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走進孫中山 閱讀好生活
文化創意
LifeMag Editor・2015-06-11

走進孫中山 閱讀好生活 六月的國父紀念館將散發濃濃的台灣人文味。為回應台灣與澳門兩地教育、觀光日益頻繁的交流趨勢,駐香港的光華新聞文化中心首次跨海到澳門推出「台灣週」 (Taiwan Festival) 系列活動,以「走進孫中山,閱讀好生活」為主題,於6月18日至22日,一連5天在澳門國父紀念館舉辦,包括音樂會、講座、閱讀、展覽、台灣電影短片等項目,共計12場大小活動。 澳門台北經濟文化辦事處主任盧長水表示,光華新聞文化中心在香港已有二十年,每年十月在香港策劃的「台灣月」吸引數萬人參加,已成為台灣在香港最重要的文化櫥窗。在澳門舉辦「台灣週」,很重要的特色是從國父紀念館出發,為許多在台留學、旅遊甚至居住過台灣的澳門人,重溫在台灣街巷常見的音樂、書香與咖啡融合的人文空間。策劃此次活動的光華新聞文化中心主任盧健英表示,「台灣週」以國父紀念館這個歷史空間作為策劃的出發點,「除了孫中山是台灣與澳門的共同記憶之外,青年孫中山在澳門交到的朋友,更是他後來一生志業的重要伙伴。台灣週以交朋友的心情來到澳門,希望能透過文化的對話與本地建立更深厚的理解與友誼。」 「台灣週」活動甚為精彩,活動以「城市閱讀」為主軸,邀請三位設計及藝文領域大師,包括有:國際照明設計師周鍊、南管國寶級大師王心心及傳世民歌《龍的傳人》原唱者李建復。周鍊曾是美國最大建築照明設計公司 BPI (Brandston Partnership Inc.) 總裁,包括紐約自由女神像、吉隆坡雙子星大廈、北京頤和園等無數馳名國際的照明皆出自他手。 南管音樂大師王心心以跨界創新的演繹,將南管(福建稱「南音」)推向世界舞台,她數次獲法國參議院、葡萄牙、德國海德堡、Pina Baush舞蹈節邀請演出。今年是台灣校園民歌風起雲湧四十周年,20日晚上特別邀請龍的傳人原唱者李建復以「民歌傳唱四十年」為題,分享音樂的社會力。 除此之外,國父紀念館的一樓,於18日起一連五天將化身為「潮」味十足的閱讀概念空間,由台北 「boven雜誌圖書館」,與澳門「邊度有書」共同策劃「生活圖書館」,展出近百種以文學、藝術、設計、時尚風格為主的圖文及影音書籍。「boven」開設於台北東區,藏書約有一萬多本,是一個號稱「只提供白開水與雜誌」的另類閱讀空間,深信紙本閱讀的樂趣,不同於獨立書店的營運模式,店裡的雜誌與書只借不賣,成為台灣最潮的私人圖書館。 台灣週將於6月18日下午6時30分於國父紀念館盛大開幕,隨後晚上8時將在國父紀念館側廣場,由Voco Novo爵諾人聲樂團以充滿活力的人聲合唱《一瞬間的陽光》音樂會揭開活動序幕,19日晚上則由心心南管樂坊與爵諾人聲樂團攜手演出《新詩舊詞時空穿樂音樂會》,歡迎民眾登記留座索票參加。在22日(星期一)活動的最後一天並將以交換書籍的活動,與澳門以書來交朋友。 本次活動合作單位頗多,包括長榮航空公司、紀州庵文學森林、A.House咖啡館、boven雜誌圖書館、邊度有書、Terre Coffee等單位,台灣週另有多項周邊活動,包括展覽藝術家面對面與大家作問答互動,參與活動更可蓋集戳章來店消費即有相關優惠。詳細活動內容及網上留座請登入網站:taiwanfestmo.tw,或電:853-62890000。 台灣週活動時間表 http://calendar.cyberctm.com/#2835

