搜尋

搜尋結果

【一人獨食系列】超簡單!3道杯子微波爐料理
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-02-18

今日一個人食飯點算好?依家只要一個杯就可以搞掂一餐?只要運用簡單材料,同埋微波爐,輕輕鬆鬆就可以炮製美味嘅杯子微波爐料理!今次小編會為大家分享香濃巧克力杯子蛋糕、杯子意大利辣香腸Pizza 及芝士通粉杯!最適合1人食用,想知就點全文睇食譜啦~ 香濃巧克力杯子蛋糕 不少甜品製作起來都需花費不少精力,而且份量頗大。如果突然想吃甜點,但又不想吃太多,這個一人份的蛋糕就非常適合你!只需一分鐘就可以製作出香濃美味的巧克力蛋糕。 食譜如下: 3 大湯匙 中筋麵粉 2 大湯匙 白砂糖 2 大湯匙 可可粉 14 茶匙 泡打粉 鹽少許 3 大湯匙 牛奶 12 茶匙 香草精 2 大湯匙 植物油 20克 巧克力片 首先,把中筋麵粉、白砂糖、可可粉、泡打粉和鹽均勻地攪拌在一起。 然後再加入牛奶、香草精、植物油,攪拌至黏稠狀。 放入微波爐1分鐘即可食用(1200W) 來源:Spice Bangla 杯子意大利辣香腸Pizza 宵夜時分總想吃點重口味的邪惡美食,現在在家亦可以製作1人份量的Pizza,做法還非常簡單。快點試試吧! 4 大湯匙 中筋麵粉 18 茶匙 泡打粉 116 茶匙 梳打粉 18茶匙 鹽 3 大湯匙 牛奶 1 大湯匙橄欖油 Mozzarella芝士碎(按喜好來加) 5小片意大利辣香腸 1 大湯匙義大利紅醬 12茶匙意大利香料(九層塔或奧勒岡草) 首先,把中筋麵粉、泡打粉、梳打粉和鹽混在一起。 加入牛奶和橄欖油,攪至均勻。 先義大利紅醬鋪在麵團表面,再加上意大利辣香腸及Mozzarella芝士碎。 放入微波爐1分鐘10秒至20秒,杯子Pizza 就完成啦! 來源:Biggerbolderbaking 芝士通粉杯 芝士通粉亦可用微波爐製作,沒想到吧!以下為大家介紹超簡單的食譜,不會煮食的你也能學會! 12 杯 通心粉 12 杯 水 12 杯 芝士碎 鹽和胡椒 用一個較大的容器,加水把通心粉放進微波爐加熱,直至煮熟。 把多餘的水倒掉,加入芝士碎、鹽和胡椒,即可食用 來源:Kirbiersquo;s craving

熊神进9月星座運程
玄學星相
熊神進・2018-09-01

熊神进9月星座運程 巨蟹座(太陽星座) 9月6號當天,水星離開金錢宮,巨蟹座對金錢的關注稍微放心。這是因為你早前已經很努力地改善經濟收入及減少開支,因此你的短期財政目標已經或多或少被達成。財運守護星太陽將會進入第三宮有利從事買賣、貿易及市場策劃工作。9月22號後,太陽進入家庭宮,你的經濟開支主要用在改善家庭生活方面。如果你從事的工作與家居佈置、家庭物品、家庭成員福祉有關的項目,都是能令你從中賺取不錯收入。請你不要忽略家人給你的營銷意見,他們的想法或許對你的工作安排或投資方向有不錯的裨益。 事業守護星火星仍然處於離境的狀態,你對工作前景仍然感到一片迷惘,一切都在摸索中。目前,你的家人很需要你,你的工作也很需要你,你時間及精力有限,需要好好安排行程,讓兩邊都能得到平衡的照顧。 火星在9月11日離開夫妻宮,兩性關係獲得改善,雖然如此,巨蟹座不能太過鬆懈,仍需要用心與愛侶磨合,減少衝突。 如有任何問題,歡迎聯絡: 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約: 義工助理林小姐電話:13726267799請晚8時後才致電聯絡她 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpt.cnRwZtztF

