整個身心都是輕鬆愉快的!但是我隨著年紀的成長,我深深的知道我每天禮佛拜佛修行不是我這個年紀天天該做的,我需要成長,需要工作,需要進入社會,這個時候我開始顧慮工作,顧慮未來,煩惱多了人也變得不那麼快樂!我覺得我的想法沒有錯,我想工作賺錢,並沒有拿著父母的錢去學壞,可是為什麼得不到支持? 信女12歲時候因為父母性格不合成為單親家庭的孩子,從東北農村搬到了省城,沒有了兒時的夥伴,新城市又沒有關係層,我的青少年時期過得很鬱悶,可是我從未放棄,無論遇到多少困難和不愉快,我都告訴自己堅持,生活的不幸並沒有打到我,我依然樂觀堅強,目前和母親繼父一起生活,日子過得清閒也有些矛盾,就是我總想自己開店做生意,而他們兩個總是不同意,我們現在關係有些微妙尷尬! 對於做事得不到家人支持與幫助我苦苦掙扎了十年,終於我認識了他,一個對我有恩情有幫助,也有一絲情感的恩人,我們認識三年一直都是網上聯繫的,從未謀面,他帶我做膏藥帶我炒股票,認識他以後我實現了理想,經濟也慢慢在做起來,只是膏藥剛剛開始幾個月遇到了一些麻煩,從認識到現在有三年了,我對他的情感很微妙,我是個脾氣不好的人,但是他說的我都會聽會做,我是個有主見不容易被引導的人,可是他就能征服我,經過三年的相處,我發現他是個好哥哥,是好朋友,更是個好領導,我們今年八月見見面,他是順路過去看看市場的,商討膏藥的問題,熊老師,您看我八字適合做中藥方面的嗎,公司未來的發展還有護膚品和麵膜,最終的是做風濕病治療診所,全國連鎖的,我股票現在小有收穫,無需擔心,只是膏藥方面,我遇到了很多困難,我在這行業能做下去嗎?還有一個實業也是我考慮的範圍,就是連鎖的西點店,您看可以嗎? 這些年我覺得自己生活的很壓抑,想做的事情做不了,家人給予的都是不想要的,我很痛苦,我想擺脫這樣的生活現狀,我同輩的兄弟姐妹都很有成績,家庭幸福美滿,而對我而言,那份合適的愛情美滿的家庭與可愛的孩子,好像離我很遠很遠,每次親人聚會只有我年年如此,不是攀比,只是往那一坐我越來越自卑,越來越沒有快樂!可能是因為這一點我特別不喜歡生活在家鄉,我在任何一個城市,哪怕過得在沒錢我都是快樂的,精神狀態再也不壓抑了,我做的這個膏藥,三年後公司可能會叫我去總公司那裡工作,是湖北,熊老師您看我在湖北公司有發展嗎,能在哪裡定居嗎? 熊老師我與母親的關係不是很好,媽媽疼愛我,我也愛媽媽,可是我們倆總是因為一點小事就吵架鬧矛盾,媽媽的性情是如果我胃痛說吃菜能不放辣椒嗎?如果媽媽高興的情況下就不放,如果不高興的時候,那我說多少遍她還是會放,就是故意較勁不管別人死活,我們的思想和觀點完全不同,我想做的工作生意,媽媽從不喜歡甚至阻攔,我一心做事得不到支持,對媽媽的意見更加深刻,媽媽的性情趨向小孩,不成熟,看待事物也情緒化,而我性情急燥,我覺得我做事的方式已經很穩健了,可是還是困難重重,大部分的原因不是外界帶來的,都是來自于媽媽和媽媽家的親人,大家只有阻攔卻沒有一個人說出一個方法和解決方案,親戚都是政府部門的和經商,卻沒有一個人願意幫幫我,我不怪大家,但是不能全來阻攔我甚至給我找出更多問題,現在我的心裡越來越痛恨他們,不是不幫我而是總給我找問題,做事對我來說已經是我人生中唯一的救命稻草! 情感經歷;我每一次戀情雖然有夫妻之實,但是我沒有墜胎過,為何一生總是磨難多困難重重?每一段戀情我都付出了能付出的一切,包括家人的付出,但是都沒有一個好結果,卻傷痕累累,我渴望有個溫暖長久的婚姻,和孩子,我覺得這是女人一生的責任,三次戀情兩次被騙,熊老師我是不是犯些說法?我應該如何化解這些不好的黴運,今年秋天我想出錢給我爺爺奶奶的祖墳換個好地方,好幾次看相都說祖墳位置與周邊環境非常不好,才會對我們子孫的運氣產生影響! 05年時候認識的第一個動感情的異性,慢慢演化成戀人,那時候年紀小,並沒有投入太多情感,只是想戀愛而去戀愛的,是我們當地人,比較符合婚嫁各方面,小小的破了一些財,而他也是背著我還和其他女人有關係,他大我八歲,後來無情的叫我再也找不到了!後來步入青年期參加工作,並且戀愛,整個身心趨於疲憊,第一份工作,苦中有樂,很是滿足,並且收穫人生當中的第一份真正的愛情,那是2010年,我們在一起很有生活氣息,勤儉持家,他父母不同意,他為了我能主動一點,總是叫我週末必須去他家看他父母,無論週末我多想休息多想有個私人空間,總是需要以看他父母為前提,對我媽媽爸爸就可以視而不見,我實在受不了這樣的男人,她總是覺得我配不上他,他父母不同意他父母委屈了,可我家人同意哪完全是想我開心,不想我受牽絆,這段戀情我家是拿出百分百誠意,他家不拿錢買房,我家都商量好拿錢買房了,他卻說買就買吧,反正不是他的名字,裡外都是我們的,平時只要他認為我對她父母做的不對不夠,那就會和我生氣找事,受夠了我,怎奈總是因為生活當中的小瑣事而吵架,他覺得和我在一起很委屈,我覺得他太過於小心眼,小事情總斤斤計較,性格不合但是愛情是純潔真實的!