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情懷】街坊最愛!平價中式早餐之選「盛記白粥」

生活在我城
Lifemagfoodie・2020-09-19

福利一: 即日起至9月24日,只要在我們的Facebook、Instagram 和YouTube任何一個平台留言分享及讚好,完成簡單步驟即有機會免費獲得 #盛記白粥四人任食一小時 ! 另外在每個平台,我們也會抽取幸運兒可以獲得喳咋或白果腐竹糖水共2碗!快啲參加啦! 遊戲傳送門: Facebook Instagram YouTube 福利二: 即日起至12月31日前,只要到盛記白粥出示本文章,堂食消費滿 $60,即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 早餐食得飽,一天才能元氣滿滿。說起早餐店,相信沒有澳門人不認識盛記白粥,它伴隨著大家成長,經歷著不同人、事、物!而多年下來,味道仍然維持不變。它們7點便開門做生意,凌晨3點就著手準備食材,各種傳統糕點小食全部都是手工製作,非常用心。它們亦堅持開店理念,做街坊生意,所以價格一直都非常親民,$20左右就可以吃得很飽。 盛記白粥一天的日常是如何運作呢?今日就來到盛記白粥的工廠當一日實習生,跟著師父來炮製店內的招牌:「白粥」、「油炸鬼」、「蛋散」。 第一個挑戰是煮白粥,聽起來很簡單,但要煮出像盛記出品般細緻香滑的白粥一點也不容易。首先,攪拌過程亦很講求技巧,要像划船一樣地順著方向攪,一直攪到不黐底為止,非常考臂力。多年來,他們一直堅持用明火熬粥,要煮3個小時才能煮出米交融的白粥。另外,還特別加入腐竹,令白粥吃起來有淡淡的豆香。 第二個挑戰是為蛋散蘸上麥芽糖,過程要很小心,因為麥芽糖煮得非常熱。首先把蛋散輕輕放進麥芽糖,用筷子夾著蛋散,讓蛋散完全沾滿麥芽糖,期間不能讓蛋散下沈,時間需拿捏得很好。 徒弟的成品 接下來是最難的環節,本次挑戰的「Big Boss」,就是要來做「油炸鬼」。因為麵粉本身很軟,發得不好很容易會不夠鬆脆。 先把麵團切成細長方形的形狀,上下重疊,用刀背壓出油炸鬼中間的壓紋,拉長再放進鍋裏炸。在「油炸鬼」發起後,再反面,炸至金黃色就完成啦。 雖然「油炸鬼」看起來不太直,賣相不太美觀,但師傅大讚第一次還算成功,可以拿出去賣了。 盛記白粥在澳門已有超過90年的歷史,經過這次一日實習生計劃,發現它們出品絕不馬虎。果然是傳統的好味道。 福利時間!由即日起至12月31日,只要到盛記白粥出示本文章,堂食消費滿60元,即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 盛記白粥 地址:澳門筷子基蘭花前地318-326號信和廣場地下1座 (即海擎天巴士總站對面兒童休憩區隔離位置) 電話 : 28967817 福利只限筷子基店 地址:新馬路天通街14號雅緻大廈地下 電話 : 2832 3471 地址:關閘/台山巴波沙大馬路264號南惠閣第2座 電話 : 2840 3931 地址:新橋(三盞燈/白鴿巢)雅廉訪大馬路77號地下 電話 : 2859 1056 地址:氹仔亞威羅街47D號美景花園(第七座美都閣)地下 電話 : 2892 2901

【一日實習生】【情懷】傳統好味道,超過80歷史的老字號,禮記雪糕

專題報導
Lifemagfoodie・2020-08-18

福利一: 即日起至8月24日,只要在我們的Facebook,Instagram 和YouTube任何一個平台留言分享及讚好,完成簡單步驟即有機會免費獲得 禮記雪糕雙人任食兩小時 ! 另外每個平台我們也會抽取幸運兒可以獲得紅豆雪條5條!快點參加吧! 遊戲傳送門: Facebook (Click) Instagram (Click) YouTube (Click) 福利二: 由現在起至10月30前,只要在禮記雪糕出示本篇文章,堂食滿80元即可送紅豆雪條乙條! 說到澳門雪糕,不少人都會第一時間想起位於荷蘭園波鞋街的「禮記雪糕」。禮記雪糕擁有傳統的冰室風格,石磚地板和和橘黃色調,進門就可以看到從右到左的老招牌「禮記雪糕專家」大字,舊式的手繪廣告畫,進店瞬間彷似回到80-90年代的冰室,懷舊味濃郁。 以雪糕為主打的禮記,雪糕有十一種不同的口味可供選擇。推薦選擇椰子、花生、香芋和芝麻這幾款,非常獨特!雪糕磚、雪糕三文治、紅豆雪條和香蕉船等也是店內名物,來到一定要試! 這次來到禮記雪糕當「一日實習生」,我們的第一個挑戰就是舀雪糕!沒想到看似簡單的動作,要舀成一個圓滑的球狀都甚具技巧!要以柔力從下往上捲,形狀才會得以完整,而且技術好舀出來的雪糕,也不會那麼容易溶化。 左:實習生作品;右:老闆作品 第二個挑戰是切割雪糕磚,雪糕磚亦是禮記名物,雖然聽上去好像很簡單,但原來要切痕一致和平均,也絕對不是易事!像香芋味的雪糕磚,由於選用香芋製成,密度比較高,在切的時候刀會比較難壓下去,用力不當也會造成偏刀,導致大小不一。而這次我們選了芒果味的雪糕磚,以果肉造成的雪糕比較綿滑,挑戰難度相對比較低,完美挑戰成功。 第三個挑戰是香蕉船,香蕉船是不少人的童年回憶,一碟有齊香蕉、雪糕、雜果和朱古力醬,可以說沒有小孩子可以抗拒這種誘惑!我們今天要做的,當然不是簡單的香蕉船,而是豪華版的「糕蕉軍艦」,運用剛剛的舀雪糕技巧,加上豪氣的搭配,這款獨特霸氣的造型,老板看到也讚不絕口! 禮記是不少澳門人的回憶,從小吃到大的味道,橫跨三代人的手藝,都值得我們好好珍惜。 福利來了!由現在起至10月30前,只要在禮記雪糕出示本篇文章,堂食滿80元即可送紅豆雪條乙條! 禮記雪糕 地址:澳門荷蘭園大馬路12號地下 電話:2837 5781

