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「澳門銀河」時尚匯購物中心-「時尚春色」春日花園新登場
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-03-09

春回大地,花開處處,帶來無限生機。「澳門銀河」綜合渡假城的「時尚匯」購物中心特別由三月起推出「時尚春色」活動,展現醉人花海佈置,迎接璀璨奪目的春日時尚新裝,以及色彩繽紛的購物季節。賓客現凡於活動期間親臨DFS旗下澳門T廣場美妝世界澳門銀河店購物,即可免費獲贈由澳門本土藝術家精心設計的手提帆布袋乙個,令春日購物更添亮麗色彩。 由即日至5月7日期間,「時尚匯」購物中心的明珠大堂將化身為以繡球花為主題的室內鮮花花園。超過8,000朵象徵幸福和希望的繡球花拼湊成璀璨花海,散發著幽幽的芳香,配上綠油油的草地,以及繁花綻放的場景佈置,令人心花怒放之餘,更感受到溫暖浪漫的春日情懷。賓客更可與摯愛走進花海拍照留影,捕捉春日動人時光。 隨著春天來臨,2017春夏新裝已正式登場,各式專為春日和暖天氣而設的護膚和美顏產品亦準備就緒。於3月25日至5月7日期間,賓客於推廣期間在DFS旗下澳門T廣場美妝世界澳門銀河店購物,更可免費獲贈帆布手提袋乙個!每款手提帆布袋均由澳門本土藝術家精心繪畫,而務求為賓客帶來獨一無二的購物體驗,屆時亦有駐場藝術家於袋上即席揮毫,添上一分個人色彩。 是次推廣活動由「時尚匯」與DFS攜手策劃,僅限於「時尚匯」購物中心的DFS旗下澳門T廣場美妝世界澳門銀河店獨家呈獻。 2017最新電影《美女與野獸》及Le Sean Seasons Florist 亦攜手把春天美景帶到UA「銀河影院」!由3月16日起,影迷凡購買《美女與野獸》3D電影票2張,即可獲贈「時尚匯」購物中心的Le Sean永生花九五折優惠券,觀眾們更可參加抽獎活動,其中五位幸運兒將獲得《小王子》系列的保鮮玫瑰花,價值澳門幣1,580元。 由即日起,賓客親臨DFS店內探索,盡享「價格保證」及「亞洲最低價格‧暢銷產品」優惠#。「時尚匯」購物中心薈萃超過200個奢華時尚品牌,當中多個品牌特別推出僅於「時尚匯」獨家供應的春日花卉主題服飾,讓賓客感受璀璨奪目的「時尚春色」! 先到先得,换完即止。#受有關條款及細則約束,請到DFS店內查詢詳情,最低價格保證。

英記餅家送上回歸獻禮 澳人尊享買一送一
澳城餐飲
Benjamin・2016-12-16

為慶祝澳門回歸祖國十七週年,澳門英記餅家特別為本澳居民送上厚禮,於12月20日當天多款禮盒買一送一,以一份心意,一份真誠答謝澳門人對英記的支持,傳承地道澳門風味,傳揚愛國愛澳情懷。 回歸日,回饋日,凡本澳居民出示澳門身份證惠顧「十盛禮盒」、「五福禮盒」、「餅香四溢」、「蛋卷叄重禮」及「鴛鴦禮盒 咸切酥合桃酥 」即可尊享買一送一的非凡禮遇,優惠只此一天,機會難逢,把握時機,到澳門英記餅家選購心儀餅食,將最好的味道留給自己,將最窩心的手信饋贈好友。 十盛禮盒 MOP 268 匯聚十六款特色餅食、蛋卷、曲奇及糖等,送禮矜貴大方。 五福禮盒 MOP 166 原粒杏仁餅、炒米餅、黑芝麻餅、紫菜鳳凰卷及雞蛋卷,五種滋味,多重享受。 餅香四溢 MOP 166 一盒4款不同口味的杏仁餅,包括粒粒杏仁、瑤柱、黑芝麻及蛋黃,一次過品嚐不同味道。 蛋卷叄重禮 MOP 123 蛋香撲鼻,口感鬆化,令人回味無窮。 鴛鴦禮盒咸切酥合桃酥 MOP 82 咸切酥獨有的香味,加上合核酥的鬆脆,一脆一鬆,口感獨特。 澳門英記餅家店鋪資料 PopUp Store 耶穌會紀念廣場2號大三巴旁 葉家圍店 大三巴街26B號 高尾巷店 大三巴高尾街28號女媧廟旁 十月初五店 十月初五日街173號新馬路金碧文娛中心後側 水晶宮店 葡京酒店水晶宮 外港碼頭店 外港客運碼頭三樓3009室 施利華店 氹仔告利雅施利華街51號官也街巴士站旁 官也街店 氹仔官也街17號 百老匯店 氹仔百老匯酒店商舖EG034A 金沙城中心店 路氹金光大道金沙城中心金沙廣場1樓1029A舖 新濠影匯店 路氹連貫公路新濠影滙2樓2059 號鋪 關於澳門英記餅家 澳門英記餅家始於1928年,為澳門最老牌餅家之一,香傳澳門地道風味逾八十年,每一件糕餅都承載着一份歲月焠鍊下的好滋味。澳門英記將傳統與創新兼容並蓄,緊跟時代步伐,增設多間設計亮麗的門市及現代化廠房,讓每位到澳門旅行的遊客,都可以捎上一份精美優質的手信回家。「心思傳承,潮流演繹」,澳門英記八十多年來和澳門一起成長。