[天川饕客] 新開張高質素日式料理小店 - 「今生 VIDA」
澳城餐飲
君尋・2020-10-12

位於高士德區鬧市中的日式料理小店「今生 VIDA」在上個月開始試業,其裝潢充滿簡約的無印風格,並帶一點「禪風」的味道,早在試業前已讓筆者對這家店產生興趣,並冀望能成為治癒生活在繁囂都市的筆者的「深夜食堂」。 〻宇治抹茶 首先不得不介紹的是店家免費供應給所有客人的茶水。宇治抹茶的色澤雖然濃郁,但進口後非常清新,有消膩的感覺之餘亦可清空口中食物的殘餘味道,讓客人在享受不同風味的食物之間,透過這杯茶稍作休息。而店家亦非常細心,整晚的茶溫都能保持在5060度左右,不燙口但又能感受到熱茶的溫暖。考慮到茶是不能在水中浸泡太長時間,店家說店員會在2小時左右更換一次茶壺中的抹茶。有日本人曾說,免費供應的東西若偷工減料,表示這家店不尊重細節,相反若連免費的東西都認真處理,店家必定更用心於烹調付費的料理上。「今生」免費提供給客人的高質素抹茶,毫無疑問是屬於後者。 mdash; 小食及串燒類 mdash; 〻燒玉子(推薦度★★★★★) 第一下的口感讓筆者非常驚艷,這不是在澳門可以吃得到的玉子燒,也不是在日本隨便吃就能吃到的質素。與別不同的口感,從玉子燒的切面便可看出端倪。玉子燒的切面非常平滑,咬下去後並不會像一般店家的玉子燒那樣像蒸過頭的水蛋。蛋味和玉子燒獨有的甜味不算突出,為的是要配搭在表面的三文魚子和蛋黃醬兩種味道較強的食材,當整個玉子燒放進口中,一淡一濃味道的平衡調配得非常好。賣相、外型和味道都是超水準。 〻燒豆腐(推薦度★★★★☆) 在燒豆腐之前,店家先把豆腐炸了一次,因此口感比一般燒豆腐要多一個層次,亦因此能明顯感到這個燒豆腐如炸豆腐那樣脆口。豆腐之上還加了鰹魚乾(即木魚),亦是一款在咀嚼時能明顯感受到的食材,造成整個豆腐的口感帶有豐富的層次。還有醬汁非常出色,不但在豆腐表面,還深入到豆腐中,不怕味道時淡時濃,由始至終維持同一種味道。 〻燒牛舌(推薦度★★★★★) 不會燒得過熟,牛舌本身也不會過韌,並保有嚼頭,而且牛味濃郁,亦算juicy,讓人享受整個咀嚼過程。再配上店家推薦的wasabi一起享用的話,再增加多一層特色,也更襯托出牛舌的味道。就算不喜歡wasabi,原味也相當出色。 〻燒明太子雞肉(推薦度★★★☆☆) 明太子醬普通,比起日本博多的正宗明太子醬來說味道不夠鮮甜也是理所當然。雞肉肉質也普通,不夠嫩滑,但燒得不錯,juicy的雞肉汁配上明太子醬也算是不錯的選擇。重點是價錢不貴但份量十足。 〻牛油果溫泉蛋(推薦度★★★★★) 令筆者大感意外的一道菜,難以想像在幾種食材的配搭下能做出豐富的層次。看似平平無奇的牛油果,在以自家製和風醬為首,並以溫泉蛋和wasabi混在一起形成的夢幻醬汁配搭下,把每一口的牛油果昇華到更高層次。和風醬除了豉油味外還有一點點蘋果的味道因而亦帶點甘甜。牛油果放進口中後,這種雙重味道的醬汁首先溢出,接下來是溫泉蛋的蛋味以及婉如豆腐花一般的滑溜口感,並再湧出wasabi帶來的微微刺激,最後就是牛油果的香味和實滑的果肉。賣相不怎麼樣,但卻是令筆者最為驚艷的一道菜,非常推薦。 