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萬豪養生精緻豆腐宴
澳城餐飲
Ping・2017-05-29

豆腐是老少皆宜的食材,含豐富蛋白質、鈣質和維生素E,營養價值高;對我等女士來說,最重要是多吃也不怕胖!聽說「萬豪中菜廳」推出逾10道精選豆腐菜式,於是便來一趟豆腐宴,看看豆腐能玩出甚麼花樣。 曾在日本京都吃過豆腐,順滑得讓人念念不忘,試過的朋友會發現日本的豆腐都較這邊嫰滑,原來那邊的豆腐多用鹽鹵來製,沒有下石膏粉,所以較滑和健康,但製作成本則較貴。 這次在「萬豪中菜廳」品嚐的菜式,也是不加石膏粉的,口感較順滑。同時看得出師傅下了不少功夫,讓豆腐不再平凡,而是能登大雅之堂,連賣相都設計得精緻,再運用精湛粵式烹調技巧,創製出最獨特的營養好滋味。 四海騰龍靈芝豆腐、綠茶豆腐、甘笋豆腐、椰汁豆腐 「月影伴燈籠」是一道功夫菜,於樸實的豆卜中加入美味鮮蝦、惹味叉燒及鮮味魚柳,外形有如小巧的燈籠,非常別緻,令一道看似平凡的菜式變得色香味俱全。 月影伴燈籠 另一道「金銀豆腐卷」,將海鮮、鹹蛋黃與腐皮完美結合,營造出層次豐富的鮮味口感。 金銀豆腐卷 而我則很喜歡甜品「桂香香芒黑豆腐布丁」,入口滑溜,散發出桂花的清香,感覺非常清新。 桂香香芒黑豆腐布丁 餐廳地點:澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」推出日期:即日起至6月30日價格:精選豆腐菜式澳門幣42元起   豆腐晚膳套餐(8道菜)澳門幣358元(兩位起)

熱帶風暴"蘭恩"未來120小時的情況
環保自然
Trisha・2017-10-17

周日的台風quot;卡努quot;過後,另一台風ldquo;蘭恩rdquo;按照現時的走勢,都不會向我們這邊來,我們可以安心地安排這一周的各行程 颱風快訊 2017年總1277期 中國氣象局中央氣象台10月17日08時40分 時 間: 17 日08 時 命 名: ldquo;蘭恩rdquo;,LAN 編 號: 1721 號 中心位置: 北緯10.9度、東經132.3度 強度等級: 熱帶風暴 最大風力: 8級, 20米秒(約72公里時) 中心氣壓: 995 hPa 參考位置: 距離菲律賓馬尼拉東偏南方向約1290公里 風圈半徑: 七級風圈半徑東北方向290公里;東南方向300公里;西南方向260公里;西北方向260公里 預報結論: ldquo;蘭恩rdquo;將先在原地迴旋少動,之後轉向偏北方向移動,強度逐漸加強。(下次更新時間為17日11時30分) 颱風ldquo;蘭恩rdquo;未來5天對我國海域無影響 一、ldquo;蘭恩rdquo;位於菲律賓以東洋面 今年第21號颱風ldquo;蘭恩rdquo;(熱帶風暴級)的中心今天(17日,北京時,下同)早晨5點鐘位於菲律賓馬尼拉東偏南方大約1380公里的西北太平洋洋面上,就是北緯10.6度、東經133.0度,中心附近最大風力有8級(20米秒),中心最低氣壓995百帕,七級風圈半徑80120公里。 二、ldquo;蘭恩rdquo;未來5天對我國海域無影響 預計,ldquo;蘭恩rdquo;將以每小時10公里左右的速度向偏西轉偏北方向移動,強度逐漸加強,最強可達強颱風級或超強颱風級(1416級,4555米秒),未來5天對我國海域無影響。 圖1. 今年第21號颱風ldquo;蘭恩rdquo;未來120小時路徑概率預報圖 參考資料1.中央氣象局httpwww.nmc.gov.cnpublishtyphoonwarning.html