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Spring Boot Web App 更新期間的維護模式：從唯讀到全鎖的解決方案
科技新知
MacauYeah・2025-08-25

在營運 Web App 的時候，雖然我們有 Docker / K8s 可以滾動更新，但難保用戶在更新的過程中，有一半訪問去到了舊版，另一半去了新版。如果可以，Web App 本身自帶維護模式，可以自我判斷什麼時候應該忽略新的訪問，當然最好。但要做到這一點，前期需要很多規劃。狠心一點，可以直接關掉對外的服務，讓用戶無法訪問。 但在另一些情況下，例如升級/搬遷的情況，下線時間比較長，完全關掉服務並不是一個很好的方向，我們至少還可以提供唯讀的選擇。而且這個可以從資料庫出發，讓 Web App 少處理一點邏輯。 如果 Web App 背後的資料庫是 MSSQL 或 MySQL，唯讀這件事應該是簡單的，只要你把 service account 的權限改變就好。但如果你用Oracle，就要想想辦法。 筆者想到的方法，暫時有兩個。第一個就需要大家寫寫 Script ，一口氣把所有 Table 給鎖起來。例如: 第二個，就是生成一個新的唯讀 User schema，給他所有Select的權限。然後更新 Web App 使用那個唯讀 User schema存取資料。 兩個方法有什麼差異呢？ 前者就全部鎖起來，沒有任何一個資料庫用戶可以改寫資料。如果你的業務沒有差異性，全部一起封起來就完事。但如果你只想 Web App 轉成唯讀，但其他背景程式還可以執行更新。那你就只能用後者了。但後著也不是百分百的完全無痛，至少你 Web App 要支援登入與操作的 Schema分離。 例如用Spring boot JPA的話，可以在 application.properties 可以讓登入及操作的Schema不一樣。 spring.datasource.username=READ_ONLY_USER spring.jpa.properties.hibernate.default_schema=ORIGINAL_SCHEMA 又或者在 java 層面指定。 @Table(schema = "ORIGINAL_SCHEMA") 這看上去，是很有彈性的。但其實也是有些局限。如果你本來的JPA有寫特制的 JPQL 或 Raw Query，又或者你在Java層面加了 @Subselect，由於這些都是程式原作者所 hard code 的，JPA沒法幫你改寫。改來改去，可能還是前述寫Script的方法，一口氣把所有 Table 給鎖起來實際一些。 Reference 更多筆者的程式開發分享，見請 github

澳門航空公佈最新機票特別安排
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-08-24

澳門航空今天公佈最新的特別票務安排。大陸航線只有8月底前出發的仍然可以免費退改，其他航線則一口氣可以退改免費10月底前出發的機票。 如需要改期，請到澳航官網，選擇 "不正常航班改期" 功能自助改期。 如需要退票，請發送電郵至 airs@airmacau.com.mo，標題註明申請退票，信件內容提供預訂編號、欲退票的姓名姓名、原飛行日期及路線，以及寫明申請退票。 但注意如果是透過旅行社或非官方訂票網站買票，退改都需要經原通道辦理。 === 想搵平機票去玩，即上 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：https://youtube.com/c/OHChanceTravel

[二維物語] Fate系列Fans絕不能錯過的《Fate/stay night [Heaven's Feel] III.spring song》
娛樂殿堂
君尋・2020-10-19

