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五月天石頭:「人生像演唱會一樣是留不住的時空」
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皓芯・2021-06-25

2017年3月,五月天「人生無限公司巡迴演唱會」啟動,共計122場演出,走過55個城市。演唱會開場前後的空檔,石頭披著浴袍帶著鉛筆靜下來書寫,享受那段沉靜的片刻。 巡演奔波的旅途中、曲終散場的旅館房間,喜歡觀察與傾聽的石頭,透過文字和照片,以一場一篇的速度親筆手寫,用紙筆記錄下自己的心情和觀察。將留不住的時間片段,留住了每個感動的瞬間,留住了他在世界各城市短暫停駐的時光和記憶,也留住了遠行爸爸對孩子的思念和虧欠…… 本書作者石錦航,台灣知名樂團五月天的吉他手石頭,身兼音樂人、寫作人、劇作家、演員;寫過多首膾炙人口的歌曲。曾在畢業紀念冊上寫:「如果我無法說話,音樂會是我的語言。」對石頭而言,音樂是一種語言、感情與人生,寫字也是。著有《我私搖滾媽咪》、《末日備忘錄》。 光會消失,時間會流逝,正因為留不住,於是更要留下印記。——《因為留不住》 這本書是石頭的隨筆集,是他在演唱會時訂下的寫作目標。跟隨著五月天每一場巡演留下的足跡,濃縮成122篇動人的文章以及攝影作品;紀錄下他遠離家鄉、對家人的思念與牽掛,旅人的心情故事、及生活中所見所聞的觀察與體認。在巡演的過程中,更體悟到生命的短暫與脆弱,因此想用文字留下對生活和周遭人事物的感想。 每到一個巡演城市,石頭常會清早6點起床,一個人背著相機走訪博物館,探訪城市當地風采。先拍照記錄,有感觸的景象再用文字抒發出來。寫他看到的和沒看到的,他感歎人生像演唱會一樣,是留不住的時空,到底留下了什麼? 石頭的文筆細膩溫柔,他在書中寫到不少關於家庭孩子的部分,一隻飛進酒店房間的小鳥,巷弄中回眸的小貓,都讓他想起家人;其中的一篇《仨》,提到二兒子畫的「我的家」,圍坐在餐桌上的有哥哥、他自己和媽媽,而爸爸(石頭)則在餐桌的手提螢幕裡。讓石頭發現自己太少時間陪伴家人,餐桌上的視訊畢竟無法取代實質的陪伴。 書最後收錄與書名一致的短篇小說,是石頭的小說創作,其中的心境轉變值得細細品味。小說中女主角是一個失憶的女生,故事中充滿了各種「留不住」,失憶女孩因為留不住記憶,所以很珍惜遇到的人事物。 五月天石頭:“CD跟演唱會不同,CD可以一再反覆回味,書可以一直重複看,演唱會是很特別活動,就像夢幻泡影,只有當下可以感受,當下的燦爛結束後,時空就消失沒有了,這就好像人生一樣,很奇特但最後卻什麼也留不住。” 還 記得當時"打卡上班"的日子嗎? 作者: 石頭 (五月天石頭) 出版社: 時報出版 出版年份: 2019/01/15 ISBN: 9789571376721 訂購地點: 一書齋

手遊資訊匯整 | 2021/3/1-7
手機‧電玩
MacauYeah・2021-03-08

新/未發售遊戲 《伊蘇 6 Online~納比斯汀的方舟~》推出體驗版 釋出原創角色及職業介紹 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211603 神裝全局爆、提燈闖地下城 這款刷子遊戲讓你根本停不下來 (3月2日陸服開服) https://shouyou.gamersky.com/news/202103/1366499.shtml 《FAIRY TAIL(魔導少年):無盡冒險》預約人數突破 20 萬 公開招募、榮譽室系統 (3月2日開始公測,預計3月31日正式上線) https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211442 VR 露營體驗遊戲《搖曳露營△ VIRTUAL CAMP ~本棲湖篇~》確定 3 月 4 日開放下載 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211422 《ETERNAL:永恆聖約》事前預約正式啓動 同步公開重點場景與 8 大種族介紹 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211563 純文字武俠 MUD 遊戲《懸崖底下大寶劍》今日上線 重寫心中的江湖夢 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211547 已發售遊戲 《歧路旅人:大陸的霸者》公開更新計劃 4 月下旬將與《Bravely》系列展開合作 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211412 《明日方舟》x《彩虹六號:圍攻》活動將開啓 改名卡免費領 https://shouyou.gamersky.com/news/202103/1366606.shtml 《符文大地傳說》2.3 版本擴充內容「飛升帝國」 雙人對打聯合戰線試玩影片搶先看 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211464 《全面屍控》x《英雄本色》聯動活動 3 月 12 日登場 即日開啓事前登錄 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211451 《崩壞 3rd》攜手「康青龍」 崩壞符運茶聯名合作限時開啓 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211445 《崩壞 3rd》更新 4.6 版本「唯我獨尊」全新 S 級女武神「識之律者」即將登場 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211573 使命召喚手游公佈首個官方聯賽使命召喚手游大師賽 3月1日至7開戰 https://shouyou.gamersky.com/news/202103/1367119.shtml 《Free Fire - 我要活下去》2021 年將於全球舉辦三場大型國際賽事 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211512 《群俠來了》推出新角色 SS 戮世摩羅及史艷文慶生活動 https://gnn.gamer.com.tw/detail.php?sn=211544

