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澳門斷捨離學會「愛・生命」讀書會6月活動圓滿落幕
文化創意
陳康妮・2025-07-03

2025年7月3日 市民日報 澳門斷捨離學會「愛・生命」讀書會6月活動 圓滿落幕 澳門斷捨離學會於6月成功舉辦「愛・生命」主題讀書會,吸引眾多書友參與,活動氣氛熱烈,內容充實,展現了閱讀與生命的深刻連結。活動由澳門知名教育家陳康妮主持,以愛. 生命為切入點,帶領參加者深入探討生命教育的意義及生死教育的價值,激發大家對人生價值的思考。陳康妮以其豐富的教育經驗,分享如何透過繪本故事向年輕一代傳遞澳門的文化與價值,強調「說好澳門故事」的重要性,引導參與者以閱讀滋養心靈,傳承本土文化。 活動亮點之一為澳門文藝家李嘉麗的參與,她特別為本次讀書會設計了一系列獨具匠心的環保信封,融入澳門文化元素,展現簡約與創意的結合。這些信封不僅實用,更傳達了斷捨離的理念mdash;mdash;摒棄多餘、珍惜當下,讓生活回歸本真。李嘉麗表示,設計靈感源自澳門的歷史與自然景觀,希望透過藝術創作,讓參與者感受到「愛・生命」的溫暖與力量。 本次活動不僅是一場心靈的洗滌,更是一次文化與教育的交融。參與者紛紛表示,透過陳康妮的分享與李嘉麗的創意設計,他們對生命教育有了更深的體悟,並對澳門的文化傳承充滿期待。澳門斷捨離學會表示,未來將繼續舉辦多元化的讀書會活動,結合文學、藝術與教育,推動澳門閱讀文化的發展,為社區注入更多正能量。

阿爾巴白松露巔峰盛宴-「澳門銀河」8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 十一月呈獻
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-09

「澳門銀河」匯聚超過120家餐飲食府,提供正宗泛亞及國際餐飲選擇,成為一眾饕客的首選到訪熱點。踏入珍貴白松露的當造季節,「澳門銀河」高級意大利餐廳8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA精心呈獻亞洲首次由兩名米芝蓮星級大廚Umberto Bombana和Enrico Cerea聯手炮製的六道菜意大利阿爾巴白松露巔峰盛宴。與此同時,多款由總廚顧問Umberto Bombana設計的阿爾巴白松露精美菜式亦於11月至12月中期間隆重推出,勢必叫一眾美食愛好者熱切期待。 8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA一直秉持總廚顧問Umberto Bombana的經營理念。Umberto Bombana 被意大利Piedmontese Regional Enoteca Cavour譽為「白松露世界大使」,更憑著於香港創立8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA而奪得米芝蓮三星殊榮,並且素有亞洲最佳意大利廚師的稱號。Umberto Bombana於11月聯同另一名米芝蓮三星名廚Enrico Cerea,共同設計出包含六道菜的阿爾巴白松露巔峰盛宴。Enrico Cerea從小愛好烹飪,多年以來一直匠心經營家族位於Bergamo的知名食府Da Vittorio,並且練就出爐火純青的廚藝心法。 這個萬眾期待的「米芝蓮三星雙雄巔峰盛宴」僅限於2015年11月12日、13日、14日及15日一連四晚,於「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA隆重舉行。整個菜單分別由Umberto Bombana和Enrico Cerea精心設計,每一道菜式也選用最新鮮的食材製作,務求帶出最精緻的味道。多款巧手菜式包括由總廚顧問Umberto Bombana設計的慢煮鲍鱼片配以Calvisius Elite鱼子酱,法国布里斯鸡配以阿尔巴白松露;由名廚Enrico Cerea設計的阿爾巴白松露「卡布奇諾」;土豆丸子配以芝士醬汁,阿爾巴白松露。每道菜式均可佐以精心挑選的意大利佳釀,包括香檳酒,巴羅洛酒 Barolo ,馬沙拉白葡萄酒 Marsala ,務求讓賓客一次過嘗盡美酒佳餚,體驗滋味一夜。 銀河娛樂集團款客事務高級副總裁林展安先生表示:「『澳門銀河』熱烈歡迎兩大名廚Umberto Bombana和Enrico Cerea這個千載難逢的合作機會。此乃亞洲首次有兩名米芝蓮三星大廚攜手合作,為賓客帶來前所未有的星級盛宴。賓客將可以在今次8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA 的「米芝蓮三星雙雄巅峰盛宴」中,感受獨一無二的滋味體驗。此外,他們亦可於11月份在8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA 品嘗多款精選阿爾巴白松露菜式。」 「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA於11月1日至12月15日特別推出多款精選菜式,全部以新鮮阿爾巴白松露製作,不含任何人造白松露油、白松露粉或白松露調味粉。當中包括「芝士蛋黃雲吞配里科塔芝士、菠菜 、榛子黄油與阿爾巴白松露」;「自製意式細絲麵配黃油、帕爾馬芝士及阿爾巴白松露」;「松露雪糕配栗子、意大利麵包及阿爾巴白松露」。 多款白松露精選菜式以及「米芝蓮三星雙雄巅峰盛宴」將為「澳門銀河」8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA 添上無限星光,給賓客帶來前所未有的星級滋味,引領「澳門銀河」成為亞洲餐飲美食熱點。訂座電話: 853 8886 2169。

