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已定!澳門准媽媽帶薪產假調升,最低工資法案也正式出爐!

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澳門生活圈・2019-06-06

近日,澳門行政會完成討論 修改《勞動關系法》法律草案 以及完成《僱員的最低工資》法案 相關修改到底有什麼變動 以下,讓我們一起來探討... 產假調升及補貼 行政會完成討論修改《勞動關系法》法律草案。 法案建議 法案建議女士有薪產假由56日調升至70日,增設5日男士有薪侍產假。 其中,設過渡規定,首3年內56日產假薪酬由僱主支付,餘下薪酬由政府補貼,3年後再檢討政府補貼措施。 法案建議自公布翌日起生效。 本月5號,行政會發言人表示: 預計政府每年對產假的補貼金額約4,000萬元,預計政府3年的補貼金額約為1.2億元。 另外,該補貼措施於法案生效後,首3年期間屆滿後進行檢討是否仍需再補貼? 勞工局副局長吳惠嫻回應表示: 法案生效後,僱主須向本地女性僱員安排70日產假,並支付56日薪酬,剩下的14日薪酬則由政府補貼支付。 男士有薪侍產假 法案建議 男性僱員因成為父親,可享有5個工作日的有薪侍產假。 在嬰兒出生前,又或於出生後30日內,連續或間斷地享用,且勞動關系已滿1年的男性僱員有權收取侍產假期間的薪酬。 法案生效後,外地女性僱員方面,僱主需安排70日有薪產假及支付70日薪酬。 對於有薪產假由現行的56 天調升至70 天,勞工界議員認為,70天產假過少,香港早已將有薪產假提升至98 天。 本澳作為國際化城市,勞動政策應跟隨國際趨勢及發展,提高產假天數,讓婦女產後有足夠時間休養生息、調理生理狀態。 對於增設5天男士有薪侍產假 鄰近地區早已推行 男士有薪侍產假措施多年 現時,本澳起步實則太遲 不過,總歸是來了 爸爸們也不用那麼辛苦兩頭跑了! 周假與強制性假日重疊 《勞動關系法》法案還引入周假與強制性假日重疊的處理方法。 法案建議 僱員享受有薪休息時間與強制性假日出現重疊時,重疊當日按強制性假日處理; 僱主須在30日內另行安排僱員的周假。 增設可選擇性的補償制度 此外,勞資雙方得以書面選定周假及強制性假日工作而獲得補償的方式: 「一工一假」的補償,協商為以「兩假」作補償,而強制性假日工作後獲得的額外「兩工」可協議選擇金錢補償或補休。 強制性假日補償休假 法案建議 法案建議將僱員於強制性假日工作後可享受補休的期間,由現行規定的30日內享受,延長至3個月內享受。 同時,增設按比例計算補償的處理方法; 如:僱員在周假或強制性假日工作期間,因自身原因而終止工作,除當日的報酬外,有關的額外補償均按其已工作的時數計算。 月薪最高可賠21,000元 另外,政府調升用於計算「不以合理理由」解除勞動合同的解僱賠償的月基本報酬最高金額, 法案建議由現行澳門幣20,000元調升至澳門幣21,000元。 法案規定 適用於生效前訂立的勞動合同及協議,如於生效前訂立的合同條款為本法律不容許者,自動被本法律的強制性規定取代。法案建議自公布翌日起生效。 除以上相關法案意外 僱員的最低工資的法案 也在同日中新鮮出爐 相關月薪以及報酬都有所改動 大家也要對此了解一番! 月薪最高可賠21,000元 本月5號,行政會公布《僱員的最低工資》法案內容。 全面最低工資法案正式出爐,最低工資以基本報酬計算,不包括: 超時工作報酬、夜間工作或輪班工作的額外報酬、雙糧或其他同類性質的給付,若按實際生產結果計算報酬,則以當月基本報酬除以當月實際工作時數,平均每小時不低於32元。 最低工資金額出爐 按月計算為6,656元; 按周計算為1,536元; 按日計算為256元; 按小時計算則為時薪32元。 法案建議 僱員提供超時工作,有權收取按《勞動關系法》規定計算的超時工作報酬,且用於計算超時工作報酬的每小時正常報酬,不得少於其所適用最低工資金額的平均每小時基本報酬。 例如,僱員薪酬為每月6,656元,按時計算則除以30日,再除8小時,約為時薪27.7元,在自願加班情況下,即以27.7元加20%的額外報酬,得出33.2元; 在強制超時工作情況下,則是27.7元加50%的額外報酬,得出40.5元,令時薪不會低於32元。 按照2017年統計, 現時時薪低於32元、 月薪低於6,656元的僱員 約為55,000人, 扣除24,000名家傭, 預計法案將惠及30,000名勞工。 局方希望透過全面最低工資立法,在制度上保障僱員獲得基本工資保障。 家傭月薪不低於3,000元 對於為何豁免家傭與殘疾勞工,勞工局副局長吳惠嫻指: 由於家傭僱主並非以營利性質聘請家傭,經公開咨詢後決定將家傭排除在外,但強調當局在審批家傭申請時,會視僱主提出的薪資條件,令家傭月薪基本不低於3,000元。 殘疾僱員 至於殘疾僱員方面,要平衡殘疾僱員就業權益及工資水平,且政府已對殘疾僱員實施臨時性補貼津貼,每月約3,450元,目前沒有考慮取消津貼。 法案規定適用於生效前已訂立且於該日仍存續的勞動合同及協議,但就之前的事實效力或狀況已完結的情況除外。 時薪32元仍偏低 現時,政府建議的平均32元最低時薪,比香港2015年的港幣32.5元最低時薪還要低。 舉個例子,香港最低工資委員會在2年1檢期間,會提交檢討報告及調升最低工資建議予行政長官。 澳門此前一行業兩工種最低工資法律規定1年1檢,但到現時才建議提升到32元。有議員建議,全面性最低工資應該是1年1檢,否則不知何時才能調升到香港現時37.5元的水平。 法案適用於 全澳各行各業僱員,但家務工作僱員及殘疾僱員可豁免,有關法案將送交立法會審議,法案通過並公布後180日起生效,其後每2年檢討1次,按經濟發展情況調整有關金額。 看到這裏 相信市民都有所了解 產假、疊假、最低工資 都已按相關修改完成的法案來定 對於以上這幾類修改 您們有什麼看法呢? 素材來源:力報、行政會、網絡 圖片來源:力報、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

