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From the perspective of feng shui, why do people in Macau feel dissatisfied and complain about everything?
宗教玄學
熊神進・2023-03-21

Column Name Macau Feng Shui There are three important discussion points in Feng Shui, one is quot;Dragon Veinsquot;, one is quot;Shuikou Nozzlequot;, and the other is quot;Feng Shui pointsquot;. quot;Dragon veinquot; is to see the ups and downs of a place, quot;Shuikou Nozzlequot; is to see the water flow of the harbor, and quot;Feng Shui pointquot; is to see the residence. Macau is located in the southeast of China, on the west bank of the outlet of the Pearl River Delta. It includes the Macau peninsula, Taipa Island and Coloane. The sea area is 85 square kilometers, while the land area is 33.3 square kilometers. As of the end of September last year, the total population was 671,900. According to Feng Shui theory, Macau is located in the lower reaches of the Pearl River Delta. The water in the lower reaches is relatively shallow and the flow rate is not high, so Macau is surrounded by silt, and the silt deposits produce negative energy. Negative energy needs to be absorbed by high mountains. Unfortunately, there is no high mountain in Macau, so negative energy accumulates Down into bleakness. According to the ratio of population to land area, Macao is a highly densely populated place. Homes have their own magnetic field, and people have their own energy. Poor ventilation stuck the field and energy, followed by many problems, such as disease, poverty, and public grievances. Shakespeare once said quot; ldquo;The miserable have no other medicine, but only hope.rdquo;. The reason why the residents of Macau are full of resentment is because the feng shui aura is not smooth. The turbid air causing the citizens burning out of work and feeling frustrated with life. Also, the muddy water makes people feel the future is uncertain, and young people find their opportunities is limited. In recent years, Macao has completed largescale land reclamation between Ponte de Amizade and Ponte Governador Nobre de Carvalho. The design style and length of the two bridges of the reclamation project are different, and the bridges are not extended parallel. Near Taipa Island, the water inlet is relatively narrow. This shape looks like a funnel. The Feng Shui pattern is called quot;thin water and long flow.quot; However, the government did not follow the Feng Shui requirements. The reclamation straightened the shoreline and sped up the water flow. Regarding Feng Shui, water is wealth, and wealth is economy. Speedy water flow means rushing out the wealth, which also accelerates the accumulation of sediments downstream. When the sediments pile in the water, economic development is also stagnant. Young people's future is full of barriers as well. No wonder their grievance is growing. The ancients believed that the sea water should not be too turbulent. Instead, slow and meandering water is associated with affection and livelihood. This is true in Feng Shui. Macau is located in the lower reaches of the Pearl River, the bank is shallow so the water flow is naturally slow. However, the reclamation further block the water flow. Sediment is accumulating. In resonance, people also feel stuck and in bad mood always. The current remedy is to restart the Portas do Entendimento, which is the Memorial Gate of SinoPortuguese Friendship, and also the quot;Luo Xingquot; meaning ldquo;gaterdquo; on Fengshui Shuikou the nozzle. This door implies the meaning of quot;integrationquot;, quot;harmonyquot; and quot;doorwayquot;. It is called quot;Ronghemenquot; in Chinese. Everyone lives in peace and harmony. The water flow is reactivated to relief the negative energy accumulated presviouly. Macau is not a battleground for partisan political struggles, nor is it a trick for citizens to complain about the governmentrsquo;s governance. Many local people and people from abroad have always regarded Macau as a paradise for retirement. This shows that Macau is a peaceful place to recuperate and get rich. Because of the lack of proper feng shui setting in the city planning, the public will feel a sense of grievance and dissatisfied about everything. Note The Shuikou nozzle, the inlet and outlet of the water flow. MICKEY HUNG By MICKEY HUNG

