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「萬豪中菜廳」 推出精選任食火鍋倍添暖意
澳城餐飲
Benjamin・2017-01-13

冬意漸濃,最適合與家人好友窩心相聚。寒風凜凜,齊來與摯愛共享窩心愜意又熱騰騰的火鍋吧!由即日起至2017年2月28日,澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」乘勢推出「一人一鍋任食火鍋」,每位僅澳門幣358元*,即可盡享多款海鮮、肉類等新鮮食材,另有四款特色湯底任君選擇。每位賓客更可獲贈精選拼盤,包括波士頓龍蝦、竹蟶子、澳洲M5和牛及龍躉石斑,滋味十足,定會教人食指大動。 「一人一鍋任食火鍋」設40多款食材供賓客任意享用,有最適合冬天食用的肉類,如滑牛肉及肥羊片;亦有多款自助涼菜,如 青瓜拌黑木耳 及 香油萵筍。「萬豪中菜廳」特別為今次火鍋盛宴調製了四款湯底,重點推薦以多種滋補藥材製成的藥膳湯底,選用黄芪、黨參、當歸、紅棗及枸杞精心淆製而成。 是次精選火鍋更會供應一系列鮮甜味美的海鮮食材,當中不容錯過的有具抗癌功效、爽口彈牙的海參,以及含豐富骨膠原的魚唇,最適合注重健康養生的饕客。如欲親嚐更極致的海鮮美饌體驗,「萬豪中菜廳」亦另設多款單點優質海鮮以供選擇,例如鱔片、桂花蚌及象拔蚌仔。 今個冬天,無論是希望歡慶珍貴時刻,或與摯愛好友相聚,「萬豪中菜廳」均是理想之選。如欲訂座,請電+853 8886 6228 或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com 。

勵庭海景酒店上海風味獨享午市點心套餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-12

這個初夏澳門漁人碼頭勵庭海景酒店正宗上海餐廳玉蘭苑全新推出午市點心套餐。餐廳以正宗上海菜為主題,環境更融入了老上海的設計元素,使人彷如進入了時光旅行。喜愛上海菜的朋友不要錯過,想來點不一樣的味道,品嚐地道上海菜式,玉蘭苑是您享受的最佳場合。 午市點心套餐以自選方式來挑選最適合的口味,多種搭配,以傳統烹調技巧調製而成的上海風味點心,定能讓人食指大動。各式點心任意挑選三款,肉質鮮甜飽满的上海生煎包、碧綠帶子餃、三絲春卷、紫薯水晶餅、瑤柱糯米雞等應有盡有;隨後亦可品嚐地道小菜的上海冷拌麵或炒年糕,還有椒絲腐乳、白灼、蒜蓉、清炒蔬菜等多款烹調菜式任君選擇,最後更有酒釀丸子、赤豆糕等傳統糕點來滋養補身,為這午膳餐饗更添滋味。 當然更多享受不只這些,同場加推色彩繽紛的「小籠包四重奏」:黑色的鵝肝醬菌菇小籠包、白色的上海小籠包、橙色的香茜牛肉小籠包及黃色的粟米蝦仁小籠包,採用上等新鮮食材研製而成,加上點心師傅的巧手製作;不僅顏色艷麗繽紛,皮薄肉滑、鮮嫩多汁,更豐富您的視覺與味蕾。一種體驗多種享受,各款特色美味的地道料理,實在令人回味無窮,加上環境雅緻,是品味傳統上海美食的好機會! 勵庭海景酒店閣樓玉蘭苑 午市時間為中午11時至下午3時、晚市時間為晚上6時至11時。 午市點心套餐每位澳門幣158元 (於中午12:00前下單即享8折優惠);小籠包四重奏由澳門幣33元起。 訂座電話:(853) 8799 6315 | (853) 8799 6316 *以上價格需另加 10%服務費

