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端午節要食粽傳承經典風味
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-05-15

端午節就到，中國人傳統當然要食粽；今天棕的口味可謂千變萬化，澳門凱旋門凱旋軒傳承經典味道，悉心呈獻風味獨特的鮑魚瑤柱裹蒸粽。選用上乘食材，包括鮑魚、原粒瑤柱、冬菇、蝦乾、特選豬肉、特級蓮子、頂級鹹蛋黃等，以清香荷葉包裏蒸製而成。粽香撲鼻，加上豐富的餡料，每一口都留下濃郁甘香的味道，令人齒頰留香而不膩，回味無窮。 為確保裹蒸粽的最佳品質，所有裹蒸粽均由廚師每天親手製作，每日限量供應。鮑魚瑤柱裹蒸粽以精緻禮盒包裝，更添氣派，無論是餽贈親友、商務夥伴或自奉皆適宜。端午禮盒由今天起於凱旋軒發售，售罄即止。 查詢電話：2880 8888

給獅子座說幾句
玄學星相
熊神進・2017-02-03

夜幕低垂，我不喜歡胡思亂想，想這想那又白過一晚，反而最喜歡夜觀星象，　從穹倉宇宙到娑婆世界，　每一顆星都有它的特殊暗示，　問題是，　我們懂多少？ 木星在2月開始逆行，土星在4月開始逆行，木星又在6月恢復順行，土星又在8月恢復順行，一逆一順把獅子座的價值觀扭曲了，　筆者開始擔心，　2017年獅子座要如何面對複雜的人際關係？ 獅子，火相星座，在太陽的守護下，一直都是正能量象徵，五行學說是火土相生，火生土，　獅子2017年的愛情運一定很好，如果你有這種ldquo;中西混合rdquo;的錯誤概念，　筆者認為你必須好好找一位導師學習星座，因為占星學上的土星跟ldquo;火相星座rdquo;並無ldquo;火生土rdquo;關係，反而土星的一進一退直接影響獅子座的人際關係。　 當行星進入獅子座時，他她們是愉快、自信、光明直正，　對獅子來說是勇往直前，走慢半步也是吃虧。　我很喜歡獅子，　因為他她們堅守自己信念（尤其是自我與理想），但土星的前後進出次數多了就會影響安定，　會帶給獅子的不安情緒，　他她們要顧及自我與理想的同時，　亦要成全他人的欺騙及冒犯，　這一點在情人與知己面前最難控制，此時需要自己放下一點霸氣，　退一步，　才可得一個自尊上的平衡點。 獅子座的人是有點固執，　幸而不會記仇（問題是對方徹底不再重犯），如果今年分手，　很肯定，是對方深深傷害了自己，　按2018年的星盤，獅子座是婚期。 獅子座在120度到149度之間，太陽大約7月23日前後開始進入獅子，筆者認為他她們要注意三件事： 人際摩擦 環境持續變動 愛恨交戰 獅子座也是一個很奇怪的星座，他她們習慣把每一個想法，每一件事，每一個情緒都放大，　無論是暴怒或狂喜，　他她們都用自己的方式折磨對方的感受，　在佛學上來說，這種行為是犯了ldquo;嗔rdquo;。 2017，這數字串連起來，　就是獅子的寂寞年，他她們一個做事，一個人逛商場，　甚至去跑步也是一個人，請原諒土星的無禮，　就像沙子原諒暴風的狂吹。 筆者占卜的時候，　發現冥王星一整年都霸佔在獅子座的官祿宮，大事不好了，獅子男女的轉工熱情冷卻下來，這顆星殺傷力很強，肯定動搖一個人的信念，十五十六，　忐忑不安，　如果筆者熊神進沒有推斷錯誤，獅子開始懷疑自己的能力（包括管理、交際、工作）。這些都是要深入思考的問題。 筆者會繼續觀察星象，當我發現某天ldquo;軒轅十四rdquo;亮度有變化，我會通知大家。 　如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

[開幕優惠] 入住澳門巴黎人酒店　像巴黎人一樣享樂
激安優惠
LifeMag Editor・2016-08-03

澳門金沙度假區最新項目 － 澳門巴黎人將於2016年9月13日正式開幕。為慶祝綜合度假村的最新落成，澳門巴黎人現正推出全新酒店住宿套票，讓首批賓客率先以港幣1,398元起最優惠價格入住，「像巴黎人一樣享樂」。套票由即日起接受預訂，欲恍如置身巴黎，悅享生活之藝，並體驗無與倫比的澳門巴黎人盛大開幕。從速瀏覽ParisianMacao.comOpeningPackage 並訂購澳門巴黎人開幕住宿套票。 巴黎被譽為世上最浪漫的城市，並榮獲全球數百萬旅客投選為每年最喜愛的旅遊目的地之一。到訪澳門巴黎人的旅客，將猶如置身於巴黎，感受此迷人城市最極緻的度假及娛樂體驗。澳門巴黎人擁有一系列綜合度假設施，包括約3,000間酒店客房及套房，其中超過三分一的房間更坐擁巴黎鐵塔景觀，將提供無可比擬的服務以迎合賓客的所需及所想。 澳門巴黎人的落成將為澳門金沙度假區增添特色，把著名「光之城」巴黎之魅力及奇觀帶來澳門。宛如一顆瑞璨奪目的寶石，散發著獨特的魅力與光芒，帶著巴黎的時尚浪漫、藝術氣息和迷人魅力而來。如欲了解更多相關資訊，請瀏覽網頁hk.parisianmacao.com 澳門巴黎人－開幕住宿套票 由即日起日至2017年1月27日，賓客可預訂澳門巴黎人－開幕住宿套票，價格由港幣1,398元起，入住日期為2016年9月14日至2017年1月27日。從速預購並獲享： 雙人入住豪華大床客房 享用雙人早餐或午餐 巴黎鐵塔觀景台入場券兩張 澳門巴黎人限量版開幕禮物乙份 連續入住兩晚即享以下額外優惠： 澳門至香港單程金光飛航經濟艙船票兩張，或Q立方王國兒童地帶入場門票兩張，或澳門幣200元餐飲購物券 澳門巴黎人的巴黎鐵塔 遊覽澳門金光大道的旅客必被那按照原建築物二份之一比例興建，座落在澳門巴黎人酒店正門的巴黎鐵塔深深迷倒。在巴黎原建築物的浪漫氛圍下，世世代代的名作家、藝術家、浪漫主義者及愛侶皆被薰陶及激勵勇於追隨各自的夢想。訪澳旅客亦可於澳門巴黎人的巴黎鐵塔下感受這番與別不同的氛圍，說不定也能獲得同樣的啟發。訪客可登上巴黎鐵塔上的兩個觀景台，俯瞰鄰近的中國大陸以及整個金光大道的壯麗景色。位於鐵塔上的特色餐廳巴黎軒亦為賓客烹調中西融合的各款特色佳餚。澳門巴黎人的巴黎鐵塔定將成為遊澳旅客必到的新地標。 澳門巴黎人餐飲體驗 巴黎亦以精緻出眾的美食聞名全球，而澳門巴黎人將會傳承這一精髓，為賓客提供七間別樹一幟的餐飲食肆及一系列豐富的餐飲選擇，以亞洲風味作為點綴，帶領食客穿越巴黎饕餮之旅。這些精妙絕倫的選擇包括：位於巴黎鐵塔內富有法國元素的中餐廳「巴黎軒」、特色中餐廳「御蓮宮」、可供賓客享用正宗法式風味的咖啡室「巴薩利餐廳」、設有現場烹調服務的自助餐廳「巴黎人自助餐」、擁有經典粵式茶餐廳美食的「聚寶閣」、24小時營業的麵食餐廳「色香味」，以及「巴黎人池畔餐廳」。 巴黎人購物中心 無可匹敵的巴黎人購物中心擁有150多間國際時尚的奢華設計時裝、服飾及生活品牌，琳瑯滿目的商品應有盡有。澳門巴黎人購物中心將法國首都五個時尚區的標誌性建築及優雅時尚的魅力活現眼前，讓您盡情享受別具風格的購物樂趣。顧客於購物的同時，亦可欣賞以法國為主題的表演，包括默劇以及其他不同風格的街頭表演。賓客可在法式花園、戶外噴泉、迷宮、反射池、旋轉木馬、法式拱形建築以及特色餐吧中漫步放鬆，恍如置身於巴黎街頭。 澳門巴黎人劇場 娛樂項目是金沙中國有限公司一直以來做得最好的業務之一，在澳門巴黎人開幕後，賓客及旅客將可在特別為舉辦世界級劇場及娛樂項目而建之巴黎人劇場內欣賞表演，劇場可容納1,200名觀眾。 澳門巴黎人的娛樂及會議 澳門巴黎人還擁有逾5,200平方米之非凡的會議空間和設施，包括佔地超過3,400平方米，可供舉辦晚宴並接待約2,600名賓客之巴黎人宴會廳、五間會議室、兩間董事會會議室、商務中心以及室外多功能空間。另外，賓客亦可在澳門巴黎人享受麗舍水療中心的世界級水療服務；為兒童而設的Q立方王國兒童地帶；配備最新最齊全設備的巴黎人健身中心、以及室外池畔及主題水上樂園水世界。 如欲成為澳門巴黎人首批賓客，率先「像巴黎人一樣享樂」，請致電853 2882 8832（國際）、或免費熱線800 906 322（香港）、4001 208 852（中國）000 8000 508 002（印度）；或瀏覽ParisianMacao.comOpeningPackage，訂購澳門巴黎人開幕住宿套票。

