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『去澳門,葡一葡』創意攝影及短片比賽第一期活動頒獎
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LifeMag Editor・2015-09-12

攝影組季軍作品「最美亞婆井」 Crystal Shi 攝 攝影組亞軍作品「猶如戀愛般甜甜蜜蜜的「戀愛巷」」 Gloria Rodrigues Leao攝 攝影組冠軍作品「夏日情約聖母雪地殿教堂」 羅卓民攝 去澳門葡一葡第一期香港區得獎者大合照 去澳門葡一葡第一期澳門區得獎者大合照 由澳門電訊及噴射飛航主辦的《『去澳門,葡一葡』創意攝影及短片比賽》,第一期活動已經圓滿結束,活動反應熱烈,合共徵得549件作品,投票人數更高達47,879人,並於今日分別假澳門和香港舉行頒獎儀式。 頒獎典禮分別假澳門電訊氹仔旗艦店及噴射飛航香港至尊貴賓室舉行頒獎儀式。澳門區由澳門電訊商業服務發拓展部總監黃永儉先生主禮,香港區則由噴射飛航副總經理康宇嫻女士頒發獎項。 《『去澳門,葡一葡』創意攝影及短片比賽》以推廣澳門旅遊為目的,第一期活動於本年7月8日至8月31日舉行,設有短片組和攝影組,活動反應熱烈,合共徵得549件作品,當中有27件短片作品、522張參賽相片,其中來自澳門和香港的作品各佔四成多,其餘分別來自中國內地和台灣,活動投票人數高達47,879人。 是次活動獎品非常豐富,分別有「亞洲萬里通」里數、SONY手提電話、澳門通儲值卡、噴射飛航尊豪位港澳來回船票、澳門航空來回機票、澳門美高梅住宿及水療套票、金麗華酒店住宿及餐飲套票、鷺環海天渡假酒店住宿及餐飲套票、澳門文華東方酒店住宿套票、澳門旅遊塔觀光層入場門票、餐飲禮券及AJ Hackett冒險活動體驗套票。 《『去澳門,葡一葡』創意攝影及短片比賽》共分三期進行,而第二期的主題『喜愛夜葡』已經開始,由即日起至10月31日,只要上載符合主題的一張相片或一段短片參賽,不論是參賽者或投票者,都有機會獲得非常豐富的獎品,總值超過二百萬獎品等著你。詳情請參閱:www.CyberCTM.comeventmacau

養生雲南野菌珍饈 MGM金殿堂呈獻
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-07-16

「油雞樅菌香煎魚餅」,以鲜甜香脆的油雞樅菌釀入魚肉煎煮,外脆內軟,魚餅味道更顯獨特 「羊肚菌竹笙雙圓科甲瓜煲」,口感爽脆的羊肚菌和竹笙,搭配鮮蝦及肉丸,味道清淡鮮甜 「XO醬爆茄子豚肉黑虎掌菌」,主廚以秘製XO醬烹煮肉腍鬆軟的豚肉及黑虎掌菌,味道濃郁,冶味可口 「蔥油松茸拌蟲草花」,矜貴的松茸本有獨特的木香氣味,簡單的烹調散發原有的菌香。 夏日炎炎,消暑健康的菜餚不可或缺,金殿堂貴賓廳以中國雲南直送之新鮮野菌入饌,呈獻一系列鮮美養生的夏日盛宴,讓您胃口大開。 中國地大物博,其中以雲南省的獨特地形、土壤及得天獨厚的氣候條件,造就其生物多樣性,孕育了超過六百種的優質野生食用珍菌。雲南每年七月末至八月初之氣候溫和宜人,出產的野菌質量最好,是享用野菌的最佳時節。