走進澳門科學館 開啟恐龍探險之旅

生活在我城
鳳凰天空・2016-05-12

Text:Vicki Lu Editor:Joanna Lee Photo:鄧鋒 部分圖片由客戶提供 恐龍(Dinosauria)這名詞衍化自古希臘文,δεινός/deinos意為「恐怖的」或「極其巨大的」,σαύρα/sauros意為「蜥蜴」,「恐怖的蜥蜴」是恐龍本來的含義。這個出現在2億3千萬年前的三疊紀,曾支配全球陸地生態系統超過1億6千萬年之久的巨大物種,大部份於約6千5百萬年前的白堊紀晚期中絕滅,僅倖存鳥類,而恐龍滅絕的真正原因至今仍是科學界的一個未解之謎。 「恐龍活現濠江」展覽將展出 14 種栩栩如生的機械仿真恐龍、採用體感虛擬實景及實境擴增技術的新穎互動遊戲,並備有 72 隻恐龍小模型及電子書等,讓公眾了解恐龍的起源,以及恐龍稱霸地球長達一億六千多萬年的進化歷程。透過是次展覽,參觀者將會認識到不同種類的恐龍及其行為、棲息地,以及牠們於中生代所扮演的不同角色。 展區主要有三疊紀,侏羅紀,白堊紀和白堊紀晚期四個區域,每個區域都有活靈活現的恐龍模型展出。比如三疊紀的始盜龍,是世界最早的恐龍之一,生活於2億3400萬年前的阿根廷西北部,身體小型,成長後約1米長,重量估計約10公斤。始盜龍是雜食性動物,主要吃小型的動物,能夠快速的短跑,當捕捉獵物後,會用指爪及牙齒撕開獵物。 還有白堊紀的種體型龐大的草食性恐龍,禽龍,成年個體的身長約10公尺,有些標本可能長達13公尺。禽龍有高大但狹窄的頭顱骨,喙狀嘴缺乏牙齒,牙齒類似鬣蜥的牙齒,但更大、排列更緊密,是世界上第二種正式命名的恐龍。關於禽龍的命名歷史,有一段趣事:在1822年,吉迪恩·曼特爾(Gideon Mantell)與妻子瑪麗·安(Mary Ann)在英格蘭薩塞克斯郡的卡克費耳德村拜訪一個病人時,瑪麗·安在蒂爾蓋特森林的地層中發現了禽龍的牙齒。然而,沒有證據可以顯示曼特爾帶了他妻子一起探訪過病人。而且,曼特爾在1851年宣稱是他自己發現了這些禽龍牙齒。若根據曼特爾的筆記,他在1820年於蒂爾蓋特森林發現大型動物化石,其中帶有獸腳類恐龍的牙齒。曼特爾當時認為這些化石是肉食性動物,可能是種巨大的史前鱷魚。曼特爾前往倫敦皇家學會請教當時的化石專家,當時大部分科學家認為這些牙齒來自於魚類或哺乳類。在1824年,威廉·巴克蘭敘述、命名了斑龍,之後再度檢視曼特爾的化石,認定這些牙齒屬於史前大型爬行動物。之後喬治·居維葉也修正他的看法,這些牙齒屬於大型爬行動物,而且可能是草食性動物。皇家外科醫學院的一位博物學家山繆·斯塔奇伯里認為這些牙齒類似鬣蜥的牙齒,儘管體積是鬣蜥牙齒的兩倍大小。在確認過這些牙齒與鬣蜥牙齒的相似處後,曼特爾將牠們命名為禽龍。 整個展館中最不能錯過的就是最後巨型的霸王龍,又名暴龍,是一種巨型的肉食性恐龍,身長約13公尺,臀部高度約4公尺,體重約6.8公噸,咬合力將近6公噸,相當於一隻大象的重量,是咬合力最大的肉食恐龍。暴龍生存於白堊紀末期,距今約6700萬年到6500萬年,是白堊紀-第三紀前最後的恐龍種群之一。在1905年被命名後,暴龍已經成為最廣為人知的恐龍之一,頻繁地出現在電影與動畫電影中,包含《失落的世界》、《金剛》、《侏儸紀公園》系列電影,《博物館驚魂夜》等等。此次「恐龍活現濠江」展覽給了大家一個和這個恐龍明星合影的機會。 除了這些精彩的恐龍展出,澳門科學館亦準備了一系列活動,包括館校合作、科普講座、親子工作坊、 戲劇導賞、夜遊科學館、繪畫比賽及徵文比賽,讓不同年齡人士參與。另一方面,澳門科學館已培訓了一批年齡介乎 8 歲至 12 歲的本澳學生,準備每逢周末到展覽現場擔任「小小科普講解員」,協助導賞工作。 為配合是次展覽,澳門科學館早前舉辦了「特攝.科學——澳門科學館多媒體創作比賽」及「恐龍填色比賽」。 該兩項比賽均獲得各界的踴躍參與,其中,恐龍填色比賽收到來自 47 間本地學校、超過 1,500 份作品。 恐龍填色比賽的優勝作品現在在「恐龍活現濠江」展覽的入口處展出。與此同時,天文館推出全新立體球幕節目《我的恐龍時代 3D》,帶觀衆回到過去,一同與女主角露西及父親穿州過省地探險,尋找翼龍和現代鳥類的祖先,並親身體驗小行星撞擊地球而引發的恐龍大滅絕。 「恐龍活現濠江」展覽由 Imagine Exhibitions 以及 Aurea Exhibitions 設計及製作,著名古生物學家艾力 遜博士(Dr. Gregory M. Erickson)、阿佩斯特吉亞博士(Dr. Sebastian Apesteguia)及吉亞奇諾博士(Dr. Adrian Giacchino)共同擔任科學顧問,並獲得上海科技館、啄木鳥科學藝術小組及澳門文華東方酒店的支持。 澳門文華東方酒店對此獨家呈獻「恐龍探索之旅」,讓賓客與孩子享受一個充滿樂趣的親子假期。住宿期間,賓客可到澳門科學館參觀「恐龍活現濠江」特備展覽,住宿優惠包含特備展覽入場門票、舒適豪華住宿連早餐、以及榮獲福布斯五星評級的酒店設施禮遇,為賓客打造完美旅遊時光。 「恐龍探索之旅」有效期由即日起至2016年 9 月 11 日,價格由澳門幣 1,999 元 起,優惠包括: - 入住豪華客房或套房一晚 - 御苑餐廳早餐成人兩位及兒童一位 - 澳門科學館展覽中心成人入場門票兩張及兒童入場門票一張 - 澳門科學館天文館 3D 球幕或天象節目成人入場門票兩張及兒童入場門票一張 - 尊享免費兒童加床服務 - 尊享免費無線上網服務 - 尊享恐龍主題特備迎賓禮品