現在男友很多方面都特別幼稚
玄學星相
熊神進・2016-05-26

覆：敏 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 您好！關注熊老師已經２年多了，常常都會看老師給人解疑惑，今天也抱著試試看的心情，把我目前面臨的一些困惑說出來，期盼老師能回復我。 我87年的，家在四川，現在男友89，家在海南，小我兩歲，做事情還是為人處世，各方面都不夠成熟理智；加上他工作和家庭環境也不是很好，每個月工資不多，養自己都是問題，跟他生活在一起感覺壓力很大，又很吃力。因此，朋友們都勸我說如果跟他在一起生活品質不能得到提升，那就早點分手，回家找一份工作。 於是就買機票回家了。這幾天在家一直在不停的糾結，畢竟在一起那麼久，分手也很捨不得，而且回來就相當於要重新開始。不分又怕以後吃苦，說實在的，現在男友很多方面都特別幼稚，以後很難承擔起家庭責任。因此，常常會不自覺的想起前男友的好和優秀，對現在男友便會表現出不滿，我也知道這樣很不好，就是控制不了我自己。 內心自知他不是結婚的最佳人選，但又捨不得放棄這段感情，畢竟我都２８歲了，年紀也不小了，重新開始一段感情對我來講有點困難。所以實在不知道究竟是該結束這段感情，還是應該勇敢的和男友走下去。 還有就是關於前男友，和前男友是高中同學，從高中到大學在一起三年，後來他出國我們就分開了。分手之後至今沒有見過一面，也沒有再講過一句話，但我始終對他念念不忘，經常幻想的都是和前男友在一起的場景，幻想跟他結婚跟他組建家庭。請問老師，我該怎麼辦？ 熊神進老師回答： 妳的總愛本來可以開花結果, 很遺憾, 因為妳走錯了路, 妳發展姐弟戀, 而對方不是因為幼稚令妳傷心, 而是他是一位好色心重的小夥子, 他跟妳沒有太多深入話題, 總是用身體溫暖妳, 妳受的傷害, 並非筆墨可以形容。 年近30, 妳身體玷了很多從男人得來的負能量, 名字中的ldquo;敏rdquo;, 五行：水, 配合妳是癸巳日出生, 水火對沖, 月令在亥月, 水是忌神, 妳的一生都被名字負能量迷惑, 換了男人換了床, 痛苦 如要改運, 先換眼鏡架, 命運給妳最後一個機會, 是2024年, 真心愛妳的男人出現了, 珍惜。 筆者建議女性要珍惜身體, 分手後的男女必須到醫院檢查身體, 婚前聘請玄學家潔體淨心, 沒有女性願意把負能量傳播到夫家, 畢竟婚姻是純潔。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

立夏之後, 南方氣候明顯熱起來, 有些女孩子開始穿性感短褲, 小心犯桃花劫!
玄學星相
熊神進・2016-05-08

一周生肖運程5月9日至15日 鼠 有幾句話筆者想提提肖鼠的人, 夏天炎熱, 流失汗水比較多, 大家一定要多飲水, 尤其年長的男性, 很容易有膀胱結石、腎結石, 其痛苦是很厲害。沒有壞消息但沒有太好的消息。機會仍有待你去開發, 機會是留給有準備之人, 不要守株待兔, 就不會失去太多機會。由於容易犯小人是非, 需注意人際關係的處理。 牛 做事應取持平態度, 這樣是非自然減少。工作上不宜強出頭, 免招同事或上司側目, 而成替罪羊。對於無謂應酬, 能免則免, 須謹防 得罪小人而不自知。 健康方面也要留意, 尤其是五十歲以上的肖牛男性, 最好能夠作一次身體檢查，以防範于未然。懷孕婦女則要格外小心, 免動胎氣。 虎 身體狀況也一般, 須加強鍛煉, 注意飲食。財運方面, 有很強的求財行動力, 忙碌中生財, 生活愉快, 快樂是從財富中體現出來。如果你的感情還未有著落的話，因為今個星期沒桃花星, 所以會是失望居多, 宜布桃花風水局來催旺姻緣。年青人於是年擇友宜慎言慎行, 不可以單以義氣、或意氣用事。 兔 社交圈子狹窄, 朋友運一般, 不特別好也不特別差, 不過整體來說也還是可以應付得來, 不算特別嚴重。今個星期又有ldquo;驛馬rdquo;星, 所以不要令自己清閒, 情緒自然得到控制。財運雖然受到影響, 但血本無歸將不會出現, 只要不胡亂花錢, 錢財也算穩定。床頭放置一個粉紅晶球去增旺自己的事業運及桃花運。 龍 文昌星是不錯, 利讀書進修, 考試會有好於尋常的發揮。財運也有所好轉,但仍不宜進行風險類投資, 對想贏錢的人而言並非購買彩票的好日子, 娛樂為好。你一定要買些綠色小植物, 讓房間充滿一些原野的氣息, 提升你的桃花運, 房間佈置的顏色也以青蘋果綠為佳。幸運法器是金剛橛, 可化解負能量。 蛇 事業上一帆風順, 適合自己獨立創業或開拓市場, 是難得的發展機會, 財運雖然比較辛苦, 但是勞有所得。感情方面能夠得到異性緣, 還沒有物件的朋友適合出外多多交際。財運也不錯, 財在外不在內, 適合出外求財, 不可坐視不動, 事業的發展一日千里。幸運花：牡丹 幸運寶石：白水晶。 馬 各個方面都呈現良好的發展勢頭, 良好的人際關係網路非常容易帶動事業發展, 放置一枝白水晶或綠幽靈可以有效增加晉升機會及穩定自身的事業運。感情不想太多, 專注在工作上反而引起對方的注意, 反向操作容易成功。多留意身邊的伴侶, 關心多一些吵架自然減少。注意交通安全, 防血光之災！ 羊 感情上比較暢通, 因為桃花來了, 人緣頗佳, 非常適合做公關關係, 拓展人脈管道。財運方面則是盈中有損, 或許收入尚可, 但財富難積聚, 不宜進行投資, 尤其是風險類投資！工作方面仍是有不少阻礙, 於事業發展不利, 應盡心力去努力營謀, 以免事業陷於停滯。出門應多加小心, 注意交通安全, 不宜遠行。 猴 今個星期有正桃花星飛臨, 所以計畫結婚人士談婚論嫁甚為適合, 而未有對象的朋友星期二可望找到好伴侶, 但有破財星出現, 容易會有錢財上的損失, 正財方面則找錢辛苦, 橫財運全無, 不宜賭博。對工作的朋友而言本周利於轉工, 宜積極爭取。另外要多注意健康問題, 宜多休息以調養身體。 雞財運也有所好轉, 但仍不宜進行風險類投資, 對彩民而言並非購買彩票的好日子, 娛樂為好。今個星期在健康上是需要特別注意, 腰、腎臟這兩方面容易出現小病痛, 腰與腎是互為表裡, 互為內因外果, 兩者相互影響, 應多喝水, 多運動, 儘量不要過晚入睡或是熬夜, 靜心寡欲為佳。 狗 感情上要避免三心兩意的情況, 以免幾頭空, 得不償失, 但也不能為選物件而冒然下決定。健康方面也要留意陰虛損耗性的疾病。今個星期受ldquo;小耗rdquo;凶星之影響, 有小破財之劫, 受ldquo;白虎rdquo;煞之影響, 恐怕為桃花之騙, 因此也需小心對待。最後慎重處理本周度瑣碎小事, 不可以因小失大, 造成不必要的損失。 豬 今個星期財運甚佳, 不過只限於正財, 橫財運就不見好起來, 投資時要特別小心, 只宜買一些有實力之股票, 切忌投機。由於本周天氣炎熱, 豬人還是處處小心, 在本周不論是開拓事業或賺取外快都要選吉時才能一帆風順。另外要注意健康問題, 多休養, 多參加有益身心的娛樂活動, 使欠佳的心情好轉起來。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

原來馬生肖本周不利戀愛, 看來, 羊生肖命運也是相同
玄學星相
熊神進・2016-04-17

4月18日至4月24日 一周生肖運程 鼠 在愛情方面有些纏綿, 在與戀人感情的發展過程中, 有些拖泥帶水, 如果認為這段情緣不合適, 本周也是忍痛離開的時候, 當然相處久了要分離往往會產生難舍難離的感覺, 如果珍惜這段感情, 便應及早設法維繫, 否則便應儘早揮劍斬情絲。另外須警惕小人上門導致破財, 同事之間也要彼此尊重。 牛 已婚人士也應互諒互讓, 避免婚姻因一時誤會而觸礁。未有對象者, 社交生活冷淡, 大部分時間均被寂寞包圍。小人出現次數多了, 化解的方法是 quot;多做事，少說話quot;, 無論對事對人要忍讓，quot;吃得苦中苦，方為人上人。健康方面需留意腸胃較弱，生冷及肥膩食物應少吃為妙。幸運顏色是白色、金色以及銀色。 虎 本周是非甚多, 影響心情, 令效率大降, 完全不是轉職、轉業的時機, 暫時忍耐一下吧。學生要多加留意, 因為情緒的影響, 會令到學習退步, 必須保持頭腦清醒, 方可成績穩定。指天天氣時冷時熱, 日常多留意些衣著是否合時宜。其實穿著能夠配合天氣的衣服, 是可以減少毛病出現, 這也是化解的方法。 兔 因ldquo;天厄rdquo;同宮 ,易生小病, 或則破小財。如能少吃肉, 多茹素, 不但有助增強體魄, 亦會提升運氣。同時也應多花些心力好好進行年頭定下來的規劃，未雨綢繆是不會有錯的！財運較好，不過支出也大，應儘量避免入不敷出為好；可進行投資獲利，但要量力而行，不可麻痹大意！ 龍 小心泌尿系統及足部的毛病, 工作要小心, 否則容易扭傷, 多做適量的運動，對生體健康自然有幫助。過分堅持自己的原則, 顯得有點固執, 這樣就容易與情侶發生衝突, 與家人之間的相處, 也容易引起紛爭, 除此之個, 工作比較辛苦, 但勞多獲少。建家佩帶姻緣吊墜來增加桃花運。 蛇 未有對象者, 本周桃花星來到, 遇上心儀的異性, 不妨多參與社交活動, 留意身邊的異性。戀愛中人，本年大利婚嫁，可要積極考慮一下了。橫財方面也很好, 會有意外之財, 但必須適可而止, 以免賭博心情嚴重, 而且如果不小心理財, 則只有破財！非常建議女生佩帶ldquo;增財吊墜rdquo;, 這是提升個人財運。 馬 初涉情場的朋友, 則應對伴侶多加關懷和忍讓。否則, 恐戀情不長。財運較為一般, 橫財相對低迷, 風險類投資實在不宜進行, 即使進行也應擇吉日, 以免血本無歸！另外要小心健謹慎切勿招惹是非, 更要小心因一般的口舌等麻煩引起大紛爭, 以免事情發展到難以收拾的地步！ 羊 今星期沒有文昌星進來, 考試運亦一般而已, 讀書學生應該軔心考試, 也可以在正西位擺放ldquo;智慧文殊綠晶柱rdquo;去催旺考試運。感情上要多溝通，避免爭吵, 尤其是男性, 更要小心避免陷入多角旋渦, 而招來諸般麻煩上身。注意飲食健康, 逢疾病及早醫治, 即使是一般症狀也不能大意。 猴 情緒波動較大, 容易因為與同輩相處問題而心情不佳,家長不妨多溝通瞭解,從旁指導其待人處事的應有態度。另外, 居所、工作環境、工作職位有變動。另外要注意健康問題，多休養，多參加有益身心的娛樂活動，使欠佳的心情好轉起來！不宜出外遠遊。多關注家人身體健康，尤其是小孩，小心火險。 雞 不過, 因為今個星期賺錢的機會較多, 所以收入亦比上周有所增添, 而今個星期的財運, 整體來說, 尚算不錯。另外處理問題要迅速果斷, 忌優柔寡斷, 切不可存逃避閃躲的心理, 該面對的終須面對, 拖拖拉拉反而會使問題更嚴重！注意飲食衛生, 逢疾病應及早醫治, 切不可忌醫。要謹防意外傷害, 尤其是出門的人。 狗 殺星太多, 恐入不敷支, 可在逛商店的時候, 費一筆錢財來購買自己喜愛的東西, 以應破財之厄。利讀書進修，考試會有好於尋常的發揮。應注意搞好人際關係, 與人多交流, 以免陷入人際困局, 使工作事業遭受惡劣影響。感情方面容易產生摩擦, 應多交流溝通, 以免雙方矛盾升級。 豬 今個星期不宜投資, 賭博, 因為財運太弱。此外, 也不可借貸款項給朋友, 恐成有去無回。感情方面會有新的進展, 但要注意對別的異性不可太熱情, 以免影響感情。身體方面注意提防意外跌傷, 司機朋友則應多注意交通安全, 忌酒後開車。讀書運不俗, 個人口齒伶俐, 亦能得到長輩疼愛, 整體心情愉快。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

