搜尋

搜尋結果

澳門新濠天地金映閣，燒出個味來
澳城餐飲
蘇蘇・2015-04-06

『斬料、斬料、斬大嚿叉燒』，在70、80年代在港澳出生的朋友對這一組廣告歌詞應該不會陌生了吧，而每逢想起斬料，大家都會先想起义燒，如果說义燒是廣東著名的燒味之首，我相信沒什麼人反對吧!! 記得在小時候，爸媽每逢說要加餸，一定會買『斬料』回來，斬料是廣東話，意指廣東著名的燒味，包括义燒、油雞、燒鴨等等，原來現在有一些小孩子甚至年青人都不清楚什麼是斬料呢??!! 為什麼蘇蘇突然會說起义燒來？ 因為早前蘇蘇被澳門新濠天地邀請去了口碑很好的金映閣食飯，聽說每一款燒味都是招牌菜，蘇蘇當然要來探個虛實啦~ ^^ 金映閣的裝潢時尚有特色及內藏傳統手繪技藝，並由總廚親自呈獻融和古今精髓的中式餐膳體驗，嚴選最上乘的時令食材，出名烹調正宗、健康、美味的佳餚。 這裡除了有傳統的廣東菜外，亦有包括經典名菜、南北開胃菜、明爐燒味、游水海鮮、精美點心、特色飯麵，還有琳瑯滿目的中西式甜品，無論一眾朋友聚餐、一家大小家庭樂，都會找到你想吃的菜式，新濠天地的總廚戴彥彬師傅經常都會想想新菜式，搞搞新意思。 新濠天地集團裡的中餐廳燒味在澳門十分聞名，如果有機會來到，怎可以不去嚐嚐!! 其實他們的燒味是運用古法加荔枝木燒烤而成的，特點就是皮脆、肉香、多汁、不怕上火，光是看那一堆荔枝柴，還有在廚房一角那蜂巢現製的蜂蜜，已經讓蘇蘇食指大動!! 招牌菜果木黑毛豬叉燒，選用西班牙黑豚肉製作，口感十分軟腍、配上香甜的蜜糖，份外美味!! 還有古法琵琶鴨和古法玫瑰豉油雞，也是不能錯過，琵琶鴨和豉油雞表皮上色均勻，賣相已經是一流，朋友知道蘇蘇要來試菜，曾叮囑一定要吃豉油雞，淡淡的酒香，香甜的豉油，肉質十分嫩滑，果然名不虛傳! 除了燒味，原來其他菜式都很有特色，值得推介。 蛋白芙蓉蒸蟹鉗 無論是鹹抑或是甜的燉蛋，都是蘇蘇的至愛，這個去除蛋黃的燉蛋白更為健康，口感十分滑溜，加上大大隻已去殼的蟹鉗，吃起來啖啖肉，超好吃!! 味噌煮英國牛腩及豆腐 蘇蘇喜歡吃牛肉，但英國牛肉就真的很少吃，因為在澳門市場上出售的主要是來自美國、澳洲、巴西、加拿大以及日本的，我是需要去市場或超市買菜的媽媽，真的沒有在澳門買過英國牛肉呢！ 據了解英國牛以放牧為主，吃的是天然野草，因為是放牧，運動量比較高，所以英國牛肉都是較為瘦身，而且牛味豐富又有口感，如果愛吃有口感牛肉的話，英國牛肉絕對是一個不錯的選擇。 鴛鴦腸冬菇扒豆苗 先又來澄清一下，我是廣東人，不是山東人，很多朋友看見蘇蘇高大的外型，以為我是來自山東的，我是在澳門土生土長的啊!! 不過胃口就是很典型的廣東人，因為我愛吃燒味和爉味，所以這道菜又中了我的胃口啦!! 嫩嫩的豆苗、散發出陣陣油香的爉腸，好味指數簡直爆燈!! 海鮮紅米炒飯 現在城市人注重健康，白米糖粉比較高，紅米的表穀不像白米般經過輾磨，所以仍然含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質及維他命 B 等營養，其中纖維含量更是白米的兩倍。而紅米所含的水溶性纖維，還有助降低膽固醇。 這一道紅米炒飯，帶有海鮮的鮮味，還有飛魚籽的鹹香味，好味又健康，值得推介。 鮮魚過橋魚湯米線 魚湯米線蘇蘇吃過不少，鮮魚過橋魚湯米線還是第一次。將新鮮剛切好的魚片放在米線上面，在客人面前加上滾燙魚湯，一碗既新鮮又好味的魚湯米線就這樣完成了，這道菜最大的技巧就是選用新鮮的魚片，但這對於餐廳來說根本沒難度，因為他們一直選用的都是新鮮的材料嘛! 而魚片沒有肉類的膩滯，清清甜甜，不會過飽。 秘製藥材龜靈膏 龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以龜板和土茯苓為主要材料，再配生地等藥材精制而成。性質溫和，不涼不燥，清熱解毒，老少皆宜。其實吃龜靈膏一定要有藥材味，如果不是你去吃涼粉好了，戴師傅說金映閣的龜靈膏保證真材實料，絕對放心。 金映閣 地址：澳門路氹城連貫公路新濠天地1樓 電話：+853 88686632