[翻書倒櫃] 關於紅茶我們該知道的二三事 - 《紅茶之書》
文化創意
君尋・2021-02-18

紅茶與我們的生活可謂密不可分,不管是早上在茶餐廳點的奶茶或檸茶,還是在休閒假日的午後到大酒店享受下午茶餐,這些我們習以為常的生活都離不開紅茶文化。源自英殖時期達官貴人的英式下午茶文化,慢慢演變成平民化的冰室、茶餐廳,由上而下、在地化的方式把紅茶文化傳承到今天,成為港澳地區常見的奶茶、檸茶。然而當我們歸根咎底時,便會發覺這股紅茶文化淵遠流長並深藏意義。源自東方的紅茶,經歷漫長的旅程傳到西方,並由英國把紅茶的美味推廣到全世界,整趟旅程可謂是歐洲向外擴張的貿易史中的一種寫照。紅茶亦是推動歷史發展的重要角色,在東方紅茶是導致鴉片戰爭的背後原因之一,而在西方則是為美國獨立定下基礎的波士頓傾茶事件中最為重要的主角。 該澄清的是本書並非只關於紅茶的歷史,而是能讓讀者概括了解紅茶知識的一本工具書。書中詳細介紹英國傳統喝茶時會用到的器具、紅茶的品種、產地和茶廠、下午茶文化和伯爵茶的由來。但本書最重要的目的,作者開宗明義地說是要推廣紅茶文化,務求讓初學者或者專家,都能在閱讀本書後,對喝紅茶這件事有更深的了解。因此書中首章以極為科學,以及圖文並茂的方式介紹「正確」的泡紅茶方式。水溫、水質、壺的形狀,以及至關重要的紅茶品種,都是影響茶葉在沖泡過程中能否發生「跳躍」現像的重要因素。茶葉的「跳躍」現像能使茶中的含氧量、兒茶素和咖啡因保持絕佳的比例,便可讓紅茶的三大要素,味道、香氣和茶色完美展現。 至於喝紅茶時應該要加奶還是檸檬?則關乎於用來沖泡的水是屬於軟水還是硬水。排除水的本質外,常用來配搭紅茶的檸檬,若在茶中放太久反而影響味道,因其表面釋放的物質會令茶的澀味更濃烈。牛奶也是一門大哉問,多年來人們曾為先倒紅茶還是先倒奶而爭吵不休,直到英國皇家化學學會以科學方式分析,判斷應先倒牛奶在杯中,後再加紅茶的順序,更有利保留牛奶和紅茶各自的優點。當我們得知上述的基礎知識後,便會明白到為何英國人喝紅茶喜歡加奶,而東方人則習慣直接喝紅茶,原來全都與所在地的水質,以及當地人首次接觸紅茶的歷史有關。下次當到大酒店花幾百元享用下午茶或其他美膳時,亦不妨利用這些難得的機會,了解食物和飲品背後的文化和歷史,把用餐體驗由現場的五官感受上升到知性的層次。 以下是書中介紹正確泡出紅茶,並同時保有完美三大要素(味道、香氣、茶色)的方法  使用新鮮的水。 一定要燒至少一公升以的水,以確保水中的氧氣不會被燒光。 以大火快速燒水,觀察熱水的沸騰狀態,在水中氧氣尚未燒光前熄火。即把熱水溫度在95至98度之間,當水面產生大氣泡、水花四濺時馬上熄火。 如室溫太底或熱水壺冷掉,必須先以熱水溫壺。 倒入熱水時要一口氣往茶葉沖下去。 成功的話,浮在水面的茶葉會隨氧氣消失而沉底,其後藉熱對流往水上浮,即所謂「跳躍」現象。 此外,水質不同亦會影響茶的品質。以硬水沖茶,茶色雖然濃,但味道卻清淡,不會殘留澀味,但亦會降低茶的特色。適合加牛奶品嚐,亦是英國人為何喜歡加奶的原因。相反,軟水則特能保留紅茶本來的特色,茶色雖淡,但味道和香氣強烈,同樣地澀味亦更為突出。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於今回 [翻書倒櫃] 的推介書本: 書名: 紅茶之書:一趟穿越東方與西方的紅茶品味之旅 作者: 磯淵猛 出版社: 時報出版 出版日期:2016/04/19

CTM 5G 實測!花城玩王者,延遲只有 10MS?!
科技新知
Lifemagtechie・2020-07-13

踏入 7 月,CTM 5G 基站安裝工程已經去到尾聲!今次我們連同工程部同事、帶上兩台 5G 電話,遊走澳門、氹仔、路環多個地方進行 5G 網速實測,大家一齊睇下 5G 實測表現啦! 今次測試一共有 5 個地點,包括大三巴、議事亭前地、壹號廣場戶外長廊、氹仔花城公園和路環黑沙海灘。測試程式結果為:5G 網絡平均下載速度約為 989.8 Mbps,平均上載速度約 153 Mbps,平均時延約 6.6 ms。 一.大三巴前測速 第一站先去到遊客必去的澳門地標之一──大三巴測速,我們先後試了兩次,下載速度均超過 900 Mbps,數字非常理想。 下載速度 -> 921 Mbps 上傳速度 -> 176 Mbps 時延 -> 6 ms 二.議事亭前地上傳 4K 影片 第二站來到議事亭前地,我們嘗試以電話拍攝一條時長 1 分 26 秒的 4K 影片,影片大小為 425 MB,然後上傳至 facebook,時間約需 30 秒。 下載速度 -> 1,029 Mbps 上傳速度 -> 173 Mbps 時延 -> 6 ms 三.壹號廣場戶外長廊打 video call 第三站就試試在壹號廣場的戶外長廊打 video call,使用的是 Zoom 手機應用程式,視訊時畫面清晰流暢,明顯比 4G 網絡出色。 下載速度 -> 713 Mbps 上傳速度 -> 120 Mbps 時延 -> 8 ms 四.氹仔花城公園玩王者 我們在氹仔花城公園玩玩了一局王者,時延保持在 10ms 以下,而且畫面非常流暢,輕鬆推塔! 下載速度 -> 713 Mbps 上傳速度 -> 120 Mbps 時延 -> 8 ms 五.路環黑沙海灘下載 Elsa 既然 5G 有很快的下載速度,我們就試試使用 Hmvod app 在黑沙海灘下載 影片,需時約 1 分 30 秒。 下載速度 -> 1,168 Mbps 上傳速度 -> 112 Mbps 時延 -> 5 ms 嚟到 7 月,我哋嘅 5G 基站安裝工程已經去到尾聲啦!希望可以盡快推出 5G 服務俾大家使用啦! 歡迎大家留意我哋嘅 5G 專頁: https://biz.ctm.net/ctm5g

『星爸爸教你提升小米電視體驗』解決小米電視觀看高清電視有畫沒聲!
科技新知
澳門舟周刊MACAU・2018-11-21

自從星爸發佈有關選購小米電視文章(可按此連結),有網友慶幸能選購前得到有關資訊,避免觀看高清電視遇上有畫沒聲的情況。 但始終有部份網友未能得悉該指導文,購入部份32吋或不支持觀看香港高清電視的型號,到處尋找解決方法。 星爸為協助這批焦急網友,再發文教授大家解決方法。 事先說明: 購入沒DOLBY AUDIO解碼觀看DTMB高清廣播是絕對有畫沒聲的,這不能改變。 看畢是否有怒打星爸的想法閃過,施主且慢,請您放下您那緊握的香蕉與堅硬的掌頭。雖然不能從根源上解決問題,但星爸教您用其他途徑解決並把小米電視功能再度提升,就是使用直播軟件,本文介紹其中一款作例子。 直播軟件適合人群: 購入不支援DOLBY AUDIO解碼型號卻想觀看高清電視的朋友。 家中有佈置天線困難的朋友。 想提升小米電視(或智能電視)功能的朋友。 希望投影機上看電視的朋友。 直播軟件好處: 免佈線,有WIFI即可,省卻天線放大器(部份唐樓需要)。 更多電視節目選擇,包括大部份國內及香港高清直播,取代電視盒部份功能。 如何安裝: 到當貝市場(http://www.dangbei.com/),下載至當貝市場至USB。 按指示安裝(https://www.znds.com/jc/article/16742-1.html),連結以小米電視4A 32吋為例。 於搜索或在影音排行榜找到超級直播,並安裝便可享受內地、港、澳過百個高清電視節目(可惜沒澳門高清體育台,不然香港朋友可看歐洲足球比賽)。 秘技??? 哈哈,這軟件真古惑,還可開啟隱藏模式,供非港澳朋友看(林示)。 使用方法是設置→按二維碼掃一掃→按ok 5次便開啟了。 各施主不要想歪,(林示)不是甜片,哈哈。 以上是本期星爸為您介紹的指導文,謝謝觀賞。 如內文有誤,歡迎留言指正;如喜歡本文,歡迎點讚、轉發或分享,謝謝。