2019新年自助餐推介,私心必食清單!

澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2019-01-23

每到農曆新年期間,本澳坊間大多食店都會停業休息,就算是正在營業的餐廳也少不了“加三”的額外服務費。每年到這個時候都總是“搵食”艱難。 其實除了部分國際連鎖快餐店之外,澳門的各大酒店餐飲都是不少家庭的節假日首選。其中酒店內自助餐更是家庭聚餐的熱門選擇,只因酒店內的食材新鮮保證加上高質素的環境,絕對是家庭或是良朋歡聚的不二之選。以下就是小編親自走遍全澳,勁食多間人氣酒店Buffet,精心推薦最熱門的自助餐清單! 四季酒店﹣鳴詩 四季酒店的「鳴詩」餐廳最近一轉形象,在開放式的廚房中加入不少新元素,當中以海鮮料理最有 Gimmick,除了新鮮的凍海鮮之外,更新增「生滾粥」和「炭燒」兩大區域! 鳴詩自助晚餐 價格:$538起(周一至四),$638起(周五至日) 註:5 歲以下小童免費入場,5 至 12 歲小童半價 電話:+853 2881 8888 地點:四季酒店地下 詳細介紹:海鮮煮法多!澳門四季酒店「鳴詩」自助餐 大倉酒店﹣和庭餐廳 打工仔 Lunch Time 吃個痛快,絕對是充電良方。大倉酒店「和庭餐廳」的半自助餐就以超抵價錢吸客,只需 $168,就可任食前菜及甜品,而主菜亦有牛膈肌、豬肋骨等菜式選擇,CP值超高! 和庭餐廳半自助晚餐 價格:平日半自助晚餐 $188 電話:+853 8883 5126 地點:澳門大倉酒店 6 樓 詳細介紹:$168 有交易!澳門大倉酒店「和庭餐廳」超高質半自助餐 金沙﹣888 去酒店吃一頓自助餐,動輒都要花四五百元,而金沙酒店的「888自助餐」就以平民價錢吸客,成人自助晚餐每位收費 $318,與同類型自助餐比較,價錢非常親民! 金沙自助晚餐 價格:成人每位 $318,兒童每位 $148 電話:+853 8983 8222 地點:金沙酒店 2 樓 詳細介紹:平價五星級 Buffet!澳門金沙「888自助餐」 鷺環海天度假酒店﹣Café Panorama 食自助餐通常都會在室內,有時食到半場想散步幫助消化都不能走遠。但如果在鷺環海天度假酒店的Café Panorama食自助餐就不一樣,餐廳地方大之餘,更可以到戶外草坪放鬆下,半場休息食多輪未嘗不可,而在不同日子,也有不同主題,例如星期二有「印度和泰國自助晚餐」,而周末又有食肉獸最愛的肉扒海鮮自助餐,讓大家盡情周末放縱。 Café Panorama 環球海鮮盛宴自助晚餐 價格:成人每位 $468,小童每位 $208(逢周五) 註:另加 10% 服務費 電話:+853 8899 1020 地點:鷺環海天度假酒店 1 樓 詳細介紹:戶外燒烤搶戲!鷺環海天度假酒店一樓西餐廳自助餐 永利皇宮﹣咖啡苑 永利皇宮以「皇宮」自居,除了環境夠金碧輝煌,自助餐廳「咖啡苑」同樣充滿氣派。尤其 8 米長的甜點區,有近 30 款甜品,全部自家製。加上自助晚餐每天劃一收費成人每位 $488,星期六日最抵食! 咖啡苑自助晚餐 價格:成人每位 $488,小童每位 $244 電話:+853 8889 3663 地點:永利皇宮「咖啡苑」 詳細介紹:邊食邊睇噴泉靚景!永利皇宮「咖啡苑」自助晚餐 喜來登﹣盛宴 自助餐廳的玩法愈來愈多,除了定期轉換主題、邀請 Guest chef 為食饕帶來新鮮感。最近喜來登酒店的「盛宴」更推出了周五及六限定的「美式海鮮盛宴」。在海鮮陣、甜品區、熟食區等豐富選擇中,加碼送上來自美國路易斯安那州的海鮮鐵桶,一於捲起衫袖、戴上圍巾,享受另類自助餐體驗! 美式海鮮盛宴 價格:成人每位 $488,小童每位 $200(周五及六) 註:另加 10% 服務費 電話:+853 8113 1200 地點:喜來登酒店地面大堂 全天候饗宴自助晚餐 價格: 成人每位 $438起,小童每位 $200起(周日至四) 成人每位 $488起,小童每位 $200起(周五至六) 電話:+853 8113 1200 地點:喜來登酒店地面大堂 詳細介紹:捲起衫袖戴上圍兜!澳門喜來登「盛宴」自助餐推美式海鮮盛宴 君悅酒店﹣Mezza 9 君悅酒店的「Mezza 9」自助晚餐甫推出已長期 Full booking,小編上星期採訪時再向酒店查詢,預約已去到十月。如此爆場,不單因為任叫任食龍蝦、鮑魚等多款貴價海鮮,更因為食材即叫即煮,還有蒸、炒、炸、椒鹽等十多種煮法任君選擇! Mezza9 Buffet 價格:每位 $599(周一至四),每位 $699(周五至日) 註:6 至 12 歲小童可享半價優惠。 電話:+853 8868 1234 地點:澳門君悅酒店 3 樓 詳細介紹:提前半年預訂!澳門君悅酒店 Mezza 9 超人氣自助餐 JW 萬豪酒店﹣名廚都匯 位於澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」向來口碑不斷,拍攝當日,我等攝製團隊在晚市開始前半小時完成拍攝,餐廳門口經已出現等待入場的人龍(約 15 人),難怪最誇張時期訂位要等足 2 個月! Urban Kitchen 名廚都匯 價格:每位 $498(周一至四),每位 $578(周五至日) 註:另加 10% 服務費 電話:+853 8886 6228 地點:澳門JW萬豪酒店 1 樓 詳細介紹:必食:鮑魚泡飯、片皮鴨! JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 巴黎人﹣Le Buffet 巴黎人酒店的「Le Buffet」除了海鮮和甜品區陣容強大,熟食區更有個即叫即煮的 Live Station,食物選擇非常多!自助晚餐由 6 點開始,分為兩個時段,每輪可食 2 小時。大家記得提早到,把握進食的每分每秒! 巴黎人自助晚餐 Le Buffet 價格:每位 $408 註:另加 10% 服務費 電話:+853 8111 9250 地點:澳門巴黎人 1 樓 詳細介紹:熟食區超搶戲!澳門巴黎人 Le Buffet 自助餐 漁人碼頭﹣烤與鮮 如果你和成班朋友都是食肉獸,現在就多一個聚腳地方啦!這個新蒲點就是充滿南美風情的巴西傳統炭火燒烤餐廳「烤與鮮」。 烤與鮮巴西燒烤自助晚餐 價格:每位 $288(周一至四),每位 $328(周五至日) 註:另加 10% 服務費 電話:+853 8799 6338 地點:澳門漁人碼頭開普敦館 詳細介紹:食肉獸必去!巴西傳統炭火燒烤「烤與鮮」空降澳門漁人碼頭 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