四季酒店。國際專業護髮品牌AVEDA唯一專

美容
蘇蘇・2016-09-04

一直都是忙忙忙,忙得連去髮型屋的時間也騰不出來,不過朋友說,自從蘇蘇電了頭髮之後,好看多了。其實一直以來蘇蘇的頭髮都是又乾又旱又沒時間打理,明明知道電髮比較適合自己,但完全沒時間去處理,所以經常與草同行,自己也覺得慘不忍睹。 要不是因早前被邀出席慈善首映禮,得澳門四季酒店及專業髮型護理品牌AVEDA 邀請,讓蘇蘇在首映禮前有機會在澳門唯一的AVEDA Salon 整理一下我把草,以至不失禮於人前。 AVEDA 有不少護理產品這裡也有出售,真的超方便。 蘇蘇比預約時間早到了,服務員捧上一杯甜美的薑茶,讓蘇蘇先休息一下。 髮型師先看看蘇蘇的髮質說: 電頭髮好嗎? 蘇蘇: 你是專業,交由你決定! 所以我要換形象了。 髮型師知道蘇蘇很忙,說會安排我電一個方便打理的頭髮,平日吹乾後是微鬈效果,如果要出席活動,可以用風筒塑造一個恤髮效果,很簡單! 太好了,蘇蘇最喜歡就是複雜事情簡單化了。 髮型師將一個又一個的髮卷綁在蘇蘇的頭髮上,這個感覺是從前上海理髮店用的電髮器材,不過這個看來時尚一點。 大約30分鐘,蘇蘇的新形象出來了,可以整整齊齊的去參加首映禮了。 說來有點慚愧,我又有一段時間沒有去髮型屋了,不過自從上次電髮之後,頭髮又確實變得比之前好看一點了,而且如果花一點心機自己整理一下,在家也可以自己弄造型。 好像早前,在電髮一段時間後,自己的髮型就是自己弄,好看嗎? 俗語有云: 沒有醜女人,只有懶女人。 我是知道的,只要有需要有時間,蘇蘇一定不會懶惰。 謝謝澳門四季酒店的安排,更謝謝AVEDA 提供髮型服務外,還送蘇蘇一系列護髮產品,十分驚喜,萬分感謝!

哪些女生的八字會爲別人的孩子而犧牲?

宗教玄學
熊神進・2024-10-03

#泰國游覽車失控20名學生和3名老師死亡 泰國上星期的一場游覽車意外,導致無情大火,帶走了20名學生和3名老師的生命,筆者爲遇難者祈福,阿彌陀佛。 在這次的意外中,其中一名身亡的女教師今年剛從大學畢業投入職場,也不幸遇上意外,她被發現時,雙手仍緊緊抱著學生。 據報導車上共有38名學童和6名老師,學童年紀介于3到9歲之間。目前確認25師生被燒, 19人獲救。 泰國是東南亞發生致命交通意外最高的國家,筆者在泰國工作時曾經做過一些統計,每年死于交通事故的人高達15000人(泰國只有8千萬人),如果以這些數字做教材,我們可以找到很多案例幫助八字做印證。今年4月11日至17日,在潑水節交通安全周,泰國共發生2044起交通事故,造成287人死亡、2060人受傷。 今天我講的是八字如何看到女性的母性,當在危急時會保護小孩。原來在女性的八字中,“食”“傷”是女性的子女星,日主是女生,食傷是女生的子女,在正常的生克關係中,食傷可以泄去日主的氣,令日主吐秀,展露原來本性。日主吐秀最忌是印星旺,因爲「偏印」旺就克「食神」,食神受克,真性就不現出來。在五行學上,五行的真情有五種: 木主仁; 火主禮; 土主信; 金主義; 水主智。 五行屬木的女生,她具有仁慈、善良、慈悲的一面,具有母愛,當她遇上意外時,她會站出來保護孩子。 這椿事令筆者想起1992年5月15日發生在中國臺灣省桃園市,平鎮區的一起重大游覽車火燒車事故。當天幼稚園的53名師生及家長的游覽車,預計將前往新竹縣六福村主題游樂園進行校外旅游教學活動,在行經桃園縣平鎮市中興路時因短路起火燃燒,統計共造成23人死亡、9人輕重傷。罹難者之中,一名老師林靖娟因搶救車上的學童而身亡,被入祀臺北市忠烈祠,爲第一位入祀忠烈祠的平民。 林靖娟老師 和Kanokwan Sripong 老師的 大愛行爲遺愛人間,我們不會忘記她們。 正當群衆淡忘二年前的10月7日,泰國一名前警員闖入幼兒中心用刀槍殺害至少37人(包括23名兒童),2年後的10月又來一次23人的不幸離世,我們抱著慈悲的心爲他/她們做烟供,阿彌陀佛。