澳門麗思卡爾頓酒店 難忘法式情調復活節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-23

麗思卡爾頓憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名,澳門麗思卡爾頓酒店秉承其一貫理念,讓賓客時刻享受無與倫比的美食之旅,陶醉於貼心周到的個人化餐飲體驗。在這個佳節期間,澳門麗思卡爾頓酒店內充滿法國情調的傳統法式小館「麗思咖啡廳」將呈獻一系列經典法式節日佳餚,讓賓客與摯愛親朋共聚歡樂時光,留下難忘體驗。 由來自法國里昂的總廚紀韋麟 (Raphael Kinimo) 主理的「麗思咖啡廳」將為賓客帶來一趟法式復活節美饌巡禮,賓客可於3月25至27日期間享受節日限定的復活節二人下午茶套餐,包括南瓜蛋糕、香橙費南雪金磚蛋糕、羊奶肉餅,定價為澳門幣398*。「麗思咖啡廳」環境洋溢著淡雅的浪漫氣息,賓客更可在巴黎小館般的時尚氛圍中細味五道菜的復活節晚餐,包括手切生牛肉配廚師長紀韋麟秘製醬汁、煎鱸魚配海鮮米狀意粉及白奶油、鴨胸配香橙醬汁,草莓奶油等一系列經典法國菜餚,定價為每位澳門幣688*。此外,法式復活節美饌巡禮更包括於3月25日呈獻的復活節早午餐,精緻菜餚包括茴香酒炒水晶藍蝦配烤蔬菜、香煎龍蝦配香檳醬、烤羊腿配薄荷嗜喱及法式薩瓦風格烤佈雷斯雞肉等多款令人垂涎欲滴的傳統法式美饌,並配以侍酒師特選香檳,讓賓客大快朵頤。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢,請致電 (853) 8886 6706或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 *上述價格須加10% 服務費。

金美食
澳城餐飲
行走世界記錄・2020-02-29

小時候的美食,長大了之後再吃,特別有情懷。豬油渣是其中一種,滿載溫馨回憶和故事。家貧, 一塊肥豬肉可以做出2種食品,肉下油鍋炸出豬油,炸乾後的剩餘物資就是豬油渣了!豬油代替食油,用來炒菜特別香!豬油渣做餸,撈飯撈麵非常滋味,人間極品啊。一直都是,不是嗎? 原文閱讀 位河邊新街通益大廈,7A碼頭對面的「金美食」窗明几淨,菜單同樣簡單,供應米粉、河粉、粗麵、幼麵及公仔麵,特別一點的有粿條和銀針粉,吃法可乾可濕。當日吃了全餐撈粉,一碗米粉另一碗銀針粉,配湯。將一把豬油渣撒進湯裡,浸入湯味的豬油渣入口依然嘣脆,還有別樣風味!這種食法是一位識飲識食之人教的。 金美食豬油渣 相集 澳門吃喝玩樂系列 明媚二月步向春天的下午 – 2020澳門春序 澳門早春花 五花瓣櫻花 港珠澳大橋-昂坪-大佛-大澳一日遊攻略 港珠澳大橋 梅窩一日遊攻略 2019澳門聖誕市集及鬱金香花展 坐輕軌遊路氹城 澳門新景點 冼星海紀念館 2019光影節去這四個地點就夠了 2019聖誕燈飾 2019澳門美食節推選 澳門首間安達仕酒店將於2021年開幕 HI 澳門海底撈來了 一年一度澳門煙花節 澳門打卡 向日葵花海 24小時免費開放 澳門免費展覽 國際藝術盛事藝文薈澳必看推介 澳門抵飲勝選$100兩杯酒及一份小食 驚艷3層盒泰式便當 盛宴自助餐 檳城美食榴槤及環球海鮮任食 澳門專門店 北海道雙層乳酪蛋糕 銀河榴槤節 頂級榴槤任食 澳門製造 金來菜蜜 王妃傳奇展覽 由荷里活到摩納哥王妃的故事 澳門首個大型 Angry Birds 主題室內親子樂園 時光澳遊 澳門光影節必去必睇推介 澳門經港珠澳大橋到香港機埸快到冇朋友 澤賢記傳統蛋球仔 飄香澳門美食之都 $194兩人奈和美下午茶自助餐 澳門美食節吃甚麼? 適合大人小孩的冒險王國 盡在金沙城中心 蛋黃哥駕到

