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享負盛名，全亞洲首家分店，澳門銀河的蒙特卡洛巴黎咖啡館！
澳城餐飲
Wish? Do!・2018-09-07

在澳門剛剛開業不久，便已經大熱的蒙特卡洛巴黎咖啡館（Cafeacute; de Paris Monte‑Carlo），總店位於摩納哥並享負盛名，在銀河開業開設亞洲首家分店，上星期剛好在附近，便慕名而來一嚐它的下午茶。 （圖片來源：澳門銀河） 下午茶套餐只是98元起，實在比想像中便宜！服務員還會帶領到前台，親切而又詳細地介紹可以選擇的甜品和鹹點，服務態度非常好！ 大蝦三文治是比較熱門的選項，當時只剩一件，我馬上就點走了。配上酸甜的醬汁和沙律，吃完也不覺得有負擔。 牛肉他他是服務員推薦的，牛肉很彈牙，整體味道不錯，但是下面的麵包有點偏硬，不是我喜歡的類型。 草莓奶油千層酥，傳說是摩納哥親王阿爾貝二世最喜愛的甜品之一，毫不猶豫地點走！其實本人一向很少會點千層酥這種精緻甜點，主要是覺得吃得很麻煩，叉子一下去就散開了（可能因為我不懂得用），但是一場來到當然要嚐一嚐！味道未至於驚艷，但也不難吃，就是恰到好處的感覺，對於我來說就是正常值的美味。 最後一道甜點是檸檬撻，天知道我一個星期前就一直心心念念很想吃檸檬撻，在這裏看到的時候簡直雙眼發光。酸甜的內餡，檸檬的清香，鬆脆的撻皮，味蕾一下子得到滿足！毫無疑問在我心裏是最好吃的甜點（當然內心美化的分數加了很多） 驚喜的是吃完的時候，服務完微笑地過來，送了一張印有摩納哥總店的明信片，實在是非常貼心和驚喜！懷着滿足的感覺離開，在下午茶的List中又多加了一間。 蒙特卡洛巴黎咖啡館 營業時間 位置「澳門銀河trade;」地下，G003 電話853 8883 2221 用餐時間上午11時至晚上11時 下午茶星期一至日：下午3時至6時

小丸子，謝謝你教了我這麼多！
專題報導
Yeuk・2018-08-28

《櫻桃小丸子》原作者櫻桃子於本月15日晚上，因乳癌離世，終年53歲。 昨晚看到這段新聞，我的淚水一滴一滴掉下來。從1990年開播，直到現在已經有28年了。小時候，我坐在電視機前乖乖地看小丸子，看電視也不夠還會買她的漫畫來看。現在長大了，有時我還是會在網上看小丸子，就算是已經看過了的那一集都會再看多一次，兩次，三次... 對於我來說，小丸子不只是一個卡通人物而已，她也是我的童年。在我成為了大人後，每當有煩惱都會帶我回去那個無憂無慮童年的小丸子。我喜歡的不僅是小丸子也是櫻桃子本人，我除了看《櫻桃小丸子》之外，我也會看櫻桃子其他的散文作品，是櫻桃子教會了我，只要有夢想便要堅持，只要努力就會看到成果。那個從小愛畫畫的小女孩，如今成為了鼎鼎大名的漫畫家。櫻桃子是一位我非常敬佩，非常尊重的作家。雖然小丸子是以櫻桃子本人為藍本，但也不是百分百呈現她自己的人生，她是會長大的，不會永遠是一個懶散但活潑可愛的三年級小女孩。到了幾年前，我才知道原來現實生活中的爺爺和卡通片裏的爺爺完全不一樣。現實世界裏，小丸子和爺爺關係不好，爺爺不是那個疼愛孫女又和藹可親的老人家，更有讀者曾因為這樣寫信給櫻桃子覺得她打破了讀者的幻想，但當我知道真相後，我只有心痛。櫻桃子只是在創造一個自己心裡美好的世界而已，卡通片中的爺爺是彌補櫻桃子心中的遺憾。我深信每個作家也是這樣，某程度上在自己的作品裡把那些錯過的，不可能的，難過的都變成自己想要的模樣，蓋住傷口，將淚水化成養分，長出一朵朵鮮花，只有這樣才能溫暖自己，溫暖別人。 我長大後，才真正明白到小丸子教我的事 那個開心簡單，天真爛漫的小女孩不會受人擺佈，只會活出自己 開朗的她知道不要勉強別人更不要勉強自己，一個小學三年級的小孩說出了連我們成年人都不懂的事 想要做的事就一定要堅持到底，即使成功還離我們很遠 人長大了，煩惱變多了，很多事情都變得很複雜，但每一次小丸子的笑容，小丸子的天真，小丸子的傻氣都能令我找回那些一直在身邊，簡單開心的小美好。小丸子問題天天都多，最重要的是我們怎樣看待事情 小小女孩說出了大道理 再見了，小丸子！ 謝謝你，這些年來給了我那麼多美好的回憶。 你在我心裏永遠地活著，永遠是那個在靜岡縣清水市長大的可愛小女孩，那裏你有你愛的家人，朋友陪伴著你！

