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美食節周五開鑼!韓國村美食助陣

澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-10

澳門美食節可品嚐各種澳門地道美食 澳門美食節可品嚐各種澳門地道美食 澳門美食節吸引食客大快朵頤 澳門美食節吸引食客大快朵頤 由澳門餐飲業聯合商會主辦的《第十五屆澳門美食節》將於2015年11月13日至29日假澳門西灣湖廣場隆重開鑼,今屆以「精彩美食耀濠江」為題,致力為市民及旅客帶來精彩繽紛的17天美食之旅。 五大美食街嚐盡澳門美食 喜迎15周年,亦為配合世界體壇盛事「澳門格蘭披治大賽車」舉行的「澳門美食節」,網羅逾百的飲食商號參與,並按其菜系劃分為「中式酒樓街」、「亞洲美食街」、「歐陸美食街」、「風味美食街」及「甜品街」,以五大美食街拼湊出澳門中西飲食文化共融的美食地圖。 韓迷必去!韓國村地道韓食 今屆大會特別組織到25間的韓國飲食商號來澳,並把西灣湖下層打造成別具風貌的「韓國村」,讓市民及旅客在品嘗澳門獨有的飲食文化之餘,亦能細味韓國地道美食的烹調精髓。 表演遊戲煙花節目添熱鬧 為增加嘉年華的歡樂氣氛,每晚均會安排一連串精彩的舞台表演,其中,11月14日及15日晚上8時至9時30分更力邀到「肥媽」Maria Cordero現身美食節現場,即席烹調其自家美食,並與現場觀眾互動。而西灣湖下層則設有多個緊張刺激的有獎遊戲攤位。旅遊局亦特別於11月14日及22日晚上9時為美食節發放璀璨的煙花助慶。 澳門美食節的最新動態,請留意「澳門美食節」Facebook專頁、微信(wechat)、新浪微博。 第十五屆澳門美食節詳情 日期 : 2015年11月13日至29日 時間 : 星期一 至 四 17:00~23:00 星期五 至 日 15:00~24:00 地點 : 澳門西灣湖廣場 (旅遊塔前地) 免費穿梭巴士 路線一:南灣國際銀行 ←→ 西灣湖廣場 路線二:華僑永亨銀行黑沙環分行 ←→ 西灣湖廣場 路線三:氹仔中央公園側(基馬拉斯大馬路) ←→ 西灣湖廣場 服務時間: 星期一至四 17:00 ~ 23:30 星期五至日 15:00 ~ 00:30

