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澳門永利酒店摘星之旅。永利軒米芝蓮大師精選菜譜
澳城餐飲
蘇蘇・2017-05-03

繼續我的澳門永利酒店摘星之旅,今次來到已經連續8年榮獲米芝蓮一星食府的永利軒,餐廳以經典粵菜及手工製作精緻點心而聞名。 餐廳環境更別樹一格,糅合了中西特色,餐廳中那條以90,000顆施華洛世奇水晶及玻璃雕砌而成的飛龍更是耀眼,盡顯福布斯五星殊榮的堂皇氣派,而且還有南灣湖美景相伴,真是寫意。 澳門永利酒店為慶祝榮獲的多項殊榮,藉以今次的機會,主打精緻粵菜的永利軒推出有六道菜的米芝蓮大師精選菜譜。 等上菜的時候,最好當然是慢慢細味永利的招牌特色香茶,蘇蘇喝著茶,總有心寧安靜的感覺。 永利特色茶究竟是什麼 它是用5款花果茶葉調配而成的香茶,包括玫瑰花、荔枝紅、鐵觀音、白牡丹和茉莉花,份量當然是他們的獨家秘方,蘇蘇喜歡它茶香細緻,讓人有清新的感覺。 他們的醬料其實也不要忽視,特別是XO醬下圖右上角,蘇蘇空口也已經吃過不停呢,如果用來拌飯、拌麵、蒸水蛋或蒸豆腐真是一流,蘇蘇曾試過用它來蒸魚,就是惹味,試過喜歡的可以詢問服務員買回家啊 除了蘇蘇以上的做法,更可以創作自己愛吃的料理。 上菜了,首先來的是茶香凍鵝肝伴話梅片皮鴨 茶香濃郁的鵝肝,配上夾著梨肉的片皮鴨,再點沾旁邊的話梅粉,吃起來一點也不油膩。 菜單上原本是翡翠響螺濃湯,因為濃湯製作需時,但那天餐廳一開門蘇蘇就已經衝了入去,而且我還有下一場,所以餐廳容許我選自己喜愛的湯,記得永利軒的南北杏菜乾豬肺湯做得非常好,清潤可口又補肺 洗豬肺是一件超麻煩的事,在家一定不會做。,所以蘇蘇就選了這個,超好喝呢 珊瑚蟹肉水晶魚卷 外層是日本鱈魚肉、內層是滑溜的豆腐,伴著膏蟹的蟹黃和底層的蟹肉蒸蛋白來吃,再加上味道甘鹹的樹籽,整道菜更為鮮甜。 風味帶子香酥牛肋片 澳洲帶子大而肉厚,以惹味的蝦膏醃製,很好吃耶 牛肋片取材於美國和牛,以滷水醃製後再酥炸,口感外酥內嫩,再沾上意大利十五年陳醋,沒有油膩,只有滋味。 龍蝦伴藍腳蘑菇手打麵 大西洋龍蝦肉質爽嫩,用地道的豆豉蒜泥蒸熟,配搭法國的藍腳蘑菇和爽滑的日本稻庭手打烏冬,可以再來一份嗎 永利軒精緻甜點集 椰青焦糖燉蛋, 花果凍, 巧製千層酥及精美鮮果 蘇蘇最喜愛的甜品就是焦糖燉蛋,這個加入了椰青水同製,多了一分椰子香,同樣好吃,花果凍口感很好但略嫌過甜,千層酥值得回味,還有貴價但甜美的麒麟果,這一頓真的很滿足。 永利軒 地址︰澳門宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層 電話︰853 89863663 營業時間︰午膳星期一至六,上午1130下午300;星期日,上午1030下午330 晚膳星期一至日,晚上 1800 2300 好康推介 永利澳門為慶祝成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅遊指南》五星榮譽的度假酒店、《香港及澳門米芝蓮指南》上佳豪華酒店及旗下三間高級餐廳再奪米芝蓮殊榮,藉此回饋賓客的支持,永利澳門誠意呈獻一系列住宿、餐飲及水療星級禮遇,讓賓客享受無可比擬的摘星之旅。 星級奢華體驗由即日起至5月31日,賓客可以以澳門幣1,800元起入住永利澳門酒店或萬利酒店一晚及享有澳門幣1,000元的餐飲禮遇品嚐米芝蓮盛宴。 另外,若賓客選擇澳門幣2,700元起的摘星之旅,除了住宿和澳門幣1,000元的餐飲禮遇之 外,更可體驗永利或萬利水療中心精選的60分鐘水療服務,讓賓客盡享奢華星級體驗。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