〻芝士年糕(推薦度★★★★☆) 紫菜和年糕之上再加了類似芝士粉的Grated Parmesan Cheese。果不其然,咬進口先來的是熱呼呼的年糕,上面的芝士粉先發揮作用帶來第一層較為淡的芝士味,當越咬越深時,內裡的芝士帶著更熱的熱量向外流出,兩種不同性質的芝士相互影響下的化學作用,讓筆者品嚐到從未感受過的芝士年糕風味。 〻吉列蠔(推薦度★★★☆☆) 使用廣島蠔而製作的吉列蠔,炸得恰到好處, 能做到表面金黃而內裡保持水份,一口咬下去竟「爆汁」!炸過後的蠔已經不算特別新鮮,但依然有足夠的蠔味。每一口外脆內軟再溢出蠔汁的快感,可以一試。 〻忌廉蟹肉餅(推薦度★★☆☆☆) 同吉列蠔一樣炸得不差,皮不會太厚,偏薄。內裡是薯蓉忌廉,又熱又鬆軟,並帶有少許蟹味。不過整體而言不及其他食物那樣有驚喜。 〻燒雞翼(推薦度★★☆☆☆) 人人自小都喜愛的雞翼,卻未如理想般吸引。同樣是串燒雞翼,難免會想起以串燒聞名的南亭以及串燒做得不差的日皇居酒屋,亦因此有明顯的對比。雞翼過於乾身,雞肉亦明顯過硬,表面不夠脆口,這些都是比下去的原因。 mdash; 飯類 mdash;  〻時令海鮮飯(推薦度★★★★☆) 「今生」的魚生飯一律不會加上豉油,因為置於米飯和刺身上的「蛋」就是這碗飯最佳的醬汁。這不是普通的「蛋」,而是「醬油漬」,簡單形容就是加了秘方醬料的純蛋黃,因此除了天然的蛋味外亦會帶有少許日式醬油的味道。聽店員說,這款時令海鮮飯上的刺身都是使用店家拿到的新鮮食材,當天的刺身包括有喜知次、池魚王、三文魚、海膽等。享用這碗飯之前,謹記要先把醬油漬、刺身、米飯一起搞拌,讓三種食材的味道都可以平均混在一起。沒有過鹹的豉油,單靠魚、蛋等較天然的食材來配飯,更能突出整個料理的鮮味和食材的原有素質。唯男性客人相信會對份量比較不滿。 〻今生吞拿魚飯(推薦度★★★★★) 不同於其他的刺身飯,今生吞拿魚飯並沒有醬油漬。除了半邊的紫菜外,白飯之上分別是四種類型的吞拿魚,切成肉碎般並配上少量蔥花的吞拿魚蓉、赤身、中拖羅以及大拖羅。建議最初先從吞拿魚蓉開始,再吃一片赤身、中拖羅,最後再享受一片大拖羅。因為吃完大拖羅後絕對是「返唔到轉頭」,誇張地說這是接近在日本築地(現已搬至豐州市場)享受到的級數啊! 總的來說,在澳門竟然能有小店超越大部份的民間日本餐廳,甚至媲美得上博企內、以至是日本當地的水準,實屬難得。在此不但感受到彷如日本職人般對料理的執著,也能體會到關懷備至的服務,絕對值得所有喜歡日本料理的朋友來到「今生」這間餐廳一嚐他們在今生如何做好日式料理。不過小店規模的「今生」能提供的料理種類亦相對有限,但就算將來餐廳不增加其他選擇,只要把刺身飯和串燒這兩大類的料理保持水準甚至做好做精,已經非常值得再次回味。 不過要注意,因不接受booking,週末日晚飯時間已經要排隊才能入坐,有興趣的朋友記得預好時間早點去排隊。 餐廳:今生 Vida 地址︰澳門​荷蘭園大馬路尚寓地下C座 電話︰853 6667 0197 營業時間︰試業期間由晚上6時開始營業 網站:httpswww.instagram.comvida_diner 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