這段戀情持續了一年半,失去了第一份愛情,最滿意的工作,最快樂的工作也同時失去了! 第二份愛情是個完美的結合,他很帥也很懂兩性相處,我做什麼他都幫助我,很體貼貼心,從不埋怨也不挑剔,是個精緻的男人,我們在一起很有感覺,他的眼神總是那麼迷人,只可惜他為人過於花心,我等了他一年,辭職回來我身邊卻發現,平時在一起時候也是分心分神的,他工作期間出軌了,在我們的家裡他偷偷的半夜給她打電話,我覺得男人都這樣,沒有不花心的,但是花心有個底線,起碼在我們的家裡,在我眼皮子底下應該做到以我們的一切為主,出了家門,愛怎麼樣怎麼樣,作為一個現代女性,這點我能做到,可惜他卻不懂得珍惜我這點,每每觸碰我的底線,而他經濟狀況很差,需要靠我家來扶持,我覺得我很沒必要,他母親又怕她兒子以後受氣一直的反對,我們只能有緣無份! 信女認為人的一生無非是婚姻,工作,子女最重要,可是信女今年30歲了,這三樣沒有一個有希望,如果一個人連唯一的精神寄託都沒有,我不知道該以什麼為動力生活下去?如果女子不能以婚姻為一生,哪精神寄託就是工作,我的也毫無起色,我因為這些事情已經有焦慮症很多年了,犯病時候會胸悶氣短,心悸等很多症狀,現在每天都是以股票為生,很少接觸社會,整個身心與精神狀態極其不好,我想打破現狀,無論是婚姻還是工作,哪個都好,著已經是我唯一的救命稻草!我不知道我這一生還會面臨什麼,我堅強的面對了這麼多年,現在也臨近崩潰邊緣, 對於工作,我目前是一個自由職業者,我現在做的膏藥代理,是省代,平時也炒股小有收穫,膏藥方面一直都沒有看到起色,而這個產品的確效果很好,公司的發展也迅速,請問熊老師我所從事的行業什麼時候才能見到契機,大概什麼時候才能做起來,我適合從事這股票,膏藥,連鎖甜品這三個行業嗎?對於愛情我現在心中只有一個愛的人,我覺得這是真愛!可是他有女朋友,我就沒有說明,只是默默的陪伴,但是我總會想起他,明知道不太可能有緣分!不知道他能不能接受我,到現在我也沒敢表露出愛慕之心,但是感情一旦投入哪能收得回,他也知道我的心思只是沒有說明,我該怎麼辦呢?熊老師我們有緣分嗎?他比我大許多,請問我夫妻宮有老人星嗎?今年7月也有人介紹個,目前只是網路聯繫著,您看我和那個人有緣分?我的婚姻什麼時候才能到來呢?我大概什麼年齡會有孩子,我的另一半大概年長我多少,大齡的男人適合我嗎?請熊老師詳細幫信女解答下八字的問題,我的八字是不是沒有姻緣?我需要做些什麼來改變我的黴運和姻緣?以下照片是我20102015年拍的,後面幾張近景圖片眉毛修剪了,還沒有長出來!請熊老師在百忙中能夠給予信友解答!在這裡謝謝您了! 熊神進老師回答: 每個人的際遇都是不同, 初中學歷的人亦可以找到自己的藍天, 昨天我在北京某飯店買東西, 期間有一位年青的服務員認得我, 給我打招呼, 還主動跟我合照, 我被異鄉的人情打動, 更跟她聊了一會。 她的學歷也不高, 只有初三, 4年前從雲南來到北京, 她愛拼的精神為她的事業登上一步, 她升職了, 領導給她很高評價, 主要是她在工餘時間學外語英文、日文, 她從營業員升至經理, 我看到她燦爛的笑容, 久久受正能量感染, 深深明白ldquo;讀書改變命運rdquo;ldquo;命運掌握在強者手上rdquo; 的硬道理 妳說天天學佛, 修行自己, 這是內在的修煉, 但由於妳缺乏正確人生觀, 妳很難在佛學上有精進。玄學家沒有能力阻止任何人戀愛, 只是善心提點戀愛上的女生不要隨便脫下衣裳, 當女人把最後的防線撤走, 男人就來侵害自己。 妳的八字在當下是遇不到真命天子, 或者說, 因為妳犯色劫, 妳再戀愛, 男人也是從妳身體上取暖, 他們走的時候會把負能量留在妳身體上, 甚至令妳懷孕, 這是熊神進鐵批。女人在婚前不停跟男人雜交, 婚後的眼淚會比婚前多, 2021年後是大運跟夫星相合, 有一位鰥夫走近妳, 他有一對孩子, 本來真愛是沒有條件, 可惜妳不接受, 他亦不敢剖白, 人生的命運就是如此。 膏藥方面的行業是合適, 反而股票害妳走上絕路, 妳的八字沒有偏財運, 妳會犯貪至老, 建議妳全力在工作上, 晚上進修, 同時不要再投放太多時間在股票上。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。

