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傳承尊貴 顯赫「名門」

生活在我城
鳳凰天空・2016-09-01

Text:Elva Photo:Franky 受外圍經濟影響,近年澳門博彩收入下跌,整體經濟放緩,各行各業亦面臨挑戰。不過,有餐飲集團仍不惜工本,為旗下火鍋店重金打造一個「水族館」式的魚缸,多層次空間、超強的濾水系統、嚴謹的水質監控,除了為食客帶來更多種類和珍貴的海鮮外,最重要是保證食材的安全、衛生和健康。 生猛海鮮品種超過60種 加拿大龍蝦、澳洲龍蝦、南非鮑魚……琳瑯滿目的海鮮,令人食指大動。魚、蝦、蟹已經不在話下,這裡的海鮮品種超過60種,全部生猛新鮮,隨便撈起一件都可炮製成豐盛美味的美饌。「無論是人還是動植物,生存環境是很重要的,海鮮也一樣,水對它們來說,是不可或缺的。」成哥說到。成哥,是「名門火鍋」的大廚兼餐廳總監,從該店開業便坐陣至今,食材和出品的監控每次都是他親自出馬,「這裡的水不僅僅是讓它們生存,還要把它們養得健康、衛生。」 嚴格監控水質 保證健康、衛生 很多人都這樣說,要看一家食肆是否衛生,不是看大廳有多幹凈,而是要走進廚房,便能一目了然。不過,由於廚房往往被列為重地,普通食客要進入那是不容易的。因此,這裡就教大家一個方法,那便是看他們的魚缸。首先目測魚缸玻璃上有沒有一塊一塊的跡,如果有那便表示魚缸有一段時間沒有清洗;然後是觀察水的清澈度,如果過濾系統好的話,水是不會出現渾濁的;最後是觀察魚的遊動情況,如果出現眼神呆滯、收胸鰭、呼吸急促或趴缸底,那就有可能是水質出現問題。 大部份食肆的魚缸,水的顏色都是偏向綠色,那是因為有綠藻類生長的緣故。而「名門火鍋」的魚缸,一眼望去,就是清澈的藍寶石顏色,在魚缸的照明系統下水清見底。走近欣賞,也不會聞到氯水的味道,而是淡淡的海水味。成哥指出,他們這個魚缸的水是來自珠江口的海水,水質較好。海水運送到澳門後再經過檢測和過濾再注入魚缸,然後再加入礦物鹽等,調製成最適合海產健康生長的水。該店亦會定期清洗和嚴格監測水質,保證水質的健康。 逾百萬打造「水族館」式魚缸 「只要濾水系統好,魚缸是不用頻頻換水。」成哥說,「名門火鍋」的這個魚缸,是集團專門請來設計師以「水族館」的概念全新打造,聯同刺身處理枱等配套設施,耗資超過一百萬。魚缸總面積約80平方米,並分為多個格層,能夠更好地將海產分類,因應不同類別海產,以不同的溫度、水質來飼養。這些都是需要專人來處理,絕不馬虎。 雖然「名門火鍋」是一家火鍋店,但食品選擇亦相當多,除了新鮮火鍋配料外,各式刺身、小炒應有盡有,讓尊貴的你可以品嘗到高品質、美味的食物。值得一提的是,作為一間中式餐廳,為了讓客人能夠品嘗到正宗的日本刺身料理,不惜重金由日本請來經驗豐富的大廚主理,著實認真。 中、日師傅炮製美味刺身 餐廳除了海產品種多,連刺身種類也是澳門數一數二,皆因其貨源充足,主要來自加拿大、菲律賓、香港等國家和地區,集齊「海、陸、空」三個途徑運送,陣勢強大。除了由日本師傅專門炮製的日本刺身,還有中式刺身,真是不講不知,原來日式刺身和中式刺身是有分別的。據成哥介紹,中、日刺身的區別在於刺身的刀工、造型、汁醬三方面。中式刺身主要以薄片形式,蘸醬為刺身豉油和芥末;而日本刺身則講求口感,以將刺身厚切居多,擺盤造型和醬汁亦更多樣化,日本師傅會為不同的刺身調配不同的獨門醬汁。 高端火鍋起家 發展面向大眾 位於氹仔新濠鋒酒店後面的「名門火鍋」是名門集團於2008年進軍飲食業開設的首間餐廳,以高品質食材、優質的服務深受食客追捧,開業至今8年均客似雲來。雖然近年經濟下滑、澳門賭業下跌,流失一批豪客,但憑著餐廳多年建立的品譽,仍吸引大批市民和旅客慕名而來。於2015年更榮獲澳門旅遊局頒發的「星級旅遊服務奬」,備受官方肯定。 近年集團亦不斷拓展餐飲業務,更多地面向普羅大眾。直至2016年,名門集團旗下餐飲業務已經開展到第七家,並且遍及澳門及珠海兩地,讓貴賓不論在澳門或中國內地,都能品嚐「名門餐飲」的美食佳餚。 集團旗下的食店一直以來都深受食客追捧和支持,2014年開辦的「名門秀蘭海鮮酒家」,更是集團業務由火鍋料理伸展到粵菜領域的重大里程碑,務求為食客提供正宗的廣式點心、粵菜、燉湯等廣府料理。 2016年,集團重點發展以多元化美食為主題的澳門「名門食街」及國內牛肉火鍋連鎖品牌「潮牛名門」。食街餐廳包括有:阿蘇泰越廚薈、贏到笑粥底火鍋、養生健美的蒸氣火鍋、主打韓國菜的名門會館等。 名門集團簡介: 名門集團為業務多元化的綜合企業,經營業務範圍包括:餐飲、地產、娛樂、旅行社。不同業務均在行內佔重要席位,而業務之間的互動合作亦為集團帶來非凡的協同效應,既增加效率,亦能共用資源、節省成本,藉以增加競爭力。將有利因素發揮更大效能。集團非常珍惜此獨特優勢,多年來一直保持業務間緊密合作的企業文化,亦為擁有不同專業而又能合作無間的團隊感到自豪。 名門集團時刻掌握市場脈搏,並緊貼國際經貿趨勢。21世紀是中國迅速崛起的年代,集團除繼續鞏固於澳門的業務外,亦將貫徹積極躋身國內市場的發展方針,尤其是地產和餐飲業務。房地產業務的品牌形象已廣為投資者認識;一系列地產項目正在澳門和珠三角黃金地段積極進行;餐飲業務在澳門和內地的發展已日趨成熟。今後,集團將繼續發展中國業務,既為股東帶來更佳回報,同時亦為國內消費者造就更多選擇,推動祖國經濟發展走向繁榮。