哪個國家護照最好用? 2016年排名出爐啦!港澳台均於前40名!
走遍世界
環球旅人 // BJM・2016-03-09

相信大家已經看過上年2015年的全球最好用國家護照排行榜啦!猜不到來到今年2016年,很多國家的排名有所變動,有的國家免簽證待遇更多呀!真的很厲害,而且香港特區護照、澳門特區護照、台灣中華民國護照,均榜上有名,而且排得很前面。 國際移民顧問公司 Henley and Partners公佈了今年簽證規制指數( 2016 Visa Restrictions Index),該指數涵蓋全球219國家及地區的護照進行排名,而準則是以各國護照免簽國家數量而定。 香港獲免簽證國家數目為154,排第20位。而澳門也有120個免簽證國家,今年排在第40位,我們這兩個特區,那麼小的地區面積,能有這樣的國家級待遇,真是難得;而對岸的台灣(中華民國),亦有137個免簽證國家,排在港澳之間,第29位。而很多土生土長的澳門人持有的葡萄牙護照則排在第6位。 即使大陸,受惠於日本、南韓及美國放寬到中國的簽證限制,都只是50個國家免簽待遇,亦只能排在第87位。 本年最厲害的國家護照出爐啦!就是德國,它已連續3年榮登榜首,與全球177個國家享有免簽證待遇。免簽證國家達176個的瑞典名列第2位。而英國、芬蘭、法國、意大利及西班牙同排於第3位,免簽證國家或地區為175個...... (詳閱全文及整個排名,請按此)

LUSH 開心舒適過聖誕
美容
蘇蘇・2016-12-24

經常處於繁忙狀態的都市人來說,休息就是最佳獎賞,不過蘇蘇近年都是年中無休,如果可以讓我好好泡個熱呼呼的熱水浴,這已經是最好的休息了,所以蘇蘇一直鍾愛來自英國天然品牌LUSH的汽泡彈。 在泡浴的同時用絢麗奪目的汽泡彈系列不僅可以軟化肌膚、令你芳香四溢,還可以創造屬於自己的藝術作品,既能夠提升你的心情,還可以豐富你的感官享受,真的頗開心呢! 除了汽泡彈外,還有泡泡浴棒,分別是前者為一次性使用,汽泡彈在水中溶解之後就會出現五彩繽紛的泡泡,讓蘇蘇感到心花怒放,心情大好,那些顏色都是天然的,所以可以放心使用。而後者可以多次使用,泡泡較多,但顏色比汽泡彈遜色。 如果在店舖你很想看看汽泡彈或泡泡浴棒的效果,是可以詢問店員讓他們幫你示範一下的,你們看,上圖是汽泡彈溶解後的效果,是否很漂亮呢? 幻想自己浸在其中,是一種放鬆的藝術享受。 可以在那裡買? 當然是LUSH位於香港和澳門的專門店,早前蘇蘇和香港舞台劇導演/演員、著名音樂劇<喝彩>男主角黃嘉威就應約參觀了LUSH位於香港海港城LCX的全新專門店。 公關講解LUSH的產品於英國全人手新鮮製作,原材料及植物精油均符合道德採購原則;她們的產品包裝採用再生物料製作,並可循環再造;經由全球社區項目採購所有包裝紙及絲帶,支持公平貿易。 她們絕不採用動物測試,提倡愛護動物,珍惜生命。此外,還有一系列適合純素食者使用的產品, 剛才說過店舖歡迎客人聯絡店員試用產品,嘉威已經按捺不住好奇心試用了泡泡浴棒,還立即玩直播呢! 因為聖誕將至,這裡充滿了感受一下英國的聖誕氣氛,在這裡無論是裝潢抑或擺設、產品抑或服務,都充滿了快樂元素!好開心啊!! LUSH首次推出自然防腐配方的全系列聖誕節產品,以創新的方法改良產品配方控制產品的水分含量,或以天然防腐成分取代合成防腐劑;她們還推出無需包裝及不含防腐劑的固體產品;這個概念真的很好,將這些產品送給朋友,讓送禮物這份心意更具意義! 在色彩繽紛的LUSH專門台裡購物,就是增加快樂的元素!! 澳門的朋友,在LUSH位於威尼斯人購物中心的專門店也可以分享這份快樂啊!! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

班妮意大利餐廳週日半自助早午餐
澳城餐飲
蘇蘇・2016-08-11

澳門人真的很幸福,皆因各大酒店林立,吃喝玩樂不愁沒去處! 特別是很多人也喜歡的自助餐,澳門的選擇繁多,大酒店的平均質素也很好,而且每人的喜好不同,一家人或一班朋友總會有人喜歡這有人喜歡那,而自助餐就可以解決這個問題。 早前蘇蘇一家人被邀來到澳門金沙城中心喜來登大酒店的班妮意大利餐廳來一頓週日半自助早午餐。 蘇蘇很喜歡這裡的環境,周圍都是落地玻璃窗門,盡享天然光線,外面就是綠化美景,感覺十分舒服。 除了熱湯和主菜外,其他豐富選擇還有多種意大利進口芝士、各款風乾火腿、沙樂美腸、各式沙拉、冷盤、香口小吃以及各式各樣賣相漂亮的甜點都是以自助餐形式提供,隨意拿你想吃的,不用客氣,不過大前題就是請勿浪費,千萬不要當眼寬肚窄浪費鬼。 還有蘇蘇喜歡的龍蝦、阿拉斯加長腳蟹蟹腳、海蝦、海蟹、海螺、青口、蛤蜊等等,你們看見嗎? 它們向著我揮手呢!! 如果你喜歡吃生蠔,一定不要錯過,這裡無限量供應的即開生蠔等著大家。 生蠔的身型雖然不是很大,但很鮮甜。 蘇蘇喜歡喝熱湯,這款雜菜湯酸酸的很開胃啊! 龍蝦很多蝦糕,海蝦十分鮮甜,各款冷盤和意大利小食已經讓我飽了一大半呢! 主菜供應又如何呢? 服務員不時會拿著各式各樣的熱盤在餐廳內看看客人所需,不用我們周圍走來走去,開始時蘇蘇還怕食物不夠熱,但事實又沒有這情況噃! 芝士波菜闊麵、紅酒燴牛肉、意大利薄餅等等,其實還有很好吃的意大利燉飯、爐燒牛肉千層麵、自製闊麵配鴨肉醬、燒北海道帶子及慢煮豬頸肉配松露薯蓉醬等等,不過忘了拍照! XD 甜品十分精緻,很多款蘇蘇也喜歡,好像開心果歌劇院蛋糕、法式千層酥、意大利飯布甸及、西里卡諾里捲、焦糖布丁、芒果布丁等等。還有餐廳自家製的乳酪冰淇淋,甜甜酸酸的很好吃,吃得肚子撐撐時再吃它可以幫助消化,不能不吃。還有、還有即製的梳乎里 (蛋奶酥) 也不能錯過。。。事實證明,甜品是用另一個胃消化的。XD 非常滿足的一餐,這個時候蘇蘇需要一杯咖啡,這部咖啡機很好玩也十分方便,有多款咖啡選擇如Espresso、Latte、Cappuccino 和普通咖啡選擇,蘇蘇當然選最愛的Latte啦! ^^ 這個時候蘇蘇才想起,我忘了在餐廳的戶外範圍,原來還有各類肉香四溢的烤肉等著我們呢…==” 班妮意大利餐廳 地址︰澳門金沙城中心喜來登酒店地下大堂 電話︰+853 81131200 週日早午自助餐時間︰11:00-15:00 成人每位澳門幣458元*,6至12歲小童每位澳門幣100元*。 SPG 俱樂部會員更可專享八折優惠。

