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被譽四大廚子 呂兆祺:堅忍耐煩 打出一片天
人物專訪
鳳凰天空・2015-10-01

掌管濠璟酒店麗景軒廚房的行政總廚呂兆祺是法國廚皇會優異五星級會員,更是世界中餐名廚國際交流協會的理事,他在餐飲界打滾幾十年,被譽為澳門飲食界「四大廚子」。 為了興趣堅定不移 呂兆祺十五歲跟父親到葡京的酒樓做暑期工,初入茅廬的他被酒樓大廚房的運作模式所驚嚇,覺得廚房裡像一支足球隊,有高協調的團隊合作精神,讓一直以為「君子遠庖廚」、「廚房是女性天下」的他,感到男人也可以很融入這裡工作,便開始對廚房產生興趣。 為了這興趣,轉眼幾十年也未曾有過放棄的念頭,有的只是怎樣學好這門手藝的決心。不怕苦、紮實地把基本功學好,如炒爐、刀功等全面的學習。多年來忍著淚水,辛苦地、默默地塞進肚子裡,從不厭煩、從不埋怨,他確信總有出頭的一天。 只不過是短短的兩星期,是什麼魔力讓一個年輕小夥計如此堅持,不畏艱辛立志成為一名廚師?靠的又是甚麼?當然只有鍾情的執著,才可以支撐自已走更遠。虛心學習每個招式的流程,一步步從學徒成長到名廚。呂兆祺感嘆「想不被淘汰,只有做到老,學到老。行政總廚不是一個終點,只有不斷的學習,見識更多的新事物,注入新元素,融匯貫通,推陳出新,才可以迄立不倒。」 時代變遷 細說當時 說起當年學廚,呂兆祺指,當時廚房裏的每個人都很勤奮,連學徒也對每一個工序都十分熟悉,只是能碰灶頭的機會少之又少。基本上每個崗位上都有人,而且廚房內無時無刻都像在比賽一樣,爭分奪妙。學徒要想親身試一下當大廚的滋味,只有在晚上下班了,才能偷偷的試著炒一下,練一下基本功,就這樣越練越起勁,越來越用心,對這行業也越來越感興趣。 相比之下,現今的行業環境已經大有不同,大廚對學徒是一步一步的教學,人性化的管理。由於澳門人資短缺,再加上願意入行的人越來越少,在管理上確實要花很多功夫,絕對不能施加過多的壓力更不能硬碰硬。呂兆祺笑指,現在的學徒真的幸福很多,比起當年師傅對學徒兇悍嚴懲的教學方式,現在可謂特別優待、溫柔百倍。 的確,現在澳門從事飲食行業的本地人越來越少,尤其廚房內的崗位,從前的人是排著隊等待入廚的機會,如今卻人手不足,沒人願意做。呂兆祺感慨:「這個行業不容易。」走進廚房,面對酷熱,整天下來手腳沒有一處乾爽,而且經常會遭到挨駡,在薪水不高的情況下,現在還有澳門人會進來嗎?只能靠聘請外勞來填補空缺,大部份勞工都比較刻苦耐勞,對工作用心、珍惜。呂兆祺看著他們,想起以前刻苦練習的自己,便更用心去教導他們,給他們更多的機會。從炒爐、砧板功夫到雕功,毫無保留地一一傳授,看到他們的努力,逐步成長,令人鼓舞。漸漸地呂兆祺起了帶他們出外比賽的念頭,因為獎項也證明瞭他們的勤勞肯定與實力的提升。 不斷的變化 用心傳承 澳門是一個多元化的地方,呂兆祺認為最能代表澳門的是人們常掛在嘴裡的葡國菜。不用千里迢迢的跑去葡國,也可以嘗試到它的風味。只是現在澳門的葡國菜分了兩個派別,一種是由葡國人主理的正宗傳統的葡國菜,另一種是經過迎合澳門人口味而改良的新式葡國菜,例如紅豆燘豬手,同樣是葡國菜,但味道卻不一樣,被改良的變得更符合廣東人的口味,他覺得新式的葡國菜更能代表澳門。 由於澳門鄰近廣東省,粵菜同樣是澳門人比較熟悉的菜系,不同的是粵菜工序更繁複,製作時間更長,因此部分烹調的技巧已逐漸失傳。皆因現時人們什麼也講求快速的時代,火鍋、快炒,不斷迎合現今人們的要求。這意味著舊派菜式就會從此消失嗎?呂兆祺說,即使新派菜式不斷佔領飲食界,但還是會有人專程去學習舊派菜式,有的人鍾情傳統,有的人運用新的烹飪手法,相信鍾情的東西,永遠是有人欣賞。傳承老一輩的功夫,跟流失的速度競賽,現在只能靠一批新力軍,把傳統的功力、火侯傳承下去。 生命大部份時間給廚房 一個廚師一天工作十幾個小時,所有東西在開火之前都要安排好,計算過所需的時間,更需要「捨」得。呂兆祺坦言自從入了這行,很多活動如打麻雀、旅遊、見老友等也只能放棄,剩餘的時間寫專欄的稿子或是照顧家人。幸好得到另一半的體諒,從當初在一起到現在,也明白做廚房的工作就是這樣,沒有過多的時間陪伴。廚房就像他另一個家,生命大部份的時間也給了它。也許沒有家人堅定的愛,沒有無私的包容,也就沒有現在的他。 宣揚澳門中西飲食文化 數十年的廚師生涯,呂兆祺參加了不少大型的菜式展示交流活動,曾代表澳門飲食商會,參加馬來西亞ldquo;烹爐大觀rdquo;展示創新菜式獲得金牌獎。帶著製作團隊,把澳門中西合壁的飲食推廣出去,也同時邀請對方交流當地的飲食文化,以提升自己的多方面思維。雖然現在的他已是廚師行業裏的佼佼者,但仍要不斷增加自己的實力。別人都以為廚師是一個不用進修的行業,事實上廚師除了辛苦之外,還要不斷的改良菜式,才能迎合各方食客。 香公砵仔焗魚雲 梅汁車厘茄 細看事情 用心處理 流線型的廚房,各自站好自己的崗位,要帶領整個團隊,只有用德去讓他們服從。不能徧私,要公平公正地對待他們,更要關懷他們,能夠做到的就配合他們,用人性的方式,把事情軟化,各方面處理好,其實廚師也不是一個輕鬆的行業。細看每個工序,選材不得馬虎,採用信譽的供應商,要求一分錢一分貨,最重要的是食材新鮮。沒有好的材料,味道也會改變,精挑細選,不能有一絲的劣質。 近年來食品上相繼傳出問題,廚師不是萬能,也只能小心謹慎的選取,剩下的只能相信有品質的牌子,相信他們的道德良心,並細心的選取,盡量避免採用不良食品。 成功的廚房,一定要有一群合拍子的夥伴,一個人不能完成所有的事情,一環扣一環,當中最需要的就是團隊精神。每個人都要不斷學習,提升自身的能力,以細心、專業的態度對待工作,抱著這個觀念,這就是呂兆祺總廚。