澳門新濠影滙碧迎居。味遊大江南北

澳城餐飲
蘇蘇・2017-01-25

很多朋友都知道蘇蘇饞嘴,猶愛中國菜,因為中國有數十個民族,簡潔一點分為四大菜系,分別是指魯菜、川菜、粵菜和淮揚菜;而且中國菜烹調方法非常多,有涼拌、炒、爆、溜、煸、蒸、熬、煮、燉、煨、燴、氽、涮、燒、焯、鹵、醬、煎、炸、燜、烤、焗、熏等幾十種,每一種又可分為好幾類,所以到現在為止,蘇蘇也未曾品嚐中國全部菜式,其實如果要品嚐全部,真的有點難度,不過在澳門有一間餐廳可以嚐試很多不同地方的菜式。 澳門新濠影滙裡的碧迎居薈萃大江南北地道風味。 餐廳以開放式廚房設計,讓我們可以看見廚師在烹調食物,菜單上有特式川菜、小炒、即制即蒸南北點心,以果木燒烤爐即燒各式惹味烤肉及海鮮等,菜式種類很多,老少咸宜,價格屬中上。 除了食物,飲品也有很多選擇,大小姐要冰檸檳(檸檬利賓納)、大少爺要椰汁涼粉冰,喜歡喝茶的蘇蘇當選了桂花茶! 說了很久呢,要開動了吧,先來一點小吃。 雙椒糖心皮蛋 皮蛋是流心的,配上特製辣汁調味,很開胃,十分惹味。 蒜泥白肉卷 外面不少餐廳大多以青瓜片薄片配白肉,這裡用的是青瓜條,一口咬下去口感很爽脆,辣汁點到即止,真是脆爽辣,很好吃啊。 醇香陳年花雕醉雞 當瓶蓋打開之後一陣又一陣的玫瑰露和花雕酒香立即充滿了我的嗅覺,雞肉嫩滑,不過酒味有點濃,小孩子未必喜歡。 西班牙黑毛豬叉燒。牛肋骨條肉。枇杷鴨 這些就是餐廳廣受愛好評用荔枝木烤的燒味,價格不便宜但一分錢一分貨,物有所值的。叉燒厚切是蘇蘇喜歡的口感,外脆肉嫩烤得剛好,還輕輕掃了一層甜甜的蜜糖,又香又好吃。枇杷鴨皮脆肉厚,牛肋骨條肉口感軟稔,旁邊黃色的是椒鹽,不過蘇蘇喜歡原汁原味 黑椒和牛煎包 又是餐廳另一廣受好評的小點,外層煎得香脆,餡料用的是又香又滑味道濃郁的和牛粒。黑椒味濃厚帶點辣,不過真的很好吃,怪不得人氣那麼高。 海底椰無花果燉鷓鴣 中國人最自豪的就是湯水,湯對我們來說真的非常重要,中式湯水主要分為滾湯、煲湯和燉湯,蘇蘇最喜歡的就是燉湯,因為它最能保留食材的營養和原汁原味。但燉湯費時,所以在街外吃飯,如有機會,我總喜歡來一客燉湯。 而這一客海底椰無花果燉鷓鴣,滋陰潤肺,加上豬瘦肉,十分鮮甜,其實它份量很足,建議兩人一盅,留回肚子空間吃其他菜式。 沸騰水煮魚 喜歡吃辣的,這道絕對不能錯過,勁麻辣但超好吃,桂花魚片大大片非常嫩滑,蘇蘇不愛辣但這份吃很多,吃得嘴巴都麻了啦XD 潮式蘿蔔鹹骨春菜煲 近來蘇蘇很喜歡吃白蘿蔔,白蘿蔔清甜,如果時間對的話沒有渣真的非常好吃,這道有菜有白蘿蔔的真是對了我的胃口。 小油條炸蝦球 甜甜酸酸的,蝦球很爽,最特別是混和油條一起炒,一爽一脆,口感很好。 上湯豆苗 有機豆苗新鮮嫩綠,用清雞湯浸熟,清甜可口。 蒜香紅米海鮮炒飯 紅米比白米健康,它是糙米的一種,相比一般所見淡黃色的糙米,紅米留有較多未被輾磨的表穀,據說營養價值比較高,紅米口感粗糙,不過如果用一些有口感的配料炒飯,如蝦米、蝦干、蝦肉等就會吃出很多層次,這道紅米炒飯無論在選料、炒法都恰到好處,很好吃。 蘇蘇記得在新濠天地的譽瓏軒和新濠影滙玥龍軒都有好吃的紅米炒飯,不過配料就有點不同,總括也是十分讚,所以現階段在澳門要找好吃的紅米炒飯蘇蘇第一個想起就是新濠集團旗下的餐廳了。 杏汁川貝燉桃膠 桃膠,近年高級食肆常用的食物材料,用來代替雪蛤膏,很多女士都不喜歡雪蛤膏的味道(包括蘇蘇),而且想起它來自那裡時吃的感覺不太對勁,所以現在很多餐廳都以天然的桃膠代替。 桃膠是樹皮和枝節中分泌出來的樹脂,接觸空氣後結成琥珀色晶體,食用前再泡水就會變回軟稔,它蘊含豐富植物膠原,據說它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。 這一頓吃得很滿足,而且很對口味,有機會蘇蘇一定會再回來的。 澳門新濠影滙碧迎居 地址:金光大道新濠影滙一樓1182號 營業時間:二十四小時 電話:(853) 8865 6650 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