七月, 忌家中有不詳物品
玄學星相
熊神進・2016-08-10

筆者一次又一次提醒讀者, 七月的陰氣很濃, 不宜在家裡擺放ldquo;來歷不明rdquo;的法器, 即使一件也是多 法器可以趨吉避凶, 亦可以引邪靈入屋。 今年年初, 股票市場走弱, 很多人都投資失利, 筆者有一位海外讀者的丈夫, 他為了轉運在網上請了一條旺財手鏈, 店主跟他說, 這條古珠手鏈是家傳之寶, 由矛山師傅開光, 很厲害, 說那奇怪, 自從他把法器請回來後, 股票真的漲了起來, 而且事業運也好了, 他就把手鏈日夜戴在手上, 晚上不忌諱跟妻子親熱。 怪事終於出現, 她的妻子是一名護士, 平日接觸很多負能量, 4月有一天, 她看到科室一名醫生搶救病人時, 病床旁邊站著一副朦朧骷髏骨頭, 她嚇昏了。從醫學角度, 我們相信她是因為工作疲倦而出現幻覺, 然而, 筆者不抗拒科學之餘亦參考三世書說法, 三世書威嚴告訴我們, 人在彌留之際, 勾魂使者就出現。按玄理, 她經常跟負能量走近, 家裡就要擺放正能量的法器才對。 6月, 她應驗了命書說的ldquo;克夫rdquo;, 他的丈夫離世, 本來這件事就此完結, 沒有什麼值得再下筆, 但, 自從他的丈夫死後, 家裡怪事更多, 有一次, 她把丈夫的佛珠手鏈放在抽屜裡, 半夜的時候, 發現手鏈竟然在床上 護士也是人, 一個女人失去丈夫, 心靈上已受創傷, 想不到在夜半人靜時還要受負能量的折磨, 最後, 她決定把這條ldquo;不祥物rdquo;寄給我處理。 有人問我, 為何師傅要落咒害人, 其實我們是不是有點主觀, 需知, 物各有主, 每條珠鏈都有自己的靈, 有自己的主。所謂開光法器, 就是師傅以使用者的姓名、出生資 料、藉貫、地址來誦經加持, 一物一靈, 一天一地, 世上所有景象都有因果, 你擅自提走別人的法器, 亦即把法器的靈一起帶走, 這是果報, 你沒可能逃避 如果你是細心的人, 你會常常聽到某些玄學家說, 不要收藏ldquo;來歷不明rdquo;的法器, 如果你看了本文受惠的話, 你應儘快勸告你的親友把來歷不明的法器送去寺廟或玄學處理, 感恩, 祝福 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