【日本。京都自駕】※景點※ 以千本鳥居聞名的伏見稻荷大社 ~ 走進《藝妓憶錄》的千鳥居陣

走遍世界
80後愛旅行✈️・2022-08-29

「稻荷神社」堪稱是最貼近日本人生活的神社, 而位於日本京都市伏見區內「伏見稻荷大社」是遍及日本全國各地約4萬多所的稻荷神社之總本社。 「伏見稻荷大社」以境內所擁有的「千本鳥居」聞名日本全國乃至於海外。 捐款豎立鳥居的單位包含個人、公司行號乃至於各地的商會組織, 目前現存的鳥居最早可以追溯到明治年間。 今天我們是自駕來的, 很多人說京都很難自駕其實並不是, 只要你有付停車場費的心理準備, 基本上所有景點附近都有停車場! 在伏見稻荷大社正旁邊就是停車場, 我們就停在這裡... 如果要坐公交來的話建議坐JR, 因為JR稻荷站就在伏見稻荷大社的正對面! 這就是「伏見稻荷大社」的正門了! 「伏見稻荷大社」是京都其中一個最多人穿和服來的景點 在鳥居後的是「樓門」 旁邊有一個求考試合格的小神社 「本殿」 繞過「本殿」的正面後會來到一條小小的購物街, 很多特色手信可以買呢 這是「社務所」, 就是整個神社的辦公室 「玉山稻荷社」 如果嫌這裡人太多不好拍照的話, 沒關係! 給一個小Tips~ 就是從這裡開始往前走, 一直都會見到無數的鳥居, 越往深處走人越少, 就更好拍照了! 所以不用急著在外面的鳥居拍照啊! 走到這裡, 看到有兩邊拼排的鳥居才是真正的「千本鳥居」! 請依照指示由右邊的鳥居往前走, 另一側是回程的路。 走過了這排「千本鳥居」後來到了「奧社奉拜所」 這邊有「御守」賣... 稻荷大神的使者(親族)為狐狸, 被尊稱為「白(透明)狐」, 因此在「伏見稻荷大社」內會見到很多與狐狸有關的擺設。 而這些「繪馬」都是以狐狸的輪廓為題, 中間的五官自由發揮, 傳統得來也非常有創意! 剛好遇上了幾個同樣穿上和服的少女, 來~ 拍拍背影吧 供奉鳥居之信仰源自祈求心願能實現或感謝心願已實現之意, 每一個的鳥居都是由個人/機構捐贈的~ 我們穿越了「奧社奉拜所」後的鳥居就沒有繼續往前走了, 一直往前走是稻荷山的方向, 會穿越更多的鳥居, 更隱世的風景~ 世界之大我們只走了這一小部份 伏見稻荷大社 伏見稻荷大社: 京都府京都市伏見区深草藪之内町68 http://inari.jp/zh-tw/ GPS定位電話: 075-6417331 Map Code: 7 468 603*70 0830-1630 搭乘JR奈良線, 於稻荷站下車即達 (為京都站之後的第2站, 車程5分鐘) 搭乘京阪本線, 於伏見稻荷站下車, 向東步行5分鐘 搭乘南5系統市營巴士, 於稻荷大社前下車, 向東步行7分鐘 檢視較大的地圖

Rémy Martin人頭馬「邑想專列」快閃體驗店登陸「澳門銀河」

生活在我城
小燕品味・2023-12-31

【活動回顧】Rémy Martin人頭馬「邑想專列」快閃體驗店登陸「澳門銀河」,讓干邑愛好者登上法式摩登列車,參觀人頭馬風土體驗區,了解人頭馬的蒸餾工藝和傳承故事。活動當日在人頭馬品牌大使的引導下,品鑑了3款人頭馬標誌性干邑,以及人頭馬調酒師駐場製作的特調雞尾酒,認識人頭馬干邑的獨特風格! 始創於1724年的Rémy Martin人頭馬酒莊,向來以葡萄酒釀制的悠久歷史為榮。通過精選自干邑地區中心地帶的最優質葡萄,奠定了自身作為干邑典範的地位,是唯一只生產優質香檳區干邑的頂級干邑酒莊。 根據“原產地命名法”,優質香檳干邑選用的生命之水只可來自干邑地區最中心地帶的兩個葡萄產區:大、小香檳區(其中至少一半的酒液來自大香檳區)。 這些葡萄園的特殊之處在於石灰質的土壤能夠在干燥天氣中仍然保留水分,從而讓葡萄和葡萄酒始終保持穩定優異的品質。經過酒莊特有的酒糟蒸餾,提煉濃縮後的生命之水更為馥鬱,再進行陳化以充分發揮生命之水的陳釀潛力,創造出Rémy Martin人頭馬優質香檳區干邑高雅馥鬱的多層次芳香。 