音樂劇《喝彩》十周年 (澳門站‧四度重演)

文化創意
蘇蘇・2016-09-21

『為甚要受苦痛的煎熬,快快走上歡笑的跑道,剩一分熱仍是要發光,找緊美好。。。』 一看以上歌詞,喜歡聽經典金曲的朋友都會知道這是陳百強Danny的<喝彩>,蘇蘇從小就很喜歡這首歌,它的歌詞充滿正能量,蘇蘇也是一直認為,每天開開心心在過日子,不開心也是在過日子,為什麼我要選擇不開心的過? 我不會這樣笨呢,人生短短數十年,我要好好的過我的生活,努力去為生命喝彩。 說回正題吧,有跟隨蘇蘇社交網站的朋友都知道,上個月我在香港看了音樂劇《喝彩》十周年演出,很多澳門朋友紛紛來問有澳門場嗎? 這個時間蘇蘇真的要謝謝澳門戲劇農莊,因為由澳門戲劇農莊主辦,香港拍天實驗劇團製作,音樂劇《喝彩》十周年 (澳門站) 將於9月30日(星期五)和10月1日(星期六)在澳門文化中心公演,這次澳門站是歷年來的第4度重演,之前3次公演都是碑載譽,一票難求,想看但從前買不到票的朋友,機會又來了。 十年,真的不是一個短的時間,人生究竟有多少個十年? 一齣音樂劇可以在各地巡迴演出十年超過110場真的一點也不容易。 記得數年前好友大力推薦給我至今,蘇蘇在各地已經看超過20場了,但還是非常非常喜歡,每次演出都盡力抽時間不要錯過,也每次將這心頭好推薦給身邊和各地的朋友和讀者,因為我絕對有信心,如果喜歡聽香港經典金曲的朋友、喜歡音樂劇的朋友、喜歡張國榮和陳百強的朋友,一定會喜歡的。 《喝彩》劇情不是完全真實,但靈感來源於張國榮、陳百強與鍾保羅的奮鬥歷程,當中也不乏讓你眼熟的情節,好像陳百強當年出現在張國榮演唱會的畫面,熟悉他們的歌迷一定知道這經典場面;還有Leslie的勁歌熱舞、倩女幽魂造型等等。劇團希望通過這齣音樂劇回放一代巨星從冉冉升起、如日中天到瞬間幻滅的經歷,鼓勵當下的年輕人正確面對人生的挫折。 劇中貫穿44首張國榮及陳百強的經典金曲巧妙地串成一個勵志故事,很多歌曲都有故事,用複雜的情感去打動人心,跟單純的聽CD又有另一番感受。 今次澳門站演出分別飾演Leslie、Danny 和 Paul的是舞台劇演員黃嘉威、李俊傑和陳冠中,演出了這麼多場次,他們對自己的角色都已經架輕就熟,沒有刻意模仿,而是演活了劇中的角色,演活了歌者的精神,飾演Leslie的嘉威和Danny的Jacky除了演技好之外,歌藝更是無容置疑,嘉威的勁歌熱舞更是厲害,每次都讓全場觀眾喝彩聲歡呼聲不絕。 而劇中穿插的44首張國榮和陳百強的經典金曲,全部都是由演員現場演繹,單是這一點已經值得鼓掌。 早前在香港場的後台,蘇蘇跟澳門戲劇莊行政總監兼Danny 的飾演者李俊傑Jacky 談了一會。 Jacky 由2007年開始已經有份參與音樂劇<喝彩>的演出,他曾經歷了不同演出版本,從戲味濃郁的9人版本,到精裝濃縮的5人版本(包括兩位舞蹈演員),他都非常喜歡。Jacky說,雖然他一直很喜歡聽歌和唱歌,但未飾演Danny這個角色之前,比較少機會聽陳百強的歌,但因為角色關係,他才開始聽,發現他是一個非常有內涵和慕實的唱作人。而 Danny這個角色從學生年代到樂壇闖出一片天經歷的高低潮,演技有層次,特別在唱出『念親恩』時,真是讓蘇蘇為之動容。 難得的合照! 完場後的合照,今次澳門場四度重演要再合照不過份吧!! 簡介: 音樂劇《喝彩》十周年 (澳門站‧四度重演) 描述三位才華橫溢的少年人Leslie(黃嘉威飾)、Paul(陳冠中飾)和 Danny(李俊傑飾)為多年好友,Leslie、Danny和Paul各自為理想而努力的故事。Danny具有音樂天賦,剛出道就成為甚受歡迎的創作歌手;Leslie最初備受冷眼,但最終成為萬千歌迷愛戴的明星;Paul則誤打誤撞成為DJ。然而就在事業高峰時,麻煩接踵而至.....Paul因投機取巧終致賭債累累,Danny苦無作曲靈感竟沉迷“藥物”,Leslie則患上了抑鬱症。 故事透過三位主角的自身遭遇帶出現今青少年面對情緒、濫藥等問題。題材勵志,帶出青年人碰上逆境和困難時要有勇於面對的精神,特別一提是全劇貫穿40多首張國榮及陳百強的經典金曲,與觀眾一同回味香港樂壇光輝精彩的年代。 演出日期/時間: 2016年9月30日 晚上8時 2016年10月1日 下午3時 演出地點: 澳門文化中心 購票資訊: http://www.macauticket.com/TicketWeb/ProgramInfo.aspx?proCode=P-001776 音樂劇《喝彩》十周年 (澳門站‧四度重演)精彩 預告片 https://www.youtube.com/watch?v=zQevvIwQu0M&feature=share *溫馨提示: 《喝彩》演出約一小時四十分,不設中場休息。 *謝謝香港春天實驗劇場提供劇照。