2024年7月1日-7月7日

玄學星相
熊神進・2024-06-30

一周生肖运程预测 鼠:今个星期事业可能会有转变,所以属鼠的朋友应该主动求变去增旺自己的运势;你可以在工作之余的时间找一些新东西学习,又或者尝试其它的工作;对于职位已经不甚稳定的朋友更要加倍留意,主动求变可令你的运势增强。财运亨通,你努力完成订下的业务目标,只要保持善念及正能力,业务发展自必有神助。身体很健康,心灵也很快乐。 牛:有五黄煞入命,同时比肩之日,气场不吉,需要注意休息和睡眠,避免身体产生疾病或者血光之灾,今个星期不适宜外出旅游或者游山玩水,最好能避开危险性质的工作或者项目,安全为上,不可冒险。财运方面,容易有好坏两个情况,投资需要谨慎为上。为家庭、亲人或房子牵挂,油漆美化、修缮收纳、社交联谊破费,所得变动不大。爱情是单身公害恐惧症。 虎:本周应该多出去旅游或者是走动,这样也有助于提升个人的运势。桃花运不错,随着交际圈扩大而认识更多优秀的异性,宜把握住机会争取脱单。已婚或已有伴侣的你要异性保持距离,以免不必要的肢体亲近接触,令你的伴侣感到不好受。你对工作一丝不苟,务实而真诚,让客户对你留下良好印象。放工后应多留在家里休息,拥有更佳精神状态方能使工作顺利。 兔:运势再度攀升,受到「福德」的加持,各项运势都有极强的表现,尤其在感情运势上。如身体不健康的朋友,建议请一件「化病葫芦」开运吉祥物助身,放在床头以保平安。今星期的财运方面体现在生活上,小心跟人发生一些碰撞,有失财的可能,要多留意随身物品。幸运号码是1, 11号。 龙:本星期有凶星入命宫,可能会有一些突然发生的状况,避免受伤,需要多多注意,做事之前也要谨慎小心。如果去郊外, 请穿长裤保护自己。感情运中无桃花,夫妻不冲不克,不会影响双方之间的关系。只要相互凉解,避免发生纠纷,无需再自寻烦恼,未婚属龙人士尽量争取,建议摆放「心意雨花石」开运吉祥物,旺婚姻招桃花,有利于增强感情。 蛇:未来两三个星期虽仍有挫折,但已渐能降低损害,找出有利突破点,并一一兑现承诺。中长期远景看好,值得为自己一路捱过来而感到自豪。爱情是一种幸福交易。表面看上去财运似乎不错,但不义之财千万不能取,凡事小心谨慎,因为多半会因财招灾,一不小心就会有法律方面的麻烦出现,甚至可能会招致牢狱官灾。 马:今个星期会有自寻烦恼,自作自受的情况。故遇到问题或困难时,不要钻牛角尖,多向专家及有能力的请教,胜过自己独坐苦思。2002年出生的生肖马尤其需要调和心绪,避免因为个人原因而耽误一切工作事宜的进展,拖团队后腿,也会让你的上司对你有不满,阻碍事业发展。幸运数字是0,2号。晚上如果有空,请做一次烧供。 羊:今个星期抵抗力会比较弱,所以病痛自然会多,但如果平日健康没有太大问题的话只需要注意养生之道就可以了。对于单身人士,有机会展现自己的魅力,在团体活动、或朋友的撮合引介下,可以促进你的机缘。能够认识交心对象时,也要懂得把握时机,若能够彼此真心对待,也将会成就良好姻缘。 猴:工作、事业运势较差,会有人、事上的纷争,应息事宁人,以免官司临身。还有就是人际关系方面,要注意口舌之争,不能轻易和别人发生争吵,会影响到你们的情绪。要注意饮食健康以及少抽烟喝酒,多到空气好的地方旅游这样可以有一个好的身体来开创你的新的征程。幸运吉祥物是门冲石。 鸡:由于本周桃花太旺,应该注意感情纠葛而出现三角恋爱之关系而导致感情破裂家庭不稳之事情。要注意保重身体。小心因为感情问题惹祸上身。健康方面,因有「伏尸星」出现,故此属鸡的人必须密切注意身体健康,并要小必留意家居安全,请记住平安二字值千金。吉利方位:西南方、正东方、西北方。 狗:因命宫中有众多的吉星拱照,在运程上会大有起色。有桃花星及红鸾星入命,故未婚者会有机遇,已婚者则要小心谨慎,约束自己的言行了。本周要特别注意交通安全,如有不慎易引发血光之灾。感情方面矛盾重重,应互相体谅包容。对于男孩子家长要看护好眼睛,多吃温性食物,电视、电脑等伤眼的电器最好让孩子少玩。感情吉位:东南、正西。 猪:在这个星期的压力会很大,这会让你们的心情变得焦躁不安,从而老是想要向别人发泄你们的脾气,这就会让你们的家人朋友感到困恼,你们的朋友也会慢慢疏远你们,对你们的人际关系会有很大的影响,所以你们一定要注意调节你们的压力,不能够无形给自己太大的压力,可以的话你们和家人一起出去旅游多看看大自然,能够让你们能够保持愉悦的心情。

