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檳橋十多人跳, 風水出了什麼問題?
宗教玄學
熊神進・2022-06-09

今年檳橋十多人跳, 風水出了什麼問題? #多關心身邊人# 踏入2022年世界各地的自殺率提升, 筆者做了一個小統計, 馬來西亞檳州從年初至今共發生233宗自殺案包括跳海、墜樓、喝毒藥等, 截至5月,在檳城大橋尋短已有13宗,其中8人死亡, 5人獲救。 筆者在南洋長大, 對於Jambatan Pulau Pinang 有點陌生, 因為通車後, 筆者就離開大馬回澳, 筆者只是從地理位置及記憶去分析檳城大橋風水, 如有錯處, 請原諒。 檳威大橋是馬來西亞檳城州的跨海大橋,為檳城州的著名地標。這條橋長達13.5公里, 連接檳城州的檳島和對岸的威省,在威省,檳威大橋和南北大道北段相接,可直接通往馬來西亞半島西海岸的大小城鎮或北上泰國和南下新加坡。 檳威大橋在1985年9月14日正式通車。檳威大橋是著名Penang Bridge International Marathon 每年一次舉辦的體育盛事。 檳島的龍脈是中部的Bukit Bendera, 主峰Western Hill, 海拔833米, 它的脈起源於海上, 屬於海龍, 海在五行中是陰 , 因此雲頂高原常常鬧鬼。我們可以從圖中看看檳城, 檳城地形似一隻水龜在水中游泳,在風水學上, 呼形喝象, 在三世書裡水龜喻為海王使者,等同黑白無常, 檳榔嶼是一個多公墓的地方, 嶼上有ESPLANADE, 日本人墳墓, 峇都幹東聯合福建公塚, Lok Si Temple , 本質上它是一塊低地, 極容易藏陰氣。 它的引橋穿過Gelugor, Gelugor 就是風水上說的氣口, Jelutong 日落洞 就正好把陰氣收納。 大橋另一端是Bukit Mertajam大腳山, 大腳山旁是 Berapit Chinese Cemetery 大山腳福德正神墓園, 我們有了這些連線就有很多聯想, 橋上將人車開通, 橋下把陰氣通連, 這下子, 就是三世書說的「奈河橋」。 另一種風水敗局就是橋脊插了4把劍, 設計者不是省油的燈, 這種「4」的擺件不是一種建築需求, 而是一些風水盲點。在孫悟空故事中說到「定海神針」, 神針4枝拆解為東海神針、南海神針、西海神針、北海神針,亦即鎮住東海龍王、南海龍王、西海龍王、北海龍王, 這些概念很有意思, 可是風水的真諦不是這樣, 風水的龍有多種, 水龍, 地龍以及飛龍是最基本的。 在風水上, 「定海神針」的高度是有一套公式, 風水師要量度橋長, 橋高的數據, 這4把劍, 它從1985年通車後就插在陸龍背脊上。 Bukit Bendera 是水龍, Jambatan Pulau Pinang 是陸龍, 而飛龍就是這4把劍, 我們在4把劍上雕刻飛龍, 龍飛上天, 問題將望解決。 筆者建議Jambatan Pulau Pinang 的橋頭、橋尾插上馬來西亞國旗, 橋身顏色加添綠色色澤, 因為目前的顏色給人凝重、哀痛、無生氣的感覺,容易讓人產生抑鬱的情緒反應,而綠色可以給人朝氣、青春、希望的憧憬,容易使人產生活力,讓人充滿自愛。 在瞬間讓人們放棄自殺念頭還有很多方法, 風水只是其中一個, 歡迎大家寫下你的意見。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

法國勃艮第名莊阿爾伯特畢修酒莊 Albert Bichot 葡萄酒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2023-09-25