在天願作比翼鸟, 你聽過三世書這段故事嗎?
玄學星相
熊神進・2016-06-07

有人說, 三世書是一本近代悲哀的人性故事書, 我們先不要考究裡面的故事是真是假, 我們需要知道的, 就是中華五千年, 每段男男女女的愛情都是哀怨動人, 好事多磨。 姻緣是500年前天註定, 在九世輪回中, 我們真的沒可能500年也守身如玉, 欲念不生, 我們總有一世, 愛上一個人, 去跟那個不是自己等待的人結婚, 結婚後, 我們可能不離婚, 但一生爭吵, 哭哭啼啼過日子 我們亦有可能在這500年的輪回中為一個人自殺、或殺了自己的愛人, 又或像梁山伯祝與英台的苦戀, 這不是筆者想像力豐富, 而是筆者從三世書中領悟了很多玄理, 就正如ldquo;鶼鶼rdquo;的愛情故事。 鶼鶼的前生也是非常坎坷, 他並非生在富裕家庭, 相反他只是一名柴夫, 靠苦力維生, 由於長期在山上幹活, 他吸收了山的靈氣, 也領悟了一些所謂ldquo;術rdquo;。本來以術助人是一件善事, 可是, 有人的地方就有權利, 鶼鶼的小技倆被村裡一位村霸看在眼中, 他找人捉了鶼鶼, 妄圖逼使他一生為他施法霸權。鶼鶼住在他的家裡, 百無事事, 竟然色心起, 喜歡了一位家環, 三世書並沒有詳細解說這名家環是不是美人胚子, 只是說鶼鶼的前生不得善終。 筆者從故事中推斷, 鶼鶼只是村霸的一粒棋子, 他既然找到自己的愛人, 當然想跟愛人長廂廝守, 而現實並非如此美滿, 村霸沒有成人之美, 相反還把家環污辱, 令她投河自盡, 鶼鶼認為這是他人生最大的恥辱, 他莽然把村霸殺了, 之後回山修煉。根據《武術匯宗》說, 修道者未能煉至純陽, 死後出陰神, 就為鬼仙。鶼鶼的在修煉之時, 沒有高人指點, 加上他急於復仇, 才用此法, 可出陰神, 以為下輩子繼續修證。 鶼鶼修了鬼仙, 以為可以在六道道教是五道之外, 但他屍解後 , 受天律束縛, 雖有威福, 有罪則貶, 他的法術失去, 再受輪回之苦。 有一件事令筆者心痛的, 就是他投胎前一晚, 竟然用手掏心, 用自己的血把家環的名字寫在三生石上, 種九世花 筆者知道這是一場業, 凡癡男怨女種九世花必有苦報 鶼鶼的第九生竟然是一隻鳥, 牠終於遇上等候5百年的家環小姐, 他們有一種似曾相識的情侶感覺, 本來, 守候500年, 哪怕是人, 獸, 魚, 鳥, 只要再相逢, 也是一件樂事, 很可惜大家不要忘記, 500年前鶼鶼是因為小愛而殺了村霸, 這是宿世仇怨。 這一輩子, 村霸是獵人, 我想不消說, 鶼鶼的結局大家都猜到 鶼鶼和家環被村霸殺了, 牠們的悲傷故事傳到天帝, 天帝憐憫鶼鶼守候5百年才遇上真愛, 就把鶼鶼連體, 因此, 此鳥僅一目一翼, 雌雄須並翼飛行, 一生一世不會分離, 故稱ldquo;比翼鳥rdquo;。 在天願作比翼鳥, 我們很無明, 只羨鶼鶼卻不知道個中悲痛故事。近200年, 很多玄學家都雕塑了一些比翼鳥法器, 而較多見的還是ldquo;比翼齊飛愛情吊墜rdquo;。 ldquo;比翼齊飛愛情吊墜rdquo;的設計藍圖是以ldquo;一目一翼二目雙翼rdquo;在地上圓球飛舞, 表示跟宿世戀人可以生生世世一起比翼齊飛, 很浪漫, 很有意思。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

JW萬豪酒店「池畔酒吧」燒烤自助晚餐洋溢夏威夷風情
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-11

澳門JW萬豪酒店「池畔酒吧」今個夏天呈獻「夏威夷池畔燒烤樂」,提供一系列令人食指大動的夏威夷燒烤美食和洋溢熱帶風情的輕快音樂,讓每位賓客都能盡情享受獨特而歡樂的夏威夷燒烤派對,由即日起至2016年6月19日,每逢星期六晚上「池畔酒吧」將引領賓客踏上充滿異國情懷的小島渡假之旅。在柔和的金黃色夕陽映照下,「池畔酒吧」搖身一變成為夏威夷小島,大搞燒烤派對。賓客可以一邊享用豐盛美食,一邊欣賞精彩的火焰特技表演,更可細嚐由技藝精湛的調酒師在開放式酒吧調配的特色飲品,在繁星閃閃的夜空下,享受極具情調的晚上。 甫進澳門JW萬豪酒店3樓的「池畔酒吧」,賓客隨即可感受到職員熱情地以「Aloha」歡聲接待,遞上色彩繽紛的夏威夷花環,繼而端出一杯專為今次燒烤派對特製的Tiki杯特飲,加有椰子或菠蘿果汁等。泳池四周更滿佈富有夏威夷色彩的裝飾,帶給賓客一個難忘的夏威夷之旅體驗。 豐盛的夏威夷自助晚宴,由夏威夷特色吞拿魚沙津、三文魚沙津及魷魚醬等清新前菜開始,讓人垂涎欲滴。海鮮吧提供6款海鮮,包括龍蝦、麵包蟹、海螺、大蝦、青口及長腳蟹。夏威夷式烤豬及現場燒烤等一系列夏威夷特色美食,絕對不容錯過。大廚更會現場大顯廚藝,即席炮製夏威夷式烤豬Kalua Puarsquo;a,別有一番風味。賓客別忘了品嚐多款精緻甜品,包括椰子焦糖燉蛋、菠蘿馬令、燴車厘子朱古力慕斯及開心果仁班尼。 同時每晚7時30分都安排了令人熱血沸騰的火焰表演,專業的火舞表演員會為「夏威夷池畔燒烤樂」的賓客帶來一連串驚心動魄的特技動作,例如轉火棍、拋火棒和風火輪,配以節奏強勁的音樂,定必令人拍案叫絶! 世界各地歡慶重要日子形式無獨有偶均離不開盛宴派對,而夏威夷的燒烤派對傳統更象徵着普天同樂,齊來「池畔酒吧」親歷獨特難忘的氣氛,盡情慶祝重要日子。 「夏威夷池畔燒烤樂」逢星期六晚於「池畔酒吧」舉行,成人收費為每位澳門幣 528 元,而3 歲至 12 歲的小童收費為每位澳門幣 264 元。精彩絕倫的夏威夷燒烤盛會正於澳門 JW 萬豪酒店恭候您。 如欲訂座或查詢,請致電853 8886 6228或電郵至mhrs.mfmjw.pool.bar@marriotthotels.com。 「夏威夷池畔燒烤樂」 地點 澳門JW萬豪酒店3樓「池畔酒吧」 時間 1800 2200 自助餐價格 成人澳門幣528元小童澳門幣264元 飲料價格 非酒精澳門幣78元 酒精澳門幣128元(包括啤酒、葡萄酒及特調飲品) 特別禮遇 中國銀行信用卡持有人可享 75折 只限自助餐 餐廳賓客可享8折 社交平台推廣:賓客凡於個人社交平台上載有關「夏威夷池畔燒烤樂」的照片,到場時向職員出示,即可獲贈一杯夏威夷特色雞尾酒