意大利維埃蒂酒莊品鑑晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2023-09-19

意大利維埃蒂酒莊品鑑晚宴由 EMW由西向東葡萄酒與 Vietti 聯手舉辦,在澳門四季酒店米芝蓮一星中餐廳紫逸軒舉行,由品牌大使 Urs Vetter 向出席者介紹 Vietti 葡萄酒,品味五款酒莊單一葡萄酒的魅力。 維埃蒂酒莊(Vietti), 位於意大利西北邊皮埃蒙特(Piemonte)朗格(Langhe)心臟位置的 Castiglione Falletto , 追求釀造高品質的葡萄酒,以及忠於風土的堅持。酒莊創始人 Carlo Vietti於十九世紀末創立酒莊,其子 Mario Vietti 從美國回到意大利後於1917年重新釀造維埃蒂葡萄酒,酒莊並於1961年釀製首個 巴羅洛 Barolo 單一園酒款。 據稱上世紀在皮埃蒙特並沒有單一葡萄園的理念,Vietti當時的莊主Alfredo Currado創新地提出這項理念,不僅使他成為Barolo單一園的始祖,也讓Vietti成為第一個出口到美國的皮埃蒙特酒莊!至今,單一園的理念仍然廣泛地在Barolo及Barbaresco被使用。 維埃蒂酒莊是產區單一園運動的先驅, 在Barolo 產區11個村莊都擁有傑出地塊的酒莊,獲得多位知名酒評家的好評, 他家葡萄酒經常獲得「高分」, 2022年更獲 Vinous評為年度酒莊。 2016年, 美國克勞斯(Krause)控股集團收購Vietti酒莊, 並於2023年全面接管Vietti酒莊。 維埃蒂酒莊只採用皮埃蒙特本土葡萄品種, 包括阿內斯(Arneis)迪莫拉索(Timorasso) , 內比奧羅(Nebbiolo), 巴貝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto), 弗雷薩(Freisa)莫斯卡托(Moscato)等, 橫跨多個產區, 如羅埃羅 Roero ,內比奧羅 Nebbiolo, 巴羅洛 Barolo ,巴巴萊斯科(Barbareso) 朗格(Langhe),蒙費拉托 Monferrato及托爾通地區 Tortonian area 等。 Vietti 的酒標就好像生物繪本的插圖,生氣盎然,充滿藝術情懷。原來酒莊自1974年以來每年都會與藝術家合作,為旗下的16款酒更新藝術酒標,且每款酒標僅在當個年份使用。酒標的設計涉及石版畫、木刻、蝕刻、絲網、浮雕等藝術形式,賦予了每一瓶酒獨特的藝術氣息。 Vietti, Roero Arneis DOCG 2022 維埃蒂酒莊羅埃羅阿內斯白葡萄酒 呈稻黃色,帶有新鮮花香、柑橘和甜瓜的香氣,以及礦物質和杏仁的香氣。此白酒沒有過桶,酒體中等,酸度清新。 平衡度佳,表現優雅,具有良好的複雜性和持久性。 Vietti, Freisa Vivace Langhe DOC 2019 維埃蒂酒莊朗格弗雷薩紅葡萄酒 寶石紅色,帶有花香和成熟水果的香氣,並帶有黑莓的味道。 酒體飽滿,酸度爽脆,單寧豐富柔和,細膩而平衡,層次豐富,餘味悠長。 由於此酒在換桶前加入未曾發酵且冷凍凝固的酒泥,以致此酒略帶氣泡。 Vietti, ldquo;Tre Vignerdquo; Barbera drsquo;Asti DOCG 2020 維埃蒂酒莊巴貝拉紅葡萄酒 寶石紅色,帶有礦物和香草味。 酒體中等的乾型葡萄酒,酸度清爽,單寧柔和,輕鬆配餐。 這款巴貝拉葡萄酒非常平衡,具有良好的複雜性和紅櫻桃餘味。 Vietti, ldquo;Perbaccordquo; Langhe Nebbiolo DOC 2020 維埃蒂酒莊朗格內比奧羅紅葡萄酒 深紅寶石色。豐富的紅色漿果香氣,伴隨著花香和辛辣味,還有一絲薄荷以及硬糖的味道。 酒體中等,風格強勁。 年輕時濃郁且相當強勁,隨著陳熟後融合為既複雜,但又優雅、非常平衡的葡萄酒。 單寧和諧地融入了葡萄酒的果香結構中。 餘味持久,新鮮度好。 Vietti, ldquo;Castiglionerdquo; Barolo DOCG 2018 維埃蒂酒莊拉然里托奧巴羅洛紅葡萄酒 中等強度的寶石紅色。 聞香豐沛飽滿、但又優雅迷人。 散發著李子、紅色和黑色成熟櫻桃、黑莓、玫瑰花瓣和煙草的香氣。 口感經典,相當豐富而強勁,餘味帶有高山香草和皮革的味道。 單寧與果香結構完美融合。 澳門四季酒店中餐廳紫逸軒自2009年起獲選為米芝蓮星級餐廳殊榮。掌舵人張志才師傅為廣東人,至今擁有超過40年主理中菜的經驗。維埃蒂酒莊品鑑晚宴以五道佳餚搭配,包括金箔魚子醬叉燒皇、頭抽乾煎珍珠躉、鮑汁生煎三黃雞、紅燒東坡和牛臉肉、咖啡汁焗羊排、醬油海鮮炒飯,以及香芒凍布甸伴美點。

萬豪中菜廳。美味大閘蟹宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-11-12

蘇蘇很喜歡吃海鮮,每年的10月和11月是大閘蟹出籠的季節,蘇蘇怎會錯過,而且還是我喜愛澳門中餐廳之一的邀請,一定要騰空時間過去試試呢 萬豪中菜廳著名的不同小吃,每次來都有點不同,究竟它們共有多少款呢 蘇蘇最愛的就是他們涼伴茶樹菇,大愛。 萬豪秘製黑豚豬里脊肉 頭盤有餐廳的著名义燒,口感軟糯,有陣陣蜜糖的甜香味,一定要點,很讚啊 清蒸大閘蟹 餐廳選用來自太湖的大閘蟹,每只重大約56兩,蟹膏豐郁,蟹肉味鮮,而且還有餐廳茶藝師客席幫我們拆蟹,實在太幸福 帥帥又暖心的餐廳茶藝師廬山真面目,蘇蘇很多朋友都讚他對客人很貼心。 他還提醒我們,他發現在港澳有很多人都喜歡吃蟹時喝茶,其實是不太適合的,因為茶葉中的單寧與過多海鮮蛋白結合會導致消化不良,不過用薑茶配食就非常適合,因為可以驅走寒涼。 十年花雕鹽焗大閘蟹 下面白色的是鹽巴,將花雕酒倒入鹽蟹窩內,立即散發出濃烈花雕酒香,再蓋焗一會,香味更濃。 法式蟹粉水晶蝦 甘香濃郁的蟹粉配水晶蝦,底層是香脆的法包,香脆可口。 艇仔浸時蔬 這個蘇蘇很喜歡,超好吃。用鮑魚、花膠、瑤柱等先熬煮濃湯,再煮時蔬,口感嫩滑,非常鮮甜。 鮑汁鍋燒海皇飯 蘇蘇在晚上少吃澱粉質,不過這個炒飯真是讓我忍不了口,做法先將鮑汁熬煮大約十二小時至濃稠狀,再用大火炒香米飯和配料,再加入鮑汁炒香,之後於瓦煲掃上一層豬油,放入荷葉及炒好的飯送去焗爐再等吃。 在這鍋飯送上枱時,當蓋被打開後一陣又一陣油香味讓人垂涎,但吃在口中又不油膩,好吃。 椰汁燉雪耳 甜品永遠都是一頓晚餐完美的休止符,怎可以少了它,椰汁燉雪耳是蘇蘇喜愛的甜品之一,椰汁香滑,雪耳爽脆,據說雪耳的膠原相當豐富,吃過之後感覺滋潤養顏。 澳門JW萬豪中菜廳 地址︰澳門JW萬豪酒店一樓 電話︰853 88866228

