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尋。澳門的健身中心-路氹城篇 (4)
專題報導
LifeMag Editor・2016-03-10

到了健身專題路氹城篇最後一篇,所謂好戲在後頭,這次我們來到澳門銀河的JW萬豪酒店的健身中心,看看有甚麼好玩! 健身再玩水上樂園!JW萬豪酒店健身中心 位於澳門銀河的JW萬豪酒店,設有完善的健身中心,主要設施有跑步機、踏步機、健身車和腳踏車等,都是採用專業健身品牌TechnoGym,另外更有十多款舉重器械,可按自己的需要,針對身體特定部位作鍛鍊,可作胸部、肩膀、腿部、手臂、背部、腹部等局部舉重和延展運動。 這裡亦會定期舉辦不同活動,例如瑜伽班、伸展運動班、核心肌群訓練班等。 此外,健身中心內特設ARKE專區,可以利用來做不同的瑜伽動作,動靜皆宜。 除了健身,酒店亦設有兩個室外游泳池,其中一個是專為小朋友而設的嬉水池,讓全家大小歡聚暢快時刻。 兒童游泳池深1.5呎,設有滑梯。 最大的賣點是,參加一年會籍再加MOP4,000便可全年任玩澳門銀河的天浪淘園!這裡有號稱全球最長、共575米的空中激流,同時設有激流、噴泉、瀑布及設有白沙灘的棕悅灣;還有最大空中衝浪池、天際滑水梯,以及熱帶園林主題式空中花園,度假 feel 十足。 全澳門獨有的天際滑水梯,包括三條高9米的滑水梯,速度及設計均不同,其中一條更是全透明設計,長達30米。 加上這裡有水泡、救生衣提供,周圍都可以看到救生員,玩得安全又放心。 會籍會員可使用健身中心、游泳池、蒸氣及桑拿設施,並可享3小時免費泊車、水療產品優惠。單人會籍半年為MOP7,28015%,一年為MOP13,88015%,參加一年會籍再加MOP4,000可享用天浪淘園。 開放時間:早上 6時 ndash; 晚上 9 時(健身中心)     早上 6時 ndash; 晚上 9 時(天浪淘園) 設備便利價格 下一集,我們將介紹澳門區的健身中心,住在澳門區的朋友要密切留意啦!

新科技助盲人探索世界
科技新知
合資格90後・2015-12-29

路徑設置讓盲人更便捷地到達目的地 系統亦會記錄使用者日常習慣從而建議使用者作出最好選擇 透過鏡頭除了知道路人的名字外,亦能透過臉部肌肉分析出其情緒 自動導航亦會告知使用者路徑上的障礙物,如門、樓梯等 透過鏡頭分析出物件同時告知使用者 Ms.Chieko Asakawa 以自身經歷說明盲人的世界 自古以來,美麗總為人所吸引,缺陷總為人所遺忘,在繁忙的街道上,我們可曾發現盲人遺下的影子?事實上,盲人所作出之貢獻超乎想像,甚至加快了人類對於電子科技領域的渴求及步伐,片中講者Ms. Chieko Asakawa就以自身經歷告訴人們在他們的世界裡,世界是怎樣一回事,吃驚的是他們並沒有我們想像中脆弱,看似力不從心其實游刃有餘,運動如游水、滑雪或攀石亦不成問題,然而,他們卻很依賴他人的幫助。 試想像,盲人失去了依靠,環境周遭都可能是致命的,為此,講者就盲人自主性問題,開發了一手機應用程式,只要透過手機或鏡頭裝置,從而識別人或物,甚至引領盲人到達特定地點,然而,相關技術非常依賴網絡及其穩定性,再者,資料庫必須要有龐大的數據支持,往後的日子裡,盲人只需透過鏡頭即可知道周遭的一切,例如會自動感應就近的人,甚至是他們臉部肌肉的細節,從而分析出他們的情緒如喜怒哀樂等,又或是自行到超商選購物品,透過鏡頭即可告知盲人具體資料如衛生紙、零食等,當然亦會自動探測障礙物,好讓盲人探索世界。 總結而言,科技除了讓人進步外,亦讓盲人走進我們的世界,在網路上,我們都能看、能聽、能說,其實早在1980年,就已經出現類似的互動式裝置,讓盲人探索世界,如盲人字典、盲人網絡圖書館及盲人鍵盤等,就連電話的發展是基於聽力障礙人士所開發,這些種種事實證明,明無障礙設施是促進科技進步的元素之一,往後,請讓我們相信,只要彼此合作,用心傾聽對方的意見,我們的城市及至國家,都將會發展出一套套更人性化、更大眾化、更國際化及促進人與人之間交流的科技﹗ 來源:TED

澳門美高梅歡聚喜迎2016
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-15

金獅吧將與您狂歡舉杯,在節奏與旋律中迎接2016年 寶雅座於除夕夜呈獻以法國紅磨坊為主題之除夕法式晚宴。晚宴包括「鮮帶子他他、法國芬迪奇爾生蠔、頂級魚子醬配檸檬雪芭」組合而成的前菜四重奏 盛事餐廳的露台位置更可於充滿節日氣氛的歐陸環境下享受各款源源不絕供應的節慶美食 12月31日除夕夜,澳門美高梅特別設計一系列美饌及活動讓賓客於充滿節日歡慶氣氛的環境下與家人摯友喜迎2016年的來臨。 寶雅座 寶雅座法國餐廳於12月31日除夕夜呈獻以舉世聞名的法國紅磨坊為主題之除夕法式晚宴,美高梅將以浪漫醉人的氣氛與賓客歡送2015年。晚宴的前菜包括「鴨肉清湯配煙熏鴨肉及聖子皇伴蘿蔔、蕪荽及海藻」及「鮮帶子他他、法國芬迪奇爾生蠔、頂級魚子醬配檸檬雪芭」組合而成的四重奏;主菜則有「龍蝦及鴨肝二重奏伴芹菜頭蓉、西班牙黑毛豬火腿配白菜海鮮濃汁」或「烤M7和牛西冷扒配焦烤茄子伴牛肩膀、煙熏菊芋及芥菜葉」;最後以甜品「2016版千層朱古力蛋糕」為節日晚宴劃上完美的句號。除夕夜更會有驚喜噢!寶雅座法國餐廳的法式紅磨坊除夕晚宴,售價分別為每位澳門幣888元或澳門幣1,388元。查詢或預訂,請致電(853)8802 2688或 (853)8802 2319。 盛事餐廳 如果更喜歡自助餐,那麼就必須來盛事餐廳品嘗除夕及元旦的豐盛節慶自助餐啦!包括自助午餐、早午餐及晚餐。安坐於盛事餐廳的露台位置更可於充滿節日氣氛的歐陸環境下享受各款源源不絕供應的海鮮、刺身、沙律、芝士等美味而豐富的選擇。當中尤其不能錯過逾三十款的特色甜點及招牌自製雪糕。除夕當晚更免費提供臉部彩繪工作坊,並有可愛的小丑不時出現為小賓客扭出款式千變萬化的造型汽球及送出節慶狂歡紀念品,驚喜連連!盛事餐廳除夕及元旦自助餐系列由每位澳門幣298元至728元。查詢或預訂,請致電(853)8802 2688 或 (853)8802 2385。 金獅吧 除夕晚餐後,直接回家不免意猶未盡,還不如去金獅吧繼續慶祝,一起狂歡倒數迎接2016!駐場人氣DJ Ted將以強勁搖滾音樂節拍與您一起狂歡,還有金獅吧樂隊Soul Republic帶來勁歌熱舞,在台上動感躍然,一起倒數迎接2016。狂歡起舞之餘,不忘盡情暢飲金獅吧一系列特色美酒,如「金獅冰茶」、「紅莓卡皮利」等精選雞尾酒,一起舉杯,在節奏與旋律中迎接璀璨2016。 日期: 2015年12月31日 時間: 晚上7時 淩晨5時 入場費: 每位澳門幣350元(包括一杯指定飲品) 售票地點: 節日服務專櫃或金獅吧 查詢電話 (853)8802 2688 或 (853)8802 2375 需另加10%服務費