灣仔口岸有望2020年6月重啟?市民:盡快搞掂佢啦!
其他
澳門生活圈・2019-08-24

从2016年1月17号起 湾仔口岸暂时停止使用 至今暂停运作逾3年 不少澳门居民以及 内港片区的商户等 亦是非常无奈 一并要求尽快重开口岸 湾仔口岸作为口岸之一 与内地相隔一条濠江 亦是部分市民每日的必经之路 自被暂停使用这一消息出来后 部分市民的心情如同晴天霹雳 让人有点措手不及 湾仔口岸宣布停用 2016年1月17号,因湾仔口岸基于安全理由,突然被宣布停用,对往来旅客和内港一带商业造成较大影响。 湾仔口岸日通关量最高达12000人次,节假日客流高峰旅客流量也远超原设计的日均600人次。 由于口岸的临时联检棚已超限使用多年,无法再负荷那么多的游客,所以口岸才不得不关闭。 自湾仔口岸关闭后 给内港一带以至新马路区域的 营商环境都带来巨大冲击 受影响行业包括 餐饮业,零售业等 有商户营业额甚至下跌 推进项目建设 据了解,广东省和珠海市政府已于16年7月向国家口岸办提出口岸的重建方案,将湾仔轮渡客运口岸功能纳入搬迁后的湾仔旅游码头合并建设。 目前,珠海市有关部门正积极推进项目设计,项目规划和建设用地涉及问题的安置工作等。 据国家口岸办的批覆,同意在拟迁建的湾仔旅游码头恢复湾仔轮渡客运口岸功能,但需待港珠澳大桥珠海口岸和青茂口岸正式启用后1年内关闭该口岸。 若迁建后的湾仔口岸以临时口岸安排,这与澳门社会的期待存在很大落差。 人潮管制 自今年年初以来,出入境人次简直就是一直在飙升,清明节,黄金周等等,大家亦有目共睹。 拱北口岸作为全国第一大陆路口岸,仅2019年上半年就3次刷新全国记录! 据澳门统计暨普查局数据显示,自港珠澳大桥通车以来,旅客明显增加7月入境旅客较去年同月增加16.3%至300多万人次,拱北口岸在高峰期需要实行人潮管制。 口岸停用已久,停航不但打击周边社区经济,也令附近一批中小企营商环境雪上加霜,不少商户都对口岸迟迟未能重新开放感到失望及焦虑。 未来,湾仔口岸能分流? 听说,湾仔口岸疑似在 明年6月后有望重开? 湾仔口岸有望可重启 第五任行政长官候选人贺一诚提及珠海湾仔口岸,因周边道路有开挖工程而停用,工程将于明年6月完成之后有望可重启有关口岸。 贺一诚称,一直有与珠海方面就分流事宜作联系,包括湾仔码头何时能重新投入使用他认为,若有航线去凼仔可让旅客直入金光大道应可起分流,减关闸口岸通关压力的效果。 贺一诚引述珠海回覆指,湾仔口岸临时联检棚的残危可透过维修解决,最主要是因口岸周边道路正进行大整顿,工程挖路兴建立体交通等担心客流太多令路况恶化,而相关工程预计明年6月贯通,之后应可尽早重启口岸码头。 湾仔口岸的发展 湾仔口岸是珠海最早设立的两个口岸之一,1984年经国务院确定为对外开放口岸。 从1984年到2016年,湾仔口岸在这30多年里,从一个小码头逐步发展成为内地游客进出港澳的边境口岸。 该口岸由当年穿梭于珠澳两地繁盛的边境小额贸易发展而成,目前,其功能已逐步转变为内地游客进出珠澳的边境口岸。 中区是旅客集中到访的地区,湾仔口岸是疏导中区旅客和澳门市民最快捷的通道,大量旅客可步行到内港过关,有效减轻拱北口岸人流过度集中通关和陆路公交运输的压力。 湾仔口岸暂停后的影响 长期以来,内港码头是内港与湾仔之间的主要口岸,鉴于澳门楼价高企,部分无法在本澳置业居民只好在湾仔置业,并利用这条航线往返珠澳。 但自从湾仔口岸临时联检棚暂停使用后,本澳市民被迫花长时间兜路经其他口岸往返,严重影响这批跨区工作居民的工作和生活。 除了本澳居民,亦有不少旅客会经由内港码头入境或是前往湾仔一带观光,同时,旺季期间更因拱北口岸经常出现“逼爆”,有不少旅客都选择利用湾仔口岸往返珠澳。 事实上,湾仔口岸也负担了一定程度分流关闸口岸旅客的功能,同时为周边旧区的中小企带来人流和商机。 重开将延长通关时间? 有局方人士建议湾仔口岸重启后,延长通关时间,增加轮渡班次。 新口岸的建设应长远考虑,确保满足两地经济发展和居民往来的需要,利用重建口岸优化设施,延长开放时间,增加轮渡班次,充分发挥湾仔口岸的作用,最大限度满足两地居民的需求。 建议实施通关时间延长为: 上午8:00至晚上9:00(不设午休时间),并加密航班,以更大限度发挥其分流旅客的作用。 湾仔口岸原通关时间: 上午8:00至11:15, 下午13:00至16:15。 若将通关时间延长为早8晚9,并相应增加往来渡轮班次,预计每年可承载运客量为400至500万人次,之前通关规模只有每年约100万人次。 现时,莫管其他事情 眼望灣仔口岸能尽快重开 就皆大欢喜啦 自外在口岸停用后 不少市民可谓兜了半个珠海 才能出入境到家里 想想心都累呀! 素材来源:日报,澳门风云,网络 图片来源:网络,摄图网,百度百科,表情包 如有侵权,请联系我们删除 版权属于原作者 编辑撰写:小噜