澳門君悅滿堂彩。惹味全豬宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-12

東北人出名熱情好客又豪邁,農村人生活雖然艱苦,但他們視過年為大事,根據習俗,為了慶祝豐收過新年,每一戶人家都會預準一席燉豬菜大宴親朋到家裡吃一頓飯共聚天倫,在東北被稱為殺豬菜,也是現今東北的一大特色喜慶菜式。 單是想像已經感到十分熱鬧喜慶,但遠在南方的蘇蘇,就未必可以在新年期間遠走北方體驗這些喜慶菜,不過澳門就是與別不同,各大酒店不時都會籌備一些特色飯宴讓身在澳門的人不用走太遠也可以體驗各省各地的地道菜式,好像最近澳門君悅酒店中餐廳滿堂彩就推出了富有特色的東北菜,它在澳門被稱為全豬宴。 這天天氣很冷,先來一杯熱的現做粟米汁來暖暖肚子,真是又香又甜又好味,自從在雲南喝過現做粟米汁之後,一直都未有機會再喝,原來澳門已經可以喝到啦!! 農家庭院大豐收 挑選新鮮的蔬果如蘿蔔、青瓜、生菜等,還有東北特產心裡美蘿蔔(紫紅色的,超漂亮!),再沾上特色東北醬(肉醬是辣的,雞蛋醬不辣的),爽甜脆口又惹味。 蒜泥尖辣豬骨肉 近骨邊的肉通常沾有骨香,大廚用手撕下這部份豬肉再混合蒜泥及辣椒,又香又好吃。 老媽手掰豬蹄凍 豬蹄與肉凍混合的菜,就知道吃了很多骨質原進肚子去了。 乾鍋炒豬尾巴兒 這道菜也是以惹味見稱,又香又辣,豬尾巴炆得十分軟腍,配上東北辣椒會越吃越辣,少吃辣的蘇蘇,吃了三件就要停手了,嗜辣的朋友不容錯過。 傳統農家炆豬菜 這是全豬宴的重頭戲之一,血腸是全豬宴的精隨所在,做傳統的血腸的功夫十分講究,新鮮的豬血要加入豬油、蔥花、鹽等調味後灌入腸衣,再放進用鮮豬棒骨製成上湯的酸菜鍋與五花腩、粉條一起烹煮。在一定時間後,血腸特有的香氣就開始一點一滴進入入酸菜裡面。 鐵鍋燉菜大烀餅 鐵鍋中加以排骨,豆角,馬玲薯,高湯,再以生麵餅放置在材料上面一起加燉,是一味地地道道的東北特色菜餚。因為菜式味道比較濃,配上麵餅同吃,味道剛剛好。 這一頓飯所用的器皿和枱面上的小爐具都是從東北搜羅回來的,充滿了濃濃的鄉村感覺,增添了一股鄉情。 奉天古法扒豬臉 其實蘇蘇個人不太喜歡這道菜的賣相,感覺怪怪的,不過明白餐廳是遵照傳統做法,如果可以先切件送上就最好。不過除了賣相,口感及味道是十分討好的,而且這也是充滿了女士們的天然補品骨膠原,這一頓吃了很多骨膠原,皮膚也即時感覺好像變好了XD 東北粘豆沙包 以為是甜品,原來是東北人的正餐。 粘豆包是一種源於滿族的豆沙包類食物,滿族人傳統上喜歡粘性的食品,有利於在寒冷的天氣裡長時間地進行戶外活動,目前在中國北方許多地區非常普遍,是北方人冬季餐桌上不可或缺的主食。 粘豆包有多種吃法,這一次是沾白沙糖吃,口感軟糯,有淡淡的甜味,不會死甜。另外,只要將它滾上炒熟的黃豆粉上,就是著名東北小吃驢打滾了。 東北菜就暫時說到這裡,對各地美食有興趣的朋友不妨試試,不用遠走北方就可以品嚐東北農家菜,也是不錯的選擇。 但是一頓豐富的飯宴又怎可以沒有甜品呢? 感覺不圓滿啊!! 所以餐廳還安排了他們的著名特色甜點拼盤和豆花讓我們品嚐,讓我們帶著完美的休止符離開。 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰+853 88681234 營業時間︰星期一至日11:30-00:00