《Fate/stay night [Heaven's Feel] III.spring song》繼日本、台灣於8月首映後，港澳地區緊隨其後於10月15日正式上映。由原作遊戲《Fate/stay night 》於2004年推出後，相隔16年的時光，分為三集電影上映的「Heaven's Feel線」的故事，在本作《III.spring song》劃上完美的句號，並意味著正式把原作的全部三條路線改編為動畫作品。本作面向的對象絕不是一般觀眾或動畫迷，不管你花了多少苦功先瞭解《Fate/stay night》的另外兩條路線的故事，還是熟記「HF線」前兩集電影的內容也好，相信在「沒有接觸原作」或「鑽研作品設定」的情況下，必然會看得一頭霧水。情況就好比從無接觸Marvel超級英雄電影就走進戲院觀看《Avengers: End Game》一樣。 - HF線最後一集的《Spring Song》 隨著手機遊戲《Fate/ Grand Order》自2015年推出後取得史無前例的成功以來，大大增加了大眾對《Fate》系列的認識以及支持者人數。在熱潮仍未退減之時推出故事上最為複雜的「HF線」動畫可謂是最合適的時機。電影繼續找來動畫界無人不知的公司ufotable擔當作畫，除「美如櫻花」的2D畫面外，速度感與迫力兼備的作畫配上融合3D技術的立體運鏡，將戰鬥場景再次昇華到新的境界。能夠在大銀幕上看到英靈們使出各種效果華麗的寶具決一死戰，亦是系列支持者無法不入場的原因。除了戰鬥外，製作組亦清楚該挑選那些橋段改編，人氣角色間的「互動」幾乎能滿足不同派系的支持者。劇本方面，作為男女主角的士郎和櫻的角色成長曲線以及心景轉折，在經歷前兩作的舖陳後終在這集開花結果。比起其他路線，我們看到的是具人性的士郎，而不是一件不顧一切只盲追理想的劇情工具。多年來一直無法在其他路線的劇情中道出心聲的櫻，沒有支持者能對她最後的自白無動於衷，甚至改變三位女主角在觀眾心中的順序。 - 不但只有櫻，其餘人氣角色的戲份都能滿足Fans要求 然而以電影角度來看，《Fate/stay night [Heaven's Feel] III.spring song》絕不是一部好的電影作品。不單只是上述提到的問題，更重要的是此作保持著TYPE-MOON系列改編作品的特色。眾所周知《Fate/stay night》是TYPE-MOON創作的文字遊戲，而TYPE-MOON的作品之間不但共享相同的世界觀，而且更為旗下作品寫下極為豐富的「設定」。由靜態及擁有豐富敘述的文字遊戲，改編為以視覺、聲音和動態為特點的動畫作品時，無可避免須要省略原作中很多細節。否則故事中滿是解釋性對話，觀眾也看得不是味兒。可是《Fate/stay night》引人入勝的原因之一正是這些周詳的設定，由英靈的背景、寶具和角色能力，甚至乎是世界觀，都為支持們所津津樂道。無法完全呈現這些極為細緻的設定及因而形成的伏筆，導致觀眾很可能不理解角色的行動和畫面上所表達的意義。就如最終戰及最後一幕，製作組雖已事先安排少許舖陳，唯觀眾若不「熟書」只會覺得劇本過於牽強。從另一角度思考，「欣賞電影」的方式早就不是只代表觀眾在戲院觀看的當下，還包括進場前後到網上查找資料，以及聽從「專家」的解說。因此，看畢《III.spring song》只是一個新的開始，真正的娛樂可能存在於鑽研設定的過程，甚至為完全了解故事而遊玩原作的《Fate/stay night》。 - 過多的設定是就像一把雙刃劍，傷害對方的同時自己亦會受傷 最後，利申一下，筆者是Saber派的，亦看得非常滿足。另外，在此特別嗚謝各位「課長」，讓我們一般玩家都得益了！ - Saber的Fans相信亦不會對本作感到失望 - 結局能否如上圖所示就留待觀眾親自入場見證 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[二維物語] 本欄目將會分享日本的動畫漫畫資訊。未必會看到主流作品的介紹，但會在這介紹的必定是值得一看的作品。

【環球旅人TV】走進吳哥｜柬埔寨法式風情 Heritage Suites Hotel
走遍世界
環球旅人 // BJM・2018-07-19

環球旅人本次選乘柬埔寨吳哥航空 Cambodia Angkor Air，由香港直飛柬埔寨暹粒，吳哥窟的所在地。當日並入住暹粒一間富有法式＋柬式風情的酒店 — Heritage Suites Hotel，也品嚐了法式晚餐及高棉早餐，帶大家好好遊覽一下酒店內部，以及環球旅人每次到柬埔寨的趣事...... ► 相關文章柬埔寨吳哥航空 Cambodia Angkor Air http://trafolife.com/10097 法式風情又糅合柬式傳統 Heritage Suites Hotel http://trafolife.com/10100 ► 相關系列影片 《地球行旅》系列：http://bit.ly/2o8sSIv 《環球旅人報》系列：http://bit.ly/2EvokCM 《澳門輕旅行》系列：http://bit.ly/2F64RKn 《澳門人講飲講食》系列：http://bit.ly/2sw636S ► 關於環球旅人 Official Website： http://TraFoLife.com Facebook： http://www.facebook.com/trafolife.mo Instagram：Trafolife_mo 微博Weibo：環球旅人TraFoLife 微信公眾號：環球自助旅遊搶先報

手機不必再充電了！美國研發免電池的手機還能打電話
科技新知
Chrysalids 少爺・2017-08-01

（圖片來源／Mashable） 還在在意手機能不能換電池嗎？在未來內建電池的智慧型手機可能就要 Low 掉了！根據外媒《Mashable》的報導，美國華盛頓大學最近發表了一個令人振奮的發明：一款不需要依靠電池就能打電話的行動裝置。 這款令人驚訝的行動裝置，免除了傳統裝置對電池的依賴，僅需要 3.5 微瓦的電力就能夠使用。透過搜集無線電訊號中的微弱電力，並透過僅只一公分大小的太陽能電池，就能將訊號發送回 15 公尺範圍內的基地站。 一款不需要依靠電池就能打電話的行動裝置即將成真？（圖片來源／Paul G. Allen School） 研究人員透過一項 Backscatter（反向散射）技術，將語音訊號發送至基地台，並且透過 Skype 等網路電話的方式，可以成功的降低訊號轉換所帶來的消耗。雖然華盛頓大學的研究人員成功的透過該裝置撥打 Skype 電話，但研究人員表示該裝置還有很大的改進空間。 該研究團隊的負責人 Vamsi Tall 表示，雖然該裝置只是一個原型，但他很期待未來更多相關應用，因為該技術有機會能發展出無電池行動裝置產品。想像看，未來只需處於有任何無線基地台（包括 Wi-Fi 網路）的地方，就可以讓手機不需電池正常使用。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://3c.ltn.com.tw/