6月26日至7月2日一周鼠生肖运程
玄學星相
熊神進・2023-06-24

鼠: 【自己选择的路,跪着也要把它走完】 运势增强,逢凶化吉,转祸为福。财运方面有所收获,但有劫财之虞,钱财可能会有破失,不宜借贷,不宜投资。学生对于音乐文艺等方面的兴趣,家长可以培养一下,这样能降低早恋和接触坏朋友机率。感情宫合局出现,对于恋爱中人及单身者比较强,已婚夫妻注意三者隐情及暗度陈仓之事产生。旺运吉祥物:银饰。 牛: 【While there is life there is hope】 运势不错,利于项目合作,利于官方项目,但易有压力。对于老板交办的每件事不管大小,都能在最短时间内尽善尽美地完成。钱财易泄,尤要远离酒色赌博。已有感情须避免忽冷忽热而发生变化。感情方面小心被工作拖累,譬如太专注在工作上而忘记关注对方。健康状况无大碍,和另一半相处融洽,注意勿纵欲过度。旺运颜色:红色、紫色。 虎: 【学会忘记痛苦,为阳光记忆腾出空间】 平时要在上层领导面前多表现自己的才能,会受重用开拓新业务。近期要远离声色场所,谨防破财。情感上要多多注意把握机会增进感情。身体上注意外出安全,也要避免饮酒过度造成身体不适。财运:太谨慎会失许多赚钱的机会,但也不能因贪图一时利益而做出后悔的决定。此外当心言多必失,恐因口舌意气之争而闯祸。 兔: 【现在的我们,似乎懂事了,因而学会了拼搏】 运势不佳,谋事易有波折,压力大,多波折,不宜违规或是参与风险投资。日常生活要注意现在污染天气做好防护措施,多吃净化清肺的食物,如木耳、菌类等。感情方面桃花运比较旺盛,单身的朋友可以借此摆脱单身,有伴侣的朋友应多给对方一些关心,防止伴侣心存疑虑。本周投资经商需要特别谨慎,极易受人所骗金钱损失。 龙: 【只有不断找寻机会的人才会及时把握机会】 健康方面要注意不宜剧烈运动,饭后多外出散步,调养身息,主动调节心情,心态乐观,能获得生活上的享受,才不失为一脏美事。财运一般,不应赌博炒股,多行正道,维稳为上。事业宫透出,与自身相冲,明显会有排斥工作之疑,好在财星出现,会略有诱惑与推动性,但财落在背头星宫,恐怕得到也会消散出去,留不住。 蛇: 【Sometime ever, sometime never.】 男性朋友注意个人情感问题,好心态语言和善待家人才能跟妻子和睦相处,温馨的家才是人生成功的关键。爱情不能减损你对个人空间的坚持,即使要付出让他失望的代价。身体方面注意走路不要太随意,本周容易崴脚或者腿部受伤。财运方面保持平稳状态,无多惊喜亦无多担忧。旺运颜色:红色、紫色。 幸运位数 0 马: 【胜也空,败也空,人生如戏梦一通】 事业运势算不上很好,在职场上也很容易会遇到麻烦和阻碍,甚至有时候会因为与身边同事、之间的矛盾,而导致在职场上遭受排挤和,这些对于生肖马的事业发展都会有一些不利影响 。财运方面野心很大,广泛出手,各种领域都想涉足,但是结果却不如意。健康状态不佳,注意可能会有上火发炎。事业贵人 属牛的人。 羊: 【自己选择的路,跪着也要把它走完】 今个星期不要与上司有所顶撞,对你的工作大有影响。情绪比较暴躁,做事冲动,鲁莽的行为会给工作带来诸多不便,影响到同事之间的相处。记住,凡事应三思而后行。情感温和平顺,别因小事闹大而陷入冷战。健康状态不佳,注意可能会有上火发炎。财运很不错,可以试试在自己看好的投资领域下手,会有不错的收入,也可以做些副业来增加收入,都会有不错的收入成果。 猴: 【God helps those who help themselves】 本周家庭、亲人、恋人很可能在自己的事业和发展上助一臂之力,遇到问题与家人、恋人探讨沟通,不但有助于加深情感,还有可能带来意外的收获。提防身边小人,莫要听信谗言,留心客户签约内容细节。财运一般,笔者提提你, 你对待别人的态度不是很好,与人说话时要注意措辞,看到不喜欢的人也不想与对方相处,所以今个星期你很有可能会因为你的态度而失掉赚钱的机会。 鸡: 【梦是一种欲望,想是一种行动。梦想是梦与想的结晶】 因犯太岁, 要注意保护好自身安全,尽可能的远离危险,不要去做一些有风险的事情,否则也可能会给自己的安全带来危害 。健康要注意精神方面、心血管方面的疾病,忌浮忌燥。多做户外活动,但不可剧烈,本周不利心脏。健康状况无大碍,和另一半相处融洽,注意勿纵欲过度。旺运颜色:红色、紫色。 狗: 【爱也空,情也空,到头全进高烟囱】 本周有外出的机会,因公出差会得到意外的收获,与家人、伴侣出游,能增进与家人、情侣的感情,需注意安全,特别是水上运动,勿乐极忘形。财运稍差,正财星化忌的威力不容忽视,数额较大的款项建议不要动,用钱需谨慎。 感情运不佳,热恋中的朋友容易因为小事产生口角,需多沟通忍让。身体方面注意勤刷牙,本周容易牙痛。 猪: 【学会忘记痛苦,为阳光记忆腾出空间】 感情方面则需提防第三者趁虚而入。平时要控制好情绪,不要无故与家人发火,谨记家和万事兴。要关注的地方并不是很多,虽然会有一些小毛病让身体有些不适,但是却不至于给自己的生活造成太大影响,只要平日里多加注意,尽量照顾好自己的健康,基本不会有什么问题 。此外当心言多必失,恐因口舌意气之争而闯祸。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

