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澳門教育家陳康妮:澳門兒童創新創業,一個不可小噓的夢想
文化創意
陳康妮・2020-07-13

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie ,大學講師,澳州墨爾本大學主修高等教育管理學,澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家,澳門兒童文學作家-小妮老師。 二十四年來,她緻力于港澳推動教育管理事業,過去在港澳專注實踐大學中小學及幼兒教育管理至今,主力研究高等教育管理學。教育管理經驗全面涵蓋。現時陳康妮潛心硏究世界各地高等教育管理。過去五年曾前往北京瞭解教育創新及到芬蘭和澳洲學習先進高等教育管理理念。 陳康妮提出「澳門教育創新」概念。希望将創新的教育帶給澳門的每一位學生。充分學習國外學校的優點,同時保持澳門本土特色,創造最好的未來大學,也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界! 澳門七歲女孩的夢想(創新創業)在網上自學建立兒童護膚的個人品牌 現在的小學生有創新精神。七歲女孩子在澳門幼稚園時,已模仿媽媽化妝,喜歡媽媽用的化妝品。一次偶然機會,她走進媽媽房間自己爲自己化妝。她開始尋找适合兒童的美容配方。 媽媽發現她有創業精神,鼓勵地以獨特的自發兒童美容作品分享給同學用。她第一個作品是兒童美容香㫐。 知道她仍然在家裡研究,回到學校和同學分享。我問她爲什麽有這個想法。她説希望可以賺到更多的錢改善爸媽生活。希望用地球的資源來製造以後的兒童作品,因爲想保護地球,她把每一個創新思維和媽媽分享,十分快樂。 她的創新創業精神感動了我。 作爲澳門教育家,對澳門家長和老師有以下建議﹕ 1 - 培養未來兒童成爲兒童創新創業家; 2 - 家長和老師成爲孩子的陪伴者,啓發者; 3 - 在兒童創新創業遇到逆境時,教導他們如何跨過,以正面心态面對; 4 - 不批評孩子的對錯; 5 - 培養他們愛的能力。 未來成功的CEO,第一步是由踏進創新開始。

用箱根溫泉水,泡走我的2019
走遍世界
活該快樂 // Carmen Lo・2019-12-31

前幾天有需要快走一趟東京,趁空檔乘個多小時JR到100公里外的箱根,就為了泡一個溫泉. 旅館座落於強羅公園旁,原需要在湯本站乘坐有趣的登山電車上山,無奈十月的風災重創箱根,引發土石流把電車的路軌嚴重破壞,這段時間需要用巴士代替,而且據當地人員說,恐怕短時間內也不能恢復服務. 雖然沒有坐到登山時整個人斜斜的登山電車(我幻想有點像太平山的登山纜車一樣吧),而且要在寒風中排隊等車. 可是,有西裝筆挺的司機把我安全送到旅館.而且天清氣朗,不會遇到土石流要逃跑,就已經夠幸運了. 在只有七、八度的寒冬下,對低於二十度已經覺得要穿Heattech的我來說,實在冷得要命.然而我還是要執意挑選一家有室外風呂房間的旅館,這樣才可以得到又寒又燙的特別效果. 房間內的風呂不算大,但足夠一個人好好的伸展享受. 在乾溼分離的沐浴間把身體洗乾淨,裸身打開門口,OMG! 好~冷~啊! 我超快但又不能急地衝出來,迅速但又要小心翼翼避免滑倒遇溺,把雙腳放進四十多度的溫泉水中,然後想要趕緊坐下來可是屁股覺得太燙馬上彈起來,這樣好笨地來來回回幾趟才成功把身體泡進風呂中. 噓~~~,好~舒~服~啊~! 我看著外面深藍色的天空,冰冰的寒風吹來,可是一點也不冷,整個身體被燙得暖暖的. 我就是要這一種冷得要死然後又舒服得要命的過山車感覺! 2019太多不快事情發生了,很多次想要寫一些快樂的文字鼓勵自己,可是,心情和身體都沉重到一個點,連把雙手放在鍵盤上也無力. 然而,追求理想的生活是一場馬拉松,想要跑得好,就必須做一個強壯的人. 找個儀式,讓自己的2019好好完結,更新身體和心情,2020繼續爭取想要的東西,期許可以經歷到「冷得要死然後又舒服得要命的過山車感覺!」 閉上眼睛,我細細地感受身體的血液在流動,經過的每一個細胞都在笑. 這樣送走2019,迎接2020,太美好了!

【香港。食記】Amber Coffee Brewery:清酒瓶上的黑咖啡
全球飲食
原來世界這樣大・2018-01-23

老師說:「最近有去哪間咖啡店飲咖啡啊?」我說了中環的Amber Coffee。老師回應:「哈,你們都喜歡去冠軍級的咖啡店啊!」 Amber Coffee Brewery的Dawn Chan是2014及2015年HKBC香港咖啡師大賽的冠軍及2015年WBC世界咖啡師比賽 – 第四名。Dawn以前是在The Cupping Room工作,到取得咖啡師獎項的冠軍後自立門戶,開設Amber Coffee。要是在網絡打上「香港 咖啡店」的關鍵字,不難發現Amber和Dawn Chan的報導。初學品嚐咖啡的我這次是慕名而來到Amber一試的咖啡。 Amber 開設在中環的電車路上,小小的門口在中環街頭容易令人錯過。不過門口的玻璃窗透視著Amber內的舒適環境,還是輕易能成為中環上班族的休閒好去處。Amber咖啡店內所用的雲石瓷磚帶來一份華麗、堂皇的感覺,環境很好很舒適。Amber雖然是一間咖啡店,但是放滿不同的酒瓶,本來我只當作這是一個佈置,後來看到Dawn的報導得悉Amber晚上有酒精供應。還有一句很深刻的是Dawn說咖啡和酒精也很相似,是人與人之間打開話題匣子的途徑,我想這也是Amber擺放酒瓶的原因之一吧。 這次跟朋友在上班前來Amber Coffee吃個早餐、喝杯咖啡。很可惜今天Dawn不在,無緣喝到由他沖的咖啡了,不過我相信還是有機會的。要是在夏天我應該會點杯Amber (飄煙咖啡)來試試,這杯是Dawn的冠軍作品,不過這天氣喝凍咖啡似乎不太合適,還是點杯Black Coffee,為這天的工作打打氣吧,Amber就留待夏天再嚐吧。手沖的House Black 的味道一點都不苦澀,反而有點微微的果酸味道,閉上眼用鼻子嗅嗅的話有陣濃郁的花香,不像平時的咖啡。 而用清酒瓶玻璃器皿盛載手沖咖啡也是賣點之一。在現今的香港,咖啡除了好喝,賣相也很重要。這個清酒瓶設計簡單,跟Amber的簡潔來得合襯! 另外再點的Flat White,底層用Espresso再加奶泡的密綿,質感細密,特別加分。 吃了個Muffin後回公司,這個早餐和咖啡真是滿足啊!相信不久的將來還是會再來的啊! Amber Coffee Brewery中環德輔道中142號地舖

不一樣的歌手謝偉倫Alan Tse
人物專訪
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2016-07-26