【聖誕限定】「濠」享星級聖誕大餐 + 粉紅打卡裝置 + 驚喜禮遇!
生活在我城
Cheers!・2024-12-09

12月聖誕和除夕,新濠天地為你準備多款節日的星級美食盛宴,無論一家大細定係三五知己,都可以一齊享受佳餚和打卡靚景,打造難忘聖誕回憶!今年場內變身粉紅夢幻國度,聖誕燈飾打卡超有Feel!於指定日期仲有聖誕巡遊表演,大派發聖誕薑餅人及保溫瓶,盡情感受節日歡樂氣氛。成為「新濠風尚」會員,12月平日可享75折餐飲及娛樂優惠,仲有免費「童夢天地」門票等超值回饋!另外,於指定餐廳使用Visa卡消費滿600元,即減100元! 星級節日大餐:親朋好友,盡享佳餚! 聖誕節,當然少不了一場精彩的美食盛宴!新濠天地為你精心挑選的星級餐廳,將以節日限定的美味菜單,為你帶來極緻的味覺享受。 「天頤」創意中菜匠心獨運 創意中菜愛好者的首選!榮獲黑珍珠一鑽的「天頤」,以節日特別菜單帶來香茅吊燒23天乳鴿、魚籽糟滷鱈場蟹、黑金鮑配黃耳和和牛岩米等,將中菜無限創意手法與高級食材完美結合。 位置:新濠天地,摩珀斯21樓 營業時間:1800 2300 預約服務:853 8868 3446 「杜卡斯餐廳」米芝蓮浪漫法式佳餚 體驗法式浪漫,就來米芝蓮二星的「杜卡斯餐廳」!嚴選當季黑松露、晶鑽魚子醬與優質海鮮,由專業侍酒師精心搭配佳釀葡萄酒,每一口都是極緻品味。 位置:新濠天地,摩珀斯3樓 營業時間:1800 2230 預約服務:853 8868 3432 「風雅廚」地中海特色美食盛宴 節日氣氛濃厚的地中海風味特色海鮮料理,融合白松露、鵝肝與頂級牛肉的完美配搭,特色甜品更是輕盈又豐富,每一口都充滿澎湃驚喜! 位置:新濠天地,摩珀斯3樓 營業時間:1200 1430; 1800 2130 預約服務:853 8868 3436 「御膳扒房」頂級牛扒饗宴 本地扒餐控的首位夢想天堂,愛吃扒餐的你定必不能錯過!扒房採用美國紅橡木煙燻,配合精湛的炭火燒烤技藝,將今季三重奏必食之選 頂級牛肉、鵝肝、松露奢華推至高峰,仲有節日限定烤火雞卷搭配炭烤地中海鱸魚及意式牛肉砂鍋,暖胃又暖心,風味絕佳,盡享佳節美味! 此外,仲可以係大玻璃窗前一邊品嚐美食,一邊欣賞金光大道的壯麗全景,想起都興奮! 位置:新濠天地,頤居3樓 營業時間:1800 2230 預約服務:853 8868 6681 有限定節日餐牌的餐廳當然不只這些,還有更多特別餐廳等你一同發掘! 了解詳情:httpss.ctm.netZ6Zjc 「濠賀回歸‧禮賞全城」:限定升級優惠! 為慶祝澳門回歸祖國25周年,新濠天地準備了一連串專屬優惠,讓你的節日氣氛再升級!只要免費註冊成為「新濠風尚」會員,即可享受以下餐飲及娛樂禮遇。 禮賞1:餐饗低至75折 即日起至12月30日,每週一至四,新濠天地指定餐廳及酒吧推出餐饗75折優惠,讓你以更優惠的價格享受星級美食!(聖誕期間不適用) 禮賞2:滿FUN暢玩75折 推廣日期:12月1至20日逢星期一至日 購買「童夢天地」兩小時標準門票 1小童+1成人 享75折優惠(聖誕期間不適用) 禮賞3:娛樂體驗免費玩 即日起至12月20日逢星期一至日消費滿澳門幣500,出示單一消費收據,即可免費換取童夢天地2小時親子套票(1名小童+1名成人),和孩子一起玩轉節日好時光! 了解詳情:httpss.ctm.netqScgL Visa卡超值優惠:食玩慳盡! 即日起至2025年3月31日,Visa卡更為你提供額外優惠,讓你玩得開心,荷包又輕鬆: 1、客戶惠顧新濠天地精選餐廳即享高達85折(聖誕期間除外)。 2、單筆消費滿澳門幣600即減100(聖誕期間適用)! 3、工銀Visa卡綁定工銀e支付,單筆消費滿300元更送50元紅包(聖誕期間適用,下次消費抵扣)! 了解詳情:httpss.ctm.net20n1d 活動詳情: httpss.ctm.netb60qu 立即申請新濠會員卡,尊享多重禮遇! httpss.ctm.netrDfW6