出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。航空篇
走遍世界
蘇蘇・2015-09-02

繼5月前往中國首都北京旅遊之後,到6月再次被DELTA達美航空、西雅圖國際機場以及西雅圖旅遊局邀請出遊,這次的旅程讓蘇蘇即時聯想到lt;北京遇上西雅圖gt;這齣電影,與此同時西雅圖因這齣電影更被廣為人認識,但是蘇蘇從沒有機會踏足此地,今次可以前往當地,我相信這是神賜給我的恩典。 從香港直航去西雅圖,乘坐 DELTA 達美航空的飛機是唯一選擇。出發的日子,一個人來到香港國際機場一號客運大樓 DELTA 達美航空的 CheckIn Counter,陪伴我出遊的拍擋之一仍然是它 不少名人也愛用的、很輕很順暢的加拿大時尚旅行箱包品牌 PRECISION PAK PP ,同行的還有香港傳媒朋友和旅遊達人們。 DELTA 達美航空的服務十分周全,你可選擇自助CHECKIN,也可以麻煩櫃台服務員幫忙,不消一會,將行李存倉之後,蘇蘇只背著背包就去海關辦出境手續了。很快的我們就來到候機室等上機,從落地玻璃窗發現,Ohhellip;『天氣不似預期,但要走總要飛。。。』,所以我還是什麼都不理,繼續懷著興奮的心情等上機 我們一行8人就這樣浩浩蕩蕩的出發了,蘇蘇不化妝不戴 con 是為飛行12小時作最好準備,中午出發,到達西雅圖之前,蘇蘇究竟可以睡多少小時呢 登機啦 最近 DELTA 的飛機艙都進行了翻新工程,經濟艙座位距離相對闊一些,坐12小時也不怕擠迫,不錯不錯 感謝照片提供 旅遊達人yoyowing 在飛機上要待12小時,飲飲食食少不免,樽裝水是蘇蘇最愛的 evian,starbuck 咖啡隨意喝,飛機餐也蠻不錯 一直以來蘇蘇很喜歡看天空,曾經以為天空是遙不可及,因為飛機讓我們拉近了距離;而雲兒變化多端、變幻莫測,夕陽美景在天空觀看也是特別漂亮 大愛乘飛機看雲景。 睡不著的節目是什麼 在飛機上還有什麼可以做 當然是看電影啦 DELTA 的飛機上電影選擇何其多 蘇蘇要看一些之前很想看但沒時間看的電影啦 經濟客艙配備了全新的九吋液晶體電視,可以隨意享受各種電影、音樂和遊戲,還可以為手機或IPAD 充電,就這樣蘇蘇共看了5.5 齣電影 第一次坐長途飛機的蘇蘇,沒有想像中的難捱,吃吃喝喝看看電影,睡了半小時,約12小時的航行時間就這樣過去了,蘇蘇終於腳踏美國之地,終於到達西雅圖國際機場了。 西雅圖國際機場又名塔科馬國際機場,是美國西北最大的機場,也是美國華盛頓州西塔科的一個主要機場,距離西雅圖市中心30分鐘車程。所以我們的專車已經在機場門口等待我們了,它就是我們未來數天旅遊西雅圖的主要交通工具,很酷吧 這個時間大約是香港午夜時間12時,大家理應是預備去睡的時間,不過西雅圖時間是早上9時,也是我們行程的開始,我們一眾就挺著眼瞓,但懷著興奮的心情,正式開始我們的西雅圖之旅 來歡迎我們的竟然是這一環在港澳很少可以看見的360度彩虹。 蘇蘇在車上一直看著它,它的光環一直圍繞著我們似的,讓我相信這一趟一定會是快樂的旅程。 心中不禁大喊一句,西雅圖,我終於來了 延伸閱讀 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。航空篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。食玩買篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。漂亮得過份的玻璃藝術館 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。酒店篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。讓人尖叫的薰依草園

澳門美高梅與Robb Report Hong Kong聯手呈獻亞洲首屆 「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」圓滿舉行
澳城餐飲
小燕品味・2023-08-23