不一樣的歌手謝偉倫Alan Tse 筆者第一次見到謝偉倫(Alan Tse) 時,是在慈善電影首映,那次太怱忙…今次約了他在理工學院;眼前的青年人眉粗眼大,散發正氣;原來他出道前曾是一位旅行社領隊,也曾是室內設計師,後來在歐洲遊旅流浪約半年時間,漸漸迷上街頭音樂;回到了澳門竟試過在新馬路的噴水池街頭演唱,但他被發掘成歌手卻是在香港組街頭演唱,被發掘加入樂壇,但當時Alan體重是近200磅,為了改變形象,Alan努力做運動,3個月後體重大幅下降了50磅;果然是毅力驚人。 努力成果奪獎 謝偉倫加入樂壇不久,就贏得個音樂獎項;獎項的地方除了香港、還有內地及韓國等地方,令人眼前一亮。Alan在2014年12月推出唱片《醒覺》,收錄6首自己創作的歌曲及6首翻唱父親年青時組樂隊ER的歌曲,其中更和父親合唱一首歌。2015年中旬,謝偉倫再推出派台歌《旅途》和《輕狂》,並在10月推出EP《輕狂》。 赤子情x 赤子心 Alan和爸爸訂了3年約會讓自己有一番成績,他和爸爸兩人都非常喜歡和享受做音樂的,有其父必有其子;他的音樂細就是來自爸爸謝昭光,亦透露爸爸是壓力來源,就是這股壓力令Alan在作曲、作詞和唱曲都要做到最好。 不一樣的音樂 Alan是90後(差半年) 卻非常喜歡Beyond,也奠定他音樂方向是關心世界,早前Alan 和一班好朋友Ocean組成樂隊演唱,內容是反戰…「失落方舟」歌詞令人無限唏噓,有人衣食無憂,還多多怨恨做出激烈行動,以愛之名做損人利己之事;世界另一邊角落有人卻為了逃避戰亂,含淚離開家園飄洋過海求到達安全地方,希望迎接新生活。 未來音樂路 Alan正準備他的十首新歌,也製作了一半,爸爸當然全力支持也是他的監製。未來Alan說要裝備自己,學唱歌和音樂…他喜歡看哲理書藉,就如第一張唱「醒覺」就將自己原本感覺放在音樂裡。Alan希望他的音樂國際化,音樂意義是激勵人的動力,音樂人應該對社會有一些貢獻;並鼓勵青年人不要迷失自己和太多怨氣,積極才是人生應有的態度。 特別鳴謝:張超聲Michael Cheung邀請謝昭光父子作電影「特工爺爺」澳門慈善首映嘉賓

澳門美高梅聖誕市集推廣本土創意產業與澳門製造
節慶盛事
LifeMag Editor・2015-12-07

澳門美高梅一向致力推廣澳門本土的文化藝術發展,積極支持青創微企。本年將與澳門設計中心及全藝社攜手合作,於11月28日至明年1月3日,將天幕廣場轉變成一個「澳門製造」的藝術文化平臺,推出融匯藝術創意、節慶佳禮及歐陸美食的繽紛聖誕市集。賓客在慶祝佳節之餘,還可選購各式各樣的本土藝術精品,支持本土藝術家展示無限創意。 今年澳門美高梅的聖誕市集,將推廣來自澳門設計中心以及全藝社的設計師、畫家及手工藝師的創意作品,其中包括MO-Design: STAMP印章區,讓賓客自行創造出獨一無二的聖誕卡,特製印章結合澳門傳統文化和現代設計元素,別具一格;由皮竇設計的手製皮具公仔;以及由原質東隅利用剩木物料所創作而成的環保木製精品。以澳門畫壇新秀霍凱盛用0.05毫米畫筆手繪的復古地圖為封面的記事本、資料夾,根據新一代畫家黎小傑油畫印製的手機殼、滑鼠墊等等,所有產品各具特色,叫人目不暇接。顧客不但可為家人和好友送上具品味的藝術禮物,亦可藉此支持澳門當代藝術家和設計師。市集期間,更有澳門年輕手工藝師親自坐鎮,在美高梅的天幕廣場開設工作坊,為來自世界各地的賓客展現他們的獨門手藝。 參與美高梅聖誕市集的澳門設計中心與全藝社均為非牟利組織,旗下會員包括來自不同設計範疇的本土專才及澳門藝術家,旨在推動澳門本地創意產業的發展。美高梅中國希望藉著此項盛事,為本土的青創家、小微企與澳門製造提供平臺,讓澳門創意走向世界。 聖誕佳節與美食佳餚密不可分,天幕廣場的聖誕市集亦設有多個由美高梅甜點團隊精心炮製的美食專櫃,讓賓客一嚐歐美節慶傳統風味。無論是烘焙曲奇及薑餅,以至年輪蛋糕、聖誕雜果甜包及冬甩,無不令人垂涎;此外更有焦糖杏仁、朱古力糖衣鮮果、傳統比利時窩夫和法式薄脆,充滿歐陸聖誕的歡樂氣氛。不容錯過的還有聖誕老人及胡桃夾子禮品專櫃,定可讓賓客滿載而歸。 聖誕市集:即日起至2016年1月3日,上午11時至晚上8時 薑餅裝飾工作坊:12月19日至12月27日,下午1時至下午4時45分 工藝品零售專櫃及藝術工作坊:週二至週日,下午2時至晚上7時 聖誕市集於聖誕節及除夕期間將延長開放時間。如有查詢,請致電(853)8802 8888。

「對味」菜單 -喜来登推出嶄新大堂酒吧新概念
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-22

澳門喜來登金沙城中心酒店推出嶄新大堂酒吧新概念「對味」(Paired)菜單,把澳門的大堂酒吧用餐體驗提升到一個全新水平。這項新穎的飲食方案,包括手工精製的精美小食、不拘一格的酒吧小吃,以及嚴選的葡萄酒和精釀啤酒,通過極富想像力的小盤餐點,例如煙鱒魚乳酪松露蜜糖泡芙與比利時烈性啤酒La Chouffe Blonde d'Ardenne及奥地利Wieninger雷司令乾白葡萄酒的完美搭配,為酒店大堂酒吧的賓客帶來更佳體驗。「對味」(Paired)菜單以新奇且出人意料的方式為賓客提供獨特的餐飲組合,延伸了傳統配餐原則所秉持的界限。 讓您沉迷於意想不到餐飲樂趣 新菜單將精美小食、酒吧小吃與精釀啤酒和「喜來登精選」推薦的高檔葡萄酒,即《葡萄酒鑑賞家》評級達85分以上的葡萄酒,進行獨一無二的搭配組合。在全球各地的喜來登酒店的營業時間內,大堂酒吧將每日向賓客提供「對味」(Paired)菜單。澳門喜來登酒店所提供的小盤餐點與酒水的搭配包括: 煙鱒魚乳酪松露蜜糖泡芙搭配比利時烈性啤酒La Chouffe Blonde d'Ardenne或奥地利Wieninger雷司令乾白葡萄酒 香港避風塘式黑豚豬肋骨搭配英國黑啤酒Black Sheep Riggwelter或德國 Bürklin-Wolf雷司令乾白葡萄酒 香煎鴨蛋鵝肝蘆筍配松露油搭配比利時烈性啤酒Pauwel Kwak或美國Waterstone黑比諾葡萄酒 番茄多士配風乾火腿及香煎鵪鶉蛋搭配蘇格蘭BrewDog的5 M. Saint的琥珀啤酒或法國Benoit Ente Bourgogne Aligote的白葡萄酒 不斷創新喜來登賓客體驗 「對味」(Paired)計劃是「喜來登2020」計劃的一部分。自從今年6月1日喜來登公佈此計畫後,已經有多項措施和行動得以實施或啟動,包括:喜達屋歷史上最豐富的SPG俱樂部品牌推廣活動以及針對專業旅行者推出的推廣活動、品牌全新視覺形象及全新風格的Sheraton.com電腦版和手機版網站,以及為認可卓越的喜來登酒店與度假酒店而設的品牌細分級別「喜來登大酒店」(Sheraton Grand)等。「喜來登2020」計畫將幫助喜來登品牌實現五年長遠規劃,不斷為喜來登賓客體驗注入創新元素,堅定不移的地提高服務品質,同時落實各種提高收益與盈利的措施,使業主和開發商受益,並努力實現於2020年以前全球新開超過150家喜來登酒店的宏偉目標。 更多有關澳門喜来登酒店大堂酒吧新概念「對味」(Paired)菜單的詳細資料,請瀏覽 www.sheratonmacao.com/zh/paired。於Instagram搜尋#PairedPerfectly 體驗全球喜来登酒店的「對味」(Paired)計劃。 更多有關澳門喜來登酒店的詳細資料,請瀏覽 www.sheratonmacao.com或致電(853)2880 2000查詢,亦可瀏覽Facebook專頁 www.facebook.com/SheratonMacau。垂詢「喜來登2020」計劃的更多信息,請瀏覽 www.sheraton.com/transformation