Git: 何謂MONO Repository
科技新知
MacauYeah・2024-04-02

之前看了一位git大神的演講,提及一個叫MONO Repository的使用情況。後期找資料之後,才發現到這是一個公司成長後的一個重大的挑戰。 何謂MONO Repository git的傳統,就是為每一個獨立的專案,建立一個新的Repository (中譯:倉庫)。這個很直觀,獨立專案,獨立管理。從零開始有很多好處,Repo體積通常會小一點,因為其內的東西都是緊密相關。做更新處理時,維護人員也更清楚自己的影響程度。這種架構方式,就叫Multi Repository。基本上,大家預設也是會走這個模式。 但當公司規模一直變大,多個專案可能不再獨立,各個專案或多或少都有一些關聯性。當任一專案更新,都有機會影響到其他人。如果公司使用Micro Service (微服務),就更有機會提早遇到。每次更新時,要跨專案地找出影響範圍原本就已經不容易,現在每個專案獨立地存放在不同的倉庫中,每個倉庫的更新速度不一樣,想要找到合適的地方、合適的時間點推出更新,更是困難。 所以,就有公司就提出,將所有專案都放在同一個Mono Repository中,方便用工具去檢查更新影響。相比Multi Repository,這樣做還可以保證同一個改動可以發生中同一個Commit中,可以讓跨專案的團隊可以即時合作(強逼修改別人的專案)。但這樣使一定會有很技術問題出現。跨專案團隊不可能每個專案都熟悉,因為不熟悉而引起的副作用一定會有,所以Main / Master分支出現有缺陷的機會提高了。亦有人提出,使用Mono架構,還必要使用trunk base分支模式。也就是那些新功能,雖然要創建分支開發,但亦要盡早整合到Main / Master中。這才能讓不同的團隊盡早知道問題,並解決問題。 除了開發模式更具挑戰外,Mono架構對git的效能也有很大影響。因為多專案混合,Repository的大小基本都會很大。每個git指令都會變慢,所以必需做一些週期性的cache,讓git graph, git status這樣日常操作變得暢順。同樣地,持續整合/發佈需要作出調整。不過這些筆者就不在這邊詳述了,有興趣朋友可以到git 大神的Youtube觀看。 So You Think You Know Git - FOSDEM 2024 註:據筆者的資料搜集,很多大公司(Software龍頭)都有使用Mono Repository去做集中管理。只不過筆者不知道如何Fact check,就不在這裏提了。

澳門航空曼谷、峴港線大促,來回連稅MOP1,073起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-09-11

澳門航空突然推出曼谷線、峴港線超爆促銷,來回未稅300蚊起,連稅都係一千多少少。唔講峴港線可以話係獨家先,曼谷線連埋行李真係抵玩過AirAsia。最平GE 票在明年1月至3月,私心覺得已有PLAN GE 呢口價真係買得落。 《優惠價錢(來回連稅)》 (12月31日或之前出發)*澳門⇄峴港:MOP1,173(限NX870)*澳門⇄曼谷:MOP1,294(不限班) (1月1日至3月31日出發)*澳門⇄峴港:MOP1,073(限NX876)*澳門⇄曼谷:MOP1,094(不限班)  《出發日期及最長停留》.出發日期:9月15日至28日、10月2日至12月19日、12月23日至31日、2019年1月1日至2月4日、2月11日至3月31日.最長停留:7天  《購票日期及方法》.購票日期:9月17日23:59前預訂.預訂方法:至澳門航空官網.預訂網址:https://www.airmacau.com.mo/  【輔助訊息】.澳門航空票價包20KG托運行李及機上餐飲。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample – 澳門飛曼谷來回連稅MOP1,094] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

澳門航空雙11優惠!台日韓MOP1,054起、東南亞MOP1,051起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-11-09