相機袋變寶寶睡床
環宇搜奇
LifeMag Editor・2015-08-06

愛好影相的爸爸們，看到這些圖片一定會心微笑！近日網上流傳一些有趣照片，有攝影師將他的小寶寶放進專業相機袋裡，大小竟然剛剛好！小寶寶被專業攝影器材包圍，繞富趣味，有的還睡得十分香甜呢！不過，這睡床會不會有點兒狹窄呢？ (網絡圖片)

台女作家尼泊爾拍裸婚照遇地震
環宇搜奇
LifeMag Editor・2015-04-27

台灣作家柳喪彪到尼泊爾拍婚照 (圖片來源:柳喪彪臉書) 台灣兩性作家柳喪彪為了給自己一個別具意義的婚禮，與丈夫到尼泊爾海拔五千多米的高山舉行婚禮，並在冰天雪地裸體拍婚紗照，還擔心會否冷得截肢，不料卻遇上尼泊爾強烈大地震。 據柳喪彪在臉書說，地震當時她在咖啡店寫稿，遇上大晃動還以為是卡車經過，後來才知是地震，在逃命人潮中摔倒受傷，其後不斷遇上餘震，她繼續在臉書報告現場情況，亦很想盡快回家。 而她的丈夫則安慰她說：“妳不覺得這樣的結婚經驗很特別嗎？”。

北京男子以肥牛卷玫瑰求婚
環宇搜奇
LifeMag Editor・2015-04-01

肥牛卷玫瑰花 (網絡圖片) 女友收花掩面而泣 (網絡圖片) 求婚手法曾出不窮，雖然送花送戒指係指定動作，不過只要稍加心思就可以令成件事都唔同晒！ 北京近日有一位90後的男士，向喜歡吃火鍋的女友送出一束“肥牛卷玫瑰花”求婚，令女友當場掩面而泣，非常感動。據現場客人透露，那束“肥牛卷玫瑰花”包得非常精緻，雖然未必人人接受得到，不過這份心思值得加許。

