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美高梅金殿堂呈獻時令水果美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-20

炎炎夏日,色彩絢麗的水果不但令人賞心悅目,酸酸甜甜的味道更令人胃口大增。澳門美高梅金殿堂中餐廳於六月以時令水果為主題,精心設計盛夏鮮果美饌。滋味醒胃的配搭定能為賓客帶來清新一「夏」的獨特體驗!各種水果有其特有的營養價值和藥用功效。無花果有健脾開胃、清熱解毒之效。主廚推介「無花果話梅扣豚肉排」,既美味醒胃亦具有養生的食療功效;另一道「牛油果焗阿拉斯加蟹肉」,它以鮮味的長腳蟹肉釀入香滑的牛油果內,並烤焗至外層甘香酥脆,而牛油果本身的纖維含量高,富含不飽和脂肪酸,有效降低膽固醇及血脂,營養價值甚高;木瓜又稱「萬壽果」,含有多種維他命及酵素,可軟化血管、幫助消化,有增強體質之效。其中一道「刺參雲腿燉夏威夷木瓜」選用樹上熟的優質木瓜,加上膠原蛋白豐富的刺參烹調,非常養顏。夏季是一年一度盛產荔枝和芒果的季節,鮮艷的顏色總有著令人難以抗拒的魔力。主廚特意以其入饌,分別推出「荔枝彩椒燒汁爆奧瑪哈牛柳粒」、「鮮准山香芒脆蝦球」及「奇異果香芒炒帶子」,果香四溢,味道清新;其他營養水果美饌推介包括融合粵菜與泰式風味的「金柚涼伴手撕雞」、香脆冶味的「桂花梨子薑黑醋脆雞脯」、清甜可口的「雞茸蒸釀香梨」等;最後,賓客更可以一口精緻的冰爽水果甜點作結。甜品推介之「血橙蜜桃凍布甸 」及「椰青黑豆茸凍糕」口感豐富且層次鮮明,每嚐一口皆是果香及甜蜜滋味。澳門美高梅金殿堂的水果美饌於六月期間限定供應。查詢及訂座,請致電(853)8802 2361。

漁人碼頭春秋火鍋海鮮七折,再送雪糕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-27

正值炎熱暑假,春秋火鍋特意推出夏日放送雙重優惠!由即日至9月30日每晚七時至九時,鮮活類海鮮一律七折,包括即日空運澳洲龍蝦、加拿大象拔蚌、泰國賴尿蝦、深海大紅花蟹、野生水魚、游水鮮蝦等等。不論哪種烹調煮法,蒜蓉蒸、白灼或用作火鍋食材,每位均能享用最喜愛的新鮮食材。優惠更包括消費每滿澳門幣200元,即可免費獲送Häagen-Dazs雪糕(75毫升)乙杯讓您透心涼一番! 另外,春秋火鍋又再推出了多款特式火鍋湯底,有活血養生的川芎白芷魚頭湯鍋、風味十足的四川酸菜海鮮湯鍋、清甜潤肺的雙雪清心湯鍋及香味濃郁的粗糧翅骨湯鍋。午市點心亦有新推介,鵪鶉蛋燒賣、茶果湯及炸芋酥充滿懷舊風味,而茶樹菇上湯鮮竹卷、鮮露筍百合滑腸及蟲草花滑雞蒸飯清新不膩,回味無窮。消費滿澳門幣200元更可享三小時免費泊車。立即約親朋好友一起開心相聚,品嚐精緻點心及生猛海鮮配特式湯底吧!預訂電話:(853)8299 3668。 備註 於推廣時段晚上6時至11時消費每滿澳門幣200元 (以折後計算) 即可獲送Häagen-Dazs雪糕(75ml)乙杯,每枱最多換領6杯。海鮮七折優惠僅適用於鮮活類海鮮。折扣不可同期使用。供應量有限,售完即止。春秋火鍋保留最終決定權。 春秋火鍋 訂座電話:(853)8299 3668 營業時間:周一至周六 11:00-15:00 及 18:00-23:00、周日及公眾假期 10:30-15:00 及 18:00-23:00

正宗台灣口味,有故事的“牛什面與蚵仔煎”!
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澳門生活圈・2019-07-24

