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澳門教育家陳康妮:全球教育政策發展,從幼兒園到研究生院
文化創意
陳康妮・2020-08-31

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie,大學講師,現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學,澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家,澳門兒童文學作家。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業的教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界! Covid19大流行已經顛覆了世界各地的教育體系。課堂上學生擠在座位上,而老師從前面講課,卻突然變成在線Zoom課,父母的家庭指導或單獨工作的某種組合。當事情最終穩定並恢復到ldquo;正常rdquo;狀態時,該正常狀態將是什麼? 作為澳門教育家,這是前所未有的動盪時刻,它是擺脫具有落後教學法基礎的過時方法的時刻,而是根據有關學習如何工作的最新科學研究以新方法代替它們。 過去半年港澳教師培訓中借鑑澳洲指導教授的許多在線教學系統的多年經驗引用在港澳教師培訓上,借助使用這些培訓經驗教訓以及正在進行的教育研究,提供了一種願景:即如何使用新方法從根本上改善教學。 隨著世界轉向在線學習,設計課程變得更加及時。最近撰寫了一篇有關學習研究創新教學經驗的論文,這些經驗與當前的情況特別相關。 與面對面的課堂相比,在線學習既有優勢也有劣勢。這完全取決於所採用的方法,主題和環境。最終,展望疫情大流行後的教育系統,目標應該是結合在線和面對面教學的優點,並拋棄無效的方法。 近年來的研究清楚表明,quot;翻轉quot;課堂方法的好處。通常在課堂上講授的課程將通過在線,視頻,音頻或書面材料提供,學生可以按照自己的步調吸收這些信息,並能夠根據需要暫停和重播課程內容。 在學生安全返回學校的情況下,教室時間將轉而用於傳統上屬於quot;家庭作業quot;的事情,例如從事數學問題或研究項目,而教師可以在那裡提供幫助和指導。在需要時,學生可以單獨或團隊工作。 談到在教室前進行演講的時間,可以在網上做得更好。這種方法的另一個好處是,以10分鐘或15分鐘為單位提供較短的信息,而不是將所有內容都安排為一個小時或90分鐘的演講形式,已證明更加有效。 關於教學的互動部分,在某些方面,以在線Zoomstyle方式進行一些類似於課堂的討論可能會有好處,因為這是一種均衡器。當然,真正希望是盡快安全地回到真正受益於面對面互動的學習情況。例如,需要產生想法,縮小選擇範圍並最終生產出成品的項目(無論是簡單的機器人,成功的實驗室實驗還是音樂作品)都是建立新知識和技能的重要途徑。這樣的活動可以從團隊實踐和互動中受益,也可以從在項目進行過程中仔細觀察講師一對一輔導中受益。 舊的教育觀將學生的思想視為紙上的東西,而老師的工作實質上是在紙上寫信息。那完全不對。ldquo;學生正在建立世界的典範,就像植物在生長。rdquo; 每個學生都是不同的,為每個學生的個人興趣和需求服務很重要。但是,這與某些教育界普遍使用的ldquo;學習風格rdquo;概念大不相同,例如,這表明有些人在視覺上學得更好,而另一些人則通過聲音學習。這一觀點完全沒有證據支持。相反,將其放置在單個學生特定的困惑和掙紮領域中會更有幫助。 quot;改變我們學習方式的教育quot;是基於最近全球的教育研究,例如磁力共振成像等工具研究大腦在學習過程中發生了什麼。其中一門關鍵課是多次循環回主題,並將一堂課的不同部分相互融合的重要性。 傳統上,課堂經常涉及講授概念,進行考試並繼續前進。但是,如果在下一個教學的同時又重新引入了該概念,並且如果一些練習涉及到這兩個概念如何相互作用,則可以大大增強長期學習的能力。ldquo;如果您要連續講兩個或三個概念,請在它們之間進行整合quot;。一路提出問題使他們重新思考第一個問題所需的思想。正是在重新加載的過程中進行學習。 要使學習持續下去,ldquo;現在問學生,一周後問他們,一個月後問他們rdquo;也很重要。 最近全球教育家研究如何改變學生對學習和教學許多方面的理解。例如,檢測大腦處理視覺信息的不同方式的新方法可能導致早期地發現閱讀障礙,並導致應用早期和更有效的措施來幫助解決閱讀障礙。 主要信息是需要一種全新的方法來審視教育的全部目的。長期以來,教育機構的主要職能是逐步挑選出最優秀和最聰明的學生。 這不是一個有效或有用的策略。建立在包容性和鼓勵性基礎上的一種方法,可以使學習者有機會與問題作鬥爭和搏鬥(學習不會灰心和放棄),結果可能會更好。

減肥健身看過來!3款運動APP大薦,在家也可以爆汗!
專題報導
Lifemagtechie・2020-03-23

不少人往往擁有一副想運動的心,卻始終拉不動身體到戶外或是健身房去做運動。然而生活在科技年代,這些都不再是藉口!只要手持一部電話,就有不同的運動APP幫你一起做運動,以下精選三款健身APP,快點動起來吧! Keep Keep在小紅書上非常多人推薦的運動APP,用戶在開始時可以進行簡單的體能測試,再針對個人體驗結果和運動目標,製訂符合自己的訓練計劃!而且APP本身亦有不同的一週計劃可以選擇,用戶也可以根㯫自身情況選擇不同難度,或者針對特定部位選擇瘦腿訓練、腹肌訓練等,適合各種人士使用! IOS下載 |Android下載 7 分鐘運動 超過300萬人下載,這款APP一如它的名字一樣簡單易懂,每天只要花 7 分鐘就可以進行簡單、快速且有效的健身!用戶需要在7分鐘內進行12組運動,每組運動需時30秒鐘,間隔休息時間10秒鐘,屬於高強度的 HICT 高強度循環訓練! IOS下載 |Android下載 Just Dance Now 早前大熱的Just Dance Now推出了免費的APP版本,玩完只要在手機下載Just Dance Now,就可以連接到電腦、平板電腦或者Smart TV投放畫面!玩家數目沒有限制,只要掃瞄房間QR Code或輸入房間編號,裹面有超過500首歌曲可供選擇,選好就可以和家人朋友一起跳舞!這款APP互動感更高更有趣,保證可以跳得大汗淋漓! IOS下載 |Android下載 運動的好處不用說大家都知道,適當的活動是日常生活中不可缺少,現在手機程式也可以帶「健身教練」回家,無論是想健身還是減脂都有不同的方法,這個運動APP清單再也沒有機會對運動Say No 如果你想知更多運動相關文章,你可以閱讀以下文章: 做Gym好去處,澳門健身房推薦! 【至潮運動】無論男女老幼隨時隨地都能街頭健身! 【至潮運動】一堂燃燒500卡!Spinning室內健身單車高強度運動 【至潮運動】澳門唯一認證!Bungee Workout 讓你飛著消脂 【至潮運動】爆汗減磅踢拳道 作者:Dororo