PANDORA 2017亞太區秋冬系列新品發佈會
專題報導
蘇蘇・2017-07-17

早前蘇蘇收到邀請來到香港嘉里酒店參加一個讓時尚女士眼睛Bling Bling 的品牌活動,而這個品牌就是世界上不少時尚女士趨之若鶩,蘇蘇身邊不少女性朋友都擁有一條她的手鍊,各有千秋各有特色,真的超愛她的概念,她就是PANDORA。 今次PANDORA的新品發佈會除了邀請了香港時尚傳媒外,還邀請了亞太區的傳媒來到香港出席,包括蘇蘇,品牌更安排了嘉里酒店的房間讓外地傳媒在完成活動後可以立即回去休息,很貼心啊 這天,蘇蘇提早來到香港嘉里酒店大堂Checkin 打算在活動之前先休息一下,服務員知道蘇蘇是PANDORA的嘉賓後,就領我到大堂咖啡座喝一杯咖啡或茶,等待他們幫我登記取房間,有賓至如歸的感覺呢。 他們的效率真的很高,不消一會、咖啡只呷了兩口就完成了房間登記手續,送來了房卡,當然蘇蘇繼續慢慢的欣賞酒店芥景直到喝完咖啡為止。 打開房間門口的一剎那,蘇蘇真的Wow了一聲,你們看,很夢幻的吧 在床上有一串很漂亮的PANDORA汽球,還有用花瓣堆砌而成的PANDORA標誌,驚喜啊 房間的海景也真是漂亮極了。 對著這個夢幻的房間環境,對著這個漂亮的海境,應該來一個乾杯 言歸正傳,這次蘇蘇來嘉里酒店的目的是參加在這裡舉行的PANDORA 2017亞太區秋冬系列新品發佈會的。 來自丹麥珠寶品牌PANDORA今年展開了名為「DO」PANDORA的全球嶄新品牌理念,鼓勵女性活出真我實踐信念。 為慶祝秋冬系列的誕生,PANDORA全球公共關係總監Vita Clausen 負責帶領品牌於世界各地目前逾百市場確立品牌形象、產品定位和風格意念,確保PANDORA在全球各地傳播一致品牌訊息。活動當日,親身來臨香港的Vita除了於台上為嘉賓講解最新秋冬系列的特色外,更與各大傳媒進行訪問,一一解答傳媒朋友們對品牌及新品的諮詢。 蘇蘇和來自不同地方的傳媒朋友率先預覽了PANDORA 2017秋冬系列,大開眼界,深深了解由意念到設計的成果。DO秋季系列 Do See The Wonderful表揚佩帶者每天所做的日常小事,系列以淚滴的完美幾何形狀,呼應現代風、大自然和豐富的情感。 幾何圖案散發着永恆的神秘吸引力,洋溢復古情懷,呈現當代美態;備有925銀、PANDORA Rose和14k金款式選擇,可以日、夜皆宜的靈活配搭。 同場加映迪士尼系列,靈感源自米奇、米妮和其他經典卡通角色的珠寶,為個人造型施展奇妙魔法,每天DO See The Magic! 大家聽過Vita講解後,再移玉步前往展覽廳欣賞實物和可以率先試戴PANDORA 2017秋冬系列,這裡很多影相位啊! 由泰國遠道而來的珠寶工匠,於現場示範秋季系列的工藝技術,大家都急不及待拍下新品照片,將第一手消息即時分享到各大社交平台。 蘇蘇當然也技癢。 PANDORA具備六百多款925 銀、14K金和金銀配搭的產品以供選擇,無論愛時尚、愛低調抑或是愛獨特的你,一定可以在 PANDORA 寶石系列中,挑選紀念妳的人生各個特別的時刻,再加上今年的秋冬新款,讓你有更多選擇。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