2024年5月6日-5月12日

玄學星相
熊神進・2024-05-05

鼠:在经济上会出现纠纷之事,多有经济上的官司,切勿与人针锋相对,以免两败俱伤。一定要小心受到亲戚朋友的连累,不要与其合谋做违法犯罪的事情,如果对方找自己借钱,也要想办法婉拒。风水助运物:「皮休弥勒佛吊坠」,因笑佛常怀慈悲之心,以 「大肚能容」天下事的胸怀化解运势中的不利因素,「笑口常开」应对喜怒哀愁,随身佩戴更可得到弥勒佛的庇佑。 牛:一定要调整好心态,千万不要因为某些事情留下心理阴影。遇到烦心事情之时,也要及时向父母倾诉,这样能够从他们那里,得到源源不断的温暖与能量,还会对未来的生活充满希望。同时还要小心凶星,应该提高安全防范意识,以免健康受到影响。单身男只能遇上性格刚烈的女性,对方未必是自己的心仪对象。 虎:本周有解神相助,化走泄星,令你的烦恼事情逐步得到解决,宜在未来日子里多接触肖虎的人,会对你事业有帮助。因为天气变化,容易患上感冒,本周应减少应酬,早点回家休息。运势大有起色,正是奋发向上的大好时机,是多劳多得的日子,晋升、加薪之事会在未来3个月实现。晚上如果有空,请做一次烧供。 兔:今个星期的运程甚佳,因为命宫中有福星高照,所以虽然会有口舌是非,但均能逢凶化吉。在工作过程中,可能会接触到全新的工作内容,一定要提高个人的适应能力。感情运势方面,龙马活跃,感情生活丰富,要谨防失控。由于家宅运势欠佳,家中老人可能会出现一些疾病,作为小辈一定要多多关注和关心。 龙:爱侣对你体贴温柔,令你感到受宠若惊,一段刚萌芽的恋情,甜蜜温馨是理所当然,你应打稳基础,作漫长的爱情准备。本周之内会遇上贵人,大有可能为你增进财运。上班族工作期间要认真,同时做好理财工作,减少不必要的应酬。宜以和为贵,量力而为必有拨云见日之时,所有好关系都必须用心经营。 蛇:今个星期的运程颇佳,比较上星期大有起色,特别是在事业方面的发展最为可观,应该好好把握,以免错失良机。财运亨通,适合投资获利,但偏财不宜强求,应适可而止。1965年出生的属蛇人本周健康问题备受困扰,容易因为压力过大而陷入失眠局面,建议要及时调理心绪,以免陷入抑郁局面。 马:今个星期的运程甚为畅顺,但必须注意身体健康,切勿工作过劳,否则很可能得不偿失。因命宫中有众多的吉星拱照,在运程上会大有起色。本周健康运势还可以,偶尔会感到手脚发软,但只要出去动一动就马上就能恢复正常了,还是需要再加强锻炼,增强体质。 羊:本周应该多出去旅游或者是走动,这样也有助于提升个人的运势。人缘关系很糟糕,不管是与家人朋友,还是合作伙伴,都会出现很多问题,自身也会极为烦恼。本周爱情运势很不错,单身者已经完全整理好自己的情绪做好谈恋爱的准备了,很多等待已久的人有机会下手,甜甜的恋爱马上就到来。 猴:由于今个星期运势极差,建議佩帶銀六字明咒吊墮; 居所、工作环境、工作职位等有变动,学生需要多注意,因为情绪的影响导致学业退步。星期三后,工作、事业运势更差,会有人、事上的纷争,应息事宁人,以免官司临身。健康上会因为一些突发事件而受伤,所以要格外注意出行安全。 鸡:运势颇佳,只要努力付出,专心工作,定然会得到良好的回报。卧床养病的日子,也可以自发看宗教书本,私底下可以多与玄学家联系,这样也能够做到及时查漏补缺。已婚者在平时注意一下自身与异性的关系和距离,避免招惹烂桃花,多注意和爱人交流、沟通即可;未婚者本周感情运多表现理想,能找到好的情感归宿,应注意掌握,勿错失良缘。 狗:本周你需要重新评估身边人对你的价值,尽量通过请客吃饭唱K出游等途径让他们成为你的贵人,这样渡起难关来也会容易的多。本身工作已经够多,不要为了想搏取表现就连同事的工作都霸占,能力再高的人体力亦只是常人,小心捱坏身体之余,更令工作连番出错。女性朋友在消费方面要注意,不可购买太多不必要的东西,减少开支,避免入不敷出。 猪:运势颇佳,只要努力付出,专心工作,定然会得到良好的回报。本周事业上奋斗不息,努力不止,但成绩甚微。智德师傅提示如能继续坚持下去,定有一番成绩,也会因此而深受同事拥护,领导器重。1971年出生的属猪人本周的财运低迷,容易有破财的迹象,同时健康方面也不如人意,会有一些呼吸系统疾病的复发,建议要多调节饮食。