澳門JW萬豪酒店首迎聖誕 推多款聖誕餐飲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-08

澳門JW萬豪酒店坐落於澳門頂級綜合渡假城「澳門銀河trade;」,首度於澳門歡慶聖誕佳節,為賓客帶來難忘回憶。今年聖誕緊接週末,不妨趁此長假期親臨佈置得美輪美奐的澳門JW萬豪酒店,盡享歡樂節日氣氛和品嚐多款滋味節慶佳餚。甫進酒店大堂,高達9.5米的聖誕樹隨即映入眼簾,樹上裝飾以典雅高貴的銀、白色為主,並掛滿麋鹿及貓頭鷹等,仿如置身壯麗極致的冬日森林。12月24至26日期間,小朋友更可與聖誕老人互動及拍照,共同歡度聖誕。 盡情歡慶聖誕和除夕 除了華麗的節日裝飾外,聖誕節當日,澳門JW萬豪酒店的大宴會廳更會搖身一變成為一個色彩繽紛的慶典場地,提供自助聖誕大餐。賓客可以一邊享用多款經典聖誕菜式和甜品,一邊沉醉於現場音樂表演及娛樂節目,更有機會贏取豐富聖誕禮物。在除夕當晚,賓客亦可享用自助式的節日盛宴,歡度新一年的來臨。 「名廚都匯」帶來世界各地節日美饌 澳門JW萬豪酒店中設計時尚的全天候餐館「名廚都匯」將於2015年12月24日至26日、除夕及新年當日午市及晚市時段提供半自助式的傳統聖誕大餐。賓客可以享用滋味聖誕火雞、多款惹味烤牛肉和火腿、燒芝士及德國手工麵,更有新鮮蟹腳、青口和鮮蝦等各式各樣的海鮮。「名廚都匯」甜品吧亦提供精緻聖誕甜點,包括經典聖誕布丁、趣致薑餅人和杯裝蛋糕,定能滿足不同年齡和口味的賓客。 賓客可以輕鬆預訂「名廚都匯」內的私人貴賓廳,舉辦聖誕慶祝派對,更有現場表演及娛樂助慶,讓賓客於佳節享受難以忘懷的餐飲體驗。 於「大堂酒廊」盡享節日氣氛 「大堂酒廊」將會推出聖誕批和葡萄熱酒,讓賓客盡情享受佳節。賓客也可以在「大堂酒廊」一起歡度除夕倒數,只需澳門幣388元,即可享用Rimarts Sparkling Cava美酒。 於「池畔酒吧」享受冬日暖意 葡萄熱酒於這個節日月份為賓客帶來無限暖意。到「池畔酒吧」輕酌一杯加入特色香料的溫暖葡萄酒,品嚐不同層次的酒香。另外,賓客更可享有買一送一優惠。 於「萬豪中菜廳」享用健康煲品膳食 「萬豪中菜廳」嚴選高級中國食材,沿用傳統秘方,為賓客準備一系列冬日滋補佳餚及傳統暖身煲品,滋潤身心。特色菜式包括人參鹿茸佛跳牆、古法雙冬羊腩煲和香芋油鴨排骨煲。 於「JW兒童樂園」渡過難忘聖誕節 12月24日至26日,小朋友可以於酒店大堂聖誕樹下與聖誕老人互動及拍照,在旁的酒店服務團隊更可幫忙拍攝精美寶麗萊照片,每次只需澳門幣50元。拍過寶麗萊紀念照的小朋友更可有兩小時免費享用「JW兒童樂園」的設施和服務,參與一些有關教育和富趣味性的互動活動,如手工藝工作坊,渡過一個愉快的聖誕節! 聖誕送禮首選 澳門JW萬豪酒店準備了甜美精緻的聖誕禮品籃。「香醇佳釀禮品籃」內有一瓶由酒店配酒師精選的葡萄酒,加上糖烤杏仁、杏仁餅和經典意大利聖誕蛋糕等多款甜點小吃,為賓客帶來一個甜蜜溫馨的聖誕。而「施華洛世奇璀璨美願禮品籃」內則鋪上典雅的格仔布,放上包裝精美的高級醬料、咖啡和葡萄酒,為送贈親朋戚友的完美節日禮物。禮品籃更放有施華洛世奇水晶裝飾,令禮品籃更添閃爍夢幻的光芒。今年聖誕,就選購「香醇佳釀禮品籃」澳門幣1,988元 或「施華洛世奇璀璨美願禮品籃」(澳門幣3,688元),與摯愛分享節日喜悅。

“2015夏至音樂日”兩項活動現接受報
音樂聯合國
LifeMag Editor・2015-06-15

夏至音樂日 由民政總署、文化局及法國文化協會主辦的ldquo;2015夏至音樂日rdquo;將於六月二十一日舉行,鼓勵愛好音樂的市民一同參與這個音樂盛宴。當中ldquo;YouTube音樂300秒rdquo;及ldquo;音樂匯演rdquo;兩項活動現已接受報名,歡迎市民踴躍參加,一展音樂風采,共同響應夏至音樂日。 ldquo;YouTube音樂300秒rdquo;活動期望透過最容易共享的形式,以分享音樂的精神,讓本澳不論專業或業餘、年輕或年長、各種各樣的音樂人,均可擁有一個免費的平台,向公眾免費開放地呈現各種音樂風格。有興趣參加者請把自己以任何形式演奏或演唱歌曲的片段錄製成影片上載到Youtube,長度限時300秒(5分鐘)內,上載之片段須以音樂為主題,內容形式不限,影片內容如涉及不良、粗俗、暴力將不被接納。上載影片之名稱格式為:ldquo;澳門2015夏至音樂日 ndash; (自訂的片段名稱)rdquo;,例如:ldquo;澳門2015夏至音樂日 ndash; 我的樂隊唱翻天rdquo;。 參加者上載參賽影片後,須再透過民署網站www.iacm.gov.mo下載報名表格,填妥後以電郵方式發送至kkhui@iacm.gov.mo,電郵須註明影片名稱,成功參與者將在二十四小時內獲回覆確認。ldquo;YouTube音樂300秒rdquo;參加費用全免,報名截止時間為六月二十一日晚上十一時五十九分。首五十位參加者可獲得精美紀念Tshirt乙件。活動期間,獲點擊率最高的五段影片可獲得豐富禮品,包括酒店餐飲及水療中心券等,比賽結果及領奬方法將於六月二十九日在民署網站公佈。 另外,六月二十一日早上十一時至晚上九時三十分將舉行ldquo;音樂匯演rdquo;,分別在議事亭前地及板樟堂前地設置兩個表演舞台,連接不斷地呈獻多個音樂節目,藉以推廣音樂全民普及化,感受音樂無處不在。ldquo;音樂匯演rdquo;現公開接受本澳熱愛音樂的樂團、組合或個人報名參演,費用全免。有興趣參加者可透過民署網站下載報名表格,填妥後以電郵方式發送至kkhui@iacm.gov.mo,電郵須註明ldquo;2015夏至音樂日 ndash; 音樂滙演rdquo;及演出者名稱。參加者亦可於辦公時間內親臨澳門南灣大馬路517號南通商業大廈19樓文化康體部報名,截止時間為六月十八日下午五時,完成報名的參加者將於六月二十日前由專人回覆演出安排。 ldquo;夏至音樂日rdquo;起源於法國巴黎,是法國文化藝術全民性的標誌性活動。由一位就職於法國電台的美國音樂家Joel Cohen在一九八二年提出,建議在六月二十一日夏至到來時,舉辦一個音樂狂歡節。自此,每年的六月二十一日,法國所有城市的大街小巷,或專業的,或業餘的,或年輕的,或年老的,各種各樣的音樂人,均會免費向公眾呈現不同風格的音樂。音樂是無國界的語言,ldquo;夏至音樂日rdquo;已遍及全球逾三百五十個城市,中國亦在二○一○年藉著上海舉辦世博,引進了此活動。 活動詳細章程可瀏覽民署網頁www.iacm.gov.mo,或致電8988 4000/2833 7676查詢。