【澳門情人節2020】留在家中過情人節攻略!10道懶人百變菜式任你揀。
專題報導
Lifemagfoodie・2020-02-10

年年情人節都選擇出街食飯慶祝的您,不如今年情人節搞搞新意思,留在家中和情人一齊煮浪漫的情人節晚餐。小編當然知道大部分人都未必有入廚的經驗,所以小編即將為大家介紹的情人節菜式,不但容易烹煮,而且所用的食材也十分普遍,再加上是「懶人料理」,所以馬上就可以完成。只要花些心思去佈置菜式的賣相,就可以好輕鬆煮出浪漫情人節晚餐。 懶人版情人節餐單如下: 前菜 - 蟹肉牛油果他他 餐湯 - 南瓜濃湯、番茄蛋花湯或素羅宋湯 主菜 - 電飯煲窩蛋牛肉飯、卡邦尼意粉或方便麵炒飯 甜品 - 冰花燩蛋、伯爵茶奶凍或腐竹雞蛋糖水 蟹肉牛油果他他 用甚麼做情人節的前菜好?不妨考慮用「他他」系列作為情人節的前菜。不但造法簡單,而且賣相和味道都是一流。最重要的是不需要用固定的食材,千變萬化,可以因雪櫃內有甚麼食材而製作出獨特的「他他」。普遍來說,「他他」會有三層不同的食材,而且通常是以圓柱形狀來上碟,或者把食材鋪在薄麵包或梳打餅上。只要能夠做到剛才所說的重點,就能夠做「他他」出來。如果家裡有圓柱形空心模的話,不妨考慮以下這款「蟹肉牛油果他他」的做法。 材料: 蟹肉 180 克 牛油果 2 個 車厘茄 18 粒 蛋黃醬 適量 檸檬汁 1 湯匙 橄欖油 適量 鹽 適量 黑胡椒 適量 首先把牛油果起肉及切粒,然後加入鹽、黑胡椒及檸檬汁作調味。處理完牛油果後,就要把蟹肉、鹽、黑胡椒及蛋黃醬攪拌。然後輪到車厘茄,把一粒車厘茄切開 8 份,加入鹽、黑胡椒和橄欖油,並攪拌。現在就是圓柱形空心模要發揮作用的時候,先把已經攪拌好的牛油果放入模內,然後放入蟹肉,最後鋪上車厘茄。然後輕輕地把食材壓實,慢慢地把模具拿開即可。大家不妨在碟上加些喜歡的醬汁或裝飾,就可以增加情人節氣氛。 以上圖片和食譜來源:daydaycook.com/ 如果買不到蟹肉等食材的話,不妨參考「帶子牛油果他他」或「芒果三文魚他他」的做法,做出來的效果也有異曲同工之妙。另外,倘若家中無圓柱形模具,其實也可以用飯碗等差不多的器皿,也可以做出效果出來。 除了用模具做出「他他」之外,也可以用薄麵包或梳打餅,煮出「三文魚他他」等其他「他他」系列。基本上就是把三文魚切成一粒粒,再加入洋蔥、檸檬汁、胡椒、酸豆,然後攪拌起來,最後把攪拌好的食物鋪在薄麵包或梳打餅上就可以上碟。「他他」作為情人節前菜小吃,可謂既簡單又開胃。 圖片來源:flickr.com/photos/bennyschophouse/ 南瓜濃湯 通常大家食主菜之前,都會飲一兩口湯,用來濕潤一下腸胃。因此,情人節晚餐當然不可缺少餐前湯,就讓小編介紹好幾款簡單又有高營養價值的湯水。首先介紹給大家的就是「南瓜濃湯」。 情人節西餐好多時都會用「南瓜濃湯」作為餐湯。「南瓜濃湯」不但容易製作,而且顏色十分吸引。再加上南瓜是低熱量及低碳水化合物的食物,含有豐富的膳食纖維。可以保持飽足感之餘,還可以保護心血管健康,提升免疫力。再加上南瓜的味道香甜美味,所以小編特別首推這款「南瓜濃湯」。 材料: 南瓜 半個 鮮奶 1 碗 洋蔥 半顆 雞高湯 2 碗 鹽 適量 火腿 適量 首先將南瓜去皮去核,然後把南瓜肉放入電鍋,加一杯水後開始蒸南瓜至軟身。蒸南瓜的同時,可以先準備一些洋蔥絲和火腿絲。先把已經切好的洋蔥絲拿去炒至軟身,然後才放入火腿絲一齊炒,炒到出香味就可以熄火。然後把已經炒好的洋蔥絲和火腿、蒸至軟身的南瓜肉、一碗鮮奶和兩碗雞高湯倒入去果汁機打碎。打碎後再倒回鍋內,開細火,慢慢地把湯煮熱。切記煮湯的過程中,一定要輕輕地攪拌,否則會令鍋底燒焦。最後可隨個人喜好而加些少鹽來調味,然後這碗充滿濃濃情人節氣氛的餐前湯「南瓜濃湯」就已經完成了。 以上圖片及食譜來源:icook.tw 番茄蛋花湯 除了「南瓜濃湯」外,不妨考慮煮一些和雞蛋有關的蛋花湯。雞蛋含有豐富的卵磷脂、固醇類、鈣、維生素A等營養素。不但有助增強記憶力和專注力,還可以補充蛋白質,減少心血管疾病,亦有助於健康減肥。除此之外,煮蛋花湯不需要花太多時間,而且雞蛋和很多款食材都十分匹配,例如可以配搭番茄、紫菜、豆腐、豬肉、牛肉、雞肉等等。 材料: 水 3 碗 番茄 1 至 2 個 雞蛋 2 隻 蔥 1 條 首先把番茄洗乾淨,然後去皮並切粒,把雞蛋打散並攪勻。再把蔥條切粒,如果不喜歡蔥的話,可以不需要準備,但加了蒽的「番茄蛋花湯」會更加香。然後將水倒入煲中並煮滾。加入番茄,並轉細火煮多大約 2 至 3 分鐘。然後熄火,把蛋汁倒入煲內,用筷子輕輕推成蛋花。利用煲內的餘温煮出來的蛋花會更加滑,最後可在湯上加一些蔥粒,令「番茄蛋花湯」更加香氣撲鼻,這樣「番茄蛋花湯」便大功告成。 如果想令到湯的味道更豐富一些的話,不妨考慮加入豆腐、紫菜、雞高湯、油或肉類,相信您的另一半飲完之後一定會想飲多碗。 以上圖片和食譜參考來源:knorr.hk 素羅宋湯 除了雞蛋之外,番茄也是一種很百搭的食材。番茄不但可以維持心臟健康,也可以改善視力、護膚、促進身體消化系統健康等其他好處。假如你和另一半都是素食者的話,不如就在情人節當晚,一齊煮煲好味又健康的「素羅宋湯」吧。 之所以會提議煮「素羅宋湯」,主要是因為「素羅宋湯」製作簡單,而且食材亦十分普遍,再加上現時天氣都好凍,飲一些有辛辣味道的湯會更加保暖。另外,視乎家裡現有的食材,還可以配搭出其他類型的雜菜湯。例如家裡有粟米和豆腐的話,就可以煮出番茄粟米豆腐湯,味道一樣清甜美味。 材料: 馬鈴薯 半個 洋蒽 1/4 個 胡蘿蔔 1 條 番茄 1 個 椰菜 半個 西芹 3 至 4 條 番茄醬 適量 鹽 適量 香葉 2 片 植物牛油 適量 細紅辣椒 2 隻 白胡椒 適量 水 3 至 4 碗 先將馬鈴薯、洋蒽、胡蘿蔔、番茄、椰菜和西芹全部洗乾淨並切成粒狀,再把紅辣椒洗淨並去籽。假如不喜歡辛辣味道的話,可以不加任何細紅辣椒和白胡椒。然後把胡蘿蔔放入滾水內煮大約 4 至 5 分鐘,煮到胡蘿蔔變軟就可以了。之後開鍋,用細火把植物牛油煮溶,如果無植物牛油,用植物油起鑊都可以。把胡蘿蔔和洋蒽落鍋一齊煮,煮到洋蔥變透明就可以。再將馬鈴薯、番茄、椰菜、西芹和紅辣椒全部放入鍋內,並加水至能夠覆蓋蔬菜就可以。然後放入兩片香葉和兩大湯匙的番茄醬後,以中火開始熬煮大約 30 分鐘。飲用前可放適量的鹽和白胡椒作調味就完成這道素食版的「素羅宋湯」了。寒冷的冬天就最好飲碗熱辣辣的湯,令身體暖起來。 以上圖片和食譜參考來源:cook1cook.com 電飯煲窩蛋牛肉飯 人人家中必備的煲飯神器電飯煲,除了可以用煮飯之外,其實只要放入一些配料一齊煮,就可以搖身一變成為許多不同的常見菜式。