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銀 海外消費最高$500回贈 網上都得!
激安優惠
MO560・2023-06-28

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【一人獨食系列】懶人最愛!簡單方便的電飯煲燉飯料理!
專題報導
Lifemagfoodie・2021-02-25

電飯煲可以說是每個家庭必備的廚戶電器,除了日常煮飯之外,把食材放進去按個鍵,簡簡單單就可以煮出不同料理,絕對是懶人最愛!以下介紹幾款簡單的電飯煲料理,想學就快點往下看吧! 黑椒蕃茄牛肉飯 這個由專業營䓹師推介的蕃茄牛肉飯營養十分豐富,蕃茄可以降低膽固醇和增強免疫力,而牛肉含有豐富鐵質,而且味道酸甜可口,無論大人小孩都一定喜歡! 材料準備: 牛肉:100 克 番茄:1 個 粟米粒:1/2 碗 白米:2/3 米杯 水:140 毫升 燕麥片: 2 湯匙 胡椒粉: 1 茶匙 生抽:1 茶匙 油:1/2 茶匙 黑胡椒:1/2 茶匙 鹽:1/2 茶匙 烹飪步驟: 1. 番茄去蒂;牛肉切條,加入鹽、生抽和胡椒粉醃20分鐘。 2. 白米洗淨後放在飯煲中,加入燕麥,然後加入水。 3. 把番茄放在飯中間,再放入粟米及醃過的牛肉,再加入油和黑椒。 4. 按煮飯模式,煮好後把番茄壓爛、拌勻即可。 資料來源:Day Day Cook - 簡易電飯煲黑椒番茄牛肉飯 白蘑菇吞拿魚飯 平時吃白蘑茹吞拿魚飯聽上去好像很複雜,但原來用電飯煲同樣都可以一煲完成,十分方便!而且吞拿魚鈣質含量豐富,亦是一道有營有健康的料理! 材料準備: 白米:2 米杯 沙甸魚罐頭:1/2 罐 蒜蓉:2 瓣 車厘茄:4 粒 芹菜:2 條 白蘑菇:5 粒 乾蔥:4 粒 紅辣椒:2 條 雞湯:300 毫升 鹽:適量 白芝麻:適量 烹飪步驟: 1. 將食材清洗乾淨,白蘑菇切件,芹菜切成小段,乾蔥切件,紅辣椒切粒。 2. 電飯煲內刷上沙甸魚油,加入蒜末,備用。 3. 將白米洗淨,放入電飯煲內,加入車厘茄、白蘑菇、乾蔥、沙甸魚、鹽及雞湯。 4. 燜煮40分鐘,取出,灑上芹菜、紅辣椒及白芝麻,拌勻,上碟,即成。 資料來源:Day Day Cook - 電飯煲燉飯 日式蠔飯 「日式蠔飯」絕對令人眼前一亮,怎麼也想不到電飯煲也可以做得到!這道飯前置對於蠔的處理會複雜一些,但最後把米飯和蠔放在電飯煲內,簡單煮熟就可以把味道和香氣鎖住,絕對值得一學! 材料準備: 廣島蠔:10 隻 珍珠米:200 克 水:200 毫升 蔥花:適量 清酒:3 湯匙 味醂:2 湯匙 鰹魚汁:2 湯匙 薑蓉連薑汁:2 湯匙 日本醬豉油:2 湯匙 烹飪步驟: 1. 將蠔及適量生粉拌勻在用清水沖洗乾淨,瀝乾備用。 2. 準備一個鍋,將清酒,味醂,鰹魚汁,薑蓉連薑汁,日本醬豉油 及水煮滾。 3. 加入廣島蠔煮2分鐘,將蠔取出。 4. 將白米及醬汁放入電飯煲,按開始鍵煮飯。 5. 飯熟後,加入廣島蠔及蔥花再焗2分鐘。即成。 資料來源:Day Day Cook - 電飯日式蠔飯 (以上資料來源皆以列明出處,如有侵權請告之並刪除。) 作者:Dororo