飛騰酒莊:新西蘭精品葡萄酒的風土盛宴與匠心傳承
專題報導
小燕品味・2025-11-06

在新西蘭中奧塔哥(Central Otago)的葡萄酒版圖中,飛騰酒莊(Felton Road)無疑是閃耀的頂尖代表。這座創立於1991年的精品酒莊,自1997年誕生首個年份酒以來,便憑藉對風土的深刻理解、對永續種植的堅持,以及對釀造工藝的極致打磨,在全球葡萄酒界樹立了獨特的品牌標杆。早前,美夏酒業盛邀飛騰酒莊釀酒師Blair Walter闊別八年後再度親臨澳門,於美獅美高梅Grill 58打造了一場精彩絕倫的葡萄酒晚宴,讓賓客們近距離領略了這座新西蘭酒莊的風土故事與匠心精神,更在酒食交融間,體驗到味蕾與風土的深度對話。 筆者與飛騰酒莊釀酒師Blair Walter右 合影 飛騰酒莊的根基,深紮在班諾克本(Bannockburn)的土地上。這裡擁有4個葡萄園,總面積達34公頃,最老的葡萄藤已走過近35年的歲月,飽含著當地土壤與氣候的記憶。自2002年起,酒莊便全面執行有機與生物動力法種植,不僅獲得德米特(Demeter)和BioGro雙重權威認證,更成為國際氣候行動酒莊協會(IWCA)成員並取得共益企業(B Corp)認證,從源頭確保葡萄的純淨與自然風味。在品種規劃上,酒莊以75%的黑皮諾、17%的霞多麗與8%的雷思令為核心,年產約12,000箱(每箱12支750毫升裝),且無擴產計畫,70%的產品遠銷至全球超過40個國家及地區,以精品化及可持續的理念,詮釋著新西蘭葡萄酒的頂尖風範。 飛騰酒莊葡萄園 照片來源 httpsfeltonroad.comgallery 更為難得的是,飛騰酒莊始終奉行「少干預」的釀造哲學。酒莊採用重力流動系統,避免機械對葡萄汁的擾動;依賴本土野生酵母進行發酵,並自然完成蘋果酸乳酸發酵,同時刻意避開澄清與過濾工序mdash;mdash;這些看似「減法」的工藝選擇,恰恰是為了最大程度保留葡萄酒的風土表現,讓每一款佳釀都能精確體現葡萄園的獨特個性與複雜層次。而此次澳門晚宴,便是這一理念的生動演繹,從酒單規劃到菜品搭配,每一個細節都在呼應著「酒食相互呼應、彼此成就」的美妙體驗。 飛騰酒莊葡萄園 照片來源 httpsfeltonroad.comgallery 晚宴的菜品由美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 及其團隊精心設計,序幕由一道日式吞拿魚塔塔拉開。這道菜以淡醬油調味,巧妙凸顯吞拿魚的天然鮮味,檸檬泥與牛油果的加入,帶來類似奧塔哥氣候的陽光清新感,最後點綴的魚子醬,更增添了額外的鹹味層次,讓口感變得豐富立體。與之搭配的,是飛騰酒莊2024年雷思令mdash;mdash;這款乾型葡萄酒風格突出,一開瓶便散發出春日花卉、滑石與果園水果的活力香氣,口中滿是成熟蘋果與梨子的清甜,伴隨著粉紅葡萄柚的清爽與礦物質的悠長尾韻。作為乾型酒,它的豐潤感出人意料,正是這份飽滿的果味力量,支撐起酒液的清爽骨幹,與吞拿魚塔塔的鮮嫩、魚子醬的鹹鮮形成完美呼應,讓每一口都充滿清新與平衡。 美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 詳細介紹菜品搭配葡萄酒的特色 接下來登場的香煎北海道帶子,同樣令人眼前一亮。帶子外層煎至金黃酥脆,中心則保持著半熟的嫩滑質感,搭配的血腸為菜品注入了濃鬱的鹹香與鮮味,甜粟米的清甜與煙燻海鮮湯則進一步豐富了口感層次,巧妙平衡了不同食材的風味。與這道菜匹配的,是飛騰酒莊2023年霞多麗Block 2。這款霞多麗可謂新西蘭少見的精緻之作,初聞帶有檸檬與接骨木花的誘人香氣,柑橘類風味與碎石般的礦物感隨之鋪開,風味全然來自片岩土壤、理想的生長季節,以及細心引導的溫和釀造過程,而非刻意的人工調製。酒液中和諧融合的酸度圍繞著酒體核心,帶來綿長的餘韻與清晰的層次,與帶子的嫩滑、血腸的鹹香,以及煙燻海鮮湯的醇厚相得益彰,尤其是湯品的煙燻奶油質感,更與霞多麗的細膩口感相互映襯,讓風味在口中久久盤旋。 隨後上場的炭烤紅鱲魚,以炭火賦予魚肉獨特的焦香,搭配彈潤的珍珠麵、風味鮮活的西班牙莎莎醬與微苦的葉菜,既突出了魚肉的鮮嫩,又通過莎莎醬的酸甜與葉菜的清爽,避免了口感的單調。與之搭配的2023年黑皮諾班諾克本,完美詮釋了新西蘭黑皮諾的清新風貌。炭烤白肉魚搭配珍珠麵帶來的清爽餘韻,不僅沒有掩蓋黑皮諾的馥鬱果香,反而讓酒液中的紅果風味更加突出,而魚肉的炭烤香氣則恰好與黑皮諾細緻的單寧相匹配,讓果香與烤香在口中形成巧妙的平衡,每一口都充滿層次與驚喜。 晚宴的中段,烤無骨豬扒登場,黑豚肉的肥瘦比例恰到好處,經過精心烤制後外皮微脆,內部肉質軟嫩多汁,搭配清甜的蘋果、脆爽的歐洲白甘筍與風味濃鬱的芥末汁,既中和了豬肉的油膩,又通過芥末汁的辛香提升了整道菜的風味記憶點。這道菜對應的是飛騰酒莊2021年與2023年兩個年份的黑皮諾卡佛特(Calvert)。這款黑皮諾以玫瑰花瓣與紫羅蘭的經典花香為主調,細緻的可樂、小豆蔻與拋光皮革香氣隨之浮現,中段以紅櫻桃的甜美為核心,構成了酒款優雅的骨幹。因其果香不過於濃鬱,卡佛特園地特有的礦物質豐富細緻單寧得以成為亮點,最終帶來綿長且令人難忘的餘韻,而黑豚肉的鮮嫩與油脂感,則讓酒液的單寧更加柔和,礦物質風味更加突出,成為黑皮諾與肉食搭配的又一經典範例。 晚宴的高潮,由紐西蘭高地和羊的菜品與飛騰酒莊旗艦酒款共同締造。羊架塗滿摩洛哥綜合香料,經過烤制後香氣四溢,肉質嫩而不柴乾,搭配的茄子柔軟綿密,羊肩肉批則以豐富的口感與全熟、半熟的羊架形成有趣對比,最後淋上的柚子胡椒汁,以微辣與果香為菜品畫龍點睛。與這道風味複雜的菜品相匹配的,是2020年黑皮諾Block 5mdash;mdash;來自榆樹園(The Elms)的旗艦酒款。這款黑皮諾香氣豐富且層次複雜,拋光皮革與深紅玫瑰香主導著嗅覺體驗,口中的力量感與精緻果香及透明化釀造手法完美融合,不經人為過度幹預的特質清晰可見,正是班諾克本珍貴的風土,造就了酒液集中且優雅的口感,尾韻佈滿粉質單寧,勾勒出飽滿的酒體結構。摩洛哥香料的辛香與羊架的鮮嫩,不僅沒有掩蓋酒款的風味,反而讓其香料風味與單寧結構更加突出,羊肩肉批的紮實口感則與酒液的醇厚相互呼應,成為晚宴中令人難忘的絶佳搭配。 晚宴的收尾,以一道法式莓果批溫柔落幕。批身鬆軟綿密,夾雜著時令雜莓的酸甜,開心果奶油的香濃與忌廉的絲滑環繞其間,為整場盛宴帶來清爽而甜美的收尾,也讓賓客們在回味酒食風味的同時,感受到舌尖味蕾的甜蜜。 正如飛騰酒莊莊主Nigel Greening所言:「Felton Road的目標是釀造讓人愉悅的葡萄酒,大家享用時能真切感受到lsquo;美味rsquo;,便達成了酒莊的初衷。」這場澳門晚宴,不僅是一次葡萄酒與美食的盛宴,更是一次風土與匠心的傳遞。從班諾克本的葡萄園到澳門的餐桌,飛騰酒莊以每一瓶佳釀、每一次酒食搭配,詮釋著新西蘭精品葡萄酒的頂尖風範,也讓更多人看見,一份對自然的敬畏、一份對品質的堅持,如何成就一段跨越山海的風土傳奇。 飛騰酒莊莊主(照片來源 httpsfeltonroad.comgallery)

【2024年聖誕下午茶系列】
澳城餐飲
Cheers!・2024-12-13

12月除咗食聖誕大餐之外,仲可以約朋友食聖誕下午茶㗎!每年每間酒店都推出聖誕元素十足嘅下午茶,立即查看內文睇下邊間嘅聖誕下午茶你最想食! 澳門倫敦人reg; 邱吉爾餐廳 邱吉爾餐廳嘅節日下午茶套餐將於整個12月星期一至四期間供應,多款美味鹹點包括「白法式鵝肝凍派」、「龍蝦鮮蝦撻」等。甜點則包括「魯道夫」、「蒙布朗」及「聖誕樹」等。逢星期五至日及公眾假期,則可品嚐「奇幻仙境下午茶」。 「節日下午茶套餐」 供應日期:2024年12月 星期一至四 時間:下午230至下午530 價錢:澳門元398 二人份量 套餐詳情:httpshk.londonermacao.commacaurestaurantschurchillstable.html 澳門銀河 CHA BEI CHA BEI 嘅佳節下午茶除咗有造型精美「雪人Snowman」、「姜餅Gingerbread」、「松露火腿芝士酥皮盒」等等嘅鹹甜美點,特別加入甜在心頭嘅迷你朱古力火鍋,每一口都喺暖心嘅味覺享受! 「聖誕下午茶」 供應日期:即日至2025年1月3日 時間:下午230至下午530 價錢:澳門元598 兩位 套餐詳情:httpswww.galaxymacau.comzhhantoffersdiningdeliciousfeastsjoyouscelebrationsutm_source=facebook_gmamp;utm_medium=paid_socialamp;utm_campaign=gm_diningamp;utm_content=SOJ_Famp;B=amp;utm_term=_tc 新濠影滙 映星滙大堂咖啡 糕餅名廚以聖誕元素點綴節慶品味時光,由 12 月 13 至元旦日期間逢星期六、日及公眾假期 1500ndash;1700 供應「星映聖誕」雙人下午茶,包括一系列精緻法式小食和果香糕點! 「星映聖誕」雙人下午茶 供應日期:即日至2025年1月3日 時間:下午230至下午530 價錢:澳門元388 兩位 套餐詳情:httpswww.studiocitymacau.comtcofferajoyouswinterfeast 澳門十六浦索菲特酒店 澳門十六浦索菲特酒店推出「聖誕童話下午茶」,呈現8款咸甜聖誕小點及兩款聖誕特飲,白雪覆蓋的白朗峰,迷你聖誕樹根蛋糕、充满驚喜嘅禮物盒和閃著金色光芒嘅聖誕球! 「聖誕童話下午茶」 供應日期:2024年12月13至2025年1月1日 時間:下午300至 下午500 價錢:澳門元428 套 套餐詳情:httpswww.sofitelmacau.comzhhansoffers%E5%9C%A3%E8%AF%9E%E7%AB%A5%E8%AF%9D%E4%B8%8B%E5%8D%88%E8%8C%B6 澳門雅辰酒店 澳門雅辰酒店嘅乘風廊酒吧推出「甜蜜聖誕下午茶」,包括鹹點「燻三文魚蕎麥餅」、「迷你蘑菇松露布裡芝士撻」等,甜點 聖誕樹主題烘焙甜品推車嘅「自選四款甜品」、「烤司康鬆餅」等! 「甜蜜聖誕下午茶」 供應日期:2024年12月1至26日 價錢:澳門元398 套(兩位) 套餐詳情:httpswww.artyzen.comschotelsartyzengrandlapamacauoffersvascobarandloungechristmasoffers 澳門君悅酒店 澳門君悅酒店嘅大堂酒廊推出「聖誕下午茶套餐」,包括「聖誕薑味芒果鈴鐺」、「迷你龍蝦包、檸檬蛋黃醬」及「提子鬆餅配忌廉及草莓醬 」等等鹹甜美點! 「聖誕下午茶套餐」 供應日期:2024年12月1至 25日 時間:下午230至 下午500 價錢:澳門元398 兩位 套餐詳情:httpswww.facebook.comsharepoimYzu5gPaP7swBj

Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店登陸「澳門銀河」聯乘三間著中餐廳配對威士忌
澳城餐飲
小燕品味・2024-03-20

全球銷量第一蘇格蘭威士忌品牌 Johnnie Walker 呈獻之 Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店,近日登陸「澳門銀河」時尚大道東,作為威士忌大使(Whisky Ambasador)的我,率先探店品味。限定體驗店以原木色為主調,配合簡潔線條,貫徹品牌尊貴風格,場內展示了Johnnie Walker Blue Label 及品牌珍稀系列,包括限量發行的 Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Pittyvaich﹑Port Dundas 及 Legendary Eight,更展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48YearOld ,探店當日品鑑探索了5款頂級珍釀,體驗非凡的獨特風味和個性。 Johnnie Walker Blue Label 由 Johnnie Walker 的調酒大師 Emma Walker 及其團隊精選珍稀頂級的蘇格蘭威士忌匠心調配而成,每一萬桶酒藏中,只有一桶能呈現這非凡口味,多重風味完美平衡,層次無與倫比。 Johnnie Walker Blue Label Ghost amp; Rare 系列以 Johnnie Walker Blue Label 為基礎,加入關閉多年的「幽靈酒廠」酒體,以表揚稀珍名釀的獨特滋味,蘊含著從蘇格蘭四角挑選的最罕有威士忌,別具獨特風味和個性。 Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight 為早前慶祝 Johnnie Walker 200 周年特別 推出的限量版。精心挑選於 200 多年前,品牌創立時已存在的八家蘇格蘭傳奇釀酒廠,當中包括「幽靈酒廠」的珍藏威士忌,凝聚著 Johnnie Walker 的傳統和卓越品質,別具珍藏意義。 體驗店展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48 YearOld,選用來自 Port Dundas、Brora、Glen Albyn 以及 Glenury Royal 四家「幽靈酒廠」的生命之水,陳釀至少 48 年的蘇格蘭威士忌,每一口都能感受溫潤的氣息,包括肉桂、蘋果、八角茴香、碎胡椒和溫暖的橡木餘燼籠罩味蕾,包裹在層次豐富的烤焦糖和忌廉糖果之中,餘韻呈現一股暖洋洋的煙霧。Masters of Flavour 極為珍稀的醇釀盛載在手工吹製的精美 Baccarat 綠色水晶酒瓶,收藏於人手打造的木製貯藏盒之中 店內設有體驗區,有興趣的朋友可在指定時段內(每天下午 5 時至 9 時)即場細味 Johnnie Walker Blue Label 及 John Walker amp; Sons XR 21,感受不同蘇格蘭威士忌的獨特個性。Johnnie Walker Blue Label 香氣如一道道辛香波浪,突出香草及蜂蜜香氣,一入口可品嘗黑巧克力中湧出焦糖、榛果味道,以奢華、悠長的溫暖煙燻餘韻作結,多重風味完美平衡。John Walker amp; Sons XR 21 口感柔和,融合金黃蜂蜜、香草及水果的香甜,並逐漸轉變為橡木桶熟成風味的濃郁豐富層次,悠長的橡木香氣尾韻停留在口中久久不散。 限定體驗店還設有購物優惠,凡於指定時段內(每天下午 1 時至 9 時)即場購買一支或以上 Johnnie Walker Blue Label、Ghost amp; Rare 系列、Legendary Eight 或John Walker amp; Sons King George V,即可享有酒瓶雕刻服務;購買任何兩支或以上,更可額外獲贈 Johnnie Walker Blue Label 200ml 一支,送完即止。 Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight 為早前慶祝 Johnnie Walker 200 周年特別 推出的限量版。精心挑選於 200 多年前,品牌創立時已存在的八家蘇格蘭傳奇釀酒廠,當中包括「幽靈酒廠」的珍藏威士忌,凝聚著 Johnnie Walker 的傳統和卓越品質,別具珍藏意義。 體驗店展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48 YearOld,選用來自 Port Dundas、Brora、Glen Albyn 以及 Glenury Royal 四家「幽靈酒廠」的生命之水,陳釀至少 48 年的蘇格蘭威士忌,每一口都能感受溫潤的氣息,包括肉桂、蘋果、八角茴香、碎胡椒和溫暖的橡木餘燼籠罩味蕾,包裹在層次豐富的烤焦糖和忌廉糖果之中,餘韻呈現一股暖洋洋的煙霧。Masters of Flavour 極為珍稀的醇釀盛載在手工吹製的精美 Baccarat 綠色水晶酒瓶,收藏於人手打造的木製貯藏盒之中, 店內設有體驗區,有興趣的朋友可在指定時段內(每天下午 5 時至 9 時)即場細味 Johnnie Walker Blue Label 及 John Walker amp; Sons XR 21,感受不同蘇格蘭威士忌的獨特個性。Johnnie Walker Blue Label 香氣如一道道辛香波浪,突出香草及蜂蜜香氣,一入口可品嘗黑巧克力中湧出焦糖、榛果味道,以奢華、悠長的溫暖煙燻餘韻作結,多重風味完美平衡。John Walker amp; Sons XR 21 口感柔和,融合金黃蜂蜜、香草及水果的香甜,並逐漸轉變為橡木桶熟成風味的濃郁豐富層次,悠長的橡木香氣尾韻停留在口中久久不散。 限定體驗店還設有購物優惠,凡於指定時段內(每天下午 1 時至 9 時)即場購買一支或以上 Johnnie Walker Blue Label、Ghost amp; Rare 系列、Legendary Eight 或John Walker amp; Sons King George V,即可享有酒瓶雕刻服務;購買任何兩支或以上,更可額外獲贈 Johnnie Walker Blue Label 200ml 一支,送完即止。 Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店 日期:2024 年 3 月 13 日至 5 月 5 日 地點:澳門路氹城「澳門銀河」時尚大道東開放時間:上午 11 時正至下午 9 時正 威士忌與中國菜的搭配可以帶來令人驚喜的餐酒搭配體驗,為此,在限定體驗店開放期內,Johnnie Walker Blue Label 聯乘「澳門銀河」及星際酒店內三間著名中餐廳推出威士忌配對菜單,以匠心調和的蘇格蘭威士忌與別具特色的中式佳餚展現合拍火花。 凡於米芝蓮二星及黑珍珠一鑽湘川餐廳「風味居」享用珍菌椒香炒帶子、「澳門銀河」獨有的福建菜餐廳「莆田」享用紅蟳蒸米糕、知名果木烤鴨專家「花悅庭」享用灌湯蟹粉大黃魚,即可獲贈以品牌專屬水晶酒杯奉上的 Johnnie Walker Blue Label 30 毫升一杯,細味品嚐其獨特風味,與精緻的中菜互相輝映,將美食盛宴昇華到更高層次。 今天我就先到「澳門銀河」福建菜餐廳「莆田」體驗閩南菜與威士忌的融合之美。「莆田」連續7年榮獲新加坡米芝蓮一星餐廳榮譽,源自新加坡的中餐品牌,由創始人方叔叔、方志忠先生於2000年移民到新加坡時因為思鄉而創立,以掌握好食材、原味福建菜為宗旨。 品味菜式: 紅蟳蒸米糕,蟹殼顏色鮮紅,特別喜慶。蟹膏味鮮香濃,蟹肉質感細嫩。米糕即糯米飯,與蝦米、香菇粒、幹魷魚同燴,口感軟糯,吸收了紅蟳汁液的精華,飯比蟹更好吃! 這道菜式特別以醇厚柔美、帶有煙燻風味的 Johnnie Walker Blue Label 搭配同享,凸顯膏蟹的鮮味及米糕的香濃,讓人回味。 莆田扁肉湯,鮮甜微酸,扁肉皮是豬肉和薯粉混成的,有獨特的韌性,加入莆田東海沿線產的頭水紫菜及蝦苗,以糖醋調味,開胃清新; 鹵水香辣南日鮑,產自莆田南日島的鮑魚,以天然海藻飼養,口感Q彈,以鹵水煨漬,味道微辣,作為開胃的前菜,啖一口威士忌,美味; 薑母鴨,福建特色菜,以紹酒薑塊煏熟母鴨,肉味香濃,酒香誘人; 家燒海帶苗,海帶苗口感嫰滑,以福建常見的家燒方式烹調,即以肉碎及蒜子等以大骨湯同煮,鹹鮮風味; 薄荷枇杷凍,枇杷有潤肺之效,大廚把老樹枇杷熬汁製成果凍,添上少許薄荷及蘭香子,酸甜爽口,是餐後怡人甜點之選。 我相信「風味居」的珍菌椒香炒帶子與「花悅庭」的灌湯蟹粉大黃魚與 Johnnie Walker Blue Label 搭配也會有不錯的效果,提升美食體驗的層次。期待! 風味居 地址:澳門星際酒店 5 樓 電話:853 8290 8668 莆田 地址:「澳門銀河」地面層(近澳門悦榕庄)電話:853 8883 2221 花悅庭 地址:「澳門銀河」一樓,1015 近澳門 JW 萬豪酒店 電話:853 8886 2140