就好似小編將會介紹的「電飯煲窩蛋牛肉飯」,就是其中一款懶人必學的情人節菜式。如果無牛肉,當然可以搭配其他肉類。 材料: 碎牛肉 200 克 雞蛋 1 隻 米 2 至 3 碗 黑椒碎 1 至 3 茶匙 碎牛肉醃料: 生抽 2 茶匙 麥皮 1 平湯匙 胡椒粉 1 至 3 茶匙 生粉 1 茶匙 紹興酒 1 茶匙 水 1 至 3 碗 首先用生抽、胡椒粉、生紹、紹興酒和麥皮來醃碎牛肉。然後準備煮飯,先洗米,依照白米的份量而調節水的份量,放入電飯煲內開始煮。到差不多沒有水份時,打開煲蓋,在飯上均勻地鋪上碎牛肉,然後繼續完成煮飯的過程。飯熟後,再打開煲蓋並打一隻雞蛋,然後讓電飯煲焗大約 1 分鐘,最後灑上一些黑椒碎或蔥粒便完成這道「電飯煲窩蛋牛肉飯」。 以上圖片及食譜來源:am730.com.hk 卡邦尼意粉 意粉類一向都是很受歡迎的情人節菜式。不但可以因應食材而改變做法,而且不需要花太多時間,甚至可以用罐頭湯來做汁料也可以快速地完成。即將為大家介紹的「卡邦尼意粉」就是其中一款既簡單又好味的情人節菜式。 材料: 意粉 220 至 240 克 煙肉 25 克 橄欖油 2 湯匙 雞蛋 2 隻 巴馬臣芝士 50 克 黑胡椒 少許 鹽 少許 先把鍋內的滾水加些鹽,然後把意粉放入水中煮約 8 至 11 分鐘。與此同時,可以用橄欖油開鑊,以中大火炒香煙肉。準備一個大碗放入巴馬臣芝士及黑胡椒粉,再打兩隻雞蛋攪拌。然後把煮好的意粉瀝乾水份後,把意粉加入鑊內,和煙肉一齊炒。聞見香味後就熄火,待鑊冷卻後,把蛋黃汁均勻地倒在意粉,以鑊的餘温把蛋黃汁加熱。切記要不停地攪拌意粉,以及鑊一定不要過熱,否則會影響賣相,攪拌完成後即可以上碟。既簡單又好味的「卡邦尼意粉」就完成了。 以上圖片和食譜參考來源:2inlove.hk 方便麵炒飯 繼先前有神人利用方便麵來修補家具之後,又有廚藝高手發明了「方便麵炒飯」。不但非常適合懶人去煮,而且材料也很普通,煮完之後只需要花些心思裝飾一下便可以上碟。「方便麵炒飯」的煮法五花八門,不過都離不開「方便麵」和「飯」這兩位主角。 材料: 方便麵 1 個 隔夜飯 2 至 3 碗 雞蛋 2 至 3 隻 蔥 少許 油 少許 最簡單的做法就是先把方便麵內的麵、調味料和配料一齊倒入一個密封袋內,然後壓碎。再將壓碎後的方便麵倒回入去方便麵杯內,然後加熱水至能夠覆蓋方便麵,千萬別倒入過多熱水。然後就開始煮炒飯,先加些少油,再把已經打好的雞蛋倒入鑊內,然後可以加入隔夜飯一齊炒,務求蛋汁可以覆蓋到飯上。最後把方便麵連湯倒入鑊一齊炒至近乎沒有水份即可上碟。 上碟的方式不妨選擇用日本的方式,那就是把完成的「方便麵炒飯」放入一個碗內並壓好。然後把一隻大碟覆蓋在碗上後並用力按住,再小心地反轉,最後把碗拿走就完成這道懶人料理「方便麵炒飯」啦!(掌聲) 如果想增加情人節甜蜜元素的話,可以用心形模整成一個心形的「方便麵炒飯」,又或者在碟上,用醬汁畫上心心都可以。 圖片來源:m.weibo.cn 冰花燩蛋 情人節晚餐當然要以甜品劃上甜蜜的句號。而情人節甜品方面,小編覺得燩品類是其中一類比較容易製作成功的甜品。燩品類甜品不但步驟簡單,而且變化多端,無固定的食材。相信大家都有蒸水蛋的經驗,如果未曾試過的話,今日大家有機會一次過學齊「燩蛋」和「蒸水蛋」這兩款家常菜式 - 這兩款菜式最大分別在於味道不同。 「冰花燩蛋」是廣東傳統的甜品,無論是熱食或凍食都一樣好味。「冰花燩蛋」其中一個賣點就是可以配搭不同的食材。例如家中沒有冰糖,可以選用牛奶、盒裝朱古力、維他奶或蜜瓜奶等奶類飲品來代替,從而變成為朱古力燩蛋;如果雞蛋用盡了,也可以轉用牛奶,再加些薑汁,就可以變成暖笠笠的薑汁撞奶,同樣好滋味。 材料: 水 230 毫升 冰糖 40 克 雞蛋 3 隻 將冰糖加水後,然後開始煮溶。然後打勻雞蛋,並倒入剛才準備好的冰糖水一齊攪勻。再利用隔篩過濾蛋液,令到煮出來的「冰花燩花」更加嫩滑。然後倒入碗內,蓋上錫紙或碗蓋。在鍋內加一定份量的水,然後等待水滾後,用中火隔水蒸大約 12 分鐘就完成這道廣東傳統甜品「冰花燩花」了。 以上圖片和食譜參考來源:food.ulifestyle.com.hk 伯爵茶奶凍 奶凍也是其中一款不錯的情人節甜品,不但製作簡易,而且成功率也十分高,再加上可以配搭出不同味道的奶凍。今年情人節,不妨考慮這款「伯爵茶奶凍」。假如家裡無伯爵茶包,也可以用其他茶包代替。 材料: 伯爵茶包 3 個 牛奶 350 毫升 淡忌廉 150 毫升 砂糖 30 克 魚膠片 8 克 首先將魚膠片浸軟,然後瀝乾水。用細火把牛奶和淡忌廉微微煮熱,再加入砂糖攪拌,直至砂糖溶解。然後把伯爵茶包放入,並熄火浸泡大約 15 分鐘。浸泡完畢後,取出茶包,並加入魚膠片,再慢慢攪拌魚膠片直至溶解。最後倒入器皿內,冷藏 3 小時或等待凝固。「伯爵茶奶凍」就大功告成。 以上圖片及食譜來源:daydaycook.com 腐竹雞蛋糖水 腐竹可以幫助補充鈣質,既能夠幫助骨骼發展,也可以防止骨質疏鬆,而且多吃腐竹可以保護心臟健康兼防止血管硬化。「腐竹雞蛋糖水」是一款好常見的中式糖水,用來為甜蜜的情人節晚上畫上幸福的句號就最好不過。「腐竹雞蛋糖水」雖然不是一時三刻就能夠煮好,但勝在用料簡單,還可以視乎情況而加入白果或薏米等材料。情人節晚上不妨煮煲「腐竹雞蛋糖水」和情人享用吧。 材料: 腐竹 2 個 水 1500 毫升 冰糖 80 克 蛋 4 隻 首先將腐竹沖水洗乾淨,再用凍水浸腐竹至軟身。腐竹浸軟後,把腐竹撕開一細片。今次因為要原隻雞蛋,所以不要打散雞蛋。把雞蛋放入凍水,用大火煮約 4 分鐘後轉細火,再滾大約 8 分鐘,然後把雞蛋放入凍水後就可以剝殼。把腐竹放滾水內煲 20 分鐘,然後再轉用細火再煲 45 分鐘。最後再加入冰糖,並繼續用細火煮多 15 分鐘,然後熄火。簡單又有營養的「腐竹雞蛋糖水」就可以馬去享用了。 以上圖片及食譜參考來源:dimcook.com 最後送上以下 14 款能夠增加情人節菜式賣相的技巧給大家,只要花些創意,每個人都有能力把平凡的菜式變得不平凡。 影片來源:Facebook:So Yummy 情人節在家裡為另一半親手下廚,不但可以控制食物的味道,也可以發揮出無限的小宇宙,配搭出各款既好食,又可以用來影相打卡的情人節菜式。小編在此先預祝大家情人節快樂,有情人終成眷屬。食完情人節晚餐後安排甚麼節目好呢?不如看一套浪慢愛情電影吧。以下就是小編的浪漫愛情電影介紹。 延伸閱讀:【情人節系列2020】情人節安在家中看好戲!10+部浪漫愛情電影精選 作者:IronMan