幼獅競技!美高梅金獅體育會摘得首冠
專題報導
Cheers!・2019-01-25

雖然舞獅是傳統項目,但是 Cheers 小編還是首次直擊舞獅比賽及綵排。在「美高梅獅王爭霸mdash;mdash;澳門國際邀請賽 2018」,首度增設的「國際幼獅表演賽」中力壓群雄,美高梅金獅體育會 B 隊成為首屆賽事冠軍。美高梅金獅體育會分別派出 A 隊及 B 隊出戰是次賽事,與來自香港、新加坡、馬來西亞以及美國的隊伍一較高下,而比賽隊伍的主要隊員,包括獅頭、尾及鼓手等,年齡需在 12 歲以下。雖然 B 隊是在賽事首隊出場,但成功頂住壓力,做出 8.61 的高分,亦是當日全場的最高分數。而在稍後時間出場的 A 隊,可惜臨場失誤扣分,未能成為爭標份子。而香港中國國術龍獅總會洪義李潤福獅隊和馬來西亞高峰龍獅體育會,也帶來令人驚喜的演出,分別位列二三位。 美高梅金獅體育會 B 隊將醉獅的型態表露無遺,成為賽事中的冠軍。 整個 B 隊的表演也讓人驚喜。 今次比賽首次移師到美獅美高梅的美高梅劇院,配合強勁的燈光音響效果,以及動畫特效,讓觀眾們都嘆為觀止之外,也讓傳統的舞獅項目,加添新穎的元素。而動畫特效也令參賽隊伍在場景佈置上加添舞台效果,例如美高梅金獅體育會 A 隊的故事在山中的小屋,比賽時背景的動畫亦會配合顯示出山水背景,讓整個表演變得更豐富。 美高梅金獅體育會 A 隊佈置「有山有水」,非常認真。 佈置與動畫配合令觀眾投入度更高。 美高梅近年除了舉辦舞獅比賽之餘推廣中國傳統文化,亦與澳門鴻威龍獅體育會合辦推出的「幼獅訓練計劃」,讓更多小朋友能夠接觸舞獅運動,將舞獅運動普及至不同年齡層。2018 年的「幼獅訓練計劃」需進七星期的訓練,而該屆課程共 70 名年齡介乎 5 至 8 歲的學員畢業,而當中的精英學員,也會參與比賽表演當中,為他們日後的龍獅運動發展提供基礎。 新比賽場地觀感更震撼 小朋友所用的獅頭重量和成人用的差不多,對小朋友的體能需求也相當大。

