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讓人心心眼的Salvatore Ferragamo X 永利皇宮首度聯乘限定週末下午茶
澳城餐飲
蘇蘇・2018-04-21

有別於午餐和晚餐，酒店餐廳和街舖蘇蘇同樣喜歡，但說到吃下午茶，酒店是我的首選，因為用餐環境較佳，又不會因為客滿而給你壓力結帳，感覺舒服多了，而且CP值大多很不錯，有些酒店更會不定期跟不同的品牌合作，包括皮鞋、手袋、香水、化妝品等，滿有新鮮感。 最近澳門永利皇宮首次與國際知名經典鞋履品牌 Salvatore Ferragamo 攜手合作，Salvatore Ferragamo 即是我們港澳人俗稱的rdquo;飛甩雞毛rdquo;，它屬於華麗奢侈品牌、全球領軍企業之一，積極致力於設計、生產和銷售鞋履、皮革製品、成衣、絲織品、配飾和男女香氛，其中她家的皮鞋質素口碑載譽，款式選擇多，既有華麗的也有實用的，重點是無論是男士抑或女士的皮鞋都口碑卓越，好走不變形，十分耐用。不論是歐洲、美洲還是亞洲，全球各地都可以見到 Ferragamo 品牌的足跡。 不過詳細的就留待以後有機會再談，今次的重點是下午茶餐啊 怎麼樣 漂亮吧 不過你們一定說，rdquo;唓hellip;官方照片，怎會不漂亮啊rdquo; 這一張又如何呢 這是蘇蘇跟大小姐下午茶時現場用手機拍的，跟官方照片落差不大吧，其實我想說的是無論是官方照片抑或是現場拍攝的都很棒，不過呢，如果要看手袋或其他產品的話，吃飽飽之後就請移玉步去永利宮內的Ferragamo專門店看了，因為永利吧現場是沒有手袋提供我們觀賞的啊。 蘇蘇和大小姐懷著期待的心情來到永利皇宮南翼的永利吧。 酒吧裝潢極富華麗感，猶如置身於閃亮生輝的珠寶箱，在古董水晶吊燈的襯托下，一邊與大小姐輕談說笑一邊細嚐美點，最喜歡座位與座位之間都有一定距離，不容易被鄰桌打擾。 環境和食物都如此華麗，再加上柔和的燈光，怎可能不會成為打卡熱點 套餐包括兩杯飲品，紅茶、咖啡適隨尊便，由於下午茶套餐份量十足，蘇蘇並不建議點太甜的飲品，對我來說紅茶會是最佳選擇，如果加澳門幣$200，還可以有香檳一瓶。 食物的賣點以 Salvatore Ferragamo 品牌經典元素為創作靈感，炮製一系列精緻時尚甜點。總廚是參照品牌 2018 早春新款的 SOFIA RAINBOW 系列手袋及經典 THALIA 系列手袋，利用翻糖雕製成迷你版，分別配以香草芝士蛋糕和朱古力咖啡撻，小小的包包造型很 KAWAII 呢 而 FLOWERS 玫瑰朱古力慕斯盒子以品牌經典印花圖案為設計主軸，以口感綿綿的玫瑰忌廉搭配白巧克力薄片，外脆內軟，造型很漂亮。 還有以花漾跟 FLOWER HEEL 形狀為靈魂的榛子 Gianduja 巧克力奶油酥餅是向品牌經典致敬的最佳甜點，榛子醬醇厚絲滑。 更有靈感取自 「Amo FERRAGAMO」香水的香草茉莉慕絲杯，強調色彩與味道的配合，四款粉嫩色彩層次分明， 包含黑加侖子、香草、金巴利和茉莉口味，綿密細膩的口感，是眾多甜點之中蘇蘇最喜歡的一個。 不要誤會，旁邊的香水不是贈品啊，不過你可以問服務生取試紙體驗一下它的香味。 各款甜點造型繽紛奪目，真的讓我們愛不釋手。除此之外，點心亦包括鬆餅、鵝肝松露醬脆餅、龍蝦牛油果卷、迷你扇貝派配 魚子醬等多款豐富鹹點。 吃完下午茶之後還可以去到設於酒店東名店街的 Salvatore Ferragamo 專門店每人換領品牌小禮物一份，這天蘇蘇的小禮物就是男士和女士的香水版，超LIKE呢 永利吧週末下午茶體驗 日期： 由即日至 5 月 13 日期間之週末（星期六及星期日） 時間： 下午 3 時至 5 時半 地點： 永利皇宮路氹西名店街地面層 永利吧 價錢： 澳門幣 688 元（配咖啡或茶） 兩位用 澳門幣 888 元（配香檳一瓶） 兩位用 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【2017父親節】全城餐飲優惠專題－持續更新中...
節慶盛事
Jackst・2017-06-15