澳門聖誕節景點旅客爆棚卻不見掏荷包!手信店長要哭了!
其他
澳門生活圈・2018-12-26

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau NEWS 12月26日 【今日焦點】Macaulife 1、兩內地漢涉以假鎖匙入屋盜11萬財物 不知道大家有沒有遇到過這樣的情況,但你拿出家門鑰匙想解鎖開門的時候,無論你怎麼轉,門鎖都開不了,但是鎖眼又沒有任何異常,這個時候你第一反應是門鎖壞了?或者門鎖生銹了?但是,其實不然... 昨天,司警拘捕兩名入屋盜竊的內地男子,他們盜竊陌生戶主約11萬財物,於聖誕節當天入境被捕,兩人被控加重盜竊罪。 司警說,兩人都是來自湖南,一位姓徐,37歲,報稱裝修工人;另一位姓曹,34歲,報稱無業;兩人曾在內地就因盜竊被判刑,到今年10月左右才刑滿獲釋,沒想到又屢教不改。 12月12日,司警接獲一宗在白馬行一棟5層舊式大廈的入屋盜竊案,事主報稱當天上午約11時點離開家,只閉了木門和鐵門,誰料傍晚再回家時,就發現家裡的錢和兩隻手錶不翼而飛了!總共損約11萬元。 司警局調查發現,大廈樓下的鐵閘不能上鎖,單位的門鎖與窗戶都沒有吧被損壞的痕跡,盜賊很有可能是用假鑰匙進入單位盜竊的。 司警翻查閉路電視後鎖定兩名疑犯,發現兩名疑犯作案成功後即時離澳返回內地。直至聖誕昨天上午,兩名疑犯再次進入澳門時被捕,兩人被控以加重盜竊罪,將移交檢察院偵辦。 世風日下,人心不古 一把假鑰匙、一念之差 即將面臨數年的牢獄之苦 在應該踏實奮鬥的年紀 不做正事卻把自己送進了鐵窗 試問兩位同志後悔不? 【社會萬象】Macaulife 2、聖誕景點人流旺 商家卻說… 昨天是西方的聖誕節,澳門的大街小巷處處洋溢著節日的喜慶,過來澳門遊玩的小夥伴更是多不勝數、大三巴一帶人山人海,市民旅客齊聚一堂感受濃厚節日歡欣。 不過,小編本以為澳門能趁此佳節增長一波GDP,結果有店鋪負責人卻慨歎:旺丁不旺財啊! 手信店店長陳女士感慨,今年聖誕生意額比去年跌了,年尾一般闊綽買手信的人較多,今年卻有明顯減少,多數顧客消費約為300元;她又指聖誕雖為港澳假期,內地始終不放假,希望元旦日的生意能有所回升。 金鋪總經理李生先指,去年聖誕銷情很好,今年聖誕隨港珠澳大橋開通,人流有明顯上升,但是生意額對比下卻相當慘淡,下跌約兩成; 他認為原因有多方面,包括環球經濟不景及人民幣貶值等問題,市民害怕賺不了花光的錢財,所以對於金飾等非必需品的購買慾望下降。 食店負責人莫先生亦慨歎生意愈來愈少,對比去年聖誕生意額亦下跌兩成;又指近年政府大推的「美食之都」對小食店幫助不大,食客多以網上評價為主,宣傳力度再大也不能涵蓋。 人民幣貶值、匯率不停升高 是人都會捂緊錢包不敢亂花啦 如果店鋪為了開拓客源 能多做優惠,推廣電子支付 興許還能吸引更多內地旅客 不管怎麼說,希望元旦三天假 可以拉動一把實體經濟生意吧 3、難逃法眼!男子過關被截只因它 18日下午,拱北海關在拱北口岸旅檢現場進境無申報通道看到一名內地旅客李某行路鬼鬼祟祟,眼神東張西望,覺得事有蹊蹺,上前截查行禮一看,果不其然,李某的行李箱藏有27條香煙! 大家別忘了,一直以來拱北海關都有規定:15天內首次進境來往港澳的旅客都只能攜帶一條捲煙(200支),從國外經港澳返內地的旅客可攜帶兩條捲煙(400支),無論是捲煙、雪茄、還是煙絲,進境都有數量限制。 拱關再次提醒:若多帶包括捲煙、雪茄煙、再造煙草、均化煙草、其他煙草及煙草代用品的製品,煙絲、水煙、煙末等,必須繳付50%稅費。一旦大量攜帶超過自用的合理數量,還可能會涉嫌走私犯罪,請廣大群眾切勿以身試法。 【澳人澳事】Macaulife 4、電單車的士猛對捍 鐵騎男傷重不治 昨晚(25日)10點左右,羅理基博士大馬路理工學院對開發生一起嚴重車禍。 一名年約63歲的本澳老伯開著它的電單車中途,不料與一輛的士迎面相撞,老伯右眼腫脹、臉部裂傷,意識變模糊,被送往山頂醫院搶救,惜延至今天淩晨因傷重不治離世。 值得一提的是,這條事發路段附近在去年10月份也曾發生過奪命事故,一名49歲男外僱駕駛電單車與旅遊巴和私家車“三連碰”,被送院後不治身亡。小編在此有必要對所有開車和騎電單車的司機說:駕駛謹慎不能貪快,安全第一。 每次交通傷亡事件都是一座警鐘 我們務必要引以為戒才對啊 5、雞飛狗跳 司警又拘29賣淫換錢男女 依法嚴打黑惡勢力,剷除“黃賭毒”,澳門阿sir一直在“路上”! 治安警訊:聖誕前夕,治安警察局澳門警務廳與情報廳和海島警務廳人員持續在澳門新口岸區和路氹金光大道一帶進行嚴厲打擊賭場周邊不法活動的行動,讓社會良好治安環境得到保障。 短短的幾天行動中,治安警一共將29名(21男8女)帶返本局調查,當中20名人士涉嫌從事非法兌換貨幣、4名涉嫌為“扒仔”的人士,以及5名涉嫌從事賣淫活動的女子,已被移交相關部門跟進處理。 感謝司警為了淨化不良風氣 不辭辛勞地連夜搜尋 正是因為了他們心裡時刻裝著群眾 我們才能有一個和諧安寧的生活環境啊 【樂活澳門】Macaulife 6、明年起 澳門增添”有范兒”新地標 自打文化局“藝遊計劃”推出以來,街坊居民喜聞樂見。現在為了提供更好的娛樂觀賞地點給市民、更多表演空間給藝文工作者,推廣優質街頭展演,除了現行的3個表演地點(南灣雅文湖畔、龍環葡韻、大炮臺花園,簡稱“藝遊點”)外,文化局將於明年增加一個“藝遊點”,它就是——瘋堂斜巷。 屆時,新“藝遊點”將每逢週末和強制性假日的下午時段開放給“藝遊人”展演。此外,文化局現接受有興趣人士申請或續領“藝遊人咭”。 在歐美的許多城市 街頭藝人的身影無處不在 他們的存在成為一道獨有的風景 賦予城市人性與活力 以後在澳門我們也能看到 高手在民間 他們的才華都應該被欣賞! 【天氣預報】Macaulife 7、最冷一日!除夕元旦最低溫8度 寒潮暴擊!颱風添亂!大幅降溫+冰凍,影響澳門除夕元旦!問你怕不怕! 氣象局預測,一股強烈冬季季風將於本周後期影響本澳,週五 (28日) 起氣溫下降,周日(30日)最低溫跌至10度,下周初除夕和元旦日進一步跌至8度,天氣寒冷,大致多雲,有幾陣雨。 這是一場持續性陰→雨→寒冷過程 而且將持續整整一個周(27-2日) 小編希望大家暖好自己別管別人 至於回溫,我們2019年再見吧 新聞完畢 我們明天見! 素材來源:澳門日報、力報 圖片來源:澳門日報、力報、司警局、百度表情 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