怎樣預防孩子的暴力情緒?
宗教玄學
熊神進・2023-03-28

熊神進,澳門政府註冊風水師,執業30多年 早幾天雲南省昆明市嵩明縣一段監視器,筆者看到畫面有一名女孩將一名男童抱起,扔進井內,隨後淡定離開。 讀者們同樣看到這段片子,大家都來信問我,是不是女孩子的家居風水出了問題,又問在風水上有沒有一些房子令人精神紊亂做了錯誤了決定? 在回答這問題前,我們要考慮幾方面: 孩子的身體、精神狀況。 孩子的家庭背景。 孩子在學校有沒有受到欺淩。 孩子的八字是不是強金克木木是主神經。 風水上佈局出了問題。 現代很多人買房子前都會聘請政府註冊風水師堪輿,所謂「堪輿」,說簡單一句,就是看看房子外在環境以及屋裡的傢俱擺設是否有安全隠患,或導致情緒憂鬱的物件,風水師傅有責任從天體的運轉找出方位上的缺失,再認真去修改乾坤,就好像人體五臟六腑,當一個器官出了問題,如不正視,很容易導致所有器官衰竭,這道理要懂。 孩子是國家未來支柱,孩子是父母的寶寶,這些都是硬道理,我們要承認,家長並不是為生孩子而生孩子,父母們都有責任建立智慧佛化家庭,把孩子好好教育,給他們一個良好的生活環境。 從風水角度來說,家中長了暴躁狂孩子要注意什麼? 一、門前有井,情緒怪異 過去很多農村還沒有接通自來水管,大家平時的用水基本上全靠水井,水井為我們提供生命之源亦為我們解決很多生活的方便,這是利多於幣。但我們的生活條件改善了,很多村莊都安裝了自來水,可是很少有人會將水井處理,甚至有些村民他們抽井水來洗滌,不是完全停用井水。 古人認為井是在地面以下,地面以上是「陽」,地面以下是「陰」,陰氣不宜過盛,如果門前對著水井就是陰氣不散。風水的要求是門前「朱雀」,「朱雀」就是房子大門前一片平坦的地面,這樣才不會阻擋氣流,有利於家中氣場的穩定。如果家門前有水井,距離過近十米之內,就會影響家中運勢,當這口井曾經有人死過,會導致家人情緒出問題。 二 、五九同宮, 常出瘋子 表單的頂端 表單的底部 風水之道,在乎陰陽平衡。「五九」是說「五黃」「九紫」二星同在一宮位,「五黃」為正關煞,為病毒,叫「廉貞星」,五行屬土是帶火之土。 「九紫」為南方,原本是智慧,五行屬火。 「五九」之組合在失運日子叫衰死,主丁財兩敗,出愚鈍之人。 飛星賦說【紫、黃毒藥,鄰宮兌口休嘗。】及【火暗而神智難清。】我們可以從中理解「五九」用之當令,出有誠信之人;「五九」用之衰死,出神智不清之人。 兒童暴力行為的原因是複雜化,筆者有一位學生,她從少生活在ldquo;重男輕女rdquo;的家庭,當她二個弟弟出生後她得不到姐姐的尊嚴,父母常常在弟弟面前痛斥她,其實她是需要被注意和尊重,從內在心理來說,她沒有自信,長大後人脈關係弱。 在沒有佛化智慧家庭下的孩子,孩子受到父母、鄰居、老師、同學來的傷害無故被冤枉責打,被人捉弄,他們不知如何處理那些傷痛的情緒。他們認為自己是可憐的、是被孤立的,沒有人喜歡的,這種負面的心態使得他們認為暴力可以解決問題。 風水師傅講建立佛化智慧家庭,其實是希望夫妻從建立新家庭開始,就有一種共識,我認為婚姻的共識是有正知正念、一起學佛、放生、是互為同修菩薩,互為師兄,彼此種下善因。 孩子出生後,就要念經回向給他她及十方眾生,在他她童年日子,讓他她看兒童佛教書籍上的圖畫,例如「本生談」,多講愛護動物、佛菩薩救度眾生的故事,培養小孩慈悲對待一切眾生的胸懷。多陪同小孩去寺,小孩才能健康地長大,心理上才不會有暴力傾向。

我能在家裡簡單擺些法器幫助升職嗎?
玄學星相
熊神進・2018-09-05

【風水與你】我能在家裡簡單擺些法器幫助升職嗎? #風水 #澳門風水師傅 問:我是一位公務員,曾找過香港xx師傅算命,她說我今年今年會升職,可是,上半年過去了,仍是沒有升職的跡象,我能在家裡簡單擺些法器幫助升職嗎? 答:今年六白武曲星飛臨西南位,此星大利武職、變動及財運,對於公務員(包括軍人、員警、消防員、保安員等)升職確實有利, 此星也主驛動,凡驛動的星曜到來,有經驗的風水師傅都會教客人在這個位置放一隻金猴虎生肖忌、金馬鼠生肖忌,將令寶劍牌(任何生肖人士也合適)或者放置一隻白色陶瓷碗,碗內裡放8粒白色乳花石,每天更換井水一次來催旺官運,如果經驗不足的師傅就會叫客人放一盆 ldquo;升運竹rdquo;。 六白五行屬金,西南屬土,土生金,今年2018年的公務員朋友,如果你命中是有升職運而又未能升上位,筆者希望你加油,第一步是打開西南位的窗戶,第二步是擺放生旺官運的法寶,第三步就是在脖子上佩帶ldquo;將令寶劍牌rdquo;找專業人士代擇日開光有最佳效果 放置。ldquo;將令寶劍牌rdquo;亦可擺放在西南位上。 ldquo;將令寶劍牌rdquo;是以使用者姓名、出生資料作為開光加持, 每一件法器只有一位主人, 專用性高。 既然命中有升職運,又何必等運到,筆者熊神進認為找對了法器也是很重要,祝福。 有關ldquo;將令寶劍牌rdquo;的來歷,請參考筆者拙作rarr;httpblog.sina.com.cnsblog_60de52170102uyrc.html 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

