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澳門教育家陳康妮:為整個世界改造學校
文化創意
陳康妮・2021-02-16

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 在此觀點中,考慮了澳門的教育體系需要採取什麼措施來應對新的大流行後世界的現實。 適應COVID19危機的快速步伐和壓力表明,迫切需要使學生不僅具備解決問題和批判性思維等基本技能,這些知識是解決新學習方式所必需的,而且還具有越來越複雜的數字能力學習環境。混合學習模型使學校能夠在混合的在線和離線環境中提供所有學習可能性的正確組合,可以使學生為知識不固定的世界做好準備,確保終身技能的發展,並使他們在瞬息萬變的世界中蓬勃發展。重新構想物理學習環境,以適應新的學習方式,不再是可有可無的,而是在這個充滿挑戰的時期中的必要。需要開發新的方法和系統,以更好地管理師生互動,課堂討論和小組任務。需要個性化的支持,以確保教師和學習者都建立數字化的準備狀態和能力。隨著我們在在線學習中倡導道德行為,品格和價值觀教育變得越來越重要。對創意的分析性和深入探索需要在學生中灌輸,因為通過在線教學法傳遞的信息可能會使學生喪失吸收復雜論點並僅瀏覽表面的能力。越來越多的教師和學生將需要共同創造和共同設計學習為學生提供機會來影響學習內容,地點和方式,並幫助他們更緊密地聯繫自己的學習成果。 澳門的學校將需要集體闡明和調整一系列學生成果,這些成果是專門為提供對新世界至關重要的適應性方法和理解而提出的,而不只是一味的內容標準清單。我們必須(共同)設計評估手段,以衡量表面學習和深度學習以及創造力,協作,批判性思維和溝通能力,這與傳統的ldquo;記住並重複rdquo;方法相反。我們將需要不僅要精通本學科的知識和熟練的教學技能,還要熟練運用人際關係和數字轉換技能的老師,以實現既高效又有效的高質量,量身定制的學習。 儘管帶來了前所未有的破壞,但COVID19大流行為學校的戰略轉型提供了千載難逢的機會。在我們共同致力於改變新世界的教育的同時,重新技能和提高現有勞動力的技能變得越來越重要。在迅速變化的情況下,學校需要發揮積極作用來支持其教師擴展知識和能力;需要通過積極主動地進行自己的持續學習而獲得職業利益,從而調動教育工作者;政府需要迅速創造創造條件,以協助這些努力。毫無疑問,這將是一個ldquo;全新的世界rdquo;。眨眼,我們將失去那一刻。

澳門金沙度假區兩間餐廳入選《南華早報》的 《100 Top Tables》餐飲指南
專題報導
LifeMag Editor・2018-03-16

「朝」及「紫逸軒」均在此享負盛名的指南中佔一席位 澳門金沙度假區內的兩間頂級餐廳入選《南華早報》2018年的《100 Top Tables》餐飲指南。 《100 Top Tables》表揚港澳共100間高端食府,而澳門金沙城中心康萊德酒店的「朝」及澳門四季酒店的米芝蓮星級餐廳「紫逸軒」皆入選為該指南中僅20間澳門頂尖食府之其中兩間,亦是繼上一年屢獲殊榮後,又一嘉許。 《100 Top Tables》至今已創辦六年,是專為高級行政人員於香港及澳門出行用膳而設的高端食府指南。以整個用餐體驗為評分標準,每年的名單篩選過程甚為艱巨,評審須從逾1,000間香港及澳門的精緻食府篩選出僅100間最佳餐廳。入選餐廳無論食物、服務質量或是用餐環境都必須符合高級行政人員的用膳要求,盡善盡美。 隨着澳門被聯合國教科文組織(UNESCO)評定為「創意城市美食之都」,這將絕對是賓客探索澳門金沙度假區一系列星級餐飲的最佳時機。 澳門金沙城中心康萊德酒店的「朝」 由葉寶榮師傅主理的澳門康萊德酒店特色中餐廳「朝」,是正宗高端的旗艦中菜食府。餐廳為賓客帶來恍如古代中國宮庭的盛宴體驗,是澳門最具代表性的中餐廳之一。其特色佳餚包括有機黑金蒜香蒸小青龍配金釣腸粉、金芙蓉蒸蟹鉗以及青芥末汁花螺 。 澳門四季酒店的「紫逸軒」 「紫逸軒」擁有舒適典雅的環境,提供經典粵菜、創意點心、時令特色菜及套餐,是澳門粵菜餐廳中的理想之選。餐廳特色佳餚包括紫逸軒金裝拼盤﹝杏片百花鵝肝多士球,金箔乳豬,蜜汁叉燒﹞、魚湯龍蝦球海鮮泡飯及燕窩芋茸蛋白燉鮮奶。

出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。食玩買篇
環宇搜奇
蘇蘇・2015-09-03

上篇說到來到從香港直航來到西雅圖,究竟西雅圖有什麼好玩好逛好買呢 想知道,就要繼續看下去啦 到達西雅圖在辦妥海關入境手續後是早上10時多,雖然我們一眾大部份一夜未眠,但懷著興奮的心情,也為免浪費時間,行程隨即開始,我們從機場直達西雅圖市區著名的 Pike Place Market,蘇蘇原以為會品嚐西雅圖著名的海鮮,原來我們的目的地是美國著名連鎖店品牌 Hard Rock Cafe Hard Rock Cafe 始於1971年,由兩位居於英國的兩名年青年人Peter Morton 和 Issac Tigrett 創辦,起因於極思念如漢堡包等的美式食品,所以第一家 Hard Rock Cafe 不是在美國而是在英國,但母公司設於美國佛羅里達州,如今已經發展到全球共有百多間連鎖店,包括香港和澳門。 來到美式餐廳,當然一定要試試正宗的漢堡包,發現他們在做 ldquo;WORLD BURGER TOURquot;的推廣,大家又發現有香港式的漢堡,也很想知道是如何的,就點來試試啦 最愛的是左下角那份macaroni amp; cheese,好吃到不得了,團友說這在美國的超級市場或便利店有方便版,之後會帶蘇蘇去大量入貨帶回家,yeah 一直聽說美國的食物份量很大,來到美國的第一餐,已經深深的體會了,你們看蘇蘇手上的甜品 XD 吃飽飽我們來逛逛旁邊著名的 Pike Place Market 派克市場。 埋藏在這市場裡面的,有一條很有特色的景點 Gum Wall 『香口膠牆』,兩旁的牆上都沾滿了香口膠,你可以想像一下這些香口膠牆是如何造成的。。。 聽說這裡有一間劇院,年青人在排隊進場前,總愛吃香口膠,但劇院內是嚴禁進食的,所以觀眾們就在進劇院前把口裡的香口膠沾在牆上,因為沾香口膠的人愈來愈多,你沾我又沾,清潔人員再勤勞也追不上這些香口膠的數量,最後市政府於 1999 年宣佈此地為旅遊景點,展示一下他們的特色,繼續放任大家把香口膠沾上。。。 蘇蘇站在通道中間,看著兩旁的牆壁也感覺發毛,勇敢的旅遊達人 Yoyowing 還膽敢靠近讓我們拍照,這種犠牲精神,勇氣可嘉 原來被譽為世界上最快樂的魚市場 Pike Place Fish Co. 派克魚舖就在這裡,一家賣魚可以賣到成為西雅圖的景點,究竟是什麼的一回事 傳統的魚市場一般是臭氣沖天,客人買完東西只想盡快離開,然而派克魚鋪門前,總是擠滿了圍觀的人群,不是因為他們賣的魚比別人便宜,而是這裡已被形容為充滿歡笑和正能量的樂園,店員開心地把魚拋來拋去,不時引起驚呼及拍掌,店員還會跟魚說話,客人也被逗得發笑,忍不住多買幾條魚,怎麼會這樣?因為他們有他們的快樂哲學。 曾面臨倒閉危機的派克魚舖創造了獨一無二樂在其中的工作態度,店員總是唱著歌、以一種遊戲般的方式來工作,不但讓這個工作團隊本身合作無間,娛人娛己,他們的快樂氣氛更感染了世界各地的人。在圍觀的群眾當中,很多是華麗的上班一族,更有不少是來自世界各地慕名而來感受快樂氣氛的旅客,這家魚舖的成功不單曾被拍成教學錄影帶節目,後來還出了書,現今也在網路上流傳著,主題不是教你如何成功賣魚,而是怎樣享受工作時的快樂。 走過派克魚舖,我們繼續行程,沿途感覺西雅圖的人都很友善、輕鬆自在,來到這裡一定要嚐嚐新鮮的櫻桃,又甜又好吃,蘇蘇忍不住買了兩磅跟大家分享。 派克市場還有一個不能不去的地方,那就是現今已紅遍全球的美式咖啡連鎖店 Starbucks 星巴克,他們的龐大王國就是從這裡開始,成立於1971年的星巴克 比蘇蘇還年長,聽說保留了大部份原貌,每天來朝聖的旅客不計其數,大家都為買紀念品而來,也要在門口拍拍照,因為這店的標誌跟其他的分店不同的,它是沿用了最早期的店舖標誌。 走到這裡,這一區的行程差不多了,西雅圖的天空真的比港澳漂亮太多了,忍不住要唱一句 『在遠方於西雅圖天空。。。』 哎呀 曝露了我的年齡秘密呢 XD 來到西雅圖,當然要去著名的地標 Space Needle 西雅圖太空針塔啦 太空針塔是西雅圖的地標,如果來西雅圖觀光卻從沒到過這裡,就好比去澳門沒有去過大三巴一樣。。。 太空針塔是為了1962年在西雅圖舉行的世界博覽會所設計及興建的,這座樓高約 184米(605呎)的鐵塔,在離地 520 呎的觀景臺可以飽覽全市的風光。 這裡可以看到美麗的 Union Lake 聯合湖全貌。 來到這裡,就算臉上展示了一夜無眠的疲累怎樣也要拍照一張吧,幸好蘇蘇有對抗倦容之寶,太陽眼鏡 0 如果你不懂自拍不要緊,這裡有一個自助拍攝的服務,只要旅客把登塔門票條碼透過條碼器讀出後,在塔上的指定地點拍照,系統就會把照片傳送到你指定的電郵地址,重點是免費的 下一站,我們去了一個很漂亮很漂亮的地方,是蘇蘇這次在西雅圖印象最深刻的兩個地方之一,廣東話有一句 『靚到無朋友』,就是可以形容它了。 延伸閱讀 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。航空篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。食玩買篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。漂亮得過份的玻璃藝術館 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。酒店篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。讓人尖叫的薰依草園

真浪費呀~今天有沒有浪費東西呀?
環保自然
皓芯・2022-08-28

食物只吃喜愛的部分、未努力先放棄、不喜歡的東西直接丟垃圾桶?對怕浪費的奶奶來說,都是可以再利用的好東西。所以,只要一看見有人在浪費東西,怕浪費的奶奶便會出現了。嘮叨著:「真可惜呀!真可惜!」。 本書中這位頭上繫着髮髻、架着眼鏡、扶着拐杖的「怕浪費奶奶」,一但發現到「浪費」、「可惜」的事情,她的雷達馬上就會偵測到,馬上現身遏止糾正這些行為,發揮絕妙的創意「廢物利用」,廢物到她手上統統變寶物! 作、繪者真珠真理子,自2004年出版《怕浪費奶奶》系列大受歡迎,在日本獲得多個繪本獎項,銷量突破100萬冊,並售出多國語言版權,不浪費的惜物精神席捲全世界。 本書《怕浪費的奶奶的生活寶典》,一篇篇實用的生活常識,以漫畫方式呈現,看奶奶如何見招拆招,運用巧思把回收物再利用。教導我們在生活中物盡其用的方法,完美示範怕浪費奶奶的「不浪費精神」! 《怕浪費奶奶》系列全書,日本經典環保議題繪本,符合聯合國永續發展目標SDGs、環保6R的精神,故事取材多樣內容豐富,配以生活化的題材,透過這個很喜歡說「真可惜啊、真可惜!」的怕浪費奶奶,讓孩子體會「愛護環境」、「愛物惜物」、「環保即生活」概念,希望讓閱讀本系列書的孩子們甚至是大人,都能擁有愛物惜物的心。 今天有沒有浪費東西啊?怕浪費的奶奶隨時會來檢查喔..... 《怕浪費奶奶2:怕浪費奶奶的生活寶典》 作者: 真珠真理子 譯者: 詹慕如 繪者: 真珠真理子(真珠まりこ) 出版社:親子天下 出版日期:20210512 ISBN:9789575039783 訂購地點 鞠智繪本屋 圖片來源 博客來

香港國際機,傷心的Pepper機械人
專題報導
活該快樂 // Carmen Lo・2018-02-14

飛機到香港,出閘前的資訊櫃檯前,醒目地站著一位白色的機械人。 從小就幻想自己有一天會製造出一台機械人的我,一看就認得,是日本法國共同研製的Pepper,是全球第一個懂得表達情感的機械人。 一陣欣喜,顧不得趕時間,走到他面前,心想,就讓我扮扮旅客,問他一些資訊,跟他互動一番。 我把頭湊到很近,他才知道我的存在,跟我打招呼,然後問:「你想和我拍照嗎?」隨即他胸口的畫面出現了六個姿勢,要我選一個。 首先,我今天沒有很想拍照,而我似乎沒有其他跟你互動的選擇。 而且,第一和第二個姿勢,根本是一樣吧!第五第六個,也只是差那麼一點點。要構想六個拍照姿勢,真的有這麼難嗎?Come on Pepper的其中一個賣點,是靈活到可以跳舞的手部關節,怎麼來到香港,就低端起來?既然都已經站出來了,可以工作得專業一點嗎? 我不甘心,重複試了幾次,看有沒有其他的功能,還是只一直說要跟我拍照。這時候,一個操普通話的小男生衝過來,強行擠到我面前和Pepper僅一人的身位,滑動他胸前的屏幕。 敵不過小男生,我黯然離開。 在通往市區的機鐵上,Pepper那雙大而空洞的眼睛,一直在我腦中盤據。 假如Pepper真的有生命、有感覺,他應該會很傷心。 客觀來說這也算是眾人眼中的優差:大機構(機管局吧?)、工作輕鬆(等客人來擺pose拍照)、環境優良(不會好天曬下雨淋)等等,加上出身於日法大企業,精通多種語言,待遇還應該不錯。 可是,貴為全球第一個有情感的機械人,雙手靈活到曾經在各大傳媒面前大秀舞技,經過多年千錘百鍊才研發出來的能力,現在就這樣大材小用地站在櫃台前,這是Pepper想要的嗎? 你呢?現在的工作你喜歡嗎?有挑戰性嗎?前半生好的壞的經歷,成就了今天獨特的你,這份工作有將你這些歷練發揮出來嗎?

國際高級珠寶品牌NIRAV MODI首間澳門專門店於美高梅隆重開幕
購物‧時裝
LifeMag Editor・2016-11-03

國際高級珠寶品牌NIRAV MODI於亞洲頂級奢華綜合度假酒店企業mdash;澳門美高梅開設首間澳門專門店並於今天舉行開幕儀式。繼品牌落戶香港開設三間精品店後,NIRAV MODI澳門美高梅專門店再次為其東南亞的珠寶業務拓展新里程。 為慶祝品牌首間澳門專門店的隆重開幕,品牌創辦人Nirav Modi先生、品牌環球總裁Angelina Ypma女士、聯同美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事馬仁杰先生、美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士,以及美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生主持簡單而隆重的開幕剪綵儀式。一眾嘉賓隨後欣賞舞獅表演助慶,並祝願NIRAV MODI澳門美高梅專門店生意興隆、鴻圖大展。 NIRAV MODI澳門專門店佔地約1,440平方尺,店內設計貫徹品牌流暢、精緻閃爍、輕盈和優雅的風格,與美高梅酒店內濃厚的藝術氛圍遙相映襯。專門店以優質的物料和傳統工藝為重點元素,飾有不同色調的珍珠貝母、啞面銀色和閃爍的玫瑰金金屬、華麗的絲絨、閃亮的水晶以及夢幻的磨砂玻璃,晶瑩透亮的空間營造出優雅細膩的寬敞環境,讓顧客猶如置身於殿堂。專門店以全人手製成的精緻紙製裝置藝術作櫥窗點綴,凸顯NIRAV MODI珠寶精湛的工藝。 甫進入店內,便會看到寬敞舒適的空間,水晶吊燈的光線如流水般投射於珠寶及每個角落上。NIRAV MODI澳門美高梅專門店內典雅的長廊裡展示絢麗奪目的珠寶,寶石凝聚的流光溢彩仿如帶領顧客展開一趟難忘旅程,讓他們沉醉於尊貴奢華的購物體驗中。店舖設計彰顯NIRAV MODI的理念mdash;選用珍稀的寶石製造珠寶,並採用標誌性工藝鑲嵌寶石,讓寶石從每個角度均折射出最大的光芒。 NIRAV MODI創辦人Nirav Modi先生從印度傳統的詩詞、藝術及大自然中擷取靈感。NIRAV MODI 澳門專門店展示瑰麗非凡的高級珠寶系列及標誌性的珠寶系列,包括Embrace、Lotus、Celestial、Luminance、Jasmine及Mughal系列。專門店亦特別為戀人展示了種類齊全的婚嫁系列,以珠寶詮釋永恆及耀眼的愛。 為慶祝NIRAV MODI首間澳門專門店的開幕,特別推出於美高梅專門店獨家發售之限量Embrace Lucky 8吊墜,寓意「好運吉祥、繁華歡樂」。這個18K白金鑽石吊墜,以NIRAV MODI標誌性的Embrace系列的獨特設計,其互相緊扣的獨特圖形由弧面組成,令鑽飾綻放別具耀眼的光芒,體現出品牌匠心獨運的珠寶設計理念。 NIRAV MODI澳門專門店的開幕為品牌於亞洲市場發展再下一城,進一步加強品牌在這個不斷發展的市場地位。 NIRAV MODI 澳門專門店: 地址 澳門美高梅澳門外港新填海區孫逸仙大馬路1樓10號鋪 電話 853 28751402 電郵 mgmmacau@niravmodi.com

會賺錢算是甚麼, 能夠存錢才是NO1
宗教玄學
熊神進・2019-05-24

中美貿易糾紛一波未平一波又起, 這幾天金融市場觸目驚心, 筆者熊神進是很多上市公司顧問, 大家都憂慮中美貿易談判對兩地企業尤其是從事進出口貿易和製造業會有甚麼後果? 不消說, 這樣的結果,是資產價格將面臨大幅調整,並對固定投資和就業等經濟環節造成惡性循環。做生意的亦會面臨逆境,最終將反映在消費市道,又會對商品需求造成壓力。當談判失敗, 兩國互徵關稅,一定會將進口商品關稅推高,通脹和息率走勢都充滿變數,低息環境會改變。 中美貿易戰繼續打,一旦拖得三幾年,我們都要好好想想,到底目前的財務狀況,能有多大的Antistress ability。 有風水師傅把富人的房屋跟窮人的房屋門戶, 地理環境做了很多觀察分析, 他發現富戶人家的玄關上擺放了某些風水吉祥物, 例如黃水晶球, 又例如五路財神元寶盤, 而窮人的玄關位都是放置ldquo;鞋架rdquo;。 許多年青人都埋怨自己沒有錢買房子, 銀行儲蓄沒有錢, 甚至三十歲都是ldquo;卡債族rdquo;ldquo;月光族rdquo;, 筆者給他她們算命時, 仔細檢視之後卻發現他她們的財星非常好, 他她們賺錢的能力不算少, 問題出在支出過大, 而這些支出有很多是不需要, 例如不節制去買名牌物品, 平價傢具, 吃Meizilin; 例如胡亂投資, 投機, 賭博; 又例如借錢給朋友等等, 以上的情況風水學家都稱為ldquo;漏財rdquo;。 漏財是房屋財位上出了問題, 家中的財位有三個, 一個是方位上財位包括明財位; 一個是流年財位2019年是屋的正中, 另一個是廚房。廚房是家中重要的場所,不僅是一家的口腹之源,更是風水中的財庫,廚房的風水不好,家人的財運自然就衰退。請大家去看看: 廚房的水管有沒有漏水。 米缸應保持常滿狀態。 廚房不宜開放式。 廁所是家中去水的地方, 廁所有三件事要注意: 不要設在房子中心。 開門不要見水龍頭, 馬桶。 廚房和廁所不能同一位置。 長期住在ldquo;漏財屋rdquo;, 我們的錢財就無法積聚下來, 筆者嘗試使用ldquo;乾坤大移風水法rdquo;把錢財留下來。方法很簡單, 在風水五行學上, 銅錢屬金, 金生水, 而乾的卦像是三連, 即是天地人三種力量合一, 大家可以在洗手間擺放ldquo;六乾旺財古錢rdquo; 。六個ldquo;六乾旺財古錢rdquo;有十八爻, 在廣府話中ldquo;十八rdquo;是一定發財的吉象。 ldquo;六乾旺財古錢rdquo;有三個條件: 要乾隆年代的流通貨幣; 要放在財神壇前供養; 要潔淨, 開光, 上香, 念經。 ldquo;乾坤大移风水法rdquo;是澳门娱乐场所常见的一种绝妙财运布局法, 当中的ldquo;六干旺财古钱rdquo;必须使用者ldquo;亲自rdquo;用黄线串起来吸取自己血气, 串法可以参看附图。大家要留意, 必须 黄色的线; 线的末端一长一短。 女人是水做的,而水為財,在風水學上, 女人天生就是男人的財。而男人的財,只是掩藏在五行水中,這個水,只是一小部分而已。家中有ldquo;漏財rdquo;, 男人不能怪女人, 只能從本質去檢討, 例如你有沒有真正愛你的女人 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http:macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https:goo.gljAVv8U