優閒美味有氣氛的葡國晚餐。澳門雅辰酒店薈景閣咖啡室
澳城餐飲
蘇蘇・2021-04-05

很久也沒有去過酒店吃葡國菜了,這天跟好友來個共聚,試一下餐廳型男大廚的手藝。其實之前有朋友曾問蘇蘇,酒店的餐廳有好吃的葡國菜嗎? 答案是有的。 這天我們一行三人來到位於澳門雅辰酒店的薈景閣咖啡室,這裡的裝潢有正統的傳統葡萄牙家庭風格,搭配暗色系木質地板、天花板涼扇、吊燈,還有美麗的馬賽克地板裝飾,還有迷人的殖民風格露台。 如果在中午或下午過來,室內充滿了天然光,感覺更漂亮呢。 這裡有英氣的葡國大廚提供多種正宗葡萄牙菜式。因為這裡是採用開放式廚房,所以蘇蘇可以在大廚烹煮菜式時拍一張。 桌上擺放了漂亮的餐具,吃葡國菜來一點紅酒氣氛會感覺更好,餐廳有專業的侍酒師為我們的菜單配酒,他們的酒單也是非常豐富的。但因為蘇蘇比較少喝酒,所以只點了一款喝了一小杯。 這時服務員送上餐廳自家製的招牌麵包,這是傳統葡萄牙花盤洋蔥包,外脆內軟很好吃的,還有自家製的牛油和沾醬。 葡萄牙拼盤 銀鱈魚餅配埃斯特雷拉山芝士、伊比利亞火腿炸肉丸、澳門迷你咖哩牛肉包 葡萄牙人的餐桌上少不了的就是香炸小吃,例如炸馬介休球、咖哩角之類的,這一頓葡國大廚為我們帶來了新意。 特別愛那銀鱈魚餅配埃斯特雷拉山芝士,馬介休即是用鹽醃製的銀鱈魚加上薯泥製作而成的,這個不用薯泥換上了芝士,多一份香濃的芝士口味,相比馬介休,蘇蘇更愛這個。 正宗葡國炒虎蝦 傳統的葡國菜式,用大蒜、辣椒、白葡萄酒和香菜炒老虎蝦,蝦肉彈牙,味道惹味。 吃過一只之後很想再多吃一只。 伊比利亞黑毛豬及花蛤 用一只閃耀著低調光澤的銅鍋盛載上的伊比利亞黑毛豬配花蛤,配料包括有鹹菜和橄欖,鹹鮮味濃,十分不錯。銅鍋是鍋具界的貴族,皆因它傳熱效能很好,大廚能夠精準控制烹調時的火候,不易黏鍋,也是葡萄牙人料理的秘訣。 石頭湯 葡國阿爾梅林餐桌上的傳統熱湯,材料包括被譽為世界上最好吃的伊比利亞豬肉,它的肉質口感極具柔軟,肉汁豐富,回味甘香,還有獨特的葡萄牙香腸,葡萄牙人最喜歡用這湯來配搭紅酒。 八爪魚飯 葡萄牙海岸最著名的海鮮菜餚之一。 精選進口來自阿爾加威地區的葡萄牙八爪魚,肉質軟糯,特別的是以煮過八爪魚的水作為煮米水,可讓米飯展現出獨特的風味。 脆烤乳豬 這是餐廳的招牌菜,亦是舉世聞名的葡國佳餚,由一隻乳豬烤至皮脆鬆化,傳統上再配搭一瓣瓣的香橙及胡椒粉調味而成。 最特別的是,送上來時乳豬皮下的肥肉和瘦肉已經分離,現代的人追求健康,大廚將大部分肥肉先拆去,瘦肉撕為條狀,再用黃金比例組合而成的乳豬件,實在是功夫菜式。 祖母的麝香葡萄酒朱古力慕斯 這個是主廚的家族食譜。朱古力慕斯以麝香葡萄酒 (一種葡萄牙甜酒) 配新鮮覆盤子,榛子和香橙皮製成。同時搭配1小杯麝香葡萄酒。 雞蛋絲蛋糕 酒店的餅房一直備受本地人歡迎,其中一款受歡迎的蛋糕就是雞蛋絲蛋糕,據說最初是由15世紀的葡萄牙人創造而成。原本是一款甜度很高的蛋糕,但經餅師調整後,甜度剛好,健康又好吃。 薈景閣咖啡室 地址: 新口岸友誼大馬路956-1110號澳門雅辰酒店2樓 電話: +853 8793 3871 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【2021動漫推薦】十套必追秋季新番動漫推薦
娛樂殿堂
Cheers!・2021-09-24