夏天接近結束時,炎熱天氣逐漸消退,迎來收穫的季節。葡萄採收後會被精心榨取,原汁發酵5到7天。發酵產物是酒精濃度7%到9%、未加糖的白葡萄酒原液,形成蒸餾的最佳原料。蒸餾一般從10月到3月進行。 Rémy Martin人頭馬酒莊為了確保每年都能獲得足夠的頂級葡萄,建立了優質香檳區聯盟。聯盟成立於1966年,續存至今,這個獨一無二的聯盟以平等合作為基礎,確保了優質香檳酒莊和種植園主之間長期穩固的關係。Rémy Martin和聯盟內大約1000名種植園主密切合作,為他們提供建議,以獲得符合Rémy Martin人頭馬標準的生命之水,確保流傳了三個多世紀的專業知識和工藝得以延續。 相比現代大規模生產的方法,Rémy Martin用酒糟(殘留的酵母)在小型銅制蒸餾器中蒸餾葡萄酒,可釀制出更具深度和濃郁芳香的烈酒。這種方法也有助於保持風味的一致性。每一批原液都需經過24小時內的兩次蒸餾。這一過程冗長卻至關重要。 自1724年成立以來,Rémy Martin一直採用雙重蒸餾法,以獲得最純粹的葡萄芬芳。每一次蒸餾過程中,最初和最後的蒸餾物都要被捨棄,最後獲得最清澈、最芳香、最平衡的“酒心”── 這就是一種被稱為“生命之水”的清澈液體,酒精濃度大約為70%。12公斤的葡萄只可產出一升的生命之水。 Rémy Martin人頭馬仍然致力沿襲這些耗時和嚴苛的蒸餾方法,以保證Rémy Martin人頭馬的標誌性風格,然後,極富陳釀潛力的生命之水會被送進酒窖陳化數年乃至數十年。 筆者在「邑想專列」快閃體驗店品鑑了3款人頭馬標誌性干邑,分別是Rémy Martin 人頭馬V.S.O.P、Rémy Martin 人頭馬CLUB,以及Rémy Martin人頭馬X.O。 Rémy Martin 人頭馬V.S.O.P充分體現酒莊的標誌性獨特風格,堪稱干邑典範,令人愉悅的淡金色酒液帶來香草、成熟杏子及烤蘋果的迷人氣息。優雅馥郁,其和諧平衡的絕妙口感令人回味無窮。堪稱是首席釀酒大師卓越調配技藝的典範。 Rémy Martin人頭馬V.S.O.P散發複雜優雅的香氣,萬能百搭,可純飲、加冰及冰凍飲用,或調製雞尾酒,如Rémy 干薑水。純飲或加冰享用Rémy Martin 人頭馬V.S.O.P,推薦使用平底玻璃杯。 Rémy Martin 人頭馬CLUB展現出濃郁而複雜的香氣,這得益於精選的優質香檳區(大、小香檳區)生命之水。可純飲、加冰、冰凍、調製雞尾酒或與茶混飲。 冰凍CLUB是一種適合在晚上享用Rémy Martin 人頭馬CLUB的別緻方式。在-18度的溫度下,最能充分展現優質香檳區干邑的濃鬱風味和豐富質感。飲用冰凍CLUB的理想容器是子彈杯(shooter glass),而且最好是冰凍過的杯子,以突顯CLUB的力度和圓潤,餘味濃郁悠長,呈現多元口味,紛繁複雜,散發蜜餞水果(杏子、無花果),以及香料(薑、肉桂)和堅果香氣。 Rémy Martin 人頭馬X.O是首席釀酒大師的心血傑作。憑藉自己的專業技藝,將幾百種不同的生命之水調配在一起。他的高超調配藝術成就了這款Rémy Martin 人頭馬X.O優質香檳區干邑獨一無二的馥郁芳香,口感醇香豐盛。 享用Rémy Martin 人頭馬X.O時可純飲或加冰。據Rémy Martin 人頭馬酒莊的首席釀酒大師巴蒂斯特·盧瓦索(Baptiste Loiseau)所言,加冰飲用,可充分展現X.O作為開胃酒的潛力。鑒賞家的理想之選,突顯此款美酒的無窮馥郁芬芳。 Rémy Martin 人頭馬X.O擁有的精緻香氣也令其完美適用於調製一杯古典雞尾酒,同時也是搭配雪茄或巧克力的理想之選。 地點:「澳門銀河」東翼廣場 時間:2023年11 月24 日 至2024 年1 月5 日