男友比我年長30年, 我們已經相愛3年了
玄學星相
熊神進・2016-04-06

覆：楊婼兮 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 老師您好： 我是在我外婆家長大的，從小跟著外公外婆長大。或許，不在父母身邊長大的孩子總會多多少少的有一些自卑。我也不例外。小的時候我渴望父母的愛。可是現在，我卻很害怕他們。我怕給他們發短訊，因為每次發短信發不了兩條就開始催促我結婚。我怕給他們打電話，因為每次打電話用不了兩句就開始在電話裡說給我介紹相親物件。 213我更害怕回家，因為每次回家總能聽到他們說現在結婚的彩禮錢又漲到多少多少錢了。我心裡的反感總會到達一個頂點。有時候我做事也覺得自己很不孝順，但是想想從小到大我接受到的家庭教育影響就是，錢 是萬能的。 從我開始進入這個家庭，就是聽他們講掙錢，講我姐有多省心省錢。小學四五年級，我自己在家，他們幹活直接住外頭不回來。我是女孩子，我怕黑，我怕孤獨。上學我同學來找我玩，他們都不讓來，跟我同學說我還要幹活。家裡的活，只要我在家都是我的。一直到現在都是。我姐上學的時候她們同學找她玩，找她排練節目，他們都沒有說過。 我跟我爸要學費，我爸說，怎麼又要交錢了。我姐找他要錢買東西，他們就很少過問那麼詳細。其實我在家幹多少的活，也落不了好，比不上我姐三言兩語的，就能把父母哄的高高興興的。小時候我體弱多病，現在就一直落下腰疼的毛病。現在了我們都這麼大了，還一直在說如果他們生了兒子日子就會好過了，什麼有兒子多好。 他們總覺得我有時候說話沖，傷他們的心，可是作為父母，他們不應該也替孩子考慮考慮嗎？我媽說想喝豆漿，我花了不到八百給她買了個豆漿機，她卻說我是花了二三百回去糊弄他們。說起來也真是悲哀，他們覺得他們的老大閨女那麼好，殊不知他們大閨女說過，父母家裡有什麼財產都不給我們子女說，萬一有一天他們遭到不幸了都不知道放哪兒了。多麼諷刺。她就是說一套做一套，自己懶得要死，完了別人說她懶還不愛聽。 她自己找了個男朋友，家條件不好，家裡不同意。完了她就告訴家裡我談對象，把家裡人的注意力都轉移到我這裡來了，她跟她男朋友去醫院檢查身體生孩子去了。懷了三個多月的時候正好十月一，問她回家不，她說不回。完了家裡的活幹完了，收拾完了，她卻回來了，我定了車票，家裡人非讓我退了車票不讓我走。我真的特別生氣。後來第二年她生了孩子之後回家辦酒席，她老公過來連我跟我妹妹的見面禮都沒有。也不是說缺她那點東西，最起碼的表示都沒有。就是動動嘴。嘴上說啥都可好聽了。 跟我妹妹說缺錢啥的跟她說，結果說了以後先給爸媽打電話問問。最後我妹妹挨駡，她給個三兩百的打發我妹妹。我妹妹以前生病找她要錢，一千塊錢都算我妹妹借的她的。從我高中畢業上班開始，她從我這拿錢，我從來就沒說過算借。呵呵，說起來有一陣子我倆的感情還不錯，只是她這種做事方式....又懶又饞還想過好日子。在我爸媽面前表現的那個好，反過來給我妹妹發的短信真是不相信是一個當姐姐的說的話。現在也已經很久沒跟她說話了，也實在不想跟她聯繫。您說我該怎麼做？ 老師，我現在的對象大我很多，屬虎的。62年的，我們在一起三年多了。他們都不同意，說丟人。我也沒想著他們會同意，我們倆現在過的很好，期間我爸媽帶著親戚來找過我幾趟，我又跑出來了。我就想知道，我們倆能修成正果嗎？謝謝老師。 熊神進老師回答： 妳很年輕, 而妳的青春都捲進家庭的風風雨雨中, 妳看過外面的陽光沒有 陽光不會因為妳埋怨而躲起來, 因為每個人都有平等機會接受陽光的恩澤。常常想著家庭的煩惱, 男男女女的關係的人, 自己是看不到陽光。 妳已經有了玄學婚姻, 他年齡比妳年長30年, 有人生經歷可是經濟條件不是太好. 他沒有宗教信仰, 也不相信當一個人處於財來財去的時間, 巴西聚寶盤是有一定的聚財作用, 建議他從商, 可以考慮開工廠, 而妳亦可以幫助他。 妳的自信心比較弱, 因此妳常常化妝, 希望通過化妝修補個人的五官缺點, 但由於修補不恰當, 反而暴露很多缺憾, 例如子女宮的黑斑, 這位置出現有明顯烏雲, 表示殺嬰機率高了, 妳要跟男友好好商量, 真正愛妳的人, 是不會害妳人流。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。