美夏酒業旗下的阿爾伯特畢修酒莊 Albert Bichot),是法國勃艮第最著名的葡萄酒貿易商、生產商和釀製者之一,歷史最早可追溯到1214年。1831年,Bernard Bichot開始家族葡萄酒業務,19世紀末,他的孫子阿爾伯特middot;畢修(Albert Bichot)為家族事業注入新的活力,並在1912年搬遷到勃艮第的博恩中心。從1996年至今,家族第6代 的 Albeacute;ric Bichot 傳承家族事業。 如今,酒莊在勃艮第擁有6個莊園,包括位於夏布利的長笛莊園(Domaine LongDepaquit),夜聖喬治(NuitsSaintGeorges)的克洛斯弗蘭緹莊園 Domaine du ClosFrantin 和 Chacirc;teauGris,玻瑪(Pommard)的帕維永莊園 Domaine du Pavillon,以及夏隆內丘的阿黛利庄园 Domaine Adeacute;lie和位於博若萊的洛奇格雷庄园 Domaine de Rochegregrave;s 酒莊,總佔地107公頃。從2018年份酒開始,47款葡萄酒已獲得有機葡萄酒認證,以有機和對環境負責的方式管理。 美夏酒業與阿爾伯特畢修酒莊亞太區總經理Christophe Bichot 先生日前攜手在澳門瑞吉酒店雅舍餐廳舉行了一場精彩的葡萄酒晚宴,席上品鑑了六款各具特色的葡萄酒,分別是 勃艮第金丘霞多麗 ldquo;家族秘密rdquo;2019 Bourgogne Cocirc;te d'Or Chardonnay quot;Secret de famillequot; 2019 這款白葡萄酒由金丘聞名的葡萄園葡萄混釀而成,包括聖多班、默爾索、普里尼蒙哈謝等。雖然是rdquo;鄉村rdquo;級葡萄酒,但品牌以rdquo;高級別rdquo;標準釀造陳釀。香氣以柑橘和白花的香氣為主,並逐漸演變為蜂蜜和乾果的層次。口感非常平衡,巧妙地將活潑與圓潤融為一體。 馬孔盧尼rdquo;魅力園rdquo;2020Macirc;conLugny quot;Les Charmesquot; 2020 葡萄園位於勃艮第南部的馬孔內產區的馬孔盧尼中心地帶,且葡萄種植在石灰岩高地上。此白葡萄酒散發成熟的桃子、杏子和白花的香氣,與淡淡的檸檬味華麗交織。口感濃郁,圓潤活潑,深度良好,余味悠長。 夏布利一級園 ldquo;沃科班rdquo;長笛莊園Chablis 1er Cru quot;Les Vaucopinsquot; Domaine LongDepaquit ldquo;沃科班rdquo;是夏布利一級園,位於瑟蘭河右岸。風土與特級葡萄園有著驚人的相似之處:朝南、陡峭的斜坡和眾多基米里階的岩層,因此賦予這些葡萄酒非常獨特的個性。富有表現力,礦物感香氣強勁突出。誘人的焦糖香調與優雅精緻的橡木香融合平衡。口感帶有蜜餞、杏子和榲桲的味道。酸度突出、酒體濃郁、余味悠長。 夜丘村級紅葡萄酒 2018 Cocirc;te de NuitsVillages 2018 此酒葡萄來自於夜丘的村莊。擁有典型黑皮諾宜人的果香,略帶煙薰味。口感結構良好,單寧柔和、融合,與紅醋栗和覆盆子的味道完美結合,隨後散發一絲甘草的味道。 克洛斯弗蘭緹莊園夜聖喬治紅葡萄酒 2018Domaine du Clos Frantin NuitsSaintGeorges 2018 克洛斯弗蘭緹莊園位於夜聖喬治村。合共擁有16公頃的葡萄園,包括了10公頃的特級園和一級園。其中特級園一共有5個,每塊特級園的產量都極低,但產出的葡萄酒果香濃郁,極為醇厚。   此紅葡萄酒散發著森林灌木和蘑菇的香氣,以及紅色漿果、淡煙草和可可的香氣。口感強勁,但具有和諧的平衡。余味悠長且芳香濃郁。 沃內一級園 quot;桑特諾quot; 帕維永莊園紅葡萄酒 2018Volnay 1er Cru quot;Les Santenotsquot; Domaine du Pavillon 2018 與它的名字不同,quot;桑特諾quot;園並不在沃內村,而是在默爾索的南邊。雖然這裡以白葡萄酒著稱,但某些風土,如桑特諾,恰好更適合黑皮諾,能發揮出這種葡萄的所有精妙特性。聞香是微妙的煙薰氣息和木香,並帶有辛辣味。誘人的櫻桃果香,伴隨著肉桂等溫和的香料味道。這款迷人的葡萄酒擁有美麗的結構和非常豐滿的酒體。 雅舍行政助理總廚Michele Dell'Aquila以可持續補獲及有機方式供應的高級食材炮製六道現代歐洲風味佳餚與阿爾伯特畢修美酒搭配,分別是:法國生蠔及鱘魚魚子醬、日本網山縣千両炭燒茄子、法國布列塔尼龍蝦、法國地中海紅鯔魚及意大利燴飯、日本全農宮畸A5和牛、有機蜜桃及法國農場食用花甜品。這些滋味佳餚為這場品酒盛會更添美妙!