澳門美高梅與Robb Report Hong Kong聯手呈獻4天3晚的「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」圓滿舉行,合共吸引了來自全球超過10個國家、共計150名國際海外賓客來澳參加!Robb Report Hong Kong 和 RR1 Hong Kong 是世界知名的媒體及高端活動品牌,憑藉過往舉辦 Culinary Masters的成功經驗,首次把美食盛會及旅遊體驗活動由美國帶到澳門;同時也是 Robb Report Hong Kong 與美高梅攜手合辦系列RR1品牌盛會及活動的首個項目。 此次美高梅與 Robb Report Hong Kong 特邀世界知名星廚來澳,包括屢獲殊榮的意大利摩德納米之蓮三星餐廳大師級名廚Massimo Bottura;首爾米之蓮二星餐廳 Jungsik 主廚林正植;香港米芝蓮二星餐廳 Arcane 主廚 Shane Osborn;澳門美獅美高梅米之蓮一星餐廳蜀道總廚楊登全;澳門美高梅「黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳金殿堂主廚徐偉豪;還有來自澳門的澳葡菜名廚 Palmira Pena。 「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」於美獅美高梅盛大舉行,賓客入住別具摩洛哥風情,且僅供特邀嘉賓到訪的雍華府,體驗高端奢華的酒店住宿享受;並於4天內參加涵蓋美食、文化、藝術的獨特體驗,內容包括美食享受、饕餮晚宴、烹飪大師班、品酒大師班、沉浸式藝術,以及探索澳門匯聚中西文化的城巿之旅活動。 首日舉行的歡迎晚宴於美獅美高梅雍華府揭開序幕!當晚來自世界各地參與盛會的賓客與本澳嘉賓聚首一堂,在富有格調的花園享受美高梅的中西美食,感受澳門美食的多元與高質水準,享受璀璨奪目的一個晚上! 本次Culinary Masters活動以「明日之味:品味未來」為主題,開幕晚宴匯聚多位國際知名星廚,並由六位名廚十二手聯乘助陣,發揮非凡創意,打造六道富有環球特色的佳餚,並由美高梅資深侍酒師為美饌配酒。 首道佳餚由香港米芝蓮二星餐廳 Arcane 主廚 Shane Osborn 主理,底部為鬆脆酥皮,上面放上鮮甜的日本甜豆、鮮美的雞油菌菇、甘香的黑松露,伴上夏威夷果仁瑞可塔芝士 ricotta 及蛋黃醬,食材新鮮味美,口感層次豐富!搭配布根地威廉費爾莊園夏布利韋龍一級葡萄園 2018年份白葡萄酒 William Fevre Chablis 1er Cru Vaillons,清爽的酸度與礦物感均與各種食材和諧合奏,滋味美妙! 第二道美饌由澳門美獅美高梅米之蓮一星餐廳蜀道總廚楊登全以他的招牌菜式松茸雞豆花登場!此道成都經典菜式,做法十分精細講究,先以雞胸肉捶成細茸,塑形為豆花狀,再以松茸及老母雞熬成的高湯煨燉入味。湯汁看似清澈見底,實則濃郁鮮香。這就是楊總廚說的ldquo;吃雞不見雞rdquo;、ldquo;吃肉不見肉rdquo;的最高境界。這道湯品確實鮮美,口感細緻嫩滑,令人再三回味。 第三道美饌由澳門葡菜名廚 Palmira Pena展現澳門土生葡菜的魅力!Palmira深得名廚父親真傳,但她表示會因應情況對食譜加以調整,以自身獨有的方式詮釋菜式風味和食材,營造其獨特的風格。正如這道烤八爪魚,配菜是嫩馬鈴薯,傳統食譜會使用大量蒜頭,但 Palmira 認為晚宴宜減少使用蒜頭,取而代之是使用番茜、蒜油及紅辣椒粉。烤八爪魚肉質鮮嫩,配上香料及蒜油極為惹味,搭配精緻的布根地奧迪弗德酒莊沃恩羅曼尼村2017年份紅葡萄酒 Henri Audiffred Aux Champs de Perdrix VosneRomaneacute;e 享用,海洋的鮮美與大地的味道碰撞出精妙的餐飲體驗。 第四道美饌由澳門美高梅「黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳金殿堂主廚徐偉豪以粵菜經典菜式柚皮佐以燜和牛面頰肉松茸獻技!熟知粵菜的老饕都知道,柚皮是功夫菜,吸收了和牛面頰肉汁的精華,非常入味,而和牛面頰則軟糯香濃,與布根地紅酒非常合拍。 第五道美饌由爾米之蓮二星餐廳 Jungsik 主廚林正植呈獻,菜式以海膽為主角,並以紫菜包飯,佐以泡菜,味道非常豐富,海膽濃郁,泡菜清爽,紫菜包飯香脆,與釀人九平次純米大吟釀 (Kamoshibito Kuheiji Junmai Daiginjo) 共享,香醇醉人,滋味更佳。 晚宴最後一道美食是澳門美高梅餅房主廚Bruno Le Francois 創作的甜品Espresso,美點以 Espresso 為主角,並營造不同質感層次,包括雪糕、奶油、甘納許ganache等,配酒是克萊蒙絲酒莊2006年份貴腐甜白葡萄酒 Chacirc;teau Climens,為十二手聯乘晚宴劃上甜蜜完美的句號。 賓客享用各式佳餚美酒之際,六位名廚輪流到台上介紹其菜式創作理念,並由美高梅資深侍酒師介紹配酒特點。配合現場音樂演唱伴奏,極盡視聽之娛,多重感官享受。晚宴更引入全球標誌性藝術珠寶品牌Fabergeacute;費伯奇呈獻的高級珠寶展示,為賓客帶來無與倫比的尊貴體驗。 此外,於國際享譽盛名,米芝蓮三星及榮獲兩屆「全球50最佳餐廳」No.1頂級餐廳Osteria Francescana主理人 大師級意大利名廚Massimo Bottura 率領團隊於活動期間舉行ldquo;An Italian Night at Osteria Francescanardquo; 晚宴,展示大師極具代表性及藝術美感的意大利美饌! 「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」舉行期間,安排星級名廚主持烹飪大師班,讓一眾賓客體驗專業級的親身授教,深入瞭解各式料理知識和技巧。還有稀有葡萄酒品鑑大師班、沉浸式藝術參觀活動等,讓來自世界各地的賓客盡情在「創意城市美食之都」的澳門享受別具特色的「旅遊美食文化」體驗,助力澳門ldquo;14rdquo;經濟適度多元發展。

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生活在我城
Cheers!・2022-12-01

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利Beninca電動門授權經銷商,40 年專業經驗,貼心打造不同場景的閘門方案
生活在我城
Cheers!・2025-08-07