就快到10月,這就代表日本秋季新番動漫快將登場。今季估計有超過50部人氣動漫登場,其中包括有異世界動漫《無職轉生》第二季,以及2019年大熱之作《鬼滅之刃》第二季。除此之外,還有更多值得期待的原創動漫。快些繼續看秋季新番動漫推薦啦! 《無職轉生~到了異世界就拿出真本事~第二季》 原作:理不盡な孫の手 監督:岡本學 角色設計:杉山和隆、高橋瑞紀 動畫製作:Studio Bind 首播日期:2021年10月3日 動畫類型:輕小說改 / 異世界 / 冒險 / 魔法 小編推薦理由:被粉絲譽為「異世界天花板」!製作精細!感情描寫細緻!本季大熱番! 劇情簡介:接著上季的劇情,魯迪烏斯一行人向王國進發。他們抵達了魔界大陸最南端的港口城巿「温波特」,魯迪烏斯與魔界皇帝相遇並獲得了新力量,隨即卻捲入新的災難。 《鬼滅之刃 第二季 遊郭篇》 原作:吾峠呼世晴 監督:外崎春雄 角色設計:松島晃 動畫製作:ufotable 首播日期:2021年12月5日 動畫類型:漫畫改 / 戰鬥 / 熱血 / 恐佈 小編推薦理由:今季熱門番!劇情刺激!畫風優秀!追看就對了! 劇情簡介:繼《無限列車篇》後,竈門炭治郎、竈門禰豆子、我妻善逸及嘴平伊之助一齊追隨音柱「宇髓天元」前往吉原花街搜查,他們將會面對強敵「上弦之陸」。 《86 -不存在的戰區- 第二季》 原作:安里アサト 監督:石井俊匡 角色設計:川上哲也 動畫製作:A-1 Pictures 首播日期:2021年10月2日 動畫類型:輕小說改/戰爭 / 科幻 / 機戰 / 愛情 小編推薦理由:黑馬之最!好成功把音樂和動漫融合!史詩級悲傷之作! 劇情簡介:接著上季度的發展,蕾娜還在戰鬥,她把軍裝染成了黑色、把頭髮一小撮染成暗紅色來悼念同伴。儘管共和國民依然對迫在冒睫的危機懵然不知,蕾娜繼續接管前線戰隊,並面對前所未有的新型兵器戰鬥。 《因為不是真正的夥伴而被逐出勇者隊伍,流落到邊境展開慢活人生》 原作:ざっぽん 監督:星野真 角色設計:渡邊瑠璃子 動畫製作:Wolfsbane Studio Flad 首播日期:2021年10月6日 動畫類型:輕小說改 / 冒險 / 奇幻 / 戀愛 小編推薦理由:標題夠長通常不會伏!甜蜜放閃番!聲優陣容不錯! 劇情簡介:英雄「雷德」因為跟不上最前線的戰鬥,而遭到隊友賢者排除在戰力之外,被踢出了勇者隊伍。雷德離開一事在賢者等人之間引起軒然大波,但他本人毫不知情。他不僅搬到邊境地區居住,還準備開一間藥草店,就這樣抱著興奮期待的心情過日子,但有一天,身為昔日夥伴的公主居然找上門來?! 《古見同學有交流障礙症》 原作:小田智仁 監督:渡邊步 角色設計:中嶋敦子 動畫製作:OLM 首播日期:2021年10月6日 動畫類型:漫畫改 / 校園 / 愛情 小編推薦理由:今季搞笑番!近年最受歡校園漫畫之一!不可錯過女角的Q版樣! 劇情簡介:「古見硝子」是一位超級美少女,站著就是藝術,坐著就是絕讚,走三步就有人來告白,但她並不完美,那就是她有「交流障礙症」。入學第一天遇上男主角「只野仁人」,他得知古見硝子有交流障礙症,並且希望能夠交到一百位朋友後主動協助她。在這間怪人雲集的高校,要交到朋友可謂不容易。 《國王排名》 原作:十日草輔 監督:八田洋介 角色設計:野崎溫子 動畫製作:WIT STUDIO 首播日期:2021年10月14日 動畫類型:漫畫改 / 勵志 / 奇幻 / 冒險 小編推薦理由:今季洋蔥番!畫風較小孩向!充滿正能量! 劇情簡介:講述先天有聽覺障礙、無法與他人交流而被眾人看不起的矮小王子,為了實現與母親的約定,而立志要成為史上最棒國王並踏上旅途的成長物語。 《陰陽眼見子》 原作:泉朝樹 監督:小川優樹 角色設計:嘉手苅睦 動畫製作:Passione 首播日期:2021年10月3日 動畫類型:漫畫改 / 恐佈 / 校園 小編推薦理由:今季恐佈番!雨宮天+本渡楓=強大聲優陣!恐佈之中卻帶有笑位! 劇情簡介:某天,女高中生「四谷見子」突然變可以看見普通人看不見的鬼怪。面對一夜之間的改變,她選擇「視而不見」,假裝看不見那些東西,繼續活下去。 《takt op. Destiny》 原作:DeNA 監督:伊藤祐毅 角色設計:池賴廣 動畫製作:MAPPA MADHOUSE 首播日期:2021年10月5日 動畫類型:原創 / 戰鬥 / 音樂 / 奇幻 小編推薦理由:今季矚目原創番!把古典音樂元素加入戰鬥!品質相當高!題材新鮮吸引! 劇情簡介:一個由黑色隕石創造的怪物「D2」開始席捲地球和人類。怪物「D2」被人類演奏的旋律所吸引,音樂因而成為了禁忌。以「音樂」為動力的「音樂車」,利用古典音樂的力量對抗外來異形的戰鬥。 《逆轉世界的電池少女》 監督:安藤正臣 角色設計:渡邊明夫 動畫製作:Lerche 首播日期:2021年10月11日 動畫類型:原創 / 戰鬥 / 科幻 小編推薦理由:今季期待之作!劇情天馬行空!機械人設計可愛! 劇情簡介:2019年,日本遭到來自平行世界的軍國主義「真國日本」入侵,未能進入令和時代即被征服。時至10年後的2029年,日本已淪為真國日本的附屬國「幻國日本」,曾經興盛一時的動畫、漫畫、偶像等亞文化也完全斷絕。但秘密結社「Arahabaki」為了守護亞文化而向真國發起挑戰,他們的主力兵器「Garanndoll」則是以少女戰士為動力源,這些少女被稱「電池少女」。 《藍色時期》 原作:山口飛翔 監督:舛成孝二 角色設計:下谷智之 動畫製作:Seven Arcs 首播日期:2021年10月1日 動畫類型:原創 / 校園 / 藝術 小編推薦理由:今季藝術番!劇情描寫詳盡!寫實且有共鳴! 劇情簡介:在外是不良少年但卻在學校成績優異的男主角「矢口八虎」對平凡的生活感到空虛無趣。某天在接觸了美術之後,便從中找到了人生的意義與目標,並開啟了一段報考美術大學的努力之路。 以上就是小編今季的新番動漫推薦。多套精彩人氣日本動漫終於在今季登場,而且有多套原創動漫助陣,所以今季特別令一眾動漫迷期待。 上季日本新番動漫推薦:【2021動漫推薦】十套必追夏季新番動漫推薦 2020年或以後的日本新番動漫推廌:日本新番動漫推薦,每年每季必追動漫列表 作者:IronMan