不丹夜生活 K歌
走遍世界
行走世界記錄・2020-01-31

戲電影未看完,急回酒店吃晚餐,趕下一場,繼續廷布夜生活!感受不丹五光十色一面。 caption id=quot;attachment_7310quot; align=quot;alignnonequot; width=quot;960quot; 舞台captioncaption id=quot;attachment_7311quot; align=quot;alignnonequot; width=quot;960quot; 不丹歌曲caption 老老實實,本人今晚去聽卡拉OK,不是唱卡拉OK,我五音不全啊! 經過長長的走廊,進入K廳,人不多,格局似以前中國小城鎮剛興起唱K時的模樣,台上一幅銀幕,台下一部播碟機,歌單是一本簿,影印單張用透明膠片封住,濃濃的回憶味道!思緒一下回到那年的夏天,那些懵懂的年華⋯⋯ caption id=quot;attachment_7312quot; align=quot;alignnonequot; width=quot;960quot; K廳裝飾caption 歌單當然大多數是不丹歌曲,餘下是英文歌及印度歌,同行的在地不丹人,首先唱了一首不丹歌曲,旋律優美! 澳門代表點了一首:See you again ,尷尬狀況下完成唱歌部份,唱歌不是本人強項,RAP不是她們的強項,然後唱酒聊天,開心一晚夜! 誰說不丹沒有夜生活!短短一晚,看了電影,唱了K,精彩的首都夜生活。不丹漸漸與燈紅酒綠的花花世界接軌,這是好事?還是壞事? 不丹系列 不丹夜生活 夜會愛情三角錯 不丹故事|香港MONICA紅遍不丹東部地區 不丹故事 ndash; Dorjee的朋友 幸福不丹 ︳這樣掀起不丹神秘面紗省錢自由行分享文 幸福不丹 9日行程告訴你 不丹這樣子 幸福不丹 不丹特產 必買紀念品 幸福不丹 ︳不丹國菜及十大必吃清單 幸福不丹 穿上國服做一日不丹人 幸福不丹 那些不丹風情居 不丹九日遊蹤一直飛雲霄 雲在右峰在左 不丹九日遊蹤二 紅窗白墻下的愛情 不丹九日遊蹤三沒有紅綠燈的首都 不丹九日遊蹤(四)走進世上最年輕全球最英俊國王的辦公室 不丹九日遊蹤五全不丹最美的「宗」 不丹九日遊蹤六 穿上旗拉山過山嶺過嶺只為見他 不丹九日遊蹤七 小瑞士健行 不丹九日遊蹤八 不丹象徵 不丹九日遊蹤九 再見不丹 不丹再見 女子眼中的不丹 ndash; HI Bhutan

【澳門美食】出糧食超抵麻辣小菜丨歡樂馬介休丨【出糧食好啲】香辣雜錦海鮮干鍋、無限小菜、地獄辣挑戰菜
歡樂馬介休
bacalhau・2019-10-12

出糧食麻辣野,走起! 小菜一碟碟咁叫~正到痴線~ 同場挑戰辣過特特多麻的 地獄辣! ================ 今集最貴:無。限。麻。辣。小。菜 嫲嫲辣辣澳門 地址:澳門 俾若翰街 筷子基北街 433號 綠楊花園第三及第四座 利祥、利和閣 地下N座 #辣王挑戰 #美食 #試食 ================ 馬介休節目表: 星期一 《仲有無兒問》 239【玩咁耐狼人殺 知唔知金水係咩?】httpsyoutu.bedLUuV2f_DXo 星期三 《馬介休遊戲》 259【聽聲音估食物遊戲】 httpsyoutu.beDwvoS3BPNDo 星期五 《出糧食好啲》 169 【隨時唔洗請客!】httpsyoutu.beaoQ5F5GyZUI 旅旅旅呢?其他短片呢? 敬請期待!! 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊! 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 httpswww.facebook.combacalhau.ent 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 httpswww.instagram.combacalhau.ent 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 httpswww.facebook.comgroupsbacal... 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 BOBO FB粉絲團:httpswww.facebook.combobo1030.mo IG專頁:httpswww.instagram.comwongkitian 啊花 FB粉絲團:httpswww.facebook.comFlowerIeong56 IG專頁:httpswww.instagram.comflowerieong56 YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUCLgP... VIVI FB粉絲團:httpswww.facebook.comvivi617.mo IG專頁:httpswww.instagram.comsemvi09__pb 芊華 FB粉絲團:httpswww.facebook.comchinwawawa IG專頁:httpswww.instagram.comwawaeatzz YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUCobD... MARY FB粉絲團:httpswww.facebook.commary.music.p... IG專頁:httpswww.instagram.commaryyyyylo YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUCgC1... 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 龍哥 FB粉絲團:httpswww.facebook.combrodragon.mo IG專頁:httpswww.instagram.comleongchilong YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUC8NF... 華浚 FB粉絲團:httpswww.facebook.comwachon115 IG專頁:httpswww.instagram.comwachon115 YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUC5Vc... 黑GAP FB粉絲團:httpswww.facebook.comgapkevinho IG專頁:httpswww.instagram.comhowengkin YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUC4LW... RICO 凌永豪 FB粉絲團:httpswww.facebook.comRicoLinkLink IG專頁:httpswww.instagram.com0rico YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUCrtd... 靚仔達 FB粉絲團:httpswww.facebook.comhandsomepst217 IG專頁:httpswww.instagram.compst217 YOUTUBE頻道:httpswww.youtube.comchannelUCem_... 其他平台 微信公眾號/微博/騰訊視頻/土豆網/嗶哩嗶哩:欢乐马介休

【北上尋歡】跟著小紅書裝逼!遊走珠海古村落、呷咖啡、食農家菜
專題報導
Cheers!・2019-04-18

北上一日遊,已逐漸變成大家周末的出遊首選。為了尋找珠海最強的裝逼點,咱們CyberCTM編輯部在出遊前特意在小紅書搜刮一番,最後鎖定了位於珠海市唐家灣鎮西南的「會同村」。村內既有碉樓、石橋,又有別樹一格的咖啡廳,還有風味十足的農家菜,保證可以秒殺相機記憶體! 交通資訊:這次我們使用了共享汽車出遊,詳細介紹請點擊 gt;gt; 共享汽車!拱北租商場還!珠海自駕無難度! 會同村到處都是嶺南建築風格的古建築,有種穿越時光的感覺! 會同村中的餐飲選擇也不少。 【棲霞仙館】古樓變文青聚腳地 棲霞仙館是幾年前,中國一部恐怖片《碟仙詭譚》在此地取景,繼而走紅。如今這座中西合璧、擁有上百年歷史的古樓已變成文青聚腳地!一樓是文藝展覽館,定期舉辦藝術展;二樓是「最享咖啡」,除了提供高質咖啡,還有一些輕食。 一踏入棲霞仙館,就是一個大庭園,小編們玩得樂此不疲! 由樹上懸吊的鞦韆,裝逼一流! 二樓的「最享咖啡」內部裝潢走美式復古風,與棲霞仙館形成一種奇妙的衝突感。 棲霞仙館入場券十元一位,可於「最享咖啡」作抵用,聽說這裡的冰滴味道很好。 我們點了幾杯咖啡和蛋糕,咖啡水準很不錯,蛋糕卻一般。 咖啡廳更有戶外位置,只要略加瀘鏡,唯美照輕鬆到手。 【會同電影小館】幫星爺配音 今年1月才正式開館的「會同電影小館」展出了很多電影相關的展品,如充滿歷史感的劇本、電影道具等。館內還有一些互動裝置,必玩的當然是配音室,小編當日就為《大話西遊》重新配音,過過戲癮! 古裝試穿裝置。 配音室有多套經典電影可供大家配音,趣味滿分。 電影相關的展品很多,電影迷不容錯過。 【燴坊】必點泥煨雞 裝逼也會累!逛到餓了,不妨前往會同村中主打「泥煨雞」的「燴坊」,店鋪門前掛有一個招牌,大大的寫了「泥煨雞」三隻大字,還在一部播著店家被不同媒體報導的畫面, 「燴坊」的門口佈置得像個歐洲小花園一樣,讓人一秒置身外國! 「泥煨雞」是把沙姜、蒜蓉、芫荽等調料醃製並填滿雞肚,以荷葉包裹,再用泥燴熟。雞肉雖然不是非常滑嫩,但剝開雞肉一刻,香氣撲鼻、肉汁四濺,非常吸引! 菜色選擇很多,價錢公道,難怪成為會同村的網紅店。 小編醒你: 穿著素色衣服,以免和花草搶戲。 蚊怕水是必須的。 建議早上到達,趕在黃昏時結束行程。畢竟是古城,晚上有點陰森的氛圍。