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 牛什面及蚵仔煎評測 台灣美食 台灣雖然離得比較近,但是去一趟台灣不算特別方便。那麼澳門有沒有一家台灣今天我們來試一下台灣美食的牛什面和蚵仔煎。 首先我們來看看這碗牛什面,其實就是牛雜面。 牛雜,又稱“牛雜碎”,是牛內髒的統稱,源於老廣州地區的一道傳統美食。 據說,上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時,突然天降大雨,大王看到當地百姓饑饉,立即下令屠宰親耕的牛,將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿卜等放入鍋中。 百姓食後醇正鮮美,味道甚好,至此流傳下來,搭配美味面條。最後再澆上美味的湯汁,一碗好吃的牛什面就這樣完成了。 這碗牛雜面用料新鮮,烹飪得當。牛雜嫩得來又富有嚼勁,嘗過的朋友們也是有著非常好的評價。 給大家介紹完這碗牛雜面後,接下來還有正點的美味跟大家分享一下,就是蚵仔煎。 蚵仔煎 蚵仔煎,是一道常見的家常菜,起源於福建泉州,是福建,台灣,潮汕等地區經典的傳統小吃之一。 關於它的起源,有一則有趣的故事。民間傳聞,公元1661年時,荷蘭軍隊占領台南,泉州南安人鄭成功從鹿耳門率兵攻入,意欲收複失土,鄭軍勢如破竹大敗荷軍,荷軍在一怒之下,把米糧全都藏匿起來,鄭軍在缺糧之餘急中生智,索性就地取材將台灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃,想不到竟流傳後世,成了風靡全省的小吃。 首先,這款蚵仔煎首先在我們習慣的一張大餅形狀,而是已經將其炒碎的狀態。但是在用料上還是比較豐富的,這一方面可以說對得起這個價格,值得大家去品嘗一番。 歡迎來到“憶條街”訂單詳情! 台灣菜館(皇朝店) ●店家幹淨整潔! ●價格優惠! ●專屬定制! 想嘗試的朋友們,可以通過憶條街進行外賣點單或者直接去店裏外帶。 店鋪地址 澳門倫斯泰特大馬路光輝菀地AU鋪。

緬甸女傭偷偷在廁所產下嬰兒後,竟將嬰兒連胎盤拋棄在...
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澳門生活圈・2018-12-15

在每一個生命到來的那一刻 還是一個小小胚胎的時候 媽媽已經忍受了10月懷胎的痛苦 才把我們帶到這個世界 在這段將近一年的時間裡 只有真正成為了母親後 才能懂得孕育生命的意義 只可惜 天下並非所有母親都是這樣 接下來的這位母親 做出的行為卻令人大跌眼鏡! 【奇聞異事】 今年3月開始,澳門一名27歲的緬甸女子在東望洋區某單位內任職家傭,由於身型肥胖,這位家傭一直隱瞞僱主自己懷孕的事情。 我的天,這種事情居然能瞞得住,到底是有多胖啊! 本月13號晚上8點,緬甸女傭和僱主夫婦在家裡吃飯的時候,女傭突然說自己肚子痛,要去趟廁所。 然而時間過去很久後,僱主夫婦還沒見到女傭出來,擔心女傭出了什麼事情,於是打開了廁所門。一看!女傭竟然暈倒在地上,身邊淌了大攤血漬和血塊。 僱主夫婦驚慌失措,立刻報警求助,將家傭送往山頂醫院。 曾經,一度有人認為該女傭疑在廁所生產,但事後消防救護員、治安警和司警先後進入該單位救人及調查的時候,都一無所獲。 直到本月14號淩晨,僱主夫婦幫家傭弄好相關手續之後回到家裡清理廁所的時候,女戶主似乎聽到一個微弱的哭聲,往窗外探頭一看,女戶主被眼前的一幕驚呆了! 原來是一名仍連有胎盤的女嬰,身上僅僅裹著1條白色毛巾、被放在1臺冷氣機的隙縫中! 女戶主隨後立即報警,將女嬰送院救治。好在這名新出生的嬰兒在隙縫中吹寒風約8小時,幸好沒有生命危險。 經過調查才知道,原來,緬甸女傭害怕僱主夫婦責備,親手將自己親生的骨肉放到廁所的窗臺冷氣機底下。司警實時跟進案件調查。 小編想說一句 這麼冷的天氣 這名嬰兒居然靠著一條毛巾存活下來 小生命真是超級頑強! 相信以後會大有作為 至於這名親生母親 小編不理解怎麼能下得了如此狠手 哪怕冒著一切的風險 也要保護自己的孩子 這才是身為一個母親的應盡職責啊 讓自己的親身骨肉在寒風中受冷8個小時 換做是你,你會忍心嗎? 素材來源:力報 圖片來源:力報、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