【LifeMag開箱】最強電競手機ROG Phone II 開箱實測,打機最高體驗!
手機‧電玩
Lifemagtechie・2020-03-12

被網民譽為真正遊戲怪獸(True Gaming Beast)的華碩ROG Phone II 電競手機早已於 2019 年 7 月開放銷售。以黑色為主打顏色的 ROG Phone II,不但擁有與眾不同的外型,而且為了進一步提升玩家的遊戲體驗,ROG Phone II 的硬件和配件上都已經全面革新。除此之外,華碩在 ROG Phone II 的遊戲控制器和散熱系統上花了很多心思和創意,令玩家隨時隨地都可以任性地暢玩 ROG Phone II。馬上為大家送上小編以下 ROG Phone II 的開箱文及文字介紹。 ROG Phone II 各方面介紹:: ROG Phone II 手機 ROG Phone II 散熱系統 螢幕 電池 音訊 連結科技 ROG Armoury Crate 和 Game Genie 攝影 特選配件介紹: AeroActive II 空氣動力風扇 TwinView II 雙螢幕基座 ROG Gamepad 遊戲控制器 ROG Phone II 手機 全球首款堪稱是最快運算能力的 Qualcomm Snapdragon 855 Plus 處理器,擁有 2.96 GHz 速度、64 位元、8 核心及 12GB RAM 的記憶體,不但能夠輕鬆地處理複雜的運算,而且 ROG Phone II 手機內更有有龐大的 1TB UFS 3.0 ROM 的儲存空間,讓玩家從此不用為儲存空間不足而煩惱。再加上手機可支援 Cat 20 LTE,以及擁有 4x4 MIMO,結合最高 4.6Gbps WiGig WiFi,令玩家享受前所未有超高速 2Gbps 的下載速度感受,絕對能令玩家拍案叫絕。 截圖來源:httpswww.asus.comtw 除了處理器設計得相當出色之外,手機的重量亦只有 240 克,而且還有雙卡槽,可兼備 4G 雙卡雙待,無論是在澳門或出外到大灣區亦不用轉換 SIM 卡,認真方便。ROG Phone II 的螢幕有 6.59 吋,而且是擁有超過 10 億種不同顏色的 10bit HDR 螢幕,以及 ROG Phone II 最大的亮點就是每 1 毫秒 120Hz fps 畫面的更新率,令遊戲畫面看起來更加順暢。音效方面,ROG Phone II 設有雙前置揚聲器,再加上雙環繞震動技術,為玩家提供劇院級的高音質效果。 ROG Phone II 手機打機時的遊戲情景 ROG Phone II 的另一個特點就是擁有眾多的專屬遊戲配件,其中一款結合的可能性,就是把遊戲控制器 手把、保護殻及 TwinView II 雙螢幕基座結合起來,令玩家無論到上網尋找攻略、做直播或和朋友通訊亦無問題。 ROG Phone II 手機+保護殻+左右手把+雙螢幕基座 整套 ROG Phone II 靈魂所在的手機亦設有 Side Mount 保護橡膠塞蓋,以防止塵埃積聚。而且為方便 ROG Phone II 玩家無論是正在玩垂直型或橫向型遊戲,特別在側邊附設有充電插埠和耳機插孔,這樣玩家便可以隨時為電話充電和配戴耳機。 左上:ROG Phone II 手機的正面。 右上:保護 Side Mount 連接埠的橡膠塞蓋 。 右中靠上:後側相機鏡頭、相機閃光燈及 RGB LED 燈。 右中靠下:ROG 空氣動力系統及 802.11 ad 天線位置 。 下圖:遊戲精靈 Game Genie 內的菜單選擇:直播、錄影、AirTriggers 等。 顏色 紳士黑 儲存效能 內建儲存空間,最高可達 UFS3.0 1TB 重量 240 克 尺寸 170.00 毫米 x 77.6 毫米 x 9.48 毫米 長x闊x高 處理器 CPU:2.96 GHz 64 位元高通reg;八核心處理器 SnapdragonTM 855 Plus 7 奈米製程 GPU:Qualcommreg; AdrenoTM 640 記憶體 12GB RAM LPDDR4X 影片錄製 4K UHD 3840 x 2160 主後鏡頭每秒 30 60 格影片錄製,輔後鏡頭每秒 30 格影片錄製 1080p FHD 每秒 30 60 格影片錄製 720p HD 每秒 30 格影片錄製 3 軸電子防手震,後鏡頭穩定錄製影像 縮時錄影 4K UHD video 慢動作影片 1080p 每秒 240 120 格;720p 每秒 480 格 錄影時可同步拍攝照片 導航 GPS L1 L5, GLO, BDS, GAL E1 E5a, QZSS L1 L5 SIM 卡 雙卡槽:4G雙卡雙待 插槽1:2G3G4G Nano SIM 卡 插槽2:2G3G4G Nano SIM 卡 感應器 螢幕指紋辨識感應器 人臉辨識 重力感應器 電子羅盤 陀螺儀 距離感應器 霍爾感應器 光源感應器 超音波感壓器 AirTriggers II 超音波觸控鍵 雙震動馬達 作業系統 AndroidTM PieTM 搭載新ROG UI ROG Phone II 除了在手機上設計得上當了得之外,其散熱系統、螢幕、電池、音訊、連結科技、ROG Armoury Crate 和 Game Genie、以及攝影方面也是相當之創新。接下來便詳細介紹相關的部分。 ROG Phone II 散熱系統 玩遊戲時所產生的副產物「熱力」,不但會降低玩家打機的意欲,而且還會影響手機的壽命。因此,高效而強力的散熱是必須的。ROG Phone II 手機的 GameCool II 散熱系統採用全新設計的 3D 液態均温板,能夠提升運作時的散熱效率。再加上手機內部設有散熱板、散熱銅片及印有 ROG Aerodynamic System 的多個散熱孔,更進一步提升散熱效益。不但最多能夠降低攝氏 5 度的温度,而且散熱的設計更加安靜。 玩家亦可按環境需要,安裝 AeroActive Cooler II 於 Aero Case 保護殻上。經過改良後的扇葉,能夠引入更多氣流散熱。有關 AeroActive Cooler II 的介紹,將於下文的「特選配件」內介紹。 截圖來源:httpswww.asus.comtw 螢幕 其中一個影響玩家打機體驗的重要因素就是螢幕。畫質除了要流暢之外,豐富而精準的色彩也是十分重要。因此,為了令玩家享受到優質的視覺體驗,ROG Phone II 的螢幕最大的賣點就是超流暢每 1 毫秒 120Hz AMOLED 螢幕。清晰的畫面,以及超流暢的視覺效果,就算遊戲有多激烈,玩家都能夠仔細地觀察敵方的動作,從而取得勝利。 截圖來源:httpswww.asus.comtw 除了超流暢每 1 毫秒 120Hz AMOLED 螢幕外,ROG Phone II 的螢幕亦擁有最頂尖 DeltaE lt; 1 的色彩準確度。就算玩家隔著螢幕打機,亦能夠感受到猶如置身於現場的視覺體驗。再加上 ROG Phone II 的螢幕支援 10bit HDR 色彩,可顯示超過 10 億種不同顏色,令畫面更優質、更逼真。最後不得不提的是全球首創 49 毫秒觸控延遲及 240Hz 觸控採樣率,令玩家下達的每個指令都變得即時性。 截圖來源:httpswww.asus.comtw 6.59 吋 19.59 AMOLED 2340 X 1080 螢幕,具備120Hz 畫面更新率、1 毫秒反應時間、10bit HDR 顯示 600 nits 亮度 色彩誤差值 DeltaE lt; 1 111.8% DCIP3、107.4% NTSC、151.7% sRGB 色域 500,0001 對比度、AMOLED 螢幕搭配第六代康寧強化玻璃 濾藍光護眼模式 Always On 功能 支援 AOD 十指觸控電容式感應 支援手套模式 電池 ROG Phone II 的電池擁有龐大的 6000 mAh 電容量,以及搭載了 30W 電源供應器。只需要 58 分鐘,就可以把 ROG Phone II 快速充電至一天所需要的 4000 mAh。另一個亮點就是當玩家玩橫向型遊戲時,也可以透過側邊的充電插埠來充電,方便之餘,也不防礙玩家打機。 截圖來源:httpswww.asus.comtw 電池 6000 mAh 超大容量電池,支持 Quick Charge 4.0快充與 PD 充電功能 電源 AC 電壓輸出:5.0ndash;100 伏特 電流輸出:3.0 安培 最高支援至30瓦QC 4.0、PD 3.0 快充技術或專用快充變壓器 音訊 除了有優質的螢幕外,ROG Phone 2 為各位玩家帶來嶄新的聽覺體驗。ROG Phone 2 最大的亮點就是配除了有優質的螢幕外,ROG Phone II 為各位玩家帶來嶄新的聽覺體驗。ROG Phone II 最大的亮點就是配備了 4 個麥克風降噪設計,減少背景噪音的干擾,提升通訊品質。除此之外,ROG Phone II 為玩家提供劇院品質的環繞音效,更配備了可支援 HiRes Audio 的 24 位元 192kHz 音訊引擎、3.5 毫米耳機插孔及 DTSX Ultra 技術。再加上設置於 ROG Phone II 兩側的雙前置立體聲揚聲器,為玩家提供更精準的立體聲效果,仿如身臨其境的體驗。 截圖來源:httpswww.asus.comtw 喇叭 雙前置揚聲器支援 DTSX Ultra 虛擬環繞音效 磁鐵喇叭搭載雙 NXP TFA9874 Smart AMP 技術 影音輸出 HiRes Audio 192kHz 24 位元音頻標準,較CD音質佳4倍 耳機支援 DTSX Ultra 虛擬環繞音效 音效魔術師可設定耳機聲音補償 麥克風 四內建麥克風搭載 ASUS 降噪技術 FM 接收器 FM 廣播 連結科技 有時候 WiFi 訊號接收不良,不一定是因為網速和伺服器的問題,可能是因為手指阻礙了訊號的接收所致。