Chinese zodiac fortune predictions 2024

玄學星相
熊神進・2024-03-24

資料來自 JTM 報章 Rat: There is an opportunity for career advancement, but you must be careful of flunky people who stir up trouble. This year is not a suitable time to change jobs. Do not sign important contracts in the fifth lunar month; pay attention to the contract details if you have to. People who are not in a relationship will not have much chance to develop new relationships, people in a relationship will have quarrels, and married people will have a good chance of getting pregnant. Your financial condition will improve, and the third and seventh of the lunar months are suitable for running big projects. Ox: It is not advisable to change jobs this year unless you have received an offer before the beginning of the spring. It would help if you negotiated favors with the boss to be promoted, and there would be quarrels at work. Regarding relationships, beware of affairs involved in the relationship/marriage. Married people are unlikely to get pregnant this year. In terms of finance, you may lose money due to being involved in business disputes. You may lose money out of town when you go out to work or travel, avoid traveling in the twelfth month of the lunar calendar. Tiger: You must follow the rules in your career; otherwise, you may draw complaints. It is better to change jobs at the beginning of the year. Be careful of people jealous of your talent and stir up trouble. Unhappy things will happen in the relationship, and you will be upset with your children. If you are not married, you will meet a new person, but developing a new relationship won't be easy. No money loss is expected this year, but there will be a lot of mental exhaustion. Do not attend the funeral. Rabbit: Excessive pressure in the career may cause health problems. People who work in high-risk jobs need to take safety measures. Those doing business should not have new cooperation. People in love are prone to quarrels. This year is not suitable for the married person to get pregnant. Those who are pregnant should be careful to prevent accidents. In terms of wealth, it is not ideal for gambling and speculation; it is not suitable for starting a business. Beware of fraud and scams. Be mindful of being greedy and lose a lot of money. Dragon: It is not advisable to change jobs this year. There will be new opportunities after the 11th month of the lunar calendar. If you are too aggressive, then you will provoke trouble. Therefore, you should be low-key and cautious. It would help if you kept a distance from colleagues of the opposite gender. Married or cohabiting couples may want to break up due to prolonged misunderstandings and conflicts, and those not yet in a relationship may encounter lousy luck. In terms of finance, starting a business, buying a house, lending money to others and traveling abroad is not suitable. Snake: With the help of a benefactor in your career, it is easy to start a business successfully. Employees should sign up for work-related courses. It is a high chance for married people to meet new people of the opposite genders, and they need to maintain boundaries to prevent falling into extramarital affairs. Those who are unmarried will have the opportunity to start a new relationship. Your financial condition will be improved, and it is suitable for opening a store, buying a house, and investing. Overseas people will have surprises when they return home in the eighth lunar month. Horse: There is little room for career advancement. It is recommended to keep a low profile and avoid getting into trouble. Physical injuries may occur due to work, so it is recommended to buy insurance. Married couples quarrel more, and men and women living together may miscarry due to unplanned pregnancies but do not want to have children. Unmarried people can pay more attention to the opposite genders around them and take the initiative to pursue a relationship. There is little change in your financial condition, so consider starting a business. Goat: In your career, you must be careful not to be caught up in gossip by helping your colleagues out of kindness. Males will have promotion opportunities when working with female bosses. Unmarried couples need to be careful when making friends to avoid falling into polyamorous relationships. Married couples will be provoked, and their relationship will be affected. The financial condition is fair, but buying a first-hand house or gambling at night is not suitable. It would be best if you discussed with others before investing. Monkey: Your career will develop smoothly, and there will be opportunities for advancement, but you must be careful not to form cliques, engage in petty actions, and avoid making important decisions in the seventh lunar month. Married couples tend to have affairs with new acquaintances of the opposite genders, and unmarried men have the opportunity to meet the person they want. Wealth will improve after the third month of the lunar calendar, so borrowing funds must be legal to avoid losing money. Rooster: Your career will fluctuate a bit this year. It would help if you communicated more to cooperate with colleagues to increase your chances of success and distinguish between good and evil to prevent being plotted against. Unmarried people will quickly meet the persons they love, but they need to clearly see the other person's character. Couples in love are suitable to get married in the 6th and 10th lunar months. Financial condition is better than last year, and it is ideal for exploring new markets and implementing new projects. Dog: The career has many villains, and the mood fluctuates wildly. It is easy to attract insults from leaders and complaints from customers. It isn't easy to be promoted due to the influence of office politics. Married couples may have big quarrels in the middle of the year, while unmarried people may have fruitless relationships. Pregnant women need to pay extra attention to the care of their fetuses. In terms of wealth, there will be significant resistance to starting a business, and you will lose money due to disasters and investment failures. Pig: You will have good luck in your career, good fortune, a promising start-up, and opportunities for business trips. People in love will get married. Married people are easy to develop polyamorous due to the bright peach blossoms. Do not meet people of the opposite genders alone too many times. Those who marry early in the year will likely have dragon babies. In terms of finance, do not guarantee or lend money to others, and beware of being robbed or stolen.