從八字裏如何看90後幾位年青幹部落馬

宗教玄學
熊神進・2024-04-22

去年底筆者被內地某學堂邀請去講課,課後認識了一位90後的年青幹部,他/她是一位落馬小官員,爲了隱私,我把整個資料删除,只是從學理上分析,請大家包容。 八字是我國占卜古文化,它是否存在(主觀或客觀)幷不是重點,我們只要知道古人很重視「守紀」就已經足够了。在八字中「劫財」(專業術語)無制的官員要注意三件事: 易交損友。 易違紀犯規,甚至犯法。 易被權力衝昏頭腦。 筆者從事玄學教學近40年,我做了有很多資料搜集、研究,發現「劫財星」重而無制的男女不宜參與公職,最好是從事學理研究又或專業性工作。八字中的「劫財星」,指的是與八字「日主」(專業術語)五行相同但陰陽不同的元素,比如日主是庚金,劫財星辛金;日主是戊土,己土就是劫財。「劫財」是和「日主」相同的五行,「日主」代表自己,「劫財」就代表自己的同事,以及和自己有競爭關係、爭奪利益的人。 以下是劫財星: 日主是甲木,乙木是劫財。 日主是乙木,甲木是劫財。 日主是丙火,丁火是劫財。 日主是丁火,丙火是劫財。 日主是戊土,己土是劫財。 日主是己土,戊土是劫財。 日主是庚金,辛金是劫財。 日主是辛金,庚金是劫財。 日主是壬水,癸水是劫財。 日主是癸水,壬水是劫財。 當一個人自身的八字日主弱的話,最喜「劫財」幫身,但很奇怪,在我的統計中,落馬的官員有76%是「劫財星」旺,如果日主身旺,劫財星在命中出現,沒有官殺星來制約的話,他/她就很主觀,因此十個官員有九個是沒有宗教信仰。 在五行學說中,劫克財,劫財星太多的人用錢揮霍如土,容易耗散,這是符合學理,但不是所有人都是違紀犯規的,我們還要綜合分析,筆者就舉一個案例吧。 某位官哥,庚日主生人,時柱上見酉金,學理上叫陽刃(專業術語),他去年太歲和大運遇到羊刃,是「歲運幷臨」,流年卯是沖犯太歲星君,卯年太歲位在正東,他是坐在太歲頭上,命局中既然遇到真陽刃,我請注意一下。 「開光古五皇錢」是經典的化太歲古錢,它吸取天地人三者的玄力,又被師傅正能量加持,具備很多先天後天優勢,一直被風水師推薦使用,我們可以把它挂在太歲方位(2024年2025年是東南方,2026年是南方),你亦可以把它放在包包裏,真的很簡單, 花不了你一件衣服的錢,就享用了。 「陽刃」是凶煞,太歲是凶神,《喜忌篇》雲:“劫財陽刃,切忌時逢,歲運幷臨,灾殃立至,獨陽刃以時言,重于年月日也。”如果當官的讀者,你的八字有陽刃沖合歲君,筆者善心提你,你做烟供,如果你不想在戶外做,你可以退而求其次,你可以在自家的陽臺、天臺、庭園做,你總不要找藉口「不做」。 荀子認爲:人之初,性本惡,老子說人之初,性本菩,本性是善又還是惡呢?變成善人的時候,惡的成分到哪裏去了?變成惡人的時候,善的本性又去了什麽地方?是陽中有陰陰中有陽嗎?The very concept of intrinsic human good has been torn apart by the brutalities committed in this land. 《華嚴經》說:“一切衆生皆具如來智慧德相,但因妄想執著,而不證得。”每個人本性中都有慈悲、智慧的一面,但因後天教育、環境等影響,這種善可能被覆蓋了。筆者不參與辯論,請讀者們自行長智慧。感謝菩薩。

