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遼闊的地平線──新疆（一）
走遍世界
Cheers!・2016-08-11

遼闊的地平線──新疆（一） 作者 吳嘉偉 Gary Ng 　　充滿西域色彩的新疆，是僅次於西藏的一個我很想去的地方，自前年到西藏「打卡」後，心裏一直盤算著何時才能到新疆「簽到」。經過一年時間的籌備，今天，終於打一切計劃好了，三個星期的旅程，觀賞北疆自然風光，體驗南疆人文風情。新疆是否沙塵滾滾？飲食習慣是否很大差異？維吾爾族人是否如外界所說的民風慓悍？hellip;hellip;多年來對這片黃土大地的種種疑問，即將可以在旅程中得到答案；陌生的地域、未知的不定因素、也為旅行帶來了刺激感。 　　經過3小時的大巴，5小時的飛機，終於來到了新疆的省會烏魯木齊，作為新疆的經濟、文化、行政的心中，走在大街和大巴扎（市集）裏，都會看到各種居疆的少數民族，可是還未能和他們有接觸交流，就立即要整頓行囊，一路向北，第一站，就是距離烏市97公里，行車時間約1個半小時的「天山天池」。 　　「天池」，中國一共有兩個，一個在長白山，另一個就在新疆，幾年前的第一次踏上背包之路，就見識到長白山天池的壯麗，而新疆天池則以當年黎明拍攝的通訊公司廣告而令我印象深刻，又以四季各異的景緻而讓人神往；今天，人到了、心也到了，就可惜就天公不造美，遇上了「難得」的大雨大霧，整個山區的能見度相當低，莫說池景，差點連路都不太清楚，狼狽的我們冒著冷雨東奔西走，希望能找到一個觀景的好位置，不過雨勢不減反而轉大，最後還是意興闌珊地離開了，雖然並不是每一個旅程都能稱心如意，但每一個旅程卻都值得被好好紀錄；出來久了，遇到的情況多了，就學會了好好安慰自己，「帶著遺憾的離開，是因為風景想讓你下次再來。」 　　新疆的夏季日長夜短，早上5點天亮，晚上10點天黑，在這種太陽眷顧著的日子裏，時間好像顯得充裕一點，7個小時的行車，經過沙丘、越過草原，我們到達了可可托海，可能大家對這個名字有點陌生是吧？但「額爾齊斯河」這個在地理書出現過的名字卻有點印象吧。 　　可可托海是一個出產稀有金屬的礦業小鎮，而且以盛產各種寶石而聞名，而景區主要是以額爾齊斯河所貫穿的路段為中心，「可可托海」在哈薩克語意思是「綠色的叢林」，雖然景區裏看不到海，卻可以在額爾齊斯河大峽谷內看到如海一般的茂密樹林、奇山怪石。當地導遊還告訴了我們一件有趣的事情，她說，礦產資源稀有，但這裏多的是石頭，由於長期被額爾齊斯河所沖刷，河岸上部份的石頭也漸漸形成了一種獨一無二的紋路，我們都是飄浮在人海裏千千萬萬顆石頭中的一塊，可能是微不足道的一塊，可能是毫不起眼的一塊，縱使每天受河水沖蝕，受外力推擠，但仍能做保持自我的那一塊，就夠了。 我會一直用住 CTM嘅「中‧港澳連城」服務繼續喺網路上與大家保持聯繫！嚟梗仲會推出有一系列嘅遊戲俾您贏取豐富大奬，記住密切留意住 Life Mag 或 CTM Buddy Facebook 專頁啦！

獅門旗下頂峰娛樂製作的《非常盜2》 金沙首家放映
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-06-13

由獅門旗下頂峰娛樂製作的動作懸疑電影《非常盜2》Now You See Me 2於6月3日上星期五在澳門威尼斯人reg;舉行金沙首家放映會。澳門是該部作品的首個亞洲區上映城市，亦是拍攝電影的理想地方，曾經有多部電影於澳門進行拍攝，《非常盜2》亦不例外。《非常盜2》於澳門威尼斯人及澳門金沙reg;酒店內多個地點進行拍攝，包括澳門金沙的霓虹燈屋頂、澳門威尼斯人的瑰麗堂及其標誌性的弧形扶手電梯。一眾嘉賓包括蘇永康、森美、岑麗香、胡鴻鈞、李行齊、李佳芯及Soler出席金沙首家放映會的紅地毯活動。 《非常盜2》由朱浩偉（Jon M. Chu）執導，演員陣容包括謝西．艾辛堡（Jesse Eisenberg）、麥克．雷法路（Mark Ruffalo）、活地．夏里遜（Woody Harrelson）、狄夫．法蘭高（Dave Franco）、丹尼爾．域基夫（Daniel Radcliffe）、麗茲．卡潘（Lizzy Caplan）、周杰倫（Jay Chou）、米高．堅（Michael Caine）以及摩根．費曼（Morgan Freeman）等全球一線巨星及亞洲紅星。《非常盜2》為大熱電影《非常盜》的續集，當時創下全球票房超過三億五千萬美元的佳績。今集劇本由編劇艾德．所羅門（Ed Soloman）和彼得．查雷利（Peter Chiarelli）聯合編寫。 引入荷李活大製作及超級國際巨星親臨澳門是秉承金沙中國有限公司進一步推廣澳門成為國際旅遊中心目的地，以及提高澳門國際知名度的策略之一。 金沙中國有限公司總裁王英偉博士表示：「金沙中國十分高興能為《非常盜2》電影給予支持，亦十分榮幸被選中成為亞洲首個舉行放映會的場地。能夠吸引世界級的荷李活大製作來到澳門拍攝，證明澳門已經成為國際旅遊及世界旅遊休閒中心，我們將繼續引入電影拍攝、電影首映、演唱會、頒獎禮等多元化活動，令澳門更受國際注目。」 電影講述自從劫富濟貧並智取FBI後消失整整一年，由世上最優秀的精英組成的「四騎士奇藝坊」再次華麗現身，原來他們遭到要脅必須執行一項不可能的奪寶任務，最後關頭卻遭到陷害，四騎士淪為眾矢之的，再一次要逃避警方追捕。四騎士唯有作出一個史無前例的魔術大匯演，行動目標直指神秘的幕後黑手！ 《非常盜2》於2016年6月8日在香港和澳門隆重上映，由娛藝電影（立基控股集團附屬公司）及英皇電影發行。 除了《非常盜2》外，曾於澳門金沙度假區內取景的電影及電視連續劇包括周潤發主演的《賭城風雲》、由章子怡與王力宏主演的中美浪漫愛情電影《非常幸運》、印度寶萊塢電影系列之一的《Teri Meri Love Stories》、香港電影《花田囍事》、《分手說愛你》和《十月初五的月光》、台灣電視劇《泡沫之夏》，以及韓國人氣電視劇《花樣男子》。