澳門麥當勞「限時好戲派」10蚊優惠一連14日好戲上演 第14日 一月十五日
澳城餐飲
行走世界記錄・2019-01-01

新一年各行各業加價潮開始,我們由細吃到老嘅麥當勞也不例外,1月2日起各類食物漲價由$0.5至$1不等,一個套餐最低索價$25元了。加價同時,澳門麥當勞推出「限時好戲派」時段mdash;mdash;日日好戲上演優惠。一連14日,每日都有唔同精彩電影推出。首套登場係勇奪單日開胃票房冠軍嘅《雞餓遊戲》!9件麥樂雞以$10聯手開創「大胃國」,準備好睇佢哋點樣反抗高餓統治未? 首4日優惠詳情已經公佈,餘下10日優惠情況請留意公佈啦。 1月2日早上11點後嚟麥當勞,買9件麥樂雞只係$10! 1月3日 $10 元兩個豬柳漢堡 1月4日$10元一個雙牛芝堡 1月5日$10元一杯焦糖蛋糕 OREO 麥旋風 1月6日$102個粟米批 1月7日$10 2個漢堡飽 1月8日 $161個脆辣雞腿飽同1杯中FUZE TEAreg;蜂蜜梨茶 1月9日 $101個芝士漢堡飽同1杯細汽水 1月10日只需$10就歎到大大啖脆辣雞扒同細汽水! 週三, 02 一月 2019 0022 麥當勞限時好戲派 14日優惠 作者為 editor 新年伊始又見ldquo;金拱門ldquo;優惠,即係告訴你以後吃一個套餐需多付一蚊幾毫了!澳門麥當勞加價同時一連14日推出「限時好戲派」時段mdash;mdash;日日好戲上演!每日一款食物以優惠價出售,優惠詳情日日更新,敬請留意。 1月2日首套登場係勇奪單日開胃票房冠軍嘅《雞餓遊戲》,早上11點後到麥當勞,買9件麥樂雞只係$10元。 1月3日上演《豬柳有情人》,$10 元兩個豬柳漢堡。 1月4日上演《明日芝牛》,$10元一個雙牛芝堡。 1月5日上演《焦糖風暴》,$10元一杯焦糖蛋糕 OREO 麥旋風 1月6日$10 2個粟米批 1月7日 $10 2個漢堡飽 1月8日 $161個脆辣雞腿飽同1杯中FUZE TEAreg;蜂蜜梨茶 1月9日 $101個芝士漢堡飽同1杯細汽水 1月10日 $10 脆辣雞扒同細汽水 1月11日 $161個4重芝士孖寶及1杯中汽水 1月12日 $101個朱古力蛋糕麥旋風 1月13日 $102個蘋果批 1月14日 $102個火腿扒芝士漢堡 1月15日 $101個芝蛋脆雞堡

【澳門人的回憶】颱風「天鴿」襲澳一周年
生活在我城
Chrysalids 少爺・2018-08-24

一年前的今日,澳門被百年一遇強颱風「天鴿」吹襲,招致巨額經濟損失和導致大量人命傷亡。「天鴿」風災過後,停泊在停車場內的汽車無一幸免,全被洪水淹沒。「天鴿」令澳門這座小城頓時變成死城,澳門道路上全都是被強風吹倒的樹木、零零碎碎的碎石和殘缺不全的公共物品如垃圾桶和街燈。 天鴿過後一年前的新濠鋒 由於當時清理人員人數嚴重不足,被「天鴿」吹至倒下的大樹,只能夠擺放在路上,令當時交通嚴重受阻,大部分人只能以徒步方式返工。不幸之中大幸就是當時正值暑假,有些人外出旅遊,大部分學生仍然在放暑假不用上學,否則交通一定會超出負荷。 天鴿過後一年前近新葡京附近的行車天橋 「天鴿」吹襲後,全澳隨即陷入斷水斷電的情況。有些巿民先有水後有電,而另外有些住戶則先有電後有水,少爺就是屬於後者的情況。雖然「天鴿」帶來很多破壞和麻煩,亦揭露了許多從來沒有人會知道的缺點和漏洞,但「天鴿」卻令澳門人的心更緊扣、更緊密地維繫在一起。 天鴿過後一年前的舊葡京 少爺回想起當時想沖涼也沒有足夠的水可以用,整整三天沒有洗頭,每晚只能夠用毛巾濕水抹身。那些水全都是靠澳門左鄰右里免費提供的樽裝水,以及已恢復供水住戶慷慨提供的食水來維持。因為當時沒有食水供應,所以令煮食成為一大難題。幸好當時澳門有很多間食肆很好心地提供免費炒飯給各區巿民享用,但有少數食肆卻趁機坐地起價,一盒普通叉燒飯的價錢比平時售價貴大約兩倍或以上。 當時比水電還要早恢復的是通訊系統。澳門電訊 CTM 在「天鴿」吹襲後,以最短的時間迅速恢復澳門各區的通訊系統及互聯網服務,令全澳巿民能夠進行通話、和家人報平安、收發信息和接收政府發佈的消息等等。最重要的是,互聯網服務的恢復正正就是令全澳巿民的心緊緊連在一起的最大關鍵。 天鴿過後一年前的華士古達嘉馬花園 當時如何得知那裏需要義工幫手清理環境、有水派、有飯派、有汽車接載、有人需要幫忙等的需求,全部都是靠臉書 Facebook。「天鴿」離開澳門後,每天都會有食肆在 Facebook 上發文,指自己的食肆有飯餸免費派發,歡迎各位前來領取,亦邀請有車人士協助送飯送湯;有熱心巿民以個人名義發帖,指自己有時間有氣力,詢問那裏需要幫忙,並願意提供協助;有駕駛汽車人士發文,問及那裏需要協助接載和運送飯餸;有民間團體發起義工活動,邀請年輕人一同參與清理水浸重災區下環街至河邊新街一帶的街道;有義工團體透過 Facebook,主動邀請巿民一同參與派發飯餸給予老人家和行動不便人士的義務工作。在澳門各位巿民合力幫助之下,大大減輕了當時人手嚴重不足、缺乏休息的民政總署清理人員的工作負擔。 天鴿過後一年前的婆仔屋附近 當時還興起了一句令人團結一致的口號,那一句就是「自己城巿自己救」。除了得到澳門各區巿民幫助之外,還有很多來自越南、菲律賓、印尼等國家的外籍人士,他們不約而同一齊前來協助清理街道及救緩工作。大家不分你我、種族和膚色,即使言語不通,但透過世界共通的身體語言,也能夠感受到他們的熱情和熱心。中國人民解放軍駐澳門部隊得到中央許可後,也立刻前往協助清理下環街一帶為數不少的大型垃圾,令衛生情況得以改善,街道變得乾淨。在所有人團結合作之下,「天鴿」後的澳門也漸漸恢復原貌。 一年前被天鴿吹倒的葡國雞 一年後的今日,所有經歷過「天鴿」風災後的澳門居民,包括少爺在內,都不能忘記「天鴿」為澳門帶來多少經濟損失和人命傷亡。雖然仁慈堂婆仔屋這個地方依然存在,但由於「天鴿」的強大破壞力,摧毀了本來應該存在的「葡國雞」公仔,現在「葡國雞」已經不再存在了。雖然有些婉惜,但「天鴿」卻為所有澳門人上了一節很寶貴的課。 一年後的婆仔屋 表面上看,「天鴿」的確為澳門帶來實實在在的破壞,也令全人類知道,大自然的破壞力是不容忽視。假如颱風「天鴿」是一位人類,它一定會被定罪。但深入了解的話,少爺卻覺得「天鴿」徹底改變了所有澳門人的心態。由從前那種漠不關心、自己顧自己、鄰居與鄰居之間甚少交流、充滿敵對味道的鄰舍關係,演變成今日大家見到鄰居會打招呼、噓寒問暖的友好態度。正正因為經歷過「天鴿」,令澳門人深深體會到團結一致的重要性。一句「自己城巿自己救」,雖然當中只有七個中文字,卻遠比任何金錢名利來到珍貴,希望澳門各位巿民好好珍惜這份價值不菲、來得不易的團結精神。 颱風「天鴿」襲澳一周年 延伸閱讀: 不能忘記的「天鴿」 風災過後的澳門 婆仔屋的「葡國雞」公仔倒下了!