【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第二步:小心提防求職陷阱
生活在我城
Cheers!・2020-04-17

在上一篇【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第一步:尋找適合自己的工作 中,小編為大家介紹了在澳門尋找工作的多種途徑,但在澳門尋找工作期間,求職者往往會遇到一些求職陷阱,稍一不慎便會招致損失,所以求職者必須要小心提防,保持高度警覺性。如有需要,應立刻尋求家人或澳門司警協助。今日一齊來認識一些常見求職陷阱的主要特徵。 要求繳交費用 最常見的求職陷阱就是要求求職者繳交培訓費用、行政費用或工作簽證費用等令人一頭霧水的費用。故勿論要繳交的金額是多是少,求職者一定要拒絕繳交,因為這很明顯就是「騙財」的先兆。必須要謹記,求職者是去工作賺取薪酬,而不是去繳交費用來換取工作,付出金錢才能夠上班工作是不合乎常理的。 工作輕鬆,無須學歷或經驗,薪酬豐厚 這款求職陷阱是利用求職者想「揾快錢」的心態。求職者要明白,薪酬永遠和工作經驗、職業資格或學歷掛勾。工作薪酬愈高,意味需要求職者具備相當高程度的學歷、豐富的工作經驗或特別的專業資格。當求職者遇到一些低學歷,甚至是無須學歷,或無須工作經驗,但薪酬十分可觀,或強調工作輕鬆的招聘廣告,這時候求職者理應要小心提防。 提供指定資料就獲得聘用 如果發現求職廣告上,聲稱只需要求職者提供銀行戶口號碼、證件號碼或信用卡資料,就可以獲得豐厚酬勞或會直接聘用的話,這分明就是一個求職陷阱。另外,求職者也要小心僱用公司會假借需要求職者到外地工作為名,來騙取求職者的護照資料。除此之外,求職者在填寫履歷表的時候,要小心不要填寫與工作無關的資料,例如:銀行戶口號碼或信用卡等重要資料。 公司背景或工作內容模糊 有些求職廣告,只有電話號碼及聯絡人的姓氏,沒有提供公司名稱或工作內容,又或者是一間不存在的公司,以及工作內容不清晰,可能只提及是在某地區上班等等,這些都有可能是求職陷阱。求職者必須先從求職廣告上,充分了解公司背景及工作內容,再三考慮才決定是否要遞交履歷表。 在不適合的地方或時間進行面試 求職者應儘可能避免在夜晚至深夜的時候,在狹窄的後巷,或在四處無人等危機四伏的地方進行面試。不但對求職者的人身安全構成危險,而且就算想向求職者提供援助也相當困難,所以在不適合的地方或時間進行的面試,求職者應可免則免。 倘若求職者仍然想在深夜或有危險的地方,到僱用公司進行面試的話,求職者應事先向家人提供面試的時間和地點,最好攜同家長或可靠的朋友一同前往面試地方,有個照應,以策安全。 遊說購買公司產品 與最常見求職陷阱之一的「要求求職者繳交費用」有些相似,都是想騙取求職者的金錢。當進行面試的時候,如果求職者被面試職員不停地遊說購買其公司的產品或服務,應立刻提高警覺性,並且以堅定的態度及以婉轉的方式來拒絕。就算求職者真的是需要購買該產品或服務,也不應該在面試的時候購買。 要求提供與工作無關的照片或資料 求職者在履歷表上填寫個人資料的時候,或在進行面試期間,只須要提供與工作有關的照片和資料,例如:求職者的正面大頭相近照、相關的工作經驗、學歷、已擁有的專業資格、曾參與過的活動等,切勿隨便提供與工作無關的照片和私人資料。假如求職者被要求提供與工作無關的照片或資料,例如:求職者的性感照片、家人的名字、朋友的年齡、父母的物業資料等,應立刻拒絕提供。 