澳門航空正式推出雙11優惠,19年1月至9月出行。日本唔使2000,福岡連1700都唔使真係得留意。另外所有大時大節如新年、復活節及7月中至8月下旬的正暑假等都無平飛。 另外發現購票系統所出的7×7價格矩陣有時唔係好準,有時外面顯示很貴但真的點進去就會看到平飛,所以可能要俾d 時間慢慢睇。 《優惠價錢(來回連稅)》 《台日韓》*台北/高雄:MOP1,054(台北限NX602)*東京:MOP1,978 / 4,578(商務)*大阪:MOP2,009 / 4,609(商務)*福岡:MOP1,661 / 3,161(商務)*首爾:MOP1,724 《東南亞》*曼谷:MOP1,071*河內:MOP1,092*峴港:MOP1,051  《出發日期及最長停留》.出發日期:19年1月3日至2月1日      2月10日至7月19日      (日本線3月15日至4月22日除外)      8月26日至9月30日.最長停留:7天  《購票日期及方法》.購票日期:11月11日23:59前.預訂方法:至澳門航空官網.預訂網址:https://www.airmacau.com.mo/  【行李資訊】.澳門航空票價包 20KG 托運行李額。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample – 澳門飛福岡來回連稅 MOP1,661] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

LUSH嵐舒情人節產品系列讓你重拾戀愛的感覺
購物‧時裝
Benjamin・2017-01-26

如果大家還在煩惱今個情人節,要送什麼禮物呢?還沒有頭緒嗎?不如看一看 LUSH 推出的情人節系列產品及禮盒,以人手製作的產品都充滿愛,甜蜜的香氣讓你重拾戀愛的感覺,與你的至愛一起過一個溫暖浪漫的情人節! -泡泡浴系列- 【新產品】紫色戀人 汽泡彈 *Soho Square獨家發售 這款汽泡彈裡蘊含著公平貿易有機可可脂、水果和花的成分,讓你時刻被香味包圍。當中的巴西橙和天竺葵不僅令你醒神,還能夠在沐浴後為你的肌膚增添如焦糖忌廉般的嫩滑感。 【新產品】快樂星球 汽泡彈 這絕不是你想像中的場景。以可可脂包著青檸和茴香油,讓你重新振作起來,而且你肯定會對它念念不忘。將它輕輕搖擺滾動,你將被混合了粉紅色、橙色和金色的水籠罩著,在自我催眠中愛上柑橘的清香。 【新產品】愛神之箭 汽泡彈 伴隨著舒緩的玫瑰和佛手柑香氣,在沐浴時光裡靜靜徜徉。蘊含佛手柑、玫瑰和紫羅蘭葉精萃的汽泡彈散發著曼妙花香,一絲絲瀰漫在空氣中的甜蜜氣息,融化了你的心。 浪漫的愛 汽泡彈 用心體會公平貿易有機可可脂帶給你的溫暖,看著它們在暖浴的懷抱中慢慢融化,滋潤每一寸肌膚。雲呢拿精萃和巴西橙花精油能淨化你的心靈,令你整天精神飽滿。 盛放薔薇 汽泡彈 愛情是盲目的,但千萬不要錯過這蘊含黃玫瑰花瓣、玫瑰精萃及玫瑰精油三重誘惑的汽泡彈。汽泡彈外殼被熱水融化的一瞬間,伴隨著西西里檸檬精油和天竺葵精油的清香氣息,一朵嬌豔欲滴的薔薇即將盛放。 【新產品】醉迷情人 泡泡浴芭 有時候言語無法表達你有多愛他(她),但這個蘊含檸檬和天竺葵泡泡浴芭肯定能助你一臂之力。把你的心意融入水中,一定會有意想不到的收穫。注意,清爽的柑橘成分可能會讓你成為新一代“表情包”。 小甲蟲 泡泡浴芭 這個友好的可愛小甲蟲想成為你的翅膀,帶你飛進滿載天竺葵精油的泡泡暖浴中。清甜的花香可以幫助你放鬆身心,一掃疲倦。並加入薄荷精油喚醒你的大腦。你可以一次將它全部用完,享受綿密的泡泡山;或分兩次使用,讓驚喜加倍。 天馬之角 泡泡浴芭 獨角獸不是只有童話世界才有哦!在這泡泡浴芭中,舒緩的薰衣草精油和提升心情的橙花精油與你相遇,橙花精油可以促使大腦分泌多巴胺,讓你產生滿滿的幸福愉悅的感覺。現在就帶你進入獨角獸的夢幻芳香童話世界。 -沐浴系列- 【新產品】心心相扣 香浴油 依蘭依蘭精油和玫瑰精油在水中翩翩起舞,讓你沉浸在自由的靈魂中,如痴如醉。珊瑚紅色的水令你目不轉睛的同時,讓有機可可脂和杏仁油為你打造柔嫩透亮的肌膚。 愛情魔咒 按摩芭 隨著你的心,進入充滿柔滑有機可可脂、濃郁玫瑰果糖漿和康乃馨精萃的世界。公平貿易有機蘆薈凝膠紓緩泛紅的肌膚,而橙花精油和有機檸檬香桃木則使你心情愉快。在你或伴侶的身上施展這愛情魔咒吧,盡情享受這個浪漫的夜晚。 夢想王子 沐浴乳 尋找完美沐浴的旅途即將結束。