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專題報導
小燕品味・2025-02-24

澳娛綜合2025年首場「京」彩名宴隆重登場，於澳門上葡京綜合度假村星級餐廳御花園揭開序幕。一連三天由《福布斯旅遊指南》五星及《2025黑珍珠餐廳指南》一鑽的「御花園」總廚莊嘉輝與榮獲米芝蓮一星及綠星殊榮的「蘭亭永」廚師長駱啟龍連袂打造的四手聯乘盛宴。兩位名廚以匠心精神烹調的菜餚為載體，和諧融合粵菜的細膩雅韻與川菜的濃醇辛香，將兩地的獨特烹調風格滙聚其中，呈現糅合粵川風味的至臻享受！ 作為首場「京彩名宴」，這場盛宴以「川香粵韻，味覺新境」為題，呈現粵菜傳統工藝和川菜多元味型，結合創意完美融和講究清鮮的粵式韻味與醇濃辛香的川味風情。菜單以一道道巧手烹調的美饌，將兩大風格截然不同的菜系融會貫通，在味蕾享受的起承轉合中，展現豐富的層次之美，呈獻一場凝聚中國飲食文化精髓的新派餐饗盛會，探尋全新賞味境界。 在介紹「京彩名宴」四手聯乘盛宴八道美饌前，讓小編先介紹御花園及蘭亭永兩間名店，以及兩位主理名廚。 御花園莊嘉輝總廚 御花園總廚莊嘉輝雖然年青，但他已有近20年豐富經驗，精心鑽研烹調技藝，堅持傳揚正宗的太史菜，致力將這源遠流長的宮廷粵菜傳承下去。在保留傳統底蘊與精髓的同時，他亦為菜品注入現代元素，讓製作考究的經典菜餚得以創新昇華。 照片來源於澳娛綜合官網 蘭亭永駱啟龍廚師長 自1994 年起，蘭亭永廚師長駱啟龍一直醉心鑽研川菜的技藝和美學，致力追求本真川菜中的三大味道：自然之味、發酵之味、調和之味，再由廣州當地市場採購的新鮮時令食材，讓彰顯清鮮醇濃、麻辣辛香的川菜佳餚，交織出粵菜的獨特風味。 照片來源於澳娛綜合官網 御花園 位於澳門上葡京綜合度假村的御花園，榮獲《福布斯旅遊指南》五星嘉許、《2025黑珍珠餐廳指南》一鑽餐廳及2024攜程口碑榜奢華餐廳鑽石餐廳等多項殊榮。餐廳設計主題靈感源自宮廷園林，從擺設佈局到用色著墨，每項細節在彌漫風靡西方的中國風同時，亦流露出鮮明的當代風格。著名設計師陳幼堅巧妙勾勒出蘊藏在歷史中的東情西韻，襯托大廚精湛的烹飪藝術，相得益彰。 作為澳門上葡京綜合度假村的旗艦餐廳之一，御花園無論在裝潢設計、環境氛圍、菜品風味、酒水茶飲、專業服務等都是殿堂級的水準。整體風格雍容華貴、氣派恢弘。意境迷人的餐廳入口讓人駐足觀賞，用餐區則以一幅35米長的定製菊花蘇繡讓人讚嘆，映襯著長廊上的雙面蘇繡團扇屏風，典雅設計與五間主題包廂一脈相承，呈現出由色彩層次、文化氣韻與精湛工藝交織而成的宮廷意境。而在餐廳的隱藏酒吧「李白」，整個空間以 LED 牆為背景，播放由藝術家楊泳梁創作的超現實影片，將現代風格水墨畫融入港澳繁華夜景之中，絕倫景致活現眼前，展現沉浸式的文藝體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 御花園招牌粵式菜餚繁多，皆以上乘食材入饌，由莊嘉輝總廚及其團隊巧手烹調，包括太史鳳凰羹、水晶虎蝦球等特色菜品。配搭清香茗茶、品嚐由中式酒類調製而成的雞尾酒，或是從御花園連續多年榮膺「2024中國年度酒單大奬」最高級別「三杯卓越奬」的酒單中挑選心水佳釀，帶來完美昇華的品味體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 蘭亭永 蘭亭永座落於廣東越秀區東山的文化地標，於1918年建立的錫安園，專注本真之味，以川菜為載體，空間和器物以中國古典之美為基調。深入展開文化的多元交流，據川菜其適應面廣之特點，結合商都文化的包容性，將粵港之風匯入其中，榮獲廣州米芝蓮首屆綠星及米芝蓮一星。 蘭亭永的烹飪理念，源於中國傳統，菜式集合自然之味、發酵之味、調和之味，筵席由輕至重再緩緩收尾，豐富的層次之美，優雅的起承轉合。蘭亭永以筵席川菜為基底，希望通過尊重傳統和融合世界飲食文化智慧，將中國古典飲食文化分享給全世界。蘭亭永駱啟龍廚師長師承行政總廚蘭桂均師傅，曾任上海玉芝蘭餐廳主廚，紮根傳統川菜，積累穩實烹飪經驗，獨運匠心勾勒川菜美學意蘊。 照片來源於蘭亭永微信公眾號 御花園與蘭亭永聯手呈獻粵川交織風味 御花園與蘭亭永堅守烹飪之本，透過對美饌的極致追求，將博大精深的中國飲食文化娓娓道來。御花園融匯東情西韻，在「傳承不守舊，創新不忘本」的理念下，莊嘉輝總廚以其烹飪熱忱和精湛技藝，致力傳揚正宗太史菜，秉承傳統底蘊之餘，同時廣納創新元素，藉以探尋宮廷粵菜的傳承之道。蘭亭永則專注於還原川菜的本真之味，駱啟龍廚師長透過考究的手藝，將「以湯定位，以食材定格，以調輔料定神」的烹飪哲學理念貫徹始終，以古典之美呈現中菜美學的高雅意趣。 駱啟龍廚師長在盛宴上表示川菜及粵菜同屬中國四大菜系，包容性極強。感謝御花園及莊嘉輝總廚團隊對是次活動的重視，多月前已開始為是次盛宴準備，並在澳門採購所需食材。莊嘉輝總廚則特別提到御花園遵循太史菜的傳統烹飪技藝，以現代手法及食材創新呈現，希望為賓客帶來難忘的美食享受體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 「京彩名宴」四手聯乘盛宴菜品介紹 花椒雞丁｜芝麻腰果｜百香象拔蚌 （御花園 Ｘ 蘭亭永 出品） Chicken Dice wok fried with Sichuan Pepper Cashew Nut deep fried and coated with Sesame Geoduck with Passion Fruit Dressing 盛宴以莊嘉輝總廚與駱啟龍廚師長聯手打造的三道川粵融合前菜揭開序幕：包括有經典四川涼拌菜花椒雞丁，鮮嫩的雞肉，佐以花椒及乾辣椒，甜口中略帶麻辣（右）；芝麻腰果，醬香味道濃郁，既香脆可口，也可中和辣感（中）；百香象拔蚌以百香果作為盛器，鮮象拔蚌加入百香果汁、泰國青檸及鹹甘桔作為醬汁，放上炸檸檬葉絲、春卷皮絲及草莓，味道比較清爽（左）。享用時由濃郁的花椒雞丁開始，最後以清爽的百香象拔蚌中和味蕾，以準備迎接下一道菜式。 酒款搭配： 2018 Philipponnat Brut Blanc de Noirs, Champagne, France 2018 菲力保那香檳年份黑中白香檳 三款前菜味道豐富，味型各異，以黑皮諾釀製的年份黑中白香檳搭配，飽滿圓潤，濃郁集中俱佳。此酒既可緩衝麻辣川香的辣感，也可輕鬆配搭各種味道，並駕齊驅，非常精彩。 宮爆牡丹蝦球 （御花園 Ｘ 蘭亭永 出品） Peony King Prawn in Kung Pao style 莊嘉輝總廚表示，他與駱啟龍廚師長希望可為此次晚宴合作烹製一道菜品。經過溝通，他們認為以御花園招牌菜之一的「水晶虎蝦球」加入川味風情，應當會擦出火花。駱啟龍廚師長表示四川為移民城巿，集全國各地的人民，他建議以集各種味道的宮爆汁作為水晶虎蝦球的川粵變奏菜式。經過兩位大廚的四手聯乘，最終成功創作「宮爆牡丹蝦球」，效果不俗，成功可喜。 此道菜品採用缅甸虎虾，處理成雪白牡丹花狀態，以低溫油泡方式烹煮，以細緻的粵菜傳統技法，保留了蝦肉的鮮味和口感，配上川菜的經典宮爆醬汁，既麻辣，又有甜酸，味道濃郁，將粵川風味糅合其中，讓這道精緻菜品更添迷人餘韻。蝦球上放上樹葉形狀牛油餅乾，還有乾辣椒、花生及蒜粒，營造豐富的風味，旁邊的一顆法式寶塔花菜伴碟，增添一份清爽。享用時可先感受蝦球的原味，再蘸上宮爆醬汁，體驗不一樣的風味！ 酒款搭配： 2021 Weingut Robert Weil Kiedricher Grafenberg GG Riesling Rheingau Germany 2021 德國羅伯特威爾古拉芬博格特級園雷司令白葡萄酒 干型雷司令，杏桃香氣豐沛，礦物質感強烈，與酸度明顯及帶辣的醬汁搭配，使蝦球味道更為突出，同時可讓麻辣感得以舒緩。 豌豆花膠水蟹湯 （御花園出品） Fish Maw double boiled with Pea Blossom in Supreme Blue Crab Broth 此道湯品以澳門特色食材水蟹入饌，連同五年金華火腿及老雞熬湯，湯色清澈，但味鮮清甜。另一道主要食材肯尼亞花膠，口感細膩，入口爽滑，膠質濃郁，是滋補珍品。湯中還有一外形可愛的蟹狀餃子，以廣東點心作為靈感，取紅蘿蔔汁磋成橙紅外皮，饀料釀入鮮阿拉斯加蟹肉、墨魚膠及芹菜，鮮味十足；再以初春時令菜蔬豌豆加入一絲清新的口感，完美呈現御花園的精湛出品。 崑崙柚皮扣鮑甫 （御花園出品） Amidor Abalone braised with Giant Garoupa Skin and Pomelo Peel 此道菜品是滿漢全席其中一道名菜，三款主要食材都獨當一面，極考廚藝功力。莊嘉輝總廚表示原來龍躉皮是皮包鱗，以崑崙命名，取其諧音。且本道菜品加入太史菜當中的柚皮，以增加口感。今次活動特別搜羅了兩塊過百斤的龍躉皮，實在非常難得。 龍躉皮炆煮至稔滑軟糯，而鮑魚則採用了日本頂級十頭網鮑，口感鮮嫩彈牙，鮑汁濃郁味美；佐以極考功夫的燘泰國柚皮，風味一絶。 酒款搭配： 2020 Chateau de la Maltroye Clos du Chateau 1er Cru ChassagneMontrachet Burgundy France 2020 法國勃艮地蒙特涅莊園夏山蒙哈榭一級獨佔園紅葡萄酒 成熟度高，丹寧呈力量感、集中感及顆粒感，濃郁果香，口感圓潤飽滿，質地細膩迷人，與當晚多款菜品都搭配得宜。 豉椒東升斑 （蘭亭永出品） Star Spotted Garoupa wok fried in Black Bean Sauce 選用菲律賓野生東升斑，只以魚身最嫩滑的中段部分奉客。醬汁方面，在豉汁中加入辣椒及花椒，別具川渝麻辣風味。 琉璃玉帶盒 （御花園出品） Scallop and Assorted Seafood served in Turnip Ring 此為傳統粵式菜式，但以白蘿蔔代替冬瓜，食味更為鮮美。先以蝦干瑤柱熬製濃湯煨至入味，口感腍軟，再以澳洲帶子、燒鴨粒、雞味及筍粒，盒面放上西班牙5J火腿及芥蘭切花，增添一末鹹鮮滋味。 麻婆豆腐和牛撈飯 （蘭亭永出品） Bean Curd and Wagyu Beef stewed in Mapp style with Rice 蘭亭永招牌菜品之一，以經典的麻婆豆腐，加入A5和牛，甘香酥嫰，放上少許蒜苗絲，平衡油膩感；加上五常米及糯米煮成的糯香米飯，放上炸瑤柱絲，口感更添層次。 熊貓燕窩湯丸 （蘭亭永出品） Glutinous Rice Dumpling filled with Birdrsquo;s Nest 可愛的熊貓外形湯丸，代表了四川的情懷，也代表了與澳門的緣份。製作湯丸皮時加入朱古力粉，以名貴的燕窩作為湯丸的饀料，完美為盛宴劃下句點。 自家製作醬料：為了讓饕客昇升用餐體驗，御花園準備了三款醬料供佐餐，包括川味特色的香葱椒麻醬（左）、高級粵菜必備的特級ＸＯ醬（中）及別具特色的蒜蓉辣椒醬（右）。 首場「京彩名宴」特別選用了來自四川省雅安市蒙頂山的《碧池蘭妃》花茶，蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇。此茶選用蒙頂山高海拔有機茶園的優質原料，配以含苞欲放的名貴蘭草鮮花，經特殊工藝精心製作 而成。花彌茶味，茶助花香，其香優雅，其味綿長，具有促進消化的功效。 御花園連續多年榮膺「2024中國年度酒單大奬」最高級別「三杯卓越奬」，酒單款款精品佳釀。專業侍酒師特別為八道佳餚搭配三款美酒，包括年份香檳、雷司令干白及勃艮地干紅，帶來更完美昇華的餐飲品味體驗。 敬佩莊嘉輝總廚及駱啟龍廚師長廚藝精湛 喜獲莊嘉輝總廚及駱啟龍廚師長簽名 一連三天的「川香粵韻，味覺新境」mdash;mdash;「京」彩名宴圓滿舉行，深受好評。澳娛綜合一直致力開拓澳門的多元化美食版圖，透過「京彩名宴」系列等餐饗盛會，締造出各式非同凡響的美饌體驗，藉以推動本地「旅遊＋美食」的融合發展，鞏固澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的地位。在熱切期待2025澳娛綜合其他「京」彩名宴系列活動之際, 不妨可到御花園品嚐「名廚推薦套餐」、「御花園尊尚套餐」、「御花園行政午巿套餐」及「御花園午巿品鑒套餐」，尊享御花園的高級粵菜餐飲享受。 澳門上葡京綜合度假村御花園 地點澳門上葡京三樓306號（南門入口） 時間 午餐﹕中午12時至下午2時30分 晚餐﹕下午6時30分至晚上10時 （星期二休息） 查詢預訂電話 853 8881 1380 6歲或以下的賓客只限於包廂用餐 衣著 商務休閒 男士請穿著及腳踝長褲，請勿穿露趾鞋、涼鞋或背心 #澳門上葡京 #御花園 #澳娛綜合 #蘭亭永 #京彩名宴 #SJM #PalaceGarden #GrandLisboaPalace

