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金光飛航乘客遊澳，體驗免費Wi-Fi上網服務
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-02-19

金光飛航推出兩項全新優惠，特意為往返澳門的乘客提供一個絕無僅有的旅程新體驗。乘坐金光飛航往澳門的頭等艙乘客可免費獲贈1日Wi-Fi上網卡一張，確保他們離船後，在遊澳期間依然能與網路連接。另外，金光飛航亦為「澳門金沙度假區」微信粉絲提供購買標準艙及頭等艙船票的特別優惠。 Wi-Fi 卡推廣 由即日起至2016年3月31日，乘客凡於指定金光飛航網站、手機應用程式及票務櫃檯購買市區航線（香港至澳門）及機場航線（香港至澳門）頭等艙成人正價船票，即可享獲澳門電訊1日Wi-Fi上網卡一張，確保旅客在澳門都可與親友或工作夥伴保持聯繫。此外，旅客亦可使用此上網卡在網上搜羅更多澳門獨特的歷史背景、尋找遊澳的最佳好去處及品嚐各樣的本地美食。 WeChat promotion 澳門金沙度假區微信粉絲亦可在2016年12月31日或之前在其官方微信上，獲取金光飛航電子優惠券，憑券購買船票將享有以下優惠： 標準艙及頭等艙成人正價單程船票可獲享85折優惠； 標準艙來回套票優惠價每套港幣285元，以及 頭等艙來回套票優惠價每套港幣485元 更多有關金光飛航優惠及詳情，請瀏覽http://www.cotaiwaterjet.com/ferry-promotion.html。

凱悅推出假日特惠活動 參與酒店遍佈全球百餘間
激安優惠
LifeMag Editor・2015-12-10

凱悅假期優惠活動即日起推出 凱悅酒店集團近日宣佈推出假日特惠活動。活動從即日起至2016年3月15日結束。分佈在亞洲、歐洲和非洲的共計115間凱悅酒店集團旗下品牌酒店為賓客提供最高達25%的優惠折扣，酒店內的全部客房房型均涵蓋其中。 此特惠適用於三個月的活動期間內，亞洲、歐洲、非洲地區115間凱悅酒店集團旗下品牌酒店及度假村，為賓客提供豐富多彩的選擇：奢華而私密的低調優雅，東京柏悅酒店無疑是賓客的絕佳去處；氣勢恢宏，美酒美饌，豐富精彩的異地多元化體驗，曼谷君悅酒店則是賓客不二的選擇；而對於凱悅品牌，無論賓客下榻蘇州凱悅酒店抑或峴港凱悅度假村及水療中心，都能夠盡享酒店的下榻時光，在旅途中結交新朋友，擁有一段難忘的假日體驗。 假期優惠也適用於澳門君悅酒店，從即日起接受預訂至2016年2月22日截止，為您提供高達25%的優惠折扣。入住期限為即日至2016年2月29日。 優惠代碼：PUGO點擊這裡瞭解更多及預訂: http://bit.ly/1l7q2Qq

星級意大利餐廳 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 進駐澳門
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-19

8½ Otto e Mezzo BOMBANA於國際餐飲界享負盛名，其香港旗艦店更是意大利境外首間及唯一一間獲米芝蓮3星殊榮的意大利餐廳，餐廳日前正式進駐澳門，於「澳門銀河」開設澳門首間分店，將星級意大利美饌帶到澳門！ 作為全亞洲最出色的意菜名廚BOMBANA Umberto，自2010年於香港設立旗艦店以來，不單連續4年獲得米芝蓮3星殊榮，而且更連續3年位列「全亞洲50間最佳餐廳」首十名，以及榮獲《Miele Guide》評選為「亞洲二十大頂尖餐廳」之一。 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 位於「澳門銀河」的分店秉持現代精緻餐飲的概念，提供傳統與創新並重的意大利菜式。餐廳室內佈置高貴典雅，5,000平方呎的寬敞空間陳設多幅由當代多媒體藝術家Gianluca Miniaci匠心獨運創作的藝術畫作，他於過去曾旅居米蘭、羅馬、巴黎、倫敦、紐約、洛杉磯及香港。餐廳內的主用餐區可容納近50名賓客，酒吧區則可容納約20人。此外，餐廳內更設有兩個私人廂房，分別可舉辦十人及八人的私人宴會。 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 不論對商務客人或悠閒旅客來說也是理想的選擇。兩道菜的商務午餐由澳門幣378元起；晚餐提供多款菜式和品嘗菜單以供選擇。賓客也可選擇包含七道菜的白松露套餐，這個精緻的菜單由榮獲意大利Piedmontese Regional Enoteca Cavour委任為「白松露世界大使」的餐廳總廚顧問BOMBANA精心設計，並在多個菜式之中選用最新鮮美味來自Alba的白松露製作，包括Taiyouran有機溏心蛋、耶路撒冷菊芋意大利飯、意大利Fassone牛仔柳及白松露雪糕。