【NS 新遊戲】Overcooked 2 今個暑假正式開張大吉！
手機‧電玩
Chrysalids 少爺・2018-06-13

任天堂 Switch 新煮飯仔遊戲 Overcooked 2，將於 8 月 7 號面世。 想知今次 Overcooked 2 有咩新廚師揀呢？想知今次遊戲加入咗咩新元素？即刻睇預告啦！ 影片來源：Nintendo Switch Facebook 廚房啱啱激戰完？連洋蔥國國王都皺晒眉頭。 今次遊戲多咗好多款廚師比玩家揀，唔知各位想揀邊位廚師呢？ 少爺覺得八爪魚廚師揸住菜刀好恐佈，但好有威勢。 仲新加入咗好多款菜式，任君選擇。 當然唔少得 Kevin the Dog 啦！少爺未玩過 Overcooked，所以唔知佢有咩大作用。 當然唔少得線上多人遊玩啦！現今所有遊戲都要必備元素之一。 8 月 7 號正式開業，您準備好大混亂式煮餸對戰未呀？！

24 小時全天侯抗菌！Airfree 空氣消毒殺菌機
創意生活
Cheers!・2018-03-15

本澳空氣質素每況愈下，早前更因為能見度之差而被網友形容為「霧霾」圍城！有見及此，一部功能強大的空氣殺菌機至少能確保室內空氣的潔淨，為家人建立一個無毒無菌的保護網。 這款由葡萄牙原廠製造的「Airfree 空氣消毒殺菌機」主打「環保 TSS 專利技術」，它的操作原理和將水煮沸以殺死水中的微生物相似。透過約攝氏 200 度的高溫，消滅高達 99.99% 空氣中的污染微生物和細菌病毒，能有效減輕哮喘、過敏、發霉及病毒感染。 Airfree 雖然主打攝氏 200 度高溫消毒，不過小編親身試用半小時後，機身亦毫不燙手。 上圖的士多啤梨霉菌測試，兩粒士多啤梨分別放置在有 Airfree 及沒有 Airfree 的房間，經過 9 日，即可看到明顯差別。 除此之外，「Airfree 空氣消毒殺菌機」無需清洗或更換過濾器，而且超低耗電量 （低於一個標準的 60W 燈泡）及完全無聲運作 （0 分貝），達到「無聲」、「無色」地殺菌消毒！ 受污染空氣由 Airfree 的底部進入，經高溫消毒後進行冷卻處理，再由頂部排出淨化空氣。 Airfree 能有效淨化花粉、寵物皮屑、黴菌、臭味等。 預防流感！抗菌好幫手 近期天氣時冷時熱，流感肆虐，除了接種疫苗之外，「Airfree 空氣消毒殺菌機」的 200 度高溫殺菌同樣能夠預防流感等病毒人傳人的威脅！例如 SARS 病毒會於攝氏 56 度下死亡，而 H5N1 禽流感病毒則在攝氏 60 度的情況下，於 30 分鐘內被殺滅！ 低至 85 折！CTM 積分換購 Airfree 心郁郁想入手「Airfree 空氣消毒殺菌機」？CTM 就準備了 P150 和 P60 兩個型號。前者覆蓋範圍可達 60 平方米，以 350 積分加 $ 2,980（原價 $ 3,500）即可換購；而後者則可覆蓋 24 平方米，以 350 積分加 $ 1,980（原價 $ 2,260）即可換購。 關於 Airfree Airfree 空氣殺菌機的首個原型的操作原理，是通過自然方式、利用熱力殺死空氣中的致敏原。2004 年，經過幾次針對電子技術及空間處理能力的調節後，外形美觀時尚的 Airfree P 系列空氣殺菌機正式面世。其後，Airfree 不斷發展壯大。公司在葡萄牙製造眾多不同型號、應用於家居及工商業用途的空氣殺菌機。目前，Airfree 的 90% 產品直接出口至歐洲、美洲、亞洲及中東 60 個國家。