【澳門父親節2020】氹爸B開心無難度!父親節禮物私心推薦

節慶盛事
Lifemagshopper・2020-06-17

父親節還有幾日就到,各位澳門孝順的仔女決定好要送甚麼父親節禮物給爸爸未呢?心大心細還未想到要送甚麼父親節禮物給爸爸的話,不如考慮一下小編私心推介的禮物清單,再花些心思包裝,必定能夠令到爸爸有個開心又快樂的父親節。 除了送父親節禮物給爸爸,還想帶爸爸去食餐飯慶祝父親節?不妨瀏覽以下文章,看有甚麼好餐廳介紹啦! 推薦文章:【澳門父親節2020】5+間精選套餐及自助餐推介 1. 運動手環 對於十分注重健康,而且經常做運動保持身型的爸爸來說,運動手環一定能夠幫助提升訓練進度,而且功能多多。不但可以邊聽音樂邊跑步,還具備手機及各種健康監測功能,無論是游泳或行山都十分適合。 圖片來源:澳門好幫手 以上這款小米手環4正在「澳門好幫手」做限時折扣促銷,不用二百元就可以買下來,值得考慮。 限時優惠價:$199 原價:$269 詳情:澳門好幫手 - 小米手環4 Black 2. 茶葉 有些爸爸喜歡追求養生之道,所以不妨考慮選擇送茶葉作為父親節禮物。茶葉的種類繁多,有去茶樓飲茶常見的「壽眉」、「鐵觀音」和「普洱」,亦都有十分著名的「白毫銀針」、「大紅袍」、「正岩肉桂」等。既健康,價錢又合理,最適合鍾意品茶的爸爸。 圖片來源:「澳門茶雲澗文化創意有限公司」官網 上圖是一款名為「正岩肉桂」的茶葉,1553年由葡萄牙向大明朝租借澳門作為主要補給港口時,葡國水手把這款「正岩肉桂」帶回葡萄牙,深受歐洲人歡迎,因而聞名於各個歐洲國家。 「正岩肉桂」售價:$450/盒 其中一間位於澳門荷蘭園,在澳門文化廣場書店旁邊的「澳門茶雲澗文化創意有限公司」,有售賣來自中國內地著名產地的各款茶葉。 更多茶葉種類可到官網了解更多:澳門茶雲澗文化創意有限公司 - 正岩肉桂 3. 按摩槍 近年來十分受歡迎的消除疲勞神器「按摩槍」,用來消除爸爸的工作疲勞就最適合不過。拿上手十分輕巧,攜帶方便,隨時隨地都可以為爸爸按摩消除疲勞。 圖片來源:CTM Buddy Facebook 專頁 這款 Booster Pokebot 按摩槍,不但寧靜及高效能,而且機身淨重只有0.5公斤,機身長14.2厘米,十分輕巧且易於攜帶,還可以使用電子消費卡付款,用來送給爸爸做父親節禮物一定無得輸。 優惠價:$600 原價:$720 詳情:澳門電訊 - Booster Pokebot 按摩槍 4. 香水 「噴香水」已經不再是女士們的獨有專利,有些「潮爸」也喜歡噴一些淡淡的香水在身上,以增強自信及男士魅力。有些則可以用來掩蓋自身的體味,如果爸爸有這方面的煩惱,不妨購買香水給爸爸,讓爸爸充滿自信心。 圖片來源:CHANEL 官網 適合男士用的香水的種類,絕對不會比女士少。以上就是其中一款來自 CHANEL 的「BLEU DE CHANEL」男士香水。有濃郁的木質芳香調,最初會有陣清新的香氣,之後會散發出鮮明馥郁的芬香,最後會留下濃郁但優雅的餘韻。最適合有決斷力,拒絕隨波逐流的爸爸們。 售價:約 $780 詳情:CHANEL - BLEU DE CHANEL 5. 相機 不少爸爸心底裡都有顆熾熱的「攝影魂」!事無大小,都喜歡拿起部相機周圍影相。為家人按下快門,留下美好的回憶。不如就趁父親節,送部相機給爸爸,滿足爸爸的「攝影魂」啦! 圖片來源:萬象攝影 Facebook 專頁 近期潮流興復古,不少菲林相機成為大熱的搶手貨,而這部 Konstruktor - The Real D.I.Y. Camera 就是其中一款菲林相機。 外型大大部的 Konstruktor,較適合擁有一雙厚實手掌的爸爸。最大的亮點在於這部菲林相機是可以讓爸爸自己親手組裝嵌砌。玩得又影得,氹爸爸開心完全無難度。而且價錢十分親民,還可以用電子消費卡付款。 售價:$349(不包括閃光燈) 詳情:萬象攝影 Facebook 專頁 以上就是父親節禮物的一些靈感,為爸爸表達愛意就最適合,小編在此先向各位澳門爸爸預祝「父親節快樂」! 更多精選文章: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 澳門求職攻略,手把手教您揾工方法 作者:IronMan