船到江心補漏遲, 如果我們早一些擺設正能量的“四季平安葫蘆”, 說不定, 這場病就可以減輕。
玄學星相
熊神進・2016-04-12

四季平安葫蘆 葫蘆是人類最早種植的植物之一, 在我國出土記錄, 七至八千年前已有葫蘆皮化石。 早幾年筆者在泰國修行時, 看到泰北房屋很多戶人家都種葫蘆, 在師傅講解下, 知道泰國的修煉者都是先修心, 葫蘆有一種令人安靜入定的功能, 也可以辟邪伏魔, 民間故事八仙中的李鐵拐及濟公活佛、女媧補天的九天玄女, 祂們手中都是持葫蘆來濟世救民。佛教中ldquo;藥師佛如來rdquo;, 衪的手上拿著裝滿仙丹的葫蘆, 來解救世間病患。 葫蘆的形狀, 口小, 身大, 邪魔走進去, 易入難出 , 建議放在家中鎮宅, 可以化病去煞, 並有防血光之效。 在風水學上有一套理論, 叫《飛星賦》, 裡面提及「七有葫蘆之異, 醫蔔興家。」七, 是指西方, 如果自己的房屋坐落西方, 而這片方位有如葫蘆狀, 就叫葫蘆丘, 對於醫生、星相學家非常有利。筆者的辦公室就是坐落澳門大炮臺山, 山上是鏡湖醫院。 去年底, 筆者在德國教學時, 發現一位70多歲的學生額上隱藏一道灰光, 即時用手印按著他的頂輪, 念摩訶般若波羅密多心經, 並為他驅移負能量, 為了安全著想, 筆者把隨行帶來的ldquo;四季平安葫蘆rdquo;贈給他, 叮囑他每天念心經一次。 在風水上, 當房屋的負能量過多, 入住的人就運程阻滯, 常常生病, 一般來說風水學家都會在床頭、病星所到之處擺放ldquo;四季平安葫蘆rdquo;。 ldquo;四季平安葫蘆rdquo;是泰北種植的葫蘆, 選這些仙果的其中一個原因是考慮當地的葫蘆都種在寺前, 早晚聽僧侶、居士誦經, 日子長了, 吸取天地靈氣, 利益眾生。 ldquo;四季平安葫蘆rdquo;是鮮葫蘆, 裡面有四個小葫蘆, 表示一年四季家宅人丁平安, 也是我國二孩政策開始, 父母子女一家人完整生活, 最重要一點, 四個葫蘆表示福、壽、康、寧, 只要家中擺放ldquo;四季平安葫蘆rdquo;就一家人平平安安。 ldquo;四季平安葫蘆rdquo;是存放在保鮮液中, 保鮮液是有保鮮期, 大約4年至6年, 建議放在常溫下。ldquo;四季平安葫蘆rdquo;的背面印上心經, 這真是人性化, 使用者可以睡前念一次心經, 甜甜入睡。 有關擺放位置, 最簡便就是放在臥室, 亦可放在神壇。 平安二字值千金, 恭迎ldquo;四季平安葫蘆rdquo;到堂到宅 ■ 作者:熊神進(澳門玄學家),Emailfortune@macau.ctm.net 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