【摺得喜、掛住您】摺機、換電、長氣、硬淨番黎啦，皇者級銀髮機─諾基亞2720 Flip經典回歸！
手機‧電玩
星爸爸茶座・2020-02-14

可還記起那台永遠用不壞的手機，不錯，曾經穩坐手機界皇座的諾基亞近年多番動作，究竟是王者歸來、重拾榮耀，還是只能繼續回首昔日光輝，用家們可拭目以待。但對於年長朋友，諾基亞永遠是一個難以忘懷的回憶、可能是人生的首台手機、又或與初戀情人徹夜通話，都是一輩子的情意結。 本期星爸要介紹的正是諾基亞去年9月推出的摺機Nokia 2720 Flip。摺機！？您沒聽錯，手機市場上可摺疊手機屈指可數，這是幾台異數其中之一，隨著軟性屏幕技術發展，未來摺機發展可待，這是另一個廣闊命題，星爸容後找機會再說。 介紹這台諾基亞2720 Flip的背後倒是有段小故事，星爺爺年逾古稀，手機純粹為與家人溝通用，前後共送3台智能手機及淘寶老人機給星爺爺使用，但都不怎滿意。除了不懂使用眾多智能功能外，開關解鎖等都難倒老人家，幾經艱辛終於找到諾記新出的4G摺機，簡單實用的功能、品牌的魅力，終讓爺爺臉上綻放微笑。 諾基亞2720 Flip，除了品牌優勢，摺機的優點也盡顯，開機接聽、摺疊掛線不在話下，配置大實體按鍵、左旁有一快捷鍵作SOS緊急呼叫家人或呼叫Google Assistant，耳筒及鈴聲聲音響亮，屬中上水平。顯示屏解像度屬可接受范圍，拍照效果跟同價位智能手機尚有距離，屬可愖使用，建議有興趣朋友到實體店親身體驗，當然百位的老人機效能相對偏弱是預期之內。但雙卡功能有助大灣區兩地生活用家、及最長達28天待機時間及可換式電池配置是否更為實用呢？ 軟體配置倒屬預期之外，在Google服務框架的加持下，為平凡的手機增添不少活力與樂趣。除Google搜索、地圖功能外，更支援WhatsApp、Facebook 和 YouTube等最常用軟體，當然我們不要期待老人家可以使用鍵盤打字，但語音留言足夠於家人群組聯絡溝通了。 YouTube很神奇的支援國語語音輸入，為老人家搜尋音樂短片等提供極大幫助。作為送贈長老的禮物，是否值得令您考慮呢？ 送上Nokia 2720 Flip 規格資料： 屏幕1：主顯示屏 2.8 吋（7.1厘米）QVGA 屏幕2：前置顯示屏 1.3 吋（3.3 厘米）240x240 處理器：Qualcomm® 205 Mobile Platform 系統平台：KaiOS 記憶體：512M RAM 內建儲存空間：4GB ROM (支持最大32 GB Micro SD擴展) 相機：後置鏡頭類型 200 萬像素連閃光燈 雙 SIM 卡 (Nano SIM) Wi-Fi WLAN IEEE 802.11 b/g/n Micro USB (USB 2.0) 連接埠 音訊：3.5 mm耳機插孔 其他特色：可移除 BV-6A 1500 mAh 電池 重量：118 gram 價格：MOP 830 (澳門電訊) 後記： 星爸為送父親一台合適手機幾經波折，並體會了另一人生道理。看似您為他提供最高級、最華麗的禮物，也許不是他最需要的。細心留意對方，並找出最合適的禮物，或許平凡中附帶的心意更令對方愉快。人生一直尋最好、但能陪伴最久卻是最合適那位。您，找到那位沒有？ 喜歡本文請不忘點讚及分享，或到星爸爸茶座閱讀更多文章，亦歡迎到Facebook交流指正，謝謝閱讀。

【來來 x MPay】充值送$28 + 消費隨機立減
生活在我城
澳門優惠・2019-07-19

來來超級市場 x MPay 優惠又黎啦！平日買日用品買餸都用到！其他優惠：澳門近期最新優惠 優惠日期： 2019 年 7 月 16 日至 2019 年 7 月 31 日 優惠內容： 1. 用MPay喺來來超級市場消費滿 $200，可享隨機立減最高 $200！ 2. 仲有加值優惠捲土重來！喺來來超級市場單筆加值滿 $500 送MPay餘額 $28！（優惠共有3888個名額！每位用戶於活動期內可以享受一次，先到先得，額滿即止！） 詳情： https://www.macaupass.com/detail/61/1084.html * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

