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米芝蓮一星廚師Leonel Pereira客席駕臨葡軒 呈獻葡萄牙最傳統葡國菜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-12-08

位於「澳門銀河」的餐廳葡軒，曾榮獲《米芝蓮指南香港澳門2016》推介，更於Hong Kong Tatler香港及澳門最佳食府2017奪得「澳門最佳食府」獎項。餐廳於11月29日至12月11日期間，特別邀請了來自葡萄牙客席廚師Leonel Pereira駕臨，為食客提供最傳統的葡國美食。 Pereira在葡萄牙主理的餐廳Satilde;o Gabriel httpwww.saogabriel.com 除了多年來獲得米芝蓮一星外，他帶領團隊在西葡權威餐飲指南Repsol Guide取得三個太陽的肯定，三個太陽是指南的最高評價。他本人更取得2015年最佳廚師的獎項。Pereira加入並帶領Satilde;o Gabriel團隊前，多年來於法國及巴西主理多家知名餐廳，並把當地最精要的烹調方法帶進Satilde;o Gabriel，結合葡萄牙新鮮的食材及傳統的食譜，為食客帶來前所未有的新體驗。 於推廣期間，Pereira呈獻多款Satilde;o Gabriel及個人的招牌菜，包括青檸鱸魚柳配腌青瓜 $85、烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋 $328、燻豬頸肉配馬鈴薯凍批、黑水水欖及芥蘭 $398、葡式麵包湯香菜及蝦仁 $115、葡國肉腸燴什豆配白飯 $288，以及砵酒燴猪臉肉配紅蔥醬、玉米奶油及糖甘筍 $288。 Pereira表示：「葡萄牙菜主要以新鮮及地道的食材，配合最簡單的調味料，例如橄欖油、鹽及黑胡椒，帶出食物的鮮味。特別推介的是葡式麵包湯香菜及蝦仁，這道菜保留最地道的烹調方法，是葡萄牙人最傳統的菜式。另外，烤馬介休配鷹嘴豆沙拉及鵪鶉蛋帶出葡萄牙本地素材的精髓 －鷹嘴豆擁有豐富的蛋白質、維生素及膳食纖維，而且價錢便宜，是當地廚師喜愛的配料，特別配上葡萄牙特有的馬介休，為食客帶來健康美味的傳統菜式。」 於11月29日至12月11日推廣期間，單點菜式為葡幣100至400元，並於12月2日、3日、9日及10日連續兩個週五及週六送上Tapas Weekend Nights，食客只需葡幣198即可享用多款餐前小吃及任添葡萄牙紅酒、白酒及啤酒，預約請致電88832221。

【金光飛航】金沙會會員尊享優惠
生活在我城
澳門優惠・2019-04-11

優惠期內憑金沙會會員卡購買金光飛航市區航線成人正價船票可享低至7折優惠，快點開始計劃您的旅程吧！其他推介：近期噴射飛航優惠／近期金光飛航優惠 優惠日期： 2019 年 2 月 1 日至 2019 年 12 月 31 日 （2019年2月5至10日、4月5至7日、4月19至22日、5月11至13日、6月7至9日、6月29至7月1日、9月14至15日、10月5至7日、及12月21至26日除外） 優惠內容： 金沙會會員於金光飛航指定票務櫃檯出示會員卡，即可享以下折扣優惠購買金光飛航市區線成人正價船票ldquo;優惠rdquo;。 詳情： httpshk.cotaiwaterjet.comferrypromotion2019SRCFerry.html 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