由於 ROG Phone II 今次採用了創新的多重天線 WiFi 設計,配置 4 支天線在手機不同位置上,令玩家無論是玩垂直型或橫向型的手機遊戲,都能夠接收到比平常多 4.5 倍的訊號量,從而提供穩定的 WiFi 訊號,大幅降低延遲現象,保證玩家享受到最佳的打機體驗。 截圖來源:httpswww.asus.comtw 網路技術標準 GSMGPRSEDGE; WCDMAHSPADCHSPA; TDSCDMA; CDMA 2000; FDDLTE; TDLTE Date rate LTE Cat18 上傳 最高 211Mbps Cat18 下載 最高每秒 1.2Gbps DCHSPA 上傳 5.76Mbps 下載 42Mbps LTE DL 5CA 支援 4x4 MIMO 和 CA w 4x4 MIMO 12G1TB版本 FDDLTE Bands 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 12, 13, 17, 18, 19, 20, 26, 28, 29, 32, 66 TDLTE Bands 34, 38, 39, 40, 41, 46 WCDMA Bands 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 19 TDSCDMA Bands 34, 39 CDMA Band BC0 EDGEGPRSGSM 850, 900, 1800, 1900MHz ROG 手機的 4G LTE 支援頻段可能因區域而異,請確認機型可符合當地通訊支援。 UL DL 速度需依照各電信商實際營運狀況為主 無線科技 Integrated 802.11 abgnac 2x2 MIMO WLAN 802.11ad 60GHz 32 天線 藍牙 V 5.0 BREDR LE,支持 Qualcommreg; aptX Adaptive WiFi 無線網路 NFC ROG Armoury Crate 和 Game Genie 為方便玩家啟用所需要的應用程式,ROG Phone II 特別開發了全新的 ROG Armoury Crate 和 Game Genie 遊戲精靈應用程式。Armoury Crate 是一個遊戲的管理中心,讓玩家可以選擇已安裝的遊戲,以及管理各款遊戲內的相關文件檔案。而 Game Genie 遊戲精靈出現在手機的左手邊,讓玩家可以自訂 AirTriggers、啟動直播、錄影、加速等重要功能,還可以隨時監察手機現時的温度、速度、以及調整光暗度等,非常便利快捷。 截圖來源:httpswww.asus.comtw 攝影 ROG Phone II 不但是一部電競手機,而且還擁有強大的拍攝功能。前鏡頭配備 2400 萬像素、F2.0 光圈、27 毫米焦距,以及 77.9 度視野角度和 8 種濾鏡。而後主鏡頭則配有 Sony IMX586 旗艦級感光元件,像素可高達 4800 萬,以及有 F1.79 的大光圈、79 度視野及 Quad Bayer 四像素合一陣列技術,可提供大像素等級的光敏度,無論是白天或黑夜都能夠拍攝出非凡的照片。再加上可即時校正失真、1300 萬像素及 125 度超廣角的後輔鏡頭,令玩家感受前所未有的手機拍攝體驗。 截圖來源:httpswww.asus.comtw 前鏡頭 2400 萬像素、F2.0 光圈、27 毫米焦距、77.9 度視野 前鏡頭相機模式:自動、人像 8種濾鏡 後鏡頭 主 Sony 旗艦級 IMX586 4800 萬像素感光元件 12.0 吋大型感光元件,0.8 微米像素大小 Quad Bayer 四像素合一技術 F1.79 光圈 26.6 毫米焦距 6式鏡片 79 度視野 2x1 Onchiplens 快速相位對焦 LED 補光燈 後鏡頭相機模式:自動、人像、全景拍攝、夜間、專業 支援RAW檔案格式 最高達32秒長曝光 16種AI場景偵測類型:食物、天空、綠地、植物、海洋、日落、雪、花、舞台、狗、貓、人、文字、三腳架、QR條碼、夜景 8種濾鏡 後鏡頭 輔 1300 萬像素,125度超廣角 高達200%的寬闊視野,納入更多人物及景物 即時失真校正 11毫米焦距 ROG Phone II 的硬件配置亦全面創新,今次小編特別挑選和散熱有密切關係的 AeroActive II 空氣動力風扇,能夠增強玩家視覺感受的 TwinView II 雙螢幕基座,以及 3 款不模組的遊戲控制器 手把、搖桿本體及保護殻。 AeroActive II 空氣動力風扇 經重新設計後的 AeroActive Cooler II 的重量只有 30 克,能夠迅速地將氣流引入至 ROG 空氣動力系統內,並為處於高負載下的 ROG Phone II 快速冷卻。令到 ROG Phone II 能夠保持高效能運作,亦為玩家帶來最佳的散熱效果及最流暢的遊戲體驗。 AeroActive II 空氣動力風扇雖然體積細,但散熱效果依然強力。風扇的兩側皆設有通風口(參見下圖的右下位置),令散熱的效果更加顯著。風扇運作時很寧靜,不會打擾玩家玩遊戲時的聽覺體驗。風扇附有 USB 3.1 Gen 1 TypeC 連接埠充電插頭和 3.5 毫米耳機插孔,方便隨時充電及戴上耳機。由於風扇的體積輕巧,玩家可單手完成安裝或卸除,再加上風扇是設置於手機背部中間位置,所以無論是垂直型或橫向型的手機遊戲也不會阻礙玩家。 左上:散熱風扇的背面 右上:未伸展時的散熱風扇 左中:散熱風扇運作時會有 Aura 燈效 左下:伸展後的散熱風扇 右下:散熱風扇側面 TwinView II 雙螢幕基座 ROG Phone II 其中一個吸引之處,就是玩家可以用雙螢幕基座來享受真正的每 1 毫秒 120 Hz 的流暢遊戲體驗。其奧秒之處就是玩家能夠一邊玩遊戲,一邊透過基座上的 6.59 吋 Full HD AMOLED 螢幕來上網搜尋攻略、和好友進行群組通訊、分割螢幕直播或作為延伸遊戲螢幕等,而且重量只有 300 克,攜帶起來十分方便。除此之外,雙螢幕基座還配備了 5000 mAh 高容量電池、USB 3.1 Gen 1 TypeC 連接埠、3.5 毫米耳機插孔,以及經過強化的散熱風扇,就算長時間玩遊戲也不會影響遊戲體驗。 左上:雙螢幕基座的全貌。 右上:雙螢幕基座的頂部。 右中靠上:耳機插孔。 右中靠下:TypcC 連接埠及開關制。 下圖:雙螢幕基座的底部,以及散熱風扇。 ROG Gamepad 遊戲控制器 現在遊戲種類繁多,只得一種遊戲控制模組已經不能夠滿足一眾打機迷。不過 ROG Phone II 的遊戲控制器卻有 3 個模組:手把、搖桿本體及保護殻。各有各特別之處,可因應玩家的需要而選用該模組。 遊戲控制器 手把 以人體工學設計的 ROG 遊戲控制器 手把為玩家帶來舒暢的手感,而且每個手把的重量只有 37 克,還配有多個基本按鍵,讓玩家能夠充分地利用每一隻手指,從而分擔了常用手指的壓力。而且玩家能夠更靈活地開啟所需要的菜單,提升反應和應對能力,令玩家在遊戲控制上得心應手之餘,也減少疲勞感。還可與搖桿本體或保護殼結合,更能夠為玩家體驗來自不同遊戲場景的刺激感。 左上:手把的正面。 左中:手把的背面。 左下:右手手把,配備 R1 按鍵及 R2短行程按鍵,左右手把皆配有。 右上:右手手把的側面及各手指可觸及的按鍵。(大姆指可按蘑菇頭及ABXY鍵;右手食指可按 R1 或 R2 按鍵;中指和尾指負責承托手把;無名指可按多功能按鍵 M1) 右下:左手手把的多功能按鍵 M2,左右手把皆配有。 遊戲控制器 搖桿本體 握把型設計的搖桿本體的重量為 106 克,不但配備了在無線模式下可用長達 7 小時的電池,而且還有 3 種連接方式:使用 TypeC 連接埠進行有線連接、利用 RF 2.4GHz 進行無線連接或運用 v4.2 進行藍牙連接。除了電池和連接方式設計得十分出色之外,搖桿本體的中間三角形位置備有 5 大常用功能鍵,讓玩家更方便地開啟所需菜單,再加上搖桿本體也是以人體工學角度來設計,以提升玩家玩遊戲時的體驗和手感。 左上:3種連接模式切換:藍牙、有線及無線。 右上:LED 指示燈及 USB TypeC 連接埠。 中間:搖桿本體的正面。 左下:搖桿本體的背面及 RF 接收器。 右下:5 大常用功能鍵:選擇、設定檔、主頁、功能及開始鍵。 ROG 遊戲控制器 搖桿本體可與手把結合,當玩家想和身邊的朋友一齊看遊戲屏幕,或玩家正身處於較為廣闊的空間,例如:客廳,的時候就最為合適。 遊戲控制器 保護殻 擁有設計專利的 ROG Phone II 保護殻的重量只有 35 克,不但採用了堅韌而柔軟的物料,以增強保護殻的柔軟性及耐用性,而且多孔的設計更有利於散熱,再加上保護殻上特別設計的孔形狀,令玩家就算是正在玩遊戲,也可以開啟相機鏡頭拍攝,不必卸除保護殻。 左上:具備柔軟性的保護殻。 右上:配有專用保護膠條,以減少積聚灰塵及避免潮濕所帶來的水分。 下圖:保護殻正面。 ROG 遊戲控制器 保護殼可與手把及 ROG Phone II 手機結合,而且還提供有線連接,實現無延遲效果。相當適合玩家身處於空間比較狹小的地方,例如:當坐長途車或坐船的時候。 如果心思思想立刻體驗華碩ROG Phone II 電競手機的機迷,現在可以這裏,以最優惠的價格購買得到!想入手就不要等了~ 作者:IronMan