無論你是從長眠中醒來還是在水晶球裡度過了好幾個世紀,藥蜀葵根和雲呢拿豆莢浸泡液的味道從腳尖開始蔓延。有了新鮮石榴汁和西柚油縈繞在身邊的清新香氣,誰還需要那隻水晶鞋? 【新產品】無盡的愛 香氛皂 用它來沐浴,助你放鬆身心,提升情緒──除了玫瑰,沒有什麼能讓你放縱激情。這個香氛皂裡更蘊含四重玫瑰成分:玫瑰花瓣浸泡液、玫瑰油、玫瑰糖漿,甚至新鮮玫瑰花瓣能幻化為愛情魔藥,讓你如花綻放。你想體會這種愛嗎?現在就可以。 【新產品】給我一個吻 沐浴卡 緊握著新鮮蘋果果肉的沐浴卡, 讓提亮膚色的檸檬和青檸酶油陪你一起沐浴。揉搓起泡並沖洗潔淨後,你將得到如水果般清新柔軟的肌膚。無論是旅行還是工作,這些沐浴卡像芳香洗髮水一樣方便分享。加入依蘭依蘭幫助你舒緩、消除疲勞和焦慮,讓你充滿動力,感到無比快樂。 -唇部護理系列- 親親愛人 潤唇膏 添加非洲加納婦女合作社生產的公平貿易乳木果脂後,親吻也變得更加甜美。保濕成分滋養你的雙唇,而卡拉哈里瓜油和有機荷荷巴油更為這潤唇膏增添了一份異國情調,加上有機赤鐵樹脂和龍舌蘭糖漿等成分,將給你一個閃耀誘人的嘴唇。有誰能抗拒這樣的誘惑呢? 親親愛人 唇部磨砂 讓別人嚐到了甜蜜的味道?精細研磨而成的海鹽、砂糖和公平貿易可可脂完美融合,在軟化雙唇的同時,讓你唇齒留香。配上一點杏仁油、橘子精油和可食用的紅心,為你營造專屬的浪漫。現在,就和你的愛人一起,細細品嚐這飽滿而愉悅的滋味吧! -情人節禮盒套裝系列- 【新產品】玫瑰情緣 禮盒 與玫瑰來一次甜蜜的約會,兩款美麗浪漫的產品潔淨滋養你的肌膚,帶給你如絲帶般幼滑的膚質,帶給你嫵媚瑰麗的愛意。 禮盒内容:摩洛哥堅果身體修護霜,無盡的愛香氛皂 【新產品】佳偶天成 禮盒 像是在門上掛上“請勿打擾”的標誌,抽出時間來一場舒適的沐浴。既然有四款快樂的浸浴產品,為什麼不一起用呢?來吧,讓熱水繼續流淌,體驗揉合美好精油的浸浴產品。 禮盒内容:天馬之角泡泡浴芭,性感汽泡彈,盛放薔薇汽泡彈,浪漫的愛汽泡彈 【新產品】定情之吻 禮盒 享受一個童話世界的夜晚。迷人的四重奏從雙腳起演奏,帶來清新奇妙的香氣,打造柔軟肌膚,讓你擁有魔法奇緣般的完美體驗。 禮盒内容:夢想王子沐浴乳(100g)、愛情魔咒按摩芭、無盡的愛香氛皂,親親愛人唇部磨砂 夢中情人 禮盒 曾經你只能在夢裡浸泡甜蜜浪漫的花瓣浴,現在,兩個神秘的追求者已經帶你進入浸浴天堂,你還在猶豫什麼? 禮盒内容:愛神之箭汽泡彈,天馬之角泡泡浴芭 戀愛進行曲 禮盒 你想打開這個誘人芬芳,舒緩心境的禮盒吧!最喜歡聽的我愛你這三個字,若果被七款產品寵愛全身的感覺是如何? 禮盒内容:愛神之箭汽泡彈,浪漫的愛汽泡彈,盛放蔷薇汽泡彈,醉迷情人泡泡浴芭,夢想王子沐浴乳(100g),愛情魔咒按摩芭,無盡的愛香氛皂 -環保絲巾系列- 【新產品】愛情鳥 環保奇蹟絲巾 【新產品】玫瑰園 環保奇蹟絲巾 LUSH嵐舒品牌歷史 Lush嵐舒於1995年在英國創立,已於近50個國家開設超過900間分店。Lush嵐舒一直致力採用新鮮材料如有機水果及蔬菜作為原材料,製造色彩繽紛及安全實用的身體及面部產品,其中多款創新有趣的產品更獲得產品專利權,如廣受歡迎的固體洗頭皂、汽泡彈、固體牙膏粒和沐浴啫喱等。多年來,Lush嵐舒在努力追求製作新產品的同時,更切實成為道德企業的代表。Lush嵐舒主張打擊動物測試、支持公平貿易及社區貿易活動,並嚴格執行有關政策。Lush嵐舒帶領化粧品業界,舉辦提高大眾意識運動,糾正過度包裝慣例,及開拓「零包裝」產品直接出售予客戶。Lush嵐舒榮獲防止虐待動物協會2006及2007年良好商業獎、人類道德對待動物組織2006年動物福利先鋒獎及國際動物福利基金2010年「企業年度獎」。 LUSH嵐舒銷售點: -香港店- 中環擺花街21號Soho Square地下至4樓 (設有水療中心)中環港鐵站E4號店銅鑼灣駱克道492號順禧銅鑼灣中心3-7號店尖沙咀加連威老道24A號店尖沙咀海港城3樓LCX 35A號店旺角西洋菜南街68號店 (設有派對室)觀塘創紀之城5期apm大堂C17號店西九龍海庭道18號奧海城2期地下G16號店沙田新城市廣場1期2樓221號店 -澳門店- 威尼斯人酒店大運河購物中心3樓899號店 網頁: www.hk.lush.comFacebook: www.facebook.com/LushHK微博: http://e.weibo.com/officiallush

學習寫程式,除了複制貼上還有什麼?
科技新知
MacauYeah・2025-02-07

不知道大家是如何學習特定程式語言/框架的建構? 也不知道大家可如何保持程式庫/框架的最新狀態? 筆者就分享一下最新的經驗,看看對大家有沒有得著。 制作自己的範本 跟著程式/框架的導覽教學(Tutorial)走一偏 從零起一個新專案 設定專案,該用的基本功能全部設定好,作為概念驗證(Proof of Concept),也作為日後範本(Template)之用。 有需要用新專案,就複制之前的範本,再逐一修改名字或路徑的設定。 上述做法,是筆者過去比較常用的策略。面對很統一要求的專案,都有效。當程式庫有更新,我們可以選擇只局部修改,範本就可以長期用。我們也不需要經常從零走一篇。 練手的Code - 從零起一個新專案 上述的範本做法,對於現時需求多變的專案,可能不是很有效。例如有些專案使用Session Auth,有些則是Api Auth,有些則是Open Auth。同一個範本中有齊多種Auth的設定,原本難度就有夠高,之後複制完還要自行禁用不相關的部份,也是相當的煩人。當範本中多有個地方都有互相衝突的地方,複制範本就不是一個很易的做法。 面對那些複雜的配對,我們務必要真正了解技術的運作原理,然後為每個功能都從零建一個專案,做一個最簡單的Proof of Concept。重點不是在未來拿它們複制貼上,而是用來厘清概念,哪段程式對這個功能至關重要,哪段其實沒有作用。 如果可以,每次程式庫/框架升級時,都從零建一次。這樣一來可以練手,加深記憶,二來是每次版本的變動,有些程式碼可能已經變得沒有作用,原本的寫法並不再是最簡的。當然這個也可以為每個功能獨立做成範本,到有需要的時候再抄少量的程式碼就好。 其實練手的過程中,我們亦會慢慢熟習IDE的功能,有些IDE或Plugin已經很方便地自行完成一些設定。所以筆者漸漸的也習慣了不抄程式碼,改為以IDE Plugin的方式建立,某些真的很不熟練的部份才會維持範本複制的型式。 這是筆者最近學習vue3 的練習清單,還在持續新增中。讀者們有興趣也可以一起來修訂。 https://github.com/macauyeah/AProgrammerPrepares/blob/main/src/vuejs/TimeAttack.md

U-FLY Holidays帶來度假驚喜 免費飛往精選航點
旅遊情報
Benjamin・2016-08-30

剛於8月份與HK Express公佈合作計劃的U-FLY Holidays (www.uflyholidays.com) ,讓旅客計劃行程時獲享前所未有的輕鬆。U-FLY Holidays提供機票+酒店的最優惠價格保證,以及其他一系列的服務,包括汽車租賃及當地行程安排等。旅客可在U-FLY Holidays預訂系統內搜尋所有HK Express現有的航班及最新加入的日本及南韓航線。 U-FLY Holidays 推出的優惠驚喜不斷,凡預訂HK Express指定日本航線 + 酒店精選套餐,即可享免費機票優惠 *! 旅客只需於優惠期內透過U-FLY Holidays網站預訂前往日本其中5個城市的精選旅遊套票(機票+酒店),即可尊享免費機票優惠。該5個日本指定城市分別為廣島、石垣島、高松、福岡及鹿兒島,當中最優惠的可算是福岡兩日一夜機票 + 酒店套票,只需港幣202* 元起。倘若旅客計劃到訪大阪、東京或名古屋等其他日本航線,又或是鍾情於韓風,亦有其他震撼優惠選擇。 上述優惠適用於即日起至2016年9月4日(23:59)期間預訂,出發期為2016年8月29日至2017年7月13日期間,甚具靈活彈性。 「與U-FLY Holidays的合作大受歡迎,我們非常興奮!」HK Express公司董事及行政總裁安浩恩(Andrew Cowen)表示。「這個徹頭徹尾的一站式網上平台除了讓旅客享有便捷的預訂體驗外,更可免費乘搭飛機出遊,絕對是您唯一的選擇。」 一眾喜愛外遊遠足、沿著海岸線欣賞美景及享受陽光與海灘的旅客,更是絕對不容錯過是次優惠所包括的釜山、首爾、濟洲、石垣島、高松等航線之旅遊套票,展開獨一無二的旅程。 如欲查詢更多,請到U-FLY Holidays網站 www.uflyholidays.com. 旅遊套票(機票+酒店) 日數 最低優惠價格(以港幣計算、未包括稅項) 石垣島(ISG) 4日3夜 803 福岡(FUK) 3日2夜 404 福岡(FUK) 2日1夜 202 廣島(HIJ) 3日2夜 831 高松(TAK) 3日2夜 471 鹿兒島(KOJ) 3日2夜 583 名古屋(NGO) 3日2夜 1125 大阪-關西(KIX) 3日2夜 971 東京-羽田/成田(HND / NRT) 3日2夜 990 首爾-仁川(ICN) 3日2夜 1052 釜山(PUS) 3日2夜 1058 濟洲(CJU) 3日2夜 1018 * 優惠不包括機場稅、燃油附加費和其他額外收費;須視乎供應情況而定及優惠附帶條款及細則。 關於 U-FLY Holidays U-FLY Package Holidays Limited為註冊旅行代理商,旅行社牌照號碼為 354123,並受香港旅行代理商註冊處及旅遊業議會監管。U-FLY Holidays 致力為旅客提供價格相宜、方便快捷的旅遊產品預訂體驗,致力為旅客帶來難忘的旅程回憶。透過簡單易用的網上訂購平台,旅客可選擇機票、酒店、汽車租賃、當地行程安排,以及電話卡等。這個一站式的網上平台酒店網絡覆蓋全球21,000個城市,提供超過550,000 家酒店選擇。U-FLY Holidays為旅客整合不同的機票及酒店優惠,讓旅客一目了然,能更快捷、更有效地籌劃行程。HK Express的航班現時飛往27個亞洲熱門城市,包括布吉、峴港、東京、清邁、仰光,未來將陸續公佈更多精彩航點。