作為安保第一線,閘門不僅需要防禦力,更要適配不同場景mdash;mdash;這正是美亞國際工程有限公司40年嚟每個項目嘅核心命題。美亞國際扎根電動閘門領域超過40年,由香港做到澳門,專攻自動掩門閘機、自動趟閘機、車庫門工業用門閘機、停車場閘機、配件與控制面板五大產品線,仲係設計、銷售、安裝同維修一條龍服務。作為意大利Beninca電動門授權經銷商,產品融合智能設計同高效性能,而真正價值在於:用真實案例為住宅、酒店、倉庫、醫院、辦公室五大場景打造最適合嘅方案。 用經驗拆解五類場景真實難題 ▍商場後勤區 bull; 九龍灣商場案例:後勤區裝自動掩門系統,配紅外線或微波感應器,自動開關bull; 簡約門身融入環境,運作靜音兼提升物流效率rarr; 高效動線 times; 空間質感 = 室內掩門訂造 ▍豪宅車庫 bull; 山頂住宅項目:全自動車庫捲閘搭強勁電機,遙控開關零噪音bull; 防夾邊緣感應簡約線條,獲客戶讚實用美觀兼得rarr; 奢華質感 times; 零擾民 = 車庫門靜音方案 ▍半山豪宅 bull; 半山區住宅大廈:停車場閘機用防鏽鋁合金,高性能摩打無懼濕氣 bull; RFID感應卡車輛偵測器,住戶出入效率提升。 rarr; 濕氣侵蝕 times; 高效通行 = 全天候閘機訂製 ▍商業大樓 bull; 商業大樓實例:全自動玻璃門配鋁合金邊框,紅外線感應人流bull; 運作穩定靜音,提升出入口專業形象rarr; 高頻使用 times; 專業形象 = 商用玻璃門方案 ▍斜路窄道 又一村福祥苑:針道狹長車道與場地條件定制單向滑動式閘門+側裝電機;bull; 單軌設計壓縮佔用空間,提升出入效率rarr; 空間限制 x 通行效率=定制驅動方案 企業級智能安防:任你疊加功能模組 按安防等級同營運成本,自由組合:bull; 遠程管控:手機APPRFID門禁密碼鎖車牌識別,支持物業實時監控bull; 三重防護:紅外線感應器防夾邊緣感應器警示燈與蜂鳴器bull; 節能選項:節能及太陽能供電設計,降低長期運維成本 澳門在地化服務 訂造方案,澳門本地專員及服務團隊全程護航前置診斷:上門診斷空間動線、安防漏洞、長遠維修成本;精准實施:嚴格監控安裝同系統調試,確保設計落地;持續護航:定期保養延長機件壽命 部分澳門工序,須由澳門工程人員處理,并由美亞國際工程公司全程監督 美亞國際工程有限公司 澳門專線:853 6675 2853 電郵:mayerautogate@gmail.com 地址:香港觀塘觀塘道觀塘工業中心第二期9樓N2室網址:www.mayerautogate.com 聯絡美亞,體驗頂尖電動門解決方案!

音樂劇《伴我同行》載譽重演。香港春天實驗劇團
娛樂殿堂
蘇蘇・2023-02-13

蘇蘇在很久以前曾經看過一齣十分感人的電影《伴我同行》,印象深刻,他以有「東方海倫凱勒」之稱的程文輝女士一生作為故事藍本編寫而成,雖然已經過了很多年,但這個故事依然在我心中。 去年知道《伴我同行》變成音樂劇了,由焦媛飾演程文輝、黃淑儀飾演照顧程一生的工人和姐,藝術總監兼監製和導演分別由高志森和李潤祺擔任。可惜當時因為疫情關係而未能通關,所以蘇蘇就完美的錯過了。不過機會終於又來了,因為在去年演出後甚受觀眾喜愛,口碑很好,所以製作單位決定今年在3月31日和4月2日在香港演藝學院歌劇院載譽重演呢。 據說黃淑儀Gigi姐當初在溫哥華接到這劇本看了之後十分喜歡,但隨之而來的就是擔心,因為原來她有讀寫障礙的,如果要演出,必須把整個劇本一字一句重新寫一次才可以緊記。後來得知她的拍檔是演技實力派的舞台劇女演員焦媛後,她安心了,再加上導演答應了可以用自己說話的方式說對白後,Gigi姐就決定接下這個角色。 而焦媛是蘇蘇欣賞的女演員之一,她在舞台上無論在唸台詞、功架和身段都滿有張力,演技入目三分,蘇蘇曾在香港和國內看過她主演的《金鎖記》,焦媛飾演的曹七巧演技太有層次、太出色了,從一個對愛情渴望到一個情感被抑鬱的少女,讓其人格隨時間轉變和被鄙視下徹底扭曲的女人。而《伴我同行》的劇種跟《金鎖記》驟然不同,十分期待她的演出呢。 故事大綱: 程文輝與和姐,相濡以沫60年,只分開過四年多曾,她們兩人畢生同行。 和姐全力支持文輝。當祖母要文輝離家學賣唱時,和姐挺身而出阻止,又帶文輝去小學外聽書,令文輝成功入學。文輝家道中落,和姐更拿出私己錢助文輝一家。 文輝亦不負所望,憑獎學金往美國讀大學,學成後入職社會福利署,被譽為東方海倫凱勒,其成就冠絕亞洲。 文輝任職社工期間,為了救助會員,與和姐闖進九龍城寨和黑幫頭目談判,被頭目逼她自盡,而和姐二話不說一起服毒,兩人的義無反顧最終感動了頭目放過兩人,頭目更因文輝而改邪歸正。文輝退休後,與和姐移民美國,直到和姐老死才入住老人院。從哥哥的口中知道和姐當年是怎樣忍痛放手令她自立和學懂照顧自己。文輝把兩人的故事成書出版,銘記了和姐伴她同行的一生。 藝術總監監製:高志森導演:李潤褀編劇:蔡祖輝音樂總監:陳璧沁編舞:蔡淑芬編曲:謝大順燈光設計:施駿興執行監製:鄧世華製作經理:張仲珩特邀演出:焦媛、黃淑儀策劃:陳敏儀校長合唱團指揮:何君遜 照片來源 香港春天實驗劇團 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