誠邀喜歡復古的妳,參與一場華麗換裝盛宴派對

其他
皓芯・2021-10-09

位於雅廉訪爹利仙拿姑娘街新店 mode on (文末有詳細地址),門口外觀似是灰色水泥牆,場內複合式空間設計,推門入店被滿滿綠色植物包圍,店內的叢林露營風格,令人置身大自然熱帶雨林感覺。客人們手持著特色熱帶飲品和蛋糕,興奮尋找理想角落打卡! 在這個複合式空間裏,店內角落有個書架和選物區,聽店長介紹都是可供售賣的,選物區的商品主要是自家設計品牌,如mode on品牌T shirts、隨行杯、電話殼、杯墊等,稍後將逐步加入更多不同類型。 最近更添加了換裝Studio元素,採預約制,寬敞的化妝更衣室,提供首飾頭飾等配件;30套唯美服飾任穿,包括復古婚紗、日本昭和時期服裝、西洋宮廷服、80年代復古晚裝、迪士尼公主裙系列;場內提供五種風格15個影相位,專業打燈、自拍器材等可免費借用,無論想化身西方名媛或公主,來到這裡就能秒變實現。 大家覺得似日本昭和公主,還是似安徒生童話的拇指姑娘? 入場前店員介紹店裡的兩個綠簾,分別是換衫區和場景拍攝區。店員先講解提供的設備位置和注意事項,換衫區有提供儲物櫃擺放好私人物品,店員離開前會提醒客人,可以先換上室內鞋才挑選喜歡的服飾,接下來便是與好姊妹的瘋狂拍照時間! 掀起華麗風的幕簾,以懷舊復古為主題的華麗復古區映入眼簾,和迪士尼投影區組成兩大拍攝場景,迷人的水晶吊燈在白色浴缸旁閃耀著柔柔光芒。設計精致的擺設及寢臥空間,加上日落燈影射的光效,散發濃濃復古味,擺設道具也可任意配搭 可自行聘請攝影師或好姊妹操刀,亦可自己充當攝影大師,為這優雅魅惑的一刻定格。 想來一趟穿越復古時光之旅,與好姊妹來一場華麗換裝盛宴!一同化身貴族名媛、昭和歌姬、迪士尼公主的優雅造型,留下美好回憶嗎?快預約!記得告訴店員是我介紹哦~ 復古留聲機和藝術掛畫前,必須配上一套復古婚紗 mode on 店舖地址:澳門姑娘街16號B (雅廉訪日本城前行轉角位,阿維斯咖啡/明興傢俬斜對面) FB: https://www.facebook.com/modeonmacau/ IG : mode.on.mo 營業時間: 星期一至四:11:30- 19:30 星期 五 至日:11:30- 24:00(周末限定夜mode)

澳門好幫手2.0正式登場,教您一分鐘輕鬆完成註冊及驗證!

專題報導
Cheers!・2021-01-04

「澳門好幫手」已經正式升級為 2.0,進一步為澳門商戶發展網上數碼營銷,協助推廣產品同時為店舖帶動人流。「澳門好幫手 2.0」不但功能更多元化,用戶介面亦變得十分簡潔方便。各位澳門老闆想在疫境中大翻身?「澳門好幫手 2.0」一定可以幫到您。只需一分鐘,就可以快速完成註冊及驗證。不信?快看下面完整註冊教學啦! 商戶所需準備資料如下: 手機電話號碼 商店頭像圖片(可選用公司註冊商標) 「商業登記憑證」圖片 「身分證明文件」圖片(須要正面及反面,亦可使用護照。) 第一步:前往「澳門好幫手2.0」 商戶可以在電腦或手機瀏覽器上,輸入以下網址並進入平台。 「澳門好幫手2.0」網址:https://m.macaugoodhands.com/login/home 除此之外,商戶也可以開啟智能手機的相機功能,掃描以下二維碼,便可直接到「澳門好幫手2.0」,快捷又方便。 第二步:商戶註冊 進入平台後,商戶便會來到「澳門好幫手2.0」首面(見下面截圖)。按照指示輸入商戶的手機號碼,以及輸入來自短訊提示通知的驗證碼,即可完成註冊並登入。 登入後,商戶須要為商店上傳頭像及填寫簡單資料。特別要留意「優惠券兌換密碼」,此欄只需要填寫最多6位數字即可。然後同意條款及細則,最後按「確定」。 第三步:商戶認證 完成註冊後,商戶須要為其商店進行認證。方法好簡單,首先點選「認證商戶資料」,如下圖。 然後商戶要為其商店填寫基本資料,例如公司名稱、商業登記編號、電話、地址等。除此之外,商戶也要填寫管理人員及公司負責人的基本資料,包括姓名、證件號碼、聯絡電話等。 「澳門好幫手 2.0」亦支援多個電話號碼登入。公司負責人可輸入相關負責管理同事的資料,該名同事便可以在其手機內輕鬆進行管理優惠券的工作。最後上傳「商業登記證明」及有關人士的「身分證明」來核實真確性,便可完成商戶驗證程序。 「澳門好幫手 2.0」會在3個工作日內,透過短訊(SMS)通知回覆審核結果。通過審核便會正式成為「澳門好幫手 2.0」的認證商戶。 如商戶需要協助或查詢,歡迎傳送電郵至 DMA@ctm.com.mo,然後會有「澳門好幫手2.0」專人聯絡、解答並為商戶提供協助。 延伸閱讀: 澳門好幫手 2.0 還有8大強勁功能,必定能夠幫您找到更多生意商機大翻身,快來到以下文章了解更多。 >>> 澳門好幫手 2.0|新型態澳門電子優惠平台 8大功能助商家疫境大翻身 專屬澳門人的優惠情報平台,限量商戶入駐禮遇搶先享!

澳門2019免疫細胞研討會!