Barbie Love5款果酒啤酒 5款特式薯片點評
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-06-24

小編平時最鐘意去Barbie Love日本雜貨超市入貨,貪佢價錢相宜,貨品種類齊全,日本零食、急凍海鮮雪糕、美妝、母嬰產品都有,行一圈好似去完一轉日本咁,滿載而歸。 今次小編為大家帶黎5種果味酒同5款特式口味薯片,到底邊款岩你睇歐國杯嘅時候用嚟過口癮?即刻睇喇~ 酒類 Grand Kirin IPA 印度淡色艾爾啤酒 – MOP$21 味道:濃郁的啤酒花味,後勁帶有清香麥味,鐘意飲濃味啤酒嘅朋友或者食雞煲時飲就最啱喇~ Grand Kirin White Ale 白艾爾啤酒 – MOP$21 味道:清香淡味啤酒,有一點點麥味,味道偏淡 Asahi鮮醇果榨-奇異果酒 – MOP$12.9 味道:酸味比甜味突出,後勁係強烈的奇異果味,好似飲緊熊仔軟糖 Asahi鮮醇果榨-葡萄柚酒 – MOP$12.9 味道:顏色好似葡萄柚果汁,入口苦澀帶點甜,唔講唔知自己飲緊酒 Asahi鮮醇果榨-蜜桃酒 – MOP$12.9 味道:一打開就聞到香甜蜜桃味,入口時有一點點甜味,酒味係0% 薯片 MOS Burger味薯條 – MOP$17.9 味道:強烈蛋黃醬味帶有一點點黑椒牛肉味,粗薯條保持一定程度的薯仔味,高度還原MOS Burger漢堡味道 岡田屋製菓 餃子味米餅 – MOP$16.9 味道:咸豉油帶一點蒜香,聞起來有像煎餃子,米餅香脆一口一粒,令人忍唔住一啖接一啖 湖池屋 富良野產 生牛乳牛油味薯片 – MOP$10.9 味道:打開包裝傳來一陣甜牛油味,唔知以為係桃哈多。厚切薯片有質感,味道有點像卡樂B的經典燒烤味,但食耐咗會覺得膩 Calbee 厚切清湯味薯片 – MOP$10 味道:波浪薯片口感厚實,可惜味道是普通的雞粉味 山芳製藥 – 男氣蛋黃醬辣牛味薯片 – MOP$16 味道:打開包裝傳來一陣強烈蛋黃醬香味,食落辣椒油味道香濃,辣味衝擊口腔,薯片質地較薄和輕盈 Barbie Love 地址:澳門提督馬路14-14C祐順工業大廈地鋪 營業時間: 11:00am -10:00pm