【星級娛家】TVB 3月好戲推介!《飛虎 3》超強陣容上陣
生活在我城
Cheers!・2022-02-26

TVB《飛虎 3 壯志英雄》已經開播啦!除了震撼眼球的連環槍戰、飛車、爆破場面,電影級的拍攝手法,還有苗僑偉、黃宗澤、吳卓羲、馬德鍾、陳豪一眾男神出演。另外,還有由吳謹言及許凱出演嘅熱播古裝美食劇《尚食》都可以 TVB Anywhere 率先睇!來到3月,又有不少好戲推介,除了有精彩的港劇劇集,亦有很多動漫、熱門日韓劇及電影節目,隨時可點播,想知就就趕快看下去吧! 流動電話客戶 CTM Buddy App 申請 TVB Anywhere 即享 6 個月免費睇: httpsqr.pageg2WpigRKLkf5 居家光纖寬頻客戶購買 $188 TVB Anywhere 優惠套裝(Android TV 盒子連 24 個月服務),仲送《青春本我》紀念冊 1 本同日曆卡 1 張(數量有限,送完即止) 飛虎3壯志英雄 一單化學武器交易,引來恐怖組織瓦干布的覬覦,進而演變為劇院挾持人質事件。正值休假的飛虎隊員張嘉軒黃宗澤飾、高子樂吳卓羲飾、余曉欣蔡思貝飾被牽連其中,與O記警探何家寶陳瀅飾一起被困現場。飛虎隊總指揮范少鋒陳豪飾臨危受命,在支援組組長張偉樺張兆輝飾的協助下,率飛虎隊與恐怖分子鬥智鬥勇。最終裡應外合,成功解除危機。然而,化學武器賣家身份成迷,恐怖分子仍在暗處蠢蠢欲動,香港面臨有史以來最大的安全危機。飛虎隊在營救一宗綁架案人質時誤墮陷阱,死傷慘重。前飛虎隊成員展博文馬德鐘飾 受命擔任新總指揮,並挑選飛虎及警隊各部門精英,組織特別小組S Team。面對重重危機,S Team 與國際刑警許俊飛苗僑偉飾)一同聯手,極力阻止生化武器病毒在香港蔓延。 尚食 永樂二十年,大明國事昌隆,萬邦來朝。為招待源源不絕的各國使節團,永樂帝不拘一格,昭選天下擅烹的女子入宮,充大明尚食局掌膳之選。少女姚子衿為擺脫婚約束縛毅然入宮應選,巧遇同樣參選的殷紫萍、蘇月華等人。殷紫萍出身自古「男不准讀書,女不准裹足」的卑微丐戶,童年受盡歧視,決心施展渾身解數,成為宮中女官,徹底擺脫卑賤的出身,謀求光明的前程。蘇月華來自代代皆出名廚的烹飪世家,精通各大菜系,身負一眼便能看透對方烹飪精要之處的絕技,一心追求飲食的最高境界。三人一同入宮,因出身、飲食流派、人生信念不同,引發重重矛盾,更為「什麼才是真正的飲食之道」而爭論不休。三人奇計百出,創新百道新鮮菜色,巧妙融入中華藥膳,更令歷代古籍名肴重現人間。子衿一步步從宮女、掌膳、典膳到司膳,烹飪技術漸臻佳境。一路苦苦追求掌明宮飲饌最高權柄的尚食之位,子衿逐漸明白「食」的真正意義,美食是一種吃的藝術,更是促進人與人、不同文化之間溝通的橋梁,最終她放棄最高尚食比賽的角逐,立志將中華傳統美食文化發揚光大。 屁屁偵探 III 改編自人氣繪本。各位小朋友快跟著無人不知的名偵探屁屁偵探全面出擊,透過細心觀察及推理,偵破各類案件吧! 新乞嗤大魔王 為繼承王位,乞嚏大魔王的女兒小呵欠,在父親安排下來到人間界修行,對象是乞嚏大魔王的舊主人甘一的孫,甘太郎甘仔。小呵欠要協助甘仔達成心願跟夢想。可是小呵欠的弟弟普太也一起登場,搞得人類世界一團混亂! 三光公寓 雙語版 帶著各種故事聚集到「三光公寓」的人們,因很喜歡公寓主人的住家飯而一直住下去,曾經生疏的他們在日久相處下互相產生感情,敞開心扉互相愛護彼此的故事。 天水圍的日與夜 貴姐丈夫早逝,她與兒子張家安於天水圍生活,並於區內的超級市場工作,每天營營役役,卻樂天知命;個性沈靜的家安是個中五學生,會考後常待於家中。另邊廂,梁歡獨個兒剛搬進天水圍生活,日子平淡乏味,幸好她在貴姐的超級市場找到工作,並認識了貴姐,常獲貴姐幫忙。梁歡因女兒已死,她遭女婿疏遠而未能親近唯一的孫兒,大感難過,幸而她獲貴姐安慰,貴姐與家安更視她如家人。三人繼續簡簡單單地過活,面對著人生的各種事情。 大內密探靈靈狗 綽號零零狗的高天九與弟零零虎,同是宮中的大內密探,年中無休地保護皇上的安全。零零狗不諳武功,只醉心發明武器,他一直拖延迎娶未婚妻梅希望,氣得希望借女扮男裝、誓殺東廠太監曹仁超以報父仇的袁若男來刺激他。皇上為彩雲公主招親,仁超勾結外敵假扮友邦王子來選駙馬,以圖謀朝篡位,幸零零狗等人洞悉仁超之陰謀,施計讓武功高強的希望父母來保護皇上,可惜二人仍不敵仁超,零零狗遂以新發明來對付仁超,若男終成功為父報仇。 得閒炒飯 Anita與Macy以前是一對同性戀人,分手多年後,她倆都因與男子發生一夜情而意外懷孕。後來兩人在重遇後因憶起曾經的浪漫往事發覺兩人仍然鍾愛對方,於是決定重新走在一起hellip; 婚前試愛 在婚禮前三天,琪琪出席了好友安排的婚前派對,意亂情迷下發生了一夜情。琪琪在偶然機會下,目睹未婚夫澤在夜總會步出,向澤大興問罪之師,這對還有三天便結婚的情侶,最後不歡而散hellip; 人約離婚後 寶在婚宴上公開丈夫Ryan的出軌影片,二人即時離婚,但事後仍保持聯絡。Ryan利誘寶參加換妻派對,遇上世杰和曼麗,Ryan看上麗。寶不忿Ryan和麗風流快活,於是她與杰發生關係,Ryan得知大為吃醋。杰帶寶出席哥哥威和珍的婚禮,寶始知杰和麗是兄妹;威誤會珍懷有Ryan的孩子,弄垮婚禮,幸得寶和Ryan幫忙,威與珍和好,Ryan亦趁機再向寶表白。寶思前想後,最終情歸Ryan,杰大受打擊而變成壞男人。