在日本可用港幣直接付款? 『激安之殿堂』說可以
旅遊情報
Benjamin・2015-06-19

MEGA版的唐吉訶德 唐吉訶德 近期日圓顯著貶值，令一眾哈日族朋友瘋狂湧至日本各大城市旅遊，連姨媽姑姐、師奶阿叔都無懼言語不通，齊齊瘋狂進出日本無極限。但大家有沒有想過，去日本除左用日圓，而家仲可以用港幣呢?? 日本一間商品種類眾多、價格又平的連鎖大賣場「唐吉訶德」(英文名：DONKI)，港澳人常稱呼為『激安之殿堂』，以及巨型版的『驚安之殿堂』，近年一直大受海外遊客歡迎，幾乎什麼都有得賣，貴至名牌包包、電器、電子產品，以至化妝品、藥物、零食、飲品等都一應俱全，而最主要的原因是大多是24小時營業，有個別店舖只營業至深夜。另一眾遊客們，於八、九點後商店及百貨統統關門後，提供一個好好的SHOPPING熱門去處，幾乎見到該區所有旅客都在此出沒，可見人氣極旺，而人氣產品經常補貨不及而貨架空空。 日前該店更宣布，由2015年7月1日起，接受所有旅客使用港幣、人民幣、新台幣和美金等七種外幣付款，包括全日本254個分店都可使用，唯付款時不得混用幣種，店員亦會以日圓找贖。另外出示護照，且購買總額超過日圓一萬円，均可直接申請退稅，不用到機場排隊退錢。 Donki Offical Website：www.donki.com/foreign_currency/index.html?&pre=sv

兩家自助餐推出買一送一
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-04-10

「群芳」自助午餐會員買一送一 「盛宴」自助晚餐買一送一 澳門自助餐選擇繁多，在四月份，分別有兩家餐廳推出自助餐買一送一優惠，想同親友大擦一餐就要早啲訂位喇。 澳門喜來登酒店「盛宴」海鮮自助晚餐，由即日起至4月30日逢星期一至星期四晚上推出 “買一送一”優惠，原價為每位418元（小童半價），美食方面則有新鮮海鮮如阿拉斯加雪蟹腳、龍蝦、鮮蝦及扇貝、石爐烤肉、款式眾多的甜品吧及更多美味。留意這優惠每日只限100位，詳情可參閱該酒店Facebook專頁。 澳門銀河「群芳」亦由即日起至5月31日，向銀河優越會會員推出自助午餐買一送一優惠，自助午餐原價每位250元，若買一送一每人不用150元。這段期間，「群芳」以正宗的大連特色菜為主題，當然亦不少得環球美饌及甜品。 相關討論： 群芳自助中午現半價，有朋試吃過嗎？ 自助餐邊度至唔得!!

馬拉喀什被選為全球最佳旅遊地
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-03-25

知名旅遊網站TripAdvisor選出2015年全球Top 25最佳旅遊地，該站根據全球旅行者數以百萬計的評價，最終由位於摩洛哥的馬拉喀什獲得第一名，而第二則是有世界奇觀吳哥窟的柬埔寨暹粒，第三是土耳其的伊斯坦堡。至於澳門人比較常去的越南河內、泰國曼谷、香港亦榜上有名。 2015年全球Top 25最佳旅遊地 1.馬拉喀什（摩洛哥） 2.暹粒（柬埔寨） 3.伊斯坦堡（土耳其） 4.河內（越南） 5.布拉格（捷克） 6.倫敦（英國） 7.羅馬（意大利） 8.布宜諾斯艾利斯（阿根廷） 9.巴黎（法國） 10.開普敦（南非） 11.紐約（美國） 12.策馬特（瑞士） 13.巴塞隆拿（西班牙） 14.格雷梅（土耳其） 15.烏布（印尼） 16.庫斯科（秘魯） 17.聖彼得堡（俄羅斯） 18.曼谷（泰國） 19.加德滿都（尼泊爾） 20.雅典（希臘） 21.布達佩斯（匈牙利） 22.昆斯敦（新西蘭） 23.香港（中國） 24.杜拜（杜拜） 25.悉尼（澳洲） 資料來源：Tripadvisor

葡國食府「皇家葡萄餚」進駐澳門
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-02-16

殿堂級葡國食府 Tromba Rija「皇家葡萄餚」進駐澳門旅遊塔！這間享譽全球超過 50 載、備受國際傳媒及旅遊指南一致推崇的葡國食府，於澳門旅遊塔開設首間海外分店。 「皇家葡萄餚」創辦於1966年，總店位於葡萄牙一個名叫萊裏亞(Leiria)小鎮，餐館一直堅持以最優質的食材，揉合傳統烹調手法炮製出多款的葡國傳統菜餚。而在澳門新設的分店，除正宗葡菜之外，亦特別炮製一系列具本澳風味的菜式，帶給澳門食客。 「皇家葡萄餚」的設計依照總店盛情款待親朋的傳統作風，使客人在一室美饌中感受派對氣氛。餐館以農村家庭餐館作為主題，由佈局、燈光以至擺設，各項細節均塑造出溫暖和諧、簡約樸實的情調，並適量加添時尚的元素，為顧客提供不一樣的葡風餐飲體驗。 「皇家葡萄餚」以自助餐的形式向顧客展示超過60款原汁原味的葡國美饌，除了款式多樣的冷盤，乳酪、香腸及馳名的主菜外，亦配備多款葡國釀造的優質餐酒及特色飲品，更為澳門旅遊塔分店獨家炮製數道富本澳風味的菜餚。馳名菜色包括烤乳豬 (澳門獨有)、蒸雞配雞蛋,香檸及蕃茜、香蒜欖油煮八爪魚、焗馬介休伴洋蔥,薯片及忌廉、鴨飯、香蒜欖油烤馬介休等。

澳門入選《孤獨星球》2015年十大最佳旅遊地區
走遍世界
LifeMag Editor・2015-01-05

世界知名的旅遊系列書籍《孤獨星球》（Lonely Planet）早前公佈2015年「最佳旅遊」的十個國家、十個地區及十個城市名單。澳門以新舊建築及融合不同文化魅力，成功入選明年「十大最佳旅遊地區」之一，其他入選地區還包括美國洛磯山國家公園、澳洲塔斯曼尼亞、挪威北部、墨西哥銅峽谷、智利阿塔卡馬沙漠等。《孤獨星球》最新旅遊書《2015年最佳旅遊》及其網上版將詳細介紹入選的國家、地區及城市。 具權威的旅遊品牌孤獨星球出版社，連續十年發行背包客旅遊系列書籍《孤獨星球》，並訪問了其全球員工、撰稿人和作家，讓他們提出數百個令人興奮的旅遊目的地，再由旅行專家小組篩選出「最佳旅遊」的十個國家、十個地區及十個城市。 澳門首次入選「十大最佳旅遊地區」之一。評審認為，近年澳門的娛樂事業發展迅速，博彩收益更超越拉斯維加斯的六倍以上，但提醒旅客們不要忽略了澳門真正的魅力所在。揉合四百多年中西文化、結合歐洲、非洲、印度和中國元素的獨特美食成為今日的「土生菜」。旅客來到澳門，可以到中式廟宇上香祈福，可以到米芝蓮餐廳品嚐美食及頂級葡萄酒，也可以挑戰蹦豬跳等極限運動，到街頭小巷尋覓小吃夜宵。 評審又指出，澳門的旅遊服務及交通配套日臻完善，麗思卡爾頓酒店和JW萬豪酒店等知名酒店品牌紛紛進駐澳門，而港珠澳大橋竣工有期，意味著2015年將成為澳門標誌性的一年。

2025 個人年度模型總結（下）｜唔上唔落，特別有愛再入手系列
手機‧電玩
MacauYeah・2025-12-25

SDEX 巴巴托斯天狼座 / SDEX 命運 不過這一兩個模的問題，而是整個SDEX都需要大量補色。雖然外型不錯，強行把玩還是可以的。但因為工作量問題，沒有時間或者耐性，就盡量不要碰。想要練手嘅朋友反而可以多買。 EG Nu 主體套件是沒有問題的，問題就是官方一直沒有推出配件包。筆者試過買Fake Nu 背包，能安裝，但會有重量不平問題。正式配件包，據說下年是會推出的。有愛可以考慮先團主體，然後等配件包，避免事後加價。不想等的話，可以買副廠配件包也可以。那為何筆者會買它呢？主要是初期練手刻線為主。EG的特點是造型可以，但板件數不多，可以快速到實驗你想試的事。 HG EXIA 舊模，純情懷向，需要補色。第三方水貼亦唔見有，真係要靠自己。可動唔算好好，但得益於輕裝甲的設計，裝甲干涉唔多。能做完還是很有吸引力的，但真的要花功夫。 RG Wing Zero EW 天使翼有一個很特別嘅吸引力，上支架可以做出好多華麗嘅造型。因為呢款係舊款RG模型，所以有軟骨問題，好在佢唔係走Seed 系路線，靠一雙翼都可以有好多變化。硬要走手持巨炮的路線，就要考慮使用多支架。 HG Mighty freedom 去年劇場版模型，雖然係新設計，拼裝體驗是很好的。但外型對比MR魂，榮耀防衛者有一些決定性的缺陷，翼的張開角度沒能完好配合身體。除非大家識自行改造，如果唔係背包會有少少奇怪。平時亦需要支架支撐。 原本還有兩隻想介紹的模型，不過因為真係純粹吐槽，就不介紹了。今年嘅分享就到呢一度，新嘅一年，祝大家心想事成，事事順利。

【Home Media】澳門電訊 X TVB Anywhere 客戶限定「情定甜心」抽獎活動 ＋ 情人節好戲推介
生活在我城
Cheers!・2023-02-08

今年情人節，孖住 「情定甜心」 浪漫嘅日子您要點過？ 小編特別為 CTM x TVB Anywhere 客戶爭取到 #澳門四季酒店 法芙娜金可可下午茶套餐。同另一半品賞絲滑濃郁嘅可可甜點，共渡甜蜜午後時光 。依家只要去我哋 Facebook 玩 Giveaway，即有機會贏走豐富奬品 ： 澳門四季酒店法芙娜金可可下午茶套餐（價值：$713）共 4 套 TVB 55 周年限定禮品：無線充電、鎖匙扣、藍牙耳機、 $200 來來超市券（價值：$855）共 5 套 Giveaway 傳送門 活動日期：即日起至 2023 年 2 月 19 日（晚上 12 點截止） 我哋將會抽出 9 位幸運兒，得奬名單將於 2 月 23 日喺CTM Buddy FB 公佈 Home Media 娛樂套裝優惠詳情：https://qr.page/g/G6VVnmQpZk ---------------------------------------- 依家去 CTM Buddy App 申請 5G 月費計劃，即送 6 個月 TVB Anywhere 居家光纖寬頻客戶可享 $280 購買 Home media 電視盒子連 12 個月 TVB Anywhere 服務（原價：$1,969）！ 情人節好戲推介 戰鬥之歌 在兒童福利院長大，以成為日本空手道代表為目標的木皿花枝，有著開朗的性格及出色的運動能力，是個無論在什麼逆境都能積極面對的人。 綠豆傳 擁有非凡的野心，出眾的外貌、聰明的頭腦與過人的體力的全綠豆，穿上女裝潛入神秘的寡婦村，與對世界充滿不滿的萬年妓生練習生董東珠結緣後陷進意料之外的命運旋渦中。 因為愛情 什麼是愛情？每個人都有不同答案，節目走訪來自不同界別的愛侶，分享他們特別的愛情經歷。主持連詩雅首先找來一對非一般情侶Rex與Sarah，兩人不做「樓奴」做「船奴」，合力經營租船生意。詩雅體驗船務工作，聽他們分享戀愛的三個階段，他們如何在長洲結緣？「祼辭」環遊世界有何難忘經歷？繼而回歸香港，以船為家。Rex與Sarah原本決定不結婚，有不一樣的人生規劃，隨遇而安！到底有什麼事情改變了他們的決定？ 君主先發制人 阿由葉是個活潑的高中生，她連續七次表白被拒。弘光由貴是新來的數學老師，他理性且高冷。到底這對老師和學生之間會如何發展呢？ 新四十二章 豬肉檔老闆娘朱螢嬌天生神力，卻得了會生鬍鬚的怪病，渴望尋找「四十二章經」寶藏內的神藥治病。大學中文系教授章經多年前已醉心尋找這個傳說中的寶藏，惟因一次事故大受打擊，一直飽受失眠症困擾。數學天才邵桂芝機靈聰敏，對急症室病房男護士柯建寧一見傾心。桂芝遊走於正邪之間，也極想找到寶藏，以求一朝發達。章經、螢嬌和桂芝因緣際會之下相遇，為搶奪寶藏而各出奇謀，爭奪過程中開展了人性的善惡爭戰，鬥過你死我活…… 十月初五的月光 八十年代，歌女朱莎嬌(米雪飾)獨自帶着孿生女兒在流浮山生活，可惜一對女兒長大後卻為愛情決裂。莎華離家出走，莎莎難產逝世，莎嬌從此肩負照顧外孫女君好的重任，以及收養了啞巴小男孩文初。時光荏苒，君好(何依婷飾)生父祝展輝(海俊傑飾)的出現，令莎嬌、莎華(姚嘉妮飾)和君好這三代關係，再次陷入愛恨糾纏之中。文初(胡鴻鈞飾)、君好與年青有為的司徒禮信(羅天宇飾)因緣分結為好友，漸漸讓兄妹間泛起超乎親情之愛，更牽進三角虐戀，無法抉擇，唯有以犧牲和無私奉獻，成就摯愛的幸福... 我的野蠻女友 牽牛意外遇上她而愛上她的霸道和任性，也心甘情願地被她折磨。漸漸的，牽牛感覺到她的內心受傷了，他用盡全力去呵護去保護，她仍然缺乏安全感。雖然在一起很快樂也很感動，她卻仍然提出先分開吧……

【澳門美食速遞】充滿童年回憶！澳門懷舊特色小食店 — 101 Forever
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-07-01

101 Forever 是 101 Special 的分店，結合了澳門懷舊小食與台式飲品於一身，令大家品嘗到美味的澳門地道小食，同時亦可以飲到充滿台灣文化特式的飲品。選擇多元化！而店家亦為大家在抗疫期間還推出了特別優惠套餐，想睇介紹就繼續看下去吧！ 爆漿芝士飯團 $26 食材採用高纖充滿營養的紫米、午餐肉、粟米，以及令人垂涎三尺的爆漿芝士，滋味十足，營養價值高，作為早餐非常適合。 芝士火腿蛋餅 $22 蛋餅是台灣地道的早餐，餅皮鬆脆，加入足料的火腿芝士，食完一天元氣滿滿！ 芝士漢堡扒蛋餅 $28 店鋪有很多不同配搭的蛋餅，這款漢堡扒蛋餅加入一點西式元素，美味多汁的漢堡扒和芝士的完美組合，非常值得一試！ 關東煮 抗疫價 $22 （隨機六樣） 關東煮的精髓在於湯頭，加入昆布、柴魚片的高湯，清甜無負擔，加入自己喜愛的配料，令人百吃不厭！ 店舖加入抗疫優惠，於澳覓落單只要 $22 包括隨機六樣配料（墨魚丸/牛丸/蟹子丸/ 獅子狗/方魚蛋/芝士腸/白蘿蔔/芋絲），非常抵食！ 原味雞蛋仔 $18 作為港澳傳統的街頭小食之一，雞蛋仔入口有濃厚的蛋香味，而且中間是半空，打造外脆內軟的口感，令人一口接一口。 原味夾餅 $24 不可缺少的另一款港澳街頭小食，夾餅入口鬆脆，加入牛油、花生醬、煉奶及砂糖，相信是不少人童年最愛的小食之一！ 草莓檸檬茶 $28 酸酸甜甜的草莓檸檬茶，最適合夏天飲用，開胃又解渴，絕對是清新又特別的配搭！ 布蕾珍珠奶茶 $25 這杯飲品絕對是奶茶控的最愛，奶茶味香濃，加入軟糯的珍珠，充滿咬勁！ 藍天白雲 $31 藍天香雲加入藍柑橘、優C＋及芝士奶蓋，酸酸甜甜的清新無負擔！ 101 Forever 地址：澳門黑沙環新街南華新邨第一座地下B鋪 電話：68550317 營業時間：10:30-19:30

【澳門美食速遞】日售150隻雞髀！澳門休閒小食店——「喜悅屋」！
專題報導
Lifemagfoodie・2021-11-18

位於澳門觀音像海濱休憩區內的休閒小食店「喜悅屋」，它的外觀很似一間度假屋，而且臨近海邊，所以很多人會來享受大自然海風之餘，順道品嚐地道美味小食。小食種類選擇多，而且味道吸引，更曾經創下一日賣出150隻雞髀的紀錄，快來看招牌小食推介啦！ 宇宙最強招牌炸雞髀套餐 - 每份 36 元 即叫即做的炸雞髀套餐包括一隻炸雞脾和一杯梳打。炸雞髀的外皮金黃香脆，散發邪惡的誘惑香氣，而且肉質鮮嫩多肉汁，更曾經創下一日內售賣150隻雞髀的驕人成績！配搭清新爽甜的梳打，令人更加無法抗拒。 雲石花紋蛋糕 - 每條 130 元 蛋糕口感鬆軟，味道香濃，原來是混合法國材料來做。不但回頭率非常高，而且是使用減糖配方，好味又健康。因為蛋糕是每日新鮮手工製作，所以想食就記得提早一天預訂啦！ 無添加粒粒果香磅蛋糕（香橙及香蕉味）- 每條 110 元 由磅蛋糕散發出來的天然水果芳香味，有甜橙味和香蕉味選擇。蛋糕入口柔軟綿滑，無添加，特別受小朋友歡迎。和鮮榨蘋果汁配搭就成為天生一對最美味的下午茶。每日新鮮製作，想食就記得提早一日預訂啦！ ▲甜橙味磅蛋糕 ▲香蕉味磅蛋糕 脆卜卜雞蛋仔 - 每份 23 元 香噴噴的雞蛋仔現場即叫即做，外脆內軟，口感豐富而且層次鮮明，有原味和朱古力味選擇，再加一杯果汁就更滿足。 喜悅屋 Joyous House 地址：澳門皇朝觀音像海濱休憩區售賣亭（往科學館方向行走，遊樂場尾段） 電話：6300 6380／6687 9957 營業時間： 星期一至五 早上 7:00 至下午 6:00 星期六、日及公眾假期 上午 9:00 至晚上 8:00 想了解更多詳情，請掃描下圖二維碼 想知更多資訊？「澳門好幫手」幫到你！ 點擊：喜悅屋

MGM 寶雅座重榜回歸，品嚐法式「黃金年代」晚宴！
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-04-03

美高梅的法國餐廳「寶雅座ABA」終於重開啦～這次隆重推出「黃金年代」晚餐體驗，菜式非常豐富又獨特。除了有法式小餐館的經典菜式，還加入以往皇室貴族的奢華菜式，想知就繼續看下去吧！ 頭盤 尼斯沙律配油封吞拿魚腩 $228 這道頭盤是南法的經典菜式，沙律整體清新，油封吞拿魚非常鮮味，令人胃口大開。 里昂香烤魚慕絲配鮮蝦濃湯 $88 非常有特色的一道菜，小編幾乎沒有在外吃過類似的菜式。烤魚慕絲入口即溶，很有空氣感，有點像輕盈的魚蛋，配搭稠稠的鮮蝦濃湯另有一番風味！ 主菜 龍蝦鴨肝香酥盒 $598 來到今天的第一道重頭菜式，這個香酥盒聽說是皇室貴族的奢華菜式，小編覺得值得一試。龍蝦鴨肝的配搭非常新鮮，在上菜前會加入特製龍蝦汁，雙重龍蝦享受，配搭當天的時令蔬菜，令整道菜的口感很豐富！ 牛扒配香草蛋黃醬 $228 (單點分量會更大份） 這道菜是巴黎小餐館必備的菜式，牛扒的熟度控制得剛剛好，和蛋黃醬是很好的配搭。經典不敗的組合！ 伴菜 - 普羅旺斯燉雜菜、忌廉焗薯片、法式煙肉洋蔥甜豆、香滑薯蓉、牛油香料飯或廚師精選 $58 普羅旺斯燉雜菜 有點像醃製的蔬菜，酸酸的很開胃！ 忌廉焗薯片 賣相看起來並不特別起眼，但食落有驚喜！它是以多層薄薄的薯片疊加上去，口感香脆，是一個不錯的送酒小食。 甜品 橙酒煮班戟 $98 這道甜品亦是餐廳必試菜式之一，班戟入口輕巧綿滑，酸酸甜甜的非常適合飯後食用！ 廚師會即場製作，將橙酒火燄淋在班戟上。 熱流心黑朱古力蛋糕 $68 這道甜品是小編的最愛，賣相精緻，黑朱古力味濃郁，入口即溶！ 一切開的流心質地剛剛好！ 火焰雪山 $68 外層是蛋白霜，而裏面是雪糕，吃下去冷熱交融的感覺，非常獨特！這道甜品酒味偏重，可能不是人人能接受。 總結：寶雅座非常適合和一班好友一起去，一邊享受美食，一邊喝點小酒聊天，因為環境非常舒適，食物高質又獨特！ ABA 寶雅座 地址：澳門外港新填海區孫逸仙大馬路 （美高梅 地下） 電話：8802 2319 營業時間：星期三至六，下午6點至晚上11時；星期日，中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時

手遊資訊匯整 | 2021/3/1-7
手機‧電玩
MacauYeah・2021-03-08

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【澳門情懷】街坊最愛！平價中式早餐之選「盛記白粥」
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-09-19

福利一： 即日起至9月24日，只要在我們的Facebook、Instagram 和YouTube任何一個平台留言分享及讚好，完成簡單步驟即有機會免費獲得 #盛記白粥四人任食一小時 ! 另外在每個平台，我們也會抽取幸運兒可以獲得喳咋或白果腐竹糖水共2碗！快啲參加啦！ 遊戲傳送門： Facebook Instagram YouTube 福利二： 即日起至12月31日前，只要到盛記白粥出示本文章，堂食消費滿 $60，即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 早餐食得飽，一天才能元氣滿滿。說起早餐店，相信沒有澳門人不認識盛記白粥，它伴隨著大家成長，經歷著不同人、事、物！而多年下來，味道仍然維持不變。它們7點便開門做生意，凌晨3點就著手準備食材，各種傳統糕點小食全部都是手工製作，非常用心。它們亦堅持開店理念，做街坊生意，所以價格一直都非常親民，$20左右就可以吃得很飽。 盛記白粥一天的日常是如何運作呢？今日就來到盛記白粥的工廠當一日實習生，跟著師父來炮製店內的招牌：「白粥」、「油炸鬼」、「蛋散」。 第一個挑戰是煮白粥，聽起來很簡單，但要煮出像盛記出品般細緻香滑的白粥一點也不容易。首先，攪拌過程亦很講求技巧，要像划船一樣地順著方向攪，一直攪到不黐底為止，非常考臂力。多年來，他們一直堅持用明火熬粥，要煮3個小時才能煮出米交融的白粥。另外，還特別加入腐竹，令白粥吃起來有淡淡的豆香。 第二個挑戰是為蛋散蘸上麥芽糖，過程要很小心，因為麥芽糖煮得非常熱。首先把蛋散輕輕放進麥芽糖，用筷子夾著蛋散，讓蛋散完全沾滿麥芽糖，期間不能讓蛋散下沈，時間需拿捏得很好。 徒弟的成品 接下來是最難的環節，本次挑戰的「Big Boss」，就是要來做「油炸鬼」。因為麵粉本身很軟，發得不好很容易會不夠鬆脆。 先把麵團切成細長方形的形狀，上下重疊，用刀背壓出油炸鬼中間的壓紋，拉長再放進鍋裏炸。在「油炸鬼」發起後，再反面，炸至金黃色就完成啦。 雖然「油炸鬼」看起來不太直，賣相不太美觀，但師傅大讚第一次還算成功，可以拿出去賣了。 盛記白粥在澳門已有超過90年的歷史，經過這次一日實習生計劃，發現它們出品絕不馬虎。果然是傳統的好味道。 福利時間！由即日起至12月31日，只要到盛記白粥出示本文章，堂食消費滿60元，即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 盛記白粥 地址：澳門筷子基蘭花前地318-326號信和廣場地下1座 (即海擎天巴士總站對面兒童休憩區隔離位置) 電話 : 28967817 福利只限筷子基店 地址：新馬路天通街14號雅緻大廈地下 電話 : 2832 3471 地址：關閘/台山巴波沙大馬路264號南惠閣第2座 電話 : 2840 3931 地址：新橋(三盞燈/白鴿巢)雅廉訪大馬路77號地下 電話 : 2859 1056 地址：氹仔亞威羅街47D號美景花園(第七座美都閣)地下 電話 : 2892 2901