手遊最佳獨立遊戲|本週手遊重點推介 2021/06/14-06/20
手機‧電玩
MacauYeah・2021-06-21

上星期手遊新聞不算多,今週就爆點滿滿 仙劍奇俠傳九野 仙劍奇俠傳這個IP,就一直是國產遊戲的傳奇,當時由電腦版DOC 起就開始發行,之後一直都是產國遊戲售量的保證。不過遊戲市場一直在改變,缺乏3A開發水平的傳統遊戲,當然就慢慢追不上現時的PC市場。雖然PC版沒有去到國際水平,近年來國產手遊的水準就一直提高,終於,仙劍奇俠傳九野,又再回到大家眼前。 遊戲是以卡牌的型式進行,配以Roguelike的型式進行,很有之前大熱一時的《月圓之夜》的味道。 遊戲現在已經可以正式從港澳台下載啦 https://apps.apple.com/mo/app/id1565329620 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softstar.sh.jiuyetw 6月26日更新說明:貌似iOS版本連結被回收了,遊戲暫時回到事前預約階段,已下戴的App亦不能再繼續登入。詳情要再等官網公告 https://jy.softstargames.com.tw/event/202106/pc/ 煙雨江湖 都說了國產手機遊戲水平不斷提高,所以筆者還準備了另一款國產遊戲介紹給大家:手機武俠RPG《煙雨江湖》 遊戲業內一致評得:2020最佳獨立遊戲、最受歡迎單機遊戲 大家唯一一個沒法接觸到它的原因,就只是因為它去年只有在中國地區上架。而現在,它亦總於準備好要向港澳台市場出發啦。 港澳台預約連結 https://apps.apple.com/mo/app/id1559873812 https://play.google.com/store/apps/details?id=com.wuxia.novastar 官方網站 https://www.novastargame.net/yanyu/ 天地劫 最後一款要介紹的,也是華語地區的老牌IP:天地劫 天地劫的名聲可能沒有仙劍這麼響,但當年單機時代,筆者也有玩過其中一集:《幽城幻劍錄》一段時間。它給筆者的一個很強烈感受,Hardcore RPG,超級難。 就是因為一個太有深度的難度和文本設計,而且在那個網絡還不算強大的年代,筆者估計,可以玩懂天地劫系列的人就不多了,所以它的名聲不夠響,也是可以理解的。 不過,作為經典,它終於有機會復生了。 雖然還沒有公佈遊戲內容,但以官方網站提到的美術設計和音樂來看,這個重生的IP,真的超一流。 官方網站 https://tdj.game-beans.com/ OST原聲音樂 https://tdj.game-beans.com/gallery/gallery.html#firstPage

【澳門閨蜜下午茶】來自美國的邪惡芝味,澳門金沙城The Cheesecake Factory
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-04-23

來自美國的芝樂坊餐廳 The Cheesecake Factory 澳門首間分店選址金沙城中心,就在Apple Store和Lady M的對面,很容易就能找到。 這家餐廳來等位的話不需要取籌排號,而是給你一個像Call機的小東西,到你入座的話會震動提示你。 記得這家餐廳剛剛開張的時候,如果你是繁忙時間來的話,肯定要等位。不過熱潮減退之後,現在基本上都不怎麼需要等位。 餐廳內的設計走懷舊美國風,有酒吧區和用餐區。餐廳燈光整體偏黃,可能就是想營造美式懷舊的感覺吧。 我相信女生在餐廳內看到這個放滿芝士蛋糕的玻璃櫃肯定會「哇~」的一聲(我自己就是,哈哈!)。 三十多款不同口味的芝士蛋糕給你選,一時間真的不知道選哪一款好,選擇困難症又發作。 芝士蛋糕的餐牌,平均八十多一件芝士蛋糕另收加一服務費,並沒有做任何會員卡或信用卡折扣優惠,略貴。 身為亞洲人的我,真的對這款芝士蛋糕又愛又恨,可解呢? 先講講好的方面:芝士蛋糕真材實料,有濃濃的芝士味,口感軟身,一件蛋糕兩個女生吃不完。 不好的方面:每款蛋糕上桌前都會附送一大坨Cream,這亦是餐廳蛋糕的特色。芝士蛋糕口感整體偏甜,越吃越膩的感覺,想增肥的女生可以多吃。 這道脆炸芝士角(MOP$98)我推薦給喜歡吃芝士的朋友們。脆炸芝士角裡面是馬蘇里拉芝士加芳緹娜芝士,一咬開會有長長的拉絲效果,必須趁熱吃才好吃。 這杯熱情果薄荷梳打(MOP$59)賣相不錯,而且挺好喝的,味道很清新, 完全是一杯解膩飲品。 餐廳名稱:芝樂坊餐廳 The Cheesecake Factory 地址:澳門金沙城中心二樓2203D-E號舖 營業時間: 週一至週六:早上11時 - 晚上11時 週日:早上10時 - 晚上11時 電話:+853 2882 3398 作者:Windyso 【澳門閨蜜下午茶】充滿情調,南灣湖邊的小資下午茶!