不丹九日遊蹤(一)直飛雲霄 雲在右峰在左
走遍世界
行走世界記錄・2018-06-25

因為選擇 澳門 — 曼谷 — 不丹帕羅 ,曼谷飛帕羅航班是早上06:30,故需提早一天到達曼谷,下榻機場酒店。 不丹簽證長這樣 在不丹上空 於曼谷素旺那普機場辦理登機手續時,不丹航空地勤人員要求出示不丹簽證,故收到簽證郵件時,請務必編印出來。因為做過功課及旅行社人員提示,我們要求坐航機的左邊窗口位置,因為幸運的話,會看到世界第一高峰︰喜馬拉雅山!到達山峰上空時機長會廣播的,別害怕錯過。 加爾各答機場 飛機餐 有西式及印度式 – 曼谷往加爾各答航段 加爾各答往帕羅航段飛機餐 ,因太飽沒有吃,後轉送不丹人 空姐穿不丹國服KIRA 旗拉 航班06:30起飛,07:45到達印度巴爾各答,中停半小時,再飛不丹帕羅機場,08:15飛09:55到達。看到一個怪現象,或者陰謀論的說,活生生的歧視。印度人被安排坐在飛機的機尾座,其他人排在機倉前部。 不丹的最高信仰除了宗教,還有不丹境內無處不在的皇室人員照片,特別是英俊又年輕的國王 飛機在山谷中升降 來自網絡不負責的資料說,全世界不超過10位機師能駕馭這座坐落在優美山谷中的僅有一條跑道的機場!倚在窗看飛機翱翔在山中,既驚嘆又讚嘆!相信對機師來說,每一次都是挑戰!對乘客來說,刺激之餘帶點憂心吧。 更多在 行走世界記錄

Macau旅行,係一種撇唔甩嘅癮。
其他
澳門生活圈・2018-08-16

如果有人問國內有邊啲地方 一世人一定要去一次噶 咁澳門一定要喺呢份名單入面 無論係撲朔迷離嘅賭場 定係恬靜優雅嘅慢節奏生活 佢都可以畀到你 一個值得前往嘅理由 舊街道又細又窄嘅石子路 盤根錯節嘅榕樹 觸手可及嘅凹凸不平粉墻 淡雅文藝嘅角落頭 完全可以征服得到 你戈一顆小清新嘅心 金碧輝煌嘅酒店Lobby 霓虹燈照耀下嘅葡國風情 透出一絲絲放鬆同埋慵懶 令到無數人對此新生嚮往 高檔米其林餐廳製作嘅盛宴 遍小街小巷嘅本地美食 不知不覺 就已經獲得一個個吃貨嘅心 夕陽無限好,只是近黃昏。係時候去澳門嚟一次旅行! 大三巴、戀愛巷,每一個地名嘅背後,都有應藏住美麗嘅景色;官也街、黑沙海灘、聖老楞佐教堂,每一個地址嘅角落,都有不為人知嘅葡式風情…… 澳門從來都唔係一個 令人遙不可及嘅夢 不妨喺夏日陽光正好嘅時候 畀自己一個機會 行入澳門,領略澳門嘅絕代風情! 其實對於澳門很多人都有誤解 因為一提起澳門 就係紫醉金迷嘅賭場 奢華嘅Shopping Mall 繁華喧鬧嘅街道······ 但係如果你真係行入澳門,用心去感受佢嘅一街一景,你就會發現並唔係只有繁華先屬於澳門,淡雅嘅葡式建築再加上傳統嘅中國南方文化先至係真嘅澳門。 覺得澳門唔夠文藝? 咁係因為你未見過戀愛巷! 都話彩色墻嘅村內地確實有不少,但係講到文藝風,戀愛巷一啲都唔輸蝕內地景點。 浪漫嘅PinkPink粉紅色,閃LingLing嘅亮黃色,加上葡式建築嘅異域風情,令戀愛巷散發出一種全新嘅生命力,而呢種生命力係可以令你再次燃起對生活嘅熱情,對生活充滿咗希望同埋憧憬。 覺得澳門太浮躁? 咁係因為你未去過亞婆井前地! 賭場似乎賦予咗澳門太過多個浮躁元素。但係,如果你行入亞婆井前地,你就會發現最原始最地道嘅澳門生活。 陽光灑喺歷史建築度 印喺歷史嘅長廊上 一切充滿咗市井氣息 但又不失細緻嘅淡雅氣息 覺得澳門太奢華? 咁係因為你未去過主教山教堂! 主教山教堂冇奢華嘅佈置,彎彎曲曲嘅路隔絕咗現代都市嘅喧嘩,令人產生咗一種錯亂時空嘅奇妙感。 小巷僻靜安寧同另一邊媽閣廟前嘅熱鬧喧嘩嘅反差,鮮為人知前往感受這呢種只屬於古老街區嘅風味。 覺得澳門沒冇特點? 咁係因為你錯過咗 呢個城市嘅精華! 澳門嘅無處不在,一條街,一棟牆,一個路牌,一盆花……只要你留心發現,就可以發現得到獨特嘅澳門葡式風情。 當然唔可以錯過嘅係, 澳門嘅特色酒店。 白日盡情歡鬧,夜晚靜靜眺望廣闊迷人嘅澳門風景,澳門之行先至算係完美。 享受水療、暢遊豪華泳池、品嘗佳餚美食 喺澳門就應該盡情咁 享受每一個時刻 奢華又不失貼心 清新又不失格調 中式韻味中夾帶住葡式風情 睇到咁樣嘅酒店 再平靜嘅心都難免會有些少激動 澳門吸引人嘅地方 不單止因為係因為美景 仲係因為總會有千萬種 機遇擺喺你嘅眼前 令人冇辦法唔去努力 令人冇辦法唔去 追求更多嘅可能性 令人冇辦法唔去 探索自己嘅未來 唔知澳門 又有啲乜吸引你? 圖片來源:MacauLife 素材來源:MacauLife 版權屬於原作者 編輯撰寫:小Pe 本號原創文章,未經授權,不得轉載