《傳奇音樂會》將於2018年2月2至4日於澳門巴黎人上演
生活在我城
LifeMag Editor・2017-11-28

Michael Jackson、Elvis Presley、Lionel Richie、Whitney Houston及Freddie Mercury等「巨星」將從拉斯維加斯遠赴巴黎人劇場登台 (澳門,2017年11月25日) ndash; 最經典、最大型以及被視為全球最成功的現場模仿名人表演-《傳奇音樂會》將於2018年2月2日至4日駕臨澳門巴黎人,為澳門帶來特別限時演出。門票由 即日起透過金光票務售票處公開發售。 《傳奇音樂會》乃獲獎無數的製作,曾多次被選為美國拉斯維加斯排行第一的模仿巨星表演。屆時,觀眾將可看見模仿名人的表演者的現場演唱,一眾歌星及舞者的招牌舞蹈,以及由出色音樂家組成的樂隊,讓現場的音樂氣氛昇華。是次演唱會巨星雲集,將有 Michael Jackson、Elvis Presley、Lionel Richie、Whitney Houston及Freddie Mercury等名人演出。 蜚聲國際的《傳奇音樂會》由On Stage Enterprise擁有及營運,是巨星扮演業界的先鋒,一直致力增添模仿名人的表演者。 每位表演者的外型、表情及唱腔均能完美演繹各位巨星,向一眾巨星標誌性的音樂致敬。《傳奇音樂會》以精心打造的戲劇場景、華麗的服裝及精湛的特效聞名,包括最先進的多媒體技術、舞台燈光、影像及音響系統。 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享門票85折優惠,更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分,於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會以及門票詳情: 活動 傳奇音樂會 日期及時間 2018年2月2日(星期五) 晚上8時 2018年2月3日(星期六) 下午2時及晚上8時 2018年2月4日(星期日) 下午6時 場地 澳門巴黎人 巴黎人劇場 票價 澳門幣 港幣 480元 (A 區) 澳門幣 港幣 380元 (B 區) 澳門幣 港幣 180元 (C 區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票(C區門票不適用) 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:853 2882 8818 o 香港熱線:852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