[天川饕客] 香港原創過江龍漢堡店 "Honbo"
澳城餐飲
君尋・2023-02-02

天川饕客 香港原創過江龍漢堡店"Honbo" 來自香港的原創漢堡包店"Honbo"在去年下半年悄悄地在葡京人的H853 Fun Factory開幕。為何說悄悄地?因為即使有不少媒體和網絡名人都曾報導或到訪"Honbo",但始終沒有如其他人氣餐廳吸引到大量本地客人光顧。雖然如此,"Honbo"絕不是一間普通的過江龍餐廳。"Honbo"自稱他們的漢堡是"A Good Real Burger",以用心烹煮的態度和精挑細選的食材,專注製作典型的美式漢堡。每日早上以新鮮的原食材準備漢堡,並選用來自美國威斯康星州的牛肉,及配上獨家研製的全天然牛奶麵包。對易於被忽略的細節用心,成為支撐他們的製作美味漢堡的重要元素。創立於2017年的"Honbo",名聲很快就傳到世界各地。在Bloomberg公布的「全球最佳漢堡2020」名單中排名42,更是唯一上榜的香港代表;國際旅遊網站Big 7 Travel曾公佈「亞洲50間最佳漢堡店」,其中第13名由"Honbo"獲得。"Honbo"的實力,不言自喻。 聲名大噪的"Honbo"難以進入本地大眾的眼簾,筆者認為最大原因應是其高昂的定價,單點一個漢堡最便宜已需索價88元,想要一嘗"Honbo"的招牌或特色款式,更可能要120元或以上!而套餐價錢亦和你所想像的水平不同,額外多付50元才能享用如薯條等的小食和一杯飲品,如果你錢包夠厚,還可以選擇加錢換芝士醬或其他特飲!筆者到呢刻終於明老麥個餐點解叫「超值套餐」啦!! 言歸正傳,下單前筆者沒特別上網找餐廳的介紹,而他們的menu又沒有圖片,建議先上他們的官網看看各個漢堡的賣相再決定要試那一款。這次筆者聽從店員的推薦,點了他們的招牌漢堡「HONBO 1.5」,並加錢轉為套餐。「HONBO」系列有分為普通版、1.5及2.0三款,差別在於牛肉量的多與少。而事後在官網查看,發現「HONBO」系列和其他款式的漢堡所使用的牛肉是有分別的,一般款式都是做用4安士的牛肉,賣相上較為厚身(用老麥的包做例子應該就係安格斯的厚度),而「HONBO」系列是使用兩塊2安士的牛肉,再在每塊牛肉上加上芝士。除了牛肉和芝士外,還有一般漢堡常見的配料,洋蔥和酸瓜。下單時店員還特別問到牛肉要多熟,在對方推薦下決定要八成熟。而由於筆者與partner只點了一個套餐,店員還很貼心主動詢問漢堡包是否需要切半。 究竟一個價值138元嘅漢堡包,可以係咩滋味?(個心赤赤痛就唔駛講啦)首先,賣相頗不錯,漢堡包份量亦夠大,配上薯條的話大部分男生應該也可吃得飽。味道方面,可以說是做到一分錢一分貨。麵包微熱,牛肉甚至可用「新鮮熱辣」去形容,牛肉又香又juicy,入口鬆軟有芝味。以筆者的觀察,他們將牛絞肉煎到外脆內軟,成為眼前所見的牛肉扒。最令筆者另眼相看的是,內裡鬆軟得像會融化一樣的質感,配上兩塊扒之間的芝士,兩者融入口中的味道是非常非常印象深刻的體驗。 薯條亦別具質感。筆者點的是最普通的薯條,外表就像老麥的薯條一樣,份量也如中薯一樣多。最為深刻的部份,是薯條內的薯仔質感明顯,不會像吃空氣一樣,用蔡瀾的說話形容,就是「薯條有薯仔味」。聽朋友說rdquo;Honbordquo;的特色小食是「自家製番薯條」,餐廳會在表面灑一層糖,入口非常甜,但如配上千島辣椒醬,又會昇華到另一個境界。如有機會筆者下次會親身fact check一下。 至於飲品方面,筆者揀了最佳配搭的可樂。要用澳門最知名的一句食評形容呢杯可樂,咁一定就係「正正常常、普普通通」啦。不過,相信大家都知道,用玻璃杯喝可樂是特別滋味,而且杯身又是像啤酒杯一樣大一樣易拎,確是飲得暢快。是未到加分但又不會減分的部份(除左貴,呢個唔知係我定對方的缺點之外)。 總括來說,筆者認為"Honbo"的而且確提供了符合他們定價的高質素食品和服務(是會收加一的喔)。即使是吃到如玉盤珍饈般的漢堡,這種高水平的定價,筆者也很難用上「值回票價」等的字眼形容。如果說老麥可以一星期一次(考慮埋健康因素),Dino 和Shake Shack可以一季一次,那"Honbo"的價格應該是一年一次的level。過往曾聽聞有人評價"Honbo"「難食」、「塊扒好乾」,慶幸這些經歷都沒發生在筆者身上。如果自問喜歡吃漢堡,亦能承受「畀左百幾蚊但中__曬伏」的風險,筆者真心推薦要一試"Honbo"的漢堡,尤其是他們的「HONBO」! #天川饕客 #Honbo #漢堡 #漢堡包 #葡京人 #H853FunFactory 餐廳:Honbo Macau 地址︰路氹城H853葡京人娛樂廠 F05鋪 電話︰853 2870 0765 營業時間︰Mon Sun 12p.m 9p.m 網站:httpswww.honbo.com 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: httpsppt.ccfNAd9x