干型雷司令葡萄酒的天花板 - 婷芭克世家 (Trimbach)
專題報導
小燕品味・2024-01-16

婷芭克世家 Trimbach 是法國東北部阿爾薩斯產區最著名的古老酒莊之一,以釀造世界上最好的干型雷司令而聞名!其種植葡萄的歷史可以追溯到1626 年, 接近四個世紀, 歷經十二代對阿爾薩斯葡萄酒的熱忱,致力以高品質和獨特風格的葡萄酒,世代相傳成為阿爾薩斯代表性酒莊之一。 圖片來源 Trimbach 早前筆者非常榮幸參與由ASC精品酒業組織,在香港JW萬豪酒店萬豪金殿舉行的婷芭克世家大師班品鑑午宴。席間家族成員兼銷售和出口總監Jean Trimbach 娓娓道來酒莊歷史、經營理念及酒款特色,並有機會與他面談交流,實屬難得。品鑑酒款包括被眾多知名酒評家推崇的特級葡萄園雷司令Clos Ste Hune 聖桅樓園,此酒可以說是干型雷司令的天花版 ,以及其他多款標誌性特釀酒款,讓我品味阿爾薩斯名莊獨特風土的「醉」人魅力! Jean Trimbach 是第十二代家族成員,自 1985 年起擔任銷售和出口總監,是Trimbach 的品牌大使,向世界各地的葡萄酒愛好者及客戶宣傳推廣Trimbach,並作為阿爾薩斯葡萄酒的教育及推廣大使。Jean過去多次訪問中國,包括香港及澳門地區,早已是中國的老朋友。ASC精品酒業是婷芭克世家酒莊在中國內地的進口商及經銷商,雙方一直開展深度合作,經常舉辦品鑑活動,讓中國的朋友能品味婷芭克世家ldquo;流動的馥郁金黃rdquo;。 Jean的哥哥Pierre 是酒莊的另一靈魂人物,自1979年起便擔任酒莊的釀酒師及技術總監,被稱為阿爾薩斯的ldquo;純粹主義者rdquo;,蓋因婷芭克世家葡萄酒以平衡及純淨著稱。2006年,Pierre被 Decanter 評選為ldquo;世界十大白葡萄酒釀酒師之一rdquo;One of the Worldrsquo;s Top Ten White Winemaker, 2016年被 Bettane amp; Desseauve 評選為ldquo;雷司令大師rdquo;, 2017年再度被 Bettane amp; Desseauve 評選為ldquo;葡萄酒年度人物rdquo;。 數年前,第十三代家族成員陸續加入, 為品牌注入新的活力, 以及傳承發展。現在Jean的兒子Julien擔任釀酒技術工作,而Anne, Frederique, Pauline也加入團隊擔任推廣及其他工作。 阿爾薩斯屬半大陸性氣候:冬季寒冷,夏季炎熱,秋季乾燥。 陽光充足,降雨量極低,受到孚日山脈的保護,免受海洋帶雨的盛行西風影響。種植在孚日山山坡上的葡萄藤對葡萄的品質有著至關重要的影響:排水、土壤肥沃程度較低、更好的陽光照射以及理想的朝向南方、東南、西南。這些條件都構成了阿爾薩斯葡萄酒的獨特風土特徵。 圖片來源 Trimbach Trimbach目前共有60 公頃葡萄園,位於Ribeauvilleacute;斷層帶, 70% 的葡萄園主要集中在 Ribeauvilleacute;、Bergheim 和 Hunawihr 的村莊, 土壤類型多樣, 組成了風土獨特的ldquo;馬賽克調色盤rdquo;,特別是複雜的石灰岩,包括被稱為Muschelkalk的貝殼石灰岩; 還有泥灰岩(石灰岩和黏土)、孚日山脈的砂岩、混合岩、片麻岩和花崗岩的混合物等。據Jean Trimbach表示說「阿爾薩斯豐富的土壤類型造就了多達800餘種的風土, 因此葡萄酒具有極為層次複雜、別具一格的風味。」 圖片來源 Trimbach Trimbach所有的葡萄園以及從 35 個葡萄種植者處購買的葡萄均已獲得 HVE3ldquo;高環保價值rdquo;三級認證(la certification Haute Valeur Environnemental de niveau 3), 並且正在辦理 2023 年有機認證, 葡萄藤平均樹齡為 45 年。釀造工藝方面, 只採用舊木桶與不銹鋼酒罐發酵陳窖; 除黑皮諾外,其他酒款不進行蘋果酸乳酸發酵, 以展現風土特色, 達至平衡、純度、一致性和礦物質味。Trimbach 葡萄酒共分為 5 個系列,每個系列都有各自的特點和品質,總年生產量約為120萬瓶。 圖片來源 Trimbach 經典系列Classic Wines 雷司令、白皮諾和瓊瑤漿:這 3 款葡萄酒採用來自阿爾薩斯不同風土的精選葡萄釀製而成,以呈現干型、精確和簡單的風格釀造。 珍藏系列Reacute;serve Wines在 Ribeauvilleacute;和周邊村莊的嚴格挑選葡萄,代表了阿爾薩斯風土,直率、精確、平衡、純粹, 干型酒款包括有雷司令、瓊瑤漿、灰比諾、黑皮諾、西萬尼和麝香。Pierre Trimbach 在 Hunawihr 村莊特別挑選了兩塊非常古老的雷司令葡萄藤園來釀造特釀酒款Riesling Seacute;lection de Vieilles Vignes。酸度精確, 口感細膩, 餘韻悠長, 但仍然屬干型,芳香濃郁,味道複雜。 私人珍藏系列 Reacute;serve Personnelle Wines 以下兩款獨特的葡萄酒來自 50 多年的老藤, 風土優越, 只在最好的年份生產。 灰比諾私人珍藏Pinot Gris Reacute;serve Personnel 只有在特殊的年份釀造,且來自於Trimbach最好的地塊(包括Osterberg特級園), 以生產出更成熟和複雜的葡萄酒。它漫長的陳熟特點使這款酒發展成複雜性、脂感和豐沛口感。 瓊瑤漿Ribeaupierre 私人珍藏 Gewurztraminer Seigneurs de Ribeaupierre 主要土壤是庫珀泥灰岩石灰岩土壤,賦予了這款稀有葡萄酒濃鬱而強勁的風格。葡萄由來自Ribeaupierre勳爵前葡萄園的老藤釀造,在完全成熟時進行挑選和收穫。這是一款帶有花香和香料香氣的葡萄酒,口感乾爽,但果味濃郁, 只在最好的年份生產。 雷司令和特級園系列Riesling amp; Grands Crus Collection 酒款包括於1898年布魯塞爾國際博覽會獲得榮譽證書而讓Trimbach聲名大噪的Riesling Freacute;deacute;ric Emile, 以及於2015年推出巿場的3款雷司令特級園, 還有雷司令天花板聖桅樓園Riesling Clos Ste Hune。 Riesling Freacute;deacute;ric Emile: Ribeauvilleacute; 的特級葡萄園Geisberg和Osterberg位於南部和東南部,俯瞰著整個莊園,幾代以來一直孕育著這款葡萄酒。葡萄藤的平均年齡約為 45 年,產量有限。複雜風土及手工嚴格挑選的成熟葡萄,賦予這款酒非凡的個性,釀造成強勁的干型雷司令,帶有礦物味和可辨識的酸度。Freacute;deacute;ric Emile 是婷芭克世家的標誌酒款,通常被暱稱為 FE 或 Freddie,受到鑑賞家和收藏家的追捧。 聖桅樓園Riesling Clos Ste Hune 被視為是莊園的寶貝, 位於Hunawihr村莊的Rosacker特級園, 面積僅1.67公頃, 葡萄樹齡50多年, 受益於南部及東南部的地形,土壤主要是 Muschelkalk 石灰石(或貝殼石灰石)和黃色石灰石, 被婷芭克世家擁有超過兩個世紀。這些條件賦予了這款雷司令獨特的香氣和非凡的果香濃度,風格精緻優雅味蕾末端帶有一絲精緻的礦物質味,餘味非常持久。由於平均產量只有7000 瓶,使其成為全世界雷司令愛好者和收藏家夢寐以求的珍貴葡萄酒。Clos Sainte Hune 具有非凡的陳年潛力,裝瓶後八到十年才能達到頂峰。Pierre自1979 年以來考慮到聖桅樓園獨特地位和聲譽,便將這款雷司令定位為酒莊旗艦白葡萄酒,具有令人難以置信的礦物質感、完美的平衡性和超級的餘味。雖然來自特級園,酒莊也沒有在酒標上特別寫明,只是標了Clos Sainte Hune的名字, 但早已是世界上最好的干型雷司令代表。 遲摘甜酒和逐粒精選貴腐甜白葡萄酒(Vendanges Tardives amp; Seacute;lection de Grains Nobles) 瓊瑤漿逐粒精選貴腐甜白葡萄酒(Gewuuml;rztraminer Seacute;lection de Grains Nobles) 僅很少生產:近年只有在2000 年、2001 年、2007 年和2008 年曾釀造過。灰皮諾逐粒精選貴腐甜白葡萄酒 Pinot Gris Seacute;lection de Grains Nobles 則更少生產, 最近生產的是 2000 年和 2005 年。瓊瑤漿及灰皮諾遲摘甜酒也只會在極好年份才釀造。 席上筆者向Jean Trimbach提及兩個中國媒體介紹婷芭克世家時經常提到的兩點 它是世界上雷司令葡萄酒的天花板, 而且法國米其林三星餐廳的酒單上也幾乎都有婷芭克的名字。他謙虛地微笑回答說 婷芭克世家一直在家族成員共同努力下, 釀造出阿爾薩斯之光的葡萄酒, 釀造出婷芭克世家ldquo;流動的馥郁金黃rdquo; 品鑑酒款 Trimbach Riesling Reacute;serve 2021 Trimbach Riesling Seacute;lection de Vieilles Vignes 2020 Trimbach Riesling Schlossberg Grand Cru 2019 Trimbach Riesling Cuveacute;e Freacute;deacute;ric Emile 2016 Trimbach Riesling Clos Ste Hune 2017 1.5L Trimbach Pinot Gris Reacute;serve Personnel 2013 1.5L Trimbach Gewuuml;rztraminer Cuveacute;e des Seigneurs de Ribeaupierre 2015 Trimbach Pinot Noir Reacute;serve 2021 Trimbach Gewuuml;rztraminer Seacute;lection de Grains Nobles 2001 本次品鑑的酒款以新年份為主, 相比較舊年份, 以礦物質感為主, 出色的集中度及酸度, 而經過較長時間陳熟之後, 踏入適飲期, 葡萄酒的潛質更得以發揮綻放, 味道更加複雜, 餘韻精彩, 驚艷出眾。而最後一款瓊瑤漿逐粒精選貴腐甜白葡萄酒, 更如瓊漿玉液, 令人再三細味