天選之淋
生活在我城
半島師奶・2019-10-07

白淋肉看以是一群高傲自大的生物，其實只是不太了解自身的單純小生命。#半島師奶 #白淋肉 #pm2點5 #天選之淋 #地球的統治者 #被人類服侍真的很辛苦

[閒聊] 乜話? 只係十個鐘就爆機?
手機‧電玩
MacauYeah・2019-01-23

話說上星期五，電腦壞左，Resident Evil 2 又未出，都唔知玩乜好。十二月、一月劇情大作真係無乜岩心水，十二月都係勉玩玩特價dlc頂下癮，今個月Speedrun 又跑左，係有啲悶。 所以，拜託左好朋友，整返隻The Evil Within 2黎玩下先。正所以謂事前準備好重要，搵隻同為喪屍題材第三身射擊熱下身都好。 完整直播Playlist https://www.youtube.com/playlist?list=PLUbYXpKT7aEUrVAAlznGu9vBmJlUl38gY 遊玩時間比預期中要短，無刻意解支線收集資源的話，就10個鐘多啲啲就爆到機。 整體感覺其實唔錯，如果當佢真開放世界黎玩，就係自己期待太高。當佢劇情遊戲，順順地走晒主線，其實都算幾滿意。 但有一個不得不提的缺點，就是Hang機很多。之前以為只對PS4 Pro的支援出問題，結果其實搵舊版PS4都一樣出事。10個鐘的遊玩，會Hang一兩次。 無聊想睇更多直播，就快啲訂閱埋我地YouTube / Twitch / Facebook啦

【試食】江湖新規矩 朋友很久沒見～要請食飯！丨歡樂馬介休丨出糧食好啲
歡樂馬介休
bacalhau・2019-06-26

江湖新規矩 朋友很久沒見～要請食飯！ 今集VIVI帶我地去食呢間餐廳好特別， 特別的是新穎的菜式； 特別的是充滿文藝氣息的走廊； 但最特別的都是侍應哥哥！ 今集最貴：超。入。味。逼。牛。尾。 ※留言話我地知，邊到有好野貴野，我地一出糧就即刻去試！！ -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

最新數據！澳門10月份住宅成交統計新鮮出爐！
其他
澳門生活圈・2018-11-20

跟著數據來看樓 申報結算資產轉移印花稅住宅單位統計 · 2018年10月份 OCT 10 10月份全澳樓宇總成交數：695宗 以使用面積計算平均樓價為：116.147（$/m²） 成交宗數較多的大廈2018年10月（6宗或以上） 氹仔 濠景花園第五期-濠尚（85） 路環 擎天匯（74） 黑沙環 海上居（53）、海天居（7）、海濱花園（7） 注：資料數據均來自網絡，由同勝地產整理排版 聲明：轉載旨在分享，文章版權歸原作者所有 如有侵權，請聯繫我們進行刪除

