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#21 我們都走了 我們都不一樣了
愛情婚嫁
李小時・2015-04-10

親愛的你 毫無預警的,與你,竟在分開了的第974天,不期然地,相遇。在這間我們以前經常去的面檔,你依舊點了你最喜愛的牛根米線;我還是照舊的,點了我的包心丸粉,看著坐在旁邊桌子的你,一點也沒有變。仍舊是吃得這樣斯文,這樣小口小口地吃,不慌不忙;記得那時候與你一起,我總是很快地吃完,再靜靜地啜著一枝可樂,慢慢「欣賞」你的食相,那時的我,覺得這是一種幸福。喔,那時的我,曾天真的以為我可以一直的看著你的食相,就這樣過一輩子。可惜,世上沒有人可以肯定任何事情,聚散本就是平常事。只是,想不到我們一分散,竟是漫長的974天,我以為,我和你,就算分手以後,都會成為無話不說的好朋友,可惜,在過去的日子裏,誰也沒有勇氣找誰,更別說無話不談了。你我共同認識的朋友都很識趣,在分手後的日子,任何共同出席的宴會,總會巧妙地安排我們不會碰著,也就是說,今天,是我們分手後的,第一次,碰面。也沒有甚麼尷尬與不尷尬的,你我就很自然的望著對方,然後,微笑。是那久違了的微笑讓我想起了,我們曾經快樂的那段回憶,亦是那抹微笑讓我記起了當年我們的種種,嗯,很久違了的感覺,就像看著泛黃了的照片那樣,百感交雜。過去了吧,屬於我們的故事早就已經結束,再多,就只是朋友。思及此,我舉起了手上的那枝可樂,而你,也舉起了你的那杯奶茶,然後,我們視線交匯的那瞬間,我們笑了出聲。飲勝吧,為著我們已逝去的愛情,也為著我們剛萌芽的友情,飲勝吧!看過一句很棒的說話,與之共勉「世上存在情感這回事,本就值得快樂,無論當下你擁有,還是失去。」後記:我一直都很想跟你說,我很討厭你喝奶茶,因為每次你都會放很多很多的奶,這些年來,我一直都沒有告訴你,其實我有乳糖過敏症,我喜歡少奶多糖的奶茶,你的奶茶其實很難喝。我一直沒有告訴你,而你,終究還是沒有發現。 會過去的 詞黃婷 曲:譚志華 唱梁靜茹

幸村 - 香港書展
環宇搜奇
幸村・2023-07-23

疫情幾年無去香港書展,上一次已經係2019年,彷如隔世。 成日都有人講愈來愈少人睇書,但每次去都打晒蛇餅先入到場,睇返數據,呢幾年書展都有超過一百萬人入場,暑假無咩節目,家長帶小朋友去書展沾下書香都係不錯的選擇。 不過小朋友恐怕唔係咁睇,返完一個學年既學,本來最響往係暑假,打機既打機,訓晏覺既訓晏教,俾家長捉了去書展,似報仇一樣買了一年的習作,最好從早到晚,十八般武藝樣樣精通,難怪小朋友愈來愈唔中意睇書。 呢幾年新作家數量少了,日本文壇既情況都係一樣,但日本每年都會頒發唔同既文學賞,鼓勵寫作,而且大部分作家都係通過獲獎入行。 日本的文學賞一般可以分為公募新人獎或一般文學獎,後者最有代表性是直木賞和芥川賞,兩個獎都是每年評選。 直木賞的考慮作品的創新性,題材一般反映當代社會的矛盾和人性的深刻洞察,因而也較受讀者歡迎,作品都非常暢銷。 至於芥川賞比較重視藝術性與文學價值,多數短篇小說為主,兩個獎的評選標準各有不同。 除了純文學獎,更加有大量唔同的新進作家徵稿大賽,例如日本推理作家協會賞、 日本科幻小說大賞、恐怖小說賞等,呢幾年日本新作家的數量有所下降,一啲報館同媒體都開始搞文學獎,好似Jump小說大賞、Yahoo Japan文學賞,電影界不愁沒有好的小說提材翻拍電影。 睇返香港澳門,雖然都唔係無青年文學獎或文學新秀獎,但始終無名氣同影響力都係唔夠大,要培養新作家,不妨參考下日本。

人犯上人, 化解?
宗教玄學
熊神進・2020-05-18

男人來找我, 第一句就說ldquo;師傅, 我受不了, 工作上太多小人rdquo;, 筆者仔細察言觀色, 發現他的左邊眉毛斷了, 於是直言相勸, 他的ldquo;果rdquo;是因為他種下ldquo;因rdquo;,, 而他不懂佩帶ldquo;化小人開光手串rdquo; 在風水界有一種頗為臺灣人熟悉的防小人法寶, 叫ldquo;金剛斧rdquo;, 金剛斧的作用就是劈山鬼怪斬柴小人, 相傳這種法寶在化解小人後,功效就失去。 筆者在過去十六年裡把金剛斧做了一個統計, 發現當中請這種法寶的人, 有97.5%都是女性 現在問題就來了, 那麼2.5% 的男人他們為何不懂請ldquo;化小人開光手串rdquo;,難道他們是沒有ldquo;小人rdquo;纏身 玄學的精神就是先假設一個命題, 然後收集資料進行分析、問卷、討論, 最終才下定論。 筆者只是用了十六年時間在有限的資訊中做了地方性調查, 概括面不足夠, 請讀者體諒。 我們首先瞭解ldquo;小人rdquo;的因緣。 小人, 從三世書來看,這是因為我們前世得罪了某些人今生的報應;從佛教的角度來看,這是我們修行的不足,沒有感化身邊的人;從我們的利欲觀念上來看,我們總是向上攀登,不小心蹈了別人的頭hellip;hellip; 佛說眾生平等, 俗語也說ldquo;誰個人前無人說, 誰個背後不說人rdquo;, 與其說自己身邊有很多小人, 不如說, 自己也是別人的小人 筆者認為ldquo;小人rdquo;, 其實是ldquo;阻礙自己前進的人rdquo;。 《金剛經》裡面有這樣的一句話:hellip;hellip;若善男子。善女人。受持讀誦此經。若為人輕賤。是人先世罪業。應墮惡道。以今世人輕賤故。先世罪業即為消滅。當得阿耨多羅三藐三菩提hellip;hellip; 這句話的意思是說,如果有善男子或者善女人,相信並且讀誦《金剛經》,因為自己曾被人羞辱看不起,那麼,只要讀懂了經,以前所做的罪業,都會消滅了。不僅如此,將來還會修得ldquo;阿耨多羅三藐三菩提rdquo;。 女人比較感情化, 開心就是臉上看出來, 不開心也不會隱藏, 我們常常看到女人聚在一起就講是講非, 而男人呢, 難道男人是佛菩薩, 一生都沒有遇到ldquo;小人rdquo; 其實非也, 在官場中, 不是你死就是我活, 男人被喻為心狠手辣的動物; 在商場中, 男人陽奉陰違、見風使舵、落井下石、出了問題讓你頂缸, 這是司空見慣。 佛說眾生平等, 男人和女人遇ldquo;小人rdquo;的機率是相等, 只是男人不喜歡造謠生事、挑撥離間、背後閒話, 但男人玩手段的, 卻是很出名。 男人天生剛強, 武而不屈, 沒有男人跟男人說ldquo;某某是我的小人rdquo;, 在男人字典裡, 跟本沒有ldquo;小人rdquo;二字, 只有ldquo;他是我的競爭對手rdquo;, ldquo;a nasty manrdquo;, ldquo;a backstabberrdquo;。 我們常常看到男人在酒居屋喝酒, 而亦有男人醉倒街頭, 胡言亂語, 最令人遺憾的, 就是女人只知道男人喝醉, 卻不知道男人為何要喝酒。 夜深人靜,男人睡不好, 在陽臺抽煙, 這種無助的傷痛女人又知道多少 把愛還給男人的方法, 就是給男人增加正能量, 使小人離開男人。 對付小人有三種方法 化敵為友 小人是累世的因果關係, 今生出現了, 我們不要生氣, 要包容他她們, 給他她們念金剛經回向。 敬而遠之 我們一起只談工作上的事, 不談的生活, 工作態度積極, 不感性化。 防人之心不可無 風水學上有很多防小人法寶, 常見的是金剛橛包括金剛斧, 防小人手串腳鐸項鍊。 父母說的好, 害人之心不可有, 防人之心不可無, 我們是君子, 君子也要學懂保護自己。 男人和男人相處, 就像二隻老虎對峙, 敵不動我不動, 大家都小心奕奕。 大家選ldquo;防小人花梨木手串rdquo;的原因有三個 防小人必須用硬度強的手串, 花梨木重48克, 可以擋住小人; 玄法是在驚螫那天做法事, 增加能量。 手串五大注意事項 不用選日子佩帶 在小人面前必須佩帶左手, 平日可以放包包裡 回家脫下 不宜沾水 不能給小人觸摸。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店: httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

【香港。食記】南海
全球飲食
原來世界這樣大・2019-02-01

説起黃竹坑會想起海洋公園,但以前交通沒那麼發達,到黃竹坑也只會是到海洋公園。但現在興建了的南港島線,去港島南再不困難,反而轉一程車又是別的世界,可以在鬧市以外發掘了更多特色小菜。這次跟朋友去到海洋公園旁邊的萬豪酒店內的南海小館嚐嚐順德菜。 先端上的四小碟,分別是涼拌魚皮、香茜沙薑豬手、家鄉煎藕餅和蜜味叉燒,均是清爽開胃的前菜。涼拌魚皮夠辣夠爽脆,沙薑豬手相當的入味,豬手皮有彈性更有著濃郁的沙薑汁。 而煎藕餅,鬆軟的藕餅內夾雜了馬蹄,口感帶點爽脆,師傅更特意把藕餅的形狀和大小幾乎一樣,放在碟上更美觀。蜜味叉燒,不用説了,微甜的蜜汁在肉質內滲出,加上把邊位做得微燶,非常美味! 順德菜是廣東菜其中一派系,資源豐富的關係出產了不少河鮮為主的菜式。那來到南海小館,當然要品嚐河鮮的美味了。其中的拆魚羹是我那天最喜歡的菜式,把鰂魚煎香熬成魚湯,每一口都相當清甜,充滿著鮮味,其實這樣已經上得大雅之堂,但是南海小館還是額外加入竹笙、菇類等等配料,增加口感,令拆魚羹再下一城,錦上添花。 吃過拆魚羹,我們嚐嚐煎焗西江魽魚。煎魚的外形四四方方,雖不算是吸引相機快門聲,但卻能夠緊扣著我們的味蕾。煎得香脆,外層是薄薄的金黃色,但這外層也只有那一丁兒,輕輕咬下去的盡是魽魚的纖幼肉質,品嚐至極的美味。這平平無奇,並不是真的「平平無奇」啊! 碌鵝這名字絕不是浪得虛名,在鵝放在醬汁上碌來碌去,少點功夫也不行!但這也為碌鵝帶來色香味,醬汁濃郁地落在鵝肉內,非常的惹味,更讓食客吃得如此方便,廚師實在功不可沒。 接著是蝦棠海味燴柚子皮。要做到好吃的蝦子柚皮不是難度,要在食客留下印象才是挑戰。南海小館加入蝦乾,令原本的柚子皮增添一份鹹香,柚皮伴隨濃郁的醬汁,用了豬油烹調,味道更特別。 鳳城煎焗雞件和順德煎腩排,讓我把它們一次過介紹吧,這兩道菜式都是大廚顯露香煎的功駕,香酥美味,個人口味覺得雞件更為優勝。 經過大廚多番試驗,最後採用富良野牛奶製作這道大良炒鮮奶。在鍋中不停的翻粉把鮮奶炒成凝固一點的狀態,質感柔軟,伴飯一流! 差不多到尾聲,我們回到平實的家常菜 梅菜芯蒸芥蘭。材料的講究,在這道菜式盡顯不同。 叉燒粒炒飯非常有鑊氣,炒得乾身,粒粒分明。 最後甜品送上的薑汁撞奶,不會多花巧,經典糖水也足以令人回味無窮。可惜這天不夠冷,要不然一定更加滿足! (抱歉調錯白平衡,這輯照片的顏色變得怪怪的。) 南海小館黃竹坑黃竹坑道180號海洋公園香港海洋公園萬豪酒店B區地舖

新書推介:王子遇上醋黑豆
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-03-14

筆者很喜歡李小龍也喜歡看警匪片,當時最喜歡演員就是扮演探長的加侖, 他大數多飾演警探角色有「靚仔警官」之稱號,曾參演電影《邊緣人》和《跳灰》,電視劇《大丈夫》當時由關正傑主唱的主題曲也街知巷聞。古語有云相由心生,現實世界當然也有「靚仔警官」海港Sir,他以父親和前輩的角度把真實故事寫出來,新書「小王子遇上醋黑豆」說的是:沒傘的孩子努力奔跑,爭取自己想要的生活,熱淚盈眶但心懷溫暖,播種善良和奮鬥出來的才是真正人生,而努力是對生命的回饋。 這本書包含了海港Sir從小到大克服許多逆境成長的勵志故事。還包括小V和被邊緣化的孩子們的經歷,這些故事改變了許多人的看法,以無條件的愛、耐心的指導,使那些已回歸正途的孩子會繼續去激勵自己的小夥伴,以努力和正義闖未來。 海港Sir冀更多年輕人可以讀這本書,並從書中內容人生經歷中得到啓發。銷售的所有收益將全部捐出用作慈善用途;順便一提海港Sir 是一個在香港和內地擁有數十萬關注,他作品的閲讀量超過十億,澳門和其他地方也請加關注,支持正義的人生觀。 所有收益扣除成本全部用作慈善用途。 定價$198, 預購$98 (作者親筆簽名)四月上旬發貨 請按以下預購連結: httpswww.newwinner.com.hkproductssirhaba4 微信預購:princemallhk

5月城 - 熱浪破表 . 還是有好地方 . 路環新舊打卡熱點 X 肥圍漁湯粉
生活在我城
. 小城閒人 .・2018-05-27

值得記住的 火熱熱 5月天 近日來 史上最長熱浪 達33度或以上高溫來訪 熱歸熱 乾爽好天氣 藍天萬里無雲也許有時有 實在值得出門走走曬曬太陽 熱 唔止天氣熱 2018.5月底 聞名世界澳門歷上最無厘頭quot;海一居quot;事件又令很多人熱血沸騰 閒人自命跟一眾quot;佛quot;系世代人般 何處惹塵埃隱身於小城多時 麻目不聞不問過著日子 幾天下來很多各方面資訊 作為土生土長澳門人 實在忍不住 不吐幾句quot;己見quot;不快 一. 見盡社會不平衡心態 不論是落井下石拍手叫好說人炒樓自食其果的口良友 抑或 自私自利推斷公帑埋單之流. 各位 請問人家靠努力勞力賺回來的金錢存下來買新屋改進生活環境 有錯嗎 看見好幾位媽媽談及一家人先按了自住的樓去還供款 生活緊拙 而有關機關先一刀切政策 再不負責任的提出貽笑大方 連十歲小孩也騙不過的所謂解決方案. 請問 換作是你 閣下或閣下家人能接受嗎 有關機關負責人 明確他們沒有責任 能說得過去嗎 如果你只是負責看守有關機關門崗的站崗人員的話 也許 說出這話也合理. 而現在 反突顯了其承擔水平素質亦如一般網民口良友同道. 再者 人家付出了真金白銀能接受什麼低格式質量quot;換quot;房屋嗎 合理嗎 再者 有看到說 其沒有責任賠償 看至此真心痛 明顯沒有想過真正協調, 計劃出新解決方案也 閒人真心認為 作為在位者 理應有承擔有勇有謀有開天擘地敢創新糾正錯誤的同時 顧己及人不損市民做有利社會之舉. 試問 目前不盡全是小市民直接或間接賠上賠的難局. 為何就不能協調出一個跟據原有計劃但有限制地使發展商承擔最大責任的方案出來 給這些捱了幾年困局的小市民 一次安然度過的機會呢 而社會人士又能給予一點大道同理心支援一下別人的感受吧 二. 多項世紀工程無底深潭 輕軌工程目前嚴重滯後脫期 超支到現時過1百10億無封頂無問責 判絡的工程公司指有關部門機關圖則不協調所致. 車廂合約解約又賠違約金3億幾. 拍3次quot;珍貴quot;工程紀錄片用9百萬而點犛率僅數百更顯quot;彌足珍貴quot; 接下來還有澳門段陸續出台. 又有世界觸目 中國人引以為傲的世紀大灣區港珠澳大橋工程 單單澳門自身承擔部分造價26億, 超支共同承擔其中澳門部分12.59%的5.9億 口岸管理區工程造價又上100億. 266100=132億 是億元單位啊 閒人世界十分狹小狹視 打以澳門目前人口65萬為基礎 到2028年人口多增50%也不足100萬計算 究竟有多少澳門市民利用到輕軌跟港珠澳大橋呢 使用率每年計會有多少呢 平均人均1.1萬1.32萬的世紀工程將帶來給澳門小城居民及下一代的實濟經濟效益又是多少呢 三. 澳門小城安居樂業正面臨最大的考驗 總觀以上兩點 社會資源不衝使用 民生依歸不安穩已經進入沸點. 當中還未及大量外勞問題, 來自祖国恆河沙數遊客帶給小城的quot;機遇quot;與quot;挑戰quot;, 大灣區共同體的quot;承擔quot;vsquot;經濟效益quot;quot;社會壓力quot;. 還有 土地法很多的尾巴 社會房屋政策 醫療水平落後等民生大事 以及小小圖書館藏書事件而突顯出公職人員團隊多年來 低效率非專業欠管理的長久核心問題... 試問 小城 真可安居嗎 這不僅是小小3千多戶別人的商業糾紛問題 而是跟本的quot;揪心之痛quot;也 心痛在 城市發展是必然 社會進步是必須 但從小在此長大 人潔地靈的澳門小城 在現在的境況下 不再了 以上純粹筆者個人表述意見 與任何機構,平台無關 個人拙見而已 盡管澳門小城熱度如此 也不減閒人生活之日常心情 無他 無論如何 生活還是要過 這次跟分享一下這幾天火熱走動 吃吃看看新鮮小城的新與舊 路環新舊打卡熱點 X 肥圍漁湯粉 路環打卡新熱點 港媒熱推彩虹屋 不就是雅憩旁邊空地 你必定有路過下次別錯過 特別嗚謝相中路人 不小心被拍了 其實當天是去quot;肥圍quot;美食 推介 紅豆奶茶 魚湯粉 Yummy 店面舒適好坐 不過 要吃 得花點小功夫找找路 其實很容易 去試試 沿途還有新打卡點 別忘了原有漂亮的路環圖書館 這是彩虹屋的正面 就在雅憩隔鄰 另外一邊的路環碼頭也有間吃魚翅麵的美食 魚翅耶 價格偏高 其實也是可以啦 只是CP值相對低 連湯也渴光光 哈哈 挑戰下環街. 豬什刁 好幾年前在前同事介紹下而開始去吃的 吃刁 挑戰什麼 哈哈 1. 老板娘心情 2. 今天有無開店 3. 夏天排隊很熱 自己蠻喜歡吃的豬什刁 所以每次都先預備好心情才去吃 一年吃3,4次左右. 是次去跟另外一位伯伯其實是另一位合伙人聊了幾句 他說店已經開30多年了 一直在做 新馬路. 李康記豆腐花 真正嫩滑口感 加花奶最正 李康記老店是在清平直街清平戲院對面 從小時候就吃 搬到現在的店已經是後生在打理 Ossip在暴露自己的年長tim gt;_lt;quot; 氹仔. 西環安記 由西環開始始終還是會幫襯西環安記 普通夠地道吃慣口味 壺仔奶荼 正 牛尾飯 good 雞絲撈米ok 其他 閣下自己評價 澳門小城 經歷了很多代人努力建設起來 現在 雖然變化急速發展下 其實它依然很美 希望大家懂得欣賞它 一起守護 它

#27 總是學不會 再聰明一點
愛情婚嫁
李小時・2015-05-22

陳先生: 知道你沒事實在太好了 我大可以把心中那塊沉重的石頭放下 大抵我還是太過天真 天真的擔心你有甚麼意外 是啊 從我認識你至今 你一直都是這麼美好的存在 所以這次 我都是擔心多於憤怒 即使到知道你一直安好的現在 我都沒有對你生氣 所以你可以把你慣有的對不起收好 我沒有生氣,真的 即便是有 都是對我自己生氣而已 與你一點關係也沒有 我早該猜到故事的發展會是這般的 卻沒法搞清楚這個結局 屬於你我之間的結局何以結束得如此差勁 讓你連好好跟我說聲再見也不願意 也許是你早一步看清我的本性 知道我的執迷 所以你逃脫 但,親愛的 你不用這樣子的 緣份之於我實在太過虛無 它來來去去如風一般從未讓我捉緊過 放心 堅強如我又甚可能這麼輕易被你傷害得到 再難熬的我也咬實牙關捱過了 小事如你我這般 又怎能把我打倒 放心吧 離開了就不要回頭了 繼續燦爛的笑吧 如沒有認識過我一般 我真的還好 你知道 你所說的我都能原諒 不要再說甚麼「為我著想」這些混話了 離開吧 傷口總會復原 我希望留在我心中的你是當初對我寵愛有加的你 而不是現在 以愛之名行傷害之實的你 我們 就這樣吧 好不好? 小時 (學不會 詞:姚若龍 曲唱:林俊傑)