與摯愛親朋於聖誕及新年相聚新濠影滙、新濠天地及新濠鋒
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-12-20

新濠影滙 歡嚐聖誕美饌迎新年！除可到各餐廳享豐盛大餐，亦可購買應節甜點、大廚秘製燒烤美食，於家中開派對大宴親朋！ 星滙餐廳 與親朋共聚暢享環球美饌自助餐、應節美食如聖誕火雞等，更送您迎賓飲品一杯及「糖癡」驚喜禮物一份。無限暢飲葡萄酒及香檳亦只需另加澳門幣138元！於2016年12月15日前預訂及付款更可享買三送一優惠！ 自助晚餐：2016年12月24至26日及31日、2017年1月1日 自助早午餐：2016年12月25日及2017年1月1日 成人：澳門幣688元 612歲小童：澳門幣344元 訂座電話：853 8865 6668 新濠影滙酒店明星滙二樓2113號店 價格需加收10%服務費；受條款及細則約束。 意．味 以豐盛滿足的意大利菜聖誕套餐或於家中享受「意．味」特製燒烤美食，滋味無分彼此！ 聖誕及除夕晚膳套餐 兩款套餐包括輕煎北海道帶子伴香芹及青醬、慢煮牛仔柳配吞拿魚汁、烚龍蝦伴茴香沙律、紅花燴飯配輕煎帶子、香煎和牛牛柳配黑松露及燒根菜，以及黑松露巴馬臣芝士燴牛仔肉餃等。 12月25日 聖誕節晚市套餐 澳門幣588元 12月31日 除夕晚市套餐 澳門幣688元 價格需加收10%服務費；受條款及細則約束。 家中樂享聖誕大餐 由即日起至12月25日期間供應的聖誕燒烤美食，同時奉送甜品朱古力樹頭蛋糕或聖誕布甸（於12月11日前預訂可享九折優惠）。 烤火雞 澳門幣888元（5.5公斤） 菠蘿蜜汁火腿 澳門幣988元（3.54公斤） 香草燒牛肋骨 澳門幣1,888元（3公斤） 聖誕大餐（烤火雞及菠蘿蜜汁火腿） 澳門幣1,888元 預訂電話：853 8865 6662 請提前48小時預訂。只接受現金或信用卡付款。 新濠影滙購物大道一樓1079號店 佳節甜點及糕餅 於整個12月期間蒞臨新濠影滙選購一系列價格相宜（僅由澳門幣22元起）且色彩斑爛又美味的佳節甜點及糕餅！ 澳門食街遊 新濠影滙購物大道二樓20532095號店 糖癡 新濠影滙購物大道一樓1111號店 紅袍 新濠影滙娛樂場一樓1185號店 新濠天地 譽瓏軒 米芝蓮二星中菜食府「譽瓏軒」於聖誕及新年節日特別呈獻尊貴套餐，包括金盞黑魚海膽炒蛋白、生拆魚茸焗釀蟹蓋、龍蝦汁大明蝦、櫻花蝦雲吞拼帶子炸粉餜等等，兩位用亦只需澳門幣2,980元。 訂座電話：853 8868 2822 新濠天地新濠大道二樓 價格需加收10%服務費；受條款及細則約束。 御膳房 於尊貴的米芝蓮兩星當代法式料理餐廳「御膳房」慶祝，讓佳節更加難忘！主廚Guillaume Galliot以最具代表性的冬日名貴食材，如鵝肝、黑松露、魚子醬等，為您炮製精巧的美饌，道道充滿驚喜！12月24日的平安夜七道菜晚膳套餐包括創意喇沙雞蛋、野雞凍批配蔓越莓醬、松露鮮帶子伴煙肉忌廉汁、法國牛仔肉配松露薯蓉及肉汁等。而除夕七道菜晚膳套餐則包括吞拿魚及魚子醬、薄切龍蝦配黑松露、甜菜頭及摩洛哥堅果油、烚鵝肝伴鴨肉清湯、鮮薑及山椒、慢煮布列塔尼海鱸魚伴椰香海鮮湯、大蔥及南瓜薯粉糰，以及法國雞肉配黑松露及野生蘑菇釀通粉等。兩款套餐只需每人澳門幣1,688元。 訂座電話：853 8868 6681 新濠天地皇冠度假酒店三樓 價格需加收10%服務費；受條款及細則約束。 樂吧 豐盛大餐為冬日佳節添喜慶，約定摯愛及親朋到「樂吧」大快朵頤，享應節美食的同時並一同倒數喜迎新年！ 聖誕自助晚餐除了呈獻環球海鮮、即開生蠔、新鮮刺身、各式切肉及熱盤之外，更供應慢煮頂級西冷、蜜汁金門火腿、傳統聖誕燒火雞及各式節慶甜點。12月起「樂吧」更推出特色聖誕下午茶套餐，滋味甜點小食琳瑯滿目。除夕夜可參加派對享無限暢飲、元旦日更有下午茶自助餐！ 滋味甜點小食琳瑯滿目。除夕可參加派對享無限暢飲、元旦更有下午茶自助餐！ 12月24至25日 平安夜及 聖誕自助晚餐 晚上6時30分至9時30分 成人：澳門幣588元 加送波士頓龍蝦半隻 412歲小童：澳門幣298元 12月 17至31日 聖誕下午茶套餐 下午3時至5時 兩位用澳門幣258元 12月31日 除夕夜派對 晚上6時至凌晨12時30分 每位澳門幣180元 （兩小時無限暢飲） 1月1日 元旦日 自助下午茶餐 下午3時至5時30分 每位澳門幣198元 價格需加收10%服務費及5%政府稅；受條款及細則約束。 中銀卡客戶專享85折優惠 外賣聖誕火鷄及應節美食 感恩節及聖誕節一齊大開派對，預訂「樂吧」的秘製燒烤大餐！大廚特別炮製燒聖誕火鷄、蜜汁火腿及蘋果餡餅，另外更推出包括燒聖誕火鷄、小吃拼盤、蜜汁火腿薄餅連HATT et SOuml;NER香檳一支的優惠派對套餐，現已接受預訂，欲購從速！ 燒聖誕火鷄 5.56.3公斤 每隻澳門幣888元 7.28公斤 每隻澳門幣1,088元 蜜汁火腿（連配菜及醬汁） 33.5公斤 澳門幣928元 燒聖誕火鷄及蜜汁火腿套餐 澳門幣1,788元 佳節派對套餐 包括燒聖誕火鷄、小吃拼盤、蜜汁火腿薄餅連HATT et SOuml;NER香檳一支 澳門幣1,888元 以上各款外賣聖誕美食加送蘋果餡餅一份（單點價澳門幣188元） 可把蘋果餡餅改為朱古力樹頭蛋糕 訂購日期：即日起至2017年1月3日 請提前48小時預訂。價格需加收5%政府稅。受條款及細則約束。 預訂電話：853 8868 6694 新濠天地Hard Rock酒店一樓 羅浮咖啡 置身綠意盎然的環境，於透光玻璃圓頂下的歐陸庭院，享用薑餅人及法式聖誕蛋糕等應節茶點，配以香甜的蘋果酒，與親友歡度一個充滿節日氣氛的悠然下午！「羅浮咖啡」聖誕下午茶只需澳門幣340元（兩位用），由即日起至2017年1月4日供應，甜點包括覆盆子啫喱芝士蛋糕、精選馬卡龍、迷你法式栗子蛋糕、聖誕節曲奇及聖誕乾果麵包，鹹點則包括迷你手撕豬肉意大利包及青豆椒鹽海鮮等。 訂座電話：853 8868 6603 新濠天地新濠大道1M樓 價格需加收10%服務費；受條款及細則約束。 新濠鋒 嚐名廚盛饌‧享佳節歡欣 豐盛冬日，普世歡騰，新濠鋒多國名廚精心為您與摯親好友炮製殿堂盛宴及應節豐盛自助餐，於美酒佳餚下一同歡度喜樂佳節。最新於2017年摘下米芝蓮一星的粵菜食府「帝影樓」更再度限時推出備受歡迎的尊貴海鮮火鍋！ 12月11日前預購餐券及派對門票更專享8折優惠！ 12月24、25及31日、1月1日 米芝蓮一星 帝影樓 尊貴海鮮火鍋 多款養生湯底、生蜢海鮮如波士頓龍蝦、日本廣島蠔、澳洲帶子、龍躉片、奄仔蟹及基圍蝦等、西班牙黑豚肉片、手切美國雪花肥牛肉、手切日本頂級和牛等，另包涼茶無限免費暢飲 成人：澳門幣788元 312歲小童：澳門幣388元 12月24日 奧羅拉X吉良 意日平安夜自助晚餐 上等海鮮吧、時令刺身、香煎法式鵝肝、烤肉、各式冷熱盤、聖誕甜點等 成人：澳門幣668元 312歲小童：澳門幣328元 12月25日 及 1月1日 奧羅拉 自助早午餐 成人：澳門幣588元 312歲小童：澳門幣288元 12月31日 奧羅拉 意式除夕晚膳套餐 （設有現場音樂表演） 薄切煎鹿肉伴榛子油、巴馬臣芝士及黑松露、龍蝦雲吞配芹菜根及龍蝦汁、和牛柳配伴松露牛肉餃子及烤根菜、焦糖慕絲配薑煮香梨及香梨雪糕等 每位澳門幣988元 12月24及25日 天政 平安夜及聖誕節和食晚膳套餐 海鯛刺身沙律配黑松露汁、魚骨上湯鱸魚及冬季蔬菜、鵝肝及蟹麵豉茶碗蒸、慢煮牛舌西京燒、沙追魚舞茸及南瓜天婦羅等 每位澳門幣888元 12月31日 及 1月1日 天政 除夕及新年和食晚膳套餐 油甘魚及左口魚刺身、日式年糕雜煮、竹蝦太刀魚公魚番薯及蓮藕天婦羅、熱蕎麥麵配天婦羅海鮮餅及五穀稻荷壽司、紅豆湯年糕等 每位澳門幣788元 12月25日及31日、1月1日 吉良 日式自助晚餐 12月25日及31日 成人：澳門幣668元 312歲小童：澳門幣328元 1月1日 成人：澳門幣588元 312歲小童：澳門幣288元 12月31日 38酒廊 除夕夜倒數派對 （設幸運大抽獎並包兩杯香檳） 每位澳門幣388元 所有價格需加收10%服務費，除夕夜倒數派對則需額外加收5%政府稅。受條款及細則約束。 查詢電話：853 8803 6680；「帝影樓」訂座及查詢電話：853 2886 8868 請於中午12時至晚上9時到新濠鋒餐廳大樓大堂之節慶櫃檯預購派對和餐券（12月31日當日節慶櫃檯之服務時間為中午12時至晚上6時）。