【月餅低至 55 折 + 首單再減 MOP 28 】澳覓月餅嘉年華
生活在我城
澳門優惠・2018-08-16

MacauJetso 為大家搜羅澳門優惠!好快又到中秋啦。今次介紹嘅係澳覓月餅嘉年華,未買月餅嘅你就快 d 睇下啦!另外,係澳覓買月餅加 30 蚊即可享送貨服務,岩晒忙錄嘅你!提提大家,而家用澳覓卡比錢,首單再減 MOP 28!如想了解更多月餅優惠,即睇 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWsearchtag月餅優惠 主辦單位:澳覓 活動日期:2018 年 8 月 1 日至 2018 年 8 月 31 日,低至 55 折。2018 年 9 月 1 日至 2018 年 9 月 20 日,低至 65 折。 參與商戶: 澳門銀河 雙黃白蓮蓉(1盒4個) MOP 348MOP 243.6( 7 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 迷你奶黃月餅(1盒8個) MOP 368MOP 257.6( 7 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 澳門JW萬豪酒店 JW萬豪酒店月餅禮盒(1盒8個) MOP 338MOP 253.5( 75 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 澳門麗思卡爾頓酒店 「花中麗月」月餅禮盒 MOP 588MOP 500( 85 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 香港九龍酒店 迷你酥皮奶黃月餅(1盒8個) MOP 380MOP 335( 88 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 沙度娜手工月餅 四式禮盒(1盒4個) MOP 250MOP 180( 72 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 七星伴月(1盒8個) MOP 350MOP 258 ( 74 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 最香餅家 中秋禮盒裝 MOP 298MOP 208 ( 7 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 大班冰皮月餅 大班冰皮迷你軟心奶黃月餅 MOP 305MOP 193 ( 63 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 大班冰皮迷你四色月餅 MOP 305MOP 182 ( 6 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 大班冰皮迷你八寶月餅 MOP 305MOP 193( 63 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 大班冰皮玲瓏四色伴官 MOP 398MOP 227( 57 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 大班冰皮玲瓏八星伴官 MOP 398MOP 227 ( 57 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 冰皮蛋黃綠荳蓉月餅 MOP 405MOP 234 ( 58 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 大班冰皮玲瓏九星月餅 MOP 405MOP 231 ( 57 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 大班冰皮尊貴官燕月餅 MOP 528MOP 333 ( 63 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 榮華月餅 榮華迷你七星伴月 MOP 493MOP 310 ( 63 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 榮華三黃白蓮蓉月餅 MOP 390MOP 232 ( 59 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 榮華伍仁金腿月餅 MOP 400MOP 243 ( 61 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 榮華雙黃白蓮蓉月餅 MOP 380MOP 229 ( 6 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 榮華雙黃蓮蓉月餅 MOP 369MOP 224 ( 61 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 榮華禮盒四喜滿堂 MOP 366MOP 238 ( 65 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 Cafe Free自由咖啡 黃金流心奶黃月(1盒4個) MOP 168MOP 108 ( 64 折) 使用工銀卡首單再減 MOP 28,其後第 2 至 5 單減 MOP 8 詳  情:仲有其他月餅優惠,未能盡錄,請到澳覓 app 查看。 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 價格更新日期為 2018 年 8 月 14 日,最新價格可到澳覓 app 查詢。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲,可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

澳門麗思卡爾頓酒店榮膺 2018 年度《福布斯旅遊指南》五星大獎 尊尚非凡服務 囊括 14 顆福布斯星
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-23