SD Magazine七週年慶 暨《憶記》正式發行

生活在我城
Benjamin・2016-09-15

由澳門SD Magazines主辦,澳門文化資源協會協辦的《澳門憶記》新書發佈儀式,於九月八日(星期四)晚上七時十五分假澳門新濠影匯「派馳」舉行。中聯辦文化教育部部長代表處長級助理邵彬、澳門新聞局局長陳致平、澳門旅遊局副局長程衛東、澳門基金會行政委員會副主席鍾怡、澳門生產力暨科技轉移中心理事長孫家雄、教育暨青年局代表余巍、澳門文化資源協會會長程祥徽教授、SD Magazine行政總裁李碧君、SD Magazine社長李卉茵、SD Magazine董事兼設計總監嚴向城、SD Magazine總編輯梁劍鋒等嘉賓出席。 是次,亦是SD Magazine創刊七周年紀念活動。在活動上,SD Magazine行政總裁李碧君向大家介紹了SD Magazine過去這段時間取得的成績,「除了經營雜誌以來,我們也在傳播領域嘗試了非常多的可能,包括公關公司和新媒體。」其中公關公司方面,SD Magazine通過和各大品牌合作,策劃舉辦了一系列時尚並具有創意的活動。 據SD Magazine社長李卉茵介紹,在新媒體領域的實踐,SD Magazine已經頗有心得,其中Facebook帳號有45000粉絲,是澳門很靠前的排名,微信公眾賬號也有20000粉絲,「同時我們還佈局代表未來的學生群體,其中有澳門高校助手、澳科大助手、澳大助手,我們這些平台直接覆蓋澳門10萬大學生,占到本地總學生規模的80%以上,而且活躍度極高。」 適逢創刊七周年,SD Magazine聯同澳門文化資源協會出版了滿載澳門珍貴往昔的《澳門憶記》,並於七周年慶祝活動上進行了發佈。在澳門文化資源協會會長、著名民俗學者及語言學家程祥徽教授的帶領下,本書主筆勞加裕和攝影師陳永堅及製作團隊歷時三年,走遍橫街窄巷、翻遍史料、更在充份的田野調查和口述整理的努力下,積澱超過三萬字及二百多張精美照片及歷史插圖。就這樣把一個個澳門故事,編輯成《澳門憶記》。這些文章亦曾以「濠江野史」專欄形式刊載於SD Magazines上,備受讀者好評。 《澳門憶記》全書共有十六篇文章,內容包括:小島故事、舊城往記、百業老行。題材涉獵廣泛、內容豐富精彩,舉凡涼茶製作零售、當鋪押店經營、造船捕魚技藝乃至青樓花街獻唱賣藝等都做了詳略得當、生動有趣的刻畫。為澳門市民及學者提供一份生動、接近生活的研究資料和珍貴記憶,充分領略澳門眾多古老行業的真實面相與獨特魅力。本書更錄入澳門基金會籌劃的「澳門記憶」項目,成為其重要的歷史資源參考文獻,為本澳的歷史文化研究工作作出貢獻,澳門基金會行政委員會吳志良主席更為本書題字。 澳門文化資源協會會長及《澳門憶記》總編輯程祥徽教授表示:「『城』與『人』之間的互動相生,是一個道不盡講不完的話題。這些文章,亦莊亦諧,靈動不失扎實,閃爍著迷人的人文光影與時代風采,令人過目不忘乃至『另眼相看』,形象地展示著澳門的原生態文化,極大地豐富了澳門的文化庫存。」

出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。讓人尖叫的薰依草園

走遍世界
蘇蘇・2015-09-07

這一天的行程讓蘇蘇感到非常特別,開始的時候沒有那麼期待的,但去過之後就記掛到現在,就算跟朋友談起我的西雅圖之旅,大家最有印象當時我放在社交網站的照片,也是這個,如果再有機會回去西雅圖,我一定盡力抽時間再去的,蘇蘇說了這麼多,究竟是那裡呢?? 不如先看看我們出發前吃了一個什麼早餐再說吧! ^^ 來到美國,沒理由不試一下當地的特色早餐吧!! 一間環境很舒適的餐廳,那什麼是美國特別早餐呢?? 其實美國最特色的是,任何東西的份量都是大,而我們的早餐真的讓我們嚇了一跳,咖啡是典型的美國咖啡,我已經很盡力,但還是有一點浪費。。。建議先不要一個人點一份,最好找朋友分享。。。 吃飽了,我們要往郊外出發啦!! 『我在西雅圖天氣晴!!』 ^0^ 我們去那?? 其實標題已經說了,你不是還不知道我們去那裡嘛??? XD 我們的首個目的地是距離西雅圖市中心大約30分鐘車程的 Woodinville 區的薰依草園,蘇蘇曾以為日本的北海道才是夢寐以求的,原來西雅圖的也不遑多讓!! 我們的車子剛到步時,車門還未打開,已經嗅到薰依草的香味了!! 一下車我們就已經急不及待要看看薰依草田是怎樣的!! 蘇蘇第一眼看見的就是一幅美麗的風景畫!! 可以寫生啊!!! 農場主人 Tom 先向我們介紹他的農場,還有薰依草的品種、特性和用途,但這裡最讓我目瞪口呆的是,原來眼前的這位農場主人,他曾是一位製造火箭的科學家,不是煙花的火箭啊!! 而是上太空的火箭啊!! @@ Tom 曾從事火箭製造26年,在他50歲時,他辭去了工作,與家人開了這個夢寐以求的薰依草園,為退休作準備!! 兩個完全不同的工種,可以毅然放下之前的生活,是一件很不容易的事! 聽完講解後,我們就出去參觀薰依草園了。看見旁邊的這兩張木椅,立即幻想著與自己所愛的人坐在這裡,抬頭是綠葉成蔭,看著前方草地上的一群孩子,這個畫面,真的很溫馨!!! 我十分明白為什麼 Tom 可以放下從前的生活!! Tom 教我們如何採摘薰依草,也剪了一些讓我們拍照! 漂亮得足以讓我們尖叫耶!! 拿著薰依草在薰依草田拍照感覺好夢幻,好像發夢一樣,可惜蘇蘇穿的是深色的衣服,如果是淺色的,拍照出來的效果應該可以漂亮一點。 我們身處這麼漂亮又香氣撲鼻的自然環境,怎可以不自拍一張,又是我們的自拍達人高手來獻技了。大家都超愛這個地方,看笑容就知道!! 參觀完之後,我們去農場的小店買點手信,推介是薰依草茶及薰依草蜂蜜,還有十分可口的薰依草冰淇淋!! 好好吃啊!! 就這樣我們的薰依草之行就在不捨之下完結了。。。Bye Bye 囉!! 下一站,我們去酒莊試酒!! 其實 Woodinville 區最著名的不是薰依草園 (不過我最愛它),而是大大小小的酒莊,就在這一區,已經密布著將近100個酒莊和品酒中心,是華盛頓州著名的葡萄酒區,所以這裡又被稱為 Woodinville Wine Country。在西雅圖人眼中,品酒並非貴族玩意,而是適合三五知己的假期聚會。 蘇蘇很少喝 VODKA,WHISKEY 更不是我那杯茶,所以這些機會就留給別人吧!! 聽說這酒廠的質量不錯,價錢也十分合理!! 吃飯時間又到了,我們先在酒廠旁的美式餐廳用膳再繼續行程!! 想不到有驚喜!! 中間的雞翅膀好吃到不行! 我們吃了一份又一份,欲罷不能!! 其他的食物水準也很好,檸檬特飲更是一絕! (蘇蘇喝了兩杯^^) 完了午餐之後,我們繼續行程,嘗試去做酒鬼,原來 Woodinville 的酒莊多集中在一起,大多屬家庭式經營,如果你在出發前在網上做好功課,一天可以跑大約4~5個酒莊 ( 當然還要酒量好!!! ),不過如果你長的是一臉 baby face,建議護照隨身,因為他們不會讓未成年的人試酒的,所以在遇上需要確認年齡的要求時,即能以護照作為識別,那就不會掃興了。 ~~~~~~~~~~~~~~~ 延伸閱讀: 出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂之旅。航空篇 出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂之旅。食玩買篇 出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。漂亮得過份的玻璃藝術館 出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。酒店篇 出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。讓人尖叫的薰依草園