送 Home Media 電視盒子 + TVB Anywhere + hmvod + 芒果 TV 服務
生活在我城
Cheers!・2023-04-13

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激安優惠
LifeMag Editor・2016-02-29

春日將至,澳門喜來登金沙城中心大酒店推出全新的「喜來登春逸套票」,每晚只需港幣1,288元起,即可盡享餐飲、購物及水療等全方位消閒娛樂體驗,打造非一般的難忘假期! 由2016年3月1日起至6月30日期間,「喜來登春逸套票」為消閒旅客提供與摰愛親朋悠閒暢聚的大好良機。除了夫婦或情侶可以共度浪漫假期,年幼子女同行亦可盡享免費食、住精彩禮遇!此套票可讓賓客雙人入住豪華雙人特大床或雙床客房,並可選擇免費享用早餐或午餐。入住期間,賓客可到酒店內的特色餐廳 -「班妮」、「鮮」、「盛宴」或「喜柏」酒廊,品嚐各式各樣的美饌佳餚,亦可在喜來登「炫逸」水療享受護理療程,放鬆身心。此外,酒店亦為賓客提供免費WiFi服務,讓賓客在旅途上隨時聯繫全球。 澳門喜來登大酒店及澳門瑞吉金沙城中心酒店銷售及市場推廣總經理陶莉娜女士(Daniella Tonetto)表示:「澳門喜來登大酒店誠意推出『喜來登春逸套票』,讓賓客在澳門展開春日寫意閒逸之旅。不論是舉家同遊、與伴侶共度浪漫假期,又或是良朋歡聚,如渴望盡情吃喝玩樂、購物消閒或享受放鬆身心的水療服務,澳門喜來登大酒店均為理想之選。」 澳門喜來登大酒店設有「浩天樓」及「宏地樓」兩座大樓,合共提供4,001間設備完善,裝修陳設匠心獨運,洋溢和諧暖意的客房及套房,部份更可眺望路氹金光大道的醉人美景。所有房間均配備喜來登酒店獨有的甜夢之床reg;,有效改善血液循環,讓賓客安心酣睡。房間內還有其他配套設施,包括液晶平面電視及免費WiFi服務。 酒店的特色餐廳提供琳瑯滿目的亞州、意大利及國際美食,賓客可在當中選擇心頭好。「鮮」餐廳為澳門唯一的亞洲海鮮火鍋餐廳,使用各種亞洲頂級食材及新鮮海鮮。若偏好意大利菜式,就必須親臨氣氛親切輕鬆的地道家庭式意大利餐廳「班妮」,一嚐各款傳統意式美食。喜愛環球美饌的賓客,則可到供應包羅萬有國際佳餚的全天候餐廳「盛宴」,享用豐富的自助早餐、午餐或晚餐。此外,亦可相約三五知已蒞臨酒店的大堂酒廊「喜柏」,共享一頓忙裡偷閒的精緻下午茶套餐。賓客更可在此享用免費WiFi服務,時刻與摯愛親朋緊密聯繫,分享難忘時刻。 要是賓客嚮往煥發身心的水療之旅,絕對不容錯過喜來登「炫逸」水療的特色護理療程。以風水五行元素:金、木、水、火、土為靈感,為賓客度身訂做中西合璧的特色水療體驗。專業的理療師先了解您的體質及需求,並根據您的中國生肖,以及喜愛的季節、顏色、味道和每天最活躍的時間,為您精心打造無比放鬆、洗滌心靈的療程。賓客除可藉此了解自己的五行屬性外,並可在自然諧和的環境中,體驗最切合自己的水療之旅。 兩日一夜「喜來登春逸套票 」(港幣1,288元起): 一晚豪華雙人特大床或雙床客房住宿 酒店指定餐廳內享用雙人早餐或午餐 金光飛航澳門至香港/香港國際機場單程標準艙船票兩張;或澳門幣200元之喜來登「炫逸」水療及餐廳消費券 免費WiFi服務 三日兩夜「喜來登春逸套票」(港幣2,580元起): 兩晚豪華雙人特大床或雙床客房住宿 酒店指定餐廳內享用兩天雙人早餐或午餐 金光飛航澳門至香港/香港國際機場單程標準艙船票兩張;或澳門幣200元之喜來登「炫逸」水療及餐廳消費券 「班妮」意大利餐廳雙人午餐 免費WiFi服務 上述價格須加10%服務費及5%政府稅同行子女可享、食住免費餐廳消費券適用於澳門喜來登大酒店之「盛宴」、「班妮」、「鮮」及「喜柏」酒廊,「炫逸」水療消費券適用於水療服務或購買護理產品。

慶祝珠寶盒概念設計的美高梅路氹項目舉行平頂儀式
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-11-11