復活蛋 與 復活兔的由來
環宇搜奇
環球旅人 // BJM・2016-03-06

在歐洲,復活節Paques乃僅次於聖誕節的大節慶,是最古老最有意義的基督教與天主教的節日,顧名思義為要紀念基督的復活。及後,自十二世紀起,歐洲許多國家人民開始有互相贈送復活蛋的習俗,平民間互送的復活蛋非常的樸素,僅僅將煮熟的水煮蛋塗成紅色並讓神父祝聖過。有錢人的復活蛋可就不同了,用多彩的顏料為蛋殼做美麗的雕飾,讓復活蛋看起來更是喜氣洋洋。到了文藝復興時期la Renaissance,復活蛋的習俗更正式進入了法國皇室中,普通的雞蛋更被黃金蛋取代,並加有珍貴的寶石做裝飾。自十六世紀起,復活蛋裡也開始藏有小驚喜。據說法王路易十五Louis XV送給其愛慕的巴麗夫人的復活蛋,裡頭就藏有一個邱比特的小雕像呢! 在歐洲,有人認為互贈復活蛋的傳統乃與四旬期Careme(復活節前40天)的守齋息息相關。原來,在長達40天的守齋期後,往往會有大量的雞蛋庫存。在陰曆中,每年慶祝的復活節乃於春分(3月21日)月圓後的第一個星期日,若月圓當天剛好是星期日,復活節則推遲一星期。因此,復活節可能在陽曆中3月22日至4月25日之間的任何一天。而2004年的 ,才會有相互贈送雞蛋送的習俗。也有人認為,蛋乃意味著春天的到來及新生命的誕生,並象徵著耶穌從死裡復活走出石墓。 據聖經記載,耶穌基督被其門徒猶大出賣,應猶太人要求被羅馬乒丁釘死在十字架上,臨前並曾預言三日後必復活。果然在第三日,耶穌復活了!按聖經的解釋,耶穌基督乃道成肉身的聖子,來世上為要贖世人的罪,成為世人的代罪羔羊,這也是為什麼復活節有如此重要的意義了!然而,隨著時間的洗滌,復活節的宗教意義越趨被淡忘,今天在法國,復活節儼然已被視為合家團聚的歡樂節慶之一。 由於澳門也是受葡萄牙統治半個世紀,而葡萄牙是一個天主教的國家,因此澳門一直都對復活節有解不開的關係,也因澳門有為數不少的天主教及基督教徒,所以在澳門同樣很像歐洲一樣,復活節、聖誕節已算是僅次於農曆新年的大節日,澳門特區政府也會有4天的公眾假期,讓大家一同歡度節日。 復活蛋的由來? 五種復活節象徵物之其中一種? 蛋象徵春天新生命的開始,更象徵耶穌復活走出石墓,所以到了十二世紀時,又開始有雞蛋的祝聖。其實四旬節守齋是禁止吃蛋的,到了十二世紀,才開始有雞蛋的祝聖。從前,教徒為紀念耶穌被釘十字架所流的鮮血,便在復活節期間將蛋染成紅色,請神父祝聖,自己也會送蛋給朋友作為禮物。 祝聖蛋的經文是祈求上帝使之成為健康的食品,並為慶祝耶穌的復活、懷著感激之情去食用。其後教徒用顏料畫上與節日有關的圖案,如十字架、象徵春天的白合花等,令雞蛋更添美感,造就復活蛋的誕生,這就是復活蛋的起源。 復活兔的由來? 至於復活節的使者-復活兔,有關復活兔的傳說有很多,依據歐洲古老傳說,野兔是一種終日都不閉上眼睛的動物,能在夜間觀看四周其他的動物。因此,野兔就代表著黑夜中一輪皎潔的明月。加上復活節日子的計算以春天月圓為基準,於是就將春天繁殖力強的野兔視為復活節的一個象徵。 另一個傳說,兔子是愛神阿弗洛狄特的寵物,也是日爾曼土地女神霍爾塔的持燭引路者。因此,現在兔子就成了給孩子們送復活蛋的使者。 其餘三種是羔羊、祝聖麵包(活糧)和百合花 由於四旬期守齋的緣故,到了復活節,在享用食物之前,都要先予以祝聖。七世紀時,已有祝聖羔羊的記載,後來還加了油脂及火腿的祝聖。 此外,復活節大餐中絕不可缺少的羔羊肉,乃為要紀念成為世人代罪羔羊的耶穌及祂在十字架上留的血。而在復活節特別烤置的復活節麵包,則象徵著耶穌是永生的活糧。另外,四旬齋中被禁食的奶油、乳酪及火腿也都是復活節大餐中最常見的。而象徵春天的白合花也是復活節的象徵之一。