「去澳門，葡一葡」創意攝影及短片比賽第二期活動圓滿舉行
專題報導
LifeMag Editor・2015-11-18

『去澳門，葡一葡』創意攝影及短片比賽》第二期香港區得獎者大合照 『去澳門，葡一葡』創意攝影及短片比賽》第二期澳門區得獎者大合照 由澳門電訊及噴射飛航主辦的《「去澳門，葡一葡」創意攝影及短片比賽》，第二期活動已經圓滿結束，活動反應熱烈，合共徵得559件作品，吸引約兩萬人次投票，並於今日（11月11日）分別假澳門和香港舉行頒獎儀式。 頒獎儀式分別假澳門電訊綜合大樓概念店及噴射飛航香港至尊貴賓室舉行。澳門區由澳門電訊商業服務及拓展部總監黃永儉先生及總經理羅兆銘先生主持，香港區則由噴射飛航客務總監黃敏聰先生頒發獎項。 《「去澳門，葡一葡」創意攝影及短片比賽》以推廣澳門旅遊為目的，第二期活動於9月至10月期間舉行，以「喜愛夜葡」為主題，設有短片組和攝影組，活動反應熱烈，合共徵得559件作品，通過審批後的作品中，有23件短片作品、312張參賽相片，參賽者來自澳門、香港、中國內地及亞洲其他國家，活動吸引約2萬人次投票、近10萬人次瀏覽，成功透過互聯網有聲有畫推廣澳葡風情和澳門旅遊。 是次活動獎品非常豐富，分別有「亞洲萬里通」里數、SONY手提電話、澳門通儲值卡、噴射飛航尊豪位港澳來回船票、澳門航空來回機票、澳門美高梅住宿及水療套票、金麗華酒店住宿及餐飲套票、鷺環海天渡假酒店住宿及餐飲套票、澳門文華東方酒店住宿套票、澳門旅遊塔觀光層入場門票、餐飲禮券及AJ Hackett冒險活動體驗套票。 《「去澳門，葡一葡」創意攝影及短片比賽》共分三期進行，而第三期活動現已展開，以「精彩葡玩」為主題，由即日起至12月底，只要上載符合主題的一張相片或一段短片參賽，不論是參賽者或投票者，都有機會獲得非常豐富的獎品，獎品總值超過二百萬。詳情請參閱：www.CyberCTM.comeventmacau

『去澳門，葡一葡』創意攝影及短片比賽第一期活動頒獎
其他
LifeMag Editor・2015-09-12

攝影組季軍作品「最美亞婆井」 Crystal Shi 攝 攝影組亞軍作品「猶如戀愛般甜甜蜜蜜的「戀愛巷」」 Gloria Rodrigues Leao攝 攝影組冠軍作品「夏日情約聖母雪地殿教堂」 羅卓民攝 去澳門葡一葡第一期香港區得獎者大合照 去澳門葡一葡第一期澳門區得獎者大合照 由澳門電訊及噴射飛航主辦的《『去澳門，葡一葡』創意攝影及短片比賽》，第一期活動已經圓滿結束，活動反應熱烈，合共徵得549件作品，投票人數更高達47,879人，並於今日分別假澳門和香港舉行頒獎儀式。 頒獎典禮分別假澳門電訊氹仔旗艦店及噴射飛航香港至尊貴賓室舉行頒獎儀式。澳門區由澳門電訊商業服務發拓展部總監黃永儉先生主禮，香港區則由噴射飛航副總經理康宇嫻女士頒發獎項。 《『去澳門，葡一葡』創意攝影及短片比賽》以推廣澳門旅遊為目的，第一期活動於本年7月8日至8月31日舉行，設有短片組和攝影組，活動反應熱烈，合共徵得549件作品，當中有27件短片作品、522張參賽相片，其中來自澳門和香港的作品各佔四成多，其餘分別來自中國內地和台灣，活動投票人數高達47,879人。 是次活動獎品非常豐富，分別有「亞洲萬里通」里數、SONY手提電話、澳門通儲值卡、噴射飛航尊豪位港澳來回船票、澳門航空來回機票、澳門美高梅住宿及水療套票、金麗華酒店住宿及餐飲套票、鷺環海天渡假酒店住宿及餐飲套票、澳門文華東方酒店住宿套票、澳門旅遊塔觀光層入場門票、餐飲禮券及AJ Hackett冒險活動體驗套票。 《『去澳門，葡一葡』創意攝影及短片比賽》共分三期進行，而第二期的主題『喜愛夜葡』已經開始，由即日起至10月31日，只要上載符合主題的一張相片或一段短片參賽，不論是參賽者或投票者，都有機會獲得非常豐富的獎品，總值超過二百萬獎品等著你。詳情請參閱：www.CyberCTM.comeventmacau