【異形‧聖約】係前傳定後傳？入戲院前一定要知的七件事
專題報導
Jackst・2017-05-11

《異形》世界錯綜複雜，第一集至今不經不覺已經38年，由一隻異形到好多隻異形到異形皇后到變種異形，真係好亂，但究竟《異形‧聖約》（Alien Covenant）在這38年的異形世界中佔甚麼席位？入戲院前有七件事一定要知。 上集叫《普羅米修斯》因為戲中冇乜異形，今集正式叫番《異形》，大大隻好活潑的異形出場！ （以下含《異形‧聖約》小量劇透，敬請留意） 與《普羅米修斯》的關係？ 《異形‧聖約》是2012年《普羅米修斯》的正式續集，故事分別發生在2093及2104年，相差11年時間，而兩套電影都是《異形》第一集（故事發生在2124年）的前傳，哪為何上一集不叫《異形》？因為異形在《普羅米修斯》故事最後才出現，到今集異形才正式出場周圍殺人。 《普羅米修斯》最後成功進化成人形的「初代異形」，今集終於大個仔。 兩條前導片「極之重要」？ 《異形‧聖約》除了電影的正式預告片，於較早前先後推出了兩條前導影片，描述太空船聖約號上各人的生活，與及上集女主角Noomi Rapace在《普羅米修斯》的遭遇，由於這兩條前導片並不會在電影中出現，建議入場前一定要先看這兩條片，對了解今集故事有極大幫助。 第一條前導片講述眾人於聖約號中的生活，占士法蘭高於戲中客串船長一職： 第二條前導片則必睇，因講述《普羅米修斯》後女主角與機械人David的遭遇： 女主角好熟面口？ 今集女主角熟口熟面？她正是去年《怪獸與牠們的產地》女主角、英國女星Katherine Waterson，於戲中飾演一個地球化專家，研究人類移民外星的計劃，誰知船團遇上異形被趕盡殺絕，至於佢最後會點hellip;hellip; 英國女星Katherine Waterson拍完《怪獸與牠們的產地》再拍截然不同的《異形》，由揸魔杖打怪獸變為揸槍打異形。 上集女主角會否出場？ 《普羅米修斯》結局講到女主角Noomi Rapace與機械人David搶奪了外星人「工程師」的太空船，並出發飛往工程師所在的星球，Noomi Rapace也會於《異形‧聖約》中出場，但戲份不多，不過她的遭遇與今集有決定性關聯，甚至關乎人類的未來。 《異形‧聖約》緊接在《普羅米修斯》之後，《普》女主角Noomi Rapace仍有出場機會。 米高仍是機械人嗎？ 米高法斯賓達在《普羅米修斯》飾演試作形機械人David，《異形‧聖約》中他再次演機械人Walter，兩個機械人只是外表一樣，並非同一個機械人，Walter的作用仍是協助人類到外星進行地球化任務，卻不知道David仍然生存hellip;hellip; 米高於《異形‧聖約》繼續演機械人，是今集最重要的關鍵角色之一。 薛歌妮韋花會否出場？ 一度盛傳《異形》系列經典女主角薛歌妮韋花將於《異形‧聖約》中出場，最後證實她並不會於戲中出場，因為《聖約》故事發生在第一集《異形》的二十年前。 全球《異形》粉絲都期侍薛歌妮韋花會否再度出場，但今集不會了，下一集hellip;hellip; 會唔會有續集？ 導演列尼史葛已表明一定會開拍下一集，異形死晒一定冇戲再做，也不會再有往後這麼多續集，根據每集《異形》傳統最後總會有異形死唔去，今集自然是大同小異，至於異形是以哪種形式存活下來，各位請自己入場看到最後吧！ 列尼史葛已表明將開拍下一集，異形迷有福了。 文章轉載至網路，版權所有歸原作者所有 原文網址：httpswww.hk01.com

奈和美精緻日式芝士蛋糕
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-03-16

澳門大倉酒店的奈和美，用精選的高品質原料為您製作的日式芝士蛋糕。新鮮出爐的蛋糕質地柔軟，為味蕾帶來最為純粹的享受。 價格：澳門幣 78 所有價目須另加收 10% 服務費及其他稅項 供應日期：即日起至2018 年 5 月 31 日 供應時間：1200 ndash; 2000 預約及查詢：853 8883 5116

澳門攝影師官宏滔作品
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-05-22

三年前筆者曾介紹澳門攝影師官宏滔;新冠肺炎疫情蔓延全球，2020年3月20日，官宏滔從海外回澳，當然要作14日的酒店隔離生活。 在5月1日官宏滔這位澳門95後以鏡頭記錄疫情下的澳門，記錄下大三巴的一刻;在作品中呈現出他獨特的視覺和6小時站在同一位置感受。

和庭餐廳推八月美食
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-08-03

位於大倉酒店六樓的和庭餐廳，推出每日供應的精緻而豐富的午餐及晚餐體驗。包括四選一的主菜選擇：煙熏鴨胸配橙汁，蕃茄肉丸意粉，西班牙海鮮飯，芝士焗龍蝦半隻。 八月份再配上精緻美味的前菜拼盤：紅蘿蔔忌廉湯，炸春捲，火腿蜜瓜沙律。以廚師精美甜品，及熱或凍檸檬茶作結尾，滿足您的味蕾。 午套餐：每位澳門幣198 晚套餐：每位澳門幣238 須另加收 10% 服務費 營業時間：中午12時至下午2時30分及晚上6時至9時30分 預約訂座及查詢 853 8883 5126 澳門大倉酒店六樓 「澳門銀河trade;」綜合渡假城