澳門京花軒美味養顏宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-05

這天公關好友邀請蘇蘇來到永利酒店、2013年由米芝蓮一星躍升為二星殊榮的京花軒品嚐一頓美味養顏宴，究竟是什麼來的呢?? 京花軒主打的是正宗清朝官府譚家菜，由響負盛名的劉國柱師傅主理，劉師傅曾於譚家菜嫡系廚師的廚房工作超過十年，在北京飯店掌廚二十年，無論譚家菜、魯菜、京菜和川菜，樣樣出色，在任期間曾為鄧小平、英女皇等名人下廚，他亦曾出任北京貴賓樓的執行總廚和香港中華廚藝學院的中菜總監，他來到澳門永利酒店出任中菜部的行政總廚，重點主理京花軒，他帶領著七位徒弟，合力為客人帶來歷史悠久的傳統譚家菜、京菜、魯菜、川菜以及點心製作。 踏進餐廳已被不少漂亮的青花瓷擺設包圍，天花更配置了一排又一排茶壺型的燈，感覺氣派不凡，蘇蘇忍不住要在這裡拍照留念呢!! 餐廳以金、紅和黑色為主調，其典雅裝潢及幽雅庭園的設計，到處也有不少花卉圖案，金碧輝煌，盡顯貴氣。 蘇蘇比預定時間早到了，服務生帶領來到預定了的位置，太愛這個環境了，品嚐美食時胃口一定會更好。 帶著優雅笑容的服務生先為蘇蘇送來一杯歡迎茶，用頂凍烏龍、蘭花、桂花和菊花調配而成的，先讓嗅覺嚐一嚐，滿鼻花香，再一飲而盡，感覺舒服，還有奉上這天的菜單。 公關好友準時到達，我們很久沒見面了，當然要虛寒問暖一番，我們一邊談一邊開始我們這天的美食。這個小鮑魚，只是歡迎小食，菜單還未開始呢!! 京花軒設有專業的茶藝師，來自香港的茶藝師先詢問我們對茶的喜好，再根據我們的菜單配以合適的茶來配菜，是晚她先為我們揀選了台灣的凍頂烏龍，之後再以二十年普洱茶配主菜。 餐前小食拼盤，拼盤共有四款小食，從前面開始是水晶肘子、五香魚、珊瑚白菜卷以及老陳醋伴海蜇頭。 珊瑚白菜卷屬譚菜招牌小食，用醃製了的大白菜最嫩的部份捲著芒果，口感清爽，味道甜甜酸酸的，十分開胃。老陳醋伴蜇頭，海蜇頭十分爽口，配以芝麻及陳醋，十分好吃。 茉莉海蚌清雞湯 老火清雞湯是譚家菜的拿手戲，雞湯清澈見底又鮮甜，完全不會油膩，清香的茉莉與爽滑的海蚌片是最佳點綴。 蟹肉黃燒魚肚 這是蘇蘇最期待的一道譚家菜，譚家菜用來浸泡魚肚的是有別於我們廣東人以清水浸泡，而是用油。需時約6小時或以上，過程可讓魚肚在浸泡時增加氣孔，在炆煮時可吸收更多湯汁外，口感會更軟綿，色澤如芒果黃的雞湯加入了豬骨及特級火腿等材料一同熬製十多小時。 一口厚厚的充滿了雞湯的魚肚放進口內，魚肚充滿雞湯精華，湯味濃郁，但一點也不油膩，好吃到不得了!! 香蔥紅燒遼參 原條日本關東遼參配香濃醬汁，以慢火燜煮，口感軟糯有嚼勁，鮮味精華盡在海參之中。 喝了茉莉海蚌清雞湯、蟹肉黃燒魚肚，再加上香蔥紅燒遼參，滿口滿肚子都是滿滿的骨膠原，隨即摸摸自己的臉，感覺真的好像有變滑呢 XD 清炒小白菜 精選鮮嫩小白菜，以雞湯浸煮，清甜可口。 公關好友記得蘇蘇很愛吃蛋白杏仁茶，所以安排了一碗給我，很貼心啊! 真心的感動!! 最後是四款宮廷甜點，賣相精緻漂亮。 京花軒的宮廷甜點款式甚多，芸豆卷和豌豆黃是同門兄弟，原屬民間傳統小吃，後來又在同一天進了宮，成為慈禧太后的御膳。芸豆卷製作精細，餡料細膩香甜，好吃。艾窩窩也是御用甜點，內裡甜餡由多種材料製造如芝麻核桃、冰糖、果仁等而成，傳說也是慈禧太后喜愛的甜點。驢打滾，又稱豆麵糕，是滿族傳統小吃，清朝時被列為宮廷小吃，用煙韌的糯米皮包著紅豆餡，現已成為北京著名小吃。因為外層沾滿黃豆粉，外觀頗似小驢在土地上打滾後渾身沾滿干土而得名。 京花軒地址︰宋玉生廣場(皇朝)外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層電話︰(853) 8986 3663營業時間︰星期二至五18:00-22:30；星期六至日11:30-14:30；18:00-22:30

凱悅推出假日特惠活動 參與酒店遍佈全球百餘間
激安優惠
LifeMag Editor・2015-12-10

凱悅假期優惠活動即日起推出 凱悅酒店集團近日宣佈推出假日特惠活動。活動從即日起至2016年3月15日結束。分佈在亞洲、歐洲和非洲的共計115間凱悅酒店集團旗下品牌酒店為賓客提供最高達25%的優惠折扣，酒店內的全部客房房型均涵蓋其中。 此特惠適用於三個月的活動期間內，亞洲、歐洲、非洲地區115間凱悅酒店集團旗下品牌酒店及度假村，為賓客提供豐富多彩的選擇：奢華而私密的低調優雅，東京柏悅酒店無疑是賓客的絕佳去處；氣勢恢宏，美酒美饌，豐富精彩的異地多元化體驗，曼谷君悅酒店則是賓客不二的選擇；而對於凱悅品牌，無論賓客下榻蘇州凱悅酒店抑或峴港凱悅度假村及水療中心，都能夠盡享酒店的下榻時光，在旅途中結交新朋友，擁有一段難忘的假日體驗。 假期優惠也適用於澳門君悅酒店，從即日起接受預訂至2016年2月22日截止，為您提供高達25%的優惠折扣。入住期限為即日至2016年2月29日。 優惠代碼：PUGO點擊這裡瞭解更多及預訂: http://bit.ly/1l7q2Qq

澳門金沙度假區及澳門金沙 限時呈獻時令大閘蟹菜單
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-08