有機健康
澳門生活圈・2019-12-26

不知大家是否知道免疫細胞? 其實,免疫細胞是我們人體健康的守護神。隨著現代人壓力大、飲食不規律、常熬夜,導致機體免疫力下降,容易引起多種疾病發生,嚴重時,還可能罹患癌症。 更為重要的是,隨著年齡的老化,不可避免的細胞衰老也使得免疫力逐漸下降,人體免疫系統的免疫力在20歲左右達到巔峰,隨著年齡的增長,免疫細胞的數量與活力也隨之減少,所以免疫細胞儲存越年輕越好 01PART澳門2019免疫細胞研討會 適逢澳門回歸二十周年慶典,配合大灣區發展規劃而提倡社會大健康的醫療話題,山東省益加益生物科技有限公司連同本澳企業特意舉辦「腫瘤概況及預防篩查, NK細胞的作用,免疫細胞及幹細胞的抗衰老的應用」座談會。 亞健康人群 隨著博彩業發展,澳門就衍生出各種周邊行業需要24小時營業,輪班或者夜班工作,亞健康人群越來越值得關注。 為了讓澳門社會更多的了解和推動及早預防篩查的重要性,本次座談會邀請了「中國醫學科學院/北京協和醫學院研究員 博士後導師 楊兆勇先生」以及「中國醫學科學院/北京協和醫學院 博士後 張紅梅女士」作為演講嘉賓。 演講嘉賓以專業的介紹,深入淺出地與在場出席人士的交流,希望籍此機會讓各界人士了解一個可以「未病先知從而達到未病先治」的嶄新醫學技術。 02PART研討會日期及地址 日期 2019年12月23日星期一 下午14:00至17:30 地址 假英皇娛樂酒店20樓水晶宴會廳舉辦 03PART研討內容 抗腫瘤 抗衰老 早篩和癌症的三級預防 主辦:益加益生物科技有限公司 協調:浚達廣告制作 支持商號:本家烘焙,Comebuy 04PART出場嘉賓 主禮嘉賓: 楊兆勇 【中國醫學科學院、 北京協和醫學院研究員、 博士生導師】 出席嘉賓: 梁活昌博士 主講嘉賓: 張紅梅 【中國醫學科學院、 北京協和醫學院、 博士後】 主持: 黃佩珊Dada 05PART3大主題 臍臍血NK細胞的抗腫腫瘤應用 腫瘤概況及預防篩選 免疫細胞及幹細胞的抗衰老應用 06PART邀請媒體 蓮花衛視 濠江日報 澳門日報 澳門商報 今日頭條 新浪網 澳門生活圈 Macaulife 益加益生物科技有限公司呈獻

最新出版書藉:《MACD程式交易應用》

其他
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2019-10-08

本書前身《MACD實戰應用法則》於2012年出版口碑載譽,至今相隔六年期間,市場的波動越來越大,MACD的滯後及假訊號問題也令很多使用者感到困惑。 最新出版的《MACD程式交易應用》內容除大量更新外,更涵蓋多項湛新內容,特別介紹如何提高MACD實戰性,應用在期指及股票Daytrade之上。更包括Zero Lag MACD(零滯後MACD)、Positive Volume Index、Negative Volume Index、Dynamic Trader Oscillator等的特別用法,與MACD配合同時運用,實用性能大大提高。此外,如何觀察滬深300指數期貨與期指的互動關係做即市交易,也是筆者認為目前最有效的即市交易期指方法之一。同時更教授如何利用程式做Back-testing及全自動交易,透過程式讓MACD這個指標在實戰時更為有效! 至於即市交易股票如何做到Day Trade for a living,本書也有介紹,無可否認,MACD不是甚麼無敵指標,但對預測市況,無論是即市走勢,還是長線走勢都有一定幫助。此外,無論應用在股票、期指、期權之上,也有其用處,只要能有效提高它的實戰性,將這個指標融入你個人的交易系統之時便會更有幫助。 更多文章: facebook專頁:https://www.facebook.com/quantshk/ 網頁: www.quants.hk email: paul.mark881@gmail.com

【馬來西亞】吉隆坡文化遺產免費景點攻略!

旅遊情報
背包旅神・2019-09-03

吉隆坡是馬來西亞最大城市,曾被英國殖民,因此留下許多融合,摩爾式、英國式和印度回教的建築風格,成為了當地的文化遺產。這些文化遺產大多免費參觀,到吉隆坡旅行的話千萬別錯過了。 如果搭大眾交通的話可以搭到Masjid Jamek站下車,出站後既是占美清真寺,由於占美清真寺有特定開放遊客參觀時間,因此先步行到後方的獨立廣場。 獨立廣場 Dataran Merdeka 獨立廣場是馬來西亞脫離英國殖民統治,在1959年在大旗桿上升起馬來西亞國旗,邁入獨立的象徵。蘇丹阿都沙末大樓是獨立廣場周邊的標誌性建築,因為有個時鐘,因此也稱為大鐘樓。 吉隆坡城市展覽館City Gallery 獨立廣場的另一側則是城市展覽館,館外有個 I love KL的藝術裝置供遊客拍照,入內參觀展覽需要門票,但裡面有冷氣,所以在大鐘樓曝曬過後可以清涼一下。周圍還有許多很好看的吉隆坡老建築 占美清真寺 Masjid Jamek 位於大鐘樓後方,是吉隆坡最古老的清真寺,女性入內需要帶頭巾及全身包覆,但大門有提供免費罩袍給遊客。參觀時間:一至四 08.30am-12.30pm/02.30pm-04.00pm/禮拜五 08.30am-11.00am/02.30pm-04.00pm 中央藝術坊 Central Market 以前的菜市場,改造成藝術中心,裡面有畫廊及許多很好看的手工藝品,而且最重要的是有冷氣,非常舒服! 關帝廟 馬來西亞除了馬來人以外,還有很多華人和印度人。關帝廟是早期到吉隆坡做生意華人的聚會點、信息交流和信仰中心,鄉親同胞若有任何生意糾葛、債務糾紛或家庭不睦等事件,將可在關帝廟大堂內公判;若無法解決,則由時任甲必丹的會館職員判斷。現在依然供奉神明,香火鼎盛。 馬里安曼興都廟Sri Mahamariamman Temple 吉隆坡最古老的興都廟,整體建築反映出印度南部的建築風格,也展現了印裔社群在馬來西亞活動的標記。 參觀時間:06.00am-10.30am/11:30am-01.00pm/04:00pm-08:30pm 茨廠街 早期吉隆坡的唐人街,但現在在茨廠街上變成了賣盜版商品的大街,華人也漸漸不再聚集在這,反而是大多數是東南亞其他地區(緬甸、孟加拉、印尼)外勞。但茨廠街仍然有當地的華人大多是經營熟食攤。 何九茶店 早期在茨廠街範圍的鬼仔巷內的攤子賣早餐,很受當地人歡迎,漸而將攤子搬入店舖,現在依然人潮滿滿。經典南洋式早餐 鬼仔巷 Lorong Panggung 早期茨廠街範圍的巷子之一,經過整頓和翻新後稱為吉隆坡網紅打卡拍照景點之一,內有吉隆坡最老的燈柱。 最後在MRT Pasar Seni結束今天的半日遊,大家來吉隆坡可以走一趟喔!這些老吉隆坡景點都是免費!免費!免費! 最後送上影片:

