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L'HOMME PARFAIT完美紳士護理療程：時尚男士之選
美容
LifeMag Editor・2016-05-23

夏日象徵活力和喜悅，亦營造不少與家人好友歡聚暢談、敞懷大笑的美好時刻。澳門麗思卡爾頓酒店一直銳意為賓客締造最貼心的尊尚水療服務，今年6月更特別呈獻專為男士而設的L'homme Parfait（完美紳士）護理療程，讓賓客在一連串夏天戶外活動過後，可愜意享受洗滌心靈的水療體驗。 L'HOMME PARFAIT（完美紳士）護理療程：時尚男士之選 炎炎盛夏將至，澳門麗思卡爾頓酒店內屢獲殊榮的「怡世寶水療」特別於6月推出L'Homme Parfait（完美紳士）護理療程，讓講求生活品味的男士們放鬆身心、重拾活力。療程選用革命性的高效保濕液，針對每個人的不同護膚需要，促進肌膚自然再生並從根本改善膚質，令不同膚質於不同的季節和環境中，都能煥發活力神采。 理療師會先為賓客進行背部按摩，徹底放鬆繃緊的背部肌肉，其後兩位理療師會為賓客進行特色男士面部護理和足部護理，帶來舒適難忘的美容體驗。完成90分鐘的水療之旅後，賓客將可於「麗思酒廊」一邊欣賞澳門美景，一邊細嚐由駐場調酒師特製的「木香」威士忌雞尾酒。調酒師採用了迷迭香、檸檬苦酒、蛋白及煙燻木屑等優質材料，除了為原本偏酸澀的經典威士忌增添幾分甜、酸和苦的味道之外，更融入淡淡的木香，調配出最適合時尚男士的雅緻雞尾酒。再加上酒店特別準備的精美小吃，整個體驗僅需澳門幣1,880元**。 如有垂詢，請電 +853 8886 6608或電郵至espamacau@ritz-carlton.com。

羅德斯島戰記蒂德莉特的奇境冒險｜一整個月都讓你有驚喜｜Taiwan Speedrun Show
手機‧電玩
MacauYeah・2021-10-26

《Taiwan Speedrun Show》已經舉行快一個月了，這個表演平台，是不是很驚艷呢？ 其實《Taiwan Speedrun Show》是一個以台灣Speedrun社團主辦的活動，並開放華語區的跑者參加。 本年10月共31天，每天晚上將進行各種遊戲項目的Speedrun，隨時都觀迎花生友們，進來一起觀看神奇的快速通關精彩操作。除了作為觀眾，無論任何項目，只要你覺得準備好了，都可以一起參加Speedrun，推廣給更多華語區的朋友，認識這個競技與表演融合的特別節目。 羅德斯島戰記蒂德莉特的奇境冒險-Record of Lodoss War-Deedlit in Wonder Labyrinth 10月25日大神「eihraz」為我們帶來遊戲「羅德斯島戰記蒂德莉特的奇境冒險」的Speedrun。這是一款結合小說和遊戲的類惡魔城2D遊戲。在《羅德斯島戰記》原作者水野良的監督下，本作以原著小說《誓約之寶冠》為背景，講述了蒂德利特空白時期的故事。遊戲中豐富的武器和精靈力量，提供跑者更多不一樣的選擇。 限時完整重播(用手機無法自動播放的朋友，可以按這裏或手動跳到23m43s處) 10月26日-節目預告 明天晚上，將會由台主「h6303jixd」帶來「空洞騎士 聖巢萬神殿-Hollow Knight-Pantheon of Hallownest」遊戲的Speedrun。 Twitch的Live重播是有時間限制的喔，不想錯過任何精彩表現和重播，如果不想，記得按Twitch的遊戲追隨喔。成功追隨後，就可以看到更多沒有時限的精華剪輯。 過去幾天發生了什麼？快看這裏

[ 東歐 ] 捷克/奧地利行: 哈爾施塔特 . 高修湖 -- 初秋 . 奧地利 . 2017
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-01-01

奧地利中部的哈爾施塔特是著名的歐洲最美麗湖畔小鎮 置身其中就如行走在童話故事的仙境 有湖水山影白天鵝迎候 在依山而建歐式小屋沿岸走 很小的鎮 沿途走著都是一些小店蠻有特式的 因列入世界文化遺產已經成為熱門旅遊點 中国客是多 個人覺得還是一生人值得去一次的地方 不會要你失望的 雖然行程在9月中 遇上開始轉季節天氣不穩下著雨 亦無損欣賞哈爾施塔特的心情 童話模樣的哈爾施塔特小鎮好迷人 遊船河最後也得要再拍一張 如果有機會再來的話 希望見到她是披著厚厚白雪並留宿一晚 好好去感受童話小鎮的自然美景 坐不遠的車欣賞一下沿途青翠綠油山區小鎮風景 很快便到達高修湖 眼前 寧靜清新翠山湖泊 是另一番仙氣的美景 高修湖讓人屏氣凝神! 山上只有一家酒店 如果夏天來到住上一晚洗滌心靈 會是絕佳的行程安排 心情小語: 恕在下才疏學淺閱歷未夠火侯 嘗試用文字去表達奧地利小鎮天然美實在太膚淺 照片也沒有實景十分一 親身去感受才是真正美 接下來還會繼續下一篇blog文 介紹捷克布拉格, 古姆洛夫, 及奧地利薩爾斯堡古城 有興趣朋友敬請留意 祝每一位 2018新年快樂!

美獅美高梅「雅吉」餐廳全新當代「亞洲料理酒館」烹飪概念，呈獻獨特美饌體驗
澳城餐飲
小燕品味・2024-10-04

美獅美高梅「雅吉」餐廳自開業以來一直為賓客帶來別樹一幟的獨特餐飲體驗，近日餐廳主廚潘思薈Chef Pan 推出令人耳目一新的「亞洲料理酒館」概念，精心創作一系列全新菜品，為饕客帶來以「亞洲」為中心靈感的的美饌體驗，享用獨特創新、觸動五感、大膽融合的口味，引領賓客感受體驗其縱橫世界的豐富烹飪經歷。 賓客用餐時可從餐廳內俯瞰美獅美高梅視博廣場 關於雅吉 位於美獅美高梅心臟地帶的雅吉，主打融合環球風味的當代創意料理，餐廳主廚潘思薈為賓客呈獻以「亞洲料理酒館」的概念為中心的當代創意料理。透過一系列銳意創新的口味和賞心悅目的視覺效果，每一道菜都講述了潘主廚過去跨越多個大洋洲烹飪之旅的故事。 雅吉以紅色為主調，時尚型格，深受時尙美食愛好者的青睞愛戴。餐廳的用餐主區採用引人注目的空間設計，讓賓客用餐時可從餐廳內俯瞰美獅美高梅視博廣場的創新科技與藝術氛圍，沉浸式享受獨特吸引的多重感官體驗/盛宴；餐廳的板前開放式廚房設計可讓賓客於品鑑主廚團隊出品的同時，與潘主廚進行玩味有趣的席前互動。 餐廳更提供豐富的酒藏及創新有趣的雞尾酒特調，完美搭配雅吉的菜品，讓整體用餐體驗提升至更高的層次。 關於潘思薈主廚 現為美獅美高梅「雅吉」餐廳的主廚潘思薈於2022年加入美高梅，以豐富的經驗帶領雅吉烹飪團隊研發法式當代創意料理。潘主廚既尊重傳統，亦銳意創新的廚藝哲學，對烹飪美學的熱忱創意，創造出驚艷五感的菜餚，深受饕客歡迎。 潘主廚成長於多元文化共融的新加坡，並畢業於頂尖廚藝學府美國烹飪學院 (Culinary Institute of America)。他曾於北京、上海、新加坡及柬埔寨等地多個國際頂級酒店品牌及高級餐廳工作。對東南亞文化和本土的食材及口味有著廣泛的了解，同時結合他在法國菜方面的精湛烹飪技巧及其跨越歐亞的工作背景， 潘主廚對食材素來嚴格要求，並因循各種食材的天然屬性，銳意探索食材、配料與醬汁間的相互激發與平衡，以實現口感上的絶佳搭配。他不但精通西方料理，其背景、學歷及自身對美食的熱忱亦轉化為他餐盤上的創意靈感，因此他的菜式時常會融入不同的亞洲地道風味，為饕客帶來獨特創新的美饌體驗。潘主廚生涯更屢獲多項殊榮，當中包括由上海「藍帶國際」冠名的「環球美味 — 卓越大廚烹飪大賽」中連續於2018及2019年榮獲大獎嘉許，以及連續三年榮登黑珍珠餐廳指南。 主廚精選菜品 煙燻帝王三文魚 (前菜） 迷你甜菜｜芒果黃薑 甄選來自紐西蘭的帝王三文魚，並以紅菜頭汁及伏特加酒為鹽漬。為了增添果香風味，潘主廚特別採用了荔枝木煙燻。賓客享用時可搭配別具東南亞風味的泰國羅勒油和芒果黃薑醬，不但讓味道層次更為豐富，讓此道前菜色彩鮮艷，仿如食藝畫作，與雅吉的精神不謀而合，引起賓客的食慾。 鵝肝 榛子碎｜香料焦糖 以香煎的手法保留鵝肝原有的醇香，加上潘主廚深諳香料特點，運用了五種香料熬製成的星馬特色焦糖咖椰調配醬汁，配搭香口的黑胡椒榛子脆脆，以及清甜的蓮霧片，多種食材組合帶來豐富的口感，與煎得恰到好處的鵝肝形成對比，演繹成美妙精緻的佳餚。 櫻花蝦麵 迷你蒜苔｜螢光魷魚 這是潘主廚創作的亞洲風味麵食，東瀛風味突出，極具創意特色。首先湯底以龍蝦、昆布、櫻花蝦，以及泰式羅勒油熬製而成，味道鮮美。食材特別選用了螢光魷魚及迷你蒜苔，以帶出爽脆的口感及鹹鮮的滋味。柚子素麵亦大有來頭，由潘主廚親自監製。早前向公眾開售時，一沽而空。麵條質感適中，沾滿美味的湯汁，令人一再回味。 MB5+和牛小排 （主菜） 胡椒粒｜馬鈴薯泥 此道主菜以MB5+澳洲和牛牛小排入餚，先經米曲（又稱甜米曲）發酵48小時，低溫慢煮後放入煎鍋，按賓客的喜好煎至合適的溫度，再以碳烤至焦香，香氣四溢誘人，肉質上乘鮮嫩。配菜包括有香滑的自製馬鈴薯泥及鮮甜解膩的紅菜頭醋醃捲心菜，澆上惹味的胡椒顆粒醬，多款食材既打造了層次豐富的口感及味道，亦拼貼成一幅亮麗的食藝美圖。 迷你羅馬生菜 紫蘇日本鰻｜孔泰芝士片 作為頭盤或配菜享用，此道菜式充滿巧思，彰顯潘主廚的獨特創意與高深廚藝。首先以紫蘇油將產自荷蘭的迷你生菜抽真空處理24小時，新鮮爽脆之餘使其別具風味。攞盤時在生菜上放上濃郁的煙燻鰻魚及紫蘇醬，以及香脆的孔泰芝士片，又是一道以濃郁襯托清淡口味的食味組合，和諧平衡。 斑蘭布丁 椰子雪葩｜金朗姆酒 這道甜品是潘主廚以其童年喜愛的甜品味道作為靈感，以創意融合的方式向廣東地區經典馳名的順德雙皮奶致敬！以細緻柔滑的布丁糅合新鮮的棕櫚糖、斑蘭、檸檬草、香茅、泰國青檸等多種熱帶風味，並以金朗姆酒中的香草及肉桂提味，加深層次。奉上甜品時還會放上椰子雪葩，讓賓客盡情享用充滿南洋風味的甜點，為此頓豐盛的嚮宴帶來甜蜜的時光。 茅台提拉米蘇 阿拉比卡咖啡｜可哥 作為壓軸甜品，特別選用茅台白酒與意大利馬斯卡彭芝士打造成的創意茅台提拉米蘇。潘主廚適量加入自家製的可哥脆麵包和無咖啡因咖啡，以平衡中和此道甜點的甜膩感，帶來別具心思的「中西甜品美學」創意作品。 其他精選推介 A4和牛片 手延柚子麵｜洋蔥高湯 潘主廚精選來自鹿兒島的A4和牛西冷部分入饌，配以清香的自家製柚子素麵。湯底選取清燉洋蔥，同時加入了烤日本舞茸及新鮮的山椒葉，以現代風格演繹日本壽喜燒的元素。 雅吉焗龍蝦 鹹蛋黃｜酢橘孔泰 波士頓龍蝦以木炭烤焗，帶來焦香層次。潘主廚於烤製過程中更配上了混合了酢橘孔泰及䶢蛋黃調配的醬汁。另外，主廚別出心裁地將龍蝦抓肉與龍蝦味噌混合，配以日本越光米製成香氣四溢的炒飯。最後以新鮮的叻沙葉點綴，賓客於享用時將慢慢感受其獨特的香氣。 優惠套餐 為了答謝饕客的支持，「雅吉」餐廳特別推出「晚巿二人分享套餐」及「週末午巿套餐」。 週末午巿套餐 週六及週日推出，賓客可以優惠價格享用以下組合: 自選1款頭盤+1款主菜，只需澳門幣318元 自選1款頭盤+1款主菜+1款甜品，只需澳門幣398元 自選2款頭盤+1款主菜，只需澳門幣488元 (套餐包括1份咖啡或茶) 晚巿二人分享套餐 自選2款頭盤+2款主菜+2款甜品+自選2杯雅吉特色雞尾酒/無酒精雞尾酒/餐酒 只需澳門幣988元 「雅吉」餐廳還有「主廚品味菜單」，賓客有機會品嚐潘主廚精選七道菜式，還備有6款酒類搭配，帶來極致品味體驗。建議提前預訂僅有8席的席前吧檯座位，與潘主廚來一場美饌旅程。 席前吧檯座位 特式「酸酒」 賓客在正式用餐前可在餐廳酒吧區享用「雅吉」餐廳特別推介的特調雞尾酒 ――「酸酒」，多款均採用了亞洲風味食材，如辣椒酸酒加入了橙辣椒、蘋果及洛神花；藍麥芽酸酒加入了藍色蝶豆花、拉丁酸酒加入了甜瓜；混血酸酒加入了煎茶；柚子酸酒加入了柚子等，與「亞洲料理酒館」概念精神同出一徹，帶來融合風味。 美獅美高梅「雅吉」餐廳 地點: 美獅美高梅 星期一、三至五：下午6時至晚上11時 星期六及日：中午12時至下午3時 | 下午6時至晚上11時 查詢電話: (853) 8806 2308 詳情: https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/aji 訂座: https://bit.ly/47Dt9sf #美高梅 #美獅美高梅 #雅吉 #潘思薈 #美味饗導 #MGM #MGMCOTAI #Aji #AjiTouch #PanTwists #ChefPan #ChefPanSiHui #MGMDining #GastronomyCurator #finedining 與Chef Pan 開心合影

Steam 夏日特賣2019 買乜好?
手機‧電玩
MacauYeah・2019-07-01

https://store.steampowered.com/ 其實Steam特價時時都有，未玩晒遊戲的不用趕住買。不過，我就幾有心支持獨立開發團隊既，所以就分享我自己最近買咗邊幾隻遊戲 附上這次的介紹影片(沒有試玩，就是單純分享一下我最近在買些什麼遊戲及購買原因)，另外片尾會聊聊別的事(同樣也是期間限定，有興趣可以看看) 想睇遊戲直播，記得訂閱我地嘅 Twitch / YouTube / Facebook

特事特辦
生活在我城
半島師奶・2018-07-11

格力犬們去香港可以特事特辦了，而未被領養的犬們則有機會繼續留在狗場或去馬房，希望事情可以繼續向好的方向發展吧。

【盧森堡】※景點※ 佩特羅斯大峽谷 Pétrusse Valley
走遍世界
80後愛旅行✈️・2024-09-25

佩特羅斯大峽谷 (Pétrusse Valley) 又被稱為盧森堡大峽谷，是盧森堡市新、舊城區的天然分界。 峽谷寬百米、深60米，在盧森堡歷史上一直被視為軍事重地。 在遊覽時其實找了很久都沒辦法找到佩特羅斯大峽谷的定位，最後發現峽谷其實就是在阿道夫橋(Adolphe-Bréck)拱門的下方； 在憲法廣場一側，就有通往峽谷的古老石階，沿著石階走入谷底！ 佩特羅斯大峽谷 Pétrusse Valley 在憲法廣場一側，有通往峽谷的古老石階，沿著石階就可走入谷底。

第二屆「粵港澳大灣區中國戲劇文化節」
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-01-12

第二屆「粵港澳大灣區中國戲劇文化節」在1月7日澳門永利皇宮宴會廳盛大舉行。本次活動由中國戲劇家協會、粵港澳大灣區中華戲曲協會、香港大公文匯傳媒集團聯合主辦，由澳門中聯辦宣文部、澳門特區政府文化局、澳門特區政府旅遊局、澳門特區政府教育及青年發展局、澳門基金會、海峽兩岸關係協會駐澳門特別行政區辦事處、澳門中國企業協會作為活動支援單位。 (一衆嘉賓) 中國戲劇是一種歷史悠久優秀傳統文化的精華，也是世界文化藝術寶庫中的奇葩。崑曲、藏戲、粵劇、京劇等先後被聯合國教科文組織列入「世界非物質文化遺產名錄」。當天袁表演的優秀劇目令人目不暇給， (張國政老師及當晚表演的小生) 統籌之一人澳門人張國政老師畢業於中國戲曲學院，九年京劇專業，工小生，師從薑妙香，葉盛蘭，蕭連芳，葉少蘭等京劇大師。張老師12歲開始在北京登臺演出，曾輿京劇名家羅惠蘭，馬最良，安榮卿，許嘉寶，瀋健瑾合作演出。演出劇碼有《群英會》《龍鳳呈祥》《鳳還巢》《穆柯寨》《十三妹》《花田錯》《英臺抗婚》《西廂記》《玉堂春》《豆汁記》《驚夢》等；現張老師以教授昆曲為主。期待第三屆「粵港澳大灣區中國戲劇文化節」舉行時，疫情已過。 (傳統曲藝表演和戲劇衣服都很特別)

以色列航空香港直飛特拉維夫來回連稅HKD4,085起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-08-20

以色列航空推出即期優惠，香港直飛以色列特拉維夫4100有找！不過現在以色列航空都開始玩lite 票價，即係唔包托運行李的票價。 注意如果只想要托運行李，唔係直接買包23KG的classic 票價，應該買lite再在預訂時加行李，會比買classic平。不過classic就可以預選座位，lite就不行。 《優惠價錢（來回連稅）》＊特拉維夫：HKD4,085　　　《出發日期及最長停留》．出發日期：9月4日至27日．最長停留：9月30日或之前回程　　《購票日期及方法》．購票日期：9月3日23:59前預訂．預訂方法：以色列航空官網．預訂網址：https://www.elal.com/en/HongKong/Pages/default.aspx　　【行李資訊】#以色列航空lite票價只包括8KG手提行李；#23KG行李單程價格為HKD677　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手！馬上下載： 　 　　[價錢 Sample – 香港直飛特拉維夫來回連稅HKD4,085] ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

BVLGARI與麗思酒廊聯乘推出「羅馬假期」意式雙人下午茶
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-07-14

「澳門銀河™」綜合渡假城「時尚匯」購物中心作為澳門最具時尚風格的購物熱點，由2017年7月至9月期間隆重呈獻「時尚味力」，完美揉合時尚與下午茶文化，並首度與國際奢華品牌攜手合作，聯乘推出澳門首個以流行時尚為靈感的精緻下午茶系列，同時讓大家專享一系列購物良機，於今個夏日盡情享受購物樂趣，品味休閒生活。 麗思酒廊推出BVLGARI 「羅馬假期」意式雙人下午茶 為迎接「時尚味力」活動，意大利高級珠寶品牌BVLGARI與麗思酒廊特別於7月15日至8月31日期間，獨家聯乘推出「羅馬假期」意式雙人下午茶，帶來精緻奢華的下午茶體驗。「羅馬假期」意式雙人下午茶價格為澳門幣488元兩人份；澳門幣688元兩人份及2杯Louis Roederer香檳。 這款猶如珠寶般精緻的「羅馬假期」意式雙人下午茶，以羅馬偉大的文化及深厚歷史為靈感，帶來多款如藝術品般的精美小食和甜點，其中包括蕃茄玉米糕、布拉塔奶酪配香醋；帶子撻撻、蜂蜜配香草；藍色柑橘香酒馬卡龍配鴨肝；自家醃製甜菜根配蟹肉沙律，以及伊比利亞火腿、馬斯卡彭奶酪。甜點方面同樣目不暇給，包括開心果酥配紅梅、傳統熱帶水果蛋糕、黑莓千層糕、香豆巧克力配海鹽焦糖，以及三款美味鬆餅。每名惠顧「羅馬假期」意式雙人下午茶之賓客，更可獨家獲贈由芬蘭視覺藝術家Lotta Nieminen為BVLGARI精心設計的羅馬地圖紀念品。 「SERPENTI 極致魅惑」珠寶展覽 於「時尚味力」舉行期間，BVLGARI為慶祝進駐「時尚匯」購物中心兩周年，特別舉辦 Serpenti 珠寶展覽，讓賓客親身探索魅力非凡與閃爍耀眼的珍貴珠寶。位於「澳門銀河」「時尚匯」購物中心的BVLGARI精品店，於展覽中精心挑選多款亮麗動人的珠寶首飾，展現匠心獨運的工藝，以及充滿意大利色彩的無窮創意，全面展示品牌的獨特風格。 特別版Vespa現身 感受羅馬假期 此外，BVLGARI特別版電單車將於「時尚匯」購物中心耀目登場！大家只需於「時尚匯」地下、毗鄰麗思咖啡廳，即可近距離接觸這輛BVLGARI特別版電單車，感受地道意式風情，並把握機會拍照留影。展覽期有限，熱愛歐洲文化的賓客絕對不容錯過。

日本人氣京都宇治抹茶品牌中村藤吉登陸澳門
專題報導
LifeMag Editor・2017-06-05

日本知名京都宇治抹茶品牌中村藤吉首度登陸「澳門銀河™」綜合渡假城的「時尚匯」購物中心，於即日起至2017年12月31日期間特別開設期間限定店，完美呈現日式傳統茶室風格，同時由日本帶來多款大受歡迎的日本茶啫喱、日式甜點、現泡茶品，以及各式精美禮品，勢必成為日本茶藝愛好者的必到熱點。 「時尚匯」購物中心集購物、探索及藝術於一身，不單是薈萃時尚品味的購物勝地，更提供別具風格的咖啡室、茶室及餐館，讓大家在盡情購物之餘，也可放鬆心情，享受高格調的下午茶文化。中村藤吉本店期間限定店登陸「時尚匯」，再一次為賓客呈現與眾不同的環球滋味，引領社交與時尚潮流進入全新層次。 創辦人中村藤吉先生自1854年創立品牌，致力推廣日本茶文化。品牌採用「不遮陽光的露天栽培」方法培植茶葉，並以頂級抹茶，生產一系列極受歡迎的產品，而每種茶葉都表現出其獨特的風味和特色。 位於「時尚匯」購物中心的中村藤吉本店期間限定店，裝修依據位於京都的宇治本店為藍本，以寧謐木色為主調。賓客可一嘗兩款備受歡迎的甜品 － 抹茶啫喱配抹茶雪糕及焙茶啫喱配焙茶雪糕，這款知名美食每天在京都車站店內數分鐘旋即售罄。兩款抹茶及焙茶啫喱更是每天由京都宇治直送到澳門，確保食客在澳門亦可品嘗到京都宇治的抹茶真味。 除了兩款熱賣美食，期間限定店另供應多款現泡甘醇綠茶，包括以清甜茶香馳名的高級玉露茶、混合茶葉及莖梗的煎茶和煎茶莖茶、以綠茶和炒米粒結合的玄米茶，還有以煎茶及玉露等7種茶葉配搭而成的招牌中村茶等。 期間限定店禮品部同時出售各種日本茶產品，絕對叫日本茶愛好者愛不惜手。多款精選產品包括只於香港及澳門發售的手採抹茶法式餅乾，當中特別使用以手採抹茶混合白朱古力製成的抹茶夾心，茶香特別馥郁芳香，抹茶味道濃香回甘，並以兩片香脆抹茶曲奇餅乾夾著抹茶夾心，倍添口感。另外，濃茶伯特朱古力及焙茶伯特朱古力，充滿茶香的朱古力配上棉花糖、杏仁和核桃，果仁香帶出香醇茶味，口感細膩。 由即日起至2017年12月31日，到「時尚匯」購物中心，體驗中村藤吉本店期間限定店的人氣抹茶產品。

養生雲南野菌珍饈 MGM金殿堂呈獻
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-07-16

「油雞樅菌香煎魚餅」，以鲜甜香脆的油雞樅菌釀入魚肉煎煮，外脆內軟，魚餅味道更顯獨特 「羊肚菌竹笙雙圓科甲瓜煲」，口感爽脆的羊肚菌和竹笙，搭配鮮蝦及肉丸，味道清淡鮮甜 「XO醬爆茄子豚肉黑虎掌菌」，主廚以秘製XO醬烹煮肉腍鬆軟的豚肉及黑虎掌菌，味道濃郁，冶味可口 「蔥油松茸拌蟲草花」，矜貴的松茸本有獨特的木香氣味，簡單的烹調散發原有的菌香。 夏日炎炎，消暑健康的菜餚不可或缺，金殿堂貴賓廳以中國雲南直送之新鮮野菌入饌，呈獻一系列鮮美養生的夏日盛宴，讓您胃口大開。 中國地大物博，其中以雲南省的獨特地形、土壤及得天獨厚的氣候條件，造就其生物多樣性，孕育了超過六百種的優質野生食用珍菌。雲南每年七月末至八月初之氣候溫和宜人，出產的野菌質量最好，是享用野菌的最佳時節。野菌類營養價值甚高，含有豐富的維他命B、維他命D及多種礦物質，具有養生功效，有效增強免疫系統功能。 金殿堂貴賓廳主廚以新鮮雲南野菌配合不同烹飪方式及時令食材炮製一系列珍菌美饌。如「油雞樅菌香煎魚餅」 ，清新的雞樅菌釀入魚肉煎煮，大大提升魚餅的鮮味層次，魚餅味道更顯獨特。「XO醬爆茄子豚肉黑虎掌菌」中使用美高梅秘製XO醬，味道濃郁可口。黑虎掌菌是少數能與牛肉配搭得宜的菌類，喜歡冶味菜式的賓客不可不嚐。 矜貴的松茸含有獨特的木香氣味，配合簡單的烹調方式便能散發原有的菌香，「蔥油松茸拌蟲草花 」便是一道不可錯過的野菌珍饈，松茸配上營養價值同樣豐富的蟲草花而成之涼拌菜色必能讓人一試難忘 ；而另一道「羊肚菌竹笙雙圓科甲瓜煲」，口感爽脆的羊肚菌和竹笙，搭配鮮蝦及肉丸，味道清淡鮮甜。 老饕們如想全面體驗新鮮雲南野菌鮮味，必定不能錯過「鹽燒野菌拼盆」。廚師挑選最新鮮的松茸、雞樅菌、老人頭菌、紅及黃牛肝菌，以海鹽細意烘烤，帶出野菌最天然的極致美味，確實是炎夏的一道清新山珍美饌。 正值品嚐養生珍菌之最佳時節，金殿堂貴賓廳的雲南野菌精選只限7月20日至8月23日期間供應，不容錯過。查詢及訂座，請致電（853） 8802 2538。

澳門君悅酒店 ~ 為特別的她送上永恆之花，共渡浪漫情人節
澳城餐飲
蘇蘇・2015-02-10

2月14日用普通話發音與「愛你一世」相似，在這個快要來臨的浪漫節日，「I Love You」這一句甜言蜜語你又想跟身邊的那一位說呢? 特別的愛屬於特別的她，雖然說出「I Love You」可以很有誠意，不過在這個浪漫的情人節裡，送上一束代表愛情的玫瑰花，女方心裡一定非常甜蜜，而且這束代表了你心意的禮物，不一定是傳統的包裝，可以更有創意的。 這天走進澳門君悅酒店大堂，看見他們已經在今個情人節前為客人作好準備，林林總總的花樣禮盒，十分漂亮吧! 其實送花給自己心愛的人，除了玫瑰，還可以有其他選擇的。 而且包裝款式應有盡有，一定選得到可以代表你心意的、而她又喜歡的禮物。 你可能會說，鮮花周圍的花店也有，為什麼我要選君悅的?? 特別的愛送給特別的她，這些玫瑰並非普通的鮮花，而是被譽為「永恆之花」的荷蘭進口保鮮玫瑰。利用特別的加工技術，玫瑰的組織和水分得以完全保存下來，長時間地維持與新鮮花朵完全相同的外觀、手感和質感。 據說它們可保存長達三年之久，彷彿被施予了神奇的魔法，也寓意愛情長長久久。 現在於澳門君悅酒店大堂，你都可以找到各式各樣漂亮的情人節禮盒，為自己心愛的另一半挑選一款富濃情蜜意的禮物，再加上花巧浪漫的包裝，怎叫你的她不動心？^^ 這盒「永恆之花」禮物好可愛啊!! 有一只小動物躲了在裡面呢!! 原來是一只小狗，服務員告訴我這只小狗也是用植物做的，可愛吧!! 這束玫瑰的形狀很特別啊!! 蘇蘇看了很久，一直在疑惑好像蛋榚似的呢! 謎底終於解開了，其實它真的是一個玫瑰蛋糕，有點匪夷所思吧，一個玫瑰蛋糕是用了甜品師數小時的心機慢慢弄出來的，你看看那些花瓣手工非常精細，好像真的玫瑰花一樣啊!! 做完一個玫瑰蛋糕外，師傳的手應該會麻了吧!!! 這個情人節專櫃也有售賣一些自家餅房特製的巧克力，客人還可以試食呢，蘇蘇每款都試了一口，最特別莫過於這款有芝麻的海鹽巧克力，鹹鹹香香的，口感頗特別! 最喜歡的就是榛子黑巧克力，超好吃!! 當然如果你想找一些漂亮的巧克力禮盒或小蛋糕，這裡也不會讓你失望啦!! 你看! 夠漂亮吧!! 還有除了一系列精緻包裝的永恆之花及鮮花外，如果喜歡星座的女生，有另一選擇，充滿心思的巧克力均為12星座情人而設，為你和你的另一半製造無限的浪漫驚喜。 禮物已經準備好了，想跟情人來一頓浪漫晚餐，你也可以選擇在君悅酒店的 mezza9 渡過! 一直以來，mezza 9 的出品備受推崇，原因很簡單，用料新鮮，賣相及味道皆得到讚賞，款式更考心思，所以去年的節日晚餐都是滿座的，今年情人節，餐廳將再次推出去年受歡迎的情人節晚餐，當然菜單是不同的啦! 蘇蘇有機會率先試食了呢，究竟我吃了什麼? ^^ 麵包一定要吃，吃一點也好，因為他們的麵包很好吃的!! 當然這個平日在mezza 9 也可以吃，不過因為實在太好吃了，特別是沾了旁邊的特色醬，蘇蘇忍不住吃了兩件!! 貝隆生蠔 (每人一隻) 生蠔很新鮮，一點雪味也沒有!伴著旁邊的汁醋讓味道更提升了! 醃三文魚卷、西西里海鮮沙律、水牛芝士雞蛋牛肉他他 三款各有特式，個人特別喜歡醃三文魚卷和牛肉他他! 雜錦壽司刺身拼盤 刺身和壽司除了食材要新鮮外，刀工也是需要非常利落，這份刺身和壽司，論新鮮度和賣相，還有挑剔的地方嗎?? 咦。。。這是什麼呢?? 燉盅很有氣勢啊!! 原來是鮑魚燉乳鴿湯，鮑魚經過慢火蒸燉之後，十分軟糯，加上爽口的蟲草花，好好喝啊!! 想不到這麼大的一盅，最後被蘇蘇全部KO了XD 蟹肉意大利墨汁雲吞伴特濃海鮮汁 這個一點也不膩， 特濃海鮮汁很美味，手造雲吞口感就是最好的! 主菜有兩款選擇，清蒸松茸虎斑 (二選一) 虎斑非常鮮味，只要一點點豉油，已經好吃到不得了，不過一定要趁熱吃的。 另一主菜選擇是炭烤和牛牛柳及鴨肝黑松露配肉桂意大利薯仔球伴摩利菌醬 (二選一) 蘇蘇很喜歡吃牛肉，不過只限於有質素的，好像和牛就是我喜愛的牛肉之一，用鴨肝代替鵝肝，是現今市場的大趨勢，蘇蘇同樣覺得好吃! 建議二人各選一款主菜，這樣就可以試試兩款主菜味道和口感有什麼不同啦!!^^ 吃得這麼滿足，蘇蘇當然需要一杯熱檸檬茶幫助消化一下，而你當然可以選擇這種香濃的咖啡呢~ 甜品要上場啦~ 為她所選，情人節心形小紅莓芒果蛋糕、熱情果雪葩伴雜莓汁、椰子冧酒泡沬 這是為女士而設的甜品，真是非常漂亮，看見顏色時，心想應該會比較甜吧，但是我錯了，甜度剛好，雖然很飽，最後還是給我KO了!! 為他而設，情人節心形特濃巧克力蛋糕、芝士乳酪甜酒雪糕、糖漬蜜桃伴開心果仁餅乾 這份預備給他的這份特濃巧克力蛋糕，味道十分香濃但一點也不甜，很適合男士的口味，讚!! 這一頓十分滿足!! 祝天下有情人能兩情相悅、甜甜蜜蜜、天長地久。 ~~~~~~~~~~~~~~~~ 澳門君悅酒店 mezza9 Macau 情人節浪漫晚餐：澳門幣1299元*/ 每位 mezza9 Macau 情人節營業時間：2月14日下午5：30至晚上11：00 地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓 電話︰+853 88681234

夏日玫瑰荔枝特飲
有機健康
澳門舟周刊MACAU・2019-05-15

又是一年五月天，盼了一年，終於等到荔枝上市，也等到五月玫瑰怒放的季節，澳門終於走出了陰天，迎來了初夏的陽光，午睡醒來後，好想來一杯氣泡酒和荔枝來醒神。 都說一顆荔枝三把火，但是去年夏天「荔枝不上火」的說法上了熱搜，吃荔枝太多喉嚨痛是因為荔枝糖分過高，如果吃完荔枝再用鹽水漱口就沒那麼容易上火了。 最近星爸爸特調了一杯夏日玫瑰荔枝特飲，荔枝的清香飄蕩在玫瑰汽酒的泡泡里，帶給你夏日午後的粉色心情。 1.荔枝4粒，打碎隔渣 2.梳打水100ML 3.玫瑰汽酒150ML 4.無糖檸檬汽水100ML 特饮视频链接 各種酒水的比例可以根據自己的口味進行調整，每個人都可以調出自己喜歡的口味。 話說那種自帶杯子的迷你榨汁機真的蠻實用的，夏天可以混合壓榨各種果汁，冬天和怕寒的人也可以把牛奶或豆奶加熱後和牛油果、香蕉一起打成奶昔，不愛吃牛油果的人也會愛上這個奶昔。

宜必思尚品（ibis Styles）在泰國開第六間酒店
旅遊情報
Benjamin・2016-08-03

雅高酒店集團宣佈與Destination Resorts Company, Limited進一步展開合作，管理宜必思尚品蘇梅島查汶海灘酒店，酒店預計將於2017年初開業。酒店坐落於蘇梅島娛樂與夜間休閒區的核心地段，鄰近蘇梅島Hard Rock Cafe餐廳和蘇梅島購物中心，對於尋求新奇樂趣與刺激的新潮旅行者而言是理想的選擇。酒店距查汶海灘白沙灘約兩分鐘步行距離，距蘇梅國際機場十分鐘車程。 宜必思尚品蘇梅島查汶海灘酒店設有129間客房，賓客可享受最新的設計和科技服務，經濟實惠的房價包含早餐和互聯網連接。酒店設有底層酒吧、大堂和市集風格的餐廳，方便社交和互動。賓客還可在泳池和屋頂酒吧盡情自拍，記錄美好時刻。 雅高酒店集團東南亞北部地區和東北亞地區首席運營官 Patrick Basset 先生表示：「宜必思尚品‘無所不包’的理念和簡潔、大氣、愉悅的優質服務獨樹一幟，是經濟型酒店中的佼佼者，吸引了越來越多的泰國及亞洲的年輕遊客。」 在泰國和亞太地區範圍內，宜必思尚品是雅高酒店集團旗下發展最快的品牌之一。宜必思尚品是一個非標準化的經濟型酒店品牌，採用時尚的現代設計，且「額外服務無需額外付費」。宜必思尚品力求滿足商務和休閒遊客的需求，地處城市交通樞紐和其他主要活動中心，每家酒店都具有獨特個性，體現多彩明亮、充滿活力的品牌精神及些許幽默氣質。 泰國目前共有兩家宜必思尚品酒店，蘇梅島查汶海灘酒店和其他五家酒店仍處於建設之中，包括宜必思尚品曼谷素坤逸50酒店、宜必思尚品曼谷考山路韋恩泰酒店、宜必思尚品清孔柚木花園酒店、宜必思尚品普吉島佛基拉酒店和宜必思尚品南芭堤雅酒店。 Destination Resorts 首席執行官 Gary Murray 先生表示：「我們非常興奮能與雅高酒店集團合作，將宜必思尚品加入其酒店網絡中。這一現代品牌將對遍布泰國的現有諾富特度假酒店進行良好補充，吸引不斷增長的千禧世代旅行者。」繼諾富特華欣七岩海灘水療度假酒店、諾富特普吉島卡隆水療度假酒店、諾富特普吉島蘇林海灘度假酒店（2016 年 4 月初品牌重塑）之後，宜必思尚品蘇梅島查汶海灘酒店將成為雅高酒店集團和 Destination Resorts 合作管理的第四家酒店。