澳門學生哥想私藏的糖水鋪，人均$30+實現刨冰自由！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-06-21

一份香Q的芋圓甜品 一份滑嫩的仙草糖水 純樸製法、古早手工 係台式糖水的特有風味 亦係「仙Qmiddot;糖水專職鋪」 遵循的職責所在 今日我哋就走入呢間糖水鋪 品味濃濃的台式味道！ 仙Q仙草 為食妹一入店就叫咗兩份招牌必點！凍冰冰的仙Q仙草名副其實，睇落就QQ滑滑，零捨吸引！ 隨碗附上一份煉奶，朋友仔們可以根據自己的口味適當增加甜度。但我覺得，煉奶同仙草真係絕配嚟架，所以每次都會加滿曬再食 一份招牌仙Q仙草有四色芋圓，充滿嚼勁，好睇又Q彈！唔好忘記小料的鼻祖滑彈珍珠吖咀嚼的時候，口腔感受到的震動，就係ldquo;仙Qrdquo;的絕佳口感喇！ 芋頭仙草 另一份招牌揀的就係芋頭仙草喇！呢度的仙草甜品有冷、熱兩種溫度可選，為食妹揀咗熱辣辣的芋頭仙草口味！ 深藏不露的芋頭藏於碗底，深不見底！輕輕攪動仙草凍，才能翻出芋頭塊精選大塊的荔浦芋頭，粉嫩香滑，糯甜可口。 加入仙草伴侶mdash;mdash;煉奶，再將芋頭同仙草凍一齊入口咀嚼，大快朵頤，好生痛快 仙Q招牌冰 仙Q的信念係懷念感動與執著的甜品，我諗呢一份一定係食完之後，幸福感油然而生的甜品。如果一定要搵一個具象的代表，咁就係仙Q招牌冰喇！ 一份仙Q招牌冰係由碎碎冰、招牌仙草、珍珠、四色芋圓、水果果肉構成。用料誠心豐富，每一啖的組合都可以任意搭配 入口即化的綿綿冰口感順滑而綿密，連同果肉與珍珠、芋圓一同入口，感受非一般的滑彈Q爽！唔好忘記仲有一啖滑捋捋的仙草喔！ 仙Q自選冰 仙Q自選冰滿足曬有創意的朋友仔們！發揮你的智慧，任意揀四種你鐘意的配搭，製成專屬於你style的綿綿冰！ 因為摯愛布丁已經賣曬，為食妹只好忍痛割愛揀咗芋圓、珍珠、芒果果肉同百香果醬四種原料！酸甜可口的果香與Q彈小料的配搭，係我對幸福口感的具象表達！ 如果俾你自己揀的話，你會揀邊一隻口味呢？快啲來同為食妹的創意一較高下喇！ 德州雞中翼 放學後的閒暇時光，係一定唔可以少咗經典小食架！呢度人氣必點就係德州雞中翼、台灣鹽酥雞同甘梅地瓜條喇一次過滿足曬我的食慾！ 德州扒雞係魯菜經典的名小吃，鹹香鮮美，骨脆透香！而德州雞中翼正正沿襲呢種脆香風味，將精華濃縮一翼之中，特別地道！ 焦黃油亮，黃中透紅的脆皮，睇落食慾滿滿！入口鮮嫩純正的肉感，味透骨髓，香氣撲鼻！ 台灣鹽酥雞 有綿綿冰同仙草的台式糖水鋪，小食一定唔可以少咗台灣鹽酥雞！脫骨的快樂，一啖入口，係邊個都阻止唔到的快樂體驗 酥脆金黃的炸衣包裹雞肉，內嫩外酥，淡淡的鹹香味點綴其中。一碟看似簡單的鹽酥雞，蘊含的幸福感卻是無窮大 甘梅地瓜條 甘梅粉加炸地瓜條的組合，簡直係天作之合！灑於香脆外皮上的甘梅粉溶於口中。 隨著咀嚼的動作進行，酸甜可口的風味若隱若現，與地瓜的甜香融為一體，回味無窮我諗乜嘢係幸福，其中一個答案係mdash;mdash;食甘梅地瓜條的幸福！ 泡菜牛肉烏冬 除咗糖水、小食之外，如果你想填飽自己個肚，主食都同樣可以俾到你不一樣的驚喜！就好似呢份肥牛泡菜烏冬，打開我的新世界！ 手工做糖水，主食亦都唔馬虎！泡菜湯色香味俱全，烏冬和肥牛延續仙Qldquo;彈rdquo;的口感，讓你在飽腹的同時亦能有味覺的享受 呢個探店的午後就隨著我們微微脹起的肚腩仔逝去，但食完的幸福感仍久久未能散去如果你想品嚐簡單的幸福感，不妨來呢間糖水專職鋪一試究竟喇！ 仙Q．糖水專職鋪 地址：澳門新橋三盞燈白鴿巢渡船街14H號 營業時間： 週一全天休息 週二至週四，週日 1200000 週五至週六 1200100 電話：28216999 人均：30mop50mop 圖文得得 美工陳真香 攝影他說他叫修杰楷