澳門及氹仔 澳門大倉酒店 位於澳門大倉酒店六樓的全日餐廳為你與你的父親特別推出：父親節半自助午餐和晚餐，期待大家與家人的這一珍貴分享時刻。 父親節中午半自助餐：每人澳門幣 258 父親節晚上半自助餐：每人澳門幣 358 供應時間：中午 12 時至 下午 2 時半 及 晚上 6 時至 9 時半 供應日期 2017 年 6 月 18 日 預約訂座及查詢 853 8883 5126 6368 4805 澳門大倉酒店 ● 六樓 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogadmin3782 皇都酒店 花道葡萄牙餐廳 主廚Luiacute;s Ameacute;rico特別精心演繹了五道精緻美味的創意葡式料理，前菜香草三文魚伴烤帆立貝配番茄凍湯，金黃帆立貝色澤誘人，番茄凍湯叫人一試難忘，再搭配新鮮三文魚，清爽開胃。另一推介香脆虎蝦配椰香甜椒醬，大虎蝦以麵條圍著香炸至外皮酥脆，配上濃郁椰香的甜椒醬汁，口感豐富惹味。 菲力牛扒伴西班牙火腿配月桂蒜蓉牛油汁，菲力牛扒為牛隻最嫩的部分，經簡單燒熟後配上蒜蓉牛油汁，伴上西班牙火腿同吃，能增添鹹香，更是滋味。波爾圖燉牛肚及豆配阿連特茹慢煮豬頸肉，選用來自葡國阿連特茹地區的山豬，肉腍之餘又帶有一點脂肪，而牛肚經慢火燉煮後，汁料的精髓逐步滲入肉質中，香味濃郁。 梓園上海菜館 梓園上海菜館誠意呈獻父親節精選菜式，由大廚精心設計多道正宗上海美饌，包括：蝦子大烏參、乾燒明蝦、清蒸鰣魚、原盅雞燉翅、血糯八寶飯等，款款矜貴又滋味。 梓園父親節套餐定價為澳門幣1,600元四位用、澳門幣2,388元六位用、澳門幣3,180元八位用及澳門幣6,200元十位用，另收10%服務費。以上套餐均奉送新鮮水果拼盤。 推廣日期：2017年6月9日至18日 預約及查詢：（853）2855 2222，內線189。 地址：澳門德勝馬路24號，皇都酒店2樓 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogadmin3805 澳門凱旋門 澳門凱旋門咖啡廳 要讓父親大飽口福，匯聚國際自助美饌的咖啡廳當然是首選。父親節當天的自助晚餐設有多款特別推介的美食，包括空運新鮮生蠔、西班牙黑毛豬火腿、波士頓龍蝦、松葉長腳蟹、挪威鮮三文魚、席切美國肉眼扒等，琳瑯滿目的選擇，必定能滿足大家對味蕾的要求。 父親節自助晚餐成人每位$398，小童$288，均需加收百分之十服務費。 凱旋軒 喜愛傳統佳餚的父親，凱旋軒為您們準備了「父親節精緻饗宴」。無論是香辣惹味的馬來亞醬煮老虎蝦、滋補的濃湯螺頭花膠煲老雞、新鮮嫩滑的珍珠龍躉兩味或是酸酸甜甜的水蜜桃咕嚕蝦球等，每道佳餚均由主廚用心炮製，讓父親一嘗精緻又滋味的幸福盛宴。 「父親節精緻饗宴」四人套餐$1,988、八人套餐$3,888及十二人套餐$5,388。 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogmimi3833 勵庭海景酒店 父親節主題饗宴 今個父親節為了向一家之主的父親表達謝意，不妨犒賞他一頓豐盛佳餚，來答謝他的辛勞及默默的付出。 澳門漁人碼頭的勵庭海景酒店為你生命中最重要的那位男士悉心準備了一系列豐富佳餚，讓父親們可與家人共聚天倫，享受一個滋味無窮的好時光。精心挑選新鮮肥美的環球海鮮自助餐至正宗上海菜盛宴及美味誘人的甜點包羅萬有，必定能讓您的摯親滿足陶醉。 珀克餐廳時間：18302200成人：澳門幣368小童及長者：澳門幣198訂座電話：853 8799 6606於 2017 年 6月 13 日前預訂即享 8折優惠。 玉蘭苑時間：10001500, 17002300供4位用套餐由澳門幣1,688起訂座電話：853 8799 631516 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogadmin3850 鷺環海天度假酒店 趁着一年一度父親節來臨，Cafeacute; Panorama 精心推介美式燒烤早午餐，讓您的父親於和煦陽光與微風吹拂下大快朵頤！餐廳於父親節當天特別推出「四位同行，一人免費」優惠，齊來享受一個悠閒飽足的中午時光吧！ Cafeacute; Panorama 特色燒烤早午餐 四位同行，一人免費 上午 11 時 45 分至下午 2 時半 成人每位 $358 小童每位 $179 觀海軒 養生花膠海參晚飯套餐 晚上 6 時半至 10 時 四位共用 $2,288 草坪野餐家庭樂 中午 12 時至下午 3 時 四位共用 $688 饌享計劃及康體部會員享有以上 Cafeacute; Panorama 及觀海軒父親節推廣 8 折優惠。 