坐落於澳門頂級綜合渡假城「澳門銀河TM」的澳門麗思卡爾頓酒店及「怡世寶水療」於本年度連續第二年榮獲《福布斯旅遊指南》的五星殊榮,而高級粵菜食府「麗軒」亦首奪四星榮譽,成就非凡。 《福布斯旅遊指南》乃享譽全球的尊尚旅遊指南之一,澳門 JW 萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺表示:「澳門麗思卡爾頓酒店自 2015 年 5 月開幕至今,享譽國際,榮膺多個旅遊業界星級獎項。憑藉澳門麗思卡爾頓酒店紳士及淑女們卓越和無微不至的款待,讓賓客不論在酒店內、『怡世寶水療』,還是屢獲殊榮的『麗軒』,均能體驗麗思一貫的非凡優質服務。」 澳門麗思卡爾頓酒店榮獲下列《福布斯旅遊指南》星級獎項 澳門麗思卡爾頓酒店 《福布斯旅游指南》五星酒店 「怡世寶水療」《福布斯旅游指南》五星水療 麗軒 《福布斯旅游指南》四星餐廳 此外,澳門麗思卡爾頓酒店近年亦贏得超過 50 項殊榮,包括: 《20162018 年香港澳門米芝蓮指南》 「豪華酒店」 《20172018 年香港澳門米芝蓮指南》 米芝蓮一星 「麗軒」《米芝蓮指南》自 1900 年推出以來,一直致力推廣旅遊業,並訪尋令人難以忘懷的體驗。 TTG 中國旅遊大獎 2016 ndash; 「最佳豪華酒店」 TTG 中國旅遊大獎自 2008 年創辦以來,旨在表揚中國旅遊業界的傑出單位,頒發獎項予優秀的航空公司及酒店。 「Top 100 Tables 20162017」 ndash; 「麗軒」「Top 100 Tables」由香港英文報章《南華早報》籌辦,評選出 100 間香港及澳門的出色餐廳食肆。 第六屆 SpaChina 大獎 ndash; 「年度中國最新穎水療設計」 「怡世寶水療」的設計揉合中國和葡萄牙的傳統建築風格,展現出澳門的獨有特色。 第七屆 SpaChina 大獎 ndash; 「年度男士療程大獎」 「怡世寶水療」L'Homme Parfait完美紳士護理療程呈獻專為時尚男士而設的全面理療體驗,擊敗芸芸對手勇奪「年度男士療程大獎」。 第八屆 SpaChina 大獎 ndash;「年度最佳酒店水療大獎」 「怡世寶水療」憑著其時尚奢華的設計,以及舒適貼心的個性化服務,使其在同業中脫穎而出。 SpaChina 大獎是中國最享負盛名的水療榮譽之一;由業界人士進行嚴格評審,其中包括來自中國、香港和澳門的高級水療顧問和經理。公眾也可透過微信評選。 第十三届 AsiaSpa Awards ndash; 「年度男士療程大獎」 AsiaSpa Awards 是備受注目及推祟的水療獎項之一,獎項旨在嘉許並提升亞洲水療的業界水平。 《Hong Kong Tatler 香港澳門最佳食府 2017》 ndash; 「最佳 20 大餐廳」 ndash;「麗軒」 得獎者均由匿名評審遵從嚴格程序挑選,特別嘉許餐廳食肆出色的餐飲服務。 《CEI Asia》讀者之選 2016:「最佳新開幕場地」 亞洲首屈一指的商界雜誌,提供有關最佳 MICE 場地、籌辦會議活動等資訊。

澳門漁人碼頭為你帶來最新餐飲體驗-美味鮮香「春秋火鍋」開幕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-21

位於澳門漁人碼頭勵庭海景酒店的「春秋火鍋」現已正 式開幕。春秋火鍋以精緻多元選擇來滿足饕客的味蕾,搜羅世界各地精選食材及 新鮮海鮮供應令顧客驚喜。餐飲空間設計以中國傳統文化混合現代建築美學,呈 現獨特美感,貴賓房裝潢則採用了源於中國傳統文化的大自然五行學說,為客人 帶來別出心裁的用餐體驗。 堅持讓客人細嚐最新鮮的食材為理念的,「春秋火鍋」致力把食物的鮮味呈現出 來,使大眾能品嚐食物的原味。廚師們為使大眾能享受食物的極鮮,特別研製了 多款不同款式配搭供一眾食家品嚐;如各式滋保湯底、手打丸類、自家調製醬 料及飲料,還有澳門獨家發售可以給大眾品嚐的梅鹿液。 總廚堅持為客人帶來原產地風味,尋找各地最佳上承特色材料製作湯底;如 川式麻辣湯鍋材料由四川引入,其味道豐厚,層次多變,風味獨樹一幟;亦有養 生玉竹湯鍋,由多種性質平和的中藥入饌,補而不燥,四季適宜。 另外,「春秋火鍋」同樣看重火鍋的食物質素及種類。手打各種丸類及自製各式 醬料為「春秋火鍋」引以為傲的兩類出品。擁有豐富經驗的廚師們精心研製了數 款手打丸類;黑松露墨魚丸、流心咸蛋鮮豬肉丸及爆漿芝心鮮蝦丸等。每款都需 以8小時準備及製造且工序煩複,絕無添加任何添加劑,味道鮮香。 此外,廚師更會自製火鍋醬料及涼茶,用心地為客人呈獻各形各色的方法令食物 的美味推向更高層次,如蝦頭抽,蝦頭抽由泰國入口蝦頭混入蝦油及蝦米,經 長時間烹煮而成,味道鮮香,配合海鮮使用可令食物鮮味提升至另一境界。 「春秋火鍋」更成功引入了一瓶國產白酒梅鹿液。梅鹿液現在已停產,已有近 30年酒齡,為醬香型白酒;具有香而不艷、醇香幽雅、回味有清幽花香,令人回 味無窮。 春秋火鍋以現代美學的建築環境融合了傳統形式的火鍋並配以海鮮美食呈現出 美輪美奐的火鍋新概念。餐廳大門兩旁以各式各樣的傳統火鍋器具佈置,強烈地 提出餐廳主題。在客人進入餐廳的大廳時,感受到溫暖的木材和灰色調,反映了 中國傳統庭院建築風格。然而餐廳的主大廳以雙層樓層高度呈現,帶來別樹一格 的用餐空間。各種金屬和裝飾元素與暖木材突出和製造了強烈對比,以創造舒適 暨複雜的效果,以豐富整體感覺。另外,餐廳設有五間房間,主題分別為金、木、 水、火、土,提供獨特的餐飲環境,適合需要私人空間舉行小型聚會,讓客人可 在各式各樣的傳統美食中尋找溫暖、輕鬆及舒適的環境。在開幕期間,春秋火鍋提供優惠二重奏優惠餐飲優惠 1每位客人消費後可以 優惠價澳門幣 68 換購波士頓龍蝦一隻;餐飲優惠 2消費滿澳門幣 1,000 即可獲 贈澳門幣 200 餐飲禮券。 春秋火鍋的用餐環境 以五行為主題的私人用餐空間 春秋火鍋大堂 新鮮的海鮮供挑選 總廚努力尋找別出心裁的食材,如鹿茸菌、雞㙡菌及繡球菌 特色春秋四寶丸以摩天輪造型呈現 別出心裁的三色火鍋