2018年羊生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-02-13

熊神進:如何看2018年羊生肖運程 今年有二個生肖刑太歲,一個是牛,另一個是羊,二個都是有角的動物,他們不同的地方,就是羊遇到家門之外的不如意事情,而牛遇到的家裡婚姻問題。 熊神進:如何看2018年羊生肖運程 三刑,亦即羊跟狗是不合,大家都有爭吵,今年注意搞好人際關係,凡受到太歲影響的人,情緒波動較大,人與人相處間要小心謹慎,千萬不可意氣用事,以免一時衝動而使感情破裂。筆者認為,有問題必須互相包容、積極溝通,才能夠維持良好關係。刑太歲之年情緒較為波動,作為學生者則需加倍努力,以免退步。 今年只要稍微注意一下農曆二月、六月、及九月份即可,此三個月份與年命刑沖害,極不利於事業和健康,其它時間運勢尚可。 熊神進:如何看2018年羊生肖運程 事業運: 《三命通會》雲:“歲運臨太歲,晦氣亂身心”,刑太歲也是很煩心的一椿事,過去曾經有很多刑太歲的人遇上形形式式的煩惱,最簡單一句,就是轉工,轉了很多次都轉不成,同時,打工人士受到領導/上司/老闆不重視,為什麼?過去一直以來,他們都垂青你,接受你的意見,但今年反而被人唾棄,請不要懷恨,請不要難過,主要是因為“三刑”出現,筆者建議你佩帶“將令寶劍牌”,這塊牌最大玄力就是鎮守你的事業宮,令你不受欺負。 今年犯“絞煞”撞入“捲舌”,影響羊人精神恍惚,要提防女性小人在背後說三道四。 說了一大番頹勢話,還是聽聽好的一面,“八座”是手握大權的星,如果你在店鋪/公司/企業/部門/單位中,是身居要職的頭號把手,筆者恭喜你了,你會威風八面,自己的下屬為你衝鋒陷陣,排憂解難,取得工作事業上的成就。 做生意的人,事業運亦是很理想,整年有新的發展,而剛剛做生意的羊羊,建議你在店鋪的左邊大門下方,擺放一隻“吸財象”,象牙朝門外,可以吸取很多財富回來。 愛情運: 請接受澳門風水師傅熊神進的祝福,單身/離婚的羊生肖讀者2018年非常適合結束單身生活,走進婚姻殿堂,尤其是79年出生的屬羊人士,本年非常適合談婚論嫁。“福星”臨門,桃花運是相當的旺盛,孤家寡人者能遇到心儀的對象,未婚者只要在加把勁,便能踏入婚姻的殿堂了,而已婚者則需要學會與伴侶溝通、理解和包容對方。 “福星”真是一顆不簡單的星,十二年出現在羊生肖命盤一次,我們要好好珍惜。很多羊男羊女結婚後一直忙於工作,二人終於在今年安頓下來,大家想過生兒育女的問題,筆者從羊的生肖盤中,發現子女星很旺,大利懷孕,當然這懷孕的吉象亦會影響戀愛中的男女,如果你真的不想未婚有孕,筆者要提醒同居中男女,你們要做好預防措施。當然對於己婚人士來說,可以考慮正月、二月、五月懷孕,姑勿論妳是在狗年生孩子又或豬年生孩子,整體來說,你都是幸福的。 1991年羊女,一連二年的初戀,結果都是身心受損,今年會再分手。有的時候,羊女不會破壞別人的家庭,卻冥冥中有一男人垂青她,只是不敢表白。 熊神進:如何看2018年羊生肖運程 總體運: 今年凶星數量是比較多,“三刑”、“捲舌”、“絞煞”已把你折磨不堪,今年還要見“披麻”這喪星,筆者熊神進再次提你,凡喪家物(解穢酒、英雄飯、吉儀糖果)都不要吃,另外,如果真的赴喪、探病回來,都要燒“釋迦牟尼香”,這是嚴肅的! 要小心腸胃問題,人亦容易胡思亂想,尤其91年、67年出生者,感情事業皆有變化;今年要特別留意身體健康,受“絞煞”影響,你在三刑之月(農曆六月、九月、十二月)易有血光之災,慎防被利器所傷,一切小心謹慎為安! “絞煞”雖然是凶星,但吉人自有天相,平時經常行善佈施者,能保平安吉祥,遇難則可逢凶化吉。 全年財運沒有太大損失,宜在年初預先購買不動產,如黃金、電器等等,至於股票,筆者建議你在下半年才考慮。 幸運提點: 幸運顏色是灰色,在揹運的日子,如果配合自己八字,穿一些增加個人運氣的顏色衣服會增加正能量。家中東南位最宜擺放一瓶香水,可以提升姻緣。 人總有三衰六旺,再強的羊也敵不過三刑的黴運,為了讓路,筆者建議羊女佩帶“大日如來守護神開光法鏈”,而羊男就佩帶“戰鷹神牌”吊墜,這些都是化解黴運的法寶。 日常生活要避開東北方位。東北偏北方有歲煞凶星,床頭不要貼近,床頭或者辦公桌朝向最好避開此兩個方位。建議男生在床頭放一個“光緒”銅錢,而女生就放“大清”銅錢,銅錢在五行中屬金,東北屬土,土生金,就可以化解凶位。 讀書人比較分心,精神不集中,建議在書臺上擺放一個白色的花瓶,裡面注滿清水,並插上四支竹子,同時在花瓶旁放一個“文殊智慧七層文昌塔”也有助讀書運。 切忌在家中東北方擺放一些石頭盆景,又或某些不明來歷的玉器,盡可能把不祥物送去寺/玄學家處理,因為羊今年有“披麻”凶星,這是很重要。 每4分鐘,地平面的星座度數,就會差1度,筆者的生肖運程結合東方星宿,也參考西方星座,在推算過程中以太陽為中心,月亮為依據,由於一年三十六十五天是一個整體,並不是人生的全部,因此無論推算的結果是吉是凶也只是一種參考,大家不要觸動神經,記住:命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中! 想知其他生肖運程,請點擊:2018 年十二生肖運程 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 今日頭條作者

算命的說我會跟別人搶老公
玄學星相
熊神進・2017-03-07

覆:燈 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 老師您好!關注您兩三年了,無意中在網上看到您的命運信箱,真的覺得自己很幸運。非常佩服熊老師大愛精神,在此祝您健康長壽。下面跟您說說我的情況吧。我們一家五口,爸爸媽媽還有哥哥姐姐,從小在爸媽的疼愛下長大,本來是一個幸福的家庭。但是哥哥從讀中學就開始吸毒從那以後給我們家帶來來許多痛苦跟淚水,每次看到爸媽為了他的事傷心,我跟姊姊真的很不忍心,這個問題一直持續現在,哥哥已經前後去了兩次戒毒所,今年暑假就要回來了。而我的爸爸從幾年前就開始喜歡賭錢,本來跟媽媽一起做點小買賣維持生活的,也因為爸爸整天拿錢去賭而吵架。有時候真的好累。 現在說說我吧,小時候讀書成績不錯,上了中學就不行了,思想比較保守,樣子長得還行所以從小特別是中學開始就有挺多追求者,但是不知道為什麼我到現在都沒拍過拖,那時候會覺得他們好幼稚不成熟,都是沒有結果的,只是玩玩而。現在都二十多歲了 我知道真的自己應該要談戀愛了,卻一直沒遇到有感覺的人。(接下來說的請老師隱去,因為在我心中一直是個心結)以前有個算命的說我會跟別人搶老公,其實我心裡一直愛著一個不可能的人好多年了,大概10年了…………………. 他比我大幾歲………………………我從小就認識他,但是不知道為什麼………………..一直活到今天二十幾年這種感覺就在他身上有,仿佛我以前就認識他,我就應該愛他。 在我14歲的時侯…………………..經常來我家,他每次都要…………..,說那種很曖昧的話,我起初覺得他就是愛逗我.自己也漸漸的天天盼著他的到來,每次看到他我就好緊張心跳加速,那種感覺到現在我都記得。 他就更常來找我了,那時候我們漸漸有了電聯跟QQ聊天,我從來都沒跟他出去過,但是我們的關係……………….,我一直都知道他那時候有女朋友 但是他跟我說是他家人要他們在一起的,忽然他連續幾天都沒有找我了,我知道肯定有什麼事發生,後來他打電話給我說要結婚了,我真的覺得晴天霹靂。 後來他結婚了,他根本就不敢來我家不敢面對我,我以為我很快就可以忘記但是漸漸的發現根本不行,我比想像中還要愛他,為他不知道流了多少淚了。 前兩三年因為他……………..找我……………..他還約我見面…………………..沒想到人都是貪心的想要更多,但是我一直都留住了自己最後的尊嚴沒有把身體交給他,他也沒強迫我。那段時間我一直受到了良心的譴責,心理太痛苦了。我知道自己不應該這樣,他也明白自己的情況後來我們就沒聯繫了,一直到現在。我知道自己表達的不是很好,謝謝老師耐心的聽完。 現在說說我的工作問題吧,我現在在做XXXX,但是最近因為工作關係很煩,我不是一個喜歡拍馬屁的人?也說不上很活潑,甚至剛認識我的人都會覺得我有點冷漠所以做這份工有時挺累的,但是自己又沒有一技之長。 自己從小就挺信風水命理這些的,下面有我的照片請老師bu y希望老師能回復我的信,新跟您說聲謝謝了! 熊神進老師回答: 苦主年前找過當地的著名算命學家批命,結論是………………………… 她是壬午日出生,過二天就是生日,筆者在此提醒她2年事: 今年是丁酉年,病星來,她的情緒很差,建議她在臥室擺一台“四季葫蘆”,如果她天天無病呻吟,三十歲前必然額上見皺紋,同時愛情運也好不上來。 她今年遇渣男,對方說很愛她。 算命師傅都是善心人,苦口提醒,那位師傅為何知道她的婚姻不美,筆者班門弄斧,把真相拆解: 午是她的配偶宮,午中藏丁己,水人以土為夫,八字的土在哪, 就在藏幹中, 太玄了,時日相沖,匿藏的身份就在庚子大運中出現,她的孽, 她的劫,她的愛,她的恨,都在一個已婚男人身上。 14歲丙戌流年(天干化水地支土局),16歲庚子流年(大運金庫地支土局)、17歲己醜流年(大運金庫地支土局),她中伏了,土星一次又一次敲門,她的春心蕩漾,是可以理解。 子午相沖, 地支一遍混亂,凡配偶宮相沖, 就意味夫妻感情有很多考驗。 她是不是一生都有婚姻的煩惱,答案是!她一生遇不上真命天子,每個男人都是說愛她,將來的丈夫也是這樣說,因此,愛情二個字,很辛苦。祝福。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶店: https://macauhung.world.taobao.com/熊神進風水法器店