【在家系列】留在家中好方便！教您如何親子學習+在家工作+消閒+外賣買餸攻略
生活在我城
Lifemagtechie・2020-02-24

由於互聯網和5G的普及，澳門居民除了會透過互聯網在家工作之外，亦會留在家中利用網上平台叫外賣和買餸，當然也會進行各類型的消閒活動。除此之外，身為家長的您，其實也可以安在家中，透過互聯網上的教材，和子女一齊進行多元化的親子活動。 現在小編就為大家介紹以下四大「在家」系列，當中會分享適合親子活動的網上學習素材、實用的辦公室工具、消閒推介及網上外賣買餸平台。讓大家就算足不出戶，也可以透過互聯網，享受非一般的方便。 在家親子學習系列： 【停課不停學】超齊全線上親子學習素材及遊戲 留在家中不無聊，和小朋友一起學習玩耍吧！5個親子互動活動 在家方便工作系列： 在家工作必備！超實用辦公室工具及高效工作法，令你做事得心應手 在家工作很容易！你不可不知道的Google辦公室工具介紹 善用留在家中的時間！5個上班族必學終身受用的技能 在家忙裡偷閒系列： 吃喝玩樂樣樣齊！澳門10間可靠網購平台推介mdash;澳門好幫手、電腦時代、Macau Console 足不出戶亦可開心購物！10大國際熱門網購平台推薦mdash;Gmarket、iHerb、YesStyle 2020 年【八套必看新番動漫推薦】 宅在家中遊戲精選，一機在手組埋朋友！ 屋企日日做！老中青提升免疫力的運動 在家揾食買餸系列： 搵食攻略！澳門外賣速遞一覧 上網買餸！今日落單聽日送貨上門 【停課不停學】超齊全線上親子學習素材及遊戲 小朋友最近長期留在家中，最好的親子活動就是一起學習、玩遊戲！現時網上學習資源豐富，課題亦相當有趣，而且費用全免，好好善用會有不錯的效果。以下為大家推薦多個學習平台，教學方式非常生動，有以動畫形式學語文，玩遊戲學科學和數學；還有線上故事書，列印素材等等，讓小朋友留在家中不再無聊！ 詳細介紹：【停課不停學】超齊全線上親子學習素材及遊戲 留在家中不無聊，和小朋友一起學習玩耍吧！5個親子互動活動 學校停課，小朋友長期留在家，難免無聊，調皮搗亂！爸爸媽媽這時候不需頭痛，因為線上有許多以活動形式的教學素材，在家亦可以一邊玩耍，一邊學習。以下為家長們推薦五個家中親子互動活動，和小朋友起充實渡過停課期吧！ 詳細介紹：留在家中不無聊，和小朋友一起學習玩耍吧！5個親子互動活動 在家工作必備！超實用辦公室工具及高效工作法，令你做事得心應手 在澳門，Home Office並不像國外盛行，但是在這個抗疫的關鍵時期，相信不少人都開始在家辦公。要適應這個新的工作模式，除了要有過人的自律能力，還需要一些辦公室工具作為助力，因為家中電腦設備和軟件未必能有公司完善。 現在為大家推薦六個實用的辦公室工具，以及提高效率的工作方法，令大家可以高效地把一日的公事處理好。「下班」時可以好好享受自己私人的時間！ 詳細介紹：在家工作必備！超實用辦公室工具及高效工作法，令你做事得心應手 在家工作很容易！你不可不知道的Google辦公室工具介紹 現代社會講究工作高效化，利用網絡資源除了更加便利之外，合適的運用不同工具更可以令工作提高效能！作為網絡巨頭Google就創作了不少工具，無論在辦公室還是在家工作，都非常適合使用。 詳細介紹：在家工作很容易！你不可不知道的Google辦公室工具介紹 善用留在家中的時間！5個上班族必學終身受用的技能 由於近期大部分人都是留在家中工作，所以或多或少會節省了外出乘塔交通工具時所花的時間。不如就用這些省下來的時間，學習一些終身受用的技能，從而加強自身的競爭力，提高晉升機會。現今資訊發達，甚至已經來到5G世代，互聯網上有大量的免費教材，以文字、圖片或影片的方式，讓大家去吸收新知識。只要肯花時間去學習，就一定會有所得益。假如你無方向應該要學習那項技能，不妨先從自己的興趣出發，可能會有所啟發。 詳細介紹：善用留在家中的時間！5個上班族必學終身受用的技能 吃喝玩樂樣樣齊！澳門10間可靠網購平台推介mdash;澳門好幫手、電腦時代、Macau Console 澳門網購平台已經逐漸繁盛起來，令澳門巿民就算留在家中，也可以經互聯網到澳門網購平台輕鬆地購物。到澳門網購平台購物，除了要考慮到商品款式、價錢、售後服務等因素之外，誠實可靠也十分重要。因此，小編挑選了以下澳門其中10間可靠的網購平台。讓大家購買到心頭好之餘，也能夠順利收到高品質的商品。 詳細介紹：吃喝玩樂樣樣齊！澳門10間可靠網購平台推介mdash;澳門好幫手、電腦時代、Macau Console 足不出戶亦可開心購物！10大國際熱門網購平台推薦mdash;Gmarket、iHerb、YesStyle 現今網路發達，令大家足不出戶亦在各大網購平台買得盡興。以下為大家推介10間熱門線上購物平台，種類整全，配送亦非常方便！沒有網購習慣的朋友不妨試一試。 詳細介紹：足不出戶亦可開心購物！10大國際熱門網購平台推薦mdash;Gmarket、iHerb、YesStyle 2020 年【八套必看新番動漫推薦】 2020 年已經過了將近兩個月，有不少新番已經開播連載，這幾天都足不出戶的小編當然要補舊番追新番！小編發現今年有不少新番都很好看，題材又吸引，以下為大家推薦八套必看的新番動漫，包括有記憶操控、犯罪推理、虛擬遊戲及鬼怪等題材，有些劇情緊張刺激，有些溫馨治癒，梗有一套新番你會喜歡上！話不多說，讓我們快來看有哪些推薦的新番吧！ 詳細介紹：2020 年【八套必看新番動漫推薦】 宅在家中遊戲精選，一機在手組埋朋友！ 放工放假宅喺屋企唔想外出，又想搵朋友一齊玩？小編都知道，喺被窩入邊玩手機先係最爽嘅，所以今日就精選幾款遊戲，等你哋可以搵埋朋友，一齊宅到天荒地老！ 詳細介紹：宅在家中遊戲精選，一機在手組埋朋友！ 屋企日日做！老中青提升免疫力的運動 面對武漢肺炎疫情，不少人都選擇減少出門，避免感染。政府亦建議大家可以在家做適度運動，提升免疫力，加快身體的血液循環及新陳代謝的速度，才能更有效對抗疫情。 小編自問不是一個會主動找運動資訊的人，但這幾天 home office 實在坐到腰酸背痛，於是忽發奇想，看看體肓局會不會有一些運動指導，結果有以下的大發現。 詳細介紹：屋企日日做！老中青提升免疫力的運動 搵食攻略！澳門外賣速遞一覧 近期疫症的敏感時期，澳門不少人都響應政府呼籲留家勿外出，以免令疫情升温。留在家裏自己煮，也可以叫外賣！雖然目前澳門很多餐廳都暫時歇業或不開放堂食，但仍有不少餐廳在這段時間仍繼續營業，以下跟着我們的搵食攻略，保證令你留家也能吃大餐！ 詳細介紹：搵食攻略！澳門外賣速遞一覧 上網買餸！今日落單聽日送貨上門 為對抗疫情，大家可能已經留喺屋企食咗好多日外賣，小編亦發現身邊好多人廚藝都突飛猛進，估唔到呢段時間大家廚師魂都覺醒晒！小編我當然都唔可以執輸，但問題來了，唔出門口買餸又可以點煮飯？今日就分享幾間，今日落單聽日送貨上門嘅菜欄比大家啦。 詳細介紹：上網買餸！今日落單聽日送貨上門

【澳門】澳門倫敦人 華庭 THE RESIDENCE (上) The Green Room
生活在我城
80後愛旅行✈️・2023-08-15

「華庭 THE RESIDENCE」 是澳門倫敦人酒店內僅提招待酒店客人的英式專屬會所。 這次因為朋友的關係，有機會可以一臨這間在2022年榮膺國際酒店及地產大獎「亞太地區最佳餐廳」殊榮的會所。 「華庭」位於酒店3樓 想要進去這個奢華的英式專屬會所前都要先經過櫃檯，報上房間號碼及確認後才能進內。 ​ ​ ​ 華庭一系列以英國皇室、劇院及藝術品為題，以英國的名人紅星為設計靈感的社交空間，讓客人沉浸於英倫上流社會的奢華生活和品味格調。 能夠享用華庭專屬會所的客人，在這裡都可以免費享用國際自助早餐、英式下午茶、全日輕食及雞尾酒。 華庭佔地面積超過1,100平方米，內部劃分為多個區域，我們先來看看餐廳The Green Room的部份，也是這次我和朋友享用下午茶的地方。 ​ ​ 主要用餐區The Green Room的設計概念源自英國著名作曲家的音樂劇，並參照演員休息室進行設計，展示了多款與戲劇相關的道具。 ​ ​ ​ ​ 這次我們享用的下午茶是自助餐形式的，聽說有時候是會以Tea set 方式來呈現。 ​ 華庭主要提供傳統英國美食、國際美食以及本地特色菜餚。 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​

澳門美高梅。《動感。印象》埃德加.德加雕塑展
文化創意
蘇蘇・2016-11-20

工作忙碌到一個點，其實文章一早就打好了但竟然忘了更新，雖然這個展覽現在已經完結了，不過蘇蘇真的很喜歡美高梅酒店舉辦的藝術展覽，跟大家分享一下，為自己的生活記敘一個，更期待美高梅酒店下一個藝術展覽。 如果經常來回香港和澳門的朋友，對於這個大海報應該會感到很眼熟呢，因為它曾掛在香港信德碼頭的當眼處呢，其實澳門美高梅酒店除了有舒適質素高的住宿餐飲水療外，他們還一直致力將世界級文化藝術體驗帶來澳門，為澳門增添一分文化藝術色彩，所以他們不時與世界各地著名藝術團體合作將不同類型的藝術展覽帶過來，而這次又有什麼新搞作呢 每次走進美高梅天幕廣場，眼睛總是充滿幸福，因為每段期間你都會找到驚喜。 早前以滿滿蝴蝶紛飛為主題的裝飾，真是漂亮得我不知用什麼詞匯去形容才好，當你身在其中，你會不其然拿起手提電話不斷拍照，因為每一個角落都是拍照位。 精彩的還有《動感。印象》埃德加.德加Edgar Degas雕塑展，蘇蘇一直很喜歡逛展覽，因為可以看到一個人物成就的濃縮精華，這次就認識了這位十九世紀偉大但低調畫家雕塑家的輝煌歳月，很好。 今次被美高梅酒店邀請同行的還有蘇蘇兩位好朋友，澳門舞台劇演員節目主持人李俊傑Jacky 和香港舞台劇演員導演黃嘉威，大家都是愛好藝術的朋友。 我們一進場就看見一些有趣的介紹，原來美高梅特意邀來何超瓊及陳奐仁等10位社交界名人，拍攝了一系列創意十足、極具趣味的照片，這些照片是以今次的埃德加bull;德加雕塑展為主題，眾人模仿展覽中雕塑的姿態，向藝術致敬。 眾人模仿雕塑的像真度都很高呢。 德加被視為印象派的始創人之一，以精於繪畫及雕塑ldquo;馬匹rdquo;、lt;芭蕾舞者gt;及lt;沐浴中的女人gt;等主題而聞名於世。據說今次的展覽全因法國駐港澳總領事館的鼎力支持，於亞洲首次展出這位印象派大師的74件青銅雕塑。 場內共分三個主題設計不同的展區：草綠色的馬蹄鐵形展區、粉紅色的芭蕾舞展區以及湖藍色的水滴形展區。 當然還包括名為《14歲的芭蕾舞者》的永恆傑作。 此時大家都十分有興致想要模仿一下雕刻的姿態，又真的很相似啊 美高梅為了能更好地突顯德加對動感的表述，令公眾能感受到他與巴黎最輝煌的歲月年華，展藝空間裏增設了不同的互動元素，包括一個走馬燈裝置連環展示騎師策騎馬匹的每一瞬間的相片、紀錄片、巴黎街景佈置、主題拍照區等。 很多人也喜歡在主題拍照區拍照留念，其實要影相真的十分容易，按一下快門就可以了，不過要將人和佈景合而為一，真的需要被拍者的動作和表情高度配合，今次既然有專業舞台劇演員好友在現場，就讓嘉威為大家來一個完美示範吧。 在這個展覽中我們還可以做一些小勞作帶回家留為紀念，這些明信片漂亮嗎 大家可以根據自己的喜好及創意，製作專屬自己的明信片。 我們兩位創意很高的專業藝術工作者朋友立即起動了，你們看他們多認真。 我 有兩位Gentleman好友在，我當然是坐享其成啦 蘇蘇看完這個展覽，十分敬愛Edgar Degas，他對創作的執著和專注力的堅持真是十分迷人，他選擇放下世俗的虛名而讓人深感敬佩，也謝謝美高梅酒店的堅持，讓我們可以足不出戶就可以欣賞到世界各地著名藝術的展覽，期待酒店在2017年為我們帶來其他精彩的展覽。