母親節2020】給最愛的媽媽!母親節必買禮物推介
生活在我城
Lifemagshopper・2020-05-06

臨近母親節,是時候花點心思,為媽媽挑選禮物,表達心意!以下小編為大家整理了一些媽媽們喜歡的禮物,如果不知道要送什麼的話就一起來看看吧! 如果想DIY一些禮物送給媽媽也可以參考這篇文章:母親節快到了!多款實用DIY禮物建議:愛心紅包卡片創意花束玫瑰花蛋糕四菜一湯實用攻略! 1.花束 女人對花的感覺模稜兩可,有些人很喜歡,但有些人覺得浪費錢!所以還是要按照媽媽的喜好去挑選,現今網上訂花服務非常方便,種類亦很多!現在就為大家介紹一些特色花店: JOFleurs澳門網上花店 這間花店種類很多,更有多款限定精選價格也非常合理!現在在做優惠活動,不妨考慮一下。 優惠:購滿$500即享88折優惠,送限定心意卡 價錢:$200$500 圖片來源:JOFleurs澳門網上花店Facebook Bloom 澳門網上花店 這間花店非常特別,除了有售真花外,還有售永生花,放置時間可達12年。 圖片來源:Bloom 澳門網上花店 2. 家電 買家電作為禮物也是不錯的選擇,實用性較高。 圖片來源:Philips 這部Philips推出的氣炸鍋,外表非常吸引,相信媽媽都會喜歡!它主打是最健康的煎炸方式,可以做的菜色多樣,烹飪時間更比焗爐快1.5倍,省時省力。 價錢:$1,968 圖片來源:Siroca 麵包機的功能其實非常多,除了做麵包外,還可以製作甜點、蛋糕,甚至是蕎麥麵等等!可以多和媽媽一起烘焙。 價錢:$1,900 圖片來源:Dyson 雖然這個風筒價位很高,但風筒是常用的日用品,而且可以用很久!所以不妨送媽媽一個高質的風筒,令她髮質更健康! 價錢:$3,380 3. 飾品 圖片來源:Chanel 每個女人都想擁有一件Chanel的單品,媽媽也不例外!這次要介紹的耳環,經典又大方,非常適合媽媽配戴! 價錢:$3,900 圖片來源:Swarovski 如果覺得Chanel價位太高的話,不妨可考慮Swarovski,款式選擇很多!像是這個手鏈就非常耐看。 價錢:$1,190 4. 手袋錢包 相信媽媽都不會想子女為自己買太過貴重的禮物,現在就為大家介紹幾款手袋錢包,用起上來貴氣時尚。 圖片來源:Tory Burch Tory Burch 這款大小剛好,空間充足,而且背起來不會太重!日常使用都很方便。 價錢:$3,984 圖片來漂:Farfetch 送禮物黑色系還是比較安全不怕出錯。這個Givenchy的經典款式,非常實用亦方便携帶。 價錢:$3,990 圖片來漂:Farfetch 如果媽媽喜歡鮮明色系的單品,不妨看看這款Salvatore Ferragamo的長款錢包,非常吸睛! 價錢:$4,600 5. 護膚品 一直廣受好評的Skll 神仙水也是一件不錯的母親節禮物,它聲稱有效改善油脂分泌,令皮膚回復細緻! 價錢:$1,820 圖片來源:Intu 梳洗後的面膜時間最令人放鬆,給媽媽買幾款面膜好好保養一下吧!Lush 的面膜主打天然無添加,每種面膜都有不同功效!有效期只有一個月,而且需要冷藏,適合夏天使用。 價錢:$135205 希望這個禮物清單可給大家一些參考,母親節還要陪媽媽好好吃一頓飯!留意:母親節精選自助餐及套餐推介 在這裏先祝各位媽媽「母親節快樂」! 更多文章: 澳門支付寶新用戶淘寶消費即享$55紅包!手把手教你完成註冊+驗證【圖文懶人包】 突顯個人風格!5間高質感的飾物品牌推薦