美高梅公佈「聚焦.美藝.MGM」攝影比賽結果

文化創意
LifeMag Editor・2015-10-14

得奬及入選優秀作品已於美高梅L2藝閣展出。 澳門美高梅日前舉辦了「聚焦.美藝.MGM」攝影比賽頒獎禮暨攝影展開幕禮,公佈了20幅得獎作品名單。 作為澳門一流的文化藝術交流平臺,澳門美高梅一直致力將文化和藝術融入公眾生活。於10月10日在澳門美高梅舉辦的「聚焦.美藝.MGM」攝影比賽頒獎禮暨攝影展開幕禮,公佈了20幅得獎作品名單,並向各位得獎者頒發了獎品,包括兩套香港至里斯本來回機票連住宿之旅,以進一步推動澳葡文化交流。 是次「聚焦.美藝.MGM」攝影比賽由澳門美高梅與澳門攝影學會聯合舉辦,旨在推廣對藝術的欣賞,同時鼓勵大眾展現才藝,以鏡頭捕捉酒店內的藝術珍藏品之美。比賽引起廣泛迴響,超過2000名攝影愛好者參與比賽。評審團以作品的原創性、技術性、構圖、整體影響力及藝術性為評審準則。經過一個月的審議,由澳門美高梅代表與澳門攝影學會代表組成的評審團選出了20幅得獎作品,並於頒獎典禮公佈賽果。澳門美高梅與澳門攝影學會亦決定將38幅最優秀作品於澳門美高梅L2藝閣展出。 「聚焦.美藝.MGM」攝影比賽頒獎禮暨攝影展開幕禮在10月10日於美高梅展藝空間舉行。由澳門攝影學會會員大會主席郭敬文先生、澳門攝影學會會員大會副主席馬志信先生及美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生頒發獎項予得獎者,獎項包括香港來回里斯本機票連住宿之旅、獎金及獎狀。得獎者衷心感謝嘉賓、評審和他們的親友,並與出席嘉賓一同合照留念。 典禮上,澳門攝影學會會員大會主席郭敬文先生表示:「澳門攝影學會對澳門美高梅一直以來致力推動文化藝術的努力深感認同。希望能在文化發展方面有持續的合作,為著推動澳門攝影事業作出貢獻。」 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示:「我謹在此恭喜得獎者,並感謝所有參賽者的支持。我們希望參賽者可以認識到他們的作品已經成為記錄澳門以至世界每一天生活的一部分。作為澳門社會的一分子,澳門美高梅引以為傲。我們希望與其他使澳門更加特殊而美好的團體機構合作,通過攝影記錄澳門歷史,致力令澳門出品更多元化,以協助澳門成為世界休閒及旅遊中心。」 「聚焦.美藝.MGM」攝影比賽的主題圍繞酒店內各處展示的藝術珍藏品,當中包括八面靈龍、獅子雕塑,以及達利與植皓禮的藝術珍品。作品的意象、風格與多元性流露出大眾對美術的欣賞,同時透過以鏡頭捕捉藝術品之千姿百態,展現參賽者的才華。

《張敬軒世界巡迴演唱會 - 站》現推出特別套票

音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-01-22

粵語樂壇最具實力的創作男歌手張敬軒將於2016年1月30日(星期六)晚上8時在澳門威尼斯人®之金光綜藝館舉行其最新的《張敬軒世界巡迴演唱會 - 澳門站》。澳門金沙度假區現為此演唱會推出特別套票,讓歌迷可以欣賞精彩演唱會的同時,亦能於當晚享受澳門金沙度假區的其他非凡體驗。 特別套票價格由澳門幣/ 港幣2,688元*起,包括金光飛航來回香港及澳門標準艙船票兩張、演唱會門票兩張(每張門票價格為澳門幣/港幣 880元),以及於澳門威尼斯人或澳門喜來登金沙城中心大酒店一晚住宿。欲預訂2016年1月30日《張敬軒世界巡迴演唱會 - 澳門站》之套票,請致電以下金光票務熱線: 澳門:+853 2882 8818 香港:+852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 張敬軒將以其不拘一格的音樂旋律,演繹由首張專輯《Hins' First》至《Morph》中的一系列抒情金曲以及電子舞曲,當中的經典歌曲包括《My Way》及《Hurt So Bad》等,憑歌寄意,為全場帶來一次最感動的集體回憶。同時,藉著《Hins Live In Passion張敬軒世界巡迴演唱會 – 澳門站》與歌迷一同重溫其事業上的各個里程碑,讓樂迷感受他在音樂、舞台以及生命上的熱誠!整晚的動人旋律,配合獨一無二且富創意的舞台效果、舞蹈編排、及絢爛綺麗的服裝,必定「軒」動全場歌迷,與歌迷們共度最動人的一夜。 演唱會及門票詳情: 《Hins Live In Passion張敬軒世界巡迴演唱會 – 澳門站》 2016年1月30日(星期六);晚上8時 地點 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價澳門幣 / 港幣 1,180元(貴賓票) 澳門幣 / 港幣 880元(A區) 澳門幣 / 港幣 680元(B區) 澳門幣 / 港幣 480元(C區) 澳門幣 / 港幣 280元(D區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 特別套票特別套票價格由澳門幣/港幣2,688元*起,包括金光飛航來回香港及澳門標準艙船票兩張、演唱會門票兩張(每張門票價格為澳門幣/港幣 880元),以及於澳門威尼斯人或澳門喜來登金沙城中心大酒店一晚住宿。 【購票詳情】 金光票務 網上訂購﹕www.cotaiticketing.com 售票處﹕ 澳門威尼斯人–金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店–百利宮售票處 澳門金沙一樓售票處 金沙城中心–喜來登酒店正門及假日酒店正間售票處 電話訂購﹕ 澳門熱線﹕+853 2882 8818 香港熱線﹕+852 6333 6660 中國內地免費熱線﹕4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購﹕www.HKTicketing.com 電話訂購﹕+852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購﹕www.macauticket.com 有關門市資料請瀏覽﹕www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購﹕+853 2855 5555