【長大了】 7個你一定看過的童星
娛樂殿堂
StanSteve・2017-08-10

九十年代可說是電視業最旺盛的!不少知名巨星就是從這個時侯跑出來,在演藝界佔上一席位。但其實╴有很多童星早已在九十年代出鏡,除了唐寧、張繼聰這些大明星,還有以下這幾位你一定看過他們做戲的「小明星」! textKimmy Hui photoInstagram、Weibo、劇集截圖 7個睇着他們大的香港童星 01 |黃美棋 她在1989年出生,先後擔任《我和殭屍有個約會II》及多套教育電視,甜美的笑容令人印象深刻。 圖片來源:節目截圖 現時她仍在娛樂圈工作,先後在多套電影和HKTV都有露面。目前正與前有線電視娛樂新聞主播鍾健威熱戀中。 02 | 莊錠欣 你以為她是韓妹嗎?她其實是從前在TVB的兒童節目主持,亦演出多套劇集的小女孩。 圖片來源:YouTube截圖 圖片來源:劇集截圖 1998年的她,搖身一變成了韓國女子組合CLC的新成員,真是女大十八變的最好例子!星途好得叫人驚嘆。 圖片來源:莊錠欣fansclub facebook 03 | 張國權 這個可能有點陌生。他是《我和殭屍有個約會》的況復生,在劇中原是60多歲但仍保持8歲的容貌。 圖片來源:張國權微博 臉圓圓十分討人喜歡(圖片來源:劇集截圖) 圖片來源:劇集截圖 1989年出生的他,已經成家立室了!與另一半結婚數年,不時會在社交網站晒恩愛~ 圖片來源:張國權微博 04 | 譚真一 他在2003年出生(小編發現自己真的老了),是家燕媽媽藝術中心的學生,在TVB演出過十多套大大少少的電視劇,最近的《親親我好媽》飾演一名頂級港孩,讚好不絕。 圖片來源:譚真一facebook 圖片來源:電影截圖 但最叫觀眾印象深刻的,一定是2009的電影《殺人犯》扮演不老症殺人犯,好想瘋狂聽佢講「我又諗起你老婆喇」! 圖片來源:譚真一facebook 05 | 吳諾弘 1999年出生的他,4歲就踏上童星之路,不論是《宮心計》、《愛.回家》等大熱劇集都曾有他的出現。不過他現時已成年了,長大了不少! 圖片來源:吳諾弘facebook 圖片來源:TVB 圖片來源:吳諾弘Facebook 現時更是香港劍擊隊成員之,不時代表香港出賽。 圖片來源:吳諾弘Facebook 06 |王樹熹 光說名字,你也許不知是誰。但一叫他做「Jacky仔」,就應該無人不曉! 圖片來源:王樹熹微博 圖片來源:廣告截圖 圖片來源:TVB 1998年出生的他,去年DSE放榜更有21分。讀書和演戲也不錯,希望將來在電視會再見到你吧~ 圖片來源:王樹熹微博 07|莫凱謙 說起莫凱謙,相信大家都會立刻想起他剛出道時在《殘酷一叮》的驚人表演吧! 圖片來源:新傳媒圖片庫 當年只得7歲的他在鏡頭前毫不怯場,每次表演都成功令主持、觀眾對他留下深刻印象。 圖片來源:新傳媒圖片庫 不過小時候精精靈靈的莫凱謙,轉眼已成19歲的成年人,現時的他仍在為自己的歌唱事業努力中。 圖片來源:莫凱謙facebook 圖片來源:莫凱謙facebook 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpwww.nmplus.hkenterainment