品嚐時令上海大閘蟹的時節再度降臨！位於澳門金沙度假區及澳門金沙®的三間中菜廳包括「喜粵」、「朝」及「金沙閣」將推出特色時令菜單，讓美食愛好者可盡情品嚐不容錯過的大閘蟹盛宴。是次蟹宴供應期由即日起至11月止，螃蟹愛好者可於這三間餐廳享用鮮美滋味的秋季美饌。 澳門威尼斯人「喜粵」 澳門威尼斯人最優秀的中菜餐廳之一「喜粵」由主廚麥偉明掌勺。他已為是次大閘蟹盛宴設計了多款時令菜式。「喜粵」不僅供應粵式料理，更精心炮製中國各地風味的菜式。是次大閘蟹盛宴推廣期由10月15日至11月30日，精選菜式價格由澳門幣98元*起。 大閘蟹單點菜式包括： 陽澄湖大閘蟹 鮑魚蟹粉灌湯餃 意大利火腿蟹粉菠菜苗 此外，「喜粵」亦會推出設有六道精選佳餚的特色大閘蟹套餐，每位價格為澳門幣880元*，當中包括花雕蒸大閘蟹、鵝肝蟹粉菠菜苗、鮑魚蟹粉灌湯餃等。另外，套餐亦附設三款精緻頭盤小食及水果盤拼杏仁茶。「喜粵」位於澳門威尼斯人一樓，營業時間為每天上午11時至下午3時，以及下午6時至晚上10時 （星期六營業至晚上11時）。訂座請致電 +853 8118 9930。 澳門金沙城中心康萊德酒店「朝」 澳門康萊德酒店的旗艦中菜食府「朝」帶領賓客走進典雅宮廷盛宴，品嚐帝皇式美酒佳餚。餐廳更榮獲《Wine Spectator》雜誌的「2015最佳卓越獎」並獲選為香港《Tatler》雜誌2015年度最佳食府。餐廳將於即日起至11月15日期間為顧客提供時令大閘蟹菜式，價格由澳門幣200元*起。 推薦菜式包括： 蟹粉鵝肝焗釀蟹蓋 蟹粉扒海棠豆腐 蟹粉A4和牛柳粒 此外，「朝」亦會推出設有六款精選佳餚的大閘蟹套餐，每位價格為澳門幣1,680元*，包括澄湖蟹影、松茸干貝蟹肉燉花膠及清蒸大閘蟹（公）或 蟹粉玻璃蝦球等。「朝」位於金沙城中心一樓，營業時間為每天上午11時至下午3時（星期五及星期六為上午10時至下午3時），以及每天下午6時至晚上11時。訂座請致電+853 8113 8920。 澳門金沙「金沙閣」 位於澳門金沙的「金沙閣」被譽為澳門中菜餐廳的翹楚，並提供傳統而正宗的粵式佳餚。由即日起至11月30日，澳門金沙的「金沙閣」將推出由主廚簡啓榮精心炮製的時令大閘蟹佳餚菜式，每款菜式由澳門幣38元*起。 菜單包括以下大閘蟹佳餚： 清蒸大閘蟹 金秋蟹粉蝦餅 蟹粉扒琵琶豆腐 蟹粉水餃撈面 「金沙閣」位於澳門金沙三樓，營業時間為星期日至星期四上午11時至晚上11時（星期五及星期六營業至淩晨12時）。訂座請致電 +853 8983 8222