Round Table。人靠衣裝變鳳凰
購物‧時裝
蘇蘇・2016-10-30

『人靠衣裝』,這句說話真的一點也不假,因為就算你如何重視內在美的,第一眼給人的印象是好是壞還是要先看外表。 平日需要上班的蘇蘇,公司沒有規定要穿什麼式樣的衣服,當然去上班的,你自己心裡面要有個譜,所以蘇蘇一般都是以smart causal 正式優閒服 為主,不過如果需要出席品牌活動,可能就會穿一條簡單的長裙出席,總之都是以簡潔為主。 不過現在的蘇蘇多了一點想法,早前跟藝人好友出席一個品牌週年晚宴,我們研究起時裝來,好友說蘇蘇也是時候於某些活動中在打扮上作出一些小改變。 言而意大利時裝設計師品牌Round Table 的出品是個不錯的改變選擇,蘇蘇早前收到在中國越來越火紅的意大利時裝設計師品牌Round Table 的邀請,前往他們在澳門的分店了解這個新貴品牌,她們擁有多個不同形象及款式的系列,精細的剪裁、巧妙的設計、舒適的質料、顯瘦的款式,真的別出心裁,讓蘇蘇心花怒放。 不少款式的衣服真的十分得我歡心,有高貴大方的、有華麗別緻的、有大膽型格的、有活潑醒目的,適合不同年齡層及愛好的女士。 好奇的問澳門區負責人,其實Round Table這個新貴品牌用什麼理念在市場立足 他們希望讓進來的客人從前衛的藝術家體驗到新奇和特別,讓要求高的客人體驗到舒服和快樂,這是Round Table對時尚的理解。 他們會用敏銳犀利的鑒賞力, 挑選來自世界最優的新銳獨立設計師, 用獨到的審美解讀當代中國都市的消費需求, 並以一流的工藝製作出品, 這就是Round Table引領時尚的玩法。 據蘇蘇所知,Round Table 曾與國際巨星Victoria Beckham 的卸用服裝造型師,國際大師Jason L. 合作開設VIP高端服飾造型設計,嘩。。。好羨慕 而且不時應邀出席國內外的時裝展。 原來只要花點心思、配襯一些質素高的時裝、飾物或包包,整個人看來的感覺會有很大的分別。 其實一直以來,蘇蘇穿衣服不算差的吧,只是變化不多,因為我一直如果遇上喜歡的款式就會買多件不同顏色的衣服、皮鞋和包包來配襯,所以我的打扮一直不會帶給朋友驚喜。 但這一回為品牌試衣服拍照,出來的效果讓蘇蘇和朋友們有驚喜有新鮮感,一直都說這個世界是沒有醜女人,只有懶女人。 事實上,只要你肯花點金錢和心思,真的山雞也可以變鳳凰。 剛剛收到Round Table 各個系列最新一季的款式,跟大家分享一下。 EFININ 富時尚感及多變性,堅信混搭是一種時尚,呈現都市活力女孩形象,但事實上,設計師並不是只想EFININ 專為年輕人設計,而是希望將款式年輕化,讓每個階段的女性,穿起來變得更年輕更漂亮。 EMERAL 她的高辨識度來自她具有的Vintage Clothing 的獨特性,她不會被趨勢所控制,不隨大流。法國進口的純棉蕾絲、純手工手繪染色、邊位的設計、工藝精製的考究,打造成為半高定半高成的作品,每款只會接受10件左右的定量。無論在商務場合還是出席晚宴,穿上它總能讓你散發出濃濃的女人味,成為關注的焦點。 TTT 感性、強悍、驚豔, 延續血統中建築美學與時尚美學的巧妙融合, 強調線條感和結構感。 最善於表達肌理之美, 用著裝態度宣誓時尚傲骨品位。 在TTT的印花裙,以文藝復興為靈感,復興的古希臘印花的特別之處在於2D和3D之間的交錯互用,而且對印花的對稱十分考究,TTT絕對可以展現女士們一舉手一投足之間涵養的一面。 TBOLORO 朴質、輕薄、飄逸、知性。 源自意大利現代舞者的時尚跨界靈感,神聖又神秘,像是一種新生,就如同它的品質,拋棄浮誇奢華的物欲感,回歸質樸、環保、自然。 亦一種設計語言的創新,把經典的款式,解構再解構,再用不同質感的同類布料組合而成,一體完成感強的時裝單品 E。FI 端莊優雅,幹練俐落, 復古又不失摩登現代。 在細節裝飾上可謂別出心裁,自主發開了裙裝上的裝飾,無論是領口、袖口的部分,側骨線,還是腰間上的絲帶,這些都是再設計和人手刻意縫製過。這裡面,其實在透露著EDFI在對比例精益求精的追求。除了比例,還有對時裝完整度的呈現,對材料搭配運用的純熟。 顏諾 Round Table 澳門區分店 地址 澳門馬統領街17號金來大廈J座地下 電話 28216166 備註 逢星期三休息

澳門銀河。正宗馬來西亞美饌自助餐
澳城餐飲
蘇蘇・2016-09-16

你喜歡馬來西亞食物嗎 蘇蘇就覺得很喜歡,還記得去年被邀請去馬來西亞時,吃了很多地道的小吃,好像娘惹糕、炒粿條、椰漿飯等等,當然還有蘇蘇很愛的榴槤。 澳門銀河的群芳自助餐廳每隔一段時間都會辨不同地方主題自助餐的,而每年榴槤盛產的季節也一定會舉辦「馬來西亞美食節」的,去年蘇蘇抽不出時間過去,很多朋友說一定要試,因為除了有多款榴槤任食外,馬來西亞的特色食物種類也很多,而且地道,所以今年怎樣繁忙也一定要騰出時間去試試。 蘇蘇一坐下,剛巧有服務員推著盛滿椰青的餐車過來,原來椰青也是任喝的啊 不喜歡椰青 還有馬來西亞特色飲品和拉茶選擇。 馬來西亞自助餐究竟有什麼好吃 其實他們真的將絕大部份的美食搬來了澳門,而且邀請了多位來自馬來西亞的資深客席廚師坐鎮,所以口味十分地道。 蘇蘇首先看見這個非常興奮,這是馬來西亞的蔬果沙拉囉吔,是檳城的地道食物,在港澳很難找到,蘇蘇吃過一次就十分難忘。一般的材料有小黃瓜、菠蘿、沙葛、番石榴、芽菜、豆卜和油條等,不過因為調味除了用青檸汁、糖和辣椒外,主要是用蝦醬調味的,所以素食人士要注意啊。 還有多款地道的馬來西亞美食如馬來西亞燒烤、印度煎餅、椰漿飯、肉骨茶、炒粿條、煎蠔餅、娘惹糕等等。。。 蘇蘇真的很努力的吃了很多,真的比平日的份量吃多了很多。 突然聽見單車的響玲聲,怎會有單車在餐廳內 嘩。。。真的有耶 原來是馬來西亞單車小販出來做零售小吃,當然在群芳內就是送給客人的,很特別耶。 榴槤控的驚喜來了,這個自助餐,每日都有6款當季的新鮮榴槤即係供應任你吃個夠,一晚要開這麼多榴槤,師傅你應該手軟了吧。 那天蘇蘇吃足了6款,包括101、D2、D24、青皮、坤寶和最愛的貓山王。 第一次一次過吃那麼多榴槤,勁興奮呀 其實呢,除了馬來西亞食物之外,還有其他正常的自助餐食物供應的,包裝各款生蠔、刺身、沙拉、冷盤、熱盤、粉麵和甜品水果等。 但是經過一輪耐力戰,蘇蘇的肚子已經被K.O.了,再也吃不下其他食物了。 不過這一頓自助餐真是大滿足呢 原來這次馬來西亞自助餐只供應到9月18日,而不是蘇蘇以為的9月30日,幸好我有不少港澳朋友看見我在社交平台放了照片後已經前往品嚐了,如果不是這篇一出一定讓朋友們氣結,被人追打。XD 澳門或在這裡旅遊的朋友如有興趣就趕緊這兩天大吃一頓啦 其他地區的朋友就下一年請早了,真的不好意思。雖然這個馬來西亞自助餐快要完結了,不過群芳餐廳還有很多不同地方特色的自助餐正在排隊推出呢。 自助晚餐供應時段,星期一至日及公眾假期下午 5 時 30 分至晚上 8 時 或 晚上 8 時 30 分至晚 上 11 時,每位澳門幣 538 起。