[天川饕客] 博企抵食之選 - 金沙城《翡翠拉麵小籠包》
澳城餐飲
君尋・2020-10-21

前言: 由於金沙城中心內正在進行倫敦人的翻新工程,在商場內如同置身於地盤之中,又因疫情之故,開門營業的餐廳亦非常少,不然就是要大排長龍 (海底撈和太二)。而位於商場中央的「翡翠拉麵小籠包」的食物價錢相對適合大眾,又是一間出品有保證的名牌餐廳(LVMH旗下品牌),相信是倫敦人正式開張前,金沙城中心內中式餐廳的一個好選擇。(要注意金沙城的翡翠拉麵小籠包與巴黎人內的翡翠拉麵小籠包有些微不同,菜式也不完全相同)而餐廳在7月開始到現在都在推廣特惠二人套餐。雖然名義上是兩人餐,但份量足夠三人份,而且若以食物的原價計算幾乎是套餐價錢的2倍,在博企內已稱得上「抵食」。   Menu從官方網站下載 八式小籠包 ★★★★☆ 賣相相當出眾而且有做到「八式/色」的噱頭。本來原味的小籠包的基礎已做得很好,在此之上發展而成的其餘七式各有各的風味。味道比較突出的除了辣味的兩款之外,反而是鵝乾和芝士,這兩款的餡料味道都非常濃郁,甚至蓋過小籠包原來的味道。至於黑松露、鮮蝦和四季豆,這三款的味道的平衡相對較好。最後千萬別忘了,中間的年糕,婉如這款菜式當中的「彩蛋」。 花雕醉雞 ★★★☆☆ 兩人份量來講份量不少。花雕酒的油味不會過重,而把放雞進口中後咀嚼時依然留有少少雞香,並非冷藏過頭的雞肉再硬以花雕酒蓋過雞味。 回鍋肉 (配薄餅)★★★☆☆ 回鍋肉本來是使用比較肥的豬肉煮成,而餐廳選的肥豬肉不會過多,而且回鍋肉的醬汁亦不會過於重味。若依然接受不到這種heavy的味道,就可以配薄餅一起吃,減少油膩感。 豆瓣菠菜★★★☆☆ 份量不少,菜的質感吃起來覺得沒有在水中煮太久,在豆瓣的陪襯下清淡得來又不過於平凡。 招牌擔擔拉麵★★★☆☆ 有少少「結遢遢」的湯底,不過看色澤就知道是足料。雖然看起來湯底像"水煮牛"那種辣度,實際上並不然,稍為能吃辣的朋友想必也可以把湯喝進去。擔擔麵麵條很淋,而且麵的性質容易吸收湯的味道,因而每口麵都非常入味。 雞火炒飯★★★★☆ 炒飯的米能做到粒粒分明不簡單,而且能保持乾身,金黃色,不過於油膩,合格有餘了。 而雞火炒飯的主角之一的「雞」的雞粒亦不錯,「火」即火腿就差了一點點,份量不夠大方,而且切成非常小粒。變相亦影響每口飯在口中咀嚼時的口感。 (執筆之時才發覺當天並沒有拍照) 姜茶湯丸★★★★☆ 姜茶湯底的薑味極強,不習慣的千萬不要喝湯。湯丸表面滑溜,而且麵粉又不會太韌。咬下去很輕易便咬穿湯丸的表皮,吃到湯丸核心部份的餡料。當你發現感到內裡的芝麻時,芝麻的味道而充滿在口中,徘徊於口腔的每個角落之中。 如果用餐人數是3人以上,套餐的份量未必足夠應付所有人的食量。推薦可以先點一個套餐,再另外單點些感興趣的食物。在此再另外再介紹一款非套餐餐牌上的食物: 鱔糊炒拉麵★★★★☆ 拉麵雖然偏幼,但咬起來有嚼勁,因此一條長長的麵,怎樣用筷子也夾不斷。炒麵的醬汁就像一般的上海粗炒的醬汁。而鱔糊的部份,煮得很軟身,可是咬進牙齒之間卻能感到鱔魚的肉質,並感到鱔魚本身的魚味。 結語: 在香港開業多年並在亞太區擴展不少分店的《翡翠拉麵小籠包》可能只剩下制式化以及遷就華南地區而調整後的菜譜,絕不是完全正宗的上海菜。但在博企當中能吃到一定水準又有如此吸引的餐廳卻沒有多少間。相信是澳門人在假日期間到博企商場行逛過後的好選擇。 餐廳:翡翠拉麵小籠包 地址︰澳門路氹連貫公路金沙城中心地面大堂1026號 電話︰853 8113 8998 營業時間︰1100 2300 網站:httpswww.sandscotaicentral.comrestaurantschinesecrystaljade.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

《大河之舞 - 20周年特別紀念版》於1月24日公演
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-11-10