【澳門美食速遞】價廉物美的親民老字號茶餐廳——「啟昌濠景咖啡室」!
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-11-11

在澳門開業近廿載的「啟昌濠昌咖啡室」是少數提供多款不同國家特色美食的澳門茶餐廳,而且價格親民,環境寬敞舒適,是附近的街坊出街食飯不二之選。最近「啟昌濠景咖啡室」在渡船街開了第三間分店,快來看有甚麼美食等著大家品嚐吧! 豉油皇洋蔥豬扒飯 42 元 這個豉油和平時的大有不同,因為店家是以自家特製的醬油來調味,味道別具風味。飯和豬扒是分開放的話,吃的時候可以逐次加入,這樣就不怕飯被醬汁浸泡,可以慢慢享受。 水餃麵 30 元 水餃麵是小編喜歡菜式,店家把蝦仁、豬肉、冬菇絲、木耳絲等包入水餃之內,不但用料十足,而且餡料豐富飽滿,咬下去鮮甜味美,滿足感一百分! 薑汁辣味波蛋雞酒瀨 41 元 秋風剛起,小編推薦必點這份微辛的雞酒瀨!鮮嫩的雞肉用上薑和酒來調味,最適合在寒冷的冬天進食,能夠驅寒補身,吃完更別忘記要喝口湯,湯汁吸收了各種材料精華,暖到入心。 西洋腸干免治豬肉飯 49 元 鍋氣十足的干免豬肉飯同樣吸引,廚師把西洋腸、薯仔和豬肉切碎落鍋大炒,熱騰騰兼且勁有鍋氣,用來撈飯一流! 冬陰功海鮮泡飯 43 元 以「冬陰功」為主打的泡飯十分少有,米飯吸盡冬陰公湯的辛辣和蝦、青口、蟹柳、雜菇等配料的美味精華,酸和辣的味道都十分突出,令人大呼過癮,愛吃辣的朋友值得一試! 啟昌濠景咖啡室 渡船街店 地址:澳門渡船街16A號通明樓地下B 電話:2857 3055 營業時間:0730 2130 下環街店 地址:澳門下環街馬子里10號 電話:2856 3974 營業時間:0700 1730 濠景新康美食 連勝街店 地址:澳門連勝街21A號新康大廈地下 電話:2835 1255 營業時間:0730 1730 想即刻下單?澳門好幫手幫到你! 點擊選購:啟昌濠景咖啡室

手遊資訊匯整 | 2021/04/12-04/18
手機‧電玩
MacauYeah・2021-04-19

新未發售遊戲 【試玩】《復活邪神:邪神領域 Remastered》符合現代遊戲玩法的調整給人良好感觸 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213753 奇幻冒險 RPG《二之國:交錯世界》實機試玩影片曝光 開發總監透露將帶來全新原創劇情httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213553 同名人氣動漫改編動作遊戲《一拳超人:世界》曝光 同步釋出遊戲實機畫面 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213537 《SMASH LEGENDS:傳奇大亂鬥》於全球推出 簡單操作擊飛全世界的玩家! httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213587 原創開放世界 APRG《幻塔》將於明日開啟第二次測試 公開全新 PV httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213550 延續《火炬之光 3》世界觀手機新作《代號:火山》發表 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213539 武俠 MMORPG 《天龍八部 2》於中國開放預約 主打寫實江湖世界 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213542 演藝圈體驗遊戲《絕對演繹》預告 4 月 16 日於中國開啟測試 磨練演技角逐影后殊榮 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213519 三國策略遊戲《鴻圖之下》開放雙平台公測 釋出宣傳影片完整版httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213576 繼承《夢間集》系列基礎新作《夢間集 2》釋出最新宣傳影片 改採中國風 x 賽博龐克風格httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213566 「模型」主題 3D 手機遊戲《模型少女 AWAKE》雙平台上線 體驗微縮世界的精彩冒險 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213643 日本《真‧三國無雙 8》iOS 版今日推出 透過雲端技術在手機上體驗一騎當千的快感 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213634 《新槍彈辯駁 V3》將於手機平台推出 搶先釋出遊戲畫面 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213655 Epic 宣布「MetaHuman Creator」展開搶先體驗 可輕鬆創作逼真數位人類角色 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213645 休閒 RPG《仙境傳說:波利合併》全球同步發行 人氣角色「波利」化身各種職業登場 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213654 《劫薪日:犯罪大戰》開發商宣布與 PopReach 合作 未來將重新啟動營運 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213633 《憤怒鳥》開發商新作《暗炎英雄 Darkfire Heroes》開放預先註冊 收集英雄打造強大隊伍httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213624 書籍擬人遊戲《幻書啟世錄》展開文藝復興刪檔封測 進入阿克夏書館體驗幻書的魅力httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213615 紀念 HYDE 個人活動滿 20 週年!手機遊戲《HYDE RUN》將於今年內推出 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213608 日式 MMORPG《ETERNAL:永恆聖約》雙平台上市 一同踏上洛古西亞大陸的旅途httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213572 《完美世界》揭開兩款系列續作 《完美新世界》首度曝光研發中畫面 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213545 已發售遊戲 【試玩】文字冒險遊戲《便車旅人》透過一次又一次搭便車探索未知事物與尋找自我 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213757 《Dragalia Lost ~失落的龍絆~》舉辦「迎擊戰~創校☆埃米爾學園~」活動 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213445 《要塞英雄》與《地平線:期待黎明》合作推出「亞蘿伊」主題內容 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213556 《英靈神殿大亂鬥》全新傳奇人物「賞金獵人 Reno」登場 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213670 《RO 仙境傳說:新世代的誕生》古城版本上線 克雷斯特漢姆古城暗夜新篇章即將開啟 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213606 《崩壞 3rd》將於 4 月 22 日更新 4.7 版本「駭兔入侵」新增開放世界地圖「天穹迷城」 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213658 鐵掌水上漂來襲《新射鵰群俠傳之鐵血丹心》全新神話高手鐵掌幫主裘千仞登場 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213656 《英雄聯盟:激鬥峽谷》隨機單中模式限時開放 同步推出首款專屬造型「占星師」 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=213641