百樂潮州酒樓「澳門銀河」分店重新開業
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-09

百樂潮州酒樓除了菜式正宗之外,其功夫茶也別具潮州傳統風味。圖為店內員工示範沖製功夫茶。 原條骨香鯧魚卷為總廚陳華賢師傅拿手菜式之一。 潮州凍大花蟹是一道令不少食客再三回味的經典菜式。 潮州四喜拼盤為百樂潮州酒樓其中一道招牌菜式。 百樂潮州酒樓 憑藉在飲食界擁有超過40年的輝煌歷史,百樂潮州酒樓一直以其正宗、高檔次的潮州菜聞名。這個享負盛名的潮州菜品牌將再次隆重登場,並於「澳門銀河」以全新裝修及設計示人,將傳統的潮州風土特色融入其中,加上經驗豐富的廚師團隊精心炮製多款傳統潮州菜式,務求為一眾賓客帶來味覺與視覺的雙重享受。 百樂潮州酒樓自1967年成立,由貝世雄老先生一手創辦,屬香港數一數二的老字號潮菜館。百樂潮州酒樓以「圍著潮州轉」為大前提,堅持運用潮州傳統食材、調味料和烹飪方法,融合新一代食客的口味,創製出新派菜式及傳統家常菜,包括潮州凍大花蟹、蠔仔烙、頭抽煎鯧魚片潮州燒響螺、每日新鮮手打魚蛋等。百樂潮州酒樓其中一道廣受食客歡迎的招牌菜為滷水獅頭鵝。位於「澳門銀河」的分店採用了由香港總店運來的陳年滷水,保證出品與總店的質素如出一轍。這道菜式的製作過程極為講究,首先由大廚精選出18斤左右(相當於10.8公斤)、肉質最優良的獅頭鵝,並在滷製前以高粱酒給鵝全身按摩,藉此將滷水滲入全鵝,令酒香透入鵝骨,之後再用滷水煮一個半小時,期間需要四次把鵝吊起離湯,針插鵝身和翻轉,使其更加入味,最後製成這道充滿口感與味道濃郁的滷水獅頭鵝。 銀河娛樂集團國際尊尚市場發展董事葉燕民先生於開幕儀式上表示:「我們非常高興經過全新裝修的百樂潮州酒樓於『澳門銀河』重新開業。」他續說:「『澳門銀河』自2011年5月啟幕以來,為賓客帶來琳瑯滿目的泛亞洲美食,其中百樂潮州酒樓是其中一家備受歡迎的知名食府,廣受賓客熱烈歡迎,成為中場區樓層供應一流潮州美食的食府。」 「隨著『澳門銀河』版圖雙倍擴充,百樂潮州酒樓將可以為每日絡繹不絕的賓客,帶來結合傳統與現代元素的中式菜餚。」葉燕民先生補充。百樂潮州酒樓董事總經理貝進權先生表示:「我們十分高興全新裝修的百樂潮州酒樓於『澳門銀河』重新開業。我們亦同時宣布,擁有超過35年傳統潮州菜製作經驗的陳華賢師傅,將會負責管理這家 百樂潮州酒樓的澳門分店,為賓客帶來獨一無二的餐飲體驗。『澳門銀河』匯聚亞洲及國際美食,我們期望以最正宗的烹調方法,帶來傳統的潮州菜式,務求令食客回味無窮。」總廚陳華賢師傅早於1978年投身餐飲廚藝行業,2010年10月正式由香港的百樂潮州酒樓轉戰到「澳門銀河」,管理酒樓位於澳門的唯一分店。陳師傅本身是潮州人,自小已跟隨父親學習製作傳統的潮州菜,故此深明潮州菜的正宗做法。他最擅長處理鯧魚系列的菜式,著重新鮮食材,突出潮州菜講究色香味的特點。重新開業的百樂潮州酒樓除了有陳華賢師傅與他的廚藝團隊坐鎮之外,酒樓的室內設計與陳設均充滿潮州特色元素,採用紅色、金色為主調,並以木材為主要材料,靈感源自潮州的傳統木雕;屏風的波浪紋展現潮州潮水不斷的景象;牆壁呈一個個圓形的裝飾則是潮州土樓的象徵,為酒樓營造出更強烈的潮州風味。 要一嘗於「澳門銀河」重新開業的百樂潮州酒樓精緻的潮州菜式,請即訂座,電話:853 8886 2188。