求職攻略2020】踏出脫離失業第九步:如何累積工作經驗
生活在我城
Cheers!・2020-07-06

求職者在澳門尋找工作的時候,會見到招聘廣告上,會要求求職者擁有一定年數的工作經驗。因此,比起職業技能,有時候澳門僱主會較喜歡聘用有豐富工作經驗的求職者,但工作經驗需要時間來累積,所以求職者應儘可能令到自己每段時間都有工作做,讓光陰過得充實。 在上一篇 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第八步:如何提升職業技能 中,小編分享了一個能夠有效提升職業技能的步驟。除了職業技能要提升之外,求職者也需要累積工作經驗,才能夠令到履歷表更加突出,捕捉僱主的眼球。今次小編將會介紹一些在澳門能夠累積工作經驗的渠道。 兼職自由工作者 和全職工作相比之下,兼職和自由工作者雖然收入不穩定,而且沒有有薪假期及其他福利,但勝在上班時間夠彈性,而且職位要求不高,很快就可以上班工作,還可以接觸到不同類型的工作。有收入之餘,還能夠累積工作經驗,不少大學生都是靠做兼職賺外快來交學費的。 兼職工作大多數都可以在澳門各大求職網站內尋找得到。想知道澳門有那些求職網站,請瀏覽以下文章推介。 推薦閱讀:【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第一步:尋找適合自己的工作 義工 雖然沒有薪酬,而且還要付出時間,但義工工作意義重大,而且可以幫到有需要的澳門弱勢社群。不但可以令到求職者心情開朗,還可以結識到很多朋友。因為義工很講求團隊合作精神和個人領導能力,所以很適合求職者透過做義工來累積珍貴的工作經驗。在履歷表上添加義工工作經驗,一定能讓僱主加上分數。 澳門有很多志願團體都會定時招募義工,求職者不妨考慮向以下其中一些志願團體提出申請,成為義工的一分子。珍惜時間之餘,還能累積工作經驗,令人生過得更加充實。 澳門教育暨青年局 暑期義工計劃 2020 主辦單位:澳門教育暨青年局黑沙環青年活動中心 協辦單位:鮑思高青年服務網絡 義工招募對象:13至25歲澳門青年 報名日期:即日起至2020年7月21日 活動形式:面談、培訓課程、生活日營、義務工作實踐及總結會。 詳情:澳門教育暨青年局 教青局ldquo;暑期義工計劃2020rdquo;接受報名 澳門明愛 明愛之友 義工招募對象:16歲以上人士 工作範圍:關懷探訪、熱線問安、慈善活動支援及社區服務等。 詳情:澳門明愛 明愛之友 澳門愛護動物協會 工作範圍:接觸動物的工作(如帶狗隻散步,暫托動物)、教育工作、文職工作(中英翻譯、網頁、宣傳等)及探訪工作等。 詳情:澳門愛護動物協會 成為我們的義工 澳門紅十字會 義工招募對象:14歲以上人士,須先參加澳門紅十字會的「紅十字基本知識」、「關懷與溝通技巧」、「基礎護理」三項培訓。完成考核,再於一年內完成本會30個小時的社區服務後,方能正式成為澳門紅十字會社區義工。 工作範圍:社區服務、救護車司機、醫護服務、急救服務。 詳情:澳門紅十字會 社區義工團隊 申請表:澳門紅十字會 刊物表格下載 澳門奧比斯 工作範圍:文職工作、籌款活動、技術支援。 詳情:澳門奧比斯 成為義工 澳門衛生局捐血中心 工作範圍:捐血者餐廳服務、捐血者登記處服務、文書處理、翻譯、宣傳推廣設計、組織捐血流動隊服務、協助捐血流動隊服務、協辦活動。 詳情:澳門衛生局捐血中心 義工隊簡介 申請表:澳門衛生局捐血中心 加入義工行列 澳門扶康會 工作範圍:個案陪伴、活動籌劃、社區工作、資訊科技、賣旗、探訪、設計、興趣小組。 詳情:澳門扶康會 義工申請 澳門青年聯合會 工作範圍: 戶外工作:賣物會、賣旗籌款、步行籌款、慰問探訪社交、康樂及教育活動小組訓練及活動; 專業工作:翻譯、圖像設計、攝影、網頁設計、校對、編輯、出版大量印刷。 詳情:澳門青年聯合會 義工申請 澳門社區義工聯合總會 工作範圍:藝術文化、醫療保健、資訊科技、行政文書。 詳情:澳門社區義工聯合總會 義工中心 澳門志願者總會 工作範圍:社區服務、長幼及弱勢關懷、家居清潔維修、組織策劃、大型活動、扶貧探訪、文化創意及藝術、研究調查、培訓教學、宣傳推廣、旅遊嚮導、體育服務、醫療護理、禮儀接待、網頁設計多媒體、法律翻譯、環保服務、編輯出版。 詳情:澳門志願者總會 註冊表格 澳門特殊奧運會 詳情:澳門特殊奧運會 助人自助義工大招募 澳門義務工作者協會 詳情:澳門義務工作者協會 義工登記 澳門婦聯青年協會 飛躍青年義工團 義工招募對象:18至45歲居民 詳情:澳門婦聯青年協會 青年中心 另外,澳門教育暨青年局為鼓勵13至29歲的澳門青年持續參與義務工作,設立了「青年義工獎勵計劃」。教青局聯同參與機構,在每年1月1日至12月31日期間,透過記錄服務時數,為具備一定服務時數的澳門青年設置各類獎項作獎勵,以培養「助人自助」的精神。詳情可到 澳門教育暨青年局 青年義工獎勵計劃 了解更多。 實習計劃 有不少澳門機構都會為澳門青年人提供實習計劃。除了為公司發掘及招攬澳門人才之外,也給予青年人累積工作經驗的機會,將來投身職場時便會更具有競爭力,大大提升聘用的機會。通常每年4至7月期間,有意提供實習計劃的公司都會在其網站上公布實習計劃詳情,以下是其中一些會提供實習計劃的澳門機構。 青年善用餘暇計劃 主辦單位:澳門教育暨青年局駿菁活動中心 承辦單位:澳門清華大學課程校友會 對象:18至24歲的在學青年 報名日期:每年4至5月 詳情:澳門教育暨青年局 青年善用餘暇計劃2020 青少年成長計劃 疫流而上實習計劃 主辦單位:澳門電訊有限公司 對象:18歲或以上,應屆高中及大專畢業生、回澳海外留學生。 報名日期:每年4至5月 詳情:澳門電訊有限公司 公司新聞 粵港澳大灣區澳門青年實習計劃 合辦單位:澳門人才發展委員會、廣東省人民政府港澳事務辦公室 承辦單位:中華青年進步協會 對象:18至29歲,持澳門居民身份證的大專學生。 報名日期:每年4至7月 詳情:澳門人才發展委員會 粵港澳大灣區澳門青年實習計劃2020 暑期實習計劃 主辦單位:澳門電力股份有限公司、澳門大學 對象:澳門大學各學院的三年級學生。 詳情:澳門電力股份有限公司 培訓及實習計劃 實習生計劃 主辦單位:澳門自來水股份有限公司 詳情:澳門自來水股份有限公司 實習生計劃 疫境自強.職出前程 主辦單位:澳門勞工事務局 參與機構:澳門公共事務企業、銀行業及大型休閒企業 對象:2020年應屆大學畢業的澳門青年。 報名日期:2020年6月24日至7月6日 詳情:澳門勞工事務局 「疫境自強.職出前程」職場體驗計劃 quot;你quot; 想前途 2020澳門大專學生實習計劃 主辦單位:澳門高等教育局 承辦機構:澳門中華總商會青年委員會及澳門中華青年工商聯會 支持機構:南光(集團)有限公司、全國博士後創新(江門)示範中心新會分中心 對象:持有效澳門居民身份證,於2019/2020學年在本澳或本澳以外地區高校,修讀二年級或以上全日制學士學位課程,以及研究生課程之學生。 報名日期:即日起至2020年5月29日 詳情:澳門高等教育局 quot;你quot; 想前途 2020澳門大專學生實習計劃 自己動手做項目 求職者不妨透過做一些小型項目來累積工作經驗。譬如求職者可以自行編寫電腦程式、動手設計機械裝置、畫出具個人風格的畫、撰寫小說作品等。不但選擇種類多、自由度大、沒有時間限制,而且還有機會創造出獨一無二、極具創意的作品,必定能夠令僱主眼前一亮。 創業做老闆 現今澳門政府大力推動青年創業,提供援助計劃,讓有志創業的青年,憑著創新理念,開拓出一片新天地。正所謂「工字不出頭」,求職者不妨考慮創業,另開新道路。就算最後未能夠達到預期目標,也是一份難能可貴的工作經驗。 求職者除了可以透過做兼職、做義工、參加實習計劃之外,還可以自己動手做一些屬於自己擅長的作品和項目,亦都可以創業做老闆。當然,創業做老闆絕非易事。小編將於下一篇,亦都是【澳門求職攻略】系列的最後一篇,介紹在澳門有甚麼方法可以做老闆,以及可以得到甚麼方面的援助,敬請留意。 延伸閱讀: 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第十步:我要創業做老闆 作者:IronMan