【台灣。台北】├住宿┤ 台北富驛時尚酒店(南京東路館) FX Hotel
走遍世界
80後愛旅行✈️・2022-07-31

台北富驛酒店位於捷運南京復興站附近 下飛機後, 在機場坐大有巴士 東線 1960路 在捷運南京東路復興站下車, 再走到酒店 但其實距離有點遠 來到了台北富驛酒店 ​ ​ 我們本來訂的是最便宜沒有窗戶「舒適房」, 結果被upgrade到較大的有窗房間 其實我們在這裡也只住一晚, 明天一早就搬到別的酒店 單純的以為晚上下飛機能去遼寧夜市吃一吃才住這裡的 ​ 房間很時尚, 床也很舒適 衛浴的地方是透明玻璃, 但在外面能把窗簾拉上 ​ 總結是台北富驛酒店屬於精品酒店 設計是以時尚為主, 但設施相對不太多 富驛時尚酒店南京東路館 富驛時尚酒店南京東路館 104台北市中山區南京東路三段131號 0255720777 httpswww.fxhotels.com.tw 捷運南京復興站2號出口 從機場出發 大有巴士東線 1960路至捷運南京復興站下車, 步行約 710分鐘

【澳門】St. Regis Bar 瑞吉酒吧 ~ 充滿英倫氣息的下午茶
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-12-22

瑞吉酒吧（St. Regis Bar）位於澳門瑞吉酒店二樓，於２０２０年１１月正式營業。 St. Regis Bar只有在星期五～日下午2時至5時30分有下午茶； 其他時間都是休閒酒吧，因此18歲以下人仕於晚上１８：００後禁止進入酒吧範圍。 官網圖片 整個大廳設計優雅大方，充著古典氣息。 有Bar檯和梳化可供選擇。 官網圖片 官網圖片 我們一早預訂了一個「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」，盡可能提前預訂因為到了現場可能會沒有的。 「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」是兩人份，包了２份飲料，我們４個人就另外多點２壺茶。 泡茶的時間很講究，漏斗有分３分鐘、４分鐘和５分鐘... 按自己想要的濃度來決定時間。 單點的「波士頓龍蝦三文治」 作為龍蝦控的我覺得這個超好吃 人齊了～期待已久的「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」！！ 一共３層，上面兩層是鹹點，最底層是甜品。甜品都是英倫風，很配合這間在倫敦人裡面的酒吧！！ 大笨鐘、地鐵站、London Eye、英倫郵筒..... 雖然不能去英國旅行，但來吃個英倫的的下午茶也不錯～ St. Regis Bar還有一個很有名的甜品，就是「玫瑰」 澳門瑞吉酒吧 中國澳門路氹連貫公路，澳門倫敦人澳門瑞吉酒店2樓 httpswww.thestregisbarmacao.comsc 營業時間 週五至日，下午2時至凌晨1時週一至四，下午5時至凌晨1時 瑞吉下午茶週五至日，下午2時至5時30分 阿斯特時光每日，晚上6時30分至8時30分 孩童政策18歲以下人仕於晚上7時30分後禁止進入酒吧範圍。酒吧內不提供嬰兒座椅。 服裝規定男仕禁止穿著無袖服飾、短褲、拖鞋或涼鞋入場。

[天川饕客] 倫敦人邱吉爾餐廳的「瘋帽子下午茶」
澳城餐飲
君尋・2021-01-25

前言 其中一間與倫敦人酒店同步開幕的新餐廳，邱吉爾餐廳（Churchillrsquo;s Table），位處倫敦人正門大堂的一側，極為廣闊的佔地面積大到不會讓人認為餐廳的定位是Lobby Lounge。然而事實上據官網的介紹，這家彰顯維多利亞時期大廳裝潢風格的餐廳是近乎全天候營業，為客人供應早餐、午餐、下午茶以及晚餐。當中最具特色的絕對是每逢週末日限定推出，以ldquo;愛麗絲夢遊仙境rdquo;為主題的「瘋帽子下午茶」。 用餐前已能有耳目一新之感 入座後眼睛很快便被桌面上的擺設吸引，由碟、茶壺、茶杯，甚至是在碟下的墊布，都有極濃厚quot;愛麗絲夢遊仙境quot;的主題風格，加上現場為客人提供表演的魔術師，以及稍後介紹到的下午荼茶點餐盤，都讓人彷如置身於quot;愛麗絲夢遊仙境quot;故事中，愛麗絲經歷的那場下午茶一樣。 和侍應確認order這份特色下午茶後，另一位侍應立馬拿著一個木盒前來詢問要點什麼飲品。難得吃一次傳統的英式下午茶，心想應該要點「茶類」。當問到侍應有哪些種類的茶可以選擇時，她拉開了木盒，內裡是有十多款茶可供選擇。侍應推薦第一次來又沒心水的客人「草梅樂園綠茶」，不過筆者鍾情於「英式早餐茶」所以就沒喝到店員的推薦。當點完後，侍應把木盒的抽屜關上，並說「我忘了你們點的是什麼茶，可以再跟我講一次嗎？」正當我心想這裡的服務出奇地差時，侍應拉開抽屜後，原本上面的卡紙變為真實的茶包，並說可以聞一下味道，再決定是否真的要點剛剛下單的茶。因疫情關係，侍應沒有直接把盒中的茶包拿出來泡茶，而是另外為筆者捧出一壺茶，並溫馨提醒筆者，要先讓茶在壺中泡兩分鐘，讓茶葉的味道出來後再品嚐。正餐還沒上場前，已令筆者對餐廳另眼雙看。 可以享用的不只是食物 大概等了快20分鐘，上了幾件司康鬆餅（即scone），和一般的下午茶套餐沒什麼分別，但就配了幾款醬料。還未動手吃司康鬆餅，今天的主角終於登場了。和主題同樣設計的陶瓷下午茶餐盤，外觀非常誇張非常eye catching，細節位亦能讓原作fans會心一笑。原以為這種誇張設計會犧牲實用性，實則不然，每層的盤子都是可以360度旋轉，而整個下午茶點心盤亦可以旋轉，所以不管你座在哪個位置，想要影相打卡，還是要拿取食物都非常方便。作為一個不太愛吃甜品的人來說，眼前的食物對筆者而言都非常陌生，儘管餐牌上有詳細列明每種食物的名稱，但改名的人實在太有天份，一般人很難以茶點的外表分清餐盤上的所有食物。此時壞心眼的筆者決定考一考侍應對餐廳食物的熟悉程度。詢問之下，侍應很詳細介紹每種糕點的材料和名稱，也是筆者能在下文介紹每種食物的原因，真的要好好多謝這位男侍應。 正當仍聚精會神欣賞和為整套下午茶套餐拍照的時候，魔術師已悄悄地出現在筆者的身旁。他和另一位助手魔術師輕鬆地與筆者一行人閒談了幾句，中間帶有幾句「爛gag」（好不好笑見仁見智），然後對話途中突然開始了魔術表演！從帽子取出了茶壺，又在紅布中變出了一瓶紅酒（還跟我們宣傳這支酒正在做特價）。整個過程大概十分鐘左右，然後他們便離開到下一檯了，雖然不算非常精彩，但也確實為用餐過程帶來了一點額外的驚喜。接下來正式介紹這次下午茶的食物，筆者食用和介紹順序是按傳統英式下午茶的食法，先鹹後甜、先淡後濃和由下而上。 「瘋帽子下午茶」詳細介紹 司康鬆餅 4件司康鬆餅有3款口味，原味、提子和開心果。附有的自製的果醬，分別是士多啤梨味、橙味、白香果醬和一款不太特別的白色忌廉（餐牌上的介紹名為康沃爾忌廉）。這天筆者和友人共四人用餐，而檯面上又有幾款醬料，而司康鬆餅本身沒什麼味道，必須要配上不同風味的醬料享用，可是餐廳卻只提供一個小湯匙給我們塗果醬，這部份的安排上有少許失望。事後再看餐牌才發現，司康鬆餅是由餐車即場烹調，並會隨機提供不同口味的司康鬆餅，這次就沒能吃到甜橙和黑朱古力兩款口味。 煙燻三文魚、蘇格蘭鵪鶉蛋配三文魚魚子醬及芥末忌廉 放置在下午茶餐盤外的一款鹹點，因為另外用小碟盛載的關係，賣相不及在餐盤上的精美，但味道卻是眾多鹹點中最為出眾的。核心的鵪鶉蛋外是炸的三文魚肉，因此口感上能吃得到外面爽脆，內裡鬆軟。而布滿在蛋周圍的黃色芥末忌廉，味道與沒太經加料的鵪鶉蛋的純和淡比起來，顯得較為刺激。但正是這種內外兩層不同口感和味道帶來的反差吸引到筆者。 底層鹹點 正山小種茶燻蘑菇雞肉 位於餐盤下方的，就是正山小種茶燻蘑菇雞肉。圓形的慢煮雞肉，是由木炭粉煙燻而成的黑色雞肉，與原味的白色雞肉一同併湊而成，鬆軟的肉質配上底部脆口的餅底，而兩者中間正是帶點甜的蘑菇，是在各款鹹點中最為開胃的一款。 阿拉斯加蟹蛋黃醬配蕃茄雞尾酒汁 這款蟹肉三文治位於餐盤的左側。包在外面的與其說是三文治，有點像茶餐廳的「油多」，蟹肉的味比較淡，油多的牛油更香口更有存在感。但在食用過程中卻感受不到這道菜式名子上提到的蕃茄雞尾酒（除非餐牌上的這款菜式和筆者吃的不是同一款吧） 羅勒青醬三明治伴黃瓜及奶油奶酪 一看就知道右側的綠色點心就是羅勒青醬三文治。羅勒青醬的味道本來就很淡，由此製成的三文治亦只有淡淡的鹹味。三文治中間的是奶油奶酪，就像一般的沙律醬。整體清淡沒太大特式，而且外邊的青瓜不太討好。若食量不大可考慮skip了這一份鹹點。 蘋果木煙燻火腿配黑松露法式起司三明治 在後排陰影中的這款三文治在四款鹹點中相對吸引眼球。火腿和芝士這個經典組合非常出色，兩種不同的鹹味相互提升對方的味道。不過黑松露味不太突出，而且上層的醬和三文治好像不太配。 中層甜點 頑皮摩卡兔洞 來到中層的甜點，甜點的設計更貼合原著及更具創意，這款兔仔外型的甜品其實是朱古力泡芙作底，上面由白朱古力和忌廉構成兔仔的造型。 奇幻蘑菇精靈 深黑色的部份是朱古力慕絲，底層則是榛子撻。要注意朱古力慕絲非常濃和純，甚至有點過於重口味。相反，榛子撻脆口清爽。 上層甜點 布列塔尼檸檬帽子蛋糕 帽子是極純的朱古力，中間是忌廉，最下黃色的是檸檬柚子蛋糕，餅底的功能主要用作固定這件創作多於帶來味道上的衝擊。 伯爵柑桔巧克力杯 「茶杯」中的是伯爵茶蛋糕，而杯是由薄薄的朱古力構成，比其他甜點來說味道相對較淡，較為清新。注意千萬不要嘗試以茶杯的手把拿起這份甜品，因為那只是層薄薄的朱古力。 頂端甜點 草莓火烈鳥蛋糕 草莓和玫瑰做成的慕絲蛋糕，翅膀和頭都是朱古力，而這又是一件極之heavy的甜品。吃到這裡筆者的胃已經接近八成飽了。 愛麗絲神秘藥水 插在餐盤上最頂端位置的橙色「試管」，其實是一款伯爵茶橙味特飲。非常清新而且能有效解膩，很後悔來到尾聲才想起這杯藥水。 奇幻旅程的尾聲 當下午茶吃到接近尾聲，有一位侍應推著一架餐車走近我們，說要為我們焗一個蛋糕。但這位店員有她的獨門秘方，很隨便在餐車的鍋子裡打了雞蛋，加了麵粉，還掉了蛋殼和加了酒進去，甚至點起了火！怎樣看也不像是要焗蛋糕。此時兩位魔術師又走近了，侍應用蓋子蓋在起火的鍋上，身後的廚術師亦用手上棍向地面插了一下，就在此電光石火的瞬間，侍應打開蓋子，鍋裡面竟然出現了蛋糕！而這就是魔法草莓蛋糕。 至於這個蛋糕的味道，筆者已經做不了分析和評價，因為單是下午茶餐盤上的食物已把筆者的胃填滿（不是女生所以胃只有一個），勉強吃了四份之一，感覺就是，很飽啊......（請原諒這麼不專業的評論）。 總結 這次的用餐體驗非常愉悅。客人到餐廳用餐，環境、食物和服務，都是客人會考慮和作評價的基本因素。這次的下午茶套餐整體食物的品質尚算不錯，並有幾款特別讓人留下深刻印象。最令筆者欣賞的是用餐過程中的服務，雖然相信沒有人會為了魔術而來，但這些貼心和具心思的安排，確實讓客人在品嚐美食的過程中得到與一般下午茶不同的體驗。當然會有人認為付如此高昂的價錢來到用餐，追求的是高品質的食物。但亦不妨可以考慮下，這種優雅的氣氛，並提供讓客人抽離現實的夢幻體驗，亦是值得花錢的原因。注意，此下午茶餐須提前預訂，並只限於節假日和週末日供應。不過，相信短期內難以讓筆者回頭再光顧，畢竟同樣的主題和套路對已享用這場特式下午茶的客人來說將會變得乏味。期待將來新推出的特色下午茶套餐。 餐廳：丘吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰853 8113 8990 營業時間︰ 網站：httpswww.londonermacao.commacaurestaurantschurchillstable.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