【澳門情懷】澳門古早小食,傳統糕點之選 ——吳廷記
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-03-23

粉絲福利 即日起至3月31日,只要在我們的Facebook、Instagram 任何一個平台留言分享及讚好,完成簡單步驟即有機會免費獲得 #吳廷記 $200禮券 另外,在每個平台,我們也會抽取共50位幸運兒可以各獲得招牌紅豆餅一個!快點參加吧! 遊戲傳送門: Facebook Instagram 講起紅豆餅、冷糕,很多人會想起下環街的吳廷記,至今已有70多年歷史,現已傳至第三代,店家所有糕點都堅持全手工製作,賣剩的糕點絕不過夜,堅持為客人提供最好的出品。 店名來源有一段小故事,話說創始人非常勤奮,開檔到收檔一直馬不停蹄做糕點,所以街坊就幫他起了個花名叫「唔停叔」,後來店主直接取其諧音「吳廷記」為檔名,希望生意也能一直做個不停。 大家會否好奇吳廷記的冷糕和紅豆餅是如何製作呢?小編有幸擔當吳廷記的「一日實習生」跟師傅學藝,讓我帶大家一看究竟吧! 挑戰一:來學做「冷糕」 「冷糕」是潮州傳統小食, 軟綿綿的「蛋糕」,因烘煎的關係,有香脆的外皮,夾著炒香了的芝麻、花生碎及砂糖,味道層次豐富。「冷糕」被喚作「冷」(音:打冷的冷),因為它多在冬天(每年11月至4月)販售,夏天氣溫太高,砂糖融化後會影響糕體的香脆質感。隨著時間推移,冷糕已漸漸失傳,現時港澳兩地僅餘數檔,澳門只有吳廷記一檔。 首先來做糕底: 1. 將粉漿均勻地倒進預熱好的煎鍋。 2. 蓋上鐵蓋,把糕底焗至金黃色。(其實早在2010年前,冷糕是用炭爐去烤的) 3. 然後用刀輕輕把糕底刮起,動作要慢而有力,直至將整個底部刮起。這個步驟非常關鍵,如果沒有好好刮起,餅底表面就會有裂痕。 4. 把餅底放在表面,鋪上厚厚一層砂糖及芝麻花生碎 5.將糕餅對摺,再切成小件,「冷糕」大功告成! 看似簡單的步驟,做起來絕不容易,要經過長期訓練才能熟能生巧!師傅說他學了差不多3年才能做到外脆內軟的冷糕。 挑戰二:來學做「紅豆餅」 紅豆餅因其外脆裹糯的口感加上濃而不膩的紅豆沙而廣受歡迎。它的出現是一個典型小商戶打拼的故事:在五十年代,很多人賣紅豆粥,「吳廷叔」想在市場上突圍而出,他想到將紅豆製作成豆沙,包裹在麵團做成紅豆餅,然後煎至金黃香脆。 1. 做紅豆餅的要訣是要皮薄餡多,紅豆蓉的份量要拿捏得好,不然很容易在炸的時候「爆餡」。太少餡的話,皮又會太厚。 2. 麵團搓成圓形之後準備下鍋。 3. 把麵團輕輕放進熱鍋裏,用手指把餅壓平,紅豆餅便慢慢成形了! 4. 炸成金黃色,紅豆餅就可以上枱了! 師傅試食後大讚第一次來說技術不錯,差在皮厚了一點,餡料又太少,不過整體尚算成功! 街坊員工試食環節 大部分人試食後都有不錯的評價,但面對「童言無忌」的小朋友,他細聲地說「不好食。」果然,要做出好吃的紅豆餅,還需要多加練習。 最後大合照,一日實習生成功!(左邊:第二代傳人 吳國榮先生,右邊:第三代傳人 吳志光先生) 吳廷記多年來能做出味道不變、保持水準的糕點,全靠三代人的堅持和一絲不苟的製作過程!如果你也想回味童年小食,就快點參加我們的Giveaway吧! 吳廷記 地址:下環街15號怡豐大廈地下 電話:6281 8133 營業時間:早上9時至晚上7時 地址:下環16號下環街市市政綜合大樓熟食中心302舖 電話:2856 5393 營業時間:早上9時至晚上5時30分