誰不想素顏上班呢

美容
澳門舟周刊MACAU・2019-08-25

誰不想聽到男神說:你本來就很美! 最近全球股市波動,投資者信心受挫,想抄底想翻盤的人得備足彈藥,一些血本無歸的支出比如彩妝可以適當精簡一些。 在這個BLOGGER瘋狂種草的時代,大家都發現彩妝是個無底洞,大多數博主只會教你買!買!買他!,博主有金主爸爸贊助,我們普通女孩在彩妝上要追求投入產出比最高。 要知道即使手持專業的化妝品,如果沒有高超的化妝技巧,也是無法應付重大活動,隨便買幾個大牌的眼影和修容的價錢,就夠請專業化妝師幫你上紅毯了。 基於以上理論的指導,秉持彩妝用完才買的原則,我的化妝包不斷精簡,已經三年沒買眼影,五年沒買修容了,口紅基本都是用完才買。 偶爾也有踩雷的,比如誤買油膩悶痘的TOM FORD隔離和還有粉絲消費了周傑倫《不愛我就拉倒》的Givenchy 315姨媽色口紅。 這麼多年我靠著手殘的化妝技術和精簡的化妝工具,也能勉強應付各種社交場合例如走紅毯和見明星。 實話實說,我這三腳貓的技術和裝備連美妝博主都當不了,只是寫下來分享給親友,女孩子嘛,一見面就是交流彩妝護膚, 經過長期的實踐和同事們的反饋,我發現素顏上班只需要四大天王,不要小看彩妝四大天王的威力!可以給你十二分精神! 粉底+眉筆+腮紅+唇彩 還差傑倫的演唱會還沒去,我要有他們的才華,還畫什麼妝呀! 阿瑪尼黑鑰匙素顏霜 GIORGIO ARMANI CREMA NUDA 我也是被章小蕙種草,已經用到空瓶了,身邊已經五六個人買了,有兩個朋友看見我素顏狀態不錯,就一起買了,另外兩個朋友覺得很乾,不好用,已經放棄治療,我回頭再和她們談談正確的使用方法。 想要顯得臉小,又立體,又省粉底的話,粉底液只需要塗在面部中央(額頭臉頰下巴),一般人腮幫子皮膚都挺好,沒毛孔痘印瑕疵,真不需要塗粉 用Cle De Peau Beaute異形海綿上妝,兜兜轉轉還是喜歡她,尋尋覓覓好多年都沒找到更好的替代品。 SUQQU TANKOUKA 105淡煌華腮紅 感謝比我還時尚的大嫂相贈,漸變色腮紅非常能精簡化妝包,最淺色的部分可以作為高光塗在太陽穴,眉骨和眼袋部分,使日漸凹陷的臉顯得飽滿一點,這個漸變色不會下手過重,粉色健康自然。 搭配Tom Ford 02腮紅刷,在專櫃試色的時候愛上了她的柔軟舒適,旅行也要帶著他。 Brow Lash EX眉筆 好好修眉可以讓人精神利落很多喲,詳見https://dwz.cn/bTwu8G1D Opera 03口紅 性價比很高,丟了也不心疼,可作為Dior變色唇膏的替代品,口紅選滋潤度比較高的,這樣就可以省了護唇膏打底這個步驟。 基本上搞定四大天王就可以出門了,下期再講如何畫眼妝。 喜欢可以关注我的公众号:https://dwz.cn/bTwu8G1D

【香港。食記】Café 100 by The Ritz-Carlton

全球飲食
原來世界這樣大・2018-10-22

很多人都會在行程計劃上揀選在晚上看香港的風景,而不是白天。無他的,只因香港的夜景是太著名了,但是白天的香港還是一樣的美麗。 這次登上了Sky100,除了飽覽香港美景,還享用了一個豐富的早餐,為自己來打打氣。雖然未能去個短途旅行,就用幾小時忘記工作的煩惱吧。 在Sky100的Cafe100 由Ritz Carlton打理,為大家供應飲料及美食。雖然環境不算大,但同樣也是身為一個觀景台不能缺乏的東西 – 餐廳。唯一我不太喜歡的是位置有點太開揚,未能擁有屬於自己的個人空間,或者選擇跟朋友並排坐的位置,那就沒問題了。不過只要時間來得對,人潮不算多的,還是很喜歡這個全景觀的位置配美食。 Sky100的Weekend Brunch套票$458,包括Sky100的門票一張及Cafe100 Brunch一份。吃得飽飽才離去,總好過來也匆匆,欣賞美景過後空手而回。 Cafe 100的Weekend Brunch可以選擇Bloody Mary 或Sunrise Dazzle,果汁的也可以。 不用先打底,直接到Sky100 享用這份Brunch吧。先送上的早餐盤內有脆穀片、生果和乳酪杯。這些輕盈清新又健康的食品,喚醒身體的每個器官,平時吃早餐只會任選一樣,現在所有早餐選擇都可以一次過享用了。 還有煙三文魚、煙火腿、肉腸的凍肉拼盤和意式煎蛋,單單是早餐盤,已經吃到半飽的狀態。 店員們不會一次過把所有食物呈上,反而是待你吃得差不多才會準備主菜,這樣大家就沒有一份害怕所有食物到齊然後冷掉的擔心了,慢慢享受,慢慢吃。 主菜有三款選擇,分別是Egg Benedict、Waffle和Fettuccine。我一向都對Benedict沒有什麼好感,所以很快把Benedict在名單中刪除,最後跟朋友點了Waffle和Fettuccine 一起分享。 這道意式蒜香大蝦闊條麵配龍蝦忌廉汁很有份量,厚厚的一層忌廉汁鋪在闊條麵上,香味久久也揮之不散,吃到口中滿滿的忌廉汁,蝦肉十分彈牙,寬條麵很有口感,相當美味。作為Brunch的主菜,當然要填滿客人的肚子,而這道闊條麵也是相當的稱職。 還有這道窩夫,是甜品還是正餐其實也不重要。新鮮熱辣剛剛做好的窩夫配著芒果、雜莓,生果鋪滿了整碟窩夫,對我來說只吃生果已經相當的開心。我們顧著窩夫的同時,也要留意旁邊的是北海道牛乳蛋糕,雖然賣相跟普通雪糕無異,但吃下去充滿牛奶香味,細嫩幼滑,一吃便知是與眾不同。 最後喝杯暖暖的茶,再看看眼前的景色,把這一秒留住,這數小時沒有客人的電話、不用對住電腦螢幕,感覺美好,累透的身體和心境彷如重生了。 Café 100 by The Ritz-Carlton尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)100樓天際100香港觀景台

放長線釣大魚!“盜竊族”千里迢迢現身澳門盜竊近百萬!