查詢或訂座，請致電： Cafeacute; Panorama Panorama Lounge 853 8899 1020 觀海軒 853 8899 1320 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogmimi3882 澳門美高梅 金殿堂 在這溫馨節日，金殿堂中餐廳主廚精心製作父親節八道菜節慶套餐，以殿堂級的粵菜滋味犒賞摯愛的父親。推介菜色有「龍蝦湯鮮蟹鉗蒸冬瓜」，蟹肉鮮嫩飽滿，味道甘甜細緻，主廚更巧妙地以龍蝦湯提升蟹肉的味道，賣相相當吸引；「椰皇葛仙米螺頭燉竹絲雞」用料十足，具補氣養血的食療功效；其他菜色包括惹味的「蝦籽刺參爆奧瑪哈牛柳粒」及香濃的「鮑汁野菌龍皇燴銀苗」；餐後甜品「蘆薈青蘋果菊花凍」及「琥珀薩琪瑪」更為美食旅程畫上完滿句號。 父親節套餐為每位澳門幣800元（兩位起）。 盛事 豐盛的自助餐絕對是一家大小度過愉快週末之首選。於父親節，盛事餐廳特別打造節日自助晚宴，並以和牛入饌，呈獻多款精緻佳餚。主打菜色包括「燒澳州和牛肉眼」、「燴澳州和牛」、「澳洲和牛蔬菜卷」、「夏威夷和牛漢堡」及「鹿兒島和牛壽司」等。自助餐供應源源不絕的時令海鮮、各式刺身、中西式冷熱盤，應有盡有，環球美食令人食指大動；搭配特色飲品及琳瑯滿目的中西甜品，讓賓客與家人歡度節日。 父親節自助晚宴價格為每位澳門幣458元。 甜點 甜點餐廳將於6月10日至18日推出一系列父親節主題的西餅糕點，包括層次豐富的「超人老豆」蛋糕，主廚以香脆的焦糖餅乾作餅底，襯托出雲呢拿忌廉醬夾心的獨特芳香，味道甜而不膩。另外，「我❤爸」系列蛋糕精選64%濃度的黑朱古力及自家烘焙的混合咖啡豆製作，濃郁的可可及咖啡交織微甘及甜香的味道，質感軟滑，令爸爸都愛不釋手！每款糕點均以精緻的父親節造型亮相，為爸爸送上甜入心頭的愛意。 主題糕點售價為澳門幣48元起。 禪潺水療 禪潺水療專為平日辛勞的父親推出「給他驚喜」水療套餐，有助全身深度放鬆，讓爸爸享受一趟煥發神采的水療之旅。兩小時療程的水療體驗先以度身訂造的特色養生按摩護理開始，紓緩壓力和緊繃的心情，接著享受自選男士臉部護理或SoSound中式足部按摩護理，以達至身心放鬆及消除疲勞的最佳效果。 父親節水療套餐只在6月限定供應，套餐價格為每位澳門幣1,488元。 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogadmin3881 香港篇 香港北角海逸酒店 2017父親節特備節目 綠怡咖啡廳父親節自助餐 父親節自助餐以鮮味海鮮作賣點，讓父親一邊享受家庭樂，一邊享受美味的佳餚，與家人共享窩心溫馨時光。除了琳瑯滿目的環球美食外，自助晚餐時段更特備 ldquo;愛‧留言rdquo;環節，賓客可將對父親的愛意由廚師親自為賓客於甜品碟上寫上，讓賓客即時向父親傳遞心意，定能讓父親暖在心頭。 自助晚餐供應一系列鮮味極緻的海鮮美饌，包括麵包蟹、小龍蝦及鮮海蝦等及即開上乘的肥美生蠔。精緻佳餚有矜貴滋味的紅燒碧綠花膠及香辣惹味的冬陰公大頭蝦、芳香馥郁的黑松露焗蠔、肉質軟腍的紅洒燴牛尾等，最後品嚐各式精緻甜品如意大利芝士餅及人蔘布甸等，讓摯愛的父親大快朵頤。 自助午餐備有精選生蠔、鮮美甘甜的魚生刺身、惹味可口的泰式鹽焗魚及鮮嫰多汁的燒羊脾等多款佳餚，讓賓客品嚐「鮮」味十足的盛宴。 父親節前夕自助午餐 6月17日星期六 中午12時至下午2時30分 成人$238 小童$198 父親節自助午餐 6月18日星期日 中午12時至下午2時30分 成人$268 小童$228 父親節前夕自助晚餐 6月17日星期六 晚上6時30分至10時 成人$458 小童$328 海逸軒中餐廳父親節精選美饌 屢獲殊榮的海逸軒中餐廳特設午市點心放題，供應多達二十款精緻點心及六十款小菜，款款即叫即蒸，保證新鮮熱辣，絕對是賓客慶祝父親節的首選。此外，得獎總廚悉心炮製兩款別出心裁的中式父親節晚膳套餐，以多款滋補食材入饌，適合一家大小樂聚天倫。推介健康養生菜式包括松露醬蔥香爆花膠筒、胡麻脆皮蝦、蟲草花北菇燉花膠湯及紅棗蘆薈燉香梨等，款款美饌為賓客帶來充滿驚喜的味道，令人回味無窮。 父親節前夕午市點心放題 6月17日星期六 上午11時至下午2時30分 成人$238 小童$198 父親節午市點心放題 6月18日星期日 上午11時至下午2時30分 成人$268 小童$228 父親節前夕晚膳套餐 及 父親節晚膳套餐 6月17日星期六及6月18日星期日 晚上6時至10時30分 每位$328起 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵ldquo;鰂魚涌站rdquo;C出口 訂座電話：2185 2788 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogadmin3807