【Macau Best】澳門生日蛋糕推介,人氣特色蛋糕必選!

澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-03-30

每逢生日聚會,當然要為朋友/閨蜜/伴侶挑選一個顏值與美味兼備的生日蛋糕!除了市面上的大型蛋糕連鎖店外,澳門還有不少私營的蛋糕店值得推介,小編就搜羅了幾間澳門的特色蛋糕店介紹,為大家在舉辦生日Party時多一個選擇。 ROCCA Pâtisserie 從夢幻星球走出來的法式甜品!ROCCA Pâtisserie出品的每件蛋糕都像藝術品一樣,美得無法想像!他們一般選用當季新鮮食材以人手製作,每季都會定期更換甜品系列,而且毫不例外地每次都令人驚喜! 最近ROCCA Pâtisserie更推出了氣球系列,將氣球小狗與蛋糕結合,訂購時可以自由搭配喜歡的顏色,塑造出獨一無二的蛋糕。而蛋糕口味更是ROCCA Pâtisserie最擅長之一的伯爵茶慕絲蛋糕,吃過保證令你回味無窮! 點擊了解:ROCCA Pâtisserie 圖片來源:ROCCA Pâtisserie BLUSH MACAU 清新之最!BLUSH MACAU的蛋糕充滿仙氣,經典的花環系列、韓式豆蓉花和鮮花蛋糕,更加俘虜了不少的少女心!除了高顏值以外,蛋糕的口味選擇亦非常獨特,像是桂花龍井蜜桃蛋糕、炭培凍頂烏龍黑糖仙草蛋糕、厚芋泥薰衣草麻糬蛋糕等等,都是市面上少有的蛋糕口味! 點擊了解:BLUSH MACAU 圖片來源:BLUSH MACAU Palette Dessert Gallery 同樣主打法式甜點的Palette Dessert Gallery,以藝術融入於蛋糕之中,在澳門是數一數二的法式甜品蛋糕店,店主亦曾經在國際知名酒店深造,功力可見一斑。而Palette是調色盤的意思,代表着店主隨心所欲的每次配搭,充滿驚喜!而店內每款蛋糕外型都保持簡約而不簡單的造型,乍眼看上去如同藝術品一樣,非常受歡迎! 點擊了解:Palette Dessert Gallery 圖片來源:Palette Dessert Gallery 有時 iaosi pastry 隱藏在角落裏的小美好,有時 iaosi pastry的蛋糕風格充滿文青味,蛋糕的外型樸實無華,但味道卻非常令人回味,蛋糕甜而不膩,非常適合清新口味的人士。有時 iaosi pastry主打戚風蛋糕、芝士蛋糕和曲奇,而戚風流心蛋糕更是有時 iaosi pastry的皇牌之作,第一次嘗試的話絕對不會踩雷! 另外店主的手繪生日牌功力一流,訂購蛋糕時備注生日牌的圖案及文字,保證有驚喜! 點擊了解:有時 iaosi pastry 圖片來源:有時 iaosi pastry 默默菓子屋 同樣以簡約無華為主的默默菓子屋,風格偏向日式,提倡以食材的自然美作為自然裝飾。店內主要以戚風蛋糕、牛油蛋糕和芝士蛋糕為主,然後再配搭不同的味道,像新推出的黃綠檸檬抹醬、橘子抹茶等都是時令,非常特別!除了大蛋糕以外,店鋪亦會發佈每天的外帶甜點款式,令客人可以買件小蛋糕一止口癮。而且店鋪還有甜鹹派和手工果醬,種類非常多令人驚喜! 點擊了解:默默菓子屋 圖片來源:默默菓子屋 除了生日吃蛋糕之外,平時的節日和紀念日,也十分適合買個蛋糕和朋友家人一起分享和慶祝,以美味分享快樂! 延伸閱讀:【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 作者:Dororo