世界著名音樂劇 CATS 來臨澳門威尼斯人劇場
文化創意
蘇蘇・2015-05-01

蘇蘇總是感恩,不時都會收到港澳甚至外地劇團邀請觀看我愛的舞台劇,感謝大家對我的寵愛和掛念,感覺真的很幸福! 因為對於舞台我有一份熱愛,無論是中港澳東南亞地區的舞台劇,抑或是西方國家的經典音樂劇,蘇蘇一樣熱衷! 好像早前好友知道我喜愛音樂劇,邀請我去香港看了百老匯經典名劇 The Phantom of the Opera (歌聲魅影),我本以為此類經典劇目沒什麼機會可以欣賞,因為購票甚為困難,何況還要海外購票,更是難上加難,殊不知好友的記掛就讓我有機會被邀請往香港朝聖,真是開心到不得了,真的十分感謝好友!! 好消息通常是一浪接一浪的,完全沒有想過在澳門也可以欣賞一些國外著名的經典音樂劇,好像這一齣!! 時至今日,全球超過七千萬觀眾已欣賞過《CATS 》,它於1981年5月在倫敦首演後,好評如潮,其後更備受國際注目,獲頒多項世界級音樂劇大獎,包括七項東尼獎、奧立佛獎最佳音樂劇及年度特別獎兩個獎項。《CATS》亦於倫敦西區連續公演了21年,是有史以來在西區演出時間最長的一部音樂劇,亦風靡美國百老匯連續18年。自首演以來,足跡遍佈全球26個國家、超過300個城市,至今已被翻譯成14種語言。 這麼著名的一齣音樂劇,想不到早前被澳門威尼斯人邀請來澳門公演,真是讓蘇蘇開心不已,同樣開心的,當然還有來自中港澳各愛好音樂劇的朋友,因為大家不用老遠的走到國外去欣賞《CATS》,來澳門就可以了,而現在也越來越多此類型的著名演出來臨澳門呢!! 當然更要謝謝澳門威尼斯人對蘇蘇的厚愛,讓蘇蘇有機會親身觀看這著名音樂劇的現場演出。 《貓》改編自英國著名詩人T.S. 艾略特所著的兒童詩集《老負鼠談世上的貓》(1939),講述一群虛構的傑利可貓家族參與每年一度的傑利可貓舞會。為取悅領袖老戒律伯,每一隻貓都用歌曲和舞蹈來描述自己的故事,希望能被老領袖選中赴九重天上獲得新的生命。 音樂劇開始時所有貓在 Munkustrap 的帶領下載歌載舞,訴說各自的生活經歷,但突然一位曾經風魔一時的貓 Grizabella 出現,大家都不喜歡她並把她趕走。在群貓離開後,她唱出了動人的 Memory,Old Deuteronomy 同情地看著她。當大家正在狂歡時,Macavity 出現並綁走了 Old Deuteronomy,然而群貓最後都能救出 Old Deuteronomy,而他亦決定把重生的機會給予 Grizabella。。。 看過之後真不愧為風靡全球、堪稱傳奇的百老匯音樂劇的《CATS》,集攝人樂章、振奮人心的舞蹈、別出心裁的戲服以及精湛的演唱和舞步於一身,令每場演出都贏盡觀眾們的熱烈掌聲。 《CATS》雖然在澳門威尼斯人已經落幕了,不過原來這只是開始,接著威尼斯人劇場將於6月上演另一部大型經典音樂劇。 為慶祝迪士尼《美女與野獸》音樂劇上演20週年,澳門威尼斯人已經落實將於6月13日至7月26日期間(逢星期二至星期日) 在威尼斯人劇場上演,作為世界巡迴演出的其中一站,其實蘇蘇是迪士尼迷,怎會不期待呢! 上次錯過了《CATS》的朋友們,如果有興趣想看這齣的話,一定要緊貼澳門威尼斯人網站的消息公佈啦~ *謝謝澳門威尼斯人提供劇照!!