出走台北。忠孝新生捷運站。華山金庫裡的天成文旅華山町
旅遊情報
蘇蘇・2019-04-30

背著背包、拉著行李箱走出忠孝新生捷運站1號出口，溫暖的陽光輕輕灑在我的身上，左邊是車水馬龍的大馬路，馬路邊有一排整齊的樹木守護著，右邊是傳統的紅磚牆壁包圍的舊式建築物和學校，微微的清風吹起樹上的樹葉弄出沙沙的聲音，在路上走過的人們大多數都是一邊走一邊低著頭看著自己的電話，還有兩個小檔攤被學生們鬧哄哄的包圍著，好一幅小城風光的畫面，輕輕整理一下頭上的帽子後，蘇蘇就大踏步的向著前面不遠只需3、4分鐘路程的目的地走過去。 看見對面馬路旁有一家永和豆漿，聽說他們的蛋餅和豆漿也是不錯的，其實這裡距離善導寺捷運站不遠，想起著名的阜杭豆漿就是在那裡，有點想吃，不過要先有心理預備需要時間去排隊，但想起那長長的人龍，還是算了吧。走著走著還發現了一家吃陽春麵的，名字很特別的叫黑白切，後來才知道那家麵店很火，可是我已沒時間去嚐一口了。 在路邊看見了一位綠色的有點像小露寶的小朋友在站崗，它就是寶比，意味著我已經到達目的地了，天成文旅酒店集團旗下的華山町。 寶比是華山町的代言人，它站在門口是等我來歡迎我吧。笑 華山町位於華山文化創意園區旁附近，由建於台北1952年的第一銀行老倉庫改建而成，這裡不單保留了美式無梁板結構建造，而建築物舊有的厚重金庫門、鐵窗、圓柱、透氣孔等一一也被保留，成為了飯店的特色之一。 踏進登記大堂時剛好3點，可以登記入住了，前台服務員笑容可掬，親切熱情，大堂空間簡潔幽雅，暖暖的陽光從玻璃門照射進來，份外舒服，旁邊還有小小的代言人商品購物區，很可愛的呢，還有用小麻布袋包著的究竟是什麼呢 旁邊還有不同語言的旅遊指南，很貼心的小細節。 記很快便完成了，看著電梯旁的指示牌，原來飯店只有3層，2樓和3樓的電梯大堂都有小座位，在這裡拍照應該會美美的，可惜今次的旅程只是獨自一人，我又沒有帶腳架，不過有這個黃色的寶比做我的模特兒，比較配合這個環境。 走廊是美式風格，漂亮的塗鴉牆，充滿著童趣的設計感。 我的客房安排在3樓，用設計成信用卡模樣的匙卡打開了房間門口，空間感覺很好，樓高有接近4米，雖然窗戶不大，不過十分開揚，走進來感覺十分舒服，牆頭位置有寶比的美式塗鴉，床上也有寶比的抱枕，為房間增添了不少樂趣。 房間有免費WiFi提供，書桌也是水吧，咖啡紅茶礦泉水、小吃和水果都齊備，除了書桌旁的插座，床邊也有萬用插座和USB接頭，十分方便，發現抽屜都是金庫造型的，書桌底層有一個夾萬造型的櫃子，打開一看，原來是冰箱呢，還有用台灣米做的小吃，更有一張手寫的小卡片，是手寫的，字很美啊。 人其實有點累累的，看見大床很自然的就趟下去了，軟硬適中的蠻不錯，睜開眼睛看見天花板上有兩位小朋友跟我打招呼耶，很可愛呢 飯店還送我一個寶比，很可愛的，就是愛不釋手。剛才說過它是天成文旅 華山町的代言人，原來它融合了藏寶箱與金庫的意思，有著藏寶箱的圓弧頭部，手臂就如同開啟金庫的手把，身軀的正前方有著密碼鎖，身上是天成飯店集團旗下酒店的、華山文創園區等的相關年份，在飯店內隨處可見寶比的身影，讓人不其然的要與他們共譜這次的美麗回憶。寶比身上的密碼鎖，刻畫了10個年份，這些關鍵數字，說明了天成文旅華山町的來歷與精神。 1914年：華山的起始年份，於1914年開始產製「蝴蝶蘭清酒」 1922年：台北地址改用日式「町」名 1946年：第一銀行改制為公營銀行 1950年：天成文旅華山町精神主軸：「貯藏華山1950」 1952年：第一銀行台北倉庫興建年份，天成文旅華山町現址 1979年：天成飯店集團首家飯店台北天成大飯店落成 1997年：金枝演社進入華山演出，引發藝文界推動台北酒廠再利用 1999年：「華山藝文特區」正式實施 2016年：天成文旅品牌誕生 2018年：天成文旅華山町開幕 剛才在辦理入住手續時服務員除了給我一張信用卡造型的房間匙卡外配合金庫設計，然後將一個小麻布袋子一併給我，原來裡面是「華山町金幣」，金幣用途就是在第二天早上去餐廳作為兌換早餐自助餐使用的，很有趣啊 大床的對面是半開放式的洗手台、廁所和乾濕分離淋浴間。 個人護理用品齊備，特愛這個黑砂糖香皂，包裝別俱懷舊風情，原來這個是成立於1955年所生產的「蜂王黑砂糖香皂」，香皂中融入黑砂糖和蜂蜜，泡沫細膩，而且十分滋潤。 距離晚餐還有一點時間，聽說這裡走英倫風格的叁四町餐廳有優質的手沖咖啡供應，咖啡豆還是自家烘焙，讓我先喝一杯回魂啡，實在很不錯。 喝過咖啡是時候在飯店內參觀一下，餐廳門外是吸煙區，其實那道黃色的樓梯也是打卡點，旁邊還有一台投幣式卡拉OK機，公共洗手間和自助洗衣場在餐廳門外室內的位置。 飯店內的擺飾品都十分可愛，還到處都遇上寶比，聽說2樓有一個很特別的懷舊電話，也是很多旅客喜愛的打卡點。 沿著樓梯走回1樓，玻璃窗上也看見寶比的蹤影，1樓保留了原建築物內的大型鐵窗和金庫門，將其改裝金庫模樣的裝置藝術，木架上和地上放滿了『金磚』，由寶比守護著，讓我在這裡拍一張喜慶的恭賀卡。 在前台後面的空間還設置一個藝廊，聽說每三個月就會更換一次展品的，參觀之餘，在這裡坐坐休息一下感覺好像坐在大型藝術館的一角一樣。 華山町緊鄰華山文化創意園區，這裡有文藝展覽、街頭演出、文創店、咖啡廳、餐廳、酒吧，假日還有市集，我不時都會喜歡來這裡逛逛，不過今次是第一次晚間來這裡，跟日間的華山創意園感覺驟然不同，有著另一番味道。其實在華山不一定是論劍的，還有創意和文化。 有時一個人有一個人的樂趣，可以比較隨意。 走到累了，走進咖啡廳點了一杯熱咖啡，坐在窗邊位置看著外面的遊人來來回回走走停停，那時我顯得淡然的很，嘴角掛著一抹輕輕的笑意，無意識的看了看手機，看見了一些舊照片，想起了一個人，眼淚不其然的從眼角流下來，人生無常，禍福難料，人生不就是來來回回走走停停的嗎 咖啡喝完了，累了，是時候回飯店了，離開了創意園，走在台北街頭回飯店的路上吹起了一陣又一陣的涼風，讓我自然地抓緊衣襟，雖然只是10分鐘之內的路程，但不知為什麼感覺很漫長，從來認為簡單就是幸福，突然很想用雙手捧著一個熱騰騰的蕃薯來吸取一些溫暖的感覺。 晚了，手機是靜靜的。累了，看著天花板上的寶比漸漸變得模糊了。 當我睜開眼睛時太陽伯伯已經上班了，一夜好眠，沒有發夢，聽著窗外鳥兒的叫聲，感覺生命又充滿了生氣，肚子咕嚕咕嚕的在響，正能量生活，就從早餐開始。簡單梳洗之後，拿著我的電話、房卡和小麻布袋走到1樓的叁四町吃早餐去，進入餐廳用餐之前，需要將小麻布袋內的金幣投入門口的酒桶造型收集箱裡，然後服務員就會帶我入座。 早餐自助餐比較簡單，但應該有的都有，粥品、麵食、沙律、多士、麵包、多款蛋料理，果汁真材實料，咖啡當然比昨天下午喝的手沖咖啡有差別，但可惜早上不提供手沖咖啡。 服務員在桌子上放置了一塊金磚，代表正在有人用餐中，很貼心又符合主題的小玩意。 生命太轉折、生活太壓迫，休息是為了走更長遠的路，台灣，我的後花園，住宿有特色的、吃喝有美味的、風景有優美的、人情有溫暖的，這就是我一次又一次回來的原因。 天成文旅。華山町 地址：台北市中正區忠孝東路二段79號 電話：0223515188 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 臺灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 联络及邀约 susannakL88@yahoo.com.hk