馬六甲旅遊推介: 期間限定600呎舞台環境劇場 ~ 娘惹娘兒
走遍世界
蘇蘇・2015-06-05

馬來西亞惠勝集團據說耗資了800萬馬幣製作投資，由馬來西亞專業劇團 E House Theatre & Production 為演出製作單位，集合馬來西亞及來自世界各地表演者、設計群組及幕後團隊特別全新打造全馬來西亞最大型環境劇場《娘惹娘兒》正在馬六甲 Hatten Hotel 三樓的英雄廣場 (Dataran Pahlawan Melaka Megamall) 隆重上演。 先謝謝演出製作單位馬來西亞專業劇團 E House Theatre & Production 的邀請，昨晚蘇蘇一邊翻閱資料和照片一邊撰寫這篇分享文章，心中有立即要飛去馬六甲欣賞這《娘惹娘兒》的衝動，很想去看看那實景打造全長600呎的二十年代馬六甲老街是怎樣壯觀?? 很想感受那傳統馬六甲娘惹風俗、文化、舞蹈、音樂與環境特效以及一個衝破傳統的忠貞愛情故事 (會轟烈的嗎?? 蘇蘇最愛看愛情故事^^)，還有重點是那場傳統娘惹文化十二天婚嫁的經典場面 (真的是一次就滿足了所有願望^O^)，《娘惹娘兒》與平常的劇場最不同之處就是在於其360度舞台的體驗。。。好吸引啊!! 我們先來點好康分享，就是現場拍攝的照片，蘇蘇一邊看一邊嘩。。。看完之後我的口差點合不上啦~ XD 很夢幻是吧!! 來一些實在一點的，不過真的只是一點點，依然夢幻!! 你們應該開始有點明白為什麼蘇蘇看完之後我的口會合不上來，為什麼想立即飛去馬來西亞，蘇蘇上次被邀去馬來西亞欣賞完《老厝》後，製作人曾帶我來到這裡，那時這裡只是一個周圍放滿建材的工地，但在數個月後搖身一變，已經成為了一個美輪美奐的600呎環境劇場舞台，這真的好像灰姑娘的仙女教母揮一揮神仙棒一樣，It’s a magic!! 每一所店舖的佈置都十分細緻，而且有部份店舖裡面的貨品真的可以讓觀眾買回家去的，演員就在你身旁演戲，而觀眾就是身在演區其中，就好像走進了時光隧道，感覺自己生活在二十年代的馬六甲老街一樣，所有東西簡簡單單，沒有污染，沒有混沌空氣，周圍都是花草樹本優閒美景。 剛才蘇蘇說過的重點還記得嗎? 就是在這裡可以看到傳統娘惹文化十二天婚嫁的經典場面!!! 新娘新郎的結婚禮服真是一絲不苟、精緻非常!! 單看劇照已經吸引極了吧，如果在現場看一定很震撼!! 《娘惹娘兒》是馬來西亞專業劇團 E House 的傾力製作，由程嘉敏監製、鄧宇雯編劇及擔當執行導演、還專程請來了著名的高志森導演擔任藝術顧問一職、更有馬來西亞手屈一指的高級婚紗晚裝設計師 Beatrice Looi 擔任服裝設計、當然少不了的是專業幕後工作人員、還有還有。。。加上部份場次特邀在中港澳地區都有知名度的香港專業演員黃嘉威聯同馬來西亞一眾專業演員細膩演繹，這個團隊夠強勁是吧!! 早前蘇蘇趁機簡單訪問了團隊其中兩位成員，蘇蘇的讀者主要是來自中港澳3地，首先找來的當然是在這3地都有知名度、他還剛剛被內地某大著名航空雜誌，還有鐵路雜誌同時邀請接受訪問呢，他就是從今天開始連續兩個星期被製作單位特邀前去馬六甲擔任《娘惹娘兒》男主角張民一角的香港專業演員、更有香港音樂劇王子之稱的黃嘉威是也。 其實黃嘉威對於馬來西亞觀眾來說，一點也不會陌生，他曾多次隨香港著名導演高志森先生的春天舞台在馬來西亞巡迴演出、擔任多齣受歡迎的音樂劇男主角，最經典當然是《喝彩》的Leslie，和集唱、跳、演及彈奏於一身，唱盡香港出色作曲作詞人顧嘉輝和黃霑的經典金曲《輝煌音樂劇》的黃沾士等，一直以來他受到不少馬來西亞觀眾歡迎和愛戴，儲下了不少粉絲群。 問到嘉威對於今次有份參與這個馬來西亞最大型環境劇場《娘惹娘兒》演出男主角張民一角，究竟有什麼感想和期望? 而當中的挑戰又是什麼呢? 嘉威說對於今次能夠參與馬六甲《娘惹娘兒》這個大型環境劇場演出，他的心情既興奮又緊張，首先要真心感謝馬來西亞專業劇團 E House 對他一次又一次的信任和厚愛。其實從今年二月開始，他已經斷斷續續抽時間來到馬來西亞跟其他演員們一起參與排練，好像圍讀、練歌以及舞蹈等等。對於作為此劇唯一一個外地演員的他，他一點陌生感也沒有，因為這個演出的製作人、還有不少演員及幕後工作人員也曾在《老厝》合作過，所以還增添了一定默契呢。 嘉威表示，今次的演出挑戰很大，首先是需要用華語演出，雖然上次在《老厝》也是說華語的，不過今次情況有點不同，除了要背基本對白外，他的角色還需要與觀眾用華語有所互動，劇本當中更有一段很長的華語和馬拉話獨白，嘉威說背獨白不難，不過對於母語是廣東話的他來說，要以華語和馬拉話流暢地演繹張民這個角色，是需要多一點努力、時間和專注，不過他相信一定可以刻服的。另一大挑戰就是舞台，這個不是傳統的表演舞台，沒有舞台與觀眾席之分，所有觀眾都被融入這條長達600呎二十年代馬六甲老街當中，所以四面八方都會是觀眾，除了要記住走位和對白外，還要對於觀眾的投射觸覺有高敏感度，要適當的轉換位置，照顧不同方向的觀眾，他認為此劇的馬來西亞演員演出十分出色，所以他更要加倍努力，跟大家一起擕手跨越這個挑戰。 