美高梅中國控股有限公司今天舉行了路氹項目之平頂儀式。出席主禮嘉賓包括(由左至右):美高梅中國簡博賢先生、Bill Hornbuckle先生、何超瓊女士及Jim Murren先生,以及中國建築官慶先生、郝建民先生、李劍波先生及周勇先生 主禮嘉賓把手中吉祥飾物懸掛於一棵松樹上,然後把樹吊起運送至建築物最高的樑柱上,象徵對美高梅路氹項目順利竣工的祝願 美高梅中國控股有限公司(「美高梅中國」或「公司」,港交所股份代號:2282)今天慶祝公司歷史上的一項重要里程碑:在中國建築工程總公司高級管理人員見證之下,舉行了美高梅路氹項目平頂儀式。該項目是美高梅中國在澳門的第二家綜合度假酒店。 出席平頂儀式的主禮嘉賓包括:中國建築工程總公司董事長兼中國建築股份有限公司董事長官慶先生、中國海外集團有限公司副董事長及總經理兼中國海外發展有限公司執行董事、主席及行政總裁郝建民先生、中國海外集團有限公司副董事長李劍波先生、中國海外集團有限公司副董事長兼中國建築國際集團有限公司執行董事、主席及行政總裁周勇先生、美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事兼美高梅國際酒店集團董事長及首席執行官Jim Murren先生、美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士、美高梅中國控股有限公司執行董事Bill Hornbuckle先生,以及美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生。 平頂儀式以中西傳統結合進行,與美高梅中國推祟中西文化交流取得的成就作呼應。主禮嘉賓先參與中國傳統拜神及切燒豬儀式,西方儀式則由各嘉賓將手中吉祥飾物懸掛於一棵松樹上,然後把樹吊起運送至建築物最高的樑柱上,象徵對美高梅路氹項目順利竣工的祝願。該項目預計於2016年第四季開業。 美高梅路氹項目設計猶如路氹城的「珠寶盒」,將設有1,500間客房及套房、偌大的會議空間、頂級水療設施、零售商店、餐飲配套,以及美高梅首間國際酒店別墅,為賓客提供極致豪華體驗。美高梅路氹項目將設立亞洲首個嶄新設計的大型劇院及精彩表演,讓每位進入度假酒店的賓客大開眼界。美高梅路氹項目旨在推動多元化發展,為澳門帶來更多先進及創新的娛樂體驗,協助澳門發展成為全球旅遊目的地。 Jim Murren先生於儀式上表示:「美高梅正代表世界級娛樂體驗和顧客服務。我們努力提升本地業界標準,並為發展美高梅路氹這個前所未見的設計與娛樂體驗項目感到自豪。今天是美高梅歷史上的一個里程碑,距離美高梅路氹項目開幕又踏近一步。當項目於2016年開業時,定必成為旅客不容錯過的景點,以及促進澳門成為全球旅遊目的地的另一鉅獻。」 何超瓊女士亦表示:「澳門美高梅於2007年開幕,我為能成為美高梅在澳發展的合夥人感到自豪。能見證公司多年的發展,並在地平線上豎立第二家酒店項目,感覺妙不可言。美高梅中國與澳門一起茁壯成長,全賴政府及多方的支持,同時亦需要一班努力不懈的員工與公司一起奮鬥。美高梅路氹項目將投入更多非博彩元素,為澳門社區及賓客提供更豐富多姿的難忘體驗,令澳門成為更具吸引力的旅遊目的地。」 美高梅路氹項目有趣資料: 象徵美高梅的金獅銅像將矗立於美高梅路氹項目上,銅像身高約11米,表面貼上23克拉的金箔; 興建整個酒店項目共使用了16,700,000公斤的鋼,總鋼重相等於18,000架汽車; 使用了約300,000立方米的混凝土,相等於超過90個奧林匹克游泳池的儲水量; 美高梅路氹項目中的一大亮點為壯觀的表演場地,中庭設計並設置了23個具備800萬解像度的LED螢幕,場地的幕頂覆蓋8,100平方米,比一個足球場更大; 當中最獨特的娛樂設施為一可轉換結構佈局的動感劇院,共有14種不同座位的編排,以及180度、具有260萬解像度的三維虛擬的背景板; 新酒店項目將設有一系列不同特色的餐飲設施,而早前宣佈亞洲首家由名廚津村光晴打造的日式秘魯風味餐廳Aji雅吉,將為賓客呈上日式秘魯菜的無限感官體驗。

LA CREMA 仲夏葡萄酒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-07-21

歐遊返澳,第一個葡萄酒活動是我喜愛多年的美國加州品牌La Crema!活動由美夏國際酒業主辦,邀請到傑克遜家族酒業(Jackson Family Wines)品牌大使、侍酒師大師PierreMarie Pattieu MS蒞臨主持介紹,並在新濠天地葡萄酒總監、侍酒師大師Joatilde;o Pires MS安排下,讓賓客們在新濠天地御膳扒房享受La Crema佳釀,以及優質的侍酒服務及美味的菜品搭配,度過了美妙的晚上。 晩宴開始時Pierre 為在場賓客介紹,La Crema是傑克遜家族酒業(Jackson Family Wines)位於美國加州最受歡迎的精品酒莊之一,致力追求釀造高品質的葡萄美酒,同時以可持續種植為使命。 傑克遜家族酒業(Jackson Family Wines)品牌大使、侍酒師大師PierreMarie Pattieu MS La Crema創立於1979年,位於索諾瑪縣(Sonoma County)。原名 La Crema Vintilde;era 意謂ldquo;最好的葡萄藤rdquo;,志在加州沿海涼爽地區可持續經營高海拔葡萄園。 La Crema葡萄園主要分佈在俄羅斯河谷(Russian River)、索諾瑪海岸(Sonoma Coast)、卡內羅斯(Los Carneros)、安德森穀(Anderson Valley)和蒙特利(Monterey)等地區,葡萄品種主要為霞多麗、黑皮諾和灰皮諾等。臨近太平洋海岸的葡萄園,海風和霧氣使葡萄在葡萄藤上緩慢成熟,形成層次複雜的風味和香氣。酒風優雅,既有直接呈現葡萄果香及花香特質為主的酒款,也有通過桶陳及攪桶等手法,增加葡萄酒的質感,以及展示具烤烘、或奶油、或煙燻的風味。現任首席釀酒師為Craig McAllister。 酒宴以NV Champagne Devaux Coeur de Nature揭開序幕,並以油甘魚及蟹肉撻小食,讓賓客為接下來的La Crema佳釀及Chef Tolga Dagli主理的美食開開胃口。 酒品餐單的順序如下,可見排序因應菜品安排酒款,而不是先全部白酒才上紅酒,某程度上承傳了勃艮第葡萄酒的侍酒排序特色: La Crema Monterey Pinot Noir 2021 牛肉他他 La Crema Saraleersquo;s Vineyard Russian River Valley Chardonnay 2018 智利海鱸魚 La Crema Sealift Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2017 大西洋三文魚 La Crema Fog Veil Vineyard Russian River Valley Pinot Noir 2018 厚切T骨牛扒 La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2021 芝士拼盤 La Crema Monterey Pinot Noir 2021 牛肉他他 這是可以讓我整晩喝着來自於Monterey的黑皮諾,線性、易飲、juicy ... 與牛肉他他這道前菜一起享用, 柔美的果味與平衡的酸度把生牛肉與調味香料的豐富味道穩妥襯托。Pierre 說此酒還可搭配三文魚及吞拿魚,可塑性高,之後要試試了! La Crema Saraleersquo;s Vineyard Russian River Valley Chardonnay 2018 智利海鱸魚 俄羅斯河谷的霞多麗向來深得我心。此酒也是非常討喜,尤其與煎過的海鱸魚皮共嚐,白酒明亮的酸度與魚皮油脂感及牛油檸檬汁輕輕融合,且烤榛子味道提昇了此菜式的層次。 La Crema Sealift Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2017 大西洋三文魚 Sealift 葡萄園位於海岸雲霧之上,故在生長季節可享受到燦爛的陽光。同行的侍酒師賓客表示此酒比其他幾款干紅的果實成熟程度較高。Pierre提及此酒以整串葡萄發酵,以增添更複雜的風味,這在釀造黑皮諾酒款是常見的做法。為此,此酒在優雅之餘,除了黑果,還有八角、泥土、森林等的誘人香味。作為當晚最老的酒款,酒液漸見成熟融合,令人回味,也是我當晚最欣賞的酒款。 La Crema Fog Veil Vineyard Russian River Valley Pinot Noir 2018 厚切T骨牛扒 Fog Veil葡萄園在俄羅斯河谷中較為暖和,日照充足,幸好有雲霧的緩解,以及獨特土壤有助風味的集中,此酒以黑果、香料、茶葉等為主調,集中度高,餘韻延綿,隨着歲月的陳窖,將會發展得更為複雜,其酒體質感亦足可以與厚切T骨牛扒的脂質炭香共享。 餐廳經理Kevin表示,新濠天地御膳扒房主打美國農場的牛肉,本次晚宴選用了美國加州Brawley的Brandt公司的厚切T骨牛扒,深受食客的歡迎。因為一份porterhouse分別有西冷及牛柳兩個部位。團隊會先把經過28日乾式熟成的厚切T骨牛扒簡單調味,放進西班牙木炭烤箱,以高溫燒烤710分鐘,待牛扒表面出現坑紋,再以美國紅橡木煙燻牛扒,讓強烈的煙燻味滲入肉內。然後再在焗爐繼續烤焗2025分鐘,以及靜置降溫的步驟,這道厚切T骨牛扒經過大半小時後才告完成。賓客分別品嚐到兩個部位,西冷肉質較嫰滑,牛柳則更有咬口,配搭少許海鹽或芥茉,滋味滿滿。 新濠天地御膳扒房 Chef Tolga Dagli La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2021 芝士拼盤 這是今晚同時以法國及美國橡木桶陳窖的霞多麗。酒液在裝瓶前除了每月12次的攪桶外,還會進行7個月的酒泥陳釀,以形成更豐盈的酒質。葡萄酒仍然年青,柑橘、熱帶水果、白花為主調,伴隨着低調桶陳的痕跡。口感豐富,整體平衡,富集中度,餘韻延綿,與幾款芝士都好夾,期待此酒陳年後更迷人的表現。 當問及La Crema近十年的風格有甚麼變化時,Pierre回應表示因應消費者現在偏向不重度用桶且喜好較為輕柔的風格,所以採用新桶及美國桶的比例都有所調整。如今晚的酒款幾乎全都只使用法國桶,且不會全用新桶。 據Joatilde;o Pires MS表示,侍酒溫度對葡萄酒的表現至關重要,的確,是夜幾款酒的侍酒溫度拿捏準確,入口口感甚為惬意。 在酒食搭配方面,大家對新濠天地御膳扒房予以高度讚賞,尤其是菜品突顯優質食材,又能恰到好處地襯托着葡萄酒,相互輝映。 酒業國際權威雜誌《國際酒飲》(Drinks International)評出的2024年全球最受尊崇的葡萄酒品牌排行榜,傑克遜家族酒業(Jackson Family Wines)名列第24名,其地位可見一斑。期待將來親身到La Crema及Jackson Family Wines旗下酒莊參觀,實地了解當地風土、葡萄園與參觀釀酒車間,更深入地了解其理念。