合約有含糊不清的條款 簽署合約是一個非常關鍵的時刻。從招聘廣告到面試,求職者可能都無發現有甚麼可疑之處。然後當求職者以為從此可以脫離失業,在最鬆懈的情況下,沒有仔細檢查並簽署合約的時候,往往就會帶來惡夢般的損失。 在合約上簽名之前,求職者為保障自己的利益,一定要再三檢查並核對合約上所有資料,是否清楚明白及準確無誤,包括求職者的姓名、需要履行的職責、甚麼情況下會被撒職,以及最重要的合約條款等任何在合約上出現的文字。假如求職者在合約上,發現有些奇怪的地方,例如:某一行的合約條款的字型異常細小、使用了求職者不能理解的其他國家文字、有塗改過的痕跡、使用了深奧或含糊不清的字句等,都一定要對方職員解釋清楚,或拒絶簽署該份僱用合約。求職者只要一日未在合約上簽署,合約都不會生效,也不具有法律效力。 可疑的工作 有些可疑的招聘廣告,都會含有一些令人費解的工作條件。例如:需要相貌端好的清潔工人、聘請英俊的搬運工人、誠徵年輕貌美的陪月員等,這些都是求職陷阱的特徵。 其次,在面試期間,求職者應向對方再三確認工作的內容。假如對方支吾以對,或拒絕透露工作內容,這時候求職者應提高警惕。 最後,當求職者被僱用後,發覺工作有可疑,例如:運送的包裹可能是違禁品,應立刻停止手上的違法工作,並聯絡澳門司法警察局,切勿心存僥倖,以身試法。 求職陷阱時時刻刻都會在求職者尋找工作的時候出現。當求職者在查閱招聘廣告,或進行面試時,一定要持有懷疑的態度,仔細留意招聘廣告和合約內容的虛實,思考有無甚麼不清楚、不明白或不尋常的地方,凡事都要三思而後行。如發現自己可能遇到求職陷阱,應立刻向家人、朋友、社工或澳門司警尋求協助。 如果求職者已經找到合適自己,並且是可靠的職位空缺,便可以開始編寫吸引力高的個人履歷表,並遞交至聘用公司。小編將會在下一篇為大家介紹,如何編寫一份具吸引力的履歷表。 延伸閱讀: 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第三步:撰寫吸引眼球的履歷表 以上部分資料參考來源:澳門司法警察局 作者:IronMan

澳門JW「名廚都匯」推出「澳門土生菜」
澳城餐飲
Benjamin・2016-07-15

澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」將由2016年7月15日起至8月31日呈獻「品味傳承-澳門土生菜」,推出多款經典澳門土生菜佳餚,細說鮮為人知的土生菜歷史。不少年輕一代誤以為澳門土生菜等同葡國菜,有見及此澳門JW萬豪酒店特別請來澳門土生菜名廚Neta(Antonieta Fernandes Manhao)客席是次推廣,希望藉此機會釐清大眾對澳門土生菜的誤解,讓賓客可了解菜式迄今為此四百多年的美味故事。是次澳門土生菜將於「名廚都匯」自助餐廳午膳及晚膳時段推出,期間更會開辦三場「品味傳承-澳門土生菜」廚藝工作坊(烹飪班),讓賓客親身體驗經典家傳土生菜的特色,繼而與親朋好友分享成果。 葡萄牙人最初踏足澳門時,帶來了不少葡國的食材,例如蜂蜜、雞蛋、橄欖油、牛油、牛奶及芝士,而這些異國食材亦漸漸地與傳統中國食物互相融合。當時,很多葡萄牙人都從事香料貿易,因此在煮食時也會用上來自非洲、印度及馬六甲等不同地方的調味料。其後,葡萄牙的文化透過通婚而融入中國社會,兩國的飲食文化互相糅合,促成了「澳門土生菜」的誕生。 四百年後的今日,葡國菜與澳門土生菜之間的分別日漸模糊。