【香港。食記】Maison ES:隱藏在星街的夏日法
專題報導
原來世界這樣大・2018-07-05

灣仔的日街和星街就像兩兄弟般,每次想到日街,便會連繫著星街。 記得那次在日街參觀過一個展覽,那次的感覺不錯,但也因為那時天黑了無法好好逛逛周邊的商店,那時起我常常想著「找天不如再來過,順道去星街附近走走吧!」不過事與願違,懶惰的基因走遍全身讓這個計劃沒有機會好好實行,這次又機緣巧合來到星街,也喚醒了我這個計劃了。 這天晚上跟朋友約在Masion ES,雖然與地鐵站的距離不算太遠,但到達Masion ES時還是汗流浹背。把自己慢慢安頓好,喝杯冰涼的水降降溫,準備品嚐由Masion ES為我們準備的季節盛宴。Masion ES每隔一陣子就會更改餐牌,換入不同時令的美食,讓大家每次來到Masion ES都有新鮮感! Roasted and Marinated Heirloom Tomatoes頭盤的是復古番茄伴麵豉漬。蕃茄作為前菜,以不同輕烤和醃製方法進行處理,再在中間擺放日本麵豉醃過的鹹蛋黃,放到口腔中是混雜了鹹蛋黃和鮮甜的蕃茄,兩者味道互相輝映,清新得宜之外又消暑,是一道在夏日令人感到無比清爽的前菜。 Hokkaido Scallop Sashimi自己一向都喜歡吃刺身,這道帶子刺身正是合我心意了。這一道菜就是可以嚐嚐Maison ES材料的新鮮度絕對是信心保證了,帶子的爽甜配著海膽的鮮美,還有一件沾滿黑色紫菜粉的帶子,沒有蓋過帶子鮮味還帶來一份特別呢!除了讚嘆食材的新鮮之外,我更留意到每件海膽、帶子的擺位都是經過廚師的心機,盡顯廚師的藝術感和用心,美食也是一種藝術品,不要忘記要欣賞這道菜的擺盤藝術啊! 48month Spanish bellota ham平時我們吃的西班牙火腿都會配上一件件的蜜瓜,但這次Maison ES來點不一樣了!Maison ES的大廚把蜜瓜肉刮成一粒粒的形狀,再用蜜瓜汁浸泡,放進了右邊的小杯子伴以西班牙火腿。用匙子把蜜瓜汁均勻地淋上火腿上再放進口中,每一口都混和西班牙火腿和蜜瓜汁的美味,相比以前配以一件件的蜜瓜更能吃到火腿的鹹香和蜜瓜的甜度。 Slowcooked Japanese black abalone這份慢煮的日本黑鮑魚卻是我當晚的心頭好,用昆布包裹以慢煮方法把它煮熟,然後再拆肉香烤,肉質比一般的鮑魚多一份軟腍的口感,但同時把鮑魚那份嚼勁保留。淋上不太討我喜歡、又黑又稠的鮑肝醬,但不能不承認的是這個鮑肝醬味道濃郁,令鮑魚的味道更加提升,這個慢煮的黑鮑魚卻是令我最回味無窮的一道菜! Japanese A3 wagyu sirloin這碟A3和牛西冷端上我們面前已經嘩聲不斷,除了是看到日本A3和牛西冷之外,我們心情也相當期待這道菜會為我們帶來什麼驚喜!和牛燒烤過後切成粒狀,燒至三成熟的和牛每一面都呈現紅嫩的顏色,在那半熟之間帶來豐富的油香。可以先什麼醬汁也不沾來嚐嚐和牛的美味,之後再可以沾上蛋汁,享受那份無比的惹味!碟上還配燒飯糰、蒜片和山葵,沾上蛋汁一樣美味呢! Black Sesame pudding最後來到甜品,一向都不太好甜品的我已經告訴大家可以盡情享用,因為我只吃一小口就夠了,但這份黑芝麻布丁卻令我吃完一口再一口。這個黑芝麻布丁整體不算太甜,不會讓我拒諸門外,我在心裡默默地得了一分,然後配上自家製的花奶雪糕,跟黑芝麻布丁味道相當的搭,令炎夏那份煩躁感覺通通消除,再加上紅豆茸和白芝麻湯丸,令我相當喜歡!加上中西合璧的呈現手法,以中式糖水的原材料以西式的甜品,做法相當有創意,值得一讚! 吃完這頓晚飯,我們都捧著肚子離開。晚上的星街,又好像別有一番風味,我所說過逛逛日街、星街的計劃,不知道什麼時候才能實行呢? Maison ES灣仔星街1A號地舖 入口位於電氣街

大齡蛇女,明年要如何轉運
玄學星相
熊神進・2017-12-11

蛇,其實明年有四大吉星加臨,對於挨近三十歲的女生來說,心裡很想結婚,奈何ldquo;天厄rdquo;星打擊,明年要注意三件事: 本命日元屬丁火,生於芒種後21天丁火司令。命格為假母吾同心格。筆者認為她2013年至2023年是行大凶之運,尤其是財運。金是丁火的財星,現在走金運,她的財運很壞,建議佩帶ldquo;增財開運鋯石吊墜rdquo;(已放財廟多年),而明年有耗星,不宜炒股。 她很想談戀愛,連結婚生子的心都有了,男人是知道,過去的男友看穿她的心,也滿足了她的空虛,給她身體的溫暖,很遺憾,她在走揹運,財是忌神,她認識了很多渣男,沒有一個是真心愛她,令她大齡至今也是結婚不成。明年她又如何。筆者認為紅鸞之年,她沒可能遇不上姻緣,在風水學上,有一塊稀有的ldquo;九尾孤rdquo;吊墜,是單身女性的最愛,筆者建議她去請一塊。 她的五行缺水,水是火的夫星,如遇這種情況,她的姓名不宜有傷害水的元素,可惜,她的姓名是存在太多不利婚姻元素,她需要更改身分證上的姓名。 未來三年都是凶年,一定有已婚男士走近,小心防孕。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 頭條作者

塌鼻樑,真的嫁不到富二代嗎?
玄學星相
熊神進・2017-11-30

打鬧歸打鬧,鼻子在面相上是十分重要,它是一座帝皇山,山要有勢,才掌權,山要有穴,才儲財。臉大的女生可以用頭髮擋,額頭凹凸不平可以用各式劉海補。即使眼睛不好看,可以上眼影眼線筆雙眼皮貼,而這鼻子遮都沒法遮。 塌鼻是指兩眼相對間的鼻樑沒有明顯的突出,基本與眼角持平,這種才是人們通常所說的塌鼻。塌鼻的相學,十居其九都是負面評價。塌鼻,其實跟DNA有關連,自小生下來就是,因此父母幫助小孩捏鼻樑(骨骼還沒長定性前)也有道理。 吉卜賽相叫saddle nose,我國古代面相把塌鼻叫狗鼻,聽起來真不自在。從體相學解釋是: 1) 內向,自卑,人際關係弱; 2) 領導能力弱,難以當領導; 3) 缺乏奮鬥力,缺乏決斷,甚至有依賴心; 4) 做事猶豫不決。 鼻子代表人的財運與官運,好的鼻相,一生多財氣、生活很富裕。但不好的鼻相,一生又要注意什麼?筆者從她的八字及體相中提點: 1) 中年肥胖速度驚人,這是懶運動,愛吃甜食物有關,鼻屬土,土塌,腸胃都出問題,消化道也差,土的顏色是黃,塌鼻,就是山崩, 整塊大地(臉)也黃了。她真的要運動,素吃。 2) 鼻下陷,望觀性弱,需要年長男人來照顧,她的配偶宜年長十五年,如果找年輕的,有了玄學婚姻後,就是苦主。年齡接近的男人,心態未成熟,為何要找一個沒主見的女人做妻子? 3) 旺夫的問題很多家長都是放在重點,塌鼻的女生是良好家庭主婦,低在CEO中很缺塌鼻女強人,婚後的她,以小女人形式出現,不會做丈夫前盾。 她肖龍,小龍女在2018年沖太歲,建議她佩帶ldquo;普賢菩薩開光轉好運法鏈rdquo;,同時她不宜在沖太歲年懷孕,壞了身體,苦了小孩。 她來信時說學佛,筆者邀請她來 httpmasterxiong.joinbbs.net 註冊成為會員, 我們都是信佛,大家一起聊聊。我們在等她, 惜緣。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com

英記餅家送上回歸獻禮 澳人尊享買一送一
澳城餐飲
Benjamin・2016-12-16

為慶祝澳門回歸祖國十七週年,澳門英記餅家特別為本澳居民送上厚禮,於12月20日當天多款禮盒買一送一,以一份心意,一份真誠答謝澳門人對英記的支持,傳承地道澳門風味,傳揚愛國愛澳情懷。 回歸日,回饋日,凡本澳居民出示澳門身份證惠顧「十盛禮盒」、「五福禮盒」、「餅香四溢」、「蛋卷叄重禮」及「鴛鴦禮盒 咸切酥合桃酥 」即可尊享買一送一的非凡禮遇,優惠只此一天,機會難逢,把握時機,到澳門英記餅家選購心儀餅食,將最好的味道留給自己,將最窩心的手信饋贈好友。 十盛禮盒 MOP 268 匯聚十六款特色餅食、蛋卷、曲奇及糖等,送禮矜貴大方。 五福禮盒 MOP 166 原粒杏仁餅、炒米餅、黑芝麻餅、紫菜鳳凰卷及雞蛋卷,五種滋味,多重享受。 餅香四溢 MOP 166 一盒4款不同口味的杏仁餅,包括粒粒杏仁、瑤柱、黑芝麻及蛋黃,一次過品嚐不同味道。 蛋卷叄重禮 MOP 123 蛋香撲鼻,口感鬆化,令人回味無窮。 鴛鴦禮盒咸切酥合桃酥 MOP 82 咸切酥獨有的香味,加上合核酥的鬆脆,一脆一鬆,口感獨特。 澳門英記餅家店鋪資料 PopUp Store 耶穌會紀念廣場2號大三巴旁 葉家圍店 大三巴街26B號 高尾巷店 大三巴高尾街28號女媧廟旁 十月初五店 十月初五日街173號新馬路金碧文娛中心後側 水晶宮店 葡京酒店水晶宮 外港碼頭店 外港客運碼頭三樓3009室 施利華店 氹仔告利雅施利華街51號官也街巴士站旁 官也街店 氹仔官也街17號 百老匯店 氹仔百老匯酒店商舖EG034A 金沙城中心店 路氹金光大道金沙城中心金沙廣場1樓1029A舖 新濠影匯店 路氹連貫公路新濠影滙2樓2059 號鋪 關於澳門英記餅家 澳門英記餅家始於1928年,為澳門最老牌餅家之一,香傳澳門地道風味逾八十年,每一件糕餅都承載着一份歲月焠鍊下的好滋味。澳門英記將傳統與創新兼容並蓄,緊跟時代步伐,增設多間設計亮麗的門市及現代化廠房,讓每位到澳門旅行的遊客,都可以捎上一份精美優質的手信回家。「心思傳承,潮流演繹」,澳門英記八十多年來和澳門一起成長。

陳康妮:如何培養學生的領導才能?
文化創意
陳康妮・2023-11-06

領導才能是指一個人能夠影響和激勵他人,共同實現一個目標或解決一個問題的能力。領導才能不僅包括知識和技能,還包括態度和品格。領導者需要具備以下幾方面的素質: 自信:相信自己的能力和價值,敢於承擔責任和風險,勇於表達自己的想法和意見。 創新:具有開放和好奇的心態,願意嘗試新事物和新方法,善於發現和創造機會和解決方案。 溝通:能夠清楚和有效地傳達自己的信息和意圖,並聆聽和理解他人的觀點和需求,建立良好的關係和信任。 合作:能夠與不同的人合作,尊重和欣賞他人的差異和貢獻,共享資源和信息,協調行動和分工。 學習:具有持續學習的動力和習慣,不斷反思和改進自己的表現,並從他人的經驗和反饋中學習。 作為教師,你可以通過以下幾種方法來培養學生的領導才能: 給予學生機會和挑戰:讓學生參與不同類型和層次的活動,如課堂討論、小組項目、社區服務、學生會等,讓他們有機會展示自己的才華,並面對不同的困難和問題。 ,給予學生支持和指導:在活動中給予學生適當的支持和指導,如設定明確的目標和期望、提供必要的資源和信息、給予及時的回饋和建議、鼓勵學生自主學習等。 給予學生認可和肯定:在活動中給予學生認可和肯定,如表揚學生的努力和進步、肯定學生的成就和貢獻、分享學生的成功故事等。 培養學生的領導才能是一個長期而持續的過程,需要教師與學生共同努力。通過以上方法,你可以幫助學生發展自己的領導潛能,並為未來做好準備。 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家:澳門教育創新澳門國際培訓師(創新創業全球職涯發展師)澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

陳康妮:澳門疫情下之青少年生涯規劃
文化創意
陳康妮・2022-08-01

受到疫情的影響,很多在往年很普遍的事情在疫情之下也變得艱難起來,青少年的生活也受到了疫情的影響,但是辦法總比困難多,青少年們也在不斷成長,應該具備憂患意識,對於未來做好打算,結合當下的大環境,考慮到疫情的影響因素,做好疫情之下的生涯規劃。 青少年的心理正處於尚未成熟的時期,本來心理狀態就容易受到周圍環境的影響,突如其來的疫情,更是打亂了青少年對於學習與生活的節奏,可能很多本來在計劃中的事情就無法完成了,我們需要引導青少年去適應環境,保持一個比較良好的心態,這也有助於鍛鍊青少年的抗壓能力。當前是和平年代,青少年們一直生活在一個比較穩、安全的環境中,所以可能在他們的認知裡,是沒有特別大的意外存在的,但是作為成年人,我們都知道生活中經常會有突如其來的事情,很多時候一個小的決定或者是一個小的選擇就影響到了一個人未來的生活與發展,所以面對疫情,也正是告訴我青少年們生活存在許多不穩定因素,每個人在當前的環境下都要做好一定的心理準備,因為人生的旅途是未知的,沒有人能夠完全預測出未來的生活走向,沒有人能確定自己這一輩子都在做一些什麼工作,所以引導澳門青少年去做好職業生涯規劃非常有必要。在引導青少年做職業生涯規劃的同時,我們要告訴他做職業生涯規劃也是為了自己樹立一個目標,只有當自己有一個大概的目標,那麼對於未來就不會特別迷茫,就會有一個大致的方向,有了目標之後人做事情會比較有幹勁,同時我們也要讓青少年明白,生活是一個動態向前的過程,生活不可能是像目前這樣安定並且一成不變的,人活在社會就不能太過於理想化,必須要隨著時間的發展,跟上社會發展的節奏,去及時調整自己的目標,要有長遠的發展的眼光,這樣才能站在在巨人的肩膀上去看看社會在未來的發展趨勢,盡早地結合自己的實際情況去調整自己未來的職業發展方向。不要做被動的人,要做一個主動的人,只有充分發揮主動性,才不會被市場的浪潮推著向前出發,這樣只會喪失主動性,而且會失去自己的主見。要知道人的這一生最該為自己負責,因為只有自己會對自己的事情最上心,青少年也在逐漸長大,要不斷培養自己的責任心,不斷增強自己的抗壓能力,要對於自己未來的選擇負責,要踏踏實實地走好每一步,時刻都不能鬆懈,我們當代青年一定是最充滿活力的,一定是最充滿鬥志的。 澳門是一個開放的城市,是一個與國際化接軌的城市,我們澳門的青少年,一定要放眼未來,立足當下,踏實地走好每一步,跟隨著社會的發展節奏不斷地為自己的生涯規劃添磚加瓦。

陳康妮:如何在澳門推進小學自主學習教育
文化創意
陳康妮・2022-05-16

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家(教育兒童文學)澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年 自主學習是中小學階段的學生必須掌握的一項技能,因為在義務教育階段結束之後,學生們會接受更高等的教育,在學習方面需要去自主學習,尤其是進入大學校園之後,老師不會再像中小學階段的老師那樣時刻督促學生去學習,更多的是考驗學生是否擁有自主學習的能力。 中小學階段是學生成長的關鍵時期,很多好的或者壞的習慣都從這個時期養成,所以在澳門開展中小學自主學習教育十分有必要,特別是在當下,由於疫情的原因,學校也會受到影響,很多學生需要在家進行網課學習,脫離了學校的課堂環境以及老師的監督,很多缺乏自主學習能力的學生的學習效率會大大下降,而有自主學習能力的學生則會還是像在學校學習一樣,去及時執行學習計劃。 自主學習能力的培養是一項長期艱巨的過程,良好習慣的培養都需要時間不斷累積,在學校的時候,老師要向學生傳遞自主學習的觀念,這一階段的學生已經有了基本的分辨是非的能力,是可以與他們進行良好的溝通,講學生們清楚擁有自主學習能力的好處,幫助學生們用長遠發展的眼光去看待這件事情,這是從思想上讓學生們知道擁有自主學習能力的好處,可以讓學生們為此設定一個目標。 只有在思想層面擁有了自主學習的意思,才能在未來的實踐中不斷學進行自主學習。同時在教學內容方面,也要有意識地培養學生們的自主學習能力,教師不能總是灌輸式教育,不能不給學生自主討論的機會,有的教師或許覺得自主討論的時間比較浪費課堂的時間,但是這樣的想法是不對的,如果不給學生思考的時間,學生就只會機械式地接受教育,不會去動腦思考,就漸漸地沒有了自己的想法,形成了一種懶惰的心理,認為只有當老師主動將知識灌輸給自己,自己才要去背誦才要去學習,如此一來,學生們就缺乏主動學習的動力,自然而然也就無法擁有自主學習的能力,這對於學生的未來發展很不利。 當然,如何在澳門進行中小學自主學習教育,也需要一個系統科學的理論指導,所以在未來的日子裡,還是需要我們不斷去探尋新的方法,科學合理的進行自主學習教育。