一周生肖運程(8月28日至9月3日)

玄學星相
熊神進・2017-08-27

鼠: 本周運程仍然反復不定,工作、事業方面的進展多現阻力,如果不懂得反應和變通,很可能功敗垂成,萎靡不振。本周在工作和業務上一定要把握遇難則變,變則能通的道理,不然會被淘汰。感情多變,注意夫妻口舌,婚戀者易有離失之苦。本周財運仍然沉浮不定,不宜投資、博彩,以免血本無歸。健康欠佳,多注意體質、飲食、肺部問題。 牛: 今個星期依舊要低調行事,雖然整體運勢有所上升,但是也不可掉以輕心。工作中領導會經常安排外出辦事,此時定要謹慎小心,圓滿的完成工作或許能夠為自己的升職加薪增加籌碼。今個星期也有工作變動的可能,做好心理準備。偏財運較差,有心玩彩票的朋友在今個星期最好保守一些,不可投入過多。 虎: 這個星期有“桃花”星入命,桃花心動,但桃花象並不理想,有出軌之象。本周要慎言慎行,不宜喜形於色,否則會對運勢有極大的損害。七夕情人節終於來到,如果你是異地戀,本周是最好的思念日子,天生在世, 事事不如意,最如意的就是思念,七夕是一個很好日子,好好珍惜。 兔: 本周感情運穩定,無任何重大事情出現。未婚者因沒有喜慶星相沖,如要結婚則宜擇個好日才成事。沒有物件者受華蓋所影響,本周仍是孤單一人。今個星期跟子女的關係比較融洽,但是跟愛人關係較為緊張,有冷戰的趨勢。身體上注意心血管和精神類疾病的發生。 龍:今個星期運勢男俊女嬌,桃花朵朵。工作事業上會出現感情豐富,感情用事的資訊,而且能得到異性領導的垂青,對事業運勢有所提升;今個星期犯桃花資訊較重,是桃花運最旺的日子,可以說處處能得到異性的愛戀,特別是成功人士、新婚夫妻,更要注意這種桃花之事;財運較佳,但要注意酒色耗財,或因異性耗財問題;健康無大礙,女性應多注意婦科之疾。 蛇: 今個星期易招惹是非、陷害等事件,麻煩多多,要在為人處事上小心為上、謹言慎行方可轉危為安。感情方面面臨抉擇,易患得患失,要考慮清楚,切莫感情用事。財運先旺後衰,星期六之後有破財免災之事;遇有需要救助的人,不可吝嗇。健康狀況不是太好,感冒是常常出現。 馬:  進入申月,運勢略有回暖,工作、事業方面將會出現良機,本周為人處事應儘量謙虛待人,從善如流,以免眾叛親離。在人事升遷上易出紛爭,須小心妥善處理,切忌高傲自大,目中無人,做事情應察言觀色,切莫固執己見,不聽勸解。幸福號碼是22號,這個數字隱藏很多財富玄機。 羊: 生肖羊進入七月,生活與工作幾乎都要經歷坎坷,面臨是非之事。工作事業上要多注意小人生是非的問題;情感被害,口舌加重,相互排擠、揭短之事頻頻發生,應注意包容對方;財運受損,不利投資,謹防上當受騙;在健康上應注意皮膚、腸道問題。 猴: 本周為非常平穩的一個星期,既無桃花,亦無大病痛,其實運程平穩也是一年好事,因為可以多了一些安靜日子,所以只要按照原定計劃工作,本周一定會有收穫。感情星中平,夫妻一方會出現出差、加班頻繁之事,應多注意保持聯繫;星期六之後,會有少許財運,只要不貪,在股票市場上一定有收穫。 雞: 今個星期運勢物極必反,逢沖則動。工作事業上出現一些良好的轉機,會有加薪升職之事臨身,但要注意惡意中傷,以免到手的成果不翼而飛,避免被他人利用或陷入他人圈套之中;財星衰落,應減少開支投資之事,以免陷入經濟上的危機;健康無大礙,多注意關愛,體貼老人與孩子。 狗: 本周凡事應該謹慎而為,做事再三核對,以防出錯,惹事上身又給他人可乘之機。工作、事業運勢較差,切勿輕舉妄動,以免一敗塗地;遇事多聽上級意見,以防給他人留下把柄、指責之詞。感情上易生口舌、是非,夫妻間容易相互指責。財運不佳,守成為上。健康欠佳,須小心保養,遠離酒色。本周做事寧可無功,也別有過,多注意身邊的小人,應遠小人,近君子。 豬: 應注意搞好人際關係,與人多交流,以免陷入人際困局,使工作事業遭受惡劣影響。正財運較佳,橫財相對低迷,風險類投資實在不宜進行,即使進行也應擇吉日。工作壓力已不如之前日子大,但可能遇到些小阻礙,使努力化為泡影。另外要注意健康問題,多休養,多參加有益身心的娛樂活動,使欠佳的心情好轉起來。今個星期幸運數字是4。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 頭條作者