傳達「祝福」的美學-澳門設計中心特制慈善曲奇禮盒
其他
LifeMag Editor・2016-01-25

澳門設計中心首次聯同本澳設計師及法式甜點師為國際救盲組織奧比斯推出慈善曲奇禮盒,以「祝福」為主題,邀請本地設計公司十度藝術顧問設計兩款富有新春喜慶元素的禮盒,結合從法國藍帶廚藝學院學藝的甜點師Betty全手工製作的三款法式牛油曲奇,以義賣的方式銷售,所有收益扣除成本將撥捐奧比斯支持在發展中國家開展救盲防盲工作。活動從「視覺‧味覺‧感覺」等多方面意識情感出發,藉設計力量帶出新一年美好祝願的同時,亦能激發大眾力量幫助有需要人士。 新春送禮是傳統習俗,是傳遞心意及祝福的方式。因此,澳門設計中心希望在此重要時刻推出別具創意及意義的曲奇禮盒,在幫助慈善機構的同時,又能為市民提供新春賀禮的嶄新選擇。禮盒共兩款設計,由獲得多個國際重要設計獎項的十度藝術顧問創作,分別運用代表幸福富貴的牡丹花及吉祥太平的孔雀等傳統節慶元素,傳達希望和關愛。禮盒的設計亦打破傳統,除圖像和顏色上的創意外,亦設有攢盒的功能,可循環再用擺放賀年糖果食品。 此外,限量版法式牛油曲奇製作別具心思。特設伯爵茶、咖啡及大溪地香草三種口味,選用英國的有機伯爵茶葉及Blue Monday咖啡豆,透過繁瑣細膩的製作過程,由獲得法國藍帶資格的甜點師Betty人手製作,口感酥脆猶如沙子般細膩。 澳門設計中心希望透過這次活動讓更多人關注本澳設計並幫助受惠機構奧比斯,讓大家共同分享新年的喜悅。慈善曲奇禮盒由即日起可於網上預訂httpgoo.glformsp0q1z3mrqP,義賣價為澳門幣168元,買5送1,扣除成本後全數收益將捐給奧比斯。亦可親臨澳門設計中心訂購,地址:澳門製造廠5號,查詢可致電28520335或電郵info@dcmacau.com與李小姐聯絡,了解更多詳情亦可瀏覽www.dcmacau.com。

【澳門深夜宵夜】嗜辣如命者最愛♡永樂戲院威記牛雜
生活在我城
Lifemagfoodie・2019-10-16

夜闌人靜,與日晝繁忙城市喧鬧相比,形成極大反差,使人內心感到空虛及寂寞。為填補這份空虛,最佳方法莫過於找個深宵美食,補償心靈與胃覆的空洞。這次介紹是小城舊區的人氣小食店,你一定聽過馳名澳門的噴水池牛雜,但在小城舊街一角還有一間兄弟店,你又知道嗎?位於新橋區永樂戲院旁威記牛雜小食,與噴水池牛雜屬兩兄弟打理,師承一脈,味道與水準非常相近,卻不用與旅客爭相排隊,鄰近更有眾多飲料店及甜品店,一次滿足數款美食果腹的慾望。 星爸爸在次推介幾款必食食品: 一、邪惡牛雜公仔麵 吃夜宵絕對不是一個健康的好選擇,既然都不健康,倒不如放開懷抱盡情享樂一番。濃厚的湯底,吸收牛隻各部位的精華熬製,配上爽滑即食麵條,每條麵條都沾上惹味湯汁,入口瞬間感受有如狂牛衝擊的美味,而且價錢不貴,每碗由二拾多元起,成為平民夜宵美食的一個經典。 推薦度:4.0星 美味度:3.5星 性價比:5.0星 適合人群:深宵餓鬼、不怕肥食家 二、濃香爽滑牛肚 牛肚絕對是威記的王牌,亦是食家必點美食。肉身軟滑,沾上甜辣惹味醬汁,試上干口必定不能停下,從此愛上。對於食量較少的朋友,可來一串牛肚,邊走邊吃,豪邁得來滿嘴街邊小吃風味,實在過癮。而食量較大的朋友更可按不同價格指定份量多少,吃個大滿足。 推薦度:4.5星 美味度:4.5星 性價比:4.0星 適合人群:牛魔皇、嚐鮮人士 三、無敵甜辣醬汁 甜中帶辣、辣中帶香,多元化的濃厚醬汁為威記牛雜小食畫龍點睛,為眾多食品提升一個台階,使食物帶有一份靈性。而且不需另外收費,受愛辣人士的追捧。 推薦度:5.0星 美味度:5.0星 性價比:5.0星 適合人群:無辣不歡 店內還有眾多食品,各式魚蛋、魚板、豆類製品及蔬菜等,亦是夜宵的好選擇。 店名:威記牛雜小食 位置:鏡湖馬路與渡船街交界或永樂戲院順車流方向走30米 營業時間:下午六時到凌晨二時 【你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!】 在網絡時代,任何人都可以成為內容生產者!澳門作為國際美食之都,各種各樣餐廳林立,無論是國際美食還是街頭小吃,網紅Cafe還是地道大排檔,這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃,作為資深吃貨的您,只要提供及分享原創的美食介紹,即有機會獲獎! 十月主題: 《澳門深夜宵夜》,深夜時份仍想吃得盡興,宵夜當然必不可少!圍繞澳門各間大小深夜食堂,分享由您親身體驗過的宵夜餐廳吧! Whatsapp及Wechat投稿:85365509333 Email content@cyberctm.com 更多詳情:你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎! 想看更多星爸爸的文章:點這裡