Coding中的AI輔能3 | AI 探索新領域
科技新知
MacauYeah・2026-01-26

繼之前筆者介紹使用AI Chat問一些技術固有問題後，筆者亦試著繼續用AI做一些其他功能探索。 也是先講結論 目前筆者針對自己不熟悉的技術，而且認為已存在，不太可能不存在的技術，叫AI幫忙做事。跟過去一期最大的差別，就是筆者無法快速判斷AI的答案是對還是錯，只能跟著AI一句一句的地執行Code再去找問題。但即使是這樣的情況下，AI還是能提供到有參考價值的答案。 Jasper report studio 參數引用 在預設的情況下，Jasper report studio 的某些參數只可以反映在 SQL Data Source中，其他Data Source並不適合。但即使這樣，筆者還是希望AI找尋一下過去的人有什麼解決辦法。原本的問題，筆者在Google上，並不能找到合適的參考案例，但在問Claude Sonnet 後，反而有案例。實測下，也是有效的。 與搜尋引擎關鍵字不同，在Claude Sonnet中，筆者花了較長的字句去描述問題。也有可能是因為「生成式」的關係，Claude Sonnet 可以生成更多我沒有見過的關鍵字，從而得到答案。而這個答案，非常大機會並不是出自官方的使用說明中。這種就像坊間的用法，可能升級後會突然無法使用。但至少目前可以解決問題。 QEMU 的教學 筆者一直被逼著試用一些新的cloud image，並非筆者認知的傳統VM使用方法。qemu筆者之前有看過官方教學，但實在太長、太複雜，故筆者就把自己的問題拋給DeepSeekV3，看看它能不能提供一個可行的指令。 結果是可行的。不過要重提的是，筆者雖然對QEMU不太懂，但至少對Cloud image有些認識，知道Cloud image是如何運作，某些image又可能缺了些什麼。針對性地問DeepSeekV3一些具體問題，結果還可以接受。也幫忙解決了筆者誤會抄下來的指令。 總結 總括來講，這種方法係加大了筆者可以搜索的範圍，AI亦可以做一些自己的嘗試。省卻了自己閱讀大量文章之後再組合的過程。對於一些自己太熟悉，但是穩定的技術，應該會有可行解。 但如果針對一些很肯定資料來源的問題，筆者還是會選擇使用傳統搜索的方式或以AI找出官方來源，自行到官網查證。Fact Check 資料可信性，原本就是這麼做，也會繼續這樣做。AI會有幻覺，傳統的搜尋答案有部份也是來Stack Overflow等討論區，也是需要進一步自行了解。

Coding中的AI輔能2 | Ai 寫測試用例
科技新知
MacauYeah・2026-01-21

繼之前筆者介紹使用AI Chat問一些技術問題後，筆者亦試著用AI直接參考code的改動。 先講結論 目前筆者只針對自己熟悉的技術，叫AI幫忙做事。那怕它做錯，我也有條件驗證及修正。而結果是，。 優點：它的確有幫上忙，省了我一些時間。省時不多，但有省得不多。總比全人力Google來得舒服。 缺點：很慢，有點鈍。它的答案也可能很直觀，需要手動再調整。 寫測試 為免一下子挑戰太大，筆者先從寫測試開始。使用一個現有的專案，去掉secret等敏感資訊，然後針對新做的function，叫GitHub Copilot 幫忙寫Test Case。Copilot Agent就會開始檢驗你現有的測試，學著你之前的風格，為新的function寫測試。Copilot會結合你現有的程式，也了解一些框架的知識，例如Hibernate Entity, Repository之間的關係，試著寫一個符合你剛才文字表述的邏輯。就是因為這也是一個整體掃瞄和學習的過程，筆者覺得不論付費還是免費的AI額度，可能都會一樣慢。 為什麼要在這個地方上使用AI幫忙呢 因為Test Case中，通常因應不同的情況，有不同的預設值。很多時，Test Case相似，又無法直接覆用預設值。所以找AI幫忙起草，後期自己再修正一些，總比全力自己設計要省心一點。 Maven pom依賴升級 筆者亦都有試過找GitHub Copilot 解決一些因版本升級帶來的依賴不相容的問題。同樣地，筆者對於這些問題，有一定的了解，只是不想每個版本逐個比較。筆者想靠 Agent 找到相近或相容的版本，結果算做得不錯。這些問題本身沒有難到需要大量Google去做資料搜集，但至少Troubleshoot時，要回憶幾個不同的maven指令。平常pom 版本分析的指令很少機會會用，一時三刻要重新好好理解一下，也是費神。這個場境，似乎AI也勝任，自己最後驗證也簡單。就像解一元多次方程式一樣，找解很費神，但驗證就很簡單。那怕驗證時真要追蹤 pom file，也有IDE幫忙。 總括來講，筆者沒有叫AI大量創作，在控制問題範圍的情況下，免費額度的GitHub Copilot也能找到一些幫助。

Coding中的AI輔能
手機‧電玩
MacauYeah・2025-12-20

早排跟一位外國的朋友聊天，發現對方公司大力地推動開發工作與AI結合，而且實務上亦幫到忙，可以解放生産力。 既然大家在AI上有得益，筆者亦試用一下。就礙於安全性問題，目前筆者暫時都經過chatbot的發散問題的方式，問AI取得方向性的建議。以下，筆者就分享一下自己的使用心得。 Github Copilot Chat 道理上可以直接安裝VSCode上，但不知道是否不版本更新問題。筆者的Ubuntu 24.04 VSCode 無法運行。反而匯出vsix 後，筆者的codeserver open source VSCode 可以運行。 有相同問題的朋友，可以留言找codeserver的詳細安裝方式。 初次使用下，GPT5 mini 的性能不錯。作為發散問題，可以幫筆者快速地梳理筆者想要了解的技術。（前題是這個技術很成熟，只是筆者不太了解） 例如：筆者會問它關於一些 builder pattern 的必要性。與原本的做法有什麼差異。通過一輪來回對答，筆者對於使用情境也有一個更全面的了解。相對於傳統，筆者要多輪Google，之後再在腦海中梳理再追問，的確快好多。 GitHub Copilot Chat 唯一的問題是，免費的額度需要每個月才會補充。長期用需要付上月費，而且它內置的Model並不包括 DeepSeeks 和 Claude。 我們可以經API KEY隨時加的外部的Model，不過這就等於我們需要多頭付費，GitHub 充一份錢，外部算力也是。 Poe.com 因為筆者暫時也只是使用開放式問題，做一些思維上的整理。筆者還試過 Poe 的第三方Claude Bot。除了策略問題外，範例寫Code效果也行。（當然是限制在筆者未了解，但其實已面世很久的技術。如果好像現在問它一個spring boot 4的問題，就不太推薦） 由於不是直接由Bot改Code，所以算力消耗不高，Poe也每日補充免費額度，可以更方便用來試水看看。 還想用AI嗎？ 筆者直接給答案，想，很想。不過這並不代表我們就輕鬆很多。 對於傳統開發框架，我們還是要先理解、學習。就算未來筆者試用Bot生成Code，筆者還是要負責驗證的部份。驗證的能力，其實就是基於過去的理解和學習。面對一些新問題，筆者還是需要去官方網站找實際的資料、範例，以判斷AI生成的結論是否合理。也依靠這些資訊去修正AI的結果。 對於筆者已知的問題，若筆者過去的專案已有答案，筆者還是寧願自行複制貼上，去做一些手動修改，去適配新的場景，因為這需要的驗證工作量還更少，風險更低。