[議劇論映] 無法兼顧搞笑與推理 — 《涅墨西斯》
娛樂殿堂
君尋・2021-07-23

《涅墨西斯(Nemesis)》 觀後推薦度:★★☆☆☆ 簡介: 喜歡推理和和偵探題材的筆者在開播前期待的劇集之一,卻是本季中第二失望。設定上不算特別,偵探社涅墨西斯的廢柴偵探風間(櫻井翔)接下種種奇案,但每次都要由新人助手安娜(広瀬鈴)出手相助才能查出真相解決事件。首兩集案件的謎底都非常好猜,而且案件沒特別之處,加上解謎過程略為沉悶,就算是推理迷也接受不了這種水平的案件。最大敗筆是想要搞笑卻一點都不好笑,卻佔了劇情的不少時間。不過《涅墨西斯》 每集都會慢慢透露主線故事的情節,亦即是安娜的父親的行蹤、她的身世,以及偵探社的秘密。此外,劇集雲集不少知名演員,主線的櫻井翔和広瀬鈴之外,每集客串的角角都有意外驚喜,如橋本環奈和真木陽子等。 觀後心得: 大部份推理、偵探劇集都偏愛採用一集至兩集完結的單元劇形式說故事,上半部份的《涅墨西斯》 亦是如此,但故事橋段無聊、演出沈悶,被批評浪費了一眾知名演員,相信不少人看了兩、三集就會忍不住棄劇。可是故事中後段卻漸漸變得有趣,主線一直穿插於每集的單元故事中,幾乎每集的案件都與主線有某種關連,客串的角色亦非一集完結,而是成為主角們的幫手。劇集由倒數第四集開始進入完結篇,一步一步揭開女主角的身世、偵探社的真相,以及意料之外的黑幕登場,與前半部的沈悶截然不同。結局時,廢柴偵探不再依靠天才助手的幫忙,反而是憑自己多年苦練的技能和在案件中建立的人脈,解決眼前的危機,既熱血又感動,也是偵探劇中較少看到的橋段。但無可否認,劇集的節奏和演出強差人意,只是主線故事較有驚喜,在眾多優良劇集的春季檔之中,絕非必看之選。 簡評:推理迷不要看,看到前幾集絕對會被氣死。喜歡幾位主角和橋本環奈的話可以一看。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[議劇論映] 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:https://ppt.cc/f6n5yx