膽小勿入!澳門那些曾經令人聞風喪膽的傳說竟然就在腳下!
其他
澳門生活圈・2018-11-21

澳門是一個著名的旅遊之地 許多旅客空手而來、滿手而歸 這種情況已經是習以為常 但對於澳門的某些地方 你們是否有了解過呢? 提起澳門「鬧鬼」的地方 市民多多少少都知道某些地方 特別是長輩經歷過的一切 但是否真的還有這些地方呢 或許有什麼詭異的現象出現過 去探一探就知道了 大關斜巷 澳門曾經有一條「食人巷」 相信不少人都曾經耳聞過 根據傳聞,在抗日戰爭時 有一位婦人走入大三巴附近的小巷 結果就人間蒸發 後來 婦人的家人到處打聽她的下落 可惜怎麼也找不到,音訊全無 隨後,市內就傳出這樣的一則的傳聞 這位婦人在小巷內被人宰殺了 兇手在屠宰屍體後 把人肉拿到附近的市面出售 更有謠言說有家酒樓因貨源短缺 將人肉剁成肉餡 製成人肉叉燒包和人肉豬排等 給予可以食用來換取金錢 這條「食人巷」 和當時的「人肉叉燒包」 都令人毛骨悚然,人心惶惶 「食人巷」謠言也一直流傳在老一輩口中 而這條「食人巷」 也就是今天的大關斜巷 但現在已經面目全非了 傳聞的來源並不是沒有什麼根據 當時澳門並沒有爆發戰火 但大量的難民都逃往澳門來避難 糧食瞬間緊張了起來 大批災民無米下肚 糧食價格更是升至天價 當時災民為了生存下去 吃人肉並非是一件不可能的事情 在大關斜巷附近還有一條長樓斜巷 據說當時附近有數座「豬仔館」 不少簽了賣身契的奴役被押在館內 但一天晚上長樓斜巷附近發生火災 大量奴役被關在籠內活活燒死 之後一到晚上,全是煉獄般的鬼泣 大三巴牌坊 大三巴牌坊是市民再熟悉不過了 也是內地遊客經常拜訪的景點 但大三巴也曾有一個「猛鬼」傳說 在天主教傳統中 教堂也有一座墓地 部份教徒或神職人員會安葬在教堂內 當教堂焚毀後,大三巴遺址淪為墳場 直到舊西洋墳場(聖味基墳場)建成才停用 早期在天主教進入澳門的時候 本地人對這種海外宗教十分之抗拒 教士們曾經在關前街建造一座教堂 結果不久就被人燒毀 甚至有人將教士殺死 所以他們建造很多秘道用來避難 據相傳 其中有一條秘道通往大三巴後的住宅 住宅內曾有一家4口居住 婆婆經常聽到孫兒在房內自言自語 當她進入房內時只見孫子從床下走出來 她問孫子到底跟誰說話 然而孫子卻說 有位「伯伯」說很多有趣的故事 奶奶在當時甚是一驚 且將事情轉告給兒子聽 某一天 父親也見到兒子走入房間並爬到床下 於是他立即把床推開,發現了一條秘道 他們走進了一條漆黑的秘道裏 只聽到自己的兒子大聲叫喊這「伯伯」 當他找到兒子的時候 眼前的一番景象讓他頓時毛骨悚然 一位神父向他們微笑 然後消失並留下了一副白骨 當時嚇得這名父親抱著兒子不停得跑 後來來到大三巴腳的梯間中出來 這名父親當時立刻報警求助 經過警方的一番調查 這名神父是在逃難時走到地道裏 因為年紀老邁所以被困 最後孤獨地餓死於秘道中 其實,當時大三巴教堂共有2條秘道 一條是通往附近的大炮臺 另一條通往關前後街附近的李家圍內 可惜這2條秘道早已被封閉 秘道留下來的種種傳聞 也成為歷史上的懸疑 東望洋山 東望洋山是澳門半島最高山崗 海拔高達93米,南連若憲山 東望洋相對於西望洋山而言 葡萄牙語稱呼源於當年率領荷蘭軍隊 攻打澳門的將領名稱 但提及東望洋山 陣陣「鬼故事」從耳邊穿插 因為中國人傳統會把先人葬在山上 所以東望洋山開闢了很多山墳 傳聞在六、七十年代 一位新手員警決定挑戰「猛鬼」傳說 拿著一支點燃的香燭在山上走一圈 當他快走完的時候 突然身後多了很多腳步聲 然後他回頭一看 一群虎視眈眈的野鬼正向他撲面而來 員警嚇到連忙掉下香燭逃跑了 而餓鬼一擁而上去爭吃這支香燭 東望洋山最多鬧鬼傳說卻是防空洞 山上曾有三組防空洞在1931年建造 後來軍隊在1962年撤走 防空洞就開始變成了一片廢墟 燈塔下方的防空洞是唯一被開放展覽 但開放的只是整組地道中的一小部份 而最鬧鬼的「九十九樓梯」已被封閉 這條樓梯連接防空洞與山上的炮臺 相傳那些試圖數梯級的人都會發生怪事 有人說一只手突然往肩膀拍一下 也有人說在你耳邊有一種恐布的聲音 要你永遠留在洞中,想出去都難 在東望洋炮臺入口處的地面上 只要仔細低頭觀察 就會發現有一兩塊地磚上刻有文字 其中一塊地磚刻有「明譚公之墓桌」 另一塊刻有「九XX考字X」 相傳葡國人在修築路面時 環保地把中國人墓碑來鋪路 所以山上各處都會有這類墓碑的地磚 亂葬崗 沙崗是澳門的都市傳說 今天連勝街一帶樓宇的繁榮 如果追朔到200年前 這片地區是澳門最大的亂葬崗——沙崗 當時的沙崗皆為墳地 在19世紀中期 政府批准盧九等富商在大三巴外建醫院 也就是今天的鏡湖醫院 然而,醫院以北土地有座墓地 經過政府批准後,工人開始進行挖掘 他們挖出無數屍骨 這些骨頭被堆放在一個陶土棺中 並準備移送到灣仔安葬 後來 工人們用盡全身力氣也抬不起棺材 就好像棺材與地連接在一起一樣 工程似乎被陰間的亡魂受阻礙 再後來有一名醫院的管理者表明 他會親自到灣仔觀看下葬 且會舉行隆重的儀式來安撫死者 並發誓每年清明會親自到灣仔悼念死者 結果,工人們才能把棺材抬起 並運到新的墳地安葬 高沙 除了沙崗之外 曾經關閘的蓮花莖兩傍的沙地 同樣也是亂葬崗 這片土地也就是今天關閘馬路兩傍 墓地由關閘一直延伸至蓮峰廟 舊時被人們稱為「高沙」 19世紀中期 葡國人拆毀古關閘門 另建今天大家所看到的關閘拱門 強迫人們把高沙的墳墓一律遷移 一些慈善團體把無主骸骨貯在金塔內 並移運到關閘之外安葬 據傳聞所得 一些在關閘駐守的葡國士兵因為無聊 玩了一場「打靶」的遊戲 以金塔為目標進行射擊比賽 結果所有金塔幾乎無一倖存 全部被毀,骨殖暴露 一天清晨 關閘上的哨兵突然看到 有無數提著燈籠和火把的人向關閘襲來 哨兵以為是敵人偷營夜襲 召集了所有士兵開槍放炮 誰知「敵人」數量越來越多 直到士兵們彈藥用盡,士兵疲憊不堪 後來,葡國人查訪華人探目 結果發現並非中國人夜襲 迷信的人說士兵們做了不該做的事情 導致亡靈在夜深復仇 葡國人只好隨俗作法,安撫亡靈 事件後來被華人稱為「鬼打鬼」事件 就是洋鬼子打孤魂野鬼的意思 萬人坑 在抗戰時期 澳門淪為了人間地獄 每天約有百來人死亡 且大多數都是活活被餓死 收屍隊每天四處到街上和巷內清理屍體 以免爆發瘟疫 而「黑箱車」不停地在市內 運送屍體到青洲收容所 澳門曾發生過史上最嚴重的飢荒 共造成約17,000人死亡 最高記錄的一天約有400人被餓死 澳門政府把屍體集中到青洲收容所 然後運到氹仔東北海邊 挖開幾個深深的大坑 直接把屍體掉入坑內,重重疊疊 有時還有未斷氣者慘厲的呻吟聲 工人們把屍體草葬後 填了一層泥土後又堆上新屍 所以有了「萬人坑」之名 據傳聞 萬人坑在友誼大橋往氹仔方向的入口 也就是氹仔沙崗市政墳場對面 且還有很多謠傳和鬧鬼事件不斷傳出 真亦假時假亦真 謠言終究是謠言 但是相比起以前戰爭的情況來說 餓死的人一抓一大把 對於今天的我們來說 已經是再幸福不過了 前輩的人用命打下了江山 豈是別人隨隨便便就能拿走的 終歸來說,我們今天踩的這片地方 底下都是不知道用多少的生命鋪墊而來的 素材來源:搜狐網、搜狗、百度百科 圖片來源:網絡截圖、搜狐、百度百科、搜狗、360表情庫 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