澳門美高梅寶雅座。法國布列塔尼野生藍龍蝦盛宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-21

一直以來，波士頓和澳洲龍蝦最為我們所熟悉，但說到最矜貴的龍蝦品種，聽饞嘴好友說就非法國布列塔尼 Brittany 野生藍龍蝦莫屬。法國最大半島布列塔尼擁有悠長的海岸線，海面水溫長期溫暖，所以吸引了不同種類的海產在此繁殖，布列塔尼藍龍蝦就是其中之一，牠被譽為龍蝦中的極品，因為牠呈深藍色，所以叫藍龍蝦。藍龍蝦的成長期相比其他龍蝦慢，生命週期長達50年或以上，體重亦能達190公斤以上，但其味道在其他龍蝦品種中最為鮮甜濃郁，肉質彈牙飽滿。由於藍龍蝦不易捕獲，法國人也愛吃，認為一輩子最少一定要吃一次，所以出口數量非常少。 想吃藍龍蝦真的要遠走法國嗎 當然不是，來澳門美高梅酒店就可以了 澳門美高梅寶雅座法國餐廳一直為饕客呈獻來自世界各地的頂級美饌佳餚，2月期間特別搜攞了法國著名海域布列塔尼（Brittany）的野生藍龍蝦入饌，設計多道精緻佳餚，讓我們身在澳門的饞嘴人也有機會品嚐藍龍蝦盛宴。 餐廳主廚 Elie Khalife 嚴選布列塔尼最優質的野生藍龍蝦由法國空運抵澳，每隻重大約500克，以精準細膩的烹調技巧靈活配合不同食材，設計出多道創意十足的菜式。 先來非常好吃的麵包和餐前小點。 頭盤要上場了，是次餐單中共有3款選擇，這晚大廚特別為我們準備了拼盤，即是蘇蘇一次過可以品嚐3款頭盤，實在太貼心了。 頭盤包括lt;法國藍龍蝦配藜麥柑橘沙律、柑桔、西芹雪芭gt;，藍龍蝦搭配健康的藜麥柑橘沙律及自家製的西芹雪芭，感覺十分清新；lt;暖法國藍龍蝦伴油漬茴香、檸檬曲奇、黃咖喱及天婦羅龍蝦鉗gt;，主廚以地道咖喱小食為靈感，加入黃咖喱烹調藍龍蝦，令整道中西合璧的菜餚的味覺層次豐富，味道濃香冶味又不失藍龍蝦的鮮甜，味道一試難忘；另一道lt;法國藍龍蝦清湯配龍蝦薄片、青瓜及海藻gt;，主廚利用溫熱的藍龍清蝦湯灼熟事先放置在湯碗底的肉質細嫩的藍龍蝦薄片，大飽眼福之餘亦能為其鮮味錦上添花。 這時，餐廳配酒師為我們呈上了聽說已是所存無幾的 1812 紅酒。 「1812」葡萄酒是特別為紀念澳門美高梅開幕日（2007年12月18日）而釀製，無論年份還是釀酒技術，都是極品，亦為美高梅獲美國權威葡萄酒雜誌Wine Spectator授予大獎之世界級酒單錦上添花。 這時候，lt;法國藍龍蝦清湯配龍蝦薄片、青瓜及海藻gt;登場 龍蝦清湯以蝦肉、蝦殻烹煮而成，再於客人面前將湯倒進放了藍龍蝦肉薄片的碟裡，海鮮味濃，不過聰明的大廚以青瓜及海藻配搭，立時口感變得清新，味道真的是既濃且清。 lt;黃油煮藍龍蝦配香煎鴨肝、濃湯精華、芹菜及香菜gt; 以藍龍蝦精華佐以肥美細滑的鴨肝及龍蝦肉，鴨肝既香，龍蝦肉彈牙飽滿，味覺上具有多重享受。 蘇蘇也淺嚐了其它兩道主菜，分別是lt;焗法國藍龍蝦配田園蔬菜及菜苗gt; 芝士焗龍蝦是蘇蘇愛吃的龍蝦做法，因為每當送上枱來就會芝香氣撲鼻，龍蝦肉熟透度恰到好處，配以濃濃的芝士同吃，十分惹味。 lt;燴法國藍龍蝦伴雞肉配忌廉汁通心粉及羊肚菌gt; 配上特色秘製醬汁，令其主角藍龍蝦味道昇華。之後我們更以此醬汁配以麵包同吃，十分好吃啊 而最後的甜品只有3款選擇，都是餐廳的招牌甜品，包括lt;傳統橙酒火焰班戟伴香草雪糕gt;，由餐廳經理以橙酒即場烹調班戟，絕對有特色。法式燉蛋，十分受歡迎的法式甜品，蘇蘇也愛。 不過最後蘇蘇選了lt;朱古力心太軟配爆谷雪葩gt; 因為我被爆谷雪葩四個字吸引了，十分好奇究竟爆谷雪葩是什麼味道來的，真的如爆谷一樣嗎 答案是 YES，真的一模一樣，很好吃啊 而心太軟也沒有讓我失望。 吃過了甜品，餐廳還送來特別甜品一份，讓這晚的盛宴擁有了完美的休止符。 矜貴的法國布列塔尼藍龍蝦餐單供應期至2月28日晚餐期間限定供應，有興趣的你已經不用遠走法國可以在澳門品嚐了。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000

澳門君悅滿堂彩。新年好兆頭。招財進寶宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-01-03

新年快樂 蘇蘇在這裡恭祝大家身體健康 事事順利 招財進寶 蘇蘇饞嘴，說起招財進寶，讓我想起早前與好友們被澳門君悅酒店邀請於其中餐廳lt;滿堂彩gt;私人廂房品嚐了一席招財進寶宴。 這個特別的餐單，選用的是名貴食材，再融合多地菜式而成，招財進寶宴寓意富貴滿堂，當中的佛跳牆用料上盛、貴氣逼人，單點一盅也有接近澳門幣800元，還有至鮮味長的金華玉樹麒麟魚，香辣難擋的川味麻婆豆腐等等。 滿堂彩前菜拼盤 拼盤有香蔥皮蛋豆腐、清脆爽瓜蜇頭和涼伴帶子。把豆腐壓爛後再跟香蔥皮蛋拌在一起吃，味道精新又香滑。海蜇頭又爽又脆，再配上芝麻和醋汁，很好吃呢。厚厚的帶子，吃在口中十分滿足。 功夫臻品滋生湯 其實就是佛跳牆，每人有一盅，材料包括鮑魚、花膠、螺肉、瑤柱、花菇、金華火腿等配料燉煮多個小時而成，燉湯味道濃郁，鮑魚螺肉容易咬開，花膠軟滑，證明燉煮時間足夠。 老式果木烤填鴨 相信一般在不少的凱悅集團酒店中餐廳都可以吃到這味獨特美味的烤鴨，早前的上海之行在外灘茂悅大酒店的中餐廳也吃過很好吃的烤鴨，無疑這已成為了凱悅的招牌菜，所以這個招財進寶宴菜單又怎可以沒有它呢。 烤鴨有三種吃法，第一種是鴨皮，把鴨皮沾上一點砂糖來吃，入口十分酥脆帶微甜，又即融化於口中，蘇蘇超愛。之後是烤鴨皮連肉和淨鴨肉，並附上包鴨肉的餅皮同吃，加一些小黃瓜、蔥段及醬料一起吃，美味。 金華玉樹麒麟魚 蘇蘇一直很喜歡吃金華玉樹雞這道菜式的，而這道將雞肉變為石斑魚塊，有異曲同工之用，那金華火腿及冬菇的鹹香味，與滑溜的魚肉相映成絕。 椒鹽香酥羊棒 蘇蘇也很喜歡吃椒鹽菜式的，濃濃香酥的羊棒十分惹味。 蔥香鵪鶉蛋海參及川味燒麻婆豆婆 海參有豐富的骨膠原，是女士的恩物，煮得又腍又入味，伴碟的是蛋香濃郁的鵪鶉蛋。而川味燒麻婆豆婆看來挺有辣的，麻香味又濃，用來拌飯，喜歡辣的朋友一定喜歡。 滿堂彩油燜大蝦及金沙燜炒鮮涼瓜 大蝦真的是份量十足，蝦肉爽爽的，味道也好。金沙等於鹹蛋黃蓉，用來炒涼瓜十分好吃，蘇蘇吃了很多。 滿堂彩包點薈萃 四款點心包括北方手工豬肉水餃、陝西鹵肉夾饃、燒賣以及春卷，款款都精彩，猶愛陝西鹵肉夾饃。 滿堂彩甜點薈 餐廳每次都會預備最時令的甜品，一直都讓客人有驚喜，賣相更讓人食指大動。 環球時令鮮生果 不是一般餐廳的生果盤，吃過便知龍與鳳。 招財進寶宴價錢為mop8,888 需另收 10%服務費，可供810個人享用。與家人或好友們新年聚會，這個是不錯的選擇。 滿堂彩 Beijing Kitchen地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓電話︰853 88681234營業時間︰星期一至日11300000