清明上墳,沖生肖的人麽辦?
宗教玄學
熊神進・2024-03-28

由于各地的風俗不同,上墳的忌諱也是不同,筆者見識淺薄,未能把世間的風土人情盡錄,只可以把常見的「上墳的忌諱」說說。 掃墓的時辰很重要 風水學上有句話「年好不如月好,月好不如日好,日好不如時好」,說實話我們很少單獨一人上墳,通常都是約同親人一起,在這麽多的家庭成員中難免會出現不同屬相的人,而清明掃墓的日子大家都是集中在4月15日前,例如3月30日,3月31日,4月4日,因此掃墓當天筆者認爲選吉時才是重要的。 在3月30日至4月15日內,白天吉時有好幾個,筆者整理了一份表,大家上墳時可以參加一下: 清明節掃墓這些生肖要注意什麽? 2024年有幾個生肖要注意: 狗生肖、龍生肖、牛生肖、兔生肖,這些生肖都是犯太歲。 上墳當天,看看自己有沒有沖日腳。 沖生肖的人怎麽辦? 在風水學上,犯太歲人士不宜掃墓,如果真的要去,我們就找些玄法去化解,筆者建議有需要人士考慮3點: 犯太歲的朋友,可以佩帶一些太歲符、烟晶化負能量手串、黑鋼六字明咒吊墜。 回家燒一枝「釋迦牟尼香」,這種香很玄,只要是犯太歲,沖日脚,又或去過赴喪的人都可以回家後在陽臺燒一枝。 此外大病初愈或剛結束手術及重病患者,孕婦都不宜上墳。今天筆者簡簡單單跟大家介紹了幾種方法去化解時運低的人上墳注意地方,如果大家想安心一些,亦可以把上墳時穿過的貼身衣服不用洗送去寺廟或寄給有責任心的玄學家處理,沒有需要帶回家。

珍寶海鮮舫, 不肯走
玄學星相
熊神進・2022-06-20

#珍寶海鮮舫沉沒# 有些奇事, 說起來是巧合, 因為沒有科學根據, 我們聽聽就算。 中國香港回歸25年之際,「珍寶海鮮舫」 在離開香港4天后駛至南海西沙群島附近水域時不幸遇上風浪,船身入水傾側沉在江洋中, 有讀者留言給我, 問那艘船是不是ldquo;不肯走rdquo;, 是不是留戀昔日的繁榮, 不想離去。 這艘船是香港人的集體回億, 也是香港的回億。「珍寶海鮮舫」曾經發生過一場四級大火,釀成34死42傷,船身嚴重焚毀。據一名不願公開姓名的員工告訴我, 他們的 ldquo;34rdquo;號台是不用來招呼客人的, 尤其是盂蘭節日子。 自從1971年之後, 古怪的事不徑而走, 有廚師說廚房常常失去食物, 最廣為人知的就是某次有一富豪請客, 總廚安排了33只龍蝦, 誰知上菜時發現少了幾隻龍蝦, 大家都在懷疑煮熟的蝦怎麼會跑, 後來有一位懂玄學的師傅說ldquo;你們沒有為34號台準備一份龍蝦。 還有一個詭異傳說, 傳聞「珍寶海鮮舫」底層有一個房子是禁止員工打開, 因為放置了幾十位遇難者靈位,每年都有師父去超度。由於疫情關係, 2020年3月開始該海鮮舫停止營業, 之後附近船家每到月食之夜, 大家都聽到一些像敲木板聲音。 過去一年,香港仔飲食集團與10多間企業和機構商討,無償捐贈「珍寶海鮮舫」,可是沒有人願意收留這只在大海怪, 最終集團決家本月把船拖走沒有說明拖去哪裡。 上月最後一日, 連接著「海鮮舫」的大型躉船突然入水傾側, 有玄學家說這是亡靈ldquo;不肯走rdquo;, 自己傾斜。 對於科學的人來說, 這是怪力亂神, 危言聳聽。 對於玄學家來說, 靈位ldquo;不肯走rdquo;, 跟龍一起沉沒, 願34名亡者安息。 對於你來說, 這條船沉了, 又有什麼想法? 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

客廳為什麼要掛衣服?
宗教玄學
熊神進・2022-06-15

#客廳有什麼要求# 淘寶有一位元客戶, 她住在山西省, 估計她沒有在當地聘請政府註冊風水師傅堪輿, 於是她按個人喜好, 做了一些風水上的錯誤搭配。 我們也明白, 在房子裡, 高的地方是山, 低的地方是水, 一高一低組成風水, 風水的理念就是自然舒服, 如果客廳搞得不像客廳, 我們就不能稱好風水。 現代的客廳跟古代的不同, 古時候客廳分為主廳, 偏廳, 又有獨立飯廳, 這是廳迎客, 子孫興旺的理由。 現代樓宇寸金尺土, 很多客廳都包括茶室, 飯廳在內。我們要明白多用途的客廳就是沒有隱私, 它的功能包括孩子玩耍, 玩鋼琴, 金魚缸, 沙化, 飯台, 鞋櫃, 神櫃, 財位明財位以及健身器材, 這些都是違背風水初心。 客戶把衣服放在客廳的櫃子裡, 衣服的正確收納法有二: 儲藏室衣帽間、雜物房。 臥室衣櫃裡。 衣服是人類第二層, 第三層, 第四層皮膚, 穿衣服的時候, 氣在衣服裡運行, 衣服就是吸了人體的溫度及能量, 我們不宜放在客廳。 山西是一個好客民族, 常常有朋友親人來串門, 每個人都有自己氣場, 如果朋友的氣場不好, 你把衣服上的氣場跟朋友氣場互換, 結果可能是煩惱, 因此筆者建議她把衣服收好, 同時把衣櫃移去, 騰出來的地方就擺放黃水晶球。 另外, 客廳上的天花板燈是一敗筆, 風水要求天圓地方, 圓者就是圓燈, 從方位上來說可以把方形燈拆去, 改為8篕燈泡或3篕燈泡的圓形燈, 這樣就旺一家人健康。 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