對於今次的演出期望，嘉威當然希望能夠事事順利，雖然他只演兩個星期，不過整個劇組會演出至7月中的，他更寄望這個製作可以加場，甚至一直延續下去，讓更多的國內及國外觀眾欣賞這齣劇目，讓更多的人了解娘惹的獨有文化，而且這個製作單位不惜公本，耗資了約800萬馬幣的製作費用，酒店更非常有誠意地配合劃出一個專屬地方製造一個長達600呎的舞台，能夠參與其中，真的很感恩。團隊各個崗位的人員為了這個演出花了不少心機，就說今次的服裝設計真是美輪美奐，好像男主角的新郎禮服上的繡花，真的是師傳一針一線慢慢繡上去的。還有編舞、劇本以及一眾馬來西亞專業演員，看完這個演出觀眾會感受到傳統娘惹的風俗文化，而這並不是一般硬銷手法去說一些文化故事，而是可以讓觀眾身在其中可更投入故事當中，還會與演員一起笑一起哭一起歡喜一起感受，絕對是一個難得的經驗，嘉威更表示可以與觀眾一起分享藝術文化資訊，對於一個藝術家來說，是何等幸福的一件事。對於以上種種理由，如果此劇得以延續演出下去，一定可以吸引更多遊人來到馬六甲去體驗馬來西亞獨有的娘惹文化。 另一位的訪問對象絕對是此劇的靈魂人物之一，她就是馬來西亞專業劇團 E House Theatre & Production 行政總監程嘉敏 Suzuki，她就是此劇的監製。 Suzuki 表示身為澳門人的她，其實是不懂馬拉話的，不過因為《娘惹娘兒》不單是讓本地居民欣賞的、也希望吸引不同地方的旅客前來馬六甲透過這齣劇去體會馬來西亞獨有的娘惹文化，正因為她不是馬來西亞人，這樣正好讓作為監製的她可以更貼近來自不同地方的旅客觀眾的角度去欣賞此劇，而且還會讓她更明白應該如何照顧不懂馬拉話的觀眾，讓他們不用看字幕也明白劇情發展和當中文化，不過Suzuki 強調，他們不會因為要遷就觀眾而作出妥協，他們堅持保留娘惹文化的原有特色，讓觀眾真真正正的體驗馬來西亞娘惹文化，這是她作為澳門人監製這齣劇的挑戰和有趣之處。 這個擁有600呎舞台的環境劇場，從什麼都沒有到現在，用了 E House 龐大心機和心血，就好像看著自己的孩子出世和成長一樣，當中的辛酸就好像如人飲水，冷暖自知，但現在看見它的成功，我們的成就感也很大，感謝各工作單位及人員的配合，感謝惠勝集團對我們的信任，可以成功製作這一大型環境文化劇場如此，是大家共同努力的成果，往後我們一定會繼續努力，去打造更多有質素的製作。 謝謝兩位好朋友 Suzuki 和嘉威接受蘇蘇的訪問! 我們的身份一個是拚搏製作人、一個是專業演員、一個是專欄作家，近年我們三人因藝術工作的合作關係而經常走在一起，昨天竟然被朋友稱呼我們做『港澳馬劇場三劍俠』，我都不知道說什麼好!! XD 但我不懂拔劍噃，而且Suzuki 也不是馬來西亞人噃! 感受只有嘉威跟這暱稱比較貼切，anyway，名字又頗有趣! ^^ 其實我們三人的想法又實在接近，都希望多推動劇場文化，讓觀眾多點走進劇場，以及促進不同國家和地區的演藝文化交流。 《娘惹娘兒》經過接近兩年的資料搜集，走訪中國、新加坡、香港及澳門各大不同形式的劇場，劇本編寫，歌曲創作，演員特訓，以至整個演出的概念都由E House Theatre & Production 團隊以及馬來西亞一眾出色的舞台工作者合力打造馬來西亞首個與觀眾互動式環境劇場，更糅合了前所未有的多角度焦點表演、傳統娘惹舞蹈與現代舞蹈，豐富的肢體動作，精心設計的原創音樂，配上超過一百套絢爛炫目的服裝及匠心獨韻的空間設計，演繹出一個跨越國界語言，穿越時空的浪漫傳奇故事。 《娘惹娘兒》故事內容: 親情需要經營，才能維繫濃郁；愛情需要堅守，方能天長地久。 一個以馬六甲峇峇娘惹為時代背景，環繞著傳統家庭與年輕人為幸福堅守的故事。貿易行千金寶珠愛上了裁縫學徒張民，兩人正打算共結連理時，卻因家族注重血統傳承與門當戶對的觀念，而遭到極力反對。小倆口不惜一切決定私奔，又被管家暗地裡破壞，讓這對情人頓時陷入窘境。寶珠父親不忍心看見女兒傷心痛苦，決定幫助說服妻子月娘，最後月娘也被寶珠與張民的堅持和愛而打動，終於答應這樁婚事。這段姻緣傳開後成了麻六甲一帶的佳話，大家都為他們最終能突破傳統束縛得到幸福而感到喜悅。一場熱鬧的峇峇娘惹傳統十二天婚禮也即將重現！ 此劇演出採用華語、方言和馬來語進行。通過《娘惹娘兒》，帶領觀眾邁入一個全新的藝術與文化領域，希望能夠打響馬六甲州身為歷史城的地位，開拓一個全新的文化娛樂概念，讓年輕一代和老一輩的能夠體驗與眾不同的文化表演。戲劇表演用革新的方式來把傳統的娘惹文化概念呈現出來。這是一個全新的概念來讓觀眾和戲劇製造情感方面的聯繫，為此題材創造出更多的驚喜，也從中把此獨特的娘惹文化帶出來，讓更多人對它更加感興趣。 如果你有機會去到馬來西亞、而又喜歡文化藝術的話，推薦你們往馬六甲走一趟! ^^ 演出詳情 日期：2015年5月15日至2015年7月19日 （逢星期五/六/日） 時間：下午4時正及晚上8時正 (每日兩場) 地點：馬六甲英雄廣場，3樓 訂票網站：http://www.nyonyamemoirs.com/chinese.html