澳門威尼斯人、北京九維文化傳媒有限公司以及鳯凰演藝將於2017年1月24日至2月5日在澳門威尼斯人劇場隆重呈獻《大河之舞 20周年特別紀念版》。此限時版的《大河之舞》是集新穎及創意元素於一身的歌舞盛宴,彙集了愛爾蘭文化的精粹。全球逾2,500萬名觀眾曾欣賞過這個精彩無比表演,更激起不同年齡以及文化的觀眾的想像力。門票於11月8日(星期二)起透過金光票務售票處公開發售。 為了是次的20週年巡迴演出,《大河之舞》的作曲家Bill Whelan、製作人Moya Doherty以及監製John McColgan將再度合作。表演將增添全新的服飾、投射光效以及全新的曲目《Anna Livia》,以氣勢磅礡的女舞者群舞來展示女性的力與美。舞劇由Robert Ballagh負責場景設計、John Comiskey負責燈光設計、Joan Bergin負責服裝設計,而Michael Orsquo;Gorman則負責音效設計。 Doherty表示:「《大河之舞》在國際上獲得的回響遠遠超越了我們的想像。對於把自己的所有奉獻於表演的每位舞者、歌手、音樂家和團隊成員來說,能不斷吸引觀眾和帶給他們最引人入勝的演出便是最好的禮物。這次20週年巡迴演出是為了答謝觀眾,以及回顧這20年間我們走過的精彩旅程。」 過去20多年來,鮮少表演的概念擁有《大河之舞》般的澎湃力量、震撼感官以及壯麗場面。《大河之舞》源於1994年的歐洲歌唱大賽中的一個表演,Doherty、Whelan以及McColgan三人其後把這個原本只有7分鐘的引人入勝而新穎的表演,發展成完整的舞台表演。表演融合愛爾蘭與國際性的音樂及舞蹈,自1995年起在都柏林進行全球首演以來皆座無虛席。《大河之舞》移師至倫敦演出後更獲得史無前例的熱烈反應,其後亦一直於北美進行了16年的巡演。 《大河之舞》自首演至今已巡迴北美、大洋洲、亞洲、歐洲、南非及南美等地進行演出。 如欲查詢更多相關資訊,請瀏覽: 官網: www.riverdance.com Facebook www.Facebook.comRiverdance Twitter @RiverdanceInstagram @Riverdance_OfficialSnapchat riverdancereal 《大河之舞》20年輝煌事跡 演出共11,500場 已登陸全球超過515個表演場地,為世界各地逾2,500萬名觀眾帶來精彩現場演出 團隊先後走遍六大洲共47個國家 演出總行程達到75萬英里(相當於環繞地球30週的長度) 為3,000萬名來自全球的電視觀眾表演 賣出超過3,000萬張榮獲「格萊美大獎」的唱片 賣出1,000萬張《大河之舞》影音光碟 《大河之舞》保持「千人大河之舞」的健力士世界紀錄,共有1,693位舞者一同跳大河之舞 由2015年《大河之舞》暑期學校開始後,已有來自15個國家超過500名的愛爾蘭舞者報讀並學習標誌性的大河舞步 門票詳情: 日期及時間 2017年1月24日至2月5日 星期二至五 晚上8時 星期六 下午2時至8時 星期日 下午2時至6時 場地 澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 票價 澳門幣 港幣888元 (VIP區) 澳門幣 港幣688元 (A區) 澳門幣 港幣488元 (B區) 澳門幣 港幣288元 (C區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:853 2882 8818 o 香港熱線:852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