澳門土生土長的名廚Neta(Antonieta Fernandes Manhao)是傳承及推廣土生菜這個珍貴飲食文化的佼佼者,一直致力將傳統澳門土生菜式傳承到年輕一代,亦舉辦過不少工作坊和廚藝班供大眾參與。Neta更於2015年獲邀出戰泰國「鐵人料理」廚藝比賽(Iron Chef),需因應比賽中一個神秘食材及主題,與賽區當地的「鐵人料理」進行一小時的廚藝較量。她對社區作出的貢獻,助她贏得「文化大使」的名銜;Neta更將會與管理澳門JW萬豪酒店四間餐廳及曾於2010年中國寧波《洋廚房》比賽中獲選「年度最佳廚師」的副行政總廚司徒增斌攜手合作,呈獻期間限定的澳門土生菜佳餚。 是次「品味傳承-澳門土生菜」推廣將會涵蓋多道傳統特色土生菜,當中有改良自葡萄牙燉菜(Cozido)的大雜燴(Tacho)。大雜燴是糅合多種中西食材的雜錦鍋,包括臘腸、臘鴨、豬皮及月桂葉(源自馬來西亞,又稱鹹蝦葉)等,曾經是只屬於富裕家庭的桌上美饌。由於所需食材昂貴,一般只於聖誕或新年等大時大節方會享用。而這些佳節都是家人聚首一堂的時候,故此大雜燴於澳門土生文化中象徵着一家團圓。 第二道特色佳餚為焗肉餅(Capela),內含芝士、黑橄欖及脆麵包粒,再鋪上香脆的煙肉。ldquo;Capelardquo;為「教堂」的葡萄牙文,以前一般是教堂彌撒後享用的菜式,因以為名;這道菜用上了葡國腸和芝士等食材,均是從前戰爭時期獲特別配給才能得到的食糧。 最後當然少不了最廣為人知的澳門菜式葡國雞。葡國雞起源自印度哥亞,引入澳門時經過改良,以切合當地人的口味。很多人會誤以為葡萄雞內含咖哩,但其實真正的葡萄雞是以黃薑粉(原產自印度)、黑橄欖及葡國香腸調味的。採用雞肉的原因是因為當時眾多家庭的後院都有飼養,是較容易取得的食材,因此常見於澳門的飲食文化中。 於「名廚都匯」親嚐家傳秘方的傳統澳門土生菜式 「名廚都匯」將於2016年7月15日起至8月31日於午膳及晚膳推出逾10道經典澳門土生菜佳餚,每道均由Neta師傅和司徒師傅精心設計,務求讓賓客體驗到純正的澳門滋味。而大雜燴、葡國雞、馬介休薯球和焗肉餅這4道主要菜式則會於推廣期間每日供應。逢周一、三、五及日呈獻的特色菜式包括澳門特式免治牛肉,焗鴨飯,澳門特色咖喱牛腩飯和非洲雞;逢周二、四及六則有澳門特色八爪魚沙律,燒乳豬,紅酒釀牛尾及薯絲馬介休。 於酒店烹飪班親自炮製家傳秘方的傳統澳門土生菜式 「名廚都匯」將會舉辦由Neta師傅及司徒師傅親身指導的「品味傳承-澳門土生菜」廚藝工作坊烹飪班,特別向本地年輕新一代和海外人士解說坊間對澳門土生菜有何誤解,教育並推廣餐廳的多元服務。參與這一節兩小時烹飪班的賓客將會學到烹調焗肉餅及葡國雞等經典菜式的秘訣,回家後也可以自己輕易製作。 如欲參與廚藝工作坊、訂座或有任何垂詢,請致電853 8886 6220,或電郵至mhrs.mfmjw.urban.kitchen@marriotthotels.com。

【澳門農曆新2022】家人團聚的歡樂時光!新春套餐推介
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-01-21

農曆新年將至,家人朋友聚首一堂,熱鬧歡度佳節,舒適的環境及豐富更能令人留下美好回憶,以下小編為大家整理了各大酒店的新年套餐,還未決定好在那吃團年飯的朋友就立刻看下去吧! 澳門JW萬豪酒店 萬豪中菜廳 1月29日至2月7日期間,澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」推出三款新春宴席,包括 6位 至 12位套餐菜式,令大家與家人朋友一起歡渡佳節!新春宴席收費由 6位$3,688 及 12 位 9,888元起。其中必試由黑金剛鮑魚、挪威三文魚及波士頓龍蝦為主角的三款開運ldquo;撈起rdquo;,寓意虎年風生水起,財源滾滾。另外,墨魚籽高湯焗蟹鉗,配上濃郁高湯,口感香脆,金黃色賣相非常有節慶氣氛。 「萬豪中菜廳」在新春期間亦特別推出萬豪福滿盆菜外賣,採用上等食材包括原隻飽魚、鮮龍蝦及海參等,以原個砂鍋呈上,萬豪福滿盆菜外賣每份 $1,688元,可供6位同享。提前48小時預定,讓您與家人摯愛安坐家中輕鬆享用正宗盆菜。 猛虎迎春納福套餐 3,688元(6位用 ): 萬豪蜜汁叉燒 蓮藕蠔豉大利 富貴上湯焗大蝦 翡翠炒珊瑚玉帶 發財生財豬手大利 清蒸深海石斑 當紅脆皮炸子鷄 蒜子上湯時蔬 櫻花蝦炒飯 新春甜品 賀年吉祥如意套餐 9,688元(12位用 ) 風生水起撈三文魚 迎春紅袍乳豬拼盤 川貝海底椰燉桃膠 甘香醬波士頓龍蝦 翡翠花枝貴妃蚌 黃金薯蓉香酥盒 發財好市大利 頭抽蒸游水深海石斑 蠔皇鮑魚扣金錢 玫瑰豉油鷄 瑤柱蛋白炒飯 新春甜品 澳門JW萬豪酒 電話:88866268 地址:澳門JW萬豪酒店1樓 名廚都匯 「名廚都匯」由年三十晚到大年初三(1月31日至2月3日,2月2日為休息日)推出為新春特色佳餚。每天提供限量5份的新春聚寶盆薈萃矜貴食材,$1,688元,可供4位享用,需提前一周預訂。另外,每位附加澳門幣88元,即可享用當晚「名廚都匯」自助晚餐,以及無限暢飲以柑橘調配的特飲、果汁、啤酒及紅、白餐酒。自助晚餐在新春期間將增添魚生撈起、發財好市豬手、什錦盆菜、富貴黃金咸蛋蝦和當紅炸子雞等賀歲佳餚。首20個訂座更可專享獨家禮遇:以澳門幣2,022元享用三位成人自助晚餐,並敬送一瓶Mumms香檳。此外,於1月20日前預訂並全數付款的賓客即可享八折優惠。 名廚都匯 電話:88866268 地址:澳門JW萬豪酒店1樓 澳門威尼斯人 醉江南 醉江南由1月29日至2月13日期間推出兩款精緻吉祥的新春團圓套餐:福嘯祥瑞套餐包括無菌花雕醉膏蟹、本幫脆皮雞、宋嫂魚羹等經典江南菜餚,價格為澳門幣6,888元(供六位);虎運連年套餐包括多種珍貴食材,奉上風聲水起象鼻蚌、八寶葫蘆鴨佛跳牆、花膠黑蒜燒江鰻等珍饈美味,價格為澳門幣16,888元 (供十位)。 醉江南 地址:澳門威尼斯人1樓 電話:8118 8822 北方館 北方館由於1月29日至2月13日期間推出一系列充滿新年特色的應節暖冬菜式,包括代表黃金富貴的秘製金湯豬手、寓意福祿壽喜的蔥燒海參煨鹿筋等,價格由澳門幣68元起。 北方館 地址:澳門威尼斯人1樓 電話:8118 8822 澳門巴黎人 巴黎軒 巴黎軒於1月29日至2月10日推出可供四或六位享用的套餐,價格由澳門幣3,888元起。套餐以開運美饌包括財源滾滾(金蠔玉環瑤柱脯)、八方來財(蠔皇鮑魚扣鵝掌)、年年有餘(清蒸東星斑)及堆金積玉(櫻花蝦臘味糯米飯)等,新春喜氣十足。 巴黎軒 地址:澳門巴黎人巴黎鐵塔六樓 電話:8118 8822 澳門倫敦人 淮揚曉宴 淮揚曉宴於1月29日至2月6日為推出頂級淮揚菜餚,歡慶新春。新春特別菜式完美體現淮揚菜新鮮淡雅、濃而不膩的精髓,包括紅紅火火(花雕醉黑虎蝦)、吉祥如意(荷香野菌蒸雞)、連年有餘(二十年花雕蒸東星斑)等,價格由澳門幣128元起。