船到江心補漏難
宗教玄學
熊神進・2022-04-04

早上一位朋友留言, 說她的慈母因敗血症入了ICU, 我接到這噩耗, 雙手合什,為她的家人祝福。 我做了一個小統計純熟個人的, 沒需要群體爭辯, 凡冬至前後, 清明節前後, 以及盂蘭節日子都是老人健康最容易出現問題的日子, 有人說它是因為節日陰陽不通,陰氣重;亦有人說它是沒有科學根據, 死亡就是結束, 沒有時間的先後。 那我就不談死,談談孝吧, 孝是不可爭議的事實, 既然行孝, 就要從ldquo;修rdquo;開始, 筆者一直建議做三件事: 自我修行。自己先放下執著, 不計較得失, 守戒不犯三毒貪瞋痴, 一生為眾生服務。 建立佛化智慧家庭, 燒香藥師佛香, 吃素, 念經, 回向。 多陪伴親人, 常懷感恩。 我在這里想感恩一位藝人的孝, 她是我的一位讀者, 當她讀演藝學院的時候, 她開始看我的ldquo;命運信箱rdquo; 熊神进命运信箱 httpblog.sina.com.cnfortunemailbox 或httpmasterxiong.joinbbs.netforumdisplay.phpfid=61 我曾經私下回覆她的信件, 提醒她的慈母身體有嚴重問題, 建議她戒吃血肉, 要打七輪, 更要燒 藥師佛香 , 她後來回饋, 說她母親患了Esophageal cancer。 十幾個年劫過了, 她的慈母戒了血肉, 放下執著, 三年前我到北京拜訪她, 她的精神還好, 只是瘦了15公斤, 頭髮花白了。 這是令我安慰, 也給我上了一課, 病是吃出來, 福是自已積, 你要健康, 你就先排去慾念。 藥師佛香一月一枝, 回向十方眾生, 眾生健康, 就是我的幸福。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

立春, 一起轉好運
宗教玄學
熊神進・2022-02-04

#立春行好運 #一年只有一次立春, 沒有春天的開始,也就是民間說的ldquo;寡婦年rdquo;。 2022年有立春,所以不是ldquo;盲年rdquo;。 既然不是盲年, 我們就要珍惜立春日去轉好運。筆者把自家轉好運的三個玄法公開, 希望給讀者們帶來光亮:1 朋友力量。玄學家常常說, 一份友誼一份合約, ldquo;合約rdquo;這個詞句讓人聽起來讓人不爽, 因為有點露骨, 好像把朋友當成利益, 為了利益就出賣朋友, 其實退一步來看, 社會是合群的, 人與人之間的初心當然建立在互相幫助上, 你找中介人, 找專家, 他們提供方便及專業知識給你。 在商業社會, 有勞動自然有收益, 這是不二道理。 在勞動過程中, 把客戶視為朋友, 把讀者視為朋友, 大家相互關心, 這是一份陽光友誼, 有了這正能量, 朋友或朋友的朋友有需要時, 第一時間想起你, 這是生意的來源。立春日, 要轉好運, 你必須約一些朋友聚聚, 同時要準備一件小禮物送給對方, 學習人與人之間的相處, 朋友無事常相見, 這才是好運的延續, 說了這麼多, 你沒可能不懂。2 燒釋迦牟尼香。在風水學界里, 很多師傅都建議大家燒ldquo;燒釋迦牟尼香rdquo;, ldquo;燒釋迦牟尼香rdquo;其中一種材料成份就是White Sage, 點燃鼠尾草可以淨化能量, NBA籃球隊Kyrie Irving,他在賽前點燃Sage,把場邊環境淨化。外國和我國很多藝人, 善男信女都習慣在家里燒ldquo;燒釋迦牟尼香rdquo;, 因為ldquo;燒釋迦牟尼香rdquo; 可以淨化空氣把負能量清除, 它是轉好運的香, 因此亦有師傅稱它ldquo;轉好運香rdquo;。我們仍然建議大家每月燒一枝ldquo;轉好運香rdquo;又或燒White Sage, 在點燃的時候, 火力愈大, 屋內負能量愈強。3 理髮。 理髮是一個總稱, 你可以剪頭髮特別是初生嬰兒轉好運, 除了剪頭髮外, 亦有一些女生在當天剪 pubic hair , 這也是泰國常見的運好運方法。一年之計在於春, 今日就是訂立計劃的好日子!