Samsung Galaxy A8+（2018）時尚實用效能強勢登場
手機‧電玩
Cheers!・2018-01-25

三星2018年打頭陣的手機為革新Galaxy A系列 Samsung Galaxy A8（2018），這款手機承傳Samsung旗艦手機的設計概念，擁有無邊際螢幕、獨有雙鏡頭景深實時調校功能（Live Focus）等，更是首部設有前置雙鏡頭的Samsung手機。保留Galaxy A著名的高尚設計，三款奪目顏色（水晶灰、幻彩金和星夜黑）可供選擇，加上升級實用的功能，成為觸目的時尚強效中階手機。 圓角設計　更顯非凡 （圖片取自官網） Galaxy A8（2018）擁有更大的6吋全高清Super AMOLED無邊際顯示，以相同的尺寸擁有更寬闊的屏幕，加上對稱圓角和符合人體工學的設計，令手握感更舒適。屏幕比例為18.59，特別適合觀看219和169的影像，配合嵌入式的Home鍵，讓用戶全程投入享受無比震撼的劇院級影音體驗。 首次加入前置雙鏡頭 提升拍攝至另一境界 Galaxy A8（2018）是首次加入前置雙鏡頭的Samsung手機。前置高清鏡頭擁有1,600萬及900萬像素並採用F1.9大光圈，配合Live Focus功能，用戶可實時調校景深或後期修改，令自拍主角更突出亮麗。 （圖片取自官網） 而後置鏡頭擁有1,600萬像素、F1.7光圈配上更大的 1.12㎛ 像素、更大的 12.8quot; 感光元件，能夠攝入更多光線，在低光環境下，仍能拍出銳利照片。再加上多種拍攝功能如食物模式、美顏效果或濾鏡等，仲可添加可愛趣怪貼紙；而且美顏效果在前置鏡頭的影片模式中亦可使用，隨時捕捉你的動態美。 （圖片取自官網） 強效貼心及多重保安功能　照顧每日所需 Galaxy A8（2018）擁有IP68防水防塵等級，並擁有6GB RAM及兼容雙卡雙待，更支援高達256GB microSD記憶卡。用戶更可透過「Always On Display」隨時掌握最新訊息，無須解鎖手機。 Galaxy A8（2018）配備簡單易用的面部識別和輕觸式指紋識別，提高手機使用安全。Galaxy A8（2018）提供安全資料夾（Secure Folder），儲存高度保密的檔案及應用程式，並使用指紋識別開啟，用戶能更安心地使用手機。 （圖片取自官網） ＜＜出機小貼士＞＞ 依家去 CTM 申請 $198 2GB 本地月費計劃，就可以優惠機價$1,680 購買 Samsung Galaxy A8（2018）啦！仲免按金及享24 個月「TVB Anywhere」流動應用程式，隨時緊貼熱門韓劇！立即出機啦！

升級 Android 8.0 新系統不再慢吞吞！小容量手機照樣也能升
手機‧電玩
Chrysalids 少爺・2017-08-10

Google將推出新版的 Android 8.0系統，將提供快速升級，且不佔用手機儲存容量空間的新方法。圖擷取自Makeuseof Android 手機每當要升級新版作業系統時，最惱人的就是遇到手機內存空間不足的狀況，以致無法順利更新。特別像是較舊款式的 Android 手機，儲存容量僅只有16GB 機款，要升級新版系統，對使用者來說，更是相當不便。 Google將推出新版的 Android 8.0系統，將提供快速升級，且不佔用手機儲存容量空間的新方法。圖擷取自Arstechnica BGR 報導指出，Google 將為安卓手機使用者解決這個煩惱，在即將推出全新一代的 Android 8.0 作業系統，將採用更快速更便利的作法，透過支援「Streaming Updates」串流更新的升級功能，手機在下載的同時能即時安裝完成，且僅只需要佔用約 100KB 的儲存空間。 如此一來，既可不佔用手機儲存空間，相對也能提高用戶對下載升級 Android 8.0 的安裝意願，感受更便利更快速的升級體驗。 Nokia 三款已上市的智慧型手機，確認都能支援新版 Android 8.0系統。（圖擷取自 Gsmarena） 據了解，有關全新 Android 8.0 作業系統採用的「Streaming Updates」串流更新，將以搭載原生 Android 作業系統的手機，才有支援這個新功能。如Google Pixel系列、Nexus系列手機、HMD Global推出的 Nokia 3、5、6 等已上市的 Andrdoid智慧型手機。 Google 最新一代的 Android 8.0 系統正式版，傳出將於8月中上旬釋出。圖擷取自Express 至於其他搭載非原生 Android 作業系統的品牌手機，是否也能透過「Streaming Updates」升級，目前還沒有相關訊息，有待 Google 官方正式發布 Android 8.0系統時，對此升級功能的進一步說明。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http3c.ltn.com.twnews