[天川饕客] 仿如台灣地道的炸雞扒飯 - 均安隆美食
澳城餐飲
君尋・2020-10-05

要簡單形容「均安隆美食」的話,可以說這是一家台式風格的茶餐廳。除了在茶餐廳可以點到的三文治、奶茶外,均安隆主要提供的是極具台灣風格的美食,其中最出色的絕對是油炸的食物,以下是他們的餐牌: 看完餐牌就知道餐廳定位不平凡,這次要介紹的是筆者非常喜歡的秘製炸雞扒飯。客人可以選大份或小份,筆者的食量不算很大,這次點的是小份的。 整個雞扒飯幾乎被炸雞扒和太陽蛋所覆蓋,並附有配料菜心兩條以及小蕃茄一顆。太陽蛋的賣相比我以前吃的時候相比變差了,而且煎得太熟,蛋黃並非流心的。以前來的時候,太陽蛋的質量更好。至於關鍵的炸雞扒,以筆者多年在台灣生活和吃宵夜的經驗來說,這份台式的炸雞扒炸得恰到好處。表皮脆,放進口中一咬,「索索聲 」響偏整間店舖。同時,雞扒本身的品質亦不失禮,雞肉嫩滑,而且每當牙齒咬進雞肉時,油份和肉汁同時溢出並充滿於口腔中,非常滋味。而雞扒表面額外加上一點點像七味粉的辣粉,不會過辣,但豐富了炸雞扒本身的層次。米飯由珍珠米煮成,並加上了滷肉汁和少量的滷肉,可以想像成這碗飯本身就是滷肉飯,再額外加上雞扒。 剛才提到筆者點的是小份,但白飯量和雞扒的份量都不算少,而且只是賣MOP34元。以30多元就可以吃到媲美在台灣吃到的炸雞扒和滷肉飯,性價比非常高。可惜這次的煎蛋失水準,還記得首次來訪的時候,流心的太陽蛋和炸雞扒的配搭讓筆者感到非常驚艷,蛋醬加炸雞加飯,一起吃起來更有層次和更邪惡!如果喜歡台式炸雞扒,或喜歡台式料理,請務必一試。 若想再更重口味再體驗何謂邪惡的極致,店家還有一個升級版,「爆脆炸雞扒飯」!還有兩種不同風味可以選擇。不過一向喜歡清淡口味的筆者,就認為這次介紹的秘製炸雞扒已經剛剛好了。有機會再向各位介紹店家的其他美食。 附上過去曾享用過的食物: 三菇炸菌 餐廳:均安隆美食 地址︰澳門賈伯樂提督街鴻喜大廈94號 電話︰853 2875 2238 營業時間︰星期一至日 中午1100 至 晚上2000 網站:httpsreurl.ccr89OYE 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多澳門美食食評:httpsreurl.cc14vNOp

2022年什麼生肖會升職?
宗教玄學
熊神進・2022-03-31

2022年什麼生肖會升職? #三台國印八座升職星# The winter solstice has passed, can spring be far behind 過了清明, 大家對於虎年的運勢感覺如何? 一年之計在於春, 春天總是給人某種精神鼓勵,大家都是想有一個新的開始, 今年已經開始了二個月,我們的計劃開始了沒有? 筆者最近研究星象, 發現冥王星在人馬座位置很有趣, 金星、土星、火星在同一軸線上, 筆者心里發出微笑, 如果我沒有推斷錯誤, 今年的馬生肖, 羊生肖以及豬生肖會有一番作為。 很多初學算八字的人有個認知盲區, 以為ldquo;三台rdquo;ldquo;國印rdquo;ldquo;八座rdquo;星來的時間就一定升職, 其實並不是, 我們學風水的人都知道, 一命二運還要靠風水。靠風水是什麼說法, 最簡單就是二個概念: 東南方(四綠文曲星)文昌位:旺事業、官位以及學業日後再詳細介紹 四綠文曲星飛臨東南方,東南方是今年的風水事業位。四綠星五行屬木,東南方五行也是木,今年星宮五行疊加,可以提升官位、事業運。筆者建議大家在東南方高處擺放一台或四台「綠晶柱」, 可以提升風水方位上的利益。 個人專用吊牌。 吊牌的款式很多, 而風水有風水要求, 我們講究正能量, 因此選吊牌的時候可以集中一些專用吊牌上, 國外風水師傅都是使用「戰鷹神牌」及「將令寶劍牌」。 今年有三個生肖有升職運, 分別是: 馬生肖, 流年盤里有三台、將星。 羊生肖, 流年盤里有國印。 豬生肖, 流年盤里有八座。 馬羊豬被點名是升職生肖, 如果你的同僚中有這些競爭者, 你要更加努力, 如果你是 馬羊豬生肖, 只要你報讀一些專業課程,你會工作順利,而且有機會升職。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong 參考文章 戰鷹神牌 將令寶劍牌 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong