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巴士大小的小行星與地球擦肩而過
科技新知
Trisha・2017-10-05

在國慶節前後,人類又逃過一場無形災劫,幸好地球有監測系統監控著我們的太空,隨時留意威脅地球的物體。 巴士大小小行星與地球ldquo;擦肩而過rdquo;:僅距離8.7萬公里 鳳凰科技訊據space北京時間10月3日報導,美國當地時間10月2日清晨,一輛公共汽車大小的小行星與地球ldquo;擦肩而過rdquo;,與地球的距離遠遠小於地月距離。 這顆寬約26英尺(8米)的太空隕石被稱作2017 SX17,今天美國東部夏季時間清晨620(北京時間10月2日下午620),與地球的距離為54100英里(87065公里)。相比之下,地球與月球之間的平均距離約為239000英里(284600公里)。 近地小行星與地球擦肩而過示意圖 據近地天體研究中心(Center for NEO Studies)研究人員稱,在距離地球最近時,2017 SX17與地球的相對速度約為每小時16350英里(26310公里)。 2017 SX17是在2017年9月24日被發現的,數個天文機構對它進行了研究。研究人員通過觀察得出結論,2017 SX17每467個地球日圍繞太陽旋轉一周。 未來10天后,還將有另外一顆小行星與地球ldquo;擦肩而過rdquo;。10月12日,被稱作2012 TC4與地球表面的最近距離將僅為27000英里(43500公里)。 2012 TC4大小估計為39英尺 88英尺(12米 27米),這意味著其級別與2013年2月在俄羅斯城市車里雅賓斯克爆炸的太空隕石相當。 從其名字中就可以看出,2012 TC4是在5年前被首次發現的。過去數週,天文學家一直對它進行了跟踪。 迄今為止,天文學家發現了近1.7萬顆近地小行星。據估計,近地空間可能ldquo;潛伏rdquo;著數百萬顆小行星。 上文轉載自快科技,ldquo;巴士大小小行星與地球ldquo;擦肩而過rdquo;:僅距離8.7萬公里rdquo;httpnews.mydrivers.com1550550716.htm

手機不必再充電了!美國研發免電池的手機還能打電話
科技新知
Chrysalids 少爺・2017-08-01

(圖片來源/Mashable) 還在在意手機能不能換電池嗎?在未來內建電池的智慧型手機可能就要 Low 掉了!根據外媒《Mashable》的報導,美國華盛頓大學最近發表了一個令人振奮的發明:一款不需要依靠電池就能打電話的行動裝置。 這款令人驚訝的行動裝置,免除了傳統裝置對電池的依賴,僅需要 3.5 微瓦的電力就能夠使用。透過搜集無線電訊號中的微弱電力,並透過僅只一公分大小的太陽能電池,就能將訊號發送回 15 公尺範圍內的基地站。 一款不需要依靠電池就能打電話的行動裝置即將成真?(圖片來源/Paul G. Allen School) 研究人員透過一項 Backscatter(反向散射)技術,將語音訊號發送至基地台,並且透過 Skype 等網路電話的方式,可以成功的降低訊號轉換所帶來的消耗。雖然華盛頓大學的研究人員成功的透過該裝置撥打 Skype 電話,但研究人員表示該裝置還有很大的改進空間。 該研究團隊的負責人 Vamsi Tall 表示,雖然該裝置只是一個原型,但他很期待未來更多相關應用,因為該技術有機會能發展出無電池行動裝置產品。想像看,未來只需處於有任何無線基地台(包括 WiFi 網路)的地方,就可以讓手機不需電池正常使用。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:http3c.ltn.com.tw

[天川饕客] 澳門金沙高雅扒房 (Copa Steakhouse)
澳城餐飲
君尋・2020-08-08

前言: 作為美資金沙集團旗下少數的正宗美式扒房,高雅扒房一直都能維持在不錯的水準,其定位並非最高端的餐廳,所以價錢比起永利扒房(SW Steakhouse)、莫頓牛排館(Mortonrsquo;s Steakhouse)等亦相對親民。疫情以來暫定營業一段長時間的高雅扒房終在上月重開,原定打算在這裡慶祝上半年各項節日的筆者,在得知重開的消息和最新的優惠後,便二話不說預約訂座。 上圖的menu就是最近推出的精選套餐,價錢合理食物豐富,而且牛肩扒並非原本menu內可點到的,於是決定點這一套餐。 餐前小點 提子麥包 ★★★☆☆ 不管點什麼食物,美式扒房的慣例就是會先上麵包。同時可選擇牛油、香草牛油或烤蒜頭和麵包一起享用。麵包部份有做到基本的要求。麵包有先提前弄熱,上碟時仍有餘溫。麵包咬口亦不會太硬太干。雖然是提子麥包,但提子只是點綴,不會搶了原有麥味。整體而言,當然不及其他更高級西餐廳的麵包好味和種類豐富。 頭盤 蘑菇濃湯配黑松露 ★★☆☆☆ 接下來便是精選套餐的食物,頭盤點了蘑菇濃湯配黑松露。以西餐來說,份量非常大。湯裡面的橄欖油多到連肉眼也看得到。看似好濃,但入口非常油,其橄欖油的味道會首先湧現,令到蘑菇味不突出之餘,還不會覺得濃郁。黑松露亦被橄欖油味完住覆蓋過來。多油的好處,就是保溫,入口是非常非常熱。不推薦選蘑菇濃湯作頭盤。 頭盤 香煎珍寶蟹餅★★★★★ 除套餐上的食物外,另外也單點了一個頭盤。蟹餅的表面煎得非常脆,同時內裡的蟹肉貨真價身,每一口就像吃原隻的蟹肉一樣,蟹味濃郁又Juicy,就像整個蟹餅就只有蟹肉製成一樣,滿足感很高。此外亦可配沙律或檸檬兩種一起吃的吃法,各有不同風味。 主菜 美國特級牛肩板肉(5成熟)★★★★☆ 主菜當然要試扒房的牛肉。5成熟牛肩板肉配上大量的紅酒醬,同時餐廳再另外提供幾款醬料供客人選配。這次筆者選了天然海鹽、密糖芥末及龍篙芥末。第一眼看到配上如此多紅酒醬的牛肩板肉,就知道牛肉的味道本身不會太突出,要依靠醬汁來決勝負。紅酒醬酸酸甜甜配牛肉吃非常開胃,吃久了也不會很膩。牛肩一般而言是取自牛的經常運動和肌肉發達的部份,所以口感應是比較結實。而牛肩板肉(Flat Iron)則是牛肩中最軟的部份,亦沒有很粗很大的筋。配上5成熟的煮法,口感平滑而肉質剛剛好,有咬口之餘不會過硬。 (另外筆者以前曾有不好的經驗,點了5成熟出來的卻是至少7成熟,而這次真的剛剛好) 甜品 暖心流沙朱古力蛋糕伴自製雪糕 ★★★★☆ 接下來是甜品。自製的雲呢拿雪糕普普通通。暖心流沙朱古力蛋糕(即心太軟)在水準之上,外脆內鬆,朱古力香口濃郁。推篤配附送的水果吃。 餐後小點 椰子蛋糕都amp;白朱古力 吃完甜品才想起餐廳有贈送的餐後小點。白朱古力,配椰絲蛋糕。 總結來說,價值澳門幣488的這個套餐性價比非常高(有金沙卡還可享額外優惠),在原本的menu上,單點一個牛扒已至少要300多元以上,這套餐還額外配有頭盤和甜品。若想體驗正宗美式扒房或想吃「抵食」的西餐,非常推薦各位嘗試高雅扒房的優惠套餐。 餐廳:澳門金沙高雅扒房 Copa Steakhouse 地址︰澳門蒙地卡羅前地金沙3樓 電話︰853 8983 8222 營業時間︰星期二至日 晚上600至晚上1100 網站:httpshk.sandsmacao.comdiningfinediningcopasteakhouse.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

當羅伯特•威爾葡萄酒遇上帝影樓精緻粵菜
澳城餐飲
小燕品味・2023-09-22

羅伯特bull;威爾葡萄酒現已於澳門上巿,並由澳門凱權代理。羅伯特bull;威爾博士於 1875年在德國萊茵高產區創立酒莊,主要釀造雷司令葡萄酒,隨著於以板岩土壤及朝南坡度的基德里希古拉芬伯格(Kiedrich Grauml;fenberg) 及基德里希特姆山(Kiedrich Turmberg) 擁有葡萄園,並採用精湛卓越的釀酒工藝,尊重風土,秉持傳統,專注釀造以酒質純淨、酒風優雅、酒味持久而廣受讚譽的葡萄酒,涵蓋Prauml;dikat 標籤系統的四個質量等級,榮獲眾多獎項及高分,備受讚譽。現今由第四代莊主威爾海姆bull;威爾先生領導管理,被譽為德國雷司令葡萄酒三傑之一。 為了彰顯羅伯特bull;威爾葡萄酒搭配食物的高可塑性,凱權特別於新濠峰酒店《米芝蓮》一星的高級粵菜廳「帝影樓」舉行品鑑午宴,以多款招牌精緻粵菜搭配。 六款羅伯特bull;威爾佳釀及「帝影樓」粵菜精彩配對: 羅伯特bull;威爾傳統雷司令白葡萄酒2021 Weingut Robert Weil Skyblue Riesling Tradition 誘人精緻的殘糖甜度伴隨逗人的水果香,與爽脆的酸度平衡展現,適合作為餐前酒或搭配微辣菜餚。與餐前小食微甜脆鱔也很搭檔。 羅伯特bull;威爾雷司令汽酒 Weingut Robert Weil Kiedrich Turmberg Riesling Sekt Brut Nature ~ 以傳統法釀製的汽酒,除了柑橘及核果芳香,還散發誘人的brioche 麵包及酵母味道,泡沫細膩,結構緊密。與多款精緻點心共享,既讓炸物解膩,又可令海鮮更為鮮美。 羅伯特bull;威爾萊茵高雷司令乾白葡萄酒 2021 Weingut Robert Weil Rheingau Riesling Trocken~ 品牌旗艦酒款,即使作為入門級,已擁有可喜的豐富味道及複雜層次,且優雅平衡,酒體飽滿,搭配兼容性高。如這道烏魚子炒日本帶子,當烏魚子的咸鮮與帶子的鮮甜與蔬菜的清爽相互交織時,品味此雷司令讓清新可口的酸度融合提昇整體的味道。 羅伯特bull;威爾基德里希特姆山雷司令乾白葡萄酒 2021 Weingut Robert Weil Kiedrich Turmberg Riesling Trocken ~ 此酒由於受到微氣候的影響,葡萄雖然細小,但釀造後味道豐富,礦物感清冽,優雅迷人。與花雕蛋白蒸斑球共同品嚐,香氣四溢,細膩雋永的滋味在口腔中迴盪。 羅伯特bull;威爾古拉芬伯格特級園雷司令乾白葡萄酒GG 2020 Weingut Robert Weil Kiedrich Grauml;fenberg Riesling Trocken GG ~ 此頂級葡萄酒來自最好的單一葡萄園地拉芬伯格 Grauml;fenberg的特級葡萄園Grosse Lage 雷司令,表現力非凡,表現出優質風土特徵。年青飲用尚且感受他的突出果味、礦物質感、嚴謹結構,極致深度,待陳窖後將兌變成迷人馥郁、深度成熟的雷司令。此2020年份仍非常年輕,與甘香肥美的脆皮金沙香茅雞享用,誘人的香料蒜香與酒中的花香果香礦物香,讓舌尖驚艷彼此的和諧融合。 羅伯特bull;威爾萊茵高雷司令晚收白葡萄酒2018 Weingut Robert Weil Rheingau Riesling Spatlese ~ 品味幾款雷司令下來,深感品牌的深度、細膩度與酸度刻劃了獨特的酒風,且表現出優雅平衡的個性。明亮的酸度與天然的甜度漂亮共存,共同塑造葡萄酒的骨幹。此酒據稱陳年潛質深厚,30餘年才臻至成熟。這次與金桂花蟹肉炒米粉的組合也很理想,蟹肉的鮮與雷司令的甜相互成就,為此品鑑會推上高光時刻。

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MO560・2019-11-29

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