【Summer Fashion】突顯個人風格!5間高質感的飾物品牌推薦
生活在我城
Lifemagshopper・2020-04-29

飾品最能突顯個人風格,有時候覺得穿著太過單調,配戴一些有設計感的飾物,即時為你的衣著加分!以下為你推薦幾間飾品店,其中三間更在澳門有實體店,快來選擇適合自己的單品吧! Mocho Macau Mocho是澳門專門售賣韓國的飾品,所有貨品都是由店主親自在韓國選購,非常有心思!而且款式特別,都是一些比較少見的設計。喜歡復古風格的你不妨看看,它們在澳門俾利喇廣場有實體店,亦支持網上訂購。 Facebook|Instagram 實體店地址:澳門俾利喇廣場3樓L2 優惠:2對88折,4件88折,指定貨品買一送一 圖片來源:Mocho Macau En Masse Macau En Masse是澳門本土的創意店,店鋪有超過二十多個設計品牌,包含飾物,背包、服飾等等。每個品牌都有獨特的風格 這次主要介紹En Masse飾品,因為它的飾品都非常有質感,款式亦非常特別!每樣單品都有很深的含意和故事。 這是Dreamnicker的《The Night Sea》項鏈,譜寫你與海洋的故事。而且還是純手工製造,非常精緻。 這條項鏈是來自於香港的品牌Love By The Moon,采用天然的月光石,令設計有一種夢幻微妙的風格。 耳環區亦很多選擇,品牌風格非常強烈。 網站|Instagram 實體店地址:澳門路義士若翰巴地士打街2B號仁榮大廈地下 價格:$200$700 圖片來源:En Masse Macau J.K Accessories 說起J.K Boutique 相信大家都不陌生,但其實它們亦有一間專門售賣飾物的實體店!款式非常多,大多走一種優雅OL的路線,非常適個上班配戴。但是它們放在網上的款式並不是太更新,實體店款式會比較整全。 Instagram|WeChat:ᴊᴋᴀᴄᴄ 實體店地址:澳門雅簾訪大馬路57c 價格:$50$200 圖片來源:J.K Accessories Rue Gembon Rue Gembon 是一個來自美國的飾品牌子,設計深受很多歐美YouTuber的喜愛,皆因它款式經典不會過時,而且可以層疊式配搭,打造不一樣的感覺,看起來也不會太過浮誇。它的飾品系列非常大氣,設計簡約但很有巧思。 網站|Instagram 價格:$200$700 圖片來源:Rue Gembon Loved Loved是一個台灣品牌,每個系列的飾品都有不一樣的主題,希望每個女孩都擁有代表自己風格的配件。近期推出的《It's on》系列就是適合帥氣有個性的女生;而《Sunday morning》系列則是比較庸懶復古,品牌款式百變 《It's on》系列 《Sunday morning》系列 網站|Instagram 價格:$50$300 圖片來源:Loved 過往飾物的流行趨勢都比較簡約小巧,但是近年流行有分量感的飾品,特別是金屬和混材質的單品!巧妙地把飾物層疊式地配搭,亦能令時尚感提升。 更多文章: 提升返工幸福感!相逢恨晚的五款Office必備神器! 【Summer Fashion】夏天簡約單品推薦,給你一點穿搭靈感! 拯救不會下廚的你,五款高顏值的廚房小家電推介!

讓人愛不釋手的奇華餅家 x Sanrio 超可愛新年限定禮盒
生活在我城
蘇蘇・2020-01-16

時光飛逝,新年又快到了,蘇蘇近來收到很多不同品牌的賀年禮物,謝謝大家一直記掛著我,謝謝大家的貼心。 要說最讓我印象深刻的,一定非它莫屬了,就是香港奇華餅家 x Sanrio 新年限定禮盒,真的超可愛啊 蘇蘇收到這份禮物的時候,真是心花怒放、愛不釋手,還逐一研究起來呢。 其實奇華餅家已經不是第一次跟Sanrio合作的了,之前的都是大受歡迎,今年新年再次跟Sanrio聯乘,推出人氣精選賀年禮盒,包括人見人愛的Sanrio characters孖裝年糕禮盒(兩件裝)及甜蜜可口的Sanrio characters糖果禮盒,還有他們亦送來全新口味紫米紅米合桃糖年糕。另外,多款禮盒亦換上精美賀年新裝,好像精選迎春禮盒等,送禮真是大方得體。 Sanrio characters孖裝年糕禮盒(兩件裝),港幣$ 128 單看包裝盒已經很開心了,Sanrio一眾人見人愛的角色人物跟蘇蘇拜年呢,打開禮盒看看,分別是俏皮活潑的Hello Kitty迷你亞嫲糖年糕,以及趣緻乖巧的My Melody迷你椰汁糖年糕。 原來迷你亞嫲糖年糕是以祖傳秘方製成,口感軟糯不黏牙,以泰國出產的上等優質糯米生磨米漿蒸製而成的。而迷你椰汁糖年糕則加入清甜而不膩的椰汁,看見已經很想吃啊 Sanrio characters糖果禮盒,一套6罐,每罐港幣$ 38 很漂亮吧,是不是 是不是 紅色的小罐子上分別是Sanrio人物的Hello Kitty、Little Twin Stars、My Melody、Cinnamoroll、Pochacco和Ahirunopekkle,裡面分別是口感層次豐富的南棗合桃糕、花生芝麻既比例得宜又口感鬆軟的芝麻花生軟糖和滿滿薑味充滿口腔的老薑糖。還有一個精美的天然竹纖維托盤港幣$38,6罐剛好拼成全盒樣子,非常精緻,不要說是小孩子,連蘇蘇都很喜歡呢,所以今年鼠年蘇蘇家中的全盒就是它了。 紫米紅米合桃糖年糕,港幣112元 盒內除了有傳統的亞嫲糖年糕外,還有原粒合桃混入年糕,口感豐富、配上紫米和紅米等健康配料,淡淡米香,更具有滋補脾胃、養顏抗衰老的效用,絕對稱得上最有「營」之選。這個年糕禮位是自選的,還可以選其他款式的年糕啊 精選迎春禮盒,港幣$115 其實蘇蘇一直很喜歡奇華的小吃,自己也不時會去店家買一點回家或放在辦公室以備不時之需,這個禮盒包羅萬有,包括牛油蝴蝶酥、咖啡蝴蝶酥、杏仁片朱古力曲奇、腰果牛油曲奇、小紅莓牛油曲奇、椰絲蛋白曲奇和牛油蛋卷,全部都是蘇蘇喜歡吃的,真的很窩心。 除了這些年糕和禮盒款式之外,還有很多其他選擇的,好像很受小孩子歡迎的熊貓曲奇、什錦蝴蝶酥禮盒、果味金酥、陳皮蓮子紅豆糕、臘味蘿蔔糕、麥芽糖醇低糖亞嫲糖年糕等等等等,有興趣的朋友可以去店家或網站看看啊 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