澳門美高梅七月繽紛美饌迎夏日
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-07-02

寶雅座法國餐廳將於法國國慶節期間,邀請法國名廚Alain Le Cossec,重點菜色包括「煙熏豬香肉卷烤鮟鱇魚配香滑忌廉及鮮嫩亞枝竹」 盛事餐廳將於7月10日至8月2日期間,每週五、週六及週日推出紐西蘭海鮮自助晚餐 盛事餐廳將於7月3至5日呈獻美國自助餐,包括「奧馬哈肉眼扒」等的美饌 金殿堂七月推出的廣東經典懷舊點心,多款已經逐漸失傳的經典點心,包括層層相間的「蛋黃千層糕」 為迎接繽紛夏日,澳門美高梅於7月為老饕們呈獻一系列環球美饌及懷舊經典菜色。西餐方面,盛事餐廳將在7月初送上美式自助餐,讓您感受美國國慶歡樂氣氛,隨後更有豐盛的紐西蘭海鮮自助晚餐,親嚐太平洋島國風味。美高梅寶雅座法國餐廳亦會邀請法國客席名廚Alain Le Cossec炮製嶄新的法式料理。中餐方面,金殿堂呈獻經典廣東懷舊點心,讓您再次重溫昔日茶樓的熱鬧好滋味。 金殿堂嘆廣東懷舊點心 「飲茶」是廣東文化中日常生活的重要部分,親人密友聚首茶樓,品茶聊天之餘,亦會點上幾款「一盅兩件」的點心一起分享。金殿堂七月推出的廣東經典懷舊點心,讓賓客有機會再次品嚐多款已經逐漸失傳的經典點心,包括黃白相間的「蛋黃千層糕」、大份冶味的「雞球蒸大包」和幾近絕跡茶樓的「鵪鶉蛋燒賣」。廣東懷舊點心每份售價澳門幣38元至42元*。訂座或查詢,請致電(853)8802 2361。 美國國慶自助餐 盛事餐廳讓您在輕鬆愜意的用餐環境中,享受來自世界各地的環球美饌。為慶祝美國國慶日,盛事餐廳將於7月3至5日呈獻充滿地道美國風情的自助早午餐、自助午餐及自助晚餐。美國由五十個州組成,每個都有其特色美食,餐廳是次將呈獻多款不同美饌,包括充滿特色的「馬里蘭州蟹肉餅」和「奧馬哈肉眼扒」。另外不可不嚐的有「路易斯安那州海鮮飯」,以多款鮮蝦和海鮮烹煮而成,並採用新鮮香芹和檸檬調味,使海鮮飯散發著獨特香氣,必定能帶給您從未體驗過的美味。甜點則有「墨西哥草莓粟米卷」,咸香焦脆的墨西哥卷與酸酸甜甜的草莓配合得天衣無縫,絕對不能錯過!訂座或查詢,請致電 (853) 8802 2372。 Ø 美式自助晚餐於7月3至5日供應,每位澳門幣428元*。 Ø 美式自助午餐於7月4日供應,每位澳門幣288元*。 Ø 美式自助早午餐於7月5日供應,每位澳門幣468元*。包括全時段暢飲鮮果汁及特飲。另外,以每位澳門幣568元,更可額外享兩小時暢飲美國啤酒、凱歌皇牌香檳、白酒、紅酒和生啤。 紐西蘭海鮮自助晚餐 紐西蘭四面環海的特色令其出產的海產非常豐富,盛事餐廳將於7月10日至8月10日期間,每週五、週六及週日推出紐西蘭海鮮自助晚餐。當然少不了紐西蘭最為著名的貝殼類海產,包括「青口沙律配香辣雞尾汁」和「鮮蜆黑松露意大利飯」等今人的難忘美饌,還有即開新鮮生蠔。經典熱盤「迷迭香燒釀紐西蘭羊腿」,肉質軟嫩多汁,讓人垂涎欲滴。不可不嚐外脆內軟的紐西蘭特色甜點「忌廉水果蛋白脆餅」來結束這頓海鮮盛宴,鬆脆的糖霜脆餅裡面配上清新的奇異果、草莓和藍莓,讓人回味無窮。盛事餐廳的紐西蘭海鮮自助晚餐每位澳門幣498元*。訂座或查詢,請致電 (853) 8802 2372。 法國客席名廚Alain Le Cossec 寶雅座法國餐廳將於法國國慶節期間,邀請來自法國布列塔尼的法國名廚Alain Le Cossec與寶雅座主廚Elie Khalife攜手獻技,彰顯法國頂級廚藝的精髓,並與賓客慶祝法國國慶節。重點菜色包括「蘆筍意大利奶凍配香茅螃蟹及海螯伴含羞草」、「鮮魷魚帶子湯配脆香麵包」、「煙熏豬香肉卷烤鮟鱇魚配香滑忌廉及鮮嫩亞枝竹」等。法國客席名廚Alain Le Cossec之三道菜餚法式午餐只限7月18及19日供應,而其五道菜餚之法式晚餐將於7月14至19日供應,分別為每位澳門幣488元*及澳門幣888元*。訂座或查詢,請致電(853)8802 2319。 *以上價格需另加10%之服務費