四季(凱旋門店) 全新日系火鍋 「鍋」心滋味無限式
澳城餐飲
Benjamin・2017-03-15

提起任食火鍋，相信不少人都會頓現「心心眼」，各式鮮肉、海產、肉丸、時蔬等無限暢食，想起亦令人垂涎，口中「缺堤」了！ 吃火鍋除講求食材新鮮外，窩底同樣重要，一窩出色的湯底更可起到畫龍點晴之效。簡簡單單的清湯鍋，讓您嘗到食物的原始風味；辛香四溢的四川麻辣鍋，則為食材的鮮香增添麻香之感。以任點任食火鍋聞名的四季火鍋凱旋門店為增添火鍋新口味，最新加推兩款期間限定的日系火鍋－「火焰日本北海道3.6牛乳蜂蜜湯鍋」、「日本紫薯玉米湯鍋」。  火焰日本北海道3.6牛乳蜂蜜湯鍋 在打至如忌廉般綿密的蛋白上，淋上氈酒點火，加入牛乳湯，再伴以適量蜂蜜，令充滿濃郁乳香的湯鍋蘊釀著絲絲的甜潤感，用以輕灼鮮牛肉更能帶出肉香，入口更鮮更嫩。 北海道3.6牛乳，當中的「3.6」是代表3.6%的乳脂含量，數字越高，乳脂含量越高，牛奶的味道亦相對濃厚。  日本紫薯玉米湯鍋 嚴選日本優質紫薯及玉米製作，鮮甜滋潤，為食物添上一抹清新的田園風味，讓您吃出健康美味。 日系火鍋的推廣期由即日起至4月30日，於此期間更額外每位贈送「日本飛驒牛肉」或「金銀蒜春雨蒸伊勢海老」一客。 「日本飛驒牛肉」 肉質媲美神戶及松阪牛，於湯窩中來回輕灼3至4回，最能保留其豐盈的肉汁及鮮嫩有緻的口感。 「金銀蒜春雨蒸伊勢海老」 以生蒜及炸蒜蒸煮的龍蝦，味鮮之餘更顯一份惹味，其粉絲亦為精髓所在，充分吸收了龍蝦的鮮香。  每位優惠價$288 佳景會員限時再8折 四季火鍋凱旋門店任點任食火鍋，堅持選用優質上乘的食材，包括：特級美國肥牛片及牛粒、日本黑豚腩肉、沙巴龍躉、手打鮮肉丸、養生菇菌等種類繁多，還有多款新鮮刺身、甜點點心及滋潤燉湯等，讓您盡享至鮮至美的火鍋盛宴。每位優惠價$288原價$348，共分兩個時段供應：晚上6時至8時；晚上8時15分至10時15分。 此外，即日起至3月31日逢星期一至五佳景會會員更可尊享優惠價再8折的超凡禮遇僅限晚上6時至8時。優惠期及座位有限，請即致電2872 2886訂座，以享限時優惠。 地址：澳門新口岸皇朝區城市日大馬路278號凱旋門酒店3樓電話：2872 2886

超吸睛！Facebook live呃like必試動感小新點心！
旅遊情報
Cheers!・2016-10-31

相信不少朋友同小編一樣，成日去香港食買玩，至新至潮嘢就一定唔可以錯過！今次介紹呢間點心店，近排就推出左好多款蠟筆小新點心，等大家可以同小新、佢嘅家人同朋友，一齊開心下食番餐！ 抵死點心推介 點心店呢個朱古力流沙包夠晒好玩，可以等大家同小新body全接觸！一督佢就有啡色嘅hellip;朱古力流出。原來係用瑞士原粒朱古力，加上烘焙過嘅咸蛋黃製成嘅！ 除此之外，仲有鼻涕玩！豬鼻一督即流出秘製咸蛋黃、好立克粉及澳洲鮮牛油製成嘅餡料，原來「鼻涕」都可以咁好味！ 不理不理左衛門奶黃流沙包 HK$49@2個 圖片來源：互聯網 唔想玩流沙包咁「重口味」，就可以試下點呃like值高嘅蝦餃海鮮腸粉同三兄弟鮮蝦餃。蝦餃海鮮腸粉造型可愛，有如小新賴牀，用料也十分認真，用了越南原隻大蝦、帶子及蟹柳！ 蒙蒙豬蝦餃海鮮腸粉 HK$49 圖片來源：互聯網 三兄弟鮮蝦餃 HK$49（3隻） 圖片來源：互聯網 飯後也不妨叫個甜品，慢慢歎番下！西瓜造型，食落有感情！ 真真假假西瓜糕HK$35@3件 圖片來源：互聯網 小新經常被媽媽打屁股，今次你都可以好似美冴咁，打下小新個pat！奶凍用咗日本3.6牛乳、淡奶油同魚膠片製成，屁股奶凍震震下，拍片分享至吸睛！ 震震屁股奶凍 HK$39 圖片來源：互聯網 想將咁可愛嘅點心即時share畀朋友，就要識得選擇啱自己嘅數據計劃嘞！ 成日港澳兩邊走嘅朋友，可選用月費 $1983GB 嘅CTM「中‧港澳連城」三地數據共用計劃，於港澳超過 16,000 個 WiFi 熱點無限上網。 而只係間中去香港嘅朋友，就可以去到香港先申請單次嘅 CTM 「數據漫遊護照（1日）」，宜家每日只需 $48 就可以在香港盡情上網，只需於當地每日撥打 #130# 申請，咁就可以全日無限於香港任用跨域數據。 醒目嘅讀者一定知點揀啦！ 点心代表 中環德己立街 1 號世紀廣場地庫 電話：852 2807 1682 尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓L308 電話：852 2885 1345 營業時間：11002300 星期一至日 Facebook：www.facebook.comDIMSUMICON

澳門JW萬豪酒店「池畔酒吧」首次呈獻「傳統韓式燒烤自助餐」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-29

韓國燒烤文化源遠流長，家人、朋友及心中摯愛可聚首一堂，一邊品嚐韓式美味一邊聯繫情誼。今個夏日，澳門JW萬豪酒店於6月25日起將結合夏日兩大熱門消閒玩意 ── 池畔派對及戶外燒烤樂，於「池畔酒吧」火熱推出首次「傳統韓式燒烤自助餐」。 現在每逢周六及日，當夕陽西照，最新最潮的KPop流行曲旋即席捲「池畔酒吧」，令這裡頓成韓流地帶。隨著五光十色的燈光劃破悶熱侷促的夏夜，經典韓式美食源源奉上。賓客甫進位於澳門JW萬豪酒店3樓的「池畔酒吧」後，一身韓裝的服務員隨即熱情迎迓，一聲親切的 Annyeonghasaeyo（韓文「您好嗎？」），再送上一杯冰涼的韓國特色飲料，讓賓客立刻投入獨特的韓式燒烤美饌之旅。 賓客可先到備有6款韓式泡菜的前菜吧，淺嚐酸辣開胃的泡菜來增進食欲。繼而來一碗香甜南瓜湯或人參滋補雞湯，激活味蕾。主食吧更供應各款口味不同的傳統韓式煎餅，與香味四溢的韓式烤肉及海鮮一同大快朵頤。五花腩肉、乳豬肋骨、雞肉配韓式辣醬、鯖魚或魷魚，全部經過細心調味及料理，為賓客帶來非凡的味蕾感官享受。 在不少亞洲國家，佳餚美饌是社交聚會的必備元素，更是增進親朋好友情誼的不二之選。澳門JW萬豪酒店一直努力不懈，致力為賓客締造與眾不同的餐飲體驗，今次推出的「傳統韓式燒烤自助餐」正是其中之一。 賓客現即可以特惠推廣價享用「傳統韓式燒烤自助餐」，成人每位澳門幣438元，小童每位澳門幣228元。 如欲訂座或查詢，請致電853 8886 6228或電郵至mhrs.mfmjw.pool.bar@marriotthotels.com。 「傳統韓式燒烤自助餐」詳細資料： 地點 澳門JW萬豪酒店3樓「池畔酒吧」 時間 晚上6時至10時 自助餐價格 成人澳門幣438元 小童澳門幣228元 暢飲套餐價格 澳門幣138元 （無限暢飲氣酒、葡萄酒、啤酒、韓國燒酒及汽水） 特別禮遇 酒店住客可獲贈折扣券（食品85折優惠） 銀聯卡持有人可享85折優惠（只限食品） 價格須加收10%服務費及5%政府稅

凱旋門春日佳餚盛宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-05

春天始起， 凱旋軒誠意帶來別具特色的「春夏海皇宴」，由即日起至5月31日，將可盡情享受由大廚主理多款鮮味美饌，包括黑松露菌香蜜豆磯燒鮑魚、芝士芋茸焗釀扇貝、川貝雪耳豬腱燉花膠等滋補美饌，在宴席上，豈可缺少此般盛饌？讓您約定摯愛親朋，一同於凱旋軒分享粵菜的精髓！ 每席價錢由澳門幣3,988起，查詢請致電853 8860 6128。 香濃的芝士配上芋茸的濃香，加以焗烤，為扇貝帶來色香味的感受 薄薄的金黃酥脆皮，肉質鮮嫩的越式吊燒雞絶對滿足您的味蕾享受 以味香的黑松露菌配備質料上乘的磯燒鮑魚，中西合壁的多重味覺自能帶出獨特口感 凱旋軒更誠意呈獻各款春日美饌，如薑蔥乾煸肉蟹雞煲、金湯雪蓮子五谷燴特級帶子、更有游水澳洲大龍蝦等，各款創意十足的配搭、獨特的口感讓您回味無窮！ 瑰麗優雅、寬敞溫馨的凱旋軒更提供各款經典粵菜、地方名菜及精美茶點，珍饈佳餚讓人垂延浴滴，餐廳亦設獨立貴賓房，為您家庭歡聚及良朋茶敍的最佳選擇，查詢及訂座請致電853 8860 6128。

澳門君悅酒店推出君心喜悅－超值專案
激安優惠
鳳凰天空・2016-03-11

澳門君悅酒店近日推出君心喜悅－超值專案，讓您享受非凡的住宿體驗和尊貴服務。優惠適用於即日起至2016年6月30日，港幣1,999元起，包括入住君悦豪華客房住宿一晚，自選美式、中式或歐陸式雙人早晨套餐，免費享用指定迷你吧小食及飲品，洗熨服務及澳門幣800元mezza9 Macau或大堂酒廊餐飲消費額。以上優惠需另收10%服務費及5%政府稅，條款及細則適用。查詢詳情或預訂，可致電853 8868 1788或電郵至 macau.grand@hyatt.com。 附加資料 君心喜悅 － 超值專案包括以下精彩禮遇： 君悦豪華客房住宿一晚 雙人早晨套餐美式 中式 歐陸式 享用房間內迷你吧指定非酒精飲料及小食 每房每晚入住計算 享用客房內的 Nespresso咖啡及中國茗茶 標準衣服洗熨服務 每房每晚不超過四件 澳門幣800元餐飲消費額僅適用於mezza9 Macau或大堂酒廊 只適用於堂食及以每房每套票計算 迷你吧指定小食及飲品包括： 朱古力 糖果 餅乾 杯麵 汽水 果汁

澳門麗思卡爾頓酒店 饕餮盛宴賀金猴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-25

今個農曆新年,澳門麗思卡爾頓酒店以一系列精緻非凡的賀歲美饌迎接中國最重要的傳統節日。位處澳門最高樓層的中菜廳,澳門麗思卡爾頓酒店內的高級粵菜食府「麗軒」將於 2016 年 2 月 7 日至 22 日期間呈獻限定精選菜餚,寓意吉祥如意的午饌「麗慶豐收」每位澳門幣 688元及八道菜晚宴「金猴獻歲賀新禧」每位澳門幣 1,888元,定能為賓客締造不同凡響的美饌體驗,讓賓客與家人摯愛一同喜迎猴年,歡度佳節。而九道菜晚市饗宴「錦上添花」更是家庭團年飯的絕佳之選,每位澳門幣 2,888元,亦另設多款特色小點及單點菜餚供賓客盡情享用。 甫踏進裝潢高雅雋永的「麗軒」,新禧美饌之旅旋即展開。餐廳設有 5 間貴賓廳,分別以 5 種中國珍貴寶石命名。賓客可於優雅堂皇的環境中與摯愛親朋溫馨相聚,細意品嚐澳門麗思卡爾頓酒店帶來的極致美饌享受,預祝精彩的一年。 「麗軒」六道菜午饌精選「麗慶豐收」極具特色。總廚傅文彪師傅嚴選來自橫山的鮮蠔,附上以酒釀和豆瓣醬調製而成的濃郁醬汁,炮製出振奮味蕾的酒糟酸汁橫山蠔 ,連同鮮嫩彈牙的至尊雙筍蝦餃,象徵「招財又進寶」。金勾醬京蔥牛柳條香辣可口的醬汁以蝦乾、香蒜及辣椒粉所製,代表「金銀堆滿屋」。 傅師傅更特別設計出八道菜晚宴「金猴獻歲賀新禧」,呈獻多款精品佳餚美饌,當中包括賀年精選山伏茸皺皮椒炒比目魚。傅師傅說道「山伏茸飽含抗氧化物及其他營養價值,別名猴頭菇,令這道慶賀猴年的健康菜餚份外得宜。」 大廚更以香脆麵條金黃鳥巢作伴碟,呈獻色彩奪目的羊肚菌金盞翡翠,寓意「鴻圖百花開」。 X.O.醬百合露筍藍龍蝦 ,配搭清新,令人齒頰留香,是歡慶新年的最佳賀年菜式;而藜麥皇帝 蟹肉炒飯不含麩質,蘊含豐富蛋白質,絕對是賀年菜式中的健康之選。 「錦上添花」晚市饗宴每道菜均用上最頂級食材,以精湛廚藝烹製而成。對於喜愛滋補佳餚的饕客,象徵「春回大地」的冬蟲草桂圓燉雪雁就是理想之選。蘊含豐富蛋白質的雪雁帶有鵝肉的獨特臊香,冬蟲草則補肺益腎,有助增強免疫力。其他精選菜式包括日本 28 頭吉品鮑拼鵝掌, 亦是不容錯過。 另外,「麗軒」同時供應多款特色小點及單點菜餚。香焗髮菜蠔豉酥用上傅師傅特選的橫山蠔豉,蠔豉自然風乾,令鮮味更為濃郁,然後加入薑蔥炒香,稍焗片刻以提升鬆脆口感。 如欲訂座或查詢,請致電 853 8886 6706 或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 上述價格須加 10% 服務費。

新品資訊。秀雅韓全新天然人參自生精華
美容
蘇蘇・2016-01-22

人參自古以來為中國人的上等補品，而在韓國也是醫生常用的上品藥材，功效包括大補元氣，生津止渴，靜氣寧神，益氣生血，增強免疫力，久服輕身延年。因此，常被用作為保健養生之食療。言而人參蘊含多種的人參皂甙，具有促進膠原蛋白合成、抗氧化、抗炎、美白、保濕、抗皺及緊緻等美顏功效。 為什麼蘇蘇會突然說起人參來呢 皆因早前蘇蘇收到韓國品牌秀雅韓最新產品，選用潔淨地區自然生長的天然人參為主要成份的全新天然人參自生精華，據說如果長期使用，可有效提升皮膚自我的再生能力，幫助解決多種肌膚衰老問題。 韓國韓方草藥護膚品牌 ndash; 「秀雅韓」，是LG旗下尊貴的韓方草藥護膚品牌，一直專注於陰陽平衡之治療學上，以恢復肌膚之陰陽調和，秀雅韓融會了人參草藥及傳統韓方藥理，從根本為肌膚內部提供全面優秀的調養，締造滿載健康氣息的迷人肌膚。 秀雅韓與韓國智異山泉寺溝自然農參務農小組獨家合作，把人參種子撒在海拔七百米的智異山當中，此區域的土質不但潔淨，而且沒有化學肥料及農藥的污染，天然參可以按照野生狀態自行生長，其營養價值比園植人參更高，所含總皂苷的種頪及含量，分別是園植人參的2倍及5倍，是屬於上品及高效能的人參。 精華質地為乳液狀，質感細緻柔滑，有淡淡人參香味，瞬間被皮膚吸收，為肌膚帶來豐富營養，塗抹後沒有黏膩感，據說有增加皮膚細胞的再生速度和膠原蛋白的合成、改善皺紋、膚色、提升彈力、預防水份流失、抑制黑色素形成和光老化、還有抗炎及抗氧化。於其他精華前使用，有助提升後續護膚品的吸收，讓其發揮更佳功效。

「喜達屋 - 助學暨人材發展計劃」新生入學禮
其他
LifeMag Editor・2015-10-22

澳門喜來登金沙城中心酒店及澳門瑞吉金沙城中心酒店合辦的「喜達屋 助學暨人材發展計劃」開學禮暨晉升典禮今天完滿舉行，熱烈歡迎一眾新生及見證學生的成果。計劃專為澳門城市大學學生而設，融合學術與實踐並重，至今已有超過120位學生參與本計劃。澳門喜來登酒店及澳門瑞吉酒店人力資源總經理陳詩麗小姐、高等教育輔助辦公室副主任何絲雅小姐、澳門城市大學副校長梁文慧博士、全體學生及家長一同歡迎46位20152016年度新生，並恭賀於今年獲晉升的5位學生。 澳門喜來登酒店及澳門瑞吉酒店人力資源總經理陳詩麗小姐表示：「我們很高興一眾澳門學生和家長對『喜達屋ndash; 助學暨人材發展計劃』取得的成果感到滿意，將於今年12月開幕的澳門瑞吉酒店也亦參​​與計劃當中，成功把人材發展計劃的規模進一步擴大。除了讓學生能夠學以至用及得到實戰的工作經驗外，我們的目標是幫助他們在酒店業的職業生涯上，得到長遠發展。而作為全球最大的酒店及娛樂休閒集團之一，喜達屋集團正正可以提供本地學生這些機會，讓他們更快掌握晉身中級管理層所需具備的知識及技巧。」 「喜來登ndash;助學暨人材發展計劃」於2013年開始，發展計劃於今年擴展至澳門瑞吉酒店，並重新名為「喜達屋ndash;助學暨人材發展計劃」，讓學生有機會到澳門瑞吉酒店累積寶貴的工作經驗。所有學生均獲澳門喜來登酒店及澳門瑞吉酒店全額支付4年大學學費，並提供在學生活津貼。 今天的典禮不僅歡迎新生加入，同時為得到晉升的學生慶祝他們參與計劃以來的成果。兩位在管家部實習的陳祥達和盧詠嫦同學，各有出色的表現，並已達到督導級水平。陳祥達同學表示：「剛開始我的家人很反對我參與此計劃，因為他們認為工作量繁多，很難兼顧到工作與學業，他們希望我可以專注於一方面發展。但在澳門喜來登參與了此計劃一段時間後，家人看到我的成長，都變得非常支持。我的哥哥更於今年亦加入了此計劃！」 參加了人才發展計劃第二年的毛詠璇同學，曾在客房部及餐飲服務部實習，當她分享到工作經驗時，她表示：「我最享受在酒店禮賓部工作的時光，因為能夠接觸並幫助來自世界各地的旅客。我記得曾經有一對夫婦向我詢問一些旅遊資訊，他們對我的答覆感到非常滿意，過後他們特意在離開酒店前向我表達謝意，並送上他們家鄉的手信。這些經驗對我來說都非常寶貴，這是只有在大型國際酒店，才有機會接觸到的不同文化及人和事。」 更多有關「喜達屋 助學暨人材發展計劃」的詳情，請致電853 8113 3333查詢; 更多有關澳門喜來登酒店的詳情，請瀏覽www.sheratonmacao.com或致電853 2880 2000查詢。

「樂軒華」奉上溫馨粵菜風味，另有多款晚市優惠
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-07-27

「樂軒華」氣派優雅的大廳 地道澳門燒花腩 乾燒六頭大明蝦 澳門十六浦索菲特酒店喜迎新任中餐總廚蔡亮光師傅為「樂軒華」粵菜餐廳帶來正宗粵菜風味。在香港有多年五星級酒店大廚經驗的新任總廚蔡亮光師傅精通烹調粵菜和傳統中式美食，擅長把創新意念注入古今經典，以細膩的演繹手法，表現出食材的精髓。蔡師傅特別著重客人的喜好及需要，把正宗粵菜配合時尚的法式演繹，令餸菜既有精緻的賣相，又能保留原汁原味的粵菜風味；創造最適合客人的健康餐單，令所有食客為之一快。 溫馨愉悅的用餐環境 「樂軒華」 現代且傳統，是粵菜與法式服務的完美融和！正宗粵菜配會時尚的法式演繹和貼心的個人化服務，為每一位客人打造完美用餐體驗。此外，餐廳位處十六浦索菲特酒店頂層，從落地玻璃觀看對岸的珠江美景，可以飽覽澳門內港堤畔景致，俯瞰迷人河岸及城市天際全景。傍晚能欣賞夕陽西下，海上飄蘯著一艘艘慢駛船隻，與家人用餐時，倍添和諧氣氛。　 品嚐粵菜天倫：一份濃，兩份清 「樂軒華」主打正宗粵菜，客人可在餐廳享用當季時令和省份特色菜餚及海鮮。總廚蔡師傅主張健康少油，一分濃，兩分清，兼顧到家人不同口味。他在這個炎炎夏日特意推出精品實惠的兩款晚市套餐。每人只需MOP228起，即可在「樂軒華」晚餐品嚐個人化的四餸一湯佳餚，加送甜品和鮮果盤。食客可邊品嚐豐盛的套餐佳餚，邊欣賞夕陽西下、海上飄帆的悠悠美景。 「樂軒華」提供各式宴會服務 另外推出四款中式宴會菜單由MOP3,288起，有多款精緻粵式佳餚及海鮮供至少十位用，由氣派優雅的大廳到精緻溫馨的私人包厢，是各種慶祝活動的最佳場合。 更多優惠 現在關注酒店微信（微信號：sofitelmacau）將可即中獎遊戲，最高可獲得雙人入住澳門索菲特酒店濠庭十六浦連早餐，事不宜遲！ 免費登記成為「樂軒華」粵菜餐廳會員，單點可尊享85折優惠！另為慶祝雅高集團大中華區30周年，由即日起至9月30日，「樂軒華」晚市單點可享7折優惠！ 如需預訂，客人可致電 853 8861 1001 或電郵至 H6480FB2@SOFITEL.COM 預留座位。 餐廳早、午市營業時間由早上9時至下午3時；晚市由黃昏5時半至晚上10時。