享受美好假日!優雅Brunch自助餐,永利皇宮咖啡苑
生活在我城
Lifemagfoodie・2019-12-23

澳門的自助餐久負盛名,各地遊客都想來食回票價,但是在昏天黑地晝夜難分的賭場裡酒池肉林、暴飲暴食,和優雅有點距離。 這些年幾乎吃遍澳門所有五星級酒店的自助餐,但是永利皇宮咖啡苑的Brunch自助餐還是能給我耳目一新的感受。 生活在石屎磚森林,奮鬥在方寸格子間,節假日最想要沐浴在陽光下,聽著小曲,懶洋洋地享受Brunch。陽光、音樂、美景,就這麼簡單的要求,也不是所有的酒店都能滿足你,但是永利皇宮咖啡苑可以做到,不然為何叫皇宮呢? 你想國王和公主放假會坐在幽暗的室內暴飲暴食、胡吃海喝嗎?當然是聽著音樂噴泉,慢慢享受Brunch啦! 【精緻海鮮】 咖啡苑的海鮮雖然不多,但勝在新鮮和甜美,尤其是青口具有獨特的原產地口味,非常彈牙,配上特調醬汁讓人開啓瘋狂海鮮模式。 【澳門特色肉乾配乾果】 可能是澳門唯一一家提供各色澳門特色肉乾的自助餐了,配上夏威夷果和小酒,可以和朋友把酒言歡,享受假日美好。 【精選甜品和水果】 咖啡苑菜品偏西式,比較多時令蔬菜、新鮮水果,難得的是有草莓藍莓等自助餐少見的水果,非常適合健身Keep fit人士。甜品的種類非常豐富,像愛麗絲掉進了糖果洞裡,在Brunch時吃甜品,可以有一天的時間消化。 一定要試試一款紅絲絨口味的杯子蛋糕,經典中的經典,感受紐約大都會的甜蜜。 澳門人優惠:慶祝澳門特別行政區成立20周年,尊享永利皇宮及永利澳門限時優惠 自助早餐 營業時間:上午6時30分至上午11時 澳門幣 220 110 自助午餐 營業時間:上午11時30分至下午3時澳門幣 268 134自助晚餐 營業時間:下午5時30分至晚上11時 澳門幣 488 244 下午茶及單點服務 下午3時至下午5時30分 電話:853 8889 3663 服飾要求及年齡限制: -休閒隨意 -歡迎任何年齡賓客 地址:澳門路氹體育館大馬路 作者:舟週刊 更多文章: 【澳門任食放題】一人一鍋!CP值超高的火鍋放題,限時買三送一! 【澳門任食放題】極高人氣!夢幻任食自助餐Mezza9 琳琅滿目,應有盡有! 澳門除夕夜元旦日自助餐美食指南 2019 【你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!】 在網絡時代,任何人都可以成為內容生產者!澳門作為國際美食之都,各種各樣餐廳林立,無論是國際美食還是街頭小吃,網紅Cafe還是地道大排檔,這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃,作為資深吃貨的您,只要提供及分享原創的美食介紹,即有機會獲獎! 十二月主題: 《澳門任食放題》,終於熬到年底,當然要食大餐獎賞自己,食飽才有力氣繼續工作!分享您們最愛的放題吧! ! Whatsapp及Wechat投稿:85365509333 Email content@cyberctm.com 更多詳情:你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!

有片!拱關搗破1.6億的走私奢侈品,水客究竟是如何走私的?
其他
澳門生活圈・2019-08-21

隨著現代的生活水平提高 每個家庭都有了穩定的收入 為了生活,每天重複著同樣的事情 時間久了,自然就成為了習慣 在生活當中,除了工作 每到假期或者周末的時候 朋友們都會到處逛逛和買買買 當然,生活水平提高了 消費自然就隨著提高 物價漲的也是非常厲害 奢侈品也成為了 部分人士的遙不可及 這時,走私就開始蠢蠢欲動了 不知大家是否聽說過ldquo;螞蟻搬家rdquo; 所謂的ldquo;螞蟻搬家rdquo; 就是一種走私的形式 通過旅檢渠道走私進境 再通過快遞公司寄往全國各地 然而從中牟取巨額利潤 不知道大家是否還記得 在2個月前,拱關破獲 約1,500噸走私凍品嗎? 相隔2個月,拱關再次破獲1.6億走私奢侈品... 日前,拱北海關破獲一宗走私奢侈品進境大案,搗破利用本澳作中轉倉庫,一舉摧毀7個利用網絡招徠的客戶。 他們利用ldquo;水客rdquo;螞蟻搬家形式人身攜帶奢侈品走私進境的涉嫌犯罪團夥,當中,涉案25名內地犯罪嫌疑人已被采取刑事措施。 現場查扣名牌手表、服裝、鞋、包等1,300餘件,案值1.6億元人民幣,目前,案件正在進一步偵辦中。 拱關走私已成為日常 每隔一段時間 就有那麼一宗惹人矚目的走私案 那這宗涉及1.6億元人民幣的走私案 到底是怎麼樣中轉的? 又是如何瞞天過海的呢? 拱北海關發布會 昨日上午(20號),拱北海關舉行ldquo;水客rdquo;團夥走私奢侈品進境案新聞發布會。 據悉,今年2月底,緝私部門根據情報線索,發現某快遞公司的快遞員詹某與ldquo;水客頭rdquo;徐某等人勾結攬貨通關,為境內外貨主走私歐洲奢侈品進境。 經拱關緝私部門連續5個月的偵查,緝私部門初步掌握了攬貨通關團夥詹某、王某、鄧某、徐某等人走私奢侈品犯罪活動的基本情況; 並且摸清了貨主李某、許某、楊某等人通過攬貨通關團夥走私奢侈品的犯罪證據。 警方展收網行動 8月2號淩晨,拱北海關聯合警方開展收網行動,共出動160餘名警力,分成33個行動組; 分別在珠海、台州、寧波、杭州、北京、上海、天津、重慶、長沙等地開展查緝抓捕行動,當場抓獲涉嫌走私犯罪嫌疑人25人,成功打掉7個專業走私團夥。 在現場當中,行動組查扣名牌手表、服裝、鞋、包等1,300餘件,查獲手機、筆記本計算機、往來台帳等涉案證物一批。 初步查證,以李某、許某、楊某等為首的走私團夥,利用微信朋友圈、某寶等網絡銷售渠道,大量接受境內客戶的訂單。 ldquo;螞蟻搬家rdquo;方式 他們自行或僱用境外買手將從歐洲采購的奢侈品鞋、服裝等通過國際快遞寄到詹某、王某、鄧某等人指定的澳門倉庫; 然後,再由詹某等人委托ldquo;水客頭rdquo;徐某等人組織水客以ldquo;螞蟻搬家rdquo;方式,通過旅檢渠道走私進境到拱北交貨,再通過快遞公司寄往全國各地,從中牟取巨額的利潤。 截至今年7月底 拱關共立案查辦各類 走私違法案件7,851起 案值28.18億元 此外,拱關加大打擊象牙等 瀕危物種走私活動的力度 瀕危物種走私案 今年以來,拱關先後偵辦案件: ldquo;G1905rdquo;團夥走私象牙進境系列案,查扣走私象牙制品12.2千克,查證涉嫌走私象牙制品34.86千克; ldquo;G1901rdquo;團夥走私沉香進境案,涉案沉香1.1噸; ldquo;707rdquo;走私普通貨物案,查證刺蝟紫檀約8,000立方米。 近日,拱關又與南寧海關聯合破獲一起特大走私象牙等瀕危動物及其制品進境案,案值8,000餘萬元; 現場查扣象牙、整張虎皮、虎骨、熊膽、犀牛角等瀕危動物及其制品300餘件,其中象牙制品169件,重約6千克。 《刑法》 據內地《刑法》第153條對 走私普通貨物、物品罪的規定: 01 走私貨物、物品偷逃應繳稅額在50萬元以上的,處10年以上有期徒刑或者無期徒刑,並處偷逃應繳稅額1倍以上5倍以下罰金或者沒收財產;情節特別嚴重的,處無期徒刑或者死刑,並處沒收財產。 02 走私貨物、物品偷逃應繳稅額在15萬元以上不滿50萬元的,處3年以上10年以下有期徒刑,並處偷逃應繳稅額1倍以上5倍以下罰金;情節特別嚴重的,處10年以上有期徒刑或者無期徒刑,並處偷逃應繳稅額1倍以上5倍以下罰金或者沒收財產。 03 走私貨物、物品偷逃應繳稅額在5萬元以上不滿15萬元的,處3年以下有期徒刑,並處偷逃應繳稅額1倍以上3倍以下罰金。 造什麼樣的因 就有什麼樣的果 朋友們,踏踏實實做人 遵守法律法規 憑自己的本事賺正道的錢 雖然有些艱苦,但踏實 至少不用整天提心吊膽 到頭來還要面對法律的嚴懲 記住 切莫貪圖眼前利益 以身試法 素材來源:緝私局、日報、網絡 圖片來源:緝私局、網絡截圖、緝私局、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門多個地點增12a的輔助標志,電單車橫泊扣300!
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澳門生活圈・2019-07-02