澳門文華東方酒店御苑酒廊。華麗雞尾酒派對
澳城餐飲
蘇蘇・2016-04-13

人在繁忙之中要找方法適當的放鬆自己,放工後相約三五知己在酒廊碰碰杯胡說八道,絕對是一個不錯的放鬆方法。 早前,蘇蘇被邀跟好友們在澳門文華東方酒店2樓的御苑酒廊一聚,試試酒廊特定推出的雞尾酒特別餐單 "Ultimate Cocktail Degustation Menu"。 枱面上有個像是海盜遺留下來的玻璃瓶子,蘇蘇覺得有點像在尋寶的感覺,究竟裡面的字條寫了什麼呢?? 很緊張啊!!! 打開一看,原來是這晚的雞尾酒餐單 ^0^ 很想先說一下,這裡的佐酒小吃真的十分有水準,很快的就被我們吃光光了。 如果你想看看帥氣有功力的調酒師如何好像變魔術般調配出一杯又一杯精彩奪目的雞尾酒,吧枱這邊的座位絕對適合好奇的你。 今晚餐單共有四款濃烈程度不同的雞尾酒及小食配搭,第一款要登場了。 Amuse bouche。Solid Gin & Tonic 很夢幻是吧。。。先要吃的是那片檸檬金湯力啫喱來清新一下口腔,之後才吃那漂亮淺紫色薰衣草味的魚子醬,淡淡的薰衣草味香味配上仙景一樣的雞尾酒,超夢幻! Starter。The Avant-garde Margarita 先將Margarita混合開心果糖漿及紅黃椒,加入生的鵪鶉蛋,表層舖滿了帶有海鹽鹹味的泡沬,旁邊的小杯是濃郁的芝士慕絲,兩者口感很配合,猶如用芝士配酒的道理。 Main Course。Smoky Pork Chop Whisky Sour with Apple Sauce 酒精濃度不淺的甜酒,旁邊配上脆黑毛豬肉片及蘋果乾,味道頗特別。 Dessert。A Moment in Thyme 作為甜品般的修飾,主要用 Polish Belvedere Vodka & White Bacardi Rum為主,再配以奶油及新鮮芒果調製而成的雞尾酒,旁邊的一小件芒果拿破崙,是一個完美的終結。 你們可能會問,之前還需要去晚餐嗎?? 絕對不用,因為我們還點了酒廊常規的小吃和主食,我們已經飲飽食醉了。 人生其中一件最開心的事,莫過於一班性格相似、說話投機的朋友聚在一起。 雞尾酒特別餐單會不定期舉行,御苑不時也會邀請外地的調酒師合作,務求為我們帶來更多新鮮感和選擇,最新消息可參閱澳門文華東方酒店官方微博、微訊、Facebook、Twitter & Instagram。 不過蘇蘇這個人很好奇,我收到4月的最新消息,跟大家分享一下: *2016年4月15日,御苑酒廊邀請香港傳奇得獎調酒大師Timothy Ching 親臨獻技。Timothy Ching的雞尾酒作品猶如藝術品般讓人難忘,每杯澳門幣 98元+。 *2016年4月29日,御苑酒廊推出三道式雞尾酒,主題為遊歷精彩紛呈的亞洲,每款雞尾酒薈萃了當地的特色元素,酒廊首席調酒師 Lemuel Guirindola 與行政副總廚Gary Chang 強勢聯手,創新演繹出東方之味。每道雞尾酒以亞洲國家或地方命名,搭配誘人佐酒小食,讓客人親自發掘及感受異地風情。每位澳門幣298元+。 有興趣的大家不容錯過啊!! 御苑酒廊 地址:宋玉生廣場新填海區孫逸仙大馬路澳門文華東方酒店二樓 電話: +853 8805 8928