小雪注意暖身,老師教你吃火鍋禮儀

宗教玄學
熊神進・2023-11-22

一年有24節氣,今天已進入第20個,太陽進入黃經240度,從氣象來說,小雪氣節的到來,表示天氣愈來愈冷,家中有老人家的,我們做好禦寒措施,圍爐取暖,健健康康度過冬季。 從玄學來說,冬季屬水,對應的人體內臟是腎, 因此小雪應重視保暖, 筆者建議吃一些養氣補血的食材,例如黑芝麻或黑豆,因為腎主頭髮,冬天特別容易掉發,若能在小雪入冬時多吃黑芝麻或是黑米,就可以改善掉發,幫助睡眠。 在南方的今天,很多城市都是攝氏20度以上,這種天氣南方人還未進入火鍋氣氛,而北方就開始燒烤了。 「燒烤」是把食材放在燒烤爐、燒烤架去烹調至可食用, 在亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學校的集體活動。「燒烤」可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤,在年青的佛教徒中, 筆者亦見豆腐、香菇、青椒的燒烤。 在南方(尤其重慶)「火鍋」的盛行較「燒烤」為烈,市民在小雪後都會吃「火鍋」成為人與人之間的一種圍爐交流,因此亦叫「火鍋社交」。「火鍋」是社交,既然是社交就有它的文化和禮儀,今天筆者就跟大家共用這善知識。 開鍋前,讚美主人/老闆的食材 從服務員把鍋端上來至水沸起來的這段時間內,大家把鍋一直盯著,感覺特別尷尬,這時候,我們可以做的不是低頭看手機,不是等吃,而是讚美臺上的食材,用一句讀書時的術語就是“presentation”,你對食材的認識度,懂感恩,這些話語都是打破沉悶氣氛的開場白,同時你對主人/老闆的食材讚美起了化學作用,老闆對你是良好印象。 開鍋後,先讓主人/老闆下菜 不要把次序顛倒,中國人的禮儀文化都是長次有序,如果同台人是有長輩,我們打開鍋後,先向長輩倒茶敬酒,然後讓他/她先來放菜,這不是阿諛奉承,而是一種尊重,做晚輩/下屬的, 最基本的飲食文化也沒有,就是一種遺憾。 紅白湯鍋,互相尊重 火鍋社交我們要學習尊重,時下男女青年的口味不同,尊重別人的湯鍋也是很重要的火鍋禮儀。對於不吃辣的人,別再用自己的霸王文化, 向人家強調「微辣是美女的湯底」,應該事前問問大家的口味,協助選擇點鴛鴦鍋。開吃之後,在紅鍋夾菜的人一定要注意,用二雙乾淨的公筷,紅清「鍋中鍋」分開,不要將菜從紅湯鍋上的菜劃過清湯,因為幾個回合下來,清湯也會被滴滿紅油。 (四)別把材料全倒鍋裡 有的男士,他們在吃火鍋時候喝了很多酒,酒醉上腦,往往把食材一股腦地倒入鍋裡煮,還招呼大家莫客氣、隨便整。我們要明白,每種食材都有它的烹煮時間,煮得時間一長,更是會老得咬不動。例如響鈴卷,只要三幾秒就能好,又例如土豆,一定要最後下鍋,而且要即時監控,煮好後趕緊撈出,盡可能減少對鍋底的破壞。吃的文化搞不好,不僅美味流失,行為也讓人奇怪。 小雪是一個好節令,給我們感受了春耕夏耘秋收冬藏,更可以讓我們一家人圍起來,深深感受親人的情義,小雪, 吉祥。

有沒有懷孕的煩惱,不孕總有原因

宗教玄學
熊神進・2023-10-12

有沒有懷孕的煩惱,不孕總有原因 #什麼水晶可以幫助懷孕# 我們的生育政策從1982年至今,曾多次修改,今天國民可以生三個娃娃,原來從八字(一個人出生的年月日時間)中可以看出,某些女生的子女緣很差,久久不能懷孕,筆者是風水學導師,執業30多年,過去為城中名人解決不少生育的問題。 有一位北京女藝人, 她透過經理人把個人隱私資料給我,我打開了她的命盤,發現她的八字中「食神」「傷官」星過旺,從五行命理上分析,凡食傷星過旺,自必會身弱,因為過多的食傷盜泄了日主的元氣,因此,那位女藝人必多墜胎、流產之事(17歲,23歲 ,24歲曾人流), n年前她跟丈夫結婚,之後二人很想生孩子,可是事與願違,他們仍是膝下猶空,經理人私下跟我說,她們聘請中國香港一位著名女玄學家堪輿,可是,可是仍然沒有懷孕資訊, 於是, 她想我推薦一些風水吉祥物給她佩帶,還很商業化說,如果真的懷孕了,她就介紹生意給我。 我的憂慮是, 當時支(子女宮)坐食傷,且在21歲前行食傷大運,這樣的女生,會早有情欲且早孕,由於心智未成熟,打胎是必然的結局,食傷的大運過了,恐怕一生都難得子女。 我有一位客人,她是一位女教師,初戀就是他的丈夫,她的八字以食傷為忌,我建議她最好是晚要孩子,而且儘量在行好的大運或流年時生產,我只是善心提點,可是命中安排一位警官做她的丈夫,她最終流產了,現在每60天燒7個塔香去超度小孩。 (一)風水師如何介紹石榴石? 「石榴石」的原石有很多產地,每處產地的功效是不同,筆者只選「斯里蘭卡」的「石榴石」,原因只有一個,因為紫牙烏的原生礦床有一種元素可以改善月事不順,增加女生的性欲,幫助減輕經痛及生殖系統功能,而其他國家,如捷克斯洛伐克、印度、美國及前蘇聯、巴西、非洲等地,她們有助促進血液迴圈,改善氣血虛弱、手腳冰冷、適合身體虛弱、氣血不足女性。不同變質岩,功效是不同,由於筆者是針對懷孕,因此就選了「斯里蘭卡」的「石榴石」。 (二) 石榴石有什麼吉祥諭喻意? 「石榴石」名字的由來確實與紅紅的水果「石榴」分不開,皆因石榴石晶體與石榴籽的形狀、顏色十分相似,故名「石榴石」。石榴,在千年的中國文化裡,有多子多孫的象徵意義,這是因為每一個石榴果實內的種子數量非常多,而且「千房同膜,千子如一」,正所謂「百子同室」,每一粒籽都彼此依偎緊緊相靠,就好像每一個家族成員同心同德團結一致。 由於石榴是公認的吉祥物,在普遍的中式廟宇、祠堂屋頂、陶瓷器皿、掛畫及婚嫁飾物中,也常常雕刻有石榴的圖案或形象,寓意家族人丁興旺。 「石榴手串」亦源於這份美好的靈感下設計及鑄造出來,目前有二款,一是鑲銀的手鏈,價值昂貴;另一款是三圈原石手串,價格大眾化,適合已婚女士配戴。 願結緣者得到祝福,祝願子孫興隆、代代平安、造福社群。 (三)為何我的手榴石手串常常變色? 風水學上常見的「石榴石」可以缺手串,吊墜。在日光下,它們的顏色類別有綠、米黃色、棕、灰及藍色;但在白熱光下,它們會出現淡紅、帶紫或粉紅色。各種「石榴石」的光波傳輸跟環境、性質有關,坊間的「石榴石」由於加入了化學顏色,因此我們沒法做開光加持, 換句話說,它沒有懷孕功效。 (四)佩戴方法 一般來說,如果沒有被開光, 加持的「石榴石」手串,你可以隨意佩戴在左手或右手上,沒有嚴格的限制。 不過,當手串被師傅開光/加持了, 就會根據「石榴石」的屬性和功效來選擇佩戴的手。 例如,懷孕的「石榴石」手串被認為具有情欲的能量,可以幫助女生提升情懷和氣息,因此我們會選擇佩戴在左手上, 同時回家後不用脫下來,最好是狂床上佩帶。 婚後無兒常常被認為是婚姻的美中不足,改善的方法有很多,我們可以用風水床位, 可以用食物調理, 可以用拜神方法, 而最簡單就是佩帶「石榴石」手鏈。