野菌類營養價值甚高,含有豐富的維他命B、維他命D及多種礦物質,具有養生功效,有效增強免疫系統功能。 金殿堂貴賓廳主廚以新鮮雲南野菌配合不同烹飪方式及時令食材炮製一系列珍菌美饌。如「油雞樅菌香煎魚餅」 ,清新的雞樅菌釀入魚肉煎煮,大大提升魚餅的鮮味層次,魚餅味道更顯獨特。「XO醬爆茄子豚肉黑虎掌菌」中使用美高梅秘製XO醬,味道濃郁可口。黑虎掌菌是少數能與牛肉配搭得宜的菌類,喜歡冶味菜式的賓客不可不嚐。 矜貴的松茸含有獨特的木香氣味,配合簡單的烹調方式便能散發原有的菌香,「蔥油松茸拌蟲草花 」便是一道不可錯過的野菌珍饈,松茸配上營養價值同樣豐富的蟲草花而成之涼拌菜色必能讓人一試難忘 ;而另一道「羊肚菌竹笙雙圓科甲瓜煲」,口感爽脆的羊肚菌和竹笙,搭配鮮蝦及肉丸,味道清淡鮮甜。 老饕們如想全面體驗新鮮雲南野菌鮮味,必定不能錯過「鹽燒野菌拼盆」。廚師挑選最新鮮的松茸、雞樅菌、老人頭菌、紅及黃牛肝菌,以海鹽細意烘烤,帶出野菌最天然的極致美味,確實是炎夏的一道清新山珍美饌。 正值品嚐養生珍菌之最佳時節,金殿堂貴賓廳的雲南野菌精選只限7月20日至8月23日期間供應,不容錯過。查詢及訂座,請致電(853) 8802 2538。

吉祥殊勝——故宮與扎什倫布寺珍藏文物展
生活在我城
小燕品味・2024-03-02

澳門藝術博物館年度大展rdquo;吉祥殊勝mdash;mdash;故宮與扎什倫布寺珍藏文物展rdquo;,共展出137 件珍貴藏品,分別以〝從須彌福壽之廟至紫禁城rdquo;、〝來自扎什倫布寺的藝術rdquo;及〝六世班禪的遺珍rdquo;三個單元,引領觀眾走進歷史深處,感悟藏傳佛教悠久歷史的文化積澱和藝術瑰寶的歷程。現場還設有多個互動區,包括輕觸螢幕自製rdquo;如意卡rdquo;圖像,向親友傳遞吉祥福氣! 展品中以六世班禪赴京覲見乾隆帝的相關文物最受矚目,觀眾可從皇帝冊封班禪的金印金冊、乾隆皇帝與六世班禪之間的貢賜往來文物、佛像敕文等,見證清代西藏地區與中央政府的密切往來,以及西藏地方與乾隆時期宮廷之間藝術與技術的互動。 筆者參觀當日適逢周六, 館方設有導賞服務, 聽取導賞員對多件重點展品作出介紹, 讓參觀者對展品有更深入的了解。 據介紹, 藏傳佛教歷史悠久,自17世紀以來在中國歷史上扮演著重要角色。扎什倫布寺是歷世班禪的駐錫地,為藏傳佛教格魯派著名的四大寺之一。在清代,歷世班禪與中央政府建立了密切的政治關係,貢賜往來十分頻繁,現存故宮博物院和扎什倫布寺的文物,就是關於這段歷史記憶最重要的見證。清朝皇帝尊崇藏傳佛教,在繼承漢、藏佛教傳統的基礎上,製作了大量的佛教藝術品。如今保存在故宮博物院的藏傳佛教文物中,既有清宮造辦處的精良製作,也有蒙藏地區進獻而來的珍貴作品。它們既是歷史的見證,也展現中華民族對待文化開放包容、兼收並蓄的態度,具有珍貴的文物價值與歷史價值。 本次展覽展出故宮博物院和扎什倫布寺收藏的137件珍貴藏品,從歷代班禪與清代宮廷交流往來的視角,展現多民族團結與融合的經過,以及歷世班禪大師為建立統一多民族國家而做出的貢獻。 單元介紹 從須彌福壽之廟至紫禁城 自 1447 年一世達賴喇嘛根敦珠巴興建扎什倫布寺以來,扎什倫布寺就成為了後藏地區傳播格魯派教法的重要基地。四世班禪額爾德尼以後,扎什倫布寺的住持都只由歷輩班禪擔任,可見地位之重。1713 年,清朝康熙帝正式册封五世班禪為ldquo;班禪額爾德尼rdquo;,賜金册、金印,並加封以前歷世班禪,正式確認其宗教地位和政治地位,自此歷世班禪須報中央政府册封成為定制。由於歷世班禪與清朝中央政府關係密切,貢使不斷,大量的册印、檔案、文物得以留存並見證了班禪額爾德尼的歷史貢獻和教法地位,而作為班禪駐錫地的扎什倫布寺,也與紫禁城有了深遠淵源。 來自扎什倫布寺的藝術 扎什倫布寺作為格魯派四大寺之一,佛學修為精嚴,頗為西藏各派所推崇,是後藏的代表性寺廟,也是重要的佛學中心、藝術中心和文化中心。扎什倫布寺保存了大量珍貴的早期漢地以及喜馬拉雅地區的古代藝術珍品。另外,其官屬作坊扎什吉彩生產的扎什琍瑪銅造像和大量仿尼泊爾風格及古代印度風格的作品,類型豐富,風格多樣,技術精湛,曾對清乾隆時期的宮廷造像產生過較大影響。同時,扎什倫布寺也是後藏地區重要的繪畫中心之一,活躍於 15 世紀的著名藝術家勉拉頓珠曾長期駐錫扎什倫布寺,參與唐卡和壁畫的創作並著述授徒,使扎什倫布寺成為藏區近代影響最大的繪畫流派mdash;mdash;勉唐畫派的大本營。 六世班禪的遺珍 清朝康熙帝曾邀請五世班禪額爾德尼進京朝覲,由於種種原因未果。直到清乾隆四十五年(1780)乾隆帝七十萬壽時,在各方努力下,六世班禪毅然東行,率近三千人的隊伍不遠萬里來京為乾隆帝祝壽,後圓寂於北京,衣冠埋葬於西黃寺。他此行意義非凡,為維護清朝中央政府與西藏地方的關係作出了重要的貢獻。六世班禪東行留下的大量文物仍完整保存於故宮博物院,而宮廷賜品也深藏於扎什倫布寺中,鮮為人知。本部分將系統展示六世班禪向乾隆帝敬獻的賀禮、乾隆帝賞賜給六世班禪的各種禮物以及西藏地方與乾隆時期宮廷之間藝術與技術的互動。 本次展覽設有吉祥殊勝mdash;mdash;故宮專家系列講座, 3月 17日將澳門藝術博物館一樓演講廳舉行〝清宮佛堂內的陳設與班禪貢物〞為主題的講座, 有興趣參加的朋友可於3月513日透過一戶通活動報名服務進行報名(手機APP)或(網頁),名額共100人,抽籤錄取,免費參加。 rdquo;吉祥殊勝mdash;mdash;故宮與扎什倫布寺珍藏文物展rdquo; 地點 澳門藝術博物館四樓 展覽日期:20231216 20240317 公開導賞服務日期: 20231220 20240317 (逢星期六、星期日及公眾假期 15001600) 吉祥殊勝mdash;mdash;故宮專家系列講座 17032024(星期日) 15001700 主題2:清宮佛堂內的陳設與班禪貢物 語言:普通話 地點:澳門藝術博物館一樓演講廳 名額:100人,抽籤錄取,免費參加 報名方式:0513032024透過一戶通活動報名服務進行報名(手機APP)或(網頁) 本文資料來源 澳門藝術博物館官網 httpswww.mam.gov.mocnexhibition2023_golden_eminence 筆者在現場互動區自製rdquo;如意卡rdquo;圖像,向親友傳遞吉祥福氣!

[天籟之聚] 串流音樂時代下爆紅YOASOBI及其首張專輯《The Book》
娛樂殿堂
君尋・2021-01-28

由日本Sony Music主導,以「將小說化為音樂」的概念而結成的組合,YOASOBI(亦是日文「夜遊び」的羅馬併音,意即在夜晚遊玩)。由以VOCALOID(一種聲音合成軟件)的製作人聞名的Ayase負責作曲作詞,和singersongwriter的ikura(原名:幾田りら)擔當主唱。只由兩人結成的YOASOBI,在2019年末憑「夜に駆ける」一曲正式出道,不但在各種音樂串流平台取得好成續,其MV於Youtube上亦很快破了1000萬次瀏覽數。在2020年年末出爐的各種音樂平台點播排行榜中,「夜に駆ける」都在至少前五的位置,而在Billboard Japan更成為2020的年度第一。注目度在整個2020年不斷上升,甚至成為首個從沒於任何電視節目表演,以及沒推出實體唱片,但卻被邀請到紅白歌唱合戰表演的組合。 YOASOBI在紅白上的表演正式讓一般大眾認識到這個新時代的組合,以及他們歌曲的魅力。在2021年開始YOASOBI的人氣有增無減,而於1月6日推出的首張YOASOBI的專輯《THE BOOK》,收錄了出道以來的所有歌曲,不但在日本國內,海外如香港和台灣亦有非常多的支持者,甚至曾有段時間台灣KKBOX的JPOP排行榜頭十位全是《THE BOOK》的歌曲。這種如此廣泛和爆炸性的人氣增長和支持度,已是多年來日本樂壇難以看到的。 如上所述,YOASOBI的概念是「將小說化為音樂」,他們的每首歌的背後都有一個完整小說,並把故事的精髓化為歌詞,若不懂日文的朋友,非常推薦在聽歌的同時閱讀中文翻譯,必能更易感到YOASOBI的魅力。曲風方面,負責作曲的Ayase的背景讓YOASOBI的曲風非常多變,在《THE BOOK》中的依據每首歌的故事而有不同的音樂性。主唱ikura具透明感的歌聲,亦使聽眾更易投入到歌曲的故事當中。 《THE BOOK》整張專輯的歌曲長度共30分鐘,就像一本收錄了7個短篇故事的小說,以下為曲目列表以及相關歌曲的介紹: 01 Epilogue 只有Instrumental的樂曲,雖名為Epilogue(結語),卻為這本書打開序幕。 02 アンコール 以讓人驚異的背景展開的一首浪漫歌曲,為《THE BOOK》中唯一一首全新歌曲。 03 ハルジオン 抑揚頓挫的音色,配以拉丁風的鋼琴和吉他的組合,以熱情描寫故事的歌曲。被主唱ikuru喻為「真的把小說唱出來」。 04 あの夢をなぞって 把原作的愛情故事,用最直白的方法化為音樂。讓原作讀者聽到此曲後獲得另一種新的感動。 05 たぶん 描述戀人們在離別早上的故事,讓人痛心不已的一首middle tempo流行曲。 06 群青 獻給所有對喜歡事物全力以赴的人, 振奮人心的一首打氣歌。 07 ハルカ 默默守護重要的人的愛情故事。 08 夜に駆ける 在像舞蹈節拍一樣躍動的音色之上延伸的歌聲,讓「將小說化為音樂」的概念發揚光大的原點。 09 Prologue 只有Instrumental的樂曲,雖名為Prologue(序幕),卻為這本書收尾。 會寫下這次全新主題的專欄,很大原因是筆者亦是YOASOBI的支持者,希望借此平台介紹和推薦YOASOBI的音樂給大家。將來若有機會,仍會為大家帶來更多關於日本音樂的介紹。順帶一提,筆者最喜歡的,就是在仍未認識YOASOBI時,偶然間在串流平台聽到,並且聽了一次便愛上的「夜に駆ける」。 關於 天籟之聚 本欄目將分享筆者私心喜歡的日系音樂,不管是主流Jpop、偶像、二次元、還是仍未為人認識的超新星,只要是打動到筆者的歌聲都會分享給大家。 更多關於筆者喜歡的日本音樂的心得: httpsppt.ccf14x9x

珠海焰火晚會將設置5個觀看區域,市民需要准備3個流程!
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澳門生活圈・2019-09-30

珠海市慶祝新中國70華誕焰火晚會 將於2019年10月1號晚上舉行 預計人流方面較多 市民選擇自駕出行亦可能受阻 珠海慶祝 中華人民共和國成立70周年 焰火晚會 將於10月1號晚上800至830分 在拱北灣海域舉行 焰火晚會將在情侶南路 設置5個觀看區域 有關部門特別提醒 無票無證觀眾無法入場觀看,可通過電視、網絡直播進行觀看。 此外,當日中午1200至晚上1100,將有多條道路實行交通管制,開車無法進入焰火晚會現場。 持入場券和個人有效身份證件的觀眾,須搭乘公共巴士或專線巴士到達控制區,經安檢後由控制區步行進入核心區。 控制區域 其中,控制區包括昌盛路、粵海東路、聯安路、情侶南路延長段(不靠海路段)和水灣路(石花西路路口至聯安路路口段)與九洲大道以南、迎賓南路以東區域。 核心區為昌盛路交情侶南路路口至情侶南路中(恒富陽光會所)之間的整條情侶南路路段。 5個觀看區域 A區入口:昌盛路、粵海東路距情侶南路交叉口20米左右位置; B區入口:粵海東路、聯安路距情侶南路交叉口20米左右位置; C區入口:聯安路、水灣路距情侶南路交叉口20米左右位置; D區入口:水灣路距情侶南路交叉口20米左右位置; E區入口:情侶南路延長線距情侶南路交叉口20米左右位置。 5個觀看區域互不相通,必須按入場券標明的區域從對應出入口進出。10月1號下午400開始可以入場,晚上730分前進場完畢。 據各觀看區入口路段的不同情況,每個區域在安檢口往外延伸100至500米不等的位置,提前設置了票務預檢口。 進入觀看區需要3個流程 1 查驗入場券(打印好的紙質票券或電子票券截圖),進入票務預檢區。 2 查驗入場者的個人有效身份證件(身份證、護照、港澳通行證等,不包括社保卡和駕照)及入場券,核查身份是否真實有效以及ldquo;人、證、票rdquo;是否一致。 3 入場者通過安檢門,進行安全檢查。 為保障活動舉辦期間 道路交通安全暢通 現決定於2019年10月1號 實施臨時交通管制和交通組織措施 具體通告 1通管制區域和時間 2019年10月1號中午1200至晚上1100,迎賓南路(石花路口至友誼路口段)以東、石花路(情侶南路口至迎賓南路口段)以南區域道路為交通管制區(不包含迎賓南路、石花路)。 公安交警部門將根據道路和交通流量的具體情況,限制車輛進入交通管制區通行。 其中,情侶南路(昌盛路東出口至港珠澳大橋口岸人工島原施工便橋路段)、粵海東路(水灣路以東路段)、聯安路(水灣路以東路段)、水灣路(石花路口至情侶南路口段)、港珠澳大橋口岸人工島原施工便橋禁止機動車和非機動車通行。 2交通組織臨時調整措施 2019年10月1號中午1200至晚上1100,分階段實施如下交通組織調整措施: 1、前山河以東、九洲大道以南區域內所有道路禁止停車(路內收費停車泊位也臨時取消停車); 2、昌盛路拱北口岸下穿隧道西往東方向、前山大橋南側鋼便橋禁止機動車通行; 3、石花路(情侶南路口至迎賓南路口段)實施東往西單方向通行; 4、九洲港路按照逆時針方向實施單行; 5、水灣路(禦海灣花園路口至聯安路口段)實施北往南單向通行,水灣路(僑光路口至聯安路口段)實施南往北單向通行; 6、聯安路(水灣路口至蓮花路口段)東往西單行; 7、九洲大道、迎賓南路雙向外側一條車道為公交專用道,僅限公交車、大中型客車通行。 3市民出行提示 1、交通管制期間,我市中心城區特別是拱北片區交通將十分繁忙,為減少交通擁堵,建議市民朋友在交通管制期間盡量減少自駕機動車出行,或者錯峰出行,特別是盡量不要駕車前往拱北、吉大片區。 2、交通管制期間,與交通管制區相連接的道路受交通流量轉移影響,道路交通將處於飽和狀態。公安交警部門對進入交通管制區的外圍連接道路,將在外圍分梯次管控分流,建議廣大機動車駕駛員盡量提前繞行。 3、觀看焰火晚會的市民朋友,請盡量選擇乘坐公共交通工具或者步行,並提前出行,不要進入機動車道內行走。 因應10月1號晚上本澳的煙花彙演及拱北灣海域的煙花表演,警務廳及交通廳將加派人員於活動場地周邊以及東方明珠一帶執行工作,疏導人流並維持交通秩序; 同時,警方亦加強對酒後駕駛、的士違法等行為的檢控工作,確保道路的安全及公眾出行的合法權益。 市民在參與慶祝活動時 注意保管好隨身財物 並配合現場警員的指示 素材來源:珠海公安、治安警察局 圖片來源:珠海公安、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門“換錢黨”將被趕盡殺絕,違反者遭遣返並禁止入境3年!
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澳門生活圈・2019-03-01

ldquo; 高利貸、換錢黨rdquo;一直被澳門司警日常追擊,雖說生活揾兩餐不容易,但ldquo;換錢黨rdquo;的那份頑強的精神還真的不得不讓人佩服。 說真的,如果哪家公司的業務員能像ldquo;換錢黨rdquo;一般存在的話,公司業績也許一直趨上升狀態了。 話說回來,司警在前不久打擊了一個高利貸集團,再次瓦解了一個刷錢團夥。然而ldquo;換錢黨rdquo;一直以來,屢屢被曝光的都是反教材的一面。 從本月開始,司警已經做好預防和打擊ldquo;換錢黨rdquo;工作。 加強截查相關人士並及時遣返,並將禁止入境從此前的1年延長至3年。 生活不易,混口飯吃都要遭受風險,看來有不少ldquo;換錢黨rdquo;即將面臨著換工作的准備了! ldquo;換錢黨rdquo;禁止入境3年 保安司司長黃少澤表示,是否刑事化仍待研究,但有一點可以肯定的是,ldquo;換錢黨rdquo;將遭遣返,禁止入境3年。 警察總局統籌各部門與博監局開會,能夠獲得博企支持,將進一步加強與賭場保安方面合作,做好預防及打擊ldquo;換錢黨rdquo;工作。 2018年下半年,ldquo;換錢黨rdquo;不斷增加,自澳門特區政府和中央政府合作,反洗黑錢措施出台後。 如:銀聯卡限制套現、本澳櫃員機面容識別投入運作等,部分人透過換錢方式進行博彩,需求大量增加,導致ldquo;換錢黨rdquo;騰空出現。 隨著澳門博彩業和旅遊業的崛起,來澳門的遊客數量持續大幅增長,犯罪的現象也隨著趨向嚴重,澳門的治安形勢必然更加複雜。 例如:今年1月初和2月初,分別發生兩宗嚴重的暴力抗拒執法現象,導致有執法人員需依法開槍制止。 今年2月17號又發生了一宗凶殺案,經初步調查案件涉及活躍賭場的外來人士。 據統計,本澳警方去年全年共開展913次截查行動,遣返共3,050人,全部被依法遣返,並對2,269人采取禁止再次入境措施。 2019年1月,警方截獲ldquo;換錢黨rdquo;人員545人,其中411人被依法禁止再入境3年。 司警將進一步加強博企及博監局合作,達到淨化賭場成效。 至於是否刑事化,就能解決ldquo;換錢黨rdquo;的問題仍待考慮。 因為非法兌換屬於兩廂情願,搜證非常困難,若無法找到指證人士,又無法以行政違法處理,基本上是白費力氣。 刑事化證據要求嚴格,訴訟期間長,ldquo;換錢黨rdquo;一般屬於輕微犯罪,若證據不足則難以入罪,警方必須以最有效方式執法。 當局將深入研究分析刑事化的可行性,警方將全力配合。 ldquo;換錢黨rdquo;在去年和今年經曆過的種種惡行大家都曆曆在目,ldquo;換錢黨黑吃黑rdquo;、ldquo;換錢黨在賭場內大打出手rdquo;、ldquo;換錢黨遭換練功券rdquo;等等事件。 對此,警方將對治安形勢更加保持高度警覺,強化執法意識和應變能力,完善執法支援機制,繼續維護穩定良好的治安環境。 另外,警方去年共開立刑事項目調查案件14,365宗,較2017年增加了72宗,微增0.5%。 ldquo;暴力犯罪rdquo;共647宗,較2017年的820宗減少173宗,下降21.1%。 綁架、殺人及嚴重傷人等案件繼續保持零發率或低案發率,總而言之,2018年的整體治安環境依然保持穩定良好。 去年的警務行動和偵查行動期間,共有6,218人被拘留及送交檢察院處理,比2017年6,860人減少642人,下降9.4%。 主要是由於暴力犯罪數量下降,依法以非現行犯拘留嫌犯和需要立即將非拘留嫌犯送交檢察院的個案數量下降有關。 淨化澳門,進一步打擊不法分子的相關違法行為,確實能讓市民少了點擔憂。 總得來說,打擊進展如何,還看警方對此的行動結果。 素材來源:日報、網絡 圖片來源:力報、攝圖網、gif 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

早餐越豐盛,越減肥?
有機健康
澳門舟周刊MACAU・2018-09-13

前段時間我體重下降了一些,就想好好吃早餐來增肌增肥,每天早餐都很健康又豐盛,原以為會可以增肥的的,沒想到體重卻減輕了,也許我吃得太清淡了,但是胖瘦是其次,開心最重要!豐盛的早餐可以點亮一天的心情,讓人充滿活力。 本期文章来自澳門最會「花小錢,裝大BosS」的微信公眾號:JOMACAU,扫描以下二维码可关注。 對於早九晚七的上班族來說,三餐中唯一能自己準備的就是早餐了,因為午飯時間太短,又想睡覺,還好公司有飯堂可以讓我快速解決,晚上下班後已經筋疲力盡,雖然家裡晚餐很豐盛,但是也怕吃太多晚上代謝不掉。 只有早餐可以放開肚皮大吃大喝,高糖分和高熱量也沒在怕,因為一整天的時間可以代謝掉,不然為什麼法國人每天吃牛角包也那麼瘦呢? 從前我也是一個早餐隨便吃路邊攤的上班族,後來在醫院呆了一段時間,度過了很多不眠之夜,發覺每天早上起來能看到太陽也是一件幸福的事情,重返職場後開始積極運動和健康飲食。 哎喲好雞湯,雞皮疙瘩都起來了,我其實只是想分享一下如何準備豐富又健康的早餐,大家不妨結合個人口味,參照我的菜單試一試。 舟凡尼的早餐 前菜 夏威夷果仁配櫻桃乾 主菜 歐式麵包配牛油果 白煮蛋 甜品 時令水果 蛋糕或點心 飲品 豆奶牛奶酸奶 鮮榨果汁/養生紅棗茶 其實不管是減肥還是增肥,都需要健康飲食和適量運動,不要因為怕胖而過度節食,也不能仗著自己比較瘦,就胡吃海喝,這是這也太糟蹋自己了。 一開始我愛上了一家法式麵包,為了能每次買麵包時有九折優惠,就充了五百元開了一張卡,吃了快兩個月才吃完! 这家面包店的面包有点两极分化,最出名的就是超肥超油超甜腻也超好吃的各式牛角包和千层酥,有段时间我一周才忍不住吃一次。 後來我發現這家麵包店開始出一些比較健康的歐式麵包,有點類似西餐廳配的餐前麵包,好的西餐廳出品的麵包,一端上來就熱氣騰騰、香氣四溢,配著橄欖油和醋,可以吃一籮筐! ⬆️Robuchon au Dome天巢的麵包可以吃一籮筐 之前看到一篇文章說,要是你去一家餐廳,它的餐前麵包都不好吃,就趕快溜走吧!不過麵包都是點餐後才上,要怎麼溜走呢? 自從開始吃這種稍微有點硬的歐式麵包後,就越來越越抗拒吃軟趴趴的日台港式麵包了,因為日台港式麵包都普遍有點油膩和甜膩,只有香脆的豬仔包比較健康。 為了讓麵包的口感更鬆軟和多層次,我幾乎天天配牛油果,後來漸漸覺得一個牛油果一餐吃不完,就開始整牛油果奶昔或是牛油果醬,同事經常問我 「不会腻吗?」 「嗯,还真不会呢~」 最近覺得吃太多麵包會攝入太多澱粉,糖和油,就開始控制自己,現在麵包的攝入量為之前的一半或三分之二,一直在思考有什麼更健康的主食可以替代。 有一陣子買了榨汁機天天整smothie糊糊,但是這玩意不太好吃,下圖的芝麻香蕉smothie難吃到再也不敢整了,我還買了一堆麥片小米藜麥,但是因為太懶了,還沒有實踐,等我成功炮製,再分享給大家。 下一期想要介紹澳門吃brunch的好地方,辛苦了一個星期,週六日就該懶洋洋地吃個brunch犒勞自己才像話嘛。 發掘在澳門「花小钱,装大BosS」的無限可能, 周周看,周舟刊,自信心返嗮來! 扫描二维码即可关注!