熊神進2020年牛生肖鼠年運程
玄學星相
熊神進・2020-01-22

打開流年盤, 發現“扳鞍”“ 晦氣”二大凶星月臺, 無論個人運勢如何,古語有雲“一喜擋三災”,倘若鼠年有結婚、添丁或置業等喜事,則可將凶星的負面影響力減到最低。 本年晦氣入宮,象徵倒楣、不順利的事出現,晦氣是一種負能量, 在短時間出現, 如果你不是下列三種人, 你不會有問題: 1) 剛釋放的囚犯; 2) 做了手術的病人; 3) 離婚/殺嬰/分手的人士。 容易招惹官災是非,亦恐損傷,不論做什麼事情都要謹慎。幸好[三合星]同宮,代表無論發生什麼事情都能逢凶化吉。 學生在學習的時候,會花費很多精神,如能得到家人的鼓勵會有很大的進步。 總體運: 二大凶星出現在神煞學中認為是壓力之星,代表困擾及消極,不思上進,牛人今年爭取外遊,可免此星之險,出門吉月為農曆十一月最佳。 身體方面今年肝木消耗過大,注意不可暴飲暴食,不可多食傷肝的食物。 「六合」貴人臨門,為老闆者有好的員工,得力上進,助旺事業;如為打工者,全年表現則獲得肯定,年底有豐厚的獎金或者被委以重任。 筆者建議男的配戴“佛相行好運手繩””, 女的配戴“佛法開光六字明咒銀罐”。 事業運: “晦氣星”象徵晦暗、暗滯。男人以事業為重, 可是男人也是絕地凡夫, 有感情, 有脾氣的, 今年 “晦氣星”令到牛男前遇虎, 後遇狼, 有點前路茫茫的感覺, 筆者認為男牛人需要正能量, 多接近豬生肖的人, 不要因為自大狂奔而失了升職機會。 心性容易浮躁也是一種病態,容易對上級的決定或者公司的制度感到不滿,消極對待,從而受到上級的批評甚至處罰, 反正一句, 要以謙虛、樂觀的心態對待工作上的事情,慎言慎行,如做好充分準備,才可考慮轉職。 肖牛者流年命帶“扳鞍”,亦須慎防官非,凡事要在法律允許的範圍內進行,勿被蠅頭小利而蒙蔽。所幸今年有 “太陽貴人” 照臨,在豬朋友的幫助及自身的不懈努力下,能逐漸扭轉不利的局面,使得2020年事業平穩發展。 大吉星“太陽”,對男牛的影響力極大,故主人形光彩,脫胎換骨,其中以農曆五月及十月事業運極佳。而女牛要放下自尊, 不要再跟男上司爭吵, 我們要記住2020年是求財不是求氣, 沒有必要為了“一口氣”而中伏“晦氣”的影響。 愛情運: “扳鞍星”是凶星, 出現在愛情宮中, 正在談戀愛的, 可能會令你準備分手的愛情突然再一次地複合,但這只是曇花一現, 最終導致你和戀人間的爭奪的爆發,控制、強迫、操縱。筆者認為大家還是先磨合為主,不要輕易有重大決定和進展。 未有伴侶的屬牛男女會有不少增強桃花的機會,比如說佩帶“愛你愛你1314幸福愛情吊環”一起克服困難,完成某個項目等。再說一下, 原來今年的流年盤不見桃花星, 牛男牛女都要自己提升桃花運, 大家可以在床頭掛一粒“愛情琥珀吊墜”, 而男的, 可能有點固執, 不想掛吊墜, 你可以更換黃色床罩, 是對你的桃花運有幫助。 牛女其實有“太陽”照射, 已婚人士是好運, 在家中要留心這西位。西位今年九紫星進來, 九紫也是孕星, 如果妳想懷孕, 妳要學會佈局, 首先妳在床頭位置放二粒“相親相愛心意石”, 然後把床罩改為黃色, 在吉日夫妻親熱, 你就心想好事成了。 財運: 一顆吉星“太陽”的帶動下,寓意會有“動中生財”的意象,這既可應驗命格中的特性,同時能夠從中賺取可觀收入,確實可喜可賀。筆者在今年的十二生肖運程講座中也提過, 晦氣星在官祿宮、財帛宮,主因事業或發財而心情晦暗, 這並不是全年財運差。我們為何會有財, 按三世書說, 這是因為前生我們做了修橋築路的好事, 當然這是三世書的解釋, 而命理上, “天乙貴人” 的積極帶動下,財運可逐步得到提升,如做好理財工作,在外力的幫助下可逐漸擺脫困境;經商或者投資人士今年偏財運欠佳,在進行風險投資時,要做好市場調查工作及對自身實力有清晰客觀的認識,不盲目涉足不熟悉的領域或者做超越自身能力的投資,以免陷入困境難以擺脫。 一般來說, “太陽”是正能量, 偏財是負能量, 因此, 今年只宜從事正職的人士, 而從事偏門行業的牛人, 可能收入不多。 增財運方法在辦公室放一台“五路財神三腳蟾蜍”, 房間放一盆闊葉植物, 都能把錢財聚下來。 熊老師善心提你: 1)農曆六月沖你的疾厄宮, 建議你在家中西南位掛一枝“易經八卦降魔鎮宅坤橛”, 可以增加正能量。 2)今年要避免做大的決定,切忌跟風買樓或創業,適宜多出門走動。 3) 今年的生旺顏色是紅,紫及黃色; 若能利用這些顏色來佈置房間或穿衣服,這會對改善流年運程將大有幫助。 4)全年對你有利的生肖是豬 ; 對你不利的生肖是狗, 龍, 牛。 5) 流年中有大凶星, 當凶星彙聚時就會危害你的, 筆者建議男的配戴“佛相行好運手繩”, 女的配戴“佛法開光六字明咒銀罐”。 以上的生肖預測只是筆者個人推斷, 命運掌握在強者手上, 並不是決定在玄學家口邊, 只要大家心存善念, 行大愛, 為眾生服務, 你的正能量又回來了, 祝大家在新的一年身體健康, 家庭幸福。 作者簡介: 熊神進老師,是中國澳門玄學家。生於澳門,南洋長大,少承祖命,傳授易經、風水、八字術數,後經名師指導西洋占卜術、體相學。1986年回澳開設命相館,是澳門開埠五百年來第一位擁有“心理學碩士”、“行政管理學士”的最年輕政府註冊風水學家。現在經常為報章雜誌、電臺及電視臺做節目,是七百多間機構、社團、賭廳、上市公司顧問,曾接受超過五百個傳媒機構訪問,連續十年代表澳門政府出席葡萄牙及西班牙旅遊博覽,並獲得澳門政府承認 “澳門中國風水掌相學會”會長。近年影響力滲透內地,經常往內地教學、講座,結緣演藝界,被稱為明星算命師。 聯絡方法: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 熊神進淘寶風水法器店:http://t.cn/R212476 熊神進玄學信箱 http://t.cn/RnxUcXY 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)