家嚐法式滋味。澳門麗思卡爾頓麗思咖啡廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-05-24

有沒有想過只要安坐家中，都可以享用星級美食 近來蘇蘇和家人因為少出門關係，有時又懶得開爐煮食，所以點外賣速遞的次數多了，大家都很掛念星級酒店的美食，特別是海鮮綜合盤、牛肉、意大利麵等，酒店餐廳出品的就是不同。 發現原來在家也可以吃到星級酒店餐廳的美食，澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」推出了窩心的「家嚐法式滋味」餐飲外帶服務，透過便捷的自取元素，就可以在家輕鬆地品嚐琳琅滿目的精緻法式美食。 蘇蘇在麗思咖啡廳的WhatsApp客戶服務專線點餐，約好時間，之後將有服務人員於酒店大堂的車道親手送於蘇蘇手上，免去泊車煩惱，真貼心。 食物包裝以環保為主，漂亮又有麗思卡爾頓特色的環保袋，可降解食物盒，其實在家吃的可以不需要餐具，不過蘇蘇訂餐時一時忘記了，下次一定要記得。 每一個盒面上都有寫上日期、時間及內容，一目了然。 回家後的食物賣相仍然是漂亮的，可見擺盤下了不少心思。 尼斯沙律 是著名的傳統法式沙律，沙律菜十分新鮮爽口，配上吞拿魚和水牛芝士，每一口都是法國風情。 海鮮沙律 沙律菜和海鮮都十分新鮮，不會因為是外賣而打折扣。 海鮮雜燴 海鮮熟度剛好，配上特定醬汁很不錯。 辣味海鮮意大利麵 肉醬闊條麵 拿回家後的意大利麵仍然是熱的，大少爺大小姐很喜歡那份有點點辣的辣味海鮮意大利麵，蘇蘇就很愛肉醬闊條麵。 香煎塔斯馬尼亞三文魚 這個超好吃，魚皮還是微脆的，米飯沾上魚油香，特別好吃。 紅酒燉牛肉 傳統法式家常菜紅酒燉牛肉 ，選用的是膠原蛋白豐富牛頰肉慢煮而成，入口滑嫩細緻，與紅酒的果香及蔬菜的甜味完美融合。 童子雞 皮脆肉嫩的童子雞依然好吃，記得如果在餐廳堂食是用餐車推出來的，服務員會在客人面前將雞切成件，再將切好的雞再拼回原狀的。 咸焦糖芝士蛋糕 這是朋友推薦的，之前蘇蘇從沒有吃過，但想不到是如此美味，用咸焦糖配搭芝士沒有了甜膩的感覺，芝士蛋糕十分香濃，讓蘇蘇忍不住吃了一口又一口，最後差不多被我一個人消滅掉。 檸檬撻 檸檬撻是麗思咖啡廳的招牌甜品之一，香滑味濃的牛油就是口感十足的撻皮靈魂，配搭質感細滑、甜酸度剛好的檸檬餡，剛才晚餐的飽膩感覺蕩然無存。 胡桃派 派底有滿滿的牛油香，胡桃有滿滿的焦糖香味，口感有層次，再用金箔點綴，既漂亮又好吃。 薄蘋果撻 其實蘇蘇對於用蘋果做的甜品只是一般，如果有其他選擇一定不會是它，但這個薄蘋果撻 的酥皮十分香酥脆，外賣回來吃飽主菜後仍可吃到酥脆的層次感，加上香甜的果肉，口味非常滿意。 現在於麗思咖啡廳的Whatsapp訂餐，還會隨機附送暖心禮包，有吃的、護膚的和清潔的。 「家嚐法式滋味」餐單於即日起至6月30日，上午11點至晚上8點供應。預訂及查詢，請通過「麗思咖啡廳」WhatsApp客戶服務專線 853 6363 5430下單或致電 853 8886 6712。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