酒店大廚隱於市!「隱。咖啡」聖誕好滋味
澳城餐飲
Ping・2015-12-15

聖誕套餐 日式流心朱古力春卷 香草燒羊架配田園蔬菜 香煎牛小排配南瓜蓉 煎焗菠菜西梅豬肉卷配忌廉寬條麵 薄煎火雞胸配蕃茄沙律 海鮮拼盤 大隱隱於市,澳門街頭巷尾的小店也隱藏了不少星級滋味。位於俾利喇街的「隱。咖啡」,乍看只是一家小小的Cafeacute;,原來是由五星級酒店大廚主理,店裡的菜式品質亦具酒店級水準,絕非Cafeacute;那麼簡單,說它是餐廳其實更恰當。 餐廳負責人介紹,「隱。咖啡」的大廚Patrick十多歲已去到英國學廚,曾於倫敦知名酒店餐廳和會所當總廚,也跟不少名廚學藝,後來回流澳門,跟朋友一起創辦這間Cafeacute; Restaurant,將這些菜式帶到店裡。由於跟過不同地方的大廚學藝,這裡的菜式非常多樣,由西式、日式、到東南亞菜式都有,大廚更要求食材貨源和質量都要跟酒店一樣,性價比高。 聖誕期間,「隱。咖啡」推出五道菜聖誕限定晚餐,包括海鮮拼盤(天婦羅銀雪魚腩,焗生蠔,香煎帶子配揶菜花汁)、薄煎火雞胸配蕃茄沙律、煎焗菠菜西梅豬肉卷配忌廉寬條麵,主菜可選香煎牛小排配南瓜蓉、煎智利鱸魚配黑松露薯蓉或香草燒羊架配田園蔬菜,最後配上日式流心朱古力春卷作甜品。價格為每位澳門幣398元(另收加一),並包括聖誕特飲一杯。 「隱。咖啡」的特設聖誕晚餐僅限定於24至26日供應,訂座電話853 2835 2561