親人過生後,為何有子孫燒還庫錢?

宗教玄學
熊神進・2023-08-18

佈施的晚上,學生帶了一箱「庫錢」來,她想我為她燒給她的已故爺爺,我為她的愛心發出微笑。慎終追遠是中國人的優點,可是做靈界的事兒要多一點玄學善知識才不會出錯,今期我跟大家說說「還庫錢」。(一) 什麼是「還庫錢」?人還沒死,不知道「庫錢」的重要性,原來《三世書》早已記錄下來,當人在生前, 曾因貪念做了一些蠢事,例如借了朋友的錢沒還,又或騙走了人家的錢等等,當人過生後,這些「債」就要親人幫他去還。「庫錢」的意義有二種,1) 把生前的債,由親人代還給債主。2) 為先人燒「庫錢」,給他轉世時路上的盤纏。「庫錢」不是給死去的親人在陰間用,因為亡者是沒有資格用,這種錯誤觀念連新一代的紙料店老闆也搞不懂,它是一種「庫」,「庫」就是現金的銀行,放進「庫房」。我們延伸知識,就是:1) 給他/她清還累世的債。債多債少都影響輪回因果。2) 餘下就是「轉生錢」,因為人在投胎轉世前,要跟「庫官」借一筆錢來當作是投胎路上的盤纏。所有的「庫錢」(如後人不燒,就沒有)都放在庫房裡,由十二位「庫官」來看管。亲人过生后,为何有子孙烧还库钱?#风水师教你烧库钱#熊老师(民俗风水专家)布施的晚上,学生带了一箱「库钱」来,她想我为她烧给她的已故爷爷,我为她的爱心发出微笑。慎终追远是中国人的优点,可是做灵界的事儿要多一点玄学善知识才不会出错,今期我跟大家说说「还库钱」。(一) 什么是「还库钱」?人还没死,不知道「库钱」的重要性,原来《三世书》早已记录下来,当人在生前, 曾因贪念做了一些蠢事,例如借了朋友的钱没还,又或骗走了人家的钱等等,当人过生后,这些「债」就要亲人帮他去还。「库钱」的意义有二种,1) 把生前的债,由亲人代还给债主。2) 为先人烧「库钱」,给他转世时路上的盘缠。「库钱」不是给死去的亲人在阴间用,因为亡者是没有资格用,这种错误观念连新一代的纸料店老板也搞不懂,它是一种「库」,「库」就是现金的银行,放进「库房」。我们延伸知识,就是:1) 给他/她清还累世的债。债多债少都影响轮回因果。2) 余下就是「转生钱」,因为人在投胎转世前,要跟「库官」借一笔钱来当作是投胎路上的盘缠。所有的「库钱」(如后人不烧,就没有)都放在库房里,由十二位「库官」来看管。「库钱」是纸钱,笔者常常发现很多民众出错,他/她们有些人烧「溪钱」,「溪钱」是纸钱的一种,三孔的是「开路钱」,九孔才是「库钱」。(二) 烧多少库钱才足够?依照《三世书》说,每个人要还钱的数量是按生肖而有所不同。各个生肖都有属于自己的库官以及所需要的库钱数,在笔者 熊神进 实际工作经验中,我们只可以参考每生肖的库官,而不可以按「库钱数」去还,理由有二个:1) 古时的金钱衡量数是以千万(担)(文钱)做单位,跟现代的不同,我们亦没有一个参考兑换单位。2) 生肖的库官是以十二生肖的地支来分配,例如今年是兔年,《三世书》记载是「柳大夫」,这是非常合理的。资深的玄学家是有一套公式计算要烧的「库钱数」,并不是用《三世书》那套说法,因此人人都是不同的,请直接联系自己熟悉及信任的玄学家了解。 (三) 什么时候烧库钱?烧库钱的时间可以在守夜时烧,也有在出殡结束当天的晚上烧。二者没有太大分别,但不可以火化进行时烧,亦不可以头七(只可以做尾七)回魂时烧,笔者有一次见孝子在清明日子烧, 这没有错,但留意「地绑灵」,他们很不礼貌,会找麻烦。烧库钱有一些仪式,请直接联系自己熟悉及信任的玄学家了解。 昨晚的布施里有信士拿了「库钱」来,这是可以,由于会特别容易吸引到附近的「好兄弟」想要来趁机分一杯羹,故为了保护给往生亲人的财富不被好兄弟夺去,通常我会进行「压库」仪式。「压库」仪式就是烧库钱前准备剪刀、尺、秤、镜、算盘,这是在烧「库钱」时防止其他鬼魂前来抢夺,我会要求子孙围于库钱成圆圈,这个仪轨叫「围钱库」。 早期「库钱」分三种,即在外包纸上印红色天库钱、白色冥府钱、绿色水库钱、相应是天官、地官、水官,红绿二色为活人补库之用,白色为冥府缴库之用(棺木亦放白色)。