其他
澳門生活圈・2018-08-04

說起澳門輝煌的賭場 那可是一個永遠也說不完的話題 五彩繽紛的賭場背後 那可是五花八門 各種誘騙 貴利的利息 兌錢風波等等 一場搏殺的背後 等待的卻是法律的製裁! 今天小編就來說說賭場 新一輪風波 ——盜竊集團的故事! 時間:7月31號 地點:皇朝區羅馬街某單位 人物:18名人員(13男5女,34歲至52歲) 職責:分工盜竊,物色和分贓 結果:一鍋熟! 事件引發於7月27號 一名來自印尼的女子在某賭場搏殺 不料期間過於關注賭博 卻忽略了身上的貴重物品 被盜走了身上的現金 3部手機、平板電腦 和名貴鑽石耳環等首飾的手袋 合計金額是15萬2,000塊! 是女事主太過於專注了呢 還是盜竊集團的人魔高一丈 太過於專注的話是好還是壞呢 小編突然回想起老媽子的一句話 你把“打遊戲”的專注度 轉移到學習上去 “清華都有得你考” 最終.... 所以說 在賭場內的第一點是要 保護好自己的貴重物品 不要太過於專注! 女事主發現自己的東西不見了 第一時間報了警 司警方面接到報案之後 鎖定了4名人士 警方於31號搜查4人 位於皇朝區羅馬街的兩個單位 豈料 警方由4人搜出18人 那感覺是一個“盜竊家族”了 18人全員被拘捕 但警方透露至少還有5人在逃 正追緝中... 千里迢迢現澳盜竊 據警方透露,18人大部分來自江西省。其中一名姓舒的主腦(50歲)曾因盜竊案被判刑近3年。 今次又非法入境,負責教授盜竊技巧和銷贓。 另外姓羅男子(34歲)和姓葉女子(46歲)則是內部主力,負責挑選下手對象。 過去一個多月期間,盜竊人員至少在3間娛樂場作案,且至少6宗盜竊案,涉案金額至少有80萬。 四六分贓 而集團還招兵買馬 招來內地不少人士一起作案 每一次盜竊成功後 盜竊的人就有6成酬勞 剩下4成就交給舒某銷贓! 而盜竊得到相關證件 就留在洗手間 “做賊”也有道德底線? 錯!!! 是為了讓事主不要追究而已 你說,可能嗎? 現時 18名盜竊團夥已交由檢察院處理 估計又要進去坐幾年了! 所以說 人多,擁擠,繁華地段 總會有盜竊人士出現 去到哪裡都好 首先命最重要 其次是身上的貴重物品 出門在外 請保管好貴重物品! 新聞素材來源:澳門力報 編輯撰寫:小嚕 本號原創文章,未經授權,不得轉載

3 小時任食澳葡小食!澳門瑞吉酒店「雅舍」新推土生葡人下午茶自助餐

澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-05-11

環境:★★★★★ 食物種類:★★★☆☆ 服務:★★★★★ 口味:★★★☆☆ 唔講唔知,土生葡人下午茶(Chá Gordo)自助餐,直譯自葡語為「肥茶」,有豐盛或盛宴的意思。最近瑞吉酒店「雅舍」就推出這個以土生葡人下午茶為主題的 3 小時任食之旅,特意搜羅了大量傳統而且不常見的特色食譜,讓你一餐試勻澳葡小食! 所謂的土生菜、澳葡菜,即是舊時葡國大航海時代,葡萄牙人從歐洲遠渡非洲、印度,最終在澳門定居後,結合了中西烹調手法,以及世界各地的香料炮製而成的菜式,絕對稱得上是 Fusion 菜的始祖。 而是次的土生葡人下午茶就提供超過 30 款澳葡小食,包括石鑿(Apabicos)、炸角仔(Chilicote)、粉果(Chilicote-Folhas)、炸咖喱肉碎包(Pãozinhos Recheado)等;甜點方面則有蛋白蛋糕(Pudim Molotof)、椰汁糯米糕(Bagi)、葡國朱古力蛋糕(Bolo de Chocolate)、薯仔蛋糕(Batatada)及椰子黃豆糕(Ladu)等,陣容強大! 炸咖喱肉碎包、蛋白蛋糕、蟲仔餅等,已是坊間買少見少的澳葡糕點。 必試馬介休球和葡撻。 除了澳葡糕點,下午茶還提供經典的中式點心和懷舊小吃,如叉燒包、燒賣、麥芽糖夾餅等。最後提提大家,餐廳還提供「Served at Your Table」環節,大家入座後還可點選免治飯(Minchi)及澳門炒米(Lacassá),保證捧腹而回! 既有澳葡糕點,又有中式點心、懷舊小吃,有朋自遠方來最適合不過。 飲品還提供充滿澳門特色的無花果蜜及西洋菜蜜。 Served at Your Table 可點選免治飯(Minchi)及澳門炒米(Lacassá)。 「雅舍」環境優美,吃下午茶特別有格調。 土生葡人下午茶 地址:澳門金沙城中心瑞吉酒店 1 樓雅舍餐廳 時間:逢周六(15:00 – 18:00) 價錢:$148 / 位 網址:https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/asian-international/the-manor.html 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!