出走台北。慢活48小時。北投麗禧溫泉酒店 (下)
旅遊情報
蘇蘇・2018-02-19

吃了一個這麼豐富又健康的營養早晨套餐,之後當然要走走逛逛消化一下,這裡是酒店的中庭,環境十分優美,旁邊種植的是桂花樹,如果在花季,一定是滿滿的桂花飄香,聽說有不少人喜歡在這裡拍婚紗照和舉辦婚禮,其實蠻有偶像劇拍攝場地的感覺,而聽說真的有偶像劇曾經來拍攝呢。 當天我們在拍照時,陸陸續續也有不少人前來拍照,除了中庭,這裡的打卡點還真的不少,只要你放下平日緊張的生活節奏,慢慢就可以將它們發掘出來,慢活真的可以看到更多。 北投麗禧溫泉酒店不僅連續幾年都被旅人們評選為全台第一好湯,也有不少各地媒體新聞爭相報導,所以來到北投,蘇蘇怎可以不來住一趟。 聽說酒店的公共露天風呂相當受住客歡迎,塑造得很有日本庭園風味,不過天氣有點冷,所以蘇蘇沒下去看看,下次要找一個溫暖一點的時間再去體驗一下。 這麼冷的天氣,當然亦要好好享受一下溫泉,如果不想住宿,酒店亦設有獨立湯屋予客人租用,費用約為2,300新台幣(約598港元)起。 本來在想吃過早餐來拍一下照片應該沒有那麼多人,但是我錯了,來的人真的不少,我也不好意思周圍舉機拍照,免得騷擾別人,壞了別人的雅致。 房間的名字都以植物名字為名,聽說柚香是最受歡迎的房間之一。 走進去的時候真的讓我讚嘆不已,以木質為主要建材再加上黃色的燈光讓我感到很溫暖,踏進浴池又是另一番感覺。 半戶外式的設計,圍牆頗高有安全感,木條狀的天花,既可透風又感受到陽光的溫暖,周圍十分乾淨,有一塵不染的感覺,很滿意啊! 房間的洗衛用品和迷你吧基本跟房間裡的差不多,最值得一提的是酒店每天自製的新鮮乳酪不能不試,每天的口味都有所不同。 其實除了柚香,其他湯屋也是各有特色的。 而酒店的大眾湯也應該去體驗一下,不過因為大眾湯有客人在裡面,所以蘇蘇就用了酒店的官方照片,可惜我只體驗了其中一個,下次要再去。 傳說中的舒淇房就是603號房,擁有北投區最高戶外湯池,之所以被稱為舒淇房, 是因為酒店開幕時第一位入住的客人就是舒淇,除了舒淇外,之後許瑋甯、梁家輝、蕭亞軒等明星藝人也都爭相指定入住,也因此讓這間套房成為酒店詢問度最高、也最難訂的房間。 大床面對的就是一整片落地玻璃窗,只要躺在床上就能將窗外的美景盡收眼底,推門而出的就是戶外陽台,備有沙發組、木椅木桌及北投地區最高的戶外溫泉浴池。 對面是著名的觀音山,夜景一望無際,很讚! 麗禧溫泉酒店有著截然不同的優雅環境,空氣也特別清新,來到這裡的腳步自然地放慢了下來,承襲著台灣的人文與自然風貌,這裡有一股說不出的脫俗之美。無論是對服務抑或食材用料都是處處見細膩,非常窩心,住在這裡讓身、心、靈都有放鬆的感覺,真是沒有不回來的理由。 有一個貼士要提提大家,因為接駁車座位有限,所以從酒店去捷運站的那一程一定要跟前台預訂啊,不過如果真的沒有位置,坐計程車也是可以的。 麗禧溫泉酒店的淡季設定在4月至9月,剛巧今年3月30日開始至4月8日,只要取3天年假就可以連放10天假期,去台灣泡溫泉、深度遊的機會來了。 北投麗禧溫泉酒店 地址: 台北市北投區幽雅路30號 電話: 02-2898-8888 FB: www.facebook.com/twgvrb Web: www.gvrb.com.tw 延伸閱讀: 出走台北。慢活48小時。北投麗禧溫泉酒店 (上) ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門教育家陳康妮:全球教育政策發展,從幼兒園到研究生院
文化創意
陳康妮・2020-08-31

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie,大學講師,現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學,澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家,澳門兒童文學作家。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業的教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界! Covid-19大流行已經顛覆了世界各地的教育體系。課堂上學生擠在座位上,而老師從前面講課,卻突然變成在線Zoom課,父母的家庭指導或單獨工作的某種組合。當事情最終穩定並恢復到“正常”狀態時,該正常狀態將是什麼? 作為澳門教育家,這是前所未有的動盪時刻,它是擺脫具有落後教學法基礎的過時方法的時刻,而是根據有關學習如何工作的最新科學研究以新方法代替它們。 過去半年港澳教師培訓中借鑑澳洲指導教授的許多在線教學系統的多年經驗引用在港澳教師培訓上,借助使用這些培訓經驗教訓以及正在進行的教育研究,提供了一種願景:即如何使用新方法從根本上改善教學。 隨著世界轉向在線學習,設計課程變得更加及時。最近撰寫了一篇有關學習研究創新教學經驗的論文,這些經驗與當前的情況特別相關。 與面對面的課堂相比,在線學習既有優勢也有劣勢。這完全取決於所採用的方法,主題和環境。最終,展望疫情大流行後的教育系統,目標應該是結合在線和面對面教學的優點,並拋棄無效的方法。 近年來的研究清楚表明,"翻轉"課堂方法的好處。通常在課堂上講授的課程將通過在線,視頻,音頻或書面材料提供,學生可以按照自己的步調吸收這些信息,並能夠根據需要暫停和重播課程內容。 在學生安全返回學校的情況下,教室時間將轉而用於傳統上屬於"家庭作業"的事情,例如從事數學問題或研究項目,而教師可以在那裡提供幫助和指導。在需要時,學生可以單獨或團隊工作。 談到在教室前進行演講的時間,可以在網上做得更好。這種方法的另一個好處是,以10分鐘或15分鐘為單位提供較短的信息,而不是將所有內容都安排為一個小時或90分鐘的演講形式,已證明更加有效。 關於教學的互動部分,在某些方面,以在線Zoom-style方式進行一些類似於課堂的討論可能會有好處,因為這是一種均衡器。當然,真正希望是盡快安全地回到真正受益於面對面互動的學習情況。例如,需要產生想法,縮小選擇範圍並最終生產出成品的項目(無論是簡單的機器人,成功的實驗室實驗還是音樂作品)都是建立新知識和技能的重要途徑。這樣的活動可以從團隊實踐和互動中受益,也可以從在項目進行過程中仔細觀察講師一對一輔導中受益。 舊的教育觀將學生的思想視為紙上的東西,而老師的工作實質上是在紙上寫信息。那完全不對。“學生正在建立世界的典範,就像植物在生長。” 每個學生都是不同的,為每個學生的個人興趣和需求服務很重要。但是,這與某些教育界普遍使用的“學習風格”概念大不相同,例如,這表明有些人在視覺上學得更好,而另一些人則通過聲音學習。這一觀點完全沒有證據支持。相反,將其放置在單個學生特定的困惑和掙紮領域中會更有幫助。 "改變我們學習方式的教育"是基於最近全球的教育研究,例如磁力共振成像等工具研究大腦在學習過程中發生了什麼。其中一門關鍵課是多次循環回主題,並將一堂課的不同部分相互融合的重要性。 傳統上,課堂經常涉及講授概念,進行考試並繼續前進。但是,如果在下一個教學的同時又重新引入了該概念,並且如果一些練習涉及到這兩個概念如何相互作用,則可以大大增強長期學習的能力。“如果您要連續講兩個或三個概念,請在它們之間進行整合"。一路提出問題使他們重新思考第一個問題所需的思想。正是在重新加載的過程中進行學習。 要使學習持續下去,“現在問學生,一周後問他們,一個月後問他們”也很重要。 最近全球教育家研究如何改變學生對學習和教學許多方面的理解。例如,檢測大腦處理視覺信息的不同方式的新方法可能導致早期地發現閱讀障礙,並導致應用早期和更有效的措施來幫助解決閱讀障礙。 主要信息是需要一種全新的方法來審視教育的全部目的。長期以來,教育機構的主要職能是逐步挑選出最優秀和最聰明的學生。 這不是一個有效或有用的策略。建立在包容性和鼓勵性基礎上的一種方法,可以使學習者有機會與問題作鬥爭和搏鬥(學習不會灰心和放棄),結果可能會更好。