大倉酒店推母親節蛋糕優惠(消費卡適用)
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-05-03

澳門大倉酒店因應疫情，餐飲兩個月沒有營業;現在五月特別推出母親節蛋糕限定優惠，抗疫不出門？在家中亦能給媽媽一個甜蜜驚喜。外表粉嫩亮麗的紅絲絨蛋糕，幼滑芝士及紅莓海綿蛋糕完美融合，甜中帶酸的味道帶來多重享受。 原價澳門幣446，預訂2 磅蛋糕只需澳門幣300含服務費 預訂及查詢電話：853 6368 4810 預訂日期：5 月2 日至8 日 領取日期及時間：5 月8 至10 日，上午9 時至晚上7 時 領取地點：和庭餐廳 需提前付款付款期間可於大倉酒店大堂正門暫時泊車 消費卡適用 限量100 個，需提前3日預訂 澳門大倉酒店 ● 大堂 「澳門銀河trade;」 綜合度假城 ● 澳門路氹城路

AirAsia 190 萬個優惠機位迎接2019 $288起
激安優惠
行走世界記錄・2019-01-07

AirAsia迎接2019年推出190萬個優惠機位！ 由香港澳門直飛到曼谷、芭堤雅、清邁、布吉、喀比、清萊、吉隆坡、亞庇沙巴、馬尼拉、宿霧等熱門目的地，會員單程連稅價僅由HKD338 MOP288起 。 由澳門香港出發，經吉隆坡曼谷亞庇（沙巴）轉飛到浮羅交怡、檳城、山打根、斗湖、古晉、仰光及素叻他尼蘇梅的旅客亦可享會員單程連稅價HKD796起。 2019年1月7日0001 GMT8 起至2019年1月20日2400GMT8 ，立即登入airasia.com或透過AirAsia手機APP即可預訂出發日期為即日部分目的地除外至2019年7月31的機票。 AirAsia BIG 會員也可以憑積分於airasiabig.com或BIG會員手機應用程式上換領優惠機位。 以上優惠票價為AirAsia BIG會員優惠價及已包含稅項。優惠活動受其他條款和細則約束。

美麗壁畫在葡國街
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-05-19

工藝品都是來自葡萄牙 行到大三巴，不妨轉個彎走下去到大關斜巷5號地下A 葡國街電話 28326805 澳門葡國街紀念品有限公司是來自葡國、歐洲和本澳的 工藝品門外牆壁是吸引視線的大大隻傳統葡國公雞，而店內就是來自大、小的葡國公雞，公雞有色彩鮮明木製的擺設；也有因天氣不同轉變身上顏色天氣公雞hellip;花地瑪聖母像等等。 葡國的傳統公雞巾，最特別是櫃內是來自英國罕有的古董。看到皇妃戴安娜碟嗎？有時間到葡國街逛逛，必找到心頭好呢。 來自本澳的手工藝品 葡國街負責人Annabella 手指的牌是罕有用人手泥筆寫的

和庭餐廳健康+色彩半自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-10

位於大倉酒店六樓的和庭餐廳，各類西式美食與亞洲為最受歡迎的菜餚，包括美味健康沙律和色彩繽紛的甜品。 週一至週五半自助餐有 自助沙律及甜品, 湯, 自選其中一款主菜。 主菜有：燜羊肩、白汁燜雞、燜鴨腿伴蘋果及酸菜、香煎鱸魚柳配蜆。 午餐：每位澳門幣168 另加10%服務費晚餐：每位澳門幣188 另加10%服務費 週末半自助餐自助沙律及甜品, 湯, 自選其中一款主菜主菜。 主菜有：燜羊肩、白汁燜雞、燜鴨腿伴蘋果及酸菜、香煎鱸魚柳配蜆、紅酒燜牛肉、西班牙海鮮飯。 午餐：每位澳門幣188 另加10%服務費晚餐：每位澳門幣298 另加10%服務費 由現在至2月28日期間，賑單折後消費滿澳門幣500，贈送日式海鮮生蠔2隻及北海道帶子2只。 此優惠不適用於2019年2月5日至10日及14日。

周末高質 Brunch！澳門威尼斯人「碧濤意國漁鄉」任食意式料理
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-06-15

環境：★★★★★ 食物種類：★★★★★ 服務：★★★★★ 口味：★★★★★ 放假瞓到自然醒，然後慢條斯理食個 Brunch，這才是人生！最近澳門威尼斯人的正宗意式料理餐廳「碧濤意國漁鄉」推出了名為「意國閑情　品味週末」的早午餐，主打意大利和地中海色彩的美食市集，更加入了娛樂表演環節，同時滿足你的視覺和味覺！ Brunch 選擇愈來愈多，價錢愈來愈親民，但質素卻一點也不失禮，這裡就以充滿濃厚意大利和地中海色彩的美食市集為主題，設六個特色區域，包括新鮮海鮮、精選什錦意式火腿、意大利香草三文魚、海鮮濃湯、香煎鵝肝、烤肉、正宗意大利薄餅、意大利麵、意大利燴飯和甜點。 意大利燴飯即叫即煮，熱辣辣上檯。 光是海鮮區，就提供了龍蝦、鮮蝦、即開生蠔、帝王蟹腳、鮑魚仔、扇貝和蟶子等。燒烤區則可點烤雞、帶骨肉眼和烤八爪魚。除此之外，還有多款意式手工芝士和即叫即煮的意大利飯、煎鵝肝等，選擇非常豐富。 海鮮陣容龐大，龍蝦肉質爽口彈牙；生蠔入口清甜，餘韻悠長。 牛舌薄片口感豐富，必試！ 必食經典意式甜品 能夠一次過品嚐經典意大利甜品，也是這個 Brunch 的一大賣點。像是 Tiramisu 就以玻璃器皿盛載，插有一支裝著咖啡的迷你吸管，賣相很精緻，進食時將咖啡擠入 Tiramisu 中，層次感豐富，入口不甜也不膩。強大的甜品區還有意式奶凍（Panna cotta）、西西里奶油煎餅卷（Cannoli）、朱古力撻、檸檬撻等，都是水準之作！ 記得留肚品嚐經典意大利甜品！ 不得不提，食客還可欣賞威尼斯人的特色娛樂表演，包括即興獻唱、氣球師及小丑等表演環節。此外，另加 $100 還可到泳池暢泳或到歷險 Q 立方兒童地帶暢玩。 一邊享受豐盛的早午餐，一邊欣賞精彩絕倫的娛樂表演，享受！ 另加 100 元還可到泳池暢泳或到歷險 Q 立方兒童地帶暢玩。 「意國閑情　品味週末」早午餐 地點：澳門威尼斯人「碧濤意國漁鄉」 時間：1130 1530（逢周六） 價格：成人每位 $438，小童每位 $218（3 至 12 歲） 成人每位 $538（包括無限添飲葡萄酒及特定酒精飲品） 小童每位 $268（3 至 12 歲，包括無添暢飲果汁及汽水） ＊　泳池全日門票：每位成人賓客另加 $100 可於澳門威尼斯人泳池暢泳（成人陪同下的 12 歲以下小童免費） ＊　歷險 Q 立方兒童地帶： 另加 $100，每位小童可於澳門威尼斯人歷險 Q 立方暢玩兩小時（包括一位成人） 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

「奈和美」推出週末壽司套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-10-10

由10月 10 日至 11 月 1 日期間，奈和美逢星期六和星期日， 在1200 至1430 到壽司櫃檯可以品嘗優質的材料精心製作而成壽司。 歡迎大家一起用餐或者打包。 壽司套餐包括： 手握壽司澳門幣188 吞拿魚，三文魚，魷魚，熟蝦等6 件卷物 什錦壽司飯澳門幣 188 新鮮的海鮮鋪在壽司飯上 吞拿魚壽司飯澳門幣 228 吞拿魚鋪在壽司飯上 所有套餐跟味增湯 除此之外，銀河大倉酒店大堂「奈和美」更全日提供地道的日式滋味輕食。 以上價格須附加 10% 服務費。 壽司套餐供應日期 由即日起至 2020 年 10 月 10 日至 11 月 1 日 供應時間：12001430 預約訂座及查詢 853 8883 5116

五週年舞台劇主題曲［非·大人］
非常大學生
非常大學生・2017-01-24

［熱血故事］ 非常大學生五週年舞台劇主題曲［非middot;大人］ 五年來 尋尋覓覓 相遇相聚相知 一起成長 踏入第六年 非大正式更替 傳承 凝聚 人依然係最重要 非常大學生middot;認真唔簡單 2017非常大學生 3月見 ＃非大人 ＃熱血故事

羅浮宮鎮館之寶 勝利女神 看左? 看右?
走遍世界
行走世界記錄・2021-02-01

羅浮宮 鎮館三寶 巴黎羅浮宮Musee Lourve是世界知名的博物館，自1793年開放給公眾參觀，每年進出羅浮宮參觀的人次高達數百萬。偌大的羅浮宮博物館擁有3萬5千多件藝術珍品，即使是跑步選手也無法在一天之內跑完全館，把每件展品看上一眼。因此，博物館把藝術品分成7個門類，設立了多條參觀路線，按個人喜好跟著路線搜尋，便可避免迷失在羅浮宮的藝海當中，浪費了時光。 羅浮宮主要收藏1860年以前的雕塑、繪畫、美術工藝等藝術作品和考古文物，眾多展品當中有三件是鎮館之寶，其一是最為人熟悉的《蒙娜麗莎》，另外兩件是古希臘雕塑《斷臂維納斯》以及《勝利女神像》。 NIKE 左看 右看 NIKE 勝利女神雕像是羅浮宮的鎮館珍寶之一，自展出以來，關於觀賞雕塑的角度，掀起一陣談論熱潮。左看 右看 一眾專家對這個課題，展開了深入的研究。 薩莫色雷斯島的勝利女神Victoire Samothrace是古希臘的偉大雕像，1863年由法國考古學家查爾斯Charles Champoiseau在希臘愛琴海東北面的小島上發現。薩莫色雷斯島Samothrace所發現的古希臘Nike女神，雙翅開展站於戰船之上，右手高舉以示勝利，整座雕塑聳立在山丘上的神聖之地，推斷為古希臘時期的作品，以紀念公元前二世紀羅德島的一場海戰所取得之勝利。 薩莫色雷斯島所發掘到的勝利女神以精湛的技術雕刻而成，是古希臘時期的傑出雕塑，1884年佔據於羅浮宮古希臘作品區的一個顯赫位置，德農館的迴旋階梯尤如她的舞台。參觀的人群會踏上階梯正面欣賞女神的風姿，然後會行近女神的左邊仔細察看，再到右邊查看，希望得出一個完美的答案。 舞台效果 4分3面最好看 以大理石雕製而成的勝利女神雕像高3.28米，手臂及雙翼是分開雕刻再組裝到女神身軀，因此被專家們發現其左右翅膀的雕刻手工有別。經過多番考證，推斷勝利女神雕塑原屬一個舞台佈局，戰船位於水池中央，營造出迎風出海的效果。觀眾坐於女神雕像左側，以四分三的視線角度欣賞，這樣便可理解為何勝利女神的左側雕刻手工非常精緻，而右側較為簡潔。 文章來自 行走世界記錄 更多法國遊記在 行走世界記錄

營養師教你健康賀新年 - 全盒篇
生活在我城
My nutridiary・2021-01-26

農曆新年將至，不少人紛紛準備採購賀年食品，現在讓營養師剖析傳統全盒食品的卡路里，以及分享一些健康全盒食品的採購貼士 一般全盒會放置糖蓮子，糖冬瓜等，寓意「甜甜蜜蜜」，以及紅黑瓜子，寓意「搲銀」，以下為傳統全盒食品的卡路里： 傳統「八甜」含有較高糖份，世界衞生組織建議，成人每日的游離糖攝取量應少於50克，更理想為少於25克。一件「八甜」食品含有510克糖，過食過量易導致肥胖。 瓜子的脂肪含量豐富，屬於脂肪類，其脂肪佔總熱量的70%以上，每湯匙的瓜子約等於1茶匙食用油。 黑瓜子在炒製過程中會添加醬油或調味料，鈉質含量較高，高血壓人士應注意；紅瓜子在製作時會添加礦物油，使其有光澤，易引致腸胃不適。 除了傳統食品外，若想吃得更健康，可用「取代法」，於全盒上加上低糖無糖，無鹽的食品： 可用原味南瓜子，葵瓜子取代紅黑瓜子，減少攝取過量鹽份及礦物油。需注意的是，所有瓜子及堅果都屬於脂肪類，建議每日以２湯匙 即２份脂肪 為限。 「八甜」方面，可以無糖糖果或無添加糖的水果乾代替。 有關食材的購買地點或更多的營養諮詢可瀏覽FB網頁。