由7月1號起 交通事務局就開始接管 關閘綜合體育場館停車場 關閘停車場日日爆滿 公共車位長期供不應求 接下來,該局又會怎樣處理呢! 7月1號淩晨起,交通事務局接管關閘綜合體育場館停車場(關閘工人球場停車場),之後會把車場管理外判予新管理公司。 中標公司將負責車場的改善工程,當中包括計劃逐步將約20個私家車泊位調整為電單車泊位。 早前,局方公布,新管理公司進場後,將開展車場的改善工程,包括重整地面層車輛出入口平台,將出入口閘機由地面層遷移至地庫一層,整頓場內的電單車停泊區,把所有電單車泊位遷移至地庫一層中央區域,設有獨立的出入通道和閘機; 並考慮逐步縮減部分輕型汽車泊位,以增加場內的電單車泊位至約800個(即增加168個電單車泊位)。 局方清場移走60台棄置車輛 直到本月1號中午,局方已移走場內全數60台棄置車輛,並釋放相關泊位予公眾使用; 另會繼續檢視是否還有其他車輛存在違規問題,根據停車場規章作出處理,避免公共資源被不當占用。 政府依法處理妨礙場內車輛 局方經點算,場內111個輕型汽車月票位已實時轉化為時鍾位供公眾使用,相信有助增加停車場泊位的流動性。 公共泊車服務規章 據《公共泊車服務規章》,車輛在公共停車場連續停泊逾8日、停泊在留用或私人泊車位、停泊在妨礙場內運作的位置或占用多個泊車位可被視為濫泊; 政府會依法作出處理,包括移走該車輛,交通事務局呼籲駕駛者留意。 關閘停車場改善優化 另外,關閘停車場的管理經營服務判給程序預計短期內完成,待落實判給後,獲判給公司將按照投標時所提出的管理及經營計劃對停車場開展改善工程; 包括:優化車輛出入口通道、整頓場內停泊秩序、引入泊車誘導系統、改善和新增機電設備、排水設備、照明系統、交通標志標線和護欄等。 眾所周知,關閘一帶車位長期爆滿,私家車經常在外排隊。 現時,政府擬刪減汽車泊位,增加電單車泊位,會否加劇私家車泊車難?為何有此決定? 交通局表示,該局接管車場後,除場內不設月票位外,將立即處理場內多台棄置車輛,以釋放相關泊位及月租車位供公眾使用,並檢視是否還有其他車輛存在違規問題,以便按停車場規章處理。 另外,交通局經審視關閘區泊車情況,發現車主對電單車泊位有較高需求,但合法位較少,審視關閘停車場的平均泊車率後,認為有調整空間,故計劃逐步將約20個私家車泊位調整為電單車泊位。 倉儲式電單車車位 由於關閘一帶ldquo;泊車難rdquo;狀況,交通咨詢委員會副主席黃承發建議,若關閘停車場的空間足夠,可以考慮安裝機械式雙層泊車系統(倉儲式電單車車位),即同一位置有上及下2個泊車位,以增加更多泊車空間。 然而,在電單車方面,體型較細,安裝倉儲式車位的難度不大,但仍要局方具體分析; 至於私家車位方面,他建議若有新樓興建,政府可要求私人車場部分空間改為公共車場,以增加汽車泊位。 關閘停車場收費 由7月1號起,交通局接管關閘停車場後,將同步調整停車場收費與其他公共停車場一致。 汽車泊位日間收費 時間:早上800至晚上800前 收費:6元 汽車泊位夜間收費 時間:晚上800至翌日800 收費:3元 電單車收費 電單車日間泊位收費:2元 電單車夜間泊位收費:1元 不設月票 現時,關閘車場設有810個輕型汽車泊位及632個電單車泊位。 橫泊電單車遭罰款 通事務局及治安警察局持續檢視本澳各區電單車泊車區的泊車情況,7月份將按序在多個地點增設式樣12a的輔助標志,以引導電單車駕駛者應遵守的泊車方式,理順泊車秩序;同時,翻新相關路面泊車標線,清晰有關指示。 據《道路交通法》相關規定,電單車駕駛者在停泊車輛時,須以垂直並列的方式停泊電單車,否則可被罰款300澳門元。 自交通事務局安裝12a輔助標志至6月30號止,治安警察局交通廳合共檢控橫泊715宗,鎖車570宗。 兩局呼籲電單車駕駛者應遵守泊車規則,並會繼續密切留意道路泊車秩序,保障行人、電單車及汽車駕駛者使用道路的權益。 許多市民一致贊同重罰占位車主 而在電單車方面 就有市民發出不同的抱怨 本澳電單車車位緊缺 局方抄牌成為部分車主頭疼日常 現時,連橫泊亦要被抄牌 簡直是怨聲四起 亂泊雖影響市容 但局方還需合理增加車位 才得以民心呀! 材來源:交通事務局、網絡 圖片來源:交通事務局、日報、力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

幸福不丹 ︳不丹國菜及十大必吃清單
走遍世界
行走世界記錄・2019-06-03

看不丹美食有什麼之前,先帶大家看看不丹國民的日常菜市場,看看原材料有甚麼種類,大概也知道當然美食有甚麼了。 辣椒,我們用來配菜,不丹國民將辣椒直接做成主菜!辣椒遇上芝士,活生生的演變成不丹國菜,沒有任何賣相可言的國菜,亂成一坨!但味道不錯呵。辣椒芝士Ema辣椒 Datse芝士,辣椒炒芝士,芝士燉辣椒,反正就是辣椒加上芝士,我們的導遊先生Pasang及司機大哥Dorjee,無辣不成餐,他們的辣不是港澳人理解的辣。 這就是辣椒芝士 沒錯,辣是不丹料理的主旋律。不吃辣,在不丹是否沒東西吃?不是啦,不丹國民有不丹國民自己的料理,遊客有遊客的美食,一落地,導遊獻上哈達後,差不多首句就問,你們吃辣嗎? 其實,於我,不丹沒有我概念中的美食9天行程所吃論,但非常有本土特色,沒有任何吃不慣的問題發生,在帕羅、辛布、普納卡,早晚餐在酒店享用,全是自助餐形式,選擇多總有對胃口的,午餐一般在景點附近或途中餐廳吃改良版的不丹菜,尚算不錯。餐廳環境也極佳的,你看hellip;hellip; 極度渴望品嘗一次不丹地道料理,正宗不丹人家庭烹調那種,導遊先生Nima看懂中文嗎?請我們到你家做客吧。聽到呼喚嗎?哈哈! 9天裡吃了甚麼?甚麼最好吃?不丹全民信教不殺生,飲食以素食為主,但也有肉吃!肉類來自鄰國印度。同時, 一年有兩時間段因齋戒月全國肉鋪關門歇業,國民不吃肉但遊客會有肉吃啦,食肉獸別擔心!肉類多數是牛羊雞肉,豬肉少見,魚只在帕羅第一餐吃過外,就再也沒見過了,不知道甚麼原因。沒海?還是和西藏人一樣認為,視魚為神明? 9天裡,所吃除了蔬菜類是新鮮的外導遊先生強調是無機的!,肉類基本上不是醃制就是風乾的,還有每日必見的雞蛋,或白烚或炒,未見過蒸水蛋,今次去要不要教他們做? 本人喜歡有機菜,還有醃制及風乾的肉類,貪它有嚼口及實在,當然少不了不丹國菜Ema Datse,但只限遊客版,不丹國民版的會一啖菜一啖水送飯。附上必吃十大清單,看單不難發現,不丹國菜辣椒芝士不是浪得虛名的!不丹必吃十大清單 1, 辣椒芝士 Ema Datshi2,咖哩雞spicy chicken 3. 豬肉紅辣椒 Phaksha Paa4.不丹餃子 Momo 5.馬鈴薯芝士kewa datshi 6. 蘑菇芝士 Shamu datshi7.紅米飯 Red Rice 8.酥油茶 Butter Tea9.雞蛋炒芝士 Gondo datshi10.不丹薄餅 Khurle以上十大,小女子只品嘗了辣椒芝士、咖哩雞、不丹餃子、馬鈴薯芝士、紅米飯、丹薄餅及酥油茶。 更多美食相片在 幸福不丹相簿 幸福不丹系列 幸福不丹 ︳這樣掀起不丹神秘面紗省錢自由行分享文 不丹九日遊蹤一直飛雲霄 雲在右峰在左 不丹九日遊蹤二 紅窗白墻下的愛情 不丹九日遊蹤三沒有紅綠燈的首都 不丹九日遊蹤(四)走進世上最年輕全球最英俊國王的辦公室 不丹九日遊蹤五全不丹最美的「宗」 不丹九日遊蹤六 穿上旗拉山過山嶺過嶺只為見他 不丹九日遊蹤七 小瑞士健行 不丹九日遊蹤八 不丹象徵 不丹九日遊蹤九 再見不丹 不丹再見