Visual Studio Code 才是 coding anywhere的基礎?
科技新知
MacauYeah・2025-10-25

筆者過去就有發表過使用 VM docker code server 作為 coding anywhere的基礎， 現時也有一直使用。code server 有效，但對於Web App 開發，仍有所不足。 那個藏在瀏覽器的IDE Code Server 使用 code server 的好處，就是筆者只需要一個有瀏覽器的客戶端，就可以連線到雲上的VM中使用 code server 。不論多重的功夫，交給外部的雲去做，自己的客戶端就可以盡可能輕便。不想自己攪一套code server開發環境？github codespaces in browser 也是一個很類似的替代器。它也是隨時經雲建立一台專用的 VM，之後就可以經瀏覽器進行開發。 一切看來都很好，所有東西都可以在 VM docker 中進行。如果你的 VM docker，可以有齊所有除錯工具，應該就真萬能了。現實就是不太美好，因為雲上的 VM ，docker 中的容器，主要都是沒圖形介面的。如果你想要利用的除錯工具，例如 chrome，你就未必可以順利在 headless VM docker conatiner 中安裝了。很多除錯工具，要麼就需要圖形介面，要麼就要有條件連到本地硬碟，所以筆者就 code server 本身，真的沒有太多解法。 Web App 開發，回到原始的基本步 Visual Studio Code 回到原始的基本步，本地Visual Studio Code VM docker ，就好好地可以利用本地的 chrome 等進行 NodeJs 的除錯。它就跟本地Visual Studio Code 本地開發類似，本地能用的 chrome，可以經過 vscode 連到 VM docker 內，只要Remote Development 插件就可以了。筆者測試過，真的很簡單，vscode連線後，會在你的VM docker 內，安裝一個很細的 client。然後其他事就像本地開發一樣了。Remote Development 除了用自己的VM外，官方還稱它可以連上github codespaces。筆者就未有詳細測試，有興趣的朋友可以建立一個codespaces看看。 雖然 Visual Studio Code 並沒有保證完整地解決所有問題，但至少它提供了一個橋樑可以作為接口開發。coding anywhere 還是有條件實現，只是我們的客戶端並不如一開始的單純，只少要有一個完整的桌面電腦環境OS ，可以做到 port forward，做一些簡單的對接。只是單純的移動端 Web 界面，就未能夠做到那些複雜的跨機轉譯。

傳奇炒家Larry William Oops策略程式化｜附富途及Trading View完整代碼｜麥振威
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2025-09-12

傳奇炒家Larry William Oops策略程式化｜附富途及Trading View完整代碼｜麥振威 Larry William這位炒家當年在1987年他曾經在交易大賽用1萬美元在一年內翻至100萬美元。筆者在97年入行之時，他是投資界的明星。 oops 形態就由他研發，筆者把它用Trading View將策略寫出來，例如用5分鐘圖來交易NvidiaUSNVDA，在過去一年win rate只有44%，10萬港元本金，虧損23645元。這代表了oops策略其實已失效。不過，若把原來的買入訊號及賣出訊號反過來運用，意思是買入訊號轉為造淡訊號，原來的造淡訊號則改為買入訊號，效果就反而會較好。 此外，筆者將它改良了應用在交易小型標普期貨之上ES之上，過去一年win rate有近70%，回報超過3倍。 當然，要改良這個策略並非單單將訊號「反轉」這樣簡單，會加上session volume profile的POC，特別會留意在pre market時段，POC的變化。所謂POC是最大成交量的價位，POC會不斷改變的，若將pre market的POC與上日的POC作比較，除了比較本日的POC是否比上日高低外，也要比較「變化幅度」及「變化速度」等。

陽光．海風．老街．咖啡香：今夏澳門最有feel新玩法
生活在我城
Lifemagfoodie・2025-07-24

今個夏天，澳門咖啡迷注意！兩大新登場嘅咖啡熱點，從老街漫步到海邊打卡，chill住過盛夏。CyberCTM帶你尋味咖啡世界，感受咖啡香，享受陽光、微風同文創碰撞嘅暑假！ 第二屆路環咖啡節暨小日子文創市集 mdash;文青綠洲，尋味夜涼慢活 如果你鍾意探索隱秘嘅咖啡味道，仲想睇啲靚文創，一定唔可以錯過路環嚟緊呢個盛事。由7月25日至27日，路環馬忌士前地會變身成咖啡控嘅秘密基地，來自澳門、香港同內地嘅精品手沖咖啡攤位齊齊出動，杯杯香濃勁正。 現場除咗咖啡，仲有「小日子文創市集」，充滿好玩設計同手作好物，不同攤位帶來創意文具、飾品到藝術品，適合慢慢行，慢慢品味。路環寧靜氛圍同咖啡香，伴隨浪漫又舒服嘅夏夜，朋友拍拖家庭遊都啱晒。吹住微風、飲住手沖，感受慢活藝術嘅生活態度，人生就係咁簡單又幸福。 時間：7月25日至27日 每日下午3點至晚上10點 地點：路環馬忌士前地 啡嘗澳門．咖啡節 mdash; 海風吹送嘅咖啡黃昏派對 25間本地人氣咖啡館齊集澳門科學館心形樹廣場，從手沖體驗、親子手作盆栽，到日落瑜伽，仲有爵士樂live演出，完全係都市裡嘅咖啡天堂。 手捧一杯冰涼咖啡、吹住清爽海風、眼前係緩緩落下嘅夕陽，想像就已經令人心曠神怡，成個人即刻放鬆晒！現場仲有各種創意工作坊，好似人氣爆燈嘅「coffee rave白天派對」同手繪「人生四格」工坊，等你動手玩創意。唔止有咖啡，更係一場融合文化體驗同社交享樂嘅夏日大派對，啱曬想chill住過日子嘅大家！ 時間：8月2日至27日 下午4點至晚上9點 地點：澳門科學館心形樹廣場 兩個活動都咁吸引，無論你係走入路環老街尋找文創靈感定係海邊陽光下嘆住咖啡chill，都一樣咁正！最正嘅係，全場免費入場，約埋你啲friend，一齊嚟場充滿咖啡香嘅澳門夏日旅程，感受咖啡文化同生活態度嘅完美融合啦！

【荷蘭。鹿特丹】※景點※ 鉛筆屋
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-01-06

鹿特丹Rotterdam 有「現代建築試驗場」之稱，在這個城市內可以見到很多建築獨特、風格新奇的建築物！ 站在方塊屋處會看到一個三角錐體的建築物，這就是鉛筆屋（Het Potlood）。 鉛筆屋（Het Potlood）也是荷蘭建築師皮特middot;布洛姆（Piet Blom）的作品，由六個相互傾斜的立方體組成，看起來就像一支鉛筆。 鉛筆屋是住宅和辦公室的商住大樓，因此就未能進內參觀，只可以從外面觀看。 鉛筆屋（Het Potlood）的混凝土承重牆從內向外輻射，使每層樓由六個均勻的錐形部分組成。 其中五個用作居住空間，第六個用作電梯、逃生樓梯和個人儲存空間。 尖頂無人居住，僅具有建築意義。

排版之於文字創作者的重要性
手機‧電玩
MacauYeah・2024-09-05

筆者已經很少再買遊戲相關的書藉，一來因為筆者已漸漸遠離遊戲新作，二來發現某些紙媒的資訊瑕疵越來越多，所以就沒有再看。但因為家裏土地資源問題，筆者需要再斷捨離一些收藏，所以就再拿起舊的遊戲雜誌來重新審閱。 說實在，在過去、現在，很多傳媒的資訊都無法確認正確性，其資訊價值難似證明，但某些紙媒一直存在至今，一定是有些地方，很受市場歡迎。那些地方，大家也不妨去借鑑一下，或者對自己的作品會有幫助。 之前某一期，筆者也表明過，UCG的攻略有著抄襲問題，所以筆者已不再購買他們的新攻略。但重翻他們家的百期特輯，內容的確不錯。 主題的選擇 作為百期特輯，他們會選擇一些回顧的主題。而這些回顧也的確實表現出時間的演變。 排版 現時網絡資訊，品質好的，會配以圖文表示。但因為結構單一，所以新鮮感不足。最差的什至會滿頁廣告，閱讀感很差。但以百期特輯的雜誌式的排序，每頁配圖位置稍有不一，亦有主題轉變，風格相似又不盡相同，真的耐看。 匯整 雖然資訊不能保證百分百正確。但以匯整的角度來說，有一讀的價值。好比ChatGPT，它的資訊也不是完全正確，但它可以省略你在搜尋引擎中四處查看、逐一對比的過程。 對於各位文字創作者，有條件，當然可以嘗試以圖文方式豐富視覺內容。那怕沒有時間挑圖，也可以試試定制不同章節的排版風格，來讓故事文章變得比較有過程的變化或是段落感。 不過，說到尾，筆者並不是對抄襲問題作出認同，我們應對原創有更多的支持，抄襲只會讓原創更難生存。但某些二次整理，也有它的價值。就像筆者的知識分享一樣，重複以不同的方式，更易理解的角度，去重述一些議題，倒是不會嫌多。

何謂 Infrastructure as code - IaC
科技新知
MacauYeah・2024-06-07

在雲端服務出現後，好多新的名字，或許大家都聽過，筆者也稍為再簡介一下。 Software as a Service Saas。就像我們的Web App，不用下載體件，可以直接經雲進行業務操作。 Platform as a service Paas。這個概念可能最含糊，筆者理解就是，雲端供應商提供一些底層的軟件，供IT人使用。像是資料庫，Web Engine。 Infrastructure as a Service Iaas。這個更底層，雲端供應商給出CPU, IP, Memory, Storage等，頂多就再多個預安裝OS的選項。IT人自己去配搭使用。 多得這些彈性服務，雲端應用才真的跟過去租用實體伺服器有所差異。 但對於IT人來講，要使用這麼多不同的服務，實在也不簡單。對於IT消費方，用錢換來實體硬件的靈活性，但因為硬件沒有邊界之後，軟件的量就暴增。管理也不能說是很方便。 在Docker, Kubernetes等Container容器出現後，又為這些管理問題帶來另一種希望，就是Infrastructure as code IaC。它的目標是，管理基礎設施，要像管理原始碼一樣，checkout 就可以回覆到指定狀態。 初聽之下，大家可能覺得好玄，但其實這個概念，在之前筆者的Docker 教學中，已經有出現過。Docker compose 、Docker stack 指令，它們都是基於yaml檔的IaC。 當筆者更新了yaml 檔，執行一次stack deploy ，docker 就會對比之前狀態，如果replica分身不夠多，就自動增加所欠數量，如果image 也更新了，就排隊輪流重起換image 。最重要的是，當我們checkout 舊的yaml 檔，回到過去某個狀況，只要還是執行同一句stack deploy ，系統就自然減少所需的replica數量，下戴過去的image。這就代表，我們對於container 構建而成的環境，都可以放入Git等版本控制中，整個管理模式，就像管理程式碼一樣GitOps。 對於更進階的Kubernetes更是如些，除了container外，多種不同的network，storage配置，都通過yaml檔進行控制。這樣，架構即使複雜，但只少可以測試、重現和管理。還有一個，它比Docker stack要強的是，它某程度上支緩刪除的概念。雖然不完全，但總比完全沒有方便。 這個IoC的概念，可能還未達到一定廣泛地應用的階段，但它的核心在於，基建項目有檢測試差異的功能，自動去因為這個差異去加或減資源。用Programmer的講法，就是系統有Diff的功能，自動多除少補。