[天川饕客] 巷弄中提供質樸低調日式料理 - 「Wabi-Sabi 和陽小日」
澳城餐飲
君尋・2020-11-05

雖然已不是新開的店舖,但「和陽小日」依然保持人氣,總能在午飯時段看到門外長長的人龍。店家亦在早兩三年開設開賣的專店,應付龐大的需求。但筆者個人感受上,外賣店和本店的出品有分別之餘,外賣還會因時間久了而影響品質,所以還是偏好到本店親身享受「大先生」(日藉老闆兼廚師)的出品。 在門外登記了姓名資料,大概等了30分鐘左右便可以入坐。店內面積不大,座位與座位之間只留有僅一個人通過的距離。但不可思議地給人感覺很舒服,可能與其簡約的裝修體現著老闆對店舖「Wabi-Sabi和陽小日」理念的體現有關。根據店家在Facebook的介紹,「“Wabi-Sabi”的漢字為《侘 • 寂》意為完美地不完美。質樸的方式、 低調的哲學。」入座之時,座位和餐桌已清理好,並附上兩杯檸檬水。 慢煮牛定食(鑽石富士山) 配 櫻花醋 定食除了慢煮牛肉飯外,還有湯、小漬物以及給客人自行添加的櫻花醋。 據店員所說,"鑽石富士山"的白飯份量是普通大小的"鳳凰山"的兩倍。外觀上非常巨型的牛肉飯,內裡大部份都是白飯,只有表面一層是牛肉。而店員亦提醒,雖然在上菜前已把醬汁櫻花醋添加在飯中,但因份量多,客人可按享用的進度,自行再添加櫻花醋。 筆者用餐時習慣先喝湯。今天的湯是很標準的野菜味噌湯,湯料有椰菜、紅蘿蔔、蘑菇,有少許似西式羅宋湯的配料。味噌的味相對清淡,因此整體感覺清爽。(店家會不定期,以及按節日更換不同的湯) 另一旁的小漬物菜,原來是紫薯,醬汁是酸酸甜甜的。吃起來比預想的更易入口。就筆者觀察而言,一般喜歡吃日本料理的澳門朋友,對漬物都是敬而遠之。而這款紫薯漬物的醬汁並不會過濃,而且紫薯亦相對爽口。吸引到客人食用之餘亦有開胃的效果。來到的朋友不妨一試。 下一個要品嚐的就是慢煮牛肉飯。白飯不是熱騰騰的,不管外還是內,都只能說是暖。這可能與牛肉的溫度有關,因蓋在白飯上的慢煮牛只是常溫的,若白飯過熱則影響了整道料理的溫度了。米飯煮得還不錯,雖選用珍珠米,但不會太多水使得太軟和太糊,能做到粒粒分明。筆者選的櫻花醋,帶有好微的酸味,並有少量的芝麻粒,配白飯一起吃格外開胃。即使吃完牛肉剩下大量白飯,也能輕鬆吃完不會覺得單調。 至於覆蓋整個白飯的慢煮牛肉,牛肉口感嫩滑、不「嚡」不韌,甚至可說是鬆軟,而且能感受到牛肉本身的原味。筆者非常享受反覆在口中咀嚼時的口感。這亦是慢煮這種烹調方式帶來的好處,更能原汁原味,而不會因煎、炸、蒸等常用烹調方式使牛肉失去原本的質感和味道。不過牛肉的溫度是常溫,不習慣吃涼了的食物的朋友可能要額外留意。牛肉加上櫻花醋一起吃的話,有點酸的醋和肉味突出的牛肉混在一起的口感非常特別,亦不是在常見的中餐或西餐中可體會到的味道,喜歡吃牛的朋友絕對可以一試。 另外,除了櫻花醋外,店家還有另外三款醬汁可讓客人選擇。不過筆者推薦第一次來用餐的朋友可以先試櫻花醋,日後再配其他醬汁感受不同風味。以下亦會再介紹另一款醬汁。 慢煮牛定食(鳳凰山) 配 青瓜乳酪 白飯是正常份量,牛肉的話感覺上比"鑽石富士山"少20-30%左右。因此店員有特別提醒過筆者,如果是想多吃牛肉的話,建議額外加一份牛肉,而不用特地叫一個"鑽石富士山"。回說這個"鳳凰山",除份量外就只有醬汁有分別。青瓜乳酪醬沒預想中濃郁,反而像介紹的一樣,「清新淡口」。但怎樣說也是乳酪,亦會有一點膩。(選鑽石富士山配這個醬的話應該吃不完)雖然如此,但白飯的味道和奶味很配,有點像奶油燉飯,不過這邊的口感是常溫的。而青瓜乳酪醬和慢煮牛肉的配搭,個人覺得不及櫻花醋般出色。配上櫻花醋時,醋和牛的味道都有非常強的存在感,並昇華做新感覺。而青瓜乳酪配牛肉,乳酪味不突出,令整個口感被牛味所主導,缺乏驚艷的感覺。 最後附上menu給各位參考 這也不是筆者第一次享受「和陽小日」的料理。沒有明顯的退步,師傅繼續專心做好一道料理,慢煮牛肉,這已經非常足夠。這種專精某個領域的日本職人精神,希望大先生和大太太可以繼續保持下去。最後,如果可以的話,在店內用餐後,可以試著說,「ごちそうさまです(Go Chi Sou Sa Ma De Su)」,感謝廚師和服務員為我們提供了美好的一頓飯。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳:Wabi-Sabi 和陽小日 地址︰高冠街21號A永光大廈地下 (即雀仔園福德祠上一條街) 電話︰+853 6338 1921 營業時間︰11:30 - 14:30 (星期日休息) 網站:https://www.facebook.com/wabisabimacau +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: https://ppt.cc/fNAd9x