流動唱K不是夢，體驗再升級，途訊Q7
手機‧電玩
LifeMag Editor・2016-10-14

正當大家仍在使用途訊K068（俗稱喇叭筒）之後，現在又有新的咪出現，不再是喇叭筒，樣子變回一枝正常的咪！途訊Q7 K歌神器，將於10月14日正式於澳門電訊開賣。Q7 K歌神器的流動KTV只要藍芽連接智能手機，就可以在任何地方唱K，配合軟件更可錄製歌曲。零售價為 MOP 920。 Q7 K歌神器，有很多測評及試完報告都說比喇叭筒好，很多人給追求優質的話，都會選擇途訊Q7。這枝新咪功能強大，是5.1聲道，支援立體聲，具有高音、低音、混音、伴奏的調節功能，多層抗風抗噪設計，是採用鋁鎂合金機身，亦支援所有K歌APP，海量歌曲，也可當作喇叭之用，而且提供一年保養。 Q7 K歌神器有另外一個比較特別的地方就是底部具備 USB 介面，各位可能會問這個是用來做什麼？ 其實這個 USB 介面就是讓您把 MP3 複製到 USB 隨身碟當中，再透過 Q7 的 USB 介面來讓您在沒有網路的環境之下也能播放隨身碟當中的 MP3 檔案來達到歡唱的目的，相當適合上山露營的朋友使用！Q7在市面上有兩種版本，有 USB 介面的是少量訂製版，另外一個版本則是沒有 USB，功能上就只差有沒有離線播放功能喔！ 說真的 Q7 握起來的手感相當不錯比 K068 好太多了，很像在拿 KTV 的麥克風就是了，本以為中間的喇叭與控制面板會相當的突兀，但實際用起來發現整個播放效果比 K068 好太多了，畢竟播放的位置從原本的下方變到了左右兩側，聽起來的感覺也更加舒服，再去套個麥克風套那就相當有在 KTV 唱歌的感覺了。 至於軟體部分，很多人則是推薦天籟K歌、全民K歌、唱吧為主，可以到網站自行下載安裝，除了華語歌曲豐富之外還具備離線播放、去除人聲、導唱等功能，整體來說只要搭配一台大螢幕的手機您就能走到哪唱到哪！ 只要用CTM 積分獎賞計劃 350 積分加 $680 就可以換購呢款唱 K 神器途訊 Q7 KTV！ 限量優惠 由10月14日開始，客人凡到門市辦理iPhone 7 / iPhone 7 Plus 上台，即可以優惠價MOP680換購途訊Q7 KTV一支(原價為 MOP 920)，數量有限，換完即止。

澳洲“美男魚” 泳池暢泳
環宇搜奇
LifeMag Editor・2015-11-04

瓦倫丁擁有多款不同的魚尾 (網上圖片) 瓦倫丁打算組識“美男魚小隊”跟同好一起暢泳 (網上圖片) 瓦倫丁化身“美男魚” 享受在泳池暢泳 (網上圖片) 美人魚不是女人的專利，男人也可以化身“美男魚”！澳洲一名同性戀男子因自小喜歡電影動畫《小魚仙》的人魚公主，一直夢想成為美人魚，他不畏人們目光，常在公共泳池裡穿著美人魚尾巴游泳。 現年29歲瓦倫丁（Adam Valentine）是一名公關部門主管，他自小已被人魚公主那優雅、友愛、渴望探索世界的個性著迷，小時候曾叫母親為他做人魚服，卻被朋友嘲笑，自此不敢穿著。直至2年多前，他陸續收到朋友送來人魚服，才再度重拾箇中樂趣，坦然在朋友面前公佈自己的喜好，更不時化身“美男魚”到泳池游泳。 現時瓦倫丁正籌備招募“美男魚小隊”，希望組織志同道合的人一起到海邊游泳。

內地熱門辭職理由:回家炒股
環宇搜奇
LifeMag Editor・2015-04-21

河南女教師辭職信有情懷 網上流傳多封以「回家炒股」為理由的辭職申請 內地A股升溫，近日網上流傳內地了多封辭職申請，申請理由一項不約而同寫上「回家炒股」四隻大字，相當霸氣。有主管提出意見告誡「股市有風險，入市要謹慎」，而高層則叫他「賺到大錢了，來入股成為股東」。 辭職理由有人為錢，亦有人為夢想。河南一位女教師寫了一封辭職信：「世界那麼大，我想去看看」，雖然只有十個字，卻引來熱話，更被網友譽為史上最有情懷的辭職信。 (圖片來源：網絡圖片)