此外,餐廳亦推出可供五至十人享用的團團圓圓(全家福暖鍋),價格由澳門幣1,288元起,選用高湯鮑魚、海參、瑤柱等多種高級食材,一家人團圓共享美味。 淮揚曉宴 地址:澳門倫敦人2樓 電話:8118 8822 葡京日麗 新春將至,「葡京日麗」中菜廳推出「團圓大豐收」及「金裝團圓大豐收」新春饗宴,製作多款開運菜式,珍饈美味,豐衣足食。「團圓大豐收」菜譜包括以鮑魚、海參、波士頓龍蝦及金蠔等十八款高級食材炮製的星級盆菜──「團圓大豐收」等。「金裝團圓大豐收」呈獻「葡京日麗」招牌功夫菜──「頂湯菜膽雞燉足斤排翅」,採用名貴足斤排翅配上長時間慢火熬製而成的濃郁頂湯,豪華滋味成就一品頂級饗宴。 團圓大豐收 每席12位現金價 $6,888 原價 $8,610 每席 金裝團圓大豐收 每席12位現金價 $9,988 原價 $12,485 每席 葡京日麗 地址:葡京酒店東翼二樓 電話:8803 3100 新濠天地 譽瓏軒 譽瓏軒由 1 月 31 日至 2 月 15 日期間,譽瓏軒推出每位澳門幣 2,280 元兩位起的賀年套餐、限時點心精選如身心安康 酥脆鵝肝燒賣、好事齊來發財好事脆皮腸粉、金銀滿屋海螺鮑魚酥,以及傳統新年 菜式如風生水起日本刺參、澳洲鮑魚撈起、包羅萬象黃燜佛跳牆、富貴有餘松露野生 黃魚春卷等。 譽瓏軒 地址:新濠天地二樓 電話:8868 2822 新濠影滙 玥龍軒 由 1 月 31 日至 2 月 15 日期間,米芝蓮一星玥龍軒將推出琳瑯滿目的賀年菜式為賓客開運迎虎 年,當中包括年年有餘 雙冬支竹燜大黃魚、金龍賀歲鴻圖蟹皇焗美國花龍蝦伊麵、包羅 萬有鮑魚花膠海參冬菇燜玉掌煲、風生水起象拔蚌錦繡撈起等。 玥龍軒 地址:新濠影滙巨星滙二樓 2111 號 電話:8865 6560 新濠鋒 帝影樓 帝影樓 推出精美意頭點心以及賀年盤菜,由 1 月 28 至 31 日,大家可品嚐兩款澳門幣 2,398 元起供四位用的團 年套餐,當中包括八款特選菜式,如濃湯花膠煲雞、金蒜銀絲蒸青龍仔、黃椒醬爆帶子、日本刺 參伴柚皮等。 由 2 月 1 至 15 日,帝影樓亦預備了共十二道菜的春茗晚膳套餐,包括萬事如意金豬、龍精 虎猛龍蝦騸鷄煲、發財蠔豉瑤柱脯等,價價為澳門幣 6,288 元 供六位用及澳門幣 11,888 元 供 12 位用。 帝影樓 地址:新濠鋒餐廳大樓 11 樓 電話:2886 8868 上葡京 御花園 御花園 於1月31日至2月7日推出新春饗宴,午市套餐「虎虎生威宴」每位澳門幣1,288及晚市套餐「龍騰獻瑞宴」每位澳 門幣2,688之外,單點菜式包括金豬耀上葡京 黑松露菌香金豬仔、順心順意 鮑汁關 東遼參扣金蠔及招財進寶 花膠刺參炆粗齋 等。如果喜歡飲茶,必嚐頂級賀年美點,包括心想好 事成 ndash; 髮菜蠔豉釀海參、祝君常好運 竹笙蝦膠釀魚肚 及鴻運宴團年 香煎燕窩鮮椰汁年糕 等。 御花園 地址:上葡京三樓 電話:8881 1380 茶樓 茶樓於 1 月 31 日至 2 月 6 日期間供應年年有餘 古法麒麟東星斑、盆滿砵滿 ndash; 合家團圓盆菜 及金鳳報囍 ndash; 香茅脆香雞 等特色 賀年菜餚,2 月 1 日至 2 月 6 日更提供雄心萬丈 ndash; 鮮松露海皇脆皮腸粉、發財好市 ndash; 發菜蠔豉燒賣、金 玉滿堂 ndash; 芹香墨魚餅 等特製賀年點心。 茶樓 地址:上葡京一樓 電話:8881 1320

新濠鋒的「煙花晚餐+中秋美食」吃喝優惠攻略!
