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美高梅金殿堂呈獻時令水果美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-20

炎炎夏日,色彩絢麗的水果不但令人賞心悅目,酸酸甜甜的味道更令人胃口大增。澳門美高梅金殿堂中餐廳於六月以時令水果為主題,精心設計盛夏鮮果美饌。滋味醒胃的配搭定能為賓客帶來清新一「夏」的獨特體驗!各種水果有其特有的營養價值和藥用功效。無花果有健脾開胃、清熱解毒之效。主廚推介「無花果話梅扣豚肉排」,既美味醒胃亦具有養生的食療功效;另一道「牛油果焗阿拉斯加蟹肉」,它以鮮味的長腳蟹肉釀入香滑的牛油果內,並烤焗至外層甘香酥脆,而牛油果本身的纖維含量高,富含不飽和脂肪酸,有效降低膽固醇及血脂,營養價值甚高;木瓜又稱「萬壽果」,含有多種維他命及酵素,可軟化血管、幫助消化,有增強體質之效。其中一道「刺參雲腿燉夏威夷木瓜」選用樹上熟的優質木瓜,加上膠原蛋白豐富的刺參烹調,非常養顏。夏季是一年一度盛產荔枝和芒果的季節,鮮艷的顏色總有著令人難以抗拒的魔力。主廚特意以其入饌,分別推出「荔枝彩椒燒汁爆奧瑪哈牛柳粒」、「鮮准山香芒脆蝦球」及「奇異果香芒炒帶子」,果香四溢,味道清新;其他營養水果美饌推介包括融合粵菜與泰式風味的「金柚涼伴手撕雞」、香脆冶味的「桂花梨子薑黑醋脆雞脯」、清甜可口的「雞茸蒸釀香梨」等;最後,賓客更可以一口精緻的冰爽水果甜點作結。甜品推介之「血橙蜜桃凍布甸 」及「椰青黑豆茸凍糕」口感豐富且層次鮮明,每嚐一口皆是果香及甜蜜滋味。澳門美高梅金殿堂的水果美饌於六月期間限定供應。查詢及訂座,請致電(853)8802 2361。

漁人碼頭春秋火鍋海鮮七折,再送雪糕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-27

正值炎熱暑假,春秋火鍋特意推出夏日放送雙重優惠!由即日至9月30日每晚七時至九時,鮮活類海鮮一律七折,包括即日空運澳洲龍蝦、加拿大象拔蚌、泰國賴尿蝦、深海大紅花蟹、野生水魚、游水鮮蝦等等。不論哪種烹調煮法,蒜蓉蒸、白灼或用作火鍋食材,每位均能享用最喜愛的新鮮食材。優惠更包括消費每滿澳門幣200元,即可免費獲送Häagen-Dazs雪糕(75毫升)乙杯讓您透心涼一番! 另外,春秋火鍋又再推出了多款特式火鍋湯底,有活血養生的川芎白芷魚頭湯鍋、風味十足的四川酸菜海鮮湯鍋、清甜潤肺的雙雪清心湯鍋及香味濃郁的粗糧翅骨湯鍋。午市點心亦有新推介,鵪鶉蛋燒賣、茶果湯及炸芋酥充滿懷舊風味,而茶樹菇上湯鮮竹卷、鮮露筍百合滑腸及蟲草花滑雞蒸飯清新不膩,回味無窮。消費滿澳門幣200元更可享三小時免費泊車。立即約親朋好友一起開心相聚,品嚐精緻點心及生猛海鮮配特式湯底吧!預訂電話:(853)8299 3668。 備註 於推廣時段晚上6時至11時消費每滿澳門幣200元 (以折後計算) 即可獲送Häagen-Dazs雪糕(75ml)乙杯,每枱最多換領6杯。海鮮七折優惠僅適用於鮮活類海鮮。折扣不可同期使用。供應量有限,售完即止。春秋火鍋保留最終決定權。 春秋火鍋 訂座電話:(853)8299 3668 營業時間:周一至周六 11:00-15:00 及 18:00-23:00、周日及公眾假期 10:30-15:00 及 18:00-23:00

【暫停】你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!
文化創意
Lifemagfoodie・2019-12-01

在網絡時代,任何人都可以成為內容生產者!澳門作為國際美食之都,各種各樣餐廳林立,無論是國際美食還是街頭小吃,網紅Cafe還是地道大排檔,這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃,作為資深吃貨的您,只要提供及分享原創的美食介紹,即有機會 $500元來來現金券! 一月主題: 《閨蜜下午茶》周末空閒的下午,最適合相約閨蜜一起尋覓各種下午茶熱點,享受精緻甜點同時暢談心事!分享您和閨蜜們最愛的下午茶吧! 獎項: 凡作品被錄取及刊登於CyberCTM網站內,即可獲取來來 $500元現金券; 作品刊登於CyberCTM網站,並於發表後31日內達到5,000或以上單次瀏覧量,即可額外獲取 來來 $500元現金券。 投稿方式: 可下載 參賽表格 填妥後連同參賽稿件以電子郵件發送到 content@cyberctm.com Whatsapp (+853 6550 9333 / Wechat (+853 6550 9333) 以對話方式提供稿件及個人聯絡資訊 作品要求: 作品字數需要500字或以上(包括標點符號); 作品包括餐廳環境,三款或以上的食物介紹及相關圖片,食物價格; 文末必須提供餐廳基本資料,包括:餐廳名稱、營業時間、地址; 作品規格為: Microsoft Word檔格式 標題為“澳門任食放題徵稿",內容為新細明體12號黑色字體、全型標點符號。 Whatsapp/Wechat訊息 以對話+圖片方式展示 投稿須知 投稿文章須與每月主題相關,《閨蜜下午茶》投稿日期為2020年1月8日至2020年2月29日; 參賽作品數量不限; 投稿內容包括文字和圖片必須為原創作品,且未以任何方式或渠道公開發表或出版; 作品嚴禁抄襲或冒名頂替,如作品版權存有任何爭議或牽涉知識產權,一切責任由作者自行負責,澳門電訊將沒收有關稿費及有權追究其相關損失; 參賽者保留參賽文章及圖片之版權,澳門電訊擁有獨家使用權並且有權進二次編輯,並可在各渠道平台進行刊登,包裝及宣傳; 得奬者須出示澳門居民身份證; 活動條款及細則: 投稿內容包括文字和圖片必須為原創作品,且未以任何方式或渠道公開發表或出版; 作品嚴禁抄襲或冒名頂替,如作品版權存有任何爭議或牽涉知識產權,一切責任由作者自行負責,澳門電訊將沒收有關稿費及有權追究其相關損失; 參賽者保留參賽文章及圖片之版權,澳門電訊擁有獨家使用權並且有權進二次編輯,並可在各渠道平台進行刊登,包裝及宣傳; 錄取之文章將會得到專人通知已獲錄取之資訊,作品發表後31日作者將會再次收到通知該文章之單次瀏覧量及領獎資訊; 凡錄取之文章作者可獲取 來來 $500元現金券,額外獎項以文章發表後31日內單次瀏覧量作為結算,由第32天截取計算之數據資料為準,作者可額外獲取來來 $500元現金券; 活動資料截止計算,並於一周內透過電話或電話短訊方式公佈結果; 獎品不可兌換現金及其他禮品; 得獎者需於公佈結果後30日內前往指定地點領取獎品,如得獎者未能於限期前領獎,該得獎者將被取消資格,澳門電訊將保留處理有關獎品的權利; 得獎者領獎時,需要出示身份證明文件以供登記及核實個人身份; 如得奬者未能親自領獎,必須以書面授權有關人仕代為領取,代領人仕領獎時必須出示得奬者之身份證副本及授權書作核實之用; 活動一切排名均以電腦計算為準,如對活動排名有任何爭議,澳門電訊的決定一概為最終及不可推翻; 參加者所有個人資料僅供管理和運作比賽之用,而不會被用於其他任何目的; 任何因電腦或手機網路等技術問題而引致參加者之活動資料有延遲、遺失、錯誤及無法辨識等情況,澳門電訊一概不負責; 澳門電訊保留一切爭議之最終決定權,包括隨時暫停、更改或終止活動及相關優惠之條款及細則,而毋須另行通知。