市民切記！這些月餅不能出入港澳台，否則將面臨重罰！
其他
澳門生活圈・2019-09-05

花好月圓人團圓 一年一度的中秋節將至 濃厚的節日氣氛 已經布滿大街小巷 中秋佳節 八月中秋的月亮 是最亮最圓的 月亮升起 撒下一片銀灰 竹梢上 歸巢鳥兒安睡 傳統節日的中秋節象征著 人月兩團圓 每到中秋節，一家人團圓 齊齊進餐，共賞月圓之時 便是一家人開開心心地吃月餅 喝著茶，聊會天 或者搓上十二圈 不過話說回來 每到傳統節日時 市民就會上街掃貨 送禮也成為了市民的習慣性 所以臨近中秋 過關送禮亦需謹慎 市民切記 郵寄、攜帶月餅進出境有著諸多限制，拱北海關提醒注意勿違反相關規定。 不少市民都喜歡吃的這些月餅，如：帕爾瑪火腿月餅、肉松餡月餅、小龍蝦月餅、燕窩月餅等。 但該類月餅，在攜帶或郵寄入境時一律都會被扣查。 相關規定 據《中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進境的動植物及其產品名錄》規定： （生或熟）肉類（含髒器類）及其制品，水生動物產品，燕窩，新鮮水果、蔬菜均禁止攜帶、郵寄進境。 為什麼不能攜帶？ 因為含有該些成分的月餅存在攜帶禽流感、口蹄疫及其他檢疫性疫病疫情傳播的風險，會給我國農、林、牧、漁業生產和人體健康帶來危害，切勿將含有檢疫風險的月餅攜帶、郵寄入境。 對於違法攜帶入境的此類月餅，海關將對其作退回或銷毀處理。 海關呼籲市民 若想向親朋好友寄送月餅，一定要事先詳細了解目的地國家或地區對攜帶、郵寄物的檢疫要求，以避免不必要的麻煩。 那到底哪些月餅能出入境 哪些不能呢？ 終究還要看你的月餅是什麼餡 切記：勿含肉類以及海鮮 國外明令禁止 目前，為防范疫病輸入，國外已有34個國家和地區明令禁止郵寄月餅入境，包括： 德國、法國、丹麥、西班牙、比利時、匈牙利、瑞典、瑞士、俄羅斯、捷克、愛沙尼亞、墨西哥、巴西、烏拉圭、哥倫比亞、韓國、泰國、新加坡、菲律賓、卡塔爾、印度、印尼、緬甸、沙特阿拉伯、剛果、赤道幾內亞、尼日利亞、查德、喀麥隆、布隆迪、加蓬、埃塞俄比亞、蘇丹、利比亞。 身在海外的市民們 相信很想念家裏的月餅了吧 月餅除了是傳統習俗的代表之外 還示意了團圓的感覺 但心有餘而力不足 部分國家對攜帶、郵寄月餅入境 采取了限制措施 國外限制措施 如澳大利亞、英國、加拿大、馬來西亞等國都禁止含有蛋黃和肉類的月餅郵寄入境，且澳大利亞規定寄往本國的月餅要注明為節日禮物。 ◆禁止果仁和果幹餡的月餅郵寄入境； ◆新西蘭規定禁止含蛋黃和蜂蜜餡的月餅郵寄入境； ◆日本、泰國和越南還對數量進行限制等等。 不管是想郵寄月餅出入境，又或是購買並攜帶月餅出入境，最好都是先了解前往的目的地國家或地區對月餅攜帶的相關政策和規定，不然違法並被沒收，就等於白費力氣了。 各市民一定要嚴格遵守 國家出入境法律規定 切勿以身試法 下面就是相關的例子 多名旅客到台被罰 台灣為防非法豬瘟，早已實施含豬肉食品禁入境；但不少人士都不為意部分中秋月餅是含豬肉內餡的，因此遭到罰款。 連日來，有多名旅客因從中國內地到台灣時，帶了內餡含豬肉成份的月餅入境卻未申報，違反動物傳染病防治條例，各被罰款20萬元新台幣(約5萬澳門元)。 9月1號，台北關稽查組在桃園國際機場分別查獲台灣3名旅客，各帶淨重分別為14公斤、0.75公斤及2.04公斤的月餅，內餡都含有中國內地的豬肉，3個人分搭不同的航班。 稽查組人員表示，自從修法把最高罰款調高到100萬元後，裁罰金額大幅提高，最新月餅個案一罰就是20萬元新台幣。 然而，另一宗發生在本月4號，一名中國籍田姓旅客攜帶4個豬肉餡月餅入境遭罰款20萬元新台幣。 這些活生生的例子 就是在告誡市民 切勿以身試法 盡量先去了解相關規定 方可去攜帶或郵寄 此外，中秋過後又到國慶 腦海中不斷在提醒我們 再等等，就放假啦 不過，假期間來澳門旅遊的小夥伴們 買東西要先了解 澳門出入境相關的法律規定 以免因違法攜帶 受管制物品入境而觸犯法例受罰 小夥伴們 拿出小本本記好了喲 來澳門遊玩的旅客們 記得帶齊行李箱 找齊家人朋友 准備出發~ 素材來源：日報、海關、網絡 圖片來源：攝圖網、網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【只限3天婚宴優惠】籌備婚禮好頭痕？新濠婚慶展幫你一條龍搞掂！
生活在我城
Cheers!・2025-03-14