台北 HOME HOTEL ~ 讓旅客認識台灣從飯店開始
走遍世界
蘇蘇・2015-12-24

台灣 台灣 我最愛的旅遊地方 蘇蘇對台灣總是有一份留戀,我一直都表示如果一定要選一個移民的地方,我一定毫不猶豫地選台灣,愛台灣的書店、愛台灣的美食、愛台灣的咖啡館、愛台灣的風土人情,愛台灣的優遊自在,蘇蘇太愛台灣了,來多少次也願意! 所以每年都要抽時間來這地方走走,好像早前蘇蘇又回到台北 HOME HOTEL 信義館的懷抱啦。 以『家』為概念,再融入地方新興文化創意及 MIT Made in Taiwan 的精神設計出來的精品飯店 HOME HOTEL,裡裡外外所用的幾乎都是來自台灣的材料和用品。他位於台北市信義區裡,台灣最貴的地段,與101大樓為鄰,附近百貨公司林立,國際級的五星飯店也在周圍,熱鬧非常。而且從桃源機場坐客運到信義區再步行大約10分鐘就可以到達,十分方便呢 HOME HOTEL在有香港中環之稱的信義區中央理想地帶,附近有眾多用百貨公司、商場、餐廳,如果你選對時間碰上百貨公司週年慶,逛完一間百貨公司有滿滿收穫之後,可以將戰利品放回距離5分鐘步程的酒店房間內,在酒店喝杯咖啡休息一下再血拼另一間去。 附近的 ATT 4 FUN 是好友推薦逛街覓食的好去處之一。 HOME HOTEL,我上次離開的時候曾說過,I will be back 我做到了 0 1樓的咖啡廳在早上感覺很休閒,不過在晚上變身後就會非常熱鬧有氣氛 3樓前台的升降機門一打開,就看見大大的『歡迎回家 WELCOME HOME』來迎接蘇蘇,很溫暖很熟悉的感覺啊 上次來的時候跟好友體驗套房,這次只有我一個人,這個可以容納兩個人的標準房間已經很足夠了。 你們看,小Mon 已經二話不說的往大床跳上去了,還擺出一副可愛的臉容。。。反白眼 這房間簡約舒適,牆身用上原木材料,有溫暖的感覺。 HOME HOTEL 以『家』為概念,融入了地方新興文化創意及MIT Made in Taiwan的精神,裡裡外外所用的幾乎都是來自台灣的產品,希望將MIT的好,推介給我們這些來自世界各地的旅客。 最喜歡它們設計簡潔又可愛,用來漱口的杯子也來歡迎蘇蘇回來,用起來也份外親切。 小Mon 發現了房間內有一些簡約風的牌子,其實環保是 HOME HOTEL 的宗旨之一,用來提醒旅客地球資源是大家的。 這晚明月與 101 大樓相伴我入睡 一夜好眠之後當然是吃早餐,蘇蘇經常都說,正能量生活,從豐富的早餐開始嘛 早晨自助餐在3樓前台對面,晚上是時尚小酒館 Marsalis Home ,不過在早上就搖身一變成為自助餐食物區,既不浪費又有創意啊 蘇蘇選了窗邊的一角優閒地品嚐我的豐富早餐 突然有一位笑容滿面的女服務員靠近蘇蘇,輕輕的問 『你想點蛋餅或奄列嗎 我們有即製服務。』 Ohhellip;太好了,來台灣怎可以不嚐嚐地道的蛋餅呢 我本來打算吃了這個早餐之後就出去尋找民居的早餐店呢 超感動啊 吃飽之後,蘇蘇要出去好奇一下,究竟是好奇什麼呢 蘇蘇要出發去參觀新酒店啦 因為HOME HOTEL 除了有信義館外,大安館也已經開幕了呢 大安館地理位置亦十分方便,從桃園機場坐客運過來就在對面下車,距離捷運忠孝復興站出口僅3分鐘路程,它也是位於商圈之內,附近佈滿了高人氣餐廳和百貨公司,又是一間便利又獨特的飯店。 現在先讓大家看看兩張現場拍的照片,房間仍然主要是用原木,但加了民俗風原素,是蘇蘇喜愛的風格。 看見露台與書枱之間的玻璃房嗎 其實它是浴缸啊 很獨特的設計吧 究竟是什麼一回事呢 其他的蘇蘇遲一些時間會分享,因為我將又要去台灣啦 我又要返台灣的家啦 0 Home Hotel 信義館地址 台北市信義區松仁路90號 大安館地址:台北市大安區復興南路一段2192號

【澳門美食】海洋之魅第十一章。以海洋為靈感的菜單讓味覺踏上一場精緻的體驗。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2023-03-12

不經不覺,位於澳門瑞吉酒店一樓有口皆碑的雅舍餐廳的海洋之魅已經來到第十一章了。 餐廳自2019年開始推出「海洋之魅」特色晚膳套餐,首十章皆得到大眾的熱烈好評,行政助理總廚Michele Dellrsquo;Aquila繼續搜羅各地多款時令優質海鮮,精心設計出新一輪八道菜的菜單。 以海洋為靈感的菜單,選用不同海域盛產的優質海鮮如京都帝皇蟹、西西里紅蝦、波士頓龍蝦、意大利海螯蝦及地中海比目魚等入饌,再搭配由侍酒師段立山精選的葡萄酒以提升各食材的鮮味,為蘇蘇打造了一頓難忘的晚宴。 餐前麵包 雅舍的麵包選擇不少,每晚都會準備給客人享用,重點是很好吃,但千萬別吃太多,以免吃不下後面的菜式。 每一日,大廚都會安排一點小驚喜,精選特製一些歡迎小食給到來的客人。 這天的有瑞吉酒吧著名的血腥瑪麗關係版白色血腥瑪麗、充滿果香的牛油果芒果塔配三文魚籽和酥脆的天婦羅日本大葉配海膽醬。 京都帝皇蟹配甘筍、紅菜頭柚子及意大利甘草雪葩 以肉質細膩的京都帝皇蟹,配上爽口的甘筍、紅菜頭柚子以及意大利甘草雪葩,口感細滑、味道鮮甜,而且清爽。 西西里紅蝦配意大利軟芝士及杏仁奶凍、櫻花及意大利Calvisius Royal魚子醬 鮮甜的西西里紅蝦配意大利軟芝士及杏仁奶凍,還有櫻花和鮮味的意大利Calvisius Royal魚子醬作點綴,十分漂亮的一道菜,驚喜就在杏仁奶凍配搭魚子醬,鮮味嫩滑的。 波士頓龍蝦配蘆筍、日式高湯、奶油菊芋、咖啡 大廚特意在奶油菊芋中加入少量的咖啡提鮮,以突出波士頓龍蝦那濃郁的風味,果真跟平常吃的有點不同。 意大利海螯蝦手製雲吞配海鮮海膽醬汁 手製的意大利雲吞一向是不少人的愛,以意大利鮮美的海螯蝦作為餡料,再淋上鮮味的海鮮海膽醬汁,很好吃的。 煙熏地中海比目魚配法國Maicirc;tre drsquo;hocirc;tel牛油、田園蒜苗及薯仔 比目魚先以煙燻的方式烹調,以增添其獨特香味,再配以法國Maicirc;tre drsquo;hocirc;tel牛油、田園蒜苗及薯仔,造就了一道看似清淡但帶有獨特香味的一道菜。 千層巧克力配栗子、法國Valrhona Manjari巧克力、零陵香豆、芒果 以法國Valrhona Manjari 巧克力、栗子、零陵香豆和芒果組合而成的千層巧克力,配上別緻的擺盤、濃香的咖啡和餐後小點,完美的休止符。 如果喜歡小酌兩杯的朋友,餐廳侍酒師精心挑選了世界各地標誌性的葡萄酒來搭配這個套餐,包括法國香檳、德國的雷司令Riesling、新西蘭的長相思Sauvignon Blanc、法國的玫瑰葡萄酒Roseacute;、勃布根地級莊園白葡萄酒以及葡萄牙的波特酒Port等,多款優質佳釀與各種時令美食相互呼應,能為味蕾帶來多層次的體驗。 雅舍餐廳 Manor 地址 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話 853 2882 8898 營業時間:每日晚上6時至11時 「海洋之魅 mdash; 第十一章」六道菜晚膳套餐的供應時間由1月11日至4月30日,每天晚上6時至11時,每位定價為澳門幣1,288元,搭配精選美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,788元。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