澳門IT教育 | 到底現在缺什麼？
科技新知
MacauYeah・2023-11-10

筆者最近跟朋友聊天，也剛好在進修，談到一些IT知識的傳播問題。進修課的導師，或更廣泛的教育機構，都很積極地宣傳，人必需經常upgrade自己，接受新知識。而不同的導師，就是用不同的方式，去介紹新知識。而最普偏的知識傳播方式，就是人與人之間有溝通。 溝通，好像好實制好有效，對不對？ 對。溝通是很易的，不過掌握知識，是很難的。所以阻礙大部份人持續進修的原因，其實是實踐知識的成本，包括時間、空間、金錢。但最近在接觸一些大公司的官方課程後，至少在software上，都有遠端的實驗環境。 Cisco 在多年前就有提供Packer Tracer，可以模擬一些網路情況。雖然不多，但至少可以實作打command。Oracle、SQL Server，現在除了提供免費的開發版本多，還有提供docker版本，希望把本地初次安裝的問題也解決了。Oracle的官方班，還會提供雲端的預安裝版本，你就可以省下本機資源做其他整合測試。寫程式方面，在早期，為推廣Web Frontend開發方面，已經有JSFiddle，很多朋友要試code，要做POC，都可以直接跑起程式看效果。這些，都是推廣IT知識的良好切入方式。 近年多得VM、Docker、VSCode，即使Web Backend，什至是Binary program，也完全可以提供遠端的實驗環境。良心的Github、GitPod，還有提供一定量免費的VM、Docker服務，你想把整個IDE放上Cloud，真的不再用像筆者以前要自己研究的CodeServer，用它提供的就好。不過遠端的環境還是有限制，例如你需要模擬硬件，或是需要很健全的測試環境，例如frontend backend cookie domain rewirte，又或是需要健全的除錯工具，都還是要等等。 好多事，雖然不能馬上上production，但look and feel，是吸引新朋友加入的重要關口。現今澳門IT的教育發展，就是總是留存在實體課，去指定的教室讀者PT教材，使用指定機器。若導師準備充足，就還好，可以順利實習，邊聽講解邊做實驗。頂多就是上課時間、地點不夠便利。但預者有一些老師不備課，食老本，Lab沒有提前預習，做live demo時才錯誤百，修正錯誤的時間成本很高。若要想更多人持續接受新事物，就必需要提供足夠多的可以實操的Lab，而且要可以自行重複。 對於澳門IT教育機構，希望可以提供更多的網上資源，讓學生可以解放地點和機器的限制。對於現在的ITSoftware的從業員，希望大家都可以擁抱DockerLinux Container，這樣才能最低成本地試用新事物。

Vmware下建立Docker Cluster
科技新知
MacauYeah・2023-06-16

之前都使用Multipass作為Proof of Concept，自己做測試用。直正上Production，Network環境就多少有點差異。 假設大家為Application Admin，但無條件處理Vmware層面上的事項，只可以從VM內部install setup application。 安裝Docker script 都來自Docker 官方網，筆者微調了一些auto accept選項。 Code block由於安全性問題，沒有獨立寫了LifeMag 網誌中，請移到github repo。 假設三台VM已經安裝docker，ip分別為 10.13.31.21, 10.13.31.22, 10.13.31.23。 在其中一台VM上，例如ip 10.13.31.21上， Code block由於安全性問題，沒有獨立寫了LifeMag 網誌中，請移到github repo。 與前述Multipass不同的是，這裏的datapathport要自定義，因為預設的port 4789在Vmware的有特殊同途。 之後部份就跟傳統做法一樣，先取得manager join token, 然後在其他VM上使用該token加入cluster Code block由於安全性問題，沒有獨立寫了LifeMag 網誌中，請移到github repo。 這樣，在swarm上的application，就會自動在10.13.31.21, 10.13.31.22, 10.13.31.23，上遊走。 即使你的app container目前是跑在10.13.31.238080上，但因為swarm mode routing mesh，你經過10.13.31.218080都可以連到該app。 如果你只是做stateless app load balance分流，這樣就足夠了，不用考慮ip fail over。但如果你要做到ip fail over，還要額外設定keepalive virtual ip，這個virtual ip會自動依付到某台活著的VM上，這樣外界才不會連到一個死ip上。又或者額外建一台load balancer，可以偵測到swarm node上那台機還活著，從而達到fail over效果。但這台load balancer也有一些穩定性要求，若然大家只是用一個普通的nginx做load balance，還是會有單點故障問題single point of failure。

【澳門美食速遞】新派印尼特色菜 — 千島工房
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-11-15

位於新馬路福隆新街「千島工房」，主打新派印尼菜，以健康又美味的創新理念，打破澳門人對印尼菜的傳統印象！而店家推出的菜品，醬汁、材料及香料均選用草本植物純手工磨製，不添加防腐劑及添加劑，烹飪方式少油少鹽，就算叫多汁都不怕肥！現在在外賣平台都在做折扣，菜品低至 7.5 折，非常優惠，有興趣就去試一下喇 ～ 「千島工房」招牌菜 巴東牛肉 $58 如果大家是第一次試「千島工房」，必試這個巴東牛肉。採用了 19 種草本植物作香料製成醬料，而燉煮牛肉，充分吸收了香料及椰奶的精華，微辣惹味，層次豐富，絕對令你一試難忘。 . 蕉葉雞絲飯 $43 新鮮的香蕉葉把雞絲和飯包裹，入口可以嚐到秘製醬料以及九層塔的獨特香味，非常開胃，令人一口接一口！ 沙嗲雞肉串 $22 雞肉烤得香口嫩滑，配上充滿心思的秘製沙嗲醬，把炒香後的花生，採用手工磨製的方式整成粒粒花生蓉，再配上自家製香料煮成真材實料的沙嗲醬，現烤現食，香氣十足！ 千島工房 地址：新馬路福隆新街65號地下（佛笑樓斜對面） 電話：63300920