搞婚禮一d都唔容易！揀場地、控制預算、傾細節，樣樣都需時，仲要面對長輩們嘅「意頭嘢」，真係諗起都頭痛。但好消息嚟啦！​2025年3月28日至30日，榮獲《福布斯旅遊指南》五星級殊榮嘅新濠影滙同新濠鋒聯手舉辦「璀璨夢想婚慶展」，以一站式婚禮策劃同頂級服務，幫你輕鬆搞掂所有繁瑣細節，等你可以安心做個幸福新娘/新郎！依家親臨會場預訂，即享高達85折中式婚宴酒席優惠，仲有超多「限定禮遇」等你拎！ 現場更設有特色戶外婚慶市集，集合澳門多個婚禮星級服務團隊等你可以一次過安排好婚宴所需服務！ 新濠影滙婚禮場地亮點 搵緊婚宴理想場地？新濠影滙嘅​1,800平方米無柱式超大宴會廳，可以容納最多80圍中式婚宴酒席，無論係舉行豪華定簡約婚禮都完全冇問題！ 仲有澳門標誌性嘅​8字形摩天輪「影滙之星」​，影婚禮花絮真係超浪漫，打卡一流！ 場地仲設有寬敞私人迎賓區，隨你所想打造特色主題，新人同賓客都可以盡情影相，好好紀念美好的時刻！ 如果想搞戶外婚禮，新濠影滙法式庭園最多可以容納200人，適合證婚儀式雞尾酒會或西式婚宴，浪漫到極緻！ 限時婚宴優惠 會場即場預訂，即可尊享以下禮遇： 高達85折預定中式婚宴酒席 免費升級房間至巨星滙行政套房及房内享用早餐兩份（餐飲消費需滿澳門幣300,000） 額外3小時豪華轎車接送禮遇（餐飲消費需滿澳門幣300,000） 免費六位試菜（餐飲消費需滿澳門幣250,000） 席間無限暢飲精選紅酒 星級糖果區 *僅適用於2025年3月28至30日，有關條款及細則適用。 新濠鋒婚禮場地亮點 搞婚禮想要高空海景+星級盛宴，新濠鋒幫到你！「17樓全層海景宴會廳」​唔單止有無敵海景做背景，仲可以擺到12席豪華宴席，容納足足160位賓客，完全唔使擔心逼手逼腳。宴會廳係無柱式設計，視線開揚，襯住落地玻璃外嘅澳門海天一色，真係好似喺雲端上面搞婚禮咁夢幻！ ​​ 位於奧羅拉嘅空中庭園，唔好以為只係求婚先嚟呢度！將雞尾酒會搬上高空露台，賓客一路飲住香檳、一路望住個海chill住打卡，親朋好友打卡互動都好適合。 17樓仲有兩間多功能室，可以用嚟做新娘房、賓客休息區，甚至麻雀房，兄弟團可以開枱熱場，長輩又可以歎住茶等開席，真係貼心又實用。 而婚宴食物更加係重頭戲！宴會出品由米芝蓮一星「帝影樓」同福布斯五星餐廳「天政」、「奧羅拉」嘅大廚精心炮製，野食水準有保證之餘，最緊要賓客食完開開心心！ 會場即場預訂，即可尊享以下禮遇： 9折預定中西式婚宴酒席 婚宴當晚享用澳門海景客房一晚及房內享用早餐兩份（餐飲消費滿澳門幣80,000） 免費六位試菜（餐飲消費滿澳門幣150,000） 席間無限暢飲汽水及啤酒 星級糖果區 *僅適用於2025年3月28至30日，有關條款及細則適用。 「璀璨夢想婚慶展」優惠限定3日 日期：2025年3月28-30日 時間：13:00-20:00 地點：新濠影滙3樓大宴會廳 諮詢專線：(853) 8865 6864 電郵：salesenquiry@melco-resorts.com 立即預約登記：https://s.ctm.net/qeZlw 新濠影滙官網：https://s.ctm.net/6p74X 新濠鋒官網：https://s.ctm.net/3Dcn6

【澳門】St. Regis Bar 瑞吉酒吧 ~ 充滿英倫氣息的下午茶
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-12-22

瑞吉酒吧（St. Regis Bar）位於澳門瑞吉酒店二樓，於２０２０年１１月正式營業。 St. Regis Bar只有在星期五～日下午2時至5時30分有下午茶； 其他時間都是休閒酒吧，因此18歲以下人仕於晚上１８：００後禁止進入酒吧範圍。 (官網圖片) 整個大廳設計優雅大方，充著古典氣息。 有Bar檯和梳化可供選擇。 (官網圖片) (官網圖片) 我們一早預訂了一個「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」，盡可能提前預訂因為到了現場可能會沒有的。 「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」是兩人份，包了２份飲料，我們４個人就另外多點２壺茶。 泡茶的時間很講究，漏斗有分３分鐘、４分鐘和５分鐘... 按自己想要的濃度來決定時間。 單點的「波士頓龍蝦三文治」 作為龍蝦控的我覺得這個超好吃!! 人齊了～期待已久的「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」！！ 一共３層，上面兩層是鹹點，最底層是甜品。甜品都是英倫風，很配合這間在倫敦人裡面的酒吧！！ 大笨鐘、地鐵站、London Eye、英倫郵筒..... 雖然不能去英國旅行，但來吃個英倫的的下午茶也不錯～ St. Regis Bar還有一個很有名的甜品，就是「玫瑰」 澳門瑞吉酒吧 中國澳門路氹連貫公路，澳門倫敦人澳門瑞吉酒店2樓 https://www.thestregisbarmacao.com/sc/ 營業時間 週五至日，下午2時至凌晨1時週一至四，下午5時至凌晨1時 瑞吉下午茶週五至日，下午2時至5時30分 阿斯特時光每日，晚上6時30分至8時30分 孩童政策-18歲以下人仕於晚上7時30分後禁止進入酒吧範圍。-酒吧內不提供嬰兒座椅。 服裝規定-男仕禁止穿著無袖服飾、短褲、拖鞋或涼鞋入場。

2017 年索菲特美酒節 葡萄酒愛好者的奇妙感官旅程
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-09-21

雅高酒店集團旗下法式奢華品牌索菲特即將推出 2017 年索菲特美酒節。這場一年一度的盛事將從 2017 年 9 月 21 日至 10 月 31 日在全球索菲特酒店舉辦,美酒節活動由侍酒大師主持,賓客們將有機會在葡萄酒世界之旅中加深對葡萄酒的了解,發掘全新的味覺感受,探索未知和異域風味。在這場盛事中,全球 120 家酒店將共同為賓客呈現葡萄酒和法式生活藝術。 今年是第六屆索菲特美酒節,澳門十六浦索菲特酒店將分別於 9 月和 10 月於雅聚廊大堂吧、樂軒華及派意舫等餐廳舉辦數場美酒晚宴和品酒會,邀請多位品酒專家,務求為賓客帶來璀璨難忘的味蕾體驗。 Superar Apéro Chic 品酒會 作為盛宴的首場活動,澳門索菲特將於 9 月 22 日隆重推出 Superar Apéro Chic 品酒會。是次品酒會與越洋行合作,後者以提供著名酒莊的出品聞名,賓客將有機會一試十三款來自意大利、葡萄牙、紐西蘭的紅白酒及日式燒酒,包括保羅經典白酒、露絲氣酒及真澄 Type-1 純米吟釀等,同時,搭配由澳門索菲特大廚為您精心烹製的旋轉烤肉、印尼烤羊肉多款美食,讓您的味蕾得到全方位滿足。品酒會將於充滿復古法國風的雅聚廊大堂吧舉辦,賓客將在優雅的音樂中與我們共度浪漫之夜。 22/9/2017│6pm – 9pm 1/F 雅聚廊大堂吧 MOP198++/位 +853 8861 7213 澳門索菲特 & 留世酒莊美酒晚宴 澳門索菲特將攜手曾榮獲“中國葡萄酒與烈酒大賽”金獎的留世酒莊於9月29日舉辦美酒晚宴。留世酒莊是中國極少數擁有逾18年樹齡葡萄藤的莊園之一,莊主劉海多年來致力於生產具寧夏產區特色的葡萄酒。 晚宴設於樂軒華粵菜餐廳,賓客將坐擁夜色中的迷人河景,細品氣泡酒,由此拉開晚宴的帷幕。之後我們再呈上多款精選美酒,包括口感柔和順滑的留世赤羽紅葡萄酒2013,具有鮮明的地域風土特色,還有散發黑醋栗、李子和甘草香氣的留世傳奇珍藏紅葡萄酒2012,搭配香煎鵝肝伴六頭鮑、黑松露蛋白伴銀鱈魚配醬汁等菜餚,盡顯粵菜的味美色鮮。 29/9/2017│7pm – 10pm 18/F 樂軒華粵菜餐廳 MOP688+/位 +853 8861 1001

澳門美高梅秋季時令好滋味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-29

「蟹粉獅子頭」入口即溶 「蟹粉小籠包」皮薄精緻 豐實的金秋，是美食的季節。澳門美高梅中餐廳金殿堂、二樓金殿堂貴賓廳和法國餐廳寶雅座將於11月呈獻多款令人垂涎的時令美饌，有鮮甜肥美的大閘蟹，還有當季珍貴的義大利白松露，讓一眾饗客大飽口福！ 金殿堂大閘蟹盛宴 秋風起，蟹黃肥！又踏入了品嚐大閘蟹的最佳時節，澳門美高梅金殿堂和金殿堂貴賓廳呈獻精心逃選的蟹中珍品 - 太湖大閘蟹，定能讓賓客品嚐到秋蟹的美味。澳門美高梅中菜部行政副總廚黃永昌師傅更糅合粵菜及滬菜的烹調精髓，炮製多款精緻可口的大閘蟹佳餚，絕對讓一種賓客得到不同的味蕾享受！ 太湖大閘蟹蟹膏色澤金黃，入口油潤回甘，肉質鮮甜，口感爽滑而有彈性。想品嚐到大閘蟹的原汁原味，「清蒸原隻大閘蟹」是最佳選擇；更喜歡濃郁甘香的蟹膏，可以品嚐皮薄精緻的「蟹粉小籠包」、入口即溶的「蟹粉獅子頭」及甘香嫩滑的「蟹膏銀皮」等精製點心小菜。 金殿堂和金殿堂貴賓廳均推出大閘蟹套餐。前者配搭的「薑茶湯圓」齒頰留香，亦可起到驅寒作用。後者的經典「桂花酒釀麻蓉圓子」能與大閘蟹的甘甜完美平衡，滋味無窮。 金殿堂和金殿堂貴賓廳於11月期間推出大閘蟹盛宴，賓客可自選喜愛的單點菜色或可以以每位澳門幣800元* 品嚐大閘蟹精選套餐。查詢及訂座，請致電金殿堂（853） 8802 2361或金殿堂貴賓廳（853）8802 2538。 白松露菌廚師推介 澳門美高梅寶雅座法國餐廳主廚Elie Khalife及其團隊以來自義大利阿爾巴（Alba）的頂級白松露菌為主，設計了多道白松露菌法式佳餚，讓賓客們於歐陸浪漫的環境下細嚐深秋的美味。 稀有珍貴卻外表平凡的阿爾巴白松露擁有獨特香氣，只在秋季的野生樹林短暫時間可以找到，是每年秋末必不可少的時令珍味之一，固有桌上「白鑽石」之美譽。阿爾巴白松露香氣與滋味比黑松露更濃，適合搭配簡單的食材以帶出其芬芳馥鬱的味道。 寶雅座之白松露饗宴有六道菜餚供選擇，每道菜餚均配上阿爾巴白松露薄片。其中一道頭盤「水煮有機雞蛋配忌廉玉米泡沫、暖甜酒啫哩及自製煙熏雞胸肉」，簡單的食材及煮法配上白松露薄片，創造了豐富的味覺層次；另一道「牛肉薄片配牛肉啫哩、松露蛋黃醬、甜洋蔥及蒜蓉片」，以美國極品歐馬哈生牛肉切薄片，添上白松露，原材料的新鮮味道及松露濃香，即時綻放於味蕾之中；主菜「米莫雷特芝士義大利飯配龍蝦、松露荷蘭蛋黃醬及混合魚子醬」則選用肉質細緻嫩滑的新鮮波士頓龍蝦，搭以秘製的醬汁，口感清新之餘，還能讓白松露菌的香味發揮到極致，讓人回味無窮；最後，千萬不要錯過有時間限定之白松露雪糕，這款別具特色的甜品將為這餐鑽石級味蕾盛宴畫上一個完美的句號。 美高梅寶雅座法國餐廳的奢華白松露饗宴於11月3日至30日期間限定供應。賓客亦可自選喜愛的單點菜色，搭配由專人即席刨下的白松露薄片。查詢及訂座，請致電（853）8802 2319。 *以上價目需另加10% 服務費

麥皓兒MV「愛就愛」
音樂聯合國
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-11-03

澳門動作電影「龍瓶攻略」女主角麥皓兒Caylay Mak 早前推出新碟，為大家介紹她的主打歌曲「愛就愛」MV中Caylay以全新形象演繹靚歌，當然要支持她；歡迎訂閱、分享和點贊。 Spotify: https://open.spotify.com/album/6B3OzPH67h92QEeGKsL1sr?si=DTV-RHbiSUGUc_mAgWjBTw Apple Music: https://music.apple.com/hk/album/%E6%84%9B%E5%B0%B1%E6%84%9B/1649271891 KKBOX: https://kkbox.fm/SADzX3 YouTube Music: https://youtube.com/playlist?list=OLAK5uy_kaRf255zuIT0GtVGt2hvW7ARCUPAA6xbQ JOOX: https://www.joox.com/hk/album/tagLJKSzZhYbvRJIol32Ew==

脆脆美味轟炸雞
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-06-25

我們在家中除了多飲熱茶暖水和運動；也可以享受韓劇的炸雞美味炸雞，新開張轟炸雞 的是自家研發四款不同風味的秘製醬汁和四款特製調味粉；更以美味和品質把關，嚴選優質安心食材，採用自行研發的炸雞醃料，令炸雞有鮮嫩肉汁和脆脆美味。 轟炸雞 Bomber Chicken 地址：十月初五日街185 及187 號信港軒地下B及C座 每天營業時間:11:00至21:00 (外賣) 致電 6812 3232 直接下單 文字下單 可在MFood轟炸雞Menu選取所需食品/數量/味道，然後截圖發在福利群；服務員會迅速為你服務。商家安排車手配送並請連同地址電話一併提供。 付款Mpay：6812 3232 (自取也可選擇使用消費卡和現金) 配送時間約四十分鐘；如超過一小時的訂單，服務員會以電話方式和您聯繫。 起送費$100以上澳門免。氹仔$20，路環$35（氹仔及路環超$250免配送費）

爽爽的下午茶套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-03-08

今天是三八婦女節，當然要好好獎勵自己。今天爲大家介紹是爽爽的下午茶套餐。套餐價錢大衆化，一份食物可配熱咖啡和奶茶可以配其它西米露和雞絲翅，以下為女士們推介如下食物： 西米露糖水 雞絲翅 韭菜煎餃子(可選擇蒸餃子) 雲吞撈米 新爽爽豬肉丸美食地址：澳門雅廉訪大馬路109B號A舖地下 電話：28215722 封面圖：蔥花鯪魚餅面 金句(箴言17:22喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。)