澳門金沙度假區推出限時12日「澳門春季星級熱賣」 房價低至五五折
激安優惠
LifeMag Editor・2016-02-16

春天將至,澳門金沙度假區旗下多間酒店,包括澳門威尼斯人reg;、澳門四季酒店、澳門瑞吉金沙城中心酒店、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門喜來登金沙城中心大酒店和澳門金沙城中心假日酒店,以及澳門金沙將推出最新的春季住宿優惠。為期12日的限時「澳門春季星級熱賣」優惠低至五五折,房價由港幣澳門幣688元起。賓客可於2016年2月15日至26日期間預訂2016年2月16日至7月15日的酒店住宿。 澳門金沙度假區設有屢獲殊榮的餐廳、高級免稅商店、豪華住宿以及各式精彩娛樂選項。萬勿錯過是次限時優惠,從速預訂澳門金沙度假區及澳門金沙的酒店住宿,感受超卓的度假區體驗。更多有關「澳門春季星級熱賣」相關資訊,請瀏覽SandsResortsMacao.commacaospringsale。 此外,是次精彩優惠更延伸至微信平台上,微信用戶可通過關注澳門金沙度假區微信公眾號澳門金沙度假區,在新春期間參與金沙幸運紅包活動。由即日起至2月26日,微信粉絲有機會贏取高達澳門幣1,000元的金沙幸運紅包。所有獲取的紅包金額將可用於是次春季熱賣優惠,以預訂澳門威尼斯人、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門金沙城中心假日酒店及澳門金沙之酒店住宿。參與者若未滿意所獲之紅包金額,可邀請三位朋友加入遊戲,即可再次獲取紅包。立即關注SandsResortsMacao,從速獲取紅包! 「澳門春季星級熱賣」適用於以下七間酒店: 澳門威尼斯人 豪華分層式皇室套房雙人住宿,每晚由港幣1,088元起。 設有3,000間豪華套房的澳門威尼斯人,以意大利威尼斯水鄉風貌為建築藍本。賓客亦可在綜合度假村內的金光綜藝館和威尼斯人劇場觀看表演、於超過30間特色餐廳品嚐環球美饌,當中包括榮獲米芝蓮星級評價的皇雀印度餐廳,或於威尼斯人購物中心的300多個商戶享受購物樂趣。此外,家庭旅客可體驗貢多拉之旅、精彩的街頭表演藝人Streetmosphere 的即興演出、歷險Q立方兒童地帶、游泳池及君度小型高爾夫球場,盡享家庭樂趣。 澳門四季酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,988元起。 澳門四季酒店為追求優質和個人化服務及為高私隱度的尊貴旅客提供超卓非凡的體驗。賓客可在此便捷直達網羅世界頂尖品牌的四季名店,以及品嚐多家屢獲殊榮的餐廳和酒吧。賓客更可在特設的戶外設施如游泳池、私人池畔休閒小屋和度假村主題花園及陽臺享受寧靜及悠閒時刻。 澳門瑞吉金沙城中心酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,888元起,並包括澳門至香港金光飛航單程船票兩張或雙人足部按摩(凡於星期日至四期間入住)。 澳門瑞吉金沙城中心酒店是瑞吉品牌在全球規模最大的酒店,酒店位於繁華的金光大道,地理位置優越。金沙城中心提供全面的度假設施,包括頂級購物、餐飲及娛樂設施。澳門瑞吉酒店提供400間雅致華麗的客房及套房,面積由53至477平方米不等。配合澳門作為世界級美食之都的地位,從高端美食到戶外小酌,澳門瑞吉酒店將提供適合現代亞洲居住生活方式的多元化餐飲選擇。 澳門金沙城中心康萊德酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,188元起。 澳門金沙城中心康萊德酒店為世界頂級豪華酒店。酒店位於金沙城中心,樓高40層,客房及套房設備極盡奢華,並可俯瞰路氹。客人除可在金沙城中心的金沙廣場內150間名店盡享購物樂趣或於屢獲殊榮的菩提水療、池畔或健身中心放鬆身心外,亦可享用一系列餐廳提供的各式佳餚,包括高級中菜餐廳「朝」的正宗中菜、可嚐盡各國滋味的奧旋自助餐,以及擁有招牌下午茶和創意小食的大堂酒廊。 澳門喜來登金沙城中心大酒店 豪華客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣838元起。 澳門喜來登金沙城中心大酒店不僅是澳門最大的酒店,也是喜來登全球最大的酒店。位處路氹金光大道優越的中心位置,精彩景點近在咫尺。澳門喜來登大酒店共設「浩天樓」及「宏地樓」兩座大樓,擁有4,001間設計時尚舒適的客房及套房,飽覽路氹金光大道的輝煌景致。賓客可在酒店的特色餐廳「鮮」、「班妮」及「盛宴」品嚐美味的亞洲佳餚,意式美饌及國際料理;於金沙城中心的金沙廣場超過150間的世界級名店盡情購物,亦可到喜來登「炫逸」水療中心享受一個身心放鬆之旅。 澳門金沙城中心假日酒店 高級客房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣688元起。 澳門金沙城中心假日酒店作為全球唯一一間榮獲《福布斯》2015星級評分的假日酒店,為客人提供友好、親切的服務,迎合客人的特別需求。客人可便捷在超過650間亞洲頂級名店購物,品嚐高級餐廳和酒吧,亦可親臨位於澳門金沙度假區中的「體驗夢工場」,盡享家庭樂趣。 澳門金沙 豪華套房雙人住宿,每晚由港幣澳門幣1,088元起。 澳門金沙擁有289間豪華套房,提供包羅萬有的選擇,由特色餐廳、室外恆溫泳池、豪華水療及美容中心、會議及宴會設施,以及位於仙樂都酒吧的精彩現場表演節目。 「澳門春季星級熱賣」限時推廣,請從速預訂酒店住宿!詳情請瀏覽網頁 SandsResortsMacao.commacaospringsale ,或致電: 國際電話: 853 2882 8856 免費電話:中國:4001 20 8823、 香港: 001 800 337 87825 所有價目需另加10% 服務費和5% 政府稅