瑞士鐘錶世家Breguet 寶璣 X澳門麗思酒廊。超值皇室般的期間限定下午茶
澳城餐飲
蘇蘇・2018-06-18

在忙碌的生活中，還有甚麼比拋開一天的繁囂，在雅致優美的環境裡寧靜悠閒地細味一杯精心調製的香檳、享受一頓豐盛的下午茶更令人心情愉快呢？ 這天蘇蘇跟好友來到澳門麗思卡爾頓酒店51樓的麗思酒廊，環境高貴優雅，座位不多，距離感很好，服務優質，感覺尊貴，更是打卡的好去處。 蘇蘇很開心可以坐在靠近落地玻璃窗的位置，除了感受到那陽光投射的溫暖外，還可以欣賞到銀河酒店著名的天浪淘園整個景觀。 今次跟瑞士名錶品牌 Breguet 寶璣合作推出期間限定下午茶，是麗思酒廊特別向已有244年悠久歷史的寶璣及作為皇室鐘表匠的致敬之作。時至今日，寶璣繼續歌頌於歷史上扮演重要角色的皇室仕女們，並以其獨特鐘表的無比魅力虜獲新一代女士的芳心。 寶璣創立於1775年，一直在鐘錶界享負盛名，創辦人亞伯拉罕路易‧寶璣，以其創新製表技術聞名於世，更被公認為製表界的標準。他的傳奇創作包括世上首款帶有日曆顯示的自動上鏈打簧表、打簧游絲與陀飛輪。當男士們欣賞寶璣精湛的鐘表製作技術，在歷史上，多位身份顯赫、地位祟高的女士也是其最忠誠的擁護者，包括法國瑪麗皇后及維多利亞皇后。事實上，寶璣更曾為拿破崙的皇后和他的妹妹設計世上第一款腕表，其後寶璣以此為靈感創作出 Reine de Naples 系列。 這個期間限定下午茶套餐，麗思酒廊希望讓客人有一個皇后式的體驗，除了每人可以任選一款飲料外 還會有專業調酒師在你面前親自調製特色巴黎之花香檳一杯，而口味就由你自己選擇的，蘇蘇選了草莓口味，而好友選的是荔枝口味。 食物看來十分精緻，好像藝術品一樣。 蘇蘇先來嚐嚐英式鬆餅，包括橙皮、巧克力、葡萄和原味，口感外酥內軟，再配一口伯爵茶，滿足。 四款鹹點包括青瓜裹蒔蘿配奶酪芝士及魚子醬、普羅旺斯式黑橄欖吐司配鯷魚蕃茄片、鴨肝鰻魚配牛油果及慢煮五花肉塔配紅酒漬洋蔥。 最喜歡青瓜裹蒔蘿配奶酪芝士及魚子醬，口感爽脆，味道清新中帶點鹹香。鴨肝鰻魚配牛油果，三款都是蘇蘇喜愛的食物，放在一起一口放進口中，味道帶點複雜，不知道如何形容他，但不賴。 甜點方面當然會有經典的歌劇蛋糕，上面印有 Breguet 的名字，優雅矜貴。 榛子千層酥、法式檸檬塔、香橙牛油餅乾、奶油焦糖布丁各有各精彩，配英式紅茶最適合不過。 最驚喜的是在限定期間凡於麗思酒廊惠顧這份下午茶套餐，每人都可獲贈由寶璣送出的禮券，再去到樓下時尚匯的專門店換取寶璣皮革首飾套一個，超漂亮又實用呢，女士們一定愛，這個價錢不是超值是什麼 The RitzCarlton Bar amp; Lounge寶璣限定下午茶 地址：路氹城「澳門銀河trade;」綜合渡假城澳門麗思卡爾頓酒店51樓 電話：853 8886 6712 價錢：$488兩位 $688連2杯巴黎之花香檳 供應日期：即日至6月27日 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