品嚐期間限定性價比高的法國牛角包變奏 + 閒遊永利澳門和永利皇宮
澳城餐飲
蘇蘇・2022-06-12

熟悉蘇蘇的朋友都知道我一直很喜歡吃麵包類的食物,特別是牛角包、鬆餅和窩夫,因為口感酥軟和充滿牛油香味十分誘人。曾經想過,如果將他們組合在一起又會是什麼滋味呢 在多年後的今天蘇蘇竟然可以真實體驗呢,因為饞嘴,還分別與不同的朋友多次走訪永利澳門和永利皇宮吃下午茶買牛角鬆餅兼打卡去。 早前永利澳門特邀星級導師陳曉樺與永利餅房行政總廚Yoann Mathy攜手將人氣法國牛角包進行變奏,製造出多款創新口味及造型的牛角鬆餅和牛角窩夫,很多朋友都大讚,饞嘴的蘇蘇又怎會錯過呢,所以這天和好友坐輕軌去到路氹東站,B出口就是永利皇宮了。 去到永利皇宮當然要拍拍照,坐免費覽車進入酒店啦。 進入酒店之後,不要心急,先去大堂周圍看看拍拍照打打卡。除了在北面和南面大堂門口有創意花卉藝術佈置,體驗酒店的花藝設計師以繁花百態作為設計靈魂,巧妙地運用花朵的色彩、姿態和質感打造一個網紅打卡藝術站,而且每隔一段時間會更會主題的啊 打卡之後,我們就向著如珠如包出發,走過走廊,不難發現這裡有不少中西名作,包括18世紀的《巴克勒公爵花瓶》,以及多件極為珍罕的中國風珍品與其他創作。 我們到了。 如珠如包是蘇蘇近年喜歡去買麵包的店,他們每天新鮮製作的麵包性價比很高,街外麵包店的價錢,五星酒店餅房的出品,口感鬆軟Q彈,如果放工後有時間,我就會乘輕軌過來,方便又快捷。 今次我們是為了限定版牛角鬆餅而來,即是牛角包和鬆餅結合起來,外型是經典牛角包麵糰捲成螺旋狀,口感是外酥内軟的。 它共有五款口味,三款鹹的、兩款甜的,我們全試了。 鹹蛋黃肉鬆牛角鬆餅,這是蘇蘇的至愛,餡料是鹹香的鹹蛋黃肉鬆,以綠胡椒和紅胡椒調味平衡油潤感,再放進法式麵糰之中,經烤焗之後,外皮是酥酥脆脆的帶牛油香氣,味道濃郁口感多層次。 麻婆豆腐牛角鬆餅,川菜的經典與法式甜點的新穎碰撞,餡料用了微辣的豆腐和肉腸,惹味又開胃,這個絕對是中法相融,很特別呢。 松露蘑菇牛角鬆餅,將新鮮野生蘑菇配合阿爾巴松露油釀入牛角鬆餅中,一口咬下去立即嚐到充滿著白松露精緻香氣的蘑菇。 朱古力焙茶牛角鬆餅,以焙茶製作而成的朱古力奶油作爲主角,搭配玄米茶粉和烤糙米,糅合成為濃郁的香氣。 士多啤梨牛角鬆餅,士多啤梨、大黃和新鮮羅勒的經典組合,帶來一道清爽的春夏甜點。 同場更推出了兩款濃滑奶蓋特飲搭配牛角鬆餅,有優惠折扣,當中包括鹹蛋黃奶蓋紅茶和朱古力奶蓋焙茶,朋友想試試,可惜剛巧賣完了。蘇蘇一直心心念那個茶味濃香珍珠Q彈很好喝的珍珠奶茶(少糖少冰,來到如珠如包,怎可以不喝呢。 吃飽之後已經是我們就乘坐纜車沿路回去,天已經黑了,在燈光的襯托下,永利皇宮變得更美。 下了纜車後,我們立即走去表演湖旁邊,這裡每隔2030分鐘就會有一次音樂噴泉表演,整個過程大約4至5分鐘。 這場撼動人心的噴泉表演配合了先進的音響和燈光效果,是永利皇宮的特色之一,每日的黃昏開始,表演湖都吸引了無數的人慕名而來。 之後還可以繼續打卡呢 照片有酒店正門、有纜車、有表演湖,完美。 另一天,我和好友來到永利澳門的咖啡苑吃個既休閒又優秀的下午茶。 在五星級酒店的二人下午茶套餐只是$300多,性價比真高。 6月30日前還可以點限定版的迷你牛角窩夫。 它是牛角包和窩夫的結合,是中國和法國的混合體,既有像窩夫一樣酥脆的外層,又有像牛角包一樣鬆軟的内部結構,配搭不同口味的永利自家製雪糕或雪葩,既清新又美味口厚也很好。 不說了,要開動啦 下午茶餐除了有兩杯指定選擇的飲品外,還有經典的英式鬆餅、提子乾鬆餅,更有限量版的牛角鬆餅,配搭自家製的凍忌廉、香橙及士多啤梨果醬,十分美味。 點心架上共有24件小點心,6款鹹的、6款甜的,每款兩件,份量十足,最重要是十分美味。包括有鹹的雞肉核桃沙律、香蔥豬肉酥、緬因龍蝦包、煙鰻魚慕絲、鵝肝蘋果凍和天貝酸菜刈包。甜的包括有熱情果芒果泡芙、咖啡雲呢拿焦糖蛋糕、覆盤子忌廉芝士慕絲、朱古力榛子撻、椰林飄香蛋糕和荔枝士多啤梨玫瑰馬卡龍。 有一半都是鹹點,而且還很好吃,很喜歡。甜點不會死甜,個人覺得甜度剛好。 原來咖啡苑還有自家製的巧克力供應的,價錢合理,吃飽之後可以帶點回家給家人。 吃飽之後在酒店外圍走走拍拍照,也是一件賞心悅目的事。 營業時間: 永利澳門如珠如包: 每日早上9時至晚上10時 永利皇宮如珠如包: 每日上午8時至晚上9時 永利澳門咖啡苑: 每日上午7時至晚上10時30分 下午茶時段(下午 2 時 30 分至下午 5 時 30 分) 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk