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《小噴火龍和白米飯》的生活美學
文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2020-11-12

  《小噴火龍和白米飯》是那種我會想要典藏的繪本,濃郁的東方元素裡蘊藏著奇幻的異國風情,那是異鄉人對遠東文化的觀察與想像,如馬可波羅的見聞。   鱗蟲、字畫、白米飯、花樽、席地而坐hellip;hellip;熟悉的元素,奇幻的主角,近乎荒謬的背景(照三餐吃白米飯且只有白米飯),童趣的展開,成就了繪本《小噴火龍和白米飯》的魅力。   小噴火龍在自己的生日前天宣告自己長大了,應該要吃白米飯外的其他食物,至於是甚麼,他要通過田野調查來決定。早飯之後,牠離家覓食,看見了很多野果,也遇見了許多動物,牠常嚷嚷要把果實配野味來吃,讓老實採摘食物的朋友們避之唯恐不及。原來祥和的山林,被小噴火龍蹚成了一窪渾水hellip;hellip;牠採了些野果、鮮花回家,但並未定下往後的主食。   《小噴火龍和白米飯》的結局定格在牠家的生日宴會上,高朋滿座,分享著最美味的食物。那天,做活動的時候,我請小朋友想像:如果你是受邀的嘉賓之一,你會為小噴火龍準備甚麼食物?   有些小朋友針對小噴火龍說過的渾話,給牠心想事成的「報應」;有人頭腦發熱,光顧著分享自己的心頭好;考慮周到的小朋友替生日會張羅必要的裝飾與飲食hellip;hellip;小朋友各憑稟性,替小噴火龍的生日會錦上添花。   故事的尾巴,我再次展示小噴火龍家的食器,七隻花紋各異的飯碗。我認為小朋友能想像到:儘管噴火龍一家每天都只吃白米飯,但總會用上一周只有那天才會用上的食具、賞心悅目地去品嚐獨沽的一味。   想來,決定食物美味與否的條件除了鹽巴,還有心態,而以美感去經營生活中最日常、最樸素的部分如一日三餐,必然讓平淡的食事昇華成滿足的饗宴。 你可以到這些圖書館讀這本繪本: 何賢公園圖書館、沙梨頭圖書館、黑沙環公園黃營均兒童圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

免費閱讀!給孩子培力的抗疫繪本
創意生活
繪本與棋@黃庭熾・2020-05-03

  雖然澳門非高等教育分階段復課在即,但世界各地的抗疫戰打得方興未艾,日本、俄羅斯等國的疫情反覆令人憂心,美國染疫人數屢創新高更是令人物傷其類、愛莫能助,長期的避疫工作、再三被限縮的社交形式令人感到困擾,尤其兒童能掌握的方法與資源本就不多,相較於成人,在疫情下更成為弱勢的一群。   故為了舒解疫情期間兒童所感到的困惑,及助力父母發展家庭教育、講解特殊情況的來龍去脈,各地的繪本作家此伏彼起地深入挖掘新冠病毒籠罩下的各色生活題材,以期化意外為知識,給孩子上一節飽含文學與藝術創作的生命教育課。只是繪本雖多,應急下的創作難免顧此失彼,要不陷於嚴肅、知識性,要不過於直白、淺顯,點到即止。我們和孩子讀了雖然能果腹對掌握新冠肺炎疫情的飢渴,但遠未能成為撫平內心無力感、焦灼情緒的心靈美饌。   近日有一本由聯合國跨組織推出的繪本《你是我的英雄:孩子們如何對抗 COVID19!》( My Hero is You:How Kids Can Fight COVID19! )被翻譯成中文,它正視了兒童在疫情期間的無力感,並對兒童在疫情下如何自助助人給出了有故事性的建議:通過兒童的親身經歷,他們不再只是被動的接受者mdash;mdash;「留係屋企訓覺就可以拯救世界」mdash;mdash;而能成為積極主動的個體,也能關心他人、創造價值。   故事主角薩拉的媽媽雖然是優秀的科學家,但對看不見的新冠病毒亦束手無策,英雄退場,凡人更覺無力。當薩拉只能無奈地準備入睡的時候,黑暗中蹦出一個聲音,向兒童提問:「薩拉,作為一個英雄,你需要做甚麼?」隨後「神將」阿里奧現身,帶薩拉往各地目睹全球抗疫的情形;孩子們討論疫情,有些人家裡有新冠肺炎的患者、有些人自己便曾經感染新冠病毒後來痊癒了、有些人因為無法與親友見面而感到徬徨......感同身受的他們互相叮囑對方「用肥皂和水洗手」、咳嗽時的禮儀、社交距離、即使無法見到能給你安全感的人也能予對方以溫暖的問候......兒童奔走世界,內化了公共衛生的常識;並且經此一閱,其褪下了被新冠病毒步步進逼的窩囊角色,重拾了改善世界的、主人翁的力量。   「神將」阿里奧並非子虛烏有的超級英雄,它是指人心中覺得安全的那個地方的、那個勇敢的自己。藉阿里奧之力,薩拉脫出坐困家中的窘境,得以用更宏觀的態度來面對此次不速之疫,我們和孩子也藉閱讀繪本《你是我的英雄:孩子們如何對抗 COVID19!》的機會,重新體認到了「看不到別人並不意味著你就不再愛他們」、「我們都可以幫助別人確保安全」等老生常談、但知易行難的坦然心境! 閱讀繪本:httpsbit.ly3f5Ntqt

【澳門深夜宵夜】行過路過別錯過>至潮火鍋店「SOAR花無椒」
專題報導
Lifemagfoodie・2019-10-23

週末閒來無事,心血來潮,突然想吃個辣,於是筆者就與友人選了一家酒吧風格的火鍋店 無錯,你沒有看錯,我也沒有寫錯,這的確是酒吧火鍋店。平常大家如果真的有路過,還真不一定會發現它是火鍋店。 那為何要選這家店呢?那就是因為它出名的酸菜魚啦 筆者本身對水煮魚、酸菜魚都特別愛好,而聞說這家的酸菜魚很有特色,很潮,所以早早就抽空來食食 來來來,先來個酸菜魚與水煮牛蛙湯 火鍋底 筆者一般情況下都只會點小辣,真的有條件、很好吃,才會叫中辣 而上面這個水煮牛蛙小辣,未會食到要流汗,everything under control。 不過味道一般,不知道是不是辣道不夠,還是辣的方式跟川菜不一樣,筆者沒有怎麼愛好。不難吃,但不會令我愛吃。 再來酸菜魚,就更加不辣,但反而令我想多吃幾口。 果然紅花雖好,也要綠葉扶持,酸菜魚在水煮牛蛙的相伴之下,特別好吃。 (其實是兩種辣的口感不一樣,其中一種刺激完味蕾之後,會對另一種口感產生變化作用) 最後介紹一個火鍋新花式:Magic 可能是筆者太大鄉里,一直沒見過這種設計。其實這個設計真的很有道理,平時吃火鍋,會長期有些食材消失了在鍋中,找不回來;就算能拿回來,也因為長期腌著,找到時也不好吃了。而這個上升金鍋設計,可以讓食材煮好後可以離開湯底,方便又快捷。型,真心型。 再來就叫了兩杯飲品,一杯香蕉奶,一杯雞尾酒 奶是用來解辣的,雞尾酒就是配合一下現場氣氛,辛苦一下調酒師拋拋杯,為我們調調酒。 總結評話: 1. 型:整體感覺新鮮,正常海鮮火鍋食得多,想換一下風格,可以試它 2. 味:不錯,辣不會難入口,不是死辣。有酸菜魚在調節水煮辣,就算不太能吃辣的朋友也可以嘗試。 3. 慢:可以選擇的菜色不多,上菜速度也慢,大家只能耐心等候 人均消費230 店名:SOAR 花無椒火鍋店 地址: 澳門黑沙環東北大馬路南澳花園第一座地下IH舖 99078 Cheoc Ca Chuuml;n, Ilhas, Macau 試業時間: 1800 0000 營業時間可能會改變,想去的明友記得去它的FB page先問問 httpswww.facebook.comSOARHOTPOT 作者:兔寶

營養師教你 外出飲食技巧 [自助餐篇]
生活在我城
My nutridiary・2019-08-28

家庭聚會或三五知己約會, 很多人會選擇自助餐, 因為自助餐食物琳瑯滿目, 不需考慮或遷就每個人的喜惡, 中西日任君選擇. 如果在體重控制期間想去吃自助餐, 或想吃了不長 quot;肉quot;, 可以參考以下的外出飲食技巧 自助餐篇 刺身類沒有經過後期的加工烹煮, 因此不需考慮烹調用油的多少. 但三文魚本身所含的脂肪非常豐富, 算是刺身之中熱量較高的種類, 圖中約8小片已經等於1碗飯的熱量. 較低卡路里的選擇由高至低依次為吞拿魚 gt; 甜蝦 gt; 帶子刺身. 凍海鮮是營養師推薦的選擇, 因為在烹調中沒有添加油及糖, 海鮮的脂肪含量很低 脂肪多為不飽和脂肪酸, 但蛋白質高, 熱量不算高. 熱盤方面, 視烹調方式不同, 熱量也不一樣, 但熱盤熱量通常較高, 可每樣選擇一點點, 以 quot;淺嚐quot; 的心態就可以, 也建議走汁吃. 記得選擇2份蔬菜 約1碗, 攝取足夠纖維之餘又可稍為填肚. 炒蔬菜含油量較高, 建議選擇 quot;餸面quot; 而避免 quot;餸底quot;, 可避免攝取過多油份. 如想完全避免攝取油份, 可到麵檔點選烚菜, 或到沙律吧選擇沙律菜. 像是這類型的菜色, 記得不要喝湯 或淺嚐, 可節省一點熱量 甜品的熱量, 糖份及脂肪都非常高, 建議選擇自己最喜歡的12款, 或以 quot;分享quot; 的形式, 一人吃一半, 可以節省一半熱量 雪糕也屬高熱量食物, 每小小球就等於半碗飯的熱量, 建議也是以 quot;淺嚐quot; 或 quot;分享quot; 的形式進食. 水果含有豐富纖維, 維生素及礦物質, 為非常建議的選擇. 提提大家, 某些水果如西瓜, 哈密瓜, 提子等糖份較高, 可適量選擇. 建議水果類以34碗 1.5碗為限, 適量攝取就好. 更多的外出飲食技巧可留意日後文章, 或關注 FB 我的營養日記 httpswww.facebook.commynutrinotes wechat mynutrinotes 營養諮詢

營養師帶你行超市 - 餅乾選擇大解構 (中)
生活在我城
My nutridiary・2019-08-07

今次又到超市買餅乾,那麼多款到底應該如何選擇呢? 一般建議零食最好選擇ldquo;三低一高rdquo;,即低油,低糖,低鹽,高纖。但事實上,考慮口感,味道及製作方法,符合這個要求的零食應該沒有人會買吧! 一般營養師選購餅乾都會按這個順序: 1. 按自身條件選擇 沒有零食是十全十美的,低脂不一定低糖,低糖不一定低鹽!因此可考慮自身的飲食習慣及個人身體狀況 血壓 體重 血糖 去作篩選。 2. 篩選後,如發現同時有2款零食的脂肪,糖份及鹽分相若,可考慮哪款所含其他營養素較多 如纖維,鈣質等。 3. 考慮味道及價錢。 4. 嘗試新推出的零食或只考慮目前口腹之慾。 温馨小提示,上一篇說到建議一般人下午茶可吃 14 12 碗飯的量。現在我們到超市來實習一下: 左圖及右圖 兩款為相同口味相同性質但不同牌子的餅乾。  左圖 半碗飯的量為2小包 50克,含2茶匙油,5克飽和脂肪,2.4克纖維,243毫克鈉。 右圖 半碗飯的量為2.5小包 42克,含45茶匙油,1.9克飽和脂肪,1克纖維,219毫克鈉。 如果你是屬於素食者,或是ldquo;菜多肉少族rdquo;,以及烹調主要以烚,蒸等方式為主的話,可以選擇左圖;如果你是ldquo;外食族rdquo; 外出飲食一般攝取油分較高,或ldquo;食肉族rdquo; 肉類含脂肪及飽和脂肪,或正在減重的話,建議選擇後者。提提大家可配水果一起吃,補充纖維 左圖及右圖 同牌子不同口味的餅乾。  左圖 半碗飯的量為2.5小包 44克,含1 13茶匙油,4克飽和脂肪,2克纖維,265毫克鈉。 右圖 半碗飯的量約為2小包 37克,含45茶匙油,1.7克飽和脂肪,1.1克纖維,205毫克鈉。 以相同食用份量作對比,右圖的脂肪較低,但纖維也較低,額外添加了鈣質,大家可以依據自己的需求作選擇 考慮體重 血脂 鈣質 纖維 口味 左圖及右圖 兩款為含纖維的餅乾。  左圖 半碗飯的量為5塊,含34茶匙油,不含飽和脂肪,10克纖維 5個連皮蘋果,125毫克鈉。 右圖 半碗飯的量為1 34小包 7塊,含1.5茶匙油,4.5克飽和脂肪,0克纖維,286毫克鈉。 這兩款需要因個人需求而作出選擇了!是選擇健康零食還是口腹之慾?考慮其購買的方便性或價錢? 更多營養相關資訊可瀏覽FB 我的營養日記 httpswww.facebook.commynutrinotes 或微信 mynutrinotes 諮詢

2018年9月新遊戲
手機‧電玩
肥羊的頹廢生活・2018-08-30

暑假又過左啦,但係好遊戲係唔會完嘅。九月有十九隻新遊戲推出,究竟有九月係你銀包出血定係又可以儲下錢等十月嘅新遊戲呢 依家就由我推薦幾隻重點遊戲,睇下你嘅選擇會唔會同我一樣。 NBA Live2K19 身為運動類遊戲嘅FANS,NBA系列嘅遊戲應該係你每年必入嘅遊戲。係近依幾年可能係無對手嘅關係,2K系列好似有D停滯不前,除左係畫面靚左之外,遊戲本身已經無咩進步,防守依舊都係離你兩步都係防守成功,小打大好多時都變成人類BLOCK SHORT精華合集,加上2K18果個極其白痴嘅MY GM故事,所以我對今集嘅2K都有少少保留。 NBA Live就年年都係雷聲大雨點小,都係Trailer一出,誰與爭鋒,但係玩落又係點呢相信有玩嘅都心知肚明,動作人物比例等等hellip;hellip; Shadow of the Tomb Raider 如果你係鐘意動作類遊戲,Tomb Raider你一定會鐘意玩,今集已經係故事嘅第三集,今集繼續都係探索遺跡一路尋找殺父仇人。而今集主要嘅場景都係以水中洞窟為主,但以我多年嘅打機經驗,水中操作都係遊戲嘅死穴黎,唔知今集你會唔會又要買多一個手制呢 Super Seducer 2 如果你唔鐘意運動類遊戲又唔鐘動作類遊戲,咁不如試下真人模擬遊戲。Super Seducer 2係一款真人戀愛遊戲,如果你對悶左日式戀愛遊戲,咁不如試下美式嘅戀愛遊戲。到底你係一個八面玲瓏嘅超級花花公子,定係情場新手會死係紅裙之下,一切都睇你嘅表現呢。 FIFA 19 最後一隻會推荐嘅遊戲就係FIFA 19,依隻其實唔洗講咁多,會買嘅人就會買,唔買嘅人都係唔會買。但好似我咁對足球係有愛嘅,其實都係會買。我覺得FIFA 同2K都係有同一個問題,就係因為無對手,所以真係無咩進步。每一集嘅感覺都係畫面靚左,名單更新左,但係感覺都係咁上下。而且今集仲要加左個食雞mode落去hellip;hellip;hellip; Marvel's SpiderMan 如果你鐘意超級英雄遊戲,咁你應該唔會放過你最好嘅鄰居SpiderMan。今集應該係第一隻做開放世界嘅超級英雄遊戲,但係開放式世界都會有一個好大嘅問題,會唔會為左一個細嘅支線任務要你飛十萬九千哩呢而且係Trailer睇黎,蜘蛛感應係其中一個重點玩法,但係好多遊戲嘅重點都唔係重點黎,會唔會變左一個食之無味 棄之可惜嘅玩法呢

【VR遊戲點評】玩到不想停手!會令人玩上癮的迷你高爾夫球
科技新知
Oculus Go Go Go!・2018-07-20

迷你高爾夫球是其中一項罕有地幾乎任何人都可以享受的活動。它非常簡單,即使是小孩子也可以玩它,但卻有相當的深度。當我第一次尋找遊戲來試用我的 Oculus Go 時,我並不驚訝其中一款最受歡迎的應用程式就是 Cloudlands:VR Minigolf。玩了幾天之後,我明白為甚麼它會得到如此多的讚賞。 像乒乓球一樣,迷你高爾夫球是一種現實中,很少會用到下半身活動的肢體運動 這使它非常適合於 VR 上體驗。 Cloudlands 中的迷你高爾夫球已經被簡化至最基本的步驟:按一下按鈕來設定高爾夫球,按側面的按鈕來改變視角,然後揮動 Oculus Go 控制器來擊球。您也可以按下上面的按鈕不放來移動身體到球場上的其他區域,但這是非必要的。球的物理特性很好,而且揮動球杆時,感覺很自然。 在玩了一段時間之後,我明白到如果我當自己是正在玩真正的高爾夫球,而不是在玩仿真高爾夫球的話,我會打出更加好的球。當你在球場上擊出完美的球時,就像真正的迷你高爾夫球一樣,會有一種美妙的滿足感。另一方面,當球擊中障礙物或彈跳過圍欄時,可能會令人沮喪。 Cloudlands 包含的 18 洞球場是一個雜錦包。它包含一些不平凡的功能,例如十分險峻的斜坡和排水溝網絡。這些都需要一些練習來適應,而且這些難度可能會令更多休閒玩家卻步。有一些洞口設計得非常出色,但其它的洞似乎是有過多的設計特點和不必要的複雜性。 Cloudlands 的視覺效果非常富有色彩,如果有些少簡樸感會更好。雖然我會喜歡多些變化,但還是簡潔的外觀對這遊戲會比較好。菜單上的導向操作很簡單,我特別喜歡那個把拇指放在觸控板上時會出現的菜單。我唯一真正挑剔的是,用於擊球的相機位置有時會被定位於一個很奇怪的角度,但這可以用人手調整來解決的。 雖然可以在線玩 Cloudlands,但當我玩這遊戲的時候,我沒有看到任何人在線玩這遊戲。我幻想得到假如朋友們擁有各自的 VR 裝置,它好有可能會很震憾。電腦桌面版本上的玩家模式亦有提供使用,但要下載這個版本會比想像中更加繁瑣。 Cloudlands:VR Minigolf 不僅是 VR 中迷你高爾夫球的絕佳代表,它也非常有趣。由於 Oculus Go 缺少了六種方向自由度,所以大多數應用程式都是專為坐下時使用而設計的。在 Cloudlands,你必須站起來才能玩 就像真正的迷你高爾夫球一樣。單憑這一點,就令我覺得它是我玩過眾多 Go 遊戲之中最好的一款遊戲。最後,我強烈推薦 Cloudlands,我想它將會留在我的 Go 上一段很長時間。 評分:hearts;hearts;hearts;hearts; 舒適度:diams;diams;diams;diams; 原文(英文): REVIEW Cloudlands VR Minigolf 中文翻譯: Chrysalids 少爺

溫哥華 . 憂閒晴天 . 夏2017
走遍世界
. 小城閒人 .・2017-12-31

2017在倒數中 不知各位是否一樣也在為自己回顧2017 做過什麼 去了什麼地方 有什麼願望達成了 大家也要趕緊迎接更美好的2018 祝福 數數自己 非常慶幸2017有著一個始料未及的長假期 因而有時間多走了幾個地方 2017的下半年確實有好些旅行值得回味 藉著還有2天時間去捉緊2017既尾巴 趕緊寫兩篇分享 閒人正就是不趕最後死線不勤快的懶傢伙 笑 那麼 ... 先重溫 . 溫哥華 . 憂閒晴天 . 十多天沒有太趕什麼行程 絕對不是純遊客的節奏因為不是第一次到溫哥華 Grandville Island 遊客必到 Broom shop 哈利波得騎的掃把 Market新鮮水果海產 各式各樣的小店 Botanical Garden 賞花 Deep Cove 寧靜 Honey's Doughnuts 吃最好吃的甜圈 湖光山色洗滌心靈 慢活.酷爰大自然.退休居住不二之選 Steveston Fishermen Wharf 悠閒寫意的在Steveston 享用海鮮Tea Snack D 閒著逛逛Waterfront Road Canada Place Downtown Vancouver 朋友介紹十分精緻的Beta5 Chocolates 朱古力, Cream puffs 十分讚 人氣店很受當地人歡迎 Victoria 也是此行的重點 全因舊小鎮古老英式建築 小鎮風情更吸引 沿著海岸線開車走 多看不同小鎮, 国家公園 風景怡人好舒服 也吃了Victoria當地十分受歡迎的Fish n Chips 非常yummy 就算是排上40分鍾的隊 這樣賞心自在的在吃 值得 夏日的溫哥華天朗氣清不太熱 湖光山色水岸碼頭鳥語花香 比起同樣是全球宜居城市名列前位的加拿大安省的多倫多實在是多一份與大自然的天地人和 大概因此溫哥華排名比多倫多高吧 P.S. 2017最後一天努力趕文中 接下來還會繼續分享其他所到之處呢

錶奴系列 - 精工錶入手開箱文
鐘錶珠寶
合資格90後・2017-10-25

話說早兩日出糧,我又按奈不住的入手了一隻精工錶,以下就同大家分享一吓呢個品牌以及手錶嘅吸引之處啦﹗ 事不宜遲,去文~~~~ 精工錶之所以賣到街知巷問,當然除咗價錢親民外,更重要係耐用,加上造工精細,所以一直以來都受錶迷所吹棒。 接住同大家分享吓呢個品牌一啲威水史啦,其實早喺石英錶面世以前,機械錶係當時唯一選擇,但由於製作一枚機械錶要經過相當多的工序,所以價錢當然亦較昂貴。但自從精工喺1969年製作出世界上第一枚石英錶後,震撼咗整個製錶界,更掀起咗一埸「石英風暴」,結果係點?結果就係瑞士製錶業大敗,亦令當時唔少WatchMaker,甚至工廠倒閉。厲害吧﹗一個品牌打趴整個製錶業界。 打開錶盒,已經聞到一陣錶香味,唔洗懷疑,係錶味,亦只有開箱一刻至會釋放。錶盒以純白配銀色Logo,看上去簡潔大方,送禮更是一流,不過今次就送比自己。 以往我買手錶,都偏向Sporty為主,而今次係破天荒第一次買文青路線的手錶。老實講,第一次見到呢隻錶嘅時候,遠望以為係卡地亞嘅藍氣球,當然,有人可能會話,藍氣球特色係上鏈位置的專利設計,但對我而言,大羅馬刻度更係藍氣球嘅一大賣點,講遠咗添...。大羅馬刻度、開芯設計、藍指針相信只係顏料塗層、純白錶盤,加上光滑簡潔的錶框,令我一眼就對佢愛不惜手。開芯位置更可以欣賞整個擒縱系統,以及游絲時大時細的變化,非常具觀賞性﹗ 再睇睇錶底,老實講,普遍機械錶大多都係大門打開,方便大家欣賞機芯嘅ldquo;精細rdquo;。而機芯裡比較特別就是金色圓輪中紅色的一點,不要懷疑,呢粒係紅寶石,只不過係人造而已,基本上每杖機芯都會有紅寶石,個人覺得純粹裝飾之用,但別有一番特色。唯一可惜的是,擺陀的擺動並不明顯,這就是一分錢一分貨的道理。相比瑞士高級的手錶品牌,人家的機芯得花上以月計算的日子製作,每件零件都是工匠親手打磨、拋光、印壓而成,每枚都是獨一無二的精品﹗當然,呢隻錶以我入手的價錢來計,已經算是不錯了。 以上是一次不專業的開箱分享,期望未來有好多好多錢,再多多同大家分享ldquo;錶rdquo;

皇都酒店父親節美饌 讓你味歷窩心
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-04

子女對爸爸的愛總是淡淡地藏在心裡,父親節快到了,就藉此與爸爸一同分享滋味美饌!皇都酒店已準備了一系列父親節特色的中、葡美味於6月9日至18日推出,讓你與最尊重的爸爸共度親情滿載的父親節。 花道葡萄牙餐廳 主廚Luiacute;s Ameacute;rico特別精心演繹了五道精緻美味的創意葡式料理,前菜香草三文魚伴烤帆立貝配番茄凍湯,金黃帆立貝色澤誘人,番茄凍湯叫人一試難忘,再搭配新鮮三文魚,清爽開胃。另一推介香脆虎蝦配椰香甜椒醬,大虎蝦以麵條圍著香炸至外皮酥脆,配上濃郁椰香的甜椒醬汁,口感豐富惹味。 菲力牛扒伴西班牙火腿配月桂蒜蓉牛油汁,菲力牛扒為牛隻最嫩的部分,經簡單燒熟後配上蒜蓉牛油汁,伴上西班牙火腿同吃,能增添鹹香,更是滋味。波爾圖燉牛肚及豆配阿連特茹慢煮豬頸肉,選用來自葡國阿連特茹地區的山豬,肉腍之餘又帶有一點脂肪,而牛肚經慢火燉煮後,汁料的精髓逐步滲入肉質中,香味濃郁。 壓軸甜蜜登場焦糖香蕉批伴核桃果仁鳥結糖及葡萄乾配吉士打,香脆鬆化的餅底搭配焦糖香蕉及核桃果仁鳥結糖形成強烈的對比,一脆一軟中嚼出淡淡的甜香。 推廣日期:2017年6月9日至18日 預約及查詢:(853)2855 2222,內線142。 地址:澳門德勝馬路24號,皇都酒店M樓 梓園上海菜館 梓園上海菜館誠意呈獻父親節精選菜式,由大廚精心設計多道正宗上海美饌,包括:蝦子大烏參、乾燒明蝦、清蒸鰣魚、原盅雞燉翅、血糯八寶飯等,款款矜貴又滋味。梓園父親節套餐定價為澳門幣1,600元四位用、澳門幣2,388元六位用、澳門幣3,180元八位用及澳門幣6,200元十位用,另收10%服務費。以上套餐均奉送新鮮水果拼盤。 推廣日期:2017年6月9日至18日 預約及查詢:(853)2855 2222,內線189。 地址:澳門德勝馬路24號,皇都酒店2樓

澳門金沙度假區以精彩賀歲活動喜迎丁酉雞年
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-01-23

澳門金沙度假區今日舉行了盛大的賀年慶典活動,以全新的「福臨金沙」大型3D光效投射匯演,喜迎丁酉雞年。光效投射匯演將由即日起上演至2017年2月14日,並於每晚6時30分至11時期間每半小時上演一次。 「福臨金沙」此3D光效投射匯演,把賀年圖案投射到澳門威尼斯人reg;的建築外牆上,是澳門威尼斯人每年一度為一眾家庭訪客特別準備的農曆新年慶典,亦是今年新春最吸引的活動之一,將帶領觀眾感受一場精彩難忘的中華文化之旅。 這次的光效投射匯演由曾為澳門威尼斯人製作聖誕3D光效投射匯演及澳門巴黎人製作巴黎鐵塔光效匯演的澳洲動畫設計公司Artists in Motion打造,以最頂尖的數碼視頻投射技術把繽紛的圖案及場景投射到澳門威尼斯人超過43,000平方呎的前座建築物外牆上。此非凡的技術更讓Artists in Motion能把圖案與度假村外牆的原有建築元素完美融合。澳門威尼斯人的訪客可從不同角度欣賞這個精彩的光效表演。 與此同時,澳門巴黎人的巴黎鐵塔亦帶來了賀歲版的光效匯演,表演將由即日起上演至2017年2月14日,每晚6時15分至凌晨12時每15分鐘上演一次。光效匯演將以新年的傳統顏色紅金、粉白以及「星光」為主題,運用超過6,600個RGB三原色混色像素,為金光大道更添新春節日氣氛。 此外,澳門威尼斯人的戶外人工湖畔區以及澳門巴黎人的巴黎鐵塔和酒店門廊亦掛上了燈籠、賀年鮮花、樹燈及扇子等一系列色彩繽紛的賀年裝飾,迎春接福。 澳門金沙度假區於新春期間準備了一系列豐富多采的賀歲活動,包括將於威尼斯人劇場上演、廣受好評的《大河之舞》,以及度假區旗下多間餐廳推出的賀年菜單等,讓訪客能在今個農曆新年於度假區內盡享歡樂時光。欲了解更多有關春節推廣活動及優惠,請瀏覽httpshk.venetianmacao.comentertainment.html 及httpshk.parisianmacao.commacauhotelattractionseiffeltower.html。 澳門威尼斯人大型3D光效投射匯演-「福臨金沙」 日期: 即日起至2017年2月14日 時間: 晚上6時30分至11時(每半小時上演一次) 地點: 澳門威尼斯人戶外人工湖畔區 澳門巴黎人巴黎鐵塔春節光效匯演 日期: 即日起至2017年2月14日 時間: 晚上6時15分至凌晨12時(每15分鐘上演一次) 地點: 澳門巴黎人 巴黎鐵塔

澳門文華東方酒店 喜迎雞年賀新歲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-19

為迎接丁酉雞年,澳門文華東方酒店呈獻多款賀歲盛饌及水療推廣,透過一系列節慶活動與賓客同度難忘新春假期。 澳門文華東方酒店皇牌食府御苑餐廳的一流廚藝團隊,於 2017 年 1 月 21 日 2 月 12 日期間,分別推出寓意吉祥的賀年點心午餐、中式節慶套餐 兩位澳門幣 988 元、八道菜式晚餐 兩位澳門幣1,988 元 以及新春團圓菜譜 八位澳門幣 8,888 元,讓賓客與家人邊品嚐料豐味美的佳餚,邊享受佳節相聚時刻。此外,大堂酒廊亦於 2017 年 1 月 28 日 2 月 5 日期間,推出三道菜色節日套餐 每位澳門幣 188 元,另有「文華東方風撈起魚生」升級以供選擇。 新春午茶 時尚瑰麗的御苑酒廊於新春期間如常推出「夢幻午茶之約」和創意雞尾酒,讓賓客以湖畔美景作伴,與三五知己共享節日午後時光-價格為兩位澳門幣 498元,另有香檳搭配以供選擇。與此同時,大堂酒廊亦推出新春特式下午茶,另備有頂級咖啡、茗茶、各式飲料及東西風味小食等,實為賓客佳節購物後相敘閒聊的好去處-價格為兩位澳門幣 398 元,另有尊尚升級以供選擇。 賀年禮品籃及傳統食品 為向親友表謝意,包羅萬有的賀年禮品籃絕對是送禮的不二之選。文華東方餅店一如既往推出兩款選料講究、包裝優雅的精緻禮品籃,匯聚多款名釀美饌,價格分別為澳門幣 3,588 元及澳門幣 4,588 元;禮品籃更提供訂製禮品籃服務,賓客可自選福氣盛禮,盛放好意頭。 傳統福氣外帶食品是最愜意的禮遇:特別推薦文華東方風生水起魚生、文華東方富貴雞以及鴻運當頭乳豬,矜貴材料共冶一爐,搭配寓意喜慶的紅色禮盒,讓節慶的祝福升級且更具意義-每客菜色價格由澳門幣 988 元起。而文華東方金箔紅棗年糕、金柱鮑魚臘味蘿蔔糕及鮑魚臘味芋頭糕亦載譽歸來;每件匠心獨運的年糕均為限量手製,配以典雅不凡的瑰麗包裝,寓意步步高陞,福星高照-每件價格由澳門幣 258 元起。 水療禮遇 澳門文華東方酒店水療中心獻上兩款精美養生水療禮品籃,其中集合文華東方五行按摩潤膚油,讓賓客平衡身心、亮麗迎新春-價格分別為澳門幣 2,388 元及澳門幣 3,288 元。除此之外,賓客凡於 2017 年 1 月 28 日 2 月 28 日預訂 2 小時文華東方皇牌水療護理體驗,即可獲贈 20 分鐘腳部足部穴位反射療法一次;預訂1 小時 30 分鐘 Utopia 皇牌面部護理療程,則可獲贈 20 分鐘頭部按摩護理一次。 新春酒店活動 為雞年帶來好彩頭,酒店特於 2017 年 1 月 28 日 正月初一 上午 11 時正安排盛大的舞龍醒獅表演,與賓客於一片鞭炮與歡樂聲中共慶新歲。而 1 月 28 日至 30 日 正月初一至初三 期間,寓意招財進寶的財神將親臨酒店向賓客大派新年利是,祝願各位萬事如意,雞年行大運。 以上價格除禮籃及外帶小食外,皆需另收加壹服務費。大堂酒廊餐飲消費則需另收加壹服務費及零伍政府旅遊稅。查詢或預訂,請致電御苑餐廳 853 8805 8918、御苑酒廊 853 8805 8928、大堂酒廊 853 8805 8938、文華東方餅店 853 8805 8948 或水療中心 853 8805 8588。

Morning 小確幸
澳城餐飲
Cheers!・2016-11-11

小確幸,由早晨開始!早餐是一日中最重要的一餐,吃過營養豐富的早餐,不論返工返學都醒神過人。出門前時間有限,只要搵實用又功能多多的工具幫吓手,就可以為自己和屋企人快速炮製一個健康早餐! 窩夫冬甩之選,一機搞掂! 窩夫、冬甩、飛碟三文治hellip;hellip;一家人各有「飛佛」口味,當真考起每日負責整早餐的「煮」婦?難怪可變出不同花樣的日本「仔」窩夫機一推出,立即成為必入手貨。這部Vitantonio多功能窩夫機,烤盤可輕易拆出更換清洗,除了隨機附 送的格仔窩夫、鯛魚燒和飛碟三文治烤模外,更有冬甩、班戟及Panini等其他 款造型烤盤,剛剛更推出了Cupcake模,隨時炮製各款早餐或下午茶美點亦絕無問題。仔的另一賣點是簡單易用,其900瓦功率加熱快速,烤盤熱力平均,即使是烘焙新手,想焗出外脆內軟的金黃色窩夫,不用5分鐘即可搞掂,趕時間都無有怕。 人氣百變之選 Vitantonio多功能窩夫機 $1,239a 烤盤 每款$209a V仔共有十一款烤盤選擇:冬甩、鯛魚燒、心形格餅、薄餅、瑪德蓮。 草莓心形窩夫 材料: 低筋粉135g 泡打粉 3g 急凍草莓果泥 70g 水70g 鹽1g 三溫糖 25g 全蛋液 35g 葡萄籽油 20g 水果 隨意 乳酪 隨意 做法: 全蛋、三溫糖、鹽、急凍草莓果泥及水拌勻至糖融化。 加入已過篩的粉類拌勻。 加入葡萄籽油拌勻。 然後蓋上保鮮紙靜止約30分鐘。 倒入適量麵糊,待看到氣泡冒出,蓋上蓋子,烘烤3.54分鐘即可。 在心形窩夫澆上乳酪,加上水果裝飾即成。 健康生活 CTM 積分獎賞推介 食得健康自然可以享受健康生活!只要用CTM 積分獎賞計劃 350 積分加優惠價就可以換購 Neoflam Cloc 玻璃保鮮盒套裝或 KENWOOD 攬拌機,由今日起創造美好健康生活!詳情:httpsgoo.glQwEnRZ