為何 VueJS 除錯如此麻煩?
科技新知
MacauYeah・2025-11-04

前一次,筆者分享了VS code debugging frontend的好功能,也確實了coding anywhere並不是一個普通的notepad + language server就可以解決的事。我們還要考慮如何debugging (除錯)的問題。 雖然筆者知道 vscode 可以解決問題,但為何 最原始的 nodejs debugger 不能解決問題。如果node debugger 不能解決問題,那麼 vscode 又做了什麼,它可以解決問題?經過一輪的實驗,筆者懷心疑,也許,強大的並不是 vscode 本身,而瀏覽器才真正的做到 debugger 的功能。而 vscode 只是以更方便的方式,重現那些結果。 為何 backend 的 debugger 不發揮作用? 筆者舉例,現時有一個 vue 3 專案,使用官方建議的方式生成 $ npm create vue@latest 這個專案,在開發模式下,會以 vite 架起一個端口為 5173 的伺服器,讓開發人員可以經過瀏覽器看到vue內容。筆者一直都認為,只要在 vite 的指令中插入 inspect 參數,一切就可以成功,就像 nodejs 一樣,只要在開始時加入參數就可以。結果當然是不行的。 經過對比 VueDevTools 的參考功能,筆者發現了一個出發點的問題。vite 其實是一個伺服器級的程式,也許它只是負責把所以 vue + js 動態轉成常見 js,就像 webpack 一樣。我們想要設的中斷點,都不在它的程式上,所以 debug 參數也沒有用。實質,我們要加的中斷點,其實要在客戶端上,也就是瀏覽器上。那因此,VueDevTools 也不包括那些功能。它只是好好地記錄了每個 vue component 或 js 是如何被改寫的過程(就像被 webpack改寫的過程)。 官方又是用什麼來除錯的? 既然我們知道了問題所在,就要看看傳統的 javascript 又是如何除錯的。實際上,因為瀏覽器的配合,設立中斷點的功能,原來早就實現了。 https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/JavaScript/Reference/Statements/debugger 只要我們在任何 javascript 地方,插入 “debugger;” 這個神奇的字,瀏覽器就會在inspect模式下,自動產生中斷點。之後,你可以控制瀏覽器進行watch / step into / step over 功能。絕對比console.log更有意義。 在發現了這個方法之後,回去找vue3的官方文件,驚訝地發現,它就是提議用這種方式進行除錯。 https://vuejs.org/guide/extras/reactivity-in-depth.html#reactivity-debugging 未解之謎 雖然我們找到了設定中斷點的方式,但對於vscode是如何做到客戶端、伺服器端通用這件事,筆者還是沒有了解到。就以現在的知訊來看,很大機會就是vscode操控了瀏覽器的除錯模式,把所有資訊都回傳了vscode本身。這也是解譯了為何vscode在起動debugger時,必需要由vscode自己叫起瀏覽器。而codeserver這類雲IDE無法叫起本地瀏覽器,就造成它無法運用除錯功能的原因。 有與趣為codeserver一起搵解決方案的朋友,可以到筆者的 https://github.com/macauyeah/AProgrammerPrepares ,以文字教學的方提交你的解決方案。 祝願大家可以早日實現coding 自由。

感受一場音樂童話盛宴。迪士尼魔法盒子
娛樂殿堂
蘇蘇・2025-07-27

走進威尼斯人劇院,走進《迪士尼魔法盒子》,猶如踏入一場童話盛宴,那悸動的心靈,瞬間被喚醒。 帷幕緩緩拉開,劇院化身為夢幻宇宙,一隻無形的手輕輕引領我,走入那滿溢歡笑與感動的世界。小女孩瑪拉的魔法盒子,成了通往經典迪士尼童話的大門,台上的位位角色不再是螢幕上的影像,而是活生生站在眼前,笑容和動作細膩動人,仿佛與我心靈相遇。 超過75首經典旋律,如涓涓細流潤澤心田。管弦樂隊現場演奏,猶如天籟,將每曲金曲注入全新生命。當《Let It Go》的旋律飄揚,眼前彷彿覆上一層冰雪魔法,讓人感受自由與力量的洗禮。旋律中蘊含著無數回憶與情感。 舞蹈編排華麗絢爛,木偶戲精湛生動,兩者交相輝映,編織出一幕幕令人屏息的奇景。動物王國的場景裡,逼真的木偶與活力四射的演員共舞,讓整個劇場充滿生命的律動,彷彿隨時可觸摸到自然的呼吸。 這場表演跨越年齡界限,無論是天真的孩童,還是經歷生活洗禮的大人,都能在此找到心之歸屬。孩子們被色彩繽紛的舞台和可愛角色迷住,笑語盈盈;我則在熟悉曲調和故事中召喚起往昔夢想,淚光閃爍於眼底。 走出劇院,心仍被魔法牽引,猶如經歷一場靈魂的洗禮。這不單是音樂劇,更是一趟讓人停下腳步、重新擁抱夢想與美好的深刻旅程。 *照片來源:澳門文化局

陳康妮:澳門教育管理:幼兒奧福音樂教育
文化創意
陳康妮・2022-09-09

澳門教育管理:幼兒奧福音樂教育 奧福教學法是二十世紀著名的作曲家奧爾夫為兒童設計的一種音樂教學法,是二十世紀四大音樂教學主流之一。這種教學方法根據本土文化的特性,依據本土文化的素材,以一種易懂、自然、活潑的方式去開啟兒童的藝術視野,受到了各國音樂教師和音樂愛好者的肯定與支持,這種音樂教育的目標是通過提高人們的音樂素養去造就更多擁有完整人格的人。 結合澳門目前的音樂教育情況,對於幼兒進行音樂教育勢在必行。幼兒是一個人成長的關鍵階段,是培養良好習慣的關鍵階段,這一時期的孩子思想天真,模仿能力強,有很多潛力需要開發,如果能在這一時期對於幼兒進行優秀的藝術教育薰陶,會在最基礎的階段,讓幼兒感受到藝術的魅力,儘管他們可能對於藝術音樂的概念還不了解,但是可能會產生興趣,我們經常說興趣是最好的老師,只有對一件事情有興趣,才會想要去探究這件事情,才會將更多的注意力專注在這件事情上,這樣才有可能將事情做好。奧福音樂教育的關鍵在於探索和經驗,通過激發探索者的想像力與幻想力,邀請學習者進入音樂情境中,感受音樂氛圍,領悟音樂魅力,進而發展潛在的音樂性。強調的是一種創造性教學、漸進式教學、本土化教學、完整性教學、社會性教學、平衡性教學、專門性教學,讓學習者在學習的過程中激發出自己的潛能,在循序漸進的引導中走進音樂的殿堂,這樣就自然而然的能進入音樂情境,避免了刻板的、生硬的教學,是一種自然而然、潛移默化的教學。在這樣的過程中,幼兒會慢慢地欣賞到歌曲的美妙,在其中發現學習音樂的樂趣,享受音樂合奏的愜意,在這個過程中獲得成就感和滿足感。 奧福教學是藝術教育的基礎,特別適合幼兒啟蒙期,現在隨著物質生活不斷得到滿足,人們對於精神的需求越來越高,掌握壹門藝術對壹個人未來的發展大有脾益,如果我們能註重對於幼兒的音樂教育,註重對於幼兒藝術素養的培育,就可以讓幼兒朝著德智體美的方向發展,培養成更好的人,為社會所需要的人才添磚加瓦。

【香港。食記】Amber Coffee Brewery:清酒瓶上的黑咖啡
全球飲食
原來世界這樣大・2018-01-23

老師說:「最近有去哪間咖啡店飲咖啡啊?」我說了中環的Amber Coffee。老師回應:「哈,你們都喜歡去冠軍級的咖啡店啊!」 Amber Coffee Brewery的Dawn Chan是2014及2015年HKBC香港咖啡師大賽的冠軍及2015年WBC世界咖啡師比賽 – 第四名。Dawn以前是在The Cupping Room工作,到取得咖啡師獎項的冠軍後自立門戶,開設Amber Coffee。要是在網絡打上「香港 咖啡店」的關鍵字,不難發現Amber和Dawn Chan的報導。初學品嚐咖啡的我這次是慕名而來到Amber一試的咖啡。 Amber 開設在中環的電車路上,小小的門口在中環街頭容易令人錯過。不過門口的玻璃窗透視著Amber內的舒適環境,還是輕易能成為中環上班族的休閒好去處。Amber咖啡店內所用的雲石瓷磚帶來一份華麗、堂皇的感覺,環境很好很舒適。Amber雖然是一間咖啡店,但是放滿不同的酒瓶,本來我只當作這是一個佈置,後來看到Dawn的報導得悉Amber晚上有酒精供應。還有一句很深刻的是Dawn說咖啡和酒精也很相似,是人與人之間打開話題匣子的途徑,我想這也是Amber擺放酒瓶的原因之一吧。 這次跟朋友在上班前來Amber Coffee吃個早餐、喝杯咖啡。很可惜今天Dawn不在,無緣喝到由他沖的咖啡了,不過我相信還是有機會的。要是在夏天我應該會點杯Amber (飄煙咖啡)來試試,這杯是Dawn的冠軍作品,不過這天氣喝凍咖啡似乎不太合適,還是點杯Black Coffee,為這天的工作打打氣吧,Amber就留待夏天再嚐吧。手沖的House Black 的味道一點都不苦澀,反而有點微微的果酸味道,閉上眼用鼻子嗅嗅的話有陣濃郁的花香,不像平時的咖啡。 而用清酒瓶玻璃器皿盛載手沖咖啡也是賣點之一。在現今的香港,咖啡除了好喝,賣相也很重要。這個清酒瓶設計簡單,跟Amber的簡潔來得合襯! 另外再點的Flat White,底層用Espresso再加奶泡的密綿,質感細密,特別加分。 吃了個Muffin後回公司,這個早餐和咖啡真是滿足啊!相信不久的將來還是會再來的啊! Amber Coffee Brewery中環德輔道中142號地舖

《旅途上遇見改變人生的50個人》(二)
走遍世界
旅途上的仨倆事 // 東尼 & 蛀牙妹・2016-07-10

若果話每個人既相遇都係一種緣份,咁我地同王大哥(年齡上真係大哥,哈哈)既相遇就更似一種安排.. 我知,一定有人見到係中國人面孔就覺得「哦,咁冇咩特別姐~」。有時間就睇埋落去啦>< 同樣係認識上篇主角美國人Mit既同一間hostel, 當時係我地人生第一次入住青年旅館,黎到門前仲狠狽緊要點入去,咁巧合就有個中國人面孔既人出現又有鎖匙入去,哦原來佢都係住客~ 佢可能見我地望住佢,佢就主動問「你們會中文嗎?」。噢,當然啦~人生路不熟,加上我地前一晚先露宿完街頭,有個講中文既人同你住同一間青旅點都係件好事丫! 我地一邊上樓梯一邊傾左幾句,當聽到佢來自河南時,東尼真心覺得好有緣呀!我地去內地既地方唔多,但其中一個地點就係河南省。佢表現得比我地更出奇,話「我們老家(河南)人跑去澳門玩的人多,很少見澳門人跑去河南玩啊。」.. 攝於 河南省-嵩山少林寺 有共同話題就自自然變得多野講,佢係一位舞台劇導演,現居上海,近幾年不斷往返中、英兩國,想尋求適合既英國戲團引薦到中國,所以基本上英國各大城市都遊歷過了,我地接住去愛丁堡既路線都得到左不少資料。 攝於 河南省-嵩山少林寺(塔林) 到而家都好記得同佢相處的一幕,由於戈間hostel既鎖匙櫃係係房外,貴重野我地有貼身袋,唔等洗既野會鎖入櫃,但.. 如相機充電, iPad等電子野又唔係時時跟身, 鎖左就有時要走幾次去開鎖咪好煩麻?「你要相信人呀, 真是貴重的鎖好, 其他的你看其他人(指住人地床位)都有放在這呀..」佢語氣好好,亦都唔係同我地同房,只係見我地咩都唔識入黎睇下有咩幫手。正因為咁,就更加慚愧啦,我地成日認為內地地獄鬼國,十個有八個人都係騙子,點知就係外國遇到個教我地「信」既中國人.. 最後,我地住左七晚同房所有人都係行開時都將自己D野放係度,仲好似大家庭一樣。 冇錯,如果我地事事防範,我地受到傷害/蝕底既機會係會大減,但只有我地去「信」更多,先有機會見到更美麗既事物-人性既真善美。 無聊Google,都可以搵到"王俊曉"既導演事跡@_@ ------------------------------------------------------------------------------------更多內容請睇Facebook專頁啦^^http://www.facebook.com/Tripswhatifeel/

[議劇論映] 只要相信那就是真實 - 《信用欺詐師JP公主篇》
娛樂殿堂
君尋・2020-10-14

對日本演藝界來說可謂非常沉重的2020年,不約而同地兩位參演《信用欺詐師JP 公主篇》的演員竹內結子和三浦春馬都先後離開人世。能在大銀幕上看到兩位專業演員的最後演出,成為另外一個入場觀看《公主篇》的原因。兩位已故演員在電影中的戲份,雖然及不上電影首集的《香港浪漫篇》,但戲中長澤雅美與竹內結子的合作,以及與三浦春馬的那場舞,兩位在畫面上的短短十數分鐘,已足夠讓觀眾感受到兩位的魅力。然而我們卻已無法再看到兩位的精彩演出。 - 長澤雅美與竹內結子 - 三浦春馬與長澤雅美 由知名編劇古沢良太操刀撰寫劇本的電視劇《信用欺詐師JP》自2018年播出以來深受歡迎,作為欺詐師的主角騙取的不但只是財富,更是對腐敗的商人及政治家的懲罰。其特色之一是,連觀眾也會成為這群欺詐師的「受害者」,不看到最後一刻可能仍瞞在鼓裡,無法得悉事件的全貌和真相,而電影亦理所當然繼承了這優良的傳統。《信用欺詐師JP 公主篇》的故事圍繞著新加坡豪族胡氏的財產繼承權之爭,舞台亦由日本移師至新加坡。上一代的胡氏當家過身後,留下的三位兒女卻非順理成章繼承龐大的家族遺產,反而在遺書中將所有財產和權力交給世人從未聽說過的第4位女兒,Michelle。而主角一行人就找來一位適齡的孤兒,假扮這位從未露面的Michelle,企圖在繼承權的爭議上賺取甜頭。 - 正中央的就是扮演全劇最重要角色的関水渚 《信用欺詐師JP》每個案件的背景設定和道具等後製都非常用心,以上集的《香港浪漫篇》為例,劇組拍出了近年港產片也無法展現出的懷舊香港的一面,讓人感到製作組的功力及對於故事背景設定的執著。究其原因,是要讓觀眾更容易投入於《信用欺詐師JP》的華麗世界中。以真實世界為背景打造的場景卻非觀眾認知的真實,因而亦讓誇張的手法在這個疑幻似真的世界中得到合理化。《公主篇》的舞台主要在新加坡和東南亞的一個小島上,如此國際化的設定,再加上與日本本土毫無關聯的故事,該如何讓日本本土的觀眾有置身其中的感覺? - 不同場合配有不同打扮,並且配合新加坡風情的設計 語言是讓觀眾有認同感的因素之一。故事末段前的故事主要聚焦在主角、扮演胡家繼承人的新角色,以及她們所在的新加坡胡氏家族的成員身上。除了長女外,其他都是清一色的日藉演員。若觀眾看到清一色的日本人在異國共同說著日語,會讓故事變得毫無說服力,無法投入於富豪家族的設定當中。就算藉著透露出胡氏家族的成員都能操多國語言,這個問題亦非迎刃而解。不過電影專程安排家族成員之間的戲份以英文溝通為主,甚至帶有少許國語,成功讓觀眾看到畫面上的是胡家成員,而非演員本身。而最成功的一個安排,是找來徐若瑄扮演長女。作為長女的她是三姊弟中戲份最多的一位,自主角到達新加坡以來,一直扮演著與主角針鋒相對的角色。徐若瑄日文說得流利,中英文亦難不到她,因此她扮演的角色極具說服力,讓觀眾非常容易接受「胡氏家族能說多種語言」的設定,及後家族成員與來自日本的主角溝通時,觀眾看到他們說著日語,也不會再感到奇怪。就如電影中的欺詐師一樣,要讓對方相信入局,首先要把背景和細節做好。 - 徐若瑄和長澤雅美的把劇本應有的張力演得淋漓盡致 比起系列以往的故事,這次《公主篇》的劇本發展一氣呵成,當前段的文戲舖陳好背景,主角們正式偽裝潛入胡氏家族便開始一連串緊張的劇情,讓觀眾可以全情投入在主角和假Michelle身上之餘,更難察覺到編劇在背後已默默設下詭計。劇本演出雖有驚喜但另一方面電影的大框架卻是個老掉牙的故事,主角曾說過兩次「沒有所謂的真與假,只要相信那就是真實」,言下之意就是出身卑微的灰姑娘也可以成為貨真價實的公主。只是,在《信用欺詐師JP》的世界中,成為公主的方法不是要找到王子,而是以自己的能力欺騙整個世界。 - 下年將會推出電影第3集的《英雄篇》 最後,為大家介紹,因創作《香港浪漫篇》主題曲而爆紅的"official髭男dism",為本作《公主篇》而創作的主題歌《Laughter》 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[議劇論映] 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

澳門第三屆亞洲青年戲劇匯演
文化創意
蘇蘇・2015-10-22

早前蘇蘇被澳門戲劇農莊行政總監兼澳門著名舞台劇演員李俊傑 Jacky 邀請欣賞<第三屆亞洲青年戲劇匯演>的演出,雖然收到邀請時我的時間表已經很滿,不過澳門人應該盡力支持澳門舞台藝術工作者,所以我從中抽出了一天本來是休息的晚上,親身來到澳門文化中心劇院支持一下。 蘇蘇早了入場,在未開場前還遇上了澳門著名劇場前輩李宇樑。 今年主辦單位澳門戲劇農莊邀請了來自澳門、香港、馬來西亞、廣州、台灣以及新加坡6個國家及地區共11個表演團體參與,除了希望讓本澳及亞洲各地青年戲劇愛好者能有機會互相交流外,以戲劇作為平台廣結友誼,放眼亞洲。 蘇蘇看的是9月23日,那晚共有3個來自澳門、香港和台灣的劇目,分別是來自台灣南強工商演出的《正東的奇幻旅程》 看得出台灣的演員十分用心和認真,不過可能經驗尚淺,總覺得可以更好。 澳門的雪萌社演出《羅密歐與茱麗葉》 原來這是一齣喜鬧劇,完全不是蘇蘇所想像的,很有驚喜,雖然還有不少要改善的地方,例如很多台詞都聽不清楚,不過喜歡他們夠大膽夠創意,聽到不少掌聲就知道觀眾也十分喜歡,相信吸收了經驗之後,下次他們可以做得更好。 而蘇蘇最喜歡的就是基督教香港信義會香港青年才藝學院演出的《帶我看月球》 由真人真事改編,一個既現實又感人的故事,內容講述年輕爸爸經歷生活上的種種困難,這齣在香港也曾作公開演出,口碑很好,讓觀眾對於年輕父母的難處有正面的了解,從而警惕年輕人凡事三思而後行。各演員們演繹得非常出色,猶愛男主角媽媽的角色(兒子是中五生未婚爸爸的媽媽),完場後我才知道她只是一位二十出頭的少女,她演繹得很神似,真的被騙了,很驚喜! 雖然今年沒有機會看其他劇目,不過從這個戲劇匯演當中讓蘇蘇對戲劇農莊多一分敬佩,他們一直很努力為澳門觀眾帶來不同地方不同類型的演出,一個要邀請過百位來自不同地方的演員及工作人員來到澳門參與這個戲劇匯演,往往要動用多少人力、物力和財力? 而且在現今澳門高消費和租金仰貴的情況下,他們也要堅持將這個戲劇匯演辨下去,但當中的辛酸一定不為外人所道。 另外,今次其中有一個現代舞劇,是把戲劇和舞蹈結合的一種創新嘗試,現階段在澳門是一個較新穎的演出方法。其實之前蘇蘇也曾看過此類型演出,可以讓不太懂舞劇抽象的觀眾更易明白劇中內容,表達的是什麼,從而引起觀眾的興趣,個人認為是一個不錯的演繹方法,希望以後在澳門可以看到更多不同類型的演出。 還有他們總是在很細微的地方也注意到,經常會嘗試將最新的劇壇資訊帶回來給澳門的大家。蘇蘇不時會在外地欣賞舞台劇演出,西方劇團的場刊要付款購買很多人也知道,在一些地方的小劇團演出,因為需要減少成本或減少浪費的環保關係帶動下,現在已經開始不太流行印刷場刊,取代的是觀眾可以在前台用手提電話掃瞄劇目的QR Code,所有有關資訊就可以即時下載,十分方便又減少成本和浪費,真是一舉數得,這是值得參考的做法。 蘇蘇好奇的跟 Jacky 談過,原來他們也是希望減少浪費,如果用11個劇目的資料做成一本場刊,你會全部看完嗎? 呃。。。蘇蘇的答案想也不用想就可以回答『不會』。因此他們不希望在浪費的情況下,先開始減少印刷頁數,每一場只印出當晚演出劇目的基本資料,也是一個不錯的方法。希望以後澳門的劇團有機會將外地的場刊QR Code 文化帶來澳門的同時也印刷少量的場刊給有需要的觀眾閱讀,那就不會順得哥情失嫂意了! 其實 Jacky 說他們還有很多改善空間,希望以後做得更好,謙厚就是大部份澳門人的本性。其實我們應在各方面給予年輕人和藝術團體多點支持,讓他們有更好機會走更長遠的路。 *謝謝澳門戲劇農莊提供劇照。

日本Heikin-Ashi圖的製作及應用
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-04-06

運用程式的好處便是,即使程式本身沒有你想要的技術指標提供,也可以自行編寫出來,甚至利用它編寫交易策略進行程式交易! 日本Heikin-Ashi圖的製作及應用 陰陽燭圖相信是不少Trader常用的工具,只要是用技術分析的,陰陽燭圖都是必備的工具之一。但其實有一種名為「Heikin-Ashi」的工具,形式上與陰陽燭圖很相似,但其劃上每支陰陽燭的準則卻不同,簡單來說是計算「open、high、low、close」的方法不同,採同了平均值的計算方法,這令圖表能某程度「省卻」了一些不必要的波動,用意是希望令圖表上的趨勢更為明顯。 (按圖可放大) 當然,這只是工具之一,並不代表Heikin-Ashi一定比傳統的陰陽燭圖好,但當作參考也無妨! Heikin-Ashi的計算方法: 在這裏我們簡稱Heikin-Ashi的開市價、最高價、最低價及收市價為: h-open、h-high、h-low及h-close 而一般陰陽燭的開市價、最高價、最低價及收市價則簡稱為: s-open、s-high、s-low及s-close h-close= (s-open + s-high + s-low + s-close) / 4 h-open= (上一支燭的h-open + 上一支燭的s-close)/2 h-high= s-high , h-open, h-close 三者中取「最高值」 h-low= s-low、h-open、h-close 三者中取「最低值」 若大家運用amibroker的話,可以自行製作Heikin-Ashi圖 步驟(一): 開啟Formula Editor 步驟(二): 將以下的copy,製成afl file,並儲存在custom的folder中 SetChartOptions(0,chartShowArrows | chartShowDates); HaClose = (O + H + L + C)/4; HaOpen = Nz(AMA( Ref( HaClose, -1 ), 0.5 ), (O[0] + H[0] + L[0] + C[0])/4); HaHigh = Max( H, Max( HaClose, HaOpen ) ); HaLow = Min( L, Min( HaClose, HaOpen ) ); xDiff = (HaHigh – Halow) * 10000; barcolor = IIf(HaClose >= HaOpen,colorGreen,colorRed); _N(Title = StrFormat(“{{NAME}} – Heiken-ashi – {{INTERVAL}} {{DATE}} Open %g, Hi %g, Lo %g, Close %g (%.1f%%) {{VALUES}}", HaOpen, HaHigh, HaLow, HaClose, SelectedValue( ROC( HaClose, 1 ) ) )); PlotOHLC( HaOpen, HaHigh, HaLow, HaClose, “", barcolor, styleCandle ); 步驟(三): 開一個新的「blank chart」避免傳統陰陽燭圖與Heikin-Ashi圖重疊 步驟(四): 在左邊custom folder中將file直接拖曳至圖表上 應用例子: 附圖中大家可看到 右邊的是一般陰陽燭的圖表,左邊的則是Heikin-Ashi的圖表,由11:04至11:14分這段急速的跌浪中,一般的陰陽燭圖表是陰燭與陽燭也會同時出現的,因無論多急速的跌浪,總會有輕微反彈。但在Heikin-Ashi的圖表,由11:04至11:14分這段急速的跌浪中,由是計算的是「平均值」,整體趨勢在下跌時,可以是全部都是陰燭,故此當出現陽燭時可以代表一個跌勢終於完結,這時才平倉離場,雖賺不盡整個跌浪,但卻可以在跌勢逆轉前剛好平倉。一般的陰陽燭圖表卻沒有這樣方便,在跌勢中,出現陽燭後很可能再下跌,不能單單以陰陽燭來判斷是否離場。 當然,這只是參考的運用準則之一。Heikin-Ashi的圖表的優勢是更能明確地反映一個趨勢是否開始及完結。但強調一點,不是Heikin-Ashi的圖表一定較傳統的陰陽燭圖好,因大家也不會只運用圖表來作入市判斷,這個只是參考的工具,可以試試套用在個人的交易策略上,看看會否能提高回報。相信不少trader都明白,在一個急升/急跌趨勢出現後,你往往不能期望在升浪/跌浪的「盡頭」平倉,大多會是是希望在走勢逆轉前平倉的話,雖賺不盡,但每次這樣做反而令交易的獲利幅度提高。而Heikin-Ashi的圖表相信能在這方便有所幫助。

《小石獅》敏於辭令,藝術家長於抒情
文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2021-04-01

  與孩子分享中國的繪本作品,「熊亮」是繞不過的一本大書。   熊亮的作品,耐人尋味,驟看之下並不亮眼,但付諸時間去品味,將會嚐到閱讀的餘味、回甘。繪本《小石獅》是中國知名藝術家熊亮首本獨立的繪本作品,成書當年便斬獲了中國時報「開卷」年度最佳童書獎,實至名歸。   中式傳統石獅在我國有鎮煞、驅邪的作用,常見於宮殿、廟宇、衙署、富戶門外。所以小鎮上的小石獅,自詡為守護神,趾高氣揚。   作者用了三個跨頁,反覆強調小石獅於時空中的獨一無二,我問小朋友:「你看到石獅子的臉孔越來越大、越湊越近,覺得它個性如何?」小朋友都同意這隻石獅有滿滿的自信,而下一頁,作者卻告訴我們,這囂張的石獅,體積還不如路邊野貓。   把體積反轉之後,作者再反轉了歲月的長短,與滿腮白鬍子的老爺爺相較,小石獅揚言自己更古老 ── 更德高望重。是這樣嗎?   我問小朋友:「小鎮上的居民如你,喜歡這隻『年邁』的小石獅嗎?」小朋友七嘴八舌,各有說法。我請他們觀察下頁,來推斷小鎮居民喜歡小石獅與否?他們說看到雪、帽子與圍巾、熟食、紅紙福貼 ── 在冬天,異常寒冷,居民們都早早回家,但他們沒有忘記小石獅,已幫它添衣保暖、贈食果腹,同渡歲晚,準備共慶新春。   《小石獅》的故事以石獅子外向喧嘩的自賣自誇開場,但背景色卻始終暗沉,故事的末尾以小鎮的黃昏、夜雨完場,我問小朋友:「無話的小石獅,心情如何?」他們說看到了凋零的樹影、昏黃的天色、翱翔的歸鳥與一動不動小石獅的背。   和繁華的澳門不同,《小石獅》的故事發生在一個小鎮上,說的既是小石獅的故事,也是鄉土中國的故事。我問小朋友:「你們有故鄉嗎,或者你們的故鄉就是澳門?」我請他們畫一幅圖畫 ── 挑一件物件 ── 向小伙伴介紹自己印象中的故鄉,來對話作品中的意象。 你可以從這些地方借閱到這本繪本: 中央書庫、白鴿巢公園黃營均圖書館、沙梨頭圖書館、石排灣圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。