Ceph Storage 水很深
科技新知
MacauYeah・2024-09-25

筆者不才，早前為大家介紹了一篇關於Ceph Storage的最入門安裝教學。但在後續測試中，發現了一些概念上的問題，需要盡早說明，不然就會像筆者一樣，要砍掉重來很多次。 OSD HDD Ceph Storage的主要功能，就是為Contiainer提供外置儲存空間，它對儲存空間有特定的要求。我們最好在建立ceph clustercephadm bootstrap之前，就為每個node上增加合適的HDD 引述官方說明 OSD Object Storage Daemons The device must have no partitions. The device must not have any LVM state. The device must not be mounted. The device must not contain a file system. The device must not contain a Ceph BlueStore OSD. The device must be larger than 5 GB. 簡而言之，大家需要準備新的HDD，不要做任何格式化，讓OS見到HDD但不作任何操作。筆者試過，使用hyperv VM hyperv HDD，也是可以做到的。不過之前筆者於教學中用的 multipass 就沒有這個模擬HDD功能，我們需要使用比較強大的VM作為實驗。 若然HDD是在ceph clustercephadm bootstrap建立之前，就存在的。我們可以經過ceph的網頁介面，或經指令自動加入。 ceph orch apply osd allavailabledevices 若然HDD是在ceph clustercephadm bootstrap建立之後，才加入的。那麼ceph有機會沒法自動發現它，筆者當前的dev版本就出現這問題。我們就需要經指令手動增加 ceph orch daemon add osd NODENAMEdevsdb OSD 官方說明文件 httpsdocs.ceph.comenreefcephadmservicesosd#cephadmdeployosds Reset 在我們做實驗時，若我們想回復到上一個狀態，測試不同的參數差異，Ceph指令並不會即時執行。例如前一句的add osd，想倒回來自行刪掉一些osd，即 ceph orch osd rm OSDID 它就會排隊慢慢做刪除。 但這個過程筆者未有成功過，OSD一直處於繁忙狀態。有機會是因為系統需要保持同步狀態，待成功遷移資料前，什麼都不能動，所以一直都在待刪除的狀態中。 同樣地，當我們想要刪除一些node時，我們使用以下指令 ceph orch host drain NODENAME ceph orch host rm NODENAME 最後也是會卡在刪除OSD的情況 Removing Hosts 官方說明文件 httpsdocs.ceph.comenreefcephadmhostmanagement Static IP 因為 container 技術，很多都需要固定 IP ，我們做實驗之前，最好先了解你的VM engine如果提供Static ip 。以 hyperv 建立的 VM ，其實可以同時建立兩張網卡的，一張為預設網卡，用於連網用，另一張則設定為內部網絡。在安裝 ceph 時，經 cephadm bootstrap 所引用的IP則設定為內部網絡的IP。之後基本上使用任何一張網卡的 ip ，也可以訪問到cephadm的網頁介面。如果不是在一開始的階段上準備Static IP ，我們又會在重設解綁cluster時，同樣因為機器繁忙而卡在不上不下的狀況。

【支付寶澳門 x 中銀優惠】如何給支付寶綁定銀行卡及限時中銀優惠情報！
生活在我城
星爸爸茶座・2019-10-29

支付寶澳門地區服務於早前開通，雙十一就不用回內地銀行存款，直接使用澳門中銀存款帳戶充值更快捷便利。眾多網友查詢如何綁定銀行卡，星爸在此手把手教您如何綁定銀行卡。 支付寶APP內選【設置】rarr;【地區切換】rarr;【中國澳門】 進入支付寶澳門服務主頁後，選【銀行帳戶】功能 選擇【】添加銀行帳戶 重要！選擇銀行【中國銀行】，及填寫帳戶號，可參考相片中存款卡紅框指示的12位號碼 添加成功！ 【限時優惠】10月29日至11月11日期間，使用中銀帳戶首次綁定支付寶澳門，即送MOP15紅包喔！ 紅包將存放支付寶卡券功能內，並可於11月20日前淘寶購物時直接抵扣。 紅包數量有限，先到先得。還等嗎？快來綁定吧！

【仲未買聖誕禮物？】銀聯新八佰伴優惠　高達 $320 新八佰伴現金券
生活在我城
澳門優惠・2018-12-23

用銀聯卡係八佰伴消費，保留簽帳收據，即可換高達 $320 新八佰伴現金券！ 其他優惠推介 【免費換禮物】澳門購物節有獎遊戲 【憑收據　抽獎品】澳門購物節有獎遊戲 優惠日期： 即日起至 2018 年 12 月 31 日 優惠內容： 新八佰伴與銀聯合作推出消費簽賬回贈現金券活動，在2018年12月8日至12月31日期間，在新八佰伴憑銀聯卡（卡號以62開頭之提款卡或信用卡）、銀聯閃付卡或銀聯手機閃付簽賬消費滿指定金額，即可換領高達澳門幣320元之新八佰伴現金券或其他豐富獎賞！ 詳情： httpswww.newyaohan.comzhhanthappeningsviewenjoyexclusivewintershoppingoffersunionpaycardnewyaohan 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

強烈熱帶風暴
環保自然
Trisha・2017-10-14

要了解台風資料，最好參考多個氣象局資訊。 颱風快訊 2017年總1212期 中國氣象局中央氣象台10月14日09時12分 時 間： 14 日09 時 命 名： ldquo;卡努rdquo;，KHANUN 編 號： 1720 號 中心位置： 北緯17.4度、東經118.3度 強度等級： 強熱帶風暴 最大風力： 10級， 25米秒（約90公里時） 中心氣壓： 985 hPa 參考位置： 距離海南省文昌市東偏南方向約830公里 風圈半徑： 七級風圈半徑東北方向350公里；東南方向180公里；西南方向150公里；西北方向350公里十級風圈半徑東北方向80公里；東南方向60公里；西南方向60公里；西北方向80公里 預報結論： ldquo;卡努rdquo;將以每小時10公里左右的速度向西北方向移動，強度逐漸增強。（下次更新時間為14日10時15分） 現時熱帶氣旋警告 熱帶氣旋警告 本警告於澳門時間 2017 年 10 月 14 日 09 時 06 分發出。 以下為澳門最新之熱帶氣旋警告。 澳門現正懸掛 一號風球。 即表示熱帶氣旋中心在澳門特別行政區 800 公里範圍內，可能影響澳門特別行政區。 於 0800 時，強烈熱帶風暴ldquo;卡努rdquo;1720 集結在澳門東南約 720 公里處﹝約北緯 17.2 度，東經 118.0 度﹞，以時速 5 公里的速度向西方向移動。 一號風球仍然懸掛。 在 08 時強烈熱帶風暴 ldquo;卡努rdquo; 1720 集結在本澳東南約 720 公里，大致趨向海南島。 早上改掛較高風球機會不大。 一號風球的安全措施提示： 檢查可能被風吹去或吹毀的物品是否安全：排柵、棚架、花盆、天線等。細小船隻應保持在避風塘附近。 信號懸掛記錄 澳門時間 懸掛信號 20171013 2130 一號風球 資料來源 1.中央氣象局httpwww.nmc.gov.cnpublishtyphoontyphoon_new.html 2.地球物理暨氣象局httpwww.smg.gov.mosmgsevereWeatherc_typhoon_main.htm

「細味法國情」紀曉華相片展覽賀「麗思咖啡廳」開幕慶典
文化創意
LifeMag Editor・2015-08-24

紀曉華 與 大廚Raphael 在麗思咖啡廳 「細味法國情」紀曉華相片展覽 麗思咖啡廳 下午茶套餐 位於澳門麗思卡爾頓酒店內的傳統法式小館「麗思咖啡廳」將於「澳門銀河trade;」綜合渡假城正式開幕。為隆重其事，澳門麗思卡爾頓酒店特意夥拍香港著名旅遊美食專欄作家紀曉華先生，由2015年9月18日至10月18日期間舉行「細味法國情」相片展覽，展出他歷年來在法國拍下的點滴時刻。「麗思咖啡廳」亦將配合相展主題，精心設計限定菜式，讓賓客時刻享受優雅生活的精髓。 「細味法國情」相片展覽設於「麗思咖啡廳」並延伸至澳門最新購物熱點「時尚滙」，共展出超過80張由紀曉華先生拍下的黑白照片，將其鏡頭下的法國景點、風土人情、生活情懷一併帶到澳門。作品表現出紀曉華先生對法國情有獨鍾，他表示：「早於1988年，在任職旅遊專欄作家之前，我曾以一輯攝於法國的相片向報館旅遊攝影欄目投稿，並成功獲選刊登。而第一次到歐洲旅行的地方亦是法國，所以我想透過影像將我的法國情意結與大家分享，逐一展示法國獨特的美。」紀曉華先生的相片細膩地展現法國濃厚的生活情懷，他特意選擇在清晨拍攝，在最寧靜的時分用鏡頭與當地人溝通，捕捉每一個專屬且無比動人的「個人時刻」。 來自法國里昂的「麗思咖啡廳」總廚紀韋麟先生 Chef Raphaeuml;l Kinimo 將會在「細味法國情」相片展覽期間設計一系列限定菜式，採用簡單的烹調方式打造最極致的美味，為追求生活品味的賓客提供獨特難忘的體驗。賓客亦可得到紀曉華先生「細味法國情」明信片套裝乙份，延續不一樣的法國情懷。 澳門麗思卡爾頓酒店作為「澳門銀河」渡假城內其中一家世界級酒店，不單為賓客帶來亞洲最奢華的酒店體驗，更與全新「時尚匯」緊密結合，把世界流行的高格調下午茶文化引進澳門，讓賓客盡享購物樂趣之餘，亦同時感受品味優雅生活。 為了吸引更多人感受澳門的生活文化，澳門麗思卡爾頓酒店將會舉辦「靈感無限 ndash; 澳門情懷攝影比賽」，入圍決賽的參賽者除了有機會獲得豐富獎品之外，作品更可於澳門麗思卡爾頓酒店的「麗思咖啡廳」內展出。比賽詳情將容後公佈。

【2025母親節精選餐飲推介】
澳城餐飲
Cheers!・2025-04-27

又到一年一度報答媽咪嘅時候喇！今年澳門各大酒店都有好多母親節限定優惠，小編精選左幾間優惠，等你可以帶媽咪去嘆！ 澳門漁人碼頭 蒂曼南歐餐廳 Terra Mar 蒂曼南歐餐廳特別呈現「母親節套餐」意式辣肉腸及五重芝士二合一披薩，主厨特製炭烤美國精選牛肉等多款美食，更有母親節限定一甜品拼盤及特調飲品！ 價格：澳門幣688元起推廣日期：2025年5月9日至11日，1800 2200（晚餐時段）地點：勵宮酒店地面層 蒂曼南歐餐廳早鳥優惠：5月4日前預訂可享78折 銀河 饗和民 母親節和風獻禮特別呈獻兩款美味套餐，品嚐刺身盛合及清酒煮蜆等廣受歡迎嘅招牌菜，四位用套餐更敬送梅酒！ 價格：澳門元998（兩位用）澳門元1,698（四位用）敬送梅酒推廣日期：2025年5月9至11日 澳門旅遊塔 360deg;旋轉餐廳 喺母親節當日（5月11日），360deg;旋轉餐廳特別準備咗母親節限定自助午餐及晚餐，等你和媽媽可以喺高空之上邊享精緻美味，邊欣賞澳門！ 母親節自助午餐日期：2025年5月11日 星期日時間：1130 ndash; 1300 或 1330 ndash; 1500 價格：澳門元$368成人12歲或以上；澳門元$198小童3至11歲；3歲以下小童免費 母親節自助晚餐 日期：2025年5月11日 星期日 時間：1830 ndash; 2200 價格：澳門元$628成人12歲或以上；澳門元$348小童3至11歲；3歲以下小童免費 澳門凱旋門 咖啡廳特別推出「獻禮母愛自助餐」，以薈萃世界美食的自助饗，滿足媽媽的味蕾，晚餐推介：芝士焗生蠔、西班牙黑毛豬火腿、燒精選肉眼扒！ 推廣日期：2025年5月10日至11日 60歲或以上長者尊享七折、買三送一 自助午餐 12001430成人：$268 小童：$188 自助晚餐 18302200成人：$488　小童：$288晚餐時段每位客人可獲贈冰鎮珍寶鮑魚乙隻 CHA BEI 母親節限定版杜拜朱古力 屢獲世界級殊榮甜品大師任樂軒，為風靡全球嘅杜拜朱古力創製母親節限定口味。以果香濃郁的草莓朱古力，包裹酥脆嘅中東脆絲麵條卡達耶夫及濃郁嘅開心果奶油，喺粉紅外層上點綴金、紅、白奢華三色，為媽媽送上無盡驚喜 推廣日期： 2025年5月1日至15日價格：澳門元298 300克