夏季遊日 花火大會攻略
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-07-25

北海道勝每花火大會 東京灣大華火祭 暑假去日本旅行,除了掃激平減價貨外,最吸引人的莫過於一年一度的花火大會!每年七月底至八月份,日本多個縣市都會有大型的花火大會,如果計劃了去日本旅行,不妨趁此機會去欣賞日本煙花在夜空綻放的璀璨,甚至像日本人那樣穿著浴衣,感受日式花火的魅力。 到日本觀賞煙花有甚麼要注意的呢?由於觀賞人數非常多,建議可提早1小時到場佔位,盡量使用公共交通工具。而且夏日炎炎,又多人,帶備風扇、水和乾糧就有備無患了! 日本主要旅遊城市部分花火大會舉行時間 日期及時間 地點 數量 東京都 第 40 屆江戶川區花火大會 8 月 1 日 19152030 江戶川區 江戶川河川敷都立篠崎公園先 【交通】都營地下鐵篠崎站徒步約 15 分鐘 約 14,000 發 第 27 屆東京灣大華火祭 8 月 8 日 18502010 東京港晴海埠頭沖海上、晴海埠頭公園 【交通】都營地下鐵大江戶線勝 Doki勝どき站徒步約 15 分鐘 約 12,000 發 東日本大震災復興慈善 2015 神宮外苑花火大會 8 月 11 日 19302030 新宿區 明治神宮第二球場 【交通】JR 千駄谷站或信濃町站;東京 Metro 地下鐵外苑前站或青山 1 丁目站或表參道站; 都營地下鐵國立競技場站徒步約 510 分鐘 約 10,000 發 京都府 第 69 屆京都南丹市花火大會 8月 14 日 20002100 南丹市 大堰川河畔 【交通】JR 八木站徒步約 5 分鐘 約 5,000 發 第 64 屆龜岡平和祭保津川花火大會 8 月 7 日 2000 龜岡市 保津橋上游右岸 【交通】JR 龜岡站北出口徒步約 15 分鐘 約 5,000 發 大阪府 第 67 屆猪名川花火大會 8 月 15 日 19202020 池田市・兵庫縣川西市猪名川岸 【交通】JR 川西池田站徒步約 15 分鐘 約 4,000 發 北海道 第 65 屆勝每花火大會 8 月 13 日 19302100 帶廣市 十勝川河川敷特設會場(十勝大橋下游 400 米附近) 【交通】JR 帶廣站徒步約 20 分鐘;或從 JR 帶廣站、特設停車場乘坐臨時收費巴士只限去程 約 20,000 發 廣島縣 尾道住吉花火祭 7 月 25 日 19302115 住吉神社 地先尾道水道海上 【交通】JR 尾道站徒步約 15 分鐘 約 13,000 發 廣島港 夢 花火大會 7 月 25 日 20002100 廣島港宇品外貿地區廣島市南區 【交通】從 JR 廣島站乘前往廣島港的廣島電鐵電車約 25 分鐘, 於海岸通站下車徒步約 15 分鐘 約 10,000 發 兵庫縣 第 45 屆港神戶海上花火大會 8 月 8 日 19302030 神戶市 神戶港 【交通】JR 三之宮站徒步約 20 分鐘 約 10,000 發 福岡縣 第 356 屆築後川花火大會 8 月 5 日 19402110 久留米市 水天宮下河川敷對岸、篠山城跡下河川敷對岸 【交通】JR 久留米站徒步約 10 分鐘 約 18,000 發 第 28 屆關門海峽花火大會 8 月 13 日 19502040 北九州市 門司區西海岸附近 【交通】JR 門司港站徒步約 5 分鐘 約 15,000 發 ※ 舉行日期及時間等或會因天氣而有所改變,建議於抵達日本後再確認一次。 參考資料:日本國家旅遊局 圖片來源:Walkerplus

為食推介 | ⑤間必食「緬甸小店」最經典的緬甸風味你不容錯過!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-03-28

世界的每個角落都有象征 自己的特色美食與地域文化 如果說一城一味 緬甸風味一定給澳門留下 濃墨重彩的一道 「⑤間必食緬甸小店」 一定唔可以錯過 Part.01 街頭緬甸風味兩代傳承 沿用最傳統地道做法 「甜蜜蜜咖啡美食」 唔賣蛋糕都唔賣糖水 呢度充滿異域風情 係專賣緬甸麵食的ldquo;咖啡美食rdquo;。 緬式推介|沿用最傳統地道做法,街頭緬甸風味兩代傳承! Part.02 品嚐緬甸風味的菜式 總會讓我感覺置身於湄公河畔 陌生又熟悉的國度 收藏咗幾多的特別風情 「002美食」 俾你喺澳門就食到緬式滋味。 為食推介|重溫緬甸經典味道,點解成為咁多人選擇的最愛餐廳? Part.03 週末假期就嚟開始啦 你有冇諗過來一場 話走就走的美食之旅 「368小食」讓你身在澳門 品嚐緬甸菜式,感受異域風情 為食推介|緬甸風味老字號,品嚐最正宗的緬甸魚湯粉! Part.04 如果你要食緬甸菜 嚟三盞燈就冇錯啦 哩度諸多地道緬甸美食中 「雅馨緬甸餐廳」 可以說是最有名的一家 吸引不少明星和遊客慕名前來 堪稱是偶遇明星的網紅聖地 最時髦不過行街市,三盞燈究竟隱藏了多少市井美食? Part.05 齋睇店名係咖啡店 細究菜單是緬甸味 開喺緬甸華僑聚集地三盞燈的 「小休咖啡」 不賣咖啡賣魚湯粉的緬甸美食店 讓你喺澳門街頭轉角之處 就仿似置身富有異國風情的緬甸街頭 開喺緬甸華僑聚集地的咖啡店!不賣咖啡賣正宗「緬甸魚湯粉」! 圖文 胖農夫的奶茶 攝影 嚕嚕米

30秒通關!30+個超抵優惠開搶!「青茂口岸吃喝玩樂攻略」來襲!
專題報導
食在澳門iFood・2021-09-19

位於珠海城軌站旁邊,澳門與珠海互通新通道mdash;mdash;青茂口岸通關啦!以後出入珠澳,僅需1次查驗就可放行,一次過關平均30秒24小時全日自助通關。 珠澳兩地的朋友仔再都唔駛因通關多人而煩憂,青茂口岸日夜聯動通關、暢行無阻!澳門的朋友仔想幾時嚟珠海,就幾時嚟!全面實現ldquo;通關自由rdquo;! 來往珠澳的朋友仔,可通過「來魅力middot;口岸城」A區直達青茂口岸出入口,同時無縫對接城軌珠海站A進站口,簡直係通關捷徑! 「來魅力middot;口岸城」A區為通關小夥伴們準備一系列超抵折扣福利活動,大家跟住為食妹的步伐,吃喝玩樂一站式珠海行,正式啟程! 京品佳///sushi 通關途中竟然都有日料店!京品佳超扎實厚切三文魚,各類迴轉壽司,鮮味十足的日式美味,快啲接受日料鮮味暴擊!你ready好未? 一個人食都可以超豐富,豪華單人餐養飽你的大食胃!同朋友仔兩個人來幫襯,都可以揀歡樂2人餐,愉快度過二人時光! 尚蚝牛水煎肉///BBQ 唔駛用油煎的ldquo;水煎肉rdquo;你試過未?用銅盤煎煮,搭配醬汁淥煮,齋用秘製醬ldquo;水rdquo;,就可以食到清爽與噴香並存的煎肉啦! 火鍋模式與烤肉模式兩者自由切換,浸完醬汁再作煎烤,肉被烤得金亮發脆,肉香撲鼻。慢慢送入口中,肉片在齒縫間的愉悅環繞不絕。 真點心///Zhen Dim Sum 來自澳門的本土品牌真點心,喺口岸城都有超人氣的一席之地!無論係過關返工,定係去珠海玩樂,都可以一探究竟,歎餐茶先 經典樽仔奶茶、咖啡匠心獨具,鮮滑可口;酥皮焗叉燒包誠意呈現,外表脆香、內裡熱辣現在仲可搶購香濃幼滑的醇厚咖啡同奶茶,連同招牌酥皮叉燒包套餐,用地道港澳味俘獲你心,ldquo;真rdquo;係執到寶啦! 翠華餐廳///Tsui Wah 從澳門過到珠海,冇諗到咁快就喺口岸城聞到熟悉的港澳茶記味道!就算只係路過,都會俾翠華的蛋撻味吸引! 每日新鮮出爐的招牌奶油豬,奶香四溢,脆軟噴香,係翠華的熱銷產品,用平時的半價就可以食到!新鮮熱辣滾蛋撻,僅需3蚊即可嘗鮮! 黑白電視///changsha 就咁睇ldquo;黑白電視rdquo;,仲以為係賣電視機添!但其實係一間正宗老長沙吃貨鋪嚟一次過將成個長沙小食街的味道都ldquo;搬rdquo;入店內! 長沙小食人氣選手招牌糖油粑粑,香甜順滑,齒頰生香;樸實無華卻香氣逼人的豬油撈粉,嗦一啖都俘獲人心 燕窩飲///nestone 當燕窩邂逅酸甜可口的百香果同草莓,一股清新自然的氣息撲面而至。充滿水果芬芳的夏日燕窩飲,就喺口岸城!快啲同為食妹買入同款燕窩飲啦! 椰夠夠///yellcoco 想抓住夏日的尾巴,就用一杯椰香十足的椰子飲品來加油啦!飄逸的椰子香氣流連於唇齒之間,沁涼口感激發椰香魅力 西瓜椰奶露、暴打香檸椰青、滿杯椰子凍hellip;hellip;每一杯椰子產品都元氣得ldquo;夠夠的rdquo;!呢三款超抵飲的椰子飲品,竟然唔駛20蚊就可以清新get啦! 來魅力.口岸城 一站式吃喝吃樂///CHARMING CITY 「來魅力middot;口岸城」A區連通青茂口岸與拱北口岸,直達輕軌珠海站、珠機城際站售票候車廳,是全國首個雙口岸雙城軌交通大樞紐的大商場,帶給旅客舒適的體驗。 商場內餐飲大牌雲集:珠海第1間翠華express烘焙店、澳門本土人氣點心top真點心、第1間德克士,仲有平日排隊都要飲到的人氣茶飲店喜茶hellip;hellip;超過100間商鋪,在你往來珠澳途中,享受旅行般的愉悅。 來魅力.口岸城(A區) 地址:珠海巿香洲區昌盛路9號 製作團隊 圖文 得得|美工 陳真香|攝影 COISINI

【2021健身室】環境寬敞!設備齊全!最新健身房大合集(不斷更新)
專題報導
Cheers!・2021-06-15

澳門越來越多人追求肌肉緊實、有線條嘅身型,足夠嘅肌肉訓練至為重要,設備齊全、環境乾淨企理嘅gym room更加令訓練過程事半功倍。小編為大家整理2021年澳門最新健身房大合集,當中有幾間更營業至凌晨12點,吸引一眾上班族放工後去健身,不受時間限制。(本文會不定期更新澳門各間gym room健身房) Unity4 Fitness 顛覆傳統健身模式,設有提供咖啡和健身飲品吧台的健身房 今年年初「Unity4 Fitness」在澳門黑沙環區開始開業。裝潢設計簡單,以灰色和白色為主,燈光明亮,現場更設有提供咖啡和健身飲品的吧台給客人休息。 器材種類從初級到高級都有,健身新手可先上器械基本操作班,有基本操作概念之後便可自行訓練。同場亦有重力訓練、拳擊、瑜珈等小組課程,適合不同人士需要。 除了有齊健身所需要的器材,現場還有體脂檢測儀幫助健身人士了解自己的體脂分佈,從而選擇較精準的健身訓練。 月費 MOP$3,887 可購121個月會員 (免入會費,現在更可以使用消費券付款) 地址:澳門黑沙環巷12號發利工業大廈3樓B座(即龍園也也甜品旁百佳超巿門口斜對面) 時間:星期一至日 早上7點至凌晨2點 電話:6566 2060 以上圖片來源:Unity4 Fitness Alpha Gym 全澳佔地最大的健身房,設備齊全,鄰近多個停車場 這間位於澳門筷子基區的「Alpha Gym」今年五月開始營業。它佔地 25,000 尺,是全澳目前為止佔地最大的健身房。除了東方海岸停車場外,附近亦有三個公共停車場方便駕車人士泊車。 「Alpha Gym」場內設有重訓區、有氧區、自由訓練區、TRX區和瑜伽活動房,能夠滿足不同運動人士需要。 月費:只提供一年會籍,每年MOP6,500 地址:澳門筷子基東方海岸第二座二樓全層 時間:星期一至日 早上10點至凌晨12點 電話:6233 2661 以上圖片來源:Alpha Gym Top One Performance 設備高端且選擇多,有兩層的健身房。 位於水坑尾白馬行的健身房「Top One Performance」今年三月底開始營運,一共有兩層。裝潢採用水泥式設計,地上鋪有軟地墊,環境舒適。 健身設備齊全,而且選擇多及高端。這款 360 度旋轉式啞鈴的設計能減低腕關節和肘關節的壓力,減低受傷風險之餘,訓練手臂肌肉更能夠事半功倍。 月費:每月MOP950,6個月會籍為每月MOP850,12個月會籍為每月MOP750 地址:澳門白馬行37號一樓及二樓(舊澳門日報位置) 時間:星期一至日 早上6點半至凌晨12點 電話:6224 4111 以上圖片來源:Top One Performance 24 Hour Flex Fitness Taipa 設備最齊全的健身房在氹仔開新分店! 今年六月「Flex Fitness」在氹仔開新分店,裝潢以木質地版和鏡子為主,簡約而富有時代感。健身設備豐富而頂尖,有些部分塗上了黃色,十分搶眼。 跑步機、踏步機、啞鈴等健身器材都應有盡有,而且數量繁多,不用擔心要和別人爭用器材。 月費:一個月會籍每月MOP680, 6個月會籍每月MOP580, 12個月會籍每月MOP480 (另需要入會費MOP500) 地址:氹仔樂駿盈軒來來電器廣場一樓(四面佛對面) 試業時間:星期一至日 早上10點至晚上11點半 電話:6594 2444 以上圖片來源:24 Hour Flex Fitness Taipa (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 更多澳門健身室推介,可以點擊 這裏 了解更多。 作者:IronMan

找個時間 Do Nothing
生活在我城
活該快樂 // Carmen Lo・2017-11-13

我們的心靈是一部有自動清洗功能的機器,只要我們關機,停下來,自動清洗的功能就會啟動。 回想一下,你有多久沒停下來,甚麼也不做? 在歐洲漫無目的地遊歷的日子,我從當地人身上學會了一件重要的事情:Do Nothing 歐洲人就是如此懂得保養自己的心,各個城市的廣場上、路邊、樹下、咖啡茶座甚至超市門外,每天都隨處可見沒事做的人,或聊天,或享受咖啡啤酒,或看天,或發呆。 我也學他們隨意隨地坐,仔細呼吸當地的氣味、欣賞路過的行人、看白鴿悠悠地叼去我丟在面前的麵包碎。沒有名牌手袋的收穫,也沒有各景點的自拍照,卻有最滿足最快樂的時光。 跟坐在旁邊的閒人聊起來,他們說,這是休息,是享受沒事做的美麗,反而不明白為甚麼我們華人連放假去旅行也要趕來趕去,瘋狂血拼,累死才肯回去睡。 培訓活動中,有時我也會加入「獨處靜思」的環節,就是讓參加者各自在山上或營地找個角落,與自己獨處一段時間,或有特定思考題目,或沒有,最好甚麼都不想不做,靜靜地坐著。每每在活動完結時,參加者都會說這段靜默的時間非常難忘,讓他們回想自己忙碌的工作生活,發現原來已經很久很久沒有像這樣停下來,聽聽自己的聲音。 也難怪,我們每天營營役役,被工作和瑣事充塞得滿滿,坐下來沒事做猶如犯法般,渾身不自在,必須撥撥手機、看看社交網站有些甚麼。 要保持愉快的情緒,請定時讓身心停下來休息,就像定期斷食一樣,清一清腸胃,讓身體吸收得更好。 所以,要快樂,請定時發呆,享受沒事做的福氣。 封面圖片:在赤柱 Do Nothing 中,請勿驚慌,不是浮上來的屍體. XD 攝於比利時,周末在廣場上閒坐的人 攝於英國劍橋,到處可見閒坐的年青人 攝於蘇格蘭,那裡連鴿子都很閒)