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廚房裡每日浪費的食材,可能一張保鮮膜就能幫你省回來
專題報導
Cheers!・2026-04-24

這次介紹的產品,專門推薦給餐飲行業(如酒店廚房、麵包店、食品廠、超市、到會公司等)的經營者,相信你一定遇過這樣的困擾: 早上切好的生菜、醃好的雞扒,明明放進了雪櫃,第二天拿出來 mdash;mdash; 卻乾的乾、黃的黃;有時還會有一般「雪味」。 麵包師傳可能也遇過:打好的麵團、切好的水果,隔夜就「走樣」; 食品廠大量備料的半成品,還沒使用就開始氧化。 看著這些被浪費掉的食材,無奈到只能嘆一口氣,相信很多餐飲人員都懂。 其實,問題可能出在一張看似不起眼的保鮮膜。 選擇一款實用、耐用、好用的保鮮膜,解決的不只每日的捐耗,還可能提升每日的工作效率。東方紙業發展有限公司最新引入了日本恩希愛食品保鮮膜,高透、防霧、無異味,是保鮮膜的不二之選。 食材可以放更久,減少浪費,節省成本 這款保鮮膜採用了氣體屏障技術,幫你的食材阻斷氧氣、水分和污染物。放兩天的食材還可以保持該有的色澤和水份,備菜更彈性、損耗更少、成本更可控。 好拉好貼,操作更有效率 做過後廚都知道,廚房忙飛了,連封保鮮膜都要跟時間賽跑。 一般保鮮膜不是容易黏在一起,就是一拉就破,讓人煩躁。 它輕輕一拉就能緊密貼合盤邊,附帶獨有的划刀設計,來回切割方便不傷手。 安全認證齊全,衛生檢查不用擔心 做餐飲的,食品安全是底線。 尤其是麵包店、食品廠,保鮮膜直接接觸食物,安不安全非常重要。 恩希愛食品保鮮膜擁有SGS認證及美國FDA食品接觸標準,直接包水果、肉類、蛋糕都安心。 高透明度,不起霧,看得清,不用頻繁揭開保鮮膜 以前用普通保鮮膜,從冰箱拿出來總是霧濛濛一片,要打開才知道裡面是什麼。 超市裡的冷藏櫃也一樣mdash;mdash;包著的食材看不清楚新鮮度,顧客就沒有購買慾望。 這款保鮮膜具備優異的防霧設計,透明度高,一眼就能看清內容。 無論你是酒店廚房、麵包店、糕餅房,還是食品製造廠mdash;mdash; 一張保鮮膜看似小事,但每天使用、大量使用, 選對了,真的可以幫你省錢、省時間、省力氣。 恩希愛食品保鮮膜提供多種尺寸規格,無論是哪種使用場景,都能靈活搭配! 如您希望提升食材保鮮效果、優化廚房作業流程,歡迎聯絡我們了解更多產品詳情及批發方案。 東方紙業發展有限公司 電話:852 2417 4800 網站: www.orientalpaper.com.hk 電郵:sales@orientalpaper.com.hk

docker swarm 回到最基礎的群集組建
科技新知
MacauYeah・2025-11-21

雖然筆者都知道,全世界在講 k8s ,全世界都叫筆者放棄 docker swarm,但無獨有偶,docker swarm 還是有使用的價值。 你只有單個服務在運行,只想要做冗餘或分流。快速地用 docker swarm 做最小可行性産品,推出市場。 傳統的HA功能做到了,但你沒有中央匯整日誌的功能。而你也不想把事情攪得太複雜,使用docker swarm 可以讓你在任何一個管理節點上查看不同 container 的日誌。 你的客戶只提供VM,他可能有自己的k8s平台,但不讓你使用。自建一套docker swarm ,先入場,事後擴展再要求客戶提供k8s,對於客戶來講,先證明系統是有價值的,在金錢成本上或能力上,一定是件比較可以接受的事。 筆者之前介紹過一系列的 docker swarm 教學,但生成群集的部份一直沒有做介紹。因為實在太簡單,所以一直都沒有收納在教學內容當中。但現在考慮其完整性,以及為了讓大家感受一下它有多簡單,所以重新寫了組建群集的步驟。 組成群集 以前各家不同的軟件,想要起一個群集,要左攪右攪,又要重啟。而docker swarm真的很簡單,只要各機中有 docker ,再在各機中順序打指令就好。 node 1 使用docker swarm init docker swarm jointoken manager # node 1 gt; docker swarm init gt; docker swarm jointoken manager To add a manager to this swarm, run the following command docker swarm join token SWMTKN1xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx.xxx.xxx.xxx2377 其餘的管理員節點就根據上述的提示,使用 docker swarm join token SWMTKN1xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxx.xxx.xxx.xxx2377 就好。只要總數的管理員節點有奇數個就可以了(包括當初的node 1)。即是1、3、5等都可以。這是因為在容錯的情況下,必需由管理節點作出多數決,才能容易地知道判斷是哪些節點出現問題。 如果不為容錯,只想增加可工作的機器,那麼我們只需要增加工作節點。我們可以在任何管理員節點生成docker swarm jointoken worker gt; docker swarm jointoken worker To add a worker to this swarm, run the following command docker swarm join token SWMTKN1yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy yyy.yyy.yyy.yyy2377 若想要檢查各個節點的工作狀態,在管理員節點上執行 docker node ls 看到了。 docker node ls ID HOSTNAME STATUS AVAILABILITY MANAGER STATUS ENGINE VERSION xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx node1hostname Ready Active Leader 28.5.1 yyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy node2hostname Ready Active Reachable 28.5.1 全部教學請見 httpsmacauyeah.github.ioAProgrammerPreparesVMDockerNotesSwarmModeCommandCN.html