生活在我城
Cheers!・2024-09-05

小編終於親身試過新濠鋒三間頂級餐廳mdash;mdash;奧羅拉嘅歐洲風情、天政嘅日式雅致同埋帝影樓嘅中式奢華。坐喺海邊,望住窗外澳門美景,景色賞心悅目,而且啲菜色真係一流!呢幾間餐廳特別為煙花季推出「煙花晚餐」菜單,到咗每年睇煙花嘅日子,你可以同家人愛人邊嘆美食邊欣賞世界級煙花,加上福布斯五星住宿同水療,週末行程get xi; ✿>◡❛ 下面等我帶大家一齊睇下3間餐廳最近有咩吸引嘅優惠同招牌菜啦! 近期優惠 以您之名 bull;鋒饗金秋|新濠鋒請你食飯如果你身份證(姓名)入面有「新濠鋒」或者「ALTIRA」任何一個字,就可以享受殿堂餐廳8折優惠。如果你集齊曬6個字母或3個中文字,比如你很幸運地叫做「新濠鋒」,仲可以免費食一餐!推廣期由2024年9月1日至10月31日。 條款及細則適用。 以您之名‧鋒饗金秋:httpss.ctm.net7wBra 「濠」賞會員日做「新濠風尚」會員,每月8號,65折濠嘆多間星級米芝蓮殿堂食府及名廚時令美饌(包括提到的3間餐廳)! 記得鎖定每月8號,一齊嚟濠食、濠玩、濠享受! 菜品介紹 鋒饗煙花盛薈澳門國際煙花比賽將喺9月14、21號同埋10月1、6號舉行,好多人都好期待!喺呢啲日子,你可以到新濠鋒食煙花晚餐,揀你鍾意嘅菜,喺落地玻璃前邊食邊欣賞煙花,美食加美景,真心正! 鋒饗煙花盛薈:httpss.ctm.net8c3sV 煙花晚餐美食推介 米芝蓮一星「帝影樓」:由大廚特製嘅20年陳花雕熟醉拆海奄蟹和招牌脆皮椰香乳鴿,再加上一系列精緻嘅粵菜。 福布斯五星日本御膳「天政」:總廚野口武則先生精心烹調嘅梭子蟹和魚子配菊花鰹魚醋啫喱,及各種日本空運時令魚鮮製成嘅天婦羅同和食御膳。 意式海鮮扒房奧羅拉:有機麵粉秘制嘅蟹肉帶子意式雲吞同烤牛柳,以及意大利皮埃蒙特朗格榛子製成嘅雪糕。 中秋美食特輯 喜饌華月‧鋒慶團圓9月15至22日,新濠鋒特別準備咗豐富嘅中秋美食餐單,經典菜色包括帝影樓嘅蔥油狀元雞同清蒸澳門龍脷,天政嘅鯛魚刺身同鰻魚天婦羅石鍋飯,奧羅拉嘅米蘭雞扒同彩虹藜麥沙律。小編個人就鍾意帝影樓嘅蒸龍脷同天政嘅鯛魚刺身,一家大細聚餐,影相一流,節日氛圍level up!提提大家,中秋佳節10樓平台仲特設有金秋裝置,供大家食飽飽打卡留念。 夏日推薦餐單 鋒盛夏日美饌中秋將至,但天氣仲係好熱?帝影樓推出左適合熱天食嘅清爽菜品,如八寶冬瓜盅清甜鮮香,解暑正!天政亦準備咗波士頓龍蝦天婦羅,酥脆得嚟唔油膩。岩曬夏天無咩胃口又想食好野嘅你。詳情:httpss.ctm.net8usyi 海鮮推薦 如果你係海鮮迷,一定要試「季風」推出嘅豪華養生海鮮火鍋套餐,包括玫瑰龍蝦、大連鮑魚、大青斑、蘇格蘭聖子皇等,諗起已經心花怒放,4人套餐1,388元,每人平均300幾,物超所值! 奧羅拉餐廳仲有品蠔優惠,當造生蠔買6送1,再加送1杯香檳,唔好錯過啦!所有折扣優惠不適用於此推廣「奧羅拉」品蠔: httpswww.altiramacau.comtcofferthetasteofoyster「季風」海鮮火鍋套餐: httpswww.altiramacau.comtcspecialoffersmonsoonseafoodhotpotsetmenus 餐廳詳情 奧羅拉(海景意式海鮮扒房)地址:新濠鋒10樓,餐廳大樓帝影樓(米芝蓮一星粵菜廳)地址:新濠鋒11樓,餐廳大樓天政(福布斯五星天婦羅御膳)地址:新濠鋒11樓,餐廳大樓 季風地址 新濠鋒3樓,餐廳大樓以上餐廳營業時間:1200 1500, 1800 2200,天政逢星期三休息預約服務 853 2886 8868 五星享受享受完煙花同美食梗係要嘆返晚,新濠鋒嘅住宿同水療都係福布斯五星,仲要全部都係海景房,有冇試過海景早餐呢?再加埋五星級SPA,咁就係prefect weekend 啦!小編私心推薦Signature呢個玉石能量護理,可用玉石改善經絡,啱曬舒緩平時緊繃工作嘅肌肉。 「澄」水療:httpswww.altiramacau.comtcspaaltiraspa#All 想知更多詳情,就快啲上新濠鋒官網或者直接聯絡餐廳預約服務啦!