結婚不是一張證書這樣簡單

宗教玄學
熊神進・2023-02-18

#風水師傅談結婚# 昨天來了幾位中國臺灣讀者, 他們相約找我一起去「媽祖廟」拜拜, 言談中, 他們說臺灣有一位公民因為沒有跟從中國移民過來的同居女友辦理婚姻登記, 他的女友因癌症往生, 由於他不是死者的三等親內家人(配偶、直系血親、兄弟姐妹等), 因此他沒法為女友辦理身後事,最終只能由市政府依「無親人亡者」的模式代為辦理後事,並將其骨灰安放在公立靈骨塔中。 阿彌陀佛,我們是薄地凡夫, 不是XX大師往生後, 後事交由佛院主理。 生老病死是不可以避免,「身後事」是人生大事。從《三世書》觀念, 生者與亡者告別的重要過程,遺憾是天下間有許多情人, 他們相愛相守多年,最終卻宥於法規而無法為愛人辦理身後事, 甚至不能最後相送,只能眼睜睜看著愛人在公有納骨塔長眠,留下終生遺憾。 讀者倒了一杯茶給我, 茶煙輕輕冒升, 瞬間被風吹散, 緣份不是一樣嗎?人生如夢, 世事如風,愛人就像眼前一杯茶, 喝了, 暖在心窩; 不喝, 就被別人拿走。 《三世書》很清楚說了, 愛她就給她一個名份。名份真的很重要嗎?同居不可以嗎? 千禧年代後, 筆者接到很多女讀者來信查詢「同居」的問題,例如懷孕、超度嬰靈、愛情擺件、分手後衣物處置等,不過, 因為同居女友死去而自己沒法辦理身後事這case 是鮮見。 筆者曾經多次為患癌的男女選吉日成婚,聽起來是很怪誕, 但倫理上是合情義的。 有一位知名的新聞廣播員, 她跟男友同居多年, 二人是大學同學, 思想新朝, 二人沒有打算結婚, 後來男友患癌去世, 她也是找筆者做了冥婚。 愛情是不是一紙結婚證書可以證明?當然不是,但我們的社會是有法律的,有些事情只有婚姻關係的人才能處理 , 例如生病住院、 手術、 過世。由於你們只是玄學婚姻,你們不是法律婚姻的夫婦,你就沒權力處理對方的身後事(殯儀館、靈骨塔等處辦理後續流程), 只能有義務跟對方 冥婚。 玄學上,當同居男/女死後, 我們建議未亡人要守孝一百日,其中一個意義就是讓未亡人考慮是否做「冥婚」,既然沒法在生前給男/女友一個名份,死後也請玄學家為他/她做一次「冥婚」。 愛情是有極限的,沒有法律登記的婚姻,連去冰櫃看男/女友最後一面都不行,只能眼見市政府為愛人舉辦無親亡者的告別式,骨灰放公有納骨塔中安置(很多骨灰壇將和其他亡者擠進同一個塔位)。 我們無權要求各地政府為了這些新型態家庭修改法律,我們只提點同居男女一紙婚姻的重要性,過去的超度經驗中,筆者確實遇過有亡者的男/女朋友想協助喪儀,因各地的法規不同,很多都是被拒絕。沒有親人的亡者只能由政府機關聯合奠祭。 ,但友人還是可以來參加告別式或到塔位探望,陪亡者走完人生最後一程, 但後事就不能插手,只能由市政府依「無親人亡者」的模式代為辦理後事,並將其骨灰安放在公立靈骨塔中。 情、理、法,確實是一個矛盾,這三個字其實有不同意義: 『法』- 法律。 『理』- 道理。 『情』- 情感。 情、理、法指的是處理事情的方式,理性主義與法治主義是西方文化的特徵,而情理主義與德治或人治主義是中國文化的特點。「法」是基本,但並非絕對。法律不是個人行為的最高標準,道德標準才是社會給予我們的行為標準。法律也要考慮「理」與「情」,所以有「法律不外乎人情」的說法。但做人處事,能做到「法」、「理」、「情」兼備談何容易? 大家認為同居的一方死去,另一方是不是沒有權利去幫忙處理愛人的身後事?一張婚紙是不是很重要? 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey