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【來來 x 豐付寶優惠】滿 100 隨機立減
生活在我城
澳門優惠・2019-11-12

來來著數日岩岩完左，而家輪到來來 x 豐付寶優惠！滿 100 隨機立減最高 88！根據經驗，大豐隨機立減都減好多，大家到時去試下啦！ 優惠詳情： 2019 年 11 月 16 日至 2019 年 11 月 30 日 優惠內容： 1、首10,000筆於澳門全線31間來來超市門店和氹仔高瑪生活百貨，使用「豐付寶」掃碼支付單筆消費滿MOP100或以上的交易，可獲最高MOP88隨機立減優惠； 2、活動期間，到澳門全線31間來來超市門店和氹仔高瑪生活百貨，使用「豐付寶」掃碼支付，可以專享優惠價購買指定商品； 3、每名「豐付寶」用戶每天可享立減優惠一次，最高立減MOP88； 4、每名「豐付寶」用戶每天可享優惠價購買指定商品次數不限； 詳情： httpwww.taifungbank.com 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

澳洲墨爾本最熱門海濱區 ST KILDA, MELBOURNE, AUSTRALIA
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-02-29

第一次為大家拍片，介紹墨爾本最熱門的海濱效區，掙扎了很久到底說國語還是廣東話，因為我的粉絲頁裡你們一半來自台灣、大馬，一半就是澳門、香港，所以最終說了英語！但我當然不會以後都說英語，只要你們告訴我，想聽哪個語言，下次我就說那個語言，就是看哪個的留言比較多啦！（而這次就是不知道該說哪個語言好，才說話那麼少！）

澳門女子“返工”遭尾隨變態暴力強奸！停車場一片呼救聲...
其他
澳門生活圈・2019-01-22

澳門性侵案可謂是層出不窮 性侵、非禮、強奸等等 風波一浪接一浪 好色，是男人的本性 一旦越線，就成了罪名 為什麼這世界上會有那麼多的強奸案 就是因為犯罪的人腦子裏 裝得太多ldquo;淫穢rdquo;的東西了... 不知道大家有沒有發現，在澳門這座紙醉金迷的城市下，間接性地常現性侵、強奸等案件。 ldquo;內地男女回房間休息發生性侵強奸rdquo;、外籍傭人遭同鄉強奸淪為ldquo;性奴rdquo;、兒童慘遭性侵，這一系列在澳門是最為常見的案件。 然而，事件的惡化再次蔓延，澳門女子在停車場遭男子強奸，幸好女子極力反抗。身為女人，卻曆經一場恐襲事件，身心受挫肯定是避免不了。 強奸，已成為女性的惡夢之詞 罪惡再一次降臨 本月19號淩晨5點，澳門氹仔馬德拉街某停車場發生一宗強奸案，一名23歲外籍僱員對一名30歲的澳門女子進行施暴並企圖強奸。 據了解，該名女事主在某賭場上班，當時准備去取車上班，但不料危機正慢慢迫近，一名泰籍男外僱正尾隨女事主進停車場。 突然，泰籍男外僱色心大起，看准了時機對女事主下手，想將女事主拉出車外強奸，但卻遭到女事主的極力反抗。 但女事主面對的是一個健碩的泰籍男子，相比之下，女事主也力爭不過。 隨後，泰籍男子將女事主推入車內上下其手，准備下一步行事。 女子極力反抗之下顯是無用，唯有大聲叫ldquo;救命！rdquo; 期間，女事主下體被對方抓傷，但同時女事主在慌忙中將對方的眼睛抓傷。最終泰籍男子沒有得手，慌忙逃離現場，女事主驚魂未定，隨後報警求助。 司警接報後深入調查，通過女事主的口供和天眼系統搜索，掌握了嫌犯的資料，同日晚上，司警在氹仔中央公園附近拘捕涉案男子。 經法醫鑒定，女事主的面部、下頜以和手臂有挫傷，下體被輕微的抓傷。 嫌犯承認犯罪，司警以強奸罪將其移交檢察院偵辦。 被捕男子姓Bunma，23歲。曾在本澳一間私人公司任職海外巿場推廣員，現涉嫌觸犯強奸罪，被移交檢察院作出起訴。 只要人沒事就好 然而在國內 部分女性在受到侵害時作出反抗 最終導致了自己被殺害 ldquo;人性的喪失rdquo; 才是最可怕的一件事！ 四類強奸犯 強奸犯罪是多種因素相互作用的結果。人們在進入青春期後就會產生性欲要求。 如果缺乏排遣性沖動的正當方式（鍛煉和文化娛樂活動），又受到渲染色情暴力的淫穢物品的不良影響等不能自控； 就可能刺激正常的性心理向性犯罪心理轉化，導致強奸行為發生。 強奸犯可分為攻擊型、恐嚇型、淫欲型、沖動型4類。 前兩類一般都是預謀性的，對犯罪的時間、地點、對象做了精心選擇、周密思考，危險性較大。 1、攻擊型以暴力性質嚴重而較罕見，仇視女性、心狠手毒，往往致受害人嚴重傷殘，甚至殺人滅口。 這種人多因婚姻生活受挫、曾追求女性未果等不能正確對待，而產生強烈的性變態報複心理，以極為殘忍的暴力手段作為羞辱、貶低、征服女性，補償個人損失的特殊方式，其強奸的目的主要是損害婦女。 2、恐嚇型與攻擊型不同的是，他們在作案時的態度色厲內荏，一般不采用嚴重損傷女性的手段，以恐嚇或較小暴力達到性交的目的，盡量享受性樂趣。 3、淫欲型強奸犯較常見。他們具有性需求超常的特征，性欲經常處於亢奮狀態，以單純追求性享樂作為人生最大的幸福。 4、沖動型往往緣於偶然因素引起的性沖動，一般具有臨時起意等特點，如行竊時發現熟睡的女子而頓生邪念。 這種人膽怯心虛、意志脆弱，在受到被害人反抗時就可能放棄侵害行為而逃走。 之所以說澳門性侵事件層出不窮 都側面暴露出人性的醜惡一面 小則如廁被偷拍，大則性侵或強奸 在遭受侵害時 女性反抗卻可能面臨生命危險 又或遭受事後精神失常等打擊 無論哪一方面 受害者都難以抹去這一面的噩夢 強奸，這個夢魘般的存在會持續出現在生活當中，反反複複。 為了更好地保護自己，我們應需加強防范的能力，塑造防禦的能力，吸收保護自己的相關知識，方能避免噩夢般的威脅出現在我們身邊。 素材來源：力報、百度百科 圖片來源：力報、網絡截圖、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【澳門3月好去處】與大自然約會吧！「第四十屆澳門綠化週」送上8項精彩綠化活動
環保自然
Cheers!・2021-03-17

踏入3月春季，繁花盛開，澳門到處都充滿大自然的清新氣息，也是和家人到公園感受大自然的黃金時機，一起參加由澳門巿政署主辦的「第四十屆澳門綠化週」綠化活動吧！ 活動將於2021年3月21日下午三時於澳門路環「黑沙海灘公園」揭幕，主題是「傳承愛綠 共建美好城巿」，並會帶來多項綠化及生態保育推廣活動。其中包括「世界植樹日」植樹活動、派送盆栽植物、濕地生態遊、工作坊等等。 「第四十屆澳門綠化週」所有免費活動一覽： （點擊活動名稱可直接跳至該段落。） 澳門綠化週嘉年華 濕地生態遊 「世界植樹日」植樹活動 第四十屆澳門綠化週大步行及植樹活動 遷鳥千尋 濕地觀鳥 全城愛綠 派送植物 古樹生態遊 校園種植工作坊 澳門綠化週嘉年華 綠化主題攤位 為宣揚綠化及生態保育訊息，巿政署將會在「黑沙海灘公園」設置多個以「綠化」為主題的攤位。讓大家透過玩遊戲，認識綠化的重要性、保護大自然及增長各種花草樹木的知識，還有獎品送給參加者。 花姐姐自然教室 喜歡做手作的您，不妨親身到現場報名參加「花姐姐自然教室」。參加者會在導師的指導下，利用簡單材料，發揮無限創意，學習如何製作綠色物品，讓家裏充滿大自然色彩。 活動日期：2021年3月21日 活動時間：1400 1700 活動地點：黑沙海灘公園 除此之外，同場還會有「動物天地」、「種子知多D」及「景觀植物守護站」活動，讓大家認識更多有關動植物的知識。想知有關活動資訊內容，可以到 httpsnature.iam.gov.mogreenweek2021cdefault 了解更多。 濕地生態遊 石排灣濕地當初只有大片「芒萁」生長，同時受到藤蔓及外來植物入侵，令濕地生態功能降低，不能吸引動物逗留棲息。不過之後巿政署對濕地進行引水、養水、種植原生植物、規劃濕地動線鋪設、安裝休憩平台及涼亭等設施來改善濕地生態環境。經過多年努力，最終成功形成一片適合動物和昆蟲棲息的地方。 專業人員將會帶領參加者遊覽這片濕地，在遊覽過程中介紹各式各樣的動植物，讓參加者細心欣賞及認識這片動植物棲息的濕地樂園。 活動日期：2021年3月22、23、25及26日 活動時間：0930 1100 活動地點：石排灣濕地及蜻蝶園 活動對象：8至65歲 「世界植樹日」植樹活動 今年「世界植樹日」將會在黑沙海灘公園舉行，並會種植約 150 棵大麻黃、大葉欖仁及蒲桃。它們耐寒、耐旱，任何土壤都適合栽種，適合在海岸附近種植。美觀之餘夠達到防風效果。 活動日期：2021年3月21日 活動時間：1400 1700 活動地點：黑沙海灘公園 活動對象：學校／團體 第四十屆澳門綠化週大步行及植樹活動 活動包括三個部分：大步行、植樹活動及派送植物。參加者先由「黑沙水庫郊野公園」出發，途經黑沙水庫健康徑，最後到達植樹區進行植樹活動。參加者將會種植山杜英、絨毛潤楠、紅花荷、鴨腳木、鐵冬青、山烏桕、黧蒴錐、蘋婆等。完成後，參加者會步行回到黑沙水庫郊野公園。 活動日期：2021年3月28日 活動時間：1000 1200 活動地點：黑沙水庫郊野公園 活動對象：6至65歲澳門居民、家庭（未滿18歲者及其家長） 遷鳥千尋 濕地觀鳥 專業人員會向參加者講解、分享經驗及帶領參加者到實地觀察濕地世界。近距離觀賞在濕地生活的鳥類，從中學習觀察鳥類的基本技巧、如何與鳥類和平相處及認識鳥類生態。 活動日期：2021年3月27日 活動時間：0800 1100 及 1600 1900 活動地點：龍環葡韻、生態一區或二區 活動對象：5至80歲澳門居民 全城愛綠 派送植物 為宣揚綠化訊息，巿政署將於以下日期、時間和地點，向各位巿民派發各種植物帶回家，增添綠化色彩。 植物品種一共有六種。每款各有特色，有能夠淨化空氣的，亦有些可以發出芬芳香氣的，令人更加醒神。 活動對象：公眾 古樹生態遊 為人所熟悉的「白鴿巢公園」不僅保存很多古樹，還是多樣生物的棲息地，絕對稱得上是「澳門之肺」。參加者將會由專業人員帶領下，尋找澳門活生生的歷史見證和大自然留下的踪跡，體驗「自然」的無價。 活動日期：2021年3月23日及24日 活動時間：1030 1130 活動地點：白鴿巢公園 活動對象：學校（高小以上）／團體 校園種植工作坊 透過講座及工作坊，令學生感受親手種植小盆栽的樂趣，鼓勵他們多接觸大自然及愛護綠化資源。 活動日期：2021年3月22日至26日上午 活動時間：講座約 20 至 30 分鐘，工作坊約 15 至 20 分鐘（倘有） 活動地點：學校 有意參加「第四十屆澳門綠化週」相關活動可以登入 巿政署活動報名系統 進行網上報名。

頹爆貓系列產品有寄售點
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-03-02

早春三月和大家介紹澳門文創人的一篇文章：早兩日開始餵樓下隻浪浪我平時好少去車房，果日咁岩見到佢，屋企人話佢成日都係到，我就諗做咩唔幫下佢？我能力雖然有限但都可以俾到一餐飽飯佢食，就膽粗粗試下攞野食去餵佢。 佢都唔算驚人，當我退到佢視線範圍內俾佢見到我，但又唔會近到可以襲擊佢嘅時候，佢就即刻9秒9食晒兜糧，餵食完浪浪記得執乾淨個地方。其實人類可以做到嘅就係「可以不愛但請不要傷害」，更進一步就係比個空間佢地生活，再更加進一步就係俾暖飽佢，當然最好係可以俾佢地一個溫暖嘅家，呢一步我暫時真係做唔到。後記 ：對周邊人和動物多些包容， 世界就會變得更好。 另外 #頹爆貓系列也有產品寄售點： 慢調書旅 醫院後街水井斜行18號 米量雜貨 望德堂區瘋堂新街11A 葡國街紀念品 大三巴大關斜巷（近俊秀圍） 中國國貨公司 十月初五街117號B地下 澳夢咖啡 澳門龍嵩正街10號凱旋門廣場地下 研飾 INrsquo;s Handmade Workshop 澳門提督馬路聚龍軒中星商場2樓B J 舖 cMarket Online Shop httpscmarket.shop 生活迫人要賺取生活費，頹爆貓2021年嘅第一場活動在3月28日星期日2至8時歡迎大家參加

澳門航空5月航班情況及減收燃油附加費
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-04-17

澳門航空今天公告了5月份的航班飛行安排，圖中列出的是計劃飛行的航班，沒列出的就是取消（例如東京、福岡就完全不飛）　　由於日前澳門航空已公告5月31日前的航班，只要是特定日期前購票的（內地：3月6日或之前；台灣：3月24日或之前，其他航點：3月16日或之前）都可以免費退改（不論有否被取消），所以其實也沒什麼退改上的影響。　退票請電郵 airs@airmacau.com.mo　改期請至官網的 quot;不正常航班改期quot; 系統自助修改。如系統出現錯誤無法改期，則請致電澳航客服處理 85383965555　注意如果是5月出發、6月回程的機票，一樣可以免費退改。　另外澳門航空亦會在5月1日起減燃油附加費，5月1日起的燃油附加費為單程2美元，即來回計為4美元。　燃油附加費以購票日期為準而非出發日期。 下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

開走超跑不是夢 新濠天地呈獻「速勢匙刻」活動 讓旅客有機會感受林寶堅尼之極速體驗
專題報導
LifeMag Editor・2017-09-13

澳門頂級娛樂度假村新濠天地再次為旅客呈獻超級娛樂及休閒體驗，由2017年9月6日起，新濠天地推出「速勢匙刻」活動，旅客只須於推廣期內蒞臨新濠天地，即有機會擁有專屬自己的頂級林寶堅尼，寫意翱翔並欣賞最美日落。 通往「速勢匙刻」活動的鎖匙於澳門主要地點派發，包括客輪碼頭及邊境口岸的各大穿梭巴士站，幸運旅客捕捉林寶堅尼超跑夢之機會隨手可得。旅客亦可親臨度假村或透過手機應用遊戲（聲動狂飆）獲得更多參加是次活動之機會。這個以微信為平台之聲控遊戲，讓玩家通過自發之ldquo;引擎聲音rdquo;來推動超跑馳騁作賽 聲音越大，車速越快！玩家於遊戲中積累越多鎖匙，贏取超跑之機會越大。 此外，旅客只須於活動期間於新濠天地購物、或於餐廳、娛樂及酒店消費，同樣可獲得參加每日抽獎及逢星期四至日晚上8時之終極大抽獎機會，晉身終極大抽獎的幸運兒只須於遊戲奪得勝利之匙，便有機會開走林寶堅尼超級跑車或港幣2,000,000現金。 為讓旅客感受意大利頂級超跑極致奢華的品味，新濠天地於活動期間展出四架超級跑車，配以同樣充滿霸氣、以巨型恐龍為主題之模型，氣派非凡。 如欲參與是次活動，旅客只須於新濠天地消費，箇中可選擇於度假村之殿堂級中菜食府「譽瓏軒」 及當代法式料理餐廳「御膳房」來一個震撼味蕾之餐饗體驗，兩所食府均榮獲米芝蓮二星、亞洲50最佳餐廳及《福布斯旅遊指南》五星殊榮。當然不能錯過全球最壯觀之水上匯演「水舞間」及各項精彩娛樂體驗。旅客還可入住新濠天地尊貴奢華之酒店或前往坐擁全港澳最大鞋履沙龍、以及多個世界頂級設計師品牌之「新濠大道」零售區朝聖，盡情投入購物樂趣。 有關活動詳情及資訊，請瀏覽新濠天地網站：httpwww.cityofdreamsmacau.comtcpromotionsdetailunlockthepower 如欲下載手機應用遊戲（聲動狂飆）獲得更多參加機會，請瀏覽：httpcityofdreamsmacau.onekind.com.cndesktopch

【食肆 2.5% 回贈】工銀澳門澳覓聯名卡
生活在我城
澳門優惠・2018-11-20

工銀澳門澳覓聯名卡指定日子食肆簽賬，可獲 2.5% 回贈。 回贈指使用積分兌換簽賬額。想知更多食肆簽賬優惠？即睇：【高達 8% 回贈】2018 食肆簽帳優惠整合 優惠日期： 即日起至 2018 年 12 月 31 日 優惠內容： 每月的 5 日、15 日及 25 日於食肆簽賬，可獲 5 倍信用卡積分。 詳情： httpscardstyle.icbc.com.mo#fontpagepicpagename=icbcaomicardupamp;channel=CS 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

澳門曉角黑盒劇場《肺人》觀後感
文化創意
蘇蘇・2015-01-01

早前收到由澳門曉角話劇研進社主辦及製作，澳門文化局贊助的LONG RUN劇場之《肺人》的觀賞邀請，剛從沙巴回來的蘇蘇，其實已經在朋友口中聽說這是一齣甚有水準的舞台劇，所以立即麻煩劇團幫我安排位置看closing。 演出地點是位於澳門中區的舊法院大樓實驗性black box 黑盒劇場，一個地理位置非常理想的地方。 其實《肺人》是曉角 LongRun 劇場系列之一，公演以來好評如潮，劇本來自英國的鄧肯・麥克米倫，曾於2011年獲華盛頓海倫・海斯奬最佳劇本以及2012年獲英國戲劇奬最佳劇本提名，原著英文劇本優秀但於中國人的地方公演也需要一個有想法的翻譯作者，無疑李盈盈為這齣劇的廣東話翻譯真是做得很好，這是兩岸四地首次搬演的中文版本。 故事描述一對現代年輕情侶同居多年，男人事事隨緣、女人滿口理據，終日為了是否結婚 是否生小孩的問題而吵吵鬧鬧。女方經常以全球暖化、社會公義、獨立思考等概念問題與男方爭拗，然而當事實擺在眼前時，總是被生活瑣碎以及個人情感所打敗，這些都是大多數人所活脫脫面對的存在於現實生活當中，實在有點唏噓hellip; 無論你是單身抑或已有伴侶，都可以在劇裡找到兩性關係的共鳴，看罷再一次感到人生雖然並不完美，但如果我們有足夠勇氣和衝勁向人生一個又一個的階段邁進，其實還有很多值得讓我們發掘、讓我們去感受的地方。 女主角在妥協之後有一段對白蘇蘇印象是非常深刻的，大意是 我們要想一想如何為人父母，我們要一起變老、一起回望、一起笑看我們曾遭遇過的事，因為在那個時候我們的生命已經踏進另一個階段了。。。 這些都是多少女人所期待的，大部份女人比較易生矛盾，需要有一伴侶溫柔的伴著她一起走上人生這條漫長的路，如果在這一生中可以找到一個可信賴和依靠的男人，是一件多麼幸福的事。 特別喜歡在劇中處理時間的巧妙變化，從二人相愛、相分、重逢、結婚、生兒育女直到老死，台詞簡單直接有追看性，看見導演譚智泉處理手法非常聰明，兩位演員梁建婷和曾韋迪表現出色有驚喜，梁將一個有堅持但矛盾的女人發揮得淋離盡致，而曾則將一個普通男人的角色的精髓得到觀眾的認同。 《肺人》在12月時已經公演了10場，由於反應熱烈，口碑載譽，劇團在完場後公佈決定於1月6日至8日晚上8時加開三場，為澳門舞台劇歷史劃下了新的一頁，未看的朋友，蘇蘇強烈推介。 有一件事蘇蘇很想分享一下，是次演出場地是位於澳門舊法院大樓改建的黑盒劇場，地段方便，場地理想，個人認為是澳門近年最好的改建，希望政府繼續大力支持澳門劇壇，保留此舊建築物留給澳門的劇團繼續使用，蘇蘇相信一定可以大大加深了觀眾入場劇觀賞的意慾，從而提升本地居民的文化氣質及地區文化形象。 看完舞台劇，跟曉角藝術總監許國權大鳥、導演譚智泉、演員梁建婷和曾韋迪合照是少不免的了 今次與蘇蘇同行的是馬來西亞專業劇團 ehouse 行政總監Suzuki Cheng ，同場我們還遇上澳門全能藝人好友李俊傑Jacky，真是有緣千里能相撞呀！ 詳細資料 LongRun 劇場系列 《肺人》一個成年人可笑的決定 劇作家：鄧肯・麥克米倫（英國）導演：譚智泉主演：梁建婷、曾韋迪 不如生個BB？依家個地球變成咁，都係再考慮下先啦！ 不如試多次？生個BB會排放一萬噸二氧化碳，係巴黎鐵塔嘅重量！ 到底生唔生佢落黎好？個世界搞成咁，會唔會害左個BB啊？ 先唔好講啲咩野全球化問題，我問你一句：你，愛唔愛我？ ＊本劇含不雅用語，十三歲以下不得進場 加場演出日期：2015年1月68日晚上八時演出地點：澳門舊法院大樓黑盒劇場票價：MOP 120售票地點：廣星售票網

【工銀 e 支付優惠】隨機立減最高 $188
生活在我城
澳門優惠・2021-01-03

新一年開始，工銀 e 支付都有優惠，單筆消費不設門檻，隨機立減最高 $188。（近期澳門必睇優惠） 推廣日期： 2021 年 1 月 1 日至 2021 年 1 月 31 日 優惠內容： 工銀e支付繼續提供全城單筆消費不設門檻享隨機立減最高 MOP 188！ 綁定工銀信用卡，仲可以同時賺取積分！ 每個工銀e支付錢包每日名頗有限，先到先得，額滿即止。 詳情： httpscardstyle.icbc.com.mo#fontpagepicpagename=ePay2020 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

梁奀：峰迴路轉 精彩人生
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-01

TextIris PhotoFranky Editor安平 古有江南四大才子，今有澳門四大廚子。梁奀是澳門首屈一指的大廚。現任飲食工會會長、澳門工聯總會飲食服務廚藝培訓中心主任、中國烹飪協會名廚專業委員會會員、法國廚皇會榮譽會長、國家職業技能鑒定中式烹調師考評員等。是什麼讓他走上學廚之路，又是什麼讓他載譽而歸，就讓我們聽他娓娓道來。 從外賣說起 家境清貧，剛小學畢業的梁奀為了生計，來到一間鑄造廠工作了兩個月。當時一個師傅對他說：「做這個行業沒有前途。」聽完這番話，他結束了「倒模」的工作。後來經介紹到了華記飯店當送外賣員。人生數十載，送外賣的經歷，可以說是梁奀走進廚房的第一步。 從華記走到新橋區的南記，從一、兩道菜到一整桌酒菜。叫一個十二、三歲的小孩如何搬得動？「誰叫你窮？」梁奀心想，只好硬撐下去。頂著少說也有八、九斤重的木托盆。雖然過程真的很痛苦，但眼淚只能往心流。從一個托盆，兩道菜，三道菜到九道菜，托不起，還是要繼續。抓著木盆，雙手一前一後的保持平衡，頭頂、腰腳的力度不能馬虎，頂著托盆，上樓梯真的不能掉以輕心。 有一個晚上，梁奀頂著一席菜要送到某個地方，那棟樓樓層很矮，前面過了，後面卻被卡住，於是連人帶菜滾到樓下，掉了滿地名貴的飯菜。當時年紀小小的他嚇得坐在路邊不敢回去，怕被老闆責備。心想著薪水只有二、三十塊，怎麼賠得起。剛好同事經過，問了梁奀因由，好心的同事陪他一起回去，幸好老闆一句責罵也沒有。只是溫柔的說了句：「倒了，就立刻回來說，再做一份送過去，免得客人久得。」 老闆的一句話讓梁奀在這個行業看到了人情味，看到了前景無限。每天看著廚房人來人往，他做完工作後就會進到廚房，默默地幫忙，漸漸地由小學徒做到大師兄，然後到不同的酒樓學習、磨練。終於由三廚、二廚，最後升到大廚位置。還在福臨門的他，被文華東方酒店，獨特的裝璜吸引著，幻想總有一天在這工作。沒想到真的如願以償，就這樣一做十幾年。 細說難忘事 幾十年的廚房生活，難忘的事在心頭一頁頁記下來。現在回想都過去了，辛苦當中，也是一種回憶的甘甜。嚴冬穿著拖鞋送外賣，自己沒有察覺鞋子原來不合適。一整天下來，腳踝乾燥裂開，痛到不行，只能強忍著。頭上的印記是當年頭頂木盆留下不滅的痕跡。還有廚房裡的味道，到現在也難以忘懷。 梁奀憶述，在南記送外賣的時候，常被老闆叫去抽乾污水漕的污水，黑黑的水，發出陣陣的惡臭，不想做卻不得不從。忍著味道，一點一點的抽出來。去到一些有電梯的酒店，想要搭電梯，卻總是因為衣著寒酸而被管理員喝止。對從來沒有搭過電梯的他，總幻想當中的感覺。當鼓起勇敢走進去，卻被操作電梯的人攔下，最後只能走樓梯上去，可憐的他被欺負了也只能忍著淚水往上走。 還有一次在皇宮飯店，當時負責拿材料給師傅煮，那晚要做一個五蛇羹，備了很多種的材料，有蛇肉、雞絲、荀絲和菇絲。完成後，以為所有材料已經給了師傅，結果下班後打開冰箱，發現還有蛇肉在，當下感到闖大禍了，很怕師傅知道，幸好最後也沒有被發現，只是嚇到內衣都濕了，真是捏一把冷汗。 權威的地位vs現時的新改變 一道美食可以千變萬化，有潛質的學廚在學到一道菜的煮法後，會在原有的基礎上用自己的想法變化出新的菜式，梁奀自學廚以來便喜歡鑽研新菜式，可是當年的他只是小小學徒，想要把師傅的菜式改配方，那是不可能的事。在那個年代，師傅對於徒弟來說地位是非常高的，也是很有權威的，師傅說怎樣就得怎樣，不可以改變他的東西。不管怎樣，梁奀亦十分感激傳授過廚藝給他的師傅們，讓他的實力一步步地增加。他感嘆現在廚師這個行業的難處，亦期望政府幫忙推廣，吸引更多的人入行。他深信，再辛苦的行業，也有讓人撐下去的理由。 若非親身體驗，很難知道這個行業當中的辛酸，我們只看到廚師們掛著很多獎牌，一雙巧手炮製出各式各樣的佳餚。梁奀說，試過切到手，又經常被有理無理的責罵，感到委屈無處訴，被別人欺負只能啞忍hellip;hellip;..只是現在回想被師傅罵，明白其實他也是希望自己做好。 從一個小徒弟、廚師到現在擔任行政總廚，梁奀坦言，當處於總廚的位置，不再單是埋頭苦幹做好每一道菜就行，而是要從計算到管理都要一一學習，還要監控和協調整個廚房的運作，確保食品質素、安全和衛生，以及人員的安排和管理等，這對於一個「粗人」來講確實是很大的挑戰。 另一方面，廚房是一個會讓人容易暴躁的地方，而在星級酒店工作，不可以講髒話或粗俗的言語，強調修養，尤其是要面向外界的行政總廚，良好的形象十分重要。梁奀笑指，這或許就是在這工作的好處，讓他這個「粗人」也可以變得斯文。 對家人多年的歉意 提起家人，梁奀心裡有很多抱歉，娓娓道出道出做他的家人的苦況。忙碌和長時間的工作讓他沒有時間陪伴家人，孩子小時候常被問：「爸爸是一個大廚師，是不是常吃到美味的菜式？」答案是否定的。梁奀一天十四個小時都待在工作的廚房，回到家，家人都已經休息了，到他起床的時候，孩子也都上學去。日復一日，年復一年，慢慢形成了一條鴻溝。有時家人難免會有幾句的抱怨，他也只能默默的承受，畢竟是自己沒有好好的照顧他們。 真誠的對待 有心就會好 客人滿足的離開，可以說是每個廚師最想看到的。一個微笑，一個高舉的拇指，帶給他們前進的動力。由廚師走到行政總廚，受人尊重，就算不會管理與會計，還是有人願意去教。曾經聽了江太史孫女江獻珠的講座，當中有幾句一直銘記於心：做廚師的最重要兩個字「用心」，做任何事都一樣，有心就會好。一定要對得起客人，第一食材要好，第二技術要好，才能端到飯桌上。本著「誠」這個字，強調人的內心修養，不欺騙別人。廚德，政德，才到藝德，梁奀秉承這個觀念，走過他廚房人生的數十年。

幸村 - 點解日本年輕人都不愛考政府工？
環宇搜奇
幸村・2023-07-01

上星期澳門430點公務員筆試開考，據稱達1萬7千人報考，簡直萬人空巷。 市道唔好，公務員是鐵飯碗，而且按薪俸點91元計算，不計津貼，入職已穩袋3萬9千元，不用供樓的話，已經生活得相當體面。 澳門的公務員薪金在全球排名非常高，因為賭業和旅遊業的主要稅收，澳門政府有足夠的財政資源支付較高的的公務員薪金，高收入更加令年輕人對政府工更趨之若鶩。 而日本的政府工人工有幾高？和澳門相比只可以說不是同一個層次。 翻查了2019日本總務省人事課的數據，日本政府工打工仔的平均年齡約43歲，平均月薪為44.7萬日元，折合約澳門2萬5千元左右，這個數字已包括基本工資及獎金。 老實講，2萬5千月薪澳門一個中層的賭場員工或的士司機都不難揾到。 雖然全世界的工務員都難考，但日本的工務員不只難考，還要非得從名牌大學畢業，其中還要看讀哪個學科。 以外務省或大藏省為例，歷史學畢業不要，經濟學畢業也不要，幾乎只收東大法學部的畢業生，為什麼只要法學部的學生？ 因為法學部本身已經有法律的知識基礎，而且比一般學科有更需要死記硬背，換言之需要的是不折不扣的考試機器。 既然是考政府工需要精英，那麼法學部的碩士或博士生會不會特別有優勢？ 答案是不會，只因政府工只要求大學畢業，讀到碩士或博士只會給上級眼高手低的印象，對於升職一點幫助都沒有。 終歸咎於日本政府工體系的升職條件並不是能力，而是論資排輩講，在日本打工文化中是一個難以逾越的鴻溝，因此年輕人多數對政府工興致缺缺。 在經濟學和社會學的角度來說，公務員行業並不生產物資，也不會像服務行業這樣帶來收益，工作不會為GDP增長帶來貢獻，年青人都熱衷考政府工的話，社會只會窒息創意，發展停滯不前。 前提是有充足的工作崗位，人擅其才，才是讓所有人都獲幸福的方法。

【國際銀行優惠】Luso Pay 7-Eleven 立減優惠　滿 $10 減 $6
生活在我城
澳門優惠・2021-09-03

Luso Pay 7Eleven 立減優惠！滿 MOP 10 減 MOP 6！（近期澳門必睇優惠） 推廣日期： 2021 年 9 月 1 日至 2021 年 9 月 30 日 優惠內容： 客戶於澳門全線7Eleven門店單筆消費滿MOP10，並使用Luso Pay（僅限使用賬戶支付，不包含使用政府電子消費優惠）成功付款，可享立減MOP6（ldquo;合資格交易＂）。 推廣期內每人可享受優惠4次，每日限享1次，立減優惠名額有限，先到先得，額滿即止，恕不另行通知。 詳情： httpswww.lusobank.com.mosycptjjyhxx202108921389921706904.htm 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

女人街，再見了 8月5日上映
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-08-03

女人街，再見了 8月5日 莫失莫忘，全片旺角女人街實境拍攝窄巷中尋覓頭上的一片天。 安樂院線 1. 葵芳 2. 荷里活 3. 圓方 PE 4. 元朗 YOHO MALL MCL院線：1）又一城FG 2尖沙咀K11 3寳琳新都城 4太古康怡 嘉禾院線 1 嘉禾V WALK 2 嘉禾 MAGABOX D Cinema City 院線 1朗豪坊 2星影滙 3 柴湾 E 英皇院線1荃湾英皇荃新天地 2日出康城英皇 F 影兿院線1 青衣影藝 2九龍城影兿 G 1）屯門巴倫紐 2）屯門凱都 H 荔枝角D2 CGV I. 澳門永樂 由廖啟智 智叔 擔演主角的《女人街，再見了》將於8月5日上映。本片由關永忠導演，劉建平監製，廖啟智、劉心悠及吳卓羲主演，電影故事以香港最著名的「露天商場」及遊客景點「女人街」為故事背景，說出沒有血緣關係的小販「衫佬」與無證兒童小東的感人故事。 《再見了，女人街》原定於去年上映，唯因疫情延至今年才可上畫，未料智叔早前病逝，而女人街亦因遊客大減而變得冷清，相信仍需一段日子才可回復戲中人來人往的舊貌。智叔演技一向備受推崇，他於本片演出「衫佬」一角極為傳神，令觀眾有幸可再度於大銀幕上欣賞到他的精湛演技，並懷念他為大家曾經帶來的每個精彩時刻。

【添好運優惠】$1 咖啡/奶茶 $8.8 香煎蘿白糕
生活在我城
澳門優惠・2020-05-15

添好運推出下午茶優惠，$1 咖啡奶茶、$8.8 香煎蘿白糕，仲有其他野食都有優惠！（近期澳門必睇優惠） 優惠日期 即日起至 2020 年 6 月 15 日（星期六,日及公眾假期不適用） 優惠詳情： 1. 只限百老匯店. 2. 只限堂食, 不設外賣, 不設攜走. 3. 星期六,日及公眾假期不適用. 4. 優惠不得同時使用. 5. 特價餐點每檯每款限點一份. 6. 特價飲品每人限點一杯. 7. 如有爭議, 澳門添好運點心專門店保留最終決定權. 詳情（使用手機打開才可領取優惠券）： httpswww.facebook.comtimhowanmacau 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。