第18屆華鼎獎,林心如祝賀“胡霍”
娛樂殿堂
鳳凰天空・2016-04-05

最近小編走到澳門街頭,感覺到處都是星光閃耀呢,3月31號第十八屆華鼎獎在澳門新濠影匯舉行啦,眾多大咖來到澳門,這幾天小夥伴們可以上街走走,也許一不小心就和自己的偶像來場浪漫的邂逅!首先小編先來科普下華鼎獎,華鼎獎是中國大陸一項以演藝名人為評選對象的口碑獎,設有人物獎和作品獎兩大類別,涵蓋電影滿意度調查、電視劇滿意度調查與演藝名人公眾形象滿意度調查,首屆華鼎獎於2007年在北京舉辦。今年已經是18屆了,想不想知道有哪些明星得獎了呢,小編就帶你們來看看。 FX 函數組合獲得全球最佳偶像團體組合,雖然宋茜歐尼不在,但是函數組合還是在現場給大家帶來了精彩的演出, S.M.公司在愚人節這天公佈了Krystal 和E.X.O. KAI的戀情,比宋仲基還會撩妹的Krystal 戀情的公佈不知傷了多少少女的心呢!這位帥氣的歐巴出場時,整個場面沸騰了,粉絲們的尖叫聲一直不斷,小編的一個同事和他握手后,激動不已,勵志幾天不洗手,看照片就知道他是Super Junior 的曹圭賢了吧圭賢這次獲得了全球最佳歌手,在現場也為大家帶來了深情的表演,棒棒噠段奕宏和許晴分獲ldquo;中國最佳電影男女演員rdquo;的殊榮,ldquo;中國最佳電視劇男女演員rdquo;則由李晨和林心如摘得,張信哲和莫文蔚榮膺ldquo;中國最佳男女歌手rdquo;ldquo;中國最佳電視劇女演員rdquo;由林心如摘得,作為當年ldquo;還珠幫rdquo;的好姐妹,趙薇、范冰冰都曾得過華鼎獎的重要獎項,林心如總算迎頭趕上了,但婚姻大事依舊懸而未決,趙薇如今已是事業愛情雙得意,就連范爺也有李晨相伴,林心如似乎還無意終結自己的單身生活,被問及是否真的如傳言所說,和言承旭在戀愛,林心如連連否認:ldquo;我沒有和言承旭在一啦!rdquo;至於有網友經常把她和ldquo;老幹部rdquo;霍建華組成CP,林心如笑言兩人也只是好朋友,不會往男女朋友方面去想,問及范冰冰和李晨誰認識得更早,林心如坦言那肯定是《還珠格格》時就認識的范冰冰,至於兩人的戀情是何時開始的,林心如打趣道:ldquo;我又不會算命,會算我就先算我自己了。rdquo;至於冰冰和李晨是否為自己牽線搭橋,林心如稱暫時沒有。最後問及經常被調侃的胡歌和霍建華在一起她覺得怎樣,林心如一句ldquo;祝賀胡霍rdquo;惹得現場爆笑陣陣。還有一個大美女,那就是獲得最佳新銳演員的美人魚裡的林允,林允出席紅毯時美美得,小編都認不出來了,化妝的技術原來真的那麼重要呀!這次華鼎獎ldquo;胡霍rdquo;雖然沒有得獎,靖王也沒有來,但是像李晨,段奕宏,林心如這些非常有實力的演員拿獎也是實至名歸,澳門《鳳凰天空》也特派記者,參與這次活動,為大家帶來最新的資訊,19屆華鼎獎我們ldquo;再見rdquo;! 完全獲獎名單中國最佳導演:許誠毅中國最佳電影男演員:段奕宏中國最佳電影女演員:許晴中國最佳男歌手:張信哲中國最佳女歌手:莫文蔚中國最佳電視劇男演員李晨中國最佳電視劇女演員:林心如中國最佳主持人華少中國最佳魔術師:劉謙中國最佳舞蹈演員:曹舒慈中國最佳新銳演員:林允 全球最佳影視演員:索菲特納全球最佳導演:讓.雅克.阿諾全球最佳歌手:曺圭賢全球最佳團體偶像:F(X)全球最佳電視劇演員:尹恩惠 傑出公益個人:南加傑出公益話劇霓虹燈下的哨兵傑出公益社群:松心契愛心群

好玩推介 | 正值仲夏熱情似火,一起來感受6月澳門的浪漫氣息~
生活在我城
食在澳門iFood・2021-05-31

正直仲夏 實在沒辦法不讓人期待 音樂、鮮花、街頭 一切都自帶浪漫的濾鏡 澳門的夏天神采飛揚熱情似火 那些藏喺6月的活動 係流動著激情的城市符號 一起來睇下有乜好玩喇! ▼ 第二十一屆澳門荷花節 地址: 盧廉若公園:澳門羅利老馬路10號 龍環葡韻:澳門氹仔海邊馬路 時間:2021.6.11 6.20 電話:853 2833 7676 澳門素有蓮花寶地之稱,與荷花的淵源深厚,荷花更是組成澳門區旗及區徽的主要元素。澳門每年夏天都舉辦荷花節,荷花為澳門繁華的城市生活帶來優美的點綴。 每屆荷花節的主要展覽場地包括盧廉若公園及氹仔龍環葡韻等,荷塘景色清幽雅致。此外,部分廣場及主要旅遊名勝均擺設荷花盆栽,令全城荷香飄逸,景點更賞心悅目。 本地一些中式酒家亦趁荷花盛開的季節推出荷花宴,以清新食材炮製荷香美食。 2021澳門國際龍舟賽 地址:南灣湖水上活動中心 時間:2021.6.12 6.14 電話:853 2858 0762 農曆五月初五是紀念愛國詩人屈原投江自盡的日子。 這天澳門粽子飄香,精彩的國際龍舟比賽最受注目,是澳門端午節最精彩的盛事。 澳門及各地龍舟好手在南灣湖內奮勇前進,觀眾的吶喊聲、喧天的鑼鼓聲和飄揚的彩旗,令一向平靜的南灣湖滿載熱鬧氣氛。 HUSH夏日音樂會 地址:澳門路環黑沙海灘 時間:2021.6.26 7.11 HUSH!舉辦至今逾十年,為澳門流行音樂界一年一度的盛事。 本年因疫情影響,將以本地音樂人、樂隊、製作人員及演藝人員為主軸,輔以網絡串聯、裝置藝術、工作坊及文創市集等,舉辦多場主題音樂會,與樂迷共度仲夏! 音樂,像風中飛揚的彩布,在陽光下幻化成層層色彩波浪,捲動夏日沙灘的熱情,吹進澳門五光十色的城市,為愛聽音樂